第一篇：《汽化與液化》說課稿

《汽化與液化》說課稿

06071523 張虹峰

【教材分析】

本節(jié)內(nèi)容選自浙教版七年級(jí)第四章第二節(jié)的內(nèi)容。在本節(jié)之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了“熔化”和“凝固”兩種物態(tài)變化，知道物質(zhì)在固態(tài)和液態(tài)之間是可以相互轉(zhuǎn)化。這節(jié)課接著繼續(xù)學(xué)習(xí)“汽化”和“液化”兩種物態(tài)變化，進(jìn)一步加深對(duì)一些生活現(xiàn)象的了解，提高學(xué)生利用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。既符合由易到難、由簡到繁的認(rèn)識(shí)規(guī)律，又保持了知識(shí)的結(jié)構(gòu)性、系統(tǒng)性。因此這一節(jié)課無論在知識(shí)學(xué)習(xí)上還是培養(yǎng)學(xué)生的能力上都有著十分重要的作用。

【學(xué)情分析】

七年級(jí)的學(xué)生從年齡和心理特征來看，有好動(dòng)、好奇、好表現(xiàn)的特點(diǎn)；從知識(shí)和能力上看，已掌握了一定的科學(xué)知識(shí)和學(xué)習(xí)方法，也具備了一定的觀察能力、分析能力，特別是在本學(xué)期第一章已經(jīng)學(xué)習(xí)了科學(xué)探究的方法。本課教學(xué)要讓學(xué)生通過對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與分析，知道蒸發(fā)以及影響蒸發(fā)快慢的因素，進(jìn)一步加深與掌握科學(xué)探究方法。

【教學(xué)目標(biāo)】

知識(shí)與技能目標(biāo)

1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程，并學(xué)會(huì)觀察、解釋生活中有關(guān)汽化、液化現(xiàn)象，進(jìn)一步完善觀察能力。

2.區(qū)別并說出沸騰、蒸發(fā)的現(xiàn)象與特點(diǎn)，掌握影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素。3.通過探究水的沸騰的實(shí)驗(yàn)，提高科學(xué)探究的能力。過程與方法目標(biāo)

1.經(jīng)歷水的探究實(shí)驗(yàn)的過程，以提高科學(xué)探究的能力與方法。

2.經(jīng)歷小組討論得出影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素的過程，進(jìn)一步完善學(xué)生的合作、討論、總結(jié)的能力與方法。

情感態(tài)度和價(jià)值觀

通過本次教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲能大大提高，學(xué)生樂于探索自然，樂于發(fā)現(xiàn)日常生活中的科學(xué)道理。

【重點(diǎn)難點(diǎn)】

重點(diǎn)：1.探究水的沸騰；

2.深刻理解蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)；

難點(diǎn)：學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并運(yùn)用所學(xué)的科學(xué)知識(shí)對(duì)生活中的現(xiàn)象加以解釋。

【教具學(xué)具】

多媒體課件、酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、水、溫度計(jì)

【教法學(xué)法】 直觀教學(xué)法：化抽象為具體，化靜為動(dòng)，化看不見為看見，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。

探究教學(xué)法：探究性活動(dòng)有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，有利于充分挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)其創(chuàng)造思維能力，為學(xué)生驗(yàn)證假說提供的科學(xué)的方法。

觀察討論法：使學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，在談話中交流看法，在討論中形成結(jié)論，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的綜合能力。

建構(gòu)主義者強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和建構(gòu)性，認(rèn)為知識(shí)不是被動(dòng)吸收的，而是認(rèn)知主體主動(dòng)建構(gòu)的。所以本堂課本著“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、過程為主線”的教學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)，通過師生的雙邊活動(dòng)，不斷地將教學(xué)活動(dòng)引向深入，讓學(xué)生在獲取新知識(shí)的同時(shí)，既能親身體驗(yàn)到科學(xué)研究的思想方法，又能培養(yǎng)他們的觀察能力，邏輯思維能力和歸納推理能力，使教學(xué)目標(biāo)真正落到實(shí)處。

【教學(xué)過程】

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入新課

在學(xué)生的認(rèn)知水平里，汽化和液化是比較陌生的，也很抽象。因此，先舉出學(xué)生熟悉的事例：“曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了”、“沾了水的手覺得特別的涼”，讓學(xué)生感知這就是汽化現(xiàn)象。為了讓學(xué)生更加深刻的感受汽化和液化現(xiàn)象，演示課本中“想想做做”的實(shí)驗(yàn)，把這兩種現(xiàn)象活生生的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，來引入汽化和液化的概念。

