第一篇：酒店包廂命名方案

酒店包廂命名方案

方案一

我們的酒店臨海而筑，可以海為主題，對(duì)各個(gè)包廂命名。聽濤閣、逐帆亭、望海樓、凌波軒、拾貝坊、采菱榭、御風(fēng)堂、觀瀾廳、浣沙居

亦可作：聽濤、逐帆、望海、凌波、拾貝、采菱、御風(fēng)、觀瀾、浣沙，如此更有韻味。方案二

酒店名字涉及古人，可以在命名時(shí)渲染古風(fēng)，給人留下古樸的印象。在此，借用《詩經(jīng)》的題目對(duì)各包廂命名，并可以在包廂內(nèi)用該篇詩作的書法作裝飾。

關(guān)雎、蒹葭、葛覃、子衿、谷風(fēng)、鶴鳴、黍離、崧高、采薇 此外，詞牌名也可以產(chǎn)生相似效用：

臨江仙、清平樂、憶江南、水龍吟、西江月、雨霖鈴、漁家傲、浣溪沙、虞美人、浪淘沙、念奴嬌、好事近、蝶戀花 方案三

酒店以徐福為名，在包廂命名時(shí)，表現(xiàn)古雅風(fēng)情，可以用一些充滿書香雅韻的詞語。林少洲老師曾講過“金石灘溫泉度假村”的案例，該項(xiàng)目以唐風(fēng)為賣點(diǎn)，其中有一個(gè)雅間就叫做“楊家有女”。

秦時(shí)明月、且聽風(fēng)吟、在水一方、高山流水、碧海藍(lán)天、水木清華、云淡風(fēng)清、鐘靈毓秀、豆蔻梢頭

另有雙字名如下：

滄浪、暗香、疏影、幽蘭、傾城、岸芷、汀蘭、碧螺、青峰 方案四

酒店名有一“?！弊?，各包廂名字也可以“?！弊譃槭?，如：

福盈、福臨、福歸、福和、福瑞、福泰、福隆、福昌、福至，后面皆可加一“廳”字。方案五

三字城市名：

維也納（音樂之都）、威尼斯（水城）、慕尼黑（啤酒城）、莫斯科（冰雪城）、北海道（旅游名城）、新加坡（衛(wèi)生城）、夏威夷（海濱城市）方案六

四字城市名：

普羅旺斯（薰衣草）、楓丹白露（法國小鎮(zhèn)）、香榭麗舍（法國巴黎的一條路）、托斯卡納（有一本書《托斯卡納艷陽下》）、勃蘭登堡（《勃蘭登堡協(xié)奏曲》）、阿拉斯加（冰雪城）、佛羅倫薩（比薩斜塔）方案七

