第一篇：XX年品酒會(huì)策劃方案

XX年品酒會(huì)策劃方案

導(dǎo)語：品酒會(huì)是一種經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便與輕松活潑的招待形式。它起源于歐美，一直被沿用至今，并在人們社交活動(dòng)方式中占有重要地位，具體而言，品酒會(huì)，是便宴的一種形式，會(huì)上不設(shè)正餐，只是略備酒水、點(diǎn)心、菜肴等，而且多以冷味為主。

篇一：品酒會(huì)策劃方案

一、會(huì)議目的

為協(xié)助銳利酒業(yè)在北京市場(chǎng)的發(fā)展，擴(kuò)大其知名度，本著宣傳澳洲紅酒的目的，特在玲瓏塔舉辦此次品酒會(huì)。

二、酒會(huì)時(shí)間地點(diǎn)

品酒會(huì)時(shí)間：20XX-07-29 下午3點(diǎn)-5點(diǎn)

地點(diǎn)：奧林匹克奧運(yùn)轉(zhuǎn)播塔三層

三、邀請(qǐng)來賓

品酒會(huì)擬邀請(qǐng)30人左右，來賓由四部分組成：

1北京各個(gè)政府部門領(lǐng)導(dǎo);

2北京各個(gè)商會(huì)地區(qū)商會(huì)的負(fù)責(zé)人、企業(yè)家;品酒愛好者

媒體記者;

四、品酒會(huì)流程

五、活動(dòng)安排與分工

六、活動(dòng)物料清單

七、現(xiàn)場(chǎng)布置

篇二：高端品酒會(huì)策劃方案

活動(dòng)綜述：本案將通過一種酒文化 的氛圍營造，并結(jié)合品鑒會(huì)本身的特殊性，將本次杏花村品鑒會(huì)打造成一個(gè)蘊(yùn)涵濃郁的文化氣息，并融合輕松愉快的歡樂氛圍的品鑒盛會(huì)。

活動(dòng)思路：從酒品特點(diǎn)出發(fā)，緊扣活動(dòng)主題，結(jié)合酒品特點(diǎn)，圍繞“色、香、味”三個(gè)篇章展開整個(gè)活動(dòng)的構(gòu)架

第一章：活動(dòng)概況

第二章：活動(dòng)流程

第三章：細(xì)節(jié)描述

第四章：創(chuàng)意裝飾

第五章：活動(dòng)統(tǒng)籌

活動(dòng)時(shí)間 Time

20XX年7月12日(周四)晚上18:00—21:00

活動(dòng)地點(diǎn) Place

東莞清溪新都會(huì)璜瑪酒店

活動(dòng)構(gòu)成 Content

品牌宣傳、領(lǐng)導(dǎo)致辭、拍賣會(huì)、節(jié)目演出、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)、趣味游戲經(jīng)銷商活動(dòng)

邀請(qǐng)嘉賓 Honored guest

由汾酒廠家或東莞總代理配合1、協(xié)助收集汾酒意向客戶信息：

在酒店宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置咨詢點(diǎn)，接受酒店的高端客戶對(duì)汾酒的咨詢

2、產(chǎn)品推介及汾酒品牌宣傳：

布置推介點(diǎn)，展示汾酒企業(yè)文化、播放企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品展板，休息區(qū)產(chǎn)品資料提供。

3、發(fā)布汾酒集團(tuán)的最新信息：

通過亮相環(huán)節(jié)、展架、展板、影視片等手段，有效傳達(dá)汾酒集團(tuán)產(chǎn)品進(jìn)駐東莞的決心和意義，提高經(jīng)銷商的信心。

4、以老帶新，增強(qiáng)經(jīng)銷商互動(dòng)性及購買信心：

經(jīng)銷商參加活動(dòng)、觀看演出，參與抽獎(jiǎng)互動(dòng)，提高經(jīng)銷商的滿意度，促進(jìn)口碑傳播。

活動(dòng)目的：

1、借品酒宴及拍賣會(huì)之勢(shì)，展現(xiàn)汾酒集團(tuán)的企業(yè)實(shí)力和誠信度

2、通過品酒宴活動(dòng)增強(qiáng)經(jīng)銷商信心，提升消費(fèi)者口碑傳達(dá)率，促進(jìn)后續(xù)銷售。

3、借拍賣會(huì)之勢(shì)，深挖客戶資源，為后期隆重推出新品尋找消費(fèi)群體。

第一篇：色·尚

本篇章主要以視覺感受和古色文化元素 為主題，進(jìn)而展開對(duì)“杏花村”的產(chǎn)品展示及推廣。

此篇章充分結(jié)合白酒文化中古典韻味的特色，把活動(dòng)內(nèi)容與產(chǎn)品特點(diǎn)相融合。

第二篇：香·醇

本篇章通過對(duì)“香·醇”的意象演繹，展現(xiàn)一種酒品所蘊(yùn)涵的內(nèi)在醇香。

第三篇：味·道

“道”字意為“酒道”之道;本篇章主要以專業(yè)品酒師對(duì)酒文化及商務(wù)禮儀中的

酒文化為闡述點(diǎn)，期間并結(jié)合為描述點(diǎn)，充分呈現(xiàn)的酒道文化。

PART 1 簽到入場(chǎng) 18:00之前

關(guān)鍵詞：簽到冊(cè)簽到，禮儀引導(dǎo)。

PART 2 項(xiàng)目推介、表演 18:00-18:40

關(guān)鍵詞：東莞總代理代表致辭及產(chǎn)品講解并配合播放汾酒產(chǎn)品及企業(yè)文化宣傳片，使來賓加深對(duì)產(chǎn)品及企業(yè)的印象。(穿插開場(chǎng)鼓舞)

PART 3 品酒晚宴、表演18:50-20:00

關(guān)鍵詞：來賓享用晚宴，廠家代表及總代理商與意向經(jīng)銷商的相互交流，增進(jìn)之間感情，促進(jìn)后續(xù)成交。(穿插百變魔術(shù)、DS領(lǐng)舞)

PART 4 表演、抽獎(jiǎng)20:00-20:40

關(guān)鍵詞：來賓可參與互動(dòng)游戲及活動(dòng)抽獎(jiǎng)。

(穿插百變魔術(shù)、DS領(lǐng)舞)

PART 4 合影留戀 20:50-21:00

關(guān)鍵詞：經(jīng)銷商大團(tuán)圓

禮儀小姐用溫文爾雅的微笑迎接到場(chǎng)嘉賓，用細(xì)致入微的服務(wù)讓嘉賓在入場(chǎng)前便能感受到一種尊貴與榮耀。嘉賓入場(chǎng)時(shí)，禮儀小姐指引嘉賓背板簽到。

簽到處安排4名禮儀小姐負(fù)責(zé)嘉賓的簽到事宜;

簽到完畢，禮儀為貴賓佩戴胸花;

貴賓胸花佩戴完畢，由兩名禮儀引領(lǐng)至貴賓休息室;其他嘉賓引領(lǐng)至?xí)?chǎng);

17:00-18:00 領(lǐng)導(dǎo)來賓到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)簽到，禮儀小姐分別引導(dǎo)簽到，為其佩戴胸花，并贈(zèng)送抽獎(jiǎng)券。產(chǎn)品展示影視片循環(huán)播放

汾酒亮相

18:00-18:05 開場(chǎng)表演：開場(chǎng)鼓舞表演 《黃金戰(zhàn)鼓》

18:05-18:15? 主持人登場(chǎng)，向來來賓致謝，并介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，簡(jiǎn)要介紹宴會(huì)內(nèi)容

18:15-18:20 領(lǐng)導(dǎo)致詞、祝酒(品酒)

18:20-18:30 主持串場(chǎng)：以專業(yè)的評(píng)酒知識(shí)發(fā)表產(chǎn)品介紹。(禮儀小姐配合)

18:30-18:40 汾酒經(jīng)銷方案介紹、及產(chǎn)品介紹、(視頻播放配合)

18:40-18:50 來賓互動(dòng)：搶答有獎(jiǎng)環(huán)節(jié)(主持串場(chǎng)、禮儀小姐配合送獎(jiǎng)品)

18:50-20:00 來賓用餐、演出節(jié)目、抽獎(jiǎng)等

20:00-20:05 主持人發(fā)言，抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品解讀，宣布抽獎(jiǎng)規(guī)則

