第一篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考試題及答案[模版]

公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考試題

單位名稱(chēng): 姓名: 分?jǐn)?shù): 填空題:

1、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有健康合格證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格 證方能從事本職工作。

2、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性皮膚病或 以及 其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。P19

3、經(jīng)營(yíng)單位須取得衛(wèi)生許可證后，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，辦

理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

4、健康合格證不得涂改、轉(zhuǎn)讓、出借、偽造。

5、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審

查，并參加竣工驗(yàn)收。

6、公共場(chǎng)所杯具消毒程序有 一清、二洗、三消毒、四保潔。P25

7、從業(yè)人員工作服應(yīng)保持清潔，勤洗勤換、定期消毒、應(yīng)佩戴胸章和號(hào)標(biāo)。

8、從業(yè)人員工作時(shí)不應(yīng)穿背心、短褲、拖鞋。

勤洗澡、勤換衣服。

11、工作人員操作

13、P19

9、從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到四勤，勤洗手和剪指甲、勤理發(fā)、P19

10、理發(fā)店、美容店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店

內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。P40 時(shí)應(yīng)該穿潔凈的工作服，潔面時(shí)應(yīng)該戴口罩。P40

12、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后要清洗消毒。P40

美容用工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒、不得檢出大腸菌群和金黃色 葡萄球菌。P40

14、理發(fā)工具消毒宜采用無(wú)臭氧紫外線消毒，胡刷宜用一次性用品。P40

15、供顧客使用的化妝品應(yīng)該符合相應(yīng)衛(wèi)

生要求。P40

16、必須備有供頭皮癬等皮膚病顧客專(zhuān)用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志、單獨(dú)

存放。P40

17、理發(fā)店和美容店地下的碎發(fā)要及時(shí)清掃，保持室內(nèi)清潔。P40

18、新開(kāi)業(yè)的理發(fā)店、美容店?duì)I業(yè)面積必須在10平方米以上。P41

19、違反《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理》實(shí)施的行政處罰有申誡罰（警告）、財(cái)

產(chǎn)法（罰款）、行為罰（停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)“衛(wèi)生許可證”）三類(lèi)。P11 20、違反《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理》的情節(jié)和事實(shí)分為 衛(wèi)生質(zhì)量不合格而 繼續(xù)營(yíng)業(yè)、從業(yè)人員未獲得“健康合格證”，而從事直接為顧客服務(wù)的工作、拒

絕衛(wèi)生監(jiān)督、未取得“衛(wèi)生許可證”擅自營(yíng)業(yè)。P11

第二篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考試題及答案

公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考試題

單位名稱(chēng):姓名:分?jǐn)?shù):

填空題:

1證方能從事本職工作。

2以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。P19

3理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

5查，并參加竣工驗(yàn)收。

6、公共場(chǎng)所杯具消毒程序有P25

8P19勤洗澡、勤換衣服。P1910、理發(fā)店、美容店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，P40

11P40

12P40

13葡萄球菌。P40

14P40

15P4016、必須備有供頭皮癬等皮膚病顧客專(zhuān)用的理發(fā)工具，存放。P40

17P4018、新開(kāi)業(yè)的理發(fā)店、美容店?duì)I業(yè)面積必須在平方米以上。P41

19產(chǎn)法（罰款）、行為罰（停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)“衛(wèi)生許可證”）三類(lèi)。P1120、違反《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理》的情節(jié)和事實(shí)分為繼續(xù)營(yíng)業(yè)、從業(yè)人員未獲得“健康合格證”，而從事直接為顧客服務(wù)的工作、拒絕衛(wèi)生監(jiān)督、未取得“衛(wèi)生許可證”擅自營(yíng)業(yè)。P11

第三篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)考試題

2010年朝陽(yáng)市公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)考試題

單位

姓名

職務(wù)

衛(wèi)生監(jiān)督工作種類(lèi)

一、單項(xiàng)選擇題（在每小題的備選答案中選出一個(gè)正確答案，并將其號(hào)碼填在題中的括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共40分。）

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督是指：（B）

A，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生檢查和行政處罰

B監(jiān)督與促進(jìn)經(jīng)營(yíng)單位履行《條例》規(guī)定的職責(zé)

C強(qiáng)制推行預(yù)防和控制疾病的措施

2、目前可依法進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督的公共場(chǎng)所共有：（A）

A 7類(lèi)28種

B

6類(lèi)29種

C

8類(lèi)27種

3、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的發(fā)布日期：（C）

A 1988年4月1日

B 1987年9月15日

C 1987年4月1日

4、《條例》規(guī)定衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)為：（C）

A 對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和技術(shù)指導(dǎo)