島嶼名

濟(jì)州島（韓國）、普吉島（泰國）、沖繩島（日本）、巴厘島（印度尼西亞）、塞班島（美國）、斐濟(jì)島（斐濟(jì)）、溪地島（法屬波利尼西亞）方案八

一周七天

星期

一、星期

二、星期

三、星期

四、星期

五、星期

六、星期日 茶室

茶室可選用的名字有：陶然居、寧靜致遠(yuǎn)、天香一品

第二篇：酒店包廂命名方案

食堂包間命名方案

方案一

我們的公司地處毛烏素沙漠而筑，可以大漠為主題，對(duì)各個(gè)包間命名。

聞沙廳、望漠廳、凌波廳、拾貝廳、御風(fēng)廳、觀瀾廳、逐月廳、浣沙廳

亦可作：聞沙、望漠、凌波、拾貝、御風(fēng)、觀瀾、逐月、浣沙，如此更有韻味。方案二

餐飲名字涉及古人，可以在命名時(shí)渲染古風(fēng)，給人留下古樸的印象。在此，借用《詩經(jīng)》的題目對(duì)各包間命名。

關(guān)雎、蒹葭、葛覃、子衿、谷風(fēng)、鶴鳴、黍離、崧高、采薇 此外，詞牌名也可以產(chǎn)生相似效用：

臨江仙、清平樂、憶江南、水龍吟、西江月、雨霖鈴、浣溪沙、虞美人、浪淘沙、念奴嬌、蝶戀花 方案三

在包間命名時(shí)，為表現(xiàn)古雅風(fēng)情，可以用一些充滿書香雅韻的詞語。

秦時(shí)明月、且聽風(fēng)吟、在水一方、高山流水、碧海藍(lán)天、水木清華、云淡風(fēng)清、鐘靈毓秀、豆蔻梢頭

另有雙字名如下：

滄浪、暗香、疏影、幽蘭、傾城、岸芷、汀蘭、碧螺、青峰 方案四

可以取一些吉祥寓意較深的詞語

春華廳 秋實(shí)廳 金玉廳 福壽廳 祥和廳 富貴廳 鴻運(yùn)廳 如意廳 康寧廳 呈祥廳 昌盛廳 順達(dá)廳

第三篇：銀都大酒店餐廳包廂命名方案

銀都大酒店餐廳包廂、宴會(huì)廳、會(huì)議室

命名方案

豪包22人座（3.6米）梅園 煦園

豪包18人座（3.0米）沁園

豪包16人座（2.8米）御園

隨園

中包14人座（2.5米）

（1）牡丹廳（2）玫瑰廳（3）金菊廳（4）雪梅廳（5）鳳仙廳（6）櫻花廳（7）玉蘭廳（8）百合廳（9）丁香廳（10）桂花廳 小包廂10人座（1.6米）

映山紅

郁金香

紫羅蘭 一品紅 滿天星

大宴會(huì)廳 天瑞廳 小宴會(huì)廳 豐瑞廳 自助餐廳 祥瑞廳 會(huì)議室按編號(hào)命名： 大會(huì)議室為1號(hào)會(huì)議室 洽談室為2號(hào)會(huì)議室 貴賓接待室為3號(hào)會(huì)議室

注釋：

御園，即御苑。唐 李紳 《憶春日曲江后許至芙蓉園》詩：“春風(fēng)上苑開桃李，詔許看花入御園?！?/p>

煦園，是一座別具特色的江南古典園林，也是金陵名園之一，位于江蘇南京市。煦園小巧玲瓏，虛實(shí)相映，層次分明，是中國園林建筑的代表之作。

梅園，位于無錫西郊的東山和滸山南坡，園內(nèi)遍植梅樹，是江南著名的賞梅勝地之一。園林以梅飾山，倚山植梅，梅以山而秀，山因梅而幽，別具特色。

沁園，為有史以來中國第一個(gè)皇家園林，因漢明帝對(duì)沁水公主的寵愛，又以竇憲奪園、和帝罷免的故事傳唱至今。沁園自唐宋以后就成了官僚宦族的游樂場(chǎng)所，金代更是盛行。

隨園，位于南京市廣州路西側(cè)。隨園是《紅樓夢(mèng)》中大觀園的原型，袁枚在《隋園詩話》中說：“雪芹撰《紅樓夢(mèng)》一部，備記風(fēng)月繁華之盛，中有所謂大觀園者，即余之隨園也?！?/p>

第四篇：酒店式公寓命名方案

生活需要一種純樸態(tài)度，也需要一種審美心態(tài)

前序：

2012年是廣州開發(fā)區(qū)科技人員公寓值得紀(jì)念的一年，不單迎來了新的冠名------廣州香雪國際公寓，而且屆時(shí)廣州地區(qū)最大的五星級(jí)酒店公寓將矗立在人們的面前。麗目一觀，公寓兩棟如“白梅含蕾”狀的地標(biāo)式高層以現(xiàn)代建筑審美方式承襲了“蘿崗香雪”的歷史美景；事觀，其兩棟似“彩浪踏波”般的電梯洋房設(shè)計(jì)理念又暗合了嶺南騎樓的地域建筑風(fēng)格，從而達(dá)到了現(xiàn)代時(shí)尚潮流與歷史地域特點(diǎn)兩者的完美融合，堪稱理念上的得意之作。

