第一篇：果園養(yǎng)雞報道

打造果園生態(tài)養(yǎng)雞示范點創(chuàng)建有機農(nóng)業(yè)新途徑

——澄城縣畜牧局組織實施果園養(yǎng)雞示范項目

發(fā)展果園養(yǎng)雞是探索現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)新發(fā)展模式，推進養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)方式多元化，提升畜牧業(yè)和果園業(yè)的雙豐收，促進農(nóng)民增收，推進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑。澄城縣畜牧獸醫(yī)局圍繞澄城有機示范縣建設(shè)這一目標，在爭取到2014年陜西省果園生態(tài)養(yǎng)雞示范建設(shè)項目的基礎(chǔ)上，扎扎實實地組織實施項目建設(shè)工作，取得了初步成效。

目前，已建成果園養(yǎng)雞示范戶7戶，果園總面積75畝，統(tǒng)一在果園建設(shè)彩鋼鋼架結(jié)構(gòu)標準化雞只休息棚1200平方米，彩鋼保溫育雛舍210平方米，購置立體育雛籠等設(shè)施40套，并做到“水電路”三通，先后引進良鳳花、D380等土雜雞苗15000余只進行育雛飼養(yǎng)，引進的雞苗生長健康，均已渡過安全期，部分已放養(yǎng)到果園之中生長。

為了搞好項目建設(shè)，今春以來，澄城縣畜牧獸醫(yī)局先后抓好了四個方面工作推進項目實施。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，宣傳推廣果園養(yǎng)雞項目。按照項目計劃，元月份經(jīng)農(nóng)業(yè)局辦公會研究決定，成立了以農(nóng)業(yè)局梁民錄局長為組長、畜牧局張金平局長、王軍榮書記為副組長、項目辦負責人及相關(guān)人員為成員的項目工作領(lǐng)導(dǎo)小組。出臺了《澄城縣果園養(yǎng)雞項目實施方案》排出了項目進度，明確了工作任務(wù)及技術(shù)規(guī)范要求，把責任落實到每一個人。協(xié)調(diào)

政府相關(guān)負責人對養(yǎng)殖戶進行果園養(yǎng)雞宣傳，鼓勵養(yǎng)殖戶探索新型養(yǎng)殖模式，實實在在的把果園養(yǎng)雞項目落到實處。

二、積極準備、科學規(guī)劃示范點。為了保證果園養(yǎng)雞示范點起到應(yīng)有的示范做用，我們組織專業(yè)人員按既要符合防疫要求，又要便于示范推廣，標準示范點果園樹齡較長，每戶連片面積在10畝左右，能夠滿足2000只雞的散養(yǎng)要求，且水、電、路“三通”便利的選點原則對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多個村果業(yè)發(fā)展大村逐個進行了實地考察，通過近二十多天的的多次篩選，最終確定王莊鎮(zhèn)水洼村和交道鎮(zhèn)樊家川共7家農(nóng)戶作為生態(tài)養(yǎng)雞示范點。隨后按照示范戶的具體情況，我們組織專業(yè)技術(shù)人員逐戶進行地形測繪，根據(jù)各戶的實地情況進行規(guī)劃，設(shè)計棚舍規(guī)格、布局走向，安排好配套設(shè)施建設(shè)位置等，為項目的順利建設(shè)打好了堅實基礎(chǔ)。

三、統(tǒng)一技術(shù)，推進項目建設(shè)標準化。為了在項目建設(shè)中形成一套標準技術(shù)，便于以后在全省示范推廣，澄城縣畜牧局從項目實施起就重視項目標準化建設(shè)。項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組在項目施工前就組織技術(shù)人員通過考察學習，分析對比，綜合各地散養(yǎng)雞情況進行了澄城縣果園養(yǎng)雞標準化技術(shù)制定工作。從場地選擇、棚舍設(shè)計、設(shè)施配套、養(yǎng)雞品種、管理方法到疫病防治等制定了一整套標準化建設(shè)方案。在項目建設(shè)中嚴格按標準方案進行組織實施，保證了建設(shè)質(zhì)量，提高了管理效率，為項目的順利實施起到重要理論指導(dǎo)做用。

隨后在實施中又針對實際生產(chǎn)情況不斷對標準進行了修正，保證在項目結(jié)束能拿出一套科學合理的標準化果園養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)范標準。

四、扎實工作，全面組織項目實施。項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組嚴格按照項目建設(shè)要求，及時落實資金，解決建設(shè)中存在的問題，全力推進項目建設(shè)進展。在制定標準技術(shù)的基礎(chǔ)上，督促示范戶按照項目設(shè)計實施土地平整，組織工程隊統(tǒng)一建設(shè)雞只彩鋼鋼架結(jié)構(gòu)雞口休息棚1200平方米，彩鋼保溫育雛舍210平方米和相關(guān)配套設(shè)施等基礎(chǔ)建設(shè)。及時為示范戶聯(lián)系安裝圍網(wǎng)2800米、育雛籠購置立體育雛籠等設(shè)施40套及相關(guān)配套養(yǎng)雞設(shè)備。從省內(nèi)外多個土雞孵化場聯(lián)系指導(dǎo)示范戶引回良鳳花和D380等土雞苗15000余只進行飼養(yǎng)。在項目實施施工過程中，項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組多次到現(xiàn)場進行檢查指導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決問題，督促建設(shè)進度。技術(shù)人員堅持現(xiàn)場指導(dǎo)，監(jiān)督建設(shè)質(zhì)量。雞苗引回后，技術(shù)人員又逐戶天天巡查，手把手教示范包頭管理和疫病防治技術(shù)，保障了項目建設(shè)成功。