B 監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查 C 對(duì)新建、改建、擴(kuò)建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審查、并參加竣工驗(yàn)收+A+B

5、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的行政處罰種類(lèi)：（C）

A 警告、罰款、沒(méi)收、吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證

B罰款、處分、吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證、停業(yè)整頓

C 警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證

6、不同類(lèi)型的公共場(chǎng)所經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督共同的重點(diǎn)主要是：（C）

A 環(huán)境衛(wèi)生保潔狀況和廁所衛(wèi)生保潔狀況B 公共用品清洗消毒狀況和蚊蠅鼠蟑防制情況

C 室內(nèi)通風(fēng)換氣狀況和從業(yè)人員健康及個(gè)人衛(wèi)生狀況+A+B

7、公共場(chǎng)所發(fā)生污染事故或中毒時(shí)，（A）內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)

A

24小時(shí)

B

48小時(shí)

C

12小時(shí)

D

立即報(bào)告

8、非星級(jí)空調(diào)旅店和普通招待所客房空氣中CO2含量為（%）：（B）

A <0.07

B

<0.10

C

>0.10

D＞0.05

9、人工游泳池水的余氯含量為（mg/l）:（C）

A 游離性余氯0.05—0.1

B 游離性余氯0.5—1.0 C 游離性余氯0.3—0.5

10、根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表評(píng)價(jià)，標(biāo)化分在（A），衛(wèi)生信譽(yù)度為B級(jí)單位。A

70—89分

B

——69分

C低于60分

11、人工游泳池最常見(jiàn)傳播的疾病是：（B）

A 急性出血性結(jié)膜炎

B 上呼吸道感染和急性結(jié)膜炎

C 甲型病毒性肝炎

12、流行性出血性結(jié)膜炎潛伏期短，發(fā)病多在感染病原體或多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)發(fā)生：（A）

A 24小時(shí)內(nèi)

B

3天內(nèi)

C 5天內(nèi)

13、公共場(chǎng)所日常監(jiān)督頻次參照其衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)確定，等級(jí)越高，監(jiān)督頻次應(yīng)越低。衛(wèi)生信譽(yù)度為B級(jí)，不少于（A）。

A

1次/年

B 2次/年

C 1次/兩年

14、公共場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生傳染病疫情或因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或設(shè)施受到污染導(dǎo)致的群體性健康損害事件的，其衛(wèi)生信譽(yù)度定為（B）。

A

B級(jí)

B

C級(jí)

C

不予評(píng)級(jí)

15、對(duì)頭癬患者必須使用專(zhuān)用理發(fā)工具，用后應(yīng)嚴(yán)格消毒，刀、剪、梳子如用2%戊二醛浸泡，其時(shí)間為：（C）

A 20分鐘以上

B 30分鐘以上

C 60分鐘以上

16、旅店業(yè)所配備的床上臥具、浴巾、毛巾、茶具、拖鞋、臉盆、腳盆的數(shù)量與床位數(shù)之比不得低于多少？（C）

A 1:1

B 2:1

C 3:1

D 4:1

17、下列不是游泳池主要監(jiān)測(cè)的衛(wèi)生指標(biāo)是（B）

A.池水細(xì)菌總數(shù) B水硬度 C總大腸菌群 D渾濁度

18、美容美發(fā)經(jīng)營(yíng)面積在（B）以上的場(chǎng)所，應(yīng)單獨(dú)設(shè)染、燙發(fā)操作間。

A

㎡

B 50㎡

C 60㎡

19、強(qiáng)制通過(guò)式浸腳消毒池水余氯含量應(yīng)保持（B）。

A 1~2 mg/l

B 5~10 mg/l

C10~20 mg/l 20、理發(fā)美容毛巾的消毒應(yīng)選用何種方法：（A）

A 蒸汽或煮沸5—10分鐘

B

75%酒精濕抹或浸泡

C 約270nm波長(zhǎng)紫外線照射30分鐘

二、多項(xiàng)選擇題（在每小題的備選答案中，選出正確答案，并將其號(hào)碼分別填在題中的括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共10分。）

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理實(shí)施的原則（A C D）。A 網(wǎng)格化管理

