第一篇：東北農(nóng)村春節(jié)年夜飯圖片（xiexiebang推薦）

在東北，每戶人家都會(huì)提前很久準(zhǔn)備各種各樣豐富的年夜飯的食材。年年有余的魚(yú)肉，必不可少的殺豬菜，在萬(wàn)千肉類(lèi)中脫穎而出的涼菜拉皮，稱(chēng)霸零點(diǎn)一方的餃子。東北人家年夜飯餐桌上必備美食，你們家中了幾道？

1.熘肉段

溜肉段，是東北的一道傳統(tǒng)菜，有外酥里嫩，味香可口的特點(diǎn)。成品外酥里嫩、味香可口，百姓年夜飯桌上的家常菜。

2.鍋包肉

鍋包肉外酥里嫩的口感，甜甜的味道總是使人深陷其中無(wú)法自拔，為了使年夜飯餐桌上的小孩子們開(kāi)心，家長(zhǎng)們總是會(huì)做出美味的鍋包肉使孩子們大塊朵頤。

3.東北大拉皮

東北大拉皮是東北家鄉(xiāng)菜的知名小吃，其配料豐富，筋道爽滑的口感搭配色彩繽紛的蔬菜配菜，在東北人年夜飯滿是魚(yú)肉的餐桌上脫穎而出，成為東北人家過(guò)年餐桌上必不可少的一道美味。

4.燉大鵝

東北年夜飯的餐桌上的食材總是十分豐富，為了湊齊雞鴨鵝討個(gè)圓圓滿滿的好彩頭，人們總是會(huì)準(zhǔn)備好燉大鵝來(lái)滿足大家蠢蠢欲動(dòng)的食欲，鮮美的鵝肉搭配大塊的土豆，美味真是妙不可言。

5.小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是東北人家平時(shí)一道十分喜愛(ài)的家常菜，因此在過(guò)年的這一天，也一定會(huì)被大家擺到飯桌上來(lái)。各式各樣的雜蘑配上早就已經(jīng)入味的雞肉，成為年夜飯餐桌上一道亮麗的風(fēng)景線。(摘自先生網(wǎng)：)

6.熏醬

熏醬類(lèi)食物也是年夜飯餐桌上的美味之一。肥瘦相間的紅腸，筋道的小肚，味道美味的豬肝……總是在年夜飯開(kāi)始之前被調(diào)皮的孩子們哄搶一空。

7.排骨

豬肉是東北年夜飯的必備食材，其做法也是多種多樣的的，豬排骨的各種做法都深受大家喜愛(ài)，無(wú)論是熏醬的還是紅燒的抑或是糖醋的都很美味。過(guò)年吃排骨是最幸福的一件事。

8.殺豬菜

殺豬菜是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時(shí)所吃的一種燉菜。過(guò)去，人們沒(méi)有條件講究什么配料、調(diào)料，只是把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進(jìn)鍋里，然后邊煮邊往里面放酸菜，加水和調(diào)料制作而成。盡管現(xiàn)在東北人年夜飯餐桌上食物越來(lái)越豐盛，但是殺豬菜還是年年的必備菜品。

9.魚(yú)

為討個(gè)年年有余的好彩頭，魚(yú)已經(jīng)成為年夜飯的常駐嘉賓。在吃飯的時(shí)候魚(yú)的擺放方式也是十分有講究的，魚(yú)頭往往要面向家中最年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩，由家中最年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩吃第一口已經(jīng)成為了一種約定俗成的餐桌文化習(xí)俗。

第二篇：春節(jié)吃年夜飯的圖片

吃年夜飯也是春節(jié)的一種習(xí)俗，以下是小編整理的春節(jié)吃年夜飯的圖片，歡迎閱讀參考！

春節(jié)吃年夜飯的圖片【一】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【二】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【三】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【四】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【五】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【六】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【七】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【八】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【九】

春節(jié)吃年夜飯的圖片【十】

一些不同地區(qū)的年夜飯的習(xí)俗：

安徽南部年夜飯習(xí)俗：

僅肉類(lèi)菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。

北京、天津年夜飯習(xí)俗：

一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。

陜西年夜飯習(xí)俗：

家宴一般為四大盤(pán)、八大碗，四大盤(pán)為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。

湖北東部年夜飯習(xí)俗：

“三蒸”、“三糕、”三丸“。“三蒸”為蒸全魚(yú)、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。

哈爾濱年夜飯習(xí)俗：

一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。

合肥年夜飯習(xí)俗：

飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是“抓錢(qián)發(fā)財(cái)”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢(qián)爪”，意味著明年招財(cái)財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢(qián)串子”。