20:05-20:10 抽出：三等獎(jiǎng)

20:10-20:25 娛樂表演：百變魔術(shù)汾酒亮相

20:25-20:35 競(jìng)拍環(huán)節(jié)：環(huán)節(jié)一

20:35-20:40 娛樂表演：DS領(lǐng)舞

20:40-20:45 抽出：二等獎(jiǎng)

20:45-20:55 競(jìng)拍環(huán)節(jié)：環(huán)節(jié)二

20:55-21:00 抽出：一等獎(jiǎng)

20:55-21:00 演出：謝幕舞蹈、主持人宣布宴會(huì)圓滿結(jié)束!合影留戀

21:00-21:15 領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、來賓、經(jīng)銷商合影留念，活動(dòng)結(jié)束。

主持人提醒 嘉賓乘車地點(diǎn)等信息

內(nèi)容

描述

邀請(qǐng)函派發(fā)

主辦方公司于品酒宴前將來賓邀約并發(fā)送邀請(qǐng)函，并告知來賓活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、獎(jiǎng)項(xiàng)、活動(dòng)等，提醒請(qǐng)當(dāng)天準(zhǔn)時(shí)當(dāng)場(chǎng)

簽到環(huán)節(jié)

1、禮儀小姐身著迎賓服，體型端莊。在酒店大堂汾酒迎賓處，迎接手持邀請(qǐng)函的賓客和簽到臺(tái)指引賓客填寫信息和抽獎(jiǎng)券;安排4名(每邊各2名)銷售員指引客戶到相應(yīng)的就餐區(qū)。

2、在簽到處旁放置看板，介紹大致活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)時(shí)間、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品，吸引到場(chǎng)來賓積極參與。

產(chǎn)品推介、品牌推介

1、現(xiàn)場(chǎng)布置推介點(diǎn)，通過視頻播放、展板展示、人員講解、資料取閱等方式推介汾酒;

2、現(xiàn)場(chǎng)推介能強(qiáng)化保利·紅珊瑚品牌認(rèn)可度，尤其是對(duì)于已經(jīng)成為保利·紅珊瑚業(yè)主的客戶而言，增強(qiáng)信心，促銷現(xiàn)場(chǎng)銷售;

3、釋放老帶新相關(guān)優(yōu)惠政策

用餐

1、每一席安排2名銷售員與自己的貴賓及賓客的親朋進(jìn)行交流，介紹產(chǎn)品，釋放老帶新政策(老客戶介紹新客戶)利用汾酒老客戶挖掘出更多的潛在客戶。

內(nèi)容

描述

演出

1、來賓觀看演出，享受輕松愉悅的氛圍，通過活動(dòng)展示汾酒集團(tuán)的實(shí)力和誠信度、提升經(jīng)銷商及消費(fèi)者口碑傳達(dá)率，促進(jìn)后續(xù)成交。

2、結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)魔術(shù)表演，帶動(dòng)宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，由魔術(shù)師給到場(chǎng)的來賓變出禮物。

3、為了增強(qiáng)宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的體驗(yàn)性，現(xiàn)場(chǎng)特意為來賓設(shè)置參加抽獎(jiǎng)互動(dòng)，贈(zèng)送相應(yīng)的紀(jì)念禮品!

抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

18:40-18:50由主持人宣讀汾酒集團(tuán)企業(yè)背景，汾酒產(chǎn)品信息，釋放老帶新政策，并帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，以問答的形式抽出5名答對(duì)有獎(jiǎng)的來賓

20:05-20:10主持人從來賓中邀請(qǐng)一名來賓主抽取6名3等獎(jiǎng)來賓

20:25-20:35主持人邀請(qǐng)1名中三等獎(jiǎng)的來賓抽取2名二等獎(jiǎng)

20:40-20:50主持人邀請(qǐng)一位到場(chǎng)汾酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)抽取1名一等獎(jiǎng)

貴賓休息室：主辦方領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行接待工作;2名禮儀提供相關(guān)服務(wù);

主會(huì)場(chǎng)：安排4名禮儀小姐現(xiàn)場(chǎng)提供茶水、餐點(diǎn)等服務(wù)性工作;

會(huì)場(chǎng)大屏幕播放企業(yè)宣傳短片，同時(shí)配合備場(chǎng)音樂;

短片播放完畢，女子弦樂四重奏候場(chǎng)表演;篇三：品酒會(huì)策劃方案

一個(gè)令人難忘的品酒會(huì)，首先需要有一個(gè)優(yōu)秀的品酒會(huì)策劃方案作為基礎(chǔ)，而品酒會(huì)策劃方案首先需要確定一個(gè)主題，主題決定了品酒會(huì)采用哪些類型的葡萄酒、哪些價(jià)位的葡萄酒，一定程度上也決定了品酒會(huì)的流程。

主題一：水平品酒會(huì)

在水平品酒會(huì)上，你選擇的焦點(diǎn)應(yīng)該是在那些來自同一年份、不同葡萄園和不同酒商的同一種葡萄品種所釀制的葡萄酒上。比如，你可以將來自四到六家酒廠的XX年份白詩南葡萄酒集中起來。對(duì)于水平品酒會(huì)，你需要考慮的要素是：你是想品嘗來自同一產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，比如全部來自納帕谷的XX年份白詩南;還是希望把它們混合起來，品嘗來自不同產(chǎn)區(qū)同一年份的同品種葡萄酒?如分別產(chǎn)自加利福尼亞、意大利和澳大利亞的XX年份白詩南葡萄酒。

主題二：垂直品酒會(huì)

垂直品酒會(huì)上要品嘗的是來自同一酒商、年份不同的同一葡萄品種所釀制的葡萄酒。通過垂直品酒會(huì)，你會(huì)對(duì)特定酒商出產(chǎn)的葡萄酒的風(fēng)格和構(gòu)成有所體會(huì)。

比如，在品酒會(huì)上你可以選擇來自凱斯葡萄園的XX、XX、XX年份的美樂葡萄酒。在這種品酒會(huì)上你要考慮的唯一要素就是年份的選擇;它要能讓品酒者從不同年份酒中品出一個(gè)葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒每年或明顯或是微妙的變化。這種品酒會(huì)還有一點(diǎn)可能讓人感興趣：你要查找有關(guān)特定葡萄酒或者酒商的資料，通過查看特定年份的天氣和病蟲害情況、或是生產(chǎn)過程有無變化，比如所使用的橡木桶，來確定當(dāng)年葡萄酒的釀造是否順利。這些都可以成為品酒會(huì)上有趣的交談話題。

主題三：不計(jì)價(jià)品酒會(huì)

不計(jì)價(jià)品酒會(huì)是要將價(jià)格偏見從品酒游戲里排除。在這種品酒會(huì)上，各種葡萄酒的價(jià)格都是看不見的。參與的品酒者能夠非?？陀^的對(duì)待所有葡萄酒，因?yàn)樗麄儾恢雷约汉鹊某嘞贾?，究竟是高達(dá)120美元/瓶還是僅僅只有10美元/瓶。

人們會(huì)很自然地將價(jià)格較高的葡萄酒認(rèn)作是品嘗起來口感更好的酒。然而，在這種情況的發(fā)生的時(shí)候，價(jià)格更高的葡萄酒賣的更好的原因往往要?dú)w于市場(chǎng)營銷和酒標(biāo)的識(shí)別，通常和葡萄酒的實(shí)際品質(zhì)沒有什么必然的關(guān)系。在不計(jì)價(jià)品酒會(huì)上，你無法從酒標(biāo)和價(jià)格上來判斷一款酒的優(yōu)劣。

主題四：計(jì)價(jià)品酒會(huì)

計(jì)價(jià)品酒會(huì)上的葡萄酒價(jià)格相近。比如，你可以提供售價(jià)20美元以內(nèi)的不同種類的赤霞珠或者40美元以內(nèi)的不同種類美樂葡萄酒。這種品酒會(huì)也是非常靈活的，目的是對(duì)在一個(gè)價(jià)格基準(zhǔn)內(nèi)的葡萄酒進(jìn)行比較。

主題五：八大種類品酒會(huì)