二、循序漸進(jìn)，學(xué)習(xí)新知 1.探究水的沸騰

(1)對(duì)于水的沸騰，學(xué)生有相當(dāng)?shù)母行哉J(rèn)識(shí)，但欠缺對(duì)問題的深入思考及理性化的思維過程。在探究前先請(qǐng)學(xué)生描述一下沸騰現(xiàn)象，然后在學(xué)生描述的基礎(chǔ)上，指出探究的方向，從而讓學(xué)生有目的地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。本著“既節(jié)約能源又節(jié)約時(shí)間”的意圖，要求學(xué)生分小組討論，設(shè)計(jì)出最佳的實(shí)驗(yàn)方案。為了進(jìn)一步體現(xiàn)“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”這一教學(xué)理念，請(qǐng)學(xué)生分別派代表上臺(tái)來解說各自小組所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，小組間進(jìn)行相互點(diǎn)評(píng)。

(2)組織、指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、討論：

①水在沸騰前后液面的情況如何？說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平和？沸騰時(shí)汽化在哪些部位發(fā)生？

②沸騰時(shí)水的溫度變化情況怎樣？

③水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會(huì)繼續(xù)進(jìn)行？這是為什么？ 在學(xué)生歸納、表達(dá)的基礎(chǔ)上總結(jié)出水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)，以此來突出本節(jié)課的重點(diǎn)。并且對(duì)學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中表現(xiàn)出來的實(shí)事求是的探索精神給與肯定和鼓勵(lì)。

(3)指導(dǎo)學(xué)生課后做“紙鍋燒水”的小實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)的理解。進(jìn)一步突破本節(jié)的難點(diǎn)。

2.蒸發(fā)

(1)學(xué)生對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)比較多，因此先組織學(xué)生自己舉出例子，加強(qiáng)對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，然后再利用課件展示，將蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象加以比較，找出相同和不同點(diǎn)，加深對(duì)沸騰和蒸發(fā)的理解。從而進(jìn)一步掌握分析歸納的能力。

(2)對(duì)于影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素，學(xué)生有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，通過課件演示，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素。

(3)新課程標(biāo)準(zhǔn)中要求注重讓學(xué)生經(jīng)歷從生活到科學(xué)，從科學(xué)到生活的認(rèn)識(shí)過程，蒸發(fā)致冷這部分素材正好體現(xiàn)了這一要求。只要在學(xué)生的手背上涂上酒精，學(xué)生就能感性地認(rèn)識(shí)到蒸發(fā)致冷這一知識(shí)。

3.液化

由于教材中對(duì)于液化現(xiàn)象只作簡單介紹，并且課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這部分內(nèi)容的要求也比較低，所以簡單介紹使氣體液化的兩個(gè)方法，以及理解液化是汽化的逆過程就可以了。進(jìn)而讓學(xué)生舉一些生活中液化的例子，加深對(duì)液化知識(shí)的了解。

三、鞏固新知，剖析錯(cuò)答

1.物質(zhì)從（液）態(tài)變成(氣)態(tài)的現(xiàn)象叫汽化；從(氣)態(tài)變成(液)態(tài)的現(xiàn)象叫液化。蒸發(fā)和(沸騰)是汽化的兩種方式。

2.液體沸騰的條件為:（達(dá)到沸點(diǎn)）和（繼續(xù)吸熱）。

3.夏天在游泳池里游泳，剛從水中出來時(shí)，會(huì)冷得發(fā)抖，這是因?yàn)椋ㄕ舭l(fā)吸熱致冷）。

4．在病人發(fā)高燒時(shí)，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（沸騰），從人體（吸熱），所以病人的體溫降低。

設(shè)置1—3題，主要是為了鞏固新知。而第4題設(shè)置錯(cuò)誤做法，目的是讓學(xué)生判別和糾正，從而得出正確結(jié)論，這樣處理不僅能培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，更能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，體驗(yàn)成功的快樂，產(chǎn)生學(xué)習(xí)成就感。

四、課堂小結(jié)，布置作業(yè)

小結(jié)內(nèi)容如下面的【板書設(shè)計(jì)】所示，為了檢查學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)掌握情況，讓學(xué)生做分層練習(xí)(用課件展示出來)，練習(xí)分A、B、C三個(gè)層次，A組是基礎(chǔ)練習(xí)，要求全體同學(xué)掌握；B組為提高練習(xí)，要求大部分同學(xué)掌握；C組為拓展練習(xí)，要求部分基礎(chǔ)好的同學(xué)掌握。在練習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的及時(shí)糾正，達(dá)到及時(shí)反饋的目的。

