第一篇：阿克陶縣一中碘缺乏病及其預(yù)防基本知識(shí)教案

阿克陶縣一中碘缺乏病及其預(yù)防基本知識(shí)講稿

1、什么是碘和碘缺乏?

碘(化學(xué)符號(hào)為I)是一種活潑的化學(xué)元素。同學(xué)們?cè)卺t(yī)院用于皮膚消毒的碘酒就是用碘制成的。自然界含量稀少，在地殼中的含有量位居第47位。除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動(dòng)植物含碘較高(每升海水含50～60微克)以外，在大部分土壤、巖石、水中、動(dòng)植物及空氣中的含量都很低微。我們把自然環(huán)境碘含量低微到不能滿足人體最低需要時(shí)稱之為環(huán)境碘缺乏。同樣，把人體內(nèi)碘營(yíng)養(yǎng)不足稱為體內(nèi)碘缺乏?？茖W(xué)家們一致公認(rèn)環(huán)境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。

2、碘的吸收和排泄途徑有哪些？

碘是怎么樣進(jìn)入我們體內(nèi)呢？身體的碘主要來(lái)源于食物，小部分來(lái)自自來(lái)水。食物中的無(wú)機(jī)碘化物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)1-3小時(shí)幾乎全部吸收，與氨基酸結(jié)合的有機(jī)碘可直接吸收。其它的有機(jī)碘吸收不完全。腸道是吸收碘的主要場(chǎng)所。在穩(wěn)定條件下，從人體排出的碘等于攝入的碘。腎臟是碘的主要排泄器官，每天攝入的碘，有85%從尿中排出，有10%從糞便中排出（主要是有機(jī)碘），其余的從汗、毛孔排泄。

3、什么是碘缺乏病?

如果我們長(zhǎng)期以含碘低的糧食和肉類為食品，就會(huì)出現(xiàn)碘營(yíng)養(yǎng)不足。特別是兒童和婦女。碘缺乏病是最古老的疾病之一。是自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。

4、兒童青少年碘缺乏的危害有哪些？

兒童青少年對(duì)碘缺乏比較敏感，突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。一般來(lái)說(shuō)，甲狀腺腫大率隨著年齡的增長(zhǎng)而升高，女孩腫大率普遍高于男孩。補(bǔ)碘以后，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期甲狀腺腫大可以恢復(fù)正常。

5、自然環(huán)境為什么會(huì)缺碘?

人體需要的碘主要來(lái)源于食物。由于食物鏈的作用，土壤和水(不包括海水)中缺碘導(dǎo)致植物(糧食或疏菜)、動(dòng)物缺碘。人吃了含碘低的食物，造成碘攝入不足。自然環(huán)境缺碘實(shí)際上是指土壤和水碘不足。在距今8000—18000年第四紀(jì)冰川期，由于冰河溶解，冰水沖刷，將富碘的成熟土壤大量沖走。而由巖石形成的新土壤，其碘含量?jī)H為原成熟土壤的四分之一。這樣就造成世界上大部分地區(qū)環(huán)境存在碘缺乏。這就是世界上自然環(huán)境碘缺乏的主要原因。洪水泛濫、沙漠化和雨水沖刷，致使局部地區(qū)土壤中的碘連同土壤被沖走而加重碘缺乏。

6、碘缺乏所致智力損害有什么特點(diǎn)?

碘缺乏的智力損害有不同于其它疾病智力損害的三個(gè)特點(diǎn)。第一，具有隱蔽性。受害的人群和個(gè)體沒(méi)有任何感覺(jué)，智力損害在不知不覺(jué)中發(fā)生，不容易引起人們的關(guān)注。這對(duì)民族的繁榮和社會(huì)發(fā)展是極大的潛在隱患。第二，輕度碘缺乏已足以損害智力。碘缺乏不管嚴(yán)重程度如何都會(huì)損害智力，只是智力受損的程度不同而已。第三，具有廣泛性。碘缺乏危害的地區(qū)和人群非常廣泛和眾多。經(jīng)防治專業(yè)人員調(diào)查，在碘缺乏地區(qū)兒童有智力損害的比例占5—15％，聰明的孩子離不開(kāi)碘，碘是智力元素。

7、為什么說(shuō)婦女和兒童最易遭受缺碘危害? 學(xué)齡前及學(xué)齡兒童均處在生長(zhǎng)發(fā)育十分迅速的時(shí)期，對(duì)碘的需要量明顯增加，極易遭受碘缺乏危害。所以婦女和兒童是受碘缺乏危害的最主要人群。