目前，引進的雞苗生長健康，項目建設(shè)順利。下一步，項目領(lǐng)導(dǎo)小組將繼續(xù)督促指導(dǎo)示范戶做好雞只果園散養(yǎng)管理、完善放養(yǎng)配套設(shè)施建設(shè)，及時進行技術(shù)指導(dǎo)，保證果園生態(tài)養(yǎng)雞項目的順利實施。

二〇一四年六月五日

第二篇：果園生態(tài)養(yǎng)雞計劃書

生態(tài)養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目介紹

項目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞

經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋 水果 蔬菜 觀光等 項目負責人：XX 員工人數(shù)：5 項目投資：20萬元

場地選擇：成都市金堂縣高板鎮(zhèn)石龍27組（成都東郊農(nóng)場相鄰）項目背景：

在現(xiàn)實社會環(huán)境的殘酷逼迫下，在各銀行以及政府部門的拒絕支持下，在心中自我創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下，充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢，結(jié)合當?shù)貙嵡椋约芭笥褌兊膸椭?，?chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗。

在環(huán)境優(yōu)美，無污染的果園放養(yǎng)，飲食優(yōu)質(zhì)井水，在高山果園間奔跑，可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，輔助中藥材黃芪、當歸、黨參、板藍根等等。

生態(tài)果園養(yǎng)雞使得生態(tài)雞運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，肉質(zhì)細嫩，肌肉豐滿結(jié)實，體質(zhì)漂亮，肌肉中含豐富的氨基酸，而且肉質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特；土雞蛋中不含有任何人工合成激素、抗生素、色素，與普通雞蛋相比較其蛋白更加濃稠，其中所含的蛋白質(zhì)可提高到5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，土雞蛋的口感香鮮、質(zhì)嫩無腥味。除此以外，蛋黃中還含有多種維生素A、B族維生素、維生素D和維生素E，蛋黃油還具有抗衰老的作用哦。因此適當?shù)某砸恍┩岭u蛋對身體健康是非常有幫助的。無生長素，無添加劑等生化物品，深受消費者的喜愛。

同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析

經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)1000只以上土雞，需雞苗、糧食、防疫中藥材等生產(chǎn)成本2.1萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為3.6萬元，除去成本，獲利1.5萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析：隨著環(huán)境污染的日益嚴重，人們生活水品提高的同時也催生了許多的新型疾病，人們對四體健康的極度渴望。無公害食品是當今社會人們在吃食方面所向往追求的，放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。

同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立二期土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞、叫花雞、燒烤雞、土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算 雇員5人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪1800元，技術(shù)員1名，月薪3500元，果樹管理人員2名，月薪1500元，共計117600元/年。

2、投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。（1）場地租用費建設(shè)費：25000元（2）辦公、飼料間、安全監(jiān)控間：8000元（3）其他：23000元

（4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗4500元，玉米，糠麩等飼料1.8萬，水電煤費2000元（以后采用母雞孵化小雞，以體現(xiàn)生態(tài)雞的自然生長）。

（5）網(wǎng)子，料罐，等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要20萬。因為土雞在一年內(nèi)分為5批次循環(huán)飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要20萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要1000元，前期投入資金約為2萬，雞場總投入為6萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含車旅費，固定場所費用是折合計算的。）

3、經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為10萬元，每只土雞成本為100000÷1000=100元

五、風險預(yù)測

1、經(jīng)營風險

（1）選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵襲；（3）雞苗是否高數(shù)量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）銷路是否暢通；

（6）糧食等物品的價格，實際投資是否超出預(yù)算；（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，進行科學化管理（2）雞舍設(shè)置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學、高質(zhì)量的育雛室。（4）根據(jù)季節(jié)變化及時調(diào)理中藥材使用分量以及藥材種類，增強雞的體質(zhì)。（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

（6）糧食采購，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。

（7）采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

采用會員體驗式銷售，會員購買一定數(shù)量生態(tài)雞贈送適量的生態(tài)園自種蔬菜、水果。

2、營銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營銷：向各種有經(jīng)濟實力的成功人士推廣。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，建立自己的實體銷售店鋪進行配送

（4）酒店宣傳：到高檔次酒店、餐館、等地方宣傳。（5）各種社會團體，如騎游隊，老年社團等。（3、經(jīng)營計劃

（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。（2）逐漸走向定制式養(yǎng)殖（實行會員定制養(yǎng)殖）（3）實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。（4）加大宣傳，擴大影響力。

（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。土雞養(yǎng)殖技術(shù)

隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質(zhì)的需求以追求風味、野味、回歸自然為時尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養(yǎng)殖土雞比例越來越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費者歡迎的特點，形勢發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達養(yǎng)雞總數(shù)的70%-80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養(yǎng)殖，只要認真做好科學飼養(yǎng)管理，利用我們的低成本保健的養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，增加收益，前景十分廣闊。

