第一篇:酒店銷售部客戶營(yíng)銷策劃方案
酒店銷售部20**年下半年酒店?duì)I銷策劃方案
為了鞏固現(xiàn)有的入住房量,借中秋前夕,以聯(lián)誼會(huì)為平臺(tái),推廣我酒店的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上提高20**年下半年及20**年上半年的酒店整體收入,并為了鋪設(shè)好未來(lái)的商務(wù)、會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)與我酒店的合作,現(xiàn)擬訂 20**年*月*日在酒店舉辦“20**年**酒店中秋團(tuán)拜及新老客戶聯(lián)誼會(huì)”活動(dòng).具體內(nèi)容策劃如下:
一、活動(dòng)主題:
20**年**酒店中秋團(tuán)拜及新老客戶聯(lián)誼會(huì)
聯(lián)誼會(huì)以自助餐的形式進(jìn)行,銷售部人員穿插其中。向客戶介紹酒店的各類產(chǎn)品,彼此互動(dòng)交流,特定時(shí)間穿插一兩個(gè)節(jié)目,飲品以果汁,可樂蘇打,紅酒等為主,或者酒店自己調(diào)制出一到兩種特色雞尾酒。
二、活動(dòng)目的:
1、推介酒店特色產(chǎn)品及個(gè)性化服務(wù),加大提高酒店下半年的整體收入:
1)前臺(tái):快速辦理入住,減少客戶等待時(shí)間,讓客戶感受酒店煥然一新的升級(jí)服務(wù),享受真正的商務(wù)禮遇。2)餐飲部:針對(duì)今年第四季度及20**年的市場(chǎng)推出酒店特色餐飲。
3)客房部:主推酒店洗衣服務(wù),介紹酒店專業(yè)的洗衣設(shè)備及服務(wù)。
3、樹立品牌形象,提高酒店知名度。
4、向客戶介紹酒店新推出的各類產(chǎn)品及服務(wù),引導(dǎo)客人消費(fèi)。
三、邀請(qǐng)對(duì)象:
酒店新老客戶
四、邀請(qǐng)人數(shù):
預(yù)計(jì):200人
五、活動(dòng)主辦人:*** 協(xié)調(diào)員 :***
六、協(xié)助部門:
酒店所有部門
1、聯(lián)誼會(huì)總負(fù)責(zé):**
2、采購(gòu)部負(fù)責(zé)拉酒店供應(yīng)商的贊助(各類食品、紅酒)針對(duì)提供贊助的供應(yīng)商,酒店會(huì)在活動(dòng)的邀請(qǐng)函及背景版上列出單位名稱,在活動(dòng)當(dāng)晚會(huì)有專門的區(qū)域進(jìn)行產(chǎn)品展示。
3、餐飲部負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置的贊助(燈光,背景板,布標(biāo),鮮花等)針對(duì)提供贊助的廣告公司或者婚慶公司,酒店會(huì)在活動(dòng)的邀請(qǐng)函及背景版上列出單位名稱,并可以在聯(lián)誼會(huì)特定區(qū)域放置宣傳產(chǎn)品。
協(xié)助部門:銷售部、客房部、前廳部、餐飲部 接待人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)、各部門經(jīng)理及銷售部全體人員
八、場(chǎng)地布置:
1、酒店北門掛歡迎橫幅及水牌,內(nèi)容為“熱烈歡迎參加20**年**酒店中秋團(tuán)拜及新老客戶聯(lián)誼會(huì)的各位嘉賓”。
2、采購(gòu)準(zhǔn)備好胸花,由接待人員在來(lái)賓簽到時(shí)為來(lái)賓戴上,以示隆重。
3、主會(huì)場(chǎng):**(開始時(shí)間:18:00)
**:客戶休息交流區(qū)及客戶產(chǎn)品展示區(qū)(開始時(shí)間:16:00)**:形象展示及供應(yīng)商產(chǎn)品推介區(qū)(開始時(shí)間:16:00)
九、活動(dòng)行程: 時(shí)間(*月*日)
16:30 廳門口迎賓,并引領(lǐng)至休息區(qū)
在優(yōu)美的背景音樂下各部經(jīng)理及銷售部人員與客戶自由交流暢談
17:15 主持人宣布迎賓結(jié)束,答謝會(huì)開始