八大種類品酒會(huì)的目的在于，讓參與者們自己去一一品嘗八大種類的葡萄酒，然后由本人決定出自己的喜好。很多時(shí)候，人們認(rèn)為白葡萄酒就是白顏色的葡萄酒而紅酒就是紅顏色的葡萄酒。這種品酒會(huì)能讓參與者們重新領(lǐng)略哪些是白葡萄酒的類型，哪些是紅酒的類型，具有教育性。八大類型葡萄酒包括赤霞珠、黑皮諾、美樂和西拉紅酒以及灰皮諾、長相思、霞多麗和雷司令白葡萄酒。

主題六：盲品

你可以采納上述任何一個(gè)主題，但要把酒標(biāo)從酒瓶上揭去或是用葡萄酒袋子、紙袋遮起來，這樣就是一個(gè)盲品酒會(huì)。它的最大優(yōu)勢(shì)在于客人們不會(huì)對(duì)他們所品嘗的葡萄酒有任何事先的想法。而它有意思的地方在于，可以看到不同的人在看不到酒標(biāo)和價(jià)格的情況下對(duì)同一款葡萄酒的品嘗感覺會(huì)有多么不一樣。

要享受品酒聚會(huì)的樂趣，一定要記錄下客人們的喜好，這樣下次邀請(qǐng)他們的時(shí)候，你就有了準(zhǔn)備去購買讓客人們喜歡的葡萄酒的經(jīng)驗(yàn)。

第二篇：完美策劃品酒會(huì)

品酒PARTY（Wine Tasting）是一個(gè)讓家人和朋友聚在一起，了解葡萄酒、嘗試新的或不尋常的葡萄品種的好機(jī)會(huì)。無論是僅僅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的縱向或橫向的品嘗，一定要保證在細(xì)心品嘗之后發(fā)覺紅葡萄酒或白葡萄酒的新的細(xì)微差別。請(qǐng)閱讀以下實(shí)踐記錄，它將幫助您獲得最好的品酒體驗(yàn)。

Tasting Party所需時(shí)間：2-3小時(shí) 1.基本計(jì)劃：

開始：首先，你需要決定想要辦的品酒Party的類型。葡萄酒品酒會(huì)的類型多種多樣，有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒會(huì)，有縱向、橫向品酒會(huì)還有價(jià)格基準(zhǔn)的品酒會(huì)以及其他類型。

推薦的品酒會(huì)類型包括：

垂直品酒會(huì)（TheVerticalWine?Tasting。同一類型的葡萄酒，出產(chǎn)于同一酒莊，但不同年份。強(qiáng)調(diào)不同年份的不同品味）

水平品酒會(huì)（TheHorizontalWine?Tasting。同一年份，同樣類型但出產(chǎn)于不同酒莊。強(qiáng)調(diào)不同酒莊的產(chǎn)品特點(diǎn)）

新舊世界對(duì)比品酒會(huì)（OldWorldvs.NewWorld?WineTasting）葡萄酒和奶酪品酒會(huì)（TheWineandCheeseTasting）葡萄酒和巧克力品酒會(huì)（TheWineandChocolateTasting）無價(jià)葡萄酒品酒會(huì)（The”Priceless”WineTasting）價(jià)格基準(zhǔn)品酒會(huì)（ThePricePointWineTasting）

其次，決定你的客人名單。在品酒會(huì)前至少兩個(gè)星期向他們發(fā)出邀請(qǐng)。

然后，設(shè)計(jì)品酒卡片?？ㄆ弦敿?xì)說明葡萄酒的類型，出產(chǎn)的葡萄園，生長年份以及對(duì)葡萄酒簡(jiǎn)要描述（通常在葡萄酒的標(biāo)簽上都有）。確保每個(gè)客人有自己的品酒卡片，來記錄葡萄酒不同的外觀，香氣，風(fēng)味以及搭配奶酪的細(xì)微差別。

如果你想把品酒會(huì)辦的更為隨意自在，就只要提供給客人筆和紙，讓他們記下自己的心得。讓他們隨意的評(píng)價(jià)葡萄酒：哪種酒他們最喜歡，哪種酒他們最不喜歡等等。

2.更具挑戰(zhàn)

為讓派對(duì)更具挑戰(zhàn)性和樂趣，你提供了一個(gè)”盲品”體驗(yàn)。在這種情況下，你仍然要提供給客人們一人一張品嘗記錄卡。但是，在倒酒時(shí)不要顯示酒標(biāo)，讓他們?nèi)?dòng)員他們自己的所有的感官去辨認(rèn)各種酒。能夠?qū)⒋蟛糠志票嬲J(rèn)正確的客人將贏得一瓶酒或是一本關(guān)于品酒藝術(shù)的書作為獎(jiǎng)品。

3.裝飾

品酒派對(duì)的裝飾品可以從簡(jiǎn)單白色臺(tái)布和蠟燭到充滿舊世界如托斯卡納氛圍的繪畫和散布在品酒會(huì)場(chǎng)的古色古香的酒瓶。不管是哪種情況，要記住保持輕松的氣氛，不要冷場(chǎng)?？梢钥紤]以一些葡萄酒瑣事開始派對(duì)，讓氣氛慢慢活躍起來。

4．物品清單 四到六瓶葡萄酒?

?開胃食物——你可能會(huì)想到提供一些清淡的零食在品嘗前開胃用。面包片——提供面包幫助客人們?cè)谄肪浦g去恢復(fù)味覺。? 葡萄酒酒杯——每人一個(gè)? 水壺——用來涮杯子，在品酒之間恢復(fù)味覺。?

傾倒桶——在下次倒酒之前，將杯子里的剩酒倒在里面。? ?品嘗記錄卡片——描述并記錄品嘗過的每款酒。鋁箔或褐色袋子，盲品時(shí)用來來覆蓋酒瓶以及酒標(biāo)。?紙和筆?

?幽默——讓客人們分享他們對(duì)每款酒的想法和幽默

小貼士：

“一般的，品嘗葡萄酒時(shí)，要從干到甜的白葡萄酒開始，然后是輕度到豐滿酒體的紅葡萄酒。當(dāng)然，也可以從年輕的葡萄酒開始，過渡到更加成熟的葡萄酒結(jié)束，這也是很好的方法。讓客人們品嘗每款酒，并對(duì)葡萄酒的獨(dú)特的顏色，香氣和口味進(jìn)行評(píng)估

在派對(duì)上，一般每人每杯倒2盎司酒來品嘗就夠了。

在葡萄酒之間提供面包片和水，讓客人清洗前一款葡萄酒的味道，以充分體驗(yàn)下一款葡萄酒。”（

第三篇：紅酒品鑒會(huì)品酒會(huì)策劃方案

紅酒品鑒會(huì)品酒會(huì)策劃方案

一、活動(dòng)背景為了尋求和探索紅酒批發(fā)、代理、加盟、團(tuán)購客戶，定期在高檔餐廳、酒店、咖啡廳等地舉行品鑒會(huì)，借此營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，展銷相結(jié)合。舉辦一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)，是形象展示，品牌提升，達(dá)成合作的大好良機(jī)。

二、活動(dòng)目的開發(fā)新客戶，答謝老客戶，為產(chǎn)品銷售做鋪墊，同時(shí)借此機(jī)會(huì)為產(chǎn)品做宣傳推廣，提升品牌知名度，與客戶面對(duì)面溝通交流，做好客情關(guān)系，以求達(dá)到簽約銷售的目的三、活動(dòng)主題

世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂趣盎然。

四、活動(dòng)時(shí)間

X年X月X日

五、活動(dòng)地點(diǎn)

XX XXXX

六、活動(dòng)創(chuàng)意

1、高雅尊貴的紅酒品鑒會(huì)，更加彰顯參會(huì)群體的地位身份和高雅的品味。

2、邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過一段輕松滿足的時(shí)間。

3、紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，推動(dòng)品牌理念的提升。

七、活動(dòng)內(nèi)容及流程

1、預(yù)約客戶，提前7-15天，把品鑒會(huì)召開的時(shí)間、地點(diǎn)告知客戶。會(huì)前一天進(jìn)行最后確認(rèn)。

2、會(huì)議籌備（包括品鑒會(huì)場(chǎng)地確認(rèn)、布置，設(shè)備的調(diào)試，相關(guān)物料的準(zhǔn)備，使用等）品酒的最佳環(huán)境應(yīng)該是明亮舒適，清靜幽雅，通風(fēng)良好，溫度以18-20度為最佳。在舉辦場(chǎng)所醒目處設(shè)置簽到處，簽名版，劃分活動(dòng)表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。

