第一篇：酒店布草房管理制度

布草間衛(wèi)生制度

為加強本單位布草的管理，預(yù)防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

1、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。

2、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達到3：1。

3、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴(yán)格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。

4、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應(yīng)分類存放，且有標(biāo)記。

5、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

6、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

7、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

8、打掃房間時，干凈布草存放在工作車的布草專柜內(nèi)，布草專柜需有門密閉。

9、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識，易于清洗。收集容器應(yīng)密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。

第二篇：布草房服務(wù)員崗位職責(zé)

1.按照規(guī)定程序收發(fā)、交接、簽收工服及布草。

2.負責(zé)客衣、工服及各類布草的縫補、修改工作。

3.負責(zé)工服送洗前的分類、檢查、登記及洗后的質(zhì)量檢査，及時報損不符合穿著規(guī)定的工服并補倉。

4.對各類布草進行登記、統(tǒng)計，鑒定報廢布草，及時報損、補倉。

5.負責(zé)保持工服、布草房的清潔衛(wèi)生，對縫細設(shè)備進行保養(yǎng),保證其正常使用。

6.參加工作例會，提供合理意見。

7.完成上級分配的其他任務(wù)。

第三篇：酒店管家部布草房員工作崗位描述

Housekeeping Department Job Description

管家部工作崗位描述

Department/Section 部門/分部門：

Position 職位：

Hotel Level 級別：員工級

Report to直接上級：

Subordinate 直接下級：

The qualifications for application 任職要求：

Working years工作年限：至少3年的工作經(jīng)驗

Work Experience工作經(jīng)歷：同崗位至少3年的工作經(jīng)歷

Educational Background教育背景：大專以上學(xué)歷

Language語言：英文熟練掌握

Computer skills 電腦操作：熟練操作Office辦公軟件

Sex性別：男性、女性均可

Age年齡：25歲以上

Other Requires其他要求：有進取心，誠實。外表整潔。良好的觀察能力。

Responsibility and Duty崗位職責(zé)：

1、負責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)的制服及布草儲存和發(fā)放的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作

2、監(jiān)督并參與制服房的工作

3、根據(jù)更換體系分發(fā)布草和制服，記錄數(shù)目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領(lǐng)班

4、建立制服及布草的購買價格及發(fā)放制度的存檔

5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關(guān)報表上報助理行政管家

6、經(jīng)行政管家同意，負責(zé)管家部所有物品的申請工作

7、保證客房和餐飲布草的供應(yīng)，負責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)溝通

8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數(shù)量

9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員

10、履行其他可能被安排的任務(wù)

第四篇：布草房員工的崗位職責(zé)

職 位：布草房員工 職 級：員工級 直接上司：布草房主管 直接下屬：無

橫向溝通：酒店各部門員工級人員

工作概述：全面負責(zé)樓層布草、客衣、員工制服、酒水及客房易耗品等相關(guān)事務(wù)，保證布草房正常運作及個性化服務(wù)。記錄交與布草房主管存檔。

崗位職責(zé):

一、準(zhǔn)時上班簽到及檢查儀容儀表。

二、負責(zé)將酒店布草，制服、客衣送往深圳洗衣廠洗滌、送回工作。要求做到：物品來回點數(shù)、準(zhǔn)確、及時。

三、負責(zé)各部門布草（床單、臺布、毛巾等）制服、客衣的收、發(fā)工作，要求做到：主動、及時、準(zhǔn)確、無誤。

四、認真做好干凈布草的發(fā)放工作，要求做到：分類、點數(shù)、準(zhǔn)確。

五、做好布草的管理、經(jīng)常整理、分類擺放、封閉儲藏。

六、認真執(zhí)行布草收發(fā)工作規(guī)程，做好各種登記、核對件數(shù)。

七、嚴(yán)格控制成本，杜絕浪費；將廢舊布草收集、土木工程裁剪、修補、制作其它清洗用途或再利用用途。

八、協(xié)助領(lǐng)班各類布草之清倉及盤點工作。

九、嚴(yán)格把好布草質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)臟爛的布草應(yīng)及時處理；做到不合格的布草不出布草房。