17:15 **代表酒店致歡迎辭及酒店發(fā)展設(shè)想、經(jīng)營(yíng)理念 17:25 客戶代表致辭
17:40 主持人宣布客戶入席,宴會(huì)開始,伴隨歌舞表演 17:50 客戶入席就坐后穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié).18:20 董事長(zhǎng)帶領(lǐng)導(dǎo)酒店經(jīng)理及銷售部向來(lái)賓敬酒 20:00 宴會(huì)結(jié)束,送賓 來(lái)賓可憑邀請(qǐng)函領(lǐng)取月餅
十、具體安排:
(一)、簽到、引領(lǐng)安排:
1、餐飲部安排2名迎賓小姐在北們迎接來(lái)賓
2、銷售部準(zhǔn)備好酒店禮品及宣傳資料,并負(fù)責(zé)發(fā)放、賓客簽到、留名片等。
3、各部門經(jīng)理及銷售部人員屆時(shí)在門口迎接賓客,賓客到店后由市場(chǎng)部人員分組引領(lǐng)客戶進(jìn)入休息區(qū)。
(二)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品設(shè)置(討論后確定)
1、航空機(jī)票
2、酒店供應(yīng)商提供的各類禮品贊助
3、酒店**間房2晚的免費(fèi)房券
4、免費(fèi)游泳券
5、免費(fèi)餐券
6、免費(fèi)咖啡券
7、洗衣券
8、會(huì)所20次免費(fèi)體驗(yàn)券 9、3天免費(fèi)會(huì)場(chǎng)
十一、跟進(jìn)部門:
總經(jīng)辦:*日下午14:00組織人員檢查接待場(chǎng)地的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生情況;以及本方案有關(guān)時(shí)間限定部分的落實(shí)跟進(jìn)情況,人、車、物均是否到位。公關(guān)部:
1、提前準(zhǔn)備好相機(jī)或攝影機(jī),做好這次客戶答謝會(huì)的攝影工作。
2、安排相關(guān)媒體報(bào)道此次答謝會(huì)。
銷售部:
1、*月*日前將確保邀請(qǐng)信息或邀請(qǐng)函發(fā)送出去(各銷售人員);
2、*月*日下班前匯總反饋實(shí)到人數(shù),并知會(huì)各部門,3、*月*日16:00擺放嘉賓簽到臺(tái)上所須物品,15:00前跟蹤各項(xiàng)橫幅的掛置情況是否到位,負(fù)責(zé)簽到接待并參與引領(lǐng)及客戶交流。
保安部:做好酒店安保工作,指揮車輛的停放。
前廳部:做好客人的邀請(qǐng)工作,將酒店舉辦客戶聯(lián)誼會(huì)信息知會(huì)到每個(gè)前臺(tái)員工并準(zhǔn)備好客人胸花
餐飲部:
1、必須在*日16:00前擺好臺(tái)、用餐的餐具、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、休息區(qū)服務(wù)員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料,加強(qiáng)出品的質(zhì)量和出品的速度,嚴(yán)防出現(xiàn)衛(wèi)生問題。菜單及要求待定。工程部:檢查大廳的燈光、音響,保證大廳的正常使用,協(xié)助懸掛橫幅,答謝會(huì)晚上的現(xiàn)場(chǎng)必須有工程部人員值班,由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé);
財(cái)務(wù)部:在*日前落實(shí)禮品及抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品,以及餐飲部需要采購(gòu)物資。
美工制作:在*月*日前準(zhǔn)備好所有客人的邀請(qǐng)函(內(nèi)附活動(dòng)流程),并讓銷售部發(fā)傳真或登門邀請(qǐng)各自的客戶。宴會(huì)的橫幅、歡迎牌(酒店大門口、大堂各一個(gè))
該次活動(dòng)參加人數(shù)較多,影響廣泛,且該次活動(dòng)的接待質(zhì)量將影響我店與他們的長(zhǎng)久合作,望各部門給予高度重視,通力配合,共同使此次接待工作順利圓滿完成!