發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作：

1、選擇合適的場地

土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個山包一個場。

2、場地消毒

新場地，育雛室用100倍的毒菌清，或5%-10%石灰水，或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進行場地噴霧消毒；老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天（將飲水器、料桶等用具一起放入消毒）后，開啟通風1-2天。

3、溫度要求 溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃,以后每周降1-2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。

4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗

養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強、活動量大、肉質(zhì)上乘等特點，比較適合野外養(yǎng)殖。

要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。

為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6～2.25公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。②農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時保質(zhì)外，先孵的母雞實行空孵(雞窩內(nèi)不放蛋)，但空孵時間不宜超過7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時宜采用孵化器孵化出雛。

5、盡早開水

雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到后，盡快將它送進育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補；近距離的飲水中加0.01%-0.02%高錳酸鉀。開水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水；對反應(yīng)遲鈍、蹲著不動的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進飲水。應(yīng)當全天候供水。

6、適時開料

給雛雞第一次投料為開料。開料時間應(yīng)適當推遲，最適宜時間應(yīng)在雞出殼后24-36小時。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料，或自己配料：玉米粉（或大米粉）500克拌兩個熟蛋黃，免疫多維0.5g，保健液10毫升，與200毫升水混合拌勻，撒在報紙上讓小雞自由采食（此量為100只雛雞第一天采食量，第二天加1倍）。晝夜喂6～8次。1周齡平均日給料標準12克/只。飼料應(yīng)撒在尼龍布或團箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費。各階段土雞飼料配方請參考本書前面介紹。

7、保健和低成本措施 7.1.開食時就將“中藥保健液”拌入飼料中，讓有益微生物在第一時間內(nèi)進入雞的腸道。使用量為5%。

7.2.雞苗到場及時喂食葡萄糖水，以使雞苗及時適應(yīng)環(huán)境變化以及緩解長途旅程的勞累。

7.3.第2天開始，每天在飲水中加入中藥材熬水

7.4.溫度高于25度時每兩天，低于25°時每4天采用高錳酸鉀液對養(yǎng)殖欄舍、糞便進行噴霧，盡量少噴到家禽身體上。

7.5.高溫季節(jié)每10～15天、其它季節(jié)20～25天、疾病高發(fā)期每3～7天對養(yǎng)殖場欄舍、房屋周圍、糞水通道、拌料場地、器具等環(huán)境采用毒菌清20克兌水100公斤進行全面消毒。

8、適當?shù)娘曫B(yǎng)密度

土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。如果面積允許，天氣晴朗溫和，在25日齡時可以開始對土雞進行放牧。

9、搞好免疫工作

土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好： 9.1、采用中藥材免疫，提高雞的體質(zhì)以及抗病能力。

10、常見疾病防治

以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠棄，以防雞群中毒。

第三篇：果園生態(tài)養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書

果園生態(tài)養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目介紹

項目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞 經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋 項目負責人：XX 員工人數(shù)：3 項目投資：8萬元 場地選擇：XX 項目背景：

在縣委組織部對大學生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下，在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下，石井鎮(zhèn)大學生村官充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢，結(jié)合當?shù)貙嵡?，引?dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析

經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2.1萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為3.6萬元，除去成本，獲利1.5萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算

雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計26400元/年。

2、投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。（1）場地建設(shè)費：5000元（2）辦公、飼料間：6000元（3）運輸車一輛：23000元

（4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元

（5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。）

3、經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000=21元

五、風險預(yù)測

1、經(jīng)營風險

（1）選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵襲；（3）雞苗是否高數(shù)量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算；（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

（2）雞舍設(shè)臵合理，場地進行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學、高質(zhì)量的育雛室。（4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位臵。（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。

（7）采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營銷。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。（5）人員推銷：直接推銷。

（6）街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。

3、經(jīng)營計劃

（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。（2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。（3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。（4）設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。土雞養(yǎng)殖技術(shù)

隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質(zhì)的需求以追求風味、野味、回歸自然為時尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養(yǎng)殖土雞比例越來越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費者歡迎的特點，形勢發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達養(yǎng)雞總數(shù)的70%-80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養(yǎng)殖，只要認真做好科學飼養(yǎng)管理，利用我們的低成本保健的養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，增加收益，前景十分廣闊。發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作：

1、選擇合適的場地

土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個山包一個場。

2、場地消毒

新場地，育雛室用100倍的毒菌清，或5%-10%石灰水，或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進行場地噴霧消毒；老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天（將飲水器、料桶等用具一起放入消毒）后，開啟通風1-2天。

3、溫度要求

溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃,以后每周降1-2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。

4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗

養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強、活動量大、肉質(zhì)上乘等特點，比較適合野外養(yǎng)殖。

要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。

為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6～2.25公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。②農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時保質(zhì)外，先孵的母雞實行空孵(雞窩內(nèi)不放蛋)，但空孵時間不宜超過7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時宜采用孵化器孵化出雛。

5、盡早開水

雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到后，盡快將它送進育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補；近距離的飲水中加0.01%-0.02%高錳酸鉀。開水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水；對反應(yīng)遲鈍、蹲著不動的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進飲水。應(yīng)當全天候供水。