【板書設(shè)計(jì)】

第二篇：汽化與液化說課稿

本節(jié)教材是位于人教版八年級(jí)上冊(cè)的第四章物態(tài)變化的第三節(jié)。在學(xué)習(xí)本節(jié)之前同學(xué)們已經(jīng)學(xué)了溶化和凝固兩種物態(tài)變化，而汽化和液化是熱現(xiàn)象中的第三、四種物態(tài)變化。在初中物理的專題科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中是最重要的，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本探究之一。它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象聯(lián)系起來，讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂趣。以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程，發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力。在學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，引出沸點(diǎn)知識(shí)。蒸發(fā)現(xiàn)象也是現(xiàn)實(shí)生活中常見的物理現(xiàn)象。通過學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，總結(jié)蒸發(fā)上的特點(diǎn)，這樣能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力處理問題的能力。

本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生知道什么是汽化、液化現(xiàn)象，理解液化是汽化的逆過程，知道沸騰現(xiàn)象和蒸發(fā)現(xiàn)象，相互什么是沸點(diǎn)。教材的重點(diǎn)有兩個(gè)：(1)通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征(2)液體蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響液體蒸發(fā)快慢的因素，難點(diǎn)也是有兩個(gè)：(1)運(yùn)用蒸發(fā)是吸熱的過程解釋物理現(xiàn)象，(2)總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。

由于初二年級(jí)學(xué)生的思維正處于從形象思維向抽象思維的過渡階段，這就要求我們教師課前要設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)，預(yù)測出在實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵部分，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出物理規(guī)律是非常重要的。在這個(gè)階段學(xué)生活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生課后多動(dòng)手設(shè)計(jì)小實(shí)驗(yàn)、多觀察周圍的物理現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。

我的教學(xué)程序設(shè)計(jì)是這樣的：通過演示法、講授法、實(shí)驗(yàn)法和討論法來完成這節(jié)的教學(xué)。首先通過講生活中看到的一些現(xiàn)象引入課題，曾經(jīng)看到過這樣的表演，在表演現(xiàn)場有一壺正燒開的水，表演者把壺提起來發(fā)在手掌中數(shù)秒，但是他的手并沒有燙傷，難道他的手皮真的是厚到不怕燙嗎？這其中的奧秘等我們學(xué)完今天的可就會(huì)得到揭曉。這樣的引入會(huì)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然后再做演示實(shí)驗(yàn)給同學(xué)們看，干癟的袋子放到熱水中會(huì)有什么現(xiàn)象？通過一連串的問題現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的求知欲。演示實(shí)驗(yàn)后就對(duì)本節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行講解，講解完就讓學(xué)生自己動(dòng)手做沸騰現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生比較好動(dòng)，所以讓他們自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)不單只可以調(diào)動(dòng)他們的積極性，還能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和觀察能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生先自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后再由老師來分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。繼續(xù)讓學(xué)生參與到教學(xué)中來，讓他們做酒精蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)，從而又引出汽化的另一個(gè)現(xiàn)象蒸發(fā)。從實(shí)驗(yàn)中總結(jié)出蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素。所有知識(shí)點(diǎn)講完之后就對(duì)剛開始的引入的問題進(jìn)行解答。首先有同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識(shí)來分析開水的壺底為什么不燙的原因，然后在提出一個(gè)生活中經(jīng)常見到的現(xiàn)象，就是鍋里的水燒開后，鍋蓋周圍冒出一團(tuán)團(tuán)?白氣“，而這些”白氣“是什么呢？”白氣“從噴出到消逝經(jīng)過哪些物理過程。這是一個(gè)比較綜合性的問題，如果學(xué)生能夠順利解答這個(gè)問題，那么說明他們對(duì)本節(jié)的學(xué)習(xí)掌握程度是比較好的。最后總結(jié)本節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)。

黑板設(shè)計(jì)，主要是用來寫一些比較概念性的問題，如汽化和液化的概念，還有沸騰和沸點(diǎn)。然后還有比較重要的知識(shí)就是蒸發(fā)的三個(gè)特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素等知識(shí)點(diǎn)。

