第一篇：茶樹(shù)栽培技術(shù)教學(xué)大綱

茶樹(shù)栽培技術(shù)教學(xué)大綱

一、課程名稱(chēng): 茶樹(shù)栽培技術(shù)

二、課程基本情況：

（一）課程性質(zhì)：職業(yè)核心能力培養(yǎng)課程

（二）適用專(zhuān)業(yè)：茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)

（三）適用對(duì)象：專(zhuān)科

（四）學(xué)時(shí)：32

（五）教材：茶樹(shù)栽培學(xué)（第四版），駱耀平主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007年10月

（六）考核形式：閉卷考試

三、課程教學(xué)目的和要求 要求學(xué)生了解茶樹(shù)栽培、茶區(qū)分布及其自然條件，掌握茶樹(shù)栽培學(xué)基本理論和實(shí)踐技能。其內(nèi)容包括茶樹(shù)生物學(xué)特性、茶樹(shù)繁殖、?新茶園建立和低產(chǎn)茶茶園改造以及栽培管理技術(shù)。

教學(xué)基本方法：采取課堂講授、電化教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)實(shí)習(xí)相結(jié)合。講課32學(xué)時(shí)側(cè)重講授茶樹(shù)選種和良種繁育、新茶園建設(shè)、茶園土壤管理與施肥、茶園灌溉、茶樹(shù)修剪、茶葉采摘、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、低產(chǎn)茶園改造技術(shù)。

教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)方面：了解目前我國(guó)茶樹(shù)栽培的發(fā)展簡(jiǎn)史與概況，掌握茶樹(shù)生物學(xué)基礎(chǔ)與適生環(huán)境、品種與繁育、茶園建設(shè)與土壤管理、樹(shù)冠培養(yǎng)、茶園安全生產(chǎn)、茶葉采摘與茶葉可持續(xù)發(fā)展等教學(xué)理論。

能力目標(biāo)方面：通過(guò)實(shí)踐掌握茶樹(shù)繁殖、除草、施肥、土壤管理、修剪、采摘等技能。道德目標(biāo)方面：樹(shù)立學(xué)生學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、務(wù)農(nóng)的良好專(zhuān)業(yè)思想；培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以及大膽質(zhì)疑與勤奮實(shí)踐的科學(xué)精神。

四、學(xué)時(shí)分配和課程內(nèi)容

第一章 茶樹(shù)栽培發(fā)展簡(jiǎn)史與茶區(qū)概況 本章計(jì)劃課時(shí)為2 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解茶樹(shù)栽培發(fā)展簡(jiǎn)史。

2、了解中國(guó)茶區(qū)分布。

3、了解世界茶區(qū)分布及主要產(chǎn)茶國(guó)的生產(chǎn)概況。

4、通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)了解我國(guó)茶樹(shù)栽培的發(fā)展前景，激發(fā)學(xué)生對(duì)茶樹(shù)栽培技術(shù)的興趣，開(kāi)闊學(xué)生的思路，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)熱情，樹(shù)立努力學(xué)習(xí)的決心。教學(xué)重點(diǎn)：

茶樹(shù)栽培發(fā)展簡(jiǎn)史：

1、茶樹(shù)發(fā)現(xiàn)、利用起始時(shí)期；

2、茶樹(shù)栽培的擴(kuò)大時(shí)期；

3、茶樹(shù)栽培的興盛時(shí)期；

4、茶樹(shù)栽培的恢復(fù)和再發(fā)展時(shí)期。教學(xué)難點(diǎn)：

國(guó)內(nèi)茶區(qū)如何借鑒國(guó)外茶樹(shù)栽培成功經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)內(nèi)容：

第一章 茶樹(shù)栽培發(fā)展簡(jiǎn)史與茶區(qū)概況 第一節(jié)

茶樹(shù)栽培發(fā)展簡(jiǎn)史

一、茶樹(shù)栽培的起始時(shí)期；

二、茶樹(shù)栽培的擴(kuò)大時(shí)期；

三、茶樹(shù)栽培的興盛時(shí)期；

四、茶樹(shù)栽培的恢復(fù)和再發(fā)展時(shí)期。

第二節(jié)

中國(guó)茶區(qū)分布

一、中國(guó)茶區(qū)分布概述

二、中國(guó)茶區(qū)的劃分及其生產(chǎn)特點(diǎn)

三、中國(guó)主要產(chǎn)茶省的生產(chǎn)概況

第三節(jié)

世界茶區(qū)分布及主要產(chǎn)茶國(guó)的生產(chǎn)概況

一、世界茶區(qū)分布概況

二、世界茶區(qū)的生產(chǎn)概況

三、世界主要產(chǎn)茶國(guó)的栽培特點(diǎn) 第二章

茶樹(shù)生物學(xué)基礎(chǔ)

本章計(jì)劃課時(shí)為4 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶樹(shù)在植物分類(lèi)學(xué)上的地位。

2、掌握茶樹(shù)的一生及茶樹(shù)年生育。

3、了解茶樹(shù)原產(chǎn)地及變種分類(lèi)。

4、培養(yǎng)學(xué)生分析、理解能力，樹(shù)立愛(ài)農(nóng)的專(zhuān)業(yè)思想。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶樹(shù)生物學(xué)特征特性。

2、茶樹(shù)一生四期特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官的結(jié)構(gòu)特征。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶樹(shù)在植物分類(lèi)學(xué)上的地位

植物學(xué)分類(lèi)的主要依據(jù)是形態(tài)特征和親緣關(guān)系，分類(lèi)的各級(jí)單元為“階元”如界、亞門(mén)、綱、亞綱、目、科、亞科、族、屬、種。

第二節(jié)

茶樹(shù)原產(chǎn)地及變種分類(lèi)

一、茶樹(shù)原產(chǎn)地

二、茶樹(shù)的變種分類(lèi)

第三節(jié)

茶樹(shù)生物學(xué)特征特性

一、茶樹(shù)的根系

二、茶樹(shù)的莖

三、茶樹(shù)的芽

四、茶樹(shù)的葉

五、茶樹(shù)的花

六、茶樹(shù)的果實(shí)與種子

第四節(jié)

茶樹(shù)的一生

一、幼苗期：指種子萌發(fā)或扦插苗成活開(kāi)始。

二、幼年期：第一次生長(zhǎng)休止到茶樹(shù)正式投產(chǎn)這一時(shí)期。

三、成年期：茶樹(shù)正式投產(chǎn)到第一次進(jìn)行更新改造時(shí)為止的時(shí)期，亦稱(chēng)青、壯年時(shí)期。這一生物學(xué)年齡時(shí)期，可長(zhǎng)達(dá)20-30年。

四、衰老期：茶樹(shù)從第一次更新開(kāi)始到植株死亡為止的時(shí)間。經(jīng)濟(jì)年限一般為40-60年。第五節(jié)

茶樹(shù)的年生育

一、茶樹(shù)樹(shù)梢的生長(zhǎng)發(fā)育

二、茶樹(shù)根系的發(fā)育

三、茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)實(shí)

第三章 茶樹(shù)適生環(huán)境 本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握氣象要素、土壤條件、生物因子與茶樹(shù)生育的關(guān)系。

2、掌握茶園生態(tài)系統(tǒng)與茶樹(shù)生育的關(guān)系。

3、了解茶樹(shù)對(duì)環(huán)境條件的要求。

4、通過(guò)系統(tǒng)知識(shí)學(xué)習(xí)，開(kāi)闊學(xué)生的眼界，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)科學(xué)、探求真理的教育。教學(xué)重點(diǎn)：

