第一篇：洋快餐與健康飲食教案鄭曉云

《洋快餐與健康飲食》教學(xué)設(shè)計(jì)

濰城區(qū)芙蓉小學(xué)

鄭曉云 【調(diào)查內(nèi)容】

洋快餐的利與弊，怎樣做到健康飲食。【活動目標(biāo)】

1.培養(yǎng)學(xué)生搜集和整理信息的能力，以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。2.通過調(diào)查與研究，讓學(xué)生深刻了解到經(jīng)常吃洋快餐對身體的影響，真正認(rèn)識到健康飲食的重要性。

3.學(xué)生向周圍人宣傳健康、科學(xué)、合理的飲食觀念。【活動過程】

一、調(diào)查問卷

（1）調(diào)查學(xué)校各個(gè)年級的學(xué)生對洋快餐的喜愛程度以及原因。（2）調(diào)查小區(qū)內(nèi)各年齡階段的人對洋快餐的喜愛程度以及原因。

二、走進(jìn)快餐店，深入調(diào)查研究。

組織部分學(xué)生組成調(diào)查小組，放學(xué)后走進(jìn)快餐店，進(jìn)行實(shí)地觀察、采訪，并找了一位熟悉的餐廳經(jīng)理帶一個(gè)學(xué)生進(jìn)入了制作間，簡單參觀了一下，取得了第一手資料。有的學(xué)生偷拍了小朋友吃快餐的照片。（里面不讓拍照）

三、通過各種途徑搜集、整理有關(guān)洋快餐的資料以及健康飲食的合理搭配。

四、課內(nèi)匯報(bào)、交流、展示。

（一）導(dǎo)入新課

同學(xué)們，大家來看，老師給大家?guī)砹耸裁矗浚úシ艥h堡、雞腿、可樂、薯片等圖片），這些食品人們稱它為洋快餐。你們喜歡吃嗎？那么經(jīng)常吃洋快餐會對我們的身體健康產(chǎn)生影響嗎？一日三餐怎樣才能做到健康飲食呢？這節(jié)課我們就來一起調(diào)查研究《洋快餐與健康飲食》。

(二)小組交流、匯報(bào)、展示（小組內(nèi)分工合作，調(diào)查匯報(bào)。小組都有自己起的名字）

1.根據(jù)你們的調(diào)查，都有哪部分人喜歡吃洋快餐呢？

小組匯報(bào)時(shí)，學(xué)生可以上臺前自己操作微機(jī)、投影儀（教師也可幫忙操作）展示調(diào)查結(jié)果：

可以展示自己在快餐店拍攝到的照片，可以展示自己設(shè)計(jì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)圖，也可以展示搜集到的相關(guān)圖片……

2.洋快餐這么吸引人，到底是什么原因呢？（主要讓四個(gè)小組調(diào)查：肯德組、麥當(dāng)組、德克組、必勝組，他們匯報(bào)完后，其他小組可以補(bǔ)充說明）

（1）可以用歌謠的形式匯報(bào)；（2）可以演一個(gè)小話??；（3）可以用畫畫來輔助匯報(bào)；

……

學(xué)生匯報(bào)完后，教師可以補(bǔ)充說明他們沒有考慮到的內(nèi)容。3.如果經(jīng)常吃洋快餐，對我們的身體會有什么影響呢？（主要讓另四個(gè)小組調(diào)查：脂肪侵略軍組、三高小組、三低特工隊(duì)、無敵戰(zhàn)士組他們匯報(bào)完后，其他小組可以補(bǔ)充說明。）

（1）小組匯報(bào)、展示的形式要也是多樣的，可以用歌謠的形式，可以配合表演，可以做一份手抄報(bào)加以解釋說明，可以用畫畫來輔助匯報(bào)……學(xué)生匯報(bào)完后，教師可以補(bǔ)充說明他們沒有考慮到的內(nèi)容。（2）教師播放一段視頻《洋快餐的危害》。這是中央電視臺經(jīng)濟(jì)頻道《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》中的節(jié)目，內(nèi)容真實(shí)、可靠，具有很強(qiáng)的說服力，使孩子看后更加深刻地了解到洋快餐對身體的危害，就會撼動他們吃洋快餐的想法。

