第一篇：天津大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理與質(zhì)量保證16考試

考學(xué)姓學(xué)試習(xí)名號(hào)科中目心：天津大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院試卷專用紙

質(zhì)

量

管

理

與

質(zhì)

量

保

證

：

：

：

第五組：

一、論述題

1.試述在建立質(zhì)量管理體制的過程中應(yīng)著重解決的主要問題。答：（驗(yàn)。

①引進(jìn)和學(xué)習(xí)質(zhì)量管理學(xué)的必要性；

②遵循產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)過程的規(guī)律，自覺接受現(xiàn)代化管理；

③必須用正確的態(tài)度和方法學(xué)習(xí)運(yùn)用科學(xué)理論。（2）認(rèn)真總結(jié)我國的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，把傳統(tǒng)1）正確對(duì)待外國的質(zhì)量管理知識(shí)與經(jīng)管理與全面質(zhì)量管理有機(jī)地結(jié)合起來。

①有利于將全面質(zhì)量管理納入到企業(yè)的日常管理工作中去；

②有利于啟發(fā)與引導(dǎo)職工接受質(zhì)量管理的原理與方法；

③可以避免對(duì)全面質(zhì)量管理生搬硬套，流于形式；

④有助于建立中國式質(zhì)量管理體制。x 20 = 500

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3）解決好理論與實(shí)際相結(jié)合的問題。

（①重視質(zhì)量檢驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)知識(shí)的普及； ②從實(shí)際出發(fā)，不搞（4“

一刀切

”。）宏觀質(zhì)量管理與微觀質(zhì)量管理一起抓。

①加強(qiáng)質(zhì)量教育；

②加強(qiáng)質(zhì)量立法，建立相應(yīng)制度； ③強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督； ④加快技術(shù)進(jìn)步。

3、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)、領(lǐng)導(dǎo)的作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法、與供方互利的關(guān)系。一個(gè)組織在運(yùn)作中應(yīng)以顧客為中心，領(lǐng)導(dǎo)的支持是關(guān)鍵，全員參與是基礎(chǔ)，注重與供方的關(guān)系，采取過程方法、管理的系統(tǒng)方法、基于事實(shí)的決策方法的工作方法與思路。在前述的基礎(chǔ)上進(jìn)行持續(xù)的改進(jìn)，追求卓越

2.針對(duì)當(dāng)前我國產(chǎn)品質(zhì)量狀況，試說明應(yīng)如何堅(jiān)強(qiáng)質(zhì)量管理

答：在當(dāng)今這個(gè)資訊高度發(fā)達(dá)的社會(huì)，不論是制造業(yè)企業(yè)還是商業(yè)企業(yè)，要想在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須高度重視提高產(chǎn)品（服務(wù)）質(zhì)量，否則，將會(huì)被市場(chǎng)無情淘汰。因此，注重提高產(chǎn)品質(zhì)量是一個(gè)現(xiàn)代成功企業(yè)發(fā)展的必由之路。x 20 = 500

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首先，保證持續(xù)穩(wěn)定的質(zhì)量品質(zhì)體系，取決于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和管理人員的質(zhì)量管理水平。評(píng)價(jià)一個(gè)管理者的質(zhì)量管理水平可從以下幾個(gè)方

?品和面來加以衡量：其一，是否具備開發(fā)新解決新課題的能力；其二，是否充分了解企業(yè)日常工作中碰到的問題及是否有解決問題的可行方案；其三，是否經(jīng)常跟蹤企業(yè)重要專案的進(jìn)展和結(jié)果。這些都會(huì)影響一個(gè)企業(yè)質(zhì)量管理的最終效果。

其次，保證持續(xù)穩(wěn)定的質(zhì)量品質(zhì)體系，企業(yè)必須堅(jiān)持不懈地改善環(huán)境。事實(shí)證明，環(huán)境是影響客戶和吸引客戶的重要手段之一，因此，企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持不懈地改善環(huán)境，如堅(jiān)持開展5S活動(dòng)就是一個(gè)好的做法。

第三，質(zhì)量體系的維持并不是一朝一夕的事情，質(zhì)量體系的維持要在企業(yè)日常工作中堅(jiān)持不懈地按照PDCA管理回圈來進(jìn)行。所謂PDCA就是Plan（計(jì)劃）、Do（執(zhí)行）、Check（檢查）、Action（采取行動(dòng)）。只要我們始終遵循有效的PDCA步驟來進(jìn)行質(zhì)量管理，并形成可視管理體制（充分運(yùn)用圖表公布資訊），就會(huì)使我們的品質(zhì)管理體系始終保持在一個(gè)良性回圈的狀態(tài)之中。第四，要發(fā)揮企業(yè)團(tuán)隊(duì)的力量。x 20 = 500

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.簡答題 二1.如何搞好QC小組活動(dòng)？

（1）QC小組活動(dòng)的有效開展，取決于“合理

2）的組建、踏實(shí)的活動(dòng)和高效的管理”。（從QC小組的組建之初要符合組建的要求，并在成立后，積極地開展踏實(shí)的活動(dòng)，嚴(yán)格按照質(zhì)量管理的理論進(jìn)行活動(dòng)。最后為了保證全面質(zhì)量管理活動(dòng)的正常運(yùn)行，企業(yè)內(nèi)部應(yīng)設(shè)一個(gè)專門的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，對(duì)QC小組活動(dòng)進(jìn)行有效的管理。

2.請(qǐng)圖示說明

顧客（和其它相關(guān)方）――――――管理職責(zé)客和其它相關(guān)方 資源管理 測(cè)量分析和改進(jìn)―――――滿意

――

產(chǎn)品――― 輸出

顧

ISO9000

質(zhì)量管理體系的過程方法

要求―――輸入―――產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)x 20 = 500

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第二篇：天津大學(xué)網(wǎng)絡(luò)選修課

關(guān)于開設(shè)全校性選修課-網(wǎng)絡(luò)課程的通知

各位老師、各位同學(xué)：

為豐富學(xué)校文化素質(zhì)教育課程體系，共享校外優(yōu)質(zhì)課程資源，學(xué)校正式引入部分超星爾雅網(wǎng)絡(luò)課程作為我校本科全校性選修課程，計(jì)劃于2013年寒假時(shí)間運(yùn)行，此次引入的網(wǎng)絡(luò)課程面向全校本科生開放，選修的學(xué)生需按照網(wǎng)絡(luò)課程規(guī)定的學(xué)習(xí)及考核辦法進(jìn)行學(xué)習(xí)，考核合格者將獲得相應(yīng)學(xué)分。現(xiàn)將課程選修的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

1．網(wǎng)絡(luò)課程通過學(xué)生在線自學(xué)、教師在線輔導(dǎo)的模式，由輔導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)成績進(jìn)行管理。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間需按要求完成以下內(nèi)容：①觀看課程視頻；②提交作業(yè)；③參與課程討論；④參與課程答疑；⑤參加課程考試，以上過程均通過網(wǎng)絡(luò)完成，部分課程考試采用傳統(tǒng)筆試形式。

2．成績考核包括：觀看課程視頻、完成平時(shí)作業(yè)、期末考試。各門課程中所占比例有所不同，具體登錄后查看考核標(biāo)準(zhǔn)。網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校將統(tǒng)一時(shí)間安排學(xué)生以網(wǎng)上答題或傳統(tǒng)筆試的方式進(jìn)行考核，根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)定，所有成績都會(huì)給予登記，成績合格者獲得相應(yīng)學(xué)分，不合格者需要重修。

3．此次開設(shè)10門網(wǎng)絡(luò)視頻課程，每門課程計(jì)劃選修300人，具體課程情況詳見《天津大學(xué)2012-2013學(xué)年第二學(xué)期全校性選修課-網(wǎng)絡(luò)課程選課目錄及課程大綱（網(wǎng)絡(luò)）》。

4．按我校文化素質(zhì)選修課分類方法，網(wǎng)絡(luò)課程分為“法律、經(jīng)管、社會(huì)”、“環(huán)境、心理、健康”、“文學(xué)、歷史、哲學(xué)”、“藝術(shù)”和“自然科學(xué)”五大類，請(qǐng)學(xué)生按需選修。學(xué)生可隨時(shí)試看網(wǎng)絡(luò)課程的前5集，試看后記住感興趣的課程名稱，在規(guī)定選課時(shí)間內(nèi)通過我校本科選課系統(tǒng)進(jìn)行選課操作。網(wǎng)絡(luò)課程跟其它全校性選修課一起累計(jì)門數(shù)，每學(xué)期限選2門。

5．網(wǎng)絡(luò)課程選課僅在預(yù)選階段進(jìn)行，不參加正選、退補(bǔ)選。預(yù)選結(jié)束后，如果預(yù)選人數(shù)未超過計(jì)劃人數(shù)，則全部學(xué)生入選。如果超過計(jì)劃人數(shù)，系統(tǒng)將從預(yù)選該門課程的學(xué)生中隨機(jī)篩選產(chǎn)生課程選課名單，每個(gè)學(xué)生機(jī)會(huì)均等。篩選后產(chǎn)生的名單即為最終選課名單，結(jié)果將公布在我校辦公網(wǎng)本科教學(xué)通知通告欄，學(xué)生須在預(yù)選結(jié)束后及時(shí)關(guān)注。

6．選課名單將被導(dǎo)入爾雅通識(shí)在線平臺(tái)，列為所選課程的班級(jí)成員。學(xué)生需在2013年1月18日之前完成初次登錄，登記信息并修改密碼，如不及時(shí)登記信息可導(dǎo)致無法正常接收各種相關(guān)通知。此后在課程開放時(shí)間內(nèi)可隨時(shí)登錄，輸入學(xué)號(hào)及密碼進(jìn)入個(gè)人學(xué)習(xí)界面，點(diǎn)擊所選相應(yīng)課程進(jìn)行課程學(xué)習(xí)。遇到問題可點(diǎn)擊爾雅“在線客服”獲得幫助。

7．學(xué)習(xí)方式：網(wǎng)上在線學(xué)習(xí)、討論、答疑、提交作業(yè)。因此推薦寒假有上網(wǎng)條件的學(xué)生選修。

8．選課時(shí)間：2012年12月28日8：00-2013年1月4日17：00。

9．學(xué)習(xí)網(wǎng)址：，也可通過天津大學(xué)辦公網(wǎng)-本科教學(xué)右側(cè)的專題欄目“爾雅通識(shí)課”進(jìn)入。

10．課程開放時(shí)間：2013年1月14日-3月29日。

11．考試時(shí)間：2013年3月30日。

12．學(xué)生在選課前對(duì)網(wǎng)絡(luò)課程有不清楚的地方，可咨詢教務(wù)處教學(xué)管理科，聯(lián)系電話：27406588。

