第一篇：南州六月荔枝丹教學(xué)案

南州六月荔枝丹

※學(xué)習(xí)導(dǎo)航

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、把握本文說明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文作為文藝性說明文的語言特點(diǎn)。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

【學(xué)法建議】

1、抓住關(guān)鍵語詞理清說明順序，明確荔枝的相關(guān)特點(diǎn)。

2、緊扣關(guān)鍵語句分析語言運(yùn)用的準(zhǔn)確性和引用古代詩文達(dá)到的說明效果。

【課前預(yù)習(xí)】

1、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有 余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、資料鏈接

（1）學(xué)前指導(dǎo)

說明對(duì)象：（事物說明文、事理說明文）對(duì)象特征

說明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較、分類別、列數(shù)字、畫圖表、引資料

說明順序：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序

說明語言：科學(xué)性（正確、準(zhǔn)確）；文學(xué)性（生動(dòng)、形象）

（2）文體介紹

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。（3）白居易《荔枝圖序》：

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

譯文：荔枝生長(zhǎng)在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹形呈圓的形狀，很像古代用來遮蔽東西的“帷蓋”。葉像桂樹的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹的花，在春天開放；果實(shí)的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實(shí)聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩，潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。（關(guān)于荔枝的情況），大概也就如同前面所說的情形，那實(shí)際的情況比介紹的這些還要好。假如果實(shí)離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂天，讓官畫工畫成一幅荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒有見過（荔枝）的人以及雖然見過卻沒有看到它三天以內(nèi)的變化情況的人。

3、預(yù)習(xí)思考

（1）預(yù)設(shè)問題

①粗讀課文，抓住關(guān)鍵語詞，概括每段段意，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。

②文中用了哪些說明方法來說明荔枝的特征。

③預(yù)習(xí)課文后，你提出了哪些新的問題？

※互動(dòng)課堂

【課時(shí)安排】1課時(shí)

一、自學(xué)評(píng)價(jià)

1??? ．下列列詞語中，加點(diǎn)的字注音無誤的一組是（）

A．粗糙cāo 紅繒zēng 乳酪 lào

B．背負(fù)bèi 樹冠 ɡuān 萌蘗 niè

C．龜裂guī 宋徽宗hui 貯藏 zhù

D．諺語yàn 紫綃 qiāo 果梗 ɡěnɡ

2．下列詞語中，書寫無誤的一組是（）

A．醴酪

縱然

粗糙

嘔氣

B．希奇

薄膜

烘干

嘲諷

C．花序

進(jìn)貢

移植

吹噓

D．氣侯

渣滓

絢麗

褐色

3．下列詞語中加點(diǎn)的字（詞）解釋正確的一組是（）

A．紫綃（生絲織的綢子）

兼程（既走水路，又走陸路）

B．醴酪（甜酒）

日啖（品嘗）

C．密移造化出深山（自然、天然）

絳囊（深紅色）

D．山頂千門次第開（第二次）

渾圓（全、滿）

4、名句填空

①羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

。

——《惠州一絕》 蘇軾

②長(zhǎng)安回望繡成堆。

，無人知是荔枝來。

——《過華清宮絕句》 杜牧

③你還能默寫出關(guān)于荔枝的其他詩句嗎？請(qǐng)寫在下面的橫線上。

二、文本研習(xí)

1、整體感知

（1）課文結(jié)構(gòu)順序圖如下：

第一部分：（1節(jié)）

第二部分：（2－11節(jié)）荔枝的生態(tài)（說明荔枝本身）

果實(shí)外部形態(tài)（2－5）

2節(jié)：果___，龜裂片、片峰(粗糙)

3節(jié)：果___，__________________

4節(jié)：果___，____________________

5節(jié)：______，__________________________

果實(shí)內(nèi)部組織（6－11）

6節(jié)：果____，___________________

7節(jié)：果____，________________________________

8節(jié)：貯藏，______________(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)

9節(jié)：果____，________________________________

10，11節(jié)：果花，花期、花___、花___、花___、花____

第三部分：（12－15）荔枝的生產(chǎn)

（說明荔枝問題）

12節(jié)：產(chǎn)地，___________________________

13節(jié)：果譜，___________________________

14節(jié)：移植，___________________________

15節(jié)：產(chǎn)銷，___________________________

（2）根據(jù)結(jié)構(gòu)圖，作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？體現(xiàn)了本文的什么特點(diǎn)？

2、重點(diǎn)探究

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成。

（1）科學(xué)性

①語言細(xì)密精確（限定范圍、修飾程度、說明條件、比喻形狀）

如：“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，不能改成“將來是完全可能的事”，因?yàn)椋篲__________________________________________________________

又如：___________________________________________________________

________________________________________________________________

在語言的周密上，這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

②確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)用，如：______________________________________________________等等。

③例子事實(shí)確鑿

如：______________________________________________________等

④術(shù)語依據(jù)科學(xué)

如：_______________________________________________________等

（2）文學(xué)性

①引用古詩文、史料、故事，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。細(xì)讀課文請(qǐng)找出，并說明各自在文章中的作用。

②運(yùn)用“打比方”的說明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。

如：___________________________________________________________

總結(jié)：本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩意盎然。

三、問題探討

1、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目？

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？

3、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與課文寫法風(fēng)格的區(qū)別。

荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ。瑹o花瓣，呈綠白或淡黃色，有 芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭?！?/p>

四、活動(dòng)體驗(yàn)

請(qǐng)利用下面的資料，運(yùn)用本文最具特色的說明方法，起個(gè)好題目，寫一段富有文學(xué)情趣的介紹石榴的說明文字。然后讀一讀，同學(xué)間交流評(píng)價(jià)。

1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。——梁元帝《詠石榴》

2、日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲燒天?！拙右住渡绞瘛?/p>

3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉?！嗽馈栋彩褓x》

4、榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者?！妒骂惡暇邸?/p>

南州六月荔枝丹答案

答案

一、自學(xué)評(píng)價(jià)

1．A 點(diǎn)撥：B項(xiàng)“背”讀bēi，C項(xiàng) “龜”讀jūn，D項(xiàng)“綃”讀xiāo，前二者系多音字，D項(xiàng)系與形近字而誤。

2．C 點(diǎn)撥：皆因形、音都相近或相同而誤。A項(xiàng)“嘔”應(yīng)為“慪”，B項(xiàng)“希”應(yīng)為“稀”，D項(xiàng)“侯”應(yīng)為“候”

3．C 點(diǎn)撥：A項(xiàng)“兼程”：一天走兩天的路程，B項(xiàng)“酪”：用乳汁制的半凝固狀食品，D項(xiàng)“次第”：依次。

4、答案：日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，略

二、文本研習(xí)

1、整體感知

(1)第一部分：（1節(jié)）介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”

第二部分：（2－11節(jié)）荔枝的生態(tài)

（說明荔枝本身）

果實(shí)外部形態(tài)（2－5）

2節(jié)：果殼，龜裂片、片峰(粗糙)

3節(jié)：果色，深紅色或紫色

4節(jié)：果形，心臟形、卵圓形、圓形

5節(jié)：大小，直徑三四厘米(重十多克至二十多克)

果實(shí)內(nèi)部組織（6－11）

6節(jié)：果膜，白、薄

7節(jié)：果肉，白色半透明（顏色）、味甜微酸（味道）、制作方法

8節(jié)：貯藏，不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)

9節(jié)：果核，長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

10，11節(jié)：果花，花期、花形、花型、花序、花蜜

第三部分：（12－15）荔枝的生產(chǎn)

（說明荔枝問題）

12節(jié)：.產(chǎn)地，中國(guó)南部

13節(jié)：果譜，種類、內(nèi)容、荔枝品種

14節(jié)：移植，習(xí)性、古荔枝移植情況

15節(jié)：產(chǎn)銷，因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要

(2)

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果 實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

2、重點(diǎn)探究

（1）科學(xué)性

①語言細(xì)密精確（限定范圍、修飾程度、說明條件、比喻形狀）

作者用揣測(cè)語氣，說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生的事實(shí)。

又如： “成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通 ?！薄ⅰ袄笾Φ娜獾募?xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”。在語言的周密上，這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

②確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)用，如：“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。

③例子事實(shí)確鑿

如：13節(jié)荔枝古籍，其中“陳紫”一種，現(xiàn)名“莆田荔枝”……

④術(shù)語依據(jù)科學(xué)

如：荔枝殼粗糙，用果樹學(xué)術(shù)語叫“龜裂片”。還有如“片峰”“果肩”“果頂”等

（2）文學(xué)性

①引用古詩文、史料、故事，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

細(xì)讀課文請(qǐng)找出，并說明各自在文章中的作用。

a.白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

b.徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。

c.引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。

d.杜牧的詩歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。

e.蘇軾的詩歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說明荔枝的味美。

②運(yùn)用“打比方”的說明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。

如：細(xì)長(zhǎng)如指，圓小如珠等

三、問題探討

1、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目？

“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？

存疑導(dǎo)入，引人入勝。幼年時(shí)對(duì)荔枝的疑問引出說明對(duì)象。

初設(shè)印象，列出說明總綱，使文章結(jié)構(gòu)緊湊。

白居易的話有對(duì)有錯(cuò)

殼如紅繒——錯(cuò)（粗糙）

膜如紫綃——錯(cuò)（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪——完全正確

漿液甘酸如醴酪——對(duì)

3、略

該文章轉(zhuǎn)自[蘇教版高中語文教學(xué)網(wǎng)]：http://004km.cn/beike/ShowArticle.asp?Pay=yes&ArticleID=90146

第二篇：《南州六月荔枝丹》導(dǎo)學(xué)案

《南州六月荔枝丹》導(dǎo)學(xué)案

【教學(xué)目標(biāo)】

1．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。2．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果的寫作手法。3．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】

1．重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式及大量引用詩詞典故的作用。2．難點(diǎn)：本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。【教學(xué)時(shí)數(shù)】2課時(shí) 【教學(xué)過程】

第一學(xué)時(shí)

主要內(nèi)容：整體感知課文內(nèi)容，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況。

一、課前嘗試(一)學(xué)法指導(dǎo)

1．借助網(wǎng)絡(luò)、圖書館等資源了解荔枝的相關(guān)知識(shí)。

2．朗讀課文，把握課文內(nèi)容，初步感知科學(xué)小品文的特點(diǎn)。

3.掌握說明文的一般閱讀方法：了解說明對(duì)象及特征、說明的順序、說明的方法、說明的結(jié)構(gòu)、文章的語言特點(diǎn)等

（二）嘗試練習(xí)1．正音

繒（）瓤（）醴（）酪（）囊（）夤（）畯（）龜（）裂 萌蘗（）日啖（）渣滓（）（）2.解釋下列詞語

龜裂：呈現(xiàn)許多裂紋。

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西； ⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。3.填空

《南州六月荔枝丹》一篇 科學(xué)小品，屬于 說明文 范疇，多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體，具有 知識(shí)性、趣味性、通俗性 等特點(diǎn)。4.問答題

（1）本文主要介紹了荔枝的哪些方面的知識(shí)?