在舉辦場(chǎng)所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強(qiáng)氣氛。設(shè)置自助品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個(gè)交流品鑒的場(chǎng)所。

放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動(dòng)中使用。主活動(dòng)區(qū)周圍放置品牌文化簡(jiǎn)介的易拉寶，主推產(chǎn)品形象畫面等。

3、來賓簽到賜名片，并領(lǐng)取精美便簽及號(hào)碼牌，便簽用于寫一句自己對(duì)于紅酒的感受。

4、活動(dòng)開始：主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場(chǎng)主要嘉賓進(jìn)行介紹（主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會(huì)主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場(chǎng)音樂演奏，宣布品鑒會(huì)開始，將在場(chǎng)嘉賓帶入奇妙的感官之旅。

5、主持人介紹紅酒品酒師背景，由品酒師做一系列的品酒知識(shí)講解與演示：介紹紅酒的品牌、背景（對(duì)現(xiàn)場(chǎng)品鑒每一款紅酒進(jìn)行詳細(xì)介紹）講解紅酒鑒賞的知識(shí)、紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)、紅酒飲用知識(shí)（穿插介紹，保證銜接自然，靈活，生動(dòng)）

6、穿插紅酒知識(shí)問答（小游戲），以調(diào)節(jié)氣氛，增加互動(dòng)性，參與者可得到小禮品。

7、品酒會(huì)正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)演出，放松心情，為下面的活動(dòng)做準(zhǔn)備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標(biāo)，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興趣，這時(shí)紅酒師介紹紅酒分類特點(diǎn)，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時(shí)段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價(jià)廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。

8、嘉賓互相交流，個(gè)性交友。

9、抽獎(jiǎng)：從來賓中抽取幸運(yùn)者獲得紅酒，代金卷等禮品。

10、成立紅酒俱樂部。便于甄選VIP客戶，Vip客戶是目標(biāo)市場(chǎng)最核心的意見領(lǐng)袖，通過其可以最大限度的在目標(biāo)群體中傳播品牌影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢(shì)。

11、慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款

12、建議活動(dòng)結(jié)束后，制作此次品鑒會(huì)的專題片贈(zèng)送給到場(chǎng)的品鑒者，延伸后續(xù)傳播效果，同時(shí)可以作為一個(gè)宣傳片，讓與會(huì)嘉賓以及更多沒有出息活動(dòng)的目標(biāo)受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內(nèi)容除活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)過程外，增加一些豐富的內(nèi)容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費(fèi)者。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈(zèng)到場(chǎng)嘉賓及重要目標(biāo)客戶等。同時(shí)，針對(duì)不同的傳播媒體的獨(dú)特特性，實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時(shí)尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。

第四篇：品酒會(huì)活動(dòng)方案

一、酒會(huì)簡(jiǎn)介：

1.2.3.4.5.6.酒會(huì)名稱：（******）品酒會(huì) 酒會(huì)主題：

酒會(huì)時(shí)間：2012-4-17 酒會(huì)地點(diǎn)：濕地公園 酒會(huì)人數(shù)：待定

酒會(huì)性質(zhì)：感情交流 親情派對(duì) 紅酒鑒賞

二、酒會(huì)嘉賓：

商界精英 社會(huì)名流

三、酒會(huì)內(nèi)容： 1.2.3.4.宣傳

領(lǐng)導(dǎo)致辭介紹本次活動(dòng) 嘉賓講話

品酒師和來賓交流

四、酒會(huì)流程：

1、酒會(huì)時(shí)間：2個(gè)小時(shí)

2、播放公司統(tǒng)一制作模版宣傳短片（vcd、ppt）

3、安排現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問卷游戲：獎(jiǎng)品突顯公司文化并與區(qū)域市場(chǎng)（客戶）需求相結(jié)合酒會(huì)工作流程安排表

五、工作分工

1.2.3.4.5.6.7.8.策劃人員：活動(dòng)內(nèi)容細(xì)化，與主持人溝通各環(huán)節(jié)銜接 嘉賓邀請(qǐng)：確認(rèn)人數(shù)，是否開車，接送事宜 物資保障：前期物品采購，現(xiàn)場(chǎng)物品擺放 迎賓 食物供應(yīng) 服務(wù)員 攝像 接送

六、活動(dòng)物資準(zhǔn)備 1.2.3.4.酒杯 葡萄酒 開胃食物 清水 5.背景板 6.投影設(shè)備 7.觸倒桶

七、會(huì)前邀請(qǐng)、會(huì)中控制、會(huì)后跟進(jìn)

八、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的分工協(xié)作篇二：品酒會(huì)策劃方案 銳利酒業(yè)品酒會(huì)

活動(dòng)策劃方案

一、會(huì)議目的

為協(xié)助銳利酒業(yè)在北京市場(chǎng)的發(fā)展，擴(kuò)大其知名度，本著宣

傳澳洲紅酒的目的，特在玲瓏塔舉辦此次品酒會(huì)。

二、酒會(huì)時(shí)間地點(diǎn)

品酒會(huì)時(shí)間：2011-07-29 下午3點(diǎn)-5點(diǎn)

地點(diǎn)：奧林匹克奧運(yùn)轉(zhuǎn)播塔三層

三、邀請(qǐng)來賓

品酒會(huì)擬邀請(qǐng)30人左右，來賓由四部分組成： 1北京各個(gè)政府部門領(lǐng)導(dǎo)； 2北京各個(gè)商會(huì)地區(qū)商會(huì)的負(fù)責(zé)人、企業(yè)家； 3 品酒愛好者 4 媒體記者；

四、品酒會(huì)流程

五、活動(dòng)安排與分工

六、活動(dòng)物料清單

七、現(xiàn)場(chǎng)布置 篇三：品酒會(huì)活動(dòng)方案

品酒會(huì)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)簡(jiǎn)介 旨在促進(jìn)酒類企業(yè)健康有序發(fā)展、打造省內(nèi)一流酒文化交流平臺(tái)。品酒會(huì)是極具魅力的組成部分。

我國釀酒歷史悠久，玉液瓊漿數(shù)不勝數(shù)。品酒活動(dòng)亦自古有之。文人雅士們歡聚一堂，品酒吟詩，寄情山水。東晉著名書法家王羲之的《蘭亭序》便有“一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！钡母锌?。品上一杯好酒，宛若欣賞一幅好畫，聆聽一首好曲，使人回味悠長、流連忘返。品酒，已超越其自身的范疇，成為許多人營造精致生活的應(yīng)有之義。

為弘揚(yáng)和傳承酒文化，普及酒文化相關(guān)知識(shí)，提升人們生活品質(zhì)，諸城信息港特策劃組織一場(chǎng)品酒會(huì)，旨在將群眾休閑活動(dòng)、酒文化講解以及名品展示、展銷融于一體，加深觀眾對(duì)酒及酒文化的認(rèn)識(shí)，推動(dòng)酒類企業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展，在觀眾觀賞各類酒品的同時(shí)體驗(yàn)美酒的芬芳、親身融入進(jìn)本次會(huì)展當(dāng)中，汲取知識(shí)、提升認(rèn)識(shí)，為營造品質(zhì)生活打下基礎(chǔ)。

二、活動(dòng)主題

玉樹瓊漿香天下，五湖四海結(jié)友朋

三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2012年9月1日或8日

地點(diǎn)：待定

四、活動(dòng)內(nèi)容

國內(nèi)知名白酒品牌匯聚一堂，專家和觀眾現(xiàn)場(chǎng)品鑒，在品酒的過程中邀請(qǐng)專家講解白酒歷史淵源、發(fā)展現(xiàn)狀及其他相關(guān)知識(shí)，并開展白酒盲品、有獎(jiǎng)知識(shí)問答、藏酒競(jìng)拍等活動(dòng)。

五、活動(dòng)規(guī)劃

中華民族五千年歷史長河中，白酒和白酒文化一直占據(jù)著重要地位。酒，既是一種客觀的物質(zhì)存在，也是一種文化象征，是人們精神生活的重要組成部分。為展示白酒釀造技藝的精妙高超，展現(xiàn)白酒行業(yè)所取得的矚目成就，信息港特策劃組織網(wǎng)友、群眾參與性強(qiáng)，能夠充分展示白酒魅力風(fēng)采的活動(dòng)。

