第一篇：汽化和液化教案設(shè)計(jì)

汽化和液化教案設(shè)計(jì)

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第三節(jié)

汽化和液化

【教學(xué)目標(biāo)】

知識與技能

．知道什么是汽化、液化；

2．了解液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰；

3.了解使氣體液化的兩種方式

4．理解液體沸騰的規(guī)律，確認(rèn)液體沸騰是在一定的溫度下進(jìn)行，液體沸騰時(shí)溫度保持不變，知道什么是沸點(diǎn)；

5．能根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)做出液體沸騰的圖象，能根據(jù)液體沸騰的圖象敘述液體沸騰的特點(diǎn)。

6.知道汽化吸熱，液化放熱，并會運(yùn)用該知識解釋生活中的現(xiàn)象。

過程與方法

養(yǎng)成使用基本工具和儀器進(jìn)行測量的實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)探究的初步能力以及應(yīng)用所學(xué)知識分析解決實(shí)際問題的能力。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀

．通過活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理

2．通過實(shí)驗(yàn)操作和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的作風(fēng)，并養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

重點(diǎn)：1.掌握汽化和液化的概念。

2.探究沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征。

難點(diǎn)：探究沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征。

【教學(xué)準(zhǔn)備】或【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】

教師用：鐵架臺、鐵夾、石棉網(wǎng)、水、燒瓶、玻璃片、膠頭滴管、棉花、火柴、冰鎮(zhèn)可樂一瓶、常溫可樂一瓶、小鏡子、注射器、乙醚、多媒體。

學(xué)生用：酒精、膠頭滴管、塑料袋、水槽、熱水、燒杯、水、酒精燈、棉簽、鐵架臺、鐵夾、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、硬紙板、火柴、小鏡子。

【教學(xué)過程】

主

要

教

學(xué)

過

程

教學(xué)內(nèi)容

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入新課

【想想做做】

.在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊，然后放入熱水中。你會看到什么變化？

2.從熱水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中,你又看到什么變化？

同學(xué)們，你能解釋這些變化嗎?今天我們就來探究液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化——汽化和液化。

（設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生探究欲望。）

動(dòng)手做一做

認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考教師出示的問題。

分組實(shí)驗(yàn)并觀察酒精狀態(tài)的變化：

酒精不見了，變成了氣態(tài)的酒精蒸氣。

學(xué)生討論：在一定條件下，物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，可以由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。

二、合作探究，（一）汽化：

兩種方式

蒸發(fā)和沸騰

1．沸騰

（1）觀察沸騰現(xiàn)象，探究沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)

a.提出問題

b.猜想與假設(shè)

c.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

d.選擇、組裝實(shí)驗(yàn)器材

e.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)

f.分析與論證

分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

沸騰、沸點(diǎn)、沸騰特點(diǎn)、沸騰的條件

g.評估

根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生歸納概括出汽化和液化的概念。

（）態(tài)

汽化

（）態(tài)

（）態(tài)

液化

（）態(tài)

板書：根據(jù)學(xué)生的回答板書：

一.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程

二.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程

演示1：在黑板上用酒精棉球?qū)懴隆捌眱蓚€(gè)字，過一會兒“汽化”這兩個(gè)字就不見了。

提出問題：字到哪去了?

演示2：在燒杯中放入少量水，加熱至水完全燒干。

提出問題：水到哪去了?

教師總結(jié)：這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中液態(tài)的水都變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸氣，但方式不同。我們把第一種方式叫蒸發(fā)，第二種叫沸騰。

生活中我們常將冷水燒開以便飲用，所謂燒開就是將冷水加熱到有大量氣泡冒出。這一現(xiàn)象在物理學(xué)中叫做沸騰。

【提出問題】同學(xué)們觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象有哪些不同？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度會怎么變化呢？

展示實(shí)驗(yàn)步驟及要求

．從暖瓶向小燒杯中倒入30ml左右的熱水，點(diǎn)燃酒精燈加熱。

2．當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔0.5min記錄一次溫度填入表格中，直到水沸騰后2分鐘為止，熄滅酒精燈停止加熱.時(shí)間/min

0

0.5

.5

2.5

3.5

水的溫度/℃

3.在記錄溫度的同時(shí)，注意觀察水沸騰前和沸騰時(shí)各有怎樣的現(xiàn)象發(fā)生，水沸騰后，將酒精燈取下停止加熱，觀察水的沸騰情況。將觀察到的現(xiàn)象記錄在表中。見附件1

4．實(shí)驗(yàn)完成后，在坐標(biāo)紙上描點(diǎn)，畫出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的圖像。

（設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)更加具有

層次性、目的性，降低了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的難度）

思考討論，進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)需要哪些實(shí)驗(yàn)器材？采取哪些措施可以縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間？

在師生討論完善的基礎(chǔ)上，展示實(shí)驗(yàn)器材的選擇和組裝。

學(xué)生開始探究實(shí)驗(yàn)：

（教師巡視指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察和記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，及時(shí)處理學(xué)生實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題。）

收集部分實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

引導(dǎo)學(xué)生利用另一種分析數(shù)據(jù)的方法處理數(shù)據(jù)：在坐標(biāo)紙上描點(diǎn)，畫出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的圖像。

現(xiàn)象分析：

問題1：水在沸騰前和沸騰時(shí)發(fā)出的聲音有何不同？

【總結(jié)】水在沸騰前較響，沸騰時(shí)較沸騰前聲音變小。

問題2：水在沸騰前和沸騰時(shí)，氣泡產(chǎn)生的部位、運(yùn)動(dòng)方向、大小變化、最終結(jié)果各有何相同或不同？

【總結(jié)】相同點(diǎn)：水在沸騰前和沸騰時(shí)，氣泡都產(chǎn)生在容器的底部，向液體表面運(yùn)動(dòng)，到水面破裂開。不同點(diǎn)：水在沸騰前氣泡上升變小；沸騰時(shí)氣泡上升變大。