贛南年夜飯習(xí)俗：

年夜飯一般為12 道菜。浙江有些地方一般為”十大碗“，討”十全十?！爸剩噪u鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。

第三篇：農(nóng)村年夜飯畫(huà)畫(huà)圖片[模版]

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。以下是“農(nóng)村年夜飯畫(huà)畫(huà)圖片”，希望能夠幫助的到您！

圖一：農(nóng)村年夜飯畫(huà)畫(huà)圖片

圖二：農(nóng)村年夜飯畫(huà)畫(huà)圖片

圖三：農(nóng)村年夜飯畫(huà)畫(huà)圖片

圖四：農(nóng)村年夜飯畫(huà)畫(huà)圖片

【篇一：除夕年夜飯】

夜幕漸漸降臨了，月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了幾顆小星星，它們像頑皮的小孩子一樣，再一閃一閃地眨著眼睛，正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場(chǎng)面。今天是除夕之夜，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈火輝煌。大街小巷，爆竹聲聲。

今年過(guò)除夕再我們家。傍晚時(shí)分，我們?nèi)胰藝谧雷优裕_(kāi)始就餐。爸爸媽媽兩位大廚還在廚房里忙得不可開(kāi)交。我們坐在一起談笑風(fēng)生，不一會(huì)兒，一碗碗美味可口的佳肴就陸續(xù)上了桌。有西施豆腐、清蒸扁魚(yú)、紅燒龍蝦……真是令人垂涎欲滴，四周張張笑臉，碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧的新年交響樂(lè)。望著爺爺奶奶那高興勁兒，我便和姐姐端著雪碧一起走到爺爺奶奶身邊干杯，并異口同聲地說(shuō)：“祝爺爺奶奶新年快樂(lè)，身體健康，福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松！”這時(shí)，全家人都情不自禁地笑起來(lái)。爺爺奶奶更是樂(lè)得合不攏嘴。在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下，一頓豐富的除夕晚宴結(jié)束了。

一吃完晚飯，我們幾個(gè)小孩子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去了。立刻，我們周?chē)愠闪藷熁ū竦氖澜?。煙花五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷，把節(jié)日的夜空裝點(diǎn)成美麗的大花園！有的像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來(lái)；有的像秋菊、月季，萬(wàn)紫千紅，千奇百怪；有的像小流星，猛地竄上天空。剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時(shí)像炸開(kāi)了鍋似的，沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片，好似響徹云霄的交響樂(lè)。真是動(dòng)聽(tīng)極了！

那五彩繽紛的煙花映紅了大地，映紅了天空，這絢麗的色彩，不正象征著我們祖國(guó)的錦繡前程嗎？

【篇二：年夜飯的香味】

除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對(duì)聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯的香味。

餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤(rùn)滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。

“開(kāi)飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞。爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái)，吃得滿嘴是油，大家見(jiàn)了哈哈大笑。

我舉起盛滿可樂(lè)的杯子，眉開(kāi)眼笑地說(shuō)：“爸爸，媽媽?zhuān)Ｄ陔u年辦事處處順，生活步步高，好運(yùn)天天交，越長(zhǎng)越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說(shuō)：“女兒，祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓?！蔽矣謥?lái)到爺爺奶奶面前，笑著說(shuō)：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。

除夕晚上，我真是吃得開(kāi)心，玩得痛快??！要是天天都是除夕，那該多好??！我知道這只是我一廂情愿的想法，過(guò)完年，馬上就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)！

第四篇：大酒店年夜飯圖片

三十晚上家家包餃子，吃年夜飯，禮儀上的意義就是慶團(tuán)圓，那么酒店的年夜飯有哪些圖片呢？下面和小編一起來(lái)看看吧！

大酒店年夜飯圖片【1】

大酒店年夜飯圖片【2】

大酒店年夜飯圖片【3】

吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯

除夕的之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會(huì)。俗話說(shuō)得好，打一千，罵一萬(wàn)，三十晚上吃頓飯。

按照我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。

新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱(chēng)作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。

除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開(kāi)始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，子時(shí)來(lái)臨之意。

我們對(duì)年夜飯的重視，也就是對(duì)傳統(tǒng)的重視，對(duì)自己身份的認(rèn)知，《爾雅·釋天》中說(shuō)：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名”，把“年”當(dāng)作收獲的象征，于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動(dòng)也就成了年夜飯。

