第一篇：汽化教學設(shè)計

汽化教學設(shè)計

山陽縣小河口鎮(zhèn)初級中學

查振坤

一、教材依據(jù)

人民教育出版社八年級上冊第三章第三節(jié)

二、設(shè)計思想

汽化這一節(jié)與我們的生活緊密聯(lián)系：例如被蒸汽燙傷就比同溫度的水燙傷程度要厲害，剛從熱鍋里撈出來的雞蛋就沒有雞蛋上的水干后湯，隊醫(yī)往往給傷員敷上冰塊、、、、、、這些事例將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化聯(lián)系起來，讓學生感受到物理就在身邊，身邊處處有物理，從而激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的愛好；實驗探究是培養(yǎng)學生科學的學習精神，嚴謹?shù)膶W科精神，也是重要的教學手段。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”和“探究蒸發(fā)跟什么有關(guān)”兩個問題，引導學生善于觀察、善于思考、善于提問的良好學習習慣。讓學生體驗實驗的樂趣，感悟科學的探究精神，為今后終身學習打好基礎(chǔ)。

三、教學目標

1、知道汽化現(xiàn)象以及它的兩種方式。

2、了解沸騰，知道沸點。

3、通過探究活動，了解液體沸騰的條件以及液體沸騰是的特點。

4、了解蒸發(fā)以及蒸發(fā)的制冷作用。

5、通過實驗活動激發(fā)學生的學科興趣和求知欲，是學生樂于探索自然，愛好了解物理現(xiàn)象以及物理道理。

四、教學重點

水的沸騰的條件和特點，影響蒸發(fā)的因素。

五、教訓難點

在于如何培養(yǎng)學生學習興趣，調(diào)動課堂氣氛。

六、教法選擇

實驗法，講解法，討論法，小組合作交流法，練習鞏固法

七、學法指導

滲透指導，示范指導，交流指導，點撥指導

八、教學準備

酒精燈，鐵架臺，燒杯，石棉網(wǎng)，熱水，溫度計，停表，酒精，棉簽，火柴，棉線，白色透明所料袋、兩個相同的鐵片、滴管、小扇子。

九、教學過程 情境引入

實驗：用棉簽蘸上酒精給每個學生手背涂一點，過一會就不見了，而卻手背處很涼。

教師：酒精到哪去了？手背為何感到很涼呢？ 學生：????????

實驗：在白色透明塑料袋，滴入幾滴酒精，排盡空氣后封口，并將其放入熱水中，觀察塑料袋的變化。教師：酒精到哪里去了？ 學生：????????

實驗：塑料袋從熱水中取出，觀察塑料袋的變化。

學生：塑料袋癟了，酒精又回來了，袋中氣態(tài)的酒精又變成液態(tài)的酒精。

教師總結(jié)：

物理學把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。這節(jié)課我們首先研究汽化現(xiàn)象。

新課教學

讓學生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實例。如濕衣服晾干、水壺里水燒開、打火機打火、使用液化石油氣、灑在地上的水變干、洗過的頭發(fā)用吹風機吹干等等，再通過討論對汽化現(xiàn)象進行分類，總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)和沸騰。

一）、探究水的沸騰

1．提出問題

教師：水沸騰的現(xiàn)象也許大家都見過，但是否觀察過水沸騰的全過程？還有哪些問題需要研究的可以大膽地提出來。

學生甲：水沸騰需要什么條件？

學生乙：水沸騰有什么特征？

學生丙：水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會不會變化？

學生丙：沸騰的水如果撤去火還會沸騰嗎？學生分4個小組根據(jù)已有的生活經(jīng)驗討論。

2．小組匯報討論結(jié)果

（1）沸騰前夕會有大量氣泡；氣泡上升會逐漸減小。

（2）水沸騰時有大量氣泡產(chǎn)生；氣泡上升會逐漸變大。

（3）水沸騰過程中需要吸熱；撤去火水很快就停止沸騰。

（4）水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度不變；

（5）水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度升高 師生共同探究水的沸騰實驗已驗證上面的小組匯報結(jié)果 3．設(shè)計實驗

學生分8小組設(shè)計實驗，選樣器材，并匯報實驗方案。

教師：如何才能做到沸騰前加熱的時間短，既能節(jié)約能源，又能減少污染，用什么方法可以做到這一點呢？

學生討論提出各種方案：

(1)燒杯小一些，加熱水少一些；

(2)燒杯上加一帶孔的紙蓋；(3)將普通酒精燈改為三芯酒精燈。(4)用熱水做實驗（即提高水的初溫）

4．學生分組實驗

教師指導學生重點觀察。

（1）點燃酒精燈后，溫度計的示數(shù)變化

（2）當溫度升高時，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？

（3）水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計的示數(shù)是否變化？

（4）沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？（5）水沸騰時，燒杯里水面以上的部分是否透明？（6）那些和剛才的匯報相同哪些不同?