問題3：對比沸騰前、后溫度變化情況，你認(rèn)為沸騰必須滿足怎樣的溫度條件？

【總結(jié)】沸騰是在一定溫度下發(fā)生的。除水外，各種液體沸騰時(shí)都有一定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)。

問題4：你認(rèn)為沸騰過程是吸熱還是放熱？觀察停止加熱后，水是否還能沸騰？

【總結(jié)】沸騰吸熱，如果不能繼續(xù)吸熱，液體將停止沸騰。

【概括歸納】沸騰的定義

板書：、沸騰是在一定溫度下、在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

2、沸騰特點(diǎn)：吸收熱量，溫度不變。

3、沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。

閱讀教材P60小資料，幾種液體的沸點(diǎn)（標(biāo)準(zhǔn)大氣壓），回答下列問題：

.不同液體的沸點(diǎn)相同嗎？標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是多少℃？

2.能用酒精溫度計(jì)測量標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度嗎？為什么？

【知識拓展】液體的沸點(diǎn)并不是固定不變的，大氣壓影響液體的沸點(diǎn)，氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高。高壓鍋就是利用這一原理工作的。

【交流評估】

組織學(xué)生交流與評估，反思實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題：

、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有不合理、不完善之處嗎？

2、操作中出現(xiàn)過什么失誤或故障嗎？你是怎么解決的？

3、測量結(jié)果是否可靠？有沒有新的發(fā)現(xiàn)？

知道什么是汽化，什么是液化。

學(xué)生觀察：板書的字不見了。

學(xué)生進(jìn)行討論回答：酒精變成氣體跑到空氣中了。

學(xué)生觀察：水不見了。

學(xué)生進(jìn)行討論回答：水變成氣體跑到空氣中了。

明確兩種情況都是汽化現(xiàn)象

學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)描述水沸騰現(xiàn)象，并對溫度變化進(jìn)行猜想，交流討論。

認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)步驟、要求和注意事項(xiàng)，明確實(shí)驗(yàn)的過程及觀察記錄的內(nèi)容。

觀察并學(xué)習(xí)坐標(biāo)紙的使用。

學(xué)生討論、整理提出的問題，匯報(bào)討論結(jié)果。

針對學(xué)生的回答情況，引導(dǎo)學(xué)生補(bǔ)充、完善并組裝實(shí)驗(yàn)器材。

實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表。

節(jié)省時(shí)間方法：給燒杯加蓋子、用熱水、減少水的質(zhì)量

學(xué)生共同協(xié)作，觀察現(xiàn)象

記錄數(shù)據(jù)，繪制圖像培養(yǎng)實(shí)是

求事的科學(xué)態(tài)度，增強(qiáng)合作意

識。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考并回答提出的問題。

學(xué)生總結(jié)上面提出的四個(gè)問題，歸納沸騰的定義、特點(diǎn)和條件。

總結(jié)實(shí)驗(yàn)情況，實(shí)驗(yàn)測得水的沸點(diǎn)不是100℃，分析原因可能是氣壓的影響。

鞏固訓(xùn)練

2．蒸發(fā)

蒸發(fā)現(xiàn)象

什么是蒸發(fā)

實(shí)驗(yàn)感受蒸發(fā)吸熱，有致冷作用。

鞏固訓(xùn)練

【小試身手】

大家都喜歡吃火鍋，你們吃過“紙火鍋”嗎？

思考：“紙火鍋”為什么遇到火不燃燒呢？

過渡：汽化的另一種方式是蒸發(fā)，這節(jié)課開始老師在黑板上寫下的那兩個(gè)字慢慢消失就是這種現(xiàn)象。你能說出一些生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象嗎？

【設(shè)置問題情景】

濕衣服變干就是一種蒸發(fā)現(xiàn)象，請同學(xué)們思考并討論一下：、濕衣服上的水蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么部位？

2、濕衣服上的水蒸發(fā)現(xiàn)象是緩慢的還是劇烈的？

3、只有炎熱的夏天能把衣服晾干嗎？氣溫較低的季節(jié)，衣服能晾干嗎？

【概括歸納】蒸發(fā)的定義

蒸發(fā)是在任何溫度下都能進(jìn)行的并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。

做做想想：

.用棉簽蘸酒精擦在手上，有什么感覺？

2.取兩個(gè)溫度計(jì)，一個(gè)玻璃泡沾上酒精，另一個(gè)不沾，分別用課本對著兩個(gè)玻璃泡扇，觀察兩個(gè)溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化？你認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的原因是什么？

（設(shè)計(jì)意圖：先親身體驗(yàn)感受，再實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，加深對蒸發(fā)吸熱的了解，也進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的探究熱情。）

【小試身手】、夏天在地面上灑水會感到?jīng)隹?，是為什么?/p>

2、人們在高溫的天氣里大汗淋漓，汗液起到什么作用？

3、人游泳之后剛從水中出來，感覺特別冷；天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來。你能解釋這些現(xiàn)象嗎？

要想讓濕衣服干的快一些，你有哪些好辦法？

探究實(shí)驗(yàn)：液體蒸發(fā)的快慢和哪些因素有關(guān)？

器材：兩塊相同的玻璃片、酒精燈、水、酒精、膠頭滴管、小扇子、酒精棉球。

探究一：取兩塊相同的玻璃片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱玻璃片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的玻璃片上的酒精先干。

探究二：取兩塊相同的玻璃片，用滴管在玻璃片上分別滴一滴酒精，將一塊玻璃片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。

探究三：取兩塊相同的玻璃片，用酒精棉球均勻涂抹兩個(gè)玻璃片，用扇子（或墊板）給后涂的玻璃片扇風(fēng)，扇一會兒會發(fā)現(xiàn)空氣流動(dòng)快的先干。

（設(shè)計(jì)意圖：從生活到物理，通過學(xué)生積極

討論、分析、總結(jié)、概括，不僅調(diào)動(dòng)他們積極性

，而且培養(yǎng)了他們的分析、歸納能力。）

【歸納總結(jié)】影響蒸發(fā)快慢的因素：

.液體的溫度

2.液體的表面積

3.液面表面空氣流動(dòng)

