第一篇：酒店管理的激勵(lì)機(jī)制與創(chuàng)新論文

1.現(xiàn)代酒店管理現(xiàn)狀及主要問題

1.1缺乏良好的企業(yè)文化

良好的企業(yè)文化對(duì)員工的職業(yè)素質(zhì)和價(jià)值觀都有直接影響，目前各大酒店的企業(yè)文化主要體現(xiàn)出以下兩種觀念：一是堅(jiān)持“以顧客是上帝”的服務(wù)理念，二是形成“以老板為中心”的企業(yè)文化。在兩種不同的企業(yè)文化氛圍下，企業(yè)員工的基本素質(zhì)和理念也會(huì)有所差異，在實(shí)踐中，提供的服務(wù)也有所不同?，F(xiàn)代酒店管理中，主要采用的是家族式管理模式，酒店管理層人才基本上都是家族成員，導(dǎo)致酒店管理層人員結(jié)構(gòu)呈扁平結(jié)構(gòu)，思維模式較為單一，缺乏創(chuàng)新性。

1.2缺乏培訓(xùn)機(jī)會(huì)

員工培訓(xùn)是提高員工業(yè)務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)的重要手段，但是在現(xiàn)代酒店管理過程中，多數(shù)酒店管理者一味追求眼前短期利益，認(rèn)為員工培訓(xùn)在短期內(nèi)不會(huì)有成效，與酒店的經(jīng)濟(jì)效益提高無明顯相關(guān)性，且需要投入大量的人力、物力、財(cái)力，是一種沒有實(shí)效性的投資，因此對(duì)員工培訓(xùn)的投入相對(duì)較少。加上酒店人員流動(dòng)較大，很多酒店管理人員對(duì)培訓(xùn)投入有所顧忌，導(dǎo)致酒店目前并沒有建立相對(duì)完善、有效的員工培訓(xùn)激勵(lì)體系，直接影響了酒店員工的職業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)的提高。

1.3員工的薪酬福利較低

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，個(gè)人的就業(yè)平臺(tái)和機(jī)會(huì)越來越多，然而目前我國(guó)國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒店的員工薪酬體制仍然采用的是傳統(tǒng)的“基本工資+效益工資+福利”三部分構(gòu)成的按崗定級(jí)定薪體制。酒店員工要想提高薪酬待遇水平，僅僅通過優(yōu)秀的表現(xiàn)，或者職位升遷的方式，且通常情況下，酒店員工的薪酬待遇會(huì)與酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況掛鉤。這種較呆板的薪酬結(jié)構(gòu)，在很大程度上挫傷了員工的工作積極性，是導(dǎo)致酒店人員流失的主要根源。

2.現(xiàn)代酒店管理中激勵(lì)機(jī)制的創(chuàng)新手段

2.1建立“以人為本”的企業(yè)文化氛圍

酒店文化是伴隨酒店的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)而形成、發(fā)展、沉淀形成的一種具體酒店特色的價(jià)值觀和行為模式體現(xiàn)，從某種意義上而言，酒店文化是酒店整體服務(wù)質(zhì)量水平的重要體現(xiàn)。酒店文化對(duì)于員工的行為和價(jià)值觀有很大影響，加強(qiáng)酒店文化建設(shè)對(duì)于員工的思想觀念和行為意識(shí)都具有極其重要的激勵(lì)效能。酒店文化的建立應(yīng)該以“以人為本”的基本指導(dǎo)思想，充分突出“人”的重要性，凡事以酒店員工為根本點(diǎn)，考慮員工的實(shí)際需求，讓員工感受到自己被關(guān)愛、被尊重，處于人性化的管理環(huán)境氛圍中。應(yīng)將員工激勵(lì)目標(biāo)與企業(yè)整體發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)相結(jié)合，提高激勵(lì)機(jī)制的實(shí)效性，摒棄傳統(tǒng)的家族連帶式管理模式，建立公正、公平的用人機(jī)制，為酒店招聘真正具有潛能、實(shí)力的優(yōu)秀人才，提高酒店員工隊(duì)伍素質(zhì)，建立“人盡其才，以人為本”的企業(yè)文化。

2.2加大員工培訓(xùn)力度

現(xiàn)代酒店管理者應(yīng)充分意識(shí)到員工培訓(xùn)的重要性，明確員工對(duì)于酒店人才建設(shè)，提高酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)意義，加大對(duì)員工培訓(xùn)的投入，建立科學(xué)、完善、系統(tǒng)的員工培訓(xùn)制度。首先應(yīng)增強(qiáng)酒店員工的酒店服務(wù)意識(shí)、服務(wù)質(zhì)量意識(shí)、禮節(jié)禮貌意識(shí)，樹立團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。其次加強(qiáng)客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)人員、收銀人員和前臺(tái)接待人員的服務(wù)技能培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的職業(yè)感培訓(xùn)，培養(yǎng)員工恪盡職守、愛崗敬業(yè)、高度責(zé)任感的職業(yè)素質(zhì)?？偠灾F(xiàn)代員工培訓(xùn)的目的是不僅讓員工具備深厚、扎實(shí)的相關(guān)理論知識(shí)，而且注重培養(yǎng)員工的職業(yè)素質(zhì)、道德素養(yǎng)和實(shí)踐技術(shù)能力，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才，提高酒店服務(wù)隊(duì)伍的整體素質(zhì)，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，盡早實(shí)現(xiàn)酒店發(fā)展目標(biāo)。

2.3建立科學(xué)、合理的薪酬福利制度

薪酬福利是吸引人才、留住人才的重要手段，也是激勵(lì)酒店員工的基本手段。酒店應(yīng)建立浮動(dòng)工資制度，將酒店員工的工資直接與酒店總體經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，增強(qiáng)酒店員工的崗位責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。應(yīng)進(jìn)一步完善工資結(jié)構(gòu)，盡可能豐富職工工資內(nèi)容，多向提高員工的業(yè)務(wù)技能，提高員工的綜合素質(zhì)方面傾斜，多考慮促進(jìn)員工成長(zhǎng)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，保證員工基本生活水平，提高酒店經(jīng)營(yíng)效益等。其次應(yīng)建立合理的福利待遇制度，可以借鑒國(guó)外一些大酒店成功經(jīng)驗(yàn)，從安排員工獎(jiǎng)勵(lì)旅游，適當(dāng)增加帶薪年假，發(fā)放俱樂部會(huì)員卡、提供集體旅游等文化性福利，提供學(xué)費(fèi)報(bào)銷計(jì)劃、短期培訓(xùn)、脫產(chǎn)進(jìn)修等教育培訓(xùn)性福利，提供購(gòu)房低息貸款、房租補(bǔ)貼等住房性福利和儲(chǔ)蓄計(jì)劃等金融性福利等手段吸引人才，留住人才。

綜上所述，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和酒店優(yōu)秀人才高離職率現(xiàn)狀，酒店應(yīng)加強(qiáng)員工激勵(lì)機(jī)制創(chuàng)新，建立“以人為本，人盡其才”的酒店文化，加大員工培訓(xùn)力度，建立完善、科學(xué)的員工薪酬福利制度，充分發(fā)揮員工激勵(lì)機(jī)制的真正價(jià)值與效能，提高現(xiàn)代酒店管理水平，促進(jìn)酒店的健康、穩(wěn)定發(fā)展。

