第一篇：導(dǎo)游基礎(chǔ)教案

導(dǎo)游基礎(chǔ)教案

引入本課： 播放一組景物圖片。

？ 游山玩水VS 旅游

導(dǎo)游：講解能力講解能力講解能力講解能力（基本功，導(dǎo)游服務(wù)的靈魂—知識(shí)的享受、美感的享受）、生活服務(wù)能力（老人、兒童如何接待）、上下站的協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件的處理能力。講解能力、--除了景物講解 旅途怎么辦—先博后淵—綜合性與針對(duì)性（學(xué)術(shù)團(tuán)體vs普通香客）；能力；--讓自己的講解生動(dòng)活潑，為大家接受，但是要謹(jǐn)記知之為知之。

實(shí)際中，導(dǎo)游的能力缺失：

A講解服務(wù)能力缺失：缺乏科學(xué)性； 在封建社會(huì)，除了皇家，私人宅院不要說建成龍形建筑，就是某處帶有龍的圖案也是大逆不道的。游人有這樣的誤解，是緣于個(gè)別導(dǎo)游的誤導(dǎo)。http://004km.cn/chinese/job/jobdetail.asp?articleno=A00000019351 B 生活服務(wù)技能的缺失；--食住行游娛購(gòu)；

元認(rèn)知！缺乏服務(wù)意識(shí)； C 缺乏溝通能力；--D 突發(fā)事件的處理能力。--南京警方接到危險(xiǎn)物品、劫機(jī)報(bào)警

全陪、地陪導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目：講解、生活、事件處理。

《導(dǎo)游基礎(chǔ)》是高職旅游管理專業(yè)的必修課和酒店管理專業(yè)的選修課，也是全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試的一門必考科目。怎么學(xué)？

錢穆先生“凡其所愛 必其所知；惟知之深，故愛之切”這兩句話與大家共勉。

去分別心；不是作為課程而是作為美的形式去感知；中國(guó)歷史上被滅族幾次，可是中華文明延續(xù)至今，就是中華文明自身的魅力—包容力、同化。種子，薪火相傳。

《導(dǎo)游基礎(chǔ)》內(nèi)容豐富、涉及面廣。從課本目錄入手，形成框架體系。

第一章

中國(guó)歷史及文化小常識(shí)

8課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)與要求：

1、掌握歷史上王朝更替的順序、重大歷史事件；

2、熟悉中國(guó)歷史上主要王朝國(guó)號(hào)的來由，帝王的稱謂、謚號(hào)、廟號(hào)、年號(hào)等名稱概念；

3、熟悉科舉考試制度基本常識(shí)；

4、了解年歷、節(jié)氣小常識(shí)，掌握中國(guó)古代各時(shí)期文學(xué)的形式及代表人物，了解中國(guó)國(guó)畫、書法及石窟、雕塑的基本常識(shí)。

5、了解中國(guó)古代思想及其代表人物。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：：：：帝王的謚號(hào)、廟號(hào)、年號(hào)；科舉考試制度；書法繪畫藝術(shù)欣賞

教學(xué)內(nèi)容及過程

第一節(jié)

中國(guó)歷史發(fā)展簡(jiǎn)史 第二節(jié)

中國(guó)古代歷史常識(shí)

第三節(jié)

中國(guó)古代文學(xué)

第四節(jié)

中國(guó)古代書法、繪畫、石窟、雕塑 第五節(jié)

中國(guó)古代思想

推薦書目：《中國(guó)人史綱》 《國(guó)史大綱》 《文明的反思》 《中國(guó)通史》

第一節(jié)

中國(guó)歷史發(fā)展簡(jiǎn)史

（一）考古學(xué)家蘇秉琦在他的《中國(guó)文明起源新探》中提出中國(guó)是“超百萬年的文化根系，上萬年的文明起步，五千年的古國(guó)，兩千年的中華一統(tǒng)實(shí)體?！?/p>

一、歷史王朝的更替

舊石器時(shí)代

歷史—人—人類歷史99%以上的時(shí)間都是石器時(shí)代。

能人

300萬—200（或150）萬年前 元謀人

204萬年前巫山人化石

直立人

200（或150）萬—20萬年前 藍(lán)田人、北京人

早期智人

20萬—5（或4）萬年前

馬壩人-粵、長(zhǎng)陽人-鄂、丁村人-晉

晚期智人 5（或4）萬—1萬年前

山頂洞人

特征：打制石器—天然火—人工取火

新石器時(shí)代

【特征】

磨制石器；陶器、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)

中華文明的源頭不是一元而是多元。其中，中原地區(qū)、山東地區(qū)、遼兩內(nèi)蒙地區(qū)、長(zhǎng)江中游的兩湖地區(qū)、江浙地區(qū)這五大區(qū)域是最突出的。在進(jìn)程中，由于各自不同的原因，其他地區(qū)的文明都慢慢衰落了，只有黃河流域的中原地區(qū)和山東地區(qū)的文明持續(xù)了下來。中原地區(qū)的文化發(fā)展水平雖不見得比周圍地區(qū)高出多少，但因?yàn)榈乩砩咸幱谥行牡奈恢?，能夠博采周圍各地區(qū)的文化成就而加以融合發(fā)展。這兩個(gè)地區(qū)的發(fā)展一直比較平穩(wěn)，不像有的地區(qū)搞大型的土木工程和宗教活動(dòng)，所以內(nèi)耗比較小，最終夏商周三個(gè)王朝在中原地區(qū)相繼崛起。

中國(guó)文明起源于此時(shí)期，重瓣花朵的多重起源：中原地區(qū)（磁山裴李崗文化+新鄭和老官臺(tái)文化+陜西華縣）--仰韶文化、中原龍山文化—黃河流域—長(zhǎng)江流域等）距今五六千年，五大文化區(qū)： 中原地區(qū)：仰韶文化，高中低三檔聚落，最大墓葬有槨板痕跡，麻布痕跡，陶器不太多，但都是特制的，鉞 山東地區(qū)：年代大概同仰韶文化，泰安縣大汶口文化，遺址上有很大的柱子，有當(dāng)時(shí)最大的陶窯，墓葬分三等，最大的隨葬有玉器、象牙雕刻、許多彩陶、白陶、黑陶、灰陶、玉鉞、豬頭；中等的隨葬幾十件器物；小的幾件或者沒有；很多黑陶杯，推測(cè)是當(dāng)時(shí)財(cái)富的象征； 紅山文化：遼寧西部、內(nèi)蒙古東南部，中心遺址在遼寧凌源牛河梁，女神廟遺址，長(zhǎng)方形半地穴房子，豬（熊）、巨型鳥、很大的祭壇、積石冢（早圓 晚方，變長(zhǎng)20米左右，隨葬精致玉器、較普遍隨葬豬龍—推斷為當(dāng)時(shí)的圖騰）

良渚文化：浙江和江蘇之間，環(huán)太湖流域，中心、次中心、一般。中心位置杭州西北部良渚鎮(zhèn)遺址群，40多平方公里，城，有城基（五六十-七八十米寬，石頭二三十厘米，城墻南北1900米，東西1600米，共290萬平方米）特點(diǎn) 有很多精致的玉器，不管是哪個(gè)等級(jí)的墓葬都有玉器出現(xiàn)只是形制、數(shù)量不等，反映了當(dāng)時(shí)該地區(qū)有較高的生產(chǎn)發(fā)展水平，經(jīng)濟(jì)富裕：玉琮、漆器、梳子、玉帶鉤、玉鉞；----良渚文化和紅山文化都是當(dāng)時(shí)發(fā)達(dá)的文化，但是都主見衰落了；

湖南湖北地區(qū)的大溪文化，城，隨后的屈家?guī)X文化，城，湖北天門山石家河有當(dāng)時(shí)最大的城；該地區(qū)特點(diǎn)：很多宗教遺跡，跪著的陶人，膝上橫抱著魚，上萬件這樣的陶人，陶制的動(dòng)物很多栩栩如生，幾十萬個(gè)杯子，祭祀用非日常用，杯子形狀與現(xiàn)在杯子同，但是容積小 不實(shí)用，推斷為祭祀用；后衰落，這個(gè)衰落原因不同于3、4，在史料記載中有 堯舜禹征三苗，5就是當(dāng)時(shí)三苗所在地；

距今五六千年，人類社會(huì)進(jìn)入母系社會(huì)，在黃河流域以仰韶文化為代表，仰韶文化以西安半坡遺址最為典型。這一時(shí)期陶器的種類很多，以精美的彩陶為代表，陶器上有學(xué)多刻畫符號(hào)，可能是中國(guó)原始文字的萌芽；

人面魚紋盆：有的學(xué)者根據(jù)《山海經(jīng)》中某些地方曾有巫師“珥兩蛇”的說法以為人面魚紋表現(xiàn)的是巫師珥兩魚，寓意為巫師請(qǐng)魚附體，進(jìn)入冥界為夭折的兒童招魂。半坡遺址是中國(guó)黃河流域新石器時(shí)代仰韶文化的村落遺址典型代表；；半坡氏族崇奉的圖騰、魚神。大汶口陶豬罐：豬是大汶口文化的主要家畜之一，并成為財(cái)富的象征，在很多遺址內(nèi)都發(fā)現(xiàn)了豐富的豬骨骼。大汶口文化的居民生前以豬為主要肉食，死后也用豬隨葬，以示富有。據(jù)專家研究，這件豬形灰陶鬶的造型是以家豬為其原型的。豬被大汶口文化居民作為財(cái)富的象征，加以炫耀，有人復(fù)原大汶口文化的房址時(shí)也不忘在墻壁上畫幾個(gè)豬頭，以標(biāo)識(shí)該房主的身份地位。

龍山文化‘‘蛋殼陶?，是一種制作精致、造型小巧、外表漆黑黝亮、陶胎薄如雞蛋殼的高柄杯。它僅為典型龍山文化所見。從大汶口文化晚期墓葬的隨葬品可以看出端倪：少數(shù)大型墓葬的隨葬品內(nèi)容越來越多，而且質(zhì)地也越來越好。小型墓葬的隨葬品卻越來越少，而且越來越粗鄙，甚至完全沒有。社會(huì)發(fā)展進(jìn)入龍山文化時(shí)期，物質(zhì)產(chǎn)品更加豐富，剩余產(chǎn)品也越來越多。但是，社會(huì)的貧富分化也更加明顯。

玉琮：一祭祀用的大禮器之一，它與玉璧、玉圭、玉璋、玉璜、玉琥被稱為“六器”。為我國(guó)古代重要禮器之一，《周禮》“以蒼璧禮天，以黃琮禮地”，玉琮成為統(tǒng)治階級(jí)祭祀蒼茫大地的禮器，也是巫師通神的法器。玉琮的造型是內(nèi)圓（孔）外方，似是印證“璧圓象天，琮方象地”等道理。巫師也常用劣質(zhì)的玉琮、石琮，或被燒過的玉琮，來鎮(zhèn)墓壓邪、斂尸防腐、避兇驅(qū)鬼。

二、玉琮也是權(quán)勢(shì)和財(cái)富的象征。玉琮于墓葬中出土?xí)r有如下特征：墓葬規(guī)格高，規(guī)模大，隨葬品較豐富；墓主人多為男性；琮常于壁伴出，一些墓中有殉葬人的現(xiàn)象。

在長(zhǎng)江流域以河姆渡文化為代表。這一時(shí)期的人類已普遍使用磨制的石器，已產(chǎn)生原始農(nóng)業(yè)，并在狩獵經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上產(chǎn)生了家畜飼養(yǎng)業(yè)。原始手工業(yè)的出現(xiàn)是這一時(shí)期的突出成就。

文化區(qū)的分布

圖片—特點(diǎn)：黃河流域 長(zhǎng)江流域，水流邊上（古代文明為什么多發(fā)生在大河流域： 原因大致有：a.大河流域氣候濕潤(rùn)，光熱充足，地勢(shì)平坦，適合人類生存；b.大河上游高山積雪的融化，導(dǎo)致河水的定期泛濫，泛濫的河水提供了充沛的水源和肥沃的土壤，這些都有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展）----井

華夏文明的曙光：半坡出土的彩陶上有許多刻畫符號(hào)，可能時(shí)中國(guó)原始文字的萌芽。

我國(guó)，只有到殷墟時(shí)代（盤庚遷殷，大約公元前1300年），才能算作進(jìn)入狹義的歷史時(shí)代。。此前一千余年，文獻(xiàn)中還保存一些傳說，年代很不可考，我們只能把它叫做傳說時(shí)代.傳說（（LEGEND）總是摻雜神話（MYTH），每一個(gè)古老的民族都有他們的神話，作為上述的宇宙起源和民族起源的答案。中華人不能例外。但“傳說與神話是很鄰近卻互有分別的兩種事情，不能混為一談”“很古時(shí)代的傳說總有它歷史方面的質(zhì)素、核心，并不是向壁虛造的”

開天辟地：日月星辰 山岳河川----猶太人（耶和華）----盤古 NOT 老天爺（玉皇大帝）

三皇、五氏、五帝：

天皇是盤古后裔、分為若干部落、有組織的民族，具備國(guó)家的雛形； 地皇、把太陽和月亮出現(xiàn)的時(shí)間加以固定，使他們作有規(guī)律的起落，晝夜才算分明；人皇，把中國(guó)分為九個(gè)州，他自己則住在九州島的中央，時(shí)常出巡。出巡時(shí)坐著像云一樣可以在空中奔跑的車輛，駕車的人有六個(gè)翅膀，行動(dòng)閃電般的迅速。

