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      中國城鎮(zhèn)供水的歷史和現(xiàn)狀

      時(shí)間:2019-05-12 01:35:56下載本文作者:會員上傳
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      第一篇:中國城鎮(zhèn)供水的歷史和現(xiàn)狀

      摘要: 中國 的城鎮(zhèn)供水具有120年的悠久 歷史。自1879年中國的旅順建成第一座供水設(shè)施開始到1949年,全國只有60個(gè)城市有供水設(shè)施,日供水能力186萬立方米。到1978年,全國有467個(gè)城市建有供水設(shè)施,日供水能力達(dá)到6382萬立方米。改革開放以來,供水事業(yè)有了較快的 發(fā)展,到1998年底,中國668個(gè)城市,具備日供水能力20992萬立方米。另外,全國有13922個(gè)小城鎮(zhèn),建有水廠13828座,日供水能力達(dá)到2111萬立方米。關(guān)鍵詞:城鎮(zhèn)供水 歷史 現(xiàn)狀 城市給水現(xiàn)狀與規(guī)劃

      隨著 經(jīng)濟(jì) 建設(shè)的大規(guī)模開展,我國城市給水工程建設(shè)也得到了飛速發(fā)展。在“八五”期間,我國城市平均每年供水量遞增998×104m3,城市供水行業(yè)累計(jì)投入建設(shè)資金為400億元人民幣,約占整個(gè)城市基礎(chǔ)設(shè)施總投資的14.7%。全國自來水日供水能力5年新增2974×104m3,完成計(jì)劃的118.8%,比“七五”時(shí)期增加77%。

      據(jù)建設(shè)部1996年統(tǒng)計(jì)年報(bào),在我國現(xiàn)有的666個(gè)城市中,建設(shè)系統(tǒng)內(nèi)已有水廠2 032個(gè)(全 社會 為4000個(gè)),綜合供水能力為10 617×104 m3/d(全社會供水能力為19 994.46×104m3/d),供水普及率達(dá)到94.99%,人均用水量為208.02 l/d。若以1元/m3 計(jì)算,年產(chǎn)值達(dá)300多億元。

      按照建設(shè)部的《建設(shè)事業(yè)“九五”計(jì)劃和2010年規(guī)劃綱要》,“九五”期間將新增供水能力4000×104m3/d,到2000年時(shí)城市供水普及率要達(dá)到97%(2010年的目標(biāo)為98%),城市人均生活用水量達(dá)到210l/d(2010年的目標(biāo)為240l/d)。2000年要重點(diǎn)解決108個(gè)缺水城市供水不足 問題,城市供水能力達(dá)到2.4×108m3/d以上,農(nóng)村 自來水受益人口達(dá)到3.2億。在“九五”城市建設(shè)大中型的507個(gè)項(xiàng)目中,城市供水項(xiàng)目為183個(gè),占36.09%,投資達(dá)723.16億元,占總投資的24.3%。

      城市給水存在的問題

      2.1 供水量不足

      我國城市缺水有4種類型,即資源型缺水、工程型缺水、管理型缺水和污染型缺水等。我國河川多年平均徑流量為2.62×1012m3,相當(dāng)于全球年徑流量的5.6%,居世界第6位。但人均占有量只有2392m3/a,相當(dāng)于世界人均占有量10800 m3/a的22%,是美國的1/5,加拿大的1/50,居世界第110位,被列入世界12個(gè)貧水國家名單。

      據(jù)統(tǒng)計(jì),1996年在全國的666個(gè)城市中,有330個(gè)不同程度缺水,其中嚴(yán)重缺水的達(dá)108個(gè);在32個(gè)百萬人口以上的特大城市中,有30個(gè)城市長期受缺水的困擾。值得注意的是,在我國經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)、人口比較集中的地區(qū),特別是水資源短缺地區(qū)的城市,水的供需矛盾尤為突出。據(jù)報(bào)導(dǎo),由于供水不足,城市 工業(yè) 每年的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)2300億元。同時(shí)給城市居民生活造成許多困難和不便,成為城市社會中的一種隱憂。

