第一篇：古北口鎮(zhèn)2007年食品安全

古北口鎮(zhèn)2007年食品安全 “百日整治”工作方案

2007年是奧運決戰(zhàn)之年。為做好季節(jié)性食品安全的監(jiān)督管理工作，保障全鎮(zhèn)食品安全，特制定2007年古北口鎮(zhèn)食品安全“百日整治”工作方案。

一、指導(dǎo)思想和工作目標

緊緊圍繞實現(xiàn)“新北京、新奧運”的戰(zhàn)略構(gòu)想，努力構(gòu)建社會主義和諧社會首善之區(qū)，堅持“標本兼治、著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，全面落實《迎接2008年北京奧運會密云縣食品安全行動綱要》的各項要求。

通過開展食品安全“百日整治”行動，有效遏制生產(chǎn)、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為，提高經(jīng)營者和消費者的食品安全意識，降低食物中毒事故的發(fā)生率，確保人民群眾的食品安全。

二、整治重點行業(yè)和地區(qū)

以鮮肉、熟肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍飲品、酒、飲料等為重點品種。以建筑工地食堂、學(xué)校食堂、小作坊、露天餐飲市場、中小餐飲業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品市場、民俗旅游等為重點地區(qū)開展食品安全專項整治；采取有效措施控制和消除食品安全的風(fēng)險與危害。

三、主要措施

（一）采取有效措施消除食品安全隱患，減少食品安全事故 的發(fā)生。嚴格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，依法履行部門工作職能，落實轄區(qū)食品安全監(jiān)管責任，加大監(jiān)督、檢查力度，努力消除食品安全的危害因素；嚴格落實工作責任制及責任追究制。

（二）加強對鎮(zhèn)域內(nèi)食品安全檢查。加強鎮(zhèn)域內(nèi)的集貿(mào)市場、中小餐館、社區(qū)便民店、規(guī)范進貨渠道，健全索證索票制度和食品標識管理制度，加大檢查力度和檢查頻率，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、有毒有害食品以及未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的違法犯罪行為，堅決查處取締非法加工食品窩點和無證照攤販、游商。

（三）加強對建筑工地食堂的檢查。重點檢查工地食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、場所、設(shè)施、布局、儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促建筑工地食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，嚴厲打擊使用非食品原料加工食品及使用非食用鹽的違法行為，依法取締未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動、超范圍經(jīng)營食品等違法行為。

（四）加強對學(xué)校食堂及校園周邊環(huán)境和集體食堂的檢查。加強對學(xué)校食堂和集體食堂的檢查，要明確學(xué)校食堂和集體食堂責任主體，嚴防食品安全事故的發(fā)生。由教委牽頭、工商、衛(wèi)生、公安、安全科等部門配合加大對學(xué)校周邊亂設(shè)食品攤點、無照經(jīng)營食品行為的整治力度。

（五）加強對中小餐飲企業(yè)、餐飲市場及民俗村（戶）的檢查。嚴格落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，加大對中小型餐飲業(yè)、餐飲市場及民俗村（戶）的監(jiān)管力度；嚴格餐飲 單位的許可準入，推行餐飲單位食品衛(wèi)生專、兼職管理員制度，增加監(jiān)督檢查頻率，加大處罰力度，加強對從業(yè)人員的健康體檢，規(guī)范餐飲器具消毒操作，嚴格落實冷葷“五?！敝贫龋沤^超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

（六）規(guī)范露天餐飲經(jīng)營行為。加強對消夏露天經(jīng)營場所的管理，嚴格對露天經(jīng)營的審查把關(guān)，進一步規(guī)范露天經(jīng)營行為，完善露天餐飲食品的防塵、防蠅設(shè)施，嚴格落實生熟分開規(guī)定，杜絕經(jīng)營不合格食品的行為。要依法取締違法露天餐飲、燒烤行為。

（七）加強對冷凍飲品市場的檢查。嚴格執(zhí)行冷凍飲品生產(chǎn)、包裝標準，嚴厲查處冷凍飲品生產(chǎn)過程中違規(guī)使用添加劑、色素等行為。

（八）加強對農(nóng)副產(chǎn)品市場、連鎖超市的檢查。嚴格執(zhí)行市場準入制度，加強對各類重點食品的監(jiān)督檢查和抽檢的工作力度，保證肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品在各個環(huán)節(jié)的低溫冷藏、冷凍，實現(xiàn)對食品安全的有效控制。嚴厲打擊場外鮮肉非法交易問題。

