第一篇：麥當勞讀心術營銷故事

麥當勞開始了新的一美元食物宣傳攻勢，又大又美味的漢堡包引誘著你的饞蟲。這種大受歡迎的食物，平均制作成本就要1.7美元，麥當勞會不會虧損呢?當然不會。原因之一：麥當勞知道，人們買漢堡包的時候也會買上一杯可樂。這是麥當勞的巨額利潤來源之一——一大杯可樂成本只需幾美分，麥當勞賣給你卻超過了一美元。另一個原因：神經(jīng)科學領域的新發(fā)現(xiàn)，揭示了人的大腦選擇食物的奧秘。這些科學發(fā)現(xiàn)恰恰就是麥當勞等超級快餐贏利的商業(yè)機密。讓我們看看麥當勞的讀心術背后的真相。

0大腦喜歡品牌攻勢人的大腦會分泌一種化學物質(zhì)多巴胺，經(jīng)歷愉快的體驗時，腦內(nèi)會釋放多巴胺。大腦通過學習，在某些體驗和某種線索之間產(chǎn)生了關聯(lián)，只要這種線索出現(xiàn)，且不管令人愉快的體驗有沒有出現(xiàn)，含有多巴胺的神經(jīng)元就會興奮。麥當勞當然也深諳此道，所有的麥當勞給顧客的體驗都一樣——千篇一律的員工問候，如出一轍的菜單，一模一樣的圖案和標志。每次去麥當勞的體驗越是一致，大腦中食物和麥當勞之間的聯(lián)系就越強烈。

糖會成癮

麥當勞提供的幾乎所有食物都含糖，并且人們在麥當勞就餐時都會購買飲料，而喝含糖飲料也會成癮，產(chǎn)生對糖的依賴性。

最新研究發(fā)現(xiàn)小鼠對糖有各種成癮的表現(xiàn)：過度食用、戒斷和渴求。研究人員給小鼠禁食12小時后，在短時間內(nèi)提供不限量的食物和糖水，然后撤走。研究人員重復這個周期幾周以后，小鼠在有糖水供應時會大飲特飲，每次的飲用量漸漸增加，直到開始時飲用量的兩倍。研究人員停止為小鼠提供糖水后，小鼠出現(xiàn)戒斷癥狀，如牙齒打戰(zhàn)、全身震顫。

麥當勞超值套餐和大腦經(jīng)濟學人腦的前額皮質(zhì)負責衡量付出和收益，大腦成像顯示：失去錢財時腦部活動的模式和被撞到腳趾時是一樣的。拱手送出辛苦掙來的錢固然讓人心疼，但金錢和美食委實難以選擇。研究發(fā)現(xiàn)，相對低的價格是可以減輕這種痛苦的，因此，麥當勞把三明治的價格定得比一份報紙還便宜，相比你前一天晚上為菲力牛排付出40美元，你是不會痛苦的，甚至連前一天晚上造成的痛苦也會減輕。

便利讓人沖動

在美國所有城市，都能在五分鐘車程范圍內(nèi)找到麥當勞餐廳。這很容易引起強迫性暴食。便利讓人們動心的原因就是：人控制沖動的次數(shù)是有數(shù)量限制的，人們面對不停的誘惑時，人的控制力也被削弱了。

快捷也會成癮你甚至不需要停車就能拿到一個大漢堡，開車回家的路上停在餐廳兩分鐘，你就可以大快朵頤。比起你自己下廚，這么點時間鍋還沒熱呢。麥當勞越快捷地把漢堡包交到你手上，你大腦里誘發(fā)獎賞體驗，讓你感覺愉快的化學物就釋放得越快。

第二篇：職場英語：麥當勞的讀心術

ed to sell them at a net loss;the popular item cost $1.07 to make.How could they afford to do this?Because McDonald's already knew you were going to buy fries and a

