第一篇：臨床疾病概要教學(xué)大綱

臨床疾病概要

一、前言

臨床疾病概要是醫(yī)學(xué)院校臨床醫(yī)學(xué)輔助專業(yè)的一門重要課程。近年來我國醫(yī)學(xué)高等教育發(fā)展極為迅速，同時為了適應(yīng)醫(yī)療事業(yè)發(fā)展和社會對醫(yī)療及相關(guān)服務(wù)要求的提高，非臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)科不斷涌現(xiàn)。疾病概論是為適應(yīng)這些非臨床專業(yè)本科學(xué)生的需求而開設(shè)的一門課程，主要涉及臨床相關(guān)內(nèi)容。臨床醫(yī)學(xué)是研究診斷和防治疾病的學(xué)科群，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中占有重要的地位，其內(nèi)容十分豐富，領(lǐng)域?qū)拸V、涉及諸多學(xué)科。本課程在內(nèi)容上以人體各器官系統(tǒng)為中心，以內(nèi)科學(xué)知識為基礎(chǔ)，結(jié)合臨床各學(xué)科（包括內(nèi)、外、傳染病和腫瘤等）組織編寫。簡明扼要地論述了臨床診斷和防治的思路、原則、方法以及各科常見病的診治原則。學(xué)好本課程對疾病的認(rèn)識，研究、診斷、防治等方面的原則和方法，對于從事醫(yī)學(xué)相關(guān)工作具有普遍性意義，是非臨床專業(yè)本科生重要的基礎(chǔ)課程。

本課程理論32學(xué)時。

二、教學(xué)內(nèi)容及基本要求

第一節(jié) 常見癥狀 目的要求

目的：以臨床常見癥狀為代表，講述癥狀的臨床表現(xiàn)及機(jī)體的病理生理或病

理解剖學(xué)改變之間的聯(lián)系。

要求：學(xué)生能掌握常見癥狀的定義、發(fā)生機(jī)制、臨床表現(xiàn)和特征、臨床意義。教學(xué)內(nèi)容

1、發(fā)熱的定義及病因、分度、機(jī)制、臨床表現(xiàn)、臨床意義。

2、胸痛的定義及病因、機(jī)制、臨床表現(xiàn)、臨床意義。

3、眩暈的定義及病因、機(jī)制、臨床表現(xiàn)、臨床意義。

4、發(fā)紺的定義及病因、機(jī)制、臨床表現(xiàn)、臨床意義。

5、心悸的定義及病因、機(jī)制、臨床表現(xiàn)、臨床意義。

第二節(jié) 循環(huán)系統(tǒng)疾病1

冠心病

目的要求

1.掌握冠心病的臨床表現(xiàn)和診斷方法。2.熟悉冠心病的治療。3.了解冠心病的病因和預(yù)防。教學(xué)內(nèi)容

1.冠心病的危險因素與分型。

2.冠心病的發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)（含分型）；診斷與鑒別。

3.心肌梗塞的發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、診斷與鑒別。心電圖和血清心肌酶學(xué)改 變的重要價值；急性心肌梗塞的并發(fā)癥。4.心絞痛與急性心肌梗塞的治療原則與方法；不穩(wěn)定型心絞痛的處理原則；高血壓的預(yù)防措施。5.冠心病的介入治療的指征及方法的進(jìn)展。

第三節(jié) 循環(huán)系統(tǒng)疾病2

高血壓

目的要求

1.掌握高血壓的定義和分級。

2.熟悉熟悉高血壓的危險因素、測量方法、臨床表現(xiàn)及治療。3.了解降壓藥物的分類。教學(xué)內(nèi)容

1.高血壓的定義及分類。

2.高血壓的測量方法與高血壓的危險因素。3.高血壓的臨床表現(xiàn)及高血壓的治療。

第四節(jié) 呼吸系統(tǒng)疾病 上呼吸道感染、肺炎 目的要求

1.掌握上呼吸道感染的病因，肺炎臨床表現(xiàn)、治療。2.熟悉呼吸系統(tǒng)功能，上呼吸道感染的臨床表現(xiàn)及治療。3.了解呼吸系統(tǒng)的解剖，肺炎的常見分類。教學(xué)內(nèi)容

1.呼吸系統(tǒng)解剖及功能

2.普通感冒的講解：定義、臨床表現(xiàn)、診斷及鑒別診斷及治療。3.流行性感冒的講解：定義、病因、臨床表現(xiàn)、診斷及治療。4.肺炎的講解：定義、病因、分類、臨床表現(xiàn)、診斷及治療。

第五節(jié) 消化系統(tǒng)疾病 胃炎、胃潰瘍 目的要求

1.掌握胃炎、胃潰瘍的臨床表現(xiàn)、診斷標(biāo)準(zhǔn) 2.熟悉胃炎、胃潰瘍的病因及發(fā)病機(jī)制。3.了解胃炎、胃潰瘍的治療及其最新進(jìn)展。教學(xué)內(nèi)容

1.消化系統(tǒng)的解剖及生理功能。

2.引入概述、胃炎、胃潰瘍的定義、流行病學(xué),胃炎、胃潰瘍的病因和發(fā)病機(jī)制。

3.胃炎、胃潰瘍的病理學(xué)改變、胃炎、胃潰瘍的臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥和診斷。

4.胃炎、胃潰瘍的治療。

第六節(jié) 泌尿系統(tǒng)疾病

尿路感染

目的要求

1.掌握尿路感染的分型及臨床表現(xiàn) 2.熟悉尿路感染發(fā)病機(jī)制及實驗室檢查 3.了解尿路感染的治療 教學(xué)內(nèi)容

1.泌尿系統(tǒng)的解剖及生理功能。

2.尿路感染的定義、分型及病因、臨床表現(xiàn)。

3.尿路感染的發(fā)病機(jī)制、實驗室檢查，尿路感染的治療方法。第七節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)

糖尿病

目的要求

1.掌握糖尿病的臨床表現(xiàn) 2.熟悉糖尿病的診斷方法 3.了解血糖的來源和去路 教學(xué)內(nèi)容

1.內(nèi)分泌系統(tǒng)的解剖及生理功能。2.糖尿病的定義及流行病學(xué)知識 3.血糖的來源與去路

4.糖尿病的臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥及診斷方法、治療方法。

第八節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)