五氏：經(jīng)過三皇的努力，世界已有長(zhǎng)足的進(jìn)步，但人們的生活仍很困難。最初只會(huì)爬到樹上摘吃果實(shí)，后來從摘食階段進(jìn)步到漁獵階段（他們不能不進(jìn)步，因?yàn)闃渖系墓麑?shí)會(huì)被摘完，而冬天又沒有果實(shí)），但對(duì)于捉到的魚蝦和小動(dòng)物，也只能生吞活剝，跟野獸沒有分別。大家本都住在山洞里，后來人多洞少，實(shí)在擠不下而終于被擠出山洞的人，只好向平原發(fā)展。平原無法抵御突然而來的野獸和風(fēng)雨的襲擊，而且包括山洞里的人在內(nèi)，大家又都無法抵御因寒冷和生食所引起的疾病，結(jié)果引起大量死亡。有巢氏、燧人氏、伏羲氏、女媧氏、神農(nóng)氏?！笆稀钡脑家饬x也是神祗，不過神性比“皇”似乎更少，可把他們列入第三個(gè)等級(jí)。最先出現(xiàn)的有巢氏，教導(dǎo)人民不要住在地面上。他在樹上用樹枝樹葉建造出簡(jiǎn)陋的篷蓋，作為示范，這就是原始的房屋了，至少可以躲避野獸和洪水。人們都學(xué)習(xí)他，并且在建筑的技能上一天天進(jìn)步，后來即令把它移到地面，也有同樣的效能。其次出現(xiàn)的是燧人氏，他把天上最大的一個(gè)秘密泄漏給人類，那就是“火”?；馃o所不在，但沒有人知道如何才能得到它。燧人氏教人從木頭里把它鉆出來。人類有了火，就跟其它所有的動(dòng)物，永遠(yuǎn)分道揚(yáng)鑣。其它動(dòng)物始終不會(huì)用火，而人們卻因之改吃熟的東西，生活方式呈現(xiàn)劃時(shí)代的突破。伏羲氏用火烹飪；八卦，八卦是中國(guó)最早的計(jì)數(shù)文字，后來被星象家用來占卜；設(shè)立官員，管理人民，官員身上都畫著一條龍，表示他們的高貴身份；發(fā)明樂器；又教導(dǎo)男女固定他們的配偶；制定夫婦制度，必須經(jīng)過結(jié)婚儀式才可以生孩子，以使下一代得到父母很好的教養(yǎng)；制造漁網(wǎng)，教導(dǎo)水濱的居民們捕魚；又教導(dǎo)人們挖掘陷階，捕捉活的動(dòng)物，訓(xùn)練它們作為家畜，又教導(dǎo)人們種植桑樹養(yǎng)蠶，抽絲紡織?？墒?，使這個(gè)由盤古辛苦締造，由玉皇大帝天老爺主宰的世界，免于被毀滅，而迄今仍然存在，我們必需感謝第四位神祗女媧氏女媧氏女媧氏女媧氏：共工氏和祝融氏、五色石頭、神龜四只腳重把大地支起。因天裂而漏下來的大水，女媧氏用蘆草燒灰，把它吸干，這就是中原地區(qū)——華北大平原的成因，它們正是由蘆草灰鋪成，所以平坦而又肥沃。當(dāng)人類不再擔(dān)心天塌地陷時(shí)，卻又被另外兩件事苦惱：一是不知道什么東西可以吃和什么東西不可以吃，一是對(duì)疾病不知道該如何治療。于是第五位神祗神農(nóng)氏神農(nóng)氏神農(nóng)氏神農(nóng)氏出現(xiàn)，他采集各種花草果實(shí)，一一的放到口中咀嚼并一一吃下，藉以確定它們的性質(zhì)功能。他撰寫了一本巨書，定名《本草》，在這部人類最早的著作上，他詳細(xì)記載各種藥物的性能。此書一直流傳到二十世紀(jì)，是中國(guó)醫(yī)學(xué)上最崇高最權(quán)威的經(jīng)典。神農(nóng)氏把一些可作為食用的若干植物，分別定名為“小麥”、“稻米”、“高粱”、“玉蜀黍”等，教人種植；又教人把若干性情馴順的野獸，豢養(yǎng)到家里，就是我們現(xiàn)在所稱的“狗”、“馬”、“?！薄ⅰ柏i”的始祖。中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)，在這位偉大的神祗領(lǐng)導(dǎo)下完成。

傳說時(shí)代（五帝時(shí)代）神話的虛構(gòu)是一目了然的，用不著作任何考證就可以如此確定。傳說則包含有事實(shí)成份，即令這成份很少，或這成份已經(jīng)被歪曲而與原樣不符，但總算多少有點(diǎn)事實(shí)存在。至少我們可以說，即令傳說全屬虛構(gòu)，它也比神話的組織嚴(yán)謹(jǐn)。

黃帝王朝三個(gè)部落最為強(qiáng)大，一個(gè)是正在沒落中的神農(nóng)部落--陳丘（河南淮陽），酋長(zhǎng)姜榆罔，是五氏之一的神農(nóng)氏的后裔。一個(gè)是強(qiáng)悍善戰(zhàn)的九黎部落，根據(jù)地在涿鹿（山西運(yùn)城），酋長(zhǎng)蚩尤；他有九個(gè)兒子，都是萬夫莫當(dāng)?shù)挠率?，附近部落都臣服在他的控制之下。另一個(gè)是文化水平似乎較高的新興起的有熊部落（這個(gè)部落顯然的用熊作為圖騰，再不然他們一定養(yǎng)有熊羆），根據(jù)地在有熊（河南新鄭），酋長(zhǎng)姬軒轅；他有很大的智慧和很大的能力，集政治家、科學(xué)家、軍事家和魔法家于一身。三個(gè)部落爭(zhēng)霸。姬軒轅決定先發(fā)制人，他首先突襲神農(nóng)部落，在阪泉（河南扶溝）郊野的戰(zhàn)役中，把神農(nóng)部落擊潰，俘擄了敵人全部人口和牛羊。接著姬軒轅乘戰(zhàn)勝余威，揮軍渡過黃河，一直挺進(jìn)到九黎部落的根據(jù)地涿鹿。會(huì)戰(zhàn)就在涿鹿郊野進(jìn)行，這是歷史上最早和最有名的大戰(zhàn)之一，兩軍膠著，不分勝負(fù)。蚩尤跟姬軒轅一樣，也是具有神性的人物。他張開大口，噴出滾滾濃霧，三日三夜不散，有熊部落的士兵都迷失了方向。姬軒轅就發(fā)明指南車，使他的部隊(duì)雖在濃霧之中，仍能辨識(shí)道路。蚩尤又向風(fēng)神雨神求援，立刻刮起倒山拔樹的狂風(fēng)，降下瀑布般大雨，大地上波浪滔天，一片汪洋。姬軒轅也施展法力，召喚女神旱魃助陣。旱魃的相貌猙獰可怕，據(jù)說是僵尸變成的，眼睛生在頭頂上，秀發(fā)全是一條一條的小蛇，身上長(zhǎng)滿白毛，所到之處，連一滴雨都不會(huì)有，往往一連大旱三年，赤地千里，所有生物，全部干渴而死。人們聽到她的名字都會(huì)發(fā)抖，但請(qǐng)她出面對(duì)抗風(fēng)神而神，卻最恰當(dāng)。她一出現(xiàn)，風(fēng)神雨神就狼狽逃走，霎時(shí)間風(fēng)停雨住，大水消失，泥濘干涸。姬軒轅乘機(jī)反攻，九黎部落大敗，蚩尤戰(zhàn)死，殘余的民眾向南逃竄，定住在現(xiàn)在貴州省的萬山之中，據(jù)說就是苗民族的祖先。這一場(chǎng)大戰(zhàn)展示了有熊部落所向無敵的兵力，使姬軒轅名震當(dāng)時(shí)的世界。于是各部落那些心驚膽怕的酋長(zhǎng)們，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的擁護(hù)他當(dāng)“天子”，尊稱他為“黃帝”。天子的意義是天老爺?shù)膼圩?，?dāng)然至高至上?！暗邸钡脑家庥指盎省薄笆稀钡脑家饬x一樣，同是神祗，不過神性再次減少，可以說屬于第四等級(jí)。他把首都設(shè)在他部落的根據(jù)地有熊（河南新鄭），建立黃帝王朝。

姬軒轅在中國(guó)歷史上受到無比的尊敬，他已代替了那位開天辟地的英雄盤古，成為所有中華人的祖先。稍后的一些帝王，甚至包括匈奴人鮮卑人，也都自稱或被稱為姬軒轅的后裔。一直到二十世紀(jì)，中華人仍以“黃帝的子孫”自傲。主要原因在于，中國(guó)古文明被認(rèn)為完成于他一人之手。他發(fā)明了人們希望是他發(fā)明的一切東西，大至社會(huì)制度，小至日常使用的零星對(duì)象。這些使世界大大突飛猛進(jìn)的偉大發(fā)明，有下列數(shù)項(xiàng)：一房屋姬軒轅教人建筑房屋，人們遂舍棄樹枝樹葉，改用泥土或石頭，使自己的住所更為堅(jiān)固實(shí)用，而且逐漸聚集成為村莊，再由村莊擴(kuò)大成為城市；二衣裳人們一向赤身露體，容易受到外界的傷害和感染疾病。姬軒轅教他們把獸皮剝下來做成衣裳。后來綢緞出現(xiàn)，尊貴的人又改穿綢緞；三車船姬軒轅把木頭插在圓輪子中央，使它運(yùn)轉(zhuǎn)，因而造成車輛。又把樹木當(dāng)中剖空，造成可以浮在水面上的小舟。從此人們能夠走向較遠(yuǎn)的地方；四兵器從前作戰(zhàn)，只靠用手投擲石塊。姬軒轅發(fā)明弓箭，遂成為最銳利的一種武器。人們一直使用它，直到十九世紀(jì)，才完全被火藥代替；五陣法從前作戰(zhàn)，戰(zhàn)士們一哄而上。雜亂無章。姬軒轅教給他的軍隊(duì)陣戰(zhàn)方法，用各種不同的隊(duì)形和兵力，應(yīng)付各種戰(zhàn)場(chǎng)情況；六音樂姬軒轅同時(shí)還是一位偉大的音樂家，他發(fā)明了“笛”、“簫”、“琴”、“瑟”等樂器。把人類聲音分為五個(gè)主音階，每個(gè)主音階各有專名。再分為十二個(gè)副音階，使它們配合發(fā)聲；七器具姬軒轅又教他的人民用泥土塑成盆罐之類的用具，放在火上烘烤一個(gè)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，即成為陶器，可以使食物長(zhǎng)久儲(chǔ)藏。人們遂突破農(nóng)業(yè)范圍，向工業(yè)發(fā)展；八井田姬軒轅制定聞名世界的井田制度，把全國(guó)土地重新劃分，劃成“井”字形狀。周圍八家都是私田，當(dāng)中一塊是政府財(cái)產(chǎn)，由八家合作耕種，收割的糧食歸政府所有。這些都是姬軒轅的偉大發(fā)明和偉大創(chuàng)舉，如果他是一個(gè)普通的人，我們一定不會(huì)相信。但他既然是一個(gè)神祗，我們就不得不承認(rèn)他有如此偉大的能力。黃帝王朝大概是一個(gè)發(fā)明狂的時(shí)代，幾乎人人都會(huì)隨時(shí)發(fā)明一些什么。如姬軒轅的妻子嫘祖和姬軒轅的大臣倉頜、隸首、容成都有同樣偉大的貢獻(xiàn)：

一、嫘祖發(fā)明養(yǎng)蠶抽絲。中國(guó)以絲織品獨(dú)霸世界四千余年，完全是她開創(chuàng)的功績(jī)。

二、倉頡發(fā)明文字，即中國(guó)特有的直到二十世紀(jì)仍在使用，而且日本、韓國(guó)也在使用的方塊字，也稱漢字。倉頡看到鳥獸走過后留下來的爪印和蹄印而產(chǎn)生靈感。因?yàn)槲淖值某霈F(xiàn)將把人類帶進(jìn)一個(gè)更復(fù)雜和更難生存的世界，所以當(dāng)他造字的那一天，天上就像落雨般的落下糧食。入夜之后，還聽到鬼神痛哭。鬼神所以痛哭，大概是眼看著人類從此將日增自尋的煩惱而悲從中來。但我們不知道天上為什么要落下糧食。

三、隸首發(fā)明算術(shù)。

四、容成發(fā)明歷法。

姬軒轅在位一百年，史籍上說，在此一百年中，中國(guó)沒有盜賊，沒有毆斗，人際之間謙讓和睦。適時(shí)的雨量和適時(shí)的風(fēng)，使每一年都大大豐收。最使人驚奇的是，連虎豹都不胡亂吞噬其它動(dòng)物，蒼鷹飛鷂都拒絕捕捉地上的雞鴨?？偠灾?，中國(guó)歷史一開始就是一個(gè)樂園。

紀(jì)元前二十六世紀(jì)的前二五九八年，姬軒轅一百五十二歲，但他仍仆仆風(fēng)塵離開他的首都，四出巡查。這一年他到了橋山（陜西黃陵），在山下鑄了一個(gè)大鼎。鼎是一種巨大的鍋，可能他想用以請(qǐng)各部落酋長(zhǎng)大吃一頓，但大鼎鑄成的時(shí)候，天忽然開了，降下一條黃龍迎接他。姬軒轅跟他的隨從人員和宮女，共七十人，一齊跨了上去，然后，黃龍冉冉起飛。一些沒有福氣的人，趕來的太遲，只能抓住已經(jīng)飛離地面的黃龍的胡須，胡須脫落，他們也掉下來。所以姬軒轅的結(jié)局不是死亡，而是白日升天，成仙而去。那些掉下來的人，懊喪而悲痛地把姬軒轅遺留下來的衣服，埋葬在橋山之下，即現(xiàn)在位置于陜西黃陵的黃帝衣冠冢。

姬軒轅不但是中國(guó)第一位君主，到了道家和道教創(chuàng)立之后，更把他推崇為道家的和道教的領(lǐng)袖人物之一，賦給他種種道家的思想和道教的法術(shù)，這位政治上的元首遂兼任偉大的哲學(xué)家和魔術(shù)師。在第一章我們介紹黃山時(shí)，姬軒轅所以忽然跑到那里去煉仙丹，原因在此。

姬軒轅升天，不但使他自己在人間消失，也使他所具有的神性在他后裔身上消失。自此之后，他的后裔再不能呼喚旱魃，再?zèng)]有飛升成仙的機(jī)會(huì)。這些后裔雖然仍保持“帝”的稱號(hào)，但意義已不再是神祗，而只是君主。

姬軒轅的兒子金天部落（山東曲阜）酋長(zhǎng)己摯，繼承了老爹的寶座。在位八十四年，默默無聞，史學(xué)家不把他列入五帝，紀(jì)元前二五一五年，已摯逝世。他的侄兒高陽部落（河南杞縣）酋長(zhǎng)姬顓頊繼位，他是五帝中的第二帝，號(hào)稱玄帝，即黑顏色的君主。他也默默無聞，但在位七十九年中，卻作了一件使天下所有男人都大為撫掌稱快的事，就是他下令女人在路上遇到男人時(shí)，必須恭恭敬敬站在路旁，讓男人先走，否則就流竄蠻荒。