氣象要素、土壤條件、生物因子以及地勢(shì)、地形、人為活動(dòng)對(duì)茶樹(shù)生育的影響。教學(xué)難點(diǎn)：

對(duì)影響茶樹(shù)生育外部條件的調(diào)控。

第一節(jié) 氣象要素與茶樹(shù)生育的關(guān)系

一、光對(duì)茶樹(shù)生育的影響

二、溫度對(duì)茶樹(shù)生育的影響

三、水分對(duì)茶樹(shù)生育的影響

四、地形地勢(shì)海拔對(duì)茶園氣象因子及茶樹(shù)生育的影響

五、其它氣象因子對(duì)茶樹(shù)生育的影響 第二節(jié) 土壤條件與茶樹(shù)生育的關(guān)系

一、土壤物理?xiàng)l件與茶樹(shù)生育

二、土壤化學(xué)因子對(duì)茶樹(shù)生育的影響

第三節(jié) 生物因子與茶樹(shù)生育的關(guān)系

一、地上部生物對(duì)茶樹(shù)生育的關(guān)系

二、地下部生物對(duì)茶樹(shù)生育的關(guān)系 第四節(jié)

茶園生態(tài)系統(tǒng)一、純茶園生態(tài)系統(tǒng)

二、人工復(fù)合純茶園生態(tài)系統(tǒng)

三、茶園生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控

第四章

茶樹(shù)栽培品種與繁育 本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶樹(shù)繁殖的種類(lèi)及特點(diǎn)、茶樹(shù)無(wú)性繁殖技術(shù)。

2、掌握苗木出圃與裝運(yùn)技術(shù)。

3、了解我國(guó)茶樹(shù)栽培品種與繁育、品種的選用與搭配。

4、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、探究意識(shí)、創(chuàng)新精神。教學(xué)重點(diǎn)：

茶樹(shù)繁殖的種類(lèi)及特點(diǎn)、茶樹(shù)無(wú)性繁殖技術(shù)；苗木出圃與裝運(yùn)技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

無(wú)性繁殖技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

中國(guó)主要茶樹(shù)栽培品種 第二節(jié)

茶樹(shù)品種的選用與搭配

一、茶樹(shù)品種的選用

二、茶樹(shù)品種的合理搭配

第三節(jié)

茶樹(shù)繁殖的種類(lèi)及特點(diǎn)

一、茶樹(shù)繁殖的種類(lèi)

二、茶樹(shù)無(wú)性繁殖的原理和特點(diǎn)

三、茶樹(shù)有性繁殖的原理和特點(diǎn) 第四節(jié)

茶樹(shù)無(wú)性繁殖

一、采穗母樹(shù)的培育

二、扦插苗圃的建立

三、扦插技術(shù)

四、扦插育苗管理措施

五、苗木出圃與裝運(yùn)

第五節(jié)

茶樹(shù)有性繁殖

一、采種園的建立與管理

二、茶籽采收與茶籽貯運(yùn)輸

三、茶籽播種與育苗

第五章

茶園建設(shè)

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握無(wú)公害茶園的基本建設(shè)；

2、掌握茶樹(shù)復(fù)壯與換種技術(shù)；

3、了解日光溫室茶園栽培技術(shù)；

4、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)歸納、總結(jié)能力，認(rèn)同學(xué)生豐富的想象力，大膽質(zhì)疑和勤奮實(shí)踐的精神，以及對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)。

教學(xué)重點(diǎn)：

無(wú)公害茶園的基本建設(shè)；茶樹(shù)復(fù)壯與換種技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

換種改造技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 新茶園建設(shè)

一、無(wú)公害茶園的基本概念

二、茶園規(guī)劃

三、園地開(kāi)墾

四、茶樹(shù)種植和初期管理

第二節(jié)

茶樹(shù)復(fù)壯與換種

一、低產(chǎn)茶園的概念

二、形成低產(chǎn)茶園的原因

三、低產(chǎn)茶園茶樹(shù)復(fù)壯與換種

第三節(jié)

茶園土壤改良與園地改造

一、加深有效土層

三、提高土壤肥力

四、改良土壤結(jié)構(gòu)

五、調(diào)整園地布局 第四節(jié)

茶樹(shù)設(shè)施栽培

一、茶園主要設(shè)施栽培形式和效應(yīng)

二、塑料大棚茶園生產(chǎn)技術(shù)

三、日光溫室茶園栽培技術(shù) 第六章

茶園土壤管理 本章計(jì)劃課時(shí)為6 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶園耕作、水分管理、施肥的技術(shù)。

2、掌握茶園肥力培育及維護(hù)的技術(shù)。

3、了解時(shí)期灌溉技術(shù)指標(biāo)、肥分在土中轉(zhuǎn)化過(guò)程。

4、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力。教學(xué)重點(diǎn)：

茶園耕作、水分管理、施肥、肥力培育及維護(hù)技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

茶園土壤需水需施肥的量的確定。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶園耕作

一、茶園耕作的效應(yīng)

二、茶園耕作技術(shù)

三、茶園除草

第二節(jié)

茶園水分管理

一、茶樹(shù)需水規(guī)律

二、茶園水分調(diào)控技術(shù) 第三節(jié)

茶園施肥

一、營(yíng)養(yǎng)元素與茶樹(shù)生育的關(guān)系

二、茶園土壤中主要養(yǎng)分的形態(tài)及對(duì)茶樹(shù)養(yǎng)分吸收的影響

三、茶園施肥技術(shù)

第四節(jié) 茶園土壤肥力培育與維護(hù)

一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園土壤肥力指標(biāo)

二、茶園間作

三、茶園地面覆蓋

四、茶園土壤改良

第七章

茶樹(shù)樹(shù)冠培養(yǎng)

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠的構(gòu)成與培養(yǎng)；

2、掌握茶樹(shù)修剪原理及效應(yīng)；

3、掌握茶樹(shù)修剪技術(shù)；

4、了解茶樹(shù)樹(shù)冠綜合維護(hù)技術(shù)；

5、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)、用科學(xué)、愛(ài)科學(xué)的求知欲。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠的構(gòu)成與培養(yǎng)；

2、茶樹(shù)修剪原理、效應(yīng)、修剪技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)： 茶樹(shù)修剪技術(shù)。

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠的構(gòu)成與培養(yǎng)

一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶樹(shù)樹(shù)冠構(gòu)成

二、修剪對(duì)培養(yǎng)茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠的作用

三、茶樹(shù)樹(shù)冠培養(yǎng)的主要修剪方式

第二節(jié)

茶樹(shù)修剪原理及反應(yīng)

一、茶樹(shù)修剪原理

二、茶樹(shù)修剪效應(yīng)

第三節(jié) 茶樹(shù)修剪技術(shù)

一、茶樹(shù)的定型修剪

二、茶樹(shù)的輕修剪和深修剪

三、茶樹(shù)的重修剪和臺(tái)刈

四、茶樹(shù)修剪時(shí)期的確定

五、茶樹(shù)修剪機(jī)械及選配

第四節(jié) 茶樹(shù)樹(shù)冠綜合維護(hù)技術(shù)

一、茶樹(shù)修剪后的培肥管理

二、茶樹(shù)冠面的葉片的留養(yǎng)與采摘

三、修剪茶樹(shù)的保護(hù)

第八章

茶園安全生產(chǎn)

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)。

2、掌握無(wú)公害、有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)。

3、了解國(guó)外無(wú)公害、有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)技術(shù)。

4、激發(fā)學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生認(rèn)同物質(zhì)的規(guī)律性，樹(shù)立辯證唯物主義世界觀。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)。

2、無(wú)公害、有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

氣象災(zāi)害與防護(hù)。

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)

一、茶樹(shù)寒害、凍害及其防護(hù)

二、茶樹(shù)旱、熱害及其防護(hù)

三、茶樹(shù)濕害及其防護(hù)

第二節(jié)

無(wú)公害茶園的安全生產(chǎn)

一、茶園公害生產(chǎn)的原因

二、無(wú)公害茶產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)技術(shù)要求

三、無(wú)公害茶園污染源的控制

第三節(jié)

有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)

一、有機(jī)茶生產(chǎn)的發(fā)展與意義

二、有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量要求與基地選擇

三、有機(jī)茶園的土壤管理與茶園施肥

四、有機(jī)茶園病蟲(chóng)草害的調(diào)控

第九章

茶葉采摘

本章計(jì)劃課時(shí)為2 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶葉采摘技術(shù)；