甲亢

目的要求

1.掌握甲亢的臨床表現(xiàn)。2.熟悉甲亢的診斷方法。

3.了解甲亢的定義及流行病學(xué)知識。教學(xué)內(nèi)容

1.內(nèi)分泌系統(tǒng)的解剖及生理功能。2.甲亢的定義、流行病學(xué)知識。

3.甲亢的臨床表現(xiàn)及實驗室檢查、鑒別診斷及治療。

第九節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)疾病 腦出血、腦血栓、阿爾茨海默癥

目的要求

1.掌握腦出血、腦血栓、阿爾茨海默癥的臨床表現(xiàn)。2.熟悉腦出血、腦血栓、阿爾茨海默癥的診斷方法。

3.了解腦出血、腦血栓、阿爾茨海默癥的定義及流行病學(xué)知識。教學(xué)內(nèi)容

1.神經(jīng)系統(tǒng)的解剖及生理功能。

2.腦出血、腦血栓、阿爾茨海默癥的定義、流行病學(xué)知識。3.腦出血、腦血栓、阿爾茨海默癥的臨床表現(xiàn)及實驗室檢查、鑒別診斷及治療。

第十節(jié) 血液系統(tǒng)疾病

貧血、白血病

目的要求

1.掌握貧血的臨床表現(xiàn)；白血病的臨床表現(xiàn)。2.熟悉貧血的病因及治療方法；白血病的診斷。3.了解白血病的流行病學(xué)知識，貧血的治療方法。教學(xué)內(nèi)容 1.貧血及白血病的定義、病因及流行病學(xué)。

2.貧血及白血病的臨床表現(xiàn)、診斷及鑒別診斷。3.貧血及白血病的治療方法。

第十一節(jié) 精神疾病 抑郁癥、精神分裂

目的要求

1.掌握抑郁癥的臨床表現(xiàn)、診斷、治療；精神分裂的臨床表現(xiàn)。

2.熟悉抑郁癥的病因和發(fā)病機(jī)制；精神分裂的病因及發(fā)病機(jī)制。

3.了解抑郁癥的概念及其危險因素；精神分裂的危險因素。

教學(xué)內(nèi)容

1.抑郁癥及精神分裂的定義、病因及流行病學(xué)。

2.抑郁癥及精神分裂的發(fā)病機(jī)制及臨床表現(xiàn)、診斷及鑒別診斷。3.抑郁癥及精神分裂的危險因素及治療方法。

第十二節(jié) 眼科常見疾病

白內(nèi)障 青光眼

目的要求

1.掌握白內(nèi)障的臨床表現(xiàn)及診斷標(biāo)準(zhǔn)；青光眼的概念、青光眼的分類。2.熟悉白內(nèi)障的分類及分期；原發(fā)性、繼發(fā)性青光眼的診斷、治療及實驗室檢查。

3.了解白內(nèi)障的治療手術(shù)方法及其適應(yīng)癥；各種繼發(fā)性青光眼的特點。教學(xué)內(nèi)容

1.白內(nèi)障的定義及主要癥狀、白內(nèi)障的分類。2.白內(nèi)障的診斷標(biāo)準(zhǔn)及鑒別診斷。3.白內(nèi)障的分期、分級。

4.白內(nèi)障的治療手術(shù)方式及其適應(yīng)癥。5.青光眼的概述。

6.青光眼的分類和診斷依據(jù)。7.青光眼的診斷、青光眼的特點。

8.青光眼的藥物治療及手術(shù)治療。

第十三節(jié) 傳染性疾病

乙肝 目的要求

1.掌握乙肝的概念、分類。

2.熟悉乙肝臨床表現(xiàn)及診斷標(biāo)準(zhǔn)及實驗室檢查。3.了解乙肝的治療方法及各型肝炎的特點。教學(xué)內(nèi)容

1.乙肝的定義及主要癥狀、分類。

2.乙肝的診斷標(biāo)準(zhǔn)及鑒別診斷。3.乙肝的臨床表現(xiàn)及實驗室檢查。

4.乙肝的治療方法及各型肝炎的特點。

第十四節(jié) 傳染性疾病

艾滋病

目的要求

1.掌握艾滋病的流行病學(xué)知識、傳播途徑。

2.熟悉艾滋病的臨床表現(xiàn)及診斷標(biāo)準(zhǔn)及實驗室檢查、常見并發(fā)癥。3.了解艾滋病的治療方法及艾滋病的最新研究進(jìn)展。教學(xué)內(nèi)容

1.艾滋病的定義及主要癥狀、分類。

2.艾滋病的傳播途徑、診斷標(biāo)準(zhǔn)及鑒別診斷。3.艾滋病的臨床表現(xiàn)及常見并發(fā)癥。

4.艾滋病的治療方法及艾滋病的最新研究進(jìn)展。

第十五節(jié) 運動系統(tǒng)疾病

骨折與脫位

目的要求

1.掌握骨折與脫位的臨床特點及防治措施 2.熟悉老年性骨關(guān)節(jié)炎的臨床表現(xiàn)及防治措施。

3.了解頸椎病的概念、原因、診斷方法及防治措施。教學(xué)內(nèi)容

1.骨折的定義、分類、臨床表現(xiàn)。

2.骨折的病理變化、診斷和并發(fā)癥。3.骨折的急救原則及常用處理方式。4.關(guān)節(jié)脫位的定義、分類及臨床表現(xiàn)。

第十六節(jié) 外科疾病

闌尾炎、膽囊炎

目的要求

2.掌握骨折與脫位的臨床特點及防治措施 2.熟悉老年性骨關(guān)節(jié)炎的臨床表現(xiàn)及防治措施。

3.了解頸椎病的概念、原因、診斷方法及防治措施。教學(xué)內(nèi)容

1.闌尾炎的定義、闌尾的解剖特點及闌尾炎的發(fā)病機(jī)制。2.闌尾炎的臨床表現(xiàn)。3.闌尾炎的診斷與鑒別診斷。4.闌尾炎的治療方法及手術(shù)選擇。5.闌尾切除術(shù)及并發(fā)癥。

6.膽囊炎的定義、膽囊的解剖特點及膽囊炎的發(fā)病機(jī)制。7.膽囊炎的臨床表現(xiàn)、診斷與鑒別診斷。8.膽囊炎的治療方法、手術(shù)選擇。

三、教學(xué)時數(shù)分配

章 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章

課 程 內(nèi) 容

常見癥狀

循環(huán)系統(tǒng)疾病（高血壓）循環(huán)系統(tǒng)疾?。ü谛牟。┖粑到y(tǒng)疾病 消化系統(tǒng)疾病 泌尿系統(tǒng)疾病

內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。ㄌ悄虿。﹥?nèi)分泌系統(tǒng)疾?。卓海┥窠?jīng)系統(tǒng)疾病 血液系統(tǒng)疾病 精神系統(tǒng)疾病 眼科疾病

傳染性疾病（乙肝）

理論課時數(shù) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 第十四章 第十五章 第十六章 合 計

四、參考教材 傳染性疾病（艾滋?。┻\動系統(tǒng)疾病 外科疾病 2 2 32 1.朱明德，石應(yīng)康 臨床醫(yī)學(xué)概要.北京：人民衛(wèi)生出版社.2012.

