第一篇：物質(zhì)組成教案

《物質(zhì)組成的表示方法》第一課時教學(xué)設(shè)計(jì)

1、教材與教學(xué)思路分析

根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)編寫的上教版九年級化學(xué)第三章第四節(jié) 《物質(zhì)組成的表示方法》第一課時的主要內(nèi)容是化學(xué)式的書寫。與老人教版教材相比, 上教版九年級化學(xué)教材對化學(xué)式部分的編寫, 無論是從內(nèi)容的選擇還是呈現(xiàn)方式上也都有較大的變化。化學(xué)式是學(xué)生繼學(xué)習(xí)元素符號之后所學(xué)習(xí)的第二種化學(xué)用語, 作為化學(xué)學(xué)科的基本工具, 化學(xué)式的書寫是初中化學(xué) “雙基”教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容, 正確、規(guī)范、熟練地書寫化學(xué)式是初中生必須掌握的化學(xué)基本技能。但由于書寫化學(xué)式所需的有關(guān)知識記憶量大, 抽象性強(qiáng), 極易成為初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的分化點(diǎn)。主要教學(xué)思路如下: 重視聯(lián)系實(shí)際, 結(jié)合具體物質(zhì)、具體反應(yīng)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象給出化學(xué)式, 構(gòu)建化學(xué)式與物質(zhì)之間 “名”與 “實(shí)”的關(guān)系, 揭示化學(xué)式豐富的內(nèi)涵, 使學(xué)生認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)式的重要性;注重示范引導(dǎo), 強(qiáng)調(diào)書寫規(guī)范, 展示化學(xué)式的嚴(yán)謹(jǐn)和簡約之美, 促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)式的國際性、科學(xué)性和準(zhǔn)確性的理解和體會, 使學(xué)生感悟?qū)W習(xí)化學(xué)式的必要性;簡化對化合價(jià)概念的教學(xué), 突出對化合價(jià)含義和作用的學(xué)習(xí), 強(qiáng)化應(yīng)用化合價(jià)書寫化學(xué)式的訓(xùn)練, 幫助學(xué)生在應(yīng)用中加強(qiáng)記憶并初步形成書寫化學(xué)式的技能。

2、教學(xué)過程設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)意圖分析

【實(shí)物展示】氧氣 鎂條 氧化銅粉末 雙氧水

【問題】請同學(xué)們描述一下所觀察到的物質(zhì),并說一說對于這些物質(zhì)你還知道什么? 【小結(jié)】同學(xué)們對以上物質(zhì)的了解還真不少,不僅有物質(zhì)的性質(zhì)、用途、分類, 還有表示物質(zhì)組成的符號。在第一章的學(xué)習(xí)中我們就已經(jīng)知道, 這些表示物質(zhì)組成的符號叫化學(xué)式。

【問題】化學(xué)研究的對象是各種各樣的物質(zhì),學(xué)習(xí)化學(xué)就是要和各種各樣的物質(zhì)打交道。通過這段時間的學(xué)習(xí), 同學(xué)們還接觸和了解了哪些物質(zhì),請寫出它們的名稱和化學(xué)式。

【引導(dǎo)】名稱和化學(xué)式都可以用來表示物質(zhì),在這兩種表示物質(zhì)的方法中, 你更愿意用哪一種,為什么? 【小結(jié)】化學(xué)式在表示物質(zhì)時, 既簡捷方便,又能使物質(zhì)的組成元素及其原子個數(shù)一目了然。

【討論】以某物質(zhì)的化學(xué)式為例, 說明從化學(xué)式中能獲得哪些信息? 【交流】表示一種物質(zhì);表示組成這種物質(zhì)的元素;表示構(gòu)成物質(zhì)的1個分子;表示構(gòu)成1個分子的原子種類和數(shù)目。

【引導(dǎo)】用化學(xué)式表示物質(zhì)不僅具有簡捷方便、含義豐富等優(yōu)點(diǎn), 而且它還是一種被全世界一致認(rèn)同的、具有國際性的化學(xué)符號。同學(xué)們剛剛寫了這么多化學(xué)式, 真是不簡單。那么你們是怎么知道這些物質(zhì)的化學(xué)式的呢? 目前已經(jīng)知道的物質(zhì)有三千多萬種, 而且人類每年還將發(fā)現(xiàn)和研制數(shù)十乃至數(shù)百萬種的新物質(zhì)。所以, 化學(xué)式的書寫絕不能依賴于死記硬背。那么如何才能正確地書寫物質(zhì)的化學(xué)式?這就是我們今天學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

設(shè)計(jì)意圖 首先, 突出化學(xué)式在表示物質(zhì)組成時的優(yōu)越性, 使學(xué)生感受學(xué)習(xí)化學(xué)式的重要性;其次, 在肯定并欣賞學(xué)生的同時, 用事實(shí)和數(shù)據(jù)使學(xué)生感知不足, 感悟?qū)W習(xí)化學(xué)式書寫的必要性和緊迫性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和欲望。

【板書】第四節(jié) 物質(zhì)組成的表示方法

3、化學(xué)式的書寫

【講解】化學(xué)式的書寫源于一個基本的事實(shí): 任何純凈物都有固定的組成, 不同的物質(zhì)組成不同。單質(zhì)是純凈物中組成相對簡單的一類物質(zhì)。

【板書】

1、單質(zhì)化學(xué)式的書寫

【閱讀】課本 79 頁的“聯(lián)想與啟示”。

【討論與交流】你認(rèn)為不同單質(zhì)的化學(xué)式在寫法上存在差異的原因是什么? 設(shè)計(jì)意圖

問題的提出和研討, 旨在引導(dǎo)學(xué)生重視化學(xué)式與物質(zhì)組成的關(guān)系, 認(rèn)識并理解化學(xué)式書寫的根本依據(jù), 記住不同類別單質(zhì)化學(xué)式書寫的差異性。

【練習(xí)】寫出下表中單質(zhì)的化學(xué)式, 并在后面的空格中填上你所知道的其它單質(zhì)的名稱和化學(xué)式。

設(shè)計(jì)意圖

練習(xí)設(shè)計(jì)成定向和開放兩部分, 不僅能起到檢查和鞏固的作用, 而且能達(dá)到對所學(xué)單質(zhì)進(jìn)行歸納和總結(jié)的目的。同時, 定向與開放相結(jié)合的練習(xí)方式, 能為不同層次的學(xué)生提供發(fā)揮各自水平的空間, 從而更加有利于調(diào)動全體學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。

【小結(jié)】金屬、非金屬固體、稀有氣體的化學(xué)式常用元素符號直接表示;氧氣、氮?dú)狻錃獾饶承┏Ｒ姺墙饘贇怏w的化學(xué)式用元素符號和數(shù)字 “2”的組合來表示。

【板書】

2、化合物化學(xué)式的書寫

【引導(dǎo)】什么是化合物? 下表中的物質(zhì)都是我們在前面實(shí)驗(yàn)中所接觸過的化合物, 請描述它們的顏色、狀態(tài), 并寫出其化學(xué)式。

【討論】觀察和分析上述物質(zhì)的化學(xué)式, 你發(fā)現(xiàn)了什么? 【交流】化學(xué)式不僅可以反映出化合物的組成元素, 還可以反映出各元素的原子個數(shù)比, 不同化合物中元素的原子個數(shù)比不一定相同??

