第一篇：營養(yǎng)早餐教學(xué)反思

營養(yǎng)早餐教學(xué)反思

1、過于注重課堂完成情況，忽視學(xué)生的感受，語速過快，上的有點趕。

2、教學(xué)過程的關(guān)聯(lián)性，可以串成一個小故事，學(xué)生幫助沒吃早餐的平平搭配一頓健康又美味的營養(yǎng)早餐。

3、要加入適當(dāng)示范的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生跟直觀的體會作畫的步驟。

4、組織教學(xué)的問題，學(xué)生回答完問題后沒有及時安撫學(xué)生的情緒直接進入下一環(huán)節(jié)，導(dǎo)致效果不佳。

5、作業(yè)形式的問題，本課更適合采用小組合作的方式完成，體會搭配的樂趣。

6、教學(xué)語言問題，還可以更兒童化一點，教師笑容還應(yīng)該多一點。

7、知識點的滲透問題，本課重點在搭配，如何合理搭配的問題還講得不夠。

8、板書問題，字寫得太高，分類環(huán)節(jié)可以加入虛線分隔。

9、展示環(huán)節(jié)可以采用畫架從而不破壞板書。

第二篇：《營養(yǎng)早餐》教學(xué)反思

《營養(yǎng)早餐》教學(xué)反思

早餐是人一天中最重要的一餐營養(yǎng)的早餐，能給學(xué)生提供足夠的能量，使他們精力充沛，健康成長。本節(jié)課的學(xué)習(xí)方式屬于設(shè)計應(yīng)用學(xué)習(xí)領(lǐng)域，學(xué)生活動是通過引導(dǎo)學(xué)生回憶自己吃的早餐是什么？然后請同學(xué)們欣賞一些早餐的圖片，通過引導(dǎo)學(xué)生觀察辨識早餐食物的特征。并且把它們設(shè)計出來。本節(jié)課通過這樣的活動，幫學(xué)生養(yǎng)成好好吃早餐的，生活習(xí)慣，幫助他們建立，親近生活，熱愛生活的美好情感，本科的學(xué)習(xí)內(nèi)容比較貼近學(xué)生的生活，也容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。所以我在設(shè)計教學(xué)思路時，以早餐為切入點，在學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，我引導(dǎo)學(xué)生，去回憶。幫助孩子們辨別哪些是了解不同的早餐，它的類別，外形顏色，還有他們對我們?nèi)梭w的作用是什么？通過交流同學(xué)們知道啦，哪些是營養(yǎng)的早餐吃哪些食物對我們的生長有幫助。接下來我請同學(xué)們觀看課件里面的早餐食物。請同學(xué)們猜一猜，這些都是什么？同學(xué)們，經(jīng)過對不同食物的外形，進行對比。發(fā)現(xiàn)啦，不同食物的，典型特征。玉米的顆粒是怎樣排列的，是什么形狀的？什么顏色的？通過對這些細節(jié)的觀察，加深同學(xué)們對食物的記憶。

在教學(xué)中，我引導(dǎo)學(xué)生注意繪畫時線條的流暢性，請同學(xué)們放松的大膽的，盡量的畫出實物的完整的外形，和合理的涂色，更有利于識別食物的特征。通過這樣的練習(xí)。幫助學(xué)生開動腦筋。自主的發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。代表達方式上，我請同學(xué)們，用不同的方式去表現(xiàn)，有的可以選擇用彩筆繪畫，有的，可以用彩泥塑造。學(xué)生們選擇，自己喜歡的表現(xiàn)形式。有助于孩子們的發(fā)散思維。當(dāng)然本科還有很多的不足。很多孩子，對實物細節(jié)的表現(xiàn)不夠。希望，下次，能夠引導(dǎo)學(xué)生，更細致的觀察。

第三篇：營養(yǎng)早餐教學(xué)設(shè)計

營 養(yǎng) 早 餐

主題的提出: 長期以來，我們很多人對吃早餐很馬虎。其實，早餐是人們早上起床后的第一次正式用餐，對我們非常重要。早餐不僅可以“營養(yǎng)”我們的身體，而且還可以“營養(yǎng)”我們的大腦。生活中，很多人對早餐不太重視，隨便湊合一下就了事。其實早餐的學(xué)問大著呢！讓我們一起在活動中感受早餐給人們帶來的健康、快樂吧！活動的具體目標(biāo)：

認(rèn)知目標(biāo)：知道做為一名正在長身體的小學(xué)生，應(yīng)該合理的攝取哪些對身體健康有利的營養(yǎng)。情感目標(biāo)：

1、在收集、整理、交流中，學(xué)生學(xué)會合作探究，學(xué)會觀察生活。

2、培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題，發(fā)展創(chuàng)新，審美及關(guān)注健康、關(guān)注生命的科學(xué)態(tài)度。