6、適時開料

給雛雞第一次投料為開料。開料時間應(yīng)適當推遲，最適宜時間應(yīng)在雞出殼后24-36小時。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料，或自己配料：玉米粉（或大米粉）500克拌兩個熟蛋黃，免疫多維0.5g，保健液10毫升，與200毫升水混合拌勻，撒在報紙上讓小雞自由采食（此量為100只雛雞第一天采食量，第二天加1倍）。晝夜喂6～8次。1周齡平均日給料標準12克/只。飼料應(yīng)撒在尼龍布或團箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費。各階段土雞飼料配方請參考本書前面介紹。

7、保健和低成本措施

7.1.開食時就將“保健液”拌入飼料中，讓有益微生物在第一時間內(nèi)進入雞的腸道。使用量為5%。

7.2.第三天注射“一針肥”，每盒（12支24毫升）使用200毫升生理鹽水或葡萄糖注射稀釋，注射雞600-1000只，采用連續(xù)注射器進行胸部注射。

7.3.第2天開始，每兩天在飲水中加入一次痢疾速治散（使用量為50公斤水中添加50g，種禽每周加入一次），每三天在飼料或飲水中添加一次“禽康寶”（150公斤飲水中添加100g，或300公斤飼料中添加100g）。種禽每周使用一次“禽康寶”。

7.4.堅持在飼料中添加“保健液”或“粗飼料降解劑”，保健液的添加比例一般為飼料的5%，“粗飼料降解劑”的添加比例為每包拌料400公斤，建議采用半干濕喂法（即飼料與水的比例為1：1），如果是規(guī)?；B(yǎng)殖不便進行拌半 6 干濕喂法，可以采用將保健液飲水、將“粗飼料降解劑”與2公斤玉米混勻后拌入飼料中飼喂。如果采用發(fā)酵飼料，請參考發(fā)酵飼料的具體配制。

7.5.堅持在飼料或飲水中添加免疫多維，每2噸飼料中添加500g“金賽維”，或每1.5噸飲水中添加500g“金賽維”。飼料中都添加“生物催肥精”，從第一天開始飼喂就可添加，對家禽的催肥期間可以加大一倍用量。

7.6.溫度高于25度時每兩天，低于25°時每4天采用50～100倍的保健液對養(yǎng)殖欄舍、糞便進行噴霧，盡量少噴到家禽身體上。

7.7.高溫季節(jié)每10～15天、其它季節(jié)20～25天、疾病高發(fā)期每3～7天對養(yǎng)殖場欄舍、房屋周圍、糞水通道、拌料場地、器具等環(huán)境采用毒菌清20克兌水100公斤進行全面消毒。

7.8.為了降低飼料成本開支，在土雞20天左右時逐步添加發(fā)酵飼料，由于土雞飼養(yǎng)周期長、耐粗飼料能力強，發(fā)酵飼料的比例可以適當增加，具體比例請參考各種發(fā)酵飼料的使用比例。

8、適當?shù)娘曫B(yǎng)密度

土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。如果面積允許，天氣晴朗溫和，在25日齡時可以開始對土雞進行放牧。

9、搞好免疫工作

土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好： 9.1、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。由于土雞飼養(yǎng)期長，疫病威脅性大，故養(yǎng)戶選購疫苗時，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門指定或大型孵化場的店家購買為好。

9.2、疫苗應(yīng)足量使用。土雞養(yǎng)殖其它方面都可以節(jié)省，唯獨疫苗不能苛扣，應(yīng)當足量使用。方法是：前期若飲水免疫量應(yīng)加倍（即1000只雞，用2000羽份疫苗），點滴免疫用1-1.5倍量；后期1.5-2倍量為宜。

9.3、合理的免疫程序。4-5日齡H120疫苗，8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13-15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日齡法氏囊疫苗，28-30日齡I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日齡H52疫苗。飼養(yǎng)期超過100天的，建議60-65日齡注射一次I系疫苗。9.4、采取正確的免疫方法。前期由于雞個體小、活動量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點眼或滴口免疫，后期采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。

10、常見疾病防治

以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠棄，以防雞群中毒。

第四篇：我市關(guān)于發(fā)展果園養(yǎng)雞助民增收調(diào)查與思考

我市關(guān)于發(fā)展果園養(yǎng)雞助民增收調(diào)查與思考

胡大文

近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對食品的消費觀念發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變，對雞蛋的品質(zhì)、品味、營養(yǎng)成份及安全性等方面的要求越來越高。一些消費者返“土”歸真，回味以前的農(nóng)村散養(yǎng)雞蛋。市場上不僅出現(xiàn)了無公害食品、綠色食品，在發(fā)達國家還出現(xiàn)了有機食品，原來追求高產(chǎn)的生產(chǎn)形式正在發(fā)生改變，不同質(zhì)量的食品在價格和效益方面的差異越來越顯著。在市場上，既有每千克不到8元的普通雞蛋，還有每千克14元的“柴雞蛋”，以滿足不同層次消費者的需要?；貧w自然進行蛋雞散養(yǎng)或放養(yǎng)，成為發(fā)展綠色食品的一種新的途徑和選擇。

一、放養(yǎng)蛋雞的概念和優(yōu)點

現(xiàn)代蛋雞散養(yǎng)并不是原來地方雞種的規(guī)模化散養(yǎng)，而是選擇適宜散養(yǎng)的蛋雞品種，利用果園、林地進行規(guī)?；B(yǎng)。