5．分析與論證：

學生通過觀察實驗現(xiàn)象、對實驗數(shù)據(jù)及圖表分析，總結(jié)歸納出水沸騰的條件及規(guī)律。

（1）沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

（2）液體在沸騰過程中，溫度保持不變。

（3）沸騰過程是一個吸熱過程。

6．討論和交流

學生甲：水沸騰時的溫度為什么不是

100℃而是98℃？各組水沸騰時的溫度為什么不同？

討論結(jié)果：不是在以標準大氣壓下進行實驗，水不太純，溫度計不太標準等都可以影響水沸騰時的溫度。

學生乙：當酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰并沒有立刻停止。

討論結(jié)果：沸水吸收了石棉網(wǎng)、鐵圈、燒杯的余熱，所以水沸騰還能繼續(xù)一段時間。

二、沸點

沸點：液體沸騰要在一定的溫度下進行，我們把液體沸騰時的溫度叫做沸點。

教師指導學生閱讀沸點表，總結(jié)得到：

1．不同的液體的沸點是不同的。

2．1個標準大氣壓下的水的沸點是100℃。

3．同一種物質(zhì)的沸點與氣壓的高低有關(guān)。

應(yīng)用沸點的知識解決幾個實際問題。

（1）能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度？

（2）能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？

用紙鍋燒水，留給學生課后完成。

三、蒸發(fā)

剛才上課前同學們手背都涂有酒精很快就干了，而卻涂抹酒精處很涼。大家能解釋下嗎?引導學生區(qū)別蒸發(fā)和沸騰。

（一）探究影響蒸發(fā)快慢的因素

1．提出問題

教師引導：晴天，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不容易干了，剛洗過的頭發(fā)用吹風機很快就干了，洗過的衣服放在通風的地方比放在密閉的地方干得快。農(nóng)民伯伯曬糧食為何要選擇大晴天把糧食攤開來曬呢？針對這些現(xiàn)象大家小組討論影響蒸發(fā)的因素都有哪些？

2．小組匯報討論結(jié)果

（1）跟物體的溫度有關(guān)。（2）跟液體的表面積有關(guān)。

（3）跟物體表面上的空氣流動速度有關(guān)。(4)跟液體的種類有關(guān)等

3．實驗探索

學生應(yīng)用現(xiàn)有的器材設(shè)計實驗并進行分組實驗。

實驗一：取兩塊相同的鐵片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。

結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越快。

實驗二：取兩塊相同的鐵片，用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊鐵片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。

結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸發(fā)越快。

實驗三：取二塊相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個大小相等的印記，用扇子（或墊板）給后涂的印記扇風，扇一會兒會發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而先干。

結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動有關(guān)，空氣流動越快，蒸發(fā)越快。

學生通過實驗總結(jié)得出：液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大小、液體上方空氣流動快慢有關(guān)。

（二）探究蒸發(fā)是否需要吸熱

1．提出問題

液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸熱嗎？

2．實驗探究

實驗1：用蘸有酒精的棉花球，在手背上擦一下，手背感覺涼快。

實驗2：取一溫度計，讀出溫度計的讀數(shù)，在溫度計的液泡上包上酒精棉球后，溫度計示數(shù)減小。

3．實驗結(jié)論

實驗現(xiàn)象說明：液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。

4．知識應(yīng)用

(1)夏天人出汗后，電風扇吹一下就涼快多了。

(2)夏天為何游泳的人剛從水里出來會感到很冷？

(3)高燒病人除了吃藥打針外，可以通過哪些輔助手段，幫助降溫退燒。(4)為什么裝入保鮮袋中放進冰箱的蔬菜就能保鮮？

(5)我國西部地區(qū)嚴重缺水，當?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?，這種方法有什么好處？

課堂小結(jié)

蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，都吸收熱量。蒸發(fā)具有制冷作用。影響蒸發(fā)因素有三：液體溫度，液體上表面空氣流速，液體表面積。沸騰的特點：吸收熱量溫度不變。沸騰條件：液體達到沸點的同時能持續(xù)吸熱

布置作業(yè)

1．總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點

2．閱讀P62業(yè)《電冰箱與臭氧層》 3．P63動手動腦學物理1 2

十、教學反思

1、教學中塑料袋是白色的酒精也是白色的，試驗時學生很難看清。改進方法：在酒精中滴入幾滴紅墨水；或者是用紅保鮮袋加白酒精，實驗現(xiàn)象也非常明顯。

2、引導學生注意物理現(xiàn)象之間的聯(lián)系與區(qū)別。本節(jié)課就要區(qū)分好沸騰和蒸發(fā)。

3、注重物理現(xiàn)象的應(yīng)用：所謂“學以致用”，在教學中，教師要注意引導學生運用各種物理現(xiàn)象來解釋我們生活和生產(chǎn)中所遇到的實際問題。例如：植樹綠化有利于減少地表水分蒸發(fā)，保護水資源；涼衣服要展開，涼在通風向陽的地方才干得快；夏天扇扇子感到?jīng)隹斓取?/p>