B常態(tài)監(jiān)管

C 宣傳動(dòng)員

D公開(kāi)透明

2、游泳場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理不予評(píng)定等級(jí)的項(xiàng)目有（A C D）。A無(wú)循環(huán)消毒設(shè)備

B無(wú)預(yù)防性健康體檢合格證

C 無(wú)補(bǔ)充新水系統(tǒng)

D無(wú)強(qiáng)制浸腳池

3、住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表中的評(píng)分關(guān)鍵項(xiàng)是（A B C D）。

A有無(wú)衛(wèi)生許可證

B有無(wú)消毒間

C星級(jí)賓館未設(shè)立專(zhuān)用布草間，普通旅店無(wú)封閉儲(chǔ)存布草設(shè)施

D自洗棉織品消毒設(shè)施不能正常使用。

4、人工游泳池水檢驗(yàn)項(xiàng)目為（A B C D）。

A尿素

B渾濁度

C余氯

D細(xì)菌總數(shù)

5、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢驗(yàn)項(xiàng)目為（A BCD）。

A風(fēng)管內(nèi)表面積塵量

B細(xì)菌總數(shù)

C真菌總數(shù)

D冷卻水中是嗜肺軍團(tuán)菌

二、判斷題（每小題2分，共30分）

1、公共場(chǎng)所量化分級(jí)制度適用于公共場(chǎng)所單位的日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查和預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督檢查。（X）

2、預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作應(yīng)貫穿在建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，施工、竣工驗(yàn)收三個(gè)階段。（V）

3、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度中衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)分為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)。（X）

4、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，每年復(fù)核一次。（X）

5、正確適用罰則，一般應(yīng)遵循合法性、合理性、公正性、公開(kāi)性的原則。（X）

6、公共場(chǎng)所自身檢查，公共用品、用具消毒必須進(jìn)行記錄。（V）

7、衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表后，可不再另行制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，但對(duì)于違法經(jīng)營(yíng)行為的查處仍應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)執(zhí)法程序進(jìn)行。（V）

8、住宿業(yè)拖鞋用含氯消毒液消毒時(shí)，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá)250－500毫克/升，浸泡時(shí)間不少于30分鐘。（X）

9、開(kāi)放式冷卻塔至少半年清洗一次。（X）

10、游泳池水加入的游離性余氯量為0.3－0.5mg/l。（X）

11、集中空調(diào)系統(tǒng)污染公共場(chǎng)所的有害細(xì)菌為嗜肺軍團(tuán)菌。（V）

12、新建、改建、擴(kuò)建公共場(chǎng)所并變更經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目時(shí)，不應(yīng)重新申請(qǐng)“衛(wèi)生許可證”。（X）

13、集中空調(diào)分為兩種類(lèi)型即全空氣式空調(diào)和空氣水式空調(diào)。（V）

14、理發(fā)店應(yīng)配備毛巾、刀具、胡刷消毒設(shè)施，燙發(fā)、染發(fā)間應(yīng)安裝排氣設(shè)備。（V）

15、2010年省市政府責(zé)任狀公共場(chǎng)所量化分級(jí)工作要求住宿場(chǎng)所量化率應(yīng)達(dá)到65%；美容美發(fā)場(chǎng)所量化率未達(dá)到45%；沐浴場(chǎng)所量化率未達(dá)到50%。（V）

三、案例分析題：（20分每問(wèn)5分）

2009年8月10日，某縣衛(wèi)生局接到當(dāng)?shù)乜h醫(yī)院報(bào)告稱(chēng)該院近10日內(nèi)先后接診76位眼疾者，癥狀體征多表現(xiàn)為眼紅腫且有燒灼感、結(jié)膜分泌物多、畏光、流淚，嚴(yán)重者有耳前淋巴結(jié)腫大、喉嚨發(fā)炎、發(fā)燒等癥狀。經(jīng)臨床診斷，76名就診者均為急性結(jié)膜炎患者。經(jīng)詢(xún)問(wèn)接觸史等得知，76名患者均于2009年7月25日至7月28日到該縣某游泳館游泳后，先后出現(xiàn)嚴(yán)重程度不同的上述癥狀而就醫(yī)。

該縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)受該縣衛(wèi)生行政部門(mén)委托前往相關(guān)地點(diǎn)調(diào)查處理，假如你是負(fù)責(zé)處理此次事件的衛(wèi)生監(jiān)督員，請(qǐng)回答如下問(wèn)題：