8、碘攝入量的安全范圍有多大? 碘作為人體必需的微量元素，少了不行，過(guò)多也不行，并不像有些人所希望的越多越好。碘的攝入量安全范圍有多大呢？正常人體需要量很少，每個(gè)普通人每天吃相當(dāng)于一只圖頂尖大小的碘就可以，我們一輩子需要的碘約5-6克，不超過(guò)湯匙。

9、碘缺乏病能夠消除嗎? 碘缺乏危害是由于自然環(huán)境缺碘，居民長(zhǎng)期碘攝取不足所造成的。它病因清楚，防有辦法，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的.10、碘缺乏病主要有哪幾種補(bǔ)碘方法？由于碘缺乏病是環(huán)境缺碘所致，因此補(bǔ)碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前補(bǔ)碘的方法有食鹽加碘、口服碘油丸、飲水加碘、含碘藥物、碘茶、碘化食品、富碘食物（如海產(chǎn)品）。而食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。

11、為什么說(shuō)食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法？ 防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。這是被許多國(guó)家近一個(gè)世紀(jì)的防治工作所證實(shí)的，是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期及生活化的要求。食用加碘鹽有如下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

(1)安全、有效。我國(guó)規(guī)定的食鹽含碘的標(biāo)準(zhǔn)，在加工廠出廠時(shí)碘濃度為每公斤碘鹽不低于40毫克，銷售部門不得低于30毫克，用戶不得低于20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對(duì)碘的需要量。足以滿足人體的生理需要量。這種劑量既不會(huì)造成浪費(fèi)，又不會(huì)造成任何不良反應(yīng)。防治實(shí)踐證明，碘鹽防治碘缺乏病是安全有效的，許多發(fā)達(dá)國(guó)家使用碘鹽已經(jīng)消除了碘缺乏病。

(2)生活化、長(zhǎng)期性。由于外環(huán)境缺碘，人類需要長(zhǎng)期適量補(bǔ)碘。而人類無(wú)論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，所以食鹽是補(bǔ)碘的最好載體。通過(guò)吃碘鹽，能保證補(bǔ)碘的生活化，適量化及持久性。

(3)經(jīng)濟(jì)、易推廣。食用碘鹽很經(jīng)濟(jì)，用錢少，只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問(wèn)題，即使對(duì)一個(gè)十分貧窮的國(guó)家也是可以接受的。以上優(yōu)點(diǎn)決定了碘鹽是各種補(bǔ)碘辦法中最好的辦法。

12、什么是工業(yè)用鹽?

工業(yè)用鹽是不能食用的工業(yè)原料，其不僅僅是沒(méi)有加碘，如果是含亞硝酸根的工業(yè)用鹽具有很強(qiáng)的毒性，攝入0.2—0.5克就可以引起中毒，3克可致死亡。

13、購(gòu)買、存放和食用碘鹽應(yīng)注意什么？

碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。在購(gòu)買碘鹽時(shí)，要辨認(rèn)清楚。

1）購(gòu)買的碘鹽要妥善保存：

⑴盛放碘鹽的器皿應(yīng)為有蓋的棕色遮光的瓶或陶瓷罐。

⑵碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處,避免受日光直射和吸潮，離開(kāi)灶臺(tái)存放避免高溫影響。

⑶碘鹽存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)隨用隨買，適當(dāng)儲(chǔ)備。

2）為防止碘丟失，食用碘鹽時(shí)應(yīng)注意：

⑴不能用水淘洗。

⑵炒菜、燒菜和煮湯菜時(shí)，不宜過(guò)早放鹽，宜在食物快熟時(shí)放入。

⑶不要把碘鹽放在鍋里炒，更不要放在油鍋里煎炸。

14、碘鹽標(biāo)志的含義是什么?

我國(guó)確定碘鹽標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)圖形組成為：取化學(xué)元素碘的符號(hào)I的小寫字母i，形象為一健康人，人體內(nèi)有一“碘”字，外有一代表食鹽晶體的正方形，兩角有“食鹽”二字。激光防偽標(biāo)認(rèn)為：人體圖形周邊有霓虹閃爍，正方形底部有一弧形彩色流行點(diǎn)。

15、食用非碘鹽會(huì)造成什么嚴(yán)重后果？

所謂非碘鹽，不僅指未加碘的原鹽，還包括一些不法商販私自販賣的劣質(zhì)鹽、平鍋鹽、土鹽和工業(yè)廢鹽。由于價(jià)格低又送貨上門，往往使不明真相的群眾深受其害。這些鹽不僅碘含量極少，干擾碘缺乏病的防治，而且鹽中所含的各種雜質(zhì)會(huì)給食用者帶來(lái)一些嚴(yán)重的危害。如鈣、鎂含量過(guò)多，會(huì)引起胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹痛腹泄；氯化鋇含量過(guò)多會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，出現(xiàn)四肢麻木；亞硝酸鹽含量過(guò)多可引起中毒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。

16、天然含碘較高的食品有哪些？

一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高（1.6毫克/公斤左右）。海產(chǎn)品碘含量是陸地植物的幾倍，有的高達(dá)幾十倍數(shù)，如海帶的碘含量達(dá)10.07毫克/公斤左右。海產(chǎn)品是天然的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品，因此，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品。

17、什么是補(bǔ)碘的特需人群?