【討論】化學(xué)式右下角的小數(shù)字能不能改動?為什么? 【小結(jié)】化學(xué)式是用來表示物質(zhì)組成的, 而任何純凈物都有固定的組成, 所以表示每種物質(zhì)的化學(xué)式只有一個。

設(shè)計(jì)意圖

從學(xué)生已熟知的物質(zhì)入手, 構(gòu)建化學(xué)式與物質(zhì)之間 “名”與 “實(shí)”的關(guān)系, 并通過對有關(guān)問題的研討, 進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對 “化學(xué)式是物質(zhì)組成情況真實(shí)反映”這一觀點(diǎn)的認(rèn)識和理解, 為元素化合價(jià)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

【引導(dǎo)】化學(xué)式是對物質(zhì)組成的真實(shí)反映, 書寫化學(xué)式的關(guān)鍵是要知道物質(zhì)的組成, 物質(zhì)的組成都是通過實(shí)驗(yàn)測定的。所以化學(xué)式的書寫應(yīng)該以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)。但是測定物質(zhì)組成的實(shí)驗(yàn)要求較高, 不僅大多數(shù)人因條件和能力所限, 不可能完成實(shí)驗(yàn);而且也沒有必要人人都花時間和精力來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。那么有沒有既尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)又能夠正確、快捷地書寫化合物化學(xué)式的方法呢? 【講解】科學(xué)家通過大量的實(shí)驗(yàn)研究了許許多多的化合物, 發(fā)現(xiàn)了形成化合物的元素都有固定的原子個數(shù)比, 化學(xué)上則把這些原子個數(shù)比用一些特定的數(shù)值來進(jìn)行表示, 這些具有特殊含義的數(shù)值就被稱為元素的化合價(jià), 也就是說, 可以用化合價(jià)來計(jì)算化合物中不同元素原子之間相互化合的數(shù)目。

設(shè)計(jì)意圖

因課程標(biāo)準(zhǔn)不要求學(xué)生掌握化合價(jià)的概念, 所以, 沒有必要對在教學(xué)中化合價(jià)的具體概念上進(jìn)行糾纏, 更不需要花費(fèi)時間和精力給化合價(jià)下定義。但由于化合價(jià)是正確書寫化學(xué)式的 “中介”, 因此, 用一種通俗的、簡化的方式讓學(xué)生了解化合價(jià)的由來, 認(rèn)識化合價(jià)的作用, 是十分必要的。

【問題】化合價(jià)與化學(xué)式之間究竟有什么關(guān)系呢? 我把科學(xué)家所研究的有關(guān)元素的化合價(jià)標(biāo)出來, 請同學(xué)們進(jìn)行認(rèn)真的觀察和分析, 看看能否發(fā)現(xiàn)化合物中元素化合價(jià)的一些規(guī)律? 【板書】(1)化合價(jià)

設(shè)計(jì)意圖

通過板書以及配合板書的講解, 示范標(biāo)注元素化合價(jià)的方法, 使學(xué)生建立對元素化合價(jià)準(zhǔn)確、規(guī)范的認(rèn)識。為了發(fā)現(xiàn)規(guī)律, 學(xué)生不僅需要用眼看, 更需要用心想, 同時還得設(shè)法用恰當(dāng)?shù)恼Z言進(jìn)行表達(dá), 所以, 分析問題、解決問題的過程也是學(xué)生能力得以培養(yǎng)和提升的過程。

【交流】化合價(jià)有正負(fù)之分;正價(jià)元素在左,負(fù)價(jià)元素在右;不同化合物中氧元素都是-2價(jià);化合物中所有元素的化合價(jià)之和等于零??

【引導(dǎo)】元素的化合價(jià)除了上述規(guī)律之外, 還有其它許多規(guī)律, 下表是一些常見元素的化合價(jià),請同學(xué)們認(rèn)真仔細(xì)地進(jìn)行比較和分析, 看看你還能發(fā)現(xiàn)元素化合價(jià)的什么規(guī)律?

【展示】

設(shè)計(jì)意圖

用表格的形式展示多種常見元素的主要化合價(jià), 不僅能幫助學(xué)生較全面的認(rèn)識化合價(jià), 為應(yīng)用化合價(jià)書寫化學(xué)式做好鋪墊, 而且能培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析圖表的能力。

【交流】有些元素只有一種化合價(jià), 有些元素有多種化合價(jià);有些元素只有正價(jià), 有些元素既有正價(jià)又有負(fù)價(jià);不同的元素可能有相同的化合價(jià)??

【講解】有了元素的化合價(jià), 我們就能很快地推知化合物中不同元素的原子數(shù)目關(guān)系, 也就可以既尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)又很方便地寫出化合物的化學(xué)式了。那么根據(jù)化合價(jià)如何書寫化學(xué)式呢? 【閱讀】課本80頁 “根據(jù)化合價(jià)書寫化學(xué)式”中的內(nèi)容, 并結(jié)合文中的范例, 了解根據(jù)化合價(jià)書寫化學(xué)式的基本步驟。

【板書】(2)書寫步驟 【示例】寫出氧化鋁的化學(xué)式。

設(shè)計(jì)意圖

在學(xué)生閱讀的基礎(chǔ)上再進(jìn)行書寫化學(xué)式的示范教學(xué), 不僅為學(xué)生檢驗(yàn)閱讀效果提供了自評的標(biāo)準(zhǔn), 而且為學(xué)生參與教學(xué)活動創(chuàng)造了條件;同時還起到了突出過程, 強(qiáng)化重點(diǎn), 使不同水平層次的學(xué)生均有所收獲的作用。這樣的設(shè)計(jì), 融學(xué)生自主學(xué)習(xí)和教師適度指導(dǎo)為一體, 遠(yuǎn)比 “老師講學(xué)生聽, 老師寫學(xué)生看”的傳統(tǒng)化學(xué)式教學(xué)方法更為有效。

【小結(jié)】①判斷組成元素, 寫出元素符號(正價(jià)在左, 負(fù)價(jià)在右);②標(biāo)注化合價(jià), 計(jì)算正、負(fù)化合價(jià)絕對值的最小公倍數(shù);③求原子個數(shù), 并寫在對應(yīng)元素符號的右下角;④檢查化學(xué)式的正確性(化合物中各元素化合價(jià)的代數(shù)和為零)。