（2）本文課劃分為幾個(gè)部分？各部分的內(nèi)容是什么？ 全文可分兩大部分。第一部分（1-10），主要說明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。

第1段：引述白居易《荔枝圖序》引出說明對(duì)象。第2段-第5段：主要寫荔枝的外部形態(tài)。

第6段-第10段：寫荔枝的果實(shí)。從殼膜寫起，寫了果肉、貯運(yùn)、核、花。第二部分（11-14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫荔枝的產(chǎn)地分布，次寫有關(guān)荔枝的專著，再寫荔枝的移植，最后寫大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。

二、課堂探究

1.解題：標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？（1）標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息： 產(chǎn)地 南州——泛指我國(guó)南方。

成熟期 六月——陽歷七月。顏色 丹——紅色。

（2）作用：以詩為題，新穎，同時(shí)也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2.整體感知：請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文，完成下面關(guān)于課文結(jié)構(gòu)分析的表格。

外殼構(gòu)造⑵

荔枝的形態(tài)結(jié)構(gòu)（1—10）

外部形態(tài)（2—5）

外殼顏色⑶ 荔枝形狀⑷ 大小重量⑸

主次外（表）——內(nèi)部構(gòu)造（6—10）

荔枝產(chǎn)地和栽培史 ⑾

荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺ 荔枝貯藏⑻ 荔枝果核⑼ 荔枝的花⑽ 荔枝的生產(chǎn)情況（11—14）

3．從圖表中可以看出本文使用了哪種說明順序？有何作用？順序可否顛倒？

本文的說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議），而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。

這樣來寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。

——

古代的荔枝書譜⑿

荔枝的生長(zhǎng)北限⒀ 荔枝生產(chǎn)的發(fā)展⒁

內(nèi)（里）

三、課堂檢測(cè)

1．下列列詞語中，加點(diǎn)的字注音無誤的一組是（A）

A．粗糙cāo 紅繒zēng 乳酪 lào B．背負(fù)bèi 樹冠 ɡuān 萌蘗 niè C．龜裂guī 宋徽宗hui 貯藏 zhù D．諺語yàn 紫綃 qiāo 果梗 ɡěnɡ

分析：B項(xiàng)“背”讀bēi，C項(xiàng) “龜”讀jūn，D項(xiàng)“綃”讀xiāo，前二者系多音字，D項(xiàng)系與形近字而誤。

2．下列詞語中，字形正確無誤的一組是（C）

A．醴酪 縱然 粗糙 嘔氣 B．希奇 薄膜 烘干 嘲諷 C．花序 進(jìn)貢 移植 吹噓 D．氣侯 渣滓 絢麗 褐色

分析：皆因形、音都相近或相同而誤。A項(xiàng)“嘔”應(yīng)為“慪”，B項(xiàng)“?！睉?yīng)為“稀”，D項(xiàng)“侯”應(yīng)為“候”

3．下列詞語中加點(diǎn)的字（詞）解釋正確的一組是（C）

A．紫綃（生絲織的綢子）兼程（既走水路，又走陸路）B．醴酪（甜酒）日啖（品嘗）C．密移造化出深山（自然、天然）絳囊（深紅色）D．山頂千門次第開（第二次）渾圓（全、滿）

分析：A項(xiàng)“兼程”：一天走兩天的路程，B項(xiàng)“酪”：用乳汁制的半凝固狀食品，D項(xiàng)“次第”：依次。

4．選出下列句子中標(biāo)點(diǎn)使用不正確的一項(xiàng)（D）A．正如白居易所說：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣?！?B．描寫吃荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，是夸張的說法。

C．宋徽宗時(shí)，福建“以小株結(jié)實(shí)者置瓦器中，航海至闕下，移植宣和殿”。D．徽宗寫詩吹噓說：“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹”。分析：句末句號(hào)應(yīng)在引號(hào)內(nèi)。

5．對(duì)本文文題的說法，不正確的是（B）

A．南州，泛指粵閩一帶；六月，是農(nóng)歷六月，這句話概括了荔枝的產(chǎn)地和成熟時(shí)間。B．丹，是深紅色，在此處是名詞作動(dòng)詞用，意思是正在成為紅色，即指荔枝逐漸成熟。C．用詩做文題，既鮮明又形象，富于詩意，而且與本文廣泛征引古代詩文的寫法相映襯，突現(xiàn)了文章的文學(xué)情趣。

D．用古人的一句詩為題，巧妙地概括了文章重點(diǎn)說明的內(nèi)容，獨(dú)樹一幟，別有情趣。分析：“丹”是名詞，紅色

6.白居易的《荔枝圖序》有對(duì)有錯(cuò)，請(qǐng)加以判斷，并說說作者引用《荔枝圖序》有何作用？（1）殼如紅繒——錯(cuò)（粗糙）

膜如紫綃——錯(cuò)（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪——對(duì) 甘酸漿液如醴酪——對(duì)

（2）作用：一是引出下文，引出文章所要說明的對(duì)象。二是增添文章的文學(xué)情趣。三是使讀者對(duì)荔枝有一個(gè)大概的印象，并且通過對(duì)荔枝形態(tài)的疑問，造成懸念，激發(fā)讀者的興趣。

第二學(xué)時(shí)

主要內(nèi)容：體會(huì)文中說明方法使用的好處，以及說明語言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。

一、課前嘗試

1.說明文中常用的說明方法有哪些？其作用是什么？

作比較——突出被說明對(duì)象特征

列數(shù)字、舉例子——使說明內(nèi)容具體化，科學(xué)、準(zhǔn)確、具體

打比方、摹狀貌——使說明生動(dòng)、形象，增強(qiáng)趣味性

下定義——準(zhǔn)確揭示事物本質(zhì)特征，科學(xué)、準(zhǔn)確、精練、嚴(yán)密

作詮釋——用通俗的語言進(jìn)行解釋說明

引資料——使說明內(nèi)容更充實(shí)，增加說明的趣味性

分類別——使說明對(duì)象嚴(yán)密細(xì)致，條理清晰

2.說明文中常用的說明順序有哪些？

（1）時(shí)間順序。即按照事理發(fā)展過程的先后來介紹某一事物的說明順序。凡是事物的發(fā)展變化都離不開時(shí)間，如說明生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品制作、工作方法、歷史發(fā)展、文字演變、人物成長(zhǎng)、動(dòng)植物生長(zhǎng)等等，都應(yīng)以時(shí)間為序。

（2）空間順序。即按照事物空間存在的方式，或從外到內(nèi)，或從上到下，或從整體到局部來加以介紹，這種說明順序有利于全面說明事物各方面的特征。一般說明某一靜態(tài)實(shí)體（如建筑物等），常用這種順序。

（3）邏輯順序。即按照事物、事理的內(nèi)在邏輯關(guān)系，或由個(gè)別到一般，或由具體到抽象，或由主要到次要，或由現(xiàn)象到本質(zhì)，或由原因到結(jié)果,遞進(jìn),或概括到具體,或特點(diǎn)到用途,或由整體到局部一一介紹說明。

二、課堂探究

1.說明文為了將說明對(duì)象說清楚往往要使用很多的說明方法，哪種說明方法在本文中大放異彩？找出來，并且分析其作用。（1）說明方法：引用說明（引資料）

殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。（說明荔枝的外形及內(nèi)部特征）飛焰欲橫天、紅云幾萬重。（說明荔枝的顏色）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（說明荔枝的不耐貯藏）

長(zhǎng)安回望誘成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。（說明荔枝的不耐貯藏）

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。（突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛）

（2）作用：古代詩文、文獻(xiàn)資材、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識(shí)面，使作者的觀點(diǎn)顯得確鑿可信，加強(qiáng)了說明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣－－既能了解有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，又能獲得一種文學(xué)享受。

2．文章中除了使用引用這種說明方法，還用到了哪些說明方法？有何作用？（1）舉例子

來自現(xiàn)實(shí)的，如?廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等?；?海南島和廉江有野生的荔枝林? ；?一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’。?等。

來自調(diào)查材料的，如?六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克?； 來自史籍和科學(xué)專著的，如?據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝?；楊貴妃吃荔枝的事；?四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國(guó)果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克?等。（2）打比方

直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說?荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲?；?裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺?；說明荔枝的果形時(shí)說?荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形?；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說?形狀很小，有似丁香?；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說?把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真?等。

引用古籍或詩文作喻，如?至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了?；?舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等?。

（作用：形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣）（3）列數(shù)字

在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國(guó)栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。

如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。

（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體……）（4）作比較

?優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。?（作用：突出被說明對(duì)象特征）（5）分類別

?廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，……（作用：使說明對(duì)象嚴(yán)密細(xì)致，條理清晰）（6）下定義

?荔枝殼表面……特稱龜裂片。?、?兩側(cè)……有一條溝，叫做縫合線。?（作用：準(zhǔn)確、科學(xué)……）

3.葉圣陶曾經(jīng)說過：“說明文以‘說明白了’為成功?！薄罢f明白了”即說到準(zhǔn)確、明白即止。請(qǐng)同學(xué)們以下列句子中加點(diǎn)的字為說說作者在本文是如何做到這一點(diǎn)的啊？（提示從說明方法的使用和說明語言的運(yùn)用兩個(gè)方面思考）（1）成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。．．．（2）荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。．．（3）荔枝曬干或烘干，肉就變成紅褐色，完全失去潔白的面貌。．．（4）僅極少數(shù)品種有完全花。．明確：?大多數(shù)?表示超過半數(shù)很多的數(shù)量，但不是全部。如果去掉，就可能被誤解為全部。

?通常?表示一般、常見的情況，不包括特殊不常見的情況。如果去掉，就把特殊不常見的情況也包括在內(nèi)了。

?完全?表示全部，沒有例外。?極?表示最高程度的少，?極少數(shù)?比少數(shù)更少。

4.歸納文章主旨

本文從生態(tài)特征和生產(chǎn)情況兩個(gè)方面介紹荔枝的有關(guān)知識(shí)，提出發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。

5.文章有何藝術(shù)特色？（1）科學(xué)性（2）文學(xué)性

三、課堂檢測(cè)

1．“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事?！迸c這句話意思相同的一句是（D）

A．現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝在北方成活，將來一定是可以實(shí)現(xiàn)的。B．現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝向北方移植，將來是不一定有可能實(shí)現(xiàn)的。C．現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝移植到北方，不可能在將來不取得成功。D．現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝向北方移植，將來是有可能成功的。

2.文章說明荔枝的果形“呈心臟形、卵圓形”，最后說明舊記載中的一些稀奇的品種。說明這些稀奇品種的作用是什么？選出分析不正確的一項(xiàng)（D）

A.讀者對(duì)古今荔枝果形有個(gè)全面了解。B.突出這一荔枝果形說明的科學(xué)性。C.增添文章的趣味性。D.說明我國(guó)荔枝品種繁多。

3．課文中引用了許多古詩句來說明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩的具體說明對(duì)象。（1）飛焰欲橫天______荔枝成熟時(shí)的顏色。___________________________ ________（2）盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

荔枝殼膜的形狀和顏色。（3）紅云幾萬重 果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)。（4）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。荔枝不耐貯藏。（5）長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。荔枝不耐貯藏。

（6）羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。古人對(duì)荔枝美味的贊頌。

4．指出下列各段所用的說明方法。

（1）荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。

打比方、下定義（2）還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。

舉例子、打比方（3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。

列數(shù)字、引用

5．閱讀下面的文段，回答問題。

荔枝不耐貯藏，正如白居易說的：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣?！爆F(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右。還應(yīng)進(jìn)一步設(shè)法延長(zhǎng)貯藏期，以利于長(zhǎng)途運(yùn)輸。因?yàn)槔笾Σ荒唾A藏，古代宮廷想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽，給人民造成許多痛苦。唐明皇為了寵幸楊貴妃，就干過這樣的事。唐代杜牧詩云：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！本褪菍?duì)這件事的嘲諷。

（1）這一段主要說明什么內(nèi)容? 荔枝的貯藏（2）文中加粗的兩個(gè)“這”，指代的對(duì)象相同嗎?指代的是什么? 相同 都是?古代宮廷想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽，給人民造成許多痛苦?。（3）這段主要采取用了哪些說明方法? 引用、列數(shù)字、舉例子

6．閱讀下面的文段，回答問題。

荔枝原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)的特產(chǎn)。海南島和廉江有野生的荔枝林，可為我國(guó)是原產(chǎn)地的明證。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝，足見當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。它的栽培歷史，就從那個(gè)時(shí)候算起，也已在二千年以上了。唐代對(duì)四川荔枝多有記述。自從蔡襄的《荔枝譜》（1059）成書以后，福建荔枝也為人所重視。廣西和云南也產(chǎn)荔枝，卻很少有人說起。（1）這段文字的主要內(nèi)容是什么? 荔枝的原產(chǎn)地__________________________________________ ___ _____（2）哪些證據(jù)可以證明“荔枝原產(chǎn)于我國(guó)”?