所謂補(bǔ)碘的特需人群，是指處于特殊生理階段的、對(duì)碘的需求量有別于正常成年人的群體。包括新生兒、嬰幼兒、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童、孕婦和哺乳期婦女。

18、實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)后還需食用碘鹽嗎？

由于人類生活環(huán)境缺碘是永久性的，實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)是補(bǔ)碘的防治效果，是防治工作的一個(gè)階段，所以我們必須堅(jiān)持長(zhǎng)期食用碘鹽，世世代代補(bǔ)碘，鞏固防治成果。一旦停供碘鹽，碘缺乏病又會(huì)死灰復(fù)燃，現(xiàn)在的一切努力就可能前功盡棄。

第二篇：碘缺乏病及其預(yù)防的基本知識(shí)教案

第一課什么是碘缺乏病教案

教學(xué)目標(biāo)：

1.讓學(xué)生知道什么是碘及補(bǔ)碘的必要性。

2.讓學(xué)生了解什么是甲狀腺及甲狀腺激素。教學(xué)準(zhǔn)備：

教材 宣傳掛圖 多媒體 教學(xué)過(guò)程：

一．什么是碘？

碘是一種化學(xué)元素，化學(xué)元素符號(hào)是“I”，是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，碘廣泛分布于自然界，巖石、土壤、水、動(dòng)植物、空氣中都含有碘。但在不同地區(qū)，碘的分布并不均勻。

我們身體里也含有極微量的碘，人體的碘主要依賴自然環(huán)境的供應(yīng)，應(yīng)當(dāng)每天攝入適量的碘，在停止碘攝入時(shí)，體內(nèi)儲(chǔ)備的碘僅夠維持2-3個(gè)月。人類生活環(huán)境缺碘是客觀存在的，所以我們必須長(zhǎng)期補(bǔ)碘。

二．甲狀腺及甲狀腺激素。

甲狀腺組織是碘的重要聚集地，體內(nèi)的碘大約有三分之一集中在甲狀腺，其余的碘分散在體內(nèi)的其他組織中。甲狀腺就生長(zhǎng)在我們的脖子上，在喉結(jié)下面，氣管兩側(cè)。

甲狀腺制造的甲狀腺激素對(duì)我們?nèi)祟惥哂刑厥獾囊饬x：首先，它能調(diào)節(jié)身體的物質(zhì)代謝，提供我們生命活動(dòng)必不可少的能量，幫助我們維持身體有一個(gè)相對(duì)恒定的體溫，這就是為什么我們被稱作恒溫動(dòng)物的原因。其次，甲狀腺激素負(fù)責(zé)我們的體格發(fā)育，包括骨骼、肌肉和性發(fā)育。

甲狀腺需要足夠的碘作為原料，用來(lái)制造甲狀腺激素。缺乏甲狀腺激素，不僅身體發(fā)育會(huì)受到影響，身體長(zhǎng)不高，四肢無(wú)力，更重要的是會(huì)造成腦發(fā)育不全和智力損傷。

第二課碘缺乏病因及其危害

教學(xué)目標(biāo)：

1.讓學(xué)生明確什么是碘缺乏病及其危害。2.讓學(xué)生知道如何預(yù)防碘缺乏病。教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體 宣傳圖片 教材

教學(xué)過(guò)程：

一．碘缺乏病及其危害。

碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成的機(jī)體碘攝入不足而引起的危害人類健康，特別是影響智力發(fā)育的有關(guān)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

我國(guó)是碘缺乏病流行廣泛和病情嚴(yán)重的國(guó)家之一，30個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）都有不同程度的流行。我省是全國(guó)受碘缺乏危害最為嚴(yán)重的省份之一，病區(qū)分布在全省14個(gè)市，100個(gè)縣（市區(qū)）受威脅人口高達(dá)6700多萬(wàn)。

二．如何防治碘缺乏？

1．全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買碘鹽后儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，烹調(diào)時(shí)不要用鹽爆鍋，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2．強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3．在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。

4.宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級(jí)行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。第三課如何知道體內(nèi)缺碘或居住地區(qū)缺碘

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。

2、讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)過(guò)程:

碘是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會(huì)造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國(guó)是世界上嚴(yán)重缺碘的國(guó)家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長(zhǎng)不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖子?。?。寧夏全區(qū)22個(gè)縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽(yáng)、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個(gè)縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點(diǎn)地區(qū)。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