（一）品酒活動(dòng)

時(shí)間：1日9時(shí)——1日9:30 在（具體地址待定）將冠名單位提供的白酒依次擺列開，邀請(qǐng)知名品酒專家現(xiàn)場(chǎng)品酒，為觀眾講解相關(guān)酒類知識(shí)，同時(shí)也請(qǐng)網(wǎng)友和觀眾親身參與其中，跟著大師一起品酒論酒，在和諧的氣氛中加深對(duì)酒的認(rèn)識(shí)，提升企業(yè)的品牌知名度。

（二）盲品活動(dòng)

時(shí)間：1日9:30——1日10:00 盲品活動(dòng)分為兩個(gè)部分，一為專家盲品，一為網(wǎng)友觀

眾盲品。

活動(dòng)流程:

1、專家盲品：除去十種酒的任何標(biāo)識(shí)，請(qǐng)專家依次說出該酒的品牌和大致年份。

2、觀眾盲品：

（1）除去酒的任何標(biāo)識(shí)，請(qǐng)觀眾品一口指定酒。

（2）請(qǐng)觀眾再品四種白酒，在這四種白酒中選出一款和第一次相同的酒。

（3）答對(duì)者現(xiàn)場(chǎng)即獲贈(zèng)該款酒一瓶。

（三）有獎(jiǎng)知識(shí)問答和藏酒競(jìng)拍活動(dòng)

時(shí)間：1日10:00——1日10:30 活動(dòng)流程：

1、主持人提出有關(guān)白酒的問題，現(xiàn)場(chǎng)觀眾舉手作答。

2、答對(duì)者現(xiàn)場(chǎng)即獲贈(zèng)名酒一瓶。

3、由廠家或觀眾將藏酒交予主持人。

4、由主持人報(bào)出底價(jià)，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行喊價(jià)競(jìng)拍。

5、出價(jià)高者競(jìng)得拍賣品，并與藏品原持有人達(dá)成付款協(xié)議。篇四：品酒會(huì)策劃全攻略 品酒會(huì)策劃全攻略

品酒會(huì)除了作為商家推廣和銷售的一種體驗(yàn)式營銷方式，還越來越多的和其他行業(yè)相結(jié)合，作為答謝客戶、增進(jìn)交流、豐富活動(dòng)內(nèi)容的一種活動(dòng)。

例如：小型的新品發(fā)布會(huì)、簽約儀式；企業(yè)年終的媒體答謝會(huì)、還有一些是作為企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的酒會(huì)培訓(xùn)等等 酒會(huì)越來越多了，但是看到比較專業(yè)的服務(wù)卻少之又少。

常常見到一些活動(dòng)，雖然以酒會(huì)為主題，但是形勢(shì)和內(nèi)容卻并不紅酒，甚至包括一些酒商和葡萄酒文化推廣的公司舉辦的活動(dòng)也是如此，常常會(huì)讓人乘興而來，敗興而歸。

“服務(wù)生，請(qǐng)問還有杯子嗎？”服務(wù)生才顛兒顛兒的跑過來，拿過幾個(gè)還滴著水的杯子，滿頭大汗的說：“抱歉，抱歉！杯子不夠用了，這幾個(gè)剛剛洗好，給您！給您！” 上百位參加活動(dòng)的來賓，負(fù)責(zé)倒酒的服務(wù)人員卻只有2個(gè)，酒會(huì)變成了自助，大家紛紛自己舉瓶倒酒，嘿嘿，看來這次提供贊助的酒商可是要吃虧了。

這對(duì)于那些葡萄酒只是為了烘托氣氛的活動(dòng)來說，會(huì)讓參與的人

覺得舉辦方服務(wù)不夠到位，從而影響了舉辦方的形象；而對(duì)于目標(biāo)是葡萄酒的推廣和銷售的活動(dòng)來說，打擊則是致命的，服務(wù)能夠體現(xiàn)出專業(yè)性，大家不會(huì)愿意信任一個(gè)不夠?qū)I(yè)的酒商所推薦的產(chǎn)品。酒會(huì)的形式多種多樣，有的是舉辦方邀請(qǐng)酒莊主或者釀酒師作為主講，邊介紹邊品嘗；有的是先有主題活動(dòng)，然后大家再隨意的品嘗主辦方提供的多款葡萄酒??

但無論哪種形式，都有一些最基本的事項(xiàng)要準(zhǔn)備，做到這些，雖然不能說一定是最專業(yè)的，但是，如果做不到，那就說明你肯定是不夠?qū)I(yè)的。

【一】宣傳品準(zhǔn)備 1.品酒會(huì)海報(bào)

印制海報(bào)或者易拉寶，張貼在活動(dòng)場(chǎng)地的入口以及場(chǎng)地中，作為活動(dòng)宣傳，并可以起到給來賓引路的作用。2.邀請(qǐng)函

如果時(shí)間和費(fèi)用允許，制作一份精美的邀請(qǐng)函，是非常能夠體現(xiàn)舉辦方誠意和專業(yè)性的。當(dāng)然還有更經(jīng)濟(jì)的方式，發(fā)送電子邀請(qǐng)函也可以。

邀請(qǐng)函的基本內(nèi)容要包括：酒會(huì)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)（地圖）、葡萄酒名稱、參加酒會(huì)的注意事項(xiàng)（是否需要著正裝、如果是比較正式的品酒會(huì)，請(qǐng)?jiān)谘?qǐng)函上提示女士不要使用香水，男士不要使用剃須水等）、舉辦方聯(lián)系方式。3.葡萄酒資料

如果是為了推廣和銷售進(jìn)行的酒會(huì)，最好將當(dāng)日品嘗的葡萄酒詳細(xì)資料制作成彩頁，發(fā)放給來賓。這樣在大家離開后，還可以繼續(xù)回味，在需要購買的時(shí)候能夠方便的找到當(dāng)時(shí)品嘗過的是那一款。

【三】會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備

布臵品酒會(huì)應(yīng)至少提前2小時(shí)到場(chǎng)，目的是為了在嘉賓到場(chǎng)前安排好所有的事情。需要做的準(zhǔn)備如下：

1.葡萄酒酒和侍酒人員

根據(jù)最終確定出席的人數(shù)，估計(jì)要用的葡萄酒數(shù)量，再計(jì)算出酒杯的總量，一瓶750ml的葡萄酒能倒15-20個(gè)品酒杯，如果想控制葡萄酒用量的消耗，那就還要安排好侍酒人員為大家倒酒，不要讓來賓自己 2.簽到處

無論客人是否持邀請(qǐng)函前來，都可以在入口處設(shè)臵一個(gè)簽到處（迎賓處），既可以顯得正規(guī)，又能夠留下來賓的聯(lián)系方式，作為后續(xù)活動(dòng)的重要信息。

簽到處可以擺放一個(gè)名片盒和簽到簿，請(qǐng)來賓留下名片，任何足夠雅致的容器，都可以作為名片盒擺放在此。

另外也可以在簽到處擺放鮮花，如果簽到處就在品酒會(huì)會(huì)場(chǎng)內(nèi)或者距離很近，那么不要選擇帶有香味的鮮花，那會(huì)對(duì)來賓的嗅覺造成干擾。尤其是邀請(qǐng)國外的酒莊主、釀酒師參加的酒會(huì)，他們會(huì)不太喜歡看到有香味的花朵出現(xiàn)在酒會(huì)上。2.開瓶器

如果要開12瓶或者更多的葡萄酒，就需要多準(zhǔn)備幾個(gè)最好用的開瓶器，保證能開瓶又快又省力。個(gè)人感覺酒刀要比其他形式的開瓶器好用得多，而且還可以適當(dāng)?shù)乃洠?.大量的干凈酒杯

不同的葡萄酒是需要搭配固定的杯子，但一般情況下，超過20人的品酒會(huì)，為每個(gè)人提供多款杯子是不太現(xiàn)實(shí)的。但至少需要為每一位來賓準(zhǔn)備一個(gè)酒杯！請(qǐng)人家參加酒會(huì)，卻沒有杯子，是非常不禮貌的。