放養(yǎng)蛋雞是指雛雞脫溫后，經(jīng)1—2個月的舍內(nèi)培育后，放養(yǎng)于果園、茶園、林地中的飼養(yǎng)方式。一般選擇比較開闊的緩山坡地，搭建簡易雞舍，白天雞只自由覓食，早晨和傍晚人工補料，晚上在禽舍休息。放養(yǎng)蛋雞以五谷雜糧和田間地頭草蟲為食，生產(chǎn)出的雞蛋色澤好、味道鮮美，即“柴雞蛋”，深受消費者歡迎，可以賣出好價錢。

優(yōu)點：一是果園位臵偏僻，面積大，有利于雞群的防疫安全。二是雞群在樹木中自由活動，采食大量的雜草和野生蟲蟻，既可使樹木免遭蟲害侵襲，又可充分利用自然生態(tài)飼料，減少因集約化飼養(yǎng)增加的藥物和能源的消耗。三是合理利用土地資源，同時雞糞還田，既緩解了養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染，又減少了果園的化肥使用量。雞糞中含有蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)物質(zhì)，可作為果園中蚯蚓、昆蟲等動物的營養(yǎng)物質(zhì)，從而為雞提供豐富蛋白質(zhì)飼料，節(jié)約生產(chǎn)成本。四是果園放養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)的雞蛋優(yōu)質(zhì)無公害，風味獨特，經(jīng)濟效益高。通過放養(yǎng)蛋雞可改良土壤品質(zhì)，改變目前果園單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，達到種養(yǎng)結(jié)合，形成綜合效益?？傊麍@放養(yǎng)蛋雞對充分利用我市的自然資源，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，都將產(chǎn)生積極的影響。

二、果園放養(yǎng)蛋雞的經(jīng)濟效益

據(jù)測算，一只農(nóng)大3號蛋雞育雛育成期耗料5.5kg，計16.5元（單價3.0元/ kg），產(chǎn)蛋期（20—72周齡）耗料30 kg，（單價2.5元/ kg），計75元，加上種苗及藥費8.5元，一只蛋雞全期費用100元。農(nóng)大3號標準產(chǎn)蛋量是300個。據(jù)我市果園養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖情況調(diào)查，散養(yǎng)產(chǎn)蛋量在200-260枚左右，即按220枚每枚雞蛋的成本在0.45元。如果雞蛋價格常年保持在0.6元/枚，每只蛋雞的產(chǎn)蛋收入在132元，加上成雞20元，收入在150左右。也就是說放養(yǎng)農(nóng)大3號蛋雞1000只，毛收入可達5萬元，經(jīng)濟效益十分可觀。丹江口市果園生態(tài)散養(yǎng)蛋雞經(jīng)過兩年的試點推廣，已取得成效。

例如：家住丹江口市丹趙路辦事處計家溝村八組全國人大代表辛喜玉，2011年5月20日通過市畜牧獸醫(yī)局購買了2000只農(nóng)大三號蛋雞，經(jīng)過的室內(nèi)育雛后放養(yǎng)到200畝的核桃園中散養(yǎng)，并在園中建起了柵欄或搭建了網(wǎng)架，同時為了防熱、下雨還搭建了棚舍，園地里種植苜蓿及菊苣牧草，對雞實行輪塊放牧，雞吃園地的牧草和蟲子，生長速度快，并且產(chǎn)蛋率高，目前蛋雞產(chǎn)蛋率達到了85%以上。每天產(chǎn)蛋1600枚以上，每枚蛋均價都在1元以上，每只雞可獲純利30元左右。

六里坪鎮(zhèn)雙龍堰村二組的何相群，作為村主任的他，身先士卒成了果園養(yǎng)雞的帶頭人，2011年春季經(jīng)鎮(zhèn)畜牧部門介紹，從市畜牧局以優(yōu)惠價格引進1000只農(nóng)大3號雞苗，投入11000元建起7間石棉瓦房，充分利用百畝桔園林下空間，干起果園養(yǎng)雞。為了保證土雞蛋的質(zhì)量，既不能過多的投喂飼料，又得要保證其營養(yǎng)的供給，除了投喂部分玉米和飼料外，他在30畝桔園里種上白三葉，劃分區(qū)域，實行輪換放牧，這樣既大大節(jié)約了飼料成本的投入又對桔園的雜草生長和病蟲害得到了根治，6月購回雞苗，25天的育雛，育雛結(jié)束后放入桔園散養(yǎng)，10月底開始產(chǎn)蛋，截止到今年1月31日，共產(chǎn)蛋近45000枚，每天投入飼料成本每只雞不到2角錢，以這樣計算，養(yǎng)1000只農(nóng)大三號蛋雞一年的雞蛋純收入4萬余元。

習家店鎮(zhèn)小茯苓村養(yǎng)殖戶劉豐斌2011年6月3號進了一批農(nóng)大3號蛋雞苗4000羽，建了300平方米標準雞舍，80畝桔園或果園、荒山林地輪流放牧。固定投資（雞舍、圍網(wǎng)、料桶、飲水器等）需7.5萬元。雞從育雛到開始產(chǎn)蛋需20元成本（包括雞苗、飼料、疫苗、藥等）該投資到雞不產(chǎn)蛋了淘汰出賣時可以完全收回成本。去年冬月和臘月育成雞3500只，每天一只雞吃0.15斤飼料，一斤飼料1.5元，每天需飼料費用787.5元，當時每天產(chǎn)蛋2000個左右可賣2000元，減去飼料費每天凈賺1200元，兩個月凈賺7.2萬元。