二、如何防治碘缺乏？

1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2、強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。

三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？

碘缺乏病是一種古老的營(yíng)養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對(duì)防治這種病的認(rèn)識(shí)不足，國(guó)家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過(guò)健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。

宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級(jí)行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)

1、碘缺乏危害在我國(guó)是普遍的、長(zhǎng)期存在的。

2、人體缺碘不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。

3、碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的措施就是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

4、制售、販賣非碘食鹽違反國(guó)家法律。

（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息

兒童缺碘：

1、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；

2、智力低下、體格發(fā)育落后。

成人缺碘：

甲狀腺腫大，無(wú)力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。

預(yù)防碘缺乏病的主要方法：

1、長(zhǎng)期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；

2、應(yīng)購(gòu)買帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購(gòu)買或不食用非碘鹽；

3、炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；

4、腌菜也要用碘鹽。

第四課 如何預(yù)防碘缺乏病

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生了解有關(guān)碘、碘缺乏病、碘缺乏病的危害、兒童青少年碘缺乏的危害以及如何防治碘缺乏病，了解鹽的作用和功能，為碘缺乏病宣傳設(shè)計(jì)口號(hào)。

2、使學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。教學(xué)重難點(diǎn)：使學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)方法：?jiǎn)栴}解答式、聯(lián)系生活實(shí)際 教學(xué)設(shè)計(jì)：

（一）FLASH導(dǎo)入新課

1、師播放FLASH。

2、生初步獲得有關(guān)碘缺乏病的知識(shí)。

（二）碘知識(shí)攻關(guān)

1、師敘述節(jié)日由來(lái)：

2、師提問(wèn)，學(xué)生攻關(guān)解決：

（1）什么是碘？什么是碘缺乏病？

碘（化學(xué)符號(hào)為I）是一種活潑的具有氧化劑作用的非金屬元素。在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。自然界含量稀少，在地殼中的含有量位居第47位。除在海水中含量較高（每升海水含50-60微克）以外，大部分土壤、巖石、水中的含量都很低微。我們把自然環(huán)境碘含量微到不能滿足人體最低需要時(shí)稱之為環(huán)境碘缺乏。同樣，把人體內(nèi)碘營(yíng)養(yǎng)不足稱為體內(nèi)碘缺乏。在本書和其它出版物中所見(jiàn)到的缺碘和碘缺乏是同義詞，可互相代用?？茖W(xué)家們一致公認(rèn)環(huán)境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。

碘是人體必需的微量無(wú)素

碘缺乏病的基本含義是指，某一地區(qū)的水、土、糧食和蔬菜中缺碘對(duì)人體所造成的損害，而這種損害可表現(xiàn)出各種疾病形成。包括：地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床型克汀病及影響生育而出現(xiàn)的不育癥，早產(chǎn)兒、死產(chǎn)、先畸形兒等這些病統(tǒng)稱為“碘缺乏病”。

（2）碘缺乏有什么危害？

嚴(yán)重碘缺乏會(huì)得“大脖子病”。在醫(yī)學(xué)上叫地方性甲狀腺腫，甲狀腺腫大可引起吞咽困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振。也可演變?yōu)榧谞钕倌[瘤，病人十分痛苦。甚至不能從事體力勞動(dòng)。孕婦缺碘不僅操作自身健康，而且容易造成死胎，自然流產(chǎn)和早產(chǎn)。缺碘的胎兒特別容易受碘缺乏的危害，不僅會(huì)造成體重兒、先天畸形、單純性聾啞等，更重要的是引起不可恢復(fù)的大腦發(fā)育損害，重者呆傻、矮小、聾啞、癱瘓，輕者智力低下，影響學(xué)習(xí)。

（3）兒童青少年碘缺乏危害有哪些？

兒童青少年對(duì)碘缺乏比較敏感，突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。一般來(lái)說(shuō)，甲狀腺腫大率隨著年齡的增長(zhǎng)而升高，女孩腫大率普遍高于男孩。補(bǔ)碘以后，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期甲狀腺腫大可以恢復(fù)正常。因此，一定年齡組（6-12歲或8-10歲）甲狀腺腫大率常用于評(píng)估人群碘缺乏狀況、干預(yù)措施效果和病情監(jiān)測(cè)。兒童青少年碘缺乏會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害，碘缺乏地區(qū)的兒童智力發(fā)育沒(méi)有達(dá)到應(yīng)該有的水平。如果以智力商數(shù)表示，碘缺乏使兒童智力商數(shù)丟失10-15個(gè)百分點(diǎn)。