三、整治工作的時間安排

“百日整治”行動從從2007年６月中旬開始，至2007年９月底結(jié)束。共分三個階段。

（一）6月中旬至７月上旬重點開展隱患排查和重點工作掛賬管理。針對整治重點任務(wù)，對轄區(qū)內(nèi)的食品安全隱患全面排查，進行統(tǒng)計備案，建立食品安全臺帳，７月底前完成食品安全隱患排查和統(tǒng)計分解工作。

（二）2007年7月上旬至9月上旬為重點整治階段，主要檢查建筑工地食堂、學(xué)校食堂、露天餐飲、民俗戶、賓館飯店、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所。

四、工作要求

（一）統(tǒng)一認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)?！鞍偃照巍毙袆邮侨晔称钒踩ぷ鞯闹攸c，各單位要高度重視，統(tǒng)一認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴格落實轄區(qū)和部門食品安全監(jiān)管責任，切實提高對首都食品安全工作的控制能力，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生。

（二）突出工作重點，強化落實。以“百日整治”行動為契機，將日常工作和整治重點相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、周密安排，進一步推進各項工作的深入開展。

（三）積極開展宣傳工作。各單位要加強整治工作的宣傳力度，進一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任主體意識和群眾的保護意識。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟管理辦

2007年7月12日

第二篇：古北口鎮(zhèn)10月食品安全工作匯報

古北口鎮(zhèn)10月食品安全工作匯報

為做好我鎮(zhèn)食品安全工作，認真切實貫徹落實縣食品辦食品安全監(jiān)管工作要求，現(xiàn)將食品安全專項工作情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)、高度重視

成立由鎮(zhèn)長任組長的食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，成員包括工商所、派出所、電管站、衛(wèi)生院、旅游辦、安全科等部門，具體負責全鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和檢查，并制定了詳細的食品安全整治工作方案。于2007年9月22日上午，在鎮(zhèn)政府召開全鎮(zhèn)各村（居）委會、企事業(yè)單位、個體工商戶等共61人參加的食品安全工作大會，會上主管鎮(zhèn)長佟犇部署食品安全專項整治工作，要求各單位加強食品安全宣傳，組織檢查組進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保不出現(xiàn)安全事故。

二、加大宣傳力度

古北口鎮(zhèn)安全科 9月27日上午，在古北口鎮(zhèn)北甸子村大集懸掛條幅2條、展板10塊、發(fā)放宣傳材料300份，宣傳食品安全知識，提高了群眾的食品安全意識，為我鎮(zhèn)食品安全創(chuàng)造良好的宣傳氛圍

三、加大檢查力度

9月底在主管領(lǐng)導(dǎo)佟鎮(zhèn)長帶領(lǐng)下，鎮(zhèn)安全科聯(lián)合鎮(zhèn)旅游辦、工商所、衛(wèi)生院、派出所、電管站對全鎮(zhèn)的旅游企業(yè)和民俗戶、食品經(jīng)營戶飯店、超市進行了食品安全檢查，要 1

求各旅游餐館、民俗戶、食品經(jīng)營戶要嚴把進化渠道，落實進貨檢查驗收、索證索票等各項管理制度，堅持各種器皿的消毒程序，禁止出售過期、變質(zhì)食品，嚴禁向客人提供來源不明及不易識別的野菜，防止食物中毒。共檢查飯店、食品經(jīng)營戶超市16個單位，一個飯店進貨臺帳不齊全，已限期整改。通過檢查，我鎮(zhèn)的食品市場秩序比較穩(wěn)定，絕大多數(shù)商戶都能做到合法經(jīng)營。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟辦

2007年10月18日

第三篇：古北口鎮(zhèn)11月食品安全工作匯報

古北口鎮(zhèn)11月食品安全工作匯報

根據(jù)《 古北口鎮(zhèn)食品安全專項行動整治行動方案》，十月份食品安全作了以下工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、加大宣傳力度

古北口安全與經(jīng)濟科于10月25日在古北口傳統(tǒng)廟會上進行了食品安全知識的宣傳，共懸掛條幅2條、展板10塊，發(fā)放宣傳品500多份。向廣大群眾宣傳了食品安全知識，通過宣傳提高了群眾食品安全意識，為古北口鎮(zhèn)食品安全工作營造良好的氛圍。