這個(gè)酒杯選擇基本款郁金香形酒杯就可以了。許多酒窖會(huì)以中等的價(jià)格租酒杯，或者您購買的酒比較多，他們也會(huì)免費(fèi)借給您。當(dāng)然，您如果需要經(jīng)常舉辦這類活動(dòng)的話，也可以直接購買專業(yè)的品酒杯。4.吐酒容器

一個(gè)小桶是非常必要的，或者可以從專業(yè)的提供商處購買專業(yè)的吐酒器。沒有專業(yè)的吐酒器，用冰桶也是看起來即專業(yè)又經(jīng)濟(jì)的選擇。另外，還可以將大量的餐巾紙或毛巾放在桶或者吐酒器的下面和周圍，這樣可以保護(hù)地面不會(huì)被葡萄酒濺臟。因?yàn)橹挥泻苌俚娜?，甚至只有專業(yè)的品酒師才能永遠(yuǎn)精準(zhǔn)的把酒吐在吐酒器里。而葡萄酒一旦濺到了地毯上，清洗起來是非常困難的事情。5.白色桌布

擺放酒具的桌子需要鋪上白色的桌布，這樣在適當(dāng)?shù)墓饩€下，客人才能正確地判斷葡萄酒的顏色。這款桌布也是在宜家選的，但怕紅酒濺到上面，才在中間又鋪了一條淺米色桌旗，事實(shí)證明要專業(yè)是需 要付出代價(jià)的，桌旗也沒起到用，最后兩條都?xì)Я恕?.白色餐巾紙

必要時(shí)，用它可以擦拭沿著酒杯流下的酒漬和濺出的酒；純白色餐巾紙還有一項(xiàng)更重要的作用，就是在觀察葡萄酒顏色的時(shí)候，可以襯在酒杯后面，以便不受周圍環(huán)境色彩的影響。

宜家的白色餐巾紙就非常好用，19.9元100張，面積夠大，厚度適中，非常有質(zhì)感，再配上riedel或者schott水晶杯，整個(gè)酒會(huì)的專業(yè)性就通過這些細(xì)節(jié)得到了充分的展現(xiàn)。5.礦泉水和干面包

當(dāng)需要的時(shí)候吃一塊干面包，喝一杯水就可以清新口腔。選擇較干的面包，會(huì)避免咸味和多余的風(fēng)味干擾味覺，要慎選奶酪，因?yàn)樗谖短S富而不適合在品酒中食用。礦泉水還可以用來清洗酒杯，如果要品嘗多款葡萄酒，而干凈的杯子又不足以供應(yīng)的話，就可以使用礦泉水清先洗一下酒杯，再繼續(xù)品嘗下一款。

圖片中的干面包就是在超市烘焙房買的法棍，3塊多錢一條，如果酒會(huì)有20人的話，大概3條就夠了。8.紙和筆

有些來賓會(huì)比較喜歡邊品邊記錄，或者有些酒會(huì)會(huì)有主講人為大家做介紹，來賓會(huì)希望將專家的評(píng)論記錄下來，這個(gè)時(shí)候及時(shí)的遞上筆和紙，會(huì)讓大家覺得服務(wù)到位又貼心。9.存放衣物處

不論酒會(huì)規(guī)模大小，給大家提供一個(gè)存放衣物的空間，會(huì)讓酒會(huì)篇五：紅酒品鑒會(huì)品酒會(huì)策劃方案

紅酒品鑒會(huì)品酒會(huì)策劃方案

一、活動(dòng)背景 為了尋求和探索紅酒批發(fā)、代理、加盟、團(tuán)購客戶，定期在高檔餐廳、酒店、咖啡廳等地舉行品鑒會(huì)，借此營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，展銷相結(jié)合。舉辦一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)，是形象展示，品牌提升，達(dá)成合作的大好良機(jī)。

二、活動(dòng)目的開發(fā)新客戶，答謝老客戶，為產(chǎn)品銷售做鋪墊，同時(shí)借此機(jī)會(huì)為產(chǎn)品做宣傳推廣，提升品牌知名度，與客戶面對(duì)面溝通交流，做好客情關(guān)系，以求達(dá)到簽約銷售的目的三、活動(dòng)主題

世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂趣盎然。

四、活動(dòng)時(shí)間 x年x月x日

五、活動(dòng)地點(diǎn) xx xxxx

六、活動(dòng)創(chuàng)意

1、高雅尊貴的紅酒品鑒會(huì)，更加彰顯參會(huì)群體的地位身份和高雅的品味。

2、邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過一段輕松滿足的時(shí)間。

3、紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，推動(dòng)品牌理念的提升。

七、活動(dòng)內(nèi)容及流程

1、預(yù)約客戶，提前7-15天，把品鑒會(huì)召開的時(shí)間、地點(diǎn)告知客戶。會(huì)前一天進(jìn)行最后確認(rèn)。

2、會(huì)議籌備（包括品鑒會(huì)場(chǎng)地確認(rèn)、布置，設(shè)備的調(diào)試，相關(guān)物料的準(zhǔn)備，使用等）品酒的最佳環(huán)境應(yīng)該是明亮舒適，清靜幽雅，通風(fēng)良好，溫度以18-20度為最佳。在舉辦場(chǎng)所醒目處設(shè)置簽到處，簽名版，劃分活動(dòng)表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。

在舉辦場(chǎng)所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強(qiáng)氣氛。設(shè)置自助品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個(gè)交流品鑒的場(chǎng)所。

放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動(dòng)中使用。主活動(dòng)區(qū)周圍放置品牌文化簡(jiǎn)介的易拉寶，主推產(chǎn)品形象畫面等。

3、來賓簽到賜名片，并領(lǐng)取精美便簽及號(hào)碼牌，便簽用于寫一句自己對(duì)于紅酒的感受。

4、活動(dòng)開始：主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場(chǎng)主要嘉賓進(jìn)行介紹（主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會(huì)主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場(chǎng)音樂演奏，宣布品鑒會(huì)開始，將在場(chǎng)嘉賓帶入奇妙的感官之旅。

5、主持人介紹紅酒品酒師背景，由品酒師做一系列的品酒知識(shí)講解與演示： 介紹紅酒的品牌、背景（對(duì)現(xiàn)場(chǎng)品鑒每一款紅酒進(jìn)行詳細(xì)介紹）講解紅酒鑒賞的知識(shí)、紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)、紅酒飲用知識(shí)（穿插介紹，保證銜接自然，靈活，生動(dòng)）

6、穿插紅酒知識(shí)問答（小游戲），以調(diào)節(jié)氣氛，增加互動(dòng)性，參與者可得到小禮品。

7、品酒會(huì)正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)演出，放松心情，為下面的活動(dòng)做準(zhǔn)備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標(biāo)，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興趣，這時(shí)紅酒師介紹紅酒分類特點(diǎn)，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時(shí)段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價(jià)廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。

8、嘉賓互相交流，個(gè)性交友。

9、抽獎(jiǎng)：從來賓中抽取幸運(yùn)者獲得紅酒，代金卷等禮品。

10、成立紅酒俱樂部。便于甄選vip客戶，vip客戶是目標(biāo)市場(chǎng)最核心 的意見領(lǐng)袖，通過其可以最大限度的在目標(biāo)群體中傳播品牌影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢(shì)。

11、慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款

12、建議活動(dòng)結(jié)束后，制作此次品鑒會(huì)的專題片贈(zèng)送給到場(chǎng)的品鑒者，延伸后續(xù)傳播效果，同時(shí)可以作為一個(gè)宣傳片，讓與會(huì)嘉賓以及更多沒有出息活動(dòng)的目標(biāo)受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內(nèi)容除活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)過程外，增加一些豐富的內(nèi)容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費(fèi)者。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈(zèng)到場(chǎng)嘉賓及重要目標(biāo)客戶等。同時(shí)，針對(duì)不同的傳播媒體的獨(dú)特特性，實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時(shí)尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。

第五篇：酒會(huì)策劃方案

------音樂酒會(huì)-----

音樂酒會(huì)源于歐美。每逢節(jié)日慶典，社會(huì)名流嘉賓云集的音樂酒會(huì)頻頻出現(xiàn)，或于私人豪宅，或于豪華酒店。賓客身著盛裝在典雅的音樂聲中享受種種美味。音樂酒會(huì)已成為上流社會(huì)人士展示成功，享受休閑，擴(kuò)大社交的平臺(tái)。同時(shí)更是知名企業(yè)商家招待貴賓提升企業(yè)形象的最佳方式。名流薈萃，嘉賓云集的音樂酒會(huì)已成為商家答謝客戶，展示企業(yè)文化品位的法寶。