第二篇：蒸發(fā)汽化教學設(shè)計

沙流河中學高效課堂教學設(shè)計

設(shè)計教師：高林

【學習任務(wù)分析】

本課講述的蒸發(fā)是汽化的一種形式，蒸發(fā)過程要吸熱及現(xiàn)象解釋是學習的一個難點，另一個難點是關(guān)于液化產(chǎn)生的條件及“白汽”形成的原因。影響蒸發(fā)快慢的因素和認識液化現(xiàn)象是本課的重點。如何引導學生把握重點，相信蒸發(fā)過程要吸熱以及水蒸氣遇冷，溫度降低到一定時，就會液化這兩種現(xiàn)象，除了設(shè)計好演示和隨堂小實驗外，還應(yīng)讓學生根據(jù)生活經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，相互交流啟發(fā)，展開討論，并引導他們分析、歸納，培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維?！緦W生特征分析】

此階段學生已經(jīng)學會了如何正確使用溫度計，掌握了兩種相反的物態(tài)變化方式---熔化和凝固，同時也具備了初步的探究實驗?zāi)芰ΑＫ麄儗ξ锢憩F(xiàn)象具有直覺的興趣；對物理活動具有操作的興趣；對物理知識具有因果關(guān)系的認識興趣；對物理知識具有概括性的認識興趣。他們喜歡活躍的課堂形式，熱忠于討論、歸納、分析、爭辯等思維活動，興趣廣泛，求知欲強，探究和討論的風氣較濃厚。但他們易于用生活觀念代替物理概念，學習物理的思維障礙表現(xiàn)為凝固性、片面性和干擾性障礙。為了克服學生的思維障礙，教學中多讓學生接觸真實、具體的物理情境，提高從真實、具體的物理情境中獲得信息的辯識能力，讓學生暴露出錯誤觀念并加以糾正。【教學目標】：

1．知識與技能

（1）知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)。

（2）知道液化現(xiàn)象。

2．過程與方法

（1）通過實驗探索，培養(yǎng)學生的觀察實驗?zāi)芰头治鼋鉀Q問題的能力。

（2）初步認識應(yīng)用控制變量法研究物理問題的方法。

3．情感、態(tài)度與價值觀

（1）保持學生對自然界的好奇，樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。

（2）解決問題的過程中，有克服困難的信心和決心，有主動與他人合作的精神?！窘虒W設(shè)備】：多媒體PPT 【器材準備】：一把金屬小湯勺、一次性燈火機、碘酒、滴管、硬紙片、酒精、棉簽兩根、溫度計兩支、冰塊少量。【教學流程】：

（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入汽化：

師：大家好，這里有個神奇的實驗（用水寫“唐山”），（用酒精寫“豐潤”）。今天看到同學們個個精神抖擻，老師真的很開心，相信同學們能學得輕松，學得愉快。師：嗨，黑板上的幾個字怎么啦？

生1：消失了。

師：到哪兒去啦？

生2：變成氣體了。

師：對，這就是我們今天要學的內(nèi)容。〈板：汽化和液化〉我們將像這樣物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，叫做汽化。（板）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。

（二）引入蒸發(fā)

師：剛才大家看到黑板上的字消失了這種汽化現(xiàn)象就是蒸發(fā)。你能舉出生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象嗎？

生：地上的水逐漸消失。

師：很好，有沒有同學會說只有夏天地上的水會干，而冬天卻不會變干呢？所以，蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。（板）

一、蒸發(fā)

1、什么叫蒸發(fā)

師：剛才黑板上先寫的字更遲消失，說明什么呢？說明蒸發(fā)有快慢。下面我們就研究同種液體蒸發(fā)快慢的問題。大家請看這是一件剛洗過的濕衣服?！辞榫埃阂患褚路?/p>

2、影響蒸發(fā)快慢的因素

師：你如何讓這件濕衣服盡快變干，有哪些方法呢？知道的同學請舉手。

生：在陽光下曬干得快，用電吹風吹。

生：擰干，攤開來。

生：掛在通風處。

生：用電熨斗熨；烘干機烘。

生：甩干后干得快。

師：非常好，剛才大家提了好多的方法讓衣服更快變干，現(xiàn)在請同學們把這些方法進行歸類，并猜測一下影響蒸發(fā)快慢的因素可能有哪些呢？

生：溫度高低，表面積大??；表面空氣流動快慢，液體多少。師：蒸發(fā)快慢與這些因素到底有什么關(guān)系？用什么方法來研究？比如要研究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系該怎么辦呢？能不能同時改變這些因素來研究它們間的關(guān)系呢？像校運會上要比賽100米的成績，要分成甲乙丙丁組，而不讓12歲的同學和18歲的同學一起比呢？

師：那該怎么研究呢？請大家討論一下。（討論，再提問）生：只讓一個因素改變，而保證其他因素都不變。

師：很好，這種方法叫控制變量法，即只讓其中一個因素變化，而控制其他因素都不變，來研究它們間的關(guān)系，現(xiàn)在提供給同學們的器材有：三個酒瓶蓋、打火機、碘酒、滴管、硬紙片等，你該怎么設(shè)計每個研究實驗的步驟呢？請大家議一議（討論，再提問）。