第二篇：酒店管理中的激勵(lì)機(jī)制探討論文

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)物質(zhì)生活有了較高的追求。近幾年隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)也由此得到了飛速的發(fā)展。當(dāng)前，在酒店行業(yè)的管理當(dāng)中，要想得到長(zhǎng)久的持續(xù)發(fā)展，高素質(zhì)的人力資源是其得以發(fā)展的根本保障。本文主要針對(duì)酒店管理中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上以期提高現(xiàn)代酒店的管理水平。

關(guān)鍵詞：酒店管理；激勵(lì)機(jī)制；解決措施

近年來我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)在社會(huì)發(fā)展中占據(jù)重要地位。隨著各行各業(yè)的發(fā)展人才競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，當(dāng)今世界競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，酒店行業(yè)想要得到持續(xù)長(zhǎng)久的發(fā)展，就必須具有高素質(zhì)的人力，這是其提升的根本保證。而伴隨酒店從業(yè)人員素質(zhì)的提升，其民主觀念、自我提升意識(shí)和觀念也會(huì)得到發(fā)展。然而，酒店這一以人為本的服務(wù)行業(yè)在人力資源管理中暴露出員工積極性低、服務(wù)觀念較差、員工流失比較嚴(yán)重等很多方面的問題。酒店管理是一門藝術(shù)，對(duì)服務(wù)人員的管理和激勵(lì)更是藝術(shù)的靈魂?？傊?，我國(guó)現(xiàn)代酒店管理中存在各種問題的原因在于沒有把人作為一種資源來對(duì)待，因此本文主要從從現(xiàn)狀分析、激勵(lì)模式及如何加強(qiáng)酒店管理等幾方面對(duì)現(xiàn)代酒店管理中的激勵(lì)機(jī)制做了初步的研究。

一、激勵(lì)機(jī)制在現(xiàn)代酒店人員管理中作用

（一）建立激勵(lì)機(jī)制人性化管理是酒店人力資源管理水平提高的關(guān)鍵

酒店的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是靠人力來完成的，在參與酒店一切服務(wù)和管理過程中人是主要因素，只有人保持樂觀的心態(tài)、熱情的服務(wù)態(tài)度，讓顧客消費(fèi)的放心和滿意，建立起適合酒店經(jīng)營(yíng)的特色，讓員工盡情的發(fā)揮自己所長(zhǎng)，把握激勵(lì)機(jī)制的人性化特點(diǎn)，這樣才能提高酒店管理水平，人性化特點(diǎn)成為酒店激勵(lì)機(jī)制發(fā)展的關(guān)鍵。

（二）合理采取激勵(lì)措施，不但能夠讓員工的素質(zhì)得到提升，還可以使酒店中的各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)得以完善

要提高酒店管理水平，就必須提高員工自身的專業(yè)素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)員工各方面的培訓(xùn)。對(duì)員工的培訓(xùn)在提高員工自身素質(zhì)的同時(shí)，還可以提高員工的工作能力以及銷售業(yè)績(jī)，從而促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理層次的提升。

（三）在酒店管理中，激勵(lì)機(jī)制是其中必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

通過激勵(lì)機(jī)制的運(yùn)用能夠在酒店的人力管理當(dāng)中引入競(jìng)爭(zhēng)，構(gòu)建以競(jìng)爭(zhēng)作為主要考核方式的管理機(jī)制，這是現(xiàn)代酒店管理過程中非常重要的部分。

二、現(xiàn)代酒店管理激勵(lì)機(jī)制的現(xiàn)狀及問題

現(xiàn)代酒店管理中的激勵(lì)機(jī)制是建立在人力資源有效管理的基礎(chǔ)之上的，這就要求酒店各級(jí)管理人員能夠掌握激勵(lì)機(jī)制相關(guān)方面的知識(shí)以及理論，從而實(shí)現(xiàn)和調(diào)動(dòng)員工在工作中的積極性及自身潛能。以下內(nèi)容是通過對(duì)幾方面的現(xiàn)狀做出的相應(yīng)分析。我們從一些報(bào)紙、雜志上也看到過這樣的內(nèi)容:一些單位的員工在自己的工作崗位上錯(cuò)誤不斷、缺少熟練的專業(yè)技術(shù)、一直得不到上級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)和贊賞，這樣的員工肯定會(huì)義無反顧地離開。相關(guān)的研究顯示，如果受到較強(qiáng)的激勵(lì)時(shí)，一個(gè)人就會(huì)非常努力地工作，同時(shí)會(huì)更為積極地向顧客提供服務(wù)，相反如果沒有受到激勵(lì)就可能受到不良的情緒影響，甚至感到挫敗，不愿意熱情洋溢地提供服務(wù)。所以，作為酒店的管理者來說，最為重要的任務(wù)就應(yīng)該采取激勵(lì)措施，讓員工的積極性被調(diào)動(dòng)起來，使其在工作中的表現(xiàn)更加出色，進(jìn)而促進(jìn)酒店人力資源管理所期望的最佳績(jī)效的實(shí)現(xiàn)。

（一）現(xiàn)代酒店缺乏合理的引進(jìn)人才機(jī)制

我國(guó)大部分酒店管理中，多數(shù)的管理層主要靠自己的經(jīng)驗(yàn)得到提拔和認(rèn)可，部分管理者因?qū)I(yè)知識(shí)不夠深入，學(xué)歷文憑相對(duì)較低，造成在一定程度上對(duì)激勵(lì)機(jī)制的誤導(dǎo)。例如有些酒店雖然在管理上加強(qiáng)了對(duì)員工的激勵(lì)，也制定了許多激勵(lì)機(jī)制，但是，有些人認(rèn)為對(duì)于員工來說最大的激勵(lì)就是物質(zhì)激勵(lì)，這樣長(zhǎng)期下去員工看重的只是物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)薪酬和績(jī)效也就越來越挑剔，從而酒店管理只會(huì)過分強(qiáng)調(diào)投入更多物質(zhì)激勵(lì)，在精神及其他方面得不到激勵(lì)，從而導(dǎo)致激勵(lì)機(jī)制不靈活。

（二）沒有給予足夠的培訓(xùn)

對(duì)于酒店管理來說，促進(jìn)員工素質(zhì)的提升是其發(fā)展的不竭動(dòng)力，因此強(qiáng)化對(duì)員工的培訓(xùn)，促進(jìn)其專業(yè)知識(shí)以及自身素質(zhì)和能力的提升是必不可少的。然而，在很多酒店管理的過程中，很多都認(rèn)為對(duì)員工的培訓(xùn)不會(huì)有很大成效，實(shí)踐大于理論，因此也不會(huì)過于重視這方面。另一方面，酒店酒店工作人員流動(dòng)量大，為了對(duì)培訓(xùn)投入方面的顧忌，也不會(huì)在物力、財(cái)力以及人力上投入較多，造成很多酒店并沒有構(gòu)建健全科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制，進(jìn)而使得員工的能力提升以及專業(yè)技能發(fā)展受到了影響。