第二篇:旅行社銷售部營(yíng)銷策劃方案
國(guó)蒙旅行社營(yíng)銷策劃方案
宏觀環(huán)境分析:
1.政治環(huán)境分析:
目前國(guó)家對(duì)旅游抱著鼓勵(lì)支持的態(tài)度,除了國(guó)家之間的糾紛會(huì)對(duì)旅游業(yè)造成一定的影響(如不久前的中日釣魚島事件)其他方面的限制并不多。我國(guó)針對(duì)旅游行業(yè)的制定的法律法規(guī)主要有《旅行社管理?xiàng)l例》和《中國(guó)旅游法規(guī)》。2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素:
改革開放以來(lái)我國(guó)居民消費(fèi)者潛在和實(shí)際購(gòu)買力雙雙提升 隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,我國(guó)居民家庭人均年收入節(jié)節(jié)攀升,從2001年的6860元增加到2007年的13786元。到2011年,我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入已經(jīng)達(dá)到19780元。居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)提升了人們的潛在消費(fèi)能力。我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速,覆蓋面廣,旅游人數(shù)穩(wěn)步增加,旅游消費(fèi)額迅速提高 3.社會(huì)文化環(huán)境:
隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,旅游基礎(chǔ)設(shè)施的完善人們也更注重自己的精神建設(shè),渴望了解更多的東西增加見聞,欣賞不同風(fēng)景,那么對(duì)旅游的需求就會(huì)不斷增加。4.人口環(huán)境因素:
我國(guó)人口眾多,同樣有旅游需求的人也多。據(jù)調(diào)查顯示:我國(guó)每年旅游人數(shù)的增長(zhǎng)率高達(dá)30%。且中國(guó)加入WTO后,出境旅游人數(shù)和外國(guó)游客也大大增多,這也是我國(guó)旅游業(yè)的一大商機(jī)。5.自然環(huán)境因素:
我國(guó)風(fēng)景秀麗,名山大川眾多,近年來(lái)隨著旅游業(yè)的發(fā)展,國(guó)家對(duì)一些著名的風(fēng)景區(qū)進(jìn)行了保護(hù),如限制參觀人數(shù),設(shè)置動(dòng)植物保護(hù)區(qū)等。這使得日益被破壞的自然環(huán)境得到一定恢復(fù)。
微觀環(huán)境分析:
1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境:
國(guó)蒙旅行社剛剛成立,固定客源沒有以及北京旅游市場(chǎng)知名度為零。管理、路線安排、服務(wù)等都在摸索鍛煉之中。
2、競(jìng)爭(zhēng)者狀況:
旅游業(yè)近年來(lái)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,國(guó)蒙旅行社作為主要承接國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)的企業(yè),其主要對(duì)手因該是北京中型旅行社。如:北青旅、天馬、海洋、神州以及旗下眾多掛靠社等。
3、顧客:
北京旅行社的顧客主要集中在城八區(qū)及其附近郊區(qū)地區(qū)。由于目前北京地區(qū)直客報(bào)名有就進(jìn)特點(diǎn),所以散客客戶群體可針對(duì)交通較便利的周邊社區(qū)單位等客戶。
4、出游時(shí)機(jī)選擇
通過(guò)資料,帶薪休假、錯(cuò)峰出游是主流,但黃金周和小長(zhǎng)假依然將是出游高峰。85%將“帶薪休假、錯(cuò)峰出游”;35%的游客將在周末出游;23%將在五一等小長(zhǎng)假旅游;國(guó)慶節(jié)的出游比例為22 %,春節(jié)為20%,如圖1所示。
35302520151050周末五一國(guó)慶節(jié)春季出游時(shí)機(jī)
5、消費(fèi)者出游方式選擇
通過(guò)調(diào)查,63.9%的消費(fèi)者選擇與親友一起出游,說(shuō)明目標(biāo)市場(chǎng)以散客為主,而選擇旅游公司和工作單位團(tuán)體出游方式的分別為18.3%和11.9%,如圖2所示。針對(duì)這種情況,公司可在渠道與促銷施行相應(yīng)策略。
8060方式40200個(gè)人組織親友旅游公司工作單位其他
6、消費(fèi)者期望的旅游目的地類型
由圖3可看出,抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)北京市居民對(duì)旅游目的地類型的偏好占第一位的是山水風(fēng)光,為36.1%,而對(duì)民俗風(fēng)情、田園風(fēng)光和文物古跡的偏好差別不大,分別占11.2%、13.2%和12.3%,對(duì)森林公園感興趣的占10.3%,對(duì)考察探險(xiǎn)有偏好的占7.5%,偏好宗教圣地的占7.4%,而對(duì)主題公園的旅游偏好最小,僅為2%。
***0山水風(fēng)光旅游目的田園風(fēng)光森林公園宗教圣地STP分析:
1、市場(chǎng)細(xì)分(Segmenting market)
國(guó)蒙旅行社應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同人群的需要和愛好,制定了不同的旅游路線,如專為老年人指定的廬山夕陽(yáng)紅之旅,為孩子制定的北京夏令營(yíng),為青年人制定的婚紗攝影之旅,游世博會(huì)、馬爾代夫海島游等。如此就滿足了不同年齡,不同身份人群的要求。
2、目標(biāo)市場(chǎng)(Targeting)國(guó)蒙旅行社的總部設(shè)在朝陽(yáng)門,其目標(biāo)市場(chǎng)也主要是中青年人,其推出的旅游路線也多是適合中青年人出游的,富有一定刺激性,需要一定體力的旅游路線。東華旅行社下一步的目標(biāo)是開發(fā)中老年旅游市場(chǎng),設(shè)置一系列對(duì)體力要求不是太高,自然風(fēng)光多,適合中老年人出游的路線。
3、市場(chǎng)定位(Position)
國(guó)蒙旅行社目前的市場(chǎng)集中在華東地區(qū),作為剛剛起步的中小型企業(yè),他的目標(biāo)就是把企業(yè)發(fā)展壯大,擴(kuò)大企業(yè)的業(yè)務(wù)量和市場(chǎng)。由國(guó)內(nèi)旅游向境外旅游發(fā)展。引進(jìn)高質(zhì)量人才,提高服務(wù)水平。爭(zhēng)做北京市場(chǎng)有自己特色的旅行公司。