[一]新課導(dǎo)入

有意用濕抹布擦黑板，然后轉(zhuǎn)身特意（提醒學(xué)生）說：原來是塊濕抹布呀，弄得黑板上這么多水。接下來復(fù)習(xí)一下溫度計(jì)的使用和讀法，因?yàn)檫@節(jié)課的實(shí)驗(yàn)主要部分是用溫度計(jì)測量水溫。再讓同學(xué)們特別觀察黑板上的水，發(fā)現(xiàn)水?不見了?，引導(dǎo)學(xué)生，水真的不見了嗎？變成了什么呢？變成了水蒸氣，是由液態(tài)的水變成了氣態(tài)的水蒸氣，物理學(xué)上，我們把物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫著汽化，把物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象叫著液化。由此引出課題《探究汽化和液化的特點(diǎn)》。

[二]介紹汽化及其兩種方式

1：影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，此過程可以舉生活中常見的曬衣服（活動(dòng)1）為例，在此特別強(qiáng)調(diào)如何應(yīng)用控制變量法。請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，并加以評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。?曬蘿卜干?、?兩張同樣的濕紙條? 2：沸騰實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)）（準(zhǔn)備好適量的溫水，使之加熱差不多十到十五分鐘沸騰）（1）請(qǐng)一位動(dòng)手能力較好的同學(xué)按課本實(shí)驗(yàn)圖組裝好儀器（2）提問石棉網(wǎng)的作用，注意學(xué)科的滲透（3）指導(dǎo)同學(xué)列出實(shí)驗(yàn)表格和記錄的方法

（4）請(qǐng)一位好動(dòng)的同學(xué)讀溫度計(jì)示數(shù)并提醒每一分鐘記錄一次，90攝氏度后30S記錄一次。

（5）正確引導(dǎo)學(xué)生點(diǎn)酒精燈的方法

（6）引導(dǎo)同學(xué)觀察水沸騰過程的現(xiàn)象（引導(dǎo)學(xué)生注意氣泡的多少、大小、位置的變化）及整個(gè)過程中水溫的變化

（7）提兩個(gè)問題：設(shè)想在沸騰的時(shí)候拿掉酒精燈是否會(huì)繼續(xù)沸騰并用實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。為什么攝氏度溫標(biāo)可規(guī)定一標(biāo)準(zhǔn)氣壓下沸水的溫度為100攝氏度？若一標(biāo)準(zhǔn)氣壓下沸水的溫度會(huì)改變，那么能不能這樣規(guī)定呢？從而讓學(xué)生明白沸騰過程需一直加熱但溫度保持不變。（8）整理儀器，將燒好的水保溫并提醒同學(xué)正確滅酒精燈的方法。（9）和同學(xué)一起根據(jù)表格作出“溫度—時(shí)間”圖像。（10）引導(dǎo)同學(xué)討論從圖像中得出結(jié)論，即沸騰的特點(diǎn)。

（11）得出沸點(diǎn)概念，并由此引導(dǎo)同學(xué)解釋?油鍋撈錢??高山煮飯?等現(xiàn)象。3：蒸發(fā)和沸騰聯(lián)系與區(qū)別，用多媒體展示兩者聯(lián)系與區(qū)別的表格 [三]液化

1：液化的兩種方法，降溫加壓，（注射器演示加壓液化過程）2：汽化吸熱，液化放熱。

（1）用剛保溫的水和玻璃片演示活動(dòng)2，強(qiáng)調(diào)看到的?白氣?不是空氣中的水蒸氣而是液化成的小水珠并稍微解釋生活中的雨露霧的形成。

?魔術(shù)?：玻璃片上用手寫字，看不清楚，然后對(duì)玻璃哈一口氣，字顯現(xiàn)。

（2）學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在同學(xué)皮膚上擦一點(diǎn)酒精；相同的溫度計(jì)，一只用酒精浸濕的棉花包住玻璃泡，一只不包，注意兩者讀數(shù)的區(qū)別。

（3）多媒體演示活動(dòng)3，引導(dǎo)解釋利用水蒸氣燒水做飯的道理及100攝氏度水蒸氣燙傷程度比100攝氏度水嚴(yán)重的原因。

[四]例題 水浴中的水是否會(huì)沸騰？結(jié)合圖！[五]總結(jié)