一、海南島和廉江有野生的荔枝林；

二、據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝，足見當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。（3）本段最主要的說明方法是什么? 舉例子

7.牛刀小試：

以“東坡肉制作”為題，仿照文本寫一篇簡(jiǎn)短的說明文，200字左右，要求“說得明白”。

第三篇：《南州六月荔枝丹》說課稿

《南州六月荔枝丹》說課稿

《南州六月荔枝丹》說課稿1

尊敬的評(píng)委老師：

大家好！我今天說課的題目是賈祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教時(shí)，下面我從七個(gè)方面說這堂課的設(shè)計(jì)：

一、說教材

1、教材簡(jiǎn)析

《南州六月荔枝丹》是講讀課文，本單元是說明文單元。本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是在初中教學(xué)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)一步了解如何抓住特征說明事物，使學(xué)生體會(huì)到只有抓住特征，才能有可能將事物說明白。那么《南州六月荔枝丹》作為說明文單元的起始課，它除了具有一般說明文的特點(diǎn)外，還帶有濃厚的文學(xué)色彩，因此它是一篇介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對(duì)后面的說明文教學(xué)有著領(lǐng)啟、示范作用。

2、教學(xué)重點(diǎn)：

根據(jù)本單元的特點(diǎn)和本文自身的特點(diǎn)，我將第一教時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)定為以下兩點(diǎn)：

①通過認(rèn)真閱讀，概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)。

②理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。

本文屬科學(xué)小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時(shí)不要面面俱到，要以學(xué)生的實(shí)際和大綱要求出發(fā)，有取有舍，突出重點(diǎn)。

3、教學(xué)難點(diǎn)：

根據(jù)課文的特點(diǎn)和學(xué)生掌握知識(shí)的能力水平，確立本教時(shí)的難點(diǎn)是：

理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。（也是教學(xué)重點(diǎn)②）

本文善于從不同角度、不同側(cè)面對(duì)荔枝的特征作具體的說明，內(nèi)容較多，通過理清順序和結(jié)構(gòu)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，明確本文的學(xué)習(xí)思路。

4、教學(xué)目標(biāo)：

根據(jù)單元教學(xué)的要求和編寫教材的意圖，和本文的特點(diǎn)，確定以下教學(xué)目標(biāo)：

（1）知識(shí)目標(biāo)：

A了解文中介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。

B學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說明事物的寫法。

C掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。

（2）能力目標(biāo)

①訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，養(yǎng)成良好習(xí)慣。

②逐步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主閱讀說明文能力和口頭表達(dá)能力。

（3）德育目標(biāo)

了解作者仔細(xì)地科學(xué)研究的精神，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛專業(yè)的感情。

二、說學(xué)情

我認(rèn)為制約職專一年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)本文的兩點(diǎn)不利因素是：

①客觀因素：學(xué)生普遍反映不喜歡上說明文課，認(rèn)為說明文是一種枯燥無味的文體。

②主觀因素：“荔枝”對(duì)閩南地區(qū)的學(xué)生來說，已經(jīng)太不新鮮了。

三、說教法

為了完成教學(xué)目標(biāo)，更好的調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)說明文的積極性，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，解決疑點(diǎn)，根據(jù)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的精神，再結(jié)合本文的實(shí)際特點(diǎn)，確定本節(jié)課教法的指導(dǎo)思想是：想方設(shè)法引起學(xué)生注意，引導(dǎo)他們積極思維，熱情參與獨(dú)立自主地解決問題。

（一）教法的選擇

1、自主與合作探究法：自主與合作學(xué)習(xí)正是“不教而教”，它使得學(xué)習(xí)過程由制導(dǎo)向自主和自由學(xué)習(xí)拓展，從而培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。

本文語言淺顯易懂，生動(dòng)有趣，有利于教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提出問題，探究問題，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的作用，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

2、點(diǎn)撥法：根據(jù)教學(xué)重、難點(diǎn)教師設(shè)計(jì)一些問題情境，讓學(xué)生思考，回答，后教師點(diǎn)撥，讓學(xué)生高質(zhì)量地完成教學(xué)目標(biāo)?？梢哉f點(diǎn)撥法，是開啟學(xué)生智慧火花，提高學(xué)習(xí)效率最佳方法。

3、直觀教學(xué)法——主要利用多媒體現(xiàn)代教學(xué)手段

《南州六月荔枝丹》有豐富的科學(xué)知識(shí)，利用多媒體教學(xué)手段，能夠拓寬課本知識(shí)體系，開闊學(xué)生的視野。

（二）選擇以上幾種教法的依據(jù)

1、依據(jù)現(xiàn)代教育學(xué)理論：根據(jù)素質(zhì)教育“堅(jiān)持以學(xué)生為中心”的教學(xué)原則，打破教師以教為中心，單向灌輸?shù)年惻f模式，在課堂教學(xué)中，盡可能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力。以上幾種方法，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題的能力，有助于學(xué)生讀寫聽說能力的提高。

2、依據(jù)教材自身的特點(diǎn)：本文是篇淺顯易懂，生動(dòng)有趣，富有詩意的科學(xué)小品，又是說明文單元的首篇，利用直觀教學(xué)法使學(xué)生享受說明文教學(xué)帶來的樂趣，達(dá)到認(rèn)知水平提高與情操品德教育雙重目的。

3、依據(jù)學(xué)生自身的心理特點(diǎn)：這一年段的學(xué)生思維活躍，渴望被人尊重和信任，因此教師在教學(xué)中盡可能從人格平等的基本觀念出發(fā)創(chuàng)設(shè)寬松的民主氛圍，把學(xué)生擺在主動(dòng)探求者的位置上，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)他們提高學(xué)習(xí)語文的能力，所以自主與合作討究法是新世紀(jì)語文教學(xué)的必然選擇。

四、說學(xué)法

學(xué)法指導(dǎo)：

教學(xué)是師生雙邊活動(dòng)，在課堂教學(xué)不僅是傳授技能的過程，也是教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，使學(xué)生“學(xué)會(huì)”到“會(huì)了”?，F(xiàn)代教學(xué)論提出要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，其中很重要的一條是強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主的主體意識(shí)。在職專語文教學(xué)過程中就要始終體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力，遵循“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，訓(xùn)練為主線”的教學(xué)思路進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。

1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學(xué)生認(rèn)真觀察荔枝或時(shí)令水果的構(gòu)造或者查閱有關(guān)荔枝資料的書籍。

2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復(fù)朗讀，仔細(xì)品味本文富有詩意的語言風(fēng)格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識(shí)。

3、練習(xí)法：結(jié)合本文課后練習(xí)題一、二、三讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)本節(jié)課重難點(diǎn)，順利地完成教學(xué)目標(biāo)。

五、說課堂教學(xué)程序：

素質(zhì)教育提倡教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生的主體，強(qiáng)調(diào)“以生為本”，一切教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，都應(yīng)首先考慮學(xué)生的實(shí)際情況充分發(fā)掘?qū)W生學(xué)習(xí)說明文的潛力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的效率。因此，以開放的思維，以現(xiàn)代的教育模式學(xué)習(xí)本文，將對(duì)說明文的學(xué)習(xí)產(chǎn)生良好的導(dǎo)向作用，根據(jù)單元教學(xué)要求和新課標(biāo)理念及職專生的感知水平，我確立以下教學(xué)程序：

1、課前預(yù)習(xí)，掃清障礙

①準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。

②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解。

2、導(dǎo)入新課，激起興趣（10分鐘）

①導(dǎo)語：你們對(duì)荔枝真的很了解嗎？你們知道吃進(jìn)肚子里面并非是荔枝的果肉，而是種子外面的一層膜嗎？

②明確文體：

科學(xué)小品：是一種以靈活的形式通俗簡(jiǎn)短地介紹科學(xué)知識(shí)的說明文。

特點(diǎn)：科學(xué)性、文藝性

③多媒體展示有關(guān)荔枝生態(tài)知識(shí)（為學(xué)習(xí)知識(shí)目標(biāo)打好基礎(chǔ)）

④作者簡(jiǎn)介（完成德育目標(biāo)）

⑤處理生字詞（鞏固基礎(chǔ)知識(shí)）

（這樣安排可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的興趣為自主合作探究學(xué)習(xí)做好鋪墊。）

3、提出問題，朗讀課文（17分鐘）

思考：①標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？有何創(chuàng)意？（完成課后習(xí)題一）

②作者筆下的荔枝與白居易《荔枝圖序》的荔枝異同點(diǎn)？（完成知識(shí)目標(biāo)A、B和德育目標(biāo)）。

③概括文章內(nèi)容，完成課后習(xí)題三（突出教學(xué)重點(diǎn)①）

（朗讀課文品味科學(xué)小品語言為第二教時(shí)分析比較平實(shí)性說明文與科學(xué)小品做鋪墊。提出問題以小組形式討論、探究激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。）

4、自主學(xué)習(xí)，理清結(jié)構(gòu)（突出重點(diǎn)②，突破難點(diǎn)）（15分鐘）

師質(zhì)疑：練習(xí)冊(cè)上的輔導(dǎo)要點(diǎn)和課后習(xí)題三對(duì)本文的結(jié)構(gòu)劃分是否正確（如把荔枝的花歸為荔枝的果實(shí)內(nèi)部）？

讓學(xué)生獨(dú)立理清說明順序、結(jié)構(gòu)，并畫出本文結(jié)構(gòu)圖，然后找不同程度的幾個(gè)同學(xué)講自己的分析結(jié)果，其余的同學(xué)則認(rèn)真聽并結(jié)合自己的理解做出選擇！根據(jù)學(xué)生的討論和闡述，老師點(diǎn)撥并給予明確的答案，但不是標(biāo)準(zhǔn)答案，因?yàn)楸緵]有標(biāo)準(zhǔn)答案。

（充分啟發(fā)學(xué)生的積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見，課堂氣氛活躍，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和口頭表達(dá)能力完成教學(xué)目標(biāo)。）

5、總結(jié)本節(jié)課（3分鐘）

本文是一篇生動(dòng)的說明文，介紹荔枝是按照從主到次，由表及里的順序來寫的，主要介紹荔枝果實(shí)的'形態(tài)特征，次要介紹荔枝其他知識(shí)，如生產(chǎn)情況。

總之本課教學(xué)程序的設(shè)立，充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，有利養(yǎng)成學(xué)生的自主能力和自學(xué)習(xí)慣的形成，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，拓充知識(shí)，更好學(xué)習(xí)鍛煉歸納表達(dá)能力。

六、說練習(xí)設(shè)計(jì)

根據(jù)單元要求和學(xué)生實(shí)際情況，我要求學(xué)生抓住特征，用文藝性筆調(diào)寫一篇自己熟悉的某種植物或動(dòng)物說明文；并請(qǐng)個(gè)別同學(xué)在上《我國(guó)古代的幾種建筑》時(shí)進(jìn)行口頭交流。

練習(xí)設(shè)計(jì)，提高學(xué)生寫作能力和口頭表達(dá)能力。

七、說板書設(shè)計(jì)

《南州六月荔枝丹》

《南州六月荔枝丹》說課稿2

尊敬的評(píng)委老師：

大家好！我今天說課的題目是賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，下面我從五個(gè)方面說這堂課的設(shè)計(jì)：

一、說教材

（1）教材簡(jiǎn)析

《南州六月荔枝丹》是新課標(biāo)語文版九年級(jí)下冊(cè)第五單元中的一篇科普類說明文。作者賈祖璋把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，使之有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性藝術(shù)性和準(zhǔn)確性。它的作用主要是讓學(xué)生在已有學(xué)習(xí)說明文的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把握說明文的文體特征，學(xué)會(huì)從哪些方面來閱讀此類作品，鍛煉學(xué)生“篩選信息”、“概括要點(diǎn)”的能力。

(2）教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)編寫教材的意圖和單元教學(xué)的要求，和本文自身的特點(diǎn)，確定以下教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能：

1、了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用史料及詩文

2、學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)

3、掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。

4、逐步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主閱讀說明文能力和口頭表達(dá)能力。

過程與方法：

1、明確學(xué)習(xí)要求

2、合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序

3、點(diǎn)撥，針對(duì)課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)

態(tài)度情感價(jià)值觀：

1、激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度

2、培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度

（3）教學(xué)重點(diǎn)：

根據(jù)本文自身的特點(diǎn)，我將本課的教學(xué)重點(diǎn)定為以下兩點(diǎn)：

①鑒賞語言特點(diǎn)

②理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。

本文屬科學(xué)小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時(shí)不要面面俱到，要以學(xué)生的實(shí)際和大綱要求出發(fā)，有取有舍，突出重點(diǎn)。

（4）教學(xué)難點(diǎn)：

根據(jù)課文的特點(diǎn)和學(xué)生掌握知識(shí)的能力水平，確立本教時(shí)的難點(diǎn)是：

①理清本文說明順序和結(jié)構(gòu)。（也是教學(xué)重點(diǎn)②）

本文善于從不同角度、不同側(cè)面對(duì)荔枝的特征作具體的說明，內(nèi)容較多，通過理清順序和結(jié)構(gòu)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，明確本文的學(xué)習(xí)思路。

②“引用”的說明方法及其目的及作用。

二、說教法

1、自主與合作探究法：自主與合作學(xué)習(xí)正是“不教而教”，它使得學(xué)習(xí)過程由制導(dǎo)向自主和自由學(xué)習(xí)拓展，從而培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。

本文語言淺顯易懂，生動(dòng)有趣，有利于教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提出問題，探究問題，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的作用，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

2、點(diǎn)撥法：根據(jù)教學(xué)重、難點(diǎn)教師設(shè)計(jì)一些問題情境，讓學(xué)生思考，回答，后教師點(diǎn)撥，讓學(xué)生高質(zhì)量地完成教學(xué)目標(biāo)。可以說點(diǎn)撥法，是開啟學(xué)生智慧火花，提高學(xué)習(xí)效率最佳方法。

3、直觀教學(xué)法--主要利用多媒體現(xiàn)代教學(xué)手段《南州六月荔枝丹》有豐富的科學(xué)知識(shí)，利用多媒體教學(xué)手段，能夠拓寬課本知識(shí)體系，開闊學(xué)生的視野。

根據(jù)素質(zhì)教育“堅(jiān)持以學(xué)生為中心”的教學(xué)原則，盡可能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性和主動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題的能力，有助于學(xué)生讀寫聽說能力的提高。