      2.2 水源污染日趨嚴(yán)重

      近年來,全國水污染仍呈發(fā)展趨勢,工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)水域污染尤為嚴(yán)重。據(jù)7大水系和內(nèi)陸河流的110個(gè)重點(diǎn)河段統(tǒng)計(jì),符合“地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”ⅰ、ⅱ類的占32%,ⅲ類的占29%,屬于ⅳ、ⅴ類的占39%(主要污染指標(biāo)為氨氮、cod、揮發(fā)酚和bod等)。黃河、松花江、遼河屬ⅳ、ⅴ類水質(zhì)的河段已超過60%?;春涌菟诘乃|(zhì)已達(dá)不到ⅲ類,其大部分支流的水質(zhì),常年在ⅴ類以上。長江和珠江的水質(zhì)為ⅳ、ⅴ類的江段已超過20%。與此同時(shí),城市內(nèi)及其附近的湖泊普遍已嚴(yán)重富營養(yǎng)化,例如滇池的藻類含量達(dá)3 000×104個(gè)/l。此外,全國以地下水源為主的城市,地下水幾乎全部受到不同程度的污染。據(jù)1993年的資料報(bào)導(dǎo),全國有97%的大中城市地下水受到嚴(yán)重污染,118個(gè)城市中只有3個(gè)城市的地下水未受到污染。地下水污染物一般以酚、氰、砷、硝酸鹽為主,鉻、硫、汞次之。

      總之,目前 我國80%的水域、45%的地下水受到污染,90%以上的城市水源嚴(yán)重污染。因此,除危害人們健康和 影響 工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之外,對城市供水也造成了嚴(yán)重危害。

      2.3 供水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)偏低

      與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家相比,我國制訂的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)存在著項(xiàng)目少、標(biāo)準(zhǔn)低的差距,尤其對水中溶解性有機(jī)物的檢測項(xiàng)目更少。我國現(xiàn)行的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)僅有35項(xiàng)指標(biāo),而世界衛(wèi)生組織制訂的有49項(xiàng),日本1993年底開始執(zhí)行的為59項(xiàng),歐盟制定的為66項(xiàng),美國環(huán)保局安全飲水法中規(guī)定的水質(zhì)指標(biāo)共83項(xiàng)。并且在一些單項(xiàng)指標(biāo)的規(guī)定上,我國較低。例如濁度,我國是3~5 ntu,發(fā)達(dá)國家是1 ntu。

      另外,從飲水標(biāo)準(zhǔn)制訂頒布的周期上看,我國是10年左右修訂頒布一次,而發(fā)達(dá)國家是3~5年就要修訂一次。

      關(guān)于我國飲水的合格率情況,根據(jù)有關(guān) 研究 部門的調(diào)查資料:1986年符合飲水標(biāo)準(zhǔn)的占10%,尚可的占20%,不合格的占70%;1992年符合、尚可的共占50%,不合格的占50%。另據(jù)統(tǒng)計(jì),全國有76%的自來水廠水質(zhì)存在指標(biāo)不合格現(xiàn)象。

      2.4 建設(shè)資金短缺

      由于歷史原因及80年代以來國民經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn),使城市的市政工程設(shè)施處于滯后狀態(tài)。在城市供水方面,形成目前“欠賬”多、面大、點(diǎn)多而又須集中快上的態(tài)勢。另外,給水工程是系統(tǒng)工程,一般工程量較大,施工較復(fù)雜,建設(shè)周期較長,故所需的投資相對較多。尤其是長期形成的“城市自來水是社會公益福利性事業(yè)”的觀念,未能把供水行業(yè)當(dāng)成工業(yè),未視自來水為商品,使市場經(jīng)濟(jì)的機(jī)制無法在供水行業(yè)推行,造成不少城市供水行業(yè)一直處于虧損狀態(tài),靠國家財(cái)政補(bǔ)貼運(yùn)營。因此,形成了城市給水工程建設(shè)資金普遍嚴(yán)重不足的狀態(tài)。