[六]作業(yè)：為爸媽燒一次開水，再次觀察水的沸騰現(xiàn)象。為爸媽晾一次衣服，想想如何使衣服盡快干。

第三篇：汽化與液化說課稿

各位老師各位同學(xué)，大家好，我是來自揚(yáng)州大學(xué)的武智俊。我本次說課的題目是汽化與液化，由于本節(jié)內(nèi)容比較長，所以本次說課主要圍繞前半部分汽化的內(nèi)容來展開。本節(jié)內(nèi)容選自人教版初中物理八年級(jí)上冊(cè)第三章物態(tài)變化中的第三節(jié)。本節(jié)內(nèi)容比較貼近生活，實(shí)驗(yàn)部分又比較豐富，所以是本章的重點(diǎn)。本節(jié)課的三維目標(biāo)我把它定為如下。首先知識(shí)與技能方面，我要求學(xué)生知道什么是汽化，了解沸騰現(xiàn)象，理解沸騰需要的條件。同時(shí)知道影響蒸發(fā)快慢的因素。過程與方法方面本節(jié)課主要過探究影響蒸發(fā)快慢因素的條件培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。通過演示沸騰的現(xiàn)象培養(yǎng)學(xué)生觀察的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀方面通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象，樂于了解日?；顒?dòng)中的物理道理。同時(shí)也體驗(yàn)自然科學(xué)的價(jià)值，體驗(yàn)知識(shí)來源于生活。本節(jié)課的重點(diǎn)主要在于如何讓學(xué)生知道影響蒸發(fā)快慢的因素以及液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)。而難點(diǎn)則集中在運(yùn)用蒸發(fā)是吸熱的過程解釋生活中的物理現(xiàn)象和做并觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)從中總結(jié)出液體沸騰的規(guī)律和液體沸騰的條件。本節(jié)課授課的對(duì)象是初二的學(xué)生，剛剛接觸物理，好奇心比較強(qiáng)，利用好演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生此時(shí)的思維方式正處于形象思維到抽象思維的過渡階段。要注意好引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)，并且做好講解，便于學(xué)生理解。在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了溫度的概念，為探究沸騰條件的實(shí)驗(yàn)做好了準(zhǔn)備。本節(jié)課運(yùn)用的教學(xué)方法主要是問題教學(xué)法和實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法。下面具體講解本節(jié)課的內(nèi)容安排。首先開始時(shí)用棉布蘸酒精在黑板上寫兩個(gè)字，字很快就不見了，向?qū)W生提問黑板上的酒精去哪了？引導(dǎo)學(xué)生回答變成氣體跑掉了，從而引出汽化的定義。接著讓學(xué)生列舉生活中還有哪些類似的現(xiàn)象，繼而引出蒸發(fā)的概念。接著提問蒸發(fā)的快慢和什么因素有關(guān)，在PPT上給出晴天曬衣服和陰天曬衣服的圖片，讓學(xué)生結(jié)合回憶對(duì)比得出液體的溫度可以影響蒸發(fā)快慢。一次類推再通過一系列的圖片對(duì)比得到其他影響的因素。之后再提問蒸發(fā)都是發(fā)生在常溫的，有沒有其他汽化的方式？讓學(xué)生回憶家里水燒開的情景，引出汽化的第二種方式沸騰。在講臺(tái)上演示紙鍋燒水的實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生興趣。并繼續(xù)提問為什么直到沸騰了紙鍋都沒有破。從而引出本節(jié)課的重點(diǎn)，探究實(shí)驗(yàn)觀察水的沸騰。將學(xué)生分組，每組按照書上的實(shí)驗(yàn)裝置圖組裝儀器將水加熱至沸騰，過程中注意觀察現(xiàn)象，并記錄好溫度和時(shí)間的關(guān)系。最后在表格中描點(diǎn)畫出圖像。從酒精燈拿開，沸騰立即停止得出結(jié)論：沸騰需要持續(xù)吸熱。從溫度與冒泡的情況總結(jié)結(jié)論：液體沸騰時(shí)有確定的溫度，即沸點(diǎn)。

接著再展示.種常見物質(zhì)的沸點(diǎn)表從沸點(diǎn)表標(biāo)題中的1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓環(huán)境下引出氣壓對(duì)沸點(diǎn)的影響，介紹氣壓影響沸點(diǎn)的案例，高壓鍋和高原燒水。最后再進(jìn)行課堂小結(jié)總結(jié)知識(shí)點(diǎn)。這是我的板書設(shè)計(jì)。本節(jié)課的創(chuàng)新之處主要在于巧妙設(shè)置疑問，環(huán)環(huán)相扣，吸引學(xué)生注意。內(nèi)容貼近生活，更容易實(shí)現(xiàn)抽象與形象相聯(lián)系。我的說課到此為止謝謝大家。

第四篇：汽化與液化(說課稿)

汽化與液化

尊敬的各位評(píng)委，你們好！

今天我說課的內(nèi)容是汽化與液化，選自浙教版《科學(xué)》七年級(jí)上冊(cè)第四章第二節(jié)第一課時(shí)。我將從以下六方面的內(nèi)容進(jìn)行今天的說課，分別是教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)重難點(diǎn)，教學(xué)目標(biāo)，方法和教學(xué)過程。首先是教材分析