（三）在薪酬福利上缺少足夠的創(chuàng)新

伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，求職者的就業(yè)選擇越來越多。然而酒店經(jīng)營(yíng)理念與員工的激勵(lì)機(jī)制密切關(guān)聯(lián)，經(jīng)營(yíng)狀況不好，員工就得不到獎(jiǎng)勵(lì)和福利，一般的酒店是按崗位定薪酬，大體工資都是底薪+提成+福利，這樣呆板的薪酬結(jié)構(gòu)，起不到對(duì)員工的激勵(lì)作用，這也是導(dǎo)致人員流失的原因。因此，在酒店管理中上層管理者只有認(rèn)識(shí)到“以人為本”的企業(yè)管理，構(gòu)建合理完善的員工激勵(lì)機(jī)制，可以促進(jìn)員工積極性的提升，使其可以在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)如此激勵(lì)的市場(chǎng)中很好地生存與發(fā)展。

三、激勵(lì)機(jī)制的基本模式

激勵(lì)機(jī)制主要是激發(fā)人的動(dòng)機(jī)，使人充滿前進(jìn)的動(dòng)力。在滿足人心理各方面要求的同時(shí)，促進(jìn)人滿足某種目標(biāo)而去行動(dòng)，達(dá)到了目標(biāo)和滿足，對(duì)人的激勵(lì)過程也就完成了，隨著新需求的產(chǎn)生，新的行為和激勵(lì)又會(huì)產(chǎn)生。激勵(lì)機(jī)制會(huì)影響人的積極性和主觀能動(dòng)性，好的激勵(lì)機(jī)制可以調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。以下內(nèi)容是馬斯洛對(duì)人類需求層次理論的揭示：

1、生理需求合理的休息時(shí)間、合理的工作環(huán)境、合理的薪酬。

2、安全需求工作環(huán)境安全、便利的停車場(chǎng)所、現(xiàn)代化設(shè)備。

3、歸屬需求與同事交往的機(jī)會(huì)、節(jié)假日聚餐、業(yè)余活動(dòng)。

4、尊重需求評(píng)比活動(dòng)、顧客評(píng)比、員工評(píng)比。

5、自我價(jià)值需求參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)、員工培訓(xùn)的投入。滿足以上員工的基本要求，建立完善的激勵(lì)機(jī)制，可以在不同的企業(yè)環(huán)境以及企業(yè)文化中更好的讓員工的潛能得以最大發(fā)揮，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)期望目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

四、實(shí)施激勵(lì)管理的有效措施

（一）加強(qiáng)對(duì)酒店員工激勵(lì)因素的分析

根據(jù)上述員工需求理論，將員工在工作中的需求劃分幾個(gè)方面:在生理方面，要完善工作管理制度，滿足員工適當(dāng)?shù)淖飨r(shí)間、便利的工作環(huán)境、合理的薪酬；在安全方面，盡量滿足員工需要的設(shè)備及工作場(chǎng)所環(huán)境；在歸屬感方面，要提供員工之間交往的機(jī)會(huì)、節(jié)假日聚餐、閑暇的娛樂活動(dòng)等，以滿足員工各方面的需求。

（二）建立有效的激勵(lì)機(jī)制

通過各方面激勵(lì)機(jī)制鼓勵(lì)員工工作。例如：發(fā)工資、獎(jiǎng)金、津貼、福利等；對(duì)員工的良好行為舉止或工作表現(xiàn)給予的積極肯定與表彰，目的是為了對(duì)員工的良好行為給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)鼓勵(lì)他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和保持這種行為，使其成為其他員工的榜樣，鼓勵(lì)員工積極工作，激發(fā)斗志，促進(jìn)發(fā)展。酒店管理激勵(lì)機(jī)制的創(chuàng)新可以提高員工的工作積極性，使其在不同的企業(yè)文化、不同的組織結(jié)構(gòu)、變化的企業(yè)環(huán)境中發(fā)揮最大潛能。因此，酒店管理應(yīng)注意到各方面的變化對(duì)員工需求造成影響，對(duì)激勵(lì)機(jī)制做出相對(duì)應(yīng)的調(diào)整，設(shè)計(jì)出最符合企業(yè)員工激勵(lì)機(jī)制。

1、激勵(lì)機(jī)制的設(shè)計(jì)應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，隨著發(fā)展的變化而變化。激勵(lì)機(jī)制的原理是共同的，簡(jiǎn)單的，即從人是利己的這一前提出發(fā)，把個(gè)人利益與個(gè)人業(yè)績(jī)聯(lián)系在一起，按貢獻(xiàn)付酬。但當(dāng)把這一原理應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)時(shí)就沒那么簡(jiǎn)單了。現(xiàn)實(shí)世界的情況千差萬別，千變?nèi)f化，激勵(lì)機(jī)制起作用的方式也各種各樣。世界上沒有放之四海而皆準(zhǔn)的激勵(lì)方式。一種激勵(lì)方法好還是不好，取決于它有用還是無用，正如一種藥品好不好要看療效一樣。判斷一種激勵(lì)機(jī)制是否成功，就看它能否提高效率。所以，在對(duì)激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)必須結(jié)合實(shí)際情況，結(jié)合酒店的具體問題來采用不同的激勵(lì)方式?，F(xiàn)在我國(guó)酒店業(yè)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的中期，酒店業(yè)的形態(tài)及結(jié)構(gòu)還不是很標(biāo)準(zhǔn)化，尤其是對(duì)一個(gè)小型飯店轉(zhuǎn)向連鎖飯店的同時(shí)，激勵(lì)機(jī)制決不能一成不變。

2、綜合運(yùn)用多種激勵(lì)方式。酒店可以根據(jù)本酒店的特點(diǎn)而采用不同的激勵(lì)機(jī)制，例如可以運(yùn)用工作激勵(lì)，盡量把員工放在他所適合的位置上，并在可能的條件下輪換一下工作以增加員工的新奇感，從而賦予工作以更大的挑戰(zhàn)性，培養(yǎng)員工對(duì)工作的熱情和積極性；其次可以運(yùn)用參與激勵(lì)，通過參與，形成員工對(duì)企業(yè)歸屬感、認(rèn)同感，能夠更好的使得自尊滿足，促進(jìn)自我需要的實(shí)現(xiàn)。我國(guó)企業(yè)職工參與企業(yè)決策和企業(yè)管理的渠道有許多，其中，職工通過“職代會(huì)”中的代表參與企業(yè)重大決策較為普遍。然而當(dāng)前“職代會(huì)”就是一種形式而已，很少會(huì)真正的起到作用，所以需要對(duì)其進(jìn)行健全和完善。事實(shí)上激勵(lì)的方式多種多樣，主要是采用適合本企業(yè)背景和特色的方式，并且制定出相應(yīng)的制度，創(chuàng)建合理的企業(yè)文化，這樣綜合運(yùn)用不同種類的激勵(lì)方式的同時(shí)，還可加強(qiáng)多跑道、多層次激勵(lì)機(jī)制的建立和實(shí)施，這樣就一定可以激發(fā)出員工的積極性和創(chuàng)造性，從而使酒店得到進(jìn)一步的發(fā)展。