走進(jìn)生活：同學(xué)們能不能說出生活中一些加快液體蒸發(fā)的例子？

應(yīng)用拓展：播放視頻“火洲”里的坎兒井。

介紹坎兒井工程可以與長城媲美，它的建設(shè)是我國古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。請同學(xué)們分析一下“坎兒井”是如何減少水的蒸發(fā)的。

（設(shè)計(jì)意圖：充分利用多媒體等電化教學(xué)給學(xué)生豐富感性材料，激起興趣，同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行情感教育，激發(fā)民族自豪感。）

【小試身手】

展示并讓學(xué)生解釋下面的現(xiàn)象

與學(xué)生實(shí)際生活聯(lián)系起來，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。

學(xué)生討論總結(jié)：、利用水蒸發(fā)吸熱來降低溫度。

2、人體自我保護(hù)的生理現(xiàn)象，汗液蒸發(fā)吸熱，使體溫不致升得太高。

3、人身體上的水蒸發(fā)時(shí)從人體上吸熱，從而來降低溫度。

狗常把舌頭伸出來，把大量的熱散到空氣中，來調(diào)節(jié)體溫。

結(jié)合生活實(shí)際，思考討論得出使?jié)褚路M快變干的方法。

交流總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的因素。

觀看視頻并分析“坎兒井”是如何減少水的蒸發(fā)的。

比較蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)

（二）液化

創(chuàng)設(shè)情景，引入新知識

1．使氣體液化的兩種方法

（1）降低溫度

液化放熱

（2）壓縮體積

（三）拓展

延伸---電冰箱與臭氧層

（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)物理知識解

釋日常生活中的事例的能力。

比較蒸發(fā)與沸騰：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較，總結(jié)它們的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)，填入表格。見附件2

（設(shè)計(jì)意圖：運(yùn)用科學(xué)方法中的比較的方法，突出沸騰、蒸發(fā)的不同點(diǎn)。）

過渡：向?qū)W生展示一瓶冰鎮(zhèn)可樂和一瓶常溫可樂

請學(xué)生觀察冰鎮(zhèn)可樂的外壁上的水珠，為什么常溫的可樂外壁沒有水珠？請學(xué)生用紙巾擦拭，看看水珠能不能被完全擦干？并思考這些水珠是如何產(chǎn)生的？

（一）小試身手

你能解釋以下幾種生活中常見的液化現(xiàn)象嗎？

【總結(jié)】都是熱的水蒸氣遇到冷的環(huán)境而液化成小水珠。

（二）動(dòng)手做做，動(dòng)腦想想

活動(dòng)內(nèi)容：

．出示一面小鏡子，向小鏡子哈氣，觀察鏡面有什么變化？

2．將小鏡子在火焰上烤一烤，再向小鏡子哈氣，又看到什么現(xiàn)象？兩次有什么不同？

【學(xué)以致用】醫(yī)生給病人檢查口腔時(shí)，常把一把帶柄的小鏡子在酒精燈上燒一燒，這樣做的目的是什么？

（三）觀察與交流

仔細(xì)觀察圖片，燒水時(shí)在靠近壺嘴的地方出現(xiàn)“白氣”，這些“白氣”是什么？

演示：用燒瓶加熱水至沸騰，待玻璃管口噴出“白氣”。

觀察現(xiàn)象并提出問題:、燒瓶中的水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡中的氣體是什么？

2、燒瓶中的水蒸氣是什么顏色？是否透明？

3、瓶口“白氣”的特征是否和水蒸氣的特征相吻合？

演示：用干燥的小燒杯罩住玻璃管口，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察在燒杯的內(nèi)壁出現(xiàn)什么。

【總結(jié)】“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣遇冷液化成的小水珠。

（四）體驗(yàn)與感受

將剛剛罩在玻璃管口的燒杯取下，請學(xué)生用手感覺燒杯的冷熱程度。燒杯變熱說明了什么？

【總結(jié)】液化放熱，因此被燒杯變熱。

【小試身手】

1、被100℃的水蒸氣燙傷,比被100℃的水燙傷嚴(yán)重得多,為什么?

2、冬天天冷時(shí)向手哈氣，為什么手會感到暖和？

3、蒸饅頭時(shí)是最上層的籠屜中的饅頭先熟還是最下層籠屜中的饅頭先熟，為什么？

（五）觀察與交流

演示：用注射器壓縮乙醚氣體使其液化。實(shí)驗(yàn)中使用了什么方法使氣體液化呢？

（說明：由于本實(shí)驗(yàn)可見度不太大，應(yīng)該重復(fù)做兩、三次，讓學(xué)生仔細(xì)觀察。有條件的學(xué)?？梢宰寣W(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，更有利于學(xué)生觀察。）

點(diǎn)撥并展示液化的第二種方法：壓縮體積。說明將氣體液化的好處是體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。并列舉壓縮體積使氣體液化的例子：液化石油氣、氣體打火機(jī)、火箭中的用做燃料和助燃劑的氫和氧。

展示

（設(shè)計(jì)意圖：展科學(xué)技術(shù)與社會之間相互關(guān)聯(lián)的問題，體現(xiàn)了從物理到社會，同時(shí)也提高學(xué)生的環(huán)保意識。）

聯(lián)系實(shí)際生活，運(yùn)用所學(xué)知識解釋生活中的問題。

比較蒸發(fā)、沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)，填入表格。

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)水并不能被完全擦干，這實(shí)驗(yàn)過程中激發(fā)學(xué)生的求知欲望。

學(xué)生觀察、思考分析并交流：可樂外壁上的水珠是空氣中的水蒸氣遇到冷的可樂外壁凝結(jié)而成的，因?yàn)樗魵獾牟粩嗄Y(jié)所以不能被完全擦干。

討論交流：解釋生活中常見的液化現(xiàn)象。引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)水蒸氣遇冷液化形成小水珠。

