第一篇：情人節(jié)菜單

February 14th, 2008 Valentine’s Day Set Dinner 2008年2月14日 情人節(jié)晚餐套餐

Loving Rose 玫瑰情人

Rose Smoked Salmon with Mustard and Lemon Dressing

煙熏三文魚配青檸芥末汁

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Whisper of Love 濃情蜜意 Minestrone Soup 意大利蔬菜湯

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Pledge of love 海誓山盟

Beef Fillet with Black Pepper Sauce and French Fries

烤牛柳扒配黑胡椒汁及炸薯條

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Sealed with Kiss 以吻封緘

Pan Fried Snapper Fillet with Lemon Butter and Spaghetti 香煎加吉魚配意大利面及黃油檸檬汁 ***************************************

Gentle Petting 溫馨長久 Strawberry Mousse

草莓木斯

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Honey Moon 甜甜蜜蜜

Coffee of Tea with Cookies Pralines

咖啡茶配曲奇餅干

February 14th, 2008 Valentine’s Day Set Dinner

2008年2月14日 情人節(jié)晚餐套餐

Virginal Love 情愛無暇

Prawn Salad with Vinegrette 大蝦沙拉配芥末油醋汁

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Mellow Heartthrob

浪漫柔情

Cream Pumpkin Soup

奶油南瓜湯

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Passion in Love 激情燃燒

Lamb Chop with Herb Sauce and Mashed Potato 新西蘭羊扒配香草汁及奶油土豆泥 ***************************************

Sealed with Kiss 以吻封緘

Pan Fried Snapper Fillet with Lemon Butter and Spaghetti 香煎加吉魚配意大利面及黃油檸檬汁 ***************************************

