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      培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      時(shí)間:2019-05-15 03:01:10下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      X培訓(xùn)計(jì)劃

      一、目的

      二、從宏觀上闡述培訓(xùn)計(jì)劃要解決的問(wèn)題或者要表達(dá)的目的。

      二、原則

      即制定和實(shí)施計(jì)劃時(shí)的原則或規(guī)則。

      (一)以需求調(diào)研為依據(jù),培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容建立在理性的數(shù)據(jù)分析之上;

      (二)在計(jì)劃制定過(guò)程中,靈活選用培訓(xùn)手段,設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)方式來(lái)適應(yīng)學(xué)員的需要;

      (三)采取一些積極性的措施提高培訓(xùn)效率;

      (四)注重培訓(xùn)細(xì)節(jié);

      (五)注重培訓(xùn)內(nèi)容。

      三、培訓(xùn)需求

      即學(xué)員在什么地方與現(xiàn)實(shí)需要存在差距,需要彌補(bǔ)。

      四、培訓(xùn)目標(biāo)

      培訓(xùn)計(jì)劃中的培訓(xùn)項(xiàng)目需要達(dá)到一個(gè)什么樣的培訓(xùn)目的、目標(biāo)或結(jié)果。

      五、培訓(xùn)對(duì)象

      培訓(xùn)計(jì)劃中的培訓(xùn)項(xiàng)目是對(duì)什么人進(jìn)行的,他們的學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、技能狀況如何。

      六、培訓(xùn)方案

      (一)培訓(xùn)內(nèi)容

      培訓(xùn)計(jì)劃中每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)容是什么。

      (二)培訓(xùn)時(shí)間

      培訓(xùn)時(shí)間包括三方面內(nèi)容:首先,培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行或者有效期;其次,培訓(xùn)計(jì)劃中每一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施時(shí)間或者培訓(xùn)時(shí)間;第三,培訓(xùn)計(jì)劃中每一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的周期或者課時(shí)。

      (三)培訓(xùn)地點(diǎn)

      培訓(xùn)地點(diǎn)包括兩方面內(nèi)容:一是每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施地點(diǎn);二是實(shí)施每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目時(shí)的集合地點(diǎn)或者召集地點(diǎn)。

      (四)培訓(xùn)方式

      即培訓(xùn)計(jì)劃中的每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目所采用的培訓(xùn)形式和培訓(xùn)方式。如:是外派培訓(xùn)還是內(nèi)部組織培訓(xùn);是外聘教師培訓(xùn)還是內(nèi)部人員擔(dān)任;是半脫產(chǎn)培訓(xùn)、脫產(chǎn)培訓(xùn)還是業(yè)余指導(dǎo)培訓(xùn)等。

      (五)培訓(xùn)教師

      培訓(xùn)計(jì)劃中每個(gè)項(xiàng)目的培訓(xùn)教師由誰(shuí)來(lái)?yè)?dān)任,是內(nèi)聘還是外聘。

      (六)培訓(xùn)組織人

      培訓(xùn)組織人包括兩方面人員;培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行人或者實(shí)施人;培訓(xùn)計(jì)劃中每一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的執(zhí)行人或者負(fù)責(zé)人。

      七、考核

      每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施后,對(duì)受訓(xùn)人員的考評(píng)方式分為筆試、面試、操作三種方式。筆試又分為開(kāi)卷和閉卷,筆試和面試的試題類型又分為開(kāi)放式或者封閉式試題。

      第二篇:培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      餐廳經(jīng)理

      一、基本信息

      二、職位概要

      三、任職資格

      四、工作條件

      五、職責(zé)內(nèi)容:

      1、管理餐廳的日常事務(wù),領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù);

      2、對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)食品和飲料進(jìn)行成本預(yù)算,制定采購(gòu)計(jì)劃并執(zhí)行;

      3、參與食品的準(zhǔn)備,和其他人協(xié)商制定餐館的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;

      4、雇傭管理餐廳員工;

      5、保證餐廳所提供食品的質(zhì)量,處理客戶的投訴;

      6、審核日常的財(cái)務(wù)報(bào)表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)開(kāi)支達(dá)到最有效的使用。

      某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說(shuō)明書(shū)目錄:

      一、職位基礎(chǔ)資料

      二、崗位職權(quán)