2、掌握茶葉采摘方法；

3、掌握鮮葉貯運(yùn)與保鮮技術(shù)；

4、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，樹(shù)立為農(nóng)服務(wù)的人生目標(biāo)。

教學(xué)重點(diǎn)：茶葉的采摘技術(shù)、采摘方法、鮮葉貯運(yùn)與保鮮技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：不同茶類(lèi)的采摘標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

鮮葉的合理采收

一、茶葉采摘與留養(yǎng)

二、茶葉數(shù)量與質(zhì)量

三、茶葉采摘與培肥管理

第二節(jié)

不同茶類(lèi)的采摘標(biāo)準(zhǔn)

一、采摘標(biāo)準(zhǔn)確定的依據(jù)及掌握方法

二、名優(yōu)茶的細(xì)嫩采標(biāo)準(zhǔn)

三、大宗茶類(lèi)的適中采標(biāo)準(zhǔn)

四、烏龍茶類(lèi)的開(kāi)面采標(biāo)準(zhǔn)

五、邊銷(xiāo)茶類(lèi)的成熟采標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié)

手采技術(shù)

一、采摘時(shí)期

二、手采技術(shù)

第四節(jié)

機(jī)采技術(shù)

一、機(jī)采對(duì)茶樹(shù)生育的影響

二、機(jī)采茶園的基礎(chǔ)要求與管理

三、機(jī)采技術(shù)

四、采茶機(jī)種類(lèi)及機(jī)采效益

第五節(jié)

新葉貯運(yùn)與保鮮

一、鮮葉驗(yàn)收與分級(jí)

二、鮮葉貯運(yùn)與保鮮

第十章

茶樹(shù)栽培的可持續(xù)發(fā)展

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

一、掌握茶樹(shù)栽培的可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求。

二、掌握茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。

三、了解茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開(kāi)發(fā)利用。

四、培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立全局觀、整體觀，從可持續(xù)發(fā)展的角度去規(guī)劃茶園的建設(shè)。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶樹(shù)栽培的可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求。

2、茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：

茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 茶樹(shù)栽培可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求展開(kāi)

一、可持續(xù)農(nóng)業(yè)思想的形成與發(fā)展

二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

三、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的基本要求

第二節(jié)

茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用 一、茶區(qū)社會(huì)效益的可持續(xù)發(fā)展

二、茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的可持續(xù)發(fā)展

三、茶區(qū)環(huán)境效益的可持續(xù)發(fā)展

四、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的部分生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用

第三節(jié)

茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開(kāi)發(fā)利用

一、茶園生態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整與修復(fù)

二、茶區(qū)生態(tài)文化建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓

三、茶區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的接口與配套技術(shù)

五、大綱說(shuō)明

本大綱適應(yīng)于茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)。教學(xué)總學(xué)時(shí)為32學(xué)時(shí)，課堂教學(xué)以教學(xué)參考書(shū)為參考材料，按照本大綱的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。本課程宜安排在第二學(xué)年上學(xué)期，為以后課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

六、考核方式

課程考試成績(jī)：平時(shí)成績(jī)（平時(shí)表現(xiàn)和作業(yè)完成情況）占20%，卷面成績(jī)占80%。

七、教學(xué)參考書(shū)

1.童啟慶主編.茶樹(shù)栽培學(xué)（第三版）.北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2000 2.中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所主編.中國(guó)茶樹(shù)栽培學(xué).上海: 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社, 1986 3.孫威江，林智，楊亨棟編著.無(wú)公害茶葉.北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2001 4.潘根生，王正周編著.茶樹(shù)栽培生理.上海: 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社, 1986 5.劉寶祥.茶樹(shù)的特性與栽培.上海: 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社, 1980 6.嚴(yán)學(xué)成.茶樹(shù)形態(tài)結(jié)構(gòu)與品質(zhì)鑒定.北京:農(nóng)業(yè)出版社, 1990 7.余永明等.茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù).北京: 金盾出版社, 1990 8.施嘉璠等.茶樹(shù)栽培生理學(xué).北京: 農(nóng)業(yè)出版社, 1992

9.張?zhí)旄?，戈佩貞，鄭乃輝，等編著.福建烏龍茶.福州:福建科學(xué)技術(shù)出版社, 1990

10.中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主編:中國(guó)茶葉

11.福建茶葉學(xué)會(huì)主編.福建茶葉.12.浙江省茶葉學(xué)會(huì)主編.茶葉.13.福建省農(nóng)科院茶葉研究所主編.茶葉科學(xué)技術(shù).14.楊亞軍.中國(guó)茶樹(shù)栽培學(xué).上海: 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社, 2005 15.駱世明等.農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2002 16.潘根生等.茶樹(shù)栽培生理生態(tài).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社, 2006 17.江俊昌等.茶樹(shù)育種學(xué).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2006 18.石春華, 虞軼俊.茶葉無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2003 19.許允文, 朱躍進(jìn)等.有機(jī)茶開(kāi)發(fā)技術(shù)指南.北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社, 2001 20.潘根生.20世紀(jì)中國(guó)茶樹(shù)栽培的發(fā)展與成就.茶葉.1998, 249（1）: 7~10 21.毛祖法等.機(jī)械化采茶技術(shù).上海: 上海科學(xué)技術(shù)出版社, 1993 22．袁通政.茶樹(shù)扦插苗雙層覆蓋的研究與應(yīng)用.茶葉通訊, 1995,（1）: 11~15 23.董麗娟.茶樹(shù)插穗成熟度對(duì)扦插苗影響的研究.茶葉通訊, 1991,（4）: 28~31 24.徐澤, 李中林, 胡翔等.茶樹(shù)插穗繁育綜合技術(shù)研究.西南園藝.2005, 33（1）: 4~6 25.李光濤.云南大葉茶樹(shù)短穗扦插技術(shù)研究.茶葉通報(bào).2005, 27（3）: 115~116 26.劉富知, 朱旗, 羅軍武.茶樹(shù)修剪更新周期的探討.茶葉科學(xué), 1994, 14（1）: 1~8 27.田永輝, 梁遠(yuǎn)發(fā)等.茶園害蟲(chóng)生態(tài)調(diào)控體系的研究.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué), 2002, 30（1）: 39~40 28.唐明德, 陳國(guó)本, 陳興琰.茶樹(shù)留養(yǎng)葉的光合特性.茶葉科學(xué), 1986, 6（2）: 25~30 29.駱耀平, 徐月榮.茶葉可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)原理應(yīng)用.中國(guó)茶葉.1998,（4）: 28~29 30.陳愛(ài)瑞.生態(tài)農(nóng)業(yè)道路的選擇與探討.財(cái)經(jīng)論叢, 2004,（5）: 19~23

第二篇：食用菌栽培技術(shù)教學(xué)大綱

食用菌栽培技術(shù)教學(xué)大綱

一、課程的性質(zhì)與任務(wù)

（一）課程的性質(zhì)和內(nèi)容

本課程是種植專(zhuān)業(yè)學(xué)生選修的一門(mén)主要專(zhuān)業(yè)課程。重點(diǎn)講授黑木耳、香菇、榆黃蘑、滑菇、平菇、杏孢菇等品種的栽培技術(shù)，同時(shí)從食用菌的生產(chǎn)方案設(shè)計(jì)、菌種的培養(yǎng)、配方、接菌、田間管理、雜菌污染的防治、害蟲(chóng)的防治、采收等各個(gè)環(huán)節(jié)做出詳細(xì)的介紹，提高食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（二）課程的任務(wù)和要求