紀(jì)元前二四二七年，姬顓頊?zhǔn)攀?，他的侄兒高辛部落（河南偃師）酋長(zhǎng)帝嚳，即美酒樣的君主。但他比他的叔叔姬顓頊還平庸，在位七十一年，連類似教女人避路的荒唐政績(jī)都沒有做過。紀(jì)元前二三六七年，姬囗逝世，他的兒子姬摯繼位。姬摯也不在五帝之列，而且荒淫昏虐——他應(yīng)該是中國(guó)歷史上第一個(gè)暴君。到了紀(jì)元前二三五八年，在一場(chǎng)政變中被殺。

伊祁放勛與姚重華

伊祁放勛是五帝中的第四帝，號(hào)稱堯帝，即好心腸的君主。制定太陰歷法，計(jì)算出一年三百六十五天的差數(shù)，創(chuàng)立閏月制度。他在位的一百年期間，發(fā)生了空前可怕的大災(zāi)難。紀(jì)元前二二九七年，天不停地落雨，河流泛濫，山洪暴發(fā)，房屋家畜和田畝都被漂沒，中國(guó)成了一片汪洋，人們大批溺死餓死，殘存下來的人逃到高山上嗷嗷待哺，這是中國(guó)第一次的大悲慘時(shí)代。伊祁放勛命夏部落（河南禹州）酋長(zhǎng)姒鯀治水。姒鯀是一個(gè)很有名的水利工程專家，可是他使用治理小河流的方法來治理大河流，集中力量修筑堤防，以期約束水勢(shì)，堤防不能阻遏洪水的沖擊，仍不斷地潰決，用了九年時(shí)間，洪水如故。另一位雄心勃勃的虞部落（山西永濟(jì)）酋長(zhǎng)姚重華--伊祁放勛的女婿，他抨擊姒鯀治水的無功，唐堯帝伊祁放勛在姚重華堅(jiān)持下，宣布姒鯀應(yīng)負(fù)起治水失敗的責(zé)任，派人到羽山（山東臨沐南），把仍在孜孜不息辛苦工作的姒鯀處決。但夏部落是當(dāng)時(shí)唯一擁有水利工程技術(shù)的部落，沒有人能夠代替。姚重華不得已，只好同意伊祁放勛任命姒鯀的兒子姒文命繼續(xù)他父親未完成的工作。姒文命檢討他父親失敗的原因，決定以疏導(dǎo)方法為主，使水勢(shì)向低洼的地方渲泄。他除了筑堤外，還同時(shí)開山，最著名的開山工程，是鑿?fù)堥T——山西省河津市跟陜西省韓城市之間的黃河峽谷，使黃河暢通。自紀(jì)元前二二八六年，到紀(jì)元前二二七四年，共享了十三年時(shí)間，洪水才算平息。據(jù)傳說，經(jīng)過姒文命治理的，有下列九條河流：一弱水發(fā)源于祁連山，注入居延海（內(nèi)蒙古額濟(jì)納旗嘎順諾爾人）。二黑水疏勒河，位于河西走廊的西端。三黃河。四渭水。五洛水。六濟(jì)水發(fā)源于太行山，與黃河平行，注入渤海灣。七淮河。八漢水。九長(zhǎng)江

九條河流中，八條河流直到二十世紀(jì)仍然存在，只有濟(jì)水在若干年后被黃河并吞，成為黃河的下游，只剩下一個(gè)尾巴，改稱小清河，還微留痕跡。

僅從這九條河流的數(shù)目上，就使人大大地震驚。從黑水到長(zhǎng)江口，航空距離有二千六百公里之遙，僅僅徒步游覽一周，恐怕都需要幾年時(shí)間。而且此時(shí)還沒有鐵器出現(xiàn)，完全依靠燒石澆水的原始方法去開山鑿洞，姒文命不可能在如此短的十三年之內(nèi)，完成這么多艱難工程。大概是，姒文命是姬軒轅的后裔，仍有殘留的神靈附體，所以他能夠順利的成功，并受到中華人長(zhǎng)久的尊敬。

紀(jì)元前二二八五年，伊祁放勛放棄政權(quán)，姚重華正式攝政。二十七年后的紀(jì)元前二二五八年，伊祁放勛逝世，壽命一百一十九歲，姚重華順理成章的坐上寶座。

這是儒家學(xué)派所津津樂道的第一次“禪讓”，堅(jiān)稱伊祁放勛是自動(dòng)自發(fā)，非常愉快地把帝位傳給姚重華。

姚重華的一生比伊祁放勛多采多姿，他自稱是姬軒轅的九世子孫。他的虞部落在蒲版（山西永濟(jì)），跟伊祁放勛的唐部落（山西臨汾）相距只二百公里，兩個(gè)部落一向通婚，伊祁放勛的兩個(gè)女兒：伊娥皇和伊女英，同時(shí)嫁給姚重華。姚重華應(yīng)該是中國(guó)早期歷史上最成功的謀略家之一，他最使人精神恍惚的事跡是，據(jù)儒家學(xué)派說，他有一個(gè)可怕的，充滿陰謀和殺機(jī)的丑惡家庭，他的父母兄弟全都比蛇蝎還要惡毒，只姚重華恰恰相反，仁慈而且善良，集字典上所有的美德于一身。他母親早死，老爹瞎老頭（瞽叟）續(xù)娶了一位妻子，生子名姚象。有一天，老爹命姚重華把倉房茅草蓋好，可是等姚重華爬到屋頂上之后，父母和弟弟三個(gè)人卻在下面把梯子搬走，放起火來，企圖把姚重華燒死。姚重華聰明地料到會(huì)有這種變化，早就準(zhǔn)備了兩個(gè)斗笠，就把這兩個(gè)斗笠綁到手臂上當(dāng)作翅膀，飄然而下。老爹又命他挖浚舊井，姚重華知道情形不妙，挖井時(shí)悄悄地在一旁鑿出一條通到地面的坑道。果然，父母和弟弟一齊下手，把井填平，然后興高采烈地把姚重華的財(cái)產(chǎn)瓜分，老爹和繼母得到他全部牛羊糧食，姚象則得到他日夜思之的兩位漂亮嫂嫂，而且馬上搬過去居住，得意忘形地彈著姚重華的琴。就在這時(shí)候，姚重華在門口出現(xiàn)，姚象反而大吃一驚。

那位當(dāng)天子的岳父伊祁放勛聽到作父母的種種奇怪惡行和作兒子的種種奇怪孝行后，大為感動(dòng)，就把他召到中央政府，幫助自己處理事務(wù)，于是姚重華踏入政壇。

姚重華是五帝中的第五帝，號(hào)稱舜帝，即孝順友愛的君主。他把政府改組，設(shè)立下列九位高階層官員：一司空（工程部長(zhǎng)）二后稷（農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)）三司徒（國(guó)防部長(zhǎng)）四共工（礦業(yè)部長(zhǎng)）五士（司法部長(zhǎng)）六朕虞（水利部長(zhǎng)）七秩宗（祭祀部長(zhǎng)）八典樂（音樂部長(zhǎng)）九納言（監(jiān)察部長(zhǎng)）

姚重華鑒于領(lǐng)土的遼闊，把全國(guó)分為十二個(gè)“方”（州），每一個(gè)“方”設(shè)立一個(gè)最高行政首長(zhǎng)，稱為“方伯”（州長(zhǎng)），為各部落解決糾紛；并征收賦稅。又制定統(tǒng)一的法律，用銅鑄成各種犯罪的模樣和各種懲罰的動(dòng)作，公開展覽，使人知道警戒。

姚重華在位四十八年，就在第三十三年時(shí)，歷史重演，姒文命挾著治水成功的威望，達(dá)到了當(dāng)年姚重華達(dá)到的地位。紀(jì)元前二二○八年，姚重華恰一百歲，不知道什么緣故，他孤獨(dú)地深入蠻荒，跑到南方一千公里外的險(xiǎn)惡的九疑山（湖南寧遠(yuǎn)蒼梧山），并且死在那里，埋葬在那里。天子的寶座落到姒文命之手，黃帝王朝滅亡。

這是儒家學(xué)派所津津樂道的第二次“禪讓”，堅(jiān)稱姚重華跟他的前任伊祁放勛一樣，也是自動(dòng)自發(fā)，非常愉快地把政權(quán)移交給姒文命。

三皇五帝屬中國(guó)上古時(shí)期，距今久遠(yuǎn)，少有當(dāng)時(shí)的文字實(shí)物資料流傳，主要靠傳說流傳至今，因此這段歷史對(duì)于后來的人們存在很多含糊不清之處。由于對(duì)這一歷史時(shí)期現(xiàn)存的資料大多和神話傳說糾纏在一起，許多事情很難判斷真?zhèn)巍?/p>

五帝時(shí)代在約4000多年前，當(dāng)時(shí)，黃河流域有一個(gè)姬姓部落，首領(lǐng)是黃帝，主要從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，還有一個(gè)以炎帝為首的姜姓部落，雙方經(jīng)常發(fā)生摩擦，兩大部落終于爆發(fā)了阪泉之戰(zhàn)，黃帝打敗了炎帝，兩個(gè)部落并且結(jié)為聯(lián)盟，最后，黃帝又征服了周邊各個(gè)部落，黃帝時(shí)代華夏文明取得很大發(fā)展，華夏族由此產(chǎn)生，現(xiàn)在的中國(guó)人稱自己是“炎黃子孫”也是來自于此。

堯舜禹是繼黃帝之后三位賢能的部落聯(lián)盟首領(lǐng)。當(dāng)時(shí)，部落聯(lián)盟首領(lǐng)的產(chǎn)生實(shí)行民主推選的“禪讓制”。但禹死后，禹的兒子啟廢止禪讓制，于公元前21世紀(jì)建立起我國(guó)最早的奴隸制王朝—夏朝。

（小故事）堯打算把天下讓給許由，說：“太陽和月亮都已升起來了，可是小小的炬火還在燃燒不熄；它要跟太陽和月亮的光亮相比，不是很難嗎？季雨及時(shí)降落了，可是還在不停地澆水灌地；如此費(fèi)力的人工灌溉對(duì)于整個(gè)大地的潤(rùn)澤，不顯得徒勞嗎？先生如能居于國(guó)君之位天下一定會(huì)獲得大治，可是我還空居其位；我自己越看越覺得能力不夠，請(qǐng)?jiān)试S我把天下交給你。”許由回答說：“你治理天下，天下已經(jīng)獲得了大治，而我卻還要去替代你，我將為了名聲嗎？?名?是?實(shí)?所派生出來的次要東西，我將去追求這次要的東西嗎？鷦鷯在森林中筑巢，不過占用一棵樹枝；鼴鼠到大河邊飲水，不過喝滿肚子。你還是打消念頭回去吧，天下對(duì)于我來說沒有什么用處?。N師即使不下廚，祭祀主持人也不會(huì)越俎代庖的！”

作業(yè)：記憶歷史朝代表

背誦《賀新郎 讀史》

第二篇：導(dǎo)游基礎(chǔ)教案

第八章 中國(guó)飲食與風(fēng)物特產(chǎn)

課題：第二節(jié) 中國(guó)名酒 課時(shí)：一課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)：

是學(xué)生了解酒文化的發(fā)展。酒的分類按釀造方法，酒精度和商業(yè)習(xí)慣。了解白酒按香型分類的五種類型還有各種類型的代表名酒和特點(diǎn)。了解果酒、啤酒、配制酒。設(shè)計(jì)思路：通過學(xué)生已經(jīng)了解的酒再去了解其他的酒 重點(diǎn)難點(diǎn)：

記住中國(guó)白酒的代表酒種類、品牌、特點(diǎn) 教學(xué)方法：講授法、討論法 學(xué)法：自主學(xué)習(xí)法、體驗(yàn)學(xué)習(xí)法

課題：第二節(jié) 中國(guó)名茶 課時(shí)：一課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)：

是學(xué)生了解茶文化的發(fā)展。了解茶的分類的了解綠、紅、烏龍、花茶、白茶、緊壓茶它們的所代表的主要代表茶。

設(shè)計(jì)思路：通過學(xué)生已經(jīng)了解的茶再去了解其他的茶 重點(diǎn)難點(diǎn)：記住中國(guó)茶的代表茶種類、品牌、特點(diǎn) 教學(xué)方法：講授法、討論法 學(xué)法：自主學(xué)習(xí)法、體驗(yàn)學(xué)習(xí)法

課題：中國(guó)工藝美術(shù) 課時(shí)：兩課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)：了解陶瓷、織繡、雕塑工藝、漆器金屬工藝品、工藝畫 重點(diǎn)難點(diǎn)：織錦、印染、陶瓷、金銀器、漆器和木工等 美學(xué)特征: 中華民族在其發(fā)展的漫長(zhǎng)歲月中，以勤勞和智慧為人類工藝文化歷史創(chuàng)造了境界獨(dú)到、風(fēng)范高雅、魅力永恒的工藝造物樣式。中國(guó)工藝美術(shù)浸透著中華民族的文化精神和審美意識(shí),富有鮮明的美學(xué)個(gè)性,主要體現(xiàn)出：

①和諧性。中國(guó)傳統(tǒng)儀術(shù)思想重視人與物、用與美、文與質(zhì)、形與神、心與手、材與藝等因素相互間的關(guān)系，主張“和”與“宜”。對(duì)“和”、“宜”之理想境界的追求，使中國(guó)工藝美術(shù)呈現(xiàn)出高度的和諧性；外觀的物質(zhì)形態(tài)與內(nèi)涵的精神意蘊(yùn)和諧統(tǒng)一，實(shí)用性與審美性的和諧統(tǒng)一，感性的關(guān)系與理性的規(guī)范的和諧統(tǒng)一，材質(zhì)工技與意匠營(yíng)構(gòu)的和諧統(tǒng)一。

②象征性。中國(guó)工藝思想歷來重視造物在倫理道德上的感化作用。它強(qiáng)調(diào)物用的感官愉快與審美的情感滿足的聯(lián)系，而且同時(shí)要求這種聯(lián)系符合倫理道德規(guī)范。受制于強(qiáng)烈的倫理意識(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)工藝造物通常含有特定的寓意，往往借助造型、體量、尺度、色彩或紋飾來象征性地喻示倫理道德觀念。這種象征性的追求常常使宮廷或文人工藝美術(shù)淪為純粹的倫理道德觀念的展示，造成矯飾之態(tài)或物用功效的損害。相比之下，更多以生產(chǎn)者自身的功利意愿為象征內(nèi)涵的民間工藝美術(shù)則顯得剛健樸質(zhì)，充滿活力。

③靈動(dòng)性。中國(guó)工藝思想主張心物的統(tǒng)一,要求“得心應(yīng)手”，“質(zhì)則人身，文象陰陽”，使主體人的生命性靈在造物上獲得充分的體現(xiàn)。中國(guó)傳統(tǒng)工藝造物一直在造型和裝飾上保持著 S形的結(jié)構(gòu)范式。這種結(jié)構(gòu)范式富有生命的韻律和循環(huán)不息的運(yùn)動(dòng)感，使中國(guó)工藝造物在規(guī)范嚴(yán)整中又顯變化活躍、疏朗空靈。