Coke—products with big profit margins.It costs pennies to fill up a large drink, but you're charged more than a buckfor it.This is a great deal for them and not such a great deal for us, but we can't help ourselves, because sugar lights up our brain's reward pathway.麥當勞開始了新的1美元食物宣傳攻勢，又大又美味的漢堡包引人駐足。這種大受歡迎的食物，平均制作成本就要1.07美元，一些加盟店主只能虧本出售。麥當 勞會不會虧損呢？當然不會。因為麥當勞知道：人們買漢堡包的時候也會買上一杯可樂。這才是麥當勞的巨額利潤來源——一大杯可樂成本只需幾美分，麥當勞賣給 你的價格卻不止1美元。麥當勞的如意算盤絕不可能讓我們占到便宜，問題是我們還是忍不住要光顧他們。這是為什么呢？答案就是麥當勞的讀心術——麥當勞知道你的腦子里想什么。

Many recent neuroscience discoveries about food's effects on our brains and how we make decisions about food are actually gold-standard trade secrets from super chains such as McDonald's.With billions and billions served, they must be on to something.神經(jīng)科學領域的很多新發(fā)現(xiàn)揭示了食物如何影響大腦、人如何選擇食物的奧秘。這些科學發(fā)現(xiàn)恰恰就是麥當勞等超級快餐連鎖如何盈利的商業(yè)機密。讓我們看看快餐業(yè)食物和服務背后的真相。

1.Addictive properties of sugar

Nearly everything on McDonald's menu contains some sugar, from the drinks to the

ketchup to the hamburger buns and fries.McDonald's knows that most people are going to shell out an extra dollar for a soft drink because sugar is addictive.Just as you can develop a physiological and psychological dependence on cocaine, you can become dependent on sugar.

第三篇：麥當勞營銷策略分析

麥當勞營銷策略分析

營銷策略乃是企業(yè)經(jīng)營策略之核心,尤其是在消費者起主導作用的今天，它對企業(yè)經(jīng)營的成敗更是具有關鍵性的影響銷策略的本質(zhì)乃是在指引企業(yè)如何善用自己本身的資源，以其能比競爭者更有效地滿足目標市場顧客的需求，進而達成企業(yè)的營銷目標。由此可知，營銷策略的內(nèi)容包含如下的四大要素：目標市場策略、定位策略、營銷組合策略、及競爭策略，前二者主要在引導企業(yè)營銷功能的方向，而營銷組合策略的執(zhí)行則可可使得企業(yè)的營銷活動滿足其目標顧客的需求；至于競爭策略乃從不同的市場狀況切入，并分析競爭者的情勢，指引營銷策略該有如何的作為才能比競爭者做得更好。因此這四個要素彼此之間應有密切的關聯(lián)。

麥當勞這個世界聞名的快餐連鎖店，在30多年前只是美國加州的一間默默無聞的小店，后來經(jīng)營麥當勞漢堡包出了名，目前在超過119個國家設有26，000多家餐廳，并每17小時新開一家的速度繼續(xù)擴張。麥當勞快餐店的總裁名叫雷?？寺蹇耍?955年，他向麥當勞兄弟買下了快餐店的專利權(quán)。30多年來。同于雷?？寺蹇私?jīng)營有方，麥當勞快餐店成為全世界最大、最著名的快餐集團。

麥當勞快餐店之所以能獲得如此迅速的發(fā)展，有賴于其多年來所堅持的“S.Q.C”精神，所謂“S.Q.C”，是英文“服務”、“優(yōu)質(zhì)”、“清潔”的第一個字母，“S.Q.C”的企業(yè)精神是麥當勞快餐店在激烈的市場競爭中處于不敗之地的立足之本。麥當勞快餐店從一開始就把為顧客提供周到、便捷的服務放在首位。麥當勞在為顧客提供快速服務的同時，十分重視食品的質(zhì)量，不斷改進菜譜、佐料，努力迎合不同年齡、性別、層次、地區(qū)消費者的不同口味。建立以競爭、風險、質(zhì)量、服務、效率、效益以及企業(yè)社會責任等經(jīng)營哲學和價值觀念為主要內(nèi)容的新型企業(yè)文化。