教材在呈現(xiàn)這部分內(nèi)容時(shí)，采用提出生活中的實(shí)例的方式直接給出汽化的定義，開門見山，內(nèi)容上主要是蒸發(fā)和沸騰兩部分，蒸發(fā)包括影響蒸發(fā)的條件、蒸發(fā)前后的溫度變化及蒸發(fā)與體溫調(diào)控的關(guān)系，教材設(shè)計(jì)了酒精蒸發(fā)比較前后溫度大小的實(shí)驗(yàn)來證明液體蒸發(fā)時(shí)溫度要降低，沸騰包括沸騰的條件，沸點(diǎn)及沸點(diǎn)的運(yùn)用。教材設(shè)計(jì)了水的沸騰實(shí)驗(yàn)來展現(xiàn)沸騰現(xiàn)象，同時(shí)讓學(xué)生學(xué)習(xí)酒精燈的使用。本節(jié)課之前已經(jīng)學(xué)習(xí)了熔化與凝固，之后要學(xué)習(xí)液化、升華和凝華，六種變化相互聯(lián)系，形成物質(zhì)三態(tài)變化的三角圖，內(nèi)容上相互聯(lián)系，體現(xiàn)了教材設(shè)計(jì)的相關(guān)性。同時(shí)為學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)打下基礎(chǔ)。其次是學(xué)情分析

本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象是初一學(xué)生，對(duì)汽化有一定生活體驗(yàn)與感性認(rèn)識(shí)，但由于沒有學(xué)習(xí)過物質(zhì)三態(tài)變化的理論知識(shí)，無法應(yīng)用汽化知識(shí)理性分析與解釋生活實(shí)例。在心理認(rèn)知方面，由于抽象思維的欠缺，較難理解汽化這一較為抽象的知識(shí)及其應(yīng)用。初一學(xué)生通過小學(xué)階段的學(xué)習(xí)，已經(jīng)具備了一定的實(shí)驗(yàn)操作能力、探究能力、合作交流能力等，對(duì)實(shí)驗(yàn)的開展已經(jīng)具備的了基本的條件。

基于教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)者分析，依據(jù)義務(wù)教育初中科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）對(duì)汽化與液化這節(jié)課的要求，將本節(jié)課的教學(xué)重、難點(diǎn)安排如下： 教學(xué)重點(diǎn)設(shè)為：理解汽化的兩種形式蒸發(fā)與沸騰，教學(xué)難點(diǎn)設(shè)為：蒸發(fā)和沸騰的特點(diǎn)

基于上述分析，結(jié)合科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該部分內(nèi)容學(xué)習(xí)的要 求，設(shè)定以下四個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)探究：通過酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)和水的沸騰實(shí)驗(yàn)，觀察記錄，小組合作與交流的過程，體驗(yàn)科學(xué)探究的方法，提升動(dòng)手操作的能力和實(shí)驗(yàn)觀察能力。知識(shí)與技能：掌握汽化的兩種形式蒸發(fā)與沸騰，掌握影響蒸發(fā)的因素和沸騰的條件。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀：通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，提高學(xué)生對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。STS：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)是學(xué)生能夠解釋生活中的氣化現(xiàn)象，做到理論聯(lián)系實(shí)際。了解沸點(diǎn)在我們生產(chǎn)生活中的運(yùn)用，如常見的醫(yī)用酒精等

為了促進(jìn)上述教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，本節(jié)課將采用舉例法、講授法、實(shí)驗(yàn)探究法 等教學(xué)策略，具體表現(xiàn)為以生活中汽化現(xiàn)象的列舉、酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)、水的沸騰實(shí)驗(yàn)等。