三、說學(xué)法

學(xué)法指導(dǎo)：

教學(xué)是師生雙邊活動(dòng)，在課堂教學(xué)不僅是傳授技能的過程，也是教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，教學(xué)過程中就要始終體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力，遵循“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，訓(xùn)練為主線”的教學(xué)思路進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。

1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學(xué)生認(rèn)真觀察荔枝或時(shí)令水果的構(gòu)造或者查閱有關(guān)荔枝資料的書籍。

2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復(fù)朗讀，仔細(xì)品味本文富有詩意的語言風(fēng)格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識(shí)。

3、練習(xí)法：結(jié)合本文課后練習(xí)題一、二、三讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)本節(jié)課重難點(diǎn)，順利地完成教學(xué)目標(biāo)。

四、說課堂教學(xué)程序：

素質(zhì)教育提倡教學(xué)體現(xiàn)學(xué)生的主體，強(qiáng)調(diào)“以生為本”，一切教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，都應(yīng)首先考慮學(xué)生的實(shí)際情況充分發(fā)掘?qū)W生學(xué)習(xí)說明文的潛力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的效率。因此，以開放的思維，以現(xiàn)代的教育模式學(xué)習(xí)本文，將對(duì)說明文的學(xué)習(xí)產(chǎn)生良好的導(dǎo)向作用，根據(jù)單元教學(xué)要求和新課標(biāo)理念及學(xué)生的感知水平，我確立以下教學(xué)程序：

1、課前預(yù)習(xí)，掃清障礙

①準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。

②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解。

2、導(dǎo)入新課，激起興趣

①導(dǎo)語： 多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>

②明確文體：

科學(xué)小品：是一種以靈活的形式通俗簡(jiǎn)短地介紹科學(xué)知識(shí)的說明文。

特點(diǎn)：科學(xué)性、文藝性

③多媒體展示有關(guān)荔枝生態(tài)知識(shí)（為學(xué)習(xí)知識(shí)目標(biāo)打好基礎(chǔ)）

④作者簡(jiǎn)介（完成德育目標(biāo)）

⑤處理生字詞（鞏固基礎(chǔ)知識(shí)）

（這樣安排可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)說明文的興趣為自主合作探究學(xué)習(xí)做好鋪墊。）

3、提出問題，朗讀課文（17分鐘）

思考：①標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？有何創(chuàng)意？（完成課后習(xí)題一）

“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。

②閱讀課文，概括每段段意，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。（突出教學(xué)重點(diǎn)②）

質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)

③、再讀課文，篩選信息 ，劃分層次，理清思路 及順序（突出重點(diǎn)②，突破難點(diǎn)）

讓學(xué)生獨(dú)立理清說明順序、結(jié)構(gòu)，并畫出本文結(jié)構(gòu)圖，然后找不同程度的幾個(gè)同學(xué)講自己的分析結(jié)果，其余的同學(xué)則認(rèn)真聽并結(jié)合自己的理解做出選擇！根據(jù)學(xué)生的討論和闡述，老師點(diǎn)撥并給予明確的答案，但不是標(biāo)準(zhǔn)答案，因?yàn)楸緵]有標(biāo)準(zhǔn)答案。

（充分啟發(fā)學(xué)生的積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見，課堂氣氛活躍，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和口頭表達(dá)能力完成教學(xué)目標(biāo)。）

4、細(xì)讀課文，分析表達(dá)方法

提問：這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪能說明方法，試舉例說明，并體會(huì)其作用。

四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。

1、打比方：使說明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。

如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說服力

如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”，等等。

3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。

如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。（解決難點(diǎn)）

本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達(dá)二十多處。注意引用的目的及作用 放在重要地位。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說明荔枝的味美。

5、揣摩語言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性，趣味性，準(zhǔn)確性。

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成

①科學(xué)性 ，準(zhǔn)確性

（1）明確的科學(xué)術(shù)語。如“片峰”“果肩”等。

（2）語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)算上，如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。

（3）語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通?！薄ⅰ袄笾Φ娜獾募?xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……

這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

②、文學(xué)性 ，趣味性

（1）本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩文、史料、故事上。從標(biāo)題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩人的詩句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

（2）問題上，可編織故事。

（3）在表達(dá)方式上，可有生動(dòng)的描寫，巧妙地比喻，個(gè)性化的擬人 等。

6、總結(jié)本節(jié)課（3分鐘）

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識(shí)與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，拓充知識(shí)，更好學(xué)習(xí)鍛煉歸納表達(dá)能力。

五、說練習(xí)設(shè)計(jì)

1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？

2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。

練習(xí)設(shè)計(jì)，提高學(xué)生寫作能力和口頭表達(dá)能力。

六、說板書設(shè)計(jì)

《南州六月荔枝丹》

賈祖璋

一、設(shè)疑問，攝全文（1）

二、作說明，講知識(shí)（2-13）

外部形態(tài)

生態(tài) -果實(shí)

果實(shí)內(nèi)部

有關(guān)知識(shí)

三、提建議，表意愿（14）

《南州六月荔枝丹》說課稿3

一、教學(xué)目標(biāo)

(一)了解荔枝的生態(tài)、結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)等科學(xué)知識(shí)。

(二)掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。

(三)理解文中“引用”等說明方法的作用。

(四)鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。

二、課時(shí)安排3課時(shí)

三、教學(xué)過程

第一課時(shí)

(一)導(dǎo)入課文

(從感性知識(shí)入手)你吃過荔枝嗎荔枝與其他水果比較有什么不同

學(xué)生可能回答：吃過。荔枝表皮粗糙，呈紅色，肉白嫩，特甜等。

教師提示：學(xué)習(xí)本文，我們將對(duì)荔枝有一個(gè)比較全面的了解。

(二)文體知識(shí)及作者簡(jiǎn)介

1本文是一篇科學(xué)小品。具有知識(shí)性、趣味性和通俗性。

解釋“科學(xué)小品”文體特征(可投影)：科學(xué)小品多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人在獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受。

2作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋，我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就編著了60多萬字的《中國(guó)植物圖鑒》等專著。1931年，他撰寫的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》(課文就選自此書)。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著很高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

(三)課文探究

1正字、正音：

繒( ) 綃( ) 醴酪( ) 絳囊( )

褐色( ) 貯藏( ) 一騎( ) 佗( )

襄( ) 蘗( ) 啖( ) 渣滓( )

2學(xué)生瀏覽課文，畫出生字及重要詞語，借助課文注釋或工具書讀一讀、悟一悟。然后，學(xué)習(xí)小組討論、探究以下兩個(gè)問題：

(1)標(biāo)題給我們提供了關(guān)于荔枝的哪幾點(diǎn)信息這一標(biāo)題有何創(chuàng)意

(2)作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對(duì)嗎如有不當(dāng)之處，請(qǐng)加以更正。

(以上討論暢所欲言，言之成理即可。)

自讀、討論、反饋。

學(xué)生自主閱讀探討可得：

(1)標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：

產(chǎn)地南州——泛指我國(guó)南方

成熟期六月——陽歷7月

顏色丹——紅色

本文以詩為題，凝練、新穎，同時(shí)概括力強(qiáng)，多角度提供了關(guān)于荔枝的重要信息，對(duì)理解全文起到了舉“綱”的作用。

(2)白居易的話有對(duì)有錯(cuò)：殼如紅繒——錯(cuò)(正：塊狀裂片、粗糙);膜如紫綃——錯(cuò)(正：白色薄膜);瓤肉瑩白如冰雪——正確;甘酸漿液如醴酪——正確

3本文介紹了不少荔枝的有關(guān)知識(shí)，學(xué)生細(xì)讀課文后，小組討論、概述各自然段說明的主要內(nèi)容，并分析其說明順序。

討論探究后，班級(jí)交流，教師點(diǎn)撥：

(1)關(guān)于荔枝的有關(guān)知識(shí)：(板書)

外部形態(tài) 外殼：塊狀裂片、粗糙

主 由 顏色：深紅色、紫色

外 形狀：心臟形、卵圓形或圓形

到

內(nèi)↓

↓ 果實(shí)：直徑三四厘米，重十多克到二十多克

次 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 內(nèi)膜：白、薄

肉：白色、半透明，味甜微酸

核：長(zhǎng)圓形、表面光滑，棕褐色。無核。

花期：二月初到四月初長(zhǎng)

產(chǎn)地：我國(guó)

習(xí)性：喜溫暖

(2)主要說明順序：由外到內(nèi)、由表及里;先主后次。

(四)布置作業(yè)

1編寫文章結(jié)構(gòu)提綱或畫出結(jié)構(gòu)圖。

2找出文中運(yùn)用的多種說明方法。

3讀一讀，說說文中除了介紹荔枝的知識(shí)，還有哪些內(nèi)容。

第二課時(shí)

(一)小組合作學(xué)習(xí)

思考：文中運(yùn)用了哪些說明方法，分別起了怎樣的作用本文除了介紹荔枝的知識(shí)，還有哪些內(nèi)容這些內(nèi)容有何作用

討論后交流。明確：

1說明方法有：

(1)舉例說明(2)比較說明(3)列數(shù)字說明(4)詮釋說明

(作用略)

2介紹荔枝知識(shí)以外的內(nèi)容有：

(1)引用詩文及其作用：

《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》 說明荔枝膜的輕薄

《過華清宮絕句》(一) 說明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛

(2)引用掌故及其作用：

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝性喜溫暖

文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝性喜溫暖

(3)運(yùn)用比喻極其作用：

絳囊、紅星、珊瑚珠 說明荔枝顏色呈紅色

飛焰欲橫天、紅云幾萬重 說明荔枝成片成林的絢麗美景

教師點(diǎn)撥：本文作為一篇文藝性說明文，作者十分注重其文藝性和趣味性，大量引用了古代的詩文和掌故，這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性和趣味性，使文章增添了不少情趣和文化內(nèi)涵，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

畫出文中引用的古詩文，讀讀，議議，背背，并逐步學(xué)會(huì)欣賞。

(二)布置作業(yè)

1背誦文中引用的古詩文。

2找一篇課外科學(xué)小品文進(jìn)行閱讀，了解有關(guān)科普知識(shí)，學(xué)習(xí)其寫作方法。

第三課時(shí)

(一)檢查背誦情況

(二)品味語言

作為一篇文藝性說明文，作者在注意突出文藝性、趣味性的同時(shí)，更注重體現(xiàn)科學(xué)性和準(zhǔn)確性。以小組為單位討論：本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處

師生討論后可得：

1明確的科學(xué)術(shù)語。

(1)裂片中央有突出部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。

(2)蒂部周圍微微突起，稱為果肩。

2適當(dāng)?shù)牧谐鰯?shù)字。

(1)荔枝的大小通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

(2)古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

3限制性詞語的運(yùn)用。

(1)現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。

(2)古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

教師點(diǎn)撥：

學(xué)習(xí)文藝性說明文中“文藝性筆調(diào)”的特點(diǎn)：

(1)文體上，可編織故事。

(2)內(nèi)容上，可穿插詩文、掌故、傳說等。

(3)在表達(dá)方式上，可有生動(dòng)的描寫、巧妙的比喻、個(gè)性化的擬人等。

第四篇：《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案 篇1

教學(xué)目的：

1.掌握課文先主后次、由表及里的說明順序;

2.以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說明方法;

3.從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育

4.領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

5.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：

本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

課時(shí)安排：

二課時(shí)

第一課時(shí)

一、釋題導(dǎo)入：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū);成熟的季節(jié)六月(公歷七月);鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

二、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、通讀課文，注意字詞：

字詞正音：

繒zēnɡ：古代絲織品的通稱

瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

酪l&agra一ve;o：用-乳-汁制成的半凝固狀食品

勃bó：煙起貌莆pú：福建莆田縣

詞語補(bǔ)釋：

龜裂jūnli&egra一ve;：呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲ɡuījiá)

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個(gè))：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的;⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西;⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、指導(dǎo)自讀：

1、結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀、會(huì)寫、懂意思;

2、在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫了什么、是怎么寫的、為什么這樣寫、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解;

3、寫出課文的結(jié)構(gòu)提綱;

4、劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用;

5、提出疑問。

五、編寫全文提綱，弄清順序，理解脈絡(luò)：

通過這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習(xí)性，并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。

第10段說明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)?。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

(列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見。)

第二課時(shí)

一、閱讀第一段，提出問題：

背誦(或抄錄)?！独笾D序》全文

荔枝生巴峽間，樹形一團(tuán)一團(tuán)一如帷蓋，葉如桂，冬青;華如桔，春榮;實(shí)如丹，夏熟;朵如葡萄，核如批把，殼如紅繕，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

提問：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實(shí)、味等等，寫得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫絹，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句?