天津大學(xué)教務(wù)處

2012年12月12日

第三篇：酒店質(zhì)量管理論文質(zhì)量保證論文

情景模擬教學(xué)法在酒店管理實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：隨著我國酒店業(yè)的迅猛發(fā)展，酒店行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)步入成熟的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)中，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，已經(jīng)無法滿足企業(yè)需要，為企業(yè)一線培養(yǎng)更多的以智力技能為主的技術(shù)性人才和動(dòng)作技能為主的技能型人才成為當(dāng)前旅游酒店實(shí)踐教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)。因此，培養(yǎng)既要求有過硬的實(shí)踐操作技能，又要求有旅游管理的專業(yè)意識(shí)和思維運(yùn)用的高素質(zhì)專業(yè)人才成為旅游管理教育的重任，調(diào)整與革新酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)方法成為高校酒店實(shí)踐教學(xué)的課題。

關(guān)鍵詞：酒店管理 實(shí)踐教學(xué) 情景模擬

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，旅游行業(yè)也隨著發(fā)生了日新月異的變化，各種規(guī)格與檔次的星級(jí)酒店、快捷酒店、度假村等旅游企業(yè)遍布于各大中城市，處于快速發(fā)展之中的我國酒店行業(yè)急需大量的酒店管理人才。高校旅游酒店管理專業(yè)作為培養(yǎng)高質(zhì)量旅游酒店管理人才的主力軍，已經(jīng)為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。然而，目前高校旅游酒店管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才質(zhì)量，與社會(huì)需求還有較大差距，尤其是高校培養(yǎng)的酒店管理人才在實(shí)踐操作水平上無法滿足企業(yè)需要，因而，改革酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式對(duì)于培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展、滿足企業(yè)需要的“零適應(yīng)期”人才意義重大。改革酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的必要性

現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要特點(diǎn)，是知識(shí)與經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合，社會(huì)與學(xué)校的聯(lián)系越來越緊密，傳統(tǒng)意義上“雙耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的教育思想已經(jīng)完全被時(shí)代所淘汰。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要依托各類實(shí)驗(yàn)室展開，而酒店管理專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)基本包括硬件環(huán)境建設(shè)

與軟件耗材配備兩方面的工作內(nèi)容。高校實(shí)驗(yàn)室僅僅作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)工具，只有在上實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候?qū)嶒?yàn)室才會(huì)開放，就酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式來說，主要經(jīng)過以下過程。

在這種實(shí)踐教學(xué)模式下，學(xué)生通過不斷熟悉，可以掌握基本的操作技能，主要包括餐飲部門的操作技能、前臺(tái)的操作技能、客房的操作技能、酒吧的操作技能等實(shí)踐內(nèi)容。

然而，酒店工作最大的特點(diǎn)就是面對(duì)不同的客人需要提供個(gè)性化的服務(wù)，而且在服務(wù)過程中，工作人員必須要面對(duì)隨時(shí)發(fā)生的突發(fā)事件，不同的客人又會(huì)因?yàn)閭€(gè)人素質(zhì)、收入差距、性格特征等原因?qū)﹄S即發(fā)生的服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)和判斷，這就要求工作人員必須具有任何情況下的隨機(jī)應(yīng)變能力，這是傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式無法完成的工作，也是當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下酒店行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的更高的要求。高校旅游酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)必須和社會(huì)及行業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，適時(shí)的改革實(shí)踐教學(xué)模式，滿足企業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。2 酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容與改革原則

2.1 當(dāng)前我國旅游院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容 當(dāng)前我國旅游院校酒店管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中主要內(nèi)容包括餐飲實(shí)踐技能訓(xùn)練、前廳與客房實(shí)踐技能訓(xùn)練、酒吧實(shí)踐技能訓(xùn)練。其中餐飲實(shí)踐技能訓(xùn)練包括中西餐的餐前、餐中、餐后技能訓(xùn)練，托盤使用及口布折花，鋪臺(tái)與傳菜等；前廳技能訓(xùn)練包括客房預(yù)定、登記入住、超額訂房、投訴處理等；客房的技能訓(xùn)練包括中式鋪床、西式鋪床、房間清理、客房送餐、夜床及VIP客房服務(wù)等內(nèi)容。以上實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容依托實(shí)驗(yàn)室環(huán)境及相關(guān)設(shè)施及雙師型教師基本都可以完成教學(xué)任務(wù)，而且學(xué)生通過實(shí)際訓(xùn)練能夠基本掌握一線服務(wù)技能。但對(duì)于顧客在餐飲部門、前廳部門、客房、酒吧等地出現(xiàn)的投訴處理，通過以上實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容無法實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)效果，必須革新教學(xué)模式和內(nèi)容才能培養(yǎng)學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力，提高學(xué)生的處理突發(fā)事件的能力。

2.2 酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的原則

2.2.1 專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)扎實(shí)?；A(chǔ)性課程或課程的基礎(chǔ)，只有內(nèi)化為學(xué)生個(gè)體的素質(zhì)，才能使學(xué)生在知識(shí)激增的信息社會(huì)中適應(yīng)知識(shí)更新和淘汰的挑戰(zhàn)。只有基礎(chǔ)的專業(yè)知識(shí)才能使學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，不斷提高學(xué)生在未來社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的可持續(xù)力，以適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的需要。

2.2.2 相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)面廣。當(dāng)前社會(huì)專業(yè)概念的淡化，人們?cè)趶氖聫?fù)雜問題的處理時(shí)，除了基礎(chǔ)知識(shí)之外，廣泛的知識(shí)面就顯得尤為重要。而酒店服務(wù)在與人打交到的過程中，解決突發(fā)問題時(shí)，廣泛的知識(shí)會(huì)起到重要的幫助作用。

2.2.3 專業(yè)素質(zhì)綜合全面。要使學(xué)生勇于堅(jiān)持真理、熱愛祖國、具有良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)和深厚底蘊(yùn)的人文修養(yǎng)，具有自信、樂觀、豁達(dá)、合群，不怕困難和挫折的良好心理素質(zhì)等。

2.2.4 具有一定的創(chuàng)新精神。通過實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生容易接受新觀念、接受新思想、掌握新方法，最終成為基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、素質(zhì)全面、具有科學(xué)創(chuàng)新精神的高校復(fù)合型人才。情景模擬教學(xué)方法及其在酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用

3.1 情景模擬教學(xué)法簡介 情境教學(xué)法是使學(xué)生處在創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境中，運(yùn)用學(xué)生的無意識(shí)心理活動(dòng)和情感，加強(qiáng)有意識(shí)的理性學(xué)習(xí)活動(dòng)的教學(xué)方法。它的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。情境教學(xué)以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ)而產(chǎn)生的。它認(rèn)為：知識(shí)不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會(huì)文化背

境下，借助其他人(包括教師和學(xué)習(xí)伙伴)的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式而獲得的。創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)首先要求教師熟悉教材，掌握教材結(jié)構(gòu)，了解新舊知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系。教師創(chuàng)設(shè)充實(shí)生動(dòng)、溫馨而富有人情味的教學(xué)情境，提供一個(gè)開放平等的學(xué)習(xí)環(huán)境，以接納、包容、鼓勵(lì)的態(tài)度、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一個(gè)生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，體現(xiàn)人性化的特點(diǎn)。學(xué)生作為一個(gè)自主學(xué)習(xí)的個(gè)體，在學(xué)習(xí)過程中積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性，學(xué)會(huì)自己分析問題，尋求與學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)與技能，真正成為信息加工的主體和知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者。

3.2 情景模擬教學(xué)法在酒店管理實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用 在酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的課堂教學(xué)中，情境教學(xué)法的應(yīng)用可以依據(jù)授課內(nèi)容的需要分為角色扮演、視頻情景分析、實(shí)際操作情景等。

3.2.1 角色扮演 角色扮演情境就是讓學(xué)生扮演某個(gè)角色，在課堂上或?qū)嵱?xùn)室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演。講授《前廳與客房》課程的實(shí)踐課程時(shí)，可以選擇部分學(xué)生扮演大堂副理的角色，其他學(xué)生扮演投訴顧客的角色，在具體實(shí)踐中可以有針對(duì)性的投訴各種大堂常見問題，以便了解和提高學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力。在教學(xué)活動(dòng)中，它順應(yīng)了學(xué)生的情感活動(dòng)和認(rèn)知活動(dòng)的規(guī)律，利用角色效應(yīng)，強(qiáng)化學(xué)生的主體意識(shí)，使學(xué)生從“扮演角色”到“進(jìn)入角色”。在這個(gè)過程中，學(xué)生自身參與的情境模擬，一方面可以使學(xué)生從“被動(dòng)角色”躍為“主動(dòng)角色”，在生動(dòng)活潑的情境中提高學(xué)習(xí)的積極性。另一方面可以使學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，使學(xué)習(xí)成為學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行的快樂事情。

3.2.2 視頻情景分析 視頻情景分析就是利用多媒體教學(xué)技術(shù)，通過對(duì)聲音、文字、圖形、圖像、動(dòng)畫和活動(dòng)視頻等多種媒體信息的綜合運(yùn)用，再現(xiàn)課本中的文字內(nèi)容，使學(xué)生身如其境，在輕松的氛圍中更好的了解、掌握知識(shí)。

在教授《餐飲經(jīng)營管理》課程的實(shí)踐教學(xué)中，可以通過視頻展示，使學(xué)生更加熟悉餐飲工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于規(guī)范技能訓(xùn)練意義重大。同時(shí)，通過對(duì)視頻中的各種環(huán)節(jié)的內(nèi)容分析，又可以使學(xué)生不僅“知其然，更知其所以然”。教師先讓學(xué)生總結(jié)中餐和西餐服務(wù)各自的特點(diǎn)及差異，再結(jié)合學(xué)生所述，通過課件進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過視頻的情境演示，可把學(xué)生的認(rèn)知過程、情感過程有機(jī)地統(tǒng)一到生動(dòng)的教學(xué)過程中，創(chuàng)造出教學(xué)情境，將課堂教學(xué)引入到一個(gè)嶄新的境界，使課堂教學(xué)收到事半功倍的教學(xué)效果。

3.2.3 實(shí)際操作情景 實(shí)際操作情景就是通過實(shí)物演示，創(chuàng)設(shè)特定的情境，引起學(xué)生積極的、健康的情感體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行探索。在教授《餐飲服務(wù)與管理》中“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”時(shí)，教師帶學(xué)生去本地的四星或五星級(jí)飯店的宴會(huì)廳觀摩，學(xué)生在感嘆宴會(huì)造型之精美、花型之豐富、服務(wù)員技能之嫻熟時(shí)，不由自主的產(chǎn)生對(duì)宴會(huì)擺臺(tái)知識(shí)的渴求，培養(yǎng)學(xué)生的欣賞和實(shí)際操作能力。4 結(jié)束語