本節(jié)課教學(xué)過程包括以下五個(gè)環(huán)節(jié)：

（1）導(dǎo)入新課：通過濕布擦過的桌子過一會(huì)兒桌面變干、水燒開后繼續(xù)燒水會(huì)減少等實(shí)例，創(chuàng)設(shè)問題情境，引發(fā)學(xué)生思考“水去了哪里”，從而引出水變成水蒸氣，給出概念：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化。（2）學(xué)習(xí)蒸發(fā)：比較冬天和夏天濕布擦過的桌子都會(huì)變干，高溫和低溫條件下酒精都會(huì)變成氣態(tài)的現(xiàn)象，給出定義：任何溫度下都能進(jìn)行的汽化 現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。請(qǐng)學(xué)生思考曬衣服時(shí)怎樣讓衣服干得更快，分析各種方法，總結(jié)為加速了水的蒸發(fā)速度，從而得出影響液體蒸發(fā)的因素：液體溫度越高，液體表面積越大，液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)的越快。然后通過酒精蒸發(fā)比較前后溫度大小的實(shí)驗(yàn)來證明液體蒸發(fā)時(shí)溫度要降低，從周圍吸收熱量。同時(shí)學(xué)習(xí)蒸發(fā)對(duì)人體體溫調(diào)節(jié)的作用，（3）學(xué)習(xí)沸騰：提出水在沸騰條件下的狀態(tài)變化的問題，帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察水的沸騰現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)中講授點(diǎn)燃和熄滅酒精燈的正確方法，實(shí)驗(yàn)觀察到水表面蒸發(fā)加劇，內(nèi)部形成大量氣泡，水的溫度不再升高，得出結(jié)論：沸騰是一定溫度下發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。給出沸點(diǎn)的定義：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)，比較不同物質(zhì)的沸點(diǎn)，講述沸點(diǎn)在實(shí)際生活中的用途。

（4）歸納總結(jié)：請(qǐng)同學(xué)回答本堂課所學(xué)的汽化知識(shí)，同時(shí)讓同學(xué)對(duì)蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行比較，分析兩者的條件、特點(diǎn)的異同點(diǎn)： 蒸發(fā): 條件：在任何溫度下都能進(jìn)行

特點(diǎn)：受液體溫度、表面積大小、液體表面氣體流速大小影響，液體蒸發(fā)時(shí)液體溫度要降低

沸騰：條件：達(dá)到液體的沸點(diǎn)并持續(xù)加熱

特點(diǎn)：溫度不變且汽化劇烈

第五篇：汽化和液化說課稿

汽化和液化說課稿

一、說教材

1、教材的地位和作用

這部分內(nèi)容出自人教版八年級(jí)上冊(cè)第四章第三節(jié)，熱現(xiàn)象中的第三、四種物態(tài)變化，在初中物理探究實(shí)驗(yàn)中是十分重要的，而“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)是物態(tài)變化中最基本的實(shí)驗(yàn)，它與生活及自然界中的一些物理現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)。通過自主探究過程可以培養(yǎng)學(xué)生交流合作的能力，并發(fā)現(xiàn)水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象。教材還加入一些“小資料”，目的是激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生動(dòng)手操作，進(jìn)一步體會(huì)沸騰基本特征和有關(guān)沸點(diǎn)知識(shí)。

2、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征。

難點(diǎn)：觀察現(xiàn)象與收集數(shù)據(jù)，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)探究意識(shí)。

3、教學(xué)目標(biāo) ⑴知識(shí)與技能

知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆過程；了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。

⑵過程與方法

觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。

⑶情感、態(tài)度與價(jià)值觀

通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象，主動(dòng)了解日常生活中的一些物理道理。

4、教具與學(xué)具

演示器材：水槽、塑料袋、酒精、熱水。

學(xué)生器材：燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、硬紙板蓋、秒表。

多媒體：由于本節(jié)課主要體現(xiàn)學(xué)生的自主探究實(shí)驗(yàn)過程，所以沒有使用多媒體。

二、說學(xué)法

本著“從生活走向物理，又從物理走向社會(huì)”要求，力求貼近學(xué)生生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過探索生活現(xiàn)象，揭示其中的物理道理。注重科學(xué)實(shí)驗(yàn)，提倡教學(xué)方式的多樣化，以自主探究為主。

三、說教法

教法突出以學(xué)生為中心，教師在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)啟發(fā)，評(píng)價(jià)方案，分析討論，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，歸納總結(jié)。運(yùn)用直觀法、探究法、談話法、討論法等。

四、說教學(xué)過程 本課按“設(shè)疑——猜想、假設(shè)——學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案——實(shí)驗(yàn)探究、驗(yàn)證——分析與論證——舉例——解釋現(xiàn)象——練習(xí)鞏固”的模式展開教學(xué)。

(一)疑問引入

1、提問：“黃山云?！笔窃鯓有纬傻?？

2、演示實(shí)驗(yàn)：向透明塑料袋中，滴入幾滴酒精，放入熱水中。然后把塑料袋從熱水中取出再放入冷水中，請(qǐng)同學(xué)們觀察塑料袋的變化，聞一聞、看一看塑料口袋內(nèi)有什么？并猜想這可能是什么原因。（通過演示實(shí)驗(yàn)，充分利用學(xué)生的好奇心，求知欲望和探索欲望，大大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念）。讓學(xué)生分小組討論：為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中卻變癟了？