3、加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度。現(xiàn)代酒店管理隨著經(jīng)濟(jì)的跨速發(fā)展，管理模式也隨著創(chuàng)新，對(duì)員工培訓(xùn)這方面一定要重視，明確酒店對(duì)人力資源的投入，構(gòu)建完善、科學(xué)的員工培訓(xùn)體系。在培訓(xùn)這方面應(yīng)首先強(qiáng)調(diào)酒店的服務(wù)意識(shí)，禮貌意識(shí)，樹立團(tuán)結(jié)一致的合作精神；其次應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)員、收銀人員和前臺(tái)接待人員的服務(wù)意識(shí)和技能培訓(xùn)?？傊?，現(xiàn)代酒店管理目的不僅是讓酒店員工具備專業(yè)的道德素質(zhì)，更重要的是注重培養(yǎng)員工關(guān)于酒店方面的理論知識(shí)，使大家各盡其能，以提高酒店整體的服務(wù)質(zhì)量，盡早實(shí)現(xiàn)酒店發(fā)展的目標(biāo)。

4、構(gòu)建合理完善科學(xué)的薪酬制度。對(duì)于人才來說，薪酬如何非常的重要，這不僅有助于吸引人才，同時(shí)也是對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)的重要方式。酒店應(yīng)進(jìn)一步完善員工工資結(jié)構(gòu)，將員工工資直接與酒店總體經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感。完善員工工資內(nèi)容，多向員工提高專業(yè)技能和綜合素質(zhì)方面房展，滿足員工內(nèi)心的需求。另外，我國(guó)現(xiàn)代酒店管理應(yīng)借鑒國(guó)外一些成功的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，多增加和安排員工的福利，例如提供員工旅游福利、帶薪休假、提供員工培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、提供員工房租補(bǔ)貼等各種福利，以留住人才。

五、結(jié)語(yǔ)總之，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)機(jī)制和現(xiàn)代酒店管理中的現(xiàn)狀，我們不得不高度重視酒店激勵(lì)機(jī)制的作用。酒店管理離不開人力資源，因此，針對(duì)酒店管理中出現(xiàn)的問題，要建立“以人為本、人盡其才”的管理理念，創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制、改變思維模式，充分發(fā)揮員工自身價(jià)值，使酒店有限的人力資源發(fā)揮最大作用，只有這樣才能在如今激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

參考文獻(xiàn)：

[1]程子非.淺析我國(guó)酒店業(yè)績(jī)效管理存在的問題及應(yīng)對(duì)措施[J].新財(cái)經(jīng)(理論版),2012(6).[2]駱云霞.現(xiàn)代企業(yè)與職工激勵(lì)[M].北京:企業(yè)管理出版社,2010.[3]林艷麗.酒店人才流失與高職酒店管理專業(yè)教育[J].中國(guó)成人教育,2012(1).

第三篇：學(xué)校管理中激勵(lì)機(jī)制的構(gòu)建與創(chuàng)新論文

二十一世紀(jì)的學(xué)校管理，從某種意義上說是人才的管理?？茖W(xué)地培養(yǎng)使用人才，構(gòu)建有利于人才成長(zhǎng)發(fā)展的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)于充分挖掘教師的創(chuàng)新潛能，建設(shè)一支勇于開拓、敢于創(chuàng)新的高素質(zhì)的新型教師隊(duì)伍，加快學(xué)?，F(xiàn)代化的步伐，有著十分重要的意義。

一、發(fā)揮激勵(lì)機(jī)制的多元功能

激勵(lì)作為一種管理手段其功能可以表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是它的滿足個(gè)體需要的功能

需要是人腦對(duì)生理和社會(huì)需求的反映，是個(gè)體心理活動(dòng)和行為的基本動(dòng)力。激勵(lì)作為學(xué)校管理的重要手段，有助于個(gè)體不同層次需要的實(shí)現(xiàn)，是教師所處社會(huì)環(huán)境的重要因素。激勵(lì)是對(duì)教職工的工作、人品和才能的一種肯定，對(duì)他們的個(gè)體需求也是一種滿足。教職工可以通過激勵(lì)洞悉學(xué)校管理的思路，明晰自己奮斗的目標(biāo)、認(rèn)清自己的地位，從而煥發(fā)工作熱情，實(shí)現(xiàn)個(gè)體需求。

二是它的挖掘潛力的動(dòng)能

所謂潛能則是指人們所具有的尚待挖掘的某種能力。教師的潛能能否被認(rèn)知，激發(fā)是根本。激發(fā)既然作為營(yíng)造社會(huì)環(huán)境的一種手段而存在，那么學(xué)校激勵(lì)機(jī)制的構(gòu)建，使教師處在一種寬松和諧的社會(huì)環(huán)境中，使他們始終有一種被重視、被認(rèn)識(shí)的成就感，他們的潛能也就更加易于發(fā)揮，他們也就心情舒暢、激情飽滿、干勁倍增，其潛能也就會(huì)逐漸成為“顯”能。在推進(jìn)素質(zhì)教育的過程中，尤其要通過激勵(lì)來挖掘教師在教學(xué)管理中的創(chuàng)造性才能，為他們的脫穎而出創(chuàng)造有利的環(huán)境。

三是放大績(jī)效的功能

管理績(jī)效能否充分放大，主要依賴于全體成員積極性、創(chuàng)造性能否充分放大；而師生員工積極性、創(chuàng)造性的放大，又依賴于激勵(lì)功能的發(fā)揮。我們應(yīng)當(dāng)看到這樣一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)：凡充滿朝氣和活力的學(xué)校、教育教學(xué)質(zhì)量大幅度提高的學(xué)校，無不是通過構(gòu)建激勵(lì)機(jī)制，通過學(xué)校管理者的行為激勵(lì)，引導(dǎo)煥發(fā)教師的積極性才取得的。

二、創(chuàng)設(shè)激勵(lì)機(jī)制的實(shí)踐途徑

1、機(jī)會(huì)激勵(lì)法

當(dāng)代教師最大的需求莫過于有好的成才空間和發(fā)展機(jī)遇。時(shí)下大學(xué)生擇業(yè)時(shí)最大的看點(diǎn)就是發(fā)展的空間?，F(xiàn)實(shí)生活中常常見到有的老師因工作出不了成績(jī)而怨天尤人，哀嘆生不逢時(shí)、懷才不遇。出現(xiàn)這種情況的原因固然與教師個(gè)人有關(guān)，但更重要的原因是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)教師關(guān)心不夠、分析不夠，沒有為教師提供發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間。作為學(xué)校，在實(shí)績(jī)?cè)u(píng)估、進(jìn)修考察、教學(xué)研討等方面，應(yīng)當(dāng)為教師創(chuàng)造更多展現(xiàn)才華的機(jī)會(huì)，充分信任他們、使用他們，讓他們?cè)趯?shí)踐中拼打磨練。這樣既可滿足他們的成才需求，又可在實(shí)踐中增長(zhǎng)他們的才干。要知道機(jī)會(huì)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)來說可能很平常，對(duì)老師來說，卻顯得很珍貴。因此作為學(xué)校管理者，應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)創(chuàng)造機(jī)會(huì)給教師，讓機(jī)會(huì)給教師，比如說，外出考察、教學(xué)研討、組織活動(dòng)等等，盡可能提高教師的參與率，為教師發(fā)展搭建平臺(tái)。相信一個(gè)具備正確價(jià)值取向的老師，一定會(huì)格外珍惜這樣的機(jī)會(huì)，內(nèi)心深處的原動(dòng)力也就會(huì)發(fā)揮無遺。