      第二篇:城鎮(zhèn)住戶現(xiàn)狀

      對城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作的分析與探討

      一、城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作的目的和作用

      了解城市居民家庭人口、就業(yè)、收入、支出、消費(fèi)、手存現(xiàn)金、商品需求、家庭耐用品擁有和住房等變化情況,為國家和各級地方政府研究制定勞動力就業(yè)、社會保障、貨幣流通、商品生產(chǎn)和供應(yīng)等政策提供依據(jù);滿足國民經(jīng)濟(jì)核算體系要求,作為計(jì)算國民生產(chǎn)總值的依據(jù);為確定居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)提供各類商品及服務(wù)項(xiàng)目的權(quán)數(shù);可以開展一列有價(jià)值的研究活動,如國民收入分配比例、城市居民收入水平、收入差距、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)心理、營養(yǎng)水平,貧困狀況等;協(xié)助國家和各級地方政府及時(shí)掌握城市居民家庭生活情況,解決居民生活中的困難,改善居民生活。

      二、華池縣城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作現(xiàn)狀

      城市住戶調(diào)查是一項(xiàng)重要的民生狀況調(diào)查,這項(xiàng)工作在我縣開展已逾十年,它主要采集城市居民家庭成員基本情況、家庭基本情況、家庭現(xiàn)金收支、家庭消費(fèi)支出等內(nèi)容。最初的調(diào)查對象是城鎮(zhèn)戶籍居民,2003年底進(jìn)行了擴(kuò)大樣本的工作,調(diào)查樣本從原來的30戶擴(kuò)大為100戶,并增加了非戶籍調(diào)查樣本。2008年,我區(qū)城市住戶調(diào)查進(jìn)行了100%的樣本輪換工作,從2007年全國城市居民基本情況抽樣調(diào)查龍崗區(qū)的1000戶調(diào)查樣本中按規(guī)定制度抽選出100戶作為日常調(diào)查戶,參與常規(guī)的城市住戶調(diào)查日記賬工作。目前,我區(qū)城市住戶調(diào)查工作共涉及到龍城等七個(gè)街道、紫薇等十個(gè)社區(qū),每個(gè)社區(qū)有十戶被抽選為常規(guī)調(diào)查戶。

      華池縣城鎮(zhèn)住戶調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)是按照國家統(tǒng)一抽樣方法,在縣域內(nèi)抽選30戶城鎮(zhèn)住戶作為常規(guī)調(diào)查戶,開展城鎮(zhèn)居民家庭生活情況日記賬登記工作,城鎮(zhèn)住戶調(diào)查,是通過抽樣的方法選取部分城鎮(zhèn)居民家庭為研究對象,按月登記其家庭收支情況,反映城鎮(zhèn)居民家庭衣、食、住、行、用諸方面狀況及變化,以此推算城鎮(zhèn)居民可支配收入、消費(fèi)性支出,為各級黨政領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門掌握和研究居民收支水平,收入分配、就業(yè)狀況、貧困狀況,開展小康監(jiān)測等情況與問題,從而進(jìn)行科學(xué)決策,提供統(tǒng)計(jì)信息和咨詢建議的一項(xiàng)重要統(tǒng)計(jì)調(diào)查。自開展城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作以來,隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善,各項(xiàng)改革的不斷深入,人們的就業(yè)形式多樣化,收入渠道多元化,個(gè)人隱私保護(hù)意識進(jìn)一步增強(qiáng),數(shù)據(jù)采集的可靠性和可信度受到社會各界的廣泛關(guān)注,給城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作帶來了很大困難,嚴(yán)重制約著城鎮(zhèn)住戶調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的提高。

      三、城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作中存在的主要問題

      華池縣城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作自開展以來,受到了各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,調(diào)查員付出了辛勤勞動,基本上達(dá)到了網(wǎng)點(diǎn)穩(wěn)定運(yùn)行,原始數(shù)據(jù)真實(shí)可靠的工作目標(biāo)。但由于在統(tǒng)計(jì)方法制度、人員經(jīng)費(fèi)保障等方面存在一些問題,給城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作順利開展造成一定的困難。

