第一篇：養(yǎng)雞知識大全

養(yǎng)雞知識大全

母機飲茶為何產蛋多

據(jù)試驗，農戶圈養(yǎng)蛋雞，在飼料配方。喂養(yǎng)方式和管理程序相同的條件下、一喂飲茶水的試驗組比對照組的雞群增加產蛋量5％、據(jù)分析，這是由于茶水中含有多種維生素。母雞進人盛產期，往往畝于產蛋量高而發(fā)生貧血性疾病，導致雞群的產蛋量相應下降。特別是維生素B族，能防止一母雞盛產期發(fā)生貧血性疾病。給母雞喂茶水應先用開水沏泡，并蓋好茶蓋沏泡。0．5小時，然后倒水給母雞飲用。此外，在100克飼料中拌人3一5克碎茶末，同樣可以增加母雞的產蛋量。母機喂芝麻的好處

促使母雞多產蛋的方法有很多種，現(xiàn)向大家介紹一種用芝麻促使母雞多產蛋的方法。養(yǎng)殖蛋雞的農戶都希望雞能多產蛋。其具體做法是，先把400g芝麻放在鍋里，用小火炒至“啪啪”響（不要炒得太熟）鏟起，然后把200g豬油放在鍋里加熱熔化，將芝麻倒入與豬油混合，不再加火，待芝麻焙酥后起鍋備用。用法：每次15～25g，其它飼料照常喂。第1天每只產蛋雞喂25～40g，將雞圈養(yǎng)1天不給水喝。以后每隔5天喂1次，按照以上方法飼喂母雞3個月，其產蛋率可大大提高。雞喂雜食有什么好處

雞屬雜食性禽類，在正常喂料的基礎上，按下法給雞添喂雜七雜八的食料，能收到顯著的良好效果。

鋅：需要人工換羽的蛋雞，在日糧中添加20%氧化鋅，10天后可大批脫毛，22天開始恢復產蛋，58天時進入產蛋高峰期。此法換羽較常規(guī)方法縮短了25～40天。

酒：雛雞每公斤干飼料拌55度白酒15克，產蛋雞拌白酒60～70克，能增強雞的抗病力，提高產蛋率，增重快。

醋：雛雞1～15日齡，每天用1份醋加10份水浸泡雛雞飼料飼喂；或用1份醋加2份水，給雞飲用，可大大提高成活率。

茶：每天3次喂茶水，可提高母雞產蛋率。

血粉：在麥麩、米糠中加入新鮮動物血液和發(fā)酵菌，經低溫干燥，就制成了血粉。如在日糧中添加3～4%，可提高產蛋率。

蕁麻：取50克干燥的蕁麻與50公斤飼料混合，或取1公斤鮮蕁麻放入1.8升白酒浸泡3周。每120毫升浸泡液加100升清水喂產蛋雞，可預防雞呼吸道疾病，提高產蛋量。

瓷粉：將瓷粉碾成細末拌入口糧，每周1次，每次按每只產蛋雞1克喂給，可使雞產蛋早、產期延長、蛋體大。大蔥喂雞營養(yǎng)價值高 大蔥在養(yǎng)雞上的應用 大蔥的營養(yǎng)價值 在每100克大蔥的莖葉中含有維生素A0.05毫克，維生素C20.22毫克，蛋白質2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物9.8克（其中總糖8.6克），鈣4.6克，磷3.9克，鐵0.1毫克，多種氨基酸0.0298毫克，營養(yǎng)價值十分豐富。

把丟棄的青綠鮮蔥葉切短陰干，然后加工成粉，在蛋雞基礎日糧上減掉1%、2%和3%的麥麩而添加同等比例的大蔥葉粉，結果由于蛋雞的產蛋率的提升、蛋重的增加、飼料利用率的提高、死淘率的降低等，使經濟效益分別提高18.39%、28.26%和29.1%。

大蔥葉粉喂雞有強烈的誘食性（體現(xiàn)在雞的采食量增加上）和調味性（在炎熱季節(jié)雞的采食量依然保持增進的趨勢），加之營養(yǎng)豐富，成本低廉，無后遺癥，是值得開發(fā)的綠色飼料添加劑。

產蛋雞產蛋期間營養(yǎng)要求 充足的水分

足量的水對維持雞的大量產蛋和蛋的正常大小是很重要的，雞蛋含水分為65%左右，每生產一個蛋，需要340mL水，飲水量的微小變化，對蛋的重量將產生很大的影響。特別是產蛋高峰及環(huán)境溫度較高時，更不能斷水。

當水不足能引起產蛋量和蛋重的下降，斷水應激需要很長的恢復期。產蛋母雞的飼料進食量隨日糧能量含量而異。飼料采食量低，能量食量不足，均能導致產蛋下降。不提高蛋白質的前提下，適當提高日糧的能量，產蛋量及蛋重都得到改善。飼料中添加亞汕酸

飼料中亞油酸的主要來源是植物油：紅花籽油、玉米油、大豆油和棉籽油。黃玉米是大多數(shù)日糧中亞油酸的主要來源，以小麥、大麥為主谷物來源的日糧，其亞油酸含量可能低于最適水平。在不降低產蛋率的前提下，添加亞汕酸是控制蛋重的有效方法。

在產蛋初期，添加亞油酸多的油脂可以增加蛋重，亞油酸攝入量每只雞每天1.68g和 2.75g時蛋重相差0.4g。

日糧中添加氯化膽堿

蛋雞日糧中適量添加氯化膽堿，能增加蛋重，一直添加比間隔添加的效果好。蛋殼的重量約占總蛋重10%左右，足量的吸收良好的鈣質飼料形成的蛋殼重量要比選擇不當?shù)拟}質飼料要重0.1～0.5g，同樣對蛋重也有一定的影響。在含鈣量正常的情況，每提高1%鈣，蛋重約減少 0.4g。4%的貝殼粉與3.5%的細小石灰石并用，能獲得最佳的蛋殼重量。秋冬季節(jié)養(yǎng)雞增加飼料能量

秋冬季節(jié)氣溫降低，雞作用于御寒的熱能的消耗就越多。所以，冬季的飼養(yǎng)飼料就用應該更具營養(yǎng)，產生更多的能量。

雞靠吃進體內的飼料獲得熱能來維持體溫，外界的氣溫越低，雞作用于御寒的熱能的消耗就越多。據(jù)測定，冬季雞的飼料消耗量比其他季節(jié)增加l0%。因此，在冬季雞的飼料中必須保證能量充足，除保證蛋白質的一定比例外，應適當增加含淀粉和糖類較多的高能飼料，以滿足雞的生理和生產需要。

加強喂養(yǎng)管理。一是早晚補充光照。保持光照時間14-17小時，每4平方米雞舍裝一個離地2米、有反射罩的40瓦白熾燈即可。二是適當增加飼料中的蛋白質與能量水平，加大餅粕、魚粉、玉米、細糠的配比。三是保持環(huán)境安靜。喂養(yǎng)員進雞舍不要穿顏色鮮艷的服裝、動作要輕，定時進行喂料、清掃工作，雞舍周圍盡量不產生噪聲。四是注意飲水。最好給溫水，在水中添加維生素E、C與糖多維。也可在飼料中添加小蘇打，蛋雞料加5%-6%、肉雞料加0.5%-0.8%。

適當提高日糧中能量。一般來說，育成雞于141日齡上籠以后，可繼續(xù)喂上籠前的飼料。上籠一周改喂產蛋前期料，當雞產蛋達5%時換產蛋高鋒料。進入冬季要適當提高日糧中的能量，使每只雞每天能攝入350大卡的能量。要使產蛋率達90%以上，日糧粗蛋白應為17～18%。產蛋高峰過后，應隨產蛋下降而降低日糧中粗蛋白含量。另外，要飲溫水。

第二篇：養(yǎng)雞場地的選擇知識

養(yǎng)雞場場地的選擇要點

建造一個雞場，首先要考慮選址問題，而選址，又必須根據(jù)雞場的飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)性質（飼養(yǎng)商品肉雞、商品蛋雞還是種雞等）而定，場地選擇是否得當，關系到衛(wèi)生防疫、雞只的生長以及飼養(yǎng)人員的工作效率，關系到養(yǎng)雞的成敗和效益。

場地選擇要考慮綜合性因素，如面積、地勢、土壤、朝向、交通、水源、電源、防疫條件、自然災害及經濟環(huán)境等，一般場地選擇要遵循如下幾項原則。

（1）有利于防疫。養(yǎng)雞場地不宜選擇在人煙稠密的居民住宅區(qū)或工廠集中地，不宜選擇在交通來往頻繁的地方，不宜選擇在畜禽貿易場所附近；宜選擇在較偏遠而車輛又能達到的地方。這樣的地方不易受疫病傳染，有利于防疫。

（2）場地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地帶，要選地勢高燥、稍向南或東南傾斜的地方；如在山地丘陵地區(qū)，則宜選擇南坡，傾斜度在20度角以下。這樣的地方便于排水和接納陽光，冬暖夏涼。場地內最好有魚塘，以利排污，并進行廢物利用，綜合經營。

（3）場地內要有遮蔭。場地內宜有翠竹、綠樹遮蔭及草地，以利于雞只活動。

（4）場地要有水源和電源。雞場需要用水和用電，故必須要有水源和電源。水源最好為自來水，如無自來水，則要選在地下水資源豐富、適合于打井的地方，而且水質要符合衛(wèi)生要求。

（5）場地范圍內要圈得住。場地內要獨立自成封閉體系（用竹子或用磚砌圍墻圍住），以防止外人隨便進入，防止外界畜禽、野獸隨便進入。

大棚套小棚保溫巧育雛

育雛是養(yǎng)雞生產中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是養(yǎng)雞成敗的關鍵。筆者在塑料大棚中采用塑料薄膜小棚保溫法育雛，取得了良好的效果。

在簡易養(yǎng)雞大棚內，制一長8米、寬24米、高15米的拱形小棚。小棚由兩部分組成，上部為用竹片作支撐的塑料棚，下部為高約25厘米的木板圍欄，圍欄緊靠薄膜內壁。棚頂均勻懸掛6盞保溫燈。電源分3路間隔控制。在棚的一端正中離地30厘米懸掛1支溫度計。地面撒少量石灰消毒后墊上廢舊草席。兩端均勻放入料盤、飲水器。在進雛前3小時開燈加溫（夏天酌情而定），以后每隔兩三個小時定時開啟兩端薄膜通風。投料加水時只需從兩邊伸手放入，人不必進入棚內。雞糞要及時清除，以保持雞床的清潔干操。

這種育雛保溫法的最大好處是：解決暖棚晝夜溫差過大的問題，雞不易發(fā)生感冒等疾??；取材方便，投資少，制作簡單，且材料清洗后可重復利用；小范圍與外界隔絕，減少了污染和對雞的驚擾；場地可自由伸展，圍欄可根據(jù)雞生長的需要向兩邊擴展；草席吸濕性能好，可保持舍內干燥而有效防止雞患病；四周圍欄可使棚內蒸發(fā)的水沿薄膜內壁流向板外，以防雛雞濕毛。這種保溫育雛法也適用于其他禽類，不妨一試。

肉雞育雛環(huán)境控制的方法（1）溫度控制

溫度是育雛成敗的關鍵因素之一，提供適宜的溫度條件能有效地提高雛雞成活率。要求溫度恒定，分布均勻，盡量不要使熱源集中而導致雛雞圍繞一個中心點來取暖。

育雛前期對采取上方輻射加溫的，保溫中心離地面5厘米高處的溫度應保持32-35℃；采取地下溫床加溫的，要求地面保溫區(qū)溫度在30~32℃。隨著雛雞日齡的增加，育雛溫度也要逐漸下降，下降的幅度視季節(jié)及雛雞的承受能力而定，一般以每周下降不超過3℃為宜，直到20℃時，方可脫溫。

脫溫的時間為，春季20日齡，夏季5日齡，秋季10日齡，冬季30日齡。

溫度的高低還應根據(jù)季節(jié)、晝夜、雛雞日齡、品種等有所變化。施溫原則為小群宜高，大群宜低；稀群宜高，密群宜低；冬季宜高，夏季宜低；夜晚宜高，白天宜低；陰天宜高，晴天宜低；弱雛宜高，強雛宜低。

溫度是否合適，不但要看溫度計，更重要的是要觀察雞群的精神狀態(tài)和活動規(guī)律。溫度適當，雛雞活潑好動，食欲旺盛，睡眠安靜，睡姿伸展舒適，分散均勻，發(fā)育正常。溫度過低，表現(xiàn)行動遲緩，頸羽收縮、直立，夜間睡眠不安，常發(fā)出“嘰嘰”叫聲，雞群密集，向熱源靠攏，甚至互相擠壓，層層扎堆，時間稍長即可造成大批壓死現(xiàn)象。溫度過高，雛雞張嘴喘氣，遠離熱源分布，精神懶散，食欲減退，大量飲水。

（2）飲水控制

雛雞在進入育雛室后，首先要給水，然后開食。出殼后的幼雛腹部卵黃囊內，都還有一部分卵黃尚未吸收完，這部分營養(yǎng)物質需要3-5天才能基本上吸收完，盡早利用卵黃囊的營養(yǎng)物質，對幼雛生長發(fā)育有明顯的效果。雛雞飲水能加速這種營養(yǎng)物質的吸收利用。另一方面，雛雞在育雛室高溫條件下，因呼吸蒸發(fā)量大，需要飲水來維持體內水代謝的平衡，防止脫水死亡。

雛雞入舍1-2小時后，用足夠的飲水器開始供飲水。第1天飲水中加5％葡萄糖或白糖，0.1％的維生素C。第2天飲水中加0.01％高錳酸鉀。1-2周齡內的雛雞要禁止飲用涼水，要求水溫18-20℃。另外要防止斷水、缺水和間斷給水，應該做到飲水不斷，隨時自由飲用。這一點往往被忽視。間斷飲水使雞群干渴，造成搶水，容易使一些雛雞被擠入水里淹死，即使采用塔型飲水器也難以避免這種現(xiàn)象發(fā)生。搶水的另一后果是許多雛雞羽毛弄濕，出現(xiàn)發(fā)冷扎堆壓死的現(xiàn)象，如不及時發(fā)現(xiàn)，會造成嚴重損失。

（3）濕度控制

濕度是指舍內空氣的相對濕度。在南方濕度過大，會影響雛雞的水分代謝，并給細菌和某些寄生蟲提供有利的繁殖條件，因此，要求保持育雛舍地面干燥。在北方，尤其是在使用暖炕溫床育雛的條件下，由于地表面的水分不斷蒸發(fā)，舍內濕度過低，容易造成雛雞脫水、消瘦，影響食欲，或致室內灰塵飛揚，引起雛雞呼吸道疾病。這時就必須采取增加濕度的措施。

在高溫時濕度能提高體感溫度，在低溫時，濕度會降低體感溫度。雛雞舍內環(huán)境適宜的濕度：0-10日齡為80％左右，11-20日齡為65％-70％。以后，隨個體的加大，可將濕度保持在55％一 60％。

（4）通氣調節(jié)控制

雞舍進行通風換氣時，要求既要能夠排除舍內的有害氣體，使之降低到最低限度，又要避免因通風換氣而造成舍內溫度降低。普通雞舍的適宜換氣量：冬季最高0.054米3/分鐘·只，最低0.027米3/分鐘·只；夏季最高0.135米3/分鐘·只。

通風換氣方法，在育雛前期主要是通過育雛室的風斗來實現(xiàn)空氣交換，第2周以后應選擇晴暖無風的中午開窗通氣。但應注意盡可能避免冷空氣直接吹入，可用布簾遮擋，或用過道辦法，使室外冷空氣經過轉彎再進入育雛室。

（5）光照控制

光照對雛雞的生長沒有直接影響，但照明時間的長短對采食量有較大影響，因而間接影響生長。通常1-3日齡的雛雞應以連續(xù)24小時的照明（15-30勒克司），使其熟悉環(huán)境，會采食和飲水。用育雛籠養(yǎng)的雛雞須在0-7日齡24小時照明，爾后采用11-15小時的恒定光照法（至6周齡）或間斷光照法。恒定光照法對開放式雞舍以自然日長加上午夜2小時照明就已足夠。斷續(xù)光照法須在不采用自然光照時才實行。雛雞以30分鐘明比150分鐘暗的3小時一個周期組最好。斷續(xù)照明和限食一樣，必須有足夠的食槽長度及飲水位置，以免影響采食量和飲水。明期少于30分鐘的斷續(xù)照明應提高飼料中蛋白質與能量的水平，最好用顆粒飼料，以減少采食時間并滿足營養(yǎng)需求，并要使用松軟、干燥的墊料，以免發(fā)生胸部囊腫。

（6）密度控制

育雛密度是指雞舍每平方米面積飼喂雛雞數(shù)。適當?shù)娘曫B(yǎng)密度能保證雛雞正常生長發(fā)育。飼養(yǎng)密度過大，雛雞擠扎、起堆，生長慢，發(fā)育不整齊，環(huán)境污染加重，疾病傳播快，死亡率高。密度過小，不利于保溫，造成飼養(yǎng)面積、能源、人工等浪費。

育雛飼養(yǎng)密度要根據(jù)雞舍的結構、通風和飼養(yǎng)條件等具體情況靈活掌握。另外要注意飼養(yǎng)群體不可過大，一般300-500只為一間隔。

禽舍熏蒸消毒注意事項

炎夏來臨，天氣溫暖，是各種家禽傳染病易感易發(fā)的季節(jié)，搞好禽舍消毒是預防疫病發(fā)生，降低死亡率，提高家禽養(yǎng)殖效益的有效措施。其中，熏蒸消毒是禽舍最常用的一種有效消毒方法。

熏蒸消毒是采用用福爾馬林與高錳酸鉀反應，產生甲醛氣體，使甲醛氣體彌漫禽舍整個空間，經一定時間后殺死病原微生物。熏蒸消毒最大優(yōu)點是熏蒸藥物能均勻地分布到禽舍的各個角落，消毒全面徹底，特別適用于禽舍內污染空氣的消毒。禽舍熏蒸消毒時應注意以下幾點：

一、消毒時禽舍要密閉。甲醛氣體含量越高，消毒效果越好。在禽舍熏蒸消毒之前，一定要檢查禽舍的密閉性。如果有縫隙，應用塑料布、報紙或膠帶等封嚴，以防漏氣，影響消毒效果。

二、盛藥容器要耐腐蝕。高錳酸鉀和福爾馬林都具有腐蝕性，混合后反應劇烈，釋放熱量，一般可持續(xù)10－30分鐘。因此，盛放藥品的容器應夠大，并耐腐蝕。

三、配合其它消毒方法。因甲醛只能對物體的表面進行消毒，所以，所以在熏蒸消毒之前應對禽舍進行機械性清除和噴灑消毒。

四、溫度和濕度要適宜。采用用福爾馬林與高錳酸鉀反應進行禽舍熏蒸消毒，一般舍溫不應低于18℃，相對濕度以60％－80％為好，不能低于60％。當舍溫在26℃，相對濕度在80％以上時，熏蒸消毒效果最好。