3、在探究體驗中，讓身心得到健康發(fā)展。

4、在調(diào)查、研究的過程中能進行自我反思。

5、培養(yǎng)學(xué)生不挑食、不偏食、愛惜糧食的習(xí)慣。能力目標(biāo)：

1、培養(yǎng)學(xué)生會發(fā)現(xiàn)問題，提出問題、解決問題的能力。

2、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會制定活動計劃。

3、培養(yǎng)搜集、整理資料的能力。

4、培養(yǎng)學(xué)生明事理，能改進、會分析、探討的能力。

5、鍛煉學(xué)生的口語交際及社會實踐能力?；顒訉嵤┑木唧w過程、方式 第一階段：活動準(zhǔn)備階段：

（一）活動目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生善于從自身去發(fā)現(xiàn)自己感興趣的小課題，自愿組合合作小組，學(xué)會制定活動方案。

（二）活動流程：

1、早餐小調(diào)查

在班上調(diào)查每位同學(xué)吃早餐的情況，哪些早餐食物是同學(xué)們的最愛？（出示各種早餐供學(xué)生思考）２、問題大討論

早上起床，肚子咕咕叫，我們會想到“早餐吃什么”，營養(yǎng)餐到底是怎樣的呢？想想吧，說出來，問題寶庫就會源源不斷。參考主題：

①早餐的營養(yǎng)與口味

②營養(yǎng)早餐的搭配

③食用早餐的合理時間

④自己動手制作營養(yǎng)早餐

3、制定小組活動方案 第二階段：活動實施階段：

（一）活動目標(biāo)

1、通過查找營養(yǎng)早餐的相關(guān)信息，初步學(xué)會簡單的處理信息的方法。

2、通過走訪營養(yǎng)師、老師、醫(yī)生、父母、同學(xué)等，讓學(xué)生敢于與他人進行交流，并能根據(jù)所提出有針對性的問題和建議。

3、經(jīng)過研究調(diào)查，讓學(xué)生體會，學(xué)校與父母為他們安排膳食時的良苦用心，從而增強學(xué)生與父母、老師的溝通。

4、各小組資源共享，相互配合以及組內(nèi)團結(jié)協(xié)作培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。

（二）活動流程

★利用課余時間，收集和整理與營養(yǎng)早餐有關(guān)的資料 ★聯(lián)系到學(xué)校食堂參觀事宜 ★調(diào)查訪問醫(yī)生、營養(yǎng)師、大廚等 ★利用網(wǎng)絡(luò)來加大資料的收集 ★資源共享，集體交流 ★設(shè)計早餐食譜 ★宣傳營養(yǎng)早餐

第三階段：交流與評價階段：

（一）資料交流

在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過校內(nèi)生與生的共同參與合作，生與師、生與家庭及社會之間的充分交流，收集了一些很有價值的資料，并制成了簡單明了的表格式。

（二）體會與收獲的交流 先是組與組之間的交流，再由各組提出研究調(diào)查的過程中遇到的問題、疑惑及引人深思的事件，交全班同學(xué)集體討論、探索有效可行的解決方案。

（三）設(shè)計、制作、宣傳營養(yǎng)早餐

在生與生之間，生與教師間，生與家庭、社會間大力宣傳早餐的重要性，食用早餐對身體的好處，提倡大家都來為了自己的健康，食用營養(yǎng)早餐?；顒釉u價

○對我制作的早餐，大家的評價是

○同校同學(xué)對我們的宣傳評價是 ○社區(qū)居民對我們宣傳的評價是

○我對自己在整個活動中的表現(xiàn)評價是

○老師對我在整個活動中表現(xiàn)的評價是

○對我設(shè)計的營養(yǎng)早餐滿意度的評價是

○學(xué)校對我們食用營養(yǎng)早餐的倡議活動的評價 ○營養(yǎng)對我制作的營養(yǎng)早餐的評價 注意事項

學(xué)生在實施活動的過程中，教師及家長都要積極配合參與其中，做好學(xué)生活動的引導(dǎo)者，同時也要保障學(xué)生在實施過程中的安全。附：

早餐情況調(diào)查問卷

1、是否吃

吃（）有時吃有時不吃（）完全不吃（）

2、在哪吃

家里（）

學(xué)校（）

外面（）

3、選擇原因

衛(wèi)生（）

方便（）省時（）營養(yǎng)（）

4、喜歡吃的早餐食物是

5、喜歡的原因是

附：活動方案表

活動方案

活動主題：

活動時間：

活動地點： 參加人員： 活動分工： 活動安排：

第四篇：小學(xué)生營養(yǎng)早餐

小學(xué)生營養(yǎng)早餐（原創(chuàng)）

2012年02月17日 13:35

煦上學(xué)后，早餐就要在家里解決了，偶一直認(rèn)為，作為一名現(xiàn)在的小學(xué)生，早餐還是至關(guān)重要的，早餐吃飽吃好才能有精力完成一天繁重的學(xué)校學(xué)習(xí)任務(wù)。偶認(rèn)為早餐的營養(yǎng)一定要全面豐富，主食、肉類、菜類、湯、水果缺一不可（偶個人觀點哈）。煦上學(xué)第一學(xué)期，偶一直在摸索如何才能做出既營養(yǎng)又快速的早餐，經(jīng)過一學(xué)期的實踐，有些收獲，目前，至少能保證一周五天的早餐不重樣，現(xiàn)在和大家分享一下。