引文是為寫作目的和說明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的.描寫進(jìn)行對(duì)比，通過比較提出問題，為下面進(jìn)行具體說明開了路。這篇說明文的開頭同《景泰藍(lán)的制作》不一樣，不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語言而是寫得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品(文藝性說明文)的特點(diǎn)。

二、研讀課文：

1、本文在介紹荔枝時(shí)是從那幾個(gè)方面介紹的?那部分是作者介紹的重點(diǎn)?

果實(shí)(重點(diǎn))

2、作者在介紹果實(shí)的時(shí)候是按照什么順序介紹的?這樣寫有什么好處?

外部形態(tài) -- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)

好處：符合人們觀察認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，便于讀者理解。

3、作者對(duì)荔枝外部特征的介紹是從那幾方面介紹的?

4、看書第二段，作者是用哪個(gè)詞來描寫荔枝外殼的? “粗糙”。

5、那么，什么叫做“粗糙”?

不光滑，不精細(xì)。

6、用“粗糙”這個(gè)詞來描述荔枝是否準(zhǔn)確?

準(zhǔn)確(不準(zhǔn)確)

7、想一想比如草莓、核桃、盧柑、獼猴桃等果實(shí)的表面能否用“粗糙”這個(gè)詞來形容?

可以。

8、大家說，只用“粗糙”這一個(gè)詞能否把荔枝的外殼說清楚?換句話說你頭腦中出現(xiàn)了荔枝的模樣了嗎?

沒有。

9、這只是初看荔枝時(shí)對(duì)荔枝外殼總的認(rèn)識(shí)。你們看看為了把荔枝和其它果實(shí)區(qū)別開來，作者抓住荔枝的那些特征來介紹的?采用了什么方法?

特征--龜裂片、片峰。

方法--下定義、打比方

10、這樣介紹有什么好處?

準(zhǔn)確、形象、簡(jiǎn)明。

11、荔枝的外殼已經(jīng)說清楚了，作者為什么又在最后補(bǔ)充了一句話?

更準(zhǔn)確、更令人信服、不片面、不絕對(duì)。

12、由此可見要說清楚一個(gè)事物至少要具備幾個(gè)條件?

抓住事物的主要特征。有一定的說明方法。準(zhǔn)確簡(jiǎn)明的語言

13、為什么一定強(qiáng)調(diào)要“抓住事物的主要特征”?

特征：是一個(gè)事物區(qū)別于其它事物的最主要、最本質(zhì)的方面。只有把握了事物的特征，才有準(zhǔn)確性可言。特征往往是呈多方面的，從不同角度看特征不止一個(gè)這就要根據(jù)寫作目的、讀者對(duì)象選好角度確定重點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)說明，以便是讀者對(duì)被說明事物有個(gè)深入、細(xì)致、全面的了解。

14、從這個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖可以看出，作者是從不同方面來寫荔枝的外部特征的，這里有沒有不是荔枝的外部特征的地方?重量。

15、既然不是外部特征，可為什么又在這里出現(xiàn)了呢?

因?yàn)橥N事物重的個(gè)頭肯定也大，寫重量是為了說荔枝的大小，因此也是必用到列數(shù)字的說明方法。

16、在寫荔枝顏色的時(shí)候有這樣一句話：“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色?！边@句話說的是否準(zhǔn)確?為什么?

準(zhǔn)確。有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。使說明語言準(zhǔn)確的方法之一是-----加限定詞，使其具有普遍性。

17、根據(jù)上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時(shí)哪些詞語不能少?為什么?

“或”、“通常”、“有的”、“顯隱隨品種而不同”。修飾限定作用.

18、明白了抓住事物的特征說明事物和說明語言的準(zhǔn)確運(yùn)用，現(xiàn)在我們來實(shí)踐一下。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察手里的盧柑，盡量用準(zhǔn)確的語言介紹盧柑的“外部形態(tài)”。(學(xué)生活動(dòng))

19、為了使說明事物更準(zhǔn)確起見，還可以借助一些資料。下面是百科全書上一段關(guān)于柑果的介紹。

柑果：又稱橙果。漿果的一種類型。外果皮堅(jiān)韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，有纖維束布其間，干燥果皮內(nèi)的“桔格”就是這些纖維束。內(nèi)果皮膜質(zhì)分為若干室，室內(nèi)充滿含汁的長(zhǎng)形絲狀細(xì)胞，是原來子房?jī)?nèi)的表皮一毛一發(fā)育而成的。這是果實(shí)的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果實(shí)。

20、這段文字是按照什么樣的順序介紹的?

外--內(nèi)(外果皮----中果皮----內(nèi)果皮)

21、本文在介紹荔枝的內(nèi)部構(gòu)造時(shí)是怎樣介紹的?按什么順序介紹的?

22、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造是按從外到內(nèi)的順序?qū)懀@部分介紹在結(jié)構(gòu)上有沒有不妥當(dāng)?shù)牡胤?“貯藏”不應(yīng)放在這個(gè)結(jié)構(gòu)里。那么它應(yīng)放在哪合適?有關(guān)資料。

荔枝花————10

有關(guān)內(nèi)容

栽培史、產(chǎn)地——11

古代荔枝譜 ——12

習(xí)性、生長(zhǎng)北限—13

23、有關(guān)內(nèi)容有這麼多，是不是隨便放一個(gè)位置就行?應(yīng)把它放在哪?

不行。放在“栽培史、產(chǎn)地”處。

24、可見，寫好一篇說明文除了前面說的三個(gè)條件外，還應(yīng)該注意說明的順序和查閱有關(guān)資料。

三、小結(jié)：

說明事物要抓住特征

要查閱有關(guān)資料

《南州六月荔枝丹》教案 篇2

一、導(dǎo)入部分（謎語導(dǎo)入）

師：先請(qǐng)同學(xué)們猜一個(gè)謎語“脫了紅袍子，是個(gè)白胖子。去了白胖子，是個(gè)黑圓子。”（打一水果）。

學(xué)生：答案：荔枝。

師：非常棒，謎底就是荔枝，看來同學(xué)們對(duì)荔枝的樣貌還是比較熟悉的。雖然我們平時(shí)都有吃過荔枝，但是可能沒有仔細(xì)觀察了解過荔枝。那么今天，我們來學(xué)習(xí)賈祖璋的說明文《南州六月荔枝丹》，在從前認(rèn)知的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入地認(rèn)識(shí)荔枝。

二、主體部分

（一）解題

師：首先，我們來看看這個(gè)題目“南州六月荔枝丹”。老師想請(qǐng)一位同學(xué)來說說，從這個(gè)題目里，你能發(fā)現(xiàn)哪些信息。

生：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。

師：XX同學(xué)回答的非常好。這個(gè)題目引用自明朝陳輝《荔枝》這首詩中的句子。原詩是“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干?！弊髡卟皇且浴袄笾Α倍肿鳛闃?biāo)題，而是以“南州六月荔枝丹”這樣一句古詩為題，新穎，同時(shí)也很有概括力，激發(fā)豐富的聯(lián)想；生動(dòng)活潑富于形象感；增加了濃厚的文學(xué)氣息。

再來了解下本文的作者賈祖璋。賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國(guó)著名的生物科普作家。他撰寫的科普讀物主要有《鳥類研究》、《生物的韌性》、《生物學(xué)碎錦》等。他的科學(xué)小品，內(nèi)容充實(shí)，構(gòu)思精巧，語言簡(jiǎn)潔洗練，文筆清新樸實(shí)。

小品文：就是隨筆之類的小文章?？茖W(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

（二）開始正式的文本內(nèi)容

1、理清字詞

2、文本層次的梳理，以及說明順序的說明

先讓學(xué)生自己閱讀，分別概括各段的段落大意。教師再總結(jié)概括文本的層次、結(jié)構(gòu)。

（這篇課文主要分荔枝的形態(tài)特征和荔枝的相關(guān)知識(shí)兩個(gè)部分。說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。在說明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼——膜——果肉——果核從外到內(nèi)的順序。這樣來寫，條理清晰，內(nèi)容全面，主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。）

2、重點(diǎn)賞析獨(dú)特的語言魅力，以及說明方法的說明

師：全篇閱讀下來，同學(xué)們有沒有覺得這篇課文，與其他的一些說明文不太一樣。讀起來比較具有藝術(shù)性，不是那般枯燥無聊?；叵胍幌?，之前學(xué)的《物種起源（緒論）》，是不是有意思多了。那么，接下去就讓我們細(xì)細(xì)品味一下，這篇課文獨(dú)具有特色的語言魅力吧！下面請(qǐng)同學(xué)們以四個(gè)人為一組，找出具體的例子說明本文運(yùn)用了哪些說明方法，每個(gè)小組至少找出一處進(jìn)行說明。

（1）作引用（主要用了引資料）：

①標(biāo)題“南州六月荔枝丹”出自陳輝的詩《荔枝》。

②“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”出自白居易的《荔枝圖序》（第1段）。

③“飛焰欲橫天”出自郭子章《荔枝四首》；“紅云幾萬重”出自鄧肅的《看荔枝》。

④“盈盈荷花風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”出自徐渤《詠荔枝膜》。

⑤“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”，白居易。

⑥“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。杜牧《過華清宮三首（之一）》。

⑦“晝夜奔騰，有毒蟲猛獸之害”蔡襄《荔枝紀(jì)興》。

⑧“顛坑仆谷相枕藉”，“驚塵濺血流千載”蘇軾《荔枝嘆》。

⑨諺語“荔枝十花一子”

⑩“旋沉荔花蜂釀蜜，清香不減蔗漿寒”，屠本畯《荔枝

三、教學(xué)反思：

本次課堂教學(xué)，與我所準(zhǔn)備的教案還是有較大出入的。但通過教學(xué)反思，我卻發(fā)現(xiàn)有一種歪打正著的感覺。雖然在我的教學(xué)設(shè)想中，希望以學(xué)生為主體，讓學(xué)生用自己的心靈去體會(huì)，用自己的觀點(diǎn)去判斷，用自己的思維去創(chuàng)新，用自己的語言去表達(dá)。但在實(shí)際的教案編寫過程中還是限于條條框框，限于固定模式。如引入、作者介紹、字詞正音。其實(shí)現(xiàn)在看來，既然已經(jīng)布置了學(xué)生預(yù)習(xí)，課堂上并沒有非講不可的理由。從此堂課，學(xué)生的自我見解和對(duì)說明文論述形式的熟悉程度，可見其是花了精力和時(shí)間去預(yù)習(xí)的。因此，通過觀察學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)，包括字詞，這是一個(gè)值得一試的方法，也是我這堂課所得之一。

的確，課堂教學(xué)是動(dòng)態(tài)的生成的，預(yù)設(shè)的教學(xué)流程只能參考，不能死守，應(yīng)該根據(jù)課堂情況機(jī)智處理。

比較可惜的'是，由于時(shí)間的問題，最后學(xué)生的一句結(jié)束語未能行成。作業(yè)布置時(shí)也未讓學(xué)生寫一句感想，這樣會(huì)更直觀。至少我可以明了學(xué)生對(duì)這堂課的感受。覺得很遺憾。但學(xué)生對(duì)縮寫的認(rèn)真完成至少讓我感覺到了一點(diǎn)：學(xué)生的概括能力是可以的。以后這方面可以放手讓學(xué)生練，也可以嘗試讓學(xué)生自我評(píng)價(jià)。但從丁銘銘的口頭表達(dá)來看，是需要著重培養(yǎng)的。他屬于班里語文中等水品。應(yīng)該可以反應(yīng)一部分同學(xué)的水平。以前曾經(jīng)嘗試過課前演講，但后來因?yàn)閷W(xué)生的反應(yīng)冷淡而中止?，F(xiàn)在看來，這還是很有必要的?？梢栽趦蓚€(gè)班中進(jìn)行調(diào)查，選擇一種學(xué)生比較喜歡的口頭訓(xùn)練方式。

讓每人準(zhǔn)備一張白紙作備用的辦法很好，有利于以寫促思，細(xì)化、深化學(xué)生的閱讀，我覺得以后在一些情感性比較強(qiáng)的課文中尤其可以嘗試。這同時(shí)也可以帶動(dòng)學(xué)生的書面表達(dá)。這次教學(xué)實(shí)錄中的相關(guān)補(bǔ)記其實(shí)也得益于學(xué)生的紙上記錄。但也發(fā)覺有些學(xué)生在寫的時(shí)候并不是很認(rèn)真，草稿紙上如同畫符。需要引導(dǎo)。

讓學(xué)生以情去理解說明文等使用類文章是不是容易背學(xué)生接受？很難說。抽空需要作個(gè)調(diào)查。

《南州六月荔枝丹》教案 篇3

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果被稱作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品嘗過。今天我們就一起來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無患子科。古籍稱荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱丹荔。荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

三、解題

（一）假如要你寫一篇介紹荔枝的說明文，你會(huì)給文章起個(gè)什么名呢？

課文題目用的是明代陳輝《荔枝》詩中的句子，共7個(gè)字，卻表達(dá)了哪幾層意思？

明確：南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。六月是舊歷，按公歷算是七月。

荔枝丹——荔枝的顏色。

提問：文章用詩句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。（此題內(nèi)涵豐富，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。）突出了科學(xué)小品的文藝性風(fēng)格。