④天趣性。中國(guó)工藝思想重視工藝材料的自然品質(zhì)，主張“理材”、“因材施藝”，要求“相物而賦形，范質(zhì)而施采”。中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)在造型或裝飾上總是尊重材料的規(guī)定性，充分利用或顯露材料的天生麗質(zhì)。這種卓越的意匠使中國(guó)工藝造物具有自然天真，恬淡優(yōu)雅的趣味和情致。

⑤工巧性。對(duì)工藝加工技術(shù)的講求和重視是中國(guó)工藝美術(shù)的一貫傳統(tǒng)。豐富的造物實(shí)踐使工匠注意到工巧所產(chǎn)生的審美效應(yīng)，并有意識(shí)地在兩種不同的趣味指向上追求工巧的審美理想境界：去刻意雕琢之跡的混然天成之工巧性，和盡情微窮奇絕之雕鏤畫繢的工巧性。

中國(guó)古代工藝美術(shù)

古代工藝美術(shù)是中國(guó)人民為滿足自己的物質(zhì)需要和精神需要，在不同的歷史條件下，采用各種物質(zhì)材料和工藝技術(shù)所創(chuàng)造的人工造物的總稱。它是中華民族造型藝術(shù)的重要組成部分，既體現(xiàn)了工藝美術(shù)的一般本質(zhì)特征，在內(nèi)涵和形式上保持著實(shí)用性與審美性的統(tǒng)一，又顯示了中華民族文化自身所具有的鮮明個(gè)性。中國(guó)工藝美術(shù)以其悠久的歷史、別具一格的風(fēng)范、高超精湛的技藝和豐富多樣的形態(tài)，為整個(gè)人類的文化創(chuàng)造史譜寫了充滿智慧和靈性之光的一章。

發(fā)展概況

中國(guó)工藝美術(shù)的原始發(fā)生可追溯到遠(yuǎn)古先民的第一件勞動(dòng)工具的創(chuàng)造。凝聚在原始工具里的實(shí)用內(nèi)涵和精神內(nèi)涵既確立了中國(guó)工藝美術(shù)的初始形態(tài)，亦確立了工藝美術(shù)作為中華民族造型藝術(shù)先導(dǎo)的地位。

新石器時(shí)代的石玉、牙骨、編織、縫紉，特別是制陶工藝，已鮮明地顯示了中國(guó)工藝美術(shù)重視實(shí)用和審美相統(tǒng)一的造物思想和設(shè)計(jì)意匠，亦鮮明地顯示了工匠把握材料性能和制作工藝的能力以及對(duì)形式美法則的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用。

商、西周時(shí)期,中國(guó)工藝美術(shù)有了劃時(shí)代的進(jìn)步，工藝造物的實(shí)用內(nèi)涵和精神內(nèi)涵進(jìn)一步豐富和加強(qiáng)。精神內(nèi)涵中大量滲入的社會(huì)意識(shí)和宗教意識(shí)，使這一時(shí)期的工藝美術(shù)具有一種崇高的美學(xué)魅力。原始青瓷和漆器獲得初步發(fā)展，而青銅器和玉器則取得了輝煌的成就。

春秋戰(zhàn)國(guó)至秦漢時(shí)代的工藝美術(shù)顯示了中國(guó)封建社會(huì)早期經(jīng)濟(jì)實(shí)力和意識(shí)形態(tài)的發(fā)展。理性主義精神的崛起和高揚(yáng)，使指向?qū)嵱霉同F(xiàn)實(shí)人生的價(jià)值追求，與承繼原始文化傳統(tǒng)的充滿激情和浪漫色彩的形式有機(jī)統(tǒng)一，由此而產(chǎn)生的輕利活潑、飛動(dòng)奔放、雄強(qiáng)古拙的美學(xué)特征，在陶瓷、漆器和絲織品上得到充分的表現(xiàn)。三國(guó)兩晉南北朝在政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化和整個(gè)意識(shí)形態(tài)上的轉(zhuǎn)折，造成工藝美術(shù)生產(chǎn)格局和價(jià)值追求的變化。生產(chǎn)中心逐漸由北方移向南方，工藝造物趨向內(nèi)在人格和心性的顯示。這一時(shí)期崇尚主體人格精神的造物傾向和空疏、清靜、平淡的審美風(fēng)范，深刻地影響了中國(guó)工藝美術(shù)的整體發(fā)展。青瓷、建筑物件和宗教工藝美術(shù)在這一時(shí)期取得了突出的成就。

中國(guó)工藝美術(shù)在初唐和盛唐獲得全面的發(fā)展，呈現(xiàn)繁榮發(fā)達(dá)的景象。織錦、印染、陶瓷、金銀器、漆器和木工等的技藝水平和生產(chǎn)規(guī)模都超越了前代。經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，中外文化的交流以及人的思想意識(shí)的解放，使隋唐工藝美術(shù)表現(xiàn)出舒展博大的氣勢(shì)、精巧圓婉的裝飾意匠和富麗豐滿的形態(tài)特征。

中國(guó)古代工藝美術(shù)比較完美的范式和境界出現(xiàn)在宋代，并集中地表現(xiàn)在陶瓷上。發(fā)達(dá)的手工業(yè)和尚文重理的文化氛圍，為保持造物與主體審美理想的和諧統(tǒng)一提供了極大的可能性，從而形成一代沉靜典雅、平淡含蓄、心物化一的美學(xué)風(fēng)范。宋代工藝美術(shù)充分地物化了中華民族的文化精神和審美意識(shí)，它體現(xiàn)和揭示的創(chuàng)造原則至今仍具有重大的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。蒙古族以其強(qiáng)大的軍事勢(shì)力統(tǒng)一中國(guó)后，工藝美術(shù)有著一定的發(fā)展。染織工藝的織金錦、陶瓷工藝的青花和釉里紅是這一時(shí)期的突出貢獻(xiàn)。來自尚武的游牧文化的影響，元代工藝美術(shù)風(fēng)格趨向粗獷、豪放和剛勁。明朝是中國(guó)歷史上又一個(gè)強(qiáng)盛的時(shí)代。資本主義因素的萌發(fā)以及與此相適應(yīng)的新的文化和科學(xué)的產(chǎn)生，促使明代工藝美術(shù)跨入一個(gè)新階段，織錦、棉紡、陶瓷、漆器、金工、家具和建筑裝飾等門類都得到較全面的發(fā)展。

明代工藝美術(shù)承繼了宋以來的美學(xué)追求，并向程式化和完善化發(fā)展，具有端莊、簡(jiǎn)約、健實(shí)等審美特點(diǎn)。

中國(guó)古代工藝美術(shù)的各個(gè)門類在清代更加完善化，其品種之繁多、技藝之精湛、手法之豐富都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前代，呈現(xiàn)出集各歷史時(shí)期之大成的局面。導(dǎo)源于上層貴族審美趣味的以技藝取勝的造物觀念，在清代工藝美術(shù)生產(chǎn)中進(jìn)一步強(qiáng)化，以致一代藝術(shù)風(fēng)格日趨矯飾雕琢、精致繁縟。1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后，中國(guó)工藝美術(shù)的生產(chǎn)格局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝思想和藝術(shù)風(fēng)格都呈現(xiàn)著新的面貌。衰敗和新生、模仿與創(chuàng)造、恪守與分化構(gòu)成近現(xiàn)代中國(guó)工藝美術(shù)的基本景觀。承襲清代形制的傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代工業(yè)文明的沖擊之下迅速衰落，而適應(yīng)新時(shí)代要求的現(xiàn)代工藝美術(shù)則迅速崛起，蓬勃發(fā)展，清新、簡(jiǎn)潔、明快的現(xiàn)代工藝美術(shù)標(biāo)示著一種嶄新的文化形態(tài)和內(nèi)涵，因此它與傳統(tǒng)工藝美術(shù)的差異是極為明顯的?，F(xiàn)代工藝美術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展,為中國(guó)工藝造物活動(dòng)開辟了新的領(lǐng)域,并樹立起新的審美風(fēng)范和價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)工藝美術(shù)的歷史呈現(xiàn)著兩條清晰的發(fā)展脈絡(luò)

以實(shí)用為主體的民間工藝美術(shù)和以觀賞為主體的宮廷及文人士大夫工藝美術(shù)體系。它們作為在不同社會(huì)環(huán)境和條件下生長(zhǎng)發(fā)展起來、代表不同階級(jí)利益的兩種工藝文化形態(tài)，有著不同的生產(chǎn)方式、組織結(jié)構(gòu)、功用目的和美學(xué)特征。民間工藝美術(shù)主要是自然經(jīng)濟(jì)的家庭手工業(yè)，生產(chǎn)的目的主要是為著滿足生產(chǎn)者自身的需要。生產(chǎn)與消費(fèi)的統(tǒng)一，使民間工藝美術(shù)產(chǎn)品完滿地體現(xiàn)了實(shí)用、審美一體的基本原則，具有樸質(zhì)、剛健、明快的品質(zhì)。宮廷及文人士大夫工藝產(chǎn)生于官營(yíng)或私營(yíng)手工業(yè)作坊之中，迎合貴族和文人階層的需要和趣味，因而側(cè)重于顯示觀念意蘊(yùn)和追求觀賞把玩價(jià)值，推崇精雕細(xì)刻、矯飾奇巧。

生產(chǎn)的官營(yíng)化是中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的重要現(xiàn)象。早在西周就出現(xiàn)了隸屬于王家官府的“百工”，漢王朝則在周秦官制的基礎(chǔ)上設(shè)立了屬于少將府的各種工藝美術(shù)作坊和工廠，唐宋時(shí)期的少府監(jiān)顯示了官營(yíng)手工業(yè)制度的完備和周詳，明代的御用監(jiān)、清代的造辦處和織造局使官營(yíng)手工業(yè)制度更為系統(tǒng)和嚴(yán)格。官營(yíng)手工業(yè)機(jī)構(gòu)大都設(shè)在中心城市或皇宮，材料無償占有，工匠無償勞役，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品不參加商品流通。在這種封閉的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中產(chǎn)生了追巧奪末、爭(zhēng)奇斗艷的宮廷工藝美術(shù)，它作為反映統(tǒng)治階級(jí)精神需要的理想樣式，影響和規(guī)范著封建時(shí)期的中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)。

中國(guó)傳統(tǒng)文化觀念崇尚“形而上”之“道”，而貶抑“形而下”之“器”。因此，以功用為目的的工藝美術(shù)一直被視為“雕蟲小技”而屬“抑末”之列。這種偏見顯然抑制了理論方面的建設(shè)，致使中國(guó)工藝美術(shù)缺乏完備系統(tǒng)的理論著述。但是，中國(guó)工藝美術(shù)一直是按照自身的思想和原則發(fā)展的。其個(gè)性化的面貌無疑取決于中國(guó)工藝思想和造物原則的傾向性和獨(dú)創(chuàng)性。很少見諸文字的中國(guó)工藝思想和造物原則強(qiáng)調(diào)工藝造物的社會(huì)價(jià)值和社會(huì)功用，追求心靈與物質(zhì)的交融統(tǒng)一，主張自然性與人工性的中庸和諧，注重工藝造物活動(dòng)的整體有機(jī)性，力求協(xié)調(diào)天時(shí)、地理、材質(zhì)、技術(shù)諸因素間的關(guān)系。

凝聚著中華民族物質(zhì)文明和精神文明的中國(guó)工藝美術(shù)，在國(guó)際性貿(mào)易和文化交流中，對(duì)世界文化的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。中國(guó)古代的絲綢之路不僅西傳了精美的絲織品，也西傳了東方的蠶種和織造技術(shù)。陶瓷之路更是跨越中世紀(jì)東西世界的一條紐帶。瓷器的外銷不僅把中華民族的偉大發(fā)明轉(zhuǎn)化為全人類的文明財(cái)富和世界性生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，而且也影響了所到之地人民的生活方式和文化觀念。20世紀(jì)中葉后，中國(guó)工藝美術(shù)更是全面地走向世界，進(jìn)一步促進(jìn)了國(guó)際文化經(jīng)濟(jì)的交流。

中國(guó)工藝美術(shù)有著廣闊的領(lǐng)域,門類紛繁,樣式眾多，主要分為以下幾類：

①按工藝美術(shù)的功能價(jià)值可分為實(shí)用工藝美術(shù)和陳設(shè)工藝美術(shù)。實(shí)用工藝美術(shù)即含有審美意匠的生產(chǎn)、生活用品，如服裝、器用和工具等；陳設(shè)工藝美術(shù)即集中展示材美工巧或造型裝飾之審美意匠而專供觀賞的工藝品，如牙雕、玉雕、景泰藍(lán)等。

②按工藝美術(shù)的歷史形態(tài)可分為傳統(tǒng)工藝美術(shù)和現(xiàn)代工藝美術(shù)。傳統(tǒng)工藝美術(shù)即具有悠久歷史、濃郁地方特色和民族風(fēng)格，反映中國(guó)古典文化精神的工藝造物。如四大名繡、北京雕漆、宜興紫砂陶、廣東象牙球、揚(yáng)州玉器等；現(xiàn)代工藝美術(shù)即在現(xiàn)代工業(yè)文明基礎(chǔ)上新興并反映現(xiàn)代文化精神和生產(chǎn)需要的工藝造物，如現(xiàn)代陶藝、廣告設(shè)計(jì)、書籍裝飾、包裝裝潢等。

③按工藝美術(shù)的生產(chǎn)方式可分為手工藝美術(shù)和工業(yè)設(shè)計(jì)。手工藝美術(shù)，即采用手工制作的工藝造物；工業(yè)設(shè)計(jì)，即運(yùn)用現(xiàn)代材料和工業(yè)技術(shù)制造的工藝造物。

④按工藝美術(shù)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者的社會(huì)層次可分為民間工藝美術(shù)、宮廷工藝美術(shù)和文人工藝美術(shù)三類。民間工藝美術(shù)是作為生產(chǎn)者的勞動(dòng)大眾為自身需要制作的工藝造物，宮廷工藝美術(shù)是按封建貴族統(tǒng)治者的需要制作的工藝造物，文人工藝美術(shù)則是為封建文人階層的需要制作的工藝造物。以陳設(shè)品為主的宮廷和文人工藝美術(shù)是封建時(shí)代的產(chǎn)物，在進(jìn)入社會(huì)主義時(shí)代以后，作為名族文化遺產(chǎn)即特種工藝被加