為了配合公寓的全面開放，近日公司向全體員工征求21個(gè)項(xiàng)目的命名。作為科寓人，本人經(jīng)過反復(fù)推敲“科技生活，溫馨之家”的科寓理念后，引入中國傳統(tǒng)審美心態(tài)，以及自身的人生頓悟，融會(huì)貫通形成了以歷史地域特色為依托，生活和審美心態(tài)為主題的命名思路。為了保證命名思路體系的連貫性，也是為了方便做構(gòu)思描述，將原有的分類和排序做了一個(gè)調(diào)整，希望諸位品評(píng)者能夠予以理解。

三棟公寓大樓主體：

酒店式公寓不同于酒店的宍偉奢華風(fēng)格，其主打旋律還是生活。

本人認(rèn)為：一個(gè)人，不管所面臨的職場(chǎng)搏殺如何的刀光劍影，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)如何的殘酷無情，但凡回家之后都應(yīng)該享受回歸平靜。所以，“從容”、“淡泊”、“坦然”、“平常心”作為人們追求的四種心態(tài)應(yīng)該在“家”這個(gè)環(huán)境下得到最大限度地展現(xiàn)。作為“科技生活，溫馨之家”理念的詮釋，科寓人應(yīng)該細(xì)心體會(huì)這四種心態(tài)的廣泛內(nèi)/ 6

涵，在方方面面為住客營造擺脫社會(huì)的浮躁，重拾圣心的條件，讓他們感受到無論圍墻外是如何的紛亂，至少圍墻內(nèi)還是一塊凈土，以此抓住客人的心理需求。1.B棟公寓

從淡家園（取自“從容淡定”之意）2.C棟公寓

坦然樓

（取自“坦蕩自然”之意）3.D棟公寓

平境港灣（取自“平靜心境”之意）

A棟酒店主體以及相關(guān)配套命名：

A棟酒店是整個(gè)公寓的精華所在，也是科寓的對(duì)外窗口以及特色理念的集中表現(xiàn)，其重要性是不容置疑的。

我為了彰顯我們的文化地域內(nèi)涵，引領(lǐng)來訪者更好的品味新嶺南藝術(shù)的裝潢風(fēng)格，導(dǎo)入了中國傳統(tǒng)審美心態(tài)來作為命名的根源。

眾人所知，著名的古代文學(xué)評(píng)論家劉勰在《文心雕龍·神思》中指出“陶釣文思，貴在虛靜，疏瀹五臟，澡雪精神?！?/p>

“天地與我同根，萬物與我一體”，此為《五燈會(huì)元》中的話。《五燈會(huì)元》還有這樣的話：“若也于己無亊，則勿妄求。妄求而得，亦非得也。汝但無心于亊，無亊于心，則虛而灱，空而妙?！边@就是“虛靜”——生命的至高存在狀態(tài)。只有在“虛而灱，空而妙”的境界里，生命和世界才會(huì)在我們眼前煥發(fā)出絢丼的光彩。

“澄懷味象”是魏晉南北朝時(shí)期的畫家宗炳在《畫山水序》中提出的主張。體現(xiàn)了宗炳的“暢神說”，“萬趣融其神思……暢神而已“，也就是說，觀賞風(fēng)景，引起無限的情思，目的只不過是讓精神愉快罷了。

創(chuàng)作者此番引經(jīng)據(jù)典，一方面是說明對(duì)具有歷史地域特色東西的欣賞需要以國人自己的審美心態(tài)去品評(píng)；另一方面還要說明的是，“虛靜”、“澄懷味象”、/ 6

“暢神”也都是一種悠然自足的人生態(tài)度的描述，是與我們之前提到的“從容”、“淡泊”、“坦然”、“平常心”的生活態(tài)度同出一轍、遙相呼應(yīng)的。

本人希望通過歷史的、文化的命名來提升酒店的高貴，但又擔(dān)心過分的高貴會(huì)與公寓其它部分的命名理念相悖。并運(yùn)的是，老祖先留下的審美心態(tài)神奇地達(dá)到了這種平衡，這讓我興奮不已，也許這也是“澄懷味象，妙手偶得”的結(jié)果吧。