      三、崗位責(zé)任:

      四、任職資格:

      五、辦公設(shè)備:

      某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說(shuō)明書(shū)內(nèi)容提要:

      一、職位基礎(chǔ)資料

      1.崗位名稱:食堂管理員

      2.職位級(jí)別:

      3.崗位定員:1

      4.直接上級(jí):辦公室副主任

      5.直接下級(jí):食堂會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、廚師長(zhǎng)、餐廳服務(wù)員

      6.職位摘要:負(fù)責(zé)公司食堂工作計(jì)劃的編制和執(zhí)行

      7.工作環(huán)境:正常工作環(huán)境

      8.工作時(shí)間:早:6:00——晚:7:00

      9.工作協(xié)作關(guān)系:

      內(nèi)部:公司所有部門與車間;

      外部:防疫等相關(guān)部門。

      10.崗位職責(zé):

      (1)編制食堂的工作計(jì)劃,經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行;

      (2)負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量;

      (3)做好原料、材料、調(diào)料、副食的計(jì)劃采購(gòu),保證供應(yīng);

      (4)貫徹執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制,達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);

      (5)負(fù)責(zé)定期召開(kāi)食堂會(huì)議,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議;

      (6)負(fù)責(zé)將食堂賬目公開(kāi);

      (7)遇有重大節(jié)日負(fù)責(zé)為職工安排節(jié)日膳食;

      (8)負(fù)責(zé)客飯的安排;

      (9)上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。

      二、崗位職權(quán)

      1.人權(quán)

      (1)對(duì)直接下級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)和行政處罰,有提議權(quán);

      (2)對(duì)直接下級(jí)的轉(zhuǎn)正、晉級(jí)與解聘,有提議權(quán);

      (3)對(duì)直接下級(jí)的工作,有調(diào)整權(quán);

      (4)對(duì)直接下級(jí)處以警告、停職檢查處分,有建議權(quán);

      (5)對(duì)本部門所屬人員處以撤職、開(kāi)除留用、除名的行政處分,有提議權(quán)。

      2.財(cái)權(quán)

      對(duì)原材料采購(gòu)等因公發(fā)生的業(yè)務(wù)費(fèi)用,有審核權(quán);

      3.事權(quán)

      (1)對(duì)非食堂工作人員進(jìn)入灶房、廚房有制止權(quán);

      (2)對(duì)食堂的日常管理事務(wù)有直接指揮、處置、決策權(quán);

      (6)對(duì)直接下級(jí)有績(jī)效考核權(quán);

      (3)對(duì)食堂所屬員工有獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)。

      三、崗位責(zé)任:

      (1)對(duì)食堂的衛(wèi)生情況及飯菜質(zhì)量負(fù)責(zé);

      (2)對(duì)食堂的人員與業(yè)務(wù)完成情況負(fù)責(zé);

      四、任職資格:

      (1)中專以上學(xué)歷;

      (2)二年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;

      (3)思維清晰、有條理,有較強(qiáng)的原則性和責(zé)任心;

      (4)年齡:20歲以上,性別不限;

      (5)身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史。

      一、食堂主管

      (一)崗位職責(zé)

      1、在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作,帶領(lǐng)全體職工完成學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

      2、制定食堂工作計(jì)劃和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,并檢查落實(shí)情況。

      3、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認(rèn)真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況,明確崗位責(zé)任,發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時(shí)采取措施整改,杜絕各類事故發(fā)生;食堂主管是食堂安全工作第一責(zé)任人。

      4、加強(qiáng)食堂員工的教育管理,經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全的培訓(xùn),注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)員工的積極性。

      5、負(fù)責(zé)食堂伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食質(zhì)量;擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目,增加花樣品種、風(fēng)味特色;把熱情周到為師生員工服務(wù)作為根本宗旨,不斷改進(jìn)食堂各項(xiàng)管理工作。

      6、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)并監(jiān)督采購(gòu)員工作,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持從正規(guī)單位、正當(dāng)渠道、以正常價(jià)格采購(gòu),并落實(shí)索證存檔制,建立進(jìn)貨登記制度,分類設(shè)置采購(gòu)相關(guān)檔案。

      7、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

      8、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清潔消毒,多項(xiàng)操作區(qū)域要明確分開(kāi)管理。