（4）目前，世界以及碘缺乏病人現(xiàn)狀？

碘缺乏病是世界性疾病，全球有110個(gè)國(guó)家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬(wàn)，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬(wàn)，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬(wàn)以上，腦功能受損病人高達(dá)3億人。

碘缺乏病是一種世界性地方病，我國(guó)是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一，原病區(qū)人口達(dá)4.25億，約占世界病區(qū)人口的40%，亞洲病區(qū)人口的60%。

目前，我國(guó)仍有700萬(wàn)地方性甲狀腺重病人和19萬(wàn)克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬(wàn)人。

我國(guó)現(xiàn)有智力殘疾人1017萬(wàn)，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當(dāng)可觀的智殘兒出生。

（5）如何防治“碘缺乏病”？

防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食鹽。它是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期、生活化的要求。但碘是一種很活潑的物質(zhì)，食鹽中的碘會(huì)隨著存放時(shí)間的增加而丟失，致使碘含量越來(lái)越少。因此在使用中要注意以下事項(xiàng)，以保證發(fā)揮碘鹽最大效能。

1、注意保存碘鹽的方法。

2、注意烹調(diào)方法。

3、注意吃鹽的量。（6）設(shè)計(jì)“碘缺乏病宣傳日”的口號(hào)？ 加強(qiáng)碘鹽監(jiān)督管理，持續(xù)消除碘缺乏病 嚴(yán)禁非碘鹽沖銷鹽業(yè)市場(chǎng)，保護(hù)人民健康 消除碘缺乏病是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，要堅(jiān)持常抓不懈 堅(jiān)持科學(xué)補(bǔ)碘，關(guān)愛(ài)母嬰健康 認(rèn)真貫徹《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》 堅(jiān)持貫徹《食鹽專營(yíng)辦法》

（三）知識(shí)拓展 生活小常識(shí)——鹽的用途

1、要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時(shí)用力搓，便可除 去油污，且不會(huì)傷及毛毯。

2、當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí)，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋 先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

3、草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。

（四）課堂總結(jié)

師：希望在坐的每一位同學(xué)，經(jīng)過(guò)這堂課的學(xué)習(xí)，了解更多關(guān)于“碘缺乏病”的知識(shí)，并向自己的親人宣傳“碘”的重要性，保護(hù)自己和親人的身體健康。

第五課兒童青少年碘缺乏的危害有哪些

教學(xué)目標(biāo)：

1.讓學(xué)生明確缺碘影響兒童智力發(fā)育。2.讓學(xué)生知道兒童缺碘的表現(xiàn)。教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體 宣傳圖片 教材 教學(xué)過(guò)程：

一．影響兒童智力發(fā)育：

碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成的機(jī)體碘攝入不足而引起的危害人類健康，特別是影響智力發(fā)育的有關(guān)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

我國(guó)是碘缺乏病流行廣泛和病情嚴(yán)重的國(guó)家之一，30個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）都有不同程度的流行。我省是全國(guó)受碘缺乏危害最為嚴(yán)重的省份之一，病區(qū)分布在全省14個(gè)市，100個(gè)縣（市區(qū)）受威脅人口高達(dá)6700多萬(wàn)。

二．如何防治碘缺乏？

1．全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買碘鹽后儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，烹調(diào)時(shí)不要用鹽爆鍋，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2．強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3．在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。

4.宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級(jí)行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

三、兒童青少年碘缺乏危害有哪些？

兒童青少年對(duì)碘缺乏比較敏感，突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。一般來(lái)說(shuō)，甲狀腺腫大率隨著年齡的增長(zhǎng)而升高，女孩腫大率普遍高于男孩。補(bǔ)碘以后，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期甲狀腺腫大可以恢復(fù)正常。因此，一定年齡組（6-12歲或8-10歲）甲狀腺腫大率常用于評(píng)估人群碘缺乏狀況、干預(yù)措施效果和病情監(jiān)測(cè)。兒童青少年碘缺乏會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害，碘缺乏地區(qū)的兒童智力發(fā)育沒(méi)有達(dá)到應(yīng)該有的水平。如果以智力商數(shù)表示，碘缺乏使兒童智力商數(shù)丟失10-15個(gè)百分點(diǎn)。

所以，徹底消除碘缺乏病是涉及到提高人口素質(zhì)的大事情。

東夏小學(xué)

《碘缺乏病預(yù)防知識(shí)》教案

第三篇：預(yù)防碘缺乏病教案

《預(yù)防碘缺乏病》教案

一、教學(xué)目的

讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。

難點(diǎn)：知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的狀況，如何預(yù)防碘缺乏病。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)