第二篇：《臨床疾病康復(fù)學(xué)》教學(xué)大綱

《臨床疾病康復(fù)學(xué)》課程教學(xué)大綱

（2015年）

課程名稱：臨床疾病康復(fù)學(xué)

英文名稱： Rehabilitation Research on Clinical Disease 課程編碼：（由研究生部編寫）學(xué)分： 2 學(xué)分 總學(xué)時：36學(xué)時 實驗課學(xué)時：0

一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)

課程的目標(biāo)與任務(wù)一項必須包括該課程課內(nèi)及課外自學(xué)的部分。

課程性質(zhì)：本課程是專業(yè)必修課，也是康復(fù)醫(yī)學(xué)與理療學(xué)專業(yè)科學(xué)學(xué)位碩士研究生的核心課程，全部課程內(nèi)容與討論由學(xué)科專業(yè)的團(tuán)隊導(dǎo)師組完成。

課程目的：通過該課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握臨床顱腦外傷、腦卒中、脊柱損傷與疾病、骨關(guān)節(jié)炎癥及退化性疾病、周圍神經(jīng)損傷與疾病、心肺疾病臨床康復(fù)與理療的基礎(chǔ)知識、基本方法，熟悉臨床常見疾病引起功能障礙的臨床康復(fù)與理療的相關(guān)國內(nèi)外學(xué)術(shù)發(fā)展動態(tài)，了解常見臨床疾病中醫(yī)藥臨床康復(fù)基本技能，為從事臨床康復(fù)醫(yī)學(xué)與理療學(xué)相關(guān)科研和臨床工作奠定-扎實的基礎(chǔ)。

課內(nèi)目標(biāo)與任務(wù)：掌握課程講授重點內(nèi)容、熟悉相關(guān)的臨床科研設(shè)計方案與思路、明晰康復(fù)醫(yī)學(xué)與理療學(xué)的基礎(chǔ)與臨床學(xué)術(shù)發(fā)展動態(tài)。

課外目標(biāo)與任務(wù)：掌握課堂以外臨床常見疾病的康復(fù)治療方法（胃腸疾病、骨折術(shù)后、人工關(guān)節(jié)術(shù)后、骨壞死、骨質(zhì)疏松、糖尿病、運動損等），熟悉骨關(guān)節(jié)、脊柱、腦卒中三各領(lǐng)域疾病的臨床康復(fù)與理療技術(shù)相關(guān)的科研進(jìn)展，重點把握圍繞導(dǎo)師研究方向及鄰域的學(xué)術(shù)現(xiàn)狀及進(jìn)展。

課程任務(wù)：通過對神經(jīng)系統(tǒng)、脊柱脊髓、骨關(guān)節(jié)三個領(lǐng)域，顱腦損傷、腦卒中、脊髓損傷、脊柱疾病、心肺疾病、骨關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、周圍神經(jīng)損傷等8個模塊八個授課內(nèi)容的講授和討論，夯實學(xué)生的基礎(chǔ)知識與技能，拓寬學(xué)生的科研和臨床視野，培養(yǎng)學(xué)生康復(fù)醫(yī)學(xué)與理療學(xué)領(lǐng)域的科研和臨床康復(fù)思維，引導(dǎo)學(xué)生對臨床常見疾病的功能障礙問題開展創(chuàng)新性研究。

二、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時分配；自學(xué)內(nèi)容、自學(xué)書目、基本要求

第1講 骨關(guān)節(jié)炎的康復(fù)治療研究 主講人：蘇友新 學(xué)時分配：3學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容

1.了解骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)病機(jī)制研究概況； 2.熟悉骨關(guān)節(jié)炎康復(fù)治療臨床思路；

3.掌握骨關(guān)節(jié)炎中西醫(yī)結(jié)合臨床康復(fù)診療模式與方法。※ 課堂討論內(nèi)容

1.如何選擇傳統(tǒng)康復(fù)技能對骨關(guān)節(jié)炎進(jìn)行康復(fù)治療？ 2.與骨關(guān)節(jié)炎軟骨退化及滑膜炎癥相關(guān)的信號通路?！?自學(xué)內(nèi)容

1.如何選擇骨關(guān)節(jié)炎動物模型開展康復(fù)治療相關(guān)研究？ 2.中西醫(yī)結(jié)合康復(fù)治療膝骨關(guān)節(jié)炎的常規(guī)方案、特色和優(yōu)勢？ 3.骨關(guān)節(jié)炎中西醫(yī)康復(fù)治療研究的切入點？ ※ 自學(xué)書目與材料

1.蘇友新.《中西醫(yī)結(jié)合10個病種臨床康復(fù)治療研究》.北京科學(xué)技術(shù)出版社，2011年。2.劉獻(xiàn)祥，林燕萍.《中西醫(yī)結(jié)合治療骨性關(guān)節(jié)炎》.人民衛(wèi)生出版社，2009。

第2講 腦外傷康復(fù) 主講人：黃賽娥 學(xué)時分配：3學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 腦外傷康復(fù)

1.了解 腦外傷定義、發(fā)病情況、病理生理、分類。2.熟悉腦外傷與腦卒中的區(qū)別、康復(fù)評定。

3.掌握腦外傷的認(rèn)知康復(fù)方法、格拉斯哥昏迷量表評分、持續(xù)植物狀態(tài)定義?！?課堂討論內(nèi)容

引入 病 例

1、入院診斷

2、主要存在的問題

3、康復(fù)訓(xùn)練方法

4、康復(fù)治療的長期目標(biāo)

5、康復(fù)訓(xùn)練方法

※ 自學(xué)內(nèi)容

1.腦外傷的運動、語言評定及治療。

2、腦外傷康復(fù)的科研思路?！?自學(xué)書目與材料

人衛(wèi)版《神經(jīng)病學(xué)》《神經(jīng)康復(fù)學(xué)》《神經(jīng)康復(fù)治療學(xué)》《康復(fù)評定學(xué)》

第3講 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的康復(fù)治療研究 主講人：蘇友新 學(xué)時分配：3學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容

1.了解痛風(fēng)的流行病學(xué)與危害； 2.熟悉痛風(fēng)的發(fā)病機(jī)制； 3.掌握痛風(fēng)的中西醫(yī)康復(fù)治療； 4.熟悉痛風(fēng)的相關(guān)康復(fù)治療研究新進(jìn)展。※ 課堂討論內(nèi)容

1.痛風(fēng)與代謝綜合癥的關(guān)系如何？ 2.痛風(fēng)中醫(yī)藥康復(fù)的關(guān)鍵點在哪里？

3.痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的動物模型的制作方法有哪些？ ※自學(xué)內(nèi)容

1.目前降尿酸治療的具體藥物有哪些，各有哪些不良反應(yīng)？

2.如果讓你以“**方治療慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎消腫鎮(zhèn)痛機(jī)制研究”為題設(shè)計一個研究課題，你如何確定研究的技術(shù)路線？ ※ 自學(xué)書目與材料