（3）再放映網(wǎng)上流傳已久的某著名快餐店的食用雞的圖片。這些雞有的全身不長毛，有的全身長了四條腿，四個(gè)翅膀，甚至是六條腿，六個(gè)翅膀，這些雞喂了含有大量激素的飼料，催生了多余的雞腿和雞翅膀。有的雞基因已經(jīng)產(chǎn)生了變異，成了變異雞。這些雞的樣子很可怕，惡心，具有震撼力，可以使孩子產(chǎn)生遠(yuǎn)離洋快餐的決心。（4）學(xué)生談感受。

聽了同學(xué)們的回報(bào)，看了播放的視頻和雞的各種圖片，讓學(xué)生談一談此時(shí)的感受，以此來引導(dǎo)孩子理性對待洋快餐，并且要做到科學(xué)飲食，健康飲食。

4.我們已經(jīng)了解到了常吃洋快餐對身體的巨大危害，今后要理性對待洋快餐，做到科學(xué)飲食，健康飲食，那么怎樣才算是健康飲食呢？（最后的四個(gè)小組進(jìn)行的研究、設(shè)計(jì)：營養(yǎng)小專家組、飲食小博士組、健康環(huán)衛(wèi)兵組、小小美食家。他們匯報(bào)完后，其他小組可以補(bǔ)充說明。）

（1）小組匯報(bào)可以用實(shí)物來展示，如早餐有牛奶、雞蛋、面包、水果、蔬菜，中午有魚肉、牛肉、米飯、蔬菜、水果等，晚上清淡些，可以有少量魚，涼拌蔬菜，適量的饅頭或米飯等，各種食物的營養(yǎng)搭配可以簡單說一說。

（2）可以展示自己畫的一日三餐圖，各種食物的營養(yǎng)可以做簡 單說明。

（3）可以寫一首兒歌朗誦，邊朗誦邊說明一日三餐的吃法以及食物的營養(yǎng)，…………

其他小組可以補(bǔ)充說明自己設(shè)計(jì)的健康菜譜。

（4）教師最后放映一日三餐的營養(yǎng)菜譜，圖文并茂，加深孩子們科學(xué)飲食的印象，真正做到健康飲食。

（三）我們在行動

請同學(xué)們寫一份倡議書或?qū)懸粭l標(biāo)語來呼吁大家理性對待洋快餐，做到健康飲食，合理飲食。

教師小結(jié)：民以食為天，一日三餐在我們的生活中占有非常重要的地位，我們身體的健康就來自于合理的飲食。希望同學(xué)們在今后的生活中理性對待洋快餐，真正做到健康飲食。也希望同學(xué)們能夠多向自己的親戚、朋友宣傳健康的飲食觀念。

第二篇：飲食與健康教案

飲食與健康

教學(xué)目的: 1.引導(dǎo)學(xué)生了解飲食與健康的關(guān)系，掌握一定的飲食衛(wèi)生常識 2.引導(dǎo)學(xué)生檢查在積極的飲食習(xí)慣，了解不良飲食習(xí)慣對身體的傷害，掌握糾正不良飲食習(xí)慣的方法，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，科學(xué)合理地安排好自己的一日三餐

3.在調(diào)查、搜集資料的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，使他們樹立關(guān)注飲食健康、關(guān)愛自我、珍愛生命的意識。

教師準(zhǔn)備：

收集飲食與健康方面的音像或圖片資料 學(xué)生準(zhǔn)備

調(diào)查親戚、朋友的一日三餐飲食習(xí)慣，了解其身體健康狀況;搜集飲食營養(yǎng)方面的資料。

教學(xué)過程 一.故事導(dǎo)入

1.談話（課件提供故事圖片、教師講述、學(xué)生觀察）：南太平洋到過——瑙魯，面積僅十幾平方千米，人口僅6000人左右，這座島上有取之不盡的鳥糞，這些上等有機(jī)肥，每年出口可賺取上億美元的外匯。豐厚的收入使到過居民過著富裕的生活。在這樣一個(gè)吃穿無憂的國家里，高血壓、心血管、中風(fēng)和糖尿病的發(fā)病率均居世界首位，人的壽命平均不到50歲