21世紀(jì)世界各國在經(jīng)濟(jì)、文化方面的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)加劇，這種競(jìng)爭(zhēng)的核心是人才的競(jìng)爭(zhēng)，人才競(jìng)爭(zhēng)的核心，是人才培養(yǎng)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。隨著我國加人WTO，酒店行業(yè)的飛速發(fā)展對(duì)于專業(yè)人才的要求不斷提高，而高等院校旅游酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式改革也遇到了新情況、新問題，面臨著空前的壓力與挑戰(zhàn)。只有不斷適應(yīng)新的形勢(shì)，滿足適應(yīng)行業(yè)變化，高校才能培養(yǎng)合格的、企業(yè)急需的、高素質(zhì)的專業(yè)人才，同時(shí)實(shí)現(xiàn)高校專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

第四篇：遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理問題研究

遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理問題研究

摘要（中文）

遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育作為國家發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)被越來越多的人所認(rèn)可和接受，國家在教育振興行動(dòng)計(jì)劃中也提到了教育的信息化資源戰(zhàn)略，根據(jù)目前國內(nèi)的遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合自身的工作實(shí)際，深刻的認(rèn)識(shí)到建立遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系是中國遠(yuǎn)程教育科學(xué)發(fā)展的重要保障，本文將通過對(duì)全面質(zhì)量管理體系的分析，并通過對(duì)個(gè)案的經(jīng)驗(yàn)研究，就如何建立遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系提出一些觀點(diǎn)和做法，供探討。

摘要（英文）

第1章 緒論

1.1研究背景及問題的提出 1.1.1研究背景

我國的網(wǎng)絡(luò)教育始于1994年實(shí)施“中國教育科研網(wǎng)示范工程”，在1998年初，教育部出臺(tái)《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》，就指出：“及早使我國現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育資源建設(shè)走上科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范的軌道，完成現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育資源建設(shè)任務(wù)?！皩?shí)施”現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育工程”，形成開放式教育網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建終身學(xué)習(xí)體系。陳至立部長在教育部2000年工作會(huì)議上的講話“著眼未來，面向世界，積極推進(jìn)教育現(xiàn)代化建設(shè)”中也一再強(qiáng)調(diào)：“要充分認(rèn)識(shí)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育與教育信息化對(duì)21世紀(jì)教育發(fā)展至關(guān)重要。”加快CERNET的寬帶建設(shè)，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育，在最大的程度上使我國有限的教育資源做到合理配置。這些政策性的指導(dǎo)，一方面強(qiáng)調(diào)政府對(duì)遠(yuǎn)程教育的支持，另一方面所樹立的終身學(xué)習(xí)觀念也勢(shì)必使我國公民日漸認(rèn)可各項(xiàng)遠(yuǎn)程教育活動(dòng)。

根據(jù)CNNIC的統(tǒng)計(jì)，以EDU域名注冊(cè)的網(wǎng)站以每半年增加100家左右的速度向上攀升。從這一顯而易見的角度來看，我國網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育發(fā)展趨勢(shì)雖然緩慢，但仍不失上升態(tài)勢(shì)。目前我國在網(wǎng)絡(luò)界從事教育或培訓(xùn)工作的互聯(lián)網(wǎng)單位大概在3000家左右。就此數(shù)據(jù)而言，可以看出網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育在我國已有了一定規(guī)模的發(fā)展。

目前我國的網(wǎng)絡(luò)教育事業(yè)仍然處于較低的水平。管中窺豹，可見一斑。從下面列出的我國網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的主要參與者的現(xiàn)狀中，可以看出仍存在一些令人擔(dān)憂的地方。

1、傳統(tǒng)教育軟件公司。他們以出品基于CD-ROM的教學(xué)軟件為主要業(yè)務(wù)。由于傳統(tǒng)CD-ROM軟件市場(chǎng)受到網(wǎng)絡(luò)、盜版等因素的沖擊，生存環(huán)境受到相當(dāng)?shù)耐{，他們都開始考慮或正在實(shí)施網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的方案。

但是他們的弱點(diǎn)是公司形態(tài)不是互聯(lián)網(wǎng)公司，業(yè)務(wù)模型對(duì)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)會(huì)有阻礙。這類軟件企業(yè)的教育網(wǎng)站還沒有完全成為其經(jīng)營重點(diǎn)，而且其內(nèi)容也不具有優(yōu)勢(shì)；但他們對(duì)傳統(tǒng)教育市場(chǎng)有較強(qiáng)的操作經(jīng)驗(yàn)，而且轉(zhuǎn)型的速度很快。

2、中小學(xué)網(wǎng)校、小型教育網(wǎng)站。這些網(wǎng)校歷史較長，而且主要工作是利用網(wǎng)絡(luò)輔助完成課堂教學(xué)。他們的優(yōu)勢(shì)是在自己從事的范疇內(nèi)熟悉課程的制作和教學(xué)過程，但是缺乏資金、技術(shù)、完整的市場(chǎng)業(yè)務(wù)模型和企業(yè)管理運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。

3、互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容提供商（ICP）。很多ICP開設(shè)了與教育有關(guān)的專欄或“網(wǎng)上課程”。他們的優(yōu)點(diǎn)和重點(diǎn)在于通過豐富欄目內(nèi)容引來訪問量。這些網(wǎng)站的教育內(nèi)容大多以靜態(tài)教材為主，而且主要是免費(fèi)的。還有相當(dāng)多數(shù)的ICP以提供不同類型的教育社區(qū)平臺(tái)或市場(chǎng)服務(wù)。但真正的教學(xué)內(nèi)容仍然相當(dāng)匱乏，并且不能完成完整的網(wǎng)上教學(xué)服務(wù)。

4、傳統(tǒng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要包括一些主流IT公司的授權(quán)培訓(xùn)中心、國內(nèi)外行業(yè)培訓(xùn)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)與辦學(xué)機(jī)構(gòu)。他們主要以銷售傳統(tǒng)培訓(xùn)服務(wù)獲得盈利為主要目的。其中有些機(jī)構(gòu)也開始著手規(guī)劃網(wǎng)上培訓(xùn)的計(jì)劃。并已經(jīng)擁有了成熟的培訓(xùn)體系、豐富的經(jīng)驗(yàn)和穩(wěn)定的收入來源。但是由于現(xiàn)有培訓(xùn)銷售是這些公司的主要經(jīng)營目的，因此網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和概念不是他們的強(qiáng)項(xiàng)。

5、大學(xué)的繼續(xù)教育學(xué)院、遠(yuǎn)程教育學(xué)院、電化教育機(jī)構(gòu)。這些機(jī)構(gòu)是目前全社會(huì)中實(shí)施教育和培訓(xùn)的主體，也是教育培訓(xùn)市場(chǎng)的主體。大學(xué)的繼續(xù)教育、遠(yuǎn)程教育機(jī)構(gòu)，是學(xué)校對(duì)外收費(fèi)辦學(xué)的主要窗口，承攬對(duì)社會(huì)、企業(yè)的教育和培訓(xùn)。大學(xué)在資金、課程資源、技術(shù)協(xié)作上均具有很大的優(yōu)勢(shì)。但是中國傳統(tǒng)計(jì)劃體制對(duì)他們有很強(qiáng)的約束，難以高效地利用資金進(jìn)行大規(guī)模開發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)作。

1.1.2問題提出

縱觀我國網(wǎng)絡(luò)教育的發(fā)展現(xiàn)狀，我們可以看出以下問題：

1、教育模式。傳統(tǒng)的課堂教育經(jīng)過百年錘煉，已經(jīng)成型，網(wǎng)絡(luò)教育究竟什么樣？ 教育模式，課程瀏覽方式都是個(gè)亟待解決的問題。

2、資源匱乏。這是中國互聯(lián)網(wǎng)的通病。由于互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)在我國只有幾年的歷史，雖然發(fā)展迅速，但仍屬于新興事物，我國的網(wǎng)絡(luò)教育事業(yè)在人員、資金、信息、技術(shù)等方面的缺口仍然很大。

3、概念落后、重復(fù)建設(shè)、缺乏規(guī)劃，實(shí)施乏力。網(wǎng)絡(luò)課件和平臺(tái)的開發(fā)，大多處于概念落后，重復(fù)開發(fā)的地步。

4、網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)質(zhì)量管理體系沒有建立，缺乏有效的監(jiān)控及管理機(jī)制。

5．教材：認(rèn)為一些課程的設(shè)置或文字教材內(nèi)容不能跟隨技術(shù)的發(fā)展或制度的改變及時(shí)更新，導(dǎo)致學(xué)不能致用；文字錯(cuò)誤較多；體例和設(shè)計(jì)不適合于遠(yuǎn)程教育自主學(xué)習(xí)；媒體教材形式單調(diào)；交互性不強(qiáng)等。

6．教學(xué)手段：突出表現(xiàn)在我國西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)的遠(yuǎn)程教育設(shè)施上，明顯存在著教育技術(shù)設(shè)施應(yīng)用滯后、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備不足等問題。

7．師資：表現(xiàn)在(1)工科、法律、經(jīng)濟(jì)等急需專業(yè)教師偏少；(2)具有本科、研究生學(xué)歷的教師少，專科教授(輔導(dǎo))本科、本科教授(輔導(dǎo))本科等在一些偏遠(yuǎn)教學(xué)點(diǎn)屢見不鮮；(3)教師事業(yè)心不強(qiáng)，如教師在遠(yuǎn)程教育的角色轉(zhuǎn)變、教學(xué)輔導(dǎo)方法的探討方面沒有明顯突破。

8、考試：表現(xiàn)在為擴(kuò)大生源而降低考試難度、放任違紀(jì)現(xiàn)象等。1.2研究的目的和意義 1.2.1研究的目的

希望通過對(duì)全面質(zhì)量管理體系的研究，建立適合我國的遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)質(zhì)量管理體系。

1.2.2研究的意義

探尋網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育教學(xué)全面質(zhì)量管理體系，對(duì)我國網(wǎng)絡(luò)教育的未來可持續(xù)發(fā)展具有一定的理論意義和實(shí)踐意義。

理論意義：網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)質(zhì)量是衡量教育發(fā)展和水平的一個(gè)重要指標(biāo), 教學(xué)質(zhì)量水平直接影響和決定著教育質(zhì)量的水平, 決定著人的發(fā)展程度和創(chuàng)新能力的發(fā)展水平。通過運(yùn)用全面質(zhì)量管 理的重要理論和方法，對(duì)網(wǎng)絡(luò)教育機(jī)構(gòu)教學(xué)全面質(zhì)量管理的基本問題、體系基礎(chǔ)、系統(tǒng)模型和實(shí)踐模型等進(jìn)行了一些理論和實(shí)踐上的探討和運(yùn)用,充分體現(xiàn)了以人為本的教學(xué)全面質(zhì)量管理理念.通過對(duì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)全面質(zhì)量管理的研究與實(shí)踐，將個(gè)案研究和實(shí)踐應(yīng)用成果,進(jìn)一步擴(kuò)大到全國網(wǎng)絡(luò)教學(xué)全面質(zhì)量管理的理論和實(shí)踐研究中去,從而在理論上獲得更多的有關(guān)教學(xué)全面質(zhì)量管理研究的思路，方法及對(duì)策,建構(gòu)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的全面質(zhì)量管理體系。