1、至該縣醫(yī)院進(jìn)行調(diào)查時(shí)，從衛(wèi)生監(jiān)督角度，需要開(kāi)展哪些工作？（要點(diǎn)）查閱病例資料，調(diào)查發(fā)病人數(shù)，首發(fā)病例（潛伏期、臨床表現(xiàn)），救治情況，實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，臨床診斷。

2．此次事件，假如在懷疑是因?yàn)榛颊?月18日至該縣游泳館游泳而引起的一起急性結(jié)膜炎暴發(fā)疫情的前提下，從衛(wèi)生監(jiān)督角度，監(jiān)督員至游泳館現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，需要做哪些衛(wèi)生學(xué)調(diào)查？（要點(diǎn)）

①、衛(wèi)生管理：衛(wèi)生許可證，健康證，衛(wèi)生管理制度及責(zé)任制，②、衛(wèi)生設(shè)施：循環(huán)過(guò)濾消毒設(shè)備、設(shè)施、藥劑是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或投入使用，池

水消毒記錄

③、采集水樣：按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)（余氯量等）

3．如確定此次疫情由于患者至此游泳館游泳引發(fā)，從衛(wèi)生監(jiān)督角度，責(zé)令或指導(dǎo)該游泳館應(yīng)該做哪些方面的衛(wèi)生學(xué)處理，才能預(yù)防類(lèi)似疫情的再次發(fā)生？（要點(diǎn)）

①、對(duì)該游泳館下達(dá)行政控制決定，控制該場(chǎng)所，直至調(diào)查結(jié)束。②、池水用含氯消毒劑進(jìn)行消毒后排放。③、池壁用含氯消毒劑進(jìn)行消毒。

4．針對(duì)此次疫情，可根據(jù)什么法律法規(guī)對(duì)該游泳館進(jìn)行行政處罰？（可僅答違法事實(shí)及依據(jù)的法律法規(guī)名稱(chēng)）

未對(duì)運(yùn)營(yíng)中的游泳池水進(jìn)行有效的循環(huán)凈化消毒，導(dǎo)致一起急性結(jié)膜炎的傳染病暴發(fā)流行。依據(jù)《

》進(jìn)行處罰（停業(yè)整頓、罰款）

第四篇：公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

公共場(chǎng)所從業(yè)人員必備衛(wèi)生知識(shí)

1.對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督依據(jù)什么法規(guī)？

答：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》。

2.患有哪些疾病的從業(yè)人員不得從事直接為顧客服務(wù)的工作？答：甲肝、戊肝、痢疾、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、皮膚病及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病。

3.茶杯如何進(jìn)行消毒？

答：先要去污清潔，再用消毒液浸泡，最后用流動(dòng)水沖凈；也可以去污清洗后，直接用消毒柜消毒。

4.公共場(chǎng)所從業(yè)人員為什么要定期體驗(yàn)？

答：早期發(fā)現(xiàn)可防止通過(guò)公共用品和室內(nèi)空氣傳播疾病，保護(hù)從業(yè) 人員和顧客的身體健康。

5.旅店業(yè)、理發(fā)、公共沐浴場(chǎng)所的從業(yè)人員多久體檢一次？答：一年。

6.公共場(chǎng)所發(fā)生污染事故或中毒的報(bào)告時(shí)限？

答：24 小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)。

7.客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的茶杯為什么要消毒？

答：防止腸道傳染病通過(guò)茶杯傳播。

8.理發(fā)毛巾用什么方法消毒效果最好？

答：熱力消毒（煮沸、100 攝氏度的開(kāi)水浸泡、遠(yuǎn)紅外線消毒柜）和藥物浸泡消毒。

9．公共場(chǎng)所什么物品要一客一換？

答：理發(fā)用具（毛巾、剪刀、梳子等）、美容用具（眉鉗、修手工具 等）、旅客使用的床上用品、杯具等。

10．公共場(chǎng)所索證應(yīng)該索取的證照？

答：化妝品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品該批次的檢 驗(yàn)合格證明的復(fù)印件；集中消毒廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及送洗合同。

第五篇：公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須在接受有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)工作。

2、公共場(chǎng)所單位負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及一般從業(yè)人員的初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于20、50、15學(xué)時(shí)。

3、對(duì)經(jīng)過(guò)初訓(xùn)已在職的從業(yè)人員，每年必須復(fù)訓(xùn)一次。

4、本單位的從業(yè)人員培訓(xùn)采取集中與自學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，不合格者待崗一周，待考核合格后方可上崗。

5、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄存檔，以備查驗(yàn)。