以保護(hù)和繼承。在新的歷史條件下，由職業(yè)設(shè)計(jì)家和藝匠制作的工藝美術(shù)品，成為既有實(shí)用價(jià)值又有審美價(jià)值的商品。⑤按工藝美術(shù)材料和制作工藝一般可分為雕塑工藝(牙骨、木竹、玉石、泥、面等材料的雕、刻或塑)、鍛冶工藝（銅器、金銀器、景泰藍(lán)等）、燒造工藝（陶瓷、玻璃料器等）、木作工藝(家具等)、髹飾工藝（漆器等）、織染工藝（絲織、刺繡、印染等）、編扎工藝（竹、藤、棕、草等材料的編織扎制）、畫繪工藝（年畫、燙畫、鐵畫、內(nèi)畫壺等）、剪刻工藝（剪紙、皮影等）種類。現(xiàn)在習(xí)慣上通常將傳統(tǒng)工藝美術(shù)分為雕塑工藝、織繡工藝、編織工藝、金屬工藝、陶瓷工藝和漆器工藝6類;隨現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起來的現(xiàn)代工藝美術(shù)則一般按產(chǎn)品對(duì)象分為室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)、染織設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、日用工業(yè)品造型設(shè)計(jì)、日用陶瓷設(shè)計(jì)、商業(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)和書籍裝飾設(shè)計(jì)等。教學(xué)方法：講授法、討論法 學(xué)法：自主學(xué)習(xí)法、體驗(yàn)學(xué)習(xí)法

第九章 高原地理環(huán)境與自然旅游資源概述

[教學(xué)內(nèi)容分析] 教材將青藏高原類似的具有顯著區(qū)域特色的旅游資源，故本節(jié)概述分為兩大部分，一為旅地理單元?jiǎng)澐譃橐粋€(gè)獨(dú)立的旅游區(qū)，表明青藏高原作為自然地理基礎(chǔ)和人文地理基礎(chǔ)形成了相對(duì)集中、游地理環(huán)境，二為旅游資源特征。[教學(xué)目標(biāo)]

1、識(shí)記：青藏高原旅游區(qū)各旅游地理環(huán)境要素和其旅游資源的主要特征。

2、理解：青藏高原旅游區(qū)自然、人文地理環(huán)境和其旅游資源特征的相互聯(lián)系。

3、能力：旅游審美能力；讀圖、閱圖能力；分析、歸納能力。

4、情感：環(huán)保意識(shí)；激發(fā)愛國(guó)熱情；民族傳統(tǒng)文化保護(hù)意識(shí)。

1、[教學(xué)重點(diǎn)] 旅游地理環(huán)境的分析。[教學(xué)難點(diǎn)] 民族、宗教文化對(duì)旅游資源形成的影響。A、導(dǎo)入新課

我們剛才聆聽了歌曲《青藏高原》，我相信每個(gè)人都有這樣的感覺，青藏高原是那么的令人神往，同學(xué)們，你們想了解青藏高原嗎？好，今天，我們就利用信息高速公路帶來大量旅游信息的優(yōu)勢(shì)，在教室里仔細(xì)研究考察神 秘的高原之旅。B、新課教學(xué)

首先，我們一起來欣賞美麗的高原風(fēng)光。

風(fēng)光欣賞：高原雪峰，雄壯之美，使人有仰慕敬畏之情；藍(lán)天白云，恬靜之美，使人感到自然、柔和；山川湖泊，遼闊之美，使人感到心曠神怡；布達(dá)拉宮、宗教建筑、歌曲《喜馬拉雅》

（教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各類景觀進(jìn)行審美賞析）

設(shè)問：為什么青藏高原上有如此眾多獨(dú)特、神秘的旅游風(fēng)景呢？（地理環(huán)境的差異，自然和人文地理基礎(chǔ)的巨大反差）

（一）旅游地理環(huán)境

1、地理位置

讀位置圖：青藏高原旅游區(qū)的行政區(qū)域、周圍的山脈、接壤的國(guó)家（強(qiáng)調(diào)西藏是我國(guó)領(lǐng)土不可分割的一部分）讀地形圖：青藏高原旅游區(qū)的行政區(qū)域與青藏高原區(qū)域的區(qū)分，通過地形圖的識(shí)別讓學(xué)生形成高原的主要地形特點(diǎn)海拔高，平均海拔4000米以上

賞景觀：青藏高原上的各種地貌景觀，高原風(fēng)光、世界最高峰、江源風(fēng)光、峽谷風(fēng)光等 設(shè)問：青藏高原上的景觀的確很吸引人，但是我們?nèi)ヂ糜文苓m應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂騿幔?/p>

2、氣候條件

（啟發(fā)學(xué)生對(duì)獨(dú)特的高原氣候特點(diǎn)的分析）

海拔高——→氣溫低（每升高1000米，氣溫降低6℃）

↓ →云層少→氣溫年變化小，日變化大（結(jié)合藏民服飾）氣團(tuán)少——→ →降水稀少→天空蔚藍(lán)，景色怡人

（由高原氣候?qū)坝^形成的影響，引申到空氣干潔度好，污染少，引導(dǎo)學(xué)生樹立在旅游活動(dòng)中的環(huán)保意識(shí)）設(shè)問：如何去青藏高原旅游？

3、交通狀況

讀圖：青藏高原旅游區(qū)交通圖

提問：①公路有哪些？展示該區(qū)修建的各類公路線

（交通條件惡劣，國(guó)家投入大量的資金和人力支援西藏經(jīng)濟(jì)建設(shè)）

②鐵路有哪些？展示建設(shè)中的青藏鐵路格爾木至拉薩段（世界上科技含量最高的鐵路線）③民航線有哪些？

（綜合分析，是目前到西藏的較理想的交通方式）

4、主要民族

展示青藏高原旅游區(qū)主要少數(shù)民族藏族、土族、門巴族、珞巴族、蒙古族的圖片

（引導(dǎo)學(xué)生從民族服裝、服飾、民俗、節(jié)慶活動(dòng)來區(qū)分，培養(yǎng)學(xué)生民族文化保護(hù)意識(shí)）展示藏族的風(fēng)土習(xí)俗及節(jié)日

（是時(shí)尚旅游互動(dòng)項(xiàng)目的主要內(nèi)容）

5、地?zé)豳Y源

展示地?zé)峋坝^，分析地?zé)峋坝^的形成原因，介紹板快構(gòu)造學(xué)說，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)探究精神 地?zé)豳Y源不僅可以觀賞，也可以用來發(fā)電，介紹羊八井地?zé)犭娬?/p>

6、高原湖泊

青海湖及其鳥島風(fēng)光欣賞，介紹瑪旁雍錯(cuò)和納木錯(cuò)等高原湖泊的特征

7、宗教文化

① 藏傳佛教形成時(shí)間

② 主要特色：通過圖片展示宗教對(duì)當(dāng)?shù)孛褡逦幕挠绊?③ 教階、教派、制度 ④ 主要寺院：大昭寺、扎什倫布寺

（二）旅游資源特征

（教師引導(dǎo)學(xué)生思考青藏高原旅游區(qū)的旅游資源特征，可以讓學(xué)生討論歸納）青藏高原旅游區(qū) ↓

高原風(fēng)光←海拔高—→氣溫低 民族文化 ↙↓ →云層少→氣溫變化 宗教文化 氣團(tuán)少——→→降水稀少→天空蔚藍(lán)，景色怡人 探險(xiǎn)科考

1、獨(dú)特的地理環(huán)境位置、地貌特征和自然風(fēng)光

2、少數(shù)民族及宗教文化藝術(shù)珍品

3、國(guó)內(nèi)外游客登山科考、探險(xiǎn)的理想之地

4、地方工藝品和土特產(chǎn)

第十二章 藏傳佛教

一．教學(xué)目標(biāo) 1，知識(shí)與技能 知識(shí)方面應(yīng)當(dāng)就通過本節(jié)課能夠?qū)ΜF(xiàn)當(dāng)今及歷史上藏傳佛教的幾大主要教派有大概的了解，并能夠?qū)σ院蟾魑煌瑢W(xué)進(jìn)藏旅游普及一些基礎(chǔ)知識(shí)。技能方面則能運(yùn)用本節(jié)課的基本內(nèi)容對(duì)以后的進(jìn)藏旅游產(chǎn)生指導(dǎo)性的實(shí)際作用，總之也要讓同學(xué)們通過對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)祖國(guó)優(yōu)秀文化的多樣性現(xiàn)狀有更深層次的理解。

2、過程與方法 從歷史的角度來述說各iu大教派的產(chǎn)生發(fā)展及其對(duì)歷史進(jìn)程的深遠(yuǎn)影響，通過多種教學(xué)方法對(duì)該問題樹立正確的認(rèn)識(shí)與唯物的歷史觀點(diǎn)。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 以歷史唯物的觀念去看待歷史的潮流中流傳或發(fā)展的事物。堅(jiān)持以馬克思主義的唯物觀點(diǎn)對(duì)宗教應(yīng)有清晰正確的認(rèn)識(shí)，能夠在以后的社會(huì)實(shí)踐中正確區(qū)分邪教迷信與正宗宗教。同時(shí)亦應(yīng)該認(rèn)識(shí)到中華民族燦爛繁榮的民族文化是全國(guó)各族人民智慧和勤勞的結(jié)晶，堅(jiān)決擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨所倡導(dǎo)的民族宗教政策，以科學(xué)發(fā)展觀看待當(dāng)前的民族現(xiàn)狀，更亦要與各族人民團(tuán)結(jié)互助，共同創(chuàng)建和諧安定的大同社會(huì)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、各大主要教派的代表人物，經(jīng)典建筑寺院。、2、格魯教派的發(fā)展軌跡及其對(duì)于西藏政治的深遠(yuǎn)歷史影響。

三、教學(xué)難點(diǎn)

如何通過簡(jiǎn)單的歷史知識(shí)來樹立正確的民族觀念，并能夠以馬克思主義的哲學(xué)思想來客觀地看待宗教問題。

四、教學(xué)方法

1、以語言形式獲得知識(shí)的方法 講授法：本節(jié)課的內(nèi)容對(duì)于學(xué)生而言是初次接觸，故而老師需采取講授的方法將整個(gè)知識(shí)的系統(tǒng)加以梳理與整合，使學(xué)生們能夠在計(jì)較短的時(shí)間里了解知識(shí)。

問答法:對(duì)于與主干知識(shí)有相互關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)知識(shí)，須對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問，使學(xué)生能對(duì)之前積累的知識(shí)有一定的反饋與鞏固，并 能夠以類推的方法舉一反

三、觸類旁通、以達(dá)到事半功倍的效果。

討論法：對(duì)于已經(jīng)由老師講授過的知識(shí)，學(xué)生須以積極的方式加以分析和概括，將分散的知識(shí)以體系化的形式將其輕松地掌握。

2、以直觀方式獲得知識(shí)的方法

直觀演示法，將與知識(shí)點(diǎn)有關(guān)的圖片、音頻及視頻選擇在合適的時(shí)候?qū)⑵湔故净蛘卟シ拧Ｊ箤W(xué)生能夠直接運(yùn)用形象思維對(duì)知識(shí)進(jìn)行深化認(rèn)識(shí)。

3、實(shí)際訓(xùn)練。知識(shí)的根本歸宿在于運(yùn)用，那么對(duì)于常識(shí)性的知識(shí)應(yīng)該在實(shí)際的活動(dòng)中加以運(yùn)用，當(dāng)然這是后話，只是希望各位同學(xué)在日后飛黃騰達(dá)之時(shí)，能夠直接到西藏進(jìn)行實(shí)地考察感受。讓真實(shí)的世界還你一份真實(shí)的視界。

五、教學(xué)過程

課前導(dǎo)入 2006年象征著“促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)民族團(tuán)結(jié)”的青藏鐵路格爾木至拉薩段的成功通車，神秘的西藏終于能讓那些為之而癡迷的藏迷們一睹其芳容了。那么，這神秘的西藏到底神秘在什么地方呢？在我看來，這萬千神秘之源，便是千百年來在西藏這片高原圣土之上流傳發(fā)展的藏傳佛教當(dāng)中的那些非常具有代表性的幾大教派了。那么今天我們就以這份神秘為切入點(diǎn)，一起來探討西藏的萬迷之源。

問題回顧：佛教的發(fā)源、佛教的傳播方向。(這兩個(gè)問題主要運(yùn)用提問法)

（一）苯教 ——西藏的土著宗教

1、什么是苯教？對(duì)“苯”的字面意思講解 西藏藏族自稱為“博巴”，而當(dāng)時(shí)漢文當(dāng)中將其稱之為“ 吐蕃”。而在藏文當(dāng)中“蕃”與“苯”的寫法是一致的。所以，古代藏族把他們信奉的宗教名稱當(dāng)作了其民族的名稱。而苯教意義上就是西藏的本土宗教

2、苯教的信奉理念:多神崇拜。

3、苯教教義里對(duì)大千世界的劃分。首先，將世界劃分為人、神、魔。當(dāng)然最崇拜的是天神。其次，以此為據(jù)，將整個(gè)客觀世界視為許多方格，每個(gè)方格代表一個(gè)部落，而這些方格又分三層即天上、地上、地下。這三部分又分別為部落的神、人、魔來居住。

4、苯教的三大發(fā)展時(shí)期及各個(gè)時(shí)期的代表人物: 第一與第二時(shí)期在松贊干布建立吐蕃之前，第三時(shí)期在松贊干布治業(yè)之后。第一時(shí)期是從一個(gè)衛(wèi)藏地區(qū)的少年開始，并創(chuàng)建“度勒本”。第二時(shí)期，是由來自喀什米爾、藏北的盧查和尚順來的幾位大師所弘揚(yáng)。第三時(shí)期由蘭惟圣者發(fā)揚(yáng)光大，本教在此時(shí)有所進(jìn)一步發(fā)展。

5、苯教的宗教弱點(diǎn)最終導(dǎo)致其不被推崇的歷史遭遇。三大弱點(diǎn)，其中的核心在于不講究階級(jí)分別，最終流離失所，費(fèi)于一旦。

（二）苯教的佛教化產(chǎn)物——白苯

1、何謂白苯？苯教在遭受統(tǒng)治者的質(zhì)疑之后，從佛教當(dāng)中引導(dǎo)出部分教義以充實(shí)自己的理論，故而使其自身與佛教更為接近，此時(shí)佛教化了的苯教被稱之為“白苯”。