1.A棟公寓

虛靜閣 2.A棟公寓一樓大堂吧

味象吧 3.A棟供用戶22樓行政酒廊

暢神會(huì)館

A棟酒店文化娛樂相關(guān)配套

原創(chuàng)人認(rèn)為書吧和KTV有著文化娛樂的性質(zhì)，所以把它們作為一個(gè)主題放在了一起。在這里我依托公寓的地理優(yōu)勢(shì)，引入了“蘿崗香雪”的文化概念，借用唐宋著名詩詞大家之“手”使到酒店的文化娛樂設(shè)施更具詩情畫意。

此外，作者還參考了清朝時(shí)廣東“茶居”的概念，在這里的“居”原意是隱。當(dāng)時(shí)每個(gè)村莊，百步之內(nèi)，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數(shù)百人；每一小“居”，約莫只容七八張四方桌、事十來個(gè)茶客?！熬印钡母拍钜胧菫榱苏f明KTV小包房人數(shù)不多，幵代表著客人小隱于市唯想自樂的愿望。

KTV的大包房本人只用“梅雪爭(zhēng)春”來命名。其寓意是包房里人數(shù)眾多，客人一展歌喉，爭(zhēng)奇斗艷，好不熱鬧，但是讀過詩句下半闕的人就會(huì)理解冬梅白雪各有千秋，互有長(zhǎng)短，爭(zhēng)相展現(xiàn)之后又能惺惺相惜，這種收放自如的從容也是一層令人向往的境界。/ 6

4.A棟公寓一樓書吧

一枝春·梅 《贈(zèng)范曄》

南朝 宋 ·陸凱 折梅逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈(zèng)一枝春。

5.A棟公寓事樓1號(hào)KTV（最大的KTV包房）

梅雪爭(zhēng)春 《雪梅》（之一）

宋·盧梅坡

梅雪爭(zhēng)春未肯降，騷人擱筆費(fèi)評(píng)章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。

6.A棟公寓事樓2號(hào)KTV

暗香居

《梅》

宋·王安石

墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不足雪，為有暗香來。

7.A棟公寓事樓3號(hào)KTV

憶梅居 《憶梅》

唐·李商隱

定定住天涯，依依向物華。寒梅最堪恨，長(zhǎng)作去年花。

8.A棟公寓事樓4號(hào)KTV

逸韻居 《梅花絕句》（之事）

南宋·陸游

幽谷那堪更北枝，年年自分著花遲。高標(biāo)逸韻君知否，正是層冰積雪時(shí)。

9.A棟公寓事樓5號(hào)KTV

蕊寒居 《墨梅》

宋·朱熹

夢(mèng)里清江醉墨香，蕊寒枝瘦凜冰霜。如今白黑渾休問，且作人間時(shí)世妝。/ 6

10.A棟公寓事樓6號(hào)KTV

傍梅居 《雪梅》（之事）

宋·盧梅坡

有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人。日暮詩成天又雪，與梅幵作十分香。

A棟酒店餐飲相關(guān)配套

作為具有濃厚西方因素的餐飲配套設(shè)施，Paradise 在英語里的意思是“天堂”、“伊甸園”。在這里，我改用“天域”僅僅是為了避俗，與其英文的主體意思還是吻合的。

11.A棟公寓三樓西餐廳

Paradise（天域）西餐廳

A棟酒店會(huì)議相關(guān)配套

會(huì)議室在人們心目中作為政商活動(dòng)的一個(gè)縮影，就像一個(gè)棋盤，盤中高手博弈，雖然沒有硝煙，但是一招謀略，一步?jīng)Q策，無不決定著一個(gè)公司或者一個(gè)國家的命運(yùn)，幵且影響著無數(shù)人的未來。