◆創(chuàng)立企業(yè)新形象

通過音樂主題客戶答謝酒會(huì)的形式，創(chuàng)立企業(yè)獨(dú)特的文化品牌，給客戶耳目一新的感受，讓客戶深切感受到公司除了業(yè)內(nèi)的卓越成績(jī)以外，有著高品位的企業(yè)文化和富有張力的陽光面。充分展示企業(yè)實(shí)力?！舫蔀槠髽I(yè)動(dòng)力源

加強(qiáng)與社會(huì)各界人士的交流，創(chuàng)造良好的溝通機(jī)會(huì)，借此擴(kuò)大企業(yè)的知名度，答謝各方面的客戶對(duì)公司長期的支持。娛樂抽獎(jiǎng)、典型獎(jiǎng)勵(lì)呈現(xiàn)的激動(dòng)場(chǎng)面表達(dá)著公司的感恩和富有，向新、老、潛在客戶傳遞著企業(yè)的鼓舞信息，堅(jiān)定客戶與企業(yè)榮辱與共的信心。以此推動(dòng)公司業(yè)績(jī)的良性持續(xù)發(fā)展。

一、圣誕酒會(huì)

溫馨浪漫

晶瑩的白雪、搖曳的燭光、年復(fù)一年的圣誕節(jié)，祥和溫馨其樂融融。西方國家一年中最溫馨浪漫的圣誕節(jié)就像中國的新年一樣是人們迎接新一年到來和祝福新一年的重要日子。熱鬧的狂歡總是離不開青春律動(dòng)的腳步，離不開精彩紛呈的揮舞。年輕的朝氣總是可以把一切的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單刻畫得熱情涌動(dòng)。圣誕鐘聲響起之時(shí)，公司又迎來平安祥和的一年?；厥走^去一年與客戶愉快的合作，值此2006年圣誕節(jié)，有國際友人的喝彩，在優(yōu)美的旋律中共同憧憬2007年，再創(chuàng)佳績(jī)。

二、新年酒會(huì)

輝煌完美

新年伊始，萬象更新，一場(chǎng)典雅輝煌的音樂酒會(huì)是公司獻(xiàn)給廣大客戶朋友的最獨(dú)具匠心的新年禮物。賓朋相聚，名流云集，齊聚精心裝點(diǎn)的宴會(huì)大廳，享受高水平國外時(shí)尚流行音樂“海洋之船”用音樂表達(dá)的新年祝福，用微笑傳遞著美麗的喜悅、用語言表達(dá)著美好的祝愿、用心靈感悟著美妙的時(shí)刻。這場(chǎng)2007年完美音樂盛宴一定會(huì)給所有來賓留下最難忘的回憶。

三、場(chǎng)地選擇

一場(chǎng)成功的酒會(huì)選擇場(chǎng)地是關(guān)鍵，既然是酒會(huì)當(dāng)然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會(huì)，目前大部分的宴會(huì)與酒會(huì)都選擇在各大會(huì)議廳舉辦，個(gè)別成功的酒會(huì)選擇在戶外舉辦?？紤]到天氣原因，建議選擇以室內(nèi)多功能廳為主，同時(shí)兼有戶外場(chǎng)地舉辦，戶外場(chǎng)地不僅可遠(yuǎn)觀風(fēng)景，溫馨浪漫的布置還會(huì)給部分客人一個(gè)相對(duì)安靜的交際環(huán)境。場(chǎng)地的大小決定了邀請(qǐng)客人的多少，根據(jù)公司情況或擬邀請(qǐng)對(duì)象選擇一個(gè)合適大小的場(chǎng)地。

四、音樂酒會(huì)形式

自助晚餐、酒會(huì)及舞會(huì)、精彩演出、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等。

自助餐除提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯(lián)系市內(nèi)知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，酒水應(yīng)包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。

酒會(huì)提供客人交際并提供約舞會(huì)。酒會(huì)及舞會(huì)控制在60分鐘左右。

五、現(xiàn)場(chǎng)布置

會(huì)場(chǎng)四處彩帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛，各門口安放引導(dǎo)牌，會(huì)場(chǎng)入口布置迎賓簽到處，如有準(zhǔn)備還可擺放一些資料冊(cè)子等，提示來賓隨意取閱。舞會(huì)及演出時(shí)燈光設(shè)備也是非常重要，舞臺(tái)及舞美制作也突出節(jié)日喜氣洋洋的氣氛，突出節(jié)日問候與祝福，整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)典雅大方透出一種用心、溫馨。

六、人員邀請(qǐng)

邀請(qǐng)對(duì)象除客戶外，還應(yīng)邀請(qǐng)客戶的太太（或女友、舞伴），邀請(qǐng)函除設(shè)計(jì)精美外文字內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)介紹酒會(huì)的內(nèi)容與特色，高檔的酒會(huì)必定更吸引客人參加的欲望。

邀請(qǐng)函寄出后專人電話聯(lián)系確認(rèn)是否收到，并確認(rèn)客人是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排，建議按每位職員聯(lián)絡(luò)并接待10對(duì)來賓，每位職員需確認(rèn)客人自駕車前往還是到指定地點(diǎn)安排接送，對(duì)負(fù)責(zé)接待的職員需了解酒會(huì)的全部情況以便回答客人的咨詢。

七、酒會(huì)亮點(diǎn)

◇國際通行的雞尾酒會(huì)形式

◇酒會(huì)除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內(nèi)各大酒店的特色小吃與美食

◇加拿大“海洋之船”組合精彩演出

◇幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

◇酒會(huì)結(jié)束的大型戶外煙花匯演（根據(jù)各地情況）

八、酒會(huì)流程：

18：30－19：00

來賓簽到

19：00－19：1

5介紹主要來賓及主要領(lǐng)導(dǎo)致辭

19：15－20：15

酒會(huì)開始 提供國際美食自助餐 現(xiàn)場(chǎng)來賓自由交流 20：15－21：00

“海洋之船”精彩演出，互動(dòng)抽獎(jiǎng) 21：00－22：10

交誼舞會(huì)

22：10－22：20

戶外大型煙花匯演（根據(jù)實(shí)際情況而定）

九、物料準(zhǔn)備

◆鮮花、彩帶、舞臺(tái)背景、簽到用品、賓客紀(jì)念品、獎(jiǎng)品、迎賓提示牌等。

◆設(shè)計(jì)請(qǐng)柬內(nèi)容如下：

（封面文字內(nèi)容）

2007“_____________”新年音樂酒會(huì) 請(qǐng)柬

___________________公司

（內(nèi)頁A面文字內(nèi)容）尊敬的______

您好！感謝您一直以來對(duì)我公司工作的支持與信賴！

2007“________”新年酒會(huì)是我公司主辦的一場(chǎng)高規(guī)格的大型酒會(huì)，舉辦地選在“__________”，受邀到會(huì)的有省市領(lǐng)導(dǎo)，參加酒會(huì)的來賓以 我公司的重要客戶為主，來賓中有XX、XX、XX、等各行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和代表，及我公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

酒會(huì)準(zhǔn)備了豐富的美食，安排了浪漫的舞會(huì)時(shí)間，特邀國外的文藝演出，抽獎(jiǎng)活動(dòng)、煙花匯演等，您還可以根據(jù)參會(huì)人員名單結(jié)識(shí)更多的成功人士，我公司職員可為您引薦。

酒會(huì)定于2006年12月__日18：00－22：10舉辦，請(qǐng)攜您的愛人或舞伴一同前往，酒會(huì)定會(huì)帶給您難忘的記憶！敬請(qǐng)光臨！

________________XXX公司 二00六年十二月____日

（內(nèi)頁B面文字內(nèi)容）

2007“_____________”新年音樂酒會(huì)