一、主食類

選擇比較多：速凍的可以買些小包子、小奶油饅頭、小餛飩等，自制雞蛋餅（這個有些麻煩）、玉米（提前煮好，切好小段冷凍）、肉籠（有條件的提前做一些速凍起來）、面片兒（超市有賣袋裝的干面片兒）、面條、小面包（面包店買的，備用，不經(jīng)常吃）

二、肉類

肉類一般是超市買的火腿片、臘腸之類的，還有就是雞蛋（雞蛋羹、煮雞蛋、炒雞蛋等）了，頭天晚上晚餐如果有丸子湯啥的也可以留一碗

三、菜類

蔬菜種類繁多了：素什錦、生菜火腿沙拉、麻將油麥菜、糖醋黃瓜、黃瓜蘸醬等等。

四、湯類

餛飩湯、面湯、雞蛋羹、牛奶麥片、藕粉、酸奶、豆?jié){（進口超市有賣易拉罐式的，可以儲存時間長些）、各種粥類

五、水果

蘋果、梨、橙子、草莓、葡萄等等

六、省時省力小竅門

1、每周做一次高湯，雞湯、排骨都行，凍上2-3小碗，要用的時候，頭天晚上拿出來，轉(zhuǎn)天早上就可以用了，小餛飩、面條、雞蛋羹都可以用高湯。

2、涼拌蔬菜類，有些頭天晚上就可以切好，放在小碗里，轉(zhuǎn)天早上拿出來一拌就成了。

3、建議粥類用電砂鍋做，頭天晚上燉上，第二天早上就可以吃了。

4、如果偶爾時間緊張的話，可以用高湯做小餛飩或面條，里面放些雞蛋、生菜，這樣主食、肉、菜、湯就合一了，再另外準(zhǔn)備水果就ok了。

5、水果可以買稍大個兒的蘋果、梨啥的，早上切塊，吃一小部分，大部分放小保鮮盒中，帶學(xué)校午餐吃。

6、最省事的早餐（偶爾使用）：面包片夾雞蛋生菜、藕粉、桔子。

下面列三周早餐菜單：

周一：西紅柿雞蛋高湯小餛飩、水果

周二：面包片雞蛋、生菜沙拉、酸奶、水果

周三：春卷、煮雞蛋、豆?jié){、水果

周四：肉籠、高湯雞蛋羹、涼菜、水果

周五：玉米、火腿生菜沙拉、藕粉、水果

周一：西紅柿雞蛋高湯面片兒、香腸、水果

周二：玉米面兒雞蛋餅夾火腿、生菜沙拉、牛奶麥片、水果

周三：小饅頭夾火腿、豆?jié){、涼拌黃瓜、水果

周四：小包子、紅豆粥、涼菜、水果

周五：面包片夾雞蛋、火腿生菜沙拉、酸奶、水果

周一：雞蛋餅、排骨湯（肉絲）、生菜沙拉、葡萄 周二：小餛飩（雞蛋、生菜）、梨

周三：小饅頭、臘腸蛋羹、拌海帶絲、蘋果 周四：玉米、煎肉、紅豆粥、涼拌黃瓜、蘋果

周五：饅頭夾火腿片、西紅柿雞蛋湯（油麥菜）、梨

第五篇：營養(yǎng)早餐實施方案

***小學(xué)營養(yǎng)早餐實施方案

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進少年兒童健康成長，根據(jù)國務(wù)院辦公廳文件國辦發(fā)[2011]54號文件精神，結(jié)合我校實際，特制定***小學(xué)營養(yǎng)早餐工程實施方案。

一、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：*** 副組長：***、***、***。成員：***、***、各班班主任。

二、供餐方式

（一）、本校學(xué)生700人，擬采用食堂供餐方式

（二）、工作流程及要求

1、蛋奶采購供應(yīng)加工組：

組長:***。

成員：***、后勤（兼蛋奶保管及檔案管理）。

（1）、負責(zé)鮮雞蛋、面包、牛奶的驗收，查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；

（2）、負責(zé)檢驗、接受鮮奶和鮮雞蛋，清點數(shù)量，保管儲存；（3）、做好學(xué)校牛奶的檢驗和接受；

(4)、按時做好蛋、奶的發(fā)放和監(jiān)督，做好蛋的加工管理工作，保證按時按點供應(yīng)學(xué)生；

(5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。(6)、做好定期的專項財務(wù)工作。

注：營養(yǎng)餐所有食品由縣級統(tǒng)一招標(biāo)采購。

2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：

組長：***。成員：各班班主任。職責(zé)和要求：

(1)、隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；(2)、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；