由此可見，果園養(yǎng)雞既是一個適合山區(qū)發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖模式，又是一個提高果園養(yǎng)雞經(jīng)濟效益的“生財之道”。其一，讓雞在果園自由采食，培養(yǎng)“野”性，提高了肉的品質(zhì)；其二是雞在果園內(nèi)又起到除草、施肥的目的，減少了肥料和人力投入；其三是較好地促進養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的同步發(fā)展，實現(xiàn)了節(jié)肥增效。是一項一舉多得的“短、平、快”發(fā)展項目，值得大力推廣應(yīng)用。蛋雞生態(tài)放養(yǎng)是充分利用閑臵土地，果園、山間林地等等。有了這些草場資源和場地，可以給蛋雞提供豐富的蟲草天然飼料和廣闊的活動場地，這樣可提高蛋雞的品質(zhì)和風味，生產(chǎn)出天然綠色、無公害的生態(tài)雞蛋，能適應(yīng)人們的生活需求。而雞糞又可化作優(yōu)質(zhì)肥料，供果林、小草吸收，減少環(huán)境污染，保護了水源形成了種養(yǎng)結(jié)合立體生態(tài)模式，適合廣大農(nóng)民規(guī)?；曫B(yǎng)。

我市有著豐富的山場和果園資源，其中就柑橘面積就達30萬畝，今年計劃果園養(yǎng)雞面積達到3萬畝，養(yǎng)殖蛋雞100萬只以上，新增產(chǎn)值3億元，就這一項可農(nóng)民增收100元，若在一半的柑桔園里發(fā)展果園雞，可使農(nóng)民新增700多元，可見果園養(yǎng)雞空間很大、前景很好，目前種雞場已建立，示范基地已建68家，現(xiàn)已初具規(guī)模，并顯示出良好的發(fā)展前景，已成為丹江農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的新靚點。

三、果園養(yǎng)雞中存在的問題

果園養(yǎng)雞成效顯著,發(fā)展空間很大、前景很好，但也存在一些問題。

一是培訓(xùn)宣傳力度不夠，技術(shù)服務(wù)不配套，養(yǎng)殖戶還缺乏系統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)。如丹趙路辦事處茅臘坪村二組胡立杰由于缺乏養(yǎng)殖技術(shù)及缺乏養(yǎng)殖技術(shù)員指導(dǎo)，去年從畜牧局引進200只農(nóng)大3號雞苗，成活120只，成活率只有60%，而目前120只每天只收雞蛋20多枚，產(chǎn)蛋率不到20%，光喂飼料就花了3000多元，挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。

二是市場銷售還存在困難。由于果園雞蛋才上市場，一方面是產(chǎn)量少，多數(shù)都用于單位銷售，沒有完全上市場，所以還沒有完全被市場和消費群體認可；另一方面春天和秋天雞蛋容易保管和銷售，尤其是夏天一天收那么多雞蛋，時間長了雞蛋銷不出去就壞了，加上一無儲藏手段，二沒加工企業(yè)，三沒和養(yǎng)殖合作社對接，雞蛋銷售成了擺在雞農(nóng)面前的一個重大難題。

三是缺乏品牌效應(yīng)。我們雖然發(fā)展了果園雞蛋，但是我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖的都是農(nóng)大三號雞，但每戶所喂養(yǎng)的飲料不一樣，雞蛋的品質(zhì)也不一樣，而且雞蛋大小、色澤不一，且叫法多樣，土雞蛋、生態(tài)蛋、柴雞蛋、果園蛋的都有，沒有一個固定的名稱。雖然進行了包裝，但沒有分類，在市場上沒有竟爭力。

四是防疫意識不強。我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖戶也做了防疫工作，但只注意了簡易的疫防，在果園外圍圈了網(wǎng)子，園內(nèi)蓋了簡陋的雞宿，但對遇到特殊天氣雞傳瘟缺乏應(yīng)對措施，這些應(yīng)急意識不強，若真遇到特殊天氣和雞瘟那就損失的一無所有，甚至傾家蕩產(chǎn),幾年的血汗白流了。

四、幾點建議和對策

果園養(yǎng)雞是丹江口市探索出來的農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)環(huán)境改善的新路子，我們?nèi)绾伟堰@個產(chǎn)業(yè)做好做強，使農(nóng)民受益值得我們認真研究和思考。

一是進一步加大培訓(xùn)力度，做好農(nóng)戶和技術(shù)員的雙向培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖效益。首先要做好對養(yǎng)殖專業(yè)戶的養(yǎng)殖和防疫技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)防能力；其次要加強技術(shù)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們業(yè)務(wù)能力，更好的服務(wù)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖發(fā)展；再次，要建立養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖檔案，掌握養(yǎng)殖動態(tài)，跟蹤服務(wù)；最后是技術(shù)員要深入養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)前、養(yǎng)中、養(yǎng)后服務(wù)，提高養(yǎng)殖效益。