2、評(píng)價(jià)激勵(lì)法

教師的工作很大程度上取決于領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)知度，正常、及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀、公正的評(píng)價(jià)。作為學(xué)校管理者，應(yīng)當(dāng)特別注重完善學(xué)校的評(píng)價(jià)制度，評(píng)價(jià)教師的工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、管理水平、業(yè)務(wù)才干，評(píng)價(jià)教師的價(jià)值取向、人生態(tài)度、道德品質(zhì)等。而不應(yīng)該只把學(xué)校的管理看作是領(lǐng)導(dǎo)的單邊行動(dòng)，整天揮著指揮棒讓教師干這干那，而任務(wù)完成后卻不聲不響、不聞不問。那樣會(huì)大大損傷教師的自尊，進(jìn)而產(chǎn)生消極情緒。完善評(píng)價(jià)制度的主體是教師，所以對(duì)教職工的評(píng)價(jià)還應(yīng)當(dāng)注意把領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)與教師的自我評(píng)價(jià)和相互之間的評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合起來，這樣才能提高評(píng)價(jià)的信度，使教職工評(píng)價(jià)機(jī)制不斷完善。

3、信任激勵(lì)法

我們常說：“用人不疑”“知人善任”，其實(shí)這兩句話說到底是一個(gè)信任問題。作為一名校長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)在實(shí)踐中學(xué)會(huì)信任人、使用人，放手讓教師在職責(zé)范圍內(nèi)自主工作、自主創(chuàng)新。盡可以尊重教師對(duì)任務(wù)完成的設(shè)計(jì)以及完成任務(wù)的過程措施，肯定他們?nèi)〉玫拿恳稽c(diǎn)成績(jī)。大可不必事必恭親，這也不放心，那也去過問。要看到新時(shí)期的教師隊(duì)伍思維敏捷、敢于創(chuàng)新、善于開拓，作為學(xué)校管理者考慮得更多的不是他們能不能勝任某項(xiàng)工作，而是怎樣為他們創(chuàng)設(shè)和諧、融洽、協(xié)調(diào)的工作環(huán)境，使教師產(chǎn)生一種被信任的感覺，精神百倍地完成自己的工作。

4、參與激勵(lì)法

現(xiàn)代管理和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)研究表明，現(xiàn)代員工都有參與管理的要求和愿望，學(xué)校創(chuàng)造和提供一切機(jī)會(huì)讓教職員工參與管理是調(diào)動(dòng)他們積極性的有效方法之一。學(xué)校可以通過正常民主生活會(huì)、教學(xué)聽證會(huì)、教研分析會(huì)、教職工代表大會(huì)制度，廣開言路，傾聽、收集教職工的意見、建議，通報(bào)學(xué)校重要事務(wù)，讓教職工主動(dòng)參與學(xué)校管理，共同制定學(xué)校發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理的監(jiān)督作用，使他們真正成為學(xué)校的主人。通過參與，使教職工對(duì)學(xué)校產(chǎn)生歸屬感、認(rèn)同感，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)教職工自尊和自我實(shí)現(xiàn)的需要。

美國(guó)心理學(xué)家亞當(dāng)斯“公平理論”提出：人能否受到激勵(lì)，不但受他們得到什么而定，而且還要受他們所得與別人所得是否公平而定，如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)，就會(huì)心理平衡。所以學(xué)校激勵(lì)機(jī)制的使用，還要遵循科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，而不要把激勵(lì)庸俗化，甚至把激勵(lì)作為施舍，濫用激勵(lì)，這樣必將損害學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，這是我們不愿意看到的。

第四篇：酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)反思與創(chuàng)新論文

一、高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)反思與創(chuàng)新的背景

（一）高職院校培養(yǎng)的人才應(yīng)該是應(yīng)用型的，注重實(shí)際操作的能力，在實(shí)習(xí)教學(xué)方面投入更大的力度。這樣的認(rèn)知在實(shí)際的教育中并沒有取得相應(yīng)的成果，還是停留在理論的層面上，缺乏深入的研究和探索。當(dāng)下，我們國(guó)家的高職實(shí)習(xí)教學(xué)還未將職業(yè)素質(zhì)和培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的能力作為核心和關(guān)鍵，進(jìn)行知識(shí)、能力等方面的設(shè)計(jì)，理論教學(xué)體系、素質(zhì)教育體系和實(shí)習(xí)體系的創(chuàng)建過程還不完善。實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)習(xí)的結(jié)合是我們國(guó)家的高職教育要做到的，但是，目前，大部分的教育學(xué)者還沒有對(duì)實(shí)習(xí)教育做出更加深入的探討和研究，理論和實(shí)習(xí)還處于相對(duì)分離的狀態(tài)。對(duì)于高職院校和相關(guān)企業(yè)的合作的研究還處于比較初級(jí)的階段，國(guó)內(nèi)的大部分研究是關(guān)于如何解決實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)的，不過對(duì)于高職院校和企業(yè)的互惠互利的有效機(jī)制的研究還不深入。

（二）傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式中存在著很多的問題，學(xué)生對(duì)于實(shí)習(xí)的認(rèn)知非常片面，認(rèn)為實(shí)習(xí)是一種負(fù)擔(dān)，這樣的認(rèn)知影響了培養(yǎng)目標(biāo)的完成。酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)也存在一定的問題，很多酒店將實(shí)習(xí)的學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)的勞動(dòng)力，一味讓他們干活，沒有盡到承擔(dān)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的責(zé)任。在學(xué)生實(shí)習(xí)方面沒有詳細(xì)周密的安排，沒有做相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃等等，這些問題使得學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量大大降低，實(shí)習(xí)生沒有得到很好的指導(dǎo)。高職院校的管理者的實(shí)習(xí)教育理念是非常落后的，而且沒有高質(zhì)量的實(shí)習(xí)教學(xué)方案，在實(shí)習(xí)中的主導(dǎo)地位就沒有突出出來。缺乏系統(tǒng)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)、全面的實(shí)習(xí)過程和完善的實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制，所以，在學(xué)生的實(shí)習(xí)中沒有發(fā)揮出應(yīng)用的作用，更多的時(shí)候采取的是放養(yǎng)式和粗放型的管理。

二、高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)新模式的基本架構(gòu)