Love Forever 誓言不悔 Cheese Cake 乳酪蛋糕

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Honey Moon 和和美美

Coffee of Tea with Cookies Pralines

咖啡茶配曲奇餅干

第二篇：情人節(jié)套餐菜單

咖啡廳情人節(jié)套餐菜單

A套餐

頭盤沙拉

尼斯沙拉、凱撒沙拉

湯

奶油南瓜湯、意大利蔬菜湯

主菜

香煎澳洲肉眼牛排配黑胡椒汁、烤挪威三文魚

甜點

巧克力蛋糕配香草冰淇淋、焦糖布丁

B套餐

頭盤沙拉

經(jīng)典希臘沙拉、烤鴨胸沙拉配藍莓汁

湯

酥皮蘑菇湯、法式洋蔥湯

主菜

新西蘭香草羊排配蒜茸香草汁、香烤金槍魚配甜椒汁

甜點

熱蘋果派配香草冰淇淋、大理石奶酪蛋糕

第三篇：七夕情人節(jié)菜單菜譜參考

七夕情人節(jié)菜單一：

（770元/2人）：煎熱鵝肝沙拉樹莓少司；

日月貝龍蝦沙拉香草醋少司；奶油金瓜湯配黑菌；

奶油蘆筍湯；

烤帶骨小牛排紅酒少司；

羊肚菌燴比目魚奶油少司；

情人節(jié)愛心甜點；

情人節(jié)愛心甜點；

咖啡或茶飯后甜食； 咖啡或茶飯后甜食。另加15%服務(wù)費。

注：此次活動只限七夕當天

七夕情人節(jié)菜單二：七夕法式情人節(jié)套餐

RMB198元/2人

頭盤：經(jīng)典凱撒沙拉

法式蘋果煎鵝肝

湯：卡布奇諾奶油蘑菇湯

主菜：（男）炭扒鹿肉配羊肚菌汁

（女）香煎老虎魚配魚子醬汁

甜品：提拉米蘇

巧克力綿心慕斯

七夕情人節(jié)菜單三：

主餐菜單

A餐 B餐

1、萬三蹄

1、萬三蹄

2、阿婆菜白蜆

2、紅燒鯉魚

3、農(nóng)家油包塞肉

3、雪菜肉絲

4、清蒸巴魚

4、銀魚炒蛋

5、肉未粉絲煲

5、青椒肉絲

6、海帶肉絲

6、河蚌豆腐煲

7、銀魚炒蛋

7、特色百葉卷

8、紅燒冬瓜

8、油燜茭白

9、時令素茶二份

9、時令素茶二份

10、三味圓湯

10、三味圓湯

七夕情人節(jié)菜單四：青梅竹馬餐 299元/套（2人用）

千杯不醉

夫妻肺片

萬壽果燉雪蛤（2位）

扇貝起司（2位）

培根雪魚卷

鮑參翅肚羹（2位）

奉送水果，和花式調(diào)酒

（金湯力，紅粉佳人）

任選一杯 /人

七夕情人節(jié)菜單五：一見鐘情餐499元/套（2人用）

奶香果

夫妻肺片

蟹粉扣刺參

清炒河蝦仁

金瓜粥煮青蟹 1只

萬壽果燉雪蛤（2位）

奉送水果，和花式調(diào)酒

（金湯力，紅粉佳人）

任選一杯/人

七夕情人節(jié)菜單六：天長地久餐 699元/套（2人用）

冰鎮(zhèn)情人果

金鉤翅撈飯（2位）

夫妻肺片

冰糖燉雪蛤（2位）

清炒河蝦仁

金瓜粥煮青蟹 1只

西芹百合奉送水果，和花式調(diào)酒（藍色沙灘，瑪格麗特）任選一杯 /人

第四篇：家庭聚會菜單

一、涼菜 1.海蜇黃瓜 2.油炸花生米 3.臘腸 4.東北大拌菜 5.咸水鴨 6.涼拌苦菊

二、熱菜

1、酸菜燉肉

2、魚燉豆腐

3、炒雞心

4、韭菜炒鴨血

5、炒魷魚

6、木耳菜

7、蒜蓉茄子

第五篇：年夜飯菜單

1088元套餐（10人）新年團圓套餐 涼菜：（六六大順）

水晶肴肉 三文魚刺身 深海蟄頭 藍莓山藥 白斬雞 農(nóng)家大拌菜

熱菜：

年年有余（清蒸多寶魚）合家歡樂（脆皮肘子）鳳凰喜迎春（清燉整雞）福壽臨門（避風(fēng)塘海白蝦）步步高升（黑椒牛仔粒）福如東海（蔥燒海參）喜氣洋洋（蔥爆羊肉）五福臨門（五谷豐門）春色滿園（清炒西蘭花）生意興?。ㄜ饺胤劢z蒸扇貝）

湯：

錦上添花（美味三菌湯）

主食：

和和美美（水餃）黃金滿地（脆皮香蕉）

贈送：

吉祥如意（精美果盤）1288元套餐（10人）新年團圓套餐 涼菜：（六六大順）

醬豬手 大碗牛肉 三文魚刺身 深海蟄頭 農(nóng)家大拌菜 藍莓山藥 熱菜：

年年有余（清蒸多寶魚）大展宏圖（港式脆皮雞）一帆風(fēng)順（白灼海白蝦）富貴花開（東坡肘子）福如東海（蔥燒海參）福貴臨門（珍菌牛仔粒）情絲萬縷（雞火煮干絲）錦上添花（芙蓉炒蝦仁）招財進寶（芙蓉粉絲蒸扇貝）春色滿園（白灼廣東菜心）湯：