麥當勞的經(jīng)營哲學是高標準的食品質(zhì)量，快捷友善的服務，百分之百顧客滿意，清潔衛(wèi)生和舒適明亮的用餐環(huán)境，物有所值的對客承諾。麥當勞一貫至力于完善顧客的用餐經(jīng)歷——熱且新鮮的食品，熱情、友善的對客服務

以及舒適溫馨的就餐環(huán)境?？寺蹇嗽?jīng)說過：麥當勞應該為社會的發(fā)展作出貢獻。為此，各地的麥當勞作為一個家庭，多次出資用于支持社區(qū)的公益事業(yè)。

進入麥當勞的站點，首先看到的是一個地球，透過放大鏡看到的是一家麥當勞餐廳，整個畫面向訪問者傳達著這樣一個信息：麥當勞的連鎖店已遍布世界各地。整個畫面所使用的色調(diào)是著名的麥當勞紅色與黃色，金燦燦的“M”是麥當勞的標志，同時還有其他國家麥當勞站點的搜索。在欄目設置上，麥當勞不僅介紹了麥當勞的歷史，更重要的是闡述了麥當勞的經(jīng)營理念：麥當勞出售的不僅僅是漢堡，是服務，也是全新的快餐經(jīng)營概念。

麥當勞有著嚴格的店規(guī)，違者輕則警告或停工，重則開除。當你光顧麥當勞快餐店的時候，就會遇到穿著整潔，彬彬有禮的臉孔笑面相迎?！胞湲攧谑迨濉毕蚰阏惺治⑿?，逗你發(fā)笑，使顧客享收愉悅。

作為當今世界上最大的快餐店連鎖集團。麥當勞公司的成功，很大程度上得益于獨特的企業(yè)形象戰(zhàn)略。麥當勞公司的經(jīng)營理念是：QSCV，即品質(zhì)、服務、衛(wèi)生、價值。品質(zhì)：向顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品;服務：快速敏捷，熱情周到;衛(wèi)生：店堂清潔衛(wèi)生，環(huán)境怡人;價值：做到物有所值。

麥當勞公司制訂了一整套嚴格的工作規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量標準，麥當勞公司的創(chuàng)始人克羅克認為：快餐連鎖店只有標準統(tǒng)一，而且持之以恒地堅持標準才能保證成功。因此，在第一家麥當勞餐廳誕生的第三年，麥當勞公司就編寫出了第一部麥當勞營運訓練手冊。手冊詳細說明了麥當勞政策，餐廳各項工作的程度、步驟和方法。麥當勞公司的營運訓練手冊，經(jīng)過30多年來的不斷豐富和完善，現(xiàn)已成為指導麥當勞系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的“圣經(jīng)”。麥當勞公司還制訂了崗位工作檢查表，把餐廳的服務工作分成20多個工作站，每一個工作站都有一套崗位工作檢查表，詳細說明了工作站的工作項目、操作步驟和崗位注意事項等內(nèi)容。員工進入麥當勞公司后將逐步學習各個工作站的工作，通過各個工作站后，表現(xiàn)突出的員工將會晉升為訓練員，由訓練員訓練新員工，訓練員中表現(xiàn)好的就會晉升到管理層。

為了保證向顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，麥當勞公司制訂了品質(zhì)參考手冊。為了貫徹執(zhí)行公司的理念以及各類工作規(guī)范和技術標準，麥當勞公司專門為餐廳經(jīng)理設計了一套管理發(fā)展手冊。與管理發(fā)展手冊配合的還有一套經(jīng)理訓練課程。高一級的經(jīng)理對下一級的經(jīng)理和員工實行一對一的訓練。此外麥當勞公司特別強調(diào)在餐廳員工中建立起大家庭式的工作環(huán)境。