本課程旨在較為全面的介紹食用菌的基礎(chǔ)理論和實(shí)用栽培技術(shù)，從而為廣大學(xué)生和食用菌愛(ài)好者提供更好的借鑒。

在食用菌栽培技術(shù)的教學(xué)中要注重理論聯(lián)系實(shí)際，同時(shí)兼顧我國(guó)南北方不同地區(qū)的教學(xué)需要，以典型食用菌為主，適當(dāng)介紹一些新的食用菌品種和新的食用菌栽培新技術(shù)。要運(yùn)用微生物學(xué)知識(shí)掌握食用菌的形態(tài)、分類(lèi)、生理、生態(tài)、消毒滅菌、菌種生產(chǎn)及病蟲(chóng)害防治等方面的基本知識(shí)，更好地服務(wù)于食用菌栽培的生產(chǎn)實(shí)踐。

二、課程的教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.了解食用菌的概念與分類(lèi)。

2.重點(diǎn)掌握黑木耳、香菇、滑菇、平菇、金針菇等品種的栽培技術(shù)。

3.掌握食用菌的形態(tài)、分類(lèi)、生理、生態(tài)、消毒滅菌、菌種生產(chǎn)及病蟲(chóng)害防治等方面的基本知識(shí)。

（二）能力目標(biāo)

1.具有食用菌栽培專(zhuān)業(yè)技能。2.具有食用菌病蟲(chóng)害防治技術(shù)技能。

3.具有食用菌管理技術(shù)和收獲貯藏的技術(shù)技能。4.具有食用菌加工技術(shù)技能。

三、教材 推薦使用教材：

《食用菌菌栽培技術(shù)》 中央廣播電視大學(xué)出版社

推薦參考書(shū)目：

《食用菌菌栽培技術(shù)》 化學(xué)工業(yè)出版社 2011版 《食用菌菌栽培技術(shù)》 東北大學(xué)出版社 2010版、課時(shí)分配表

四、教學(xué)內(nèi)容與要求 緒 論 教學(xué)要求：

掌握：食用菌的概念及食用菌名稱(chēng)的演變。熟悉：食用菌的價(jià)值及與農(nóng)業(yè)的關(guān)系。

了解：發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義、食用菌的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及毒菌。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 食用菌的概念

一、食用菌的概念

二、食用菌名稱(chēng)的演變 第二節(jié) 發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義 第三節(jié) 食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值

一、食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

二、食用菌的藥用價(jià)值 第四節(jié) 食用菌的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 第五節(jié) 毒菌

第一章 食用菌學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 教學(xué)要求

掌握：食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。熟悉：食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求；菌種的保藏方法。了解：食用菌的分類(lèi)地位；食用菌的生活史。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和分類(lèi)

一、菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu)

二、子實(shí)體的形態(tài)結(jié)構(gòu)

三、食用菌的分類(lèi)地位

第二節(jié) 食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育與生活史

一、食用菌的生長(zhǎng)

二、食用菌的生活史

三、食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件 第三節(jié) 食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求

一、食用菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型

二、食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求 第四節(jié) 菌種保藏

一、菌種的保藏方法

二、菌種退化的原因和復(fù)壯措施 第二章 菌種的制作 教學(xué)要求

掌握：食用菌母種、原種和栽培種的制作技術(shù)。熟悉：組織分離和孢子分離。了解：液體菌種。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 母種的制作

一、培養(yǎng)基的制備

二、母種的轉(zhuǎn)接

三、組織分離

四、孢子分離 第二節(jié) 原種的制作

一、谷粒原種

二、棉籽皮原種和鋸木屑原種 第三節(jié) 栽培種的制作

一、栽培種培養(yǎng)基的制備

二、接種與培養(yǎng) 第四節(jié) 液體菌種

第三章 木腐型食用菌的栽培 教學(xué)要求

掌握：香菇和側(cè)耳的栽培技術(shù)。

熟悉：黑木耳、銀耳和金針菇的栽培特點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 香菇

一、香菇的生物學(xué)特性

二、香菇的栽培技術(shù) 第二節(jié) 側(cè)耳

一、側(cè)耳的生物學(xué)特性

二、側(cè)耳的栽培技術(shù) 第三節(jié) 黑木耳

一、黑木耳的生物學(xué)特性

二、黑木耳的栽培技術(shù) 第四節(jié) 銀耳

一、銀耳的生物學(xué)特性

二、銀耳的栽培技術(shù) 第五節(jié) 金針菇

一、金針菇的生物學(xué)特性

二、金針菇的栽培技術(shù) 第四章 草腐型食用菌的栽培 教學(xué)要求

掌握：雙孢蘑菇和草菇的栽培技術(shù) 熟悉：雞腿菇的栽培特點(diǎn)。了解：竹蓀的栽培特點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 雙孢蘑菇

一、雙孢蘑菇的生物學(xué)特性

二、雙孢蘑菇的栽培技術(shù) 第二節(jié) 草菇

一、草菇的生物學(xué)特性

二、草菇的栽培技術(shù) 第三節(jié) 雞腿菇

一、雞腿菇的生物學(xué)特性

二、雞腿菇的栽培技術(shù) 第四節(jié) 竹蓀

一、竹蓀的生物學(xué)特性

二、竹蓀的栽培技術(shù)

第五章 其它食用菌的栽培技術(shù)簡(jiǎn)介 教學(xué)要求

掌握：白靈菇和杏鮑菇的栽培技術(shù)。熟悉：茶樹(shù)菇、靈芝和猴頭菇的栽培技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 白靈菇

一、白靈菇的生物學(xué)特性

二、白靈菇的栽培技術(shù) 第二節(jié) 杏鮑菇

一、杏鮑菇的生物學(xué)特性

二、杏鮑菇的栽培技術(shù) 第三節(jié) 茶樹(shù)菇

一、茶樹(shù)菇的生物學(xué)特性

二、茶樹(shù)菇的栽培技術(shù) 第四節(jié) 靈芝

一、靈芝的生物學(xué)特性

二、靈芝的栽培技術(shù) 第五節(jié) 猴頭菇

一、猴頭菇的生物學(xué)特性

二、猴頭菇的栽培技術(shù)

第六章 食用菌的病蟲(chóng)害及其防治 教學(xué)要求

掌握：競(jìng)爭(zhēng)性雜菌及其防治。

熟悉：蟲(chóng)害的種類(lèi)及其防治方法；生理性病害及其防治。了解：真菌性、病毒性、細(xì)菌性病害及其防治。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 主要病害及其防治

一、競(jìng)爭(zhēng)性雜菌及其防治

二、真菌性病害及其防治

三、細(xì)菌性病害及其防治

四、病毒性病害及其防治

五、生理性病害及其防治 第二節(jié) 主要蟲(chóng)害及其防治

一、昆蟲(chóng)類(lèi)害蟲(chóng)及其防治

二、食用菌害螨及其防治

三、食用菌線蟲(chóng)及其防治

四、軟體動(dòng)物及其防治

第七章 食用菌產(chǎn)品的儲(chǔ)藏及加工 教學(xué)要求

掌握：食用菌產(chǎn)品的初級(jí)加工技術(shù)。熟悉：食用菌產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)。了解：食用菌深度加工技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 食用菌產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保鮮

一、冷藏技術(shù)

二、低溫氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)

三、輻射處理

四、減壓儲(chǔ)藏

五、速凍加工技術(shù)

第二節(jié) 食用菌產(chǎn)品的初級(jí)加工

一、鹽漬技術(shù)

二、糖漬技術(shù)

三、干制技術(shù)

四、罐藏技術(shù)

五、凍干加工技術(shù) 第三節(jié) 食用菌深度加工

一、食用菌糖果與休閑食品加工

二、食用菌飲料加工

三、食用菌浸膏、沖劑加工

四、食用菌調(diào)味品加工

五、食用菌美容化妝品加工

六、食用菌保健藥品加工 第四部分 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

一、實(shí)驗(yàn)條件與要求

二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)一 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察 實(shí)驗(yàn)二 食用菌母種的制作