2.提問：同學(xué)們猜一猜造成這種現(xiàn)象的原因是什么？ 3.學(xué)生交流

4.教師小結(jié)：造成這種現(xiàn)象的主要原因是瑙魯人沒有好的飲食習(xí)慣。看來飲食直接影響到人們的身心健康，今天，我們一起研究《飲食與健康》

二．探究學(xué)習(xí)

活動一：交流自己的飲食習(xí)慣，探究習(xí)慣的優(yōu)劣

1.談話：我們都知道，食物我是我們生存的條件，也是健康的保證，你能說一說平時(shí)你都喜歡吃哪些食物，不喜歡哪些食物？為什么？

2.學(xué)生交流 3.小組討論

（1）如果你喜歡吃的食物就天天吃，不喜歡吃的就不吃，這種做法對嗎？說說你的理由

（2）你認(rèn)為周圍朋友的飲食習(xí)慣有哪些不合理的地方？為什么？ 4.教師小結(jié)：不錯(cuò)，人的生長和各種活動都需要消耗大量的能量，這些能量是由各種營養(yǎng)物質(zhì)提供的，它們就存在我們?nèi)粘５母鞣N食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴飲暴食

活動二：研討洋快餐的利與弊

1.談話：你們吃過洋快餐嗎？你能叫出它們的名字嗎？能常吃嗎？為什么喜歡吃洋快餐呢？

2.學(xué)生交流

3.提問：你能根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和收集到的資料說說常食洋快餐對我們身體健康會有哪些影響嗎？

4.學(xué)生討論并交流

5.教師小結(jié)：花花綠綠的洋快餐口味確實(shí)鮮美，但是常吃會導(dǎo)致高血脂、糖尿病等各種疾病，常吃洋快餐是一種不良的飲食習(xí)慣

活動三：調(diào)查生活中的“垃圾”食品 1.談話：你知道這些食物中，哪些食物會對人體造成不良影響？為什么？

2.學(xué)生交流

3.提問：你知道生活中還有哪些食品是“垃圾”食品？食用它們會對人體造成哪些危害？怎樣做可以使我們免受這些食物的傷害？請根據(jù)你課前的調(diào)查，先在小組內(nèi)討論，小組匯總記錄后選出發(fā)言人在班級交流

4.小組討論 5.班級匯報(bào)

6.教師小結(jié)：看來，原本在我們生活中不應(yīng)該存在垃圾食品，而有些商家或我們自己滿足我們的“食欲”，而在食品中添加了許多不宜添加的化學(xué)物質(zhì)，使得原本有營養(yǎng)的食物變成了“垃圾”食品，從而危害到我們身體健康

活動四：了解不當(dāng)?shù)膬Υ?、加工及食用食物的方法對健康的影?1.談話:生活中我們的家人及朋友在儲存、加工及食用食物時(shí)常常有如下的現(xiàn)象，請同學(xué)們根據(jù)你的了解談?wù)勥@樣的做法是否會影響到我們的身體健康、為什么？

2.學(xué)生交流

3.提問：生活中你還發(fā)現(xiàn)人們的那些儲存、加工及食用食物的做法會使食物成為我們健康的殺手？請同學(xué)討論后，將你們的結(jié)果告訴大家

4.學(xué)生討論 5.小組匯報(bào)

6.教師小結(jié)：剛才同學(xué)們以列舉實(shí)例的方式交流了很多不當(dāng)?shù)膬Υ?、加工及食用食物的方法對健康的危害。生活中我們一定要記住這些科學(xué)飲食常識，另外也要做到飯前洗手、正確使用餐具、進(jìn)餐不說笑等，要注意良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成

活動五：合理安排一日三餐

1.談話：科學(xué)飲食很重要，我們要合理地安排我們的一日三餐、保證我們身體發(fā)育每天所需要的營養(yǎng)，這樣我們的身體才能健康成長。請同學(xué)們根據(jù)你多收集到的資料在小組內(nèi)交流如何科學(xué)、合理的安排我們的一日三餐，并為自己或家人制作一份科學(xué)、合理的三餐計(jì)劃