生：在兩個瓶蓋上都滴兩滴碘酒，讓它們的面積一樣，一個用打火機加熱，一個不加熱，觀察哪個碘酒干得快。

師：他說的這幾個因素有沒有控制好，請注意用打火機加熱時別讓碘酒燒著了。

師：如何讓表面氣流不同呢？

生：用紙片扇。

師：能不能兩個瓶蓋靠很近扇呢？（師演示）生：不能

師：如何讓碘酒表面積不同呢？

生：一個瓶蓋滴一滴，一個瓶蓋滴兩滴（或用棉簽?zāi)ㄩ_）

師：這樣能行嗎？（生齊答：不行）請再想一想該怎么辦？ 生：都滴兩滴，一個瓶蓋晃動一下讓表面積更大。

師：回答得很好，現(xiàn)在就根據(jù)你們的設(shè)計方案開始實驗。比一比哪組同學實驗完成得快，且觀察得仔細。

請第一、二組研究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系；

第三組研究蒸發(fā)快慢與表面積的關(guān)系；

第四組研究蒸發(fā)快慢與表面空氣流動快慢的關(guān)系。

師：如果實驗完成快的小組可以根據(jù)你們的興趣再研究別的因素。（學生實驗完成后，請舉手），師：同學們還可以對剛才的實驗過程反思一下，你的操作步驟是否合理，有沒有什么新的發(fā)現(xiàn)？

（學生匯報）得出結(jié)論

師：很好，這組同學觀察的很仔細。

（板書）影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低；液體表面積大?。灰后w表面附近空氣流動快慢。

師：要加快液體蒸發(fā)可以怎么做呢？

生：??

師：生活中很多時候是希望蒸發(fā)快些，可有時又盡量使蒸發(fā)慢些。

師：（圖片、錄像片段）日常生活中為了讓蔬菜保鮮，人們常將蔬菜用保鮮袋包起來并放入冰箱。這是采用了哪些方式來減慢水分的蒸發(fā)呢？

師：大家知道我國是個水資源緊張的國家，畫面上誰能想象這里曾經(jīng)是黃河的河道？在酷熱的新疆，為了減慢水的蒸發(fā)，人們利用埋于地下很深的暗渠道輸水--坎兒井?？矁壕延袃汕Ф嗄甑臍v史，它是勞動人民智慧的結(jié)晶。盡管如此我國西部地區(qū)仍然嚴重缺水，制約了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展?？梢娝嵌嗝粗匾馁Y源，同學們一定要從小樹立節(jié)水意識。

3、蒸發(fā)吸熱

師：除了水能蒸發(fā)外，各種液體都能蒸發(fā)。液體蒸發(fā)過程還有什么特點呢？接下來請同學們觀看一個“乙醚蒸發(fā)”的實驗，大家猜一猜，隨著乙醚的蒸發(fā)，將會發(fā)生什么現(xiàn)象？（播發(fā)錄像）

生：可能乙醚會消失????

〈現(xiàn)象〉：燒杯與泡沫塊粘在一塊兒，并且杯底的水結(jié)冰了。

生：哇！

師：為什么杯底水會結(jié)冰呢？想要知道原因嗎？請同學們用棉簽沾些酒清擦在你的手上，說出你的感覺。（感到?jīng)觯┙酉聛碓俑蠋熞黄鸢磳嶒灢襟E一步步來做個有趣的實驗。（教師邊演示，學生邊做）

[學生實驗]：（1）取兩支相同的溫度計在室溫下觀察示數(shù)是否相同？

（2）將其中一支溫度計的玻璃泡浸沒酒精中，觀察示數(shù)有否不同？

（3）再將這支溫度計從酒精中取出，并與空氣中的那支溫度計相比較，觀察示數(shù)有何不同？

結(jié)論：液體蒸發(fā)要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。

簡單分析“杯底水結(jié)冰”的原因：因為乙醚蒸發(fā)時要從周圍吸熱，使水的溫度降低達到凝固點而結(jié)冰。

師：生活中有蒸發(fā)吸熱的現(xiàn)象嗎？在坐的同學有會游泳的嗎？說說當你剛從游泳池上岸時，有什么感覺？

生：游泳上岸感到?jīng)觯驗樯砩系乃谡舭l(fā)時要從身體吸熱，使體表溫度降低感到?jīng)觥?/p>

（三）液化

師：回答得很好，生活中還有許多蒸發(fā)的現(xiàn)象，請同學們課后收集有關(guān)蒸發(fā)應(yīng)用的實例，下節(jié)課來匯報。關(guān)于汽化的另一種方式沸騰現(xiàn)象的研究，我們下節(jié)課專題討論。剛才討論了物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，那么物質(zhì)能不能從氣態(tài)變成液態(tài)呢？

[演示]：電熱棒燒開水

下面請同學們認真觀察一個實驗，杯里的水已經(jīng)開了，從導管口噴出了什么？再認真觀察導管口附近這段有什么特征？你還觀察到了什么？

生：是水蒸氣

〈引導學生觀察〉：在導管口位置什么也看不到，在離導管口一小段距離的位置才看到“白汽”，同學們看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里會呼“白汽”，而夏天卻不會，這是為什么呢？請同學們先跟老師一起用湯勺做兩個小實驗。

[學生探索實驗2]：

1．先觀察湯勺的凹面，然后用嘴對著湯勺哈氣，再觀察，比較有何不同？

2．將湯勺的背面用打火機燒一燒，再用嘴對著湯勺凹面哈氣，觀察有否變化？

學生討論原因：第一次是嘴里呼出的熱的水蒸氣遇冷勺子凝結(jié)成的小水珠；第二次勺子溫度較高，水蒸氣不會凝結(jié)成小水珠。

結(jié)論：（1）將物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化。

（2）水蒸氣遇冷，降低到一定的溫度時，就會液化。

師：請同學們來分析剛才看到的“白汽”是怎么形成的。

生：????