討論交流：燒燒口腔鏡的目的是使鏡子升溫，防止口中水蒸氣液化。

“白氣”學(xué)生往往誤認(rèn)為是水蒸氣，這也是本節(jié)課需要糾正學(xué)生的常識性錯(cuò)誤之一。

通過比較“白氣”和水蒸氣在顏色和透明度等物理性質(zhì)方面的差異，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤認(rèn)識，難點(diǎn)突破

學(xué)生體驗(yàn)感受后分析交流原因，得出液化放熱。

學(xué)生討論交流：、因?yàn)樗魵庖夯枰懦鰺?/p>

量。

2、空腔中的水蒸氣液化放熱，使得手的溫度升高。

3、上層先熟。高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生液化現(xiàn)象，放出大量的熱量，從而使上層蒸格中的饅頭先熟

觀察實(shí)驗(yàn)并分析液化的方法：壓縮體積。了解壓縮體積使氣體液化的例子。

閱讀、交流：閱讀STS：電冰箱與臭氧層，并交流電冰箱的工作原理，以及了解氟利昂對臭氧層的破壞，提高保護(hù)人類生存環(huán)境的環(huán)境保護(hù)意識。

反饋練習(xí)

師巡視檢查

完成反饋練習(xí)

見附件3

三、課堂小結(jié)：

回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)活動(dòng)程序

學(xué)生梳理知識，交流收獲和疑惑。

四、課堂檢測

師巡視、講評

完成檢測題、解答

見附件4

五、布置作業(yè)

出示思考題題目

見附件5

課后完成 【板書設(shè)計(jì)】

第三節(jié)

汽化和液化

一、汽化、定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。

2、兩種方式：

沸騰：

沸點(diǎn)：

沸騰的特點(diǎn)：

沸騰的條件：

蒸發(fā)：

蒸發(fā)吸熱致冷

影響蒸發(fā)快慢的因素：

二.液化：、定義：從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。

2、兩種方法：

降低溫度

壓縮體積

3、液化放熱

【教學(xué)反思】

一、教案的“亮點(diǎn)”、在本節(jié)課的教學(xué)中注重以學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為動(dòng)力、以學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)或知識為基礎(chǔ)、以實(shí)驗(yàn)探究貫穿整節(jié)課的教學(xué)。通過師生交流、教學(xué)互動(dòng)，學(xué)生以小組為單位自主合作探究，既激發(fā)學(xué)生的探究熱情，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的探索精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識。

2、教學(xué)中的視頻、實(shí)驗(yàn)、體驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并通過讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察、討論歸納問題，使他們主動(dòng)充分參與學(xué)習(xí)，而且實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)簡單易行，既能讓學(xué)生把握物理知識內(nèi)在的規(guī)律，又能使學(xué)生感受到成功的喜悅。

3、通過比較水蒸氣和“白氣”物理性質(zhì)上的差異，幫助學(xué)生克服原有的錯(cuò)誤認(rèn)識，從而明確“白氣”不是水蒸氣。

4、練習(xí)題的設(shè)計(jì)有層次有梯度，能滿足不同層次的學(xué)生。

二、教學(xué)中易出現(xiàn)的問題、在教學(xué)中，從生活實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生感知汽化和液化現(xiàn)象，重點(diǎn)突出水的沸騰實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)儀器很多也比較危險(xiǎn)，教師要做好引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)前要讓學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E，交流實(shí)驗(yàn)儀器的使用注意事項(xiàng)，特別是溫度計(jì)和酒精燈的使用，讓學(xué)生交流縮短沸騰前時(shí)間的措施等。實(shí)驗(yàn)中要留意學(xué)生的操作，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作好記錄。

2、本節(jié)課易出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的時(shí)間比較長，課堂進(jìn)度就較難以把握，沸騰實(shí)驗(yàn)的水量一定要控制好，選擇的燒杯不能太大也不能太小，計(jì)時(shí)也較易分散學(xué)生的注意力，可以展示鐘表，并每隔0.5min用鐘聲提示學(xué)生。

3、用注射器壓縮乙醚氣體使其液化實(shí)驗(yàn)可見度大，此實(shí)驗(yàn)應(yīng)該重復(fù)幾次，讓學(xué)生仔細(xì)觀察。有條件的可以讓學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，這樣更有利于學(xué)生觀察。

附件1

沸騰前

沸騰時(shí)

聲音（響或不響）

氣泡情況

發(fā)生部位

運(yùn)動(dòng)方向

大小變化

停止加熱是否沸騰

附件2

比較蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)

蒸

發(fā)

沸

騰

相同點(diǎn)

都是汽化現(xiàn)象，都能使液體變?yōu)闅怏w，都吸收熱量

不同點(diǎn)

發(fā)生部位

液面

內(nèi)部、液面同時(shí)進(jìn)行

溫度條件

任何溫度

一定溫度（沸點(diǎn)）

劇烈程度

緩慢

劇烈

溫度變化

降低

不變

影響因素

.液體的溫度

2.液體的表面積

3.液體表面的空氣流動(dòng)

液面氣壓

附件3【反饋練習(xí)】

．物質(zhì)從液體變?yōu)闅鈶B(tài)叫______,它有兩種方式，分別為______和______；在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫______，物質(zhì)有氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫______，使氣體液化有兩種方法：_________和__________。

2．冬天的早晨起床時(shí)可看到房間玻璃窗上有許多小水珠，這些水珠在（）

A.窗玻璃朝房內(nèi)的一面

B.窗玻璃朝房外的一面

c.窗玻璃的里外兩面

D.不能斷定在哪一面

3．室內(nèi)溫度為20℃，此時(shí)用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下溫度計(jì)的玻璃泡，隨著酒精的迅速蒸發(fā)，下列各圖能比較正確反映溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化的是（）

4．青藏鐵路路基兩旁各插有一排碗口粗細(xì)、高約2米的鐵棒，我們叫它熱棒。熱棒在路基下還埋有5米深，整個(gè)棒體是中空的，里面封裝有適量液氨。熱棒的工作原理很簡單：當(dāng)路基溫度上升時(shí)，液態(tài)氨受熱發(fā)生______上升到熱棒的上端，通過散熱片將熱傳導(dǎo)給空氣，氣態(tài)氨由此冷卻________變成了液態(tài)氨，又沉人了棒底。這樣，熱棒就相當(dāng)于一個(gè)天然“制冷機(jī)”。這是我國科技工作者為解決“千年凍土”的許多創(chuàng)新和發(fā)明之一。