詳細(xì)地址：___________聯(lián)系方式：***

酒會(huì)內(nèi)容：

18：30－19：00

來賓簽到

19：00－19：1

5介紹主要來賓及主要領(lǐng)導(dǎo)致辭

19：15－20：15

酒會(huì)開始 提供國際美食自助餐 現(xiàn)場(chǎng)來賓自由交流 20：15－21：00

精彩文藝表演、抽獎(jiǎng) 21：00－22：10

交誼舞會(huì) 22：10－22：20

戶外大型煙花匯演

建議著裝

◇男士可著正裝、唐裝等，請(qǐng)勿著便裝、牛仔褲、運(yùn)動(dòng)鞋 ◇女士可著晚裝、時(shí)裝、禮服、民族服裝等 ◇會(huì)場(chǎng)設(shè)有寬敞的衣帽間

十、人員配置

◆酒會(huì)主人：由公司員工組成，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及酒會(huì)時(shí)接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)精通參加酒會(huì)的禮儀。主人也可與愛人或舞伴或同事同時(shí)出席。

◆工程組若干人：負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等裝調(diào)。

◆服務(wù)組若干人：負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作（由場(chǎng)地方提供）

◆公關(guān)模特若干人：擔(dān)任嘉賓主持，并作為酒會(huì)客人與客人進(jìn)行交流，接受客人的邀請(qǐng)共舞，接受與客人的合影等。

◆領(lǐng)舞組4人：在舞會(huì)時(shí)帶領(lǐng)客人跳舞，并可接受客人邀請(qǐng)共舞。

◆禮儀組10人：負(fù)責(zé)酒會(huì)迎賓、接待、為有需要的客人服務(wù)。

◆攝像師2人：拍攝酒會(huì)全過程，錄制酒會(huì)重要來賓精彩片斷，為有需要的客人錄制活動(dòng)片斷。

◆攝影師1人：拍攝酒會(huì)的精彩瞬間，拍攝重要來賓的精彩鏡頭，為有需要的客人拍照紀(jì)念。

以上工作人員應(yīng)熟悉詳細(xì)的工作須知，各組工作須知詳細(xì)資料再定。

十一、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)

項(xiàng)目 報(bào)價(jià)金額（元）備注 演員__________ 公關(guān)模特____人 領(lǐng)舞4人 燈光、音響 煙花匯演

會(huì)場(chǎng)裝飾 分項(xiàng)另附單據(jù) 攝像師2人 攝影師2人 禮儀10人 請(qǐng)柬及邀請(qǐng)函制作 參會(huì)人員名單表 演職人員晚餐 照片沖洗費(fèi) 光盤刻錄費(fèi) 抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品 交通接送租車 場(chǎng)地租賃、餐飲費(fèi) 網(wǎng)絡(luò)消息發(fā)布

不可預(yù)測(cè)費(fèi)用 合計(jì)______元RMB

十二、籌備進(jìn)程 日期 籌備項(xiàng)目

11月1日前

確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間 11月5日前

確定演員及節(jié)目單 11月10日前 確定酒會(huì)菜單、酒水 11月15日前 確定會(huì)場(chǎng)布置方案 11月20日前 確定所有工作人員 11月25日前 網(wǎng)絡(luò)發(fā)布酒會(huì)消息 11月30日前 對(duì)所有工作人員進(jìn)行培訓(xùn) 12月5日前

籌備好酒會(huì)的全部工作 12月10日前 發(fā)出邀請(qǐng)函 12月15日前 基本確認(rèn)參會(huì)人員

12月20日前 參會(huì)人員名單印制完畢

確定好接送交通車

酒會(huì)前一天：確定全部工作準(zhǔn)備完畢，對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)。酒會(huì)前一天晚上：布置會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)燈光音響。

十三、表演嘉賓簡(jiǎn)介

鋼琴吉他浪漫演唱組合“海洋之船”（Oceanship）

“海洋之船”樂隊(duì)是由古典吉他手布萊德·利昂斯（Brad Lyons）和鋼琴演奏家卡里·帕拉蒂斯（Carly Paradis）組建而成，他們的樂曲風(fēng)格是古典音樂和流行音樂的完美結(jié)合。其中融合了大衛(wèi)·格雷（David Gray）的激情，費(fèi)歐娜·艾普（Fiona Apple）的魅力和薩拉·麥克拉施蘭（Sarah McLanchlan）的感性，以及70年代末和90年代初的搖滾樂風(fēng)格。2005年，“海洋之船”樂隊(duì)制作人瑞·羅帕克（Ron Lopata）擔(dān)任監(jiān)制，和加拿大的頂級(jí)音樂家吉他手Justin Abidin,鼓手David Direnzo,低音小提琴手Drew Burstin 與Dan Conigilio以及大提琴手Kevin Fox合作。七個(gè)月之后，完成了“海洋之船”樂隊(duì)的EP，布萊德清晰的嗓音和卡里清脆而生動(dòng)的鋼琴樂巧妙結(jié)合在一起，形成一種別具藝術(shù)感染力的流行搖滾樂風(fēng)采。

成 員 簡(jiǎn) 介：

布萊德·利昂Brad Lyons——古典吉他/主唱

布萊德·利昂受70年代搖滾界的傳奇人物Fleetwood Mac和Billy Joel的影響，19歲時(shí)，布萊德懷著對(duì)演唱事業(yè)的熱愛，憑借自己的天賦創(chuàng)立了樂隊(duì)，并在加拿大廣播公司（CBC）主辦的全國性的樂隊(duì)大賽中獲得第一名。2001年布萊德簽約紐約阿里斯塔（Arista）唱片公司，此后的四年里為了尋求一種更貼近心靈能展現(xiàn)自我的音樂線路，他把全 部精力都投入在自己的音樂創(chuàng)作中。

卡里·帕拉蒂斯Carly Paradis——鋼琴/和聲

卡里·帕拉蒂斯四歲時(shí)開始練習(xí)鋼琴，九歲時(shí)就會(huì)作曲，2002年，她在麥克吉爾（McGill）大學(xué)學(xué)習(xí)期間，其音樂天賦已經(jīng)展露頭腳。在蒙特利爾（Montreal）的藝術(shù)文化氛圍的熏陶下其音樂風(fēng)格受埃頓·約翰的黃色大道（Elton John’s Yellow Brick Road）及卓別（Chopin）和迪布斯（Debussy）曲目的影響。1999年，他們?cè)诩幽么蟀泊舐怨軤栴D（Hamilton）的McMaster大學(xué)組建海洋之船樂隊(duì)。

演 唱 曲 目：（暫定）

1.颶風(fēng)—Hurricane 2.全部帶走—Take It All 3.穿越人生—Whole Life Through 4.自由的秋天—Free Fall 5.陽光之歌—The Sunshine Song 6.孩子—All The Kids 7.所有的借口—All The Excuses 8.海洋之船—Oceanship 9.音樂力量—The Power Of The Music 10.東方 —Orient 11.軌道—Track 12.對(duì)不起，我愛你—Sorry, I Love You 13.能夠阻止我嗎—Can you stop me? 14.背叛的日子—Betrayal Days 15.沒有愛情的黑夜—Night without love 16.靈魂線路—Soul route 17.吻別（中國曲目）18.（中國曲目）

“海洋之船”赴各地演出接待條件：、演出時(shí)間：2006年12月17日-2007年1月3日。2、團(tuán)隊(duì)人數(shù)：6人（明星2人、助理2人、領(lǐng)隊(duì)、翻譯1人）3、演出費(fèi)用：該團(tuán)演出費(fèi)（稅后款）人民幣_(tái)___萬元/場(chǎng)；(含國際旅費(fèi)均攤，道具運(yùn)輸費(fèi)均攤)。、交通費(fèi)用：負(fù)責(zé)城市往返雙程交通費(fèi)（含演員旅費(fèi)、道具運(yùn)輸費(fèi)）。5、負(fù)責(zé)提供當(dāng)?shù)匮莩銎陂g的場(chǎng)租、舞美、燈光、音響及大件樂器租賃（技術(shù)條件后附）并提供相關(guān)服務(wù)人員,為外方的燈光音響提供一名舞臺(tái)翻譯。

6、負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥?、宿、行接待費(fèi)用，早餐為西餐、演出前西餐點(diǎn)心，其它可為中餐（住宿條件：涉外四星級(jí)以上賓館，伙食標(biāo)準(zhǔn): 每人每天____元人民幣）。、負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐奈幕?、公安、消防、稅?wù)等相關(guān)費(fèi)用及報(bào)批手續(xù)。