針對(duì)以上細(xì)分市場(chǎng)后的銷售策略,由以下幾個(gè)方面著手
目標(biāo):在2個(gè)月之后正式開始收客,經(jīng)驗(yàn):A找到合適的盈利模式 B積攢廣告策略以及側(cè)重點(diǎn)
投入:網(wǎng)站:2萬(wàn) 網(wǎng)店:5千 推廣:非旺季每日500元 紙質(zhì)媒體在旺季利用 產(chǎn)出:每個(gè)業(yè)務(wù)員每月完成1萬(wàn)月基本任務(wù)
所需硬件:招聘最少四名業(yè)務(wù)人員,由銷售部主管統(tǒng)一培訓(xùn)線路知識(shí)、咨詢、簽協(xié)議、確認(rèn)、客戶記錄等一系列工作流程(目前暫定張贏進(jìn)行培訓(xùn)).一:首先:決定好網(wǎng)站收客方向,如果收常規(guī)業(yè)務(wù),則需要培訓(xùn)使用方法,完事頁(yè)面美觀度,優(yōu)化瀏覽速度,優(yōu)化自然排名seo.最終使得我們網(wǎng)站主頁(yè)清爽明了,線路打開速度快。其次:全體銷售人員安排每日上傳常規(guī)旅游線路,這個(gè)步驟不要求多,而要求精。現(xiàn)在市場(chǎng)上的線路千千萬(wàn),如果拿出合時(shí)的線路,保證發(fā)團(tuán)的線路,利潤(rùn)合理的線路,是這個(gè)階段我們組討論的重點(diǎn),每人每天上傳5條線路 在1個(gè)月左右的時(shí)間,網(wǎng)站的所有常規(guī)線路會(huì)添加完全。然后:聯(lián)系推廣公司(例如:百度排行、搜狐旅游頻道、門戶網(wǎng)站掛鏈接等方式),適時(shí)適度的推廣合時(shí)線路,看人員分配,兩人為一組,一組只擔(dān)負(fù)1-2挑線路咨詢電話的接聽,以以往的經(jīng)驗(yàn),每日兩條線路,每條線路5個(gè)關(guān)鍵詞,每天一千元可換來(lái)10個(gè)咨詢電話,如果是散客咨詢,成功率50%的情況,收回成本不成問題,當(dāng)然是在業(yè)務(wù)員線路知識(shí)以及溝通方式合理的情況下。如果10個(gè)電話中有團(tuán)隊(duì),那么就是盈利點(diǎn)。需要重點(diǎn)記下 聯(lián)系電話,有必要的時(shí)候上面拜訪,爭(zhēng)取談下客戶。散客團(tuán)隊(duì)必須留下客人聯(lián)系方式與要求。
二:購(gòu)買一個(gè)網(wǎng)店作為網(wǎng)站宣傳補(bǔ)充(51766 同程 欣欣),既可以掛我們主網(wǎng)站增加自然點(diǎn)擊,提高自然排名,又可增加品牌認(rèn)知度。費(fèi)用一年5千左右,投資少,回報(bào)大。三:考慮紙質(zhì)媒體上做廣告:(北青報(bào) 精品 北京晚報(bào) 法晚)主要先看社里的預(yù)算,以及發(fā)展方向,我個(gè)人不敢妄下結(jié)論。如果想大做可以大版創(chuàng)品牌,出境、海島、游輪等高利潤(rùn)線路居多,想贏利快小做可以1/4版,簽?zāi)旰贤浳牡瘸R?guī)線路為主,利潤(rùn)低流量大。但紙質(zhì)媒體費(fèi)用較高,以北青為例:1/4版目前月簽費(fèi)用約2萬(wàn)一期,如果目前國(guó)蒙沒有分社和掛靠來(lái)分?jǐn)倧V告費(fèi)的情況下,基本是很難收回成本,不論打別人的線還是自己的線路。但其中無(wú)形品牌影響具有一定效果,讓個(gè)國(guó)蒙旅行社品牌知名度擴(kuò)大。
四:戶外媒體:在社周邊,寫字樓附近,與餐館,酒店,KTV等窗口性行業(yè)合作,如做餐盤底托紙質(zhì)廣告、酒店床頭柜便簽廣告、窗戶LED滾動(dòng)顯等,特點(diǎn):實(shí)體宣傳與目前北京旅游市場(chǎng)報(bào)名的就近特點(diǎn)結(jié)合,先讓社里有人報(bào)名,給公司人員帶來(lái)士氣,積攢直客資源,積攢老客戶。投入小,廣撒網(wǎng)。
五:在電臺(tái)做廣告:如103.9 針對(duì)我們的時(shí)令旅游產(chǎn)品,或?qū)>€產(chǎn)品,進(jìn)行宣傳,針對(duì)司機(jī)這特定人群考慮對(duì)應(yīng)自駕游產(chǎn)品。
六:硬件設(shè)置:對(duì)于網(wǎng)站銷售的話,客人第一印象是打電話,首先要申請(qǐng)400電話掛在網(wǎng)站首頁(yè),給人也信任感,按人員匹配直線8位座機(jī)電話。如果四個(gè)人需要2部直線,每部電話用集團(tuán)電話串起來(lái),客人不管多少同時(shí)打進(jìn)電話不占線,讓廣告費(fèi)不白花。
在以下資料從圖中可以看出通過(guò)親友途徑得知從化旅游景點(diǎn)的約占1/3,而通過(guò)三大媒體——電視、廣播、報(bào)紙得知的占43.2%,如何控制成本,讓利潤(rùn)最大化是此時(shí)此刻銷售部最該研究的主要論題。
35302520151050親友電視宣傳單報(bào)紙廣播雜志廣告牌互聯(lián)網(wǎng)途徑
策略
產(chǎn)品:眾所周知,旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)營(yíng)者提供的為滿足旅游者旅游消費(fèi)所需要的旅游設(shè)施、旅游服務(wù)以及具有吸引力的旅游項(xiàng)目和線路,是食、住、行、游、購(gòu)、導(dǎo)、娛等要素的載體組合,由實(shí)物和服務(wù)構(gòu)成,屬于服務(wù)性產(chǎn)品。對(duì)旅游者來(lái)說(shuō),就是旅行經(jīng)歷或旅游體驗(yàn)。旅游產(chǎn)品作為一種組合型服務(wù)產(chǎn)品,具有綜合性、無(wú)形性、不可移動(dòng)性、非貯存性、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性等特點(diǎn),隨著旅游業(yè)的深入發(fā)展,旅游者文化素質(zhì)的提高,對(duì)一些觀光產(chǎn)品大路貨已不感興趣,因此,應(yīng)實(shí)施觀光旅游產(chǎn)品的精品戰(zhàn)略、品牌經(jīng)營(yíng)。東華旅行社因設(shè)置一些現(xiàn)下較流行的家庭休閑度假,城郊休閑度假、鄉(xiāng)村休閑度假、海濱休閑度假、節(jié)假日和雙休日休閑度假乃至出境休閑度假旅游路線。相信一定會(huì)有廣闊的市場(chǎng)。
價(jià)格:旅游產(chǎn)品的買賣過(guò)程,實(shí)際就是消費(fèi)者(旅游者)實(shí)現(xiàn)時(shí)空范圍的自由移動(dòng)、高水平服務(wù)的購(gòu)買與享受的過(guò)程。旅行社因靈活運(yùn)用各種定價(jià)策略,對(duì)不同年齡層,不同收入的人群制定不同的路線。
我的感悟:顧客并不是要得到便宜,而是要感覺到自己賺了便宜。