師：教室的空氣中也有許多水蒸氣，同學們能不能讓空氣中的水蒸氣凝結(jié)成小水珠呢？請同學們回去做一做。

師：同學們是否注意到家中浴室的鏡子在洗完澡后都會變模糊？

師：請你設(shè)計一個裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會變模糊。生活中有沒有應(yīng)用液化知識解決實際問題的實例，請大家以小組為單位收集相關(guān)資料，下節(jié)課交流討論。

師：關(guān)于氣體液化的其他知識希望同學們回去自學課本并進入“相關(guān)知識鏈接”詳細了解，下節(jié)課來匯報。

（四）小結(jié)：

（五）布置作業(yè)：

1．觀察了解本節(jié)所學的蒸發(fā)、液化知識在生產(chǎn)、生活中還有哪些應(yīng)用，并說出自然界中存在的液化現(xiàn)象。

2．自學液化的相關(guān)知識?！窘虒W反思】：

在本節(jié)課的教學中教師善于啟發(fā)學生，發(fā)揚民主，鼓勵并尊重每一位學生發(fā)表的個人見解，重視培養(yǎng)學生的個性發(fā)展和創(chuàng)新意識，如：在“請你設(shè)計一個裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會變模糊?！边@一環(huán)節(jié)中，學生有許多創(chuàng)新的想法。在整堂課中師生情感交流充分，信息反饋及時，學生積極思維，主動探究，爭相舉手發(fā)言，學生主動學習的積極性和自信心得到充分的調(diào)動。這堂課的學生實驗器材均來源于日常生活中的物品，不僅取材方便，還能廢物利用（如：酒瓶蓋制作的探究影響蒸發(fā)快慢因素的器材；金屬湯勺、打火機等）。實驗設(shè)計有理有節(jié)，使整堂課在學生主動思考、討論和實驗探究中進行。

當然，在教學中由于容量大，老師擔心上不完課，有時也表現(xiàn)出太心急，沒讓學生充分思考就將問題引出。

第三篇：汽化和液化教學設(shè)計

汽化和液化教學設(shè)計

鄖西縣城關(guān)鎮(zhèn)中 郭安順

【教學目標】

（-）．知識與技能。

1、知道什么是汽化、什么是液化。理解液化是汽化的逆過程。

2、知道沸騰現(xiàn)象，能描述沸騰前后的情景，知道什么是沸點。

3、探究水沸騰的條件與特點。(二)．過程與方法。

1、經(jīng)歷科學實驗的基本過程，培養(yǎng)學生設(shè)計實驗，通過實驗分析概括物理規(guī)律。

2、了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法，會畫水的沸騰圖像。

（三）．情感、態(tài)度與價值觀。

1·通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常活動中的物理道理。

2、通過學習，學生能體會到物理實驗的魅力。

3、在觀察水的沸騰實驗過程中，感受到團結(jié)協(xié)作的重要性，意識到要有實事求是的科學態(tài)度和敢于創(chuàng)新的心理品質(zhì)?！窘虒W重點】

通過探究活動了解液體沸騰時的特征。【教具與學具】

水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋12套）

教學方法指導：學生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達，總結(jié)出沸騰的特點。

【教學過程】

一、預(yù)習檢測

（一）交流回憶：如何正確使用溫度計？（學生回憶思考）

（二）設(shè)置情景，引入新課：實驗與發(fā)現(xiàn)

師把滴有酒精的塑料袋擠癟，袋口扎緊，放入熱水中。學生觀察現(xiàn)象，并聞一聞 師取出此口袋放入冷水中。

學生觀察現(xiàn)象，師請學生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么，并猜想這可能是什么原因。

學生小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，酒精消失，而在冷水中變癟了，酒精又出現(xiàn)，學生代表回答。教師點撥，總結(jié)出汽化和液化。

（在這個演示實驗中，讓學生觀察“鼓起”“變癟” 的現(xiàn)象，再通過“聞一聞”“看一看”，充分利用學生的好奇心、求知欲與探索欲，大大地激發(fā)了學生的興趣，同時體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念。）

二、探究與發(fā)現(xiàn)

1．設(shè)置情景提出問題。

師：一群業(yè)余登山隊員登上一座高山后發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象：如飯是生的，雞蛋也煮不熟，把手伸到“開水” 中也不燙手等，隊員百思不得其解，請同學們幫幫忙，能解釋這些“怪現(xiàn)象”或者能向老師提出什么問題嗎？ 小組討論，提出問題。（學生）可能發(fā)現(xiàn)和提出問題。（1）與氣壓有關(guān)。