2.小組交流 3.班級交流 4.教師小結(jié)

三.拓展延伸——案例研討

1.談話：生活中許多人不注意飲食小節(jié)問題，例如常有人說：“不干不凈，吃了沒病”等。請同學(xué)們想一想一下做法存在哪些飲食衛(wèi)生問題，這些同學(xué)的做法會對身體造成怎樣的傷害呢，原因是什么？

2.學(xué)生分析

3.教師小結(jié)：看來飲食安全無處不在，生活中我們不但要重視食品衛(wèi)生問題，而且要重視飲食習(xí)慣和行為的細(xì)節(jié)問題，只有這樣才能保證我們的身體健康

四.課外實(shí)踐

課后圍繞今天學(xué)到的飲食衛(wèi)生常識辦一份宣傳報(bào)，讓更多的人了解養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。

第三篇：飲食與健康教案

飲食與健康

教學(xué)目標(biāo)

1.引導(dǎo)學(xué)生了解飲食與健康的關(guān)系，掌握一定的飲食衛(wèi)生常識 2.引導(dǎo)學(xué)生檢查自己的飲食習(xí)慣，了解不良飲食習(xí)慣對身體的傷害，掌握糾正不良飲食習(xí)慣的方法，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，科學(xué)合理地安排好自己的一日三餐 3.在調(diào)查、搜集資料的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，使他們樹立關(guān)注飲食健康、關(guān)愛自我、珍愛生命的意識。教學(xué)過程 一.故事導(dǎo)入

1.談話（課件提供故事圖片、教師講述、學(xué)生觀察）：南太平洋到過——瑙魯，面積僅十幾平方千米，人口僅6000人左右，這座島上有取之不盡的鳥糞，這些上等有機(jī)肥，每年出口可賺取上億美元的外匯。豐厚的收入使當(dāng)?shù)鼐用襁^著富裕的生活。在這樣一個(gè)吃穿無憂的國家里，高血壓、心血管、中風(fēng)和糖尿病的發(fā)病率均居世界首位，人的壽命平均不到50歲 2.提問：同學(xué)們猜一猜造成這種現(xiàn)象的原因是什么？ 3.學(xué)生交流 4.教師小結(jié)：造成這種現(xiàn)象的主要原因是瑙魯人沒有好的飲食習(xí)慣?？磥盹嬍持苯佑绊懙饺藗兊纳硇慕】担裉?，我們一起研究《飲食與健康》 二．探究學(xué)習(xí)

活動一：交流自己的飲食習(xí)慣，探究習(xí)慣的優(yōu)劣

1.談話：我們都知道，食物是我們生存的條件，也是健康的保證，你能說一說平時(shí)你都喜歡吃哪些食物，不喜歡哪些食物？為什么？ 2.學(xué)生交流 3.小組討論

（1）如果你喜歡吃的食物就天天吃，不喜歡吃的就不吃，這種做法對嗎？說說你的理由（2）你認(rèn)為周圍朋友的飲食習(xí)慣有哪些不合理的地方？為什么？

4.教師小結(jié)：不錯(cuò)，人的生長和各種活動都需要消耗大量的能量，這些能量是由各種營養(yǎng)物質(zhì)提供的，它們就存在于我們?nèi)粘５母鞣N食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴飲暴食?；顒佣貉杏懷罂觳偷睦c弊

1.談話：你們吃過洋快餐嗎？你能叫出它們的名字嗎？為什么喜歡吃洋快餐呢？ 2.學(xué)生交流

3.提問：你能根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和收集到的資料說說常食洋快餐對我們身體健康會有哪些影響嗎？

4.學(xué)生討論并交流 5.教師小結(jié)：花花綠綠的洋快餐口味確實(shí)鮮美，但是常吃會導(dǎo)致高血脂、糖尿病等各種疾病，常吃洋快餐是一種不良的飲食習(xí)慣 活動三：調(diào)查生活中的“垃圾”食品