分銷(營(yíng)銷渠道策略):市場(chǎng)營(yíng)銷渠道決策是旅游企業(yè)的重要決策之一。除了建立傳統(tǒng)的客戶網(wǎng)絡(luò),積累客戶資源外,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也使得消費(fèi)者和營(yíng)銷者之間可以更直接和快捷地建立營(yíng)銷渠道,甚至省略了以往傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道和環(huán)節(jié)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為旅游業(yè)不可或缺的營(yíng)銷渠道。
促銷:旅游企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷不僅是開發(fā)旅游產(chǎn)品,并制定出合乎市場(chǎng)需求的價(jià)格占領(lǐng)市場(chǎng),還必須同現(xiàn)實(shí)的、潛在的消費(fèi)者進(jìn)行溝通,承擔(dān)起溝通與促銷的職責(zé)。保證溝通信息有效,關(guān)鍵的是溝通的內(nèi)容、對(duì)象和頻率。配置完整的市場(chǎng)營(yíng)銷溝通系統(tǒng)是十分必要的。旅游企業(yè)必須同關(guān)聯(lián)企業(yè)、消費(fèi)者及各類上下游企業(yè)、政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、甚至企業(yè)內(nèi)部員工進(jìn)行徹底的溝通。各個(gè)群體的溝通均給企業(yè)以反饋。東華旅行社若要進(jìn)一步發(fā)展,制定銷售計(jì)劃、培訓(xùn)營(yíng)銷人員、設(shè)計(jì)優(yōu)秀的廣告、開展各種促銷活動(dòng)是必不可少的。
第三篇:酒店?duì)I銷策劃方案
酒店?duì)I銷策劃方案
通過(guò)此營(yíng)銷策劃,努力使酒店以獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、和長(zhǎng)期培養(yǎng)起來(lái)的品牌優(yōu)勢(shì),在新一輪本市高星級(jí)酒店洗牌過(guò)程當(dāng)中鞏固和提升酒店市場(chǎng)份額。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜尉?、景點(diǎn)和游樂場(chǎng)。在本地市場(chǎng)以高檔度假的國(guó)際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場(chǎng)則通過(guò)各類歷史文化賣點(diǎn),吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來(lái)此逗留消費(fèi)。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細(xì)致、把旅游項(xiàng)目開發(fā)得更透徹,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。
一、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)市場(chǎng)及周邊市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)精品會(huì)務(wù)度假型酒店,休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為:
1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán);
2)全國(guó)高檔旅游度假團(tuán);
3)來(lái)本市的商務(wù)散客;
4)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;
5)區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。
二、促銷方式
1、網(wǎng)絡(luò)促效
1)酒店預(yù)定網(wǎng):
攜程、藝龍、芒果等訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,酒店目前已經(jīng)簽定了一批優(yōu)質(zhì)訂房公司,按效果付費(fèi),今后酒店還會(huì)陸續(xù)在網(wǎng)路推銷旅游路線和優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。
2)旅游中介網(wǎng):同程網(wǎng),此網(wǎng)站是中國(guó)最大的旅游中介網(wǎng),平臺(tái)上主要是全國(guó)各地旅游中介商,酒店可以通過(guò)此平臺(tái)讓全國(guó)的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。
2、人員促銷
1)設(shè)計(jì)、印制酒店新裝修的宣傳單冊(cè),組織營(yíng)銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪和郵寄。
2)由營(yíng)銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定裝修后新的優(yōu)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。
3)制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營(yíng)銷人員在上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,在以后的營(yíng)銷活動(dòng)中也可使用。
三、具體針對(duì)性策劃方案
(一)高端會(huì)務(wù)客源促銷
1)本市政府各職能部門
2)本市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等
3)在本市投資的各大外商企業(yè)
4)本地商務(wù)中介公司以及各大商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)
2、建全代理制
組織市內(nèi)外會(huì)務(wù)客源,定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。計(jì)劃完備的會(huì)議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會(huì)議全程服務(wù)。
(二)散客客源