練習(xí)】寫出氧化鋅、氧化鈉的化學(xué)式。

設(shè)計(jì)意圖

書寫化學(xué)式包含有較多的操作技能成分, 學(xué)生只有通過實(shí)踐, 才能形成并熟練有關(guān)技能。所以, 當(dāng)學(xué)生對書寫化學(xué)式的方法有一個清晰、準(zhǔn)確的表象后, 必須及時進(jìn)行練習(xí)。氧化鋅、氧化鈉化學(xué)式的書寫與氧化鋁化學(xué)式的書寫極為相似, 通過模仿, 學(xué)生都能夠較好地完成任務(wù), 從而感受成功的喜悅, 增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心。

【練習(xí)】寫出氯化鈣、硫化鉀的化學(xué)式。

【討論】氯元素、硫元素既有正價(jià), 又有負(fù)價(jià),如何確定氯化鈣中氯元素以及硫化鉀中硫元素的化合價(jià)? 【小結(jié)】金屬元素通常顯正價(jià), 與金屬元素化合的非金屬元素通常顯負(fù)價(jià)。

設(shè)計(jì)意圖

書寫氯化鈣、硫化鉀化學(xué)式時, 需要學(xué)生靈活運(yùn)用化合價(jià)原則對氯元素、硫元素的化合價(jià)進(jìn)行選擇。練習(xí)難度的增加, 不僅加深了學(xué)生對有關(guān)知識的理解, 培養(yǎng)了學(xué)生思維的靈活性, 而且容易使學(xué)生獲得成就感, 進(jìn)一步激發(fā)書寫化學(xué)式的熱情。

【練習(xí)】寫出氯化鐵的化學(xué)式。

【問題】鐵元素既有+2 價(jià), 又有+3 價(jià), 如何確定氯化鐵中鐵元素的化合價(jià)? 【引導(dǎo)】有些元素在不同的化合物中可以顯示不同的化合價(jià), 化學(xué)上常會用一些特定的字加以區(qū)別,如當(dāng)化合物中某元素顯低價(jià)時, 會在元素名稱前加上“亞”字。

設(shè)計(jì)意圖

了解了化學(xué)式書寫的基本步驟后,學(xué)生在進(jìn)行書寫化學(xué)式的練習(xí)時, 還會遇到一些具體問題, 是先把有關(guān)問題和解決方法一一羅列出來告訴給學(xué)生, 還是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析和討論, 自己尋求解決問題的途徑。較之前者, 后一種方法雖然會耗費(fèi)較多的時間, 但由于學(xué)生親自參與了解決問題的過程, 對所學(xué)知識將理解得更深, 記得更牢, 用得更活。

【總結(jié)】根據(jù)化合價(jià)書寫化合物的化學(xué)式, 關(guān)鍵要知道元素的化合價(jià), 否則就無法寫出有關(guān)物質(zhì)的化學(xué)式, 所以必須記住常見元素的主要化合價(jià)。知道了元素的化合價(jià)是不是就可以任意書寫化學(xué)式呢?化學(xué)式只能表示實(shí)際存在的物質(zhì)的組成, 所以只有在化合物實(shí)際存在時, 根據(jù)化合價(jià)書寫的化學(xué)式才有意義。

設(shè)計(jì)意圖

教學(xué)總結(jié)不能只是對教學(xué)內(nèi)容的簡單羅列和重復(fù), 更重要的應(yīng)是從學(xué)習(xí)方法和科學(xué)態(tài)度等方面對教學(xué)內(nèi)容加以升華。

【作業(yè)】

1、將常見元素的化合價(jià)編寫成容易記憶的歌謠、快板或口訣等, 并與同學(xué)進(jìn)行交流。

2、從家里或到超市找一些含有簡單化合物的物品, 試著寫出這些化合物的化學(xué)式, 并設(shè)法了解它們的用途。

設(shè)計(jì)意圖

作業(yè)是教學(xué)活動中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。在新課程實(shí)施過程中, 應(yīng)立足新課程的教學(xué)理念, 對作業(yè)內(nèi)容和方式進(jìn)行改革。作業(yè)的設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)開放性、探究性、實(shí)踐性和趣味性, 要讓學(xué)生根據(jù)自己的能力和興趣對完成作業(yè)的方式和數(shù)量進(jìn)行自主選擇, 要使學(xué)生既能感受到作業(yè)對促進(jìn)自我發(fā)展的價(jià)值, 又能體驗(yàn)到作業(yè)過程中的樂趣及其完成作業(yè)后的喜悅。

第八章

第二節(jié) 淀粉和油脂

教學(xué)重點(diǎn)：

1、知道食用淀粉的重要性。學(xué)會用碘水（或碘酒）檢驗(yàn)淀粉。

2、了解葡萄糖的組成、物理性質(zhì)和它在體內(nèi)緩慢氧化為生命活動提供熱量和能量

3、了解葡萄糖的來源、特性，知道檢驗(yàn)葡萄糖的方法和現(xiàn)象以及這一方法的應(yīng)用。

4、認(rèn)識富含油脂的食物以及常見的油脂、油脂的分類、組成以及對生命活動的作用。

教學(xué)難點(diǎn)：

1、了解葡萄糖的生成、認(rèn)識淀粉或纖維素與葡萄糖之間的相互轉(zhuǎn)化。

2、知道釀酒中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變、認(rèn)識碳水化合物的概念、學(xué)習(xí)油脂的提取。

儀器藥品：飯粒、面團(tuán)（饅頭）土豆片，白糖、青菜、食鹽、豬油、花生米、棉簽、碘水、碘酒。教學(xué)過程：分析作業(yè)中錯誤：氧化鐵寫成FeO 一引入：昨天了解一些簡單的有機(jī)物，今天我們來了解一些食品中的有機(jī)物。[學(xué)生活動]：閱讀P210 [老師提問]：通過閱讀，有收獲的同學(xué)（不論多少）請舉手，（選擇基礎(chǔ)差的同學(xué)回答）板書：

一、淀粉：存在于：大米、面粉土豆，粉絲、山芋等食品中 1． 來自于光合作用

２．在體內(nèi)的代謝過程：葡萄糖在小腸里吸收后進(jìn)入血液，由血紅蛋白分子輸送人體各組織 文字：淀粉+水 動物）

符號：(C6H10O5)n +H2O

葡萄糖（人）纖維素+水

nC6H12O6

葡萄糖（食草葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末固體，在體內(nèi)緩慢氧化釋放熱量。C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O+Q

Q==2804Kg/180g C6H12O6

低血糖：淀粉攝入量不足（或消化吸收能力差）血液中葡萄糖濃度太低。乏力疲倦昏迷休克。治療方法：靜脈輸入葡萄糖。

上述三種有機(jī)化合物屬于糖類，習(xí)慣上也稱為碳水化合物，原因有三：

①糖類都是由C、H、O三種元素組成②當(dāng)時發(fā)現(xiàn)的糖分子中H、O個數(shù)比恰好為2：1③且糖類的分子式都遵循Cn（H2O）m這個通式。