      9、指導(dǎo)并監(jiān)督食堂保管員工作,每日定期查看一次主、副食倉(cāng)庫(kù),保證存放食品的倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng),各種防備設(shè)施齊全,貯存食品的容器安全、無(wú)毒,防止食品污染。不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量

      10、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,確保食堂各項(xiàng)工作按規(guī)范操作。

      11、愛(ài)護(hù)食堂財(cái)產(chǎn),非正常的損壞或丟失要視其情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。

      12、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的工作人員對(duì)食堂的檢查,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處置。

      13、每年對(duì)食堂人員至少進(jìn)行一次體檢,對(duì)不符合健康要求的人員,及時(shí)調(diào)離工作崗位,體檢情況要保存記錄。

      14、掌握廚房設(shè)備、用具的使用情況,制定購(gòu)置計(jì)劃,報(bào)總務(wù)主任審核后,上報(bào)公司后勤部審批。

      15、完成好總務(wù)主任交辦的其它工作。

      (二)工作流程

      1、每天對(duì)《送貨單》、《入庫(kù)單》、《出庫(kù)單》、《日盈虧表》審核簽字,監(jiān)督食堂保管員把好食品入庫(kù)關(guān)。并不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量。

      2、每周四審查食堂下周食譜,周五上午及時(shí)報(bào)總務(wù)主任審核后公布。

      3、每日對(duì)食堂各工作間至少巡查一次,了解員工的工作及設(shè)備運(yùn)行狀況。

      4、隨時(shí)抽查食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,抽查飯菜留樣及記錄。

      5、每?jī)芍苤鞒终匍_(kāi)一次食堂工作例會(huì),對(duì)前段工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)存在問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)和做好今后重點(diǎn)工作安排。

      6、每月對(duì)食堂的服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)程、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、伙食盈虧等進(jìn)行一次全面小結(jié),并向總務(wù)主任匯報(bào)。

      7、每周日回收查看“意見(jiàn)簿”,及時(shí)改進(jìn)工作。

      8、審批各學(xué)部每日學(xué)生奶、水果、點(diǎn)心等食品的領(lǐng)用。

      9、每天下班后檢查一遍食堂門窗關(guān)鎖等安全情況。

      10、做好食堂人員的每天考勤記錄。

      上班時(shí)間:上午:6:30—12:30 下午:15:30—18:30 食堂管理員職位說(shuō)明書(shū)

      職位名稱:食堂管理員所在部門:后勤部職位編碼: 編制日期:

      任職者簽字: 簽字日期:

      職位概要:負(fù)責(zé)食堂管理、菜品采購(gòu)、菜肴烹飪職 位 職 責(zé)

      一、用餐管理

      1、承辦公司員工用餐管理;

      2、負(fù)責(zé)組織人員進(jìn)行備菜、米飯、面食的供應(yīng);

      3、負(fù)責(zé)變換飯菜的口味,適合員工的多種需要;

      二、食堂采購(gòu)管理

      1、負(fù)責(zé)米、面、油、蔬菜及配料的采購(gòu);

      2、負(fù)責(zé)煤氣、煤、用品的采購(gòu)與管理;

      3、負(fù)責(zé)水電氣用量及費(fèi)用的統(tǒng)計(jì),并上報(bào);

      三、食堂人員、衛(wèi)生管理

      1、人員工作安排及考核;

      2、食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃及檢查;

      3、調(diào)查員工飲食口味及對(duì)餐飲的滿意度;

      四、其他

      1、完成上級(jí)安排的工作。

      關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)

      1、工作完成及時(shí)性

      2、工作完成質(zhì)量

      3、食品安全

      任職資格

      項(xiàng)目必備要求期望要求

      學(xué)歷及專業(yè)要求 初中以上學(xué)歷。所需資格證書(shū)

      工作經(jīng)驗(yàn)

      知識(shí)要求 菜品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

      技能要求

      能力要求

      素質(zhì)要求 具有簡(jiǎn)單的人際能力、溝通能力吃苦耐勞

      工作條件:工作場(chǎng)所:辦公樓內(nèi)外。

      危 險(xiǎn) 性:基本無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。主要關(guān)系

      關(guān)系性質(zhì) 關(guān)系對(duì)象

      直接上級(jí) 后勤經(jīng)理

      直接下級(jí)