散客市場(chǎng)客源的開發(fā),是我們酒店客房追求高利潤(rùn),比較穩(wěn)定的客源市場(chǎng),在開拓散客市場(chǎng)時(shí),因本酒店地理位置的原因,所以,重點(diǎn)是本市場(chǎng),其次是外地來(lái)本市的商務(wù)、度假、休閑散客。
1、加強(qiáng)與本市本地企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定大客戶,大力開發(fā)新客戶;
2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠;
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、娛樂為一體。
(三)餐飲市場(chǎng)推廣
1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑,最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠(chéng)度。
3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等,特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。
4、開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
5、餐飲價(jià)格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對(duì)待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應(yīng)采取“放長(zhǎng)線”手段,具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)特別是性價(jià)比比較明顯的菜肴品種,定價(jià)不能太昂貴,基本與“**酒店”和其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,客人在酒店多逗留一天,就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟(jì)效益,這個(gè)中心思路不可以動(dòng)搖。
2、努力推廣戶外騎馬、賽車、高爾夫等旅游項(xiàng)目的發(fā)展和推廣。
3、努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會(huì)等活動(dòng)統(tǒng)籌組織起來(lái),增加酒店在娛樂項(xiàng)目的趣味性。
(五)消費(fèi)鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)更要抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性、公益性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
2)人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,通過(guò)旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來(lái)。
2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)際域名,網(wǎng)站訂房系統(tǒng)已經(jīng)全面完善??腿擞斡[酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動(dòng)態(tài)和促銷活動(dòng)等等,都可以通過(guò)我們的網(wǎng)站進(jìn)行,同時(shí),內(nèi)容豐富、形式新穎、生動(dòng)活潑的網(wǎng)頁(yè)資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進(jìn)一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理,促成消費(fèi)業(yè)務(wù)的完成。
(六)提高回頭率
通過(guò)促銷,把客人引進(jìn)來(lái),留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會(huì)有存量的增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利——推行“消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額,享受贈(zèng)送房,或憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)等。
第四篇:酒店?duì)I銷策劃方案
乾坤酒店?duì)I銷策劃方案
一、市場(chǎng)分析
隨著習(xí)主席上臺(tái),節(jié)儉風(fēng)的持續(xù),酒店業(yè)高端市場(chǎng)今年進(jìn)入前所未有的“寒冬”,大單量較往年大幅下滑。目前,大部分大單消費(fèi)是一些企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān),其多為公款消費(fèi),新政策的出臺(tái),這些消費(fèi)者面臨著想來(lái)又不敢來(lái)的尷尬局面,從而導(dǎo)致高檔食材賣不動(dòng),上座率大大下降。甚至連自己私人消費(fèi)也是不敢的,害怕紀(jì)委查。日前,厲行節(jié)儉節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)已經(jīng)成為一種風(fēng)氣,高端酒店遇冷,親民飯店日益走俏,餐飲行業(yè)洗牌在即。畢竟高端市場(chǎng)份額小,純高端消費(fèi)的客量有限。而大眾消費(fèi)是剛性需求,家庭式聚會(huì)以簡(jiǎn)餐需求量明顯增大,以這個(gè)情形來(lái)看,服務(wù)大眾才能把市場(chǎng)做大,把握時(shí)機(jī),針對(duì)改革才能贏得市場(chǎng)。
同時(shí),隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織,中國(guó)酒店業(yè)面臨著更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn),同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。隨著餐飲業(yè)高利潤(rùn)的曝光,越來(lái)越的民營(yíng)企業(yè)家想分一杯羹,紛紛進(jìn)入酒店業(yè)爭(zhēng)搶這塊大蛋糕,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,市場(chǎng)也變得混亂。值此之際,乾坤作為孝感的老品牌,有義務(wù)站出來(lái)樹立一個(gè)行業(yè)形象。如何改革,如何推廣,營(yíng)銷策略改革迫在眉睫。