五、濃度和比例要當適。禽舍熏蒸消毒，一般按福爾馬林30毫升／立方米、高錳酸鉀15克／立方米和水15毫升／立方米計算用量較為適宜。

六、消毒方法確保適當。先將水倒入陶瓷容器內，后加入高錳酸鉀，攪拌均勻，再加入福爾馬林。加入福爾馬林后人即離開，密閉禽舍。用于熏蒸的容器應盡量靠近門，以方便操作人員迅速撤離。操作人員要避免甲醛與皮膚接觸。

七、保證一定消毒時間。禽舍熏蒸消毒，一般24小時后即可使用，如不急用，最好可密閉2周后再使用，以確保消毒效果。

八、消毒后要通風換氣。禽舍熏蒸消毒后，禽舍內甲醛氣味較濃，有刺激性。因此，要通風換氣 2天以上再使用。如果急需使用，可用氨氣中和甲醛，根據(jù)空間大小用氯化銨5克／立方米、生石灰10克／立方米、75℃熱水10毫升／立方米，混合后放入容器內，即可放出氨氣。30分鐘后打開禽舍門窗，通風30－60分鐘后即可進入。

飼養(yǎng)管理衛(wèi)生之雞場的建筑和布局

養(yǎng)雞場的布局，首先應該考慮人的工作和生活場所的環(huán)境保護，使其盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和其他廢棄物的污染。其次需要注意生產雞群的防疫衛(wèi)生，盡量杜絕污染源對生產雞群環(huán)境污染的可能性。雞群的防疫環(huán)境對綜合性雞場尤應注意。各個雞群之間還應分成小區(qū)并有一定隔離設施。

一是一般雞場可劃分為5個區(qū)，即職工生活區(qū)、行政管理區(qū)、輔助生產區(qū)、雞群飼養(yǎng)區(qū)(生產區(qū))、病雞和糞便污水處理區(qū)。

二是養(yǎng)雞場各區(qū)的劃分要因地制宜，根據(jù)當?shù)氐淖匀粭l件——地形地勢、交通道路等的具體情況進行布置，并按地勢的高低和主導風向進行規(guī)劃，以利于雞場的防疫。

三是生產區(qū)與生活區(qū)必須嚴格分開，飼料貯存庫和育雛舍應建在雞場的上風頭。病雞剖檢室、病死雞焚尸爐和糞便處理場，都要放在雞場的下風頭，并用專門的車輛、專用的道路運到圍墻外，在處理場(地)內發(fā)酵處理。

四是蛋盤、蛋箱消毒池應與生產區(qū)圍墻建在同一平行線上。回場蛋盤車輛停在圍墻外將蛋盤、蛋箱直接送入貯有0．3 9／5～O．5 9／5過氧乙酸溶液或2％火堿水消毒池內，浸4—6小時，然后再取出洗凈、備用。

五是雞場大門、生產區(qū)入El要建寬于門口、長于汽車輪一周半的消毒池，車間入El建寬于門口、長1．5米的消毒池。生產區(qū)門VI還必須建更衣室和淋浴室(要設強制淋浴裝置)。

六是有條件的雞場要自建深水井或水塔，用管道將水直接送到雞舍。

七是要建立貯料庫，用飼料車將飼料直接送人庫內。

飼養(yǎng)管理衛(wèi)生之雞場場址的選擇

養(yǎng)雞場根據(jù)生產任務和經營性質的不同，分為原種雞場、種雞場和商品雞場。各類型的雞中，又分為育雛、育成雞和蛋雞飼養(yǎng)3個階段。為了防疫的需要，有的雞場建立育雛雞場、育成雞場和產蛋雞場，也有建綜合雞場的，但以前者為佳。

總之，場址選擇要根據(jù)各類雞場的任務、方便用戶、當?shù)刈匀粭l件和國家畜牧生產布局等綜合因素進行分析，確定雞場的場址。在場址的選擇方面應注意以下問題：

一是雞場要選擇在地勢較高、平坦、開闊、干燥的地方。周圍應筑有圍墻，并且要求排水方便，水源充足，水質良好，離公路、河流、村鎮(zhèn)(居民區(qū))、工廠、學校和其他畜禽場500米以外，特別是與畜禽屠宰場、肉類和畜產品加工廠距離應在1500米以上。

二是原種雞場、種雞場、孵化場和商品(肉、蛋)雞場以及育雛、育成車間(場)必須嚴格分開，相距500米以上，并要有隔離林帶。各類雞場的雞舍間距離應在50米以上。

三是雞場應遠離鐵路、交通要道、車輛來往頻繁的地方，距離在500米以上，與次級公路也應有100~200米的距離。

四是雞場應遠離重工業(yè)工廠和化工廠。因為這些工廠排放的廢水、廢氣中，經常含有重金屬、有害氣體及煙塵，污染空氣和水源。它不但危害雞群健康，而且這些有害的物質在蛋和肉中積留，對人體也是有害的。

用單色光照明可提高雞的生產性能

雞舍的人工光照對雞生產性能的影響甚大。研究表明，如果能夠人為地控制好雞舍內的照明方式將會獲得最佳的生產指標。

由荷蘭Gasolec公司研制成功的紅色。淺藍色和綠色單光燈系列新型照明設備，可以適合不同家禽的生產要求，其工作期限可逾1萬小時。從1997年開始，這一系列照明設備已在世界30多個國家成功應用。俄羅斯已有20多個大型養(yǎng)雞場推廣應用2年多，效果很好，頗受青睞。

當頭幾日齡的肉雛雞進入雞會對其處于強烈的應激狀態(tài)，這時如果利用綠色燈光照明，持續(xù)3～6小時，雛雞即會安靜下來，同時開始活躍地吃食。在荷蘭，肉雛雞會引用綠色燈光照明設備后，頭l周的死亡率就很低（0.8％），肉雛雞培育到終期時，它們的平均體重提高了80克。從飼料轉換率上看：在荷蘭從1.5下降到1.4；在保加利亞從25下降到1.99；在泰國從1.98下降到1.91。在菲律賓證實，肉雛雞的增重、飼料轉化率和成活率均提高了10％。用綠色或淺藍色燈照明培育肉雛雞，均比用白色或紅色燈效果好得多。

Gasolec公司在一些國家的肉雞企業(yè)推廣利用綠色燈光然明后，又向產蛋雞企業(yè)推廣利用紅色燈光照明方式。研究表明，商品產蛋雞在第一和第二產蛋期對光的強度和頻率范圍極其敏感，而且恰恰是產蛋雞在紅色燈光照射下表現(xiàn)出最佳的生產性能。這是因為紅色燈光可使產蛋雞變得更安靜，可以使產蛋雞不容易看見互相啄食時所流出的血液，減少死亡率和飼料消耗。此外，紅色燈光還能增加產蛋量（達3％）。如果是采用龍養(yǎng)，還可以大大改善蛋的質量——減少破蛋和微裂蛋。

養(yǎng)雞場應用次氯酸鈉消毒效果好

次氯酸鈉是一種廣譜高效消毒藥，可廣泛應用于人畜醫(yī)療衛(wèi)生防疫。如飲用水消毒、療源地消毒、污水處理、畜禽養(yǎng)殖場消毒。尤其適合于中型以上養(yǎng)雞場的常規(guī)2防疫，帶雞消毒，雞舍、孵化廳以及籠體器具的消毒。

一、效果確實次氯酸鈉具有極強的滲透能力，能夠滲入細胞壁、病毒外殼，使菌體蛋白變性致死； 它在分解時可形成生態(tài)氧，迅速使細菌蛋白氧化變性； 氯可直接作用于菌體蛋白，使其變性失去活力。次氯酸鈉溶液在30～50PPM時，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、雞白痢沙門氏桿菌有99.99%以上的殺滅作用。

二、價格低廉次氯酸鈉價格很低。據(jù)資料證實，市售的32種消毒劑，次氯酸鈉價格最低，用次氯酸鈉消毒100平方米僅需費用1.2元，比使用其它消毒劑低10～ 20倍。

三、注意事項： 1.使用次氯酸鈉消毒要選用適宜的殺菌濃度，謹防走入“濃度越高效果越好”的誤區(qū)，因為高溫、高濃度可使其迅速衰減，影響消毒效果。2.使用次氯酸鈉消毒受水PH值的影響，水的PH 值越高，其消毒效果越差。3.次氯酸鈉不宜長時間貯存。受光照、溫度等因素的影響，有效氯容易揮發(fā)。市面上有一種次氯酸鈉發(fā)生器，可現(xiàn)利現(xiàn)用，能夠有效地提高消毒效果。4.使用次氯酸鈉消毒，要清除物件表面上的有機物質，因為有機物可能消耗有效氯，降低消毒效果。5.次氯酸鈉對金屬等有腐蝕作用，使用時要注意防腐安全。

------------------

次氯酸鈉是一種廣譜高效消毒藥，可廣泛應用于人畜醫(yī)療衛(wèi)生防疫。如飲用水消毒、療源地消毒、污水處理、畜禽養(yǎng)殖場消毒。尤其適合于中型以上養(yǎng)雞場的常規(guī)2防疫，帶雞消毒，雞舍、孵化廳以及籠體器具的消毒。

一、效果確實次氯酸鈉具有極強的滲透能力，能夠滲入細胞壁、病毒外殼，使菌體蛋白變性致死； 它在分解時可形成生態(tài)氧，迅速使細菌蛋白氧化變性； 氯可直接作用于菌體蛋白，使其變性失去活力。次氯酸鈉溶液在30～50PPM時，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、雞白痢沙門氏桿菌有99.99%以上的殺滅作用。

二、價格低廉次氯酸鈉價格很低。據(jù)資料證實，市售的32種消毒劑，次氯酸鈉價格最低，用次氯酸鈉消毒100平方米僅需費用1.2元，比使用其它消毒劑低10～ 20倍。

三、注意事項： 1.使用次氯酸鈉消毒要選用適宜的殺菌濃度，謹防走入“濃度越高效果越好”的誤區(qū)，因為高溫、高濃度可使其迅速衰減，影響消毒效果。2.使用次氯酸鈉消毒受水PH值的影響，水的PH 值越高，其消毒效果越差。3.次氯酸鈉不宜長時間貯存。受光照、溫度等因素的影響，有效氯容易揮發(fā)。市面上有一種次氯酸鈉發(fā)生器，可現(xiàn)利現(xiàn)用，能夠有效地提高消毒效果。4.使用次氯酸鈉消毒，要清除物件表面上的有機物質，因為有機物可能消耗有效氯，降低消毒效果。5.次氯酸鈉對金屬等有腐蝕作用，使用時要注意防腐安全。

------------------

次氯酸鈉是一種廣譜高效消毒藥，可廣泛應用于人畜醫(yī)療衛(wèi)生防疫。如飲用水消毒、療源地消毒、污水處理、畜禽養(yǎng)殖場消毒。尤其適合于中型以上養(yǎng)雞場的常規(guī)2防疫，帶雞消毒，雞舍、孵化廳以及籠體器具的消毒。

一、效果確實次氯酸鈉具有極強的滲透能力，能夠滲入細胞壁、病毒外殼，使菌體蛋白變性致死； 它在分解時可形成生態(tài)氧，迅速使細菌蛋白氧化變性； 氯可直接作用于菌體蛋白，使其變性失去活力。次氯酸鈉溶液在30～50PPM時，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、雞白痢沙門氏桿菌有99.99%以上的殺滅作用。

二、價格低廉次氯酸鈉價格很低。據(jù)資料證實，市售的32種消毒劑，次氯酸鈉價格最低，用次氯酸鈉消毒100平方米僅需費用1.2元，比使用其它消毒劑低10～ 20倍。

三、注意事項： 1.使用次氯酸鈉消毒要選用適宜的殺菌濃度，謹防走入“濃度越高效果越好”的誤區(qū)，因為高溫、高濃度可使其迅速衰減，影響消毒效果。2.使用次氯酸鈉消毒受水PH值的影響，水的PH 值越高，其消毒效果越差。3.次氯酸鈉不宜長時間貯存。受光照、溫度等因素的影響，有效氯容易揮發(fā)。市面上有一種次氯酸鈉發(fā)生器，可現(xiàn)利現(xiàn)用，能夠有效地提高消毒效果。4.使用次氯酸鈉消毒，要清除物件表面上的有機物質，因為有機物可能消耗有效氯，降低消毒效果。5.次氯酸鈉對金屬等有腐蝕作用，使用時要注意防腐安全。

雞場常用化學消毒劑使用注意事項

1.根據(jù)所要消毒的微生物選擇消毒劑，如要殺滅細菌芽孢或無囊膜病毒，必須選用高效消毒劑（過氧乙酸、火堿、醛類、碘伏、有機氯制劑、復方季銨鹽消毒劑等）。

2.消毒藥不能隨意混合使用，酚類、醛類、氯制劑等不宜與堿性消毒劑混合，陽離子表面活性劑（新潔爾滅等）不宜與陰離子表面活性劑（肥皂等）混合。

3.要有足夠的消毒劑量，消毒劑量是殺滅微生物的基本條件，它包括消毒強度和消毒時間兩個方面，化學消毒劑的消毒強度指消毒劑濃度，增加濃度相應提高消毒速度，消毒作用加強，但濃度也不宜過高，過高的濃度往往對消毒對象不利，有的還有腐蝕性、刺激性，同時盲目增加濃度反而造成不必要的浪費。另外減少消毒時間會降低消毒效果，但濃度降低至一定程度，即使再延長消毒時間也達不到消毒目的。如果污染的微生物數(shù)量較多，如嚴重污染的物品、場地，應先進行衛(wèi)生清潔工作，并適當加大消毒劑的用量和延長消毒時間。

4.溫度和濕度，通常溫度升高消毒速度會加快，增加藥物滲透力，顯著提高消毒效果。許多消毒劑在溫度低時反應速度緩慢，甚至不能發(fā)揮消毒作用，如福爾馬林在室溫20度以上消毒效果非常好，在室溫15度以下消毒效果不好。濕度對熏蒸消毒的影響較大，甲醛、過氧乙酸熏蒸消毒時濕度要求在60%-80%，另外大部分消毒劑在干燥后就失去消毒作用，溶液型消毒劑在用液中才能有效的發(fā)揮作用。

5.酸堿度，病原微生物適宜生長PH值在6-8之間，過高或過低的PH值有利于殺滅病原微生物，另外PH值影響很多消毒劑的消毒效果，如酚類、氯制劑、碘制劑等在酸性條件下殺菌力強，新潔爾滅等在堿性條件下殺菌力強。

6.有機物質的存在，在消毒環(huán)境中常有畜禽分泌物、糞便、膿液、飼料殘渣等各種有機物，會嚴重消耗消毒劑，降低消毒效果。原因主要是：有機物覆蓋在病菌表面，妨礙消毒劑與病菌直接接觸而延遲消毒反應；部分有機物可與消毒劑發(fā)生反應生成溶解度更低或殺菌能力更弱的物質，甚至產生的不溶性物質反過來與其它組分一起對病原微生物起到機械保護作用；消毒劑被有機物所消耗降低了對病原微生物的作用濃度。氯制劑、單純季銨鹽類、過氧化物類等消毒作用明顯受有機物影響、碘伏類消毒劑則受有機物影響就比較小些。

蛋雞舍的建筑類型

目前蛋雞舍的建筑類型有兩種：密閉型和開放型。

密閉型雞舍也叫無窗雞舍，這種雞舍除設置應急窗，在斷電時臨時開窗通風換氣以外，平常是封閉的，采用人工光照，機械通風，機械喂料，意念一次性清糞，雞群處于人工控制的密閉環(huán)境之中，受外界干擾少，有利于雞的生長發(fā)育和產蛋。但一次性投資大，建筑造價高，光照、通風、降溫等都靠電。對電源的依賴性很強，耗電量很高，沒有電源保證就不能使用。由于密閉式雞舍飼養(yǎng)密度很大，夏天必須有良好的通風降溫設施，否則會有熱死雞和產蛋率下降的現(xiàn)象發(fā)生。

開放型雞舍也叫有窗雞舍，白天利用自然光，靠開關窗戶來調節(jié)同粉通風換氣和控制溫度。這類雞舍有良種形式：一種是有窗戶的磚瓦結構的雞舍；另一種是北京農業(yè)大學研制的開放式卷簾雞舍，靠卷簾的升降來調節(jié)通風透光和控制溫度。卷簾雞舍通風良好，但嚴冬季節(jié)保溫性能較差，只適于華北以南的地區(qū)使用。開放式雞舍造價低，利用自然光、自然風、自然熱，所以節(jié)電省能，但不能控制光照，易受外界條件的干擾。

只要飼養(yǎng)管理得當，不管密閉式雞舍還是開放式雞舍，同樣可以獲得高產。目前我國大多數(shù)雞場采用的是開放式雞舍，而比較神經質類型的雞在密閉式雞舍飼養(yǎng)可能更好一些，這種雞舍環(huán)境安靜，雞群不受外界的刺激，能保持高產穩(wěn)產。

家禽孵化期的溫濕度條件

一、溫度條件

溫度是家禽胚胎發(fā)育的首要條件。家禽胚胎發(fā)育在不同的時期，對溫度條件的要求基本相同。

1、雞：孵化期為21天。1～6天為39.5℃；7～14天為38℃；15天為39℃；16～21天為38～39℃。

2、鴨：孵化期為28天。1～7天為39℃；8～16天為38.5℃；17天為38℃；18～28天為37.5℃。

3、鵝：孵化期為30天。1～8天為39℃；9～18天為38℃；19天為38.5℃；20～30天為37.5℃～38℃。

二、濕度條件

濕度條件是家禽維持胚胎發(fā)育的基礎保證。家禽在不同的孵化期間對相對濕度的要求基本相同。

1、孵化初期要求相對濕度保持在60%～70%。

2、中后期要求相對濕度保持在50%～55%。

3、出殼期要求相對濕度保持在65%～70%。

慎用畜禽的糞便作飼料

近年來，有些養(yǎng)殖場（戶）采取畜禽混合養(yǎng)殖，用某種畜禽的糞便飼喂另一種畜禽。但必須注意，這樣的食物鏈存在很大的危險。因為畜禽糞便的成分比較復雜，它含有多種對畜禽健康不利的成分，極易造成畜禽交叉感染或傳染病的暴發(fā)。因此，飼喂畜禽糞便必須注意做如下處理：

１、作飼料的畜禽糞便必須經過發(fā)酵處理，嚴禁直接飼喂。２、用發(fā)酵過的畜禽糞便飼喂畜禽時，要添加一定的抗菌素，如土霉素等。３、用發(fā)酵糞便飼喂畜禽時，應由少到多，逐漸添加，而且用量不超過４０％。４、由于發(fā)酵糞便的適口性差，飼喂時可添加一些調味劑，如食鹽、糖精等。５、要經常喂給青綠飼料。６、要定期驅蟲，雞每月一次，豬半月一次。７、出欄前半個月必須停止飼喂畜禽

糞便。

封閉式畜禽舍空氣電凈化技術

一、畜禽舍空氣電凈化防病防疫技術與裝備

１.系統(tǒng)的組成及使用特點 畜禽舍空氣電凈化防病防疫系統(tǒng)由控制器、直流高壓電源、空間電極系統(tǒng)組成。目前的產品主要有３ＤＤＦ系列４種型號。該系列是高電壓小電流的電工類產品，對人畜無直接危害。工作形式呈自動循環(huán)間歇工作狀態(tài)，日耗電很小，最大型的日耗電也不到0.8千瓦。該系統(tǒng)的維護極為簡單，每月只需清掃１次絕緣子上的灰塵即可。