師給予肯定，并說明在以后會繼續(xù)學習。

（2）水沸騰后不燙手，說明溫度低，若繼續(xù)給水加熱，溫度會不會繼續(xù)上升？ 師：水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度會不會繼續(xù)上升？水沸騰時究竟有什么特征，最好通過什么來觀察？ 學生：實驗。

2．設(shè)計實驗。小組討論，提出設(shè)計方案，教師引導，適時點撥。3．進行實驗。

小組探究，一人計時，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學生把觀察到的現(xiàn)象記錄在白紙上。4．分析與論證。

（1）請小組代表總結(jié)在探究過程中觀察到的現(xiàn)象。生1：水沸騰時，氣泡由小變大，到水面破裂。生2：水沸騰后，繼續(xù)加熱，水溫度保持不變。生3：我停止加熱，水也停止沸騰了。師：這個現(xiàn)象說明了什么？ 生3：沸騰要吸熱。

（2）請小組代表仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時溫度和時間曲線。師：指導學生觀察圖像，得出沸點的定義。（3）指導學生看“小數(shù)據(jù)”。

師：為什么我們測出水的沸點與書上的不同呢？ 讓學生發(fā)現(xiàn)條件：在標準大氣壓下。5．評估、交流與合作。

請小組代表總結(jié)實驗設(shè)計是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測量結(jié)果是不是可靠？分析為什么各組測出的水沸點不同？

學生可能出現(xiàn)的問題：a．忘記加紙蓋；b．水盛得太多；c．測量中產(chǎn)生誤差，造成水的沸點不一樣。

6．布置課后探究“紙鍋燒水”。

（處理這個探究實驗時，可以別出心裁地講一個看起來并不精彩的故事，而這個故事能打開學生思維的大門，引起學生在認識上的沖突，激起學生進行探究的興趣和熱情。引導學生進行探究時堅持讓學生自己設(shè)計實驗方案，培養(yǎng)初步的提出問題和設(shè)計實驗的能力。通過評價、交流活動，既讓學生發(fā)現(xiàn)了別人的長處與自己的短處，認識到自己的成功與不足；又讓學生的認識能力、表達能力得到進一步的提高。）

三、課堂教學小結(jié)與延展 1．介紹科學世界“不燙手的開水”。2．請學生談?wù)劚咎檬斋@與體會。

3．作業(yè)：導學案“鞏固提升”1、2、3、4。

（由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實質(zhì)，從生活到物理。通過“拓展與延伸”，讓學生從物理走向社會。學生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學生自主思維的能力。學生以小組的方式觀察、討論、發(fā)表見解，既體驗成功，也增強了學生合作、互助的能力，還可彌補班額較大時對弱勢學生關(guān)注的不足。）

第四篇：《汽化和液化》的教學設(shè)計

《汽化和液化》教學設(shè)計

第1頁

共2頁

《汽化和液化》教學設(shè)計

第一課時

監(jiān)利縣龔場鎮(zhèn)廖池中學 張良豐

【課程目標】

·知識與技能

1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點、沸騰的條件。3．知道蒸發(fā)可以致冷?！み^程與方法

1．觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。2．通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點?！で楦?、態(tài)度與價值觀

通過教學活動，激發(fā)學生的興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。【教學重點】

通過探究活動了解液體沸騰時的特征。【教學用具】

水槽、塑料袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋?！窘虒W過程】

一、引入新課

老師用棉紗蘸些酒精或水在黑板是寫幾個字，不一會兒，字跡不見了，引起同學們的思考。

二、進行新課

1、演示。

在一個透明塑料袋里滴幾滴酒精，系緊袋口放到熱水里，過一會再拿出來。你觀察到塑料袋有什么變化？

2、教學汽化和液化的概念。

物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化。

3、實驗“探究水的沸騰”

[提出問題]：水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？

[猜想和假設(shè)]：

《汽化和液化》教學設(shè)計

第2頁

共2頁

[設(shè)計實驗]：正確選擇所需要的器材，并能知道其作用：酒精燈（加熱）、火柴（點燃酒精燈）、燒杯（盛水）、燒杯蓋（防止熱散失）、鐵架臺（支撐燒杯）、溫度計（測水溫）、石棉網(wǎng)（使燒杯受熱均勻）、表（用來記時）。

[進行實驗與收集證據(jù)]：將觀察到的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄下來。[分析和論證]：將實驗數(shù)據(jù)進行處理，作出溫度隨時間的變化圖象。

對表格中的數(shù)據(jù)進行分析說明，使學生較好地了解沸騰的特點，知道沸騰的條件。[評估]：讓學生回顧操作，評估探究的各個環(huán)節(jié)，你認為這些探究還有哪些不足和疏漏的地方，請?zhí)岢鰜?，最好能說出改進的措施。本實驗可能因使用的溫度計質(zhì)量問題，以及本地的大氣壓影響使測出水的沸點不是100℃，可結(jié)合小數(shù)據(jù)括號中的“在標準大氣壓下”作簡單說明。