二、市場(chǎng)調(diào)研
通過(guò)各大網(wǎng)站的信息搜索,很遺憾的發(fā)現(xiàn),咱們乾坤集團(tuán)竟沒有自己的官方網(wǎng)站。各大訂房網(wǎng)站,如:藝龍、攜程、同城上竟然沒有我們酒店的信息,相關(guān)論壇也無(wú)消費(fèi)者評(píng)價(jià)信息。乾坤作為一個(gè)本土品牌,在孝感人眼中一直有著高高在上的感覺,我們沒有做到親民,也就無(wú)法收集到相關(guān)信息。一直以來(lái),乾坤走的中高端路線,主要客源也多為政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位,長(zhǎng)期以來(lái)也有著良好的口碑,服務(wù)質(zhì)量也高于其它酒店。同時(shí)乾坤的婚宴也一直因菜品出品質(zhì)量有保障,從而引得“一席難求”的局面,這是我們值得驕傲和必須長(zhǎng)期保持的地方。于此同時(shí),我們也確實(shí)有著一些劣勢(shì)值得深思和分析。下面做了一個(gè)SWOT分析:
1)外部?jī)?yōu)勢(shì):
① 乾坤集團(tuán)是孝感本地品牌,是孝感的老名牌,又固定的消費(fèi)群體和較好的口碑; ② 乾坤大酒店位于火車站附近,交通便利,周邊更有多家企事業(yè)單位; ③ 乾坤商務(wù)酒店位于通往武漢的乾坤大道,毗鄰槐蔭公園,周圍商圈豐富; 內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì):
① 內(nèi)部環(huán)境好,作為三星級(jí)酒店實(shí)至名歸,硬件設(shè)施基本配套;
② 注重質(zhì)量,從菜肴出品到服務(wù)質(zhì)量都是沒得說(shuō);
2)外部劣勢(shì):
① 今年國(guó)家節(jié)儉風(fēng)的政策出臺(tái),導(dǎo)致大客量大幅減少;
② 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大,酒店業(yè)市場(chǎng)中高端面臨飽和;
③ 宣傳力度小,預(yù)定管道少,客源局限性大;
內(nèi)部劣勢(shì):
① 客戶檔案無(wú)一個(gè)系統(tǒng)的管理與完善;
② 服務(wù)質(zhì)量參差不齊,停車位有限,停車難問題必須解決;;
3)外部機(jī)會(huì);
① 隨著國(guó)五條的出臺(tái),高端酒店面臨沖擊,對(duì)本店的影響不大,同時(shí)也是改革的大好時(shí)機(jī); ② 乾坤的告訴發(fā)展和侵略式戰(zhàn)略,使企業(yè)有一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)健的發(fā)展平臺(tái); 內(nèi)部機(jī)會(huì):
① 乾坤商務(wù)的開業(yè),勢(shì)必引起業(yè)界的關(guān)注,對(duì)乾坤品牌重新樹立是一個(gè)極佳的機(jī)會(huì);
4)外部威脅:
① 國(guó)家政策對(duì)酒店業(yè)的宏觀影響客觀存在;
② 新興酒店的競(jìng)爭(zhēng),如萬(wàn)豪、融興等;
內(nèi)部威脅:
① 客戶檔案的不健全導(dǎo)致老客戶維系不到位的客源流失;
② 員工流失率高,員工素質(zhì)參差不齊。
三、市場(chǎng)定位
乾坤大酒店,在孝感有著十多年的歷史,乾坤一直有著自己穩(wěn)定的客源,所以,即使在國(guó)家限制公款消費(fèi)的今天,我們酒店受到的沖擊也僅為1/5,這都是大家共同努力的結(jié)果。
高端酒店遇冷,高端需求的減少,酒店有必要拓寬中端市場(chǎng),在維系老客戶的同時(shí)開發(fā)新客源,針對(duì)大眾消費(fèi),為其量身定做一套有效個(gè)性化的方案。乾坤本來(lái)就是一個(gè)集酒店、房產(chǎn)、購(gòu)物為一體的綜合集團(tuán),我們應(yīng)該把這種多元化的理念融入酒店的建設(shè)中。針對(duì)中端消費(fèi)群體,為其定制一個(gè)不同檔次的消費(fèi)。
同時(shí)保持原有優(yōu)勢(shì),將宴席做精做細(xì)。每一起滿意的宴席,都將給酒店帶來(lái)一批優(yōu)質(zhì)大范圍的客源。
跟上時(shí)代,做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,彌補(bǔ)公司空白。
最終做到全員營(yíng)銷,做好文化營(yíng)銷。
四、營(yíng)銷策劃
(一)首先推出產(chǎn)品組合營(yíng)銷:
面對(duì)中端市場(chǎng)的大量需求,我們沒有理由放棄這個(gè)市場(chǎng)。針對(duì)這個(gè)現(xiàn)狀,我們推出一個(gè)產(chǎn)品組合營(yíng)銷。根據(jù)不同消費(fèi)人群,推出:商務(wù)包、聚會(huì)包和家庭包
第五篇:酒店?duì)I銷策劃方案
按照目前旅店情況,首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣規(guī)劃,并在工作中逐步實(shí)施。
第一章目標(biāo)任務(wù)
一、客房目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。
二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。
三、起止時(shí)間:自年月--年月。
第二章形勢(shì)分析
一、市場(chǎng)形勢(shì)
1、XX年全市旅店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長(zhǎng)1~2個(gè)旅店相繼開業(yè)。
2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈,“僧多粥少”的征象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。
三、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的旅店有:鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、宇海大旅店、海潤(rùn)旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、海外、??谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