實(shí)踐意義：通過對(duì)網(wǎng)絡(luò)教育機(jī)構(gòu)全面質(zhì)量管理的研究，將研究成果運(yùn)用到遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育機(jī)構(gòu)的教育改革和教學(xué)管理中, 一方面有利于遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展, 保障和提高學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量, 推動(dòng)網(wǎng)校的教學(xué)全面質(zhì)量管理體制改革的步伐，使網(wǎng)絡(luò)教育更好的與國際接軌，促進(jìn)教師與學(xué)生的全面協(xié)調(diào)發(fā)展；另一方面在教學(xué)全面質(zhì)量管理體系的建構(gòu)中充分運(yùn)用了網(wǎng)絡(luò)化的特點(diǎn), 全新融入了以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為主的信息技術(shù), 推動(dòng)了全國教學(xué)全面質(zhì)量管理體系的研究和實(shí)踐, 填補(bǔ)了網(wǎng)絡(luò)化教育背景下教學(xué)全面質(zhì)量管理研究的空白。

1.3研究的主要內(nèi)容和方法 1.3.1研究的主要內(nèi)容

現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系的基本框架由理念，規(guī)范，組織，實(shí)施，監(jiān)控，評(píng)估與反饋系統(tǒng)六個(gè)系統(tǒng)構(gòu)成。體系的運(yùn)作需要六大系統(tǒng)的互相制約和互相協(xié)調(diào)，并以信息技術(shù)手段為基本依托，同時(shí)需要不斷調(diào)整和完善。

1.3.2研究的主要方法

本研究以全面質(zhì)量管理的理論和方法為指導(dǎo), 在對(duì)國內(nèi)外教育組織應(yīng)用全面質(zhì)量管理研究的現(xiàn)狀進(jìn)行深入探討的基礎(chǔ)上,綜合運(yùn)用了文獻(xiàn)研究法，比較研究，訪談和個(gè)案研究等多種研究方法遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)全面質(zhì)量管理進(jìn)行了全方位研究和實(shí)踐。

1、文獻(xiàn)分析：收集國內(nèi)外有關(guān)全面質(zhì)量管理的理論，文獻(xiàn)資料與相關(guān)的研究成果, 總 結(jié)了目前國內(nèi)外相關(guān)研究的現(xiàn)狀, 探討了教育組織應(yīng)用全面質(zhì)量管理的必要性和可行性, 分析了全面質(zhì)量管理的經(jīng)典理論與模式以及教育組織施行全面質(zhì)量管理的主要模式, 以建構(gòu)本項(xiàng)目研究的理論基礎(chǔ)和分析框架。為本研究項(xiàng)目的架構(gòu)和最終結(jié)果的實(shí)現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。

2、訪談:主要采用了封閉和半開放式的問題對(duì)管理者和教師進(jìn)行訪談。詢問他們對(duì)全 面質(zhì)量管理的理解, 對(duì)網(wǎng)絡(luò)教育機(jī)構(gòu)實(shí)施全面質(zhì)量管理的看法和意見, 對(duì)實(shí)行遠(yuǎn)程教學(xué)全面質(zhì)量管理的感受, 對(duì)保障教學(xué)質(zhì)量的建議等等, 感受不同的人之間多元角度的看法和意見,并隨時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。

3、個(gè)案研究：研究教育組織成功實(shí)踐教學(xué)全面質(zhì)量管理的個(gè)案,收集實(shí)踐當(dāng)中的第一 手資料，尋求不同研究方法下的共同性研究結(jié)果, 為研究提供實(shí)踐上的保障和說服力，為體系的建構(gòu)尋求實(shí)踐的基礎(chǔ)和依據(jù)，對(duì)比分析從而增強(qiáng)研究結(jié)果的正確性和說服力。

4、比較研究：對(duì)國內(nèi)外相關(guān)研究進(jìn)行比較研究，取其精華，去其糟粕，探詢教學(xué)全面 質(zhì)量管理的一般性規(guī)律，分析相關(guān)研究取得的成果和效益，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，從而尋找本 研究的突破口和創(chuàng)新處。第2章 基礎(chǔ)理論

全面質(zhì)量管理Total Quality Management（TQM）： 是指在全面社會(huì)的推動(dòng)下，企業(yè)中所有部門，所有組織，所有人員都以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，把專業(yè)技術(shù)，管理技術(shù)，數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)集合在一起，建立起一套科學(xué)嚴(yán)密高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)過程中影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的工作最經(jīng)濟(jì)的辦法提供滿足用戶需要的產(chǎn)品的全部活動(dòng)。

特點(diǎn)：

1、它具有全面性，控制產(chǎn)品質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)，各個(gè)階段；

2、是全過程的質(zhì)量管理；

3、是全員參與的質(zhì)量管理；

4、是全社會(huì)參與的質(zhì)量管理。

教學(xué)全面質(zhì)量管理(Total Quality Management of Teaching)：將質(zhì)量問題提升到學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略層面，學(xué)校以教學(xué)質(zhì)量為中心，借鑒和運(yùn)用全面質(zhì)量管理的理論和方法不斷提高教學(xué)質(zhì)量，讓外部顧客(學(xué)生，家長)和廣大教職工持續(xù)受益和滿意，并進(jìn)而使學(xué)校成功。

國內(nèi)外關(guān)于建立遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系，具有不同的觀點(diǎn)：

1．根據(jù)學(xué)校、學(xué)生、政府的需求建立質(zhì)量保證體系。莫甘(Mogan)從學(xué)校、教師和專業(yè)組織(professional bodies)、學(xué)生、政府等角度闡述質(zhì)量保證體系 的含義。他認(rèn)為，教師和專業(yè)機(jī)構(gòu)要關(guān)注的是：學(xué)生有無深入地掌握學(xué)科內(nèi)容和達(dá)到相應(yīng)的學(xué)科標(biāo)準(zhǔn)，即學(xué)生能否參與討論所學(xué)內(nèi)容，學(xué)校有沒有培養(yǎng)學(xué)生 學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和自主性、發(fā)展學(xué)生的智力和想象力、理解和判斷能力、解決問題的技巧、與他人交流的技能、洞察所學(xué)知識(shí)之間關(guān)系的能力。所學(xué)課程能不能激勵(lì)學(xué)生的探究性、分析能力、創(chuàng)造性，并鼓勵(lì)獨(dú)立判斷和批判性的自我分析能力。遠(yuǎn)程教育機(jī)構(gòu)要考慮的是：課程的內(nèi)容、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)方式；學(xué)生 通過學(xué)習(xí)能學(xué)到什么?學(xué)生是如何被改變和培養(yǎng)的?學(xué)生要考慮的是：他們?cè)诖髮W(xué)中能得到哪些教或?qū)W的服務(wù)；他們的學(xué)習(xí)能否得到公正的評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)勵(lì)；學(xué)習(xí)的證書能否得到社會(huì)的認(rèn)可；學(xué)校的課程能否滿足他們的興趣和需要；學(xué)生在學(xué)校中所感受到的權(quán)利關(guān)系是怎樣的?政府要考慮的是：開支和成本效益；課程和國家的發(fā)展方向；學(xué)生的發(fā)展目標(biāo)。

2．以學(xué)生為中心建立質(zhì)量保證系統(tǒng)。這種質(zhì)量保證體系是在Surry 大學(xué)英語學(xué)院的實(shí)踐中提出的。Surry 大學(xué)英語學(xué)院根據(jù)美國摩爾教授的遠(yuǎn)程教育三種交互模式，即學(xué)生與內(nèi)容的交互、學(xué)生與教師的交互、學(xué)生與學(xué)生的交互等建立質(zhì)量保證體系。(1)學(xué)生與學(xué)習(xí)內(nèi)容的交互。該學(xué)院認(rèn)為教學(xué)模塊應(yīng)是質(zhì)量保證的第一要素，為此它完成了下列一些工作：按主題對(duì)文獻(xiàn)目錄進(jìn)行分類；開展學(xué)習(xí)指導(dǎo)，使 學(xué)生了解教師對(duì)作業(yè)中各種問題的評(píng)價(jià)，以及教師對(duì)學(xué)生書面作業(yè)的要求；重做或更新課程模塊；建立英語學(xué)院學(xué)習(xí)資源中心。(2)學(xué)生與教師的交互。這里包括：A．開展作業(yè)前的反饋，即學(xué)生在完成作業(yè)前，先與教師交流。學(xué)院還要求教師利用電話、信函、傳真、電子郵件等對(duì)學(xué)習(xí)困難學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。B．教師要承擔(dān)一般的指導(dǎo)任務(wù)和參加每周的教師會(huì)議。C．派譴教師到海外學(xué)校輔導(dǎo)等。D．同一份作業(yè)批改兩次，以錄音帶或書面形式反饋給學(xué)生。Surry 大學(xué)認(rèn)為這是質(zhì)量保證的有益做法。E．作業(yè)反饋和對(duì)反饋的反饋，即實(shí)施和應(yīng)用“對(duì)反饋的反饋”問卷調(diào)查表。調(diào)查表和作業(yè)一起寄給學(xué)生，要求學(xué)生對(duì)教師反饋的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。Surry 大學(xué)認(rèn)為這是質(zhì)量保證的又一個(gè)重要措施。F．其他方式的交互。(3)學(xué)生與學(xué)生的交互。包括：A．開展網(wǎng)上小組討論，消除學(xué)習(xí)孤獨(dú)感、促進(jìn)同伴學(xué)習(xí)和信息共享；B．組織學(xué)習(xí)小組；C．吸引學(xué)院的各個(gè)方面資源供給學(xué)生學(xué)習(xí)。