1.趙圣川主編.《痛風(fēng)的診斷與治療》，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社； 2.李晶，聞平主編.《痛風(fēng)診療新進(jìn)展》，人民軍醫(yī)出版社；

3.CNKI近五年“痛風(fēng)”+“中醫(yī)藥研究” +“康復(fù)”等相關(guān)主題詞檢索資料。

第4講 脊髓損傷康復(fù) 主講人：黃賽娥 學(xué)時分配：3學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 脊髓損傷康復(fù)

1.了解脊髓損傷的分類、脊髓的解剖、脊髓損傷原因。2.熟悉脊髓的血供、脊髓休克、脊髓各個綜合征；

3.掌握脊髓損傷感覺平面的檢查、運動平面的檢查、脊髓損傷的臨床表現(xiàn)、脊髓損傷早、中期的康復(fù)治療?！?課堂討論內(nèi)容

脊髓損傷的康復(fù)治療 1 早期康復(fù) 2 后期康復(fù) 3 并發(fā)癥處理

※ 自學(xué)內(nèi)容

脊髓損傷常見癥狀如呼吸障礙、痙攣的訓(xùn)練治療?！?自學(xué)書目與材料

《臨床疾病康復(fù)學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社 《中國康復(fù)醫(yī)學(xué)》 華夏出版社

第5講 脊柱病康復(fù) 1 主講人：蔡樹河 學(xué)時分配：？學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 腦外傷康復(fù)

1.了解?.； 2.熟悉?..； 3.掌握? ※ 課堂討論內(nèi)容

1.※ 自學(xué)內(nèi)容

1.第6講 脊柱病康復(fù) 2 主講人：蔡樹河 學(xué)時分配：？學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 腦外傷康復(fù) 1.了解?.； 2.熟悉?..； 3.掌握? ※ 課堂討論內(nèi)容

1.※ 自學(xué)內(nèi)容

1.第7講 腦卒中康復(fù) 主講人：秦茵 學(xué)時分配：？學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 腦外傷康復(fù)

1.了解?.； 2.熟悉?..； 3.掌握? ※ 課堂討論內(nèi)容

1.※ 自學(xué)內(nèi)容

1.第8講 面癱和周圍性神經(jīng)康復(fù) 主講人：闕慶輝 學(xué)時分配：？學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 腦外傷康復(fù)

1.了解?.； 2.熟悉?..； 3.掌握? ※ 課堂討論內(nèi)容

1.※ 自學(xué)內(nèi)容

1.第9講 心肺康復(fù) 主講人：彭慧平學(xué)時分配：？學(xué)時 ※ 課堂講授內(nèi)容 腦外傷康復(fù)

1.了解?.； 2.熟悉?..； 3.掌握? ※ 課堂討論內(nèi)容

1.※ 自學(xué)內(nèi)容

1.三、教學(xué)方法

課堂講授：約占三分之一課時，采用PPT方式進(jìn)行課堂講授；

課堂討論：約占三分之一課時，主要針對幾個專題，在教師引導(dǎo)下進(jìn)行；

查閱資料，撰寫論文：約占三分之一課時，針對教師布置的思考題，學(xué)生查閱文獻(xiàn)，撰寫論文。

四、成績評價

考試形式：論文

考核主要內(nèi)容：上述教學(xué)要求中的掌握部分。

五、課程使用的教材和主要參考書目

1.《中西醫(yī)結(jié)合10個病種臨床康復(fù)治療研究》.蘇友新主編.北京科學(xué)技術(shù)出版社.2011.2.《中西醫(yī)結(jié)合治療骨性關(guān)節(jié)炎》.劉獻(xiàn)祥，林燕萍主編.人民衛(wèi)生出版社.2009.3.人衛(wèi)版《神經(jīng)病學(xué)》《神經(jīng)康復(fù)學(xué)》《神經(jīng)康復(fù)治療學(xué)》《康復(fù)評定學(xué)》.4.《痛風(fēng)的診斷與治療》.趙圣川主編.軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社.5.《痛風(fēng)診療新進(jìn)展》.李晶，聞平主編.人民軍醫(yī)出版社.6.《中國康復(fù)醫(yī)學(xué)》.華夏出版社.7.《臨床疾病康復(fù)學(xué)》.陳立典主編.科學(xué)出版社.2010.8.《頸椎病社區(qū)康復(fù)》.王詩忠主編.中國中醫(yī)藥雜志.2010.9.康復(fù)醫(yī)學(xué)（第四版）.南登昆主編.人民衛(wèi)生出版社.2008.10.中國康復(fù)醫(yī)學(xué)（第二版）.卓大宏主編.華夏出版社.2003.11.神經(jīng)康復(fù)學(xué)（第二版）.王茂斌主編.人民衛(wèi)生出版社.2009.12.張通.中國腦卒中康復(fù)治療指南.人民衛(wèi)生出版社.2012.13.《三叉神經(jīng)痛與面神經(jīng)疾病學(xué)》劉學(xué)寬等.中國中醫(yī)藥出版社.14.《內(nèi)科學(xué)》（第7版）.陸再英主編.人民衛(wèi)生出版社.15.《呼吸基礎(chǔ)與臨床》.倪子俞主編.中國醫(yī)藥科技出版社.16.《現(xiàn)代心臟病學(xué)進(jìn)展》.葛均波，方唯一，沈衛(wèi)峰主編.復(fù)旦大學(xué)出版社.課程負(fù)責(zé)人簽字：

碩士點負(fù)責(zé)人簽字：

第三篇：《中國文化概要》教學(xué)大綱

《中國文化概要》教學(xué)大綱

學(xué)校：上海外國語大學(xué)高翻學(xué)院 科目：《中國文化概要》 對象：MTI一年級 執(zhí)教者：陶嘉煒

第一堂課（二課時）9/27 課題：第一講 文化概說

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)理解文化作為一個研究對象來說，它的特定含義是什么，它的結(jié)構(gòu)層面有哪些，地理環(huán)境與文化之間的關(guān)系，以及我們對待中國傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度。新課教學(xué)提綱：

一、什么是文化

1、文化研究的起源

2、“文化”的含義

二、文化的結(jié)構(gòu)層面

三、文化的時代性和民族性

四、地理環(huán)境與文化

五、對待中國傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度 布置思考題：

1、文化各結(jié)構(gòu)層面同該文化的特征的親疏層遞關(guān)系。

2、試分析“全盤西化”和“國粹主義”的偏頗。

第二堂課（二課時）9/29 課題：第二講 語言和文化

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解語言和文化結(jié)合起來加以研究的歷史，重要代表學(xué)者及其主要觀點；理解語言和思維相表里，不同的語言在潛意識中含有不同民族的思維方式、價值觀念和審美情趣。新課教學(xué)提綱：