二、召開會議、布置工作

10月29日，我鎮(zhèn)召開了食品安全工作布置會，各村（居）委會、企事業(yè)單位一把手參加了會議。在會上，主管食品安全工作的佟鎮(zhèn)長提出具體要求，一是要求各單位要高度重視食品安全工作，二是做好食品安全專項整治期間食品安全宣傳工作；三是繼續(xù)做好食品安全檢查工作。

三、加大檢查力度

食品安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組對各村（居）委會、企事業(yè)單位進行了食品安全大檢查。共檢查12個單位，發(fā)現(xiàn)有兩個商店食品進貨臺帳登記不全，已限期整改。

四、對我鎮(zhèn)豆腐房進行調(diào)查

我鎮(zhèn)共有豆腐房生產(chǎn)加工戶11戶，有 3戶有健康，有8戶沒有健康證，衛(wèi)生條件良好。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟辦

2007年11月12日

第四篇：古北口鎮(zhèn)2007年6月食品安全工作匯報

古北口鎮(zhèn)2007年6月食品安全工作匯報

為確保人民群眾的身體健康和生命安全，減少和預(yù)防群體性食物中毒事件的發(fā)生，落實夏季食品安全工作監(jiān)管責任，全面提升食品安全工作監(jiān)管水平，現(xiàn)就開展夏季食品安全整治情況匯報如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，周密部署

認真貫徹落實縣政府食品辦文件精神，成立由鎮(zhèn)長任組長的夏季食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，成員包括工商所、派出所、衛(wèi)生院、旅游辦、安全科等部門，具體負責全鎮(zhèn)夏季食品安全專項整治工作的領(lǐng)導(dǎo)和檢查，并制定了詳細的夏季食品安全專項整治方案。結(jié)合鎮(zhèn)域?qū)嶋H情況將鮮肉、熟肉制品、冷凍飲品、酒、飲料等為重點品種，以學(xué)校食堂、小作坊、中小餐飲業(yè)、連鎖超市、民俗旅游為重點部位，開展食品安全專項整治。

二、具體工作

（一）加大宣傳力度，提高村民自我保護意識 結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月，6月12日宣傳日這一天，在主管鎮(zhèn)長的帶領(lǐng)下，在北甸子集市利用展板12塊、條幅3條、發(fā)放宣傳200份等形式宣傳食品安全知識，并在現(xiàn)場解答群眾咨詢4人次，通過此次宣傳為我鎮(zhèn)食品安全營造良好氛圍。通過宣傳，提高了群眾的食品安全意識。

加強對豬肉市場的檢查。不定期的對全鎮(zhèn)經(jīng)營豬肉的商

戶進行檢查，嚴厲打擊私屠亂宰、銷售無證無照豬肉等違法行為。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟管理科

2007年6月18日

第五篇：古北口鎮(zhèn)促進農(nóng)民就業(yè)增收

古北口鎮(zhèn)促進農(nóng)民就業(yè)增收。1.加快推進古北水鎮(zhèn)、新村建設(shè)等重點項目建設(shè)，為農(nóng)民提供更多就業(yè)機會。2.開發(fā)公園管護、水管、護林等公益性崗位，安排農(nóng)民就業(yè)。

3.進一步完善楊莊子村冬棗產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，新發(fā)展冬棗種植戶40戶。一季度，全鎮(zhèn)517戶低收入戶中有311戶脫貧。

（古北口鎮(zhèn)）西田各莊鎮(zhèn)加快與開發(fā)區(qū)就業(yè)對接。1.組織鎮(zhèn)村干部走進企業(yè)，提升對開發(fā)區(qū)就業(yè)形勢的認識。2.加大與開發(fā)區(qū)和企業(yè)的溝通力度，實現(xiàn)空崗與就業(yè)人員有效對接。3.依托開發(fā)區(qū)大企業(yè)用工需求，采取因地制宜培訓(xùn)形式，提高農(nóng)民就業(yè)能力。4.聯(lián)合開發(fā)區(qū)和人力資源局組織大型招聘會和小型定向招聘會，突出就業(yè)針對性。目前已有500余名勞動力到開發(fā)區(qū)就近就業(yè)。（西田各莊鎮(zhèn)）