自1962年起，麥當勞一直采用金黃色的“M”招牌，它像兩扇打開的黃金拱門，象征著歡樂和美味，作為麥當勞標志之一的麥當勞叔叔，象征著祥和友善，象征著麥當勞永遠是大家的朋友，是社區(qū)的一分子。

麥當勞進入中國已有近十年的歷史，在這十年中，金黃色的“M”已經(jīng)深入人心，從愛心雨傘、免費擇業(yè)培訓到這次義務代賣公交月票，麥當勞的體貼、細致總讓人感到溫暖，這些公益活動真是做到人的心坎兒里了。正如北京麥當勞食品有限公司賴林勝總裁所說，“我們是社區(qū)的一分子，我們的宗旨是成為社區(qū)的好鄰居”。代售公交月票，麥當勞為此投入不小的人力、物力、財力，公交公司的部分難題解決了，老百姓受益了，但最大的贏家還是麥當勞。賴林勝說：“我們的宗旨首先是顧客百分之百的滿意，然后是市場占有率，最后才是合理的利潤?！彼€說：“我們要開更多的麥當勞，讓它遍布京城的每個角落。”這就是麥當勞制勝的法寶。

目前已經(jīng)在中國的34個城市開設了224家餐廳。在高樓林立的北京，幾乎每十棟樓就有一排為美國產(chǎn)品做廣告的霓虹燈：施樂、美孚、西北航空、IBM、可口可樂、肯德基、百事可樂、必勝客比薩，當然最多的還是麥當勞。到1999年6月，麥當勞已經(jīng)在中國開設235家快餐店，在香港開設了158家專賣店。如果麥當勞能在北京和香港這樣美食薈萃的地方獲得成功，其他地方更不在話下。麥當勞進入中國的時機也非常有利：它1992年開始進入北京，隨后中國經(jīng)濟進入高增長期。

麥當勞成功的另一訣竅在于盡量同當?shù)匚幕嘟Y(jié)合。麥當勞的標準快餐不管是在北京、波士頓還是巴黎都是相同的味道，麥當勞公司總裁堪塔路普說，“別人稱麥當勞是跨國或多國公司，我更喜歡稱它是多地方公司。麥當

勞進入一個新的市場，總是盡量尋找當?shù)毓?。例如在中國，麥當勞就培訓當?shù)剞r(nóng)民種植炸薯條的專用土豆，麥當勞還找當?shù)毓芾砣藛T經(jīng)營。盡管麥當勞在世界各國有那么多快餐店，但從總部派出的人員非常少?！?/p>

麥當勞(MCD)6月22日宣布與投資公司Accel-KKR合作，計劃為食品公司成立全球互聯(lián)網(wǎng)公司，協(xié)助公司降低運作成本。這個企業(yè)端電子商務的網(wǎng)絡新公司名為eMacDigital，企業(yè)總部位于芝加哥，公司目標將鎖定在提高企業(yè)效率、降低成本、與建立新市場與銷售管道。

同時麥當勞公司還宣布它已經(jīng)投資于Food.com公司，以便使人們能夠方便地從網(wǎng)上定購它的食品，所定購的食品將由該公司送貨上門。Food.com公司的網(wǎng)站上不僅能夠定購食品，還能提供新聞和電子商務。但是麥當勞公司并沒有透露該項投資的具體內(nèi)容，人們只知道這項投資是由它的一個子公司進行的。麥當勞公司總裁堪塔路普說，雖然麥當勞還是專注于其老本行，但他們也重視新技術的利用。他還說，創(chuàng)新仍然是麥當勞在全球戰(zhàn)略中的核心。如今，麥當勞在全球118個國家中有2.6萬個連鎖店，每天為430萬人提供麥當勞食品。