2、白苯所信奉的宗教理念：九位大神創(chuàng)造世界，此九位諸神的核心是“葉仙”，普通人眾通過“賽”與其取得聯(lián)系。

3、白苯對(duì)西藏各地人民日常生活的深遠(yuǎn)影響，及至建筑、生兒育女、日常行為。

（三）寧瑪教派

1、對(duì)“寧瑪”二字的漢語釋義?！皩帯睘椤芭f”之意，“瑪”為“古”之意，舊與古分別以人物和時(shí)代劃分。因?yàn)樗怯缮徎ㄉ髱熕鶄鳎苑Q其為“古”?！芭f”是因?yàn)槲鞑厍昂霑r(shí)期所傳的佛教對(duì)于后弘時(shí)期所傳的佛教而言，后者為新，前者為舊。

2、漢族地區(qū)對(duì)該教的俗稱以及俗稱原因 俗稱為“紅教”，原因在于該派僧人頭戴紅帽，并以此為標(biāo)志，故而漢族地區(qū)稱其為“紅教”。

3、寧瑪派的某些特點(diǎn)：

教派組織渙散，教徒分散各地，教徒既可以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也可以結(jié)婚娶妻生子，再者各個(gè)教派教法內(nèi)容不一樣，各有傳承，僧人重密輕顯。

4、寧瑪拍的代表人物及經(jīng)典建筑：

以來自印度的蓮花生大師為其祖師，代表人物“三素爾”，即素爾波切 釋迦生、素爾瓊 卓浦巴、素爾瓊 慧稱、以及絨 卻吉桑布。現(xiàn)如今方在世的經(jīng)典寺院多吉扎寺、烏垅巴寺、佐欽寺等。

5、寧瑪派教授傳承教法的三大方法

遠(yuǎn)者經(jīng)典傳承、近者伏藏傳承、甚深清凈境傳承。

6、寧瑪派的歷史影響

寧瑪派影響波及歐洲地區(qū)，在比利時(shí)、法國(guó)、希臘都有寺院。

（四）薩迦教派

1、對(duì)薩迦二字的漢語釋義

“薩迦”意為“灰土”的意思，這是因?yàn)樽云浒l(fā)展之初，便以灰色的山坡建造寺院并以其為宗教中心宣講教義。故而有此一說。

2、漢族地區(qū)對(duì)該派的俗稱及俗稱原因 俗稱為“花教”，因?yàn)樵撆傻乃略簤ι贤坑邢笳魑氖?、觀音和金剛手菩薩的紅、白、藍(lán)三色條。

3、薩迦派的某些特點(diǎn) 僧人可以娶妻生子，但是自此之后便不能再接近婦女，并從一開始就決定法位以家族相傳的形式向下延續(xù)，政教兩權(quán)都集中于家族手中。

4、代表人物及經(jīng)典建筑

大元帝師八思巴及其叔叔薩迦四祖?，F(xiàn)在存世的尚有薩迦寺，在西藏山南地區(qū)。

5、薩迦拍的教義及修行方法。

“ 道果法”是其教派的經(jīng)典修為大法，其核心在于修行的“三大次第”，即“最初舍非福，中斷于我執(zhí)，后除一切是”。

6、薩迦派的歷史影響。

由于巴斯八個(gè)人在元朝歷史上的重大影響，致使薩迦教派的發(fā)展衰落與元朝的中央政權(quán)的滅亡密切的聯(lián)系在一起。

（五）噶當(dāng)教派

1、對(duì)噶當(dāng)二字的漢語釋義: “噶”意為佛法；“當(dāng)”意為教授。故而其意義

就是：一切佛語是對(duì)僧人日常行為到修法成佛全過程的指示指導(dǎo)。

2、噶當(dāng)教派的發(fā)展分化，自仲頓巴之后該派進(jìn)行了分化，主要分化為三派，即“教授”、“教誡”與“教典”。

3、噶當(dāng)派的代表人物及經(jīng)典建筑:仲頓巴、三大法友昆仲。熱振寺。

4、噶當(dāng)派的歷史影響及宗教主張。

該派的某些教義后來為格魯派所吸收，為格魯?shù)男纬砂l(fā)展產(chǎn)生了一定意義上的影響。該派的教義主張?jiān)谟冢罕容^重視經(jīng)典的學(xué)習(xí)，教授法主要有四諦教授和緣起教授，教誡派主要有“五年教法”。

（六）噶舉教派

1、對(duì)“噶舉”二字的漢語釋義

“ 噶舉”就是“口授傳承”的意思，該派比較注重密法修行，是通過師徒口耳相傳繼承下來的，故謂之曰“噶舉”。

2、漢族地區(qū)對(duì)噶舉的俗稱及俗稱的原因

俗稱為白教，因?yàn)樵撆缮舜┐鳛榘咨纳拢拭?，噶舉。

3、噶舉派的分化：噶舉派后來進(jìn)行了嚴(yán)重的分化，其中最具代表性的就是帕竹噶舉。當(dāng)然主要分化為四個(gè)教派，其中帕竹又進(jìn)一步分化為西藏地區(qū)的政治發(fā)展產(chǎn)生了相應(yīng)的阻礙作用。

4、代表人物及經(jīng)典建筑：密日勒巴、達(dá)波拉吉。崗波寺、貢塘寺、丹薩替寺。

5、噶舉派的總體特征。雖然該派的派系復(fù)雜，但是其弘揚(yáng)的教義卻是基本上大同小異，均屬瑪爾巴和米勒日吧的口授傳承、龍樹菩薩的“中觀論”為基礎(chǔ)而創(chuàng)立獨(dú)特的“大手印法”。

（六）格魯教派

1、對(duì)“格魯”二字的漢語釋義

因宗喀巴創(chuàng)建甘丹寺，而“甘丹”一詞在藏文當(dāng)中的讀法習(xí)慣是“迦魯”，一般人又稱之為“格魯”。所以也叫“格魯”。

2、漢族地區(qū)對(duì)該派的俗稱及俗稱的原因。習(xí)慣上稱之為“黃教”，因?yàn)樵撆蓜?chuàng)始人宗喀巴該帶桃形尖帽，表示他重視戒律，后來持律的大德們都戴黃帽，并逐漸成為一家的標(biāo)志，所以又稱格魯派為“黃帽派”，簡(jiǎn)稱“黃教”。

3、格魯派形成的歷史原因及歷史背景。這應(yīng)該從客觀及主觀兩個(gè)方面來進(jìn)行分析。政治、經(jīng)濟(jì)、宗教教義以及統(tǒng)治者的個(gè)人好惡。政治發(fā)面：在于西藏結(jié)束了分裂割據(jù)，達(dá)到了相對(duì)穩(wěn)定的局面，為使該局面得以長(zhǎng)久，統(tǒng)治者當(dāng)局積極推行以教固政的措施，這一現(xiàn)象為格魯派的建立提供了歷史契機(jī)。經(jīng)濟(jì)方面：寺院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展出現(xiàn)了一些不可避免的失誤，這就要求新的宗教為其繼續(xù)發(fā)展注入新的活力。宗教方面：薩迦勢(shì)力日漸衰落，以帕竹為主的地方集團(tuán)宗教勢(shì)力開始連年征伐，給社會(huì)的穩(wěn)定造成了直接的影響。主觀方面:統(tǒng)治者個(gè)人為求政局的穩(wěn)定與發(fā)展，必須通過宗教的力量為其實(shí)現(xiàn)這一目的。從而在于上述條件的綜合作用下，宗喀巴創(chuàng)建的格魯教派開始在西藏地區(qū)取得了一定的政治地位，并且順著這一系列的有利條件在西藏大行其道，獲得良好的發(fā)展。

4、該派的代表人物及經(jīng)典建筑。

開創(chuàng)者為宗喀巴。黃教四大寺院——扎什倫布寺、甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺。

5、代表性歷史事件：宗喀巴的宗教改革。

第三篇：《導(dǎo)游基礎(chǔ)》教案九

《導(dǎo)游基礎(chǔ)》教案八

課題：第八章

中國(guó)的飲食和風(fēng)物特產(chǎn) 課型：新課，理論課 授課時(shí)數(shù)：5 授課時(shí)間：

教學(xué)目的及要求：

本章分三節(jié)：一節(jié)——中國(guó)烹飪的主要風(fēng)味流派，二節(jié)——中國(guó)著名的工藝品，三節(jié)——中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)。雖只三節(jié)內(nèi)容，但涉及的知識(shí)面極廣，包括：飲食流派、茶、酒、中醫(yī)中藥、陶瓷工藝品、織繡工藝品、工藝畫等多方面知識(shí)。

通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生對(duì)我國(guó)烹飪流派及各派的風(fēng)味特點(diǎn)、代表菜肴有一全面了解和掌握；掌握中國(guó)酒的分類、香型、代表名酒等；了解中國(guó)茶的起源、分類及各類的代表名品、產(chǎn)地；對(duì)各類工藝品，了解掌握相關(guān)知識(shí)，重點(diǎn)掌握其名品及代表品種。

德育目標(biāo)：了解中國(guó)豐富多彩的飲食文化和風(fēng)物特產(chǎn)，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣和意識(shí)，樹立學(xué)生的民族自信心和自豪感。教學(xué)重點(diǎn)：川菜、川酒、川茶

教學(xué)難點(diǎn)：知識(shí)點(diǎn)多，頭緒復(fù)雜，要求記憶內(nèi)容多 教學(xué)方法：以講授為主，注意啟發(fā)誘導(dǎo) 教學(xué)內(nèi)容及步驟：

第一課時(shí)

第一節(jié)

中國(guó)烹飪的主要風(fēng)味流派

中國(guó)是一個(gè)講究美食的國(guó)家，被世界各國(guó)共譽(yù)為“美食的天堂”。

一、中國(guó)烹飪風(fēng)味流派的劃分

風(fēng)味：指食品（菜肴、面點(diǎn)、小吃或飲料等）選料、加工及制作所顯示的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)。

（一）按菜肴派系劃分

菜系：是指在一定的區(qū)域內(nèi)，因氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食習(xí)俗的不同，經(jīng)過漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自體系的烹飪技藝，并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜。

（二）按民族劃分

（三）按原料的葷素劃分

（四）按功用劃分

（五）按生產(chǎn)者主體劃分

（六）按時(shí)代劃分

二、地方風(fēng)哧流派簡(jiǎn)介

（一）山東風(fēng)味（魯菜）特點(diǎn)： 菜肴

面點(diǎn)小吃

（二）川菜 特點(diǎn)： 菜肴 面點(diǎn)小吃

第二課時(shí)

（三）江蘇風(fēng)味（淮揚(yáng)菜）特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（四）廣東風(fēng)味（粵菜）特點(diǎn)： 菜肴

面點(diǎn)小吃

（五）浙江風(fēng)味 特點(diǎn)： 菜肴： 面點(diǎn)小吃

（六）福建風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（七）湖南風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（八）安徽風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（九）北京風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（十）上海風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（十一）西北風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

（十二）東北風(fēng)味 特點(diǎn) 菜肴

面點(diǎn)小吃

三、其他風(fēng)味

（一）素食風(fēng)味

1、歷史發(fā)展：素菜起源于周代。

漢代，《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出：五谷為養(yǎng)，五果不助，五畜為益，五菜為充。由于絲綢之路的開辟，傳入了不少西方的蔬菜瓜果；相傳漢代淮南王劉安創(chuàng)制了豆腐，極大地充實(shí)了素食的物質(zhì)內(nèi)容。

魏晉南北朝時(shí)期，素菜有了飛躍的發(fā)展。北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中有素食的專論；南朝梁武帝，提倡素食，在歷史上影響較大；佛教傳入，創(chuàng)制了我國(guó)特色的佛門素菜。

唐宋時(shí)，素菜烹調(diào)技藝已相當(dāng)高超。唐代昝殷的《食醫(yī)心鑒》論述了素食飲食療法的作用；開創(chuàng)了以素托葷的先河。

宋代，已有素食店，素筵。陳達(dá)叟的《本心齋蔬譜》，記載了江南山林風(fēng)味素饌20種；林洪《山家清供》記載的假煎魚、勝夾肉、素蒸雞等也是經(jīng)素托葷的名菜。到此，素食在我國(guó)烹飪史上已形成獨(dú)具一格流派。

元、明、清三代，是素菜發(fā)展的鼎盛時(shí)期，出現(xiàn)了寺院、宮廷和民間素菜的區(qū)別。

2、分類：寺院、宮廷和民間素菜三大類

3、特點(diǎn)：以時(shí)鮮為主，清爽素凈；

花色繁多，制作考究； 富含營(yíng)養(yǎng)，健身療疾

4、名菜：羅漢齋、炒豆腐腦、糖醋素鯉、糟燴鞭筍、半月沉江、桑蓮獻(xiàn)瑞等

（二）仿古風(fēng)味

1、北京清宮菜

2、孔府菜

3、北京譚家菜

4、西安仿唐菜

5、開封仿宋菜

6、杭州仿宋菜

7、仿紅樓菜

作業(yè)：P376 1

第三課時(shí)

第二節(jié)

中國(guó)著名的工藝品

一、中國(guó)的陶瓷器

中國(guó)有“瓷器之國(guó)”的美稱。

（一）概念 陶器： 瓷器：

（三）歷史沿革

（四）我國(guó)現(xiàn)代著名的陶器

1、陶都宜興

2、淄博美術(shù)陶瓷

3、洛陽仿唐三彩

（五）我國(guó)現(xiàn)代著名的瓷器

1、景德鎮(zhèn)瓷器

2、龍泉青瓷

3、醴陵釉下彩瓷

二、中國(guó)絲織刺繡品

絲綢制品主要有織錦和刺繡兩大類。

（一）中國(guó)絲綢的歷史沿革

（二）織錦

1、云錦

2、蜀錦

3、宋錦

4、壯錦

（三）刺繡

1、蘇繡

2、湘繡

3、粵繡

4、蜀繡

三、中國(guó)的漆器和金屬工藝品

（一）中國(guó)的漆器 歷史沿革： 漆器特點(diǎn)：

1、北京雕漆與金漆鑲嵌

2、福州脫胎漆器

3、揚(yáng)州鑲嵌漆器

4、四川“雕花填彩”

（二）金屬工藝品

1、景泰藍(lán)