一、語言和主客觀世界

1、德國語言學(xué)家、哲學(xué)家、普通語言學(xué)的創(chuàng)始人威廉?洪堡特及其主要觀點。

2、沃爾夫、薩丕爾及其假說。P.3

二、語言的文化心理背景

1、語言反映不同民族的概念和意義體系 P.5/ P.32

2、語言反映不同民族的價值體系

3、語言反映不同民族的思維方式

P.11 布置思考題：

一、理解形式邏輯和辯證邏輯分別在中西語言中的體現(xiàn)。

二、“沃爾夫——薩丕爾假說”的要點是什么？有沒有道理？你是怎么理解的？

三、你能從漢語里舉出漢民族的價值觀念、審美情趣、思維方式的某些特點嗎？

第三堂課（二課時）10/11

課題：第三講 中國傳統(tǒng)哲學(xué) 第一節(jié)《周易》簡介

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解中國古代樸素辯證法表現(xiàn)為陰陽觀念，《周易》為其發(fā)軔之作；并了解有關(guān)《周易》的成書情況、基本結(jié)構(gòu)，以及 陰陽等相關(guān)符號的知識。新課教學(xué)提綱：

一、“易”的含義

二、“周”的含義三、八卦與重卦

四、卦辭與爻辭

五、《周易》的經(jīng)與傳

六、《周易》的寫作時代

七、古代中國的世界圖示 布置思考題：

結(jié)合先秦諸子散文的論證風(fēng)格，理解中國傳統(tǒng)的認(rèn)識世界的途徑是推己及人，推人及物；聯(lián)系古希臘早期自然哲學(xué)家的言論，比較中西方認(rèn)識客觀 2 世界的方法差異。

第四堂課（二課時）10/18

課題：第三講 中國傳統(tǒng)哲學(xué) 第二節(jié) 五行學(xué)說

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解中國古代樸素唯物論表現(xiàn)為五行觀念。五行說最早見于《尚書?洪范》，但五方的端倪已在甲骨卜辭中出現(xiàn)。同時，了解跟五行相關(guān)的一些傳統(tǒng)說法，中西方早期有機(jī)論的異同，以及中西方思想方法的差異。新課教學(xué)提綱： 一、五行說的起源 二、五行間的關(guān)系 三、五行的推廣 四、一種普遍聯(lián)系的學(xué)說

五、中西時空觀的差異

布置思考題：

區(qū)別并分別舉出相關(guān)思維、整體思維、類比推理、經(jīng)驗直觀四種認(rèn)識特征的例子。

第五堂課（二課時）11/1

課題：第四講 中國傳統(tǒng)學(xué)術(shù) 第一節(jié) 先秦諸子（上）

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解先秦“九流十家”中主要學(xué)術(shù)流派的代表人物和思想概要。新課教學(xué)提綱：

一、百家爭鳴的起因

二、諸子百家學(xué)說撮要

（一）儒家

1、孔子

2、孟子

3、荀子

（二）墨家

1、十大主張

2、后期墨家和《墨經(jīng)》

后期墨家一般認(rèn)為是在戰(zhàn)國末期。《墨子》一書中的《經(jīng)上》、《經(jīng)下》、《經(jīng) 說上》、《經(jīng)說下》、《大取》、《小取》共六篇，后來統(tǒng)稱為《墨辯》或《墨經(jīng)》，是總結(jié)當(dāng)時科學(xué)知識和建立邏輯科學(xué)的理論與體系的重要著作。

（三）道家

1、老子

2、莊子

（四）法家

商鞅的“法”，申不害的“術(shù)”，慎到的“勢”，韓非集法家之大成。布置思考題：

理解本堂課所講的四個學(xué)派的特點：儒家的實踐理性，墨家的邏輯思辨，道 家的本體思考，法家的順應(yīng)時代。

第六堂課（二課時）11/8

課題：第四講 中國傳統(tǒng)學(xué)術(shù) 第二節(jié) 先秦諸子（下）

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解先秦“九流十家”中其余學(xué)術(shù)流派的概況。新課教學(xué)提綱：

二、諸子百家學(xué)說撮要（續(xù)）

（五）名家

1、惠施

合同異，“歷物十事”。

2、公孫龍

離堅白，“二十一事”

（六）縱橫家、陰陽家、農(nóng)家、雜家、小說家

以上為《漢書?藝文志》所列九流十家（小說家不入流）。*

（七）兵家

《漢書?藝文志》有《吳孫子兵法》82篇，《齊孫子兵法》89篇。今所傳者，乃《吳孫子》也。孫武，春秋末人，以兵法見于吳王。戰(zhàn)國時孫臏為其后代。

三、小結(jié)

呂思勉《先秦學(xué)術(shù)概論》：“歷代學(xué)術(shù)，純?yōu)槲宜詣?chuàng)者，實止先秦之學(xué)耳?！?“我國民今日之思想，試默察之，蓋無不有先秦學(xué)術(shù)之成分在其中者，其人或不 自知，其事不可誣也?！?布置思考題：

1、對照古希臘芝諾的“四個悖論”，評價惠施、公孫龍的詭辯的歷史意義。

2、理解先秦學(xué)術(shù)的成分至今存在于中國人思想之中的說法。

第七堂課（二課時）11/15

課題：第四講 中國傳統(tǒng)學(xué)術(shù) 第三節(jié) 秦以后傳統(tǒng)學(xué)術(shù)（上）

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解歷代儒家經(jīng)學(xué)學(xué)派興衰的概況，掌握其間主要的學(xué)術(shù)論爭內(nèi)容。新課教學(xué)提綱：

一、經(jīng)學(xué)

（一）兩漢經(jīng)學(xué)之發(fā)端

1、儒家經(jīng)書

從“六經(jīng)”到“十三經(jīng)”。

2、今文經(jīng)學(xué)與古文經(jīng)學(xué)的由來

3、今文經(jīng)學(xué)與古文經(jīng)學(xué)的區(qū)別

取周予同《經(jīng)今古文學(xué)》之說。

（二）唐義疏之學(xué)

從孔穎達(dá)等編定“五經(jīng)正義”到“九經(jīng)正義”。

（三）宋明理學(xué)

（四）清代漢學(xué)與樸學(xué) 布置思考題：

體會義理之學(xué)與考據(jù)之學(xué)在當(dāng)今學(xué)術(shù)界的傳承。

第八堂課（二課時）11/22

課題：第四講 中國傳統(tǒng)學(xué)術(shù) 第四節(jié) 秦以后傳統(tǒng)學(xué)術(shù)（下）

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解佛教傳入中國的時間、扎根中國的原因、主要宗派，以及佛教對中國文化的影響。新課教學(xué)提綱：