（二）明確文體知識(shí)

1、本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說明文）。

2、科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

四、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。早在30年代，他就出版了《中國(guó)植物圖鑒》等專著，1931年出版的'《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

五、檢查預(yù)習(xí)、初步感知

《南州六月荔枝丹》教案 篇4

●教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1.了解作者及文體特征。

2.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩文。

能力目標(biāo)

1.整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。

2.理清說明順序，探究說明文的寫作技巧，引導(dǎo)學(xué)生有條不紊地說明事物。

3.體會(huì)科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

德育目標(biāo)

激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)他們注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點(diǎn)

1.理清課文的說明順序，體會(huì)說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

2.品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

●教學(xué)難點(diǎn)

理解文中引用的詩詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

●教學(xué)方法

1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。

2.點(diǎn)撥法。針對(duì)課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)。

3.競(jìng)賽激勵(lì)法。訓(xùn)練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習(xí)興趣。

4.延伸拓展法。

●教具準(zhǔn)備

多媒體、投影儀、文字材料

●課時(shí)安排

2課時(shí)

●教學(xué)步驟

第一課時(shí)

［教學(xué)要點(diǎn)］

默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說明順序；探究局部說明順序，體會(huì)作者的寫作技巧。

［教學(xué)過程］

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)

多媒體顯示荔枝特寫鏡頭。

同學(xué)們，這是我國(guó)南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請(qǐng)仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾?，也可虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。

今天，我們學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者及文體簡(jiǎn)介

多媒體顯示：

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。生于19，浙江省海寧縣人。早在20世紀(jì)30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

“小品”，就是隨筆之類的小?！翱茖W(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說明文，它既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識(shí)性強(qiáng)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的'詩意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意

1.學(xué)生通讀課文，初步感知文意。

教師抽查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，督促學(xué)生積累詞語。

多媒體顯示：

教師選四位同學(xué)回答，明確：zēnɡ xiāo lǐ lào jūn ɡuī dì zǐ zhù

2.學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

學(xué)生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語言概括。請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計(jì)時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評(píng)議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標(biāo)兵”的稱號(hào)。

學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：

質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)

四、劃分段落層次，理清的說明順序

1.選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評(píng)價(jià)。

明確：全文可分兩大部分。

第一部分（1~10），主要說明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。

第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說明對(duì)象。第2段到第5段，主要寫荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫荔枝的果實(shí)。從殼膜寫起，寫了果肉、貯運(yùn)、核、花。

第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫荔枝的產(chǎn)地分布，次寫有關(guān)荔枝的專著，再寫荔枝的移植，最后寫大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。

2.理清的說明順序，探究作者說明的技巧。

選兩位同學(xué)用自己的話概括介紹本文的說明順序。如有不同見解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說出自己的見解。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說清了有關(guān)它的其他知識(shí)。

教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言板書：

教師總結(jié)，科技說明文通常采用的說明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀察順序，由表及里、由外到內(nèi)的說明順序?qū)儆诳臻g順序，從主要到次要的說明順序?qū)儆谶壿嬳樞?。合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

五、精讀課文，深層探究

1.學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說明順序。

2.教師整理學(xué)生的提問，為探究定向。

學(xué)生提出的問題可能有：

（1）開頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說明對(duì)象嗎？

（2）為什么要寫荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？

（3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？

學(xué)生思考，并自由發(fā)言。

明確：（1）我認(rèn)為開頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說明對(duì)象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應(yīng)了“殼如紅繒”句；寫果實(shí)，從殼膜寫起，照應(yīng)了“膜如紫綃”句；寫果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說明對(duì)象，又總領(lǐng)全文。

（2）貯運(yùn)固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應(yīng)介紹。

（3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

六、布置作業(yè)

1.本文運(yùn)用了哪些說明方法？請(qǐng)分別找出來加以說明。

2.篩選課文中引用的詩詞典故，并結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

3.向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

《南州六月荔枝丹》教案 篇5

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

初步把握文章內(nèi)容，了解作者，識(shí)記文中字詞和詩句

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

1、關(guān)于作者

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

2、識(shí)記字詞和詩句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌蘗 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

過華清宮

杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

3、簡(jiǎn)要概括文章各段內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固掌握文中字詞和詩句

2、學(xué)習(xí)說明事物的順序和方法

3、體會(huì)文章語言的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：說明順序和方法，品味語言特點(diǎn)

二、學(xué)習(xí)過程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結(jié)構(gòu)，并指出文章的說明順序

2、本文出色地運(yùn)用了那些說明方法，請(qǐng)舉例說明。

3、準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔是說明性文字最基本的特點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谖恼轮姓页鲶w現(xiàn)這一特點(diǎn)的'文字。

4、讀下面一段文字，與課文語言風(fēng)格有何不同

荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭?！?/p>

5、課文主要采用那些方法來增添文學(xué)情趣的？請(qǐng)找出你最喜歡的語段，誦讀誦讀，并舉例分析。

（二）、反思總結(jié)

說明順序 說明方法 語言特點(diǎn)

（三）、當(dāng)堂檢測(cè)

1、下列詞語注音解釋 全正確的一項(xiàng)是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華后剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時(shí)趕路。

2、選出劃線字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對(duì)加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統(tǒng)稱）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌蘗 （生芽，發(fā)芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嘗）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫布于天邊） 寵幸 （幸運(yùn)）

山頂千門次第開 （第二次） 渾圓 （全，滿）

《南州六月荔枝丹》教案 篇6

教學(xué)目標(biāo)

1、使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識(shí)。

2、使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說明事物的特點(diǎn)。

3、讓學(xué)生了解并學(xué)習(xí)本文綜合運(yùn)用多種說明方法說明事物的特點(diǎn)。

4、讓學(xué)生體會(huì)本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)性的'特點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

難點(diǎn)：本文語言的科學(xué)性和文學(xué)性。

教學(xué)設(shè)想

本課內(nèi)容容易把握，要點(diǎn)是說明順序和說明方法以及文章文學(xué)情趣的分析和理解，前兩點(diǎn)宜采用教師質(zhì)疑，學(xué)生思考、討論、作答，教師予以評(píng)析、明確的方式進(jìn)行；關(guān)于文學(xué)情趣這一點(diǎn)，略有難度，宜主要以教師講析為主。

教學(xué)課時(shí)

一課時(shí)

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果，它叫荔枝。大家不僅看見過，聽說過，而且品嘗過。今天，我們要學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國(guó)著名科普作家。代表作有《中國(guó)植物圖鑒》、《鳥類概論》等專著，以及《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

三、解題

1、南州六月荔枝丹

南州：生長(zhǎng)的地域

六月：成熟的時(shí)間

丹：明艷的色澤

（結(jié)合課文注釋①）

2、文體

本文是一篇科普文章。屬于說明文，既有科學(xué)性，又有文學(xué)性。

四、檢查預(yù)習(xí)

請(qǐng)兩位學(xué)生依次朗讀，教師隨時(shí)在黑板上寫下學(xué)生讀錯(cuò)的字。每個(gè)同學(xué)朗讀后，教師均需對(duì)其朗讀情況作三言兩語的簡(jiǎn)要評(píng)定。

詞語注音

紅繒紫綃（）醴酪（）龜裂（）

龜甲（）蒂部（）渣滓（）貯藏（）

答案：zēngxiāolǐlàojūnguīdìzǐzhù

五、分析課文

《南州六月荔枝丹》教案 篇7

知識(shí)與技能：

了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩文

學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)

過程與方法：

明確學(xué)習(xí)要求

合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序

點(diǎn)撥，針對(duì)課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)

態(tài)度情感與價(jià)值觀：

激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度

培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度

教學(xué)重點(diǎn)：

理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)

把握說明順序，鑒賞表達(dá)技巧

教學(xué)難點(diǎn)：

品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性

教學(xué)方法：提問法

教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)

多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>

二、解題：

作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目，而用文中之標(biāo)題？

“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。

三、初讀課文，概括要點(diǎn)

1、閱讀課文，概括每段段意

粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)

2、劃分層次，理清思路

一、引出說明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

二、荔枝的生態(tài)

荔枝花

二、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

3、理清文章的說明順序

根據(jù)層次，試說說文章的說明順序。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

四、再讀課文，篩選信息

結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對(duì)課文理解的正確與否。

1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。

2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、荔枝的肉是白色半透明，說它“瑩白如冰雪”完全正確。

4、古代記載荔枝的書有十三種。

5、荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。

6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。

7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。

教師總結(jié)：高考科技說明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn)，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來考查學(xué)生：1、在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個(gè)別詞語。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”，所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；2、在原文的基礎(chǔ)上，替換個(gè)別詞語。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；3、在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個(gè)別詞語的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件，所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；5、根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文的理解，荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。

五：細(xì)讀課文，鑒賞表達(dá)技巧

這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說明方法，試舉例說明，并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。

1、打比方：使說明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。

如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說服力

如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”。

3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。

如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達(dá)二十多處。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說明荔枝的味美。

六、揣摩語言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成

1、科學(xué)性

“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語氣，說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生的事實(shí)。

語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的.運(yùn)算上，如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。

語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通?！?、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……

2、文學(xué)性

本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩文、史料、故事上。從標(biāo)題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩人的詩句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用“打比方”的說明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。

總結(jié)：本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩意盎然。

七、拓展延伸

1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？

2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。

八、課堂小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識(shí)與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。

九、布置作業(yè)

完成講義練習(xí)

板書設(shè)計(jì)：

教學(xué)反思

《南州六月荔枝丹》教案 篇8

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：

把握說明對(duì)象的基本特征及其相關(guān)知識(shí)。

掌握以引用古詩文為主的說明方法。

整體把握文章的說明順序。

2、能力目標(biāo)：

篩選信息，把握基本特征。

選擇運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f明方法。

品味生動(dòng)、精確的語言。

3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：

學(xué)習(xí)作者敢于質(zhì)疑，不斷探究的科學(xué)精神。

培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、表達(dá)力。

形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)精神。

二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)

1、抓住事物特征進(jìn)行說明的技法。

2、引用古詩文的作用。

3、合理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f明順序。

三、教學(xué)方法

引導(dǎo)，點(diǎn)撥，歸納

四、學(xué)法指導(dǎo)

把握特征，梳理文脈。

篩選信息，質(zhì)疑探究。

自主學(xué)習(xí)，合作研討。

五、學(xué)習(xí)者特征分析

學(xué)生對(duì)荔枝知之甚少，缺乏直觀感性認(rèn)識(shí)，更談不上深層次的體悟。以本為本乃是破解難題的根本途徑。

六、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入新課

導(dǎo)語：北宋著名詩人蘇東坡被貶嶺南。詩人在遭受了政治上的殘酷打擊的同時(shí)，卻得以盡情盡興品嘗嶺南特產(chǎn)——荔枝。對(duì)此，詩人欣喜萬分，賦詩以表明心跡：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”荔枝何以能使得詩人樂而不歸？我們來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》

板書課題：南州六月荔枝丹

賈祖璋

（二）出示目標(biāo)

1、掌握荔枝的形態(tài)及內(nèi)部特征

2、分析引用古詩文的作用

3、把握文章的說明順序

4、品味縝密準(zhǔn)確的語言

投影顯示上述目標(biāo)，學(xué)生齊讀目標(biāo)

（三）出示學(xué)法

篩選信息，抓住特征；

自主閱讀，合作探究；

交流展示，拓展提升。

（四）研討目標(biāo)

第一、解決第一個(gè)問題

投影顯示目標(biāo)：本文從哪幾個(gè)方面介紹荔枝的基本特征？

要求：學(xué)生快速瀏覽課文，勾畫與荔枝特征有關(guān)的語詞。討論，小組展示：

1、外部：外殼（粗糙）；顏色（深紅或紫色）；形狀（心臟形，卵圓形或圓形）；大?。ㄖ睆饺剿睦迕祝?；重量（十余克到二十余克）

2、內(nèi)部：膜（白、輕、薄、艷）；肉（白色半透明，，味甜微酸）；核（長(zhǎng)圓形，表面光滑而色棕褐，無核）

3、生長(zhǎng)：花期（二月初到四月初）；產(chǎn)地（我國(guó)）；古籍記載；習(xí)性（喜溫暖）

生小結(jié)：從外部到內(nèi)部，再到生長(zhǎng)情況等方面介紹荔枝，具體、生動(dòng)、準(zhǔn)確。

第二，解決第二個(gè)問題

投影顯示目標(biāo)：

1、本文運(yùn)用哪些方法進(jìn)行說明？

2、最突出、最典型的說明方法是什么？分析其作用。

回顧舊知：初中學(xué)過幾種說明方法？

明確：舉例子、舉數(shù)字、打比方（比喻）列圖表、分類別、引用、下定義、作詮釋等。

要求：瀏覽課文，就第一個(gè)小問題進(jìn)行討論。小組交流意見，形成本組結(jié)論：

展示：

舉例子：20世紀(jì)60年代，廣東調(diào)查所得，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝。