2、金銀花絲鑲嵌

3、云南斑銅工藝品

4、浙江龍泉寶劍

5、安徽蕪湖鐵畫

四、中國(guó)雕塑工藝品

（一）玉雕

中國(guó)玉的產(chǎn)地：新疆和田玉，河南南陽的獨(dú)山玉，遼寧岫巖等 玉器產(chǎn)地：北京，其次是上海、廣東、甘肅、新疆、遼寧等地

1、北京玉雕

2、揚(yáng)州玉雕

3、蘇州玉雕

4、東北瑪瑙雕刻

（二）石雕

中國(guó)三大佳石：福建壽山田黃石，浙江青田凍石，浙江昌化雞血石

中國(guó)四大名雕：浙江青田石雕，福建壽山石雕，湖南菊花石雕，四川廣元白花石刻

（三）木雕

遍及全國(guó)，但有名的有：浙江東陽、樂清一帶的黃楊木雕；福建的龍眼木雕；江蘇蘇州的紅木雕；廣東潮州的金漆木雕；湖北木雕船；山東曲阜的楷木雕

（四）竹刻

（五）微雕

五、其他工藝品

（一）工藝畫 內(nèi)畫壺

木版水印畫

四川的火繪藝術(shù)品

（二）紡織工藝品 竹編

四川瓷胎竹編 竹絲扇 草編

（三）木版年畫

作業(yè)：P376 2、3、4、7

第四課時(shí)

第三節(jié)

中國(guó)著名的風(fēng)物特產(chǎn)

一、茶

（一）茶的分類

1、按茶葉的外形色澤和湯色命名分類

2、按茶葉加工時(shí)發(fā)酵的程度分類

（二）八大茶類及其派生茶

1、綠茶

2、紅茶

3、青茶

4、白茶

5、黃茶

6、黑茶

7、再加工茶

8、藥茶

（三）中國(guó)名茶三十種

（四）中國(guó)傳統(tǒng)名茶介紹

1、西湖龍井

2、太湖碧螺春

3、黃山毛峰

4、廬山云霧

5、六安瓜片

6、恩施玉露

7、武夷巖茶

8、安溪鐵觀音

9、普洱茶

（五）茶葉的優(yōu)劣鑒別 色 香 味 形

（六）茶具的鑒賞與選擇 種類 選擇

（七）泡茶用水的選擇

（八）泡茶三要素 茶葉用量 泡茶水溫

沖泡時(shí)間和次數(shù)

作業(yè)：P377 9、11

二、中國(guó)的酒

（一）釀酒歷史

（二）中國(guó)酒的分類

（三）中國(guó)的名酒 黃酒 白酒 葡萄酒 啤酒 配制酒

（四）飲酒的禁忌

三、中藥 中藥及中醫(yī)

（一）中藥材 人參

第五課時(shí) 三七

冬蟲夏草 鹿茸 阿膠 麝香 蟾酥

（二）中成藥 山西定坤丹 大活絡(luò)丹 漳州片仔癀 安宮牛黃丸 山西龜齡集 云南白藥

四、我國(guó)的文房四寶 湖筆 徽墨 宣紙

四大名硯：端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯

作業(yè)：P377 12、14

教學(xué)反饋：

第四篇：導(dǎo)游基礎(chǔ)說課稿

《導(dǎo)游基礎(chǔ)》說課稿

一、課程設(shè)置 1.課程地位和作用

“導(dǎo)游基礎(chǔ)”作為高職旅游管理專業(yè)的一門必修課程，同時(shí)也是學(xué)生學(xué)習(xí)旅游文化知識(shí)、培養(yǎng)從事旅游服務(wù)工作所需的基本技能和職業(yè)素質(zhì)的崗位核心課程。本課程與前導(dǎo)課程《旅游概論》和后續(xù)課程《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》有機(jī)地銜接，共同構(gòu)成提高學(xué)生崗位技能、參加導(dǎo)游資格考試的支撐性課程。

該課程在專業(yè)課程體系中對(duì)培養(yǎng)學(xué)生崗位核心能力、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)起著關(guān)鍵的作用，課程的建設(shè)對(duì)其它課程的建設(shè)起著引領(lǐng)、示范和基礎(chǔ)的作用。通過本課程的學(xué)習(xí)，將為學(xué)生從事導(dǎo)游工作儲(chǔ)備豐富的專業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)，提高自身文化修養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)和審美能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化情趣和民族自豪感，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的深層理解有著重要作用，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生成為合格旅游人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2．課程教學(xué)目標(biāo)

本著“寬知識(shí)、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的培養(yǎng)目標(biāo)，通過教學(xué)內(nèi)容的組織與實(shí)施，要能達(dá)到以下教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：

（1）了解中國(guó)旅游業(yè)常識(shí)；

（2）掌握中國(guó)自然、人文旅游資源一般知識(shí)；

（3）熟悉導(dǎo)游工作相關(guān)的歷史、民俗、地理、建筑、宗教、飲食、特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)；（4）了解絲綢之路相關(guān)知識(shí)。技能目標(biāo)：

（1）能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的中國(guó)歷史文化和民族民俗的專輯，并能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行導(dǎo)游講解；

（2）能夠運(yùn)用旅游文學(xué)的基本知識(shí)，去分析、鑒賞、介紹旅游風(fēng)景名勝的詩詞、楹聯(lián)、游記。

素養(yǎng)目標(biāo)：

（1）使學(xué)生理解旅游基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)專業(yè)服務(wù)工作的重要性，激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)旅游事業(yè)的熱愛；

（2）培養(yǎng)良好的職業(yè)服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的原則

本課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)始終貫徹“以工作導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)”、“在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐”的理念，確保學(xué)生“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，并通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)遵循以下原則：

一是以職業(yè)崗位能力需求為依據(jù) 充分開展市場(chǎng)調(diào)研，深入企業(yè)了解旅游管理專業(yè)所涉及的職業(yè)崗位對(duì)崗位能力需求的實(shí)際狀況，根據(jù)這些崗位所需要的崗位能力確定本課程主要為哪些職業(yè)崗位服務(wù)，主要培養(yǎng)學(xué)生的哪些崗位能力，從而確定課程的主題模塊，確保課程教學(xué)與職業(yè)實(shí)際需求緊密結(jié)合并切實(shí)可行。

二是以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為原則

學(xué)生崗位能力的形成是需要通過實(shí)施一個(gè)個(gè)的項(xiàng)目來實(shí)現(xiàn)的。為了保證能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為原則，設(shè)計(jì)貫穿全課程的訓(xùn)練項(xiàng)目。三是理論知識(shí)以“必需、夠用”為度

教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)充分體高職教育的特點(diǎn)，以能力為本位，知識(shí)目標(biāo)服從、服務(wù)于崗位能力目標(biāo)，理論知識(shí)的傳授融入職業(yè)能力訓(xùn)練的過程之中，所以理論知識(shí)的設(shè)計(jì)以“必需、夠用”為度

2.教學(xué)內(nèi)容整合

根據(jù)以上設(shè)計(jì)原則，結(jié)合導(dǎo)游資格證書考試內(nèi)容，按照“行業(yè)需求、崗位實(shí)用、課證一致、技能為主”的原則，在不改變《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程性質(zhì)和教學(xué)目的要求的前提下，基于導(dǎo)游崗位技能對(duì)教學(xué)內(nèi)容實(shí)行重組，進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，確定了五個(gè)主題模塊，根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)人員所應(yīng)掌握的相關(guān)的知識(shí)要素、結(jié)合能力要素和素質(zhì)要求，以導(dǎo)游工作任務(wù)為依據(jù)，設(shè)計(jì)與工作內(nèi)容相一致的教學(xué)項(xiàng)目，并將資格證書考核知識(shí)點(diǎn)和技能納入教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和行業(yè)需求的無縫銜接。詳見下表： 主題模塊

教學(xué)項(xiàng)目

項(xiàng)目成果

課時(shí)分配

訓(xùn)練方法

歷史與民俗宗教

“中國(guó)歷史文化”旅游資源搜集

專輯編寫

本課程教學(xué)以課內(nèi)與課外相結(jié)合的形式完成。打破傳統(tǒng)的知識(shí)傳授方式的框架，以“工作項(xiàng)目”為主線，創(chuàng)設(shè)工作情境，結(jié)合職業(yè)技能證書考證，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

建立“導(dǎo)游基礎(chǔ)博客”平臺(tái)，通過“博客”寫作相關(guān)導(dǎo)游知識(shí)、模擬導(dǎo)游講解等方式達(dá)到鞏固導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的目的；通過旅游資源調(diào)查、景點(diǎn)考察、模擬導(dǎo)游室訓(xùn)練、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和社會(huì)服務(wù)等途徑來完成課程的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。

中華民族民俗 風(fēng)貌展覽

資料展覽 8

宗教文化導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)

導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)

自然與人文景觀

中國(guó)自然旅游資源調(diào)查

調(diào)查報(bào)告

世界遺產(chǎn)名錄調(diào)查

調(diào)查報(bào)告

中國(guó)古建筑文化 導(dǎo)游

導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)

飲食與風(fēng)物特產(chǎn) “中國(guó)美食”信息資源搜集

專輯編寫

構(gòu)筑“中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)精品屋”

專輯編寫

旅游文學(xué)藝術(shù)

旅游文學(xué)賞析

旅游詩詞、楹聯(lián)介紹

絲綢之路

“絲路游”導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)

導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)

總計(jì)

3.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容 根據(jù)五個(gè)主題模塊設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要與理論知識(shí)緊密結(jié)合，根據(jù)本地旅游資源特點(diǎn)合理安排，突出地域特色。通過實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生無論在理論知識(shí)的掌握上還是在實(shí)踐能力的鍛煉上都能有較大的提高。如下表： 模塊

項(xiàng)目名稱

實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)

歷史與民俗宗教

設(shè)計(jì)“甘肅民俗五日游”方案

多媒體教室

“酒泉大法幢寺佛教之旅”實(shí)地講解

酒泉大法幢寺

自然與人文景觀

“世界遺產(chǎn)一日游”實(shí)地講解

嘉峪關(guān)長(zhǎng)城文物景區(qū)

“中國(guó)陵墓建筑一日游”實(shí)地參觀

魏晉壁畫墓

飲食與風(fēng)物特產(chǎn)

中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)在導(dǎo)游工作中的實(shí)景展示

多媒體教室

旅游文學(xué)藝術(shù)

景區(qū)旅游文學(xué)賞析

西漢酒泉?jiǎng)氽E

絲綢之路

設(shè)計(jì)“絲綢之路七日游”方案

多媒體教室

4.教材分析

我們采用導(dǎo)游人員資格考試系列教材《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》作為教材，本教材具有以下特點(diǎn)：

（1）實(shí)用性。適合高職培養(yǎng)目標(biāo)要求，與高職學(xué)生的程度相符合，而且教材內(nèi)容與職業(yè)資格證考試接軌，有利于學(xué)生考取導(dǎo)游資格證。

（2）實(shí)踐性。本教材內(nèi)容豐富，比較全面地介紹了導(dǎo)游工作崗位所需的各個(gè)方面的知識(shí)，學(xué)生學(xué)后可直接運(yùn)用于工作崗位。

另外采用新世紀(jì)高等職業(yè)教育教材編審委員會(huì)編寫的《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》以及化學(xué)工業(yè)出版社的《導(dǎo)游基礎(chǔ)》作為輔助教材。

三、教學(xué)設(shè)計(jì) 1.教學(xué)模式

為達(dá)到良好教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與導(dǎo)游實(shí)際工作的零距離，實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)能力的零距離。我們?cè)诮虒W(xué)中實(shí)施“仿—演—習(xí)—賽”的“零距離”教學(xué)模式。2.教學(xué)方法

為保證這種教學(xué)模式的有效實(shí)施，我們?cè)诰唧w教學(xué)過程當(dāng)中，采用了多種教學(xué)方法，（1）仿真虛擬教學(xué)

仿即仿真虛擬教學(xué)，利用“模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室”、“多媒體教室”為平臺(tái)，采用語音、錄像、圖片、網(wǎng)絡(luò)等多種虛擬方式讓學(xué)生在仿真環(huán)境中自我演練，提高學(xué)習(xí)效果。（2）實(shí)戰(zhàn)演練教學(xué)

演即實(shí)戰(zhàn)演練，我們把課堂從教室搬到旅游車上和旅游景區(qū)，這種方法現(xiàn)場(chǎng)感強(qiáng)，有利于提高學(xué)生的實(shí)際帶團(tuán)能力。

而習(xí)即頂崗實(shí)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生利用節(jié)假日和周末時(shí)間去旅行社“跟團(tuán)”頂崗實(shí)踐；而賽即組織學(xué)生參加校園、酒泉市的導(dǎo)游技能大賽。(3)互動(dòng)情境教學(xué)

除此我們還大量采用互動(dòng)情境教學(xué)，利用真實(shí)情境進(jìn)行全真訓(xùn)練，有利于學(xué)生逐步養(yǎng)成工作所需的職業(yè)態(tài)度。

(4)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)：在“中國(guó)歷史文化”旅游資源搜集、中華民族風(fēng)情展示、旅游詩詞楹聯(lián)手冊(cè)編寫等教學(xué)項(xiàng)目，學(xué)生以小組為單位，收集閱讀相關(guān)資料并進(jìn)行分析研究，讓學(xué)生體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)合作的責(zé)任分工、有效溝通和相互信任。

（5）師生互動(dòng)：通過教學(xué)提問、小組討論、學(xué)生搜集資料交流、項(xiàng)目成果展示、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)互動(dòng)等多種互動(dòng)形式，實(shí)現(xiàn)師生的互動(dòng)教學(xué)。

3.教學(xué)手段：在《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程的教學(xué)中應(yīng)加大信息技術(shù)手段的應(yīng)用。（1）利用數(shù)字化多功能模擬導(dǎo)游。精選導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的景觀，營(yíng)造出一種立體化、全息化的特定情境，學(xué)生可以充分感受導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的可觀性、藝術(shù)性和美感。在創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，強(qiáng)化能力，達(dá)到良好的教學(xué)互動(dòng)。例如把我國(guó)自然景觀和人文景觀難以直觀到的資源形成、文化內(nèi)涵通過課件充分地展現(xiàn)出來，使學(xué)生在融聲像、圖文于一體的認(rèn)知環(huán)境中，更有效地發(fā)揮學(xué)習(xí)的主體作用。（2）采用微格教學(xué)手段。在創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的講解與運(yùn)用，以音像資料、光盤、錄像帶等形式保存下來，學(xué)生可以通過回放看到自己的表情、表現(xiàn)，直觀地聽到自己知識(shí)運(yùn)用程度。教師記錄不正確之處，及時(shí)糾正，加深學(xué)生印象，增強(qiáng)學(xué)生的表現(xiàn)欲及提高學(xué)習(xí)的興趣。