十、搞好衛(wèi)生保持清潔，倉庫要常整理。

十一、向主管報告每一件不正常的事情，關(guān)心布草的運作。

十二、執(zhí)行行政管家、主管交代的其它任務(wù)。

第五篇：酒店布草管理制度

布草間管理制度

店長簽發(fā)：

總經(jīng)理確認：

（一）布草間管理制度

1、干凈的布草應(yīng)分類擺放整齊。

2、布草配入標(biāo)準(zhǔn)：

A 潔白無發(fā)黑、無染色、無褪色； B 柔軟無發(fā)硬、無殘留異味； C 無起毛、無脫邊、無破損。

（二）布草清點流程

1、布草交接管理：

A 改變布草領(lǐng)用制度的第一天，庫管服務(wù)員逐一對布草車上的布草進行清點并登記；對所有空房內(nèi)的布草配置數(shù)量確認均符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量配備；由庫管填寫第一次領(lǐng)用單（數(shù)量為布草本上的數(shù)量），且服務(wù)員簽字確認。由主管寫所有客房內(nèi)布草配置數(shù)量明細單（包括標(biāo)準(zhǔn)、大床、圓床、棋牌室、特價房、套房）并寫明日期，由所有服務(wù)員和主管、店長、庫管簽字確認。

B 從第二天開始每天，服務(wù)員從庫房領(lǐng)布草與庫管合適數(shù)量后簽字確認；當(dāng)天換下來的臟布草清點數(shù)量并與客房清潔報告中換上的新布草數(shù)量核對必須吻合。把臟布草放入各自布草間內(nèi)，下班時清點臟布草加上車上干凈布草和布草架上的布草應(yīng)該等于前一天剩余干凈布草加上當(dāng)天領(lǐng)用布草的數(shù)量。

C 燭光每天早上要把前一天每位服務(wù)員換下的臟布草數(shù)量（清潔報告中布草數(shù)量）統(tǒng)計出來并簽字注明日期交給庫管，庫管清點臟布草后與此核對看是否相符，如相符，由庫管簽字確認且注明日期后歸檔留存；如不符，當(dāng)時找服務(wù)員、主管共同查找相差在哪，如確認是丟失，應(yīng)在此單上注明丟失品種和數(shù)量，三人共同簽字確認后歸檔留存；庫管在丟失布草本上做好記錄，以便月底盤點時再次核對；經(jīng)月底盤點確認是丟失，由該服務(wù)員賠償。

2、布草送洗流程管理

A 洗滌公司收取臟布草時，庫管要看好洗滌的收取員當(dāng)面數(shù)清，在提前寫好的布草出庫單上雙方簽字確認后給對方一聯(lián)，存根聯(lián)留存。

B 布草有嚴(yán)重污跡的打個結(jié)做好標(biāo)記并單獨存放，告知洗滌廠做特別處理，并做好記錄。

3、布草收回管理

A 洗滌公司送回干凈布草后，由庫管和洗滌公司人員共同清點數(shù)量;B 庫管對洗滌質(zhì)量每次進行驗收；如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時退洗或賠償，并做好記錄，驗收完畢，雙方共同在驗收單上簽字確認。以驗收單注明的類別及數(shù)目作為依據(jù)。驗收單一式兩份，各自留存一份。C 干凈布草入庫時按規(guī)定疊好，每十塊或自定義數(shù)量擺放整齊，以便領(lǐng)用。D 洗滌公司丟失或人為損壞布草時照價賠償。

4、布草報損流程

A 服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人或者洗滌公司破壞布草時要及時通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。如服務(wù)員知情不報或疏忽大意未報，客人或洗滌公司應(yīng)時間過久不能賠償時有服務(wù)員賠償。

B 布草破損、發(fā)黑嚴(yán)重的經(jīng)縫補后仍無法使用的，申請報廢。C 布草報廢須填寫報損單，將報廢原因記錄清楚，每月月底盤點時統(tǒng)一交總經(jīng)理處理。

D 已經(jīng)報廢的布草與可用布草分開存放，可用作抹布或廢布。

5、關(guān)于報廢布草使用和處理規(guī)范

A 所有報廢布草必須用紅色油筆在布草正中間工整的注明“報廢品”三個字以示區(qū)分。

B 部分報廢品經(jīng)裁剪處理后可用作抹布，但需要清晰注明“抹布”字樣；凡是注明“報廢”字樣的布草，可以在下雨或下雪天鋪在地毯上面吸水，遮蓋家私等其他用途；凡是未經(jīng)裁剪處理的廢布草一律不能做抹布使用，此項會納入檢查項目，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處分。

6、布草間的管理

A 布草間嚴(yán)禁放置其他與工作無關(guān)的物品。

B 布草間由各自服務(wù)員和庫管專人負責(zé)，閑雜人員不得入內(nèi)。C 布草間確保做到人走燈滅及時鎖門，堅決杜絕安全隱患。