實(shí)習(xí)教學(xué)包含了四個(gè)方面的內(nèi)容，分別是入門指導(dǎo)、巡回指導(dǎo)、結(jié)束指導(dǎo)和編寫訓(xùn)練報(bào)告。這是傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式，存在著很大的弊端和漏洞，各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的聯(lián)系，層次性非常薄弱，使得實(shí)習(xí)的效率大大降低，實(shí)習(xí)過程的重點(diǎn)不突出，學(xué)生在實(shí)習(xí)的過程中沒有掌握相應(yīng)的技能，做不到發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，實(shí)習(xí)的效果得不到保證。根據(jù)傳統(tǒng)實(shí)習(xí)模式中存在的問題，進(jìn)行了深入的探討和研究，提出了新型的實(shí)習(xí)模式，包括三個(gè)步驟，分別是適應(yīng)、思考和研究，這三個(gè)步驟是層層遞進(jìn)的。學(xué)生實(shí)習(xí)的時(shí)間一般是一年，那么，這種新型的實(shí)習(xí)模式將這一年分成了三個(gè)階段。第一階段，在這個(gè)階段學(xué)生主要是適應(yīng)崗位和環(huán)境，這是這三個(gè)階段中的基礎(chǔ)階段。學(xué)生在這一階段要學(xué)會(huì)觀察酒店內(nèi)外的環(huán)境，時(shí)刻關(guān)注酒店的產(chǎn)品，積極地與客人進(jìn)行溝通，體驗(yàn)酒店的文化，還有掌握相應(yīng)的技能，這都是一個(gè)酒店合格員工必須要做到的。第二階段，在掌握了一定的技能、對(duì)酒店有了一定的了解之后，學(xué)生就進(jìn)入了思考分析的階段。這一階段將第一階段和第三階段進(jìn)行了很好的連接。學(xué)生將第一階段的觀察作為基礎(chǔ)，對(duì)于酒店的問題有了一定的認(rèn)知，那么，就可以從比較細(xì)微的問題開始進(jìn)行探究。在這個(gè)階段，要將在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用的實(shí)際的操作中，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合。并且要不斷歸納和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，找到解決問題的方法。第三階段，在這個(gè)階段達(dá)成實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)。從培養(yǎng)目標(biāo)著手，切實(shí)聯(lián)系酒店基層管理者的工作狀況，對(duì)酒店基層管理者應(yīng)該深入思考研究的問題進(jìn)行全面的研究，促進(jìn)學(xué)生課堂知識(shí)在實(shí)際中的應(yīng)用，做到融會(huì)貫通，學(xué)以致用。在這三個(gè)階段中都要為學(xué)生建立可以進(jìn)行量化的實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制，進(jìn)行有效的質(zhì)量監(jiān)控。三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)是讓學(xué)生在經(jīng)過三個(gè)階段的鍛煉和學(xué)習(xí)之后能夠成為一名合格的酒店基層管理人員。

三、三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的特點(diǎn)

（一）學(xué)習(xí)的內(nèi)容具備綜合性和開放性。酒店管理中需要管理者具備運(yùn)用跨學(xué)科的綜合知識(shí)和解決問題的能力，其中包括了人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)等方面的內(nèi)容。三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)就是讓學(xué)生利用不同種類的探究方法，對(duì)于社會(huì)生活、學(xué)科多元化等有更加深入的了解，可以將教學(xué)的成果進(jìn)行有效的整合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓他們以更加活躍的態(tài)度去解決實(shí)際的問題。

（二）學(xué)習(xí)的過程具備參與性和自主性。三步實(shí)習(xí)模式注重分層教學(xué)，學(xué)生所具備的能力是不一樣的，這樣可以符合他們的不同的要求，調(diào)動(dòng)學(xué)生共同參與的積極性。在三步漸進(jìn)模式中，包括了很多的環(huán)節(jié)，需要學(xué)生自己去完成，在這個(gè)過程中學(xué)生具有很大的自主性。

高職教育與其他的高校教育有著一定的不同，它更加注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，對(duì)于企業(yè)來說，更加能夠接受具備這樣能力的人才，在實(shí)際能力操作的培養(yǎng)中，實(shí)習(xí)教學(xué)占據(jù)著很重要的位置，但是傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式存在著很大的問題，三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的提出在很大程度上解決和改善了這些問題。

參考文獻(xiàn)：

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第五篇：酒店激勵(lì)機(jī)制

酒店激勵(lì)機(jī)制

員工是企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)，為了留住人才、穩(wěn)定人才，為謀求企業(yè)與個(gè)人的共同發(fā)展，提高酒店綜合服務(wù)水平，營(yíng)造一種競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)的氛圍，特制定本激勵(lì)機(jī)制。

一、每月之星

1、定義：愛崗敬業(yè)，在本崗位工作表現(xiàn)突出，或在某一方面做出突出成績(jī)，成為本部門員工中的佼佼者。

2、評(píng)選范圍及推薦名額：酒店所有在崗員工，每月在酒店員工中評(píng)選一名，月度。

3、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

（1）思想積極進(jìn)步，認(rèn)同酒店管理，并在實(shí)際工作中努力實(shí)踐酒店培訓(xùn)所掌握業(yè)務(wù)技能及理論知識(shí)；

（2）熱愛本職工作，勤懇敬業(yè)；服務(wù)周到熱情，主動(dòng)為客人（同事）排憂解難，在對(duì)客（同事）服務(wù)過程中以情服務(wù)，用心做事，受到客人（同事）的表彰，為酒店贏得榮譽(yù)。

（3）及時(shí)完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)，在某一方面表現(xiàn)突出；（4）當(dāng)月無客人投訴和責(zé)任事故；（5）積極參加酒店組織的活動(dòng)；

（6）當(dāng)月無病事假、無曠工、當(dāng)月無違規(guī)違紀(jì)。

4、評(píng)選辦法

（1）每月3日前，各部門根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)推薦選出候選人，將被推薦人的典型事例部門經(jīng)理審核簽字后報(bào)人事部；

（2）人事部本著寧缺毋濫的原則，認(rèn)真審核推薦材料，5日前總經(jīng)理助理簽字并將符合條件的員工名單及材料報(bào)副總經(jīng)理審批，報(bào)總經(jīng)理審批。

5、獎(jiǎng)勵(lì)方式（1）頒發(fā)榮譽(yù)證書，在宣傳欄內(nèi)通報(bào)表彰；（2）獲獎(jiǎng)員工獎(jiǎng)勵(lì)80元；

二、優(yōu)秀員工（季度）

1、定義：優(yōu)秀員工是指在酒店工作中思想進(jìn)步、工作敬業(yè)、富有團(tuán)隊(duì)精神和奉獻(xiàn)精神的先進(jìn)分子，是員工的優(yōu)秀代表。

2、評(píng)選比例：酒店每季度評(píng)選優(yōu)秀員工2名；

3、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

（1）思想積極進(jìn)步，認(rèn)同酒店管理模式，并在實(shí)際工作中努力實(shí)踐酒店培訓(xùn)所掌握業(yè)務(wù)技能及理論知識(shí)；