２.粉塵的電凈化 畜禽舍空氣中的粉塵、氣溶膠是引起動物呼吸系統(tǒng)問題的主要原因，保持畜禽舍空氣清潔是預防動物疾病的基礎。畜禽舍空氣電凈化防病防疫系統(tǒng)凈化空氣的作用原理同工業(yè)用的電除塵器的作用原理相同。在系統(tǒng)開始工作時，空氣中的粉塵即刻在直流電暈電場中帶有電荷，并且受到該電場對其產生的電場力的作用而做定向運動，在極短的時間內就可吸附于畜禽舍的墻壁和地面上。在系統(tǒng)間歇循環(huán)工作期間，動物活動產生的粉塵、飛沫等氣溶膠隨時都會被凈化清除，使畜禽舍空氣時時刻刻都保持清潔狀態(tài)。

３.惡臭氣體的電凈化 畜禽舍空氣中的有害及惡臭氣體達到一定濃度后就對人和畜禽產生直接毒害作用。電凈化系統(tǒng)可設置在畜禽舍上方空間和糞道空間中，上方空間和糞道都裝設電極線的畜禽舍空氣質量要遠遠好于只在上方空間裝設電極線的畜禽舍?？臻g電極系統(tǒng)對這些有害及惡臭氣體的消除基于兩個過程：①直流電暈電場抑制由糞便和空氣形成的氣—固、氣—液界面邊界層中的有害及惡臭氣體的蒸發(fā)和擴散，與水蒸氣相互作用形成的氣溶膠封閉在只有幾微米厚度的邊界層中，抑制效率可達到４０％～７０％；②在畜禽舍上方，空間電極系統(tǒng)放電產生的臭氧和高能荷電粒子可對有害氣體進行分解，分解的效率為３０％～４０％。在糞道中的電極系統(tǒng)對以上氣體的消除率能達到８０％以上。從表面上看，裝有該系統(tǒng)的畜禽場舍內的空氣質量要遠遠好于未裝該系統(tǒng)的畜禽舍。即使是冬季，進入裝有該系統(tǒng)的畜禽舍，也很少有常規(guī)畜禽舍的那種刺鼻蜇眼的感覺。有害及惡臭氣體的減少可大大地降低畜禽呼吸道疾病發(fā)生率，為預防其他疾病奠定了基礎。

（一）內蒙古農牧業(yè)機械化研究所

雞舍人工光照設備的安裝和使用

適宜的光照能提高蛋雞的產蛋量，加快肉雞的增重速度，使雛雞血液循環(huán)加強、食欲增加、有助于鈣磷代謝、免疫力增強。但是，如果光照過強或過弱，光照時間過長或過短，都會對雞產生不良影響。和自然光照比，人工光照的最大優(yōu)點是能做到人為控制，使光照強度和光照時間達到最適宜的程度。

(一)雞舍光照設備的選擇和安裝。目前我國農村最常見的人工光照設備是白熾燈及其控制裝置。雖然首次投資較少，但發(fā)光效率很低，大約是日光燈的1/5。所以，在光照效果相同的情況下，使用日光燈時功率較小，比使用白熾燈省電，經濟上比較合算。在消耗的電能相同的情況下，使用日光燈比

使用白熾燈光照效果好得多。

人工光照時的光照時間很容易控制，那么，適宜的光照強度是多少？一棟雞舍要安裝多大功率的多少只白熾燈或日光燈、如何安裝，才能達到適宜的光照強度呢？據(jù)有關專家研究，一般雞舍內適宜的光照強度為5～10勒克斯。勒克斯是光照強度的單位，一般人們不太熟悉它，5～10勒克斯是什么概念呢？說明如下：假如是1只15瓦的無罩白熾燈應安裝在離雞體1.1(1.6)～0.7(1.1)米的垂直高度處，或直線距離處;假如是25瓦，1.5(2.1)～0.9(1.4)米；40瓦，1.8(2.6)～1.4(2.0)米；60瓦，2.3(3.3)～1.6(2.3)米；100瓦，2.9(4.2)～2.1(3.0)米，括號內數(shù)字為加上燈罩時燈離雞的垂直高度或直線距離；燈和燈之間的距離應為燈離雞距離的1.5倍，燈離墻的水平距離應為燈間距的1/2;各個燈的安裝位置應交錯排列，均勻分布，這樣安裝完成后，該雞舍內的光照強度就相當于5～10勒克斯。

如果是日光燈，燈與雞的距離和同功率的白熾燈相同時，光照強度要比白熾燈大4～5倍，所以，要使光照強度相同，就要安裝功率較小的日光燈。

那么，一棟雞舍內應安裝多少只同一功率的白熾燈泡呢？可以根據(jù)上述規(guī)定的燈間距和燈與墻的距離來排列安裝，安裝多少只就是多少只；也可根據(jù)雞舍的有效面積和1只燈泡的功率大小計算出所需燈泡數(shù)，再排列安裝。一般平養(yǎng)雞舍按每平方米約需2.7瓦計；多層籠養(yǎng)雞舍，因受雞籠、籠架、食槽、水槽等影響，一般每平方米3.3～3.5瓦，全舍所需的總瓦數(shù)除1只燈泡的功率就是應安裝燈泡的總只數(shù)。但如果是日光燈呢？因為它的發(fā)光效率一般是白熾燈的5倍，所以，平養(yǎng)雞舍每平方米需安裝日光燈的功率數(shù)為2.7的1/5即0.5瓦；多層籠養(yǎng)雞舍每平方米0.6～0.7瓦。

在多層籠養(yǎng)雞舍，燈的安裝位置最好應在雞籠的上方，兩排雞籠的中間也行，但燈離雞的距離應能保證頂層的或中間一層的光照強度為10勒克斯，那么，底層的就能達到5勒克斯，各層都能得到適宜的光照度。為了省電，保持適宜的光照強度，最好應設置燈罩，并經常要保持燈泡、燈管、燈罩光亮清潔。光照設備要固定安裝，以防刮風時來回擺動，驚擾雞只。

(二)雞舍光照設備的使用。開放式、半開放式雞舍，當?shù)匕滋斓淖匀还庹諘r間充足時，無須人工光照。當?shù)匕滋斓淖匀还庹諘r間不足時，夜晚用人工光照補充?？刹捎锰旌诤笱a充、天亮前補充、天黑后天亮前兩次補充這3種方式。產蛋雞可采用天黑后天亮前兩次補充光照的方法，具體做法是：每天早上5點開燈至天亮關，每天天一黑就開燈至晚上9時關，每天保持光照16小時，開關燈時間不變，容易掌握。但比較好的方式是天亮前補充光照，它符合雞的生理特點，還能使雞每天的產蛋時間提前，缺點是要隨著白天自然光照時數(shù)的變化及時調整開關燈時間，操作較麻煩，飼養(yǎng)人員也要早起，比較

辛苦。

各階段雞所需要的光照時間是不同的。雛雞：1～3日齡，每天光照23～24小時；4～14日齡，每天光照16～19小時；15日齡后7周齡前逐漸減少到每天光照8～9小時。

育成雞：7～17周齡，每天光照8～9小時；18周齡，每天光照9～10小時；19周齡，每天光照10～11小時；從20周齡起，每周增加0.5小時，直到雞群產蛋正常、每日光照16小時為止。

產蛋雞每天光照穩(wěn)定在16小時，最高不可超過17小時。切忌任意縮短光照時間。停電、無電源地區(qū)可采用風燈、氣燈等進行光照。光照方式確定后不可隨意改變，要嚴格按照光照時間及時開燈關燈，否則，會影響產蛋。

肉用仔雞的光照目的是延長采食時間，促進生長。光照方法一般有2種：一種是持續(xù)光照法，0～5日齡，每天光照24小時，5日齡后每天光照23小時，黑暗1 小時，使雞習慣黑暗環(huán)境，防止因停電而受驚；另一種是間斷光照法，0～5日齡，每天光照24小時，5日齡后，每天光照1小時，黑暗3小時，或光照2小時，黑暗3小時交替進行。此法省電、雞增重快、飼料轉化率高、效果很好。

冬季雞舍的防氨措施

冬季氣候寒冷，有些肉雞養(yǎng)殖戶為了給雞舍保溫而忽視了通風換氣，對雞群排泄的糞便和潮濕的墊料不及時清除，致使雞舍內氨氣蓄積，濃度增大，導致肉雞氨氣中毒或引發(fā)其它疾病。

一、氨氣對雞的危害

氨氣能強烈地刺激雞呼吸道黏膜和眼角膜，通常會對肉雞造成下述危害：

1、雞群精神不振，食欲減退，口腔液體黏稠，渴欲增加，重癥雞呼吸困難，咳嗽流鼻涕、流眼淚、角膜發(fā)紅，直到死亡。雞氨氣中毒的特征是氣管黏膜充血、出血，有灰白色分泌物，肺充血水腫，心包積液，脾稍腫，肝腫大而質脆。

2、舍內氨氣蓄積，氧氣相對缺乏。加上天氣寒冷，雞的代謝率增高，對于生長快速的肉雞，容易引發(fā)腹水綜合癥。

二、防氨措施

為了防止氨氣對肉雞的不良影響，建議養(yǎng)雞場和養(yǎng)雞戶抓好下述飼養(yǎng)管理工作：

1、鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5厘米以上。

2、操作時盡量減少灑水，防止水槽漏水，弄濕墊料。

3、如果雞舍內濕度過大，則應及時清除舍內糞便及潮濕的墊料。

4、注意在雞舍頂部設置天窗，并在晴暖天的中午經常開窗通風換氣；搞好舍棚內的衛(wèi)生。

5、當飼養(yǎng)員進入雞舍感到氨氣刺鼻和眼時，應立即打開門窗通風換氣。若有氨氣中毒雞只，可灌服1%稀醋酸，每只5～10毫升救治，并給雞群飲5%葡萄糖水和維生素C 0.05～0.1克/只，或1∶3000倍的硫酸銅溶液。為防止雞呼吸系統(tǒng)繼發(fā)感染，用3.5克北里霉素拌10公斤料飼喂，或用其它防止呼吸道疾病的藥物預防。肉雞在2～3周齡時，限制其采食量，可明顯減少腹水綜合征的發(fā)生。

做好雞舍的帶雞消毒

帶雞消毒就是對雞舍內的一切物品及雞體、空間用一定濃度的消毒藥液進行噴灑消毒。它是當代集約化養(yǎng)雞綜合防疫的重要組成部分，是控制雞舍內環(huán)境污染和疫病傳播的有效手段之一。尤其對那些隔離條件差，不同批次的雞在同一雞場飼養(yǎng)及各種疫病經常發(fā)生的老雞場更為有效。

一、帶雞消毒的作用

1、能有效殺滅雞舍空氣中浮游的各種細菌病毒，降低雞舍內漂浮的塵埃，抑制一氧化碳、二氧化碳及氨氣等有害氣體的產生，凈化了雞舍內的空氣，從而有效地防止雞的呼吸道疾病的發(fā)生。

2、能有效地殺滅雞舍內的多種病原微生物，阻止由病雞排出的病原體在雞舍內的積累，并有效地防止馬立克、新城疫、法氏囊、葡萄球菌、大腸桿菌、白痢等病的發(fā)生。

二、帶雞消毒的程序和方法

1、清掃污物。盡可能徹底地掃除雞籠、地面、墻壁、物品上的雞糞、羽毛、粉塵、污穢墊料和屋頂蜘蛛網等。

2、沖洗。用清水沖洗并不能殺滅病原微生物，其目的是將污物沖出雞舍，提高消毒效果。沖洗的污水應由下水道或暗水道排流到遠處，不能排到雞舍周圍。

3、慎重選藥。消毒藥必須廣譜、高效、強力、對金屬、塑料制品的腐蝕性小，對人和雞的吸入毒性、刺激性、皮膚吸收性小，不會侵入殘留在肉和蛋中?？捎糜陔u消毒的消毒劑有強力消毒靈、過氧乙酸、新潔爾滅、次氯酸鈉、菌毒敵、百毒殺、金碘、惠福星、復合酚等。

4、科學配液。配制消毒藥液用自來水較好。消毒液的濃度要均勻，對不易溶于水的藥應充分攪拌使其溶解。消毒藥液溫度由20℃提高到30℃時效力可增加2倍，所以配制消毒藥液時要用熱水稀釋。但水溫也不能太熱，一般應控制在40℃以下。配制好的消毒藥液穩(wěn)定性變差，不宜久存，應現(xiàn)用現(xiàn)配，一次用完。

5、正確消毒。帶雞消毒可使霧化效果較好的自動噴霧裝置或農用小型背包式噴霧器，霧粒大小控制在80～120微米，噴頭距雞體50厘米左右為宜。噴霧時噴頭向上，先內后外逐步噴霧，每天帶雞消毒一次，最好每天早、晚各帶雞消毒一次。密閉式雞舍亦可用大瓶加過氧乙酸、惠福星等易揮發(fā)的消毒藥掛放在進風口處，隨著空氣進入雞舍，達到雞舍空氣消毒的效果。

蛋雞舍電燈泡的安裝與調控

雞舍內安裝電燈泡總的要求是瓦數(shù)小、燈泡多、燈距短，以達到光線均勻。照射水料槽，應將燈泡設置在兩列籠間的走道上，燈距3米。如安裝兩排以上的燈泡，各排燈泡要交叉排列，可使地面獲得比較均勻的光線。燈高2～2.4米為宜，燈泡用白熾燈較好，燈頭上要設置燈罩，使聚集的光線朝下，盡可能不讓光線直接照射到上層雞籠。1平方米面積配2.7瓦，可提供大約10勒克斯的光照。多層籠養(yǎng)蛋雞舍，為顧及下層雞籠的照度，每平方米應達到3.5瓦。

1～2周齡內的雛雞由于視力較差，光照強度要求適當強些，為10～20勒克斯；育成階段5勒克斯；產蛋階段10勒克斯。這在平養(yǎng)情況下很容易做到，但在籠養(yǎng)條件下，特別是重疊式、階梯式籠架，因為上下層雞籠間高低差距大，光照強度要達到一致相當困難。

光照強度可用照度計測量，但一般的雞場與養(yǎng)殖戶沒有，因此可用簡便的公式I＝k·W/H2進行計算。式中I表示為光照強度（勒克斯），k＝0.9（常數(shù)），W為用于人工光照的白熾電燈泡瓦數(shù)，H為燈泡至雞體的距離（米）。根據(jù)此公式可測算出在雞舍各部位的雞所獲得的光照強度。光照強度

可通過改變燈泡的瓦數(shù)或數(shù)量來調節(jié)控制。

怎樣控制蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境

蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)境控制主要包括雞舍內外兩部分，舍內環(huán)境控制主要包括通風、光照、飼喂、飲水、溫度、濕度、密度、選雞和揀蛋。

通風不論雞舍大小或養(yǎng)雞數(shù)量多少，保持舍內空氣新鮮、通風良好是必不可少的。在高密度飼養(yǎng)的雞舍，這個問題尤為重要。因為通風不好，隨時會有大量的有害氣體如氨氣、二氧化碳和硫化氫等釋放出來，并充溢于整個雞舍，影響雞的正常生長、產蛋并引發(fā)多種疾病。因此，生產中應在雞舍的底部設置地窗、中部設大窗、房頂設帶帽的排氣圓筒。夏季全部開放，冬季可關閉中部大窗，僅留地窗和房頂?shù)呐艢鈭A筒。也可在中部設排氣扇，以便在冬季快速排除舍內污濁的空氣。冬季要密切注意通風系統(tǒng)，不可引起賊風或把舍內溫度降得太低，以減少飼料消耗，防止引發(fā)各種疾病。

光照光照對雞的產蛋性能影響較大，合理的光照能刺激排卵，促進雞的正常生長發(fā)育，增加產蛋量。生產中應從蛋雞20周齡開始，采用人工補充光照的辦法，每周增加光照半小時，直到每周達到16小時為止，以后每天保證有效光照16小時，直到雞淘汰前四周，再把光照時間逐步增加到17小時，直至淘汰。人工補充光照，以每天早晨天亮前效果最好。補充光照時，舍內每平方米地面以3～5瓦為宜。燈距地面2米左右，最好安裝燈罩聚光，燈與燈之間的距離約3米，以保證舍內各處得到均勻的光照。

飼喂蛋用雞多采用干粉料飼喂，飼喂次數(shù)每天1～2次，若一次飼喂放在下午3時較好；若兩次飼喂，宜采用上午9時和下午3時各喂一次，日飼喂量一般每只雞100～120克，根據(jù)體重變化適當增減喂料量，以不影響產蛋為宜。為了保持雞旺盛的食欲，每天應保證有一定的空槽時間，一是可以防止飼料長期在食槽存放發(fā)生霉變，二是可以防止雞產生厭食和挑食的惡習。

飲水水對養(yǎng)雞生產十分重要，缺水的后果往往比缺料更嚴重，水參與機體的整個代謝過程，它對調節(jié)體溫、養(yǎng)分的運轉、消化、吸收和廢物的排除具有其他物質不可替代的作用，正常雞蛋的含水量達70%以上，每只雞每天需飲水220～380毫升，飲水不足，雞采食量減少，影響正常生長發(fā)育，至少可以降低2%的產蛋率，水質不良也能導致產蛋率和蛋質蛋重下降。因此，蛋雞養(yǎng)殖應及時供給符合飲用水標準的充足清潔的飲水，最好是長流水。溫度雞最適宜的溫度是18～23℃，溫度過高過低均不利于產蛋。要保持雞舍有一個適宜的溫度，在夏季應注意雞舍通風，可以加大換氣扇的功率，改橫向通風為縱向巷道式通風，使流經雞體的風速加大，及時帶走雞體產生的熱量，如結合噴水、灑水，適當降低飼養(yǎng)密度，能更有效地降低舍內溫度。冬季應注意作好保暖工作。雞舍的門窗，在夜間或風雪天要掛草簾遮蓋，有利于提高舍溫，還可在雞舍的北墻外用玉米秸等搭成風障墻、垛草垛擋風御寒；也可在天棚頂上加稻殼、鋸末等作防寒層等。

濕度最適宜的濕度為60%～70%。如果舍內濕度太低，蛋雞就會呆滯羽毛紊亂，皮膚干燥，羽毛和喙爪等色澤暗淡，并且極易造成雞體脫水，引起雞群發(fā)生呼吸道疾病。潮濕空氣中的導熱性為干燥空氣的10倍，冬季如果舍內濕度過高，就會使雞體散發(fā)的熱量增加，使雞更加寒冷，夏季舍內濕度過高，就會使雞呼吸時排散到空氣中的水分受到限制，雞體污穢，病菌大量繁殖，易引發(fā)各種疾病，引起產蛋量下降。生產中可采用加強通風和在室內放生石灰塊等辦法降低舍內濕度。

密度產蛋雞的飼養(yǎng)密度不宜過大，比較適宜的密度為：地面平養(yǎng)時，輕型品種每平方米6只，中型品種每平方米5只，網上平養(yǎng)輕型雞每平方米8～10只，中型雞7～8只，籠養(yǎng)密度因雞籠的組裝形式各異，一般為平養(yǎng)的2～4倍。