這頓飯更重要的在于一個(gè)形式，吃年夜飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚(yú)，取年年有余之意。在我國(guó)南方，魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上來(lái)擺擺樣子，留到明年表示日子有富余。

還有些地區(qū)，第一個(gè)熱菜就上全魚(yú)，直到宴會(huì)結(jié)束時(shí)，大家才象征性地吃上幾口。除夕魚(yú)寄托著人們希望家業(yè)發(fā)達(dá)、年年有余的美好愿望。

廣州人的年夜飯桌上通常會(huì)有“發(fā)財(cái)就手”、“發(fā)財(cái)好市”這樣的意頭菜，不過(guò)是件討口彩的事情，但大家還是認(rèn)真虔誠(chéng)地做了。

中國(guó)之大，各地風(fēng)俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差別：北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思，有的在 餃子中放糖，祈求來(lái)年生活更甜美；

有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢(qián)幣，誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。

南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。但這一天，普天下的中國(guó)人都不約而同地奔赴了這場(chǎng)盛宴，怎能不教人感動(dòng)？

按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，我國(guó)各地的年夜飯食俗各不相同：北方人吃餃子，南方人吃米團(tuán)子、水磨年糕,江浙和閩粵等地初一吃元宵，或炸或煮；福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋；廣東潮州人初一吃當(dāng)?shù)靥赜械摹案瘓A”；回族人正月初一吃面條和燉肉，初二才吃餃子。餛飩新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。

傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。

再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

餃子古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子，后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。

在唐代，吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)。除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開(kāi)始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，時(shí)來(lái)臨之意。

年糕春節(jié)食年糕的風(fēng)俗，興于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。

第五篇：除夕年夜飯圖片

年夜飯?zhí)刂皋r(nóng)歷除夕晚餐。以下是小編整理的關(guān)于除夕年夜飯圖片，歡迎閱讀。

除夕年夜飯圖片

1除夕年夜飯圖片

2除夕年夜飯圖片

3除夕年夜飯圖片

4除夕年夜飯圖片

5除夕年夜飯圖片6

除夕年夜飯圖片7

除夕年夜飯圖片8

【相關(guān)閱讀：除夕年夜飯】

各地風(fēng)俗

南北不同

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥?，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，世代流傳。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

關(guān)東年夜飯

保留古風(fēng)俗,漢滿互影響:中國(guó)知名民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)，年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q(chēng)“團(tuán)年”或“合家歡”，因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)“分歲”。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的家人都要趕在除夕前返回家來(lái)，如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。

年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。滿桌的酒菜中必須要有魚(yú)，表示新的一年有余錢(qián)、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團(tuán)圓。曹保明介紹說(shuō)：“根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗?！?/p>

關(guān)東老百姓始終有“窮過(guò)年，富過(guò)年，不吃餃子沒(méi)過(guò)年”的說(shuō)法。吉林省民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)施立學(xué)介紹說(shuō)，餃子早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過(guò)不同的傳說(shuō)和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節(jié)的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)（零點(diǎn)）吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉(xiāng)，并世代相傳。

如今在東北的許多農(nóng)家，年夜飯依然保持著古時(shí)的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認(rèn)為：“年夜飯?jiān)缫殉隽恕浴姆秶谟谀欠萑伺c人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問(wèn)候和溫情中。既有對(duì)即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對(duì)即將到來(lái)的新年懷有希望之意。”

重慶土家年夜飯

“扣肉”“灌海椒”不可少剛進(jìn)臘月，重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開(kāi)了。為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說(shuō)，“扣肉”看似簡(jiǎn)單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。“灌海椒”則是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月，到了除夕，拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。

許文旭告訴記者，土家人之所以重視這兩道菜，是因?yàn)橐郧耙荒甑筋^難得吃上幾回肉，糯米也是稀罕東西，因此家家都把這兩道菜當(dāng)作年夜飯展示手藝的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。

令人意外的是，海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因?yàn)橐郧巴良易寰奂貐^(qū)吃鹽巴都困難，醫(yī)療條件也差，經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補(bǔ)碘，土家人就在年夜飯上一道海帶，以補(bǔ)充人體所需的碘。在當(dāng)時(shí)的條件下，海帶對(duì)土家人來(lái)說(shuō)，真可謂“山珍海味”，經(jīng)常吃根本不可能，因此成了年夜飯上的一道好菜。如今，海帶早已退出年夜飯的“舞臺(tái)”。