      (一)家庭收入填報(bào)不準(zhǔn),上報(bào)收入“縮水”。調(diào)查戶家庭收入填報(bào)是否準(zhǔn)確,直接影響調(diào)查工作的質(zhì)量,城鎮(zhèn)居民就業(yè)形式多樣化、收入渠道多元化,住戶瞞記、漏記的現(xiàn)象增多。就一個(gè)家庭而言,可能同時(shí)存在來自單位的工薪收入、從事第二職業(yè)的其他勞動收入以及經(jīng)營凈收入、財(cái)產(chǎn)性收入、轉(zhuǎn)移性收入等等。有些收入調(diào)查員根本無從掌握,特別是收入較高的家庭不愿記帳,高收入戶存在怕“露富”和嫌麻煩心理,因此存在人為隱瞞自己的收入,特別是隱蔽性收入,如:紅包、獎(jiǎng)金、兼職收入等。同時(shí)也有因記帳不規(guī)范,隔天或多天記回憶帳造成了部分的漏記。

      (二)家庭支出項(xiàng)目登記不全,漏記現(xiàn)象比較普遍。主要體現(xiàn)在以下幾方面:一是家庭“隱私”不記帳。像家庭的“人情費(fèi)”,求人辦事的“答謝費(fèi)”,由于屬于個(gè)人家庭的“隱私”,一些家庭在現(xiàn)金收支帳中往往不體現(xiàn)。二是購買大件商品或大項(xiàng)目支出,如住院費(fèi)、學(xué)費(fèi)、旅游、購房,買車等,由于是偶爾發(fā)生,所以很容易忽略或隱瞞情況不記。三是社保支出和個(gè)人所得稅不記帳。由于這些支出項(xiàng)目多為單位代扣,本人不過問,所以說這部分支出在住戶調(diào)查中的漏記現(xiàn)象比較普遍。

      (三)調(diào)查戶配合不到位,出現(xiàn)消極記賬。在城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作中,大部分調(diào)查戶都能積極配合城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作,認(rèn)真仔細(xì)的登好日記帳,但也存在部分調(diào)查戶對耗時(shí)勞神的日記賬調(diào)查方式認(rèn)為負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致配合程度下降,記一段時(shí)間,就不愿意再記,認(rèn)為記帳是一種負(fù)擔(dān),應(yīng)付、瞞記、遺漏、數(shù)據(jù)不合乎邏輯的現(xiàn)象屢見不鮮,數(shù)據(jù)質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。有的家庭雖然接受了調(diào)查,但不情愿,應(yīng)付“差”事,即使調(diào)查員做宣傳解釋工作,希望他們能夠理解和配合,但由于思想認(rèn)識的問題,他們對記帳不重視,始終報(bào)以應(yīng)付的態(tài)度;有的家庭態(tài)度好,但言行不一致,強(qiáng)調(diào) 客觀原因,總是借故工作忙事多,沒有時(shí)間記賬,為了圖省事,只記少部分收支情況,不能體現(xiàn)家庭全部收支狀況,甚至想起來記上幾筆,想不起來不了了之。

      四、提高城鎮(zhèn)住戶調(diào)查質(zhì)量的建議

      住戶調(diào)查工作的難點(diǎn)較多,存在的問題急待解決,要進(jìn)一步提高城鎮(zhèn)住戶調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量,使住戶調(diào)查工作更加規(guī)范,收集更加準(zhǔn)確可靠的調(diào)查數(shù)據(jù),在此,提出如下幾點(diǎn)建議:

      (一)加強(qiáng)對調(diào)查員的培訓(xùn),提高調(diào)查員素質(zhì)。住戶調(diào)查的源頭在記帳戶,質(zhì)量的關(guān)鍵在調(diào)查員。所以我們要扎扎實(shí)實(shí)搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高調(diào)查人員的業(yè)務(wù)水平和素質(zhì)。一是加強(qiáng)對調(diào)查內(nèi)容、意義的講解,保證他們不出現(xiàn)理解的偏差,重點(diǎn)培訓(xùn)城鎮(zhèn)住戶業(yè)務(wù)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)查實(shí)施細(xì)則、方法制度等,確保調(diào)查數(shù)據(jù)的真實(shí) 性和代表性。二是調(diào)查技巧的訓(xùn)練和提高,調(diào)查員要掌握良好的訪戶方法和技巧,選擇最佳訪戶時(shí)間,采取調(diào)查戶可以接受和理解的方式,增進(jìn)與調(diào)查戶的溝通和了 解,建立認(rèn)同感;三是責(zé)任心的培養(yǎng),建立調(diào)查員崗位責(zé)任制。要培養(yǎng)一批高素質(zhì)的調(diào)查員隊(duì)伍,調(diào)查員要具備熟練的業(yè)務(wù)知識和較強(qiáng)的工作能力。不但要熟煉掌握 住戶調(diào)查方法制度和指標(biāo)解釋,而且還要具有一定的政治思想覺悟,能夠在調(diào)查戶中開展思想工作。