選雞選雞應在雞產蛋率50%時進行，這時應將生長發(fā)育不良，雞冠干燥皺縮，羽毛漂亮，頭部、喙部、脛部明顯呈深黃色的雞；活力差、不健康的雞；腹部大量蓄積脂肪的雞選出來淘汰掉。這樣，不僅可以減少飼料消耗，重要的是減少了疾病傳播，凈化了雞舍環(huán)境。

揀蛋及時揀蛋，創(chuàng)造一個無蛋環(huán)境，可以提高雞的產蛋率。雞產蛋的高峰期一般在日出后3～4小時，下午產蛋量占全天產蛋量的20%～30%，生產中應根據(jù)產蛋時間和產蛋量及時揀蛋，一般每天2次，夏天可揀3次。

舍外環(huán)境控制：一是要搞好環(huán)境消毒，定期用2%的火堿溶液噴灑，門口設消毒池。二是及時清除雞舍外的雜草，因為可能有致病性病原微生物附著在上面，因而遭受意想不到的損失。三是在不影響雞舍通風的情況下，在雞舍外種植一些樹木、藤蔓植物和草坪等，這些植物的光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，夏季降低環(huán)境溫度10%～20%，減輕熱輻射80%，降低細菌含量22%～79%，除塵35%～67%，除臭50%，減少有毒有害氣體25%，還有防大風、防噪音的作用，可以有效地改善雞舍外的氣候。四是嚴防各種應激因素發(fā)生。特別在雞的產蛋高峰期，其生產強度較大，生理負擔較重，生活能力趨于下降，抵抗力較差。如遇應激，就會導致雞的生長發(fā)育受阻，飼料消耗增加，產蛋量急劇下降，死亡率上升，并且產蛋量下降后，很難恢復到原有水平。因此，要保持雞舍及周圍環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應著固定工作服，閑雜人員不得進入雞舍；堵塞雞舍內的鼠洞，定期在舍外投放藥餌以消滅老鼠；防止貓、犬、鼠等進入雞舍；嚴禁在雞舍周圍燃放煙花爆竹；飼料加工、裝卸應遠離雞舍，這不僅可以防止噪音應激，而且還可防止雞群疾病的交叉感染。

怎樣正確給雞群供水

水是雞保持健康和高產所必需的營養(yǎng)物質之一。實踐證明，雞缺水較缺飼料生存的時間更短。

雞的飲水量通常比采食量高1.25~2.5倍。當環(huán)境溫度、日糧組成、雞自身狀況以及水質發(fā)生變 化

時，雞的飲水量都會受到影響。

環(huán)境溫度升高會使雞的飲水量增加。當環(huán)境溫度在0℃以下時，雞的飲水量減少；當環(huán)境溫度為0℃~20℃時，雞的飲水量變化不大；當環(huán)境溫度高于20℃時，雞的飲水量開始增加；當環(huán)境溫度為35℃時，雞的飲水量為其正常飲水量（20℃時）的1.5倍。但有跡象表明，環(huán)境溫度突然變化而導致雞的飲水量變化只是暫時的，待雞適應后即可恢復正常。

日糧成分的變化對雞的飲水量有明顯影響。一般來講，日糧中脂肪、蛋白質、食鹽和鉀的含量升高會引起雞的飲水量增加；與其他蛋白質原料相比，飼喂大豆粕和肉骨粉的雞的飲水量明顯增多。另外，某些含鈣量高的魚粉因所用魚的年齡、類型及其加工季節(jié)不同也會引起雞的飲水量出現(xiàn)不同程度的增

加。

雞的飲水量隨其日齡的增加而增加。蛋雞的飲水量會因其達到性成熟而突然增加，但一旦過了產蛋高峰期，其日齡的增加就不再對飲水量產生直接影響。在產蛋期間雞的產蛋率越高其飲水量就越大。一般認為，雞的產蛋率每增加10％，其飲水量就增加12毫升。如產蛋率為50％時每只蛋雞每天的飲水量為170毫升，當產蛋率上升至80％時其每天的飲水量增加為206毫升。

飲水中含有某些化合物如氯化鈉或硫酸鈉會使雞的飲水量增加，但當飲水中含有硫酸鎂或硫酸鋅時

雞的飲水量則降低。

水溫升高時雞的飲水量有下降的趨勢。

雞的飲水量對其糞便的成分有重要影響。雞的飲水量增加會提高糞便的含水量，從而使墊料潮濕，不利于雞的生長，蛋也容易被玷污。雞的飲水量一旦超過其采食量的2.5倍，雞糞就會發(fā)軟變稀，最終嚴重影響雞的生長和產蛋。夏季氣溫高，雞的飲水量增加，籠養(yǎng)雞的糞便往往過稀。在全封閉式雞舍中實行早、中、晚三次飲水，使雞群每天的飲水時間為三個半小時，能使雞群的排軟便現(xiàn)象得到明顯改善，雞糞也易于處理。研究表明，限制飲水量比自由飲水量減少28％不影響蛋雞的產蛋量；限制飲水量比自由飲水量的減少量一旦超過50％，雞的產蛋率就會降低15.6％，蛋重降低2克，體重

也明顯減輕。

伏天雞舍墊沙好處多

1、供沙?。弘u喜歡沙浴，通過沙浴既可保持雞體的清潔衛(wèi)生，又會使雞體健康。

2、助消化：雞喜食沙粒，墊沙可使雞隨時吃到所需的沙粒，以促進其肌胃對食物的消化，提高飼料利用率。

3、防疾?。核脡|沙經過陽光曝曬后，可使許多致病菌失去致病的能力，從而減少雞疾病的發(fā)生。而且經常沙浴，可殺滅雞體表寄生蟲。

4、可散熱：雞體沒有汗腺，在盛夏時期容易中暑。雞舍墊沙后，能夠通過皮膚與沙粒的接觸而起到散熱的作用，既防止了雞中暑，又有益于雞的健康。

5、能吸潮：雞對潮濕最敏感，若長期處在潮濕環(huán)境下，會影響雞的正常生長發(fā)育，且會使蛋雞產蛋量下降。而沙

子具有吸收水分的功效，能保持雞舍內干燥。

雞舍有害氣體的清除方法

雞舍中的有害氣體主要有氨氣、硫化氫、二氧化碳、一氧化碳和甲烷。在規(guī)模養(yǎng)雞生產中，這些氣體污染雞舍環(huán)境，引起雞群發(fā)病或生產性能下降，降低養(yǎng)雞生產效益。現(xiàn)介紹雞舍中有害氣體的幾種

清除方法，供參考。

墊料除臭法 在墊料中混入硫磺，可使墊料的pH值小于7.0，這樣可抑制糞便中氨氣的產生和散發(fā)，降低雞舍空氣中氨氣含量，減少氨氣臭味。具體方法是按每平方米地面0.5千克硫磺的用量拌入

墊料之中，鋪墊地面。

吸附法 利用木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物質吸附空氣中的臭氣。方法是利用網袋裝入木炭懸掛在雞舍內或在地面適當撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除

空氣中的臭味。

生物除臭法 研究發(fā)現(xiàn)，很多有益微生物可以提高飼料蛋白質利用率，減少糞便中氨的排量，可以抑制細菌產生有害氣體，降低空氣中有害氣體含量。目前常用的有益微生物制劑（EM）類型很多，具體使用可根據(jù)產品說明拌料飼喂或拌水飲喂，亦可噴灑雞舍。

化學除臭法 在雞舍內地面上撒一層過磷酸鈣。過磷酸鈣與雞糞中產生的氨氣發(fā)生反應，生成無味固體磷酸銨鹽，可減少糞便中氨氣散發(fā)，降低雞舍臭味。具體的方法是按每50只雞活動地面均勻撒上過磷酸鈣350克。另外，利用過氧化氫、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用的化學物質也可降低雞舍空氣臭味。其具體方法是用4%硫酸銅和適量熟石灰混在墊料之中，或者用 2%的苯甲酸

或2%乙酸噴灑墊料，均可起到除臭作用。

中草藥除臭法 很多中草藥具有除臭作用，常用的有艾葉、蒼術、大青葉、大蒜、秸稈等。具體方法：可將上述物質等份適量放在雞舍內燃燒，即可抑制細菌，又能除臭，在空舍時使用效果最好。

蛋雞舍別用生石灰消毒

有不少農戶習慣用生石灰為蛋雞舍消毒，其實這樣做不科學。

這是因為，將生石灰撒在干燥的雞舍地面上，非但起不到消毒作用，而且容易被雞吸入呼吸道內，誘發(fā)呼吸道疾病。雞踩在生石灰上，容易引起腳趾燒傷。更為嚴重的是，蛋雞常因高產而缺鈣，見到石灰會大量啄食，生石灰一旦進入腸胃，很容易損傷消化道組織，引起發(fā)炎、水腫或潰瘍。因此，千萬不要用生石灰為蛋雞舍消毒。必須使用時，應將生石灰加水配成10%～20%的石灰乳噴灑。蛋雞一旦啄食大量生石灰，要立即灌服0.5%的稀鹽酸或0.3%的稀醋酸，同時內服蛋清、豆?jié){、牛奶等粘漿劑，防止嗉囊及腸胃穿孔。（李巧云）

規(guī)模化豬雞場環(huán)境調控關鍵技術與設備

豬場環(huán)境控制和糞污處理技術及成套設備4種：

1．分娩舍全面通風與滴水降溫相結合的綜合技術系統(tǒng)等三種新型豬舍夏季降溫技術及設備，成功地解決了“高溫高濕”地區(qū)夏季不能安排分娩等實際問題。新型仔豬暖床用碳纖維板加熱，節(jié)電達46％。

2．新型組合式豬場污水處理技術，將沉淀池、調節(jié)池、厭氧池和好氧池一體化設計，采用SBR強制好氧與水生植物吸附“互補”工藝，污水處理后達到國家“畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準”二級標準。

3．斜板擠壓式和螺旋擠壓式固液分離機，分離物含水率60％～70％，性能好，價格低。

4．豬糞(渣)生化處理裝置，采用分格發(fā)酵槽內高溫發(fā)酵約10天和袋裝異地降溫腐熟堆肥15～20天的堆肥新工藝，達到了糞便無害化標準。

雞場環(huán)境控制和糞污處理技術及成套設備4種：

5．蛋雞舍熱管式熱能回收裝置，填補了我國畜禽舍熱能回收技術空白；蛋雞疊層籠養(yǎng)工藝，在國內是成功的嘗試，智能化自控裝置采用計算機數(shù)據(jù)處理技術、網絡通訊技術和微型單片機技術，成本低、精度高。

6．首次將雞舍進氣和排氣凈化技術相結合。進氣口采用中效濾膜，單元式設計的正壓過濾通風技術，便于安裝和更換，過濾效果好；排氣口采用生物質擋塵墻，在吸附粉塵的同時清除惡臭化合物和病原微生物，減少舍間的交叉感染。

7．雞糞“發(fā)酵－烘干”處理綜合配套設施(含尾氣除臭凈化裝置)，集太陽能大棚和槽式發(fā)酵于一體，并與雞糞高溫快速烘干集成；以化學氧化為主、吸附為輔的綜合除臭處理工藝，解決了尾氣達標排放難題。

8．干燥造粒一體化有機無機顆粒肥料生產工藝與設備，將有機肥料的干燥和有機無機復混肥造粒及最終干燥一體完成，節(jié)約能源，成球率高，成品肥料流動性好。

本項目主要是采用工程手段對豬雞的生產環(huán)境進行控制，對豬雞場的糞污進行處理及利用。為豬雞提供適宜的生產環(huán)境，提高生產性能，有利于畜禽的清潔生產，提高我國畜禽產品的國際競爭力；對干糞無害化處理后進行資源化利用，污水經過處理后達標排放，減少畜禽場對周圍大氣、土壤、地表和地下水的污染，促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本項目的各項技術所取得的主要是社會和環(huán)境效益，“九五”后三年共獲得經濟效益1426．88元。

雞場建設與設計

良種、營養(yǎng)與科學飼養(yǎng)管理、疾病防治、科學的經營管理和畜牧工程措施是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產的五大支柱，而且是一個有機的整體，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會造成嚴重的經濟損失?，F(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)在前四個方面建立起完善的技術體系，在激烈競爭的市場條件下，條件稍差的企業(yè)或個體戶也能享受到很好的售后技術服務，相關技術問題能夠得到妥善解決。而雞場選址和建筑設計等畜牧工程技術容易忽視，造成雞場（舍）環(huán)境難以控制，為環(huán)境條件和疾病控制等埋下安全隱患，且雞場（舍）固定資產投資大，不容易改建，影響時間長，因此應充分重視雞場的選址、規(guī)劃和雞舍的設計建設等畜牧工程措施，做到雞場（舍）建設標準化，為今后長遠發(fā)展奠定堅實的基礎。

一、場址的選擇

場址選擇首先應考慮當?shù)赝恋乩冒l(fā)展計劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展計劃，其次應符合環(huán)境保護的要求，在水資源保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)等絕不能投資建場，以避免建成后的拆遷造成各種資源浪費。滿足規(guī)劃和環(huán)保要求后，才能綜合考慮擬建場地的自然條件（包括地勢、地形、土質、水源、氣候條件等）、社會條件（包括水、電、交通等）和衛(wèi)生防疫條件，決定建場地址。場址應地勢高燥、平坦，位于居民區(qū)及公共建筑群下風向。不能選擇山谷洼地等易受洪澇威脅地段和環(huán)境污染嚴重區(qū)。應盡可能用非耕地，在丘陵山地建場要選擇向陽坡，坡度不超過20°，土壤質量符合國家標準（GB15618-1995）的規(guī)定，滿足建設工程需要的水文地質和工程地質條件，水源充足，取用方便，便于保護，電力充足

可靠，符合國家標準（GB52-83）的要求。

衛(wèi)生防疫條件在雞場選址過程中應給予足夠的重視，獸醫(yī)衛(wèi)生防疫條件的好壞是雞場成敗的關鍵因素之一。要特別注意附近是否有畜牧獸醫(yī)站、畜牧場、集貿市場、屠宰場，以及與擬建場的方位關系，隔離條件的好壞等，應遠離上述污染源。在保證生物安全的前提下，創(chuàng)造便利的交通條件，但與交通主干線及村莊的距離要大于1000M，次級公路

100—200M，以滿足衛(wèi)生防疫的要求。

二、規(guī)劃與布局

雞場規(guī)劃的原則是在滿足衛(wèi)生防疫等條件下，建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿足當前生產需要的同時，綜合考慮將來擴

建和改建的可能性。

1雞場的分區(qū)雞場可分成管理區(qū)、生產區(qū)和隔離區(qū)。各功能區(qū)應界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)與生產區(qū)間要設大門、消毒池和消毒室。管理區(qū)設在場區(qū)常年主導風向上風處及地勢較高處，主要包括辦公設施及與外界接觸密切的生產輔助

設施，設主大門，并設消毒池。

生產區(qū)可以分成幾個小區(qū)，它們之間的距離在300m以上，每個小區(qū)內可以有若干棟雞舍，綜合考慮雞舍間防疫、排污、防火和主導風向與雞舍間的夾角等因素，雞舍間距離為雞舍高度的3～5倍。

隔離區(qū)設在場區(qū)下風向處及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離雞舍等。為防止相互污染，與外界接觸要有專門的道路相通。場區(qū)內設凈道和污道，污道與后門相連，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。

2場區(qū)綠化場區(qū)綠化是雞場規(guī)劃建設的重要內容，要結合區(qū)與區(qū)之間、舍與舍之間的距離、遮蔭及防風等需要進行。可根據(jù)當?shù)貙嶋H種植能美化環(huán)境、凈化空氣的樹種和花草，但不宜種植有毒、飛絮的植物。

三、雞舍的建筑設計

雞舍的合理設計，可以使溫度、濕度等控制在適宜的范圍內，為雞群充分發(fā)揮遺傳潛力，實現(xiàn)最大經濟效益創(chuàng)造必要的環(huán)境條件。不論是密閉式雞舍，還是開放式雞舍，通風和保溫以及光照設計是關鍵，是維持雞舍良好環(huán)境條件的重

要保證，且可以有效地降低成本。

1.通風設計通風是調節(jié)雞舍環(huán)境條件的有效手段，不但可以輸入新鮮空氣，排出氨氣（NH3）、硫化氫（H2S）等有害氣體，還可以調節(jié)溫度、濕度，所以在雞舍的建筑設計中必須重視通風設計。通風量是根據(jù)熱平衡計算或者依據(jù)有害氣體濃度控制要求來確定。在合理飼養(yǎng)密度條件下，蛋雞每公斤體重的通風量如下表。肉雞生長速度快，代謝旺盛，通風量要稍大些。

表1不同溫度條件下蛋雞每公斤體重的通風量（米3/只·小時）

溫度（℃）5 10 15 20 25 30 35

通 風 量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3

通風方式有自然通風和機械通風兩種，進風口和出風口設計要合理，防止出現(xiàn)死角和賊風等惡劣的小氣候。

（1）自然通風依靠自然風（風壓作用）和舍內外溫差（熱壓作用）形成的空氣自然流動，使雞舍內外空氣得以交換。通風設計必須與工藝設計、土建設計統(tǒng)一考慮，如建筑朝向、進風口方位標高、內部設備布置等必須全面安排，在保障通風的同時，有利于采光、及其它各項衛(wèi)生措施的落實。自然通風的雞舍跨度不可太大，以6～7.5米為宜，最大不

應超過9米。

風壓的作用大于熱壓，但無風時，仍要依靠溫差作用進行通風，為避免有風時抵消溫差作用，應根據(jù)當?shù)刂黠L向，在迎風面（上風向）的下方設置進氣口，背風面（下風向）的上部設置排氣口。在房頂設通風管是有利的，在風力和溫差各自單獨作用或共同作用時均可排氣，特別在夏季舍內外溫差較小的情況下。設計時風筒要高出屋頂60～100cm，其上應有遮雨風帽，風筒的舍內部分也不應小于60cm，為了便于調節(jié)，其內應安裝保溫調節(jié)板，便于隨時啟閉。

（2）機械通風依靠機械動力強制進行雞舍內外空氣的交換。機械通風可以分為正壓通風和負壓通風兩種方式。正壓通風是通風機把外界新鮮空氣強制送入雞舍內，使舍內壓力高于外界氣壓，這樣將舍內的污濁的空氣排出舍外。負壓通風是利用通風機將雞舍內的污濁空氣強行排出舍外，使雞舍內的壓力略低于大氣壓成負壓環(huán)境，舍外空氣則自行通過進風口流入雞舍。這種通風方式投資少，管理比較簡單，進入舍內的風流速度較慢，雞體感覺比較舒適。由于橫向通風

風速小，死角多等缺點，一般采取縱向通風方式。

縱向通風排風機全部集中在雞舍污道端的山墻上或山墻附近的兩側墻上。進風口則開在凈道端的山墻上或山墻附近的兩側墻上，將其余的門和窗全部關閉，使進入雞舍的空氣均沿雞舍縱軸流動，由風機將舍內污濁空氣排出舍外，縱向通風設計的關鍵是使雞舍內產生均勻的高氣流速度，并使氣流沿雞舍縱軸流動，因而風機宜設于山墻的下部。