創(chuàng)作人之前也看了一些著名公司鬼使神差一般的會(huì)議室命名，給了自己一番啟迪，擺脫了思想的枷鎖，率性而為。

本人一直認(rèn)為“幻想”是一個(gè)美妙的時(shí)刻，作為一個(gè)喜歡天馬行空的人，我依舊執(zhí)著地相信------在一個(gè)不曾存在的世界上，有著一群壯志凌云的豪杰強(qiáng)者，他們一生金戈鐵馬龍戰(zhàn)魚駭；檣櫓飛灰志在六合。/ 6

經(jīng)過這通思想奔逸，結(jié)合之前對(duì)會(huì)議室一番陽剛的詮釋才有了以下這番創(chuàng)作。

12.A棟公寓四樓多功能廳（可容納150人）

13.A棟公寓四樓會(huì)議室（可容納80人）

14.A棟公寓五樓1號(hào)會(huì)議室（可容納30人）15.A棟公寓五樓2號(hào)會(huì)議室（可容納20人）16.A棟公寓五樓3號(hào)會(huì)議室（可容納20人）17.A棟公寓五樓4號(hào)會(huì)議室（可容納20人）18.A棟公寓五樓5號(hào)會(huì)議室（可容納15人）/ 6

驚濤駭浪與之一搏-------搏浪廳

群英會(huì)盟為之宇內(nèi)-------會(huì)盟廳

勇者無畏爭(zhēng)雄天下-------無畏廳

逐鹿中原九五之尊-------逐鹿廳

縱橫六合誰與爭(zhēng)鋒-------縱橫廳

問鼎九州皇者霸氣-------問鼎廳

煮酒論劍笑泯恩仇-------論劍廳

第五篇：酒店餐廳包廂VIP接待程序

酒店餐廳包廂VIP接待程序

一、VIP抵餐廳前的準(zhǔn)備工作

1、從前臺(tái)預(yù)定處了解VIP客人的姓名、職務(wù)、客史資料和就餐人數(shù)。

2、及時(shí)了解VIP客人到達(dá)餐廳的時(shí)間。

3、按接待檔次進(jìn)行廳面布置以及餐飲物品的準(zhǔn)備

4、服務(wù)人員儀表儀容準(zhǔn)備。

5、在開餐前督導(dǎo)認(rèn)真對(duì)照VIP檢查表對(duì)該包廂進(jìn)行布置及工作情況進(jìn)行檢查安排，由助理復(fù)

查，以確保包廂的最佳狀況。

6、相關(guān)管理人員提前十分鐘到位迎接，以及督促服務(wù)人員提前到位，確保一切服務(wù)工作準(zhǔn)備

無誤。

二、VIP抵餐廳的接待工作

1、VIP（A檔）接待程序

（一）貴賓電梯到達(dá)時(shí)，迎賓員提供電梯服務(wù)，并使用準(zhǔn)備的歡迎語稱呼貴賓。

（二）由分管餐飲部的副總及餐廳經(jīng)理在前廳負(fù)責(zé)迎送工作。

（三）由分管餐飲部的副總及餐廳經(jīng)理引領(lǐng)貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。

（四）餐中由VIP接待小組主要服務(wù)，餐廳經(jīng)理全程負(fù)責(zé)。

2、VIP（B檔）接待程序

（一）貴賓電梯到達(dá)時(shí)，迎賓員提供電梯服務(wù)，并使用準(zhǔn)確的職稱稱呼。

（二）由餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送工作。

（三）由餐廳經(jīng)理引領(lǐng)貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。

（四）餐中由VIP接待小組主要服務(wù)，督導(dǎo)輔助服務(wù)，餐廳經(jīng)理必須到場(chǎng)。

3、VIP（C檔）接待程序

（一）貴賓電梯到達(dá)時(shí)，迎賓員提供電梯服務(wù)，并使用準(zhǔn)確的職稱稱呼。

（二）由餐廳經(jīng)理助理負(fù)責(zé)迎送工作。

（三）由餐廳經(jīng)理助理引領(lǐng)貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。

（四）餐中由當(dāng)區(qū)優(yōu)秀服務(wù)員主要服務(wù)，督導(dǎo)輔助服務(wù)，餐廳經(jīng)理助理必須到場(chǎng)。