一、佛教的起源與沿革

二、中國接受佛教思想的原因

三、主要宗派

大乘八宗：三論宗、唯識宗、天臺宗、華嚴(yán)宗、凈土宗、律宗、密宗、禪宗。

四、禪學(xué)與中國傳統(tǒng)思維

1、“不立文字”和“言不盡意”

2、“遮詮”和“以禪喻詩”

3、繁瑣哲學(xué)和形上思辨

4、古白話給思想松綁 布置思考題：

禪宗的興旺跟中國文化的特點有何必然的關(guān)系？

第九堂課（二課時）11/29

課題：第五講 中國上古歷史 第一節(jié) “三代”之前

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解從上限為公元前5千年開始，我們的祖先在黃河、長江兩流域及我國北方創(chuàng)造了輝煌的新石器文化。三地域的原生性文化各具特征，后又互相交融。課教學(xué)提綱：

一、新石器文化主要遺存

（一）黃河流域

1、仰韶文化(BC5000—BC3000年)

2、大汶口文化（BC4500—BC2500年）、馬家窯文化（BC3300—BC2600年）、龍山文化（BC2800—BC2000年）

（二）長江流域

1、河姆渡文化(BC5000—BC3300年)

2、馬家浜文化(BC5000—BC4000年)

1、崧澤文化(BC3900—BC3300年)、良渚文化(BC3300—BC2200年)、大溪文化(BC4400—BC3300年)、屈家?guī)X文化(BC3000—BC2600年)

（三）紅山文化（BC5000—BC3500年）

二、炎、黃和“五帝”時代 布置思考題：

1、從黃河、長江兩流域文化特征比較及紅山文化看“黃河是中華文明唯一 搖籃說”的謬誤。

2、談?wù)剬Α包S帝”虛實的看法。

第十堂課（二課時）11/29

課題：第五講 中國上古歷史 第二節(jié) 夏商周“三代”

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解在中國早期的歷史上，夏、商、周三代是有關(guān)鍵性的一段:中國文字記載的信史是在這一段時間里開始的，中國這個國家是在這一段時期里形成的，整個中國歷史時代的許多文物制度的基礎(chǔ)是在這個時期里奠定的。新課教學(xué)提綱：

一、夏商周三代

二、考古學(xué)文化和三代

1、二里頭文化和夏

2、鄭州商城和商前期

3、安陽殷墟和商后期（詳后）

4、周原、豐鎬和周

三、殷墟和甲骨文

四、商周間宗教觀的革新

“天”作為至上神的觀念是周人提出來的，并輔以“德”的概念。布置思考題：

漢語的“天”具有一般意義的天空以及至上神、自然等義項，舉出含有“天”字的詞例，體會商周間宗教觀的革新對現(xiàn)今的語言及觀念的深遠(yuǎn)影響。

第十一堂課（二課時）12/6 課題：課堂討論（插入范文鑒析）

討論目標(biāo)：要求學(xué)生就自己在聽課時最感興趣或最有體會的內(nèi)容，設(shè)置成一個專題，談?wù)剰奈幕慕嵌瓤创Z言，或者語言中的文化現(xiàn)象；特別是漢語漢字。通過中外文的比較，挖掘隱藏在母語或民族思維行為方式里的文化密碼。應(yīng)避免就語言論語言，搞成純語言學(xué)或漢語言文字學(xué)的論文，也應(yīng)避免照搬關(guān)于男尊女卑、色彩詞或動物詞的隱喻象征等一類的老生常談。提供期末思考題。布置作業(yè)：

將所討論所思考的論題演繹為提綱，為期末作為考試用的文章打下基礎(chǔ)，并可得到任課教師的建議和指點

第十二堂課（二課時）12/13

課題：第六講 中國：詩的國度 第一節(jié) 英漢詩律的異和同（上）

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解中國最早的詩就是抒情詩，而抒情詩代表典型的詩歌藝術(shù)。詩歌音樂性的本質(zhì)是節(jié)奏。新課教學(xué)提綱：

一、中西詩歌功能和使用范圍的差異

1、詩是內(nèi)容與形式的統(tǒng)一體

2、從亞里士多德《詩學(xué)》看西方的詩歌觀

二、詩律：關(guān)于節(jié)奏的單位

1、西洋詩：音步

2、漢語詩：音組

布置思考題：

1、為什么說原始的詩歌創(chuàng)作并非出于藝術(shù)的目的？

2、音步的人為痕跡和音組的自然合成，從中體現(xiàn)出哪些文化信息？

第十三堂課（二課時）12/20

課題：第六講 中國：詩的國度 第二節(jié) 英漢詩律的異和同（下）

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解中西詩歌除了節(jié)奏單位的構(gòu)成方法不同 之外，是否分行書寫和必須用韻也存在差異。新課教學(xué)提綱：

（續(xù)前）

三、詩律：關(guān)于分行排列

1、西洋詩由“詩行”構(gòu)成

2、漢語詩由“詩句”構(gòu)成

3、關(guān)于“跨行”

四、詩律：關(guān)于用韻

1、西洋詩允許無韻、頭韻等

2、漢語詩一律押腳韻

3、韻是節(jié)奏的裝飾 布置思考題：

你同意這個說法嗎——嚴(yán)格地說，詩是無法翻譯的。

第十四堂課（二課時）12/27

課題：第六講 中國：詩的國度 第三節(jié) 盛行一時的英美漢詩熱

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解20世紀(jì)初英美詩壇出現(xiàn)過一群意象派詩人，他們對中國古詩的凝練和畫面感深感驚訝，掀起一陣翻譯漢詩，模仿漢詩的熱潮。由此也反映出漢語具有藝術(shù)專長，善于被用作形象思維。新課教學(xué)提綱：

一、龐德及其《漢詩譯卷》

1、意象派的形成

2、《詩刊》和《漢詩譯卷》

3、從龐譯《玉階怨》到他的《詩章》

二、洛威爾和她的《漢風(fēng)集》

三、意象不等于意境

布置思考題：

不同語言的詩歌，韻律各有千秋。結(jié)合自己所熟悉的外語，談?wù)勀欠N外語詩的藝術(shù)美。

第十五堂課（二課時）1/3

課題：第六講 中國：詩的國度 第四節(jié) 新詩格律的探索和困惑

教學(xué)目標(biāo)：通過本堂課的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)了解中國現(xiàn)代詩人不乏尋求和嘗試建立白話詩的格律，1958年的新詩形式大討論幾乎吸引了所有的詩人和評論家，但至今沒有結(jié)果，這不能不說是詩的國度今日的悲哀。新課教學(xué)提綱：