1.談話：你知道這些食物中，哪些食物會對人體造成不良影響？為什么？ 2.學(xué)生交流

3.提問：你知道生活中還有哪些食品是“垃圾”食品？食用它們會對人體造成哪些危害？怎樣做可以使我們免受這些食物的傷害？請根據(jù)你課前的調(diào)查，先在小組內(nèi)討論，小組匯總記錄后選出發(fā)言人在班級交流 4.小組討論 5.班級匯報(bào) 6.教師小結(jié)：看來，原本在我們生活中不應(yīng)該存在垃圾食品，而有些商家或我們自己滿足我們的“食欲”，而在食品中添加了許多不宜添加的化學(xué)物質(zhì)，使得原本有營養(yǎng)的食物變成了“垃圾”食品，從而危害到我們身體健康 活動四：合理安排一日三餐

1.談話：科學(xué)飲食很重要，我們要合理地安排我們的一日三餐、保證我們身體發(fā)育每天所需要的營養(yǎng)，這樣我們的身體才能健康成長。請同學(xué)們根據(jù)你收集到的資料在小組內(nèi)交流如何科學(xué)、合理的安排我們的一日三餐，并為自己或家人制作一份科學(xué)、合理的三餐計(jì)劃 2.小組交流 3.班級交流 4.教師小結(jié)

三.拓展延伸——案例研討

1.談話：生活中許多人不注意飲食小節(jié)問題，例如常有人說：“不干不凈，吃了沒病”等。請同學(xué)們想一想下面的做法存在哪些飲食衛(wèi)生問題，這些同學(xué)的做法會對身體造成怎樣的傷害呢，原因是什么？ 2.學(xué)生分析

3.教師小結(jié)：看來飲食安全無處不在，生活中我們不但要重視食品衛(wèi)生問題，而且要重視飲食習(xí)慣和行為的細(xì)節(jié)問題，只有這樣才能保證我們的身體健康 四.課外實(shí)踐

課后圍繞今天學(xué)到的飲食衛(wèi)生常識辦一份宣傳報(bào)，讓更多的人了解養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。

第四篇：飲食與健康教案

3、飲食與健康

課型：新授

課時(shí)：1 教學(xué)目標(biāo)：

1、通過活動讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食物的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，關(guān)注自己與他人的健康。

2、通過調(diào)查活動，搜集資料，小組合作等多種活動方式，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)、運(yùn)用資料、處理信息獲取知識的能力。

3、通過學(xué)生在收集活動中的相互交流，培養(yǎng)團(tuán)體意識，讓他們感受到與他人合作的快樂。

4、通過對飲食與健康問題的思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食，不浪費(fèi)的好習(xí)慣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、日常飲食注意科學(xué)、合理地搭配。

2、學(xué)會科學(xué)搭配自己的飲食。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、學(xué)生課外收集、整理飲食與健康方面資料制作小報(bào)或資料卡。

2、向父母、老師或身邊的廚師、保健醫(yī)生了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭配技巧，設(shè)計(jì)一個(gè)一日三餐的食譜。

教法:小組合作探究 前置作業(yè)：

了解自己家中平時(shí)常吃哪些食物，并搜集一些營養(yǎng)與健康的文字資料。教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題

師：同學(xué)們，前幾天，老師碰到一件令人難過的事，看到一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，有一個(gè)學(xué)生上體育課的時(shí)候，上到半節(jié)課，不知何故突然奇怪的暈倒了，你們猜猜他為什么會突然暈倒呢？ 學(xué)生紛紛發(fā)言，最后一致認(rèn)為他突然暈倒原因主要有二個(gè)。一是缺乏鍛煉，二是營養(yǎng)不良，教師趁機(jī)提出飲食與健康的話題,并板書課題：

3、飲食與健康

二、提出活動主題 師：看到這個(gè)課題，你最想了解哪些飲食與健康的知識呢？或者你最想提出哪些問題？學(xué)生分組討論后匯報(bào)，教師要邊出示活動主題分類的思維導(dǎo)圖，引導(dǎo)學(xué)生確定活動主題。我們的問題，形成活動主題。

如：（1）、哪些食物在一起搭配好？（2）、怎樣設(shè)計(jì)菜譜？

（3）、飲食對健康有怎樣的影響？（4）、不良的飲食習(xí)慣對健康的影響？（5）、兒童不吃早餐的危害？等

三、自選主題，組成活動小組

師：活動主題出來了，下面請你們從中挑選一個(gè)自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧！在教師的組織下形成不同主題的研究小組，接著每個(gè)小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。