二是打造龍頭企業(yè)和加工園區(qū)，不斷提高產(chǎn)業(yè)化水平。一方面引導(dǎo)龍頭企業(yè)與畜禽專業(yè)合作組織，實行“企業(yè)（公司）+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，加快發(fā)展龍頭企業(yè)對果園雞蛋深加工能力, 如利用果園蛋加工成皮蛋和石鼓鎮(zhèn)的“灰蛋”打好品牌推廣銷售，提高果園雞蛋的附加值,助民增收,同時要建立大型的儲藏室, 對雞蛋進行保鮮,提高雞蛋的儲藏保鮮能力，確保四季供應(yīng),市場不斷貨；另一方面要做好宣傳，通過新聞媒介等多種形式進行宣傳,通過宣傳造勢把果園雞蛋推進超市，和超市進行無縫對接；最后企業(yè)與專業(yè)合作組織要和養(yǎng)殖場（戶）建立緊密的利益聯(lián)動機制，促進果園養(yǎng)殖專業(yè)化生產(chǎn)。

三是打造果園雞蛋品牌，提高市場竟爭力。首先要創(chuàng)造品牌。鄖縣有松針蛋，我們要用好武當山(水都)名片，大打武當(水都)牌，我們可以把果園雞蛋叫“武當(水都)生態(tài)蛋（武當綠色蛋）”或“武當(水都)養(yǎng)生蛋”；其次要統(tǒng)一雞種、統(tǒng)一飼料喂養(yǎng)，達到雞蛋色澤、營養(yǎng)成份等等一致；再次要統(tǒng)一品牌統(tǒng)一包裝；最后要對雞蛋進行篩選，從而達到規(guī)格一致，規(guī)格不同價格不同產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的附加值。從而使丹江果園雞蛋成為丹江農(nóng)產(chǎn)品的一個重大特色，走出丹江、走出湖北、走向全國、走向世界，使之成為丹江口市農(nóng)民增收的創(chuàng)匯“金蛋蛋”。

四是提升動物疾病防控能力，為家禽養(yǎng)殖業(yè)保駕護航。繼續(xù)依法依規(guī)實施強制免疫、計劃免疫和補免工作；強化免疫主體的法定責任和義務(wù)。特別是對大中型養(yǎng)殖場宣傳增強業(yè)主的自主自發(fā)免疫意識；開展無規(guī)定動物疫病區(qū)（場）建設(shè)。對動物疫病防治實行區(qū)域化管理，逐場逐片地開展無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)，從根本上凈化疫病，保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展。四是加強動物疫病監(jiān)測和流行病學調(diào)查工作。加強實驗室能力建設(shè)，提高監(jiān)測水平，每月定點、定時、定量、定性監(jiān)測和春秋兩季集中監(jiān)測，開展重點疫病的流行病學調(diào)查，把握疫病的流行和分布規(guī)律，分析評估疫情風險，為防控工作提供科學依據(jù)。

五是加大畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，提高優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品供應(yīng)能力。首先進一步加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作。加強全市畜禽養(yǎng)殖場（大戶）的檔案填寫、信息庫建立和保存工作，有選擇性地開展專項抽檢，并繼續(xù)保持對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢。二是加大對違法違禁投入品的檢查力度，強化飼料監(jiān)管工作。三是深入開展“三品一標”認證工作，加強認證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，重點推進綠色、有機食品和產(chǎn)地認證。

第五篇：養(yǎng)雞計劃書

養(yǎng)雞計劃書

篇一：養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書

企業(yè)名稱：金雞生態(tài)養(yǎng)殖中心

經(jīng)營范圍：生態(tài)雞的培育

企業(yè)負責人：賀明 佟佳林 趙云寶 蘇瑞芳 劉曉敏

企業(yè)投資：60萬

場地選擇：內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣

人員分配 CEO: 賀明

財務(wù)總監(jiān)：蘇瑞芳

人力資源兼衛(wèi)生總監(jiān)：趙云寶

采購與銷售經(jīng)理：佟佳林

宣傳兼行政總監(jiān)：劉曉敏

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山林間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，高山放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項應(yīng)用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術(shù)

2、市場競爭與效益分析

經(jīng)濟效益分析：。

社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

3、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

1．國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

當前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費

的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉

雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。2．我國土雞的發(fā)展趨勢

我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、企業(yè)計劃

1、近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山，林地，池塘，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木與魚類養(yǎng)殖。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。3．市場競爭力

我縣本地土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規(guī)模化養(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算

雇員4人，飼養(yǎng)員3名，每人月薪600元，采購員與銷售員1名，月薪1000元，共計33600 元。

2、投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。

（1）場地建設(shè)費：5000元

（2）育雛室2間：4000元

（3）農(nóng)用車一輛：43000元

（4）按年飼養(yǎng)土雞2.4萬只計算：雞苗72000元，疫苗藥品24000元，玉米，糠麩等飼料30萬，水電煤費3000元

（5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要60萬。因為土雞在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要60萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要100000元，前期投入資金約為25萬，雞場總投入30萬，另有5萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。）

3、經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞2.4萬只，總成本為40萬元，每只土雞成本為40萬÷2.4萬＝16.7元

4、技術(shù)人才 和林縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在和林格爾縣一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實施提供技術(shù)幫助，完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。

承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本項目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項目經(jīng)費，擬通過申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。