[總結(jié)和探索]：淀粉①是人們食用的最主要糖類②水解產(chǎn)物是葡萄糖③淀粉的檢驗(yàn)：與碘作用呈藍(lán)色

[演示]：用棉簽蘸碘水或碘酒溶液涂抹在下列物質(zhì)上：飯粒、面團(tuán)（饅頭）土豆片，白糖、青菜、食鹽、豬油、花生米。[演示]：P216實(shí)驗(yàn)。簡答：沒有成熟的蘋果遇碘變藍(lán)色，成熟的蘋果遇碘卻不藍(lán)色，用實(shí)驗(yàn)證明生蘋果中含淀粉、熟蘋果中含葡萄糖 §

8、2淀粉

油脂

一、淀粉：存在于：大米、面粉土豆，粉絲、山芋等食品中

1．來自于光合作用6CO2+6H2O

C6H12O6+6O2

葡萄糖又進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖（342）C12H22O11淀粉和纖維素(C6H10O5)n

二、淀粉——葡萄糖——在小腸里吸收后進(jìn)入血液——輸送人體各組織——氧化放熱 文字：淀粉+水 動物）

符號：(C6H10O5)n +H2O

葡萄糖（人）纖維素+水

nC6H12O6

葡萄糖（食草葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末固體，在體內(nèi)緩慢氧化釋放熱量。C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O+Q

Q==2804Kg/180g C6H12O6

低血糖：淀粉攝入量不足（或消化吸收能力差）血液中葡萄糖濃度太低。乏力疲倦昏迷休克。治療方法：靜脈輸入葡萄糖。

三、淀粉、葡萄糖、纖維素——遵循Cn（H2O）m這個通式，糖類（碳水化合物）

四、淀粉與葡萄糖的性質(zhì)差異 1．淀粉的檢驗(yàn)：與碘作用呈藍(lán)色

2．葡萄糖：物性：有甜味，易溶于水，白色粉末固體

化性：①有還原性易被氧化，放熱②C6H12O6

2C2H5OH+2CO2↑

③與新制氫氧化銅在堿性環(huán)境和加熱條件下反應(yīng)，生成紅色氧化亞銅沉淀，該反應(yīng)可用于檢驗(yàn)葡萄糖。

作業(yè)：教與學(xué)，附加：多種方法鑒別下列物質(zhì)：①白糖食鹽面粉②米湯牛奶③葡萄糖溶液和水④蘋果是否熟了⑤情報(bào)工作者用米葉寫情報(bào)，接受者有碘水濕潤寫有情報(bào)的紙顯出藍(lán)字。第2課時

分析作業(yè)中的問題：加碘鹽中碘酸根離子的檢驗(yàn)。

復(fù)習(xí)：

1、哪類食品中含有豐富的淀粉，它在人體內(nèi)是如何進(jìn)行代謝活動的，食草動物呢？ 答：①水解成葡萄糖②葡萄糖被氧化釋放能量。

2、淀粉有何特性，如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中是否含淀粉？沒成熟的蘋果遇碘變藍(lán)，成熟后遇碘不變藍(lán)，猜想其中的原因。

3、哪些物質(zhì)被稱為糖類，也稱碳水化合物，它們灼燒后都有黑色物質(zhì)析出，若遇濃硫酸都會碳化。

4、葡萄糖有何特性，如何檢驗(yàn)。

[閱讀回答]：

1、存在于：動物的脂肪層，植物的種子中是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)

2、組成元素（C、H、O），氧化最終產(chǎn)物是CO2+H2O 是人體儲備能量的物質(zhì)倉庫。3．葡萄糖：15.6KJ/g

油脂38KJ/g

蛋白質(zhì)24 KJ/g [實(shí)驗(yàn)]：從花生米中提取油脂①原料粉碎②正已烷浸泡溶解（無毒低沸點(diǎn)（68.7℃）③過濾④水浴加熱恒溫蒸發(fā)。

[總結(jié)]：淀粉、油脂均為食品中重在的有機(jī)物。板書：同過程。

作業(yè)：一課一練。附加：拓展視野習(xí)題。

第二篇：說課稿物質(zhì)的組成

初中化學(xué)說課稿《物質(zhì)的組成》

黃婷婷

尊敬的評委老師： 上午好，今天我說課的內(nèi)容選自上海教育出版社出版九年級化學(xué)上冊第三單元第三節(jié)《物質(zhì)的組成》，下面我就從教材分析，學(xué)法指導(dǎo)，教學(xué)方法及手段以及教學(xué)過程四個方面來介紹一下我對本節(jié)課的理解和設(shè)計(jì)。

一、教材分析

1、教材所處的地位及作用：該節(jié)課在整個初中化學(xué)階段都是起著舉足輕重的作用，它是初中化學(xué)甚至高中化學(xué)最基礎(chǔ)的知識。該節(jié)課被安排在元素符號的學(xué)習(xí)之后，不僅是對元素符號的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，同時也是對物質(zhì)組成本質(zhì)的更深入學(xué)習(xí)。

2、三維教學(xué)目標(biāo)及確定依據(jù)

1）知識與技能目標(biāo)：使學(xué)生了解化學(xué)式的含義；知道一些常見元素和根的化合價(jià)；學(xué)會簡單化合物的命名原則；學(xué)會有關(guān)相對分子質(zhì)量的計(jì)算。以上知識目標(biāo)是學(xué)好化學(xué)較為基礎(chǔ)的因素之一，它們在整個初中化學(xué)中都會一直應(yīng)用，因此必須掌握。2）過程與方法：通過對物質(zhì)組成的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力，學(xué)會分類學(xué)習(xí)方法，學(xué)會利用口訣等記憶較為分散的知識點(diǎn)。

3）情感態(tài)度與價(jià)值：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)使學(xué)生樹立透過現(xiàn)象認(rèn)識事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點(diǎn)。

3、教學(xué)重難點(diǎn)及確定依據(jù)

1）重點(diǎn)： 本節(jié)課重點(diǎn)在于化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。不論是化學(xué)式的含義、命名以及化學(xué)式的書寫，其最終目的是學(xué)會質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算，因此該知識點(diǎn)為本節(jié)課的重點(diǎn)知識。2）難點(diǎn)：本節(jié)課的難點(diǎn)在于化學(xué)式的書寫。該知識點(diǎn)中不僅有元素符號、化合價(jià)的學(xué)習(xí)，同時還有書寫規(guī)則，這些對于初中生來說是相對不熟悉的，并且需要把這些分散的知識點(diǎn)整合起來。因此在本知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)上有一定的難度

4、課程資源的開發(fā)及有機(jī)整合

利用前幾節(jié)課對原子元素的學(xué)習(xí)來加強(qiáng)對化學(xué)式化合價(jià)的理解和記憶。在課堂教學(xué)中，利用課件演示原子之間如何形成分子，如何相互作用的。具體過程如：演示課件→學(xué)生討論→老師講解→學(xué)生總結(jié)→習(xí)題檢測鞏固。

二、學(xué)法指導(dǎo)