      內(nèi)部溝通

      外部溝通

      第三篇:培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      一. 每一個(gè)新進(jìn)員工交接由部長(zhǎng)親手帶教,一對(duì)一帶教,有針對(duì)性的帶教,互相學(xué)習(xí),互相幫助,相互了解。

      二. 每周培訓(xùn)專員將列出每周的培訓(xùn)內(nèi)容,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),先讓部長(zhǎng)統(tǒng)一學(xué)習(xí),然后帶教部長(zhǎng)統(tǒng)一學(xué)習(xí)完后,把自己所了解的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)傳授給自己帶教的新員工,每周考核兩次,一由培訓(xùn)專員考核,考核通過(guò)將通知李經(jīng)理親自

      考核,以此提高每一位員工的專業(yè)知識(shí),每月評(píng)出優(yōu)秀帶教部長(zhǎng)和帶教新

      員工,部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。三個(gè)月后考核轉(zhuǎn)正的優(yōu)秀新員工和帶教部長(zhǎng)也給予

      表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。以此提高整個(gè)部門的帶教氛圍。

      三. 每周帶教的過(guò)程中,帶教部長(zhǎng)根據(jù)指定的帶教內(nèi)容傳授給新員工后,如員

      工已學(xué)會(huì)讓員工簽名確認(rèn),交給培訓(xùn)專員,讓培訓(xùn)專員考核。考核不通過(guò)

      將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),做好帶教工作。考核通過(guò)將交由經(jīng)理親自考核。帶教部

      長(zhǎng)失職必究。

      四. 帶教部長(zhǎng)如有其它問(wèn)題需要培訓(xùn)專員配合或幫忙時(shí),可通知培訓(xùn)專員帶

      教,假如班次有錯(cuò)開(kāi)的情況下,可交接給培訓(xùn)專員帶教。

      五. 培訓(xùn)專員每周必須制定詳細(xì)的培訓(xùn)方案和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),每周公布給帶教人

      員知道,可張貼在餐廳的公告欄。

      六. 周二部門例會(huì)結(jié)束之后,帶教部探討帶教出現(xiàn)的問(wèn)題和難度,需要幫忙的向上級(jí)請(qǐng)示。

      七. 每周星期三下午

      由培訓(xùn)專員組織。

      八. 每周星期下午四 15:30開(kāi)帶教部長(zhǎng)帶教會(huì)議,全體帶教部長(zhǎng)參加,九. 月底29號(hào)下午15:30全體帶教員工考核。

      十. 冊(cè)立兩個(gè)本子:部長(zhǎng)帶教心得與建議和服務(wù)員帶教心得與建議,每周必須

      有記錄,培訓(xùn)小組監(jiān)督跟進(jìn),無(wú)記錄者酌情處罰。

      十一. 每月月底由培訓(xùn)專員和經(jīng)理考核選出優(yōu)秀的帶教部長(zhǎng)和帶教員工頒15:30帶教部長(zhǎng)培訓(xùn)工作,全體帶教部長(zhǎng)必須參加,發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。餐飲部:林興文

      2012-9-18

      第四篇:培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      培訓(xùn)目的:

      1、提高新員工對(duì)公司的認(rèn)識(shí)和對(duì)公司制度的了解

      2、使新員工掌握業(yè)務(wù)知識(shí)技能(酒水知識(shí)及服務(wù)禮儀和服務(wù)技巧)

      3、提高新員工對(duì)本職工作的業(yè)務(wù)能力,更好的為公司和客人服務(wù)

      4、提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力

      5、增強(qiáng)員工綜合素質(zhì)及應(yīng)變能力

      6、使員工有能力為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值

      計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間:暫定15天(每天08:30-11:30,14:30-17:30)

      參加培訓(xùn)人員:營(yíng)運(yùn)各部門所有人員(接待員、收銀員、服務(wù)員、吧員、保潔員)

      培訓(xùn)日程安排:

      5月13日

      1、全體員工見(jiàn)面會(huì),首先是總經(jīng)理致辭,接下來(lái)對(duì)新員工做一定的了解(文化程度、曾經(jīng)受過(guò)哪些培訓(xùn)、性格傾向、工作經(jīng)驗(yàn)等)

      2、公司基本介紹,讓新員工對(duì)公司文化、人事制度和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解,提高員工的主人翁意識(shí)(企業(yè)文化背景、公司架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、公司理念和發(fā)展方向等)