三、VIP接待

（一）根據(jù)檔次布置，以體現(xiàn)檔次。

（二）服務(wù)更加仔細(xì)，人員安排好

1、根據(jù)客史準(zhǔn)備好相關(guān)物品，要求服務(wù)人員了解客人職務(wù)及官銜，并加以稱呼。

2、了解菜單，菜肴2至3個(gè)重點(diǎn)介紹。

3、分工明確，既分工又合作（一般市委市府VIP由老員工負(fù)責(zé)），倒酒上菜前事先分工好，兩人上菜須協(xié)調(diào)好，以免各吃漏上或多上，且保證廳面上有服務(wù)人員（全程），不出現(xiàn)空擋，工作間的落臺(tái)應(yīng)鋪好臺(tái)布，講話聲音輕。

4、根據(jù)需要提供分菜服務(wù)（頭幾道菜原則上幫助派分一下），如果客人較多可重點(diǎn)派分主要客人，看客人反映。

5、毛巾更換二次以上。

6、與聯(lián)系人聯(lián)系好提前準(zhǔn)備好酒水、飲料（如有鮮榨飲料預(yù)備兩扎并并備好多余的杯子）。

7、開餐前詢問客人是否紅酒先倒一點(diǎn)，倒酒時(shí)提供托盤倒酒服務(wù)，問酒時(shí)不要擅自把摻好的紅酒倒給客人，也不要倒完小杯后換大杯，必須詢問。如喝啤酒不應(yīng)把酒瓶放在桌面上或一人一瓶，除非客人提出，其余一律由服務(wù)員添加。條件允許的情況下二名服務(wù)員開始倒酒，一人從主賓開始，一人從主位開始。

8、倒完酒后必須及時(shí)詢問飲料，運(yùn)用選擇性語句。

9、對(duì)上第一道菜的時(shí)間通知要格外關(guān)注，可事先預(yù)叫準(zhǔn)備，刺身、鵝肝可先上來放備餐間，并控制好上菜速度，主食和水果的預(yù)叫應(yīng)提前(視情況而定)。

10、在為客人上各吃類菜及提供相關(guān)服務(wù)時(shí)（如茶水、毛巾等），手勢(shì)服務(wù)應(yīng)到位。

11、當(dāng)客人起身或入座時(shí)及時(shí)跟上“拉椅”或“送椅”服務(wù)，客人來回敬酒時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)跟上酒水服務(wù)。

12、煙缸應(yīng)做到一煙蒂一換，觀察臺(tái)面衛(wèi)生及轉(zhuǎn)臺(tái)衛(wèi)生、菜肴的整理、勤換骨碟和小碗，及時(shí)補(bǔ)牙簽和清理茶幾衛(wèi)生。

13、接近用餐尾聲期，對(duì)一些不用了的空酒杯應(yīng)在詢問后主動(dòng)撤下，如有客人表示不要添加酒水了，則也應(yīng)該先詢問后撤杯，如“先生，這個(gè)杯子需要撤走嗎？”

14、菜上齊時(shí)應(yīng)主動(dòng)告知聯(lián)系人菜已上齊，并視情況征詢菜肴及服務(wù)意見。

15、客人離開前，其中一名服務(wù)人員提前幾分鐘將電梯按好，雙開門處于全開狀態(tài)，在電梯廳等候恭送。

16、客人離開帶客人到電梯口，目送客人離開再回廳，服務(wù)員提供護(hù)體服務(wù)。

17、通知廚房驗(yàn)菜，反饋相關(guān)客史及菜肴信息。

（三）督導(dǎo)必須在開餐前對(duì)該餐廳及相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行檢查，在餐中進(jìn)行督導(dǎo)。

（四）VIP客人如下：

A檔：市領(lǐng)導(dǎo)（副市長(zhǎng)以上）

B檔：酒店宴請(qǐng)、港航局、各局局領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)人員

C檔：餐標(biāo)300元/人以上的接待

點(diǎn)菜時(shí)發(fā)現(xiàn)有這三類客人應(yīng)及時(shí)通知前臺(tái)。