一、新格律詩探討簡介

二、聞一多和他的《死水》

1、《死水》的音組

2、《死水》的音尾

3、《死水》音律再認(rèn)識

布置思考題：

當(dāng)今詩歌似乎已被邊緣化，至少中國白話詩處境如此。你所了解的西方文壇是何情形？自由詩和傳統(tǒng)的格律詩擁有何種讀者群？

第十六堂課（二課時）

答疑1/10

第四篇：臨床藥學(xué)教學(xué)大綱

第六章血液與造血系統(tǒng)疾病3學(xué)時

缺鐵性貧血概論、病因和發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、實驗室檢查、診斷和鑒別診斷、防治原則。巨幼細(xì)胞貧血概論、病因和發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、實驗室檢查、診斷和鑒別診斷、防治原則。白血病概論、分類、發(fā)病情況、病因和發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、實驗室檢查、診斷和鑒別診斷、治療、預(yù)后。

第七章泌尿系統(tǒng)疾病3學(xué)時

急性腎炎概論、病因、發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥、實驗室檢查、診斷和鑒別診斷、預(yù)后、防治原則。

慢性腎炎概論、病因和發(fā)病機(jī)制、病理、臨床表現(xiàn)、診斷和鑒別診斷、預(yù)后、防治原則。慢性腎功能不全概論、病因和發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、實驗室檢查、器械檢查、鑒別診斷、防治原則。泌尿道感染概論、病因和發(fā)病機(jī)制、病理、臨床表現(xiàn)、實驗室檢查、診斷

第五篇：臨床營養(yǎng)學(xué)教學(xué)大綱

護(hù)理專業(yè)《臨床營養(yǎng)學(xué)》教學(xué)大綱

（課程編碼：100701113）

一、課程說明

課程總學(xué)時數(shù)36，其中理論教學(xué)30學(xué)時，實踐教學(xué)6學(xué)時，周學(xué)時2，學(xué)分2，第四學(xué)期開課。

1、課程性質(zhì)

本課程是護(hù)理本科專業(yè)限選課程。

2、課程教學(xué)目的和要求：

（1）了解臨床營養(yǎng)在醫(yī)學(xué)中的重要地位；熟悉其研究內(nèi)容和應(yīng)用方法。

（2）掌握基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物的營養(yǎng)價值、公共營養(yǎng)、婦幼及老人營養(yǎng)、臨床疾病營養(yǎng)。

（3）能夠運用本課程的基本理論和知識，評價機(jī)體營養(yǎng)狀況；結(jié)合臨床病例制定營養(yǎng)處方，預(yù)防保健治療臨床疾病。

3、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時安排

第一章1---4節(jié)（營養(yǎng)素概論）

2學(xué)時 第一章5—8節(jié)（營養(yǎng)素概論）

2學(xué)時 第二章1—4節(jié)（健康人群的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第二章5—7節(jié)（健康人群的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第1節(jié)（醫(yī)院膳食）

2學(xué)時 第三章第2節(jié)（循環(huán)系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第3節(jié)（消化系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第6節(jié)（內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第7節(jié)（代謝疾病與營養(yǎng)疾病的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第9節(jié)（手術(shù)、創(chuàng)傷患者的營養(yǎng)）

4學(xué)時 第三章第10節(jié)（燒傷患者的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第11節(jié)（腫瘤患者的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第12節(jié)（兒科疾病的營養(yǎng)）

2學(xué)時 第三章第13節(jié)（孕、產(chǎn)婦和乳母的營養(yǎng)）

2學(xué)時 實踐教學(xué)

營養(yǎng)狀況的評定

2學(xué)時 一日食譜計算及評價

2學(xué)時 常見疾病營養(yǎng)處方的制定

2學(xué)時

4、使用教材與參考書 教材：《臨床營養(yǎng)學(xué)》 張愛珍主編（21世紀(jì)課程教材）人民衛(wèi)生出版社出版 主要參考書目：

（1）郭紅衛(wèi)主編《醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)》，復(fù)旦大學(xué)出版社，2002年7月（2）高言誠主編《營養(yǎng)學(xué)》，北京體院出版社，1991年2月

5、課程重點和難點

重點是了解營養(yǎng)學(xué)的基本概念和基礎(chǔ)理論，掌握臨床營養(yǎng)的主要方法，并能綜合運用所學(xué)知識解決臨床常見營養(yǎng)相關(guān)疾病的膳食指導(dǎo)。難點是將臨床營養(yǎng)學(xué)的基本理論和基本方法與臨床各疾病的營養(yǎng)代謝障礙形式緊密結(jié)合起來，制定相適應(yīng)的臨床營養(yǎng)處方。

6、課程教學(xué)方法和手段 本課程采用課堂講授、討論與實踐教學(xué)相結(jié)合的多種手段開展教學(xué)。

7、課程考核方法與要求

本課程的總評分為三部分：理論考試占70%，實驗作業(yè)占20%，平時（考勤）表現(xiàn)占10%。

8、實踐性教學(xué)安排 與臨床各疾病相結(jié)合，開展臨床營養(yǎng)學(xué)基本理論和基本檢測方法的實驗課程，每次2學(xué)時，共3次實驗教學(xué)，總計6個學(xué)時。

二、教學(xué)內(nèi)容綱要

第一章

營養(yǎng)素概論（學(xué)時數(shù)：4學(xué)時）

一、蛋白質(zhì) 教學(xué)內(nèi)容

蛋白質(zhì)和氨基酸分類；蛋白質(zhì)食物來源及人體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況評價方法；蛋白質(zhì)生理功能；蛋白質(zhì)供給量；食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評價方法及蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。

教學(xué)要求

1.了解蛋白質(zhì)和氨基酸分類，蛋白質(zhì)食物來源及人體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況評價方法；

2.掌握蛋白質(zhì)生理功能，蛋白質(zhì)供給量，食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評價方法及蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。

二、脂 類

教學(xué)內(nèi)容

脂類和脂肪酸的分類；脂類的主要生理意義；脂類的供給量；脂類的食物來源；脂類營養(yǎng)的評價。

教學(xué)要求

1．了解脂類和脂肪酸的分類。2．理解脂類營養(yǎng)的評價方法。

3．掌握脂類包括必需脂肪酸的生理功能和食物來源。

三、碳水化物與膳食纖維

教學(xué)內(nèi)容

碳水化物分類；在膳食中的比例；膳食纖維的種類；碳水化物和膳食纖維的主要生理意義和食物來源。

教學(xué)要求

1．了解各種碳水化物的特點，膳食纖維的種類。2．熟悉碳水化物與蛋白質(zhì)、脂肪代謝的關(guān)系。

3．掌握碳水化物的分類，碳水化物在膳食中的比例，碳水化物和膳食纖維的主要生理意義和食物來源。

四、能量 教學(xué)內(nèi)容

能量單位；能量來源及產(chǎn)熱系數(shù)的概念；能量消耗的內(nèi)容；能量供給量。教學(xué)要求

1．了解能量供給量。2．熟悉能量單位。

3．掌握能量來源及產(chǎn)熱系數(shù)的概念，能量消耗的內(nèi)容。

五、維生素

教學(xué)內(nèi)容

維生素分類、特點；機(jī)體維生素的營養(yǎng)評價方法；維生素缺乏時機(jī)體出現(xiàn)的缺乏癥；有些脂溶性維生素過多對機(jī)體健康造成的危害；維生素的主要食物來源。