1、學(xué)情分析：學(xué)生對前面分子、原子和離子以及一些常用的化學(xué)物質(zhì)如：鹽酸、硫酸、碳酸之類的學(xué)習(xí)，為本節(jié)課的知識點(diǎn)做了鋪墊，有利于本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

2、心理調(diào)節(jié)的方法指導(dǎo)：從學(xué)生心理特征上來看，初三的學(xué)生正處于青春期，對外界事物及現(xiàn)象充滿了好奇心。因此可通過一些有趣的較為常見的化學(xué)物質(zhì)作為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。

3、知識構(gòu)建的方法指導(dǎo)：本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)堅(jiān)持從易到難，由已知到未知，循序漸進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)知識點(diǎn)，對知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)能做到不缺不漏。

三、教學(xué)方法及手段

1、教學(xué)方法：本節(jié)課通過口訣背誦法對知識點(diǎn)進(jìn)行識記，通過合作交流相互檢查法來鞏固知識點(diǎn)，通過練習(xí)法來驗(yàn)證對知識點(diǎn)的理解應(yīng)用。

2、教學(xué)具體方案：

1）課前預(yù)習(xí)，預(yù)習(xí)有利于學(xué)生對新知識的接受，能促進(jìn)學(xué)生在課堂上的積極表現(xiàn)，同時能培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，是十分必要的。

2）通過原子結(jié)構(gòu)示意圖，分析化合價(jià)的產(chǎn)生原因，通過口訣的背誦記憶化合價(jià)以及化學(xué)式的書寫注意點(diǎn)。

3）通過例題的講評，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、分析歸納、總結(jié)，達(dá)到舉一反

三、，觸類旁通，發(fā)展學(xué)生的思維。

4)應(yīng)用多媒體課件，突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，提高學(xué)習(xí)效益。

四、教學(xué)過程

1、課堂引入： 因?yàn)楸竟?jié)課的內(nèi)容閱讀性以及理解性較為強(qiáng)，因此在課堂一開始，設(shè)置相應(yīng)典型的題目，每個小組選擇一個代表上來回來問題，對優(yōu)勝小組進(jìn)行獎勵。該游戲主要考察學(xué)生預(yù)習(xí)的效果，以及學(xué)生的自學(xué)能力，并且能增加課堂氣氛以及提高學(xué)生的興趣。游戲結(jié)束后，同學(xué)們的答案不擦掉，等講完課之后，對他們的答案進(jìn)行解析。并且由 “H2O是什么物質(zhì)的化學(xué)式，它表示一個分子里有幾個原子組成？”該題目引入第一小課題《化學(xué)式反應(yīng)物質(zhì)的組成》的學(xué)習(xí)。

2、課堂主體部分：

1）在教師的引導(dǎo)下，由學(xué)生閱讀并自行討論歸納。2）化學(xué)式的書寫

①復(fù)習(xí)原子和離子的概念，以及原子結(jié)構(gòu)示意圖。通過原子結(jié)構(gòu)示意圖，說明在純凈物中各各原子里電子的得失與共用情況，從而來判斷化合價(jià)。

②在通過原子結(jié)構(gòu)示意圖了解了一些常見元素的常見化合價(jià)之后，根據(jù)表3-7由學(xué)生相互討論交流進(jìn)行歸納處理并識記。③化合物書寫的規(guī)則，由于課本關(guān)于書寫化學(xué)式的注意點(diǎn)不太容易識記，可通過口訣進(jìn)行講解。

[多媒體呈現(xiàn)]化合價(jià)的一般規(guī)律 化合價(jià)實(shí)質(zhì)要認(rèn)真，金正非負(fù)單質(zhì)零，氫一氧二要記住，正負(fù)總價(jià)和為零，許多元素有變價(jià)，條件不同價(jià)不同。

常見化合價(jià)口訣：一價(jià)鉀納氯氫銀，二價(jià)氧鈣鋇鎂鋅，三鋁四硅五價(jià)磷，二、三鐵，二、四碳，硫有負(fù)二正四六，銅汞二價(jià)最常見。3）化合物的命名

該課題閱讀性較強(qiáng)，且較為容易理解，可用來練習(xí)學(xué)生的自學(xué)能力。因此本課題由學(xué)生閱讀并進(jìn)行歸納交流，然后由老師進(jìn)行強(qiáng)調(diào)并通過練習(xí)題檢測學(xué)生學(xué)習(xí)情況。4）純凈物中元素之間的質(zhì)量關(guān)系

3、小結(jié)：先由老師帶領(lǐng)同學(xué)看板書部分，一一回顧本節(jié)課所講主要內(nèi)容。再擦掉黑板板書，學(xué)生蓋住課本，在老師的引導(dǎo)下在大腦回顧本堂課的主要內(nèi)容。由記憶規(guī)律顯示，在剛剛學(xué)完之后重復(fù)復(fù)習(xí)對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果是最佳的，因此課堂小結(jié)在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中同樣是非常重要的。

4、作業(yè)布置：針對性布置作業(yè)，有利于學(xué)生對知識的鞏固，加強(qiáng)知識的記憶，知識的牢固記憶和理解有利于學(xué)生對知識的應(yīng)用。

預(yù)習(xí)布置：如上所述，有利于學(xué)生對新知識的接受，以及培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

五、板書設(shè)計(jì)

[板書]一）化學(xué)式反應(yīng)物質(zhì)的組成

①分子式：由分子構(gòu)成的物質(zhì)，分子式表示該物質(zhì)的一個分子，也表示該種物質(zhì)，即該物質(zhì)的化學(xué)式。如CO、H2O等。

②由離子構(gòu)成的物質(zhì)不存在分子式，但可用化學(xué)式表示其構(gòu)成?；瘜W(xué)式中數(shù)字表示物質(zhì)中各元素原子數(shù)目的最簡比。如NaCl等。

③由原子構(gòu)成的物質(zhì)，其元素符號不僅表示該物質(zhì)，也表示該物質(zhì)的化學(xué)式。如：金屬元素、稀有氣體等。

[板書]二）化學(xué)式的書寫

化學(xué)式書寫步驟：①寫出組成物質(zhì)的元素符號；

②查出各元素的化合價(jià)；

③根據(jù)化合物中各元素化合價(jià)代數(shù)和為零，確定原子個數(shù)最簡比；

④寫出物質(zhì)的化學(xué)式。

[板書]三）簡單化合物的命名（見P84中方法提示）[板書]四）純凈物中元素之間的質(zhì)量關(guān)系

質(zhì)量分?jǐn)?shù)概念：組成物質(zhì)的各元素的質(zhì)量在物質(zhì)總質(zhì)量中所占的比值，用百分?jǐn)?shù)表示 表達(dá)式：