麥當勞公司董事長兼首席執(zhí)行長杰克。

格林勃格說，公司將堅持向海外擴張的戰(zhàn)略。麥當勞預計會在全球新開1，800家分店，其中200家開在美國，預計新店開張的頭六個月就可帶來26億美元的收入。公司相信能處理好擴展與盈利的關系。

只是到目前為止，麥當勞的中文網(wǎng)站還沒有開通，但相信在不久的將來，網(wǎng)迷們會在眾多的網(wǎng)站中發(fā)現(xiàn)金黃色的“M”中文網(wǎng)站。

結(jié)論和建議

通過對麥當勞的服務營銷戰(zhàn)略的分析，可以看出麥當勞之所以能夠在世界范圍內(nèi)取得成功，主要得益于它的產(chǎn)品品質(zhì)策略、價格策略、特許經(jīng)營策略、服務的過程和服務的有形展示等方面的策略。我建議麥當勞在中國市場

上，可以推出親民化戰(zhàn)略，制定更多的優(yōu)惠策略。因為現(xiàn)如今，在中國市場上，肯德基的口碑優(yōu)于麥當勞，是因為其得益于一系列的優(yōu)惠策略，如優(yōu)惠券、套餐玩具等。因此我建議麥當勞能推出各種低價戰(zhàn)略，廣告戰(zhàn)略等，在中國市場上占去更大的份額。

第四篇：麥當勞的公關營銷

經(jīng)營佐料之七十一

比服務本身更重要的是公關

案例背景

現(xiàn)在一提起麥當勞，人們就自然會想到漢堡包、炸薯條。熟悉它的人，還會聯(lián)想到遍布全球115個國家的2.5萬多家連鎖店，聯(lián)想到地球上每天都有1%的人正在品嘗著一模一樣的漢堡包、炸薯條和蘋果派。

麥當勞是怎樣一步步成長為全球餐飲業(yè)的霸主呢？

成功策略

勿庸諱言，麥當勞以其優(yōu)良品質(zhì)、快捷服務、清潔環(huán)境和物有所值而聞名，這些既是其品牌個性，又是它長期奉為經(jīng)典的經(jīng)營信條。根植于此，麥當勞的形象廣受世界各地人們的喜愛和歡迎。

然而更為重要的是麥當勞與眾不同的公關策略。這樣的優(yōu)秀國際化大企業(yè)，卻在取得斐然經(jīng)濟效益和國際聲譽之同時，仍不忘記向曾呵護過他們的公眾投以關愛，還沒有一點兒“巨人”或“成功者”的架子和故作姿態(tài)。麥當勞早已把公關最本質(zhì)的理念發(fā)揮到了極致—而且是那么游刃有余—那就是：企業(yè)需要社會公眾的理解和支持，而公關活動正是企業(yè)與社會聯(lián)絡感情，增進了解的有效手段。

最近，北京的麥當勞食品有限公司推出一項新舉措，在所屬57家麥當勞餐廳內(nèi)代售公交月票。麥當勞在對北京發(fā)售月票網(wǎng)點的調(diào)查后知曉，北京有600多萬人使用月票乘公交車，而發(fā)售月票的網(wǎng)點只有88處，乘客深感不便。于是他們便“拾遺補缺”干起了“代售月票”的營生，為廣大乘客創(chuàng)造便利條件。此舉一推出就吸引了大批食客絡繹而來。

其實，這種“好人好事”麥當勞做了不少并且一直在做。早在去年高考前夕，在麥當勞寬敞明亮的餐廳里就坐著不少手拿書本只要一杯飲料就呆上好幾個小時的考生，面對此景，麥當勞不但未趕他們走，反而特意為這些學子延長了營業(yè)時間。