3．參照全面質(zhì)量管理原則建立質(zhì)量保證系統(tǒng)。弗雷澤在闡明質(zhì)量保證體系如何應(yīng)用于高等教育上，首先借用企業(yè)質(zhì)量保證原則進(jìn)行論述。他提出，組織的每個(gè)成員都與產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量維持有關(guān)；組織的每個(gè)成員都要有提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的意識(shí)；組織內(nèi)每個(gè)成員對(duì)機(jī)構(gòu)都要有歸屬感；管理人員檢查質(zhì)量要有效和可靠；組織成員有提高產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量保證原則，弗雷澤闡述了遠(yuǎn)程教育質(zhì)量保證的原則。他指出，如果我們把上述質(zhì)量保證中的“企業(yè)(組織)”代之以“大學(xué)”，那么，大學(xué)的質(zhì)量保證就是，大學(xué)的每位成員都要為持續(xù)的質(zhì)量提高做出貢獻(xiàn)，學(xué)生、教師、輔導(dǎo)教師、高級(jí)管理人員要圍繞質(zhì)量開展自我批評(píng)。有的研究者還認(rèn)為，如果遠(yuǎn)程教育機(jī)構(gòu)根據(jù)上述要求成為學(xué)習(xí)型組織的話，必須考慮下列要素：學(xué)生、學(xué)校、政府。其中學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)是重點(diǎn)，要關(guān)注教師的道德水平、知識(shí)基礎(chǔ)、教學(xué)技能。

沃克(Walke)運(yùn)用企業(yè)全面質(zhì)量管理分析遠(yuǎn)程教育的質(zhì)量保證體系時(shí)，指出全面質(zhì)量管理有5 個(gè)主題：(1)顧客(內(nèi)部和外部)。外在顧客就是制造商品或服務(wù)的機(jī)構(gòu)或組織之外的人員，內(nèi)在顧客是組織內(nèi)部人員。(2)不斷改善。創(chuàng)新在產(chǎn)品生產(chǎn)的每個(gè)階段都非常重要，應(yīng)不斷地改善，最終會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品和服務(wù)的零次品率。(3)員工培訓(xùn)。(4)小組合作。(5)評(píng)價(jià)。將這些思想運(yùn)用于遠(yuǎn)程教育的質(zhì)量保證上，沃克提出相應(yīng)的主題：(1)顧客。遠(yuǎn)程教育的顧客包括學(xué)生、政府部門、專業(yè)機(jī)構(gòu)、雇主和社會(huì)等，因?yàn)檫@些群體都關(guān)注教育的過程和結(jié)果的質(zhì)量。(2)不斷改善。即要關(guān)注每個(gè)學(xué)生的個(gè)別差異，及每個(gè)學(xué)生心理和生理的差別。全面質(zhì)量管理鼓勵(lì)創(chuàng)新和靈活，使支持和服務(wù)能適合于每個(gè)學(xué)生的心理發(fā)展水平、興趣、經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)機(jī)。也就是說，遠(yuǎn)程教育的教材設(shè)計(jì)、支持服務(wù)、如何界定成功要應(yīng)學(xué)生而定。(3)員工培訓(xùn)。他借用印度開放大學(xué)協(xié)會(huì)饒的話指出：服務(wù)業(yè)質(zhì)量的核心是服務(wù)提供商的態(tài)度和行為。全面質(zhì)量管理的目的在于使其職員能快速和靈活地做出反應(yīng)，并能創(chuàng)造性地解決問題。因?yàn)槿魏畏?wù)中錯(cuò)誤都是不可避免的，關(guān)鍵是職員的反應(yīng)影響了顧客對(duì)質(zhì)量的態(tài)度。由此只有通過培訓(xùn)，建立一支靈活的隊(duì)伍才能獲得高質(zhì)量。另外，沃克還就小組合作和評(píng)價(jià)對(duì)遠(yuǎn)程教育質(zhì)量保證的意義等進(jìn)行了闡述。

4．根據(jù)遠(yuǎn)程教育學(xué)習(xí)系統(tǒng)構(gòu)建質(zhì)量保證體系。尼爾森(Nielsen)等認(rèn)為，遠(yuǎn)程教育質(zhì)量保證必須消除遠(yuǎn)程教育機(jī)構(gòu)內(nèi)部和外部的學(xué)習(xí)障礙。內(nèi)部障礙表現(xiàn)為課程和學(xué)習(xí)材料的適合性、學(xué)習(xí)過程的成效、學(xué)生評(píng)價(jià)系統(tǒng)的質(zhì)量、管理和控制系統(tǒng)的成效。外部障礙表現(xiàn)為學(xué)生的背景和動(dòng)機(jī)、經(jīng)費(fèi)支持、機(jī)構(gòu)支持、通訊基礎(chǔ)設(shè)施狀況、文化差異等。第3章 分析問題

影響質(zhì)量的因素分析：

1．雙因素說。這種觀點(diǎn)認(rèn)為，遠(yuǎn)程教育的成功依賴于兩大因素：一是精心設(shè)計(jì)的課程；一是良好的學(xué)生支援。

2．三因素說。這種觀點(diǎn)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)教育的質(zhì)量取決于教育者的質(zhì)量、學(xué)習(xí)者的質(zhì)量、學(xué)習(xí)支持服務(wù)的質(zhì)量。教育者的質(zhì)量包括服務(wù)質(zhì)量、隊(duì)伍建設(shè)、理論 支撐；學(xué)習(xí)者的質(zhì)量取決于其計(jì)算機(jī)操作技能、元認(rèn)知能力、解決實(shí)際問題能力；學(xué)習(xí)支持服務(wù)的質(zhì)量包括手段與媒體、反饋和交互、管理和服務(wù)、考核和評(píng)價(jià)。也有研究者認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量的影響因素有教師資源、課程資源、管理服務(wù)等。教師的職能主要指教師專業(yè)知識(shí)的傳遞者、智力資源的開發(fā)者、課程資源的設(shè)計(jì)制造者、網(wǎng)絡(luò)教育研究的開拓者。課程資源主要指課程的實(shí)用性、針對(duì)性、趣味性。

3．四因素說。這一種觀點(diǎn)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)教育的質(zhì)量主要體現(xiàn)于理想的遠(yuǎn)程教育課程、學(xué)習(xí)材料、學(xué)生支持服務(wù)、教師培訓(xùn)等。學(xué)習(xí)材料很大程度上依賴于課程內(nèi)容、課程設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)材料。

4．多因素說。持這類觀點(diǎn)的研究者傾向把質(zhì)量保證看作一個(gè)過程和系統(tǒng)，從而需要從各個(gè)方面、多個(gè)角度把握遠(yuǎn)程教育的影響因素。如有研究者認(rèn)為遠(yuǎn)程開放教育的質(zhì)量保證因素包括專業(yè)開設(shè)、課程建設(shè)、教師基本素質(zhì)(學(xué)科知識(shí)、教育知識(shí)、組織能力)、教學(xué)設(shè)施條件、教學(xué)過程管理(入學(xué)教育、平時(shí)作業(yè)、期末復(fù)習(xí)和考試)、考試內(nèi)容和方式、成本效益方式、監(jiān)督運(yùn)行機(jī)制等。還有研究者從教與學(xué)的角度，探討遠(yuǎn)程教育的質(zhì)量保證，認(rèn)為遠(yuǎn)程教育要取得與面授教育等同的質(zhì)量，需把握以下要素：招生規(guī)模；設(shè)計(jì)開發(fā)高質(zhì)量的遠(yuǎn)程教育課程和學(xué)習(xí)材料；為學(xué)習(xí)者提供學(xué)習(xí)支持服務(wù)；遠(yuǎn)程教學(xué)應(yīng)由面授大學(xué)的專職教師而不是其他兼職教師完成；專職教師分配給遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)學(xué)生與校內(nèi)學(xué)生同等的工作量；保證遠(yuǎn)程教育學(xué)院與其他傳統(tǒng)學(xué)院具有同樣的地位和待遇，并認(rèn)為如果把開放教育看作是一個(gè)由輸入、加工、輸出的系統(tǒng)，那么質(zhì)量保證的體系主要是對(duì)輸入和加工過程的管理。

通過對(duì)相關(guān)理論基礎(chǔ)的分析，我們可以看出：

1．我國質(zhì)量保證體系龐大，因素繁雜。對(duì)比國外遠(yuǎn)程教育質(zhì)量保證體系，我國遠(yuǎn)程教育的質(zhì)量保證體系龐大，涉及因素多。這一方面緣于教學(xué)模式的差異，另一方面與我國遠(yuǎn)程教育近年來的規(guī)模擴(kuò)大有關(guān)。一個(gè)明顯例子是，學(xué)生 規(guī)模擴(kuò)大了，師資力量沒有跟著擴(kuò)大，由此導(dǎo)致面授輔導(dǎo)缺少足夠的合格教師、大量的學(xué)生作業(yè)沒有足夠的師資批改、大量的學(xué)生交互沒有足夠的師資及時(shí)反饋、大量的學(xué)習(xí)資源沒有足夠的教師開發(fā)，等等。遠(yuǎn)程教育實(shí)踐運(yùn)作出現(xiàn)教師疲于應(yīng)付的現(xiàn)象。相當(dāng)數(shù)量電大(學(xué)習(xí)中心)的教學(xué)條件捉襟見肘。在這種背景下，我國廣播電視大學(xué)要保證質(zhì)量就有太多的工作需要啟動(dòng)和落實(shí)，由此，我國遠(yuǎn)程教育質(zhì)量保證體系沒有頭緒，沒有側(cè)重點(diǎn)，沒有實(shí)踐抓手，只能全面人手，這就使得質(zhì)量保證難以操作，而且涉及部門和人員多，各部門和人員認(rèn)識(shí)、進(jìn)度、行動(dòng)不一，質(zhì)量保證體系往往流于形式。相比較而言，世界一些著名開放大學(xué)發(fā)展有基礎(chǔ)，辦學(xué)比較成熟。這樣在質(zhì)量保證體系僅需要在已有基礎(chǔ)上找出重點(diǎn)，抓住一些重要環(huán)節(jié)，比較易于操作。如香港公開大學(xué)認(rèn)為，遠(yuǎn)程教育的成功依賴于兩大因素：精心設(shè)計(jì)和編制的課程，以及良好的學(xué)生學(xué)習(xí)支援。英國開放大學(xué)辦學(xué)主要依賴課程設(shè)計(jì)等。

2．國外質(zhì)量保證體系以學(xué)校為基礎(chǔ)，我國質(zhì)量保證體系以系統(tǒng)論為基礎(chǔ)。我國研究人員大多以遠(yuǎn)程教育系統(tǒng)為對(duì)象，提出構(gòu)建電大系統(tǒng)“兩級(jí)辦學(xué)、三級(jí)管理”的質(zhì)量保證體系。而以一所學(xué)校(或?qū)W習(xí)中心)如何構(gòu)建開展遠(yuǎn)程開放教育質(zhì)量保證體系的研究較少。這樣，往往導(dǎo)致理論上的遠(yuǎn)程教育質(zhì)量保證體系在面向一所學(xué)校時(shí)，沒有針對(duì)性，難以得到實(shí)用。而國外研究者相對(duì)具體，主要著重于課程、教學(xué)設(shè)計(jì)、作業(yè)、交互等具體問題提出建議和對(duì)策。第4章 質(zhì)量管理體系建立模型