幸福美滿（美味菌王湯）主食：

和和美美（水餃）

比翼雙飛（綠茶餅/脆皮香蕉）贈送：

年年發(fā)財（精品果盤）

1688元套餐（12人）新年團圓套餐 涼菜：（八方進寶）精品八小碟

金槍魚刺身 醬豬手 鹵水牛心舌 糖醋小排 桃仁香椿苗 原味藕苗 碧綠蟲草花 美椒木耳 熱菜：

年年有余（清蒸桂魚）富貴吉祥（油燜大蝦）步步高升（黑椒牛仔骨）鴻運當頭（香辣霸王肘）鳳凰喜迎春（清燉整雞）發(fā)財好市（香辣大魷魚）甜甜蜜蜜（南瓜扣血糯）前程似錦（臘味荷蘭豆）滿載而歸（芙蓉粉絲蒸生蠔）春色滿園（清炒西蘭花）湯：

幸福美滿（木瓜燉銀耳）主食：

和和美美（水餃）

比翼雙飛（脆皮香蕉/南瓜餅）贈送：

合家歡樂（精美果盤）

888元套餐（8人）新年團圓套餐 涼菜：（四季平安）

老湯肘花 芥末鳳爪 藍莓木瓜 果仁菠菜 熱菜：

年年有余（清蒸鱸魚）大展宏圖（港式脆皮雞）一帆風(fēng)順（脆椒茶香蝦）蒸蒸日上（粉蒸肉）頂天立地（香芹黃牛肉）福如東海（蔥燒海參）發(fā)財好市（香辣大鮮魷）春色滿園（白灼廣東菜心）湯：

西湖牛肉羹（美美滿滿）主食：

歡天喜地（揚州炒飯）團團圓圓（水餃）贈送：

錦上添花（精品果盤）

688元套餐（6人）新年團圓套餐 涼菜：（四季平安）

醬板鴨 大刀脆豬耳 刺身木耳 果蔬大拌菜

熱菜：

蒸蒸日上（黃魚香蒸毛豆）大展宏圖（港式脆皮雞）一帆風(fēng)順（椒鹽海白蝦）恭喜發(fā)財（自廚紅燒肉）滿載而歸（水煮牛肉）春色滿園（白灼廣東菜心）

湯：

萬事如意（西湖牛肉羹）主食：

幸福美滿（揚州炒飯）團團圓圓（水餃）贈送：

來年好運（精美果盤）

年年有余（清蒸多寶魚）合家歡樂（脆皮肘子）鳳凰喜迎春（清燉整雞）福壽臨門（避風(fēng)塘海白蝦）步步高升（黑椒牛仔粒）福如東海（蔥燒海參）喜氣洋洋（蔥爆羊肉）五福臨門（五谷豐門）春色滿園（清炒西蘭花）生意興?。ㄜ饺胤劢z蒸扇貝）年年有余（清蒸多寶魚）大展宏圖（港式脆皮雞）一帆風(fēng)順（白灼海白蝦）富貴花開（東坡肘子）福如東海（蔥燒海參）福貴臨門（珍菌牛仔粒）情絲萬縷（雞火煮干絲）錦上添花（芙蓉炒蝦仁）招財進寶（芙蓉粉絲蒸扇貝）春色滿園（白灼廣東菜心）年年有余（清蒸桂魚）富貴吉祥（油燜大蝦）步步高升（黑椒牛仔骨）鴻運當頭（香辣霸王肘）鳳凰喜迎春（清燉整雞）發(fā)財好市（香辣大魷魚）甜甜蜜蜜（南瓜扣血糯）前程似錦（臘味荷蘭豆）滿載而歸（芙蓉粉絲蒸生蠔）春色滿園（清炒西蘭花）年年有余（清蒸鱸魚）大展宏圖（港式脆皮雞）一帆風(fēng)順（脆椒茶香蝦）蒸蒸日上（粉蒸肉）頂天立地（香芹黃牛肉）福如東海（蔥燒海參）發(fā)財好市（香辣大鮮魷）春色滿園（白灼廣東菜心）蒸蒸日上（黃魚香蒸毛豆）大展宏圖（港式脆皮雞）一帆風(fēng)順（椒鹽海白蝦）恭喜發(fā)財（自廚紅燒肉）滿載而歸（水煮牛肉）春色滿園（白灼廣東菜心）