通風量應按雞舍夏季最大通風值設計，計算風機的排氣量，安裝風機時最好大小風機結合，以適應不同季節(jié)的需要。排風量相等時，減少橫斷面空間，可提高舍內風速，因此三角屋架雞舍，可每三間用掛簾將三角屋架隔開，以減少過流斷面。長度過長的雞舍，要考慮雞舍內的通風均勻問題，可在雞舍中間兩側墻上加開進風口。根據(jù)舍內的空氣污染情況、舍外溫度等決定開啟風機多少。

2.控溫設計升溫可采用燃煤熱風爐、燃氣熱風爐、暖氣，電熱育雛傘或育雛器?；馉t供溫的最大優(yōu)點是方便，升溫快；而火爐易倒煙，污染舍內空氣。熱風爐供溫方式的優(yōu)點是升溫快，但缺點是舍內干燥，相對濕度在35％左右，很難提高舍內濕度，不利于雛雞健康。火墻或火道供溫方式舍內無煙污染空氣，衛(wèi)生干凈，晝夜供溫均衡，溫差相對減小，從燃料供應上講，燒煤、木材均可，獲取燃料方便。不論采取哪種供溫方式，保證雞群生活區(qū)域溫度適宜、均勻是關鍵，地面溫度要達到規(guī)定要求，并鋪上干燥柔軟的墊料。

夏季高溫導致體重下降，飼料報酬降低，成活率低，經濟效益差，因此在雞舍建設應盡量采用保溫隔熱材料，并采取必要的降溫措施。當環(huán)境溫度超過32℃時，增加通風量并不能提供舒適涼爽的環(huán)境，唯一有效的方法是采用蒸發(fā)冷卻法。常用的是濕簾降溫法。濕簾降溫的原理是由波紋狀的多層纖維紙通過水的蒸發(fā)，使舍外空氣穿過這種波紋狀的多層纖維紙空隙進入雞舍時使空氣冷卻，降低舍內溫度。有條件的地方如果用深水井的水浸泡濕簾，可以使雞舍內的溫度下

降6～14℃。

3.光照設計光照是構成禽舍環(huán)境的重要因素，不僅影響雞的健康和生產力，光照時間的長短和強度以及不同的顏色還會影響雞只的性機能。為使舍內得到適宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相結合。光照與溫度一樣，整個雞舍要均勻一致，否則也會造成密度不均勻，最終影響雞群的均勻度

（1）自然光照就是讓太陽直射光或散射光通過雞舍的開露部分或窗戶進入舍內以達到照明的目的。自然光照的面積取決于窗戶面積，窗戶面積越大，進入舍內的光線越多。但采光面積不僅與冬天的保溫和夏天的防輻射熱相矛盾，還與夏季通風有密切關系。所以應綜合考慮諸方面因素合理確定采光面積。

（2）人工光照人工照明可以補充自然光照的不足，而且可以按照動物的生物學要求建立人工照明制度。一般采用電燈作為光源。在舍內安裝電燈和電源控制開關，根據(jù)不同日齡的光照要求和不同季節(jié)的自然光照時間進行控制，使家禽達到最佳生產性能。肉雞育雛期前兩周光照2-3W/m2，以后0.75 W/m2，蛋雞育雛期同肉雞，育成期降為1-1.3 W/m2，18-20周齡延長光照時間，增加光照強度至4-5 W/m2，以促進產蛋量的提高。

雞場的選址和雞舍的建筑設計合理是今后安全生產、取得良好經濟效益的前提條件，在雞場（舍）建筑設計過程中，應高標準設計，否則造成環(huán)境條件下降，尤其會對種雞終生的生產性能帶來負面的、不可逆轉的影響，從而影響經濟效益。設計的畜牧工程設施應根據(jù)環(huán)境條件及時投入使用，以創(chuàng)造最佳環(huán)境條件，充分發(fā)揮遺傳潛力，實現(xiàn)最佳經濟效益。否則短時間的環(huán)境條件不達標可能對終生的生產性能造成影響，例如在育雛期環(huán)境條件惡劣，影響雛雞發(fā)育，必將影響

今后的生產性能的發(fā)揮，最終影響經濟效益。

雞場的衛(wèi)生管理

疫病的發(fā)生常使雞場蒙受重大損失。在管理不佳的雞場，雞只常有２０％～２５％的死亡率，有時甚至更多，所以養(yǎng)雞應有良好的衛(wèi)生管理制度，并嚴格貫徹執(zhí)行，以減少飼養(yǎng)期中發(fā)生疾病和死亡，提

高成活率，獲得較多的利潤。

一、從健康種雞場引進種蛋或雛雞，嚴防帶進病原體

近年來，由于一些人盲目引種而又忽視檢疫、消毒、隔離、觀察，在引進良種的同時帶進了一些傳染??；一哄而上辦孵坊，疾病防疫觀念淡薄，忽視種雞疫病檢測和種蛋、孵化場所、器具等的消毒，導致白痢桿菌病、淋巴細胞白血病、貧血因子、霉?jié){體病等蛋傳遞性疾病增加。因此，應向聲譽良好、管理嚴格、種群健康、無蛋傳遞性疾病的種雞場購買種蛋或者雛雞。

二、良好的環(huán)境

包括雞場大環(huán)境和舍內小環(huán)境。雞場大環(huán)境是指雞場場址應選擇在寬闊的地方，最忌與其他雞場緊鄰，尤忌與管理不善的雞場為鄰。舍內小環(huán)境包括雞舍、飲水、飼料和飼育用具的衛(wèi)生。

雞舍的衛(wèi)生條件，第一，其結構要容易清潔和消毒，便于保溫和通風條件好；第二，各雞舍間完全隔離；第三，不能讓貓和老鼠等動物侵入雞舍及飼料存放處；第四，近鄰不可有污水、垃圾堆、糞堆

等。

飲水應干凈無毒而充足，飲水用具的性能要良好，不能讓水溢出，飲水處不要太寬大，以免被雞糞、墊料等污染。飼料配制要合理，營養(yǎng)水平要達到標準，要注意不能被細菌、病毒等污染，貯存時要防止受潮霉變，飼料槽的大小要合適，不要讓小雞入內。飼育用具的清潔和消毒：包括雞舍、用具與飼養(yǎng)員的衣服、鞋子等的消毒。雞舍每日應打掃干凈，每批雞出欄后要進行全面、徹底的清潔和消毒。用具要專用，不能不同欄舍共用。飼養(yǎng)員進出雞舍要換上工作服，并從消毒池中通過，以防鞋子傳播

疾病。

三、根除及控制傳染性疾病

傳染性疾病的傳播媒介通?？煞譃閮纱箢悾?/p>

天然帶菌帶病毒者：患病雞只恢復后，體內仍有該種病原體，可能繼續(xù)排出病原傳染給其他雞只。另外，某些病原體往往不會使成禽發(fā)病，但它們仍然是帶菌、帶病毒或帶蟲者，具有很強的傳染性。假如將大雞與新購進雛雞混合飼養(yǎng)，往往會造成許多傳染病的爆發(fā)。由健康或康復帶菌、帶病毒、帶蟲雞而傳播的疾病有：雞白痢桿菌病、禽霍亂、雞傳染性鼻炎、雞傳染性支氣管炎、球蟲病、組織滴蟲病等。最好的方法是不同批次的雞完全隔離飼養(yǎng)，同時不可讓其他畜禽與雞群接觸。

機械的帶菌、帶毒者：包括人、動物、野鳥、昆蟲、空氣、飲用水、飼料甚至飼料袋或使用的物件等。其中，以人最為危險，尤其以在不同欄舍間走動者為甚。

疾病的預防，可從兩個方面著手。一是消除病原體；二是培養(yǎng)雞的抵抗力。方法如下：

1.必須從健康雞場購進種蛋或雛雞，嚴防帶進病原體。

2.滅蠅滅蚊，嚴防老鼠、野鳥等動物侵入。3.嚴格執(zhí)行消毒制度，堅持帶雞消毒。4.飼料配方必須合理，營養(yǎng)一定要全面。

5.加強飼養(yǎng)管理，保持適宜的溫、濕度，減少外界不良環(huán)境條件對雞群的影響。

6.預防接種。

經采取上述的預防措施后，有時仍很難避免疾病的發(fā)生，因此必須加強對雞群的觀察，一看到精神萎頓、呆立于一隅、食欲不振，或其他不正常的雞只，應立即取出加以檢查，同時對飼料、飲水、氣候變化及排泄物等全面地進行檢查，尋找病因，同時采取下述措施：

1.將檢查出來的病雞與正常雞隔離，飼育用具和飲水應加以消毒，并加強對雞群的消毒。當進入其他正常雞舍時，手、鞋等也應加以消毒。不同欄舍飼養(yǎng)員不得互相走動。2.盡快確診，盡早對癥治療。病情嚴重而自身又無能力確診時，要盡早送檢。

3.病雞要盡早淘汰，應以扭斷頸部來殺死，絕不可用放血法來殺死病雞，避免病原體的散播。

4.病死的雞只應燒毀或深埋，絕不可亂扔亂拋。5.當疾病停止時，要將整個雞舍再做徹底的清潔和消毒。

雞產蛋高峰期的環(huán)境控制

延長雞的產蛋高峰期是提高養(yǎng)雞效益的一項有效措施。蛋雞開產后，產蛋率逐漸上升，約在25～44周齡處在產蛋高峰期。這期間除要供應充足的蛋白飼料、適當控制能量飼料及進行科學合理的補鈣外，為雞群創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境是延長雞產蛋高峰期、提高養(yǎng)雞經濟效益的關鍵環(huán)節(jié)。

1.通風 不論雞舍大小或養(yǎng)雞數(shù)量多少，保持舍內空氣新鮮、通風良好是必不可少的。在高密度飼養(yǎng)的雞舍，這個問題尤為重要。因為通風不好，會集聚大量的有害氣體如氨氣、二氧化碳和硫化氫等充溢于整個雞舍，影響雞的正常產蛋并引發(fā)多種疾病。因此，生產中應在雞舍的底部設置地窗、中部設大窗、房頂設帶帽的排氣圓筒。夏季全部開放，冬季可關閉中部大窗，僅留部分地窗和房頂?shù)呐艢鈭A筒。也可在中部設排氣扇，以便在冬季快速排出舍內污濁的空氣。冬季要密切注意通風系統(tǒng)，不可引

起賊風或把舍內溫度降得太低。

2.光照 合理的光照能刺激排卵，增加產蛋量。生產中應從蛋雞20周齡開始，每周增加光照時間30分鐘，直到每天達到16小時為止，以后每天光照16小時，直到產蛋雞淘汰前4周，再把光照時間逐漸增加到17小時，直至蛋雞淘汰。人工補充光照，以每天早晨天亮前效果最好。補充光照時，舍內地面以每平方米3～5瓦為宜。燈距地面2米左右，最好安裝燈罩聚光，燈與燈之間的距離約3米，以保證舍內各處得到均勻的光照。

3.飲水 缺水的后果往往比缺料更嚴重，水能參與雞體的整個代謝過程，正常雞蛋的含水量達70％以上，每只蛋雞每天需飲水220～380毫升，飲水不足，至少可以降低2％的產蛋率；水質不良也能導致產蛋率和蛋的質量下降。因此，產蛋高峰期應供給符合飲用水標準的充足清潔的飲水。4.溫度 產蛋雞最適宜的溫度是13℃～23℃，溫度過高過低均不利于產蛋。要保持雞舍有一個適宜的溫度，在夏季應注意雞舍通風，可以加大換氣扇的功率，改橫向通風為縱向巷道式通風，使流經雞體的風速加大，帶走雞體產生的熱量。如結合噴水灑水，適當降低飼養(yǎng)密度，能更有效地降低舍內的溫度。

5.濕度 產蛋雞最適宜的濕度為60％～70％，如果舍內濕度過低，就會導致雞羽毛紊亂，皮膚干燥，羽毛和喙、爪等色澤暗淡，并且極易造成雞體脫水和引起雞群的呼吸道疾病。如果舍內溫度過高，就會使雞呼吸時排散到空氣中的水分受到限制，雞體污穢，病菌大量繁殖，易引發(fā)各種疾病，引起產蛋量的下降。因此生產中可通過加強通風，雨季采用室內放生石灰塊等辦法降低舍內濕度；通過空間噴

霧提高舍內空氣濕度。

6.應激 蛋雞在產蛋高峰期，生產強度極大，生理負擔較重，生活能力趨于下降，抵抗力較差，對應激的反應十分敏感。如遇應激，雞的產蛋量會急劇下降，飼料消耗增加，死亡率上升，并且產蛋量下降后，很難恢復到原有水平。因此，要保持雞舍及周圍環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應穿固定工作服，閑雜人員不得進入雞舍；堵塞雞舍的鼠洞，定期在舍外投入藥餌以消滅老鼠；把門窗、通氣孔用鐵絲網封住，防止貓、犬、鳥、鼠等進入雞舍；嚴禁在雞舍周圍燃放煙花爆竹；飼料加工、裝卸應遠離雞舍，這

不僅可以防止噪音應激，而且還可防止雞群疾病的交叉感染。

7.選雞 選雞應在蛋雞產蛋率下降到50％時進行。這時將生產不好、雞冠干燥皺縮；羽毛漂亮、頭部、喙部、脛部明顯呈深黃色的雞；活力差、不健康的雞；腹部大量積蓄脂肪的雞選出來淘汰掉。這樣不僅可以減少飼料消耗，重要的是防止了疾病的傳播，凈化了雞舍的環(huán)境。

8.揀蛋 及時揀蛋，創(chuàng)造一個無蛋環(huán)境，可以提高雞的產蛋率。雞產蛋的高峰一般在日出后3～4小時，下午產蛋量占全天產蛋量的20％～30％，生產中應根據(jù)產蛋時間及產蛋量及時揀蛋，一般每天2次，夏天可揀3次。雞所產蛋被及時揀走后，會傳遞給雞一個信息，就是所產雞蛋已不復存在，雞為了延續(xù)種族需要，就會進一步加快雞蛋的生產速度，從而提高產蛋量。

種雞場的疾病監(jiān)測及凈化

原種、祖代或父母代種雞場的任務是為向下一代種雞或商品雞場提供高質量的種蛋或種雞，要求種雞必須不攜帶蛋傳性疾病(如雞白痢桿菌病)，并合適的移行抗體，以保護雛雞?，F(xiàn)代大規(guī)模集約化高密度的種雞場，對傳染病的傳播非常有利，常造成較高的發(fā)病率和死亡率，同時也會對下一代的養(yǎng)雞生產造成很大的危害。另外，營養(yǎng)缺乏和中毒也在不斷地發(fā)生，對生產具有很大影響。因此，種雞的疾病凈化已成為種雞生產的關鍵，它關系到社會養(yǎng)雞生產水平能否提高及雞場的聲譽和效益。

種雞的疾病復雜，在實際生產中必須狠抓種蛋和種雞的質量，認真做好禽病檢疫和監(jiān)測工作，及時掌握全場情況，提高認識，以便必要時采取有效措施，進行綜合防治。

一、環(huán)境監(jiān)測:要定期監(jiān)測雞舍內環(huán)境，測定舍內空氣、器物表面的病原菌、飲水細菌總數(shù)和大腸桿菌等衛(wèi)生指標。應每周檢測一次有害氣體NH3、H2S、CO2含量，NH3濃度應小于20×10-6;清潔的飲水，pH＜8，每100毫升水中的大腸桿菌數(shù)不能超過500個。選用不同鑒別培養(yǎng)基，對孵化設備、雞舍、種蛋及飼料等進行細菌含量監(jiān)測，鑒定消毒效果和病菌存在程度，可采用兩種方法:(1)取樣法:用無菌棉拭子沾無菌生理鹽水涂擦檢測部位(如雞體)，接種于培養(yǎng)基上，于37度溫箱培養(yǎng)24小時，記錄菌數(shù)并鑒別細菌。

(2)自然沉降法:置培養(yǎng)基于監(jiān)測室的有代表性位置，打開平皿蓋，讓細菌自然沉降30～60分鐘后，倒置于37度溫箱內，培養(yǎng)24小時，記錄菌數(shù)并作鑒定。

二、流行病學監(jiān)測:在較大范圍內有計劃、有組織地收集流行病學信息，為防疫提供依據(jù)。當發(fā)生疫情時，通過監(jiān)測本場離群的抗體消長及周圍養(yǎng)禽場的發(fā)病情況，及時做出反應應，迅速采取果斷措施

(如封鎖、嚴格消毒等)。

三、飼料及藥物監(jiān)測:檢查飼料中有害物質，如黃曲霉毒素、劣質魚粉等，添加的食鹽和藥物是否超量;檢查營養(yǎng)成分是否合理，如鈣磷比例、蛋白質、氨基酸和糖等物質是否適當，特別是維生素和微量元素的含量是否正常。為減少無效藥物的使用而使抗藥菌株的產生和中毒病的發(fā)生，對抗菌藥應進行藥敏試驗，以提高藥效。藥敏試驗臨診上常用簡便、快速的紙片法，判定結果時，按抑菌圈直徑大小作為敏感度高低標準(抑菌圈直徑15～20毫米為高敏，10～15毫米為中敏，10毫米以下為低敏，無抑菌圈為不敏感或無效)，應選用高敏藥物治療。

四、抗體效價監(jiān)測:監(jiān)測抗體效價變化規(guī)律以確定適時免疫接種時間和科學免疫接種程序，更有效地

預防傳染病發(fā)生和流行。

五、免疫監(jiān)測:應用相應的監(jiān)測技術，定期跟蹤監(jiān)測和不定期抽測危害較嚴重的新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性囊病、馬立克氏病及傳染性喉氣管炎、減蛋綜合征等常發(fā)病的血清抗體水平，了解雞群健康情況及疫苗免疫效果。對種雞場進行監(jiān)測，為預防禽病提供準確信息，有利及時采取果斷措施，防止疾病的發(fā)生和流行。然而，由于受到各方面條件的限制，雞場仍會發(fā)生危害嚴重的疾病，導致嚴重的經濟損失。因各場情況不同，發(fā)生疾病種類也各不相同，要結合監(jiān)測結果，采取有效措施，嚴格

執(zhí)行凈化規(guī)程。

六、綜合性防疫措施

1.種雞場要合理布局:為解決再感染問題，應對種雞場進行合理布局，按照種雞不同飼養(yǎng)期，將整個種雞場劃分為育雛、育成、種雞舍及孵化舍四個不同的獨立生產區(qū)域，彼此拉開距離，以便在發(fā)生疫情

時互相封鎖隔離。

2.加強疾病凈化和行政管理:疾病凈化是相當復雜的系統(tǒng)工程，不僅僅是禽病工作者的責任，更應將其作為日常行政管理工作:(1)將防疫當作最重要日常管理工作，樹立全面、綜合的防疫觀念。(2)建立以廠長和經理領導的、獸醫(yī)人員監(jiān)督執(zhí)行的、全體人員參加的防疫體系，宣傳防疫知識，進行技術培訓。(3)制定和監(jiān)督執(zhí)行防疫制度。(4)在各種出入口，監(jiān)督檢查人員、車輛、用具的進出。并進行消毒。

