第一篇：食品安全持續(xù)改進的保障措施

食品安全持續(xù)改進的保障措施

員工是最基礎的工作單元，如何把員工的安全衛(wèi)生質量意識提高上去，應是管理者關心的大問題。充分發(fā)揮全員參與的優(yōu)勢，組織全體員工參與食品安全衛(wèi)生管理才是有效的方法。只有員工水平不斷提高才能有體系的持續(xù)改進，但是員工的培訓不能只停留在技能和紀律的層面上，應更加重視食品加工過程中衛(wèi)生控制要求的培訓，強調個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生管理制度的落實。

在膳食服務過程中，衛(wèi)生知識和管理制度的培訓至關重要，通過對員工食品安全衛(wèi)生知識的培訓，使員工對于食品安全衛(wèi)生的知識層次、認知深度及良好的個人衛(wèi)生習慣等得到有效提高，有助于服務過程的安全控制。提高自身衛(wèi)生管理水平，規(guī)范服務行為，對確保食品安全，保障消費者健康具有十分重要的意義。

制定主要措施如下：

1、加強組織領導

由分管院長任科長，強化膳食服務科的管理職能，對全院膳食服務工作做好管理，不斷提高管理水平。

2、強化知識培訓

每年至少一次對從事膳食服務的所有員工進行一次業(yè)務培訓，除對烹飪專業(yè)技能培訓外，著重加強食品安全衛(wèi)生知識的培訓，確保人人掌握膳食服務安全衛(wèi)生要求，杜絕發(fā)生不安全事件。

3、做好日常監(jiān)管

各層各級做好膳食服務日常監(jiān)管，制定監(jiān)管制度，強化執(zhí)行，定期或不定期地進行膳食服務質量監(jiān)管與食品安全衛(wèi)生督查，保證膳食服務質量與食品安全衛(wèi)生。

4、廣泛征求意見

每年要開展膳食服務質量與食品安全衛(wèi)生的意見征求，對服務對象（患者、患者家屬、醫(yī)院員工等）發(fā)放意見表，廣泛征求他們的意見，促進工作質量的提高，保證食品安全，不斷提高服務對象的滿意度。

第二篇：持續(xù)改進措施

護理質量與安全管理和持續(xù)改進方案

護理質量是醫(yī)療質量的重要組成部分，護理質量直接關系到病人的生命和健康，關系到醫(yī)院在社會公眾中的形象。加強護理質量管理，不斷提高護理服務質量，使病人滿意是護理管理的中心任務。

檢查標準1：護理理組織 ① 嚴格按照《護士條例》規(guī)定實施護理管理工作。制定健全的護理工作制度、崗位職責、護理常規(guī)、操作規(guī)程等，并保證實施；② 根據(jù)醫(yī)院的功能任務建立完善的護理管理組織體系；③ 護理管理部門實行目標管理責任制，職責明確；④ 護理管理部門結合醫(yī)院實際情況，制定護理工作制度，并有相應的監(jiān)督與協(xié)調機制。

考核方法：查閱文件及資料，了解護理管理組織體系情況。改進措施：在前期工作的基礎上，進一步完善護理工作制度、崗位職責、護理常規(guī)、操作規(guī)程，重新修定標準護理計劃，制定各工作環(huán)節(jié)交接流程。同時督促護理人員加強制度的學習，特別是核心制度要做到熟練掌握，如查對制度、差錯事故報告制度、分級護理制度、搶救制度、交接班制度、消毒隔離制度等。

檢查標準2：護理人力資源管理：① 有明確的護士管理規(guī)定，有護士的崗位職責、技術能力要求和工作標準；② 對各級各類護士的資質、各崗位的技術能力有明確要求；③有緊急狀態(tài)下對護理人力資源調配的預案。

考核方法：查閱文件及資料，了解護理人力資源管理情況。改進措施：修訂緊急狀態(tài)下護理人力資源調配制度，以確保等級護理要求和患者安全的需要。臨床科室實行彈性排班制，逐步達到科學合理使用人力資源的目標。制定各護理工作崗位任務和目標，逐步實行護理人員分層次使用。加強年輕護士的 “三基”訓練，擬訂“三基”訓練計劃，每季度進行理論和技能考試。

檢查標準3：護理質量考核標準：有護理質量考核標準、考核辦法和持續(xù)改進方案。定期與不定期對護理質量標準進行效果評價；按照《病歷書寫基本規(guī)范（試行）》書寫護理文件，定期質量評價；護理工作流程符合醫(yī)院感染控制要求。