      3、給員工介紹公司的包房數(shù)量、規(guī)格大小、包房分布情況

      4、下午開(kāi)始員工形體訓(xùn)練。所有新員工都必須通過(guò)基本動(dòng)作的訓(xùn)練,從而培養(yǎng)其服從性,提高其綜合素質(zhì),提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力,提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,為以后上崗打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)(立正、稍息、站姿、走姿、跨立、蹲下等)

      新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      5月14日

      繼續(xù)員工形體訓(xùn)練

      5月15日

      上午:繼續(xù)員工形體訓(xùn)練 下午:形體訓(xùn)練考核

      5月16、17日

      1、員工基本素質(zhì)、儀態(tài)要求培訓(xùn)

      2、員工形象、服裝、儀容要求

      3、服務(wù)禮儀的培訓(xùn)(與客交流談吐、接待、電話禮儀、行為舉止、禮貌準(zhǔn)則和常見(jiàn)的服務(wù)用語(yǔ))

      5月18、19、20日

      1、熟悉包房消費(fèi)和酒水價(jià)格

      2、學(xué)習(xí)酒水基本知識(shí),產(chǎn)地、特性、度數(shù)和種類等

      3、酒具器皿的認(rèn)識(shí)及使用方法,學(xué)習(xí)酒水服務(wù)知識(shí),酒與酒具的搭配

      4、各崗位操作設(shè)備理論知識(shí)學(xué)習(xí)

      5、托盤(pán)使用的理論講解和實(shí)練

      5月21日

      公共安全的理論培訓(xùn)(消防、黃賭毒等)

      5月22、23、24、25日

      新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      1、各崗位專業(yè)知識(shí)、崗位職責(zé)和注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

      2、服務(wù)技能技巧和突發(fā)事件的應(yīng)變、處理方法及溝通、公關(guān)技巧的培訓(xùn)

      3、各部門員工熟練服務(wù)流程的基本程序

      4、高品質(zhì)對(duì)客服務(wù)要訣培訓(xùn)

      5、加強(qiáng)熟練對(duì)客服務(wù)知識(shí),提高對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

      6、各運(yùn)營(yíng)部門整體服務(wù)流程的實(shí)操演練

      7、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè):強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心

      8、培訓(xùn)考核(所有參訓(xùn)員工各寫(xiě)一份培訓(xùn)感想和工作心得體會(huì))

      9、工作服和工作用具發(fā)放

      5月26、27日

      1、安排發(fā)放清潔用具,全體員工進(jìn)入營(yíng)運(yùn)場(chǎng)打掃衛(wèi)生

      2、營(yíng)運(yùn)中各部門器具設(shè)備的配置及領(lǐng)用

      3、時(shí)間、場(chǎng)地允許的話,全體員工可以現(xiàn)場(chǎng)做整體服務(wù)流程的實(shí)操

      服務(wù)行業(yè)注重的就是服務(wù),營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的每一位員工都是一個(gè)服務(wù)員,怎樣才能做好一個(gè)合格的服務(wù)員?

      首先要具有服從意識(shí),第一職責(zé)就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團(tuán)隊(duì)精神!主動(dòng)、勤快、熱情、好學(xué),善于觀察顧客的需求,做到有求必應(yīng),讓賓客有賓至如歸的感覺(jué)。做事高效率,團(tuán)結(jié)同事,尊重上級(jí),樹(shù)立客戶至上的理念。

      第五篇:培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

      ·市場(chǎng)工作計(jì)劃書(shū) ·教學(xué)工作計(jì)劃書(shū) ·會(huì)計(jì)工作計(jì)劃書(shū) ·招商工作計(jì)劃書(shū)

      ·服裝店工作計(jì)劃書(shū) ·項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) ·企業(yè)計(jì)劃書(shū) ·培訓(xùn)計(jì)劃書(shū) ·創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板

      培訓(xùn)目的:

      更快適應(yīng)公司

      讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感

      使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

      培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法

      一、新員工培訓(xùn)程序

      三、新員工培訓(xùn)內(nèi)容

      1. 就職前培訓(xùn)(部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

      到職前:

      ? 致新員工歡迎信(人力資源部負(fù)責(zé))

      ? 讓本部門其他員工知道新員工的到來(lái)