請問文中空格處的物態(tài)變化名稱是（）

A、汽化

液化

B、液化

汽化

c、熔化

液化

D、液化

凝固

附件4【課堂檢測】

．小明盛熱湯時(shí)，戴的眼鏡馬上變得霧蒙蒙的，什么都看不清了，這是因?yàn)樗萠__________成水蒸氣，又遇冷___________成小水珠附著在眼鏡片上。

2．小明學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，猜想液體蒸發(fā)快慢還可能與液體的種類有關(guān)。為此，他在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質(zhì)量相等的水和酒精，觀察其蒸發(fā)的快慢。實(shí)驗(yàn)過程中小明需控制_________、_________和_________相同。

3.用一塊棉布手帕浸泡在盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為70%的酒精溶液中，待均勻濕透后取出．將浸透的手帕舒展開，川鑷子夾住兩角，用火點(diǎn)燃（如圖所示）當(dāng)手帕上的火焰熄滅后，手帕完好無損．對于這一現(xiàn)象，下面解釋正確的是（）

A．這是魔術(shù)，你所看到的是一種假象

B．火焰的溫度低于棉布的著火點(diǎn)

c．手帕的水汽化吸熱，使手帕的溫度低于棉布的著火點(diǎn)

D．酒精燃燒后使棉布的著火點(diǎn)升高

4．從冰箱內(nèi)取出的冰棍周圍彌漫著“白氣”；冬天人口中呼出的“白氣”。下列分析正確的是（）

A、冰棍周圍的“白氣”是冰熔化成的小水珠

B、這兩種情況的“白氣”都是水蒸氣

c、人口中呼出的“白氣”是口中呼出的水蒸氣液化成的小水珠

D、這兩種情況的“白氣”都是空氣中原來的水蒸氣液化而成的小水珠

5．如圖所示，將燒瓶內(nèi)水沸騰時(shí)所產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中，試管A放在裝冷水的容器B內(nèi)，過一段時(shí)間，觀察到試管A中產(chǎn)生的現(xiàn)象是___________________，同時(shí)看到溫度計(jì)c的示數(shù)升高，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了水蒸氣液化時(shí)要______熱量。

6.在“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

所有的液體溫度計(jì)是利用液體_______________的性質(zhì)制成的。為了完成本次實(shí)驗(yàn)，由下表可知，應(yīng)選用測溫物質(zhì)為_________的溫度計(jì)。

測溫物質(zhì)

凝固點(diǎn)/℃

沸點(diǎn)/℃

水銀

357

酒精

-117

如圖甲所示，剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是_________。

燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)（見下表），4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)溫度為_____℃，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點(diǎn)為____℃。

時(shí)間/min

0

溫度/℃

根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)在圖丁中畫出水溫隨時(shí)間變化的圖像。

附件5【課后思考題】

.如圖所示是模擬大自然中“雨”形成的實(shí)驗(yàn)裝置。

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)在錐形瓶中加入______，在蒸發(fā)皿中放入______；

（2）實(shí)驗(yàn)中，可以觀察到在錐形瓶口內(nèi)有_______出現(xiàn)，其形成原因是_____________________，在蒸發(fā)皿底部出現(xiàn)水滴，這就形成了“雨”。

2．自制簡易冰箱：盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，轉(zhuǎn)頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的籃子?；@子里放剩飯剩菜，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使口袋的邊緣浸在水中，這就做成了一個(gè)簡易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯菜也不會變質(zhì)。試說明其中的原因。

3．在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí),甲、乙、丙三組同學(xué)分別從A、B兩套器材中任選一套來完成實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)室已準(zhǔn)備多套A、B裝置）。

（1）甲組同學(xué)發(fā)現(xiàn)所測水的沸點(diǎn)高于100℃，他們所選擇的是______套裝置。（填“A”或“B”）

（2）乙、丙兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，但水開始沸騰的時(shí)刻不同，他們繪制的沸騰圖像如圖c所示，圖線a、b不同的原因是水的________不同。

（3）通過分析圖象c，歸納出水沸騰的特點(diǎn)是：____________________。

4.有一種魔術(shù)如同所示，這個(gè)表演是將紗布放入水中浸濕，再用手?jǐn)D出紗布中的水；把濕紗布包在手指上，蘸上少許酒精；點(diǎn)燃紗布，可以看到紗布燃燒起來，而手指安然無恙。請運(yùn)用學(xué)過的物理知識解釋其中的道理。

反饋練習(xí)答案：

.汽化，蒸發(fā)，沸騰，蒸發(fā)，液化，降低溫度，壓縮體積。

2.A

3.D

4.A

課堂檢測答案：

.汽化，液化。

2.液體的表面積，液體的溫度，液體表面空氣流動(dòng)的快慢

3.c.4.c

5.試管壁上出現(xiàn)小水珠，放出。

6.熱脹冷縮，水銀，水蒸氣液化，96,98.課后思考題答案：

.（1）水，酒精。

（2）.小水珠，水蒸氣遇冷液化

2.利用水蒸發(fā)從食物中吸熱，從而達(dá)到對食物降溫保鮮的目的。

3.（1）B

（2）質(zhì)量

（3）吸收熱量，溫度不變。

4.紗布中殘留的水汽化吸熱，吸收了火焰中的熱量。使紗布的溫度不至于太高，所以手指安然無恙。

第二篇：汽化和液化教案

4.3-2

沸 騰

一

.教學(xué)目標(biāo) 1.知識與技能

（1）了解物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化，汽化要吸熱，分為沸騰和蒸發(fā)。

（2）了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。2.過程與方法

（1）觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)溫度特點(diǎn)。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。二

.教學(xué)重點(diǎn)