實(shí)驗(yàn)三 食用菌原種和栽培種的制作 實(shí)驗(yàn)四 食用菌的組織分離和孢子分離 實(shí)驗(yàn)五平菇栽培技術(shù) 實(shí)驗(yàn)六 香菇栽培技術(shù) 實(shí)驗(yàn)七 金針菇栽培技術(shù) 實(shí)驗(yàn)八 木耳栽培技術(shù) 實(shí)驗(yàn)九 雙孢蘑菇栽培技術(shù) 實(shí)驗(yàn)十 白靈菇栽培技術(shù) 附：實(shí)驗(yàn)一到實(shí)驗(yàn)六為必做實(shí)驗(yàn) 附錄：

1．常用母種培養(yǎng)基配方

2．培養(yǎng)料中碳氮比例的計(jì)算方法 3．培養(yǎng)料的含水量 4．食用菌產(chǎn)品的分級(jí)

第三篇：花卉苗木栽培技術(shù)教學(xué)大綱

《花卉栽培》教學(xué)大綱

一、教學(xué)背景

培養(yǎng)具備園藝科學(xué)的基本知識(shí)與技能，從事花卉栽培、植物栽培、良種繁育、盆景技藝、植物造型、城市綠地養(yǎng)護(hù)、商品化生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)能力的應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

二、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)與要求 ⒈ 具有必需的文化知識(shí)

⒉ 掌握?qǐng)@藝植物、生理生態(tài)學(xué)的基本知識(shí)。掌握?qǐng)@藝植物繁育、栽培與養(yǎng)護(hù)管理的基本知識(shí)。

⒊ 掌握?qǐng)@藝技術(shù)的基本知識(shí)。

（二）能力結(jié)構(gòu)與要求

⒈ 掌握?qǐng)@藝植物分類(lèi)、繁育、栽培與養(yǎng)護(hù)的基本技能。⒉ 掌握花卉栽培，苗木生產(chǎn)技術(shù)的基本技能。⒊ 掌握盆景制作與插花技藝的基本技能。⒋ 具有園藝場(chǎng)生產(chǎn)管理的初步能力。

三、教學(xué)內(nèi)容和要求

第一單元

花卉苗木的分類(lèi)

一、教學(xué)內(nèi)容：

草本花卉、木本花卉和水生花卉的特性及包含的品種。

二、教學(xué)要求：

1．了解草本花卉是一種莖干內(nèi)木質(zhì)部不發(fā)達(dá)，木質(zhì)化細(xì)胞較少的觀賞植物。2．知道每種花草的名稱(chēng)、歸屬的類(lèi)別及特性。3．掌握其種植價(jià)值。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)：

集中授課、實(shí)地講解。

四、教學(xué)時(shí)數(shù)：3學(xué)時(shí)。

第二單元

繁殖

一、教學(xué)內(nèi)容：

花卉繁殖及其方法?；ɑ芊敝晨煞钟行苑敝常ǚN子繁殖）和無(wú)性繁殖（營(yíng)養(yǎng)器官繁殖），其中無(wú)性繁殖又分為分株、壓條、扦插、嫁接及組織培養(yǎng)等方法。

二、教學(xué)要求：

1．掌握播種繁殖時(shí)種子的采收、貯藏和處理的基本方法。2．掌握播種時(shí)間、播種方法及播種后的管理。

3．掌握扦插繁殖、壓條繁殖、分株繁殖及嫁接繁殖的時(shí)間、方法和管理。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)：

集中授課與實(shí)地實(shí)踐相結(jié)合。

四、教學(xué)時(shí)數(shù)：6學(xué)時(shí)。

第三單元

花卉的露地栽培管理技術(shù)

一、教學(xué)內(nèi)容： 花卉的露地栽培管理技術(shù)。

二、教學(xué)要求：

1．學(xué)習(xí)如何整地及作畦。

2．學(xué)習(xí)直播的方法和直播后的管理操作。3．學(xué)習(xí)定植的方法和定植后的管理操作。4．掌握花卉的水分管理技術(shù)。

5．掌握不同花卉的施肥要求與方法。6．學(xué)會(huì)花卉的中耕和除草的方法。7．掌握花卉的整形修剪時(shí)期與方法。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)：

學(xué)習(xí)相關(guān)的基本知識(shí)，并在實(shí)際操作中逐步掌握。

四、教學(xué)時(shí)數(shù)：7學(xué)時(shí)。

第四單元

花卉的盆栽技術(shù)

一、教學(xué)內(nèi)容： 花卉的盆栽技術(shù)。

二、教學(xué)要求：

1．學(xué)習(xí)花盆的基礎(chǔ)知識(shí)。

2．掌握盆栽的用土條件、類(lèi)型及特點(diǎn)。3．學(xué)習(xí)花卉苗木的上盆技術(shù)。

4．掌握盆土的管理、盆花的施肥及水分的管理。5．掌握花盆的整形修剪技術(shù)。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)：

集中授課并在實(shí)踐中加以鞏固。

四、教學(xué)時(shí)數(shù)：8學(xué)時(shí)。

第五單元

病蟲(chóng)害防治

一、教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)病蟲(chóng)害防止的基本知識(shí)與常用的方法。

二、教學(xué)要求：

1．掌握常見(jiàn)的花卉病害的癥狀及防止方法。2．掌握常見(jiàn)的花卉蟲(chóng)病的癥狀及防止方法。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)：

集中授課進(jìn)行知識(shí)介紹，積極參與實(shí)踐。

四、教學(xué)時(shí)數(shù)：8學(xué)時(shí)。

第四篇：園林花卉栽培技術(shù)教學(xué)大綱

《園林花卉栽培技術(shù)》教學(xué)計(jì)劃及大綱

一．課程的地位教學(xué)目的和要求

通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解花卉的概念、我國(guó)花卉植物資源和特點(diǎn)、花卉植物的分布、栽培簡(jiǎn)史、生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)習(xí)性。教學(xué)的重點(diǎn)在于，使學(xué)生掌握不同類(lèi)型花卉的栽培技術(shù)和繁殖方法；掌握在美化環(huán)境、改善環(huán)境、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用。二．主要教學(xué)環(huán)節(jié)

1．理論教學(xué)：96 學(xué)時(shí)；占總學(xué)時(shí)的40%； 2．實(shí)訓(xùn)教學(xué)：144學(xué)時(shí)；占總學(xué)時(shí)的60%；

三、課程內(nèi)容

（一）理論部分 緒 論（4學(xué)時(shí)）1.花卉的定義

2.花卉栽培的意義和作用

3.我國(guó)豐富的花卉種質(zhì)資源及其對(duì)世界園林的貢獻(xiàn) 4.國(guó)內(nèi)外近代花卉事業(yè)發(fā)展概況 5.國(guó)內(nèi)外花卉種子工程發(fā)展概況 6.花卉科技的發(fā)展趨勢(shì) 總 論

第一章 花卉的分類(lèi)（8學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求 通過(guò)學(xué)習(xí)掌握花卉常用分類(lèi)法。正確認(rèn)識(shí)每一種花卉，掌握其分類(lèi)及所處的地位，是我們學(xué)習(xí)好花卉栽培技術(shù)的關(guān)鍵。（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

花卉實(shí)用分類(lèi)法。第一節(jié) 花卉常用分類(lèi)方法 第二節(jié) 花卉實(shí)用分類(lèi)

第二章 花卉栽培與環(huán)境因手（12學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

花卉的生長(zhǎng)發(fā)育除決定于其本身的遺傳特性外，還決定于外界環(huán)境因子，因此花卉栽培的成功與否，決定于環(huán)境因子的調(diào)控。（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

正確了解和掌握花卉生長(zhǎng)發(fā)育與外界環(huán)境因子的相互關(guān)系，是花卉生產(chǎn)和應(yīng)用的關(guān)鍵。第一節(jié) 溫度對(duì)花卉栽培的影響 第二節(jié) 光照對(duì)花卉栽培的影響 第三節(jié) 水分對(duì)花卉栽培的影響 第四節(jié) 土壤與肥料對(duì)花卉栽培的影響 第五節(jié) 氣體對(duì)花卉栽培的影響 第六節(jié) 花期控制