      ? 準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品

      ? 準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料

      ? 為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師

      ? 準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

      2. 部門崗位培訓(xùn)(部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

      到職后第一天:

      ? 到人力資源部報(bào)到,進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)(人力資源部負(fù)責(zé))

      ? 到部門報(bào)到,經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來(lái)

      ? 介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工,參觀世貿(mào)商城

      ? 部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定

      ? 新員工工作描述、職責(zé)要求

      ? 討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

      ? 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

      到職后第五天:

      ? 一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn)。

      ? 對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估,并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)

      ? 設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間

      到職后第三十天

      ? 部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn),填寫(xiě)評(píng)價(jià)表

      到職后第九十天

      ? 人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫(xiě)試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。

      3.公司整體培訓(xùn):(人力資源部負(fù)責(zé)--不定期)

      ? 公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)

      ? 公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績(jī)效考核

      ? 公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序

      ? 公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放,回答新員工提出的問(wèn)題

      四、新員工培訓(xùn)反饋與考核

      ? 崗位培訓(xùn)反饋表(到職后一周內(nèi))

      ? 公司整體培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)估表(培訓(xùn)當(dāng)天)

      ? 公司整體培訓(xùn)考核表(培訓(xùn)當(dāng)天)

      ? 新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表(到職后30天)

      ? 新員工試用期績(jī)效考核表(到職后90天)

      五、新員工培訓(xùn)教材

      ? 各部門內(nèi)訓(xùn)教材

      ? 新員工培訓(xùn)須知

      ? 公司整體培訓(xùn)教材

      六、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案

      ? 首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”,通過(guò)多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)新員工培訓(xùn)的重視程度

      ? 每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師

      ? 對(duì)推薦出來(lái)的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)

      ? 給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料

      ? 各部門從2003年1月開(kāi)始實(shí)施部門新員工培訓(xùn)方案

      ? 每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格

      ? 根據(jù)新員工人數(shù),公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)

      ? 在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)

      七、部門新員工培訓(xùn)所需表格

      表格一 新員工部門崗位培訓(xùn)

      (到職后第一周部門填寫(xiě))

      部門:

      新員工姓名:

      序號(hào) 培訓(xùn)內(nèi)容

      完成確認(rèn)(負(fù)責(zé)人簽名)

      就職前培訓(xùn) ? 讓本部門其他員工知道新員工的到來(lái)

      ? 準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品

      ? 準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料

      ? 為新員工指定工作導(dǎo)師 經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來(lái)、介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工,參觀世貿(mào)商城 部門結(jié)構(gòu)與功能介紹,部門內(nèi)的特殊規(guī)定 新員工工作描述、職責(zé)要求,討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù) 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐。一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的問(wèn)題。對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估。設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間(30天后)

      談話記錄:

      部門經(jīng)理簽名:

      日期:

      表格二 新員工崗位培訓(xùn)反饋表

      (到職后新員工一周內(nèi)填寫(xiě))

      部門:

      新員工姓名:

      a)你是否已了解部門的組織架構(gòu)及部門功能?

      是□ 否□

      b)你是否已清晰了解自己的工作職責(zé)及崗位描述?

      是□ 否□

      c)你是否已熟悉公司大樓的情況?

      是□ 否□

      d)你是否已認(rèn)識(shí)部門里所有的同事?

      是□ 否□

      e)你是否覺(jué)得部門崗位培訓(xùn)有效果?

      是□ 否□

      f)你今后在工作中遇到問(wèn)題,是否知道如何尋求幫助?

      是□ 否□

      g)你是否已接受了足夠的部門崗位培訓(xùn),并保證可以很好地完成任務(wù)?

      是□ 否□

      h)在崗位培訓(xùn)中,可以改進(jìn)的地方

      i)在今后的工作中,希望接受更多以下方面的培訓(xùn)

      表三 新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表

      (到職后30天部門填寫(xiě))

      新員工姓名:

      部門:

      職位:

      1. 你對(duì)新員工一個(gè)月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià):

      優(yōu)--------良----------一般----------差----------

      2. 新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度:

      很好------好--------一般----------差-------------

      3.新員工的工作能力:

      優(yōu)--------良-------一般-----------差---------------

      4.其他評(píng)價(jià):

      部門經(jīng)理簽名:

      日期:

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