(3)、每天早7：30—8;00，對煮熟的蛋進行驗收發(fā)放，確保煮質(zhì)量關(guān)；(4)、每天早8：00—8：30對各班進行鮮奶發(fā)放檢查；(5)、對此項工作做好宣傳。

(6)、組織部分教師代表，檢查專項賬務(wù)工作。

3、蛋奶發(fā)放組：

組長：后勤領(lǐng)導(dǎo)。

成員：營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任、班級領(lǐng)餐組（每班學(xué)生一到三人，教師一人）職責(zé)和要求：

(1)、按時足額給各班發(fā)放煮好的蛋和鮮奶；

(2)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時早餐，不能浪費，同時把蛋殼和奶袋放在指定位置，不能亂扔；

(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時交后勤領(lǐng)導(dǎo)；(4)、了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校；

(5)、按時督促將蛋奶的用具上交，不得在班級滯留；

4、統(tǒng)計和檔案管理組: 組長：*** 成員：后勤、營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任 職責(zé)與要求：

(1)、按時每周、每天做好用蛋和奶的統(tǒng)計工作；(2)、做好每周和每次的樣品采集和保管工作；

(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。(4)、每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。

（三）、工作實施具體步驟：

1、每周日下午分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負責(zé)驗收奶和蛋，（數(shù)量、質(zhì)量），并交營養(yǎng)餐工程管理人員登記后保管、儲存；

2、每天早6：00組織加工人員，按一定數(shù)量加工成熟..3、每天發(fā)放組將驗收合格的蛋、奶按班級發(fā)放，交班級領(lǐng)餐組；

4、班級領(lǐng)到后，由班主任和包班教師統(tǒng)一組織，在各班教室分發(fā)給學(xué)生，（學(xué)生必須填寫用餐登記表）督促學(xué)生用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔；

5、餐后，由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；

6、加工組將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場所.（四）、實施范圍和標(biāo)準(zhǔn)

我校實施學(xué)生在校期間每生每天一顆雞蛋或一個面包，一袋純牛奶。

（五）、實施時間： 從2011年3月1日起實施。

（六）、發(fā)放形式：

先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。

（七）、責(zé)任追究

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個人，學(xué)校將申請相關(guān)部門依照法律法規(guī)進行嚴(yán)厲處理。

（八）、安全防范

學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。

三、管理系統(tǒng)建設(shè)

1、學(xué)生實名制學(xué)籍由省直接網(wǎng)絡(luò)管理。

2、學(xué)生營養(yǎng)狀況每學(xué)期同衛(wèi)生院或縣疾控中心聯(lián)系進行普查、抽查，學(xué)校成立以校長為組長的相關(guān)機構(gòu)適時監(jiān)測。

四、制定***小學(xué)食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案

為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實際出發(fā)，特制定本預(yù)案。

（一）、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)

1、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：*** 校長 副組長：*** 報賬員 成 員：*** *** ***

2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對學(xué)生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。

（2）定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。

（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

（二）、日常工作的開展

1、完善制度。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。

2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。

3、落實職責(zé)。***校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，***報賬員為直接管理責(zé)任人，***老師為食品安全報告人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)。

4、加強教育。加強對廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。

（三）、具體的應(yīng)急措施

學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項應(yīng)急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關(guān)問題。

2、立即向中心校、教育局和縣防疫站報告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。

3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認(rèn)，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長溝通，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

4、保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。

（四）、注意事項

⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。⑵事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑺積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。附：寅街中心校電話：8377072 寅街衛(wèi)生院電話：8377006 寅街黨政辦電話：8377229 教育局辦公室電話：8162641

五、食堂建設(shè)規(guī)劃

1、我校食堂現(xiàn)有20多平方米，無法滿足700多學(xué)生的早餐的供餐能力。

2、我校需要重新建設(shè)食堂1000平方米左右，建設(shè)資金主要向上級爭取。

3、食堂相關(guān)配套設(shè)施一次配齊，逐步由學(xué)生公用經(jīng)費分批結(jié)算。

六、監(jiān)督舉報電話及電子郵箱

彌渡縣紀(jì)委、彌渡縣監(jiān)察局電話：8161525 教育局辦公室電話：816264 寅街黨政辦電話：8377229 寅街中心校電話：8377072

彌渡縣***小學(xué)營養(yǎng)早餐

實施方案

彌渡縣***小學(xué) 2011年12月15日