四、制定小組活動方案

(1)教師下發(fā)小組活動方案，小組開始制訂方案 小組活動方案 活動主題：

活動目標(biāo)（你們想知道什么？）

活動方式（你們想如何去做？）小組分工：（根據(jù)個(gè)人特長，安排活動內(nèi)容）

活動內(nèi)容： 負(fù) 責(zé)：

小組成員：

要 求：

時(shí)間安排(完成課題時(shí)間)：

活動預(yù)期成果（你們想以什么形式來表達(dá)自己取得的成果）

可能會碰到的困難：

(2)小組寫方案 教師巡視指導(dǎo)

五、小組方案匯報(bào)交流

教師提出交流要求，小組代表上來交流聲音要響亮，舉止要大方、其余的小組要邊聽邊對交流的小組作出評價(jià)，評價(jià)的內(nèi)容有語言表達(dá)，行為舉止和方案的可操作性。

六、總結(jié)提升

教師作總結(jié)，挑選出較好的方案作為示范，讓學(xué)生下課后繼續(xù)修改完善，并強(qiáng)調(diào)學(xué)生準(zhǔn)備怎樣展示自己的研究成果。

第五篇：飲食與健康教案

五年級《飲食與健康》教學(xué)案例

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過開展實(shí)踐調(diào)查活動，了解日常飲食的合理搭配，建立健康的飲食理念。

2、尋找身邊的一些不良飲食習(xí)慣，并通過探究，了解不良飲食習(xí)慣對身體的危害，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

3、通過調(diào)查、分析，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)問題，并通過探究，鍛煉獨(dú)立找到解決問題方法的能力及與他人合作，交流等能力。教學(xué)準(zhǔn)備：搜集一些關(guān)于“飲食與健康”的資料。教學(xué)過程：

一、情境導(dǎo)入：

1、出示一組畫面：請同學(xué)們看大屏幕，課件出示：這是什么地方？麥當(dāng)勞、肯德基店???

你們喜歡吃這里的食品嗎？讓學(xué)生說說一說吃過哪些食品。

2、麥當(dāng)勞和肯德基這些店都是國外加盟的聯(lián)鎖店，所以這里的的食品我們有時(shí)也統(tǒng)稱為洋快餐。

如果經(jīng)常吃洋快餐會不會對我們的身體什么影響呢？ 先在小組內(nèi)說一說，你是怎么知道的？

研究表明，發(fā)達(dá)國家癌癥禍患長期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。

4、洋快餐的危害

小結(jié)：洋快餐有這么多的危害，偶爾吃一次對自己的身體沒有多大影響，如果經(jīng)常食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每個(gè)人都想擁有健康的身體，但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯(cuò)誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個(gè)主題開展研究活動。

引導(dǎo)探究活動：一日三餐和健康飲食 在周一早上的升旗儀式上有一名同學(xué)突然暈倒了，猜一猜是什么原因？那么這件事給你什么啟示？ 早餐很重要，不吃早餐對人的健康有很大的影響。不吃早餐有什么危害你們知道嗎？學(xué)生談危害。

3、你們有沒有不吃早餐的情況？早餐大家都吃什么呢？

二、確定活動主題，組成研究小組

（一）提出問題，確定研究小主題

關(guān)于“飲食與健康”，同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識呢？或者你最想提出哪些問題？在小組內(nèi)先研究討論匯報(bào)，然后確定活動主題。根據(jù)學(xué)生的問題，教師進(jìn)行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。

（二）自選主題，組成活動小組

活動主題出來了，下面請同學(xué)們以小組挑選一個(gè)自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧！結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。（教師進(jìn)行調(diào)控）

三、制定小組活動方案

1、小組開始制訂方案

2、小組寫方案 教師巡視指導(dǎo)

3、小組方案匯報(bào)交流，師生對方案的對可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。

四、教師總結(jié)：

同學(xué)們，這節(jié)課，我們對一些飲食知識方面的內(nèi)容有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題，制定好活動的方案，希望各個(gè)小組的同學(xué)要密切配合，老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。