根據(jù)上述理論基礎(chǔ)，我們提出的建立現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系由理念，規(guī)范，組織，實(shí)施，監(jiān)控，評(píng)估與反饋六大系統(tǒng)構(gòu)成。4.1體系的構(gòu)成

4.1.1理念系統(tǒng)

理念系統(tǒng)是質(zhì)量管理的重要部分，是質(zhì)量管理的指導(dǎo)思想。它包括質(zhì)量觀，對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)，質(zhì)量的規(guī)格，質(zhì)量管理的原則，質(zhì)量管理的方針，質(zhì)量的評(píng)價(jià)等。質(zhì)量的認(rèn)識(shí)包括：一是質(zhì)量有一定的標(biāo)準(zhǔn)。反映到現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育的質(zhì)量管理上，就是遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育機(jī)構(gòu)需要確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并采取具體的措施來達(dá)成這一標(biāo)準(zhǔn)。二是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是相對(duì)的?，F(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育人才培養(yǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與普通人大學(xué)人才培養(yǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有所不同，那種以普通高校人才培養(yǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡單地評(píng)價(jià)和衡量現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育的質(zhì)量，以及把普通大學(xué)的質(zhì)量管理體系簡單的套用到現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育的質(zhì)量管理體系上的說法，都會(huì)對(duì)開放遠(yuǎn)程教育的發(fā)展帶來不利影響。

質(zhì)量管理的認(rèn)識(shí)指遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育的質(zhì)量管理是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及教學(xué)，管理，師資，設(shè)施等各個(gè)方面，關(guān)鍵環(huán)節(jié)要重點(diǎn)監(jiān)控。

質(zhì)量的規(guī)格主要由三部分構(gòu)成。一是學(xué)習(xí)力的提高，二是應(yīng)用力的提高，三是發(fā)展力的提高。學(xué)習(xí)力的的提高主要來自學(xué)習(xí)者掌握扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)，以及學(xué)習(xí)能力，學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，應(yīng)用能力的培養(yǎng)來自于學(xué)校理論聯(lián)系實(shí)踐的教學(xué)，課程與集中性實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐應(yīng)用中所掌握和鞏固的教學(xué)內(nèi)容和技能，以及在職學(xué)習(xí)者在工作一線的”學(xué)中用”，”用中學(xué)”，”邊學(xué)邊用”的實(shí)踐。人才質(zhì)量的規(guī)格還包含德，智等素質(zhì)的培養(yǎng)，以使學(xué)習(xí)者能適應(yīng)上海社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，能力強(qiáng)，富有創(chuàng)新精神，并具備良好的現(xiàn)代人文素質(zhì)和職業(yè)人格，熟練計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)操作理論與實(shí)踐融會(huì)貫通等。

質(zhì)量管理的原則包括系統(tǒng)性原則，全過程原則，關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控的原則。系統(tǒng)性原則認(rèn)為現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育是一個(gè)受多種內(nèi)外部因素影響而構(gòu)成的系統(tǒng)，其質(zhì)量管理需要關(guān)注影響開放遠(yuǎn)程教育的方方面面，而不僅僅局限于從某一過程或某一環(huán)節(jié)中求得質(zhì)量的提高。全過程原則認(rèn)為質(zhì)量管理是一個(gè)有始有終的過程，涉及教學(xué)計(jì)劃的制訂，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，課程教學(xué)過程直到畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等整個(gè)環(huán)節(jié)。他們都需要嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量管理的各項(xiàng)措施。關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控的原則認(rèn)為組成系統(tǒng)的的各個(gè)因素之間應(yīng)有輕重緩急的差別，實(shí)施關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控。質(zhì)量評(píng)價(jià)應(yīng)主要從”以人為本”,”素質(zhì)教育”,”全面質(zhì)量管理”等視角出發(fā)，在現(xiàn)代開放遠(yuǎn)程教育中推進(jìn)評(píng)價(jià)內(nèi)容，方式及手段的改革，特別是要改革傳統(tǒng)應(yīng)試教育的思想和實(shí)踐，代之以采用現(xiàn)在教育評(píng)價(jià)理論和方法來指導(dǎo)和開展各項(xiàng)教學(xué)評(píng)價(jià)活動(dòng)，以確保質(zhì)量評(píng)價(jià)理論和方法的先進(jìn)性和科學(xué)性。

4.1.2規(guī)范系統(tǒng)

它是學(xué)校為保證質(zhì)量而制定的各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和措施。規(guī)范系統(tǒng)具體體現(xiàn)了理念系統(tǒng)的內(nèi)涵，并為實(shí)現(xiàn)理念系統(tǒng)的目標(biāo)提供依據(jù)。主要包括①質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如教學(xué)工作標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)管理工作標(biāo)準(zhǔn)，信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，形成質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，為展開和實(shí)施各課程教學(xué)和管理活動(dòng)提供依據(jù)。②工作職責(zé)，如教學(xué)工作職責(zé)，管理工作職責(zé)等，具體落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系中的各項(xiàng)內(nèi)容。③工作程序與制度，確保教學(xué)，管理各項(xiàng)工作得到規(guī)范有序的實(shí)施，保障各項(xiàng)工作達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)工作職責(zé)得到履行。

4.1.3組織系統(tǒng)

它由電大總校與分校實(shí)施保證的教學(xué)，管理，技術(shù)服務(wù)，后勤等各職能部門構(gòu)成，并根據(jù)理念系統(tǒng)和規(guī)范的要求，履行教育教學(xué)質(zhì)量管理的決策，協(xié)調(diào)，實(shí)施，監(jiān)控等活動(dòng)，以解決遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育機(jī)構(gòu)規(guī)模龐大，組織復(fù)雜，管理任務(wù)繁重，教與學(xué)的方式特殊等矛盾。學(xué)校每學(xué)期定期召開分校校長會(huì)議，分校教務(wù)主任會(huì)議，招生會(huì)議，考試工作會(huì)議，統(tǒng)一部署，以協(xié)調(diào)和解決總校和各分校發(fā)展中面臨的各種突出的共性問題。學(xué)校還通過調(diào)研等措施，與有關(guān)分校開展協(xié)商活動(dòng)，解決各分校發(fā)展和辦學(xué)過程中面臨的突出的個(gè)性問題。學(xué)校在各種決策和文件出臺(tái)后，通過教學(xué)系，教務(wù)處，技術(shù)部門等實(shí)施各門課程的教學(xué)及相應(yīng)教學(xué)資源的建設(shè)，進(jìn)行各項(xiàng)教育教學(xué)教務(wù)管理活動(dòng)，開展遠(yuǎn)程教育技術(shù)保證等；在各教學(xué)與管理部門實(shí)施過程中，學(xué)校不斷進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查與監(jiān)督，如成立了直接對(duì)校長負(fù)責(zé)的評(píng)估督導(dǎo)室，實(shí)施督學(xué)督導(dǎo)制度；建立了評(píng)估信息反饋機(jī)制；依托用人單位，畢業(yè)生調(diào)查等獲取反饋信息。

4.1.4實(shí)施系統(tǒng)

實(shí)施系統(tǒng)主要由教學(xué)設(shè)計(jì)與資源建設(shè)，教學(xué)設(shè)施與條件，教學(xué)過程與管理的實(shí)施等構(gòu)成。

教學(xué)設(shè)計(jì)與資源建設(shè)包括專業(yè)設(shè)計(jì)，課程設(shè)計(jì)，課程建設(shè)三大部分。專業(yè)設(shè)計(jì)包羅根據(jù)上海社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求和學(xué)校學(xué)科發(fā)展規(guī)劃開展專業(yè)設(shè)置，以及根據(jù)上海電大學(xué)習(xí)力，應(yīng)用力，發(fā)展力”三力”的”當(dāng)班人”人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定相應(yīng)的人才培養(yǎng)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。課程設(shè)計(jì)包括按”公共基礎(chǔ)課程，專業(yè)基礎(chǔ)課程，專業(yè)課程，集中實(shí)踐環(huán)節(jié)”課程模塊設(shè)置課程，以及依據(jù)基礎(chǔ)知識(shí)以”必須，夠用”為度，兼顧系統(tǒng)性，完整性；專業(yè)知識(shí)注重針對(duì)性，應(yīng)用性，時(shí)代性；重點(diǎn)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。各專業(yè)課程設(shè)置體現(xiàn)”橫向歸并，縱向銜接”的原則，開展課程設(shè)置工作。課程教學(xué)內(nèi)容主要體現(xiàn)新穎性和前瞻性；教學(xué)要求須體現(xiàn)本專業(yè)課學(xué)歷層次，明確知識(shí)的理解，掌握，運(yùn)用與能力培養(yǎng)的要求，開展教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求工作。課程建設(shè)要包括開展多種媒體教學(xué)資源一體化方案設(shè)計(jì)，課程教學(xué)資源的整合與建設(shè)，課程教學(xué)資源的使用，課程教學(xué)資源的管理，校園文化和素質(zhì)教育等工作。

教學(xué)設(shè)施與條件包括辦學(xué)網(wǎng)絡(luò)，教學(xué)設(shè)施和隊(duì)伍建設(shè)三部分，目的是確保遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)具備必要的辦學(xué)條件。辦學(xué)網(wǎng)絡(luò)包括站立教學(xué)點(diǎn)設(shè)置評(píng)審小組，按照學(xué)?，F(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)點(diǎn)的設(shè)置條件，精心規(guī)劃，嚴(yán)格把關(guān)，合理設(shè)置分校，并建立教學(xué)點(diǎn)年檢制度，通過年報(bào)年檢，教學(xué)檢查，評(píng)估等措施，對(duì)分校實(shí)行優(yōu)勝劣汰，完善辦學(xué)系統(tǒng)，加強(qiáng)辦學(xué)系統(tǒng)建設(shè)等。教學(xué)設(shè)施包括教學(xué)硬件設(shè)施如教學(xué)場(chǎng)地，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，教學(xué)資源的制作設(shè)施，多媒體教室等實(shí)踐教學(xué)條件，以及實(shí)體圖書館和電子閱覽室等。隊(duì)伍建設(shè)主要是形成一支與辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)的專職教師隊(duì)伍和相對(duì)穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍。專兼職教師的師生比要達(dá)到1：40。每個(gè)本科專業(yè)市電大至少配備兩名本專業(yè)福寶以上專職教師，分校至少配備1名本專業(yè)講師(或研究生學(xué)歷)以上專職教師。

教學(xué)過程與管理包括教學(xué)模式，教學(xué)實(shí)施，支持服務(wù)，教學(xué)管理，考試等環(huán)節(jié)，目的是保障現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育活動(dòng)能夠按照教學(xué)計(jì)劃和課程教學(xué)大綱要求實(shí)施教學(xué)與管理。