四、教學(xué)過(guò)程：

（一）了解碘及缺碘帶來(lái)的危害

碘——人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。

碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對(duì)不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會(huì)發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長(zhǎng)，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。如果缺乏，對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的人群都有影響：(1)胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高;(2)新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減;(3)兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾啞;(4)成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。

2、什么是碘缺乏病？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上頒布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個(gè)國(guó)家中，至少有130個(gè)國(guó)家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。嚴(yán)重危害人類身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發(fā)育障礙等。

3、碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。

碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。缺碘不很嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。

4、嚴(yán)重缺碘的智力缺陷不能恢復(fù)。

缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病。克汀病特有的癥狀如下：

最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡;身體矮小，下肢為短，年齡趙大越明顯;既聾又啞;面容丑陋;癱瘓。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢復(fù)的，嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，將終生成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。

（二）如何防治“碘缺乏病”?

1、補(bǔ)碘可以預(yù)防缺碘性智力缺陷

補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。其道理很簡(jiǎn)單，因?yàn)樾禄閶D女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對(duì)胎兒的危害又遠(yuǎn)大于對(duì)母體自身的危害。

2、食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。

3、購(gòu)買、存放和食用碘應(yīng)注意：(1)碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。(2)盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。(3)碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。(4)碘鹽存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。(5)炒菜、燒魚肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。(6)不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。

4、天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品。

第四篇：碘缺乏病的預(yù)防教案

碘缺乏病的防治教案

一、教學(xué)目的

讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。難點(diǎn)：知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的狀況。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)

四、教學(xué)過(guò)程：

1、了解碘：

碘――人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對(duì)不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會(huì)發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長(zhǎng)，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。如果缺乏，對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾?。唬?）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。

2、人為什么會(huì)缺碘？ 人體需要的碘絕大部分來(lái)自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國(guó)的大片國(guó)土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來(lái)的家畜、家禽及至野生動(dòng)物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長(zhǎng)期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食，當(dāng)然就不然得到足夠碘供應(yīng)。如果3――6個(gè)月內(nèi)又得不到足夠量碘的補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病。

3、什么是碘缺乏?。↖DD）？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上頒布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個(gè)國(guó)家中，至少有130個(gè)國(guó)家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。嚴(yán)重危害人類身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發(fā)育障礙等。

4、碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。

碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。缺碘不很嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。

5、嚴(yán)重缺碘的智力缺陷不能恢復(fù)。

缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病?？送〔√赜械陌Y狀如下：

最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡趙大越明顯；既聾又??；面容丑陋；癱瘓。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢復(fù)的，嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，將終生成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。其道理很簡(jiǎn)單，因?yàn)樾禄閶D女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對(duì)胎兒的危害又遠(yuǎn)大于對(duì)母體自身的危害。

7、食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。

8、購(gòu)買、存放和食用碘應(yīng)注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。

9、天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品。

六、教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課我們知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的身體狀態(tài)狀況。

第五篇：碘缺乏病的預(yù)防教案

《碘缺乏病的預(yù)防》教學(xué)設(shè)計(jì)

《碘缺乏病的預(yù)防》教學(xué)設(shè)計(jì)（四年級(jí)級(jí)部）

一、如何預(yù)防碘缺乏病？ 預(yù)防碘缺乏病的主要措施有：

①全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病。這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但是，購(gòu)買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以放電的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

②強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年，對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸或注射碘油。③在日常生活眾多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。

二、思考練習(xí)：

1、想一想：

碘缺乏對(duì)人體有哪些危害？

如果缺乏，對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾??；（4）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。

2、說(shuō)一說(shuō)：

如何預(yù)防碘缺乏??？

1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2、強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3、做一做：購(gòu)買碘鹽，并學(xué)會(huì)識(shí)別碘鹽。

（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。

伊寧市第十四小學(xué) 2010年5月

碘缺乏病防治(教學(xué)教案)（一年級(jí)級(jí)部）

一、教學(xué)目的

讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。難點(diǎn)：知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的狀況。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)

四、教學(xué)過(guò)程：

1、了解碘：

碘――人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。

碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對(duì)不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會(huì)發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長(zhǎng)，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。如果缺乏，對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾?。唬?）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。

2、人為什么會(huì)缺碘？

人體需要的碘絕大部分來(lái)自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國(guó)的大片國(guó)土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來(lái)的家畜、家禽及至野生動(dòng)物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長(zhǎng)期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食，當(dāng)然就不然得到足夠碘供應(yīng)。如果3――6個(gè)月內(nèi)又得不到足夠量碘的補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病。

3、什么是碘缺乏?。↖DD）？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上頒布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個(gè)國(guó)家中，至少有130個(gè)國(guó)家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。嚴(yán)重危害人類身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發(fā)育障礙等。

4、碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。

碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。缺碘不很嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。