3.工作人員的凈化:工作人員也常成為傳播疫病的途徑，要加強人體凈化:(1)注意人體及飼養(yǎng)人員住所衛(wèi)生，必須穿工作服工作。(2)堅持崗位負責制，嚴禁飼管人員亂竄雞舍，以免造成交叉感染。(3)實行進場人員消毒制，原則上謝絕參觀，一切外來無關人員均不得進入種雞場生產區(qū)，本場或需進場的外來人員進場前必須經獸醫(yī)人員批準并進行消毒、更衣、換鞋帽。(4)雞場工作人員家中不得飼養(yǎng)家禽和鳥類，嚴禁從事與家禽有關的商業(yè)活動和技術服務，如出診等。(5)嚴格管理勤雜人員，加強消毒管

理。

4.注重環(huán)境治理和衛(wèi)生消毒工作:

(1)舍外環(huán)境控制:注意污水、雞糞、死雞和孵化廢棄物的無害化處理。污水可采用沉淀、氧化塘自然凈化和厭氧發(fā)酵處理:雞糞可采用發(fā)酵、烘干或熱膨化處理;死雞和孵化廢棄物運到場外深埋或采用熱膨化法處理，進行廢物利用；雞舍及其周圍環(huán)境應清潔衛(wèi)生。嚴格分開場內運送飼料的“凈道”和運送雞糞的“臟通”，及時送雞糞出場外。注意殺蟲、滅鼠、控制飛鳥，消滅疫病傳播媒介。車輛用具加強管理，舍內可移動車輛如飼料車、運蛋車、除糞車等，用具如手推車、鐵锨、蛋框等定期消毒，妥善

管理。

(2)舍內環(huán)境控制:舍內溫度、濕度、光照、通風、粉塵及病原微生物的存在等都會影響種雞生長發(fā)育和產蛋，要做好控制。種雞應采用密閉飼養(yǎng)，縱向通風，而原種雞場則應采用正壓過濾通風。育雛期應處理好開關門窗和保溫的關系，確保足夠氧氣和合適溫度。

(3)衛(wèi)生消毒工作:定期用一定濃度消毒液進行帶雞消毒，每周噴霧1～2次以殺滅病原微生物、降塵、降溫和降低空氣中氨氣含量;帶雞消毒藥物要慎重選用，嚴格技術操作，保證消毒效果和雞體健康。環(huán)境消毒藥物殺傷力要強，不同特點消毒藥物要交替使用，以防抗藥性產生，提高消毒質量。防止引進種苗帶病，應到種群健康和管理好的祖代雞場購茁，進苗前對運輸工具按衛(wèi)生程序嚴格消毒，雛雞進場后帶雞消毒l次。大門入口處應設消毒池，并注意經常變換消毒藥物，出入車輛嚴格用消毒液噴

灑。注意清洗飲水器和料槽，每周消毒1次。

(4)要十分重視人工授精、種蛋和孵化過程中的衛(wèi)生消毒工作:保持產蛋箱的清潔衛(wèi)生;窩外蛋、破蛋、臟蛋不得入孵;勤撿蛋，在雞下蛋后2小時內務必將初選蛋放于種蛋消毒柜，每立方米空間用福爾馬林28毫升熏蒸消毒；落盤及出雛都要進行熏蒸消毒。孵化室要定期清洗消毒，并定期采樣監(jiān)測消毒效果。人工授精器具要嚴格消毒，輸精時要做到一雞一管，不得混用，這樣能有效提高種蛋和雛雞質

量。(5)隔離封鎖:為控制傳染源，防止疫情擴大，便于對病禽的治療和健康群的保護，要視情況進行封鎖

和隔離。

5.采用全進全出的養(yǎng)雞流程:每棟雞舍應同時引進同一日齡同一品種的種雞進行生產，飼養(yǎng)結束后全群應在短時間內處理，進行徹底清群、清洗、消毒。

6.飼料及飲水的凈化:飼料和飲水都可能成為沙門氏桿菌、大腸桿菌等病的傳播來源，要重視飼料配方和衛(wèi)生，飼喂優(yōu)質飼料，注重飼料的消毒工作，不喂發(fā)霉變質、污染嚴重的飼料。飼料要儲藏在通風干燥的地方，嚴格杜絕發(fā)霉變質、污染不潔的原料進入雞體和配料車間。合格原料采用蒸氣短時間加

熱(80度)消毒，然后進行加工配制。

注意飲水的質量和衛(wèi)生:在雞舍進水管安裝能按比例向水中加入消毒藥的加藥裝置，用漂白粉或其他凈化劑進行消毒;推廣使用乳頭飲水器飲水，避免飲水敞開在空氣中而被病菌污染。

7.健全和完善種雞場的防疫體系:應根據(jù)當?shù)匾咔?、雞群的抗體消長規(guī)律和監(jiān)測結果，因地制宜制定適合本場特點的防疫措施，確定科學的免疫程序，增強種雞抗病能力。

8.預防性藥物的應用:在種雞的生產過程中適時添加一些藥物以預防疫病的發(fā)生，添加藥物的種類、劑量、給藥方法應根據(jù)本場疾病的發(fā)生情況、用藥歷史、流行特點、種雞日齡、健康程度、季節(jié)等實際情況而制定較完善的預防性藥物的使用方法和程序。

9.減少應激因素:應激因素易造成種雞免疫抑制，導致多種疾病的發(fā)生。應創(chuàng)造較好的條件，減少種雞的應激。在采取預防措施的基礎上，根據(jù)種雞場生產的特點，有針對性地對能經蛋傳播、嚴重影響雞

生長發(fā)育和產蛋的傳染病進行檢疫和凈化.綜上所述，要將種禽場的疾病凈化工作做好，就必須將種雞群的檢疫工作和綜合性防疫措施相結合，有重點、有針對性地開展預防工作，提高種雞的疾病凈化水平，取得飼養(yǎng)、防疫滅病的主動，使種雞的成活率和生產性能及雛雞的產量和質量得以提高，贏得較好的聲譽，提高經濟效益，從而保證種雞

場生產的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

新光源在蛋雞舍的應用

自蛋雞生產采用集約化生產方式以來，科學已證明在密閉式的蛋雞舍中采用人工光照是必要的和可行的。科學工作者根據(jù)光照與雞生長和性成熟的關系，對照明時間、光的波長（顏色）、照度、明暗

周期的比例等做出了科學的論斷。

本課題是將雞舍長期使用的白熾燈、日光燈改用為自整流熒光燈（節(jié)能燈），該光源是20世紀80年代誕生的新型照明光源一它的特點是在和白熾燈相當?shù)墓庹諒姸认抡彰鳎晒?jié)省電能75％一

80％，同時節(jié)能燈的光質好，光效高。

由于養(yǎng)雞企業(yè)長期使用白熾燈照明，改變光源對蛋雞非常敏感。為了節(jié)省電能，改善光質，降低成本，同時排除生產企業(yè)的疑慮，筆者進行了新光源的應用試驗。.測試不同光源波長與壽命

地點：中國農大東區(qū)水利工程學院光源實驗室

新型電子節(jié)能燈是采用三基色熒光粉作為發(fā)光源，其發(fā)光原理和白熾燈截然不同。測試節(jié)能燈的波長以選擇和白熾燈、日光燈接近的顏色來測試，我們選用 2 7 × 103K、6 4 ×103K兩種色溫，前者稱為暖色，接近白熾燈顏色，后者稱冷色，接近普通用的日光燈顏色（見表1）。

表1 測 試 結 果

不同光源 波長（nm）壽命（小時）光效（lm／w）白 熾 燈 400-1050 1000 65-20（15-100W）日 光 燈 400-750 5000 40-85（6-125W）暖色節(jié)能燈 300-1100 5000以上 60-61（9W）

（相當40w白熾燈亮度）冷色節(jié)能燈 370～790 5000以上 60-61（9W）

測試結果表明，所測節(jié)能燈光波波長和白熾燈光波波長接近但光效、光質好，相當?shù)墓舛绕涔庑?/p>

高于白熾燈數(shù)倍。.不同光源對蛋雞生產性能的影響 2.1 試驗時間:1996年8月31日-11月6日 2.2 試驗地點 :北京市順義縣俸伯雞場 2.3 試驗雞種：北京紅雞，22—31周齡

2.4 試驗結果（見表2）

表2 試 驗 結 果

試驗組（節(jié)能燈）對照組（白熾燈）

雞 數(shù) 1935 1934 死亡只數(shù) 86 92 淘汰只數(shù) 5 9 產蛋率 78.3％ 77.5％

蛋重（克）57.3 56.95 只日產蛋（克）44.87 44.12

從表2可以看出，試驗組與對照組產蛋成績差異不顯著。后又繼續(xù)觀察兩組全年生產性能，差異

不顯著。不同光色的效果

由于該節(jié)能燈是由電子激發(fā)熒光粉而發(fā)光，屬于冷光源，在使用中幾個試驗區(qū)都反映暖色光更柔和。冷色有些刺眼，尤其在開始使用的前100小時左右更是如此。所以，一般推薦使用暖色。

為避免新燈在使用的前100小時內，光色未達到均衡對雞可能造成應激現(xiàn)象，節(jié)能燈電路上采用緩沖式啟動，在燈開啟后2—3秒內，逐漸亮起來，采用預溫芯管燈絲，同時也可以減少節(jié)能燈因電極

電流的沖擊損壞燈管。節(jié)能燈的節(jié)能效果

俸伯雞場自1996年試驗確信節(jié)能燈對蛋雞生產無影響后，開始了整場使用。俸伯雞場原來全場共裝2150只60瓦白熾燈，光照年耗電量63萬千瓦小時，改用13瓦電子節(jié)能燈后年光照耗電降至137萬千瓦小時，年節(jié)電近50萬千瓦小時，以當時0.45元／度電計，扣除各項燈具等開支，年節(jié)電1

3萬元人民幣。

雞舍通風在肉雞飼養(yǎng)中的重要性

雞舍內的通風換氣在肉雞飼養(yǎng)過程中占有重要的地位，是肉雞飼養(yǎng)成功與否的關鍵因素之一。

一、通風不良的危害性

由于肉雞的生長速度快，新陳代謝旺盛，并且屬于高密度飼養(yǎng)。隨著雞只的不斷生長，需要的新鮮空氣量也越來越多；排出的糞便也越來越多，產生的有害氣體就越來越多，其中對雞危害最大的氣體

主要是氨氣和硫化氫。

氨是無色且具有強烈刺激性氣味的氣體。氨的比重小，在溫暖的舍內一般升至舍頂，但由于氨產生在地面和雞只周圍，故在雞舍地面含量也較高，特別是在雞舍內潮濕、通風不良時，舍內氨的濃度就更高了。雞對氨特別敏感，氨對雞的粘膜有刺激作用，可引起結膜、上呼吸道的粘膜充血、水腫。病原體通過上呼吸道及肺部感染蔓延至胸氣囊和腹氣囊，引起雞的呼吸道疾病。發(fā)生呼吸道疾病后，采食量下降，不但影響雞的生長發(fā)育，而且降低雞對疾病抵抗力，雞甘保羅病和雞毒霉?jié){體病發(fā)病率升高，生產性能大大降低。同時，由于雞胸腹腔間無橫膈膜，雞發(fā)生呼吸道疾病后，會繼發(fā)消化道感染，引起雞大腸桿菌病的發(fā)生，從而使雞的死亡率顯著升高。雞舍中氨氣的濃度一般不應超過20×10。

硫化氫是無色且具有特殊臭雞蛋味的可燃氣體，并具有刺激性和窒息性。產自地面，又因其比重大，故越接近地面濃度越大。相對低濃度硫化氫的長期毒害可使雞體質下降，抵抗力降低，精神委靡，食欲不振，生產性能下降。高濃度硫化氫會導致呼吸中樞麻痹而死亡。雞舍中的硫化氫濃度一般不應超

過10×10。

二、保持雞舍內良好空氣的措施

1.在保證適宜溫度的前提下，盡量保證雞舍通風換氣。應掌握的原則是：窗戶門在早晨、晚上涼時小敞，中午熱時大敞；有風時小敞，無風時大敞。要循序漸進，不能說通風時，窗戶門全部打開。當進入雞舍，感覺氣味刺鼻時，必須敞開通風，提高室內溫度。飼養(yǎng)前期以保溫為主，兼顧通風；后期

以通風為主，兼顧保溫。

2.加強雞舍的衛(wèi)生管理。糞便在厭氧條件下分解時，形成有害氣體。因此，及時清除糞便、加大空氣流通就能減少有害氣體的產生。雞舍內的空氣相對濕度保持在50%-70%，超過80%則需加強通風，或在地面放些生石灰以吸收潮氣。管理好雞的飲水，避免飲水器溢水或漏水。防止雞拉水樣糞便，以

減慢糞便發(fā)酵速度。

要飼養(yǎng)好蛋雞，雞舍的小氣候條件十分重要。

雞舍小氣候條件首先是溫度。從雛雞到成雞需要≥10℃的活動積溫2200℃-2400℃。但雞在各個生長發(fā)育時期對溫度的要求是不同的：孵化期對溫度要求最高，其適宜溫度比雞的體溫（42℃）稍低，以32℃n35℃為宜；剛出蛋殼的小雞需要32℃閉34℃的溫度。以后隨著周齡的增加，溫度逐漸降低，即每增加1周齡，溫度降低約2℃，到第六周時，溫度保持在22℃-24℃為宜。在一定的溫度范圍內，產蛋率隨溫度的升高而增加，但是溫度超過一定的限度反而會使產蛋率下降。成雞產蛋的適宜溫度為

13℃-22℃，產蛋率最高的溫度為15℃-18℃。

其次是濕度。雛雞要求的適宜相對濕度為60%-75%，成雞為60%-65%，在這個相對濕度范圍內，成雞的產蛋率最高。在相對濕度適宜的條件下，雞表現(xiàn)出精神振奮，羽毛清潔而有光澤，增強抗病性，提高產蛋率。

再次是風。目前，養(yǎng)雞者絕大多數(shù)建設的是現(xiàn)代機械化養(yǎng)雞場，雞群密度很大。為了保持雞舍的舒適環(huán)境，讓雞呼吸新鮮空氣，使雞健康生長發(fā)育，雞舍一般都有通鳳設備，使雞舍經常保持微風到一級鳳的狀態(tài)。如成雞舍風速要保持在0.1-0.4米／秒之間，即通風量：冬季2立方米／小時，夏季7-8

立方米／小時，春秋兩季3-4立方米／小時。

此外是光。這里的光指的是日照時數(shù)和光用度。如果這兩者適宜，雞就精神振作，促進骨骼生長，加快生長發(fā)育速度。雞在不同的生長發(fā)育階段，對日用時數(shù)和光照度的要求是不同：雛雞剛出蛋殼頭3天，需要24小時光照，光照度為5-10勒克司，用25瓦或40瓦的燈泡照明即可。以后隨著日齡的增加，日用時數(shù)應逐漸減少，每天減少1.5門2小時，到第15天有8小時光照即可。18周齡以后，臨近產蛋期，日用時數(shù)應逐漸增加，最適宜產蛋的日照時數(shù)為15-16小時。因此，在雞產蛋期間，必須在日出前或日落后，或日出前和日落后用人工光源補充日照時數(shù)的方法來提高產蛋率。光線也很重要，特別是紅光和紅外光通過視覺刺激雞的腦下垂體，增強分泌激素，使生殖系統(tǒng)活動力加強，可以

提高產蛋率。(章長力)

畜禽常用消毒藥的配制與使用 1、20%-30%草木灰（主含碳酸鉀）：取篩過的草木灰10-15公斤，加水35-40公斤攪拌均勻后，持續(xù)煮沸1小時，補足蒸發(fā)的水分即成。主要用于圈舍、運動場、墻壁及食槽的消毒。應注意水溫在50°C-70°C時效果最好。

2、10%-20%石灰乳（氫氧化鈣）：取生石灰5公斤加水5公斤，待化為糊后，再加入40-45公斤水即成。用于圈舍及場地的消毒，現(xiàn)配現(xiàn)用，攪拌均勻。

3、石灰粉（氧化鈣）：取生石灰塊5公斤，加水2.5-3公斤，使其化為粉狀。主要用于舍內地面及運動場的消毒，兼有吸潮濕作用，過久無效。4、2%火堿（氫氧化鈉）：取火堿1公斤，加水49公斤，充分溶解后即成2%的火堿水。如加入少許食鹽，可增強殺菌力。冬季要防止溶液凍結。常用于病毒性疾病的消毒，如豬瘟、口蹄疫以及細菌性感染時的環(huán)境及用具的消毒。因有強烈的腐蝕性，應注意不要用于金屬器械及紡織品的消毒，更應避免接觸家畜皮膚。

5、漂白粉（含氯石灰）：取漂白粉2.5-10公斤，加水47.5-40公斤，充分攪勻，即為5%-20%的漂白粉混懸液。能殺滅細菌、病毒及炭疽芽孢。用于圈舍、飼槽及排泄物的消毒。易潮濕分解，應現(xiàn)用現(xiàn)配。因具有腐蝕性，要避免用于金屬器械的消毒。6、5%來蘇兒：取來蘇兒液2.5公斤加水47.5公斤，拌勻即成。用于圈舍、用具及場地的消毒，但對結核菌無效。7、10%臭藥水（克遼林）：取臭藥水5公斤加水45公斤，攪拌均勻后即成10%乳狀液。用于圈舍、場地及用具的消毒。3%的溶液可驅體外寄生蟲。8、70%-75%酒精（乙醇）：取95%濃度酒精1000毫升，加水295-391毫升，即成75%-70%濃度的酒精，用于皮膚、針頭、體溫計等消毒。易燃燒，不可接近火源。

9、5%碘酒：碘片5克，碘化鉀2.5克，先加適量酒精溶解后，再加95%的酒精到100毫升。外用有強大的殺菌力，常用于皮膚消毒。

雞場如何進行帶雞消毒

帶雞消毒是集約化養(yǎng)雞綜合防疫的重要組成部分，通過帶雞消毒能有效地殺滅雞舍內空氣及生活環(huán)境中的病原微生物，創(chuàng)造良好的雞舍環(huán)境，抑制氨氣產生，對保障雞群健康起到重要作用。下面談談帶

雞消毒的方法。

1、清潔環(huán)境

帶雞消毒前應先掃除屋頂?shù)闹┲刖W，墻壁、雞舍通道的塵土、雞毛和糞便，減少有機物的存在，以提高消毒效果和節(jié)約藥物的用量。

2、消毒劑的選擇

應選擇廣譜、高效、殺菌作用強而毒性、刺激性低，對金屬、塑料制品的腐蝕性小，不會殘留在肉和蛋中的消毒藥，常用的消毒劑有百毒殺、拜潔、過氧乙酸、次氯酸鈉、新潔爾滅等。

3、科學配制藥液

配制消毒藥液應選擇雜質較少的深井水或自來水，水溫一般控制在30-45 ℃范圍。寒冷季節(jié)水溫要高一些，以防水分蒸發(fā)引起雞受涼造成雞群患病；炎熱季節(jié)水溫要低一些，以便消毒同時起到防暑降溫的作用；消毒藥用水稀釋后穩(wěn)定性變差，應現(xiàn)配現(xiàn)用，一次用完。