4、教學沸騰相關(guān)知識

沸騰：是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。

各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點，不同液體的沸點不同?？础夹≠Y料〗，了解幾種液體的沸點。

5、教學蒸發(fā)相關(guān)知識

（1）蒸發(fā)的概念及特點。（2）體驗蒸發(fā)致冷的作用。

（3）聯(lián)系生活經(jīng)驗，總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的溫度越高蒸發(fā)越快；液體表面積越大蒸發(fā)越快；液體表面的氣流速度越快蒸發(fā)越快。

6、試一試。

你能解釋這些現(xiàn)象嗎？

剛從水中出來，感覺特別冷。天熱時，狗常把舌頭伸出來。

三、小結(jié)

比較蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點，讓學生更進一步地掌握汽化的兩種方式。

四、練習

五、討論

如圖，在大燒杯里放入水，再將一個裝水的試管放入大燒杯內(nèi)，然后給燒杯加熱，大燒杯中的水能不能沸騰？試管中的水能不能沸騰？

六、結(jié)束語

今天這節(jié)課我們一起學習了汽化現(xiàn)象，有關(guān)液化的內(nèi)容下節(jié)課再講。謝謝大家！

第五篇：《汽化和液化》教學設(shè)計

《汽化和液化》教學設(shè)計

一、教學目標

1、知識與技能：

知道汽化和液化的概念，知道汽化分為蒸發(fā)和沸騰兩種方式，理解影響蒸發(fā)快慢的因素及蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象；學習提出假設(shè)、設(shè)計實驗的基本方法；學會控制變量法進行科學探究的方法；

2、過程與方法：

進一步理解科學探究的一般過程，提高提出問題、建立猜想與假設(shè)、設(shè)計實驗方案、收集和處理數(shù)據(jù)、得出結(jié)論的能力。

3、情感態(tài)度與價值觀：

能用影響蒸發(fā)快慢的因素解釋簡單的現(xiàn)象，培養(yǎng)學生將學到的科學知識及技術(shù)與生活密切聯(lián)系的意識；培養(yǎng)珍惜水資源、節(jié)約用水的意識；培養(yǎng)學生實事求是的科學探究精神。

二、教學重點和難點

影響蒸發(fā)快慢的因素及用來解釋簡單的生活現(xiàn)象。探究的過程及控制變量法的思想。

三、教學器材 玻璃片、膠頭滴管、溫度計、酒精燈、棉花、燒杯、水、火柴、鐵架臺、石棉網(wǎng)等。（學生每4人一組）

四、教學過程

1、情境展示：請兩位學生，拿兩團棉花（分別蘸有酒精和水）同時在黑板上畫自己最得意的作品，然后觀察現(xiàn)象。（用游戲引出課題，使學生的興趣由潛伏狀態(tài)轉(zhuǎn)入活躍狀態(tài)，并將科學概念與生活現(xiàn)象緊密聯(lián)系，體現(xiàn)了生活中處處有物理）師：你們看到了什么？ 生：酒精和水消失了。師：為什么會消失？ 生：蒸發(fā)了。

師：在這個過程里，水和酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？ 生：由液態(tài)變成氣態(tài)。

（物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化）學生舉例：（1）雨后地面的水很快干了

（2）衣服洗后會曬干

（3）用濕布擦過的桌子會干了

（4）水燒開后，會越來越少等現(xiàn)象。

師：請同學們再仔細思考，在剛才舉的例子中，發(fā)生的條件是否都相同呢？

生（討論）：有不同之處，前面幾個一般情況下都會發(fā)生，而最后一個要受到溫度的限制。師：汽化有兩種形式，蒸發(fā)和沸騰。而在任何溫度下都可以發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。蒸發(fā)有快慢之分嗎？

情境引入：早晨上學時，李明發(fā)現(xiàn)他的洗了的校服還沒有干好，他非常著急，擔心上學沒校服穿要受批評。你有什么辦法能使校服干得快嗎？ 生1：用電熨斗熨，生2：用電吹風吹或用電風扇扇，生3：掛在通風的地方，生4：鋪開來曬，生5：放在爐火邊烤等。

師：同學們說的好，能否根據(jù)剛才的辦法，總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素有那些呢？ 小組討論——學生發(fā)言（教師適時的進行肯定、鼓勵，并幫助學生歸納整理知識，排除干擾因素）得出影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的表面積；液體的溫度；液體上方空氣流動的速度等

2、合作探究：

師：上面的結(jié)論是否正確，又該怎樣來驗證上述猜想呢？ 生：通過實驗來驗證。

師：接下來同學們就通過實驗來檢驗一下，剛才的的猜想是否正確。每個小組選擇自己最感興趣的一個因素加以驗證。

在學生分組進行探究的過程中，教師通過巡視，發(fā)現(xiàn)學生在實驗中存在的一些問題，比如滴管、酒精燈等儀器的使用，并提醒學生予以注意和改進。（學生是學習主體，教師是學生學習活動的組織者和指導者，要及時發(fā)現(xiàn)并處理實驗中出現(xiàn)的問題，讓學生學會正確、規(guī)范的實驗操作方法）