某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

五、綜述

該元素的相對原子質(zhì)量（Ar）?原子個數(shù)?100%

化合物的相對分子質(zhì)量（Mr）整個教學(xué)活動的目的不單是為了讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識，而且還在于向?qū)W生展示一種研究化學(xué)問題的方法，在課堂上注意學(xué)生參與課堂討論和探究活動的積極性和表現(xiàn)。整個教學(xué)設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)原則，在活動中及時給學(xué)生以鼓勵，肯定，指導(dǎo)和督促。在習(xí)題的配備上，我注意了學(xué)生的思維是一個循序漸進(jìn)的過程，所以習(xí)題由易而難，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠逐步的提高能力，得到了發(fā)展。

以上是我對本節(jié)課的理解和設(shè)計(jì)，謝謝！

第三篇：表示物質(zhì)組成的化學(xué)式 教案

表示物質(zhì)組成的化學(xué)式 教案

第一課時：化學(xué)式和化合價(jià)

一、主要內(nèi)容

①化學(xué)式及其意義；②化合價(jià)概念及常見元素的化合價(jià)；③化合價(jià)與化學(xué)式的關(guān)系及化學(xué)式的讀法。

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)要求

（一）知識與技能

1．了解化學(xué)式的含義（理解）。

2．能用化學(xué)式表示某些常見化合物的組成（理解）。3．能說出常見元素的化合價(jià)（了解）。

4．能根據(jù)化合價(jià)寫簡單物質(zhì)的化學(xué)式，能根據(jù)化學(xué)式推斷元素的化合價(jià),能正確讀寫簡單物質(zhì)的化學(xué)式（理解）。

（二）過程與方法

通過化學(xué)式、化合價(jià)等有關(guān)知識的學(xué)習(xí)過程，發(fā)展學(xué)生比較、歸納、概括、推理能力。培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過化學(xué)式的書寫及有關(guān)計(jì)算等內(nèi)容的學(xué)習(xí)活動，發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

重點(diǎn)：化學(xué)式的意義，常見元素的化合價(jià)，化合價(jià)與化學(xué)式 難點(diǎn)：化合價(jià)與化學(xué)式

關(guān)鍵：元素符號及元素符號的意義

本課時教學(xué)的基本思路：由物質(zhì)組成的表示提出化學(xué)式 →探究化學(xué)式的意義 → 化學(xué)式的書寫 → 由化合物化學(xué)式的書寫提出化合價(jià)問題 → 根據(jù)化合價(jià)寫化學(xué)式或根據(jù)化學(xué)式推斷化合價(jià)。

本課時教學(xué)內(nèi)容宜采取分析、比較、歸納、概括，并以練為主的學(xué)習(xí)方式。

新課導(dǎo)入可采取問題導(dǎo)入方式，提問學(xué)生板演幾種常見物質(zhì)的化學(xué)符號（如H2、O2、H2O、H2O2、CO2、HCl、Fe、Cu、NaCl、CuO、P2O5、KClO3等），為了后面教學(xué)需要，教師還要補(bǔ)充介紹幾種化學(xué)式，如H2SO4、NH3等（每個化學(xué)式板演的位置根據(jù)教學(xué)需要，應(yīng)有所指定）。教師直接告訴學(xué)生，這些符號就是對應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式，給出課題。

給出課題后，讓學(xué)生給出化學(xué)式的定義，若學(xué)生有困難，教師給予啟發(fā)。

采取討論式的、探究式的引導(dǎo)學(xué)生分析、比較H2、O2、H2O、H2O2四個化學(xué)式的相同點(diǎn)、不同點(diǎn)、各符號、數(shù)字的含義等，歸納、概括出化學(xué)式的意義。接下來進(jìn)行化學(xué)式意義練習(xí)，教材中硫酸化學(xué)式的意義可作為練習(xí)

如何書寫化學(xué)式？仍然采取討論式的、探究式的引導(dǎo)學(xué)生分析、比較板演的那些化學(xué)式，歸納、概括書寫化學(xué)式一般規(guī)律：單質(zhì)和化合物化學(xué)式的寫法（金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)、雙原子單質(zhì)分子、簡單化合物）。然后適當(dāng)進(jìn)行練習(xí)。

讓學(xué)生觀察HCl、H2O、NH3等化學(xué)式，分析、比較，并說出它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的問題意識，為什么同樣都是一個原子，Cl、O、N與氫原子化合時，結(jié)合的氫原子個數(shù)各不相同，提出化合價(jià)問題。教師啟發(fā)學(xué)生概括化合價(jià)的概念。

認(rèn)識常見元素（或根）的化合價(jià)，總結(jié)元素化合價(jià)規(guī)律（正價(jià)、負(fù)價(jià)、變價(jià)等），練習(xí)記憶幾種元素的化合價(jià)。（元素化合價(jià)規(guī)律一定由學(xué)生總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、收集、處理信息能力）引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)式中發(fā)現(xiàn)“化合物中元素正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和等于零”的規(guī)律，總結(jié)書寫化合物化學(xué)式的方法、步驟和化合物化學(xué)式的讀法，然后進(jìn)行練習(xí)。第二課時：有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算

一、主要內(nèi)容

①根據(jù)化學(xué)式的簡單計(jì)算；②學(xué)習(xí)讀商品標(biāo)簽。

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)要求

（一）知識與技能

1．能進(jìn)行有關(guān)化學(xué)式的簡單計(jì)算（應(yīng)用）。

2．能看懂某些商品標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成分及其含量（理解）。

（二）過程與方法

1．通過有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算，初步培養(yǎng)學(xué)生用數(shù)學(xué)方法解決化學(xué)簡單問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。

2．通過讀商品標(biāo)簽和探究虛假化肥廣告活動，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理、運(yùn)用信息的能力，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力。

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀

1．通過有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算內(nèi)容的學(xué)習(xí)活動，發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神。

2．通過化肥有效成分計(jì)算的練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。3．通過探究虛假坑農(nóng)化肥廣告活動，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會問題的意識。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

重點(diǎn)：相對分子質(zhì)量、有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算

難點(diǎn)：對相對分子質(zhì)量的理解、有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算

關(guān)鍵：化學(xué)式、化學(xué)式的意義

本課時教學(xué)的基本思路：分子的質(zhì)量總和等于組成分子的各原子的質(zhì)量總和 → 相對分子質(zhì)量的計(jì)算（定義）→ 通過例題總結(jié)計(jì)算元素質(zhì)量比、元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般思路、方法、格式等 → 練習(xí)。

教學(xué)宜采取總結(jié)、概括，以練為主的方式，通過例題，總結(jié)計(jì)算方法、規(guī)律，通過練習(xí)加深理解、得以鞏固。

這是本節(jié)的第二課時，需要復(fù)習(xí)前一課時有關(guān)內(nèi)容，特別是化學(xué)式的意義。

新課可采取問題導(dǎo)入法，學(xué)生思考并討論：分子由原子構(gòu)成，分子的質(zhì)量與原子質(zhì)量有什么關(guān)系？原子的質(zhì)量通常用什么來表示？分子也很小，如何表示分子的質(zhì)量？由學(xué)生在相對原子質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提出用相對分子質(zhì)量衡量分子的質(zhì)量，并說明計(jì)算方法，教師加以規(guī)范，形成相對分子質(zhì)量概念，總結(jié)出計(jì)算相對分子質(zhì)量的方法，進(jìn)行練習(xí)。