4.1.5監(jiān)控系統(tǒng)

監(jiān)控系統(tǒng)是指根據(jù)文件系統(tǒng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施規(guī)范，對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)控。它貫穿于教學(xué)過程始終，同時(shí)為教學(xué)過程提供反饋信息。其監(jiān)控主體包括由校長室負(fù)責(zé)的市電大評(píng)估督導(dǎo)室，全系統(tǒng)（市電大和分校）各職能部門。監(jiān)控機(jī)制是根據(jù)各教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)的工作流程，形成信息的上傳與反饋的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控信息流。監(jiān)控方式包括教學(xué)檢查、教學(xué)督導(dǎo)、反饋（口頭、書畫、問卷調(diào)查、訪談?wù){(diào)查）等。4．2體系的運(yùn)作

4.2.1六大系統(tǒng)的相互制約和相互協(xié)調(diào)

現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系的運(yùn)作是六大系統(tǒng)的相互制約、相互協(xié)調(diào)。理念系統(tǒng)制約著五大系統(tǒng)的實(shí)施與運(yùn)行。文件系統(tǒng)的制定、組織系統(tǒng)、實(shí)施系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)以及評(píng)估與反饋系統(tǒng)的運(yùn)作，都要以理念系統(tǒng)為指導(dǎo)。反過來，理念系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)，也必須以其他系統(tǒng)的有序運(yùn)作為依托。而某種教育質(zhì)量理念要轉(zhuǎn)變成現(xiàn)實(shí)，需要借助文件系統(tǒng)的規(guī)定，組織系統(tǒng)的決策、協(xié)調(diào)、實(shí)施系統(tǒng)的實(shí)施、監(jiān)控系統(tǒng)及評(píng)估與反饋系統(tǒng)的保障等活動(dòng)才能得到落實(shí)。文件系統(tǒng)要根據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)及評(píng)估與反饋系統(tǒng)提供的反饋信息，進(jìn)行制度的調(diào)整和修訂。文件系統(tǒng)要為實(shí)施系統(tǒng)提供依據(jù)等。

4.2.2以信息技術(shù)手段為基本依托

現(xiàn)代遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系的運(yùn)作要充分發(fā)揮信息技術(shù)手段的優(yōu)勢(shì)。如上海電大開發(fā)了I-Class教學(xué)平臺(tái)、提供網(wǎng)上課堂、BBS討論室、提交作業(yè)等教與學(xué)活動(dòng)；組織教師開展網(wǎng)上教研活動(dòng)；開發(fā)“教務(wù)之窗”系統(tǒng)，借助網(wǎng)絡(luò)傳遞各類教學(xué)教務(wù)管理的通知和信息，處理免修免考的申等活動(dòng)；開通網(wǎng)上招生系統(tǒng)，實(shí)行網(wǎng)上報(bào)名和信息查詢；開發(fā)網(wǎng)上畢業(yè)論文指導(dǎo)平臺(tái)，在網(wǎng)上指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文；開發(fā)考試指揮系統(tǒng)，在考試期間及時(shí)發(fā)送各種重要的考試信息等等。

4.3體系的調(diào)整與完善

現(xiàn)在遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育質(zhì)量管理體系在構(gòu)建的基礎(chǔ)上，還需要適應(yīng)內(nèi)外部變化而不斷自我適應(yīng)，調(diào)整和完善。如理念系統(tǒng)有時(shí)需要依據(jù)新的教育理念和思潮的出現(xiàn)而調(diào)整變化，有時(shí)需要根據(jù)社會(huì)對(duì)人才的培養(yǎng)谷歌要求的變化而修正自身；文件系統(tǒng)有時(shí)因時(shí)間過長，不適應(yīng)新的情況及時(shí)地廢除、修訂；有時(shí)需根據(jù)理念系統(tǒng)和政府政策的變化、社會(huì)發(fā)展的變化、學(xué)生對(duì)象的變化以及監(jiān)控系統(tǒng)和評(píng)估系統(tǒng)提供反饋信息而進(jìn)行修訂。學(xué)校通過這些調(diào)整和反饋，使質(zhì)量管理系統(tǒng)不斷完善和優(yōu)化，保持系統(tǒng)運(yùn)作的有效性和科學(xué)性。

第五篇：天津大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育 網(wǎng)上作業(yè) 工程制圖基礎(chǔ)

1、點(diǎn)的兩面投影連線與相應(yīng)投影軸的關(guān)系是（a）A垂直 B平行 C相交 D異面

2、球面上有一點(diǎn)，其水平投影與球心重合且不可見，則該點(diǎn)的正面投影在（a）A圓形的最下面 B圓形的最上面 C圓形的最左邊 D圓形的最右邊

3、投射線先透過投影面而后到達(dá)形體的投影方式叫（c）A第一投影 B第二投影 C第三投影 D第四投影

4、在所平行的投影面上的投影反實(shí)形；其它兩投影面上的投影積聚成線且行于相應(yīng)的投影軸，原直線在空間中是（b）A一般位置直線 B投影面平行線 C投影面垂直線

5、用素線法取點(diǎn)時(shí)，所作的輔助素線是否一定過錐頂？（a）A一定 B一定不 C不一定、對(duì)于一個(gè)點(diǎn)的水平投影和側(cè)面投影，其相等的坐標(biāo)是（b）AX坐標(biāo) BY坐標(biāo) CZ坐標(biāo)

DY和Z坐標(biāo)

2、只要給出點(diǎn)的兩面投影就可以求出其第三投影。a A正確 B錯(cuò)誤

3、投射線先透過投影面而后到達(dá)形體的投影方式叫（c）A第一投影 B第二投影 C第三投影 D第四投影

4、若已知空間點(diǎn)A，投射方向S，投影面H。點(diǎn)A的投影仍是點(diǎn)，且是唯一的嗎？a A是 B不是

C不一定是

5、本課程主要學(xué)習(xí)的投影方法（c）A中心投影法 B斜投影法 C正投影法、投射線先透過投影面而后到達(dá)形體的投影方式叫（c）A第一投影 B第二投影 C第三投影 D第四投影

2、若已知空間點(diǎn)A，投射方向S，投影面H。點(diǎn)A的投影仍是點(diǎn)，且是唯一的嗎？A A是 B不是

C不一定是

3、投射方向垂直于投影面時(shí)所得到的軸測(cè)圖是（B）A斜二測(cè)投影 B正軸測(cè)投影 C斜軸測(cè)投影 D正面投影

4、只要給出點(diǎn)的兩面投影就可以求出其第三投影。A A正確 B錯(cuò)誤

5、在所垂直的投影面上的投影積聚成點(diǎn)，在其它兩投影面上的投影反映實(shí)際長度且垂直于相應(yīng)的投影軸，原直線在空間中是（C）A一般位置直線 B投影面平行線 C投影面垂直線

、在兩投影面體系中，正面投影和水平投影都重合的點(diǎn)位于（C）A第二分角和第四分角 B第二分角和第三分角

C第二分角、第四分角和X軸上 D第三分角和第四分角

2、已知點(diǎn)C（40,-30,-20），則與X軸對(duì)稱的點(diǎn)D是（C）A（40,-30,20）B（40,30,-20）C（40,30,20）

D（-40,-30,-20）

3、投射方向垂直于投影面時(shí)所得到的軸測(cè)圖是（B）A斜二測(cè)投影 B正軸測(cè)投影 C斜軸測(cè)投影 D正面投影

4、球面上有一點(diǎn)，其水平投影與球心重合且不可見，則該點(diǎn)的正面投影在（A）A圓形的最下面 B圓形的最上面 C圓形的最左邊 D圓形的最右邊

5、若已知空間點(diǎn)A，投射方向S，投影面H。點(diǎn)A的投影仍是點(diǎn)，且是唯一的嗎？A A是 B不是

C不一定是

1、用素線法取點(diǎn)時(shí)，所作的輔助素線是否一定過錐頂？（A）A一定 B一定不 C不一定

2、若已知空間點(diǎn)A，投射方向S，投影面H。點(diǎn)A的投影仍是點(diǎn)，且是唯一的嗎？A A是 B不是

C不一定是

3、已知點(diǎn)E（30,20,40）和F（30,-20,40），則E與F的相對(duì)位置應(yīng)是（B）A對(duì)H面對(duì)稱 B對(duì)V面對(duì)稱 C對(duì)W面對(duì)稱 D對(duì)X軸對(duì)稱

A

4、在點(diǎn)的兩面投影中，點(diǎn)的某一投影到投影軸的距離等于該點(diǎn)到另一投影面的距離。A A正確 B錯(cuò)誤

5、已知點(diǎn)A（20,25,30），則在V面對(duì)稱的點(diǎn)B是（）B A（20,25,-30）B（20,-25,30）C（-20,25,30）D（-20,-25,-30）

1、在一般位置平面內(nèi)可作出的直線是（D）A各種位置直線 B一般位置直線 C投影面的平行線

D投影面的平行線和一般位置直線

2、在一般位置平面上可做幾條最大斜度線？（C）A一條 B兩條 C三條 D無數(shù)條

3、關(guān)于單頁雙曲回轉(zhuǎn)面的敘述，下面哪一種答案的敘述是正確的？（C）A：是曲線面，屬可展曲面B：是直線面，屬可展曲面C：是直線面，屬不可展曲面D：是曲線面，屬不可展曲面 AAD BAB CCD DBC

4、過正垂線能做的平面有（C）A正垂面和側(cè)垂面

B正垂面、水平面和側(cè)垂面 C正垂面、水平面和側(cè)平面 D正垂面、鉛垂面和側(cè)垂面

5、下面那一種說法是正確的？（C）

A只有在一般位置平面上才能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

B投影面的平面上只能找出與該投影面等距離之點(diǎn)，不能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

C一般情況下，軸平面上不能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)（除原點(diǎn)外），只有當(dāng)軸平面為投影面的分角面時(shí)，才能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn) D任何平面都能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

、下面那一種說法是正確的？（C）

A只有在一般位置平面上才能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

B投影面的平面上只能找出與該投影面等距離之點(diǎn)，不能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

C一般情況下，軸平面上不能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)（除原點(diǎn)外），只有當(dāng)軸平面為投影面的分角面時(shí)，才能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn) D任何平面都能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