5、嚴(yán)重缺碘的智力缺陷不能恢復(fù)。

缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病?？送〔√赜械陌Y狀如下：

最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡趙大越明顯；既聾又??；面容丑陋；癱瘓。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢復(fù)的，嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，將終生成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。

6、補(bǔ)碘可以預(yù)防缺碘性智力缺陷

補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。其道理很簡(jiǎn)單，因?yàn)樾禄閶D女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對(duì)胎兒的危害又遠(yuǎn)大于對(duì)母體自身的危害。

7、食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。

8、購(gòu)買、存放和食用碘應(yīng)注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。

9、天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品。

五、我縣碘缺乏病防治情況

我縣根據(jù)1995年上級(jí)業(yè)務(wù)部門對(duì)我們地方性甲狀腺腫抽查，認(rèn)為我縣部分兒童仍存在碘營(yíng)養(yǎng)不足和碘缺乏的潛在危險(xiǎn)，總體屬輕微碘缺乏地區(qū)，被浙江省列為食鹽加碘縣之一，我縣實(shí)施食鹽加碘措施。因此，我們還需大力普及碘鹽工作，提高我縣人群碘營(yíng)養(yǎng)水平。

六、教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課我們知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的身體狀態(tài)狀況。

伊寧市第十四小學(xué) 2010年5月

小學(xué)生碘缺乏病防治知識(shí)教案

（六年級(jí)級(jí)部）

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。

2、讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)重點(diǎn): 讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)難點(diǎn): 讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)器具: 教材 宣傳掛圖 碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶 土鹽樣品

合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）

教學(xué)過(guò)程:

一 碘缺乏病防治知識(shí)講解

碘是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會(huì)造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國(guó)是世界上嚴(yán)重缺碘的國(guó)家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長(zhǎng)不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖子?。?。寧夏全區(qū)22個(gè)縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽(yáng)、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個(gè)縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點(diǎn)地區(qū)。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

二、如何防治碘缺乏？

1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2、強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。

三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？

碘缺乏病是一種古老的營(yíng)養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對(duì)防治這種病的認(rèn)識(shí)不足，國(guó)家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過(guò)健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。

宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級(jí)行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)

1、碘缺乏危害在我國(guó)是普遍的、長(zhǎng)期存在的。

2、人體缺碘不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。

3、碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的措施就是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

4、制售、販賣非碘食鹽違反國(guó)家法律。

（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息

兒童缺碘：

1、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；

2、智力低下、體格發(fā)育落后。

成人缺碘：

甲狀腺腫大，無(wú)力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。

預(yù)防碘缺乏病的主要方法：

1、長(zhǎng)期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；

2、應(yīng)購(gòu)買帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購(gòu)買或不食用非碘鹽；

3、炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；

4、腌菜也要用碘鹽。

二 碘缺乏病防治知識(shí)實(shí)驗(yàn)

一、實(shí)驗(yàn)步驟

1、上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來(lái)。

2、老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來(lái)的鹽放在課桌上攤平。

3、打開(kāi)碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的表面。

4、結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。

二、老師總結(jié)

重復(fù)碘缺乏病的危害，購(gòu)買和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，如何用自己的眼睛識(shí)別合格碘鹽，到什么地方購(gòu)買合格碘鹽，什么樣的鹽不能買等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識(shí)告訴家長(zhǎng)，并勸說(shuō)家長(zhǎng)正確購(gòu)買和食用碘鹽。

三、學(xué)生思考

1、想一想：碘缺乏對(duì)人體有哪些危害？

2、說(shuō)一說(shuō)：如何預(yù)防碘缺乏??？

四、活動(dòng)效果：

伊寧市第十四小學(xué) 2010年5月

小學(xué)生碘缺乏病防治知識(shí)教案

（三年級(jí)級(jí)部）教學(xué)目標(biāo)：

1．讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。

2．讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。

教學(xué)器具：

教材 宣傳掛圖 合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）教學(xué)過(guò)程:

第一部分 碘缺乏病防治知識(shí)講解

碘是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會(huì)造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國(guó)是世界上嚴(yán)重缺碘的國(guó)家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長(zhǎng)不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖子病）。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。

綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對(duì)象。

二、如何防治碘缺乏？

1．全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購(gòu)買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。

2．在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。

三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？

國(guó)家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過(guò)健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí)家喻戶曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。

四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)

1．碘缺乏危害在我國(guó)是普遍的、長(zhǎng)期存在的。

2．人體缺碘不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。

3．碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的措施就是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

4．制售、販賣非碘食鹽違反國(guó)家法律。

（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息

兒童缺碘：

1．甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；

2．智力低下、體格發(fā)育落后。

成人缺碘：

甲狀腺腫大，無(wú)力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。

預(yù)防碘缺乏病的主要方法：

1．長(zhǎng)期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；

2．應(yīng)購(gòu)買帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購(gòu)買或不食用非碘鹽；