4、消毒器械的選擇和正確噴藥

消毒器械一般選用高壓動力噴霧器或背式噴霧器朝雞舍上方以畫圓圈方式噴灑，霧粒直徑在80-120 微米之間。霧粒太小易被雞吸入呼吸道，引起肺水腫，甚至誘發(fā)呼吸道??；霧粒太大易造成噴

霧不均勻和雞舍太潮濕。

5、噴霧消毒的頻率和噴霧量

一般情況下，每周消毒2-3次，夏季、疾病多發(fā)或熱應激時，可每天消毒1-2次，雛雞太小不宜帶雞噴霧消毒，1周齡后方可進行帶雞消毒。一般噴霧量按每平方米30-50 毫升計算，平養(yǎng)噴霧量少

一些，中大雞噴霧量多一些。

6、應注意的問題

(1)活疫苗免疫接種前后3天內停止帶雞消毒，以防影響免疫效果。

(2)防應激，噴霧消毒時間最好固定，且應在暗光下進行。

(3)消毒后應加強通風換氣，便于雞體表及雞舍干燥。

(4)根據(jù)不同消毒藥的消毒作用、特性、成分、原理，按一定的時間交替使用，以防病原微生物對

消毒藥產生抗藥性。（鄧旭清）

禽舍內不能墊毛灰

不少養(yǎng)禽戶，為了保證禽舍干燥，常用草木灰（毛灰）墊在禽舍內。這種做法對家禽是十分有害的。1．因為草木灰的主要成份是碳酸鉀。如果與家禽糞便攪合在一起容易引起化學反應，產生氨氣，刺激、危害家禽的呼吸道。重者可引起家禽喉頭水腫，出現(xiàn)壞死性支氣管炎、肺出血等急性病癥。2．由于草木灰含堿重，如果長時間墊禽舍，其灰塵直接接觸家禽，刺激皮膚會導致家禽羽毛脫落。

3．由于家禽的活動，其灰塵會四處飛揚，污染空氣。時間一長會誘發(fā)呼吸道疾病。

因此，養(yǎng)禽戶應注意：禽舍內不能墊草木灰。最好的辦法是：用生土、干草或草皮混合填土，并定

時清除更換。

夏季畜禽飼養(yǎng)場滅蠅方法

控制蒼蠅的方法可分為三大類，即物理方法、生物學方法和化學方法，而最有效的控制措施是綜合使用這三種方法。1．物理方法

在畜禽場內使用的物理方法就是及時地清除糞便，應特別注意死角中的糞便和污水，盡可能保持畜禽糞便干燥。首先應搞好畜禽場內的清潔衛(wèi)生，定期消毒。其次要妥善處理清除的糞便，及時拉走或堆積發(fā)酵處理。畜禽場內的廢舊墊料和病死畜禽也要妥善處理。

對禽場要定期檢查飲水和喂料系統(tǒng)，確保不漏水、不灑料。撿蛋時，盡量避免雞蛋破損。適當調節(jié)雞舍的通風系統(tǒng)，確保合適的風速，防止氨氣含量過高。

2．生物學方法

控制蒼蠅的生物學方法是在糞便中培養(yǎng)蒼蠅的天敵。蒼蠅的天敵包括甲蟲、螨和黃蜂等。在自然情況下，糞便中蒼蠅的天敵較少。干燥的畜禽糞便有利于蒼蠅天敵的發(fā)育。我們可以定期在畜禽舍的糞

便上投放蒼蠅的天敵。

3．化學方法 化學藥物是控制蒼蠅的最有效的方法?；瘜W藥物不僅可以殺死蒼蠅，也可以殺死蠅卵

和幼蟲?；瘜W藥物分為殺幼蟲和殺成蟲劑。

目前國內殺滅蠅幼蟲劑有（1）有機磷類（2）氨基甲酸酯類（3）昆蟲生長調節(jié)劑。另外，國內外也有通過飼料途徑控制蒼蠅的殺蟲劑出售，如環(huán)丙氨嗪預混劑，在飼料中添加此藥，連用4——6周，用于控制畜禽欄舍內蠅幼蟲的繁殖。

殺成蟲劑：（1）有機氯類（2）有機磷類（3）氨基甲酸酯類

殺成蟲劑的施藥方法有以下幾種：（1）蠅類停止面施藥（2）空間噴灑（3）毒蠅繩（4）毒餌

直接影響蛋雞生產性能的環(huán)境條件

一、光照

光照的照射時間長短和強度可直接影響雞的成熟和生產性能。

1．對雞只性成熟的影響：光照的時數(shù)長短可改變母雞的開產日齡，如長時間的光照雞可早熟，反之則會延遲雞的開產日齡。一般光照在11——12小時為宜。

2．對蛋雞生產性能的影響：足夠的光照時間可刺激蛋雞視覺細胞，從而引起一系列的性激素分泌活動；促使卵泡的發(fā)育和排卵。一般對產蛋母雞光照時間要求達10——l7小時，過長、過短都會對

產蛋有影響。

二、溫度

一是對采食量和飼料效能的影響：氣溫升高時，減少能量的采食量，適當增加蛋白質料。氣溫低時，雞需要能量多，采食量也增加，所以要對雞在不同溫度條件下對采食量進行調整。二是飼料效能也是隨著環(huán)境溫度的升高和采食能量的減少而提高的。三是溫度會影響產率和蛋重及蛋殼質量等。因此，蛋雞的適宜溫度應以取得最佳經濟效益為標準。一般種鳴最佳溫度為21℃，蛋雞適宜溫度是18——14℃，較好經濟效益溫度限是27℃。所以，一年四季應盡量把雞舍溫度保持在18－27℃之間

為宜。

三、水

水對雞來說既是最重要的，但又是最容易被忽視的營養(yǎng)素。一般對雞影響的是飲水量和飲水溫度。

1、飲水量：采食量、環(huán)境溫度、雞體大小、活動程度及產蛋量等狀況都會影響飲水量。氣溫高時飲水量會增加，產蛋率高，飼料能量低等都會增加飲水量。所以，要細心觀察，根據(jù)雞體和環(huán)境條件的不同，增加或減少給水量。

2、飲水溫度：水溫是隨舍溫而升溫的，舍溫很低時應增加水溫，而氣溫高時應降低飲水溫度，這樣才會使雞按需而飲水，才能保證雞體的需水量。所以在氣溫低時，飲用溫水可改進飼料效能，氣溫

高時，最佳水溫為10——12℃為宜。

四、濕度

濕度是空氣中水汽含量與該溫度下飽和水汽量之比。適宜的溫度時舍內濕度應是40%——80%，如果濕度過大，會使雞的羽毛污穢，特別是高溫時，使雞的蒸發(fā)散熱受阻，體內積熱，產生熱射病。低溫時空氣中水汽容熱量及導熱性增大，雞失熱過多，易受涼甚至凍傷。濕度過低，如低于17％，會使雛雞羽毛生成不良，成雞羽毛裂亂，皮膚干燥，還會引起舍內灰塵數(shù)量增多，導致呼吸器官病變發(fā)

生。

舍內溫度過大主要依靠通風來解決，但冬季通風會降低舍溫，仍要進行短時間通風，以 排除水汽

及污濁氣體，保持舍內濕度適宜和空氣新鮮。

如何控制后備母雞舍光照？

光照制度不僅影響后備母雞達到性成熟的日齡，而且影響母雞的其他經濟指標。一般在育成期有規(guī)則地減少光照可推遲后備母雞的性成熟（最多可推遲３周），并能增加母雞產蛋前期的產蛋量和蛋重。

1.光照的閾值

后備母雞育成期的光照強度應維持在５ｌ勒克斯左右。一旦超出這個范圍，雞群通常會有啄癖，而且變得神經質。若一個光照周期的光照時間短于１１小時，母雞的性成熟日齡和開產日齡將會推遲。

否則，就會提前。

2.限制光照的日齡

育成期減少光照最好在育雛期結束后盡快開始。多數(shù)育種公司建議于后備母雞３周齡左右開始實行每天恒定１０～１２小時的光照制度，也有的建議實施漸減光照制度。具體執(zhí)行哪種光照制度應根據(jù)能否具體保持后備母雞的目標體重而定。如果后備母雞到１２周齡還未實施限制光照制度，則日后不

會獲得最佳的生產效果。3.后備母雞的光照制度

生產中的光照包括自然光照和人工控制光照。對于全黑暗雞舍，很容易實施人工控制光照制度，推薦從后備母雞約３周齡開始實施恒定的８～１０小時光照，一直維持到其性成熟。如果雞群體重低于該品系或日齡的標準體重，也可采用恒定１０小時光照。但對有窗或掛簾的雞舍，在利用自然光照的情況下補充人工光照則較為復雜。原則上，于３月５日～４月３０日孵出的雛雞可成功地在完全獲得自然光照的雞舍中飼養(yǎng)。當出雛日期在９月１日～次年２月２８日時必須用人工光照來干預自然光照，因為這些雞的育成后期是在日照增長期度過的。具體的干預方法有兩種：一是恒定光照制度，即依據(jù)雞群達到性成熟日齡（１６～２２周齡）前晝間最長的日照小時數(shù)，從３周齡開始至開產為后備母雞提供上述光照總量。二是縮短光照制度，即首先確定達到性成熟（１６～２２周齡）時雞群能獲得的日照時數(shù)，然后加上６小時，這就是從第２周開始雛雞應得到的光照長度。此后，總光照長度每周減少２０分鐘，直至后備母雞達到性成熟為止。

甲醛熏蒸禽舍消毒效果好

規(guī)模飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、鶉等家禽，全進全出的經營模式已被許多養(yǎng)殖戶所采用。為徹底消滅病毒、細菌及芽孢、寄生蟲卵及幼蟲等病原體的隱患，保證每一批家禽健康生長，以獲得最大的經濟效益，除按免疫程序注重防疫外，還要視具體情況，定期對禽舍、籠具、棲架等設施進行消毒。實踐證明，以甲醛熏蒸消毒的效果為佳。

1.甲醛的作用機制 甲醛又稱福爾馬林，化學試劑商店或化工原料公司有售。為36%—40%的呈無色或幾乎無色透明溶液，有刺激性特臭，能刺激鼻喉黏膜。在冷處久置易發(fā)生渾濁并可產生沉淀而降低含量。

甲醛的作用機制是凝固蛋白質，直接作用于有機物的氨基、巰基、羥基、羧基，生成次甲基衍生物，從而破壞蛋白質和酶，導致微生物死亡。

2.熏蒸方法和用量

甲醛氣體的產生，以氧化法最為簡便和實用。一種方法是，先將高錳酸鉀按甲醛的半量加于金屬容器（以廢棄的食品易拉罐最合適）中，然后將規(guī)定量甲醛（加適量水稀釋，以增加環(huán)境中的濕度）慢慢加入其中，此時混合液自動沸騰，從而使甲醛氣化。另一種方法是，直接加熱甲醛，使之氣化，由

于此法需人在現(xiàn)場操作，所以很少應用。

每立方米空間按甲醛溶液20毫升、高錳酸鉀10克、水10毫升計算用量。

3.注意事項

甲醛的殺菌作用受溫度、濕度和有機物影響明顯，所以圈舍、用具熏蒸消毒前應先打掃干凈，宜沖洗的用清水沖洗，保持一定的溫度和濕度。為增強甲醛氣體的穿透力，擬消毒的器物應充分攤開。若室內留有不需消毒和易損壞的物品，可用塑料薄膜蓋嚴或搬出。消毒藥物置好后，即關緊門窗，必要

時用紙條貼封。

甲醛氣體對人體有刺激性和毒性，消毒人員操作完畢，立即離開現(xiàn)場。封房12—24小時后方可打開門窗，待甲醛散凈后再進入。若有人要進入正在熏蒸的房間，應戴防毒面具，以防中毒。

環(huán)境安全型雞舍的設施要求及配套技術

趙文翰（河南省衛(wèi)輝市東門里8號 453100）

隨著我國經濟的發(fā)展，社會對畜禽產品的安全性以及環(huán)境保護提出了強烈要求，畜禽產品藥殘與病害的控制已成為全社會關注的熱點。衛(wèi)生防疫、市場全球化、綠色壁壘已使國內養(yǎng)雞業(yè)面臨著強大壓力。在免疫和用藥均告失敗的情況下，設施及裝備的防疫水平再一次成為雞病專家、環(huán)境專家。養(yǎng)雞企業(yè)老總探討的技術焦點。從疫病的傳播角度來看，依靠傳統(tǒng)的環(huán)境控制技術和設施以及管理來防疫是無效的或收效甚微的。因此，能夠統(tǒng)一控制上述因素的技術系統(tǒng)應是一種包括防疫、環(huán)境控制技術及與其配套的設施新結構、飼料與飲水的實時消毒滅菌技術裝備在內的綜合性防疫系統(tǒng)。就國內已建的雞舍來說，幾乎所有的雞場都須從新的防疫要求出發(fā)進行改造，而新建雞場均應采用新的防疫技術系統(tǒng)，達到環(huán)境安全型雞場的建設要求。

環(huán)境安全型雞場的建設要求：環(huán)境安全型雞場建設的基本要求是雞舍能夠從空氣、飼料、飲水、糞便四個方面實現(xiàn)病原微生物總量的控制，并能在空氣、溫度、光照、聲音幾個方面保障畜禽舒適。因此，環(huán)境安全型雞場設計與建設應從以下幾個方向進行： 空氣質量控制技術

1．1 進入雞舍的氣體質量控制

許多傳染性將病是通過空氣傳播的，當空氣粉塵中含有疫病病毒時，在一群雞中極易傳播，相鄰的雞舍和雞場在空氣流動速度較大時會在很短的時間內被感染。因此，對進入雞舍的空氣必須進行凈化和滅菌消毒。對于環(huán)境安全型雞舍的配裝設備，目前最好的設備有DJM——110A型畜禽舍進氣電凈化滅菌器。該凈化器依據(jù)直流電暈電場的除塵與滅菌消毒原理，對進火雞舍的空氣實施徹底凈化而獲得無菌無毒無塵的潔凈空氣，這種系統(tǒng)對進入雞舍的氣流幾乎沒有阻力，能與自然引風排氣筒、正壓風

送系統(tǒng)、負壓風送系統(tǒng)配套。

1．2 雞舍內氣體質量控制

雞舍中空氣質量的控制主要是指平養(yǎng)和籠養(yǎng)雞舍的空氣質量控制。雞舍中空氣質量主要受粉塵和有害氣體的含量影響，是環(huán)境安全型雞舍設計的關鍵環(huán)節(jié)。

雞舍內粉塵主要來源于雞的皮膚、羽毛以及咳嗽。鳴叫時產生的飛沫。但平養(yǎng)和籠養(yǎng)雞舍的粉塵來源又有所不同，平養(yǎng)雞舍的墊草也可以產生大量的粉塵。一般禽舍空氣中總粉塵濃度約為420mg/m3，粉塵會對呼吸道產生刺激并引起感染，而附著在粉塵上的大量病原微生物又是傳播擴散疫病的載體。因此，不斷呼出呼吸道的粉塵就能夠持續(xù)不斷地將病原微生物載人感染區(qū)域，這是引起免疫和用藥失

敗的環(huán)境主因之一。

雞舍內的有害氣體主要包括：①產生帶有惡臭氣味的民S、NH。、揮發(fā)性脂肪酸（VFA）等；②空氣中粉塵載有的不飽和醛、糞臭素等揮發(fā)性臭氣；③粉塵上附著的微生物對粉塵中的有機質的不斷分解產生的臭氣。其中糞便腐敗分解過程中產生的惡臭物質對籠養(yǎng)雞舍中的惡臭氣體的形成影響最大。無論有害氣體濃度高低，雞舍中有害氣體的持續(xù)作用都將造成雞體一些器官的損傷和對疾病的抵抗力的降低，這是造成免疫和用藥失敗的又一環(huán)境主因。

目前，既可降低有害氣體濃度又可除去粉塵的綜合性技術裝備只有畜禽舍電凈化防疫系統(tǒng)一種裝備。它可在雞舍內建立空間電場控制網絡，而空間電場控制網絡是由一定數(shù)量的絕緣子依據(jù)雞會結構對空間電場強度影響規(guī)律而合理地懸置在棚梁上的，絕緣子之間由電極線連接在一起，該空間電極網絡由主電源供電?？臻g電極與地面和建筑結構之間產生的強電場、高能帶電粒子、微量臭氧能非常有效地除塵、除霧、除濕和殺滅空氣中和物體表面的病原微生物。

空間電場控制網絡對雞舍內粉塵的清除效率一般為80％～100％，可降低空氣濕度3％～12％對有害氣體的清除效率一般為40％～60％，對CO2的清除效率為30％～40％。雞舍內的空氣質量的主要指標能達到GB3095－1996規(guī)定的一級和二級指標。而對平養(yǎng)雞舍空氣中的微生物菌落數(shù)的清除效率為82％～99％。對環(huán)境安全型籠養(yǎng)雞舍，不但雞舍上方設置空間電場控制網絡，而且糞道內也須設置空間電場控制電極，這樣的全方位空間電場控制系統(tǒng)能夠使空氣中的微生物菌落數(shù)的清除效率達到

90％～99％。

1．3 排氣口的氣體質量控制

排氣口也是帶菌帶毒帶塵氣體進火雞舍的人口。因此，為了防止外界的不凈空氣因氣象條件的變化而從出氣管道侵入雞舍，必須在排氣口加裝氣體電凈化器。出氣口的氣體控制也是由安裝在屋頂處的氣體電凈化器執(zhí)行的，該凈化器可安裝在畜禽舍屋頂，并由出氣管道與舍內相通。它的除塵滅菌過程和各項指標同安裝在進氣口處的氣體電凈化器相同。600m的雞舍約需8個氣體電凈化器，需用功率24W。為提高進火雞舍的空氣流量，可在氣體電凈化器頂端加裝排氣筒以提高拔力，或者在屋頂氣體電凈化器接口端加裝可日光加溫的高拔力塑料薄膜制成的排氣筒，該種排氣筒可由氫氣球牽引。排氣筒長度一般為6～12m，這種排氣筒在夏季很適用，可以降低舍內溫度2℃～3℃，如果在進氣口附近種植綠籮因和飼用玉米作為天然冷卻器，則可使舍內外溫差達到4℃～5℃，可與濕簾降溫系統(tǒng)相媲

美。

1．4 糞道排糞口的氣體質量控制

對于籠養(yǎng)雞舍，糞道排糞口也是舍內與舍外氣體交換的位置，同時也是病原微生物進入雞舍的通道。因此，作為環(huán)境安全型雞舍的糞道排糞口也必須布設氣體電凈化器。

這種雞舍也是一種全封閉雞舍。采用自然引風與空間電場電凈化防病防疫技術相結合的、全方位靜態(tài)控制方案的600m2全封閉雞舍，需用電功率約80～110W之間，一般不會超過130W，在能源消耗方面，這一方案遠比正壓和負壓風送系統(tǒng)與空間電場電凈化防病防疫技術相結合的方案節(jié)能。在無疫情的情況下，對空氣質量的控制可選用間歇循環(huán)工作方式，比如工作15分鐘歇60分鐘，每日的電耗就