通過教師點(diǎn)撥，總結(jié)出汽化和液化。再讓學(xué)生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實(shí)例。初步了解得出汽化現(xiàn)象可分為兩類：蒸發(fā)和沸騰。

(二)學(xué)生合作探究

1、進(jìn)行猜想：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)水沸騰現(xiàn)象和特征進(jìn)行探究猜想（從生活走向物理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望及參與動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維能力）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。為了驗(yàn)證猜想需要通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生思考討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，老師巡視后讓設(shè)計(jì)好的學(xué)生為其它同學(xué)講解設(shè)計(jì)方案，老師及時(shí)予以鼓勵(lì)表揚(yáng)并強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

2、分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：教師提供實(shí)驗(yàn)器材，學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案并自主選擇實(shí)驗(yàn)器材（培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案的能力，同時(shí)將教學(xué)活動(dòng)變?yōu)閷W(xué)生的自主創(chuàng)造活動(dòng)）。

(1)請(qǐng)學(xué)生代表進(jìn)行儀器選擇及組裝。

(2)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)步驟及在實(shí)驗(yàn)中要注意的事項(xiàng)。

3、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：小組探究，一人計(jì)時(shí)，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象以及水溫接近90℃時(shí)每隔1分鐘記錄一次溫度數(shù)據(jù)填在表格中（明確分工，人人參與，既保證探究實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，又能培養(yǎng)學(xué)生相互合作、相互交流的意識(shí)）。

4、分析與論證：請(qǐng)小組代表總結(jié)、匯報(bào)各階段觀察到的現(xiàn)象，仿照晶體熔化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線圖并向全班展示。

(1)教師點(diǎn)撥學(xué)生對(duì)照記錄表格內(nèi)容及曲線圖逐步得出規(guī)律。①沸騰前液面是什么形狀，沸騰時(shí)液面情況如何？說明沸騰這種現(xiàn)象是劇烈還是和緩的？

②沸騰時(shí)氣泡變化的情況如何？沸騰發(fā)生在那些部位？（由①②能得出什么？）。③沸騰前和沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)分別如何變化？（由③又能得出什么？）。

④沸騰時(shí)有一定確定的溫度規(guī)定是什么？

⑤沸騰后移去酒精燈，沸騰是否繼續(xù)進(jìn)行？說明是一個(gè)什么過程？

⑥由以上你能否總結(jié)出沸騰發(fā)生的條件？

(2)指導(dǎo)學(xué)生看P87小資料。提問：為什么我們測出水的沸點(diǎn)與書上給的數(shù)據(jù)不同呢？（通過觀察現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生交流、分析論證的能力）

(3)讓學(xué)生思考：今天用的溫度計(jì)是酒精溫度計(jì)還是水銀溫度計(jì)？（培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生活相結(jié)合的應(yīng)用能力）

5、評(píng)估、交流與合作：(1)分析為什么各組測出的水沸點(diǎn)不同？(2)請(qǐng)小組代表總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測量結(jié)果是不是可靠？

6、整理器材，課后寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告（培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)后整理器材的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣以及整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告能力）。

(三)課堂小結(jié)與延伸

讓學(xué)生談?wù)勥@節(jié)課的感受和體會(huì)。學(xué)生以小組的方式觀察、討論、發(fā)表見解，既能體驗(yàn)到成功的快樂，又能增強(qiáng)學(xué)生互助合作的能力。由于是學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。通過“拓展與延伸”，實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生從物理走向社會(huì)。

(四)布置作業(yè)：

1、P91第1小題

2、想想做做：“紙鍋燒水”

3、閱讀教材P88頁介紹科學(xué)世界“不燙手的開水”

五、說教學(xué)反思

通過對(duì)自己這堂課的思考，這節(jié)課可能存在這樣的問題：學(xué)生對(duì)水的沸騰實(shí)驗(yàn)理解不深及無法用所學(xué)知識(shí)解釋生活中相應(yīng)現(xiàn)象的問題，這需要在后面的課堂中進(jìn)一步加強(qiáng)鞏固。

在本節(jié)探究實(shí)驗(yàn)課中，使我真正體會(huì)到：新課程強(qiáng)調(diào)的教學(xué)是以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)；是教與學(xué)的互動(dòng)，師生雙方應(yīng)該相互交流、相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充。作為一個(gè)教師，也要不斷地學(xué)習(xí)。