（3）依托學(xué)?！皵?shù)字校園”的優(yōu)勢(shì)。利用網(wǎng)絡(luò)資源等擴(kuò)充性資料,在備課、上課、輔導(dǎo)等環(huán)節(jié)，運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，優(yōu)化和豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)習(xí)效率。開放式網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的開展，自我測(cè)評(píng)提供了便利，可操作性強(qiáng)。4.實(shí)踐條件

我校多媒體教室，優(yōu)美的校內(nèi)旅游環(huán)境，能夠滿足導(dǎo)游崗位仿真實(shí)訓(xùn)的需求。另外校外實(shí)習(xí)基地（西漢酒泉?jiǎng)氽E、酒泉大法幢寺、花城湖風(fēng)景區(qū)）布點(diǎn)合理，功能明確，能為課程的實(shí)踐教學(xué)提供真實(shí)的工作環(huán)境。

四、教學(xué)對(duì)象分析

本課程的教學(xué)對(duì)象是高職一年級(jí)學(xué)生，在開設(shè)本門課程之前，學(xué)生已學(xué)習(xí)完《旅游概論》和《甘肅導(dǎo)游》兩門課程，初步掌握了旅游學(xué)科的基本知識(shí)和甘肅旅游資源。學(xué)生在學(xué)習(xí)《導(dǎo)游基礎(chǔ)》這門課程中會(huì)遇到以下困難：

1.由于部分旅游管理學(xué)生在中學(xué)是學(xué)理科的，歷史文化知識(shí)相對(duì)而言較薄弱，而《導(dǎo)游基礎(chǔ)》知識(shí)體系龐大，該課程內(nèi)容涵蓋了旅游、歷史、宗教、建筑、文學(xué)、飲食等多個(gè)層面，在每一個(gè)知識(shí)面中又有若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)，是旅游專業(yè)所有課程中綜合度最高的一門課程，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很難構(gòu)架一個(gè)清晰的知識(shí)體系。

2.該課程所覆蓋的大部分是不涉及深刻意義的常識(shí)性內(nèi)容，廣泛地來自于我們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€(gè)方面，大部分知識(shí)學(xué)生雖然聞其事，但不知其詳，學(xué)生認(rèn)為它很簡(jiǎn)單，較易理解，卻很難識(shí)記，知識(shí)的單調(diào)性、瑣碎性與學(xué)生求新求異的心理需求相違背?；趯W(xué)生的這些實(shí)際情況，本課程采用以“快樂體驗(yàn)”為中心的綜合教學(xué)法來解決以上問題。課堂教學(xué)注意聯(lián)系生活實(shí)際，從學(xué)生熟悉的現(xiàn)象入手引出講授知識(shí)，如從“臘八粥”、“潑水節(jié)”、《西游記》等一些典故引出佛教；為便于學(xué)生對(duì)部分知識(shí)的理解，安排學(xué)生到實(shí)踐教學(xué)基地和旅游景點(diǎn)參觀，如學(xué)習(xí)中國(guó)的四大宗教時(shí)，在學(xué)生充分預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，到酒泉大法幢寺參觀，教師現(xiàn)場(chǎng)講解，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)提問，這樣可以加深學(xué)生對(duì)原本艱澀難懂的宗教知識(shí)的理解。

五、教學(xué)微觀設(shè)計(jì)

課程的重點(diǎn)：學(xué)生對(duì)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用。

課程的難點(diǎn)：如何在應(yīng)用導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行講解的過程中，解決游客提出的各式問題。重點(diǎn)、難點(diǎn)突破方法：

1.設(shè)計(jì)實(shí)踐操作模擬情景，通過模擬講解、實(shí)地講解、模擬游客提問等方式提高學(xué)生應(yīng)用知識(shí)，解決問題的能力。

2.教師與畢業(yè)生經(jīng)常溝通，了解他們的工作情況和知識(shí)能力的需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與方法。

六、教學(xué)考核

本課程改革了期末一張?jiān)嚲淼膫鹘y(tǒng)考核方式，實(shí)施以綜合管理技能考核為主線的開放式有效考核體系。包括過程性考核和終結(jié)性考核。其中過程性考核占70%，終結(jié)性考核為30%。過程性考核主要包括常規(guī)（出勤、課堂提問、課堂紀(jì)律等）占10%、項(xiàng)目考核占30%（其中包括課堂訓(xùn)練20%、小組討論5%、小組資料收集及其他活動(dòng)5%），綜合訓(xùn)練占30%。終結(jié)性考核主要是期末的卷面考試。

七、教學(xué)改革的思路 教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變：由傳統(tǒng)教學(xué)中以理論知識(shí)的講授為主轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚?實(shí)踐+綜合能力培養(yǎng)、教+學(xué)+做“三結(jié)合”的以實(shí)用為目的的教學(xué)理念，課程結(jié)束時(shí)不再?gòu)?qiáng)調(diào)學(xué)生掌握了什么知識(shí)，而強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生能做什么，會(huì)做什么； 教學(xué)內(nèi)容的整合：由傳統(tǒng)的學(xué)科體系下的、偏重于知識(shí)的課程內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、以培養(yǎng)學(xué)生崗位技能為主的課程內(nèi)容，教學(xué)方法的創(chuàng)新：由傳統(tǒng)的講授教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)等多方式教學(xué)，力爭(zhēng)讓教師“樂”教，學(xué)生“樂”學(xué)； 教學(xué)手段的轉(zhuǎn)變：由傳統(tǒng)的黑板加粉筆轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生和老師利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)做支撐，把網(wǎng)絡(luò)引進(jìn)課堂。

考核方式的轉(zhuǎn)變：由期末一張?jiān)嚲淼膫鹘y(tǒng)考核方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃^程考核為主、期末卷面考試為輔的開放式考核方式。

第五篇：全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)

傳說：

從前，西藏的保護(hù)神——慈悲佛觀世音，給一只神變來的獼猴授了戒律，命他到雪域高原修行。獼猴遵命到一個(gè)棕色巖洞中，潛心修習(xí)慈悲菩提心。一個(gè)羅剎女的到來，打斷了他的修行。羅剎女以愛他為由，不愿為禍蒼生為理，打動(dòng)了獼猴。在觀世音的首肯下，獼猴與羅剎女結(jié)合，并生了六只小猴。獼猴將六只小猴送到果樹林尋覓生活。三年后，獼猴意外發(fā)現(xiàn)，他的子孫們已繁衍到五百多只。這時(shí)，樹林的果子已經(jīng)吃光了。為解決子孫們面臨餓死的絕境，獼猴再去請(qǐng)示觀世音菩薩。觀世音菩薩從須彌山取來天生五谷種子：青稞、小麥、豆子、蕎麥、大麥，不但解決了獼猴子孫們的溫飽，其身體也發(fā)生了奇妙的變化，尾巴和毛越來越短，并逐漸有了文化，變成了人。這就是雪域高原上的先民。

“獼猴變?nèi)恕钡墓适码m然籠罩著一層神秘的宗教色彩，但并非完全是神話傳說。獼猴有可能指的是藏族先民來到藏區(qū)之前，居住在此地的矮黑人后代。這些藏區(qū)矮黑人很可能體毛很發(fā)達(dá)，個(gè)子矮小，因此被說成獼猴。

交通：

牦牛是高寒地區(qū)的特有牛種，草食性反芻家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動(dòng)物。主要產(chǎn)于中國(guó)青藏高原海拔3000米以上地區(qū)。適應(yīng)高寒生態(tài)條件，耐粗、耐勞，善走陡坡險(xiǎn)路、雪山沼澤，能游渡江河激流，有“高原之舟”之稱。牦牛全身都是寶。藏族人民衣食住行燒耕都離不開它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料。它既可用于農(nóng)耕，又可在高原作運(yùn)輸工具。牦牛還有識(shí)途的本領(lǐng)，善走險(xiǎn)路和沼澤地，并能避開陷阱擇路而行

都把牦牛頭骨、牛角作為靈物供奉，把牦牛尸體等當(dāng)作鎮(zhèn)魔驅(qū)邪的法物，嘉絨藏區(qū)甚至要專門過祭牦牛神的年

在嘉絨地區(qū)，對(duì)牦牛的崇拜亦是多方面的：他們?cè)谑瘔ι厦媲渡习资笈ｎ^，剛殺的牛頭也往往供于房頂。在寺院、經(jīng)堆之上，也供有刻上經(jīng)文的牦牛頭，虔誠(chéng)禮拜之。嘉絨藏人還要過獨(dú)特的祭牦牛神的年，名叫“額爾冬絨”，時(shí)間在藏歷的11月13日，乃是傳說中嘉絨先祖“額爾冬爺爺”的生日。額爾冬爺爺在傳說中的事跡，與《格薩爾王傳》很相似，由于他神通廣大，能上天、入地、下水戰(zhàn)勝各種妖魔，嘉絨人才得以安處。而額爾冬爺爺?shù)脑恚ǚㄏ瘢┘礊榕Ｊ兹松?，所以每逢過嘉絨年時(shí)，土司、土官、守備、大頭人家都要用面做一個(gè)2尺多高的牛首人身像，供于家中神主位上虔誠(chéng)把之。

天葬

關(guān)于天葬，藏傳佛教認(rèn)為，點(diǎn)燃桑煙是鋪上五彩路，恭請(qǐng)空行母到天葬臺(tái)，尸體作為供品，敬獻(xiàn)諸神，祈禱贖去逝者在世時(shí)的罪孽，請(qǐng)諸神把其靈魂帶到天界。天葬臺(tái)上桑煙引來的鷹鷲，除吃人尸體外，不傷害任何動(dòng)物，藏人稱之為“神鳥”。據(jù)說，如此葬法是效仿釋迦牟尼“舍身飼虎”的行為，所以西藏至今仍流行天葬。

多多卡天葬院中間，有一塊約 4平方米大小、用鵝卵石鋪砌而成的葬尸池，池北邊有一塊60厘米高的長(zhǎng)方形石塊，是天葬時(shí)停放尸體的。在天葬院南門外，還豎立一根約10余米高的經(jīng)幡旗桿，上邊有骷髏骨雕塑，頂部懸掛著很多褪了色的經(jīng)幡。送逝者到多多卡天葬臺(tái)前，把尸體卷曲起來，頭屈于膝部，使成坐的姿勢(shì)，用白色藏被包裹，擇吉日由背尸人將尸體送至天葬臺(tái)，點(diǎn)燃桑煙引來鷹鷲，再進(jìn)行尸解。因?yàn)辁楘愊矚g吃肉，不喜歡吃骨頭，所以天葬程序就采用倒敘法，先喂骨頭。

藏族天葬，亦稱“鳥葬”。用于一般的農(nóng)牧民和普通人。藏族佛教信徒們認(rèn)為，天葬寄托著一種升上“天堂”的愿望。每一地區(qū)都有天葬場(chǎng)地，即天葬場(chǎng)，有專人（天葬師）從事此業(yè)。人死后把尸體卷曲起來，把頭屈于膝部，合成坐的姿勢(shì)，用白色藏被包裹，放置于門后右側(cè)的土臺(tái)上，請(qǐng)喇嘛誦超度經(jīng)。擇吉日由背尸人將尸體背到天葬臺(tái)，先點(diǎn)“?！睙熞饋矶d鷲，喇嘛誦經(jīng)完畢，由天葬師處理尸體。然后，群鷲應(yīng)聲飛至，爭(zhēng)相啄食，以食盡最為吉祥，說明死者沒有罪孽，靈魂已安然升天。如未被食凈，要將剩余部分揀起焚化，同時(shí)念經(jīng)超度。藏族人認(rèn)為，天葬臺(tái)周圍山上的禿鷲，除吃人尸體外，不傷害任何小動(dòng)物，是“神鳥”。天葬儀式一般在清晨舉行。死者家屬在天亮前，要把尸體送到天葬臺(tái)，太陽徐徐升起，天葬儀式開始。未經(jīng)允許，最好不要去觀看。

雪頓節(jié)：

雪頓節(jié)起源于公元11世紀(jì)中葉，那時(shí)雪頓節(jié)是一種純宗教活動(dòng)。民間相傳，佛教的戒律有三百多條，最忌諱的是殺生害命。由于夏季天氣變暖，草木滋長(zhǎng)，百蟲驚蟄，萬物復(fù)蘇，其間僧人外出活動(dòng)難免踩殺生命，違背“不殺生”之戒律。因此，格魯派的戒律中規(guī)定藏歷四月至六月期間，喇嘛們只能在寺院待著，關(guān)門靜靜地修煉，稱為“雅勒”，意即“夏日安居”，直到六月底方可開禁。待到解制開禁之日，僧人紛紛出寺下山，世俗老百姓為了犒勞僧人，備釀酸奶，為他們舉行郊游野宴，并在歡慶會(huì)上表演藏戲這就是雪頓節(jié)的由來。

雪頓節(jié)，是西藏藏族人民的重要節(jié)日之一，每年藏歷七月一日舉行，為期四、五天。雪頓是藏語譯者，意思是“酸奶宴”，于是雪頓節(jié)便被解釋為喝酸奶子的節(jié)日。后來逐漸演變成以演藏戲?yàn)橹?，又稱“藏戲節(jié)”。按藏傳佛教格魯派（黃教）的規(guī)定，每年藏歷六月十五至七月三十日為禁期，大小寺廟的喇嘛不許外出，以免踩死小蟲，待七月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山時(shí)，農(nóng)牧民拿出酸奶敬獻(xiàn)，形成雪頓節(jié)。到17世紀(jì)下半葉至18世紀(jì)初，清朝皇帝冊(cè)封了五世**阿旺·羅桑嘉措和五世**羅桑意希，賜給金冊(cè)、金印，從此西藏的“政教合一”制度進(jìn)一步鞏固。這時(shí)雪頓節(jié)開始演出藏戲。**喇嘛從布達(dá)拉官移居羅布林卡，雪頓節(jié)時(shí)藏戲班子來到羅布林卡演唱。屆時(shí)，拉薩市附近的居民，身著鮮艷的節(jié)日盛裝，扶老攜幼，提上酥油桶，帶上酥油茶對(duì)來到羅布林卡在繁茂的樹蔭下，搭起色彩斑斕的帷幕。在花香草肥的綠茵上，鋪上新卡墊、地毯，擺上果品佳肴，席地而坐，邊飲邊談，載歌載舞，觀看藏戲，享受節(jié)日的歡樂。下午，各家開始串帷幕做客，主人向來賓一敬三口干一杯的“松準(zhǔn)聶塔”（酒禮），唱各種不同曲調(diào)的勸酒歌。欲罷，客人將酒三口飲完。敬酒聲、祝福聲、歡笑聲此起彼伏。當(dāng)晚霞染紅天際時(shí)，人們才踏著暮色離開林卡。