第三章 花卉栽培設(shè)施（15學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

了解溫室的基本結(jié)構(gòu)、掌握溫室的性能及正確管理方法；了解塑料拱棚的環(huán)境特點(diǎn)及管理方法、溫床的特點(diǎn)與建造；熟練掌握花盆的種類(lèi)及性能、花卉栽培常用的工具及正確使用（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

溫室、塑料拱棚的基本結(jié)構(gòu)、性能及管理方法；溫床的特點(diǎn)與建造；花盆的種類(lèi)及性能 第一節(jié) 溫室 第二節(jié) 其他栽培設(shè)施 第三節(jié) 常用器具

第四章 花卉的繁殖（15學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存種質(zhì)資源的手段?；ɑ芊N類(lèi)相當(dāng)多，其繁殖方法也多，按其性質(zhì)可以分為有性繁殖和無(wú)性繁殖這兩大類(lèi)。

（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

有性繁殖是一、二年生草本花卉最常用的繁殖方法。第一節(jié) 種子繁殖 第二節(jié) 扦插繁殖 第三節(jié) 分生繁殖 第四節(jié) 其它繁殖方法

第五章 花卉的應(yīng)用（10學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

花卉在園林中的應(yīng)用及各種花卉的應(yīng)用方式。（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

花壇是集中栽植低矮草本花卉于一定形體的地段上,用以裝飾環(huán)境,分隔地面或空間、進(jìn)行美育或組織交通等多種功能的栽植床。第一節(jié) 花卉在園林中的應(yīng)用 第二節(jié) 花卉的裝飾

第六章 花卉經(jīng)營(yíng)與管理（12學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

了解花卉的市場(chǎng)預(yù)測(cè)及經(jīng)營(yíng)策略、掌握花卉生產(chǎn)計(jì)劃的制定與成本核算、掌握花卉生產(chǎn)管理的方法（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

花卉生產(chǎn)計(jì)劃的制定與成本核算；花卉生產(chǎn)管理的方法 花卉的經(jīng)營(yíng)與管理花卉生產(chǎn)管理 第七章 露地花卉（10學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

了解各類(lèi)露地花卉的生物學(xué)特性、繁殖、產(chǎn)地分布、栽培管理及常見(jiàn)常用的主要栽培種類(lèi)。（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

環(huán)境與露地花卉栽培技術(shù)的關(guān)系；各類(lèi)露地花卉的栽培管理技術(shù)，及在園林中的應(yīng)用。第一節(jié) 露地一、二年生花卉 第二節(jié) 宿根花卉 第三節(jié) 木本花卉 第四節(jié) 球根花卉 第五節(jié) 水生花卉

第八章 溫室花卉（10學(xué)時(shí)）（1）教學(xué)目的、要求

了解各類(lèi)溫室花卉的生物學(xué)特性、繁殖、產(chǎn)地分布、栽培管理及常見(jiàn)常用的主要種類(lèi)。（2）重點(diǎn)與難點(diǎn)

環(huán)境與溫室花卉栽培技術(shù)的關(guān)系；各類(lèi)溫室花卉的栽培管理技術(shù)。第一節(jié) 一、二年生花卉 第二節(jié) 宿根花卉 第三節(jié) 木本花卉 第四節(jié) 球根花卉 第五節(jié) 觀葉類(lèi)花卉 第六節(jié) 棕櫚類(lèi)花卉 第七節(jié) 蘭科植物 第八節(jié) 仙人掌及多漿植物

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)一 常見(jiàn)花卉種子識(shí)別（4學(xué)時(shí)）

一、目的要求：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的花卉種子，并熟悉花卉種子形態(tài)特征。

二、材料用具：放大鏡、解剖鏡、鉛筆、，記錄本、鑷子、盛物盤(pán)、白紙板等。

三、方法步驟：

1．教師實(shí)訓(xùn)課講解常見(jiàn)花卉種子的形態(tài)特征及識(shí)別方法，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)地觀察種子及注意事項(xiàng)。2．學(xué)生分組復(fù)習(xí)所識(shí)別花卉種子，熟悉種子的形態(tài)特征。3．對(duì)于小粒種子及外形相近的種子，要在解剖鏡下觀察，找出區(qū)別特征。

四、作業(yè)：記錄識(shí)別的40種花卉種子，取20種花卉種子作實(shí)物考核。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)二 種子品質(zhì)鑒別（10學(xué)時(shí)）

一、目的要求：使學(xué)生熟悉花卉種子品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，掌握種子純凈度、千粒重、發(fā)芽率測(cè)驗(yàn)方法。

二、材料用具：花卉種子、天平、鑷子、放大鏡、體視顯微鏡、藥匙、鉛筆、筆記本、培養(yǎng)皿、濾紙、恒溫箱、燒杯、高錳酸鉀。

三、方法步驟：教師指導(dǎo)學(xué)生掌握種子的純凈度、千粒重、發(fā)芽率測(cè)驗(yàn)方法，學(xué)生分組操作。

四、作業(yè)：根對(duì)所實(shí)測(cè)的種子純凈度、千粒重、發(fā)芽率進(jìn)行記錄分析，寫(xiě)出統(tǒng)計(jì)結(jié)果，說(shuō)明該種子的品質(zhì)和使用價(jià)值。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)三 花卉種類(lèi)識(shí)別

（一）（15學(xué)時(shí)）

露地一二年生花卉

一、目的要求：使學(xué)生熟悉常見(jiàn)露地一二年生花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性及掌握它們的繁殖方法、栽培要點(diǎn)與觀賞用途。

二、材料用具：數(shù)碼相機(jī)、顯微鏡、鋼卷尺、直尺、卡尺、鉛筆、筆記本，常見(jiàn)露地一二年生花卉。

三、方法步驟：教師現(xiàn)場(chǎng)講解、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生課外復(fù)習(xí)。

四、作業(yè)：將所見(jiàn)花卉分類(lèi)，按表記錄。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)四 花卉種類(lèi)識(shí)別

（二）（15學(xué)時(shí)）

多年生花卉

一、目的要求：使學(xué)生熟悉多年生花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性及掌握它們的繁殖方法、栽培要點(diǎn)與觀賞用途。

二、材料用具：數(shù)碼相機(jī)、直尺、卡尺、鉛筆、筆記本，常見(jiàn)多年生花卉。

三、方法步驟：教師現(xiàn)場(chǎng)講解、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生課外復(fù)習(xí)。

四、作業(yè)：將所見(jiàn)花卉分類(lèi)，按表記錄。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)五 花卉種類(lèi)識(shí)別

（三）（15學(xué)時(shí)）

一、目的要求 使學(xué)生熟悉溫室花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性及掌握它們的繁殖方法、栽培要點(diǎn)與觀賞用途。

二、材料用具 數(shù)碼相機(jī)、鋼卷尺、直尺、卡尺、鉛筆、筆記本，常見(jiàn)溫室花卉。

三、方法步驟 教師現(xiàn)場(chǎng)講解、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生課外復(fù)習(xí)。

四、作業(yè) 將所見(jiàn)花卉分類(lèi)，按表記錄。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)六 播種技術(shù)（10學(xué)時(shí)）

一、目的要求：使學(xué)生掌握地播和盆播技術(shù)。

二、材料用具：大?；ɑ芊N子、微粒花卉種子、噴壺、培養(yǎng)土、鐵鍬、篩子、花盆、苗盤(pán)、農(nóng)藥。

三、方法步驟：教師現(xiàn)場(chǎng)講解示范操作。學(xué)生分兩組，一組操作露地播種，另一組操作盆缽播種；完成后輪換。

四、作業(yè)：記錄操作步驟，統(tǒng)計(jì)出苗率及檢查播種均勻程度。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)七 綠枝插、葉插、葉芽插技術(shù)（15學(xué)時(shí)）