有了計(jì)算相對分子質(zhì)量的基礎(chǔ)，后兩種類型計(jì)算不難學(xué)習(xí)。教師引導(dǎo)，通過例題總結(jié)方法、規(guī)律，進(jìn)行訓(xùn)練。

教材p111的探究活動，是一個具有探究性的訓(xùn)練，是一個局部的探究活動，屬于資料探究，培養(yǎng)學(xué)生收集、加工、運(yùn)用信息的能力。建議補(bǔ)充給商品標(biāo)簽，進(jìn)行有關(guān)計(jì)算的練習(xí)

第四篇：《物質(zhì)組成的表示式》教案分析

《物質(zhì)組成的表示式》教案分析

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1了解化學(xué)式的定義，會寫常見單質(zhì)的化學(xué)式；

2能說出化學(xué)式的意義，知道化學(xué)式中各數(shù)字的含義。

【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】化學(xué)式及化學(xué)式中各數(shù)字的意義

【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】化學(xué)式中右下角的數(shù)字的含義

【復(fù)習(xí)鞏固】

寫出下列符號的意義：

（1）

寫出下列物質(zhì)的“符號”，同桌兩人一組，核對答案后，說說這些物質(zhì)的元素組成（1）氧氣

（2）水

（3）二氧化碳

（4）氯化鈉

【活動探究1】化學(xué)式

以上物質(zhì)的符號就叫化學(xué)式。請你試總結(jié)化學(xué)式的定義，寫到空白處，再與本87頁定義對比完善。

、化學(xué)式的定義：

思考并根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式你能得到有關(guān)物質(zhì)的組成和構(gòu)成的哪些信息？

寫出你能知道的“H2”的意義，四人小組交互，討論補(bǔ)充，再對照本87頁，完善你們小組的答案。

H2____________________;_________________________________;

_____________________;_________________________________

歸納：

2、化學(xué)式的含義（在本87畫出來）

：

①表示物質(zhì)和物質(zhì)的組成元素

②揭示物質(zhì)中原子或離子的個數(shù)關(guān)系

③若為“分子式”，則還可表示構(gòu)成物質(zhì)的一個分子

④其分子的構(gòu)成。

討論下列數(shù)字的意義：

______________________________

______________________________________________________________

辨析：2和2一樣嗎？

歸納：

3、數(shù)字的意義

（1）前面的數(shù)字：幾個分子/幾個原子/幾個離子。

（2）右下角的數(shù)字：分子/原子團(tuán)中含有幾個該原子。

【活動探究2】單質(zhì)的化學(xué)式

寫出下列單質(zhì)的化學(xué)式，體會這些物質(zhì)的化學(xué)式的寫法有什么差異，并與同學(xué)交流。

（1）鎂：

銅：

汞：

鐵：

（2）氦氣:

氖氣：

氬氣:

（3）碳：

硅：

硫：

磷：

（4）氧氣:

氯氣:

氮?dú)猓?/p>

氫氣：

臭氧：

碘：

碳60：

方法歸納：

（1）

、以及某些非金屬單質(zhì)，化學(xué)式用相應(yīng)的 表示；

（2）由多原子分子構(gòu)成的單質(zhì)，化學(xué)式在相應(yīng)的 的右下角，寫出分子中所含

的數(shù)目。

【板書】34物質(zhì)組成的表示式

一、化學(xué)式、定義：

2、意義：（P87）

3、數(shù)字的意義

前面的數(shù)字：幾個分子/幾個原子/幾個離子。

右下角的數(shù)字：分子/原子團(tuán)中含有幾個該原子。

二、單質(zhì)的書寫

【作業(yè)】完成測試題

第五篇：《地殼的物質(zhì)組成和物質(zhì)循環(huán)》教案

地殼的物質(zhì)組成和物質(zhì)循環(huán) 課程標(biāo)準(zhǔn)

運(yùn)用示意圖說明地殼內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)過程。教學(xué)目標(biāo)

（一)、知識與技能目標(biāo)

1．了解地殼的物質(zhì)組成，礦物與巖石的關(guān)系。

2．理解三大類巖石的成因，相互轉(zhuǎn)化及地殼物質(zhì)循環(huán)過程。

3．通過運(yùn)用三大類巖石的轉(zhuǎn)化及地殼物質(zhì)循環(huán)示意圖，鍛煉、提高學(xué)生讀圖分析能力。

（二）、過程與方法目標(biāo)

1．通過對常見巖石的簡易識別，了解三類巖石的基本特征，提高學(xué)生的觀察能力、實(shí)踐能力。

2．通過填繪地殼物質(zhì)循環(huán)示意圖，說明地殼物質(zhì)的循環(huán)過程，從而提高學(xué)習(xí)能和 想像能力。

（三）、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

1.激發(fā)學(xué)生探究關(guān)于地殼物質(zhì)組成和物質(zhì)循環(huán)的興趣和動機(jī)，養(yǎng)成求真、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生地理審美情趣。

2.通過“巖石相互轉(zhuǎn)化和地殼物質(zhì)循環(huán)”的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)于物質(zhì)是運(yùn)動變化的，從而樹立辯證唯物主義觀點(diǎn)。

3.激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析研究地理問題的科學(xué)方法和精神。教學(xué)重難點(diǎn)

（一）重點(diǎn)：

1.三大類巖石的分類及成因

2.三大類巖石的相互轉(zhuǎn)化以及地殼物質(zhì)循環(huán)

（二）難點(diǎn)：

1.巖石的成因及其相互轉(zhuǎn)化

2.地殼物質(zhì)循環(huán)，包括對三類巖石轉(zhuǎn)化示意圖的理解以及在實(shí)踐中的運(yùn)用 教學(xué)過程

[播放課件/新課導(dǎo)入] 下面請大家觀看幾幅圖片，這是幾件巖石藝術(shù)品，美倫美幻。這些巖石都是大自然所賦予的，它們都是來自于地球圈層中的地殼，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)一下地殼的物質(zhì)組成。

[講授/提問] 課件中是我們上一節(jié)課中學(xué)習(xí)的地球的內(nèi)部圈層結(jié)構(gòu)，回答這樣一個問題：地殼中含量最多的八種化學(xué)元素是哪些？

[學(xué)生回答] 氧硅鋁鐵鈣鈉鉀鎂（養(yǎng)閨女貼給哪家美）

[講授] 很好，從這里面咱們也就知道了地殼中含量最多的元素是氧，含量最多的金屬元素是鋁。那么，大家想一下，地殼中的化學(xué)元素在地殼中是以什么形式存在的？ [學(xué)生回答] 單質(zhì)、化合物

[講授] 大家是從化學(xué)的角度回答的這個問題，那么咱們地理學(xué)上化學(xué)元素在巖石圈中存在的基本單位又是什么？大家從課本中去找到答案。

[學(xué)生回答] 礦物是具有確定化學(xué)成分和物理性質(zhì)的天然單質(zhì)或化合物，是化學(xué)元素在巖石圈中存在的基本單元。

[講授]