教學(xué)要求

1．了解維生素分類、特點。2．熟悉機(jī)體維生素的營養(yǎng)評價方法。

3．掌握維生素缺乏時機(jī)體出現(xiàn)的缺乏癥，有些脂溶性維生素過多對機(jī)體健康造成的危害，維生素的主要食物來源，維生素缺乏癥的防治。

六、礦 物 質(zhì)

教學(xué)內(nèi)容

鈣、鐵、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)的需要量與供給量；人體鈣、鐵、鋅、碘、硒營養(yǎng)狀況的評價指標(biāo)；鈣、鐵、鋅、碘、硒缺乏或攝入過多對人體健康的影響；鈣、鐵、鋅、碘、硒的主要生理作用、影響生物利用率的因素和食物來源。

教學(xué)要求

1．了解鈣、鐵、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)的需要量與供給量。

2．熟悉人體鈣、鐵、鋅、碘、硒等營養(yǎng)狀況的評價指標(biāo)及礦物質(zhì)缺乏或攝入過多對人體健康的影響。

3．掌握鈣、鐵、鋅、碘、硒的主要生理作用、影響生物利用率的因素和食物來源。

第二章 健康人群的營養(yǎng)（學(xué)時數(shù)：4學(xué)時）

一、嬰幼兒營養(yǎng)

教學(xué)內(nèi)容

嬰幼兒生長發(fā)育的特點；嬰幼兒的熱能及各種營養(yǎng)需要的特點；母乳喂養(yǎng)及適時添加適宜的輔食添加。

教學(xué)要求

1．了解嬰幼兒生長發(fā)育的特點。2．熟悉營養(yǎng)與嬰幼兒健康的關(guān)系。

3．掌握嬰幼兒的熱能及各種營養(yǎng)需要的特點，母乳喂養(yǎng)及適時添加適宜的輔食的重要性。

二、兒童青少年營養(yǎng)

教學(xué)內(nèi)容

兒童青少年生長發(fā)育的特點；兒童青少年營養(yǎng)需要特點及合理膳食。教學(xué)要求

1．了解兒童青少年生長發(fā)育的特點。2．熟悉兒童青少年的主要營養(yǎng)問題。

3．掌握兒童青少年營養(yǎng)需要特點及合理膳食。

三、老年營養(yǎng)

教學(xué)內(nèi)容

老年人生理代謝的變化;老年人的營養(yǎng)需要特點及合理膳食原則。教學(xué)要求

1．了解老年人生理代謝的變化。2．熟悉營養(yǎng)與老年人健康的關(guān)系。

3． 掌握老年人的營養(yǎng)需要特點及合理膳食原則。第三章 常見疾病的營養(yǎng)（學(xué)時數(shù)：22學(xué)時）

一、肥胖癥

教學(xué)內(nèi)容

單純性肥胖的病因；單純性肥胖的病理生理；肥胖對機(jī)體的危害和防治。教學(xué)要求

1．解單純性肥胖的病理生理。2．熟悉單純性肥胖的病因。3．掌握肥胖對機(jī)體的危害和防治。

二、心血管疾病

教學(xué)內(nèi)容

高脂血癥的膳食營養(yǎng)；高血壓的膳食營養(yǎng)；冠心病的膳食營養(yǎng)。教學(xué)要求

1．了解冠心病及原發(fā)性高血壓的流行病學(xué)特點。

2．熟悉掌握營養(yǎng)因素高脂血癥、冠心病及高血壓病人的影響。3．掌握高脂血癥、冠心病及原發(fā)性高血壓的膳食治療。

三、糖尿病

教學(xué)內(nèi)容

糖尿病的發(fā)病情況和臨床分型；糖尿病的異常代；糖尿病的臨床主要表現(xiàn)；糖尿病營養(yǎng)治療的目標(biāo)和營養(yǎng)治療方法。教學(xué)要求

1．了解糖尿病的發(fā)病情況，異常代謝，臨床主要表現(xiàn)。2．熟悉糖尿病的臨床分型。

3．掌握營養(yǎng)治療的目標(biāo)和營養(yǎng)治療方法。

四、骨質(zhì)疏松癥

教學(xué)內(nèi)容

骨質(zhì)疏松癥的概念；發(fā)病原因和臨床表現(xiàn)；骨質(zhì)疏松癥的營養(yǎng)治療和預(yù)防。教學(xué)要求

1．了解骨質(zhì)疏松癥的概念，發(fā)病原因和臨床表現(xiàn)。2．掌握骨質(zhì)疏松癥的營養(yǎng)治療和預(yù)防。

五、手術(shù)與灼傷

教學(xué)內(nèi)容

營養(yǎng)在手術(shù)與灼傷治療中的作用和意義；手術(shù)與灼傷病人的異常代謝和營養(yǎng)素需要量；手術(shù)與灼傷的營養(yǎng)治療方法。

教學(xué)要求

1．了解營養(yǎng)在手術(shù)與灼傷治療中的作用和意義。2．熟悉手術(shù)與灼傷病人的異常代謝，營養(yǎng)素需要量。3．掌握手術(shù)與灼傷的營養(yǎng)治療方法。

六、胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)

教學(xué)內(nèi)容

胃腸內(nèi)和胃腸外營養(yǎng)的概念、作用、適應(yīng)癥與并發(fā)癥；胃腸內(nèi)和胃腸外營養(yǎng)劑的種類和組成；胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)方法。

教學(xué)要求

1．了解胃腸內(nèi)和胃腸外營養(yǎng)的概念、作用、適應(yīng)癥與并發(fā)癥。2．熟悉胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)方法。

3．掌握胃腸內(nèi)和胃腸外營養(yǎng)劑的種類和組成。

七、孕婦與乳母的營養(yǎng)

教學(xué)內(nèi)容

孕期婦女的營養(yǎng)生理特點；孕婦乳母膳食合理供給的原則；孕婦和乳母的營養(yǎng)與母嬰健康的關(guān)系；孕婦和乳母的熱能及各種營養(yǎng)素需要的特點。

教學(xué)要求

1．了解孕期婦女的營養(yǎng)生理特點。

2．熟悉孕婦乳母膳食合理供給的原則，孕婦和乳母的營養(yǎng)與母嬰健康的關(guān)

系。

3．掌握孕婦和乳母的熱能及各種營養(yǎng)素需要的特點。剩余章節(jié)為自學(xué)內(nèi)容