3．炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；

4．腌菜也要用碘鹽。

第二部分 碘缺乏病防治知識(shí)實(shí)驗(yàn)

一、實(shí)驗(yàn)步驟

1．上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來(lái)。

2．老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來(lái)的鹽放在課桌上攤平。

3．打開(kāi)碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的表面。

4．結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。

二、老師總結(jié)

重復(fù)碘缺乏病的危害，購(gòu)買和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，如何用自己的眼睛識(shí)別合格碘鹽，到什么地方購(gòu)買合格碘鹽，什么樣的鹽不能買等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識(shí)告訴家長(zhǎng)，并勸說(shuō)家長(zhǎng)正確購(gòu)買和食用碘鹽。

三、學(xué)生思考

1．想一想：碘缺乏對(duì)人體有哪些危害？

2．說(shuō)一說(shuō)：如何預(yù)防碘缺乏?。?碘對(duì)人體的作用是什么

碘是人體生長(zhǎng)育所必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必需的重要原料，甲狀腺激素是維持生命活動(dòng)、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞發(fā)育不可缺少的，常見(jiàn)缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、聾啞、矮小或癱瘓，孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎和新生兒先天畸形、先天聾啞等。什么是碘缺乏??？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。它實(shí)質(zhì)上屬于微量營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)不良，與維生素A缺乏、缺鐵性貧血并列為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)等國(guó)際組織重點(diǎn)防治、限期消除的三大微營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國(guó)被列為地方病之－。由于分布廣泛，受害人群多和危害嚴(yán)重，已從一個(gè)單一的疾病問(wèn)題上升到嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題，成為社會(huì)關(guān)注、國(guó)家限期消除的疾病之－。

碘缺乏病能夠消除嗎？

碘缺乏病危害是由于自然環(huán)境缺碘，居民長(zhǎng)期碘不足所造成的。它的病因清楚，防有辦法，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。我國(guó)有許多地方性甲狀腺腫病區(qū)由于長(zhǎng)期堅(jiān)持食鹽加碘，居民的碘營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善，腫大的甲狀腺多數(shù)都已恢復(fù)或接近正常，新一代兒童的智力較防治前有較大的提高。為什么說(shuō)食用碘鹽是防治碘缺乏病最好的辦法？

防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘，這是被許多國(guó)家近一個(gè)世紀(jì)的防治工作所證實(shí)的，是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期及生活化的要求。補(bǔ)碘將伴隨您終生

人體缺碘是由環(huán)境缺碘造成的，而環(huán)境缺碘卻不是在短期內(nèi)可能改變的，只有人為的長(zhǎng)期補(bǔ)碘才能保證機(jī)體的需要。人們補(bǔ)碘最有效的措施是食用合格碘鹽，一旦停止食用合格碘鹽，碘缺乏病就會(huì)卷土重來(lái)。這種補(bǔ)充不是在一兩年內(nèi)所能解決的，生活在缺碘地區(qū)，補(bǔ)碘將伴隨我們終生。

伊寧市第十四小學(xué) 2010年5月

小學(xué)生碘缺乏病防治知識(shí)教案

（二年級(jí)級(jí)部）教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病

2、讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)過(guò)程：

（一）什么是碘

碘是存在于大自然界的土壤和水中，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。

碘――人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。

2、什么情況下會(huì)引起缺碘？（1）缺碘地區(qū)

（2）孩子成長(zhǎng)若得不到足夠的碘量就會(huì)引起缺碘。

（二）缺碘會(huì)引起哪些疾??？

1、碘的缺乏可引起地方性甲狀腺腫大，佝僂病等。

2、缺碘兒童會(huì)抑制兒童的成長(zhǎng)發(fā)育。

3、在胎兒期和嬰兒期缺碘會(huì)影響大腦神經(jīng)、骨骼、肌肉的成長(zhǎng)、發(fā)育。

（三）怎樣預(yù)防碘的缺乏

1、必須堅(jiān)持食用碘鹽。

2、常吃含碘食物：海帶、紫菜、貝類。

3、嚴(yán)重缺碘的地區(qū)要服碘丸或注射碘劑。

4、碘是人體重要的微量元素，成人每天需要量約100微克。補(bǔ)碘：大面積服用碘鹽，使用碘油，多吃海帶。

（四）、知識(shí)拓展 生活小常識(shí)――鹽的用途

1、要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時(shí)用力搓，便可除

去油污，且不會(huì)傷及毛毯。

2、當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí)，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋 先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

3、草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。

伊寧市第十四小學(xué) 2010年5月