2、關(guān)于空間的橢圓在投影面上的投影，下面敘述正確的是（D）A一般情況下為橢圓，特殊情況只能是一直線 B必定是橢圓

C只能是橢圓和圓

D可以是橢圓、圓和直線

3、下面哪種敘述是正確的？（C）

A若空間一直線與平面平行，則此直線與該平面上任何直線都平行

B若空間一直線與平面平行，則在該平面上只能找出一條直線與該直線平行 C若空間一直線與平面上任一直線平行，則此直線與該平面平行

D若空間一直線與一跡線平面平行，則此直線必與該平面上的一條跡線平行

4、橢圓柱面的管子可用來連接（C）A兩個(gè)不平行錯(cuò)位而等徑的圓柱形管 B兩個(gè)不平行錯(cuò)位而異徑的圓柱形管 C兩個(gè)互相平行錯(cuò)位而等徑的圓柱形管 D兩個(gè)互相平行錯(cuò)位而異徑的圓柱形管

5、當(dāng)有兩根直徑不等且平行錯(cuò)開的管道，若要連接時(shí)需采用（D）A圓柱面管 B圓錐面管 C橢圓柱面管 D橢圓錐面管

1、與直線平行的投影面上，直線投影的長度與實(shí)際長度相等。A A正確 B錯(cuò)誤

2、當(dāng)截平面平行于圓錐面的一條素線時(shí)，它與圓錐面所截得的截交線是（B）A雙曲線 B拋物線 C橢圓 D直線

3、平行投影時(shí)，球面的投影是（C）A圓 B橢圓

C一般情況為橢圓，特殊情況為圓 D蛋形曲線

4、在一般位置平面內(nèi)可作出的直線是（D）A各種位置直線 B一般位置直線 C投影面的平行線

D投影面的平行線和一般位置直線

5、已知一平面對(duì)V及H面的最大斜度線是側(cè)平線，則此平面應(yīng)是（C）A一般位置平面 B正平面 C側(cè)垂面 D鉛垂面

1、有一柱面，上下兩底為圓，其正截面為橢圓，則這種柱面叫做（B）A圓柱面 B橢圓柱面 C曲柱面 D變形柱面

2、已知一平面對(duì)V及H面的最大斜度線是側(cè)平線，則此平面應(yīng)是（C）A一般位置平面 B正平面 C側(cè)垂面 D鉛垂面

3、當(dāng)截平面平行于圓錐面的一條素線時(shí)，它與圓錐面所截得的截交線是（B）A雙曲線 B拋物線 C橢圓 D直線

4、過一般位置直線最多能做哪幾種平面？（D）A正垂面、鉛垂面

B正垂面、鉛垂面和一般位置平面 C正垂面、鉛垂面、側(cè)垂面

D正垂面、鉛垂面、側(cè)垂面、一般位置平面

5、下面那一種說法是正確的？（C）

A只有在一般位置平面上才能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

B投影面的平面上只能找出與該投影面等距離之點(diǎn)，不能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

C一般情況下，軸平面上不能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)（除原點(diǎn)外），只有當(dāng)軸平面為投影面的分角面時(shí)，才能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn) D任何平面都能找出與三個(gè)投影面等距離之點(diǎn)

、過正垂線能做的平面有（C）A正垂面和側(cè)垂面

B正垂面、水平面和側(cè)垂面 C正垂面、水平面和側(cè)平面 D正垂面、鉛垂面和側(cè)垂面

2、空間兩條直線相交的定義指的是什么（D）A在空間內(nèi)不相交的兩條直線

B分別位于兩個(gè)不同平面內(nèi)的兩條直線

C某一平面內(nèi)的一條直線與這個(gè)平面外的一條直線 D不再同一平面內(nèi)的兩條直線

3、過一種投影面的垂直線可作幾種投影面的垂直面（A）A一種 B三種 C兩種 D無數(shù)種

4、平行投影時(shí)，球面的投影是（C）A圓 B橢圓

C一般情況為橢圓，特殊情況為圓 D蛋形曲線

5、面在與其平行的投影面上的投影反映其實(shí)形，在另外兩個(gè)面上積聚成直線。A A正確 B錯(cuò)誤

1、關(guān)于橢圓上共軛直徑的條數(shù)，正確的是（A）A無數(shù)條 B8條 C4條

D只有兩條

2、過正垂線能做的平面有（C）A正垂面和側(cè)垂面

B正垂面、水平面和側(cè)垂面 C正垂面、水平面和側(cè)平面 D正垂面、鉛垂面和側(cè)垂面

3、下面哪一個(gè)答案中所指的曲面是可展曲面？（D）A所有的直線面 B錐狀面和柱狀面 C正螺旋面

D圓錐面、圓柱面、錐面、柱面

4、有一柱面，上下兩底為圓，其正截面為橢圓，則這種柱面叫做（B）A圓柱面 B橢圓柱面 C曲柱面 D變形柱面

5、平行投影時(shí)，球面的投影是（C）A圓 B橢圓 C一般情況為橢圓，特殊情況為圓 D蛋形曲線

、當(dāng)截平面垂直于柱軸時(shí)，截交線為（A）A圓 B直線 C橢圓 D曲線

2、相貫線是兩立體表面的共有線，其一定是封閉的。B A正確 B錯(cuò)誤

3、球面上有一點(diǎn)，其水平投影與球心重合且不可見，則該點(diǎn)的正面投影在（A）A圓形的最下面 B圓形的最上面 C圓形的最左邊 D圓形的最右邊

4、組合體尺寸標(biāo)注時(shí)，尺寸盡可能標(biāo)注在圖形之外，但是為了避免尺寸界線過長或與過多的圖形相交，在不影響圖形清晰的情況下，也可以標(biāo)注在圖形內(nèi)部。A A正確 B錯(cuò)誤

5、關(guān)于下面四種敘述正確的答案是（C）A:用換面法求一般位置直線實(shí)長只需一次換面B:用換面法求一般位置平面實(shí)形至少需要兩次換面C:用換面法求一般位置平面的傾角時(shí)，需要經(jīng)過兩次換面D:求兩平行直線間距離時(shí)，都需經(jīng)過兩次換面 AAC正確 BBD正確 CB正確

D四種敘述都錯(cuò)

、球與球相貫，其相貫線是（C）A空間曲線 B空間曲線 圓 C圓

D空間曲線、平面曲線

2、下面那一種說法是正確的？（B）

A兩個(gè)投影面的平行面的交線必定是平行線

B分別平行于兩個(gè)投影面的的平面的交線必定垂直于第三個(gè)投影面 C兩個(gè)投影面的垂直面的交線必定是垂直線

D兩個(gè)一般位置平面的交線必定是一般位置直線

3、正平面與正垂面的交線是（B）A水平線 B正平線 C側(cè)垂線 D鉛垂線

4、平面與曲面立體的截交線，一般情況下是一條（B）A不封閉的平面曲線 B封閉的平面曲線 C不封閉的平面折線 D封閉的平面折線

5、用輔助平面法求相貫線時(shí)，其輔助面選擇的原則是（D）

A選用某一投影面的平行面，這樣能在此投影面上反映出截交線的實(shí)行 B選用某一投影面的垂直面，以便充分利用其積聚性 C輔助平面與物體的截交線應(yīng)是圓或直線，以便于作圖 D使輔助平面截兩立體表面都能獲得最簡單易畫的截交線，即盡可能使輔助平面或立體表面的截交線在投影面上成為直線或圓、正平面與正垂面的交線是（B）A水平線 B正平線 C側(cè)垂線 D鉛垂線

2、相貫線是兩立體表面的共有線，其一定是封閉的。B A正確 B錯(cuò)誤

3、為了使得組合體尺寸標(biāo)注清晰，標(biāo)注時(shí)應(yīng)該做到間隔均勻、由大到小向內(nèi)排列。B A正確 B錯(cuò)誤

4、做一平面，垂直于已知直線，則此平面有（D）A兩解 B四解

C只有一解 D無數(shù)解

5、當(dāng)截平面傾斜于柱軸時(shí)，截交線為（C）A圓 B直線 C橢圓 D曲線

1、局部剖視圖上的波浪線可以超出輪廓線之外。B A正確 B錯(cuò)誤

2、字母和數(shù)字的投影寫在剖切線的下方表示（A）A向下投射 B向上投射 C繪圖位置 D斷面圖名

3、重合剖面的輪廓線用（B）線表示。A粗實(shí) B細(xì)實(shí) C細(xì)點(diǎn)畫 D波浪

4、畫在視圖輪廓之外的斷面稱移出斷面。B A正確 B錯(cuò)誤

5、在半剖視圖中半個(gè)視圖與半個(gè)剖視圖的分界線用（C）。A粗實(shí)線 B細(xì)實(shí)線 C細(xì)點(diǎn)畫線 D波浪線

1、機(jī)件具有若干相同結(jié)構(gòu)（如齒、槽等），并按一定規(guī)律分布時(shí)，只需畫出幾個(gè)完整的結(jié)構(gòu)，其余用（C）線連接，并注明該結(jié)構(gòu)的總數(shù)。A粗實(shí) B細(xì)實(shí) C細(xì)點(diǎn)畫 D波浪

2、局部剖視圖上的波浪線可以超出輪廓線之外。B A正確 B錯(cuò)誤

3、假想用一個(gè)單一剖切面將形體完全剖開，所得到的剖面圖是（A）A全剖面圖 B半剖面圖 C階梯剖面圖 D局部剖面圖

4、視圖上標(biāo)有“A”字樣的是向視圖。A A正確 B錯(cuò)誤

5、半剖視圖選用的是（A）剖切面。A單一

B幾個(gè)平行的 C幾個(gè)相交的 D其它

1、當(dāng)形體的內(nèi)部、外部均需要表達(dá)，且具有對(duì)稱平面時(shí)，其投影以對(duì)稱軸為界、一半畫外形另一半畫剖面圖，這樣得到的圖形是（B）A全剖面圖 B半剖面圖 C階梯剖面圖 D局部剖面圖

2、重合斷面的輪廓線用細(xì)實(shí)線繪制 A A正確 B錯(cuò)誤

3、視圖包括基本視圖，局部視圖、斜視圖和向視圖共四種。A A正確 B錯(cuò)誤

4、六個(gè)基本視圖中，最常應(yīng)用的是右視圖，仰視圖和后視圖。B A正確 B錯(cuò)誤

5、局部剖視圖上的波浪線可以超出輪廓線之外。B A正確 B錯(cuò)誤

1、重合剖面的輪廓線用（B）線表示。A粗實(shí) B細(xì)實(shí) C細(xì)點(diǎn)畫 D波浪

2、假想用剖切面剖開形體，將處在觀察者和剖切面之間的部分移去，將其余部分向相應(yīng)的投影面投射，所得視圖稱為（A）A剖視圖 B斷面圖

C局部投影圖 D斜視圖

3、半剖視圖選用的是（A）剖切面。A單一

B幾個(gè)平行的 C幾個(gè)相交的 D其它

4、為了使得視圖清晰，在剖面上一定不要有虛線。B A正確 B錯(cuò)誤

5、六個(gè)基本視圖中最常用的是（B）視圖。A主、右、仰 B主、俯、左 C后、右、仰 D主、左、仰