      (二)通過對調(diào)查戶的走訪,提高調(diào)查戶的配合意識。在訪戶過程中,除對調(diào)查戶細(xì)心的業(yè)務(wù)輔導(dǎo)外,更要增進(jìn)與調(diào)查戶的感情交流,爭得調(diào)查戶的理解和信任,消除調(diào)查戶的思想顧慮,啟發(fā)他們說實(shí)話報(bào)實(shí)情,帶著問題重點(diǎn)訪戶,對有遺漏的收支情況能夠采取及時(shí)的補(bǔ)救措施,特別是對生活較富裕的家庭,做好宣傳和輔導(dǎo) 記帳工作,保證能夠準(zhǔn)確地反映其家庭的真實(shí)生活狀況,如發(fā)現(xiàn)調(diào)查戶有大宗支出不記帳情況,調(diào)查員要及時(shí)提醒調(diào)查戶補(bǔ)記。

      (三)采取激勵(lì)機(jī)制,提高調(diào)查員和調(diào)查戶的積極性。要加大對住戶調(diào)查工作的支持力度,不斷增加調(diào)查經(jīng)費(fèi)與住戶補(bǔ)助,切實(shí)做到有錢調(diào)查、有償記帳。一是要 設(shè)立住戶調(diào)查員崗位補(bǔ)貼,解決調(diào)查人員通信、交通及誤餐補(bǔ)貼,通過提高待遇,調(diào)動調(diào)查員的工作積極性,激發(fā)他們的工作熱情,也是保證調(diào)查工作正常開展的關(guān) 鍵。二是要提高調(diào)查戶的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),調(diào)查戶記帳需要花費(fèi)時(shí)間和精力,可以在付給他們一定數(shù)額的記賬補(bǔ)貼的同時(shí),贈送小禮品等方式,會起到增進(jìn)感情、促進(jìn)溝通 的積極效果,盡最大努力調(diào)動各方面的工作積極性。三是要加大宣傳力度,提高輔助調(diào)查員和居民調(diào)查戶對此項(xiàng)工作重要性的認(rèn)識,讓廣大城鎮(zhèn)居民認(rèn)識到城鎮(zhèn)住戶 調(diào)查工作的重要意義,真正使城鎮(zhèn)住戶調(diào)查工作能夠適應(yīng)新形勢,再上新臺階。

      (四)加大分析和反饋力度,確保調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量。嚴(yán)格把好原始數(shù)據(jù)的錄入、審核、匯總關(guān),詳細(xì)記錄各調(diào)查戶在記賬過程中出現(xiàn)的問題,并利用電話溝通或書面 反饋的形式將其經(jīng)常出現(xiàn)的問題予以講解說明,要求改正。同時(shí)要做好調(diào)查數(shù)據(jù)的審核與評估工作,對主要報(bào)表指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析,對收支增幅變動異常較大的 情況進(jìn)行認(rèn)真分析評估找出原因,對與趨勢相悖的指標(biāo)要認(rèn)真進(jìn)行回訪核實(shí),確保調(diào)查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性,以此來提高記賬質(zhì)量。

      (五)做必要的換戶,對記帳戶進(jìn)行調(diào)整。對達(dá)不到記帳質(zhì)量要求的調(diào)查戶,如帳本情況嚴(yán)重不實(shí),反復(fù)做工作又不見有明顯改進(jìn)的個(gè)別調(diào)查戶,要通過每年的樣本進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,確保記帳戶的代表性與真實(shí)性,提高記帳質(zhì)量。

      第三篇:中國電子商務(wù)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀

      中國電子商務(wù)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀 來源:

      作者:

      日期:09-12-02 從1998年8848、阿里巴巴網(wǎng)站的出現(xiàn),到2001年左右,由于互聯(lián)網(wǎng)泡沫的影響,電子商務(wù)網(wǎng)站很多倒閉了。2003年非典催化了網(wǎng)購市場的發(fā)展,中國電子商務(wù)市場開始復(fù)蘇。從2003年至今看到的是一個(gè)創(chuàng)新發(fā)展,一個(gè)充滿生機(jī)和令人向往的市場,包括很多新的模式產(chǎn)生,很多與電子商務(wù)相關(guān)的資本運(yùn)作也在不斷的出現(xiàn),很多大批垂直類的網(wǎng)站不斷涌現(xiàn)。

      中國電子商務(wù)在過去的十年中先后經(jīng)歷了開天辟地的創(chuàng)業(yè)潮、倍受風(fēng)投青睞的投資熱、泡沫破滅的低迷期、摸爬滾打的發(fā)展期;從非典刺激下的B2C應(yīng)勢興起,再到時(shí)下經(jīng)濟(jì)寒流中呈現(xiàn)反周期增長態(tài)勢?;仡欀袊娮由虅?wù)的這十年,似乎總在重復(fù)著山窮水盡疑無路、柳暗花明又一村的命運(yùn)。盈利問題、趨同問題、誠信體系的建立、支付的安全性、物流環(huán)節(jié)的無縫銜接、成本結(jié)構(gòu)優(yōu)化、社區(qū)電子商務(wù)的結(jié)合趨勢、移動電子商務(wù)的商機(jī)等等。在市場競爭日益加劇的時(shí)期,電子商務(wù)經(jīng)過十年的漫長洗禮,市場逐步成熟行業(yè)競爭也將進(jìn)入白熱化階段。

      由于信息的競爭在企業(yè)的競爭優(yōu)勢中發(fā)揮著越來越重要的作用,所以有越來越多的企業(yè)參與到了電子商務(wù)中。雖然我國的電子商務(wù)發(fā)展還不是很快,但在不遠(yuǎn)的將來,電子商務(wù)可以為中小企業(yè)開辟更廣泛的市場空間。同時(shí),在以后的發(fā)展中,要發(fā)揮市場機(jī)制作用,確定企業(yè)在電子商務(wù)中的主體地位,發(fā)動企業(yè)和社會投入電子商務(wù),鼓勵(lì)大中企業(yè)與民營企業(yè)積極參與企業(yè)信息化和電子商務(wù)建設(shè)。

      B2C電子商務(wù)無疑成為了近兩年IT業(yè)內(nèi)最為關(guān)注的話題之一。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心調(diào)查顯示,我國B2C電子商務(wù)市場規(guī)模高達(dá)52.2億元,較上一年增長了33.5%,預(yù)計(jì)今年將超過70.9億元。種種跡象表明,B2C迎來了前所未有的快速發(fā)展期,有專家預(yù)言,B2C將成為電子商務(wù)行業(yè)的新引擎。

      二、中國電子商務(wù)發(fā)展的未來趨勢

      1.中國電子商務(wù)將呈現(xiàn)國際化發(fā)展趨勢

      不管是從平臺、社區(qū)、支付還是從交易方式上來看,整個(gè)中國電子商務(wù)生態(tài)系統(tǒng)是在逐步演進(jìn)和逐步完善過程當(dāng)中。1月29日 “尼爾森在線”公布的研究數(shù)據(jù)顯示;全球在線購物的網(wǎng)民已經(jīng)達(dá)到85%。其中中國、巴西和印度電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展是推動全球在線購物網(wǎng)民比例迅速增長的主要?jiǎng)恿?。BDA咨詢公司更預(yù)計(jì)“電子商務(wù)將成為中國下一個(gè)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)”。這是國際社會關(guān)于中國電子商務(wù)發(fā)展情況和態(tài)勢的非常重要的估價(jià)。