（2）熱愛本職工作，勤懇敬業(yè)；服務(wù)周到熱情，主動(dòng)為客人（同事）排憂解難，在對(duì)客（同事）服務(wù)過程中以情服務(wù)，用心做事，受到客人（同事）的表彰，為酒店贏得榮譽(yù)有突出事例。

（3）當(dāng)季度無病事假、無曠工，無違規(guī)違紀(jì)；（4）能夠提出有效的創(chuàng)新、合理化建議；

（5）能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求，向客人提供超常服務(wù)，成績(jī)突出者；（6）當(dāng)季度無客人投訴和責(zé)任事故；

（7）積極參加酒店組織的活動(dòng)，在活動(dòng)中表現(xiàn)突出；

（8）尊敬上級(jí)，團(tuán)結(jié)同事，能較好的完成客人或上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

4、評(píng)選辦法

（1）每季度最后一個(gè)月10日前，部門根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)各部門將候選人名單及《優(yōu)秀員工評(píng)選表》上交人事部，如連續(xù)2次獲得當(dāng)季度“最佳員工”稱號(hào)，則自動(dòng)進(jìn)入優(yōu)秀員工的侯選名單；（2）人事部根據(jù)評(píng)選條件，認(rèn)真審核各部門上報(bào)的侯選人名單，將符合條件員工名單于總經(jīng)理助理簽字每季度最后一個(gè)月13日前上報(bào)副總經(jīng)理審批，副總經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理審批；（3）總經(jīng)理審批后，人事部公布獲選名單；（4）人事部為獲選人員發(fā)放優(yōu)秀員工工牌；

5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

（1）頒發(fā)榮譽(yù)證書，在宣傳欄內(nèi)通報(bào)表彰；（2）工作時(shí)間佩帶優(yōu)秀員工工牌；（3）每人獎(jiǎng)勵(lì)200元；

三、杰出員工（）

1、定義：杰出員工是指在酒店工作中思想進(jìn)步、品德高尚、工作敬業(yè)、富有團(tuán)隊(duì)精神、奉獻(xiàn)精神和大局意識(shí)的先進(jìn)分子，他們影響和帶動(dòng)著周圍的員工為企業(yè)努力工作，奮力拼搏，是企業(yè)建設(shè)的骨干和中堅(jiān)力量，是員工的杰出代表。

2、評(píng)選范圍

（1）在酒店工作滿六個(gè)月以上的所有員工；

（2）至少獲得過2次“最佳員工”或“優(yōu)秀員工”榮譽(yù)稱號(hào)；（3）本獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選3名獲獎(jiǎng)員工。

3、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

（1）思想積極進(jìn)步，對(duì)酒店管理模式具有良好的認(rèn)同力和領(lǐng)悟力，并在實(shí)際工作中積極實(shí)踐酒店培訓(xùn)的業(yè)務(wù)和理論知識(shí)技能；

（2）具備良好的心理素質(zhì)，在困難面前能夠保持平穩(wěn)的心態(tài)，能夠冷靜處理各種突發(fā)事件；

（3）尊敬上級(jí)，團(tuán)結(jié)同事，富有團(tuán)隊(duì)精神和大局意識(shí)，具備良好的人際關(guān)系和溝通能力，對(duì)顧客或上級(jí)交辦的事項(xiàng)能保質(zhì)保量的完成；（4）具有優(yōu)秀、嫻熟的業(yè)務(wù)技能，能模范的遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，在部門員工中起到模范表率作用；

（5）積極參與管理，一心為公，樹立正氣，勇于同違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象作斗爭(zhēng)；

（6）善于創(chuàng)新，能夠提出有效的創(chuàng)新、合理化建議，并取得良好效益；

（7）本未受到客人投訴，無責(zé)任事故；（8）本缺勤不超過1天，無曠工；

（9）生活中表現(xiàn)優(yōu)良，品德高尚，無不良嗜好和記錄。

4、評(píng)選辦法

（1）每年1月10日前各部門根據(jù)評(píng)選條件，在部門內(nèi)進(jìn)行民主評(píng)議，推選出候選人，將符合條件的候選人名單及《杰出員工推薦表》上報(bào)人事部；

（2）人事部認(rèn)真審核推薦材料，將符合條件人員名單及事跡材料整理后進(jìn)行公示，聽取員工監(jiān)督意見，15日前根據(jù)員工反饋意見落實(shí)后將名單及材料上報(bào)副總經(jīng)理審批，副總經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理審批。

5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

（1）頒發(fā)榮譽(yù)證書，通報(bào)表彰；（2）每人獎(jiǎng)勵(lì)500元；

四、創(chuàng)新建議獎(jiǎng)

1．“創(chuàng)新、合理化建議”的定義和范疇：

“創(chuàng)新、合理化建議”是指廣大員工通過各種渠道提出的，能夠改進(jìn)管理、完善制度、改善經(jīng)營(yíng)，更好的為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)或改善員工的工作、生活、學(xué)習(xí)環(huán)境，提高酒店管理水平的建議。

“創(chuàng)新、合理化建議”主要包括以下幾個(gè)方面內(nèi)容：

（1）在酒店管理體制、各項(xiàng)機(jī)制及各項(xiàng)基礎(chǔ)管理方面提出建議，有效提高管理水平和管理實(shí)效；

（2）在市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)策略方面提出建議，有效提高市場(chǎng)占有率；

（3）在增加產(chǎn)品花色品種，改進(jìn)工藝方面提出建議，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；

（4）在解決、改造設(shè)備設(shè)施方面提出建議，經(jīng)實(shí)施在酒店節(jié)支增效方面做出貢獻(xiàn)；

（5）在提高“顧客滿意度”方面提出建議，有效改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)方式；

（6）在工作程序、標(biāo)準(zhǔn)、方法方面提出建議，有效提高工作效率和工作質(zhì)量；

（7）在培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容方面提出建議，有效提高培訓(xùn)效果；（8）在開發(fā)人力、物力、財(cái)力資源方面提出建議，避免資源浪費(fèi)；

（9）在提高員工福利待遇，改善員工工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境及調(diào)整分配政策方面提出建議，增強(qiáng)員工凝聚力；

（10）在發(fā)展企業(yè)文化，提高企業(yè)形象方面提出建議，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展；

（11）其它方面的創(chuàng)新、合理化建議。2．“創(chuàng)新、合理化建議”的形式及上報(bào)渠道：

（1）“創(chuàng)新、合理化建議”的形式：

“創(chuàng)新、合理化建議”的形式分為書面形式和口頭形式兩種，廣大員工可通過這兩種方式提出“創(chuàng)新、合理化建議”。

（2）“創(chuàng)新、合理化建議”的上報(bào)渠道：

① 員工可通過書面材料上報(bào)“創(chuàng)新、合理化建議”； ② 員工可通過酒店各級(jí)溝通會(huì)提出“創(chuàng)新、合理化建議”； ③ 員工可直接向上級(jí)提出“創(chuàng)新、合理化建議”。

3．人事部是酒店“創(chuàng)新、合理化建議”的歸口管理部門，全面負(fù)責(zé)全酒店“創(chuàng)新、合理化建議”的收集、整理、審核、評(píng)選、落實(shí)和存檔工作。