更少了。雞舍結構的設計

2．1防疫設備使用安全問題

考慮到采用空間電場控制網絡的使用操作安全性以及有害氣體的稀釋，雞舍的凈高至少應大于2．8m。

2．2 雞籠的布設方式

每列雞籠之間的距離和雞籠的高度，也就是兩列相鄰的雞籠或雞籠與墻之間形成的類似于靜電學中的屏蔽凹槽的寬高比（籠間距S與雞籠高度h的比值／h）決定著空間電場控制網絡去除粉塵、滅菌消毒、分解有害氣體的效率，s／h值愈大效率愈高。一般情況下，s/h。1～2，建議取s/h＝1．3。

在這里值得特別提出的是，靠墻擺設雞籠，無論是從防疫的角度看還是從雞的健康角度看，都是極不合理的。多次檢測都表明了這種擺設的雞籠與墻形成的直角形糞道在雞舍內是病原微生物積聚最多的地方，其數(shù)量一般為其他地方的2～6倍。同樣，有害氣體民的濃度也比舍內其他地方高出40％～120％，這種擺設在農戶建造的雞舍中很常見，在這里僅建議廣大農戶盡早改變這種擺設方式，讓雞

籠與墻之間留有過道。

2．3 通風量的計算

雞舍的氣體交換量的計算可按最終排出雞舍的總重量計算，即每千克雞重所需的通風量按0．113 m3min計算，并以此計算所需的空氣電凈化器的數(shù)量。以風的流速不應超過0．3～0．35m／s為標準計算自然引鳳排氣筒的高度、數(shù)量或通風機所需的功率及通風量。

2.4 溫度設計

雞舍適宜的溫度隨雞齡不同而有所變化，雛雞0～6周齡最佳舍溫為18℃～ 25℃。一般育雛第一天舍溫要求稍高，達33℃～35℃，以后每周下降2℃～3℃，直至18℃～25℃。開產雞的最適宜舍溫為13℃～23℃，最低為5℃，最高為30℃。保持產蛋與飼料效能的最佳溫度為13℃～27℃，最大飼料效率的環(huán)境溫度為24℃～27℃。各期的溫度管理不好，特別是驟冷驟熱時就會造成冷熱應激，冷熱應激是繼空氣污染之后的又一種導致免疫或用藥失敗的環(huán)境因子。雞舍的冬季保溫和加溫與盛夏的降溫對于提高雞的抵抗力至關重要。因此，為了保證雞舍內雞在不同時期獲得適宜的溫度或使溫度緩慢降低并降低能源消耗，環(huán)境安全型雞舍的溫度控制既可采用生態(tài)法調溫又可采用濕簾或機械通風式調溫方

式。

生態(tài)法調溫設計借鑒日光溫室和植物群落蒸發(fā)降溫與隔熱的設計方法，即在寒冷季節(jié)雞舍的兩側建立塑料薄膜溫室。白天晴日時溫室內熱氣體經進氣口的電凈化器進火雞舍內與原有氣體混合換熱后由排氣筒排出，晚間則由于溫室墻體和土壤的貯熱作用，雞舍內的溫度也不會迅速降低而造成冷熱應激。而在炎熱的夏季，種植在雞舍兩側的高稈飼用玉米和長附于雞舍屋頂和墻體的綠籮因植物的蒸發(fā)作用和遮陰而使其內的空氣溫度低于周圍的空氣，這種玉米田里的低溫濕空氣被吸入雞舍內可以有效地解決雞舍內不良的高溫態(tài)，降低高溫對雞的熱應激。

濕簾或機械通風式調溫設計是一種傳統(tǒng)的設計方法，在選用一些加溫設備后即可實現(xiàn)全年的溫度調節(jié)。在采用這些設計方式時，應在這些設備的進出氣口處設置電凈化器，只有這樣才能確保雞舍的環(huán)

境安全。

僅從解決冷熱應激方面考慮，采用生態(tài)法調溫設計是非?？扇〉?，因為生態(tài)調溫雞舍的溫度不會發(fā)生

劇烈的變化而使雞產生冷熱應激。

2．5光照設計

環(huán)境安全型雞舍的光照設計與傳統(tǒng)的設計相同，但從節(jié)能的角度出發(fā)，這種雞舍應設立不通氣的明窗，比如玻璃天窗、側窗。

2．6 防止噪音設計

由于環(huán)境安全型雞舍無惡臭氣體排出，它可以建設在城郊地區(qū)。因此，為減少雞的噪音應激，雞場的防噪音設計也是必要的，防止噪音設計可參考有關民用或工業(yè)廠房的防噪音設計進行。飼料與飲水的滅菌消毒技術

飼料的帶菌帶毒也許就成為引起各種消化道、呼吸道病癥的主因，甚至還是導致雞群疫病迅速爆發(fā)第一主因。疫病的接觸傳播往往要比空氣傳播來得快，因此，飼喂前的飼料消毒滅菌應與空氣的滅菌消毒同等對待。對喂前的飼料消毒滅菌要比貯存空間的滅菌消毒來得有效，但對干燥粉體飼料的滅菌消毒一直沒有好的技術和設備，對飼料的熱力滅菌消毒有效但耗能大，易使維生素受到破壞。當前最有發(fā)展?jié)摿Φ氖请娊榉垠w分選消毒技術，利用這種技術制作的裝置對粉體飼料的滅菌消毒效果甚好且耗電極少。但對維生素的影響還本系統(tǒng)研究。就當前防疫任務緊迫，在免疫和用藥效果不明顯的形勢下，可以先采用這種設備對喂前飼料進行滅菌消毒，維生素可在處理后添加，這樣每棟雞舍就需配備一臺這樣的設備。而飲水的滅菌消毒可采用那些無藥物殘留的消毒藥進行，采用臭氧水發(fā)生設備是行不通的。因為在乳頭飲水系統(tǒng)中，水流速度很低，不適合臭氧的溶入。也可采用酸堿水發(fā)生器將飲水電解為酸性水或堿性水供給雞，這種水同添加化學酸或堿不同，它不會產生額外的化學物質污染，這種產品在前蘇聯(lián)有使用的，國內已有公司在開發(fā)，它的水體滅菌消毒效果很理想。糞便處理方式的選擇

環(huán)境安全型雞舍可采用機械清糞或重力自流清糞方式。機械清糞勞動生產率很高，目前最重要的是提

第三篇：養(yǎng)雞,工作計劃

篇一：養(yǎng)雞計劃書

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)企劃書

通訊地址：西安市藍田縣三里鎮(zhèn)朱家寨村 姓 名：勾康

聯(lián)系電話： *** 指導老師：

日 期： 2013年6月30日 創(chuàng) 業(yè) 計 劃 市場分析

（一）市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發(fā)展前景。

（二）市場競爭與效益分析

1、經濟效益分析：

年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本2萬元，其產出土雞、土雞蛋收入為4萬元，除去成本，獲利2萬元。因此，具有較好的經濟效益。社會效益分析：

高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析： 林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。項目計劃

（一）近期計劃

在一年之內，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

（二）遠期計劃

在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。成本預算

（一）薪資預算

雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術員1名，月薪1000元，共計26400元/年。

（二）投資預算

說明：投資預算按一年的時間計算。（1）場地建設費：5000元（2）辦公、飼料間：6000元（3）運輸車一輛：23000元

（4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米、糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元

（5）網子，料罐，油費等其他雜費3000元

2綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是折合計算的。）

（三）經營成本預算

年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000＝21元

四、風險預測

1、經營風險

（1）選擇經營場地的地理位置是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵襲；（3）雞苗是否高數(shù)量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算；（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法（1）選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。（2）雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。（4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補。

（7）采取先進的管理制度，合作社—農戶—雇員相結合的模式。

五、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結合，組建專業(yè)合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關營銷：利用合作社關系，由合作社推廣營銷。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。（5）人員推銷：直接推銷。

（6）街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

3、經營計劃

（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。（2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。（3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；洜I。

（4）設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

六、工作進度安排

3（1）做好市場調查，并形成調查報告。（2）領取營業(yè)執(zhí)照，進行銀行開戶。(3)注冊綠色無公害土雞商標。

七、投資及利潤

到2015年，本廠將建成3排標準化雞舍，10萬只養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)年靜利潤150萬。4篇二：養(yǎng)雞計劃書 土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目介紹

項目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞 經營范圍：土雞、土雞蛋 項目負責人：

項目投資：10萬元 場地選擇：下孤山林地

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析

經濟效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本7萬元，其產出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經濟效益。

社會效益分析：林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。

2、遠期計劃

在三年之內，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預算

1、薪資預算

飼養(yǎng)員2名，技術員1名，月薪1000元。

2、投資預算

說明：投資預算按一年的時間計算。(1)場地建設費：5000元(2)值班室、飼料間：6000元(3)運輸車一輛：20000元

(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元(5)網子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是折合計算的。)

3、經營成本預算

年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。

五、風險預測

1、經營風險

(1)選擇經營場地的地理位置是否合理;(2)蛇鼠等害物的侵襲;(3)雞苗是否高數(shù)量存活;(4)疾病的防治是否到位;(5)銷路是否暢通;(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。(2)雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補。

(7)采取先進的管理制度，合作社—農戶—雇員相結合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結合，組建專業(yè)合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關營銷：利用雞販子關系，由雞販推廣營銷。

(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。(5)人員推銷：直接推銷。

(6)街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

3、經營計劃

(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)模化經營。

(4)設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。篇三：養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書 營養(yǎng)雞：大學養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書

一、概要

養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。投資養(yǎng)雞是一種長久實業(yè)，只要懂些技術，再加上勤勞奮斗，人人可以致富。雞的品種按其經濟用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來說，傳統(tǒng)養(yǎng)雞以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來自繁自養(yǎng)已不能滿足社會需要，對于養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，普通養(yǎng)殖戶依靠科技提升養(yǎng)雞技術成了當務之急。

二、公司描述

1.公司名稱：營養(yǎng)雞

2.公司宗旨：真正綠色、健康、營養(yǎng)好雞

3.公司服務：一只雞，一份心意，一碗雞湯，一份健康 4.公司形式：個體戶

5.公司經營方式：特色生產銷售經營

三、公司經營策略 1)行業(yè)現(xiàn)狀

我經過對湖北部分的蛋雞養(yǎng)殖廠走訪調查，以及銷售市場調研，目前，湖北省養(yǎng)殖蛋雞的養(yǎng)殖業(yè)雖有較大規(guī)模，但總體上看，仍然具有很大的發(fā)展空間。特別是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)前幾年因受禽流感的影響而大起大落，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，養(yǎng)殖的高風險使得近期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間較大。另外健康綠色蛋雞的市場需求增速較快。蛋雞的價格也居高不下。這些現(xiàn)狀是不滿足居民的日益增長的蛋雞需求的。現(xiàn)在禽流感得到了有效的控制。只要養(yǎng)殖本著科學、嚴加預防、規(guī)?；?、機械化養(yǎng)殖，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個較好的創(chuàng)業(yè)途徑。2)市場分析

目前，通過對湖北部分菜市場的調研，人們的生活已不再是吃飽了，而是要吃好，吃得健康?！熬G色”健康的蛋雞，是老百姓葷菜譜中一道必不可少的菜，雞蛋以其高營養(yǎng)價格偏低而普遍需求，另蛋雞的濃香和高營養(yǎng)，使其具有獨特的價值。這些都受到老百姓日常生活的喜愛。然而，現(xiàn)在市場上蛋雞的供應量并不是太大，有些供不應求的局面，致使蛋雞價格也居高不下。隨著禽流感得到有效控制，而蛋雞的供應達到老百姓的要求還有較大的空間，然而人們對蛋雞的需求也達到了一個新的高度。要較便宜地吃上放心“綠色”蛋雞，是人們現(xiàn)在的普遍要求。3)經營模式

在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養(yǎng)。采用生產模式為：

一、精選良種。

二、科學喂飼料。

三、嚴格防疫。

四、適時銷售。銷售經營模式，第一、可以與菜場附近賣雞小販取得聯(lián)系，建立良好的買賣關系，將雞批發(fā)給他們。第二、可以將雞賣給城市中心的賓館、酒店、餐館。與他們簽合同，保持良好合作關系。第三、可以貼廣告，讓周圍百姓知道這里養(yǎng)雞并賣雞。

四、利潤分析

1)第一階段每只成本

幼雛到育雛期到育成期需20周（140天），蛋雛雞2.5元/羽，飼料成本26.18元（按雛雞每天吃0.11斤標準，飼養(yǎng)140天，飼料價格1.7元/斤），防疫費和水電費1.05元，治療費0.63元，人工費和固定資產折舊費1.25元。因此一只蛋雞到育成期需要29.11元。2)第二階段每只雞成本

產蛋期到雞出欄（21周到72周）即364天，為蛋雞產蛋的一個周期，飼料成本61.15元（按產蛋雞每天吃0.14斤標準，飼養(yǎng)364天，飼料價格為1.2元/斤），防疫費和水電費為2.45元，人工費和和固定資產折舊費為3.75元，治療費為0.32元，合計成本67.67元。因此一只產蛋雞72周總成本為96.78元。3)產蛋雞總收入

一只雞在一個周期內可產蛋32斤，現(xiàn)在市場雞蛋批發(fā)價4.2元/斤，（雞蛋收入134.4元），淘汰雞市場批發(fā)價為9元/斤，淘汰雞重3.5斤（淘汰雞的收入為31.5元），因此，一只產蛋雞一個周期的收入為165.9元。4)產蛋雞總利潤.一只產蛋雞一個周期的收入為165.9元。一個周期總利潤為69.12元。

五、競爭分析

這五家場均采用生產銷售型經營模式，而社會市發(fā)展的，科技是進步的，市場是動態(tài)的。經營老板文化水平均不高，因此我們可以采用一些辦法贏得赤壁市市場： 首先，一多買多折扣方式吸引附近批發(fā)商,賓館，酒店等購買商。第二，引進新型雞，即生長周期短，營養(yǎng)豐富雞種

第三，多元化發(fā)展，到一定時期，我公司可以引進野雞,野豬等進一步強化市場。最后，等到其他五家破產，我們就全部收購，將公司向全國蔓延。

六、財務分析

計劃養(yǎng)殖1500只雞。貸款5萬。第一階段（即前20周）共需成本4.36萬元，以及大棚費用5000元。機動資金1400元。共計5萬元。

第二階段初，雞開始產蛋，以蛋的收入，支付此時其他開支，并逐漸獲得純利潤，直到 第二階段結束（即一個周期結束），獲取純利潤10.37萬元。

還貸款5萬元，余5.37萬元。在進行下一個周期的養(yǎng)殖。并逐漸擴大規(guī)模。

七、遠景規(guī)劃經營批發(fā)為主，兼顧零售雞開發(fā)雞類熟食產品，對特色廠不斷地復制，以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將赤壁市為起點，打好基礎。發(fā)展到發(fā)達城市，如深圳、上海、廣州等發(fā)達城市，以此為基地，向全國輻射。將開設特色廠1000家，打造中國最大的綜合性養(yǎng)殖專業(yè)戶。

第四篇：養(yǎng)雞計劃書

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目介紹

項目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞

經營范圍：土雞、土雞蛋

項目負責人：

項目投資：10萬元

場地選擇：下孤山林地

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析

經濟效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本7萬元，其產出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經濟效益。

社會效益分析：林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。

2、遠期計劃

在三年之內，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預算

1、薪資預算

飼養(yǎng)員2名，技術員1名，月薪1000元。

2、投資預算

說明：投資預算按一年的時間計算。

(1)場地建設費：5000元

(2)值班室、飼料間：6000元

(3)運輸車一輛：20000元

(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元

(5)網子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是折合計算的。)

3、經營成本預算

年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。

五、風險預測

1、經營風險

(1)選擇經營場地的地理位置是否合理;

(2)蛇鼠等害物的侵襲;

(3)雞苗是否高數(shù)量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)銷路是否暢通;

(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。

(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補。

(7)采取先進的管理制度，合作社—農戶—雇員相結合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結合，組建專業(yè)合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關營銷：利用雞販子關系，由雞販推廣營銷。

(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。

(5)人員推銷：直接推銷。

(6)街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

3、經營計劃

(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。

(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。

(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)模化經營。

(4)設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。

(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

第五篇：養(yǎng)雞調查

寒假養(yǎng)雞習慣調查報告 動科052

李少劍

近幾年，禽流感肆虐全球，給養(yǎng)禽業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)與災難，面對困境，我們并沒有束手就擒，為弄清禽流感傳播的真正途徑，并且倡導養(yǎng)雞者健康的養(yǎng)雞方式，我?guī)е鴮W校發(fā)的調查問卷，回到家鄉(xiāng)，展開了一系列的調查工作。所見：

回到家鄉(xiāng)，隨處可見，大街小巷，雞鳴犬吠，這就是我對家鄉(xiāng)養(yǎng)雞的第一印象，也許這就是所謂的散養(yǎng)吧！

然后，我找到我們那里幾家養(yǎng)雞大戶，當然他們的雞舍是不能隨便參觀的，調查工作也只是在他們生活區(qū)里進行，但在他們家，隨處可見跟雞有關的東西，廢棄的雞舍在墻角處堆著，雞糞在他們家門口堆成了大山，簡直是臭氣熏天，還好是冬天，真不敢想象，夏天時這里的蒼蠅會鬧成什么樣子。大門里面一間房，堆滿了雞飼料，擺放還算整齊，不過有很多小洞，不用說這里也是老鼠常來的地方。屋子里，窗臺上，桌子上，有關養(yǎng)雞的書籍，資料和雞吃的藥摞在一塊，還有幾支針管放在旁邊。這就是我在我們那里最大一家養(yǎng)雞戶看到的情景，與我曾經參觀過的大型養(yǎng)雞場真是相差甚遠。所聞：

在調查過程中，從養(yǎng)雞者那里我了解到，其實他們養(yǎng)雞還算是很注意與科學接軌的，比如在飼料配方與防疫工作，都嚴格按照技術員的要求來辦的。但是我能看出，他們在很多細節(jié)方面都做的還不是很好，比如喂料預防疫時，有的竟然沒有固定的工作服，即便是有，穿過以后，也不及時清洗。還有就是對病雞和死雞的處理存在問題，有的直接扔到路邊，有的趕快把病雞賣掉，更有甚者，發(fā)現(xiàn)雞有問題就自己家燉了吃了?？梢韵胂螅@是多么可怕的事情，萬一是禽流感，將會給我們帶來多大的災難呀！所感：

通過在家鄉(xiāng)的養(yǎng)禽戶調查，并結合自己所學的動科知識，對家鄉(xiāng)養(yǎng)雞能取得如此好的成就表示欣慰，但同時，我也深深感受到了家鄉(xiāng)養(yǎng)雞所存在的問題和缺陷。其實這并不是說我們的技術條件不夠，我覺得最重要的還是思想問題，雖然相信科學養(yǎng)雞才能致富的道理，但是還是擺脫不了傳統(tǒng)養(yǎng)雞思想的束縛。

通過此次調查，我覺得他們已經認識到了自己的缺陷與不足，我也相信他們一定能夠改變以往的不良養(yǎng)雞習慣，逐步走上科學的、健康的養(yǎng)雞道路上來。

相信在全家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的共同努力下，我們家鄉(xiāng)的養(yǎng)雞事業(yè)會越來越好。