考核方法：查閱資料，現(xiàn)場抽查。

改進措施：① 在以完善各項質量考核標準的基礎上，要嚴格落實查對制度、分級護理制度、安全管理制度和病人跌倒、墜床、導管脫落上報制度，學習掌握常見應急預案；② 加強護理安全教育，提高風險意識，及時發(fā)現(xiàn)和處理一切不安全因素，確保病人就醫(yī)安全；③ 充分發(fā)揮護理質量管理委員會的作用，定期進行護理質量監(jiān)控，并做到及時反饋，要克服敷衍了事的工作作風，切實發(fā)現(xiàn)質量問題，促進護理質量不斷提高；④及時糾正護理疏漏，杜絕差錯隱患；⑤ 護理部強化質量意識，抓好安全管理，倡導護士“慎獨”精神，嚴格監(jiān)督約束機制，對護理質量監(jiān)控要做到平時督導和定期檢查相結合，加強對高風險科室和危重病人的巡查，了解臨床護理工作中護士的思想動態(tài)和工作中遇到的困難，及時疏導、及時協(xié)助解決，指導護理人員和護士長做好臨床護理工作，確保臨床護理質量不斷提高；

檢查標準4：臨床護理管理：① 體現(xiàn)人性化服務，落實患者知情同意與隱私保護，提供心理護理服務；②護士對住院患者的用藥、治療提供規(guī)范服務；③ 提供適宜的康復和健康指導；④ 各項特殊檢查護理措施到位；⑤ 密切觀察患者病情變化，根據(jù)要求正確記錄。

考核方法：查閱記錄，現(xiàn)場查看。

改進措施：加強住院病人用藥指導、飲食指導、檢查前后指導等健康教育工作，護理人員要加強學習，掌握?？浦R和預防保健知識。

第三篇：持續(xù)改進措施

持續(xù)改進措施

本公司從以下幾個方面的持續(xù)改進措施改進管理體系，包括目標指標和管理方案實施過程中的改進。

1、相關方服務的持續(xù)改進

在實際工作中，從調查，互訪、投訴等方面進行持續(xù)改進，每年定期或不定期對相關方調查，發(fā)放滿意度調查表；分別對服務質量、服務態(tài)度、客戶意見和需求等方面進行調查，并用有效的統(tǒng)計方法對收集后的調查表進行滿意度分析，并對目標進行評價，并做為管理評審的輸入，以尋找改進的途徑。對顧客調查，互訪、投訴等過程中顧客反映的問題進行調查和反饋，對提供的意見建議、新的需求進行分析評價，必要時采取糾正預防措施，改進服務態(tài)度，改進工作流程。

2、內(nèi)部審核和外部審核改進

每年在公司內(nèi)部有計劃的開展和組織1到2次的內(nèi)部審核工作，自我檢查；對于外部的審核所發(fā)現(xiàn)的觀察項或不符合項，采取糾正措施或預防措施，從而提高管理體系的符合項和有效性，對于不符合項采取糾正措施，消除問題產(chǎn)生的根本原因對于潛在的問題，制定預防措施，防患于未然，無論是內(nèi)審還是外部審核都是體系改進的重要機會，把接受審核的過程當做一個很好的學習和改進的機會，每次要把審核的機會當做虛心學習他人的有益經(jīng)驗。

3、方針與目標改進

公司全體人員在實際工作中，要對方針和目標進行宣貫，讓公司的每個從業(yè)人員理解并能為貫徹方針，實現(xiàn)目標而努力，對目標的完成情況進行統(tǒng)計分析，并根據(jù)內(nèi)、外環(huán)境的變化，必要時可對目標做一些調整，逐步改進和提高質量目標。

4、管理評審改進

公司在每的管理評審中所發(fā)現(xiàn)的問題采取改進措施，并進行必要的變更，管理者要確保這些措施應在一定的時限內(nèi)得到實施和驗收證。

5、糾正和糾正措施

對于文件修訂、人員引進和培訓、人員監(jiān)督、過程監(jiān)督、設備開發(fā)和引進環(huán)境的改善進行糾正和預防，持續(xù)改進要按以下步驟進行：