探究完成后，每組派代表向全班同學說明本小組的實驗設(shè)計及結(jié)果，教師要對學生的某些創(chuàng)意及時評價和鼓勵。當小組代表表述不完整時，同組學生可以予以補充修改，這有利于學生的過程性體驗，培養(yǎng)學生獨立思考的能力）

在小組代表匯報完后，還可請其他小組的學生對其作出評價，小組相互之間進行比較，指出對方有什么不足，而本組又有什么優(yōu)點，小組之間即相互競爭，又相互學習。最后，教師再予以概括和總結(jié)。

3、實際應(yīng)用

（1）要求學生根據(jù)生活經(jīng)歷并聯(lián)系所學知識思考，在生活中有哪些例子跟蒸發(fā)有關(guān)，并說明是通過什么方式來改變蒸發(fā)的？

（2）介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用噴灌、滴灌的技術(shù)，即可以節(jié)水，又可以減慢蒸發(fā)，這是為什么？

4、蒸發(fā)吸熱

可能我們有過這樣的經(jīng)歷，當發(fā)燒時，往病人的額頭上放一條濕毛巾，這樣做有什么目的？ 學生猜想：學生實驗（2）把溫度計的玻璃泡浸入瓶內(nèi)的酒精中，觀察讀數(shù)的變化，再取出溫度計后放在空氣中，讀數(shù)有什么變化。（第一次讀數(shù)不變，第二次示數(shù)下降）為什么會這樣？

生：蒸發(fā)要吸熱。

舉例：炎熱的夏天狗吐舌頭，通過吐舌頭加快汗液蒸發(fā)

夏天，游泳后剛上岸會感到特別冷，如果有風，還會打冷顫，因為身上的水蒸發(fā)時要帶走熱量，有風還會加快水分蒸發(fā)，所以感覺更冷。

5、接下來，同學們用桌上的器材探究水沸騰過程中，有什么特點？

在學生分組進行探究的過程中，教師通過巡視，發(fā)現(xiàn)學生在實驗中存在的一些問題，注意溫度計的使用方法要正確。

各小組代表匯報實驗現(xiàn)象，還可請其他小組的學生對其作出評價，小組相互之間進行比較，最后，教師再予以概括和總結(jié)。得出沸騰的概念。

6、同學們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)揭開開水鍋蓋時，鍋內(nèi)有大量的白氣產(chǎn)生，鍋蓋上有水滴掉下，這是為什么呢？ 師：根據(jù)學生的猜想，老師總結(jié)概括出液化的概念。使同學們知道液化是汽化的相反過程。介紹液化的兩種方法：降低溫度和壓縮體積。如我們使用的液化氣和液體打火機等。師：這節(jié)課你們有哪些收獲？ 生：總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容。

五、板書設(shè)計

（1）汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。汽化時要吸熱。

（2）蒸發(fā)：在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象；

影響蒸發(fā)快慢的因素：與液體的表面積；液體的溫度；液體上方空氣流動的速度等因素有關(guān)。

（3）沸騰：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的一種劇烈的汽化現(xiàn)象。（4）液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，液化時要吸熱。液化的兩種方式：降低溫度和壓縮體積。

六、課堂訓練：

1、填空題

（1）物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程叫汽化．汽化有 和 兩種方 式。

（2）液體在沸騰過程中要不斷 熱，但溫度保持，這一溫度叫沸點，不同物質(zhì)的沸點是 的（選填相同、不同）．

（3）液體蒸發(fā)時溫度，說明它從周圍的物體吸收熱量，因此液體蒸發(fā)有 作用．要使液體沸騰，須使液體溫度達到 點．

2、判斷題：（1）蒸發(fā)是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象．()

（2）液體在任何溫度時都能蒸發(fā)．

()《汽化和液化》教學反思

這節(jié)課以液體的蒸發(fā)為主，來學習“影響蒸發(fā)快慢的因素”和“蒸發(fā)吸熱”的知識。通過本節(jié)的學習，培養(yǎng)了學生動手能力和自主探索的能力，以及同學之間相互合作的理念，同時培養(yǎng)學生將學到的知識與生產(chǎn)、生活密切聯(lián)系的意識。一方面通過學生日常生活中的例子導入新課，貼近生活。通過濕衣服變干，想想做做，都是學生在日常生活中看到的，把生活中的東西搬到課堂里來，使學生認識到物理與生活緊密相連，從而激發(fā)學生的求知欲望，調(diào)動學生的思維。再者，這個例子緊扣主題，使汽化和液化兩個概念的引出順其自然。另一方面從學生熟悉的生活事例來引導學生設(shè)計問題情景，又以學生自己動手實驗來探究結(jié)論。一是可以更好突破重點和難點，二是可以培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力和習慣，并學會比較方法，滲透控制變量法的科學思想，以及培養(yǎng)學生觀察實驗、分析實驗現(xiàn)象、歸納表達實驗結(jié)果和得出結(jié)論的能力，經(jīng)歷了從感性認識到理性認識的升華，從中體驗問題解決的成功感。