土家人吃過(guò)年夜飯后，各家都會(huì)燃起一根木柴，大家圍坐聆聽(tīng)老人講故事，守歲到天亮，名叫“守田埂”，以表達(dá)對(duì)田地的熱愛(ài)。

臺(tái)灣

臺(tái)灣和祖國(guó)大陸各地一樣，臺(tái)灣人過(guò)年從農(nóng)歷十二月十六日的“尾牙”開(kāi)始，到正月十五日元宵節(jié)（上元節(jié)）過(guò)完，才算全部結(jié)束，歷時(shí)整整一個(gè)月?！拔惭馈笔瞧胀ò傩沾汗?jié)活動(dòng)的“先聲”。這一天，臺(tái)灣一般平民百姓家要祭拜土地公，各商家行號(hào)也要在那天宴請(qǐng)員工，以犒（kào）賞過(guò)去一年的辛勞。農(nóng)歷十二月二十四日是送神日，家家戶戶舉行祭灶活動(dòng)，歡送灶神及其他諸神上天。送完神后，家家戶戶就開(kāi)始“清屯”，舉行大掃除。除夕，也叫大年三十，出外謀生的家人，都要趕回老家來(lái)團(tuán)聚；如無(wú)法趕回，家人就要空出一個(gè)位子放那人的衣物，表示團(tuán)聚。全家一起圍著桌子吃一年之中最豐盛的菜肴（yáo），桌下置一火光熊熊的烘爐，爐邊置一些銅錢(qián)，以示溫暖如春，財(cái)氣旺盛。吃完之后，年長(zhǎng)者要給年少者“壓歲錢(qián)”，然后全家圍坐在爐邊，說(shuō)說(shuō)笑笑，通宵不眠，叫“守歲”。初一這一天，信徒們除祭拜自家的祖宗神仙之外，還要到廟里燒金、焚香、上供品祭拜。全家人著新裝出游，稱(chēng)作“出行”或“行春”，取越走越能存錢(qián)的意思。

風(fēng)俗演變

家庭DIY模式

傳統(tǒng)自制年夜飯，依舊是中國(guó)多數(shù)家庭的選擇。2013年12月中國(guó)吃網(wǎng)發(fā)起網(wǎng)絡(luò)調(diào)查《除夕不放假，你的年夜飯?jiān)谀睦锍?？》結(jié)果顯示，87.39%的投票者選擇在家里吃，排在第一位。一家人其樂(lè)融融一起制作美食，享受天倫之樂(lè)才能體驗(yàn)地道年味兒。

酒店定制模式

隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店定制年夜飯?jiān)缫驯妒苋藗兦嗖A。傳統(tǒng)酒店年夜飯多以套餐的形式出現(xiàn)，而“私家訂制”成為2014年年夜飯主流。以首都北京為例，北京年夜飯酒店選擇分為兩批：一批是市區(qū)的酒店年夜飯消費(fèi)，該類(lèi)消費(fèi)主要以吃特色美食為主；另一批為郊區(qū)年夜飯消費(fèi)，此類(lèi)年夜飯消費(fèi)是集美食、娛樂(lè)、休閑、度假于一體，度假的同時(shí)，享受春節(jié)的味道。

網(wǎng)購(gòu)半成品模式

隨著酒店預(yù)訂年夜飯的火熱，桌位緊俏、酒店爆滿等問(wèn)題迎面而來(lái)，市民另辟蹊徑，網(wǎng)購(gòu)年夜飯半成品成為新寵，讓網(wǎng)商們的生意火爆無(wú)比。

雖然網(wǎng)上年夜飯有諸多好處，但是購(gòu)買(mǎi)者還是以20歲—40歲左右的接受新生事物快、熱愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的中青年為主，普通市民們對(duì)這種新生事物還普遍持有謹(jǐn)慎態(tài)度。

如：

1.詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，綜合考慮賣(mài)家發(fā)貨地的遠(yuǎn)近，以減少食物運(yùn)送時(shí)間；

2.收貨時(shí)應(yīng)拆開(kāi)包裝檢查產(chǎn)品，注意保存發(fā)票、收據(jù)等消費(fèi)憑證，以便產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)進(jìn)行維權(quán)。

3.要盡量弄清每道菜的名稱(chēng)、內(nèi)容、規(guī)格和價(jià)格。

4.最好能以書(shū)面形式約定，仔細(xì)核對(duì)清單，做到定位、定時(shí)又定價(jià)，注意保留預(yù)訂單據(jù)、發(fā)票等證據(jù)，以便在權(quán)益受損時(shí)投訴，維護(hù)自身合法權(quán)益。