一、目的要求：使學(xué)生掌握綠枝插、葉插和葉芽插的操作技術(shù)和管理方法。

二、材料用具：一串紅、虎尾蘭、刀片、枝剪、插床、拱棚、噴壺、殺菌劑。

三、方法步驟：根據(jù)所用材料的特性，盡可能考慮實(shí)際生產(chǎn)需要，選擇合適的扦插季節(jié)，有條件可在不同季節(jié)多次進(jìn)行。

四、作業(yè)：

1、將實(shí)習(xí)過(guò)程記錄，整理成報(bào)告。

2、填表調(diào)查扦插成活率。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)八 分球、分株技術(shù)（15學(xué)時(shí)）

一、目的要求 使學(xué)生掌握分球、分株技術(shù)。

二、材料用具 晚香玉、美人蕉、蘭花、利刀、枝剪、噴壺、殺菌劑、木炭粉。

三、方法步驟 按栽培要求的大小分級(jí)，先明確操作步驟和要求，再分組開(kāi)展活動(dòng)，花卉種類(lèi)可以多一些。

四、作業(yè) 調(diào)查分株、分球栽培成活率。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)九 露地花卉栽培整地作畦技術(shù)（10學(xué)時(shí)）

一、目的要求：使學(xué)生熟悉并掌握露地花卉栽培整地技術(shù)。

二、材料用具：鐵鍬、土筐、有機(jī)肥、耙子、水泵、噴壺、米尺。

三、方法步驟：作高畦和平畦兩種，分組完成。

四、作業(yè)：設(shè)計(jì)一串紅、雞冠花、翠菊露地栽培畦面。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)十 露地花卉間苗、移栽、定植技術(shù)（15學(xué)時(shí)）

一、目的要求：使學(xué)生掌握露地花卉間苗、移栽、定植技術(shù)及正確使用工具及保苗護(hù)根方法。

二、材料用具：移植鏟、耙子、鐵鍬、水泵、噴壺、營(yíng)養(yǎng)缽、水桶。

三、方法步驟：在露地直播花圃，分組操作。

四、作業(yè)：分析間苗的作用，調(diào)查問(wèn)苗的結(jié)果。調(diào)查定植的成活率。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)十一 保護(hù)地設(shè)施類(lèi)型的調(diào)查（10學(xué)時(shí)）

一、目的要求：通過(guò)對(duì)幾種保護(hù)地設(shè)施的調(diào)查、測(cè)量和分析。進(jìn)行類(lèi)型識(shí)別和了解當(dāng)?shù)刂饕Ｗo(hù)地設(shè)施的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、規(guī)格，掌握各保護(hù)地設(shè)施在本地區(qū)的應(yīng)用。并學(xué)會(huì)結(jié)構(gòu)測(cè)量方法。

二、材料用具 皮尺、鋼卷尺、測(cè)角儀(坡度儀)。

三、方法步驟：全班劃分成若干小組，每小組按實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要求到教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地或?qū)嶒?yàn)農(nóng)場(chǎng)或附近生產(chǎn)單位進(jìn)行調(diào)查、訪問(wèn)。將測(cè)量結(jié)果和調(diào)查資料，整理成報(bào)告。

四、作業(yè)：

1．繪出所測(cè)量保護(hù)地設(shè)施的規(guī)格、結(jié)構(gòu)的剖面圖，并注明各部位構(gòu)件的名稱(chēng)。

2．根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容?？偨Y(jié)本地區(qū)保護(hù)地設(shè)施的優(yōu)缺點(diǎn)及應(yīng)用情況，并對(duì)結(jié)構(gòu)和應(yīng)用提出改進(jìn)意見(jiàn)。

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)十二 保護(hù)地設(shè)施的小氣候觀測(cè)（10學(xué)時(shí)）

一、目的要求：進(jìn)一步掌握保護(hù)地設(shè)施小氣候一般變化規(guī)律及其對(duì)岡藝植物生育的影響，并學(xué)會(huì)對(duì)保護(hù)地設(shè)施小氣候的觀測(cè)方法。

二、材料用具：溫室或大棚、測(cè)量?jī)x器等。

三、方法步驟：測(cè)定溫室、大棚內(nèi)溫度、光照、濕度的分布特點(diǎn)及其日變化規(guī)律。

四、作業(yè)

1．根據(jù)觀測(cè)數(shù)據(jù)，繪出溫室(大棚)和露地等溫線圖。光照分布圖，溫、濕度及地溫日變化曲線圖。

2．根據(jù)所測(cè)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)要分析溫室(大棚)內(nèi)小氣候的特點(diǎn)及局部差異的成因。

第五篇：花卉栽培技術(shù)教學(xué)大綱(審定稿)[模版]

花卉栽培技術(shù)教學(xué)大綱（審定稿）

《花卉栽培技術(shù)》是中央廣播電視大學(xué)為教育部“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”種植類(lèi)注冊(cè)學(xué)習(xí)者開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課，也可供花卉栽培愛(ài)好者、花卉生產(chǎn)者學(xué)習(xí)。課內(nèi)學(xué)時(shí)90，實(shí)習(xí)45學(xué)時(shí)，電視授課8學(xué)時(shí)，學(xué)分5。

第一部分 大綱說(shuō)明

一、本課程的性質(zhì)和任務(wù)

本課程以花卉栽培，特別是草本花卉的栽培為主要內(nèi)容，但也包括水生花卉、溫室花卉、亞灌木及木本花卉、觀葉植物、草坪與地被植物等。

花卉栽培可分為生產(chǎn)栽培、觀賞栽培和標(biāo)本栽培等，因?yàn)榛ɑ艿纳a(chǎn)栽培已成為一項(xiàng)重要的產(chǎn)業(yè)，本課程以生產(chǎn)栽培為主線進(jìn)行介紹。課程內(nèi)容包括露地花卉、水生花卉、溫室花卉、亞灌木及木本花卉、蘭科花卉、觀葉植物、草坪植物與地被植物。

二、與相關(guān)課程的銜接、配合和分工

學(xué)習(xí)花卉栽培技術(shù)課程最好先修園藝基礎(chǔ)，掌握?qǐng)@藝學(xué)（果樹(shù)、花卉和蔬菜等）共性的、基礎(chǔ)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)者最好具有植物、土壤與肥料、遺傳與育種、病蟲(chóng)害防治等方面的基礎(chǔ)知識(shí)。

三、本課程教學(xué)基本要求

要求學(xué)習(xí)者掌握或了解各類(lèi)主要花卉形態(tài)特征、栽培技術(shù)、繁殖方法與園林應(yīng)用等方面內(nèi)容，并能根據(jù)所學(xué)知識(shí)推論并自學(xué)教材未涉及的一些花卉大致的栽培方法等，能根據(jù)不同地區(qū)、條件及用途安排和指導(dǎo)花卉生產(chǎn)。

各章具體教學(xué)要求按重點(diǎn)掌握、一般掌握和基本了解三個(gè)層次安排，重點(diǎn)掌握是本章的核心內(nèi)容，一般掌握為基本內(nèi)容，考試以重點(diǎn)掌握和一般掌握的內(nèi)容為主，基本了解的內(nèi)容一般不考，或僅占很小部分。

四、教學(xué)方法和教學(xué)形式建議

教學(xué)以自學(xué)文字教材為主，根據(jù)學(xué)習(xí)者工作或居住的區(qū)域，組織學(xué)習(xí)小組，共同學(xué)習(xí)和討論問(wèn)題。錄像教材分為重點(diǎn)串講型和專(zhuān)題型兩類(lèi)。重點(diǎn)串講型錄像講解各章的重點(diǎn)、難點(diǎn)，專(zhuān)題型錄像以技術(shù)演示操作為主。學(xué)習(xí)者可以通過(guò)信函、電話、電子郵件等方式與中央電大的教師聯(lián)系。有問(wèn)題也可以由教學(xué)點(diǎn)的輔導(dǎo)教師為學(xué)習(xí)者輔導(dǎo)、答疑。學(xué)習(xí)者應(yīng)按時(shí)完成作業(yè)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，在實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解。