沸騰吸熱的探究過程。三

.教學(xué)難點(diǎn)

探究水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化曲線。四

教學(xué)方法：

探究

實(shí)驗(yàn)

討論

歸納

總結(jié) 五

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：

溫度計(jì)

酒精

酒精噴燈

燒杯

鐵架臺

石棉網(wǎng)等。六.教學(xué)過程：

復(fù)習(xí)舊知識

1.汽化的概念

2.液化的概念

初步了解出汽化現(xiàn)象可分為兩類：蒸發(fā)和沸騰。新授課

1、由生活實(shí)例設(shè)計(jì)情景提出問題。

學(xué)生在家中都燒過開水，觀察燒開水的過程引入問題：（1）當(dāng)水被燒開，也就是水沸騰時(shí)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)有什么情況？（2）水燒開需要哪些條件？

（3）水沸騰后如果繼續(xù)加熱，水溫是不是繼續(xù)升高？（4）水熬干后，水去了哪里？ 2．進(jìn)行猜想

引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)對水沸騰現(xiàn)象和特征進(jìn)行猜想，學(xué)生討論思考。

3．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

（1）按圖4.3-2安裝試驗(yàn)儀器。

（2）用酒精燈給水加熱至沸騰，當(dāng)水溫上升至90攝氏度時(shí)，每隔一段時(shí)間記錄溫度值，將所記錄數(shù)據(jù)計(jì)入表格。

（3）仿照晶體熔化曲線圖，在圖4.3-3作出水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線圖。

4．回答前面所提的問題。

（1）水沸騰時(shí)，水底產(chǎn)生大量氣泡，氣泡上升，變大，上升到水面破裂。結(jié)論：沸騰：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

2（2）水沸騰需要加熱。沸騰只在一定溫度下發(fā)生，液體沸騰時(shí)的溫度叫該液體的沸點(diǎn)。

結(jié)論：液體沸騰的條件：（1）不斷吸熱

（2）沸騰只在一定溫度下發(fā)生（3）沸騰后繼續(xù)加熱，溫度保持不變。結(jié)論：液體沸騰時(shí)的溫度叫該液體的沸點(diǎn)

師：看課本小資料87頁幾種液體沸點(diǎn)數(shù)據(jù)，查出水的沸點(diǎn)。并與實(shí)驗(yàn)得出的水的沸點(diǎn)進(jìn)行比較。

結(jié)論：液體的沸點(diǎn)和大氣壓強(qiáng)有關(guān)。

應(yīng)用：（1）高壓鍋內(nèi)的壓強(qiáng)高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)的溫度高于100攝氏度。

（2）高原地帶的壓強(qiáng)低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高原地帶的溫度低于100攝氏度。七 小結(jié)

汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化。2 液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化。3 汽化的兩種方式：汽化和液化 4 沸騰的概念 5 沸騰的條件 6 沸騰吸熱 7 沸點(diǎn)的定義 八 作業(yè)

想想做做：紙鍋燒水（學(xué)生自己動(dòng)手做）九 教學(xué)反思

通過對自己設(shè)計(jì)的這堂課的思考，這堂課可能會在這兩方面存在問題：學(xué)生對汽化的兩種方式理解了，但因練習(xí)量不夠會存在暫時(shí)無法解解釋生活中相應(yīng)現(xiàn)象的的問題，這需要在后面的課中進(jìn)一步鞏固。

在這節(jié)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)課中，我真正體驗(yàn)到，新課程強(qiáng)調(diào)的教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng)，師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充。當(dāng)學(xué)生的興趣和積極性得到充分調(diào)動(dòng)，充分體現(xiàn)了自主、合作、探究學(xué)習(xí)方式時(shí)，就意味著學(xué)生主體性的凸顯，個(gè)性的施展，創(chuàng)造性的解放，教師式學(xué)生和學(xué)生式教師的出現(xiàn)，絕非偶然。另外，作為教師，不斷學(xué)習(xí)，更新知識，十分必要。

第三篇：汽化和液化(教案)

汽化和液化

張德禮

教學(xué)目標(biāo)

一、知識與技能

1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。3.知道蒸發(fā)可以致冷。

二、過程與方法

1.觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。2.通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。

3.通過做液體沸騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。教學(xué)重點(diǎn)

通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。教學(xué)難點(diǎn)

指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。教學(xué)方法

觀察法，實(shí)驗(yàn)法，分析法，討論法，探究法 教學(xué)用具

塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片 教學(xué)過程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

教師將酒精抹在毛玻璃片上，放在投影儀上讓學(xué)生觀察，可以看到什么？生活中有類似現(xiàn)象嗎？毛玻璃片表面變干了，夏天灑在地上的水一會兒變干了，曬在太陽下的濕衣服一會就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道。

二、進(jìn)行新課

做課本中實(shí)驗(yàn)，或者觀察書上的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象圖片。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將塑料袋沉入80℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。拿出來涼一會兒，看到塑料袋癟了，有小液滴，小液滴是酒精，因?yàn)樗疀]進(jìn)去。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來了解它們。1.汽化和液化

物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化 2.沸騰

水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水熬干了，水去哪里了？問題提出來，大家先大膽猜測，相互討論，制定方案，通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問題。水熬干了，水變成了水蒸氣。實(shí)驗(yàn)方案：把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱。

熱水：開始給水加熱時(shí)，水溫上升。水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停止。

根據(jù)水沸騰時(shí)溫度不變，說明水的沸騰是在一定溫度下發(fā)生。根據(jù)氣泡上升，變大，上升到水面破裂。說明水的沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。根據(jù)撤掉酒精燈后，水就停止沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱。

各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）。沸騰——是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過程中需要吸熱。

看課本80頁小數(shù)據(jù)。為什么表上標(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”？液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，以后要學(xué)。像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100℃。而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高原上水的沸點(diǎn)低于100℃。要記住酒精的沸點(diǎn)78℃、水銀的沸點(diǎn)357℃。［想想做做］紙鍋燒水