舉數(shù)字：花期是二月初到四月初。荔枝大小通常直徑三到四厘米。重十余克到二十余克。

打比方：心臟形，有細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”，有圓小如珠的“珍珠”。

接下來就第二個(gè)小問題進(jìn)行研討：

掃讀文本，自主學(xué)習(xí)，思考。將用得最多或者比較普遍的一種方法找出來。

明確：引用古詩文

要求：學(xué)生將文中引用的古詩文勾畫出來，小組推薦代表有感情地朗讀。

小組討論：引用這些古詩文有什么作用？

展示：

“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如雪，漿液甘酸如醴酪”——荔枝的外形及內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”——成片荔枝樹林的'景色。

“南州六月荔枝丹”——荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色。

“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”——膜的輕、薄、艷。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”——不耐貯藏、運(yùn)輸。

要求：再讀文本，分析引用古詩文在結(jié)構(gòu)上有什么作用？

提醒：注意標(biāo)題，開頭，中間，結(jié)尾。

組內(nèi)爭(zhēng)議，組間交流。

展示：

以詩句為題概括文章的基本內(nèi)容，引起閱讀興趣。

開頭引用白居易的文章，概括介紹以前對(duì)荔枝的總體印象，引發(fā)質(zhì)疑。

中間部分針對(duì)荔枝的幾個(gè)特征（外殼、顏色、膜、不耐貯藏、習(xí)性）引用詩文進(jìn)行具體生動(dòng)形象的說明。

結(jié)尾引用蘇東坡的詩句點(diǎn)出荔枝的發(fā)展前景。

師小結(jié)：引用古詩文，使文章的語言豐富多彩。文章富于文學(xué)性、趣味性。體現(xiàn)科學(xué)小品文藝性的特點(diǎn)。同時(shí)，文中引用古詩文也使得文章的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)異常清晰：總——分——總

第三、解決第三個(gè)問題

投影顯示目標(biāo)：作者按怎樣的順序進(jìn)行說明？

要求：瀏覽課文，回顧第一個(gè)大問題，討論。

明確：先說果實(shí)，后說花期、產(chǎn)地、古籍記載、習(xí)性，是先主后次。就果實(shí)來說先外部后內(nèi)部，是從外到內(nèi)，由表及里。

師小結(jié)：抓住荔枝的基本特征，整體上從主到次。具體到果實(shí)上，從外到內(nèi)，由表及里。盡管材料多卻組織得井然有序，詳略得當(dāng)，脈絡(luò)清晰，一目了然。

第四、解決第四個(gè)問題

投影顯示目標(biāo)：品味精確的語言。

學(xué)生瀏覽課文，找出用詞精確的語句加以解釋。

展示：

大多數(shù)是深紅或紫色……也有淡紅色的，又有黃荔，淡紅色而略帶淡紅。

荔枝大小通常直徑三到四厘米。

荔枝花期是二月初到四月初。

師小結(jié)：語言的精確性體現(xiàn)了科學(xué)小品的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。準(zhǔn)確地介紹了荔枝的基本特征。

（五）自主互動(dòng)

再讀課文，把不懂的問題提出來，自主交流解決。

問題組：本文還有那些說明方法？舉例說明。

互動(dòng)展示：作詮釋，引用史料。

（六）探究拓展

投影顯示：請(qǐng)同學(xué)們寫一段有關(guān)荔枝的文字，把文中引用的古詩文連綴起來。比一比，看誰寫的又快又好！

（七）課堂總結(jié)

投影顯示：文章運(yùn)用多種說明方法特別是引用古詩文按照從主到次，由外到內(nèi)，由表及里的順序，準(zhǔn)確、生動(dòng)地介紹了荔枝的基本特征。體現(xiàn)了科學(xué)性與文藝性相結(jié)合的文體特點(diǎn)。讓我們多角度、全方位了解了荔枝的科學(xué)知識(shí)，受益匪淺！

（八）布置作業(yè)

投影顯示：介紹一種你最喜愛的水果，突出引用的說明方法。

《南州六月荔枝丹》教案 篇9

一、教學(xué)目的：

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點(diǎn)：本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：兩課時(shí)

四、教學(xué)步驟：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：簡(jiǎn)介作者；熟悉課文；理清文章說明的重點(diǎn)和層次。

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入

荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長(zhǎng)安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（jì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！边@首詩是他作的《過華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來游樂。史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安，勞民傷財(cái)。這首詩的第一二句寫詩人在長(zhǎng)安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門陸續(xù)打開了。第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人知道如此奔忙的驛馬原來是送荔枝來的（還以為有什么軍國(guó)大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運(yùn)送荔枝快馬如飛，塵土飛揚(yáng)。騎，指驛使和他騎的馬。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無患子科。古籍稱荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱丹荔。唐朝朱應(yīng)《扶南記》對(duì)荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名?！崩笾︴r果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的`珍果，已早被歷代墨客所稱頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國(guó)民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口最具競(jìng)爭(zhēng)力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。荔枝對(duì)栽培條件要求不高，適應(yīng)性很大，種后稍加管理，4--5年便可掛果，一般種后樹株產(chǎn)可達(dá)50公斤，30年樹株產(chǎn)在150公斤以上。它結(jié)果時(shí)間很長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)幾百年甚至千年。

三、解題：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。原詩是“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干?！?/p>

用古詩蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說明文。

小品：就是隨筆之類的小文章?？茖W(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

《南州六月荔枝丹》教案 篇10

;教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

1．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清課文的說明順序，體會(huì)說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)課時(shí)〉

二課時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，

白首方悔讀書遲。

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的.。今天我們就一起來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語補(bǔ)釋：

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、

單調(diào)、乏味。

2.這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒有。

3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺呢？

明確：引用了大量的詩詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺清新活潑。

4.我們學(xué)過哪些說明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。

五、由說明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清的說明順序。

試說說的說明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

1.誦本文中的詩文。

2.認(rèn)為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計(jì)

（一）引出說明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

《南州六月荔枝丹》教案 篇11

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握說明文的特點(diǎn)，理解說明文的順序和說明方法；

2、理解科學(xué)小品是一種用文學(xué)來介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文；

3、體會(huì)作品中說明文語言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性及文學(xué)性。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用；

3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

課時(shí)安排：

2課時(shí)。

教學(xué)過程：

第一課時(shí)

一、說明文知識(shí)單元學(xué)習(xí)指導(dǎo)：

1、說明文是客觀地說明事物的一種文體，目的在于給人以知識(shí)，或說明事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能、特征，或闡述事理。說明文的范圍比較廣泛，如科普讀物、知識(shí)小品、解說詞、說明書等均屬于說明文。

2、說明文大致包括三種具體樣式：一帶有一定文藝性的，指科學(xué)小品，如《南州六月荔枝丹》；二科普性為主的，如《向沙漠進(jìn)軍》《宇宙里有些什么》；三實(shí)用性的，如廣告、說明書、提要、提示、規(guī)則、章程、解說詞、科學(xué)小品等。

3、常見的說明方法有：舉例子、分類別、打比方、列數(shù)據(jù)、作比較、下定義、作詮釋、摹狀貌、畫圖表、引用等。

4、常見的說明的'順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。

說明的順序，是按照事物本身的條理和人的認(rèn)識(shí)規(guī)律來安排的。比如介紹景物，建筑，多是根據(jù)地理環(huán)境、方位布局來安排；介紹事物源出、演變，多是按照時(shí)間的先后順序來安排；闡述事理又按照事物的邏輯順序來安排?？傊?，是按照一定的順序，由表及里，由實(shí)到虛，由分到合，由遠(yuǎn)及近，由淺到深，逐步闡述。

5、說明文常見的形式有：

（1）總（概說）分（具體）式

（2）總（概說）分（具體）總（概說）式

（3）分（具體）總（概說）

（4）并列式

（5）遞進(jìn)式。

6、說明文的特點(diǎn)是“說”，而且具有一定的知識(shí)性。這種知識(shí)，或者來自有關(guān)科學(xué)研究資料，或者是親身實(shí)踐、調(diào)查、考察的所得，都具有嚴(yán)格的科學(xué)性。為了要把事物說明白，就必須把握事物的特征，進(jìn)而揭示出事物的本質(zhì)屬性，即不僅要說明“是什么”，還要說明“為什么”是這樣。應(yīng)用性說明文一般只要求說明事物的特征，闡述性說明文則必須揭示出問題的本源和實(shí)質(zhì)。

說明語言的準(zhǔn)確性，是說明文語言的先決條件。準(zhǔn)確性和多樣性、靈活性并不矛盾。

7、說明文的考試點(diǎn)主要有：

1、對(duì)說明對(duì)象及說明特征的理解；

2、對(duì)說明方法的辨識(shí)與理解；

3、對(duì)說明順序的分析與理解；

4、對(duì)文章段落結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的分析；

5、對(duì)文意、層意、段意的概括；

6、對(duì)關(guān)鍵詞語、重點(diǎn)句子含義及其表達(dá)作用的評(píng)析；

7、對(duì)說明語言準(zhǔn)確性的體會(huì)。

二、作者及解題：

1、賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

三、閱讀課文，感知文章內(nèi)容。

1、列出提綱，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況。

明確：第一部分：引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”引出話題，總領(lǐng)全文

外殼：龜裂片、片峰（粗糙）顏色：深紅色或紫色

形狀：心臟形、卵圓形、圓形大?。褐睆饺睦迕祝ㄖ厥嗫酥炼嗫耍?/p>

第二部分：荔枝的生態(tài)

殼膜：白色果肉：顏色、味道、肉質(zhì)、制作

貯藏：不耐貯藏（與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹）

果實(shí)：果核長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

花期：花形、花型、花序、花蜜

第三部分：荔枝的生產(chǎn)

產(chǎn)地：中國(guó)南部果譜：種類、內(nèi)容、荔枝品種

移植：

1、習(xí)性、古荔枝移植情況產(chǎn)銷：因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要

2、分析課文是按何種順序進(jìn)行說明的。

明確：先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。

四、篩選課文主要信息，將文章改寫成一段一百字左右的平實(shí)的說明性的文字。

明確：

1、根據(jù)提綱，概括要點(diǎn)；

2、注意說明順序及說明方法；

3、把握說明語言的樸實(shí)主、準(zhǔn)確。

五、布置作業(yè)：完成《學(xué)案與測(cè)評(píng)》

第二課時(shí)

一、體會(huì)本文說明語言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

1、恰當(dāng)運(yùn)用多種說明方法能使文章準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)，本文涉及到了哪些說明方法，請(qǐng)找出相關(guān)的句子驗(yàn)證？

明確：一是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實(shí)的，也有來自調(diào)查材料的。

二是打比方，在生動(dòng)的比喻中寄托了作者的贊美之情。

三是列數(shù)學(xué)，準(zhǔn)確、科學(xué)。

四是畫圖表，形象、生動(dòng)，直觀。

五是引用，有故事、史料、詩文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。

2、本文語言的科學(xué)性體現(xiàn)在哪里？

明確：

（1）推測(cè)語氣；

（2）確數(shù)、約數(shù)的使用；

（3）語言周密，合乎科學(xué)性。

3、科學(xué)小品文語言的文學(xué)性較強(qiáng)，本文體現(xiàn)在哪里？（找出課文中作者引用的詩詞典故，并結(jié)合上下文分析它們的作用）

明確：體現(xiàn)在大量引用古代詩詞典故和比喻修辭的運(yùn)用上。

類別

材料

詩歌散文

白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》

史書記載：

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》。

科學(xué)專著：

《四川果樹良種圖譜》、《中國(guó)果樹栽培學(xué)》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜

引用的作用：

（1）充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

（2）使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

（3）寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

二、講評(píng)練習(xí)冊(cè)《學(xué)案與測(cè)評(píng)》

三、布置作業(yè)：預(yù)習(xí)下一課。

《南州六月荔枝丹》教案 篇12

教學(xué)目的：

1．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。

2．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

3．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)

教學(xué)過程：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：

檢查預(yù)習(xí)，篩選信息，理清結(jié)構(gòu)；了解、學(xué)習(xí)本文的說明方法。

教學(xué)步驟：

一、檢查預(yù)習(xí)

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱） 瓤ráng（瓤子） 醴lǐ（甜酒） 酪lào（用乳汁 制成的半凝固狀食品） 囊náng（口袋） 勃bó（煙起貌） 莆pú（福建莆田縣）

2．詞語補(bǔ)釋：

龜裂： jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了： 完成。了（第二個(gè)）： 了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。（見教輔P107）