4．“創(chuàng)新、合理化建議”的收集和審核：

（1）酒店及各部門在召開各級(jí)溝通會(huì)時(shí)，溝通會(huì)組織人員必須詳細(xì)做好筆錄，認(rèn)真記錄下員工和各級(jí)管理人員提出的“創(chuàng)新、合理化建議”，以《溝通會(huì)紀(jì)要》的形式于溝通會(huì)結(jié)束后一周內(nèi)上報(bào)人事部。

（2）人事部負(fù)責(zé)對(duì)來自各個(gè)渠道的“創(chuàng)新、合理化建議”進(jìn)行統(tǒng)一匯總并檢查審核。

5．評(píng)選辦法

（1）酒店“創(chuàng)新、合理化建議”獎(jiǎng)由人事部負(fù)責(zé)評(píng)選?！皠?chuàng)新、合理化建議獎(jiǎng)”分為特別獎(jiǎng)和普通獎(jiǎng)兩類。特別獎(jiǎng)是指提出的“創(chuàng)新、合理化建議”對(duì)酒店的各項(xiàng)工作起到重要的作用，取得顯著成效；普通獎(jiǎng)是指一般的“創(chuàng)新、合理化建議”。

（2）“創(chuàng)新、合理化建議”特別獎(jiǎng)的評(píng)選為不定期評(píng)選，凡“創(chuàng)新、合理化建議”起到重要作用，取得顯著成效的，均可參加“創(chuàng)新、合理化建議”特別獎(jiǎng)的評(píng)選。

（3）“創(chuàng)新、合理化建議”普通獎(jiǎng)每季度評(píng)選一次，由人事部負(fù)責(zé)在每季度最后一個(gè)月的8日前，對(duì)從各個(gè)渠道收集的“創(chuàng)新、合理化建議”進(jìn)行匯總，然后組織各部門進(jìn)行評(píng)比打分，有價(jià)值、可操作的建議可獲得此獎(jiǎng)。

（4）“創(chuàng)新、合理化建議”獎(jiǎng)的評(píng)選過程中，對(duì)于已經(jīng)提出過的建議無論采納與否，不列入評(píng)獎(jiǎng)范圍。

（5）人事部負(fù)責(zé)每月將評(píng)選出的獲獎(jiǎng)建議整理并呈總經(jīng)理審批后通知建議人，獲獎(jiǎng)建議將公布并頒獎(jiǎng)。6．獎(jiǎng)勵(lì)辦法

特別獎(jiǎng)獎(jiǎng)金根據(jù)建議取得成效的大小決定，普通獎(jiǎng)根據(jù)建議所帶來的成效及意義分為一、二、三等，獎(jiǎng)金分別為80元、50元、30元，獲獎(jiǎng)名額不限。

7．“創(chuàng)新、合理化建議”的落實(shí)：

人事部負(fù)責(zé)酒店“創(chuàng)新、合理化建議”的落實(shí)工作。對(duì)于有價(jià)值、可操作的獲獎(jiǎng)建議，人事部負(fù)責(zé)以書面形式通知相關(guān)管理部門管理人員，責(zé)任管理人員需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)落實(shí)建議并接受人事部的審核。

8．“創(chuàng)新、合理化建議”的存檔：

（1）人事部負(fù)責(zé)全酒店的“創(chuàng)新、合理化建議”工作的管理。人事部應(yīng)建立專門的“創(chuàng)新、合理化建議”檔案，對(duì)各部門提出的合理化建議逐條存檔。

（2）對(duì)于被采納的建議應(yīng)將建議的落實(shí)情況一同存入“創(chuàng)新、合理化建議”檔案。

五、拾金不昧獎(jiǎng)

1、評(píng)選辦法

各部門出現(xiàn)拾金不昧事例后要及時(shí)上報(bào)人事部，每月7日前，人事部統(tǒng)一整理匯總各部門上交的拾金不昧事例，根據(jù)拾金不昧的總價(jià)值確定獎(jiǎng)勵(lì)方式；

2、獎(jiǎng)勵(lì)方式

（1）拾金不昧總價(jià)值在百元以下的，列入部門表彰范圍之內(nèi)；（2）總價(jià)值在100元以上、500元以下的，給予書面通報(bào)表?yè)P(yáng)；

（3）總價(jià)值在500元以上、5000元以下的，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)，并獎(jiǎng)勵(lì)人民幣50—100元；

（4）總價(jià)值在5000元以上，10000元以下的，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)，并獎(jiǎng)勵(lì)人民幣100—300元；（5）總價(jià)值在10000元以上，50000元以下的，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)，并獎(jiǎng)勵(lì)人民幣300—500元；

（6）總價(jià)值在50000元以上的，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)，并獎(jiǎng)勵(lì)人民幣500—800元。

注：本獎(jiǎng)勵(lì)中“總價(jià)值”是指可衡量的實(shí)物價(jià)值，不包括各種信用卡、消費(fèi)卡內(nèi)資金價(jià)值。

六、表?yè)P(yáng)信獎(jiǎng)勵(lì)

1、評(píng)選辦法：為了鼓勵(lì)員工用心做事，向酒店客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并獲得客人的稱贊和表?yè)P(yáng)，為酒店贏得榮譽(yù)和更多的回頭客。員工在工作中幫助客人獲得客人書面表?yè)P(yáng)的均可參加本獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選。

2、獎(jiǎng)勵(lì)辦法：獲得客人書面表?yè)P(yáng)，并且為酒店贏得榮譽(yù)，幫助客人排憂解難，使得客人感動(dòng)并以書信的方式表?yè)P(yáng)的，經(jīng)人事部核實(shí)后給予50-300元獎(jiǎng)勵(lì)，以書面形式通報(bào)全酒店表?yè)P(yáng)并組織全體員工學(xué)習(xí)先進(jìn)事跡。

七、獲獎(jiǎng)員工檔案的管理

人事負(fù)責(zé)設(shè)立獲獎(jiǎng)員工檔案，對(duì)每次評(píng)選出的酒店優(yōu)秀員工資料進(jìn)行整理并存檔。

八、考核

1．各部門必須嚴(yán)格按照評(píng)選條件，本著公平、公正、公開和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t進(jìn)行評(píng)選，凡出現(xiàn)不按照評(píng)選條件進(jìn)行評(píng)選的現(xiàn)象，一律給予責(zé)任部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)重過失處分。

2．各部門必須保證上報(bào)的優(yōu)秀員工材料的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，如核實(shí)上報(bào)材料有弄虛作假現(xiàn)象，一律給予責(zé)任部門負(fù)責(zé)人重大過失處分。如各部門未按規(guī)定要求組織上報(bào)材料，出現(xiàn)內(nèi)容缺乏、字跡潦草等現(xiàn)象，一律給予責(zé)任部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)重過失處分。3．每月各種獎(jiǎng)項(xiàng)如未按時(shí)完成，若無正當(dāng)理由及書面說明，將給予人事部重大警告處分。

4．其它違反本規(guī)定者，將按酒店《處罰細(xì)則》的有關(guān)規(guī)定予以處理。