我們現(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。學(xué)生們做，教師巡回指導(dǎo)，給紙鍋加熱一會兒，水沸騰，而紙鍋并沒有燃燒，這是為什么？水100℃就沸騰，而紙的著火點(diǎn)大約是183℃，所以水沸騰而紙鍋并沒有燃燒。

濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象。液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動(dòng)的氣流快慢有關(guān)。液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快。液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。液體的溫度越高蒸發(fā)越快。如果溫度計(jì)玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會變化嗎？把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)不變。把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計(jì)的示數(shù)先下降后上升 3.蒸發(fā)（板書）

蒸發(fā)——是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。［想想做做］

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺？滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇一扇，感到更涼。這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發(fā)的慢。用手扇酒精蒸發(fā)更快。說明蒸發(fā)快慢與空氣流動(dòng)快慢有關(guān)?？諝饬鲃?dòng)越快，蒸發(fā)越快。這說明液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)。液體表面積越大蒸發(fā)越快。同學(xué)們回答地非常好。影響蒸發(fā)快慢有三個(gè)因素，并且蒸發(fā)有致冷作用。（1）影響蒸發(fā)快慢的因素（板書）

a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快。b.液體表面積越大蒸發(fā)越快。c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快。（2）液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用。

看課本圖4.3—5，你能解釋這些現(xiàn)象嗎？學(xué)生們相互討論、教師啟發(fā)誘導(dǎo)游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷。天熱時(shí)，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱。同學(xué)們回答地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過程說明了什么？大家思考，并相互討論。液化是汽化的逆過程。溫度“降到足夠低”時(shí)，酒精被液化。所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。這是液化的一種途徑。

在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。這是液化的第二種途徑。這我們也不陌生。我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的。還有我國長城三號運(yùn)載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的。既然液化是汽化逆過程。那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

［板書］液化過程要放熱

三、小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰。汽化過程要吸熱。液化過程要放熱。

四、板書設(shè)計(jì)

1.汽化、和液化

汽化——物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。2.沸騰

沸騰——在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸點(diǎn)——液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過程要吸熱。3.蒸發(fā)

蒸發(fā)——在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素：

a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快 b.液體表面積越大蒸發(fā)越快

c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快 液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積

第四篇：《汽化和液化》教案

《汽化和液化》教案

教學(xué)過程的設(shè)計(jì)：

1、導(dǎo)入新課

課件展示圖片，提出問題：曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里了？

夏天從冰柜里拿出來的紅茶，瓶子外面會有小水珠？小水珠從哪里來呢？

2、進(jìn)行新課

汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。

點(diǎn)撥：一般氣態(tài)是看不見、摸不著的。（有色氣體除外）（1）汽化

課件展示圖片，提出問題：在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？

（師生共同總結(jié)）

相同點(diǎn)：都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。不同點(diǎn)：是汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。那么，沸騰有什么特點(diǎn)呢？你在家燒開水時(shí)注意觀察過嗎？今天我就來探究水的沸騰有什么特征？

（課件展示研究過程）

教師點(diǎn)撥: 縮短加熱的時(shí)間方法；用石棉網(wǎng)的好處；水浴加熱法的優(yōu)點(diǎn)等?；仡檶?shí)驗(yàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)氣泡變大。沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)聲音變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。

停止加熱，不再沸騰。

結(jié)合圖像分析師生共同總結(jié)得出結(jié)論：

a、沸騰：在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

B、各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）

C、沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱

D、不同液體的沸點(diǎn)不同。

學(xué)生看教材小資料，提出問題：為什么我們測出水的沸點(diǎn)與書上的不同？ 點(diǎn)撥：沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣?；仡檶?shí)驗(yàn)，我們用的溫度計(jì)是水銀還是酒精溫度計(jì)？（水銀溫度計(jì)）為什么用這種溫度計(jì)？

點(diǎn)撥：因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78℃，而水銀的沸點(diǎn)是357℃，所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測量水的溫度。

提出問題：用紙做鍋能不能燒水？如能，紙鍋為什么不會燃燒？ 學(xué)生閱讀教材想想做做。

總結(jié)：因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開時(shí)的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會燃燒起來。

教師點(diǎn)撥：

1、燒水時(shí)，火焰不能燒到水面以上的紙。

2、做鍋的紙要光滑一些。

日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會變干，這發(fā)生什么了？

蒸發(fā)：在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。那么如何加快蒸發(fā)呢？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？ 實(shí)驗(yàn)表明：

液體溫度越高，蒸發(fā)越快； 液體表面積越大，蒸發(fā)越快；

液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。

把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？為什么有這種感覺？

手背上有涼的感覺。

因?yàn)榫凭舭l(fā)吸收手背以及周圍的熱量。

把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？

溫度計(jì)計(jì)數(shù)先下降后上升。

實(shí)驗(yàn)表明：蒸發(fā)吸熱可以制冷。

提出問題：為什么剛從水中出來，感覺特別冷?天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來?

因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。（2）液化

液化的兩種方式: 降低溫度

壓縮氣體體積

優(yōu)點(diǎn)：氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。

（3）小結(jié)：

你學(xué)到了什么？（4）課堂練習(xí)

（5）板書設(shè)計(jì)

第五篇：汽化和液化教案

汽化和液化

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。

2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。

3．知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點(diǎn)與不同點(diǎn) 4．知道蒸發(fā)可以致冷。

教學(xué)重點(diǎn)：通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力 教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素

教學(xué)方法：觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法

教學(xué)準(zhǔn)備：塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片

課時(shí)安排：2課時(shí) 教學(xué)過程

一、預(yù)習(xí)課本，自主完成下列問題。? 1.曬在陽光下的濕衣服會干，水分去哪了？長時(shí)間放在爐火上加熱的水也會減少，水分去哪了？

? 2.什么叫汽化？什么叫液化？

? 3.汽化有幾種形式？什么是蒸發(fā)、沸騰？

二、預(yù)習(xí)自測

1.物質(zhì)從（）變成（）的過程叫汽化，汽化有兩種方式分別是（）和（），由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫（）。2.沸騰是（）汽化現(xiàn)象；蒸 發(fā)是（）的汽化現(xiàn)象。