礦物在自然界中富集起來，具有開采價(jià)值的我們稱其為礦產(chǎn)。往往用品位表示礦產(chǎn)的富集程度。不同的礦產(chǎn)品位要求的是不同的，如鐵礦在30%以下一般不開采，而銅礦在15%以上就相當(dāng)好了。

自然界的物質(zhì)一般都具有氣、液和固態(tài)，礦物也不例外。象煤、鐵、銅、鋁等屬于固態(tài)，自然界中的大部分礦物屬于固態(tài)，其中數(shù)量大、分布廣的是石英。請舉出屬于液態(tài)和氣態(tài)的礦物。

[學(xué)生回答]

石油、水銀――液態(tài)，天然氣――氣態(tài)。

[講授]

這是從物態(tài)上進(jìn)行劃分的，但通常我們用的是另外的分類方法。請同學(xué)們閱讀P30頁“閱讀”，回答下列礦物屬于什么類型：赤鐵礦、方鉛礦、石英、長石。[學(xué)生回答]

金屬礦、非金屬礦

[講授]

金屬礦中又可分為哪些類型？非金屬礦中，最為重要的是什么？

[學(xué)生回答]

黑色金屬、有色金屬、貴金屬、稀有金屬等。能源類礦物和寶石類礦物。[講授/課件播放]

這里大家要注意石英、長石、云母、方解石這四類非金屬礦物，他們又被成為造巖礦物，我們一起來看一下這四類礦物和它們組成的典型巖石。

[過渡] 咱們在開始上課時所看的巖石藝術(shù)品就是有不同的礦物所組成的，地殼中體積較大的礦物集合體便組成了咱們大家熟悉的巖石，說到這里大家先做一個活動題。[活動] 思考：化學(xué)元素、礦物、礦產(chǎn)、礦石、巖石之間有什么關(guān)系？列表表示。地質(zhì)條件聚集組成 化學(xué)元素礦物巖石地殼 結(jié)合富有含礦 集用有產(chǎn) 礦產(chǎn)礦石

[講授] 存在于自然界中的巖石共有巖漿巖、沉積巖和變質(zhì)巖三類，下面咱們一一學(xué)習(xí)。首先是巖漿巖，它是由熾熱的巖漿上升冷凝后形成的。有兩類，巖漿在地表以下冷凝而成的是侵入巖，如花崗巖；另一類是巖漿噴出地表后冷凝形成的噴出巖，如玄武巖。[課件播放] “巖漿巖的形成過程”

[活動] 大家看這兩幅圖片，一個是花崗巖，一個是玄武巖，觀察圖片回答兩類巖石有何區(qū)別？并考慮原因

[學(xué)生回答/老師引導(dǎo)歸納] 玄武巖有氣孔、疏松、結(jié)晶不充分；花崗巖無氣孔、致密、結(jié)晶充分。原因主要是玄武巖形成過程中巖漿噴出地表的冷卻速度快，其中的氣體不能全部逸出，物質(zhì)結(jié)晶不充分，留下氣孔；而花崗巖形成中巖漿冷卻時間長，物質(zhì)有充足的時間結(jié)晶，巖石致密、堅(jiān)硬。

[講授] 自然界中裸露于地表的巖石，會受到多種因素的破壞作用，如風(fēng)吹、日曬、雨淋以及生物的作用，使得巖石的理化性質(zhì)發(fā)生變化，從而形成風(fēng)化物，這些風(fēng)化物經(jīng)過漫長的歲月的沉積又固結(jié)成巖石，這就是沉積巖。下面看課件回答問題。[活動] 觀察沉積巖的形成過程示意圖，歸納沉積巖的兩個特征。[學(xué)生回答] 有層次，有化石

[總結(jié)] 裸露于地表的巖石經(jīng)過風(fēng)化、侵蝕、搬運(yùn)、堆積和固結(jié)成巖等外力的作用下形成了有層理構(gòu)造，并常常含有化石的沉積巖。

[課件播放] 看一下沉積巖的兩個特征在典型巖石中的表現(xiàn)。

[講授] 常見的沉積巖主要有礫巖、砂巖、頁巖、石灰?guī)r等，其中石灰?guī)r是最典型的。[過渡] 前面咱們講到巖漿上升冷凝形成了巖漿巖，其中巖漿在上升過程中要突破地殼巖石的阻擋，這就使得上升巖漿與地殼巖石的接觸地帶巖石經(jīng)受高溫高壓的作用，這些巖石在高溫高壓的條件下導(dǎo)致了巖石原有的結(jié)構(gòu)、礦物成分等發(fā)生了變化，從而形成了一類新的巖石---變質(zhì)巖。

[課件播放] “變質(zhì)巖的形成過程---以大理巖的形成為例”、典型的變質(zhì)巖 [講授] 從上面內(nèi)容我們可以看到，地殼中的物質(zhì)在不斷的進(jìn)行著運(yùn)動，而這種運(yùn)動構(gòu)成了各種物質(zhì)循環(huán)，其中規(guī)模最大、歷時最久、影響最為深遠(yuǎn)的就是地質(zhì)循環(huán)。下面咱們學(xué)習(xí)今天的第二個知識---地殼的物質(zhì)循環(huán)

[活動]

閱讀課文33頁相關(guān)內(nèi)容，了解地質(zhì)循環(huán)的概念及能量來源。

[學(xué)生閱讀]

地質(zhì)循環(huán)是在地質(zhì)歷史歲月中，巖石圈和其下的軟流層之間存在的大規(guī)模物質(zhì)循環(huán)；它的能量來源是地球內(nèi)部放射性物質(zhì)衰變產(chǎn)生的放射能轉(zhuǎn)化的熱能并再次轉(zhuǎn)化為巖石圈和軟流層運(yùn)動的機(jī)械能。

[總結(jié)/提問] 在地質(zhì)循環(huán)中，組成地殼的礦物和巖石是會相互轉(zhuǎn)化的，下面看課件播放，歸納巖石轉(zhuǎn)化的過程怎樣的。[學(xué)生歸納] 風(fēng)化、侵蝕、搬運(yùn)、沉積 巖漿巖沉積巖 上變變風(fēng)化 升熔質(zhì)質(zhì)侵蝕 冷融作作搬運(yùn) 凝熔融用用沉積 巖漿變質(zhì)巖 熔融作用

[小結(jié)] 今天我們學(xué)習(xí)了地殼的組成物質(zhì)——巖石，通過識別和分析，了解了三大類巖石的成因和特征。同學(xué)們要重視巖石的成因、特征。從巖石的成因可以知道，各類巖石并非穩(wěn)固不變，而是有著相互的轉(zhuǎn)化。而各類巖石的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系、地殼物質(zhì)的循環(huán)過程是這一節(jié)的重點(diǎn)