無償?shù)貫閷W子學習延長營業(yè)時間，為普通公眾代售公交月票，兩則案例都是麥當勞自找麻煩，如此做法，不能不讓人由衷地感嘆贊賞，其實這正是麥當勞與眾不同的高明之處。在別人看來，拒之惟恐不及，麥當勞卻視為己任，這就是一個跨國企業(yè)在中國“講述”的一系列平凡而可貴的經(jīng)典商業(yè)故事。在這種獨創(chuàng)思維支配下采取的營銷舉措，無疑給我們留下了極為深刻的現(xiàn)實啟示。

案例點評

企業(yè)為公眾服務實際上一個很重要的方面就是方便公眾，而公眾對于為他們便利著想的企業(yè)，不論大小都是照顧的。古人云“處處留心皆生意”，說的就是這個道理。麥當勞留給我們的一個最重要啟示就在于：任何一個行業(yè)都可以憑借方便公眾而創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。

第五篇：《讀心術》讀后感

《讀心術》讀后感

如果你能洞察他人的心理世界，如果你能注意到小動作的大含義，你就能創(chuàng)造更好的人際關系！——題記

俗話說在家靠父母，出門靠朋友。人際關系是在我們學習、生活和事業(yè)發(fā)展中不可或缺的東西，只有人際關系好了，我們的事業(yè)和生活才會更愉快更成功。舉例來說有兩個人向你推薦同一樣產(chǎn)品，又是一樣的價錢，一樣的品質(zhì)與品牌，你最后會向誰買那個產(chǎn)品呢？毫無疑問，你肯定會說，當然是買與自己關系好的人的了。從這一個小例子中我們可以看出，人際關系在成功中占的比例之大，所以我們要注重自己人際關系的培養(yǎng)，這樣才能更快地踏上成功之路。

《讀心術》是對生活中的小細節(jié)所表達出來的含義進行解讀，是我們能夠更好的理解我們交往對方所要表達的真正意思。避免因為對交往對方心理狀態(tài)把握不當?shù)臏贤?、說服，以及避免會引發(fā)諸多不良反應。比如，在不知道對方已經(jīng)厭倦的情況下滔滔不絕地陳述、在對方有興趣的時候不加以跟進、在對方抗爭之前不懂得合理引導等，都可能對人際關系產(chǎn)生嚴重危害，導致人際關系沖突。

有人存在，我們就必須與人交往，就必須與人打交道，你能否得到別人的支持、幫助，其實對方在很多小動作中都已經(jīng)透露了這些消息，所以我們要學會提高我們的觀察能力，提高我們把握他人心理狀態(tài)的能力。《讀心術》這本書一共有六章書，分別是：他是在說謊嗎：真實與謊言；或遠或近的心理距離：排斥與接受；判斷對方的心理軟肋：妥協(xié)與抗爭；繼續(xù)下去還是適時停止：喜愛與厭惡；偽裝下的情

緒涌動：沉靜與動搖；誰會處在受支配的地位：強勢與軟弱。

當我讀完這本書的時候，我真心的覺得這些在生活中不經(jīng)意的小動作原來早已告訴我們下一步我們該如何進行。比如說緊閉雙唇的微笑所透漏出來的信息是溫和的抗拒。

兩個女同事正在討論另外一個剛剛獲得升遷的女同事。其中甲說道：“她專業(yè)能力很強，而且她非常會處理人際關系。”說完，甲露出了緊閉雙唇式的微笑。乙對答：“是的，她非常知道自己想要的是什么，目標特別明確?！闭f完，乙也露出了緊閉雙唇式的微笑。其實，兩個人都沒有說錯他們的真心話，她們抿著雙唇微笑的動作告訴我們，她們的真心話應該是：“這個女人野心也太大了??這個女人是個愛出風頭、會誘惑男人的小妖精?！?/p>

通過了解這些點點滴滴的小細節(jié)所包含的意思，我們就能更好的把握別人的心理，我們也就能更好的做出正確的回應，總而言之，《讀心術》這本書教會了我很多，是一本很值得看的心理類的實用書。