活動(dòng)1：閱讀課本58頁想想做做，完成下列問題（1）、實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，塑料袋中滴入的是（________）態(tài)的酒精，將其放入熱水中后，袋子有什么變化？袋中酒精變成了________態(tài)，這種物質(zhì)從________態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的過程叫做汽化。（2）、將脹大的袋子從熱水中取出后放在桌面上一段時(shí)間后，袋子又有何變化？袋中又出現(xiàn)了________態(tài)的酒精。此過程酒精由________態(tài)又變?yōu)開_______態(tài)，這個(gè)過程叫做液化 活動(dòng)2：探究水的沸騰：

大家應(yīng)該都燒過開水，那么大家是否細(xì)心的觀察過水沸騰時(shí)的現(xiàn)象嗎？水沸騰時(shí)有什么特征？

請同學(xué)們仔細(xì)觀察下面的實(shí)驗(yàn)。

1、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象（氣泡的變化：大小、多少）

2、沸騰時(shí)的溫度是否發(fā)生變化

根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)依照晶體熔化曲線描出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線，畫在課本上。

小結(jié)：（1）沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。

（2）沸騰前，氣泡較少并且從下往上越來越?。?）沸騰后，氣泡多并且從下往上越來越大（4）沸騰的過程中，溫度保持不變

3、各種液體沸騰時(shí)都確定的溫度，這個(gè)沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。

液體沸騰的條件是什么？ A、達(dá)到沸點(diǎn)。B、繼續(xù)吸熱

4、同學(xué)們查書本P60沸點(diǎn)表，有什么條件？不是所有人做做水的沸騰實(shí)驗(yàn)，沸點(diǎn)都是100攝氏度

想想：看看課本上紙鍋燒水實(shí)驗(yàn)。想想為什么紙鍋不會燃燒 同學(xué)們回家實(shí)驗(yàn)一下，回來再說答案。

5、汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。下面來看汽化的另一種方式——蒸發(fā)。

我們平時(shí)洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？ ? 那什么是蒸發(fā)？

蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并 且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。

6、哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢? 討論探索：

將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如何能使這毛巾干得快些？

比較方法：在陽光下和不在陽光下;電吹風(fēng)和用電風(fēng)扇；用很小的衣架和用大衣架。總結(jié)：

在陽光下比不在陽光下要干得快;用電吹風(fēng)比用電風(fēng)扇干得快些；用大的衣架比用小衣架要干得快些。

? 1酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？

? 2夏天天氣熱，我們常常往地上灑一點(diǎn)水，這樣感覺涼爽些，為什么？ 結(jié)論：蒸發(fā)吸熱，蒸發(fā)制冷作用 ? 看課本61頁插圖 應(yīng)用：

同樣氣溫,為什么一個(gè)人覺得熱,一個(gè)人覺得冷? 天熱時(shí),狗靠伸長舌頭散熱 活動(dòng)

3、同桌討論蒸發(fā)與沸騰的異同，并完成完成你手中的表格 今天我們學(xué)到了什么？ 板書設(shè)計(jì)

.汽化和液化

1.汽化——物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化 液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化 2.沸騰

沸騰——在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.沸點(diǎn)——液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn).(1)、沸騰的條件：

A、達(dá)到沸點(diǎn)。B、繼續(xù)吸熱(2)、影響沸點(diǎn)的因素 3.蒸發(fā)

蒸發(fā)——在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.影響蒸發(fā)快慢的因素：

a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快 b.液體表面積越大蒸發(fā)越快

c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快

結(jié)論：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積 當(dāng)堂訓(xùn)練：

一、填空題

1.濕衣服晾一段時(shí)間會變干，這實(shí)際上是水的______過程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行。

2.人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）。

3.大量事實(shí)表明，液體蒸發(fā)時(shí)要______熱，所以蒸發(fā)有______作用。4.物質(zhì)由液態(tài)變成______態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有______和______兩種形式。5.沸騰是在______溫度下，在液體______和______同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，液體在沸騰的過程中，需要______熱，溫度______.液體沸騰時(shí)的溫度叫做______。

6.沸騰時(shí)觀察到的現(xiàn)象是：水中形成______，上升時(shí)______，到水面______，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。

7.液體在沸騰過程中要不斷______熱，但溫度保持______，這一溫度叫沸點(diǎn)，不同物質(zhì)的沸點(diǎn)是______的（選填“相同”、“不同”）。

8.在燒瓶中裝一些剛停止沸騰的水，然后用抽氣機(jī)抽去瓶中的空氣，這時(shí)水面上的氣壓______（選填“減小”、“不變”或“增大”），可以觀察到瓶中的水又沸騰起來了，可見______液面上方的氣壓可以使水的沸點(diǎn)降低。

二、選擇題

1.圖中有甲、乙兩容器，裝有相同質(zhì)量、相同溫度的酒精，過了一會兒，則（）A.甲容器中酒精多 B.乙容器中酒精多 C.兩容器中一樣多 D.無法判斷

2.夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因?yàn)椋ǎ〢.水的溫度高，空氣的溫度低 B.空氣比水容易傳導(dǎo)熱量 C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量 D.以上都不對

3.夏天用電風(fēng)扇吹，人會感到?jīng)隹?，這是因?yàn)?/p>

（）A.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能產(chǎn)生冷氣 B.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能降低空氣的溫度 C.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能吸收人體的熱量

D.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能加速人體表面水分的蒸發(fā)

4.用苯在1atm下的沸點(diǎn)是111℃，如果在1atm時(shí)，甲苯的溫度是111℃，則下列說法正確的是

（）

A.甲苯沸騰

B.甲苯不沸騰

C.甲苯繼續(xù)吸熱，則能沸騰 D.以上說法都不正確

6.在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將（）A.逐漸升高 B.不變

C.逐漸降低 D.忽高忽低 7.霧與露是空氣中水蒸氣______形成的。（A.熔化 B.汽化

C.液化 D.凝固）