5、資金來源

大學生創(chuàng)業(yè)基金20萬，賀明父親投資20萬，其余四人各投資五萬。總計60萬整。

五、風險預(yù)測

1、經(jīng)營風險

（1）選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵襲；

（3）雞苗是否高數(shù)量存活；

（4）疾病的防治是否到位；

（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算；

會有如下情況： 飼料搭配不合理，營養(yǎng)不平衡

營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是

4、飼料的粒度不合理

飼料過細，使飼料粉末飛揚，既浪費飼料又污染環(huán)境；飼料過粗，雞因挑食不能

獲得全價營養(yǎng)。一般要求蛋雞和種雞采用干粉料自由采食的飼喂方法，飼料粒度

為0-6周齡配合飼料全部通過8目分析篩，16目篩篩上物不得大于20%，7一20周齡配合飼料全部通過6目分析篩，12目分析篩篩上物不得大于20％；成年產(chǎn)蛋雞及種雞配合飼料全部通過4目分析篩，8目分析篩篩上物不得大于20％。肉用仔雞飼喂破碎料或顆粒飼料，1一2周齡喂破碎飼料，粒度（碎料直徑，下同）為二毫米。2周以后喂顆粒飼料，粒度為5～6毫米。

喂效果不佳，難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平，而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費，甚至形成營養(yǎng)代謝障礙，這部

分浪費在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日糧為主時，應(yīng)保證限制性氨基酸的供給，補充鈣的同時補充磷，保證鈣磷比例合適。

2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理，添料量不當

自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理，每次添料量過大，籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確，料筒高度不當，都會造成飼料浪費。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右，邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊，每次添料量為飼槽高度的1/3。

正確斷喙，料筒邊緣高度總保持與雞背等高。

加強管理，實行勞動定額和成本核算，可有效防止飼料浪費。

3、長期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞

對雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個別雞，應(yīng)及時淘汰；種雞場不能使用的種雞要盡早處理，減少非生產(chǎn)性開支。

1、按一定比例進行的，且具有就低不就高的特性 當營養(yǎng)不平衡時，高出的部分被浪費。如飼料中蛋白質(zhì)含量很高，但蛋白質(zhì)中氨基酸的比例不合適，尤其是缺乏限制性氨基酸（蛋氨酸、賴氨酸等）；鈣的含量很高，但鈣磷比例失調(diào)，使得飼喂效果不佳，難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平，而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費，甚至形成營養(yǎng)代謝障礙，這部

分浪費在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日糧為主時，應(yīng)保證限制性氨基酸的供給，補充鈣的同時補充磷，保證鈣磷比例合適。

2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理，添料量不當

自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理，每次添料量過大，籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確，料筒高度不當，都會造成飼料浪費。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右，邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊，每次添料量為飼槽高度的1/3。

正確斷喙，料筒邊緣高度總保持與雞背等高。

加強管理，實行勞動定額和成本核算，可有效防止飼料浪費。

3、長期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞

對雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個別雞，應(yīng)及時淘汰；種雞場不能使 篇二：養(yǎng)雞計劃書

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)企劃書

通訊地址：西安市藍田縣三里鎮(zhèn)朱家寨村

姓 名：勾康

聯(lián)系電話： *** 指導(dǎo)老師：

日 期： 2013年6月30日

創(chuàng) 業(yè) 計 劃 市場分析

（一）市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

（二）市場競爭與效益分析

1、經(jīng)濟效益分析：

年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為4萬元，除去成本，獲利2萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析：

高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析：

林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。項目計劃

（一）近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

（二）遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

成本預(yù)算

（一）薪資預(yù)算

雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計26400元/年。

（二）投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。

（1）場地建設(shè)費：5000元

（2）辦公、飼料間：6000元

（3）運輸車一輛：23000元

（4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米、糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元

（5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元 2 綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。）

（三）經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000＝21元

四、風險預(yù)測

1、經(jīng)營風險

（1）選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵襲；

（3）雞苗是否高數(shù)量存活；

（4）疾病的防治是否到位；

（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算；

（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。（2）雞舍設(shè)置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學、高質(zhì)量的育雛室。

（4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。

（7）采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

五、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營銷。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

（5）人員推銷：直接推銷。

（6）街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。

3、經(jīng)營計劃

（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。

（2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。

（3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。

（4）設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。

（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

六、工作進度安排 3（1）做好市場調(diào)查，并形成調(diào)查報告。（2）領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，進行銀行開戶。

(3)注冊綠色無公害土雞商標。

七、投資及利潤

到2015年，本廠將建成3排標準化雞舍，10萬只養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)年靜利潤150萬。4 篇三：養(yǎng)雞計劃書

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目介紹

項目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞 經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋

項目負責人：

項目投資：10萬元

場地選擇：下孤山林地

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析

經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析：林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。

2、遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如 速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算

飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。

2、投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。(1)場地建設(shè)費：5000元(2)值班室、飼料間：6000元(3)運輸車一輛：20000元

(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元

(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。)

3、經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。

五、風險預(yù)測

1、經(jīng)營風險

(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;(2)蛇鼠等害物的侵襲;(3)雞苗是否高數(shù)量存活;(4)疾病的防治是否到位;(5)銷路是否暢通;(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算;(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設(shè)置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學、高質(zhì)量的育雛室。

(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。

(7)采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關(guān)營銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營銷。(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。(5)人員推銷：直接推銷。

(6)街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。

3、經(jīng)營計劃

(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。(4)設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。