1）分析和評價現(xiàn)狀，以識別改進的區(qū)域； 2）管理者確定改進目標；

3）尋找可能實現(xiàn)這些目標的解決辦法，科學地，實事求是地評估這些解決辦法并作出選擇 ；

4）組織相關人員實施選定的解決辦法；

5）通過測量分析驗證和評價實施的結果，加以確定這些目標已經(jīng)實現(xiàn) ；

6）正式采納改進方法，并要采取相應的激勵措施； 7）對結果進行評審，以進一步進行控制。

第四篇：公司持續(xù)改進措施

公司持續(xù)改進措施 1 總要求

公司為了更好地實現(xiàn)預期結果，并增強顧客滿意。對管理體系實施改進。包括： a.產(chǎn)品和服務的改進；

b.糾正、預防或減少非預期的影響；

c.管理體系有效性的改進和管理體系績效的改進。

以上改進通過糾正、糾正措施、持續(xù)改進、突破性變革、創(chuàng)新和重組等方式體現(xiàn)。2不符合和糾正預防措施

公司編制了《不符合、糾正和預防措施控制程序》，由質量科、工程部、安技科具體組織實施。

10.2.1 不符合、糾正和預防措施信息的主要來源： a.公司各部室在檢查中發(fā)現(xiàn)； b.各部門、單位在日常檢查中發(fā)現(xiàn)；

c.上級主管部門在質量、安全、文明施工檢查中發(fā)現(xiàn)； d.內(nèi)部及外部審核及管理評審中發(fā)現(xiàn)； e.各職能部門在績效測量和監(jiān)視中發(fā)現(xiàn)；

f.顧客、相關方的合理抱怨、投訴及職工在施工生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)； g.法律、法規(guī)和其他要求的變更所引起的不符合； h.事故、事件調查分析時發(fā)現(xiàn)的不符合。

2.2當發(fā)生以上不合格時,相關的部門應采取措施控制或糾正所有不合格，處置產(chǎn)生的后果。在環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系中，還包括減輕有害的環(huán)境影響和安全風險。對不合格處置整改后應填寫相關記錄。

2.3為了避免不合格再次發(fā)生或者在其他場合發(fā)生，應評審和分析不合格，確定不合格產(chǎn)生的原因，評價是否需要采取糾正措施。對于需要采取糾正措施的問題，根據(jù)問題的性質由負責人批準確認。保留糾正措施的資料。

2.4為了驗證實施的糾正措施活動是否按照計劃和要求完成，是否達到預期的目的，并已消除了不合格原因，應評審糾正措施的有效性。

2.5針對不同的不符合（或不合格），采取的糾正預防措施具體執(zhí)行公司的《不符合、

第五篇：食品安全改進措施

食品安全改進措施

一、牢固樹立安全第一的思想，從思想上重視食品安全。決定食品質量的關鍵因素在人，關鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的 職業(yè)操守和道德水準。因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者，是食品安全的第一責任人，可是有一些人為了利益，不講食品安全，對大家的健康造成了傷害。我想這不僅是道德問題，更是違法的事情。請在座的各位想一想，如果員工是你的兄弟姐妹，你愿意讓他吃不安全的食品嗎？我們一定要把就餐的各位員工，當做我們自己的兄弟姐妹、親人和家人，我相信，我們的餐廳一定會做的更干凈、更衛(wèi)生、更味美、更雙贏！

二、建立健全各項規(guī)章制度，從制度上保證食品安全。我們在各位領導的指導下，引入GB/T22000-2006食品安全管理體系，建立健全各項規(guī)章制度，從制度上保證食品安全不留死角、不留隱患、不出問題。例如在劣質食材的采購上，我們制定了嚴格的“三不”政策：不采購、不驗收、不接收。

三、完善各項作業(yè)流程與規(guī)范，從措施上落實食品安全。我們在食品制作的全過程，完善了各項作業(yè)流程，制定了嚴格的作業(yè)規(guī)范，涵蓋食材采購、前加工、運輸與儲存、加工與保鮮、出售與回收等各個環(huán)節(jié)，從具體措施上落實食品安全。

四、加強從業(yè)人員培訓與管理，從執(zhí)行上貫徹食品安全。我們制定了嚴格的培訓計劃，全體員工都要接受《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》等相關法律法規(guī)的學習，學習各項規(guī)章制度與流程，確保人人學法、懂法、遵法，形成良好的培訓學習氛圍;加強管理，確保執(zhí)行到位，不折不扣地貫徹食品安全。

五、加大資金及設備投入力度，從財力上確保食品安全。我們在確保食品安全上不惜一切代價，投入大量財力物力，雖然前期略有虧損，但看到員工的食品安全得到了保證，沒有辜負各位領導的期望，也沒有辜負廣大員工的希望，我們感覺我們的付出是值得的。

尊敬的各位領導、各位朋友，“食品行業(yè)、良心事業(yè)”，食品安全需要你我的共同參與，食品安全需要你我的共同努力。在這里我倡議：讓我們攜起手來，共同關心餐飲質量，關注食品安全，打造安全第一、衛(wèi)生一流、服務一流的餐飲環(huán)境，讓員工吃著舒心，領導永遠放心，為XXX的快速發(fā)展做出我們應有的貢獻。我相信，我們的未來不是夢，我們的明天一定會更好！