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

3．填空

本文選自《__________》，課題“南州六月荔枝丹”引自__代_____的《____》詩中。以古詩命題的妙處是________，__________。

參考答案：《生物學(xué)碎錦》，明朝陳輝《荔枝》，蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝

二、提問導(dǎo)入新課：題目“南州六月荔枝丹” 內(nèi)涵豐富，請(qǐng)問你認(rèn)為題目中隱含了哪些信息？

參考答案：標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：①產(chǎn)地：南州，泛指我國(guó)南方。②成熟期： 六月（公歷七月）。③鮮果的色彩：丹（紅色）。

“南州六月荔枝丹”為題，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引征的風(fēng)格統(tǒng)一起來了。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。（詳見教輔P107）

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1]列出本文的`結(jié)構(gòu)提綱。（在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上投影：

①結(jié)構(gòu)一：

外殼 邏

形態(tài) 顏色 輯

（表） 形體 順

大小 序

南 荔枝的生態(tài) 膜 空

州 （里） 肉 間 （主）

六 果實(shí) （貯運(yùn)）順

月 核 序

荔 花 （次）

枝

丹 產(chǎn)地 邏

荔枝的生產(chǎn) 品種 輯

移植 順

發(fā)展 序

②結(jié)構(gòu)二：

全文可分二大部分。

第一部分（1__10）主要說明荔枝的形態(tài)和果實(shí)?？煞秩龑樱?/p>

第一層（1）質(zhì)疑《荔枝圖序》引出話題。

第二層（2__5）寫荔枝的外部形態(tài)。

第三層（6__10）寫荔枝的果實(shí)。

第二部分（11__14）寫荔枝的生產(chǎn)情況。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]說明本文的說明順序（見上面圖表）。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)3]探究第一段引用白居易《荔枝圖序》一文中描寫荔枝的一段話有什么作用？作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫荔枝的一段話哪些是對(duì)的？哪些是錯(cuò)的？

參考答案：起總挈全文的作用?！独笾D序》中的那幾句話，是分項(xiàng)說明的一條綱，作者或贊同，或否定，既解除了開頭引出的疑惑，又說清楚了荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)。以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。

作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫荔枝的一段話有對(duì)有錯(cuò)：

殼如紅繒__錯(cuò)（粗糙）

膜如紫綃__錯(cuò)（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪__完全正確

甘酸漿液如醴酪__對(duì)

[活動(dòng)設(shè)計(jì)4]閱讀2__10段，完成下面填空（劃線部分）：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態(tài) 顏色：深紅色、紫色

形體：心臟形、卵圓形或圓形

果實(shí)大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

內(nèi)膜：白、薄

肉： 白色半透明，味甜微酸

內(nèi)部結(jié)構(gòu) 核（種子）：長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色；無核

花期：二月初到四月初

花 花形：小

花色：綠白色或淡黃色

四、布置作業(yè)：

1．完成P59練習(xí)第二題。

2．完成P59練習(xí)第三題。

第二課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：了解、學(xué)習(xí)本文引用詩詞典故，增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章內(nèi)容的說明方法；體會(huì)本文語言的準(zhǔn)確性。

教學(xué)步驟：

一、交流作業(yè)：

在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上投影：

①《辭?！方榻B荔枝的條目：荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

②P59練習(xí)二參考答案

①詩文 作用

《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》 說明荔枝的膜的輕薄

《過華清宮絕句》（一） 說明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛

②掌故 作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

③比喻 作用

絳囊、紅星、珊瑚珠 說明荔枝顏色紅的特點(diǎn)

飛焰欲橫天、紅云幾萬重 說明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性，增強(qiáng)了文章的文學(xué)性和趣味性，體現(xiàn)了科學(xué)小品的特點(diǎn)，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

二、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1] 歸納說明方法。

參考答案：①說明荔枝的色澤，運(yùn)用了比喻和引用的說明方法。如運(yùn)用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”等比喻寫每一顆荔枝的色澤，引用郭明章《荔枝》詩的“飛焰欲橫天”和北宋鄧肅《看荔枝》詩“紅云幾萬重”詩句。形象而夸張的寫出了荔枝成林成片的荔枝色澤，并具有文學(xué)韻味，體現(xiàn)了其文學(xué)情趣。

②介紹荔枝的形狀、大小運(yùn)用了下定義、打比方、作詮釋、舉數(shù)字、舉例子的說明方法。如對(duì)荔枝殼外表的龜裂片和片峰（P56第2段）的說明就是下定義；對(duì)每一顆荔枝色澤（P56第2段）的說明，采用了打比方的方法；介紹荔枝的成熟期（P57第1段）運(yùn)用了舉例子的說明方法；介紹荔枝的形體（P57第2段）運(yùn)用了作詮釋的說明方法；介紹荔枝的大?。≒57第3段），用的是舉數(shù)字的說明方法。

③介紹荔枝的果實(shí)運(yùn)用了下定義、引用、舉數(shù)字等說明方法。（言之成理即可。）

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]體會(huì)本文語言的準(zhǔn)確性。討論：你認(rèn)為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

[點(diǎn)撥]：（1）明確的科學(xué)術(shù)語。

①裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

②蒂部周圍微微突起，稱為果肩。

（2）適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。

③荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

④古代講荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

（3）恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語的運(yùn)用。

⑤現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。

⑥古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

三、布置作業(yè)：當(dāng)堂完成P59練習(xí)四。

1．自選材料，自定題目。

2．請(qǐng)利用下面的資料，運(yùn)用本文最具特色的說明方法，起個(gè)好題目，寫一段富有文學(xué)情趣的介紹石榴的說明文字。然后讀一讀，同學(xué)間交流評(píng)價(jià)。

（1）燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。

__梁元帝《詠石榴》

（2）日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲

__白居易《山石榴》

（3）榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

__潘岳《安石榴賦》

（4）榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。

__《事類合聚》

3．預(yù)習(xí)《物種起源導(dǎo)言》

第五篇：《南州六月荔枝丹》教案

六 南州六月荔枝丹

賈祖璋

【教學(xué)目標(biāo)】

1．學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)，理清思路，學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說明順序。2.訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說明事物的寫作方法，了解在說明文中大量引用史料和詩文的作用。

3.品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的精神和寫作態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛專業(yè)的感情?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】

1．理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)的能力。2．把握說明順序和說明方法。

3.品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】

品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)方法】

問答法、小組競(jìng)賽學(xué)習(xí)法 【課時(shí)安排】

一課時(shí) 【預(yù)習(xí)布置】

1.準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。2.參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解?！窘虒W(xué)過程】

一、導(dǎo)入新課

多媒體圖片展示“荔枝”的特寫鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請(qǐng)學(xué)生比較自己和白居易的描繪，誰說得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對(duì)白居易的質(zhì)疑，明確白居易的描寫美則美矣，卻不夠準(zhǔn)確。

二、解題

1.課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩（補(bǔ)充詩歌全文），這句詩是什么意思呢？

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

討論明確： 南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期?！傲隆敝傅氖抢笾Τ墒斓募竟?jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；

荔枝丹——說的是荔枝成熟后的顏色。2.提問：文章用詩句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富，既說明了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色，又充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

3.明確文體，復(fù)習(xí)說明文知識(shí)。

⑴本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說明文）。

科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。

特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。⑵說明文相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)。①常見說明順序：

時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明?？臻g順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明。如：整體——局部 上——下 外——內(nèi) 遠(yuǎn)——近

事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。如：一般——個(gè)別 主要——次要 原因——結(jié)果 現(xiàn)象——本質(zhì) 總述——分說 簡(jiǎn)單——復(fù)雜 特征——功用 ②常用說明方法：

下定義、作詮釋、列數(shù)據(jù)、畫圖表、舉例子、打比方、引用??

三、檢查預(yù)習(xí)讀準(zhǔn)下列字詞

褐（ha）色 紅繒（zēng）醴（lǐ）酪（lào）絳（jiàng）貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粵（yua）闕（qua）啖（dàn）蘗（nia）龜（jūn）裂

四、概括要點(diǎn)，理清思路

1．學(xué)生自主閱讀，通過抓中心句概括并列出要點(diǎn)。2．教師明確結(jié)構(gòu)圖：（課件演示）

全文結(jié)構(gòu)

一、設(shè)疑，引出下文⑴

1、荔枝果實(shí)的外部 的生態(tài)特征外殼構(gòu)造⑵ 外殼顏色⑶ 荔枝形狀⑷ 大小重量⑸ 荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺

二、荔枝果實(shí)

2、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造

荔枝貯藏⑻ 荔枝果核⑼

1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾

二、荔枝果實(shí)的生態(tài)荔枝的花(10）

3．根據(jù)所列的內(nèi)容要點(diǎn)分析文章的說明順序。

明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，將多種寫作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設(shè)疑問——講知識(shí)——提建議的順序進(jìn)行說明的。由于作者是把荔枝作為水果來介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實(shí)——花——產(chǎn)地及栽培史——古代講荔枝的書——習(xí)性及生長(zhǎng)北限這樣一種由主到次的邏輯順序來寫進(jìn)行說明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)，次要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細(xì)而言之，在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來寫。

這樣寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。

五、說明方法分析

——從說明方法的分析中體會(huì)文章的文體特色：內(nèi)容的科學(xué)性和筆調(diào)的文藝性。1.明確常用說明方法的基本作用。2.學(xué)生判斷本文使用的說明方法。

3.結(jié)合具體語句分析體會(huì)各種說明方法的作用。（學(xué)生討論回答）教師：總結(jié)說明方法，明確打比方、列數(shù)字、舉例子的具體作用。、荔枝生產(chǎn)三的相關(guān)知識(shí)

2、古代的荔枝書譜⑿

3、荔枝習(xí)性及生長(zhǎng)北限。（13）

4、提出荔枝生產(chǎn)的建議和期望。（14)

打比方可使被說明的事物形象更加生動(dòng)。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”等等。列數(shù)字使事實(shí)確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克”等等。

舉實(shí)例增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。如說明荔枝的顏色時(shí)，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽”，都體現(xiàn)了作者注重知識(shí)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

4.重點(diǎn)分析引用的作用。

⑴這篇文章主要運(yùn)用了引用的說明方法，下列古詩和文獻(xiàn)資料具體說明的對(duì)象是什么？完成練習(xí)：（小組合作）

①飛焰欲橫天（荔枝成熟時(shí)的顏色）

②“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”（荔枝殼膜的形狀和顏色）③紅云幾萬重（果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)）

④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（荔枝不耐貯藏）5移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹?！穑ü糯鷼v史上移栽荔枝的情形）

6安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！穑ㄌ菩跁r(shí)以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形）

8四川果樹良種圖譜》說它重19克左右?！穑ㄕf明荔枝的大小重量）⑵從作用來看，這些引用大致可分幾類？ 明確：分為兩類。

①引用詩文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”。

②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說明有根據(jù)，更準(zhǔn)確。如引《四川果樹良種圖譜》的數(shù)字。

小結(jié)：引用眾多的資料，不僅為了充實(shí)內(nèi)容、增添文采，也是為了糾正歷來有關(guān)荔枝的記載中不實(shí)的或誤傳的成分，是出于科學(xué)性的考慮，是說明的需要，而不是無端炫耀知識(shí)的廣博。同時(shí)，作者這么寫正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)。

六、品味語言的準(zhǔn)確性。——說明文語言的第一要求是準(zhǔn)確。結(jié)合具體語句體會(huì)本文語言的準(zhǔn)確性，體會(huì)文章的科學(xué)性。

1.語言的準(zhǔn)確一是表現(xiàn)在限定性詞語的運(yùn)用上。說說下面句子加橫線的詞語的作用。⑴荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。

明確：“通?！毕薅朔秶?，表示一般情況如此，但不排除特殊情況；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“渾圓”和“尖圓”則區(qū)別了兩種不同程度的圓。

⑵古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。

明確：用“現(xiàn)在知道的”加以限定，使說明更加客觀、準(zhǔn)確，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來判斷，將來也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。

⑶成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。明確：用“大多數(shù)”限定范圍，不排除特殊情況，使說明更客觀、準(zhǔn)確。

2.語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的運(yùn)用上，如“一年開花兩次”“大約重60克” “重達(dá)四五十克”等等。這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

七、總結(jié)寫作特點(diǎn)

1.條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說明； 2.引用詩文，生動(dòng)形象，富于文采； 3.事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。

八、拓展閱讀

白居易《荔枝圖序》

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

九、課堂小結(jié)

1．本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩意盎然。

2．本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識(shí)與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。

十、布置作業(yè)

1.用文藝性筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)。

要求：抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序；運(yùn)用多種方法說明事物，有意識(shí)地打比方、作引用，使文章通俗生動(dòng)。

2．積累并嘗試背誦下列古詩文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文徵明《新荔篇》。