五、預(yù)測(cè):新旅店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)
1、三星級(jí)旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:⑴國(guó)內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。(2)境外驢友團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。
一、客源市場(chǎng)分為:
⑴團(tuán)隊(duì)---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會(huì)議---當(dāng)局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季候劃分
1、旺季:
1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:
十、2、5,三個(gè)月)
2、平季:
7、8月份
三、淡季:
6、9月份
三、旅行社分類
1、按團(tuán)量大小分成b、b、d三類
a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。
c類:其他。
*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格
⑴不變b類客戶,逐步提高b類價(jià)格。
(2)大力成長(zhǎng)b類、d類客戶,擴(kuò)大b、d類比例。
2、境外團(tuán)旅行社:
⑴hongkong市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。
地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅
(2)馬來(lái)西亞東南亞市場(chǎng)
地接社:天馬國(guó)際
(3)新加坡:山海國(guó)旅
(4)韓國(guó)市場(chǎng)--熱帶浪漫國(guó)假日之旅
地接社:京潤(rùn)國(guó)旅
三、確定重點(diǎn)合作的旅行社:
省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。
第四章不同季候營(yíng)銷策略
在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、旺季:
1、2、三、4、五、十、11、12月份
★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):
b、天天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,b、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散均等價(jià):180元/間
d、月均等開房率:90%即161間/日
d、逐日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元
e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月均等:63.0788萬(wàn)元
f、各論月雇用工人作重點(diǎn):
XX年1月份:
1、加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查,制定過(guò)年促銷方案和過(guò)年團(tuán)、散預(yù)訂。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
XX年3月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
三、“五一”黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
XX年4月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
三、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定“媽媽節(jié)”勾當(dāng)方案并促銷;媽媽節(jié)--以“獻(xiàn)給媽媽的愛”為主
題進(jìn)行餐、房組合銷售。
(五月第二個(gè)禮拜天)
XX年11月、12月份:
1、加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
其中黃金周月份:
十、2、5,三個(gè)月
各黃金周及月收入:
*XX年10月(31天):
b“十一”黃金周:全部七天
1)
2、三、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間
開房率:95%即170間/日
逐日收入:團(tuán):16320元,散:19040元
2)
1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元
3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:
3房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間
開房率:80%即143間/日
逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元
b當(dāng)月余下24日收入:49.4736萬(wàn)元,預(yù)定比例:團(tuán):散=6:
4房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元
d、本月總收入:70.1436萬(wàn)元
d、本論月雇用工人作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。
五、過(guò)年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)
⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過(guò)年、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間附近,可貫串起來(lái)。
*XX年2月份(本月只有28天):
b過(guò)年黃金周:全部七天
1)
2、三、4、5日,團(tuán):散=5:
5房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間
開房率:98%即175間/日
逐日收入:團(tuán):15750元,散:24500元
2)
1、6日,團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間
開房率:92%即165間/日