第二部分 媒體使用和教學(xué)過(guò)程建議

一、各章學(xué)時(shí)分配

緒論（1學(xué)時(shí)）

第一章露地花卉（9學(xué)時(shí)）

第二章水生花卉（4學(xué)時(shí)）

第三章溫室花卉（9學(xué)時(shí)）

第四章亞灌木及木本花卉（5學(xué)時(shí)）

第五章蘭科花卉（5學(xué)時(shí)）

第六章觀葉植物（7學(xué)時(shí)）

第七章草坪及地被植物（5學(xué)時(shí)）

實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)（45學(xué)時(shí)）

二、多種媒體教材的總體說(shuō)明

擬選用文字教材為主要教學(xué)媒體，輔以錄像教材（VCD）、流媒體課件等媒體。

文字教材為合一型，自學(xué)指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)等全部在內(nèi)。它的任務(wù)是完成基本教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)傳授和自學(xué)指導(dǎo)。

錄像教材為重點(diǎn)輔導(dǎo)型加上專(zhuān)題型。它的任務(wù)是導(dǎo)學(xué)、強(qiáng)化重點(diǎn)、分析難點(diǎn)、開(kāi)闊眼界和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等的演示。

流媒體課件將學(xué)習(xí)目標(biāo)、視頻素材、文字介紹、自測(cè)題、相關(guān)網(wǎng)站等組合在一起，提供學(xué)生自主學(xué)習(xí)、瀏覽，起輔助教學(xué)的作用。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)

要求學(xué)習(xí)者自學(xué)文字教材，收看教學(xué)錄像或VCD，通過(guò)學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)、討論及輔導(dǎo)教師的輔導(dǎo)、答疑和平時(shí)作業(yè)，按教學(xué)要求掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。要求每周完成的作業(yè)量在2小時(shí)左右。平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的50％。必須完成實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。未參加實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)或?qū)嶒?yàn)、實(shí)習(xí)成績(jī)不合格的，不能參加期末的統(tǒng)一考試。

第三部分 教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求

緒論

教學(xué)內(nèi)容：

一、花卉的概念和作用

二、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

三、花卉栽培技術(shù)的內(nèi)容和任務(wù)

四、花卉栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)方法 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：花卉栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)方法；

一般掌握：花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；花卉栽培技術(shù)的內(nèi)容和任務(wù)； 基本了解：花卉的作用。

第一章露地花卉

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 一二年生花卉

一、春播花卉

1．一串紅；2.雞冠花；3.萬(wàn)壽菊；4.矮牽牛；5.百日草；6.五色莧；7.麥稈菊；8.翠菊；9.羽葉蔦蘿；

二、秋播花卉

1.三色堇；2.金盞菊；3.雛菊；4.金魚(yú)草； 第二節(jié) 常見(jiàn)宿根花卉

1.菊花；2.芍藥；3.鳶尾屬；4.耬斗菜屬；5.荷包牡丹屬；6.石竹屬；7.玉簪屬；8.萱草屬 第三節(jié) 常見(jiàn)球根花卉

1．大麗花；2.唐菖蒲；3.美人蕉屬；4.晚香玉；5.郁金香屬；6.風(fēng)信子；7.百合屬； 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：常見(jiàn)露地花卉的栽培管理和繁殖方法； 一般掌握：常見(jiàn)露地花卉的園林應(yīng)用； 基本了解：露地花卉形態(tài)特點(diǎn)。

第二章 水生花卉 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 挺水花卉

1.荷花；2.千屈菜；3.香蒲； 第二節(jié) 浮水植物及漂浮植物

1.睡蓮屬；2.萍蓬草；3.荇菜； 第三節(jié) 觀賞水草

1.繁殖；2.栽培環(huán)境條件的調(diào)節(jié)；3.水草的栽培養(yǎng)護(hù)；4.幾種主要的觀賞水草 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：常見(jiàn)水生花卉的栽培管理與繁殖方法； 一般掌握：常見(jiàn)水生花卉的園林用途； 基本了解：常見(jiàn)水生花卉的形態(tài)特點(diǎn)。

第三章 溫室花卉

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 常見(jiàn)溫室一二年生花卉

1.瓜葉菊；2.四季秋海棠；3.蒲包花；4.彩葉草 第二節(jié) 常見(jiàn)溫室宿根花卉

1.豆瓣綠；2.宿根霞草；3.非洲菊；4.大花君子蘭；5.鶴望蘭 第三節(jié) 常見(jiàn)溫室球根花卉

1.仙客來(lái)；2.大巖桐；3.馬蹄蓮；4.朱頂紅屬； 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：常見(jiàn)溫室花卉的栽培管理與繁殖方法； 一般掌握：常見(jiàn)溫室花卉的園林用途； 基本了解：常見(jiàn)溫室花卉的形態(tài)特點(diǎn)。

第四章亞灌木及木本花卉 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)常見(jiàn)亞灌木花卉

1.香石竹；2.倒掛金鐘屬；3.文竹 第二節(jié)常見(jiàn)木本花卉

1.一品紅；2.杜鵑花屬；3.木槿屬；4.三角花屬；5.山茶屬；6.牡丹；7.月季；8.梅花； 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：常見(jiàn)亞灌木及木本花卉的栽培管理與繁殖方法； 一般掌握：常見(jiàn)亞灌木及木本花卉的園林用途； 基本了解：常見(jiàn)亞灌木及木本花卉的形態(tài)特點(diǎn)。

第五章 蘭科花卉

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 常見(jiàn)的地生蘭 第二節(jié) 常見(jiàn)的附生蘭 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：常見(jiàn)蘭科花卉的栽培管理與繁殖方法； 一般掌握：常見(jiàn)蘭科花卉的園林用途； 基本了解：常見(jiàn)蘭科花卉的形態(tài)特點(diǎn)。

第六章觀葉類(lèi)植物

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 常見(jiàn)的蕨類(lèi)植物

1.鳥(niǎo)巢蕨；2.鐵線蕨；3.腎蕨； 第二節(jié) 仙人掌及多漿植物

1.仙人球；2.仙人掌；3.令箭荷花；4.山影拳；5.金琥；6.蘆薈； 第三節(jié) 室內(nèi)觀葉植物

1.觀賞棕櫚類(lèi)；2.馬拉巴栗；3.變?nèi)~木；4.鵝掌柴；5.龜背竹；6.吊蘭屬；7.綠蘿；8.鳳梨類(lèi)；9.花葉萬(wàn)年青； 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：常見(jiàn)觀葉類(lèi)植物的栽培管理與繁殖方法； 一般掌握：常見(jiàn)觀葉類(lèi)植物的園林用途； 基本了解：常見(jiàn)觀葉類(lèi)植物的形態(tài)特點(diǎn)。

第七章 草坪及地被植物

教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 草坪的建植 第二節(jié) 草坪的養(yǎng)護(hù)管理 第三節(jié) 主要草坪植物

1.苔草屬；2.結(jié)縷草屬；3.野牛草；4.早熟禾屬；5.羊茅屬；6.多年生黑麥草；7.地毯草；8.三葉草屬 第四節(jié) 主要地被植物

1.雞眼草；2.葛藤；3.多變小冠花；4.紫花苜蓿；5.蛇莓；6.二月蘭 教學(xué)要求：

重點(diǎn)掌握：草坪的建植及養(yǎng)護(hù)管理； 一般掌握：常見(jiàn)草坪草的種類(lèi)； 基本了解：常見(jiàn)的地被植物。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

實(shí)驗(yàn)一 種子萌發(fā)力測(cè)定

實(shí)驗(yàn)二 花卉種子生活力的測(cè)定

實(shí)驗(yàn)三 花芽分化與花器結(jié)構(gòu)觀察

實(shí)驗(yàn)四 花卉的繁殖 實(shí)習(xí)指導(dǎo)

實(shí)習(xí)一 花卉育苗

實(shí)習(xí)二 盆花栽培

實(shí)習(xí)三 常見(jiàn)花卉的分類(lèi)和栽培管理