      截至2008年3月13日,北京BDA市場調(diào)研公司報(bào)告稱,按用戶數(shù)量計(jì)算,中國目前已經(jīng)超過美國而成為全球最大的互聯(lián)網(wǎng)市場。其手機(jī)網(wǎng)民數(shù)達(dá)到5040萬人。網(wǎng)絡(luò)市場購物成交額達(dá)到590億元,網(wǎng)上購物人數(shù)已達(dá)4640萬。其中淘寶網(wǎng)以433.1億元高居榜首。支付寶已經(jīng)擁有6200萬注冊客戶,每天通過支付寶的成交量已超過3億元,掌控了國內(nèi)50%多的網(wǎng)上交易支付市場資源。工行2007年電子銀行交易額達(dá)102.9萬億元,同比增長127%,成為中國首家電子銀行年交易額超過百萬億元的銀行。

      2.形成規(guī)?;⒂行蚧?、品牌化的網(wǎng)上市場體系

      在商務(wù)部編制的《國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十一五”規(guī)劃》中明確指出:到2010年我國將建成法制健全、體制完善、發(fā)展協(xié)調(diào)、秩序規(guī)范、結(jié)構(gòu)合理、方式先進(jìn)、組織化程度較高的現(xiàn)代市場體系。中國電子商務(wù)經(jīng)過近年的發(fā)展,當(dāng)前,已經(jīng)逐漸形成了規(guī)?;?、有序化、品牌化的網(wǎng)上市場體系框架,已經(jīng)涌現(xiàn)出一大批為國外買家歡迎和重視的網(wǎng)上采購市場。

      這種市場體系的網(wǎng)絡(luò)化,不僅將進(jìn)一步增強(qiáng)流通對拉動消費(fèi)、引導(dǎo)生產(chǎn)、擴(kuò)大就業(yè)和提高經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率的作用,而且將成為聯(lián)通跨國網(wǎng)上市場,吸引跨國買家進(jìn)入中國網(wǎng)上市場的通道和落腳采購的基地。一些媒體咨詢公司和理論研究工作者,只看到電子商務(wù)未來幾年復(fù)合增長的提升,看不到中國市場體系的形成和成長是不應(yīng)該的。是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)學(xué)理念研究中的一種短視現(xiàn)象。

      正因?yàn)?,近年來,中國電子商?wù)市場體系的主體框架已經(jīng)形成。阿里巴巴、中國鋼鐵網(wǎng)、中國化工網(wǎng)等一大批網(wǎng)上市場,已經(jīng)主流化、規(guī)模化、有序化。所以,跨國企業(yè)和國際買家才把中國作為重要的網(wǎng)上采購市場。預(yù)測2008年跨國企業(yè)在國內(nèi)僅是對IT產(chǎn)品的采購額將將達(dá)到450億元左右。顯示出中國網(wǎng)上市場的規(guī)模和產(chǎn)品豐盈度。

      3.進(jìn)行跨國網(wǎng)絡(luò)購物已成為中國網(wǎng)購的新趨勢

      Visa國際組織公布的數(shù)據(jù)顯示,中國內(nèi)地Visa國際卡的交易總額和簽賬總額增長率位居亞太地區(qū)榜首。

      眼下,中國人的購物視野已經(jīng)擴(kuò)展到國外。很多人通過跨國購物發(fā)現(xiàn):很多品牌和產(chǎn)品在國內(nèi)還沒有,很多產(chǎn)品國內(nèi)的售價(jià)與其他國家的零售價(jià)格相差很大,即使支付了全部的運(yùn)輸服務(wù)費(fèi)用,仍然可以獲得較大的價(jià)格差。這使全球網(wǎng)絡(luò)購物存在巨大市場需求。顯然通過網(wǎng)上跨國購物已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)購物的最新趨勢。

      與此同時(shí),國內(nèi)的中商網(wǎng)(ChinaEC.com)也早就與北京西單商場、敦豪中外運(yùn)(DHL)聯(lián)手推出活動,為海外華人以及國內(nèi)民眾提供網(wǎng)上訂購、速遞全球的服務(wù)。以中國化工網(wǎng)為代表的行業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站專業(yè)水平不斷提高,開始顯現(xiàn)集聚效應(yīng);以佑康電子商務(wù)平臺為代表的城市電子商務(wù)平臺逐漸被居民接受,開始高速發(fā)展。深圳盈盛科技針對歐美市場進(jìn)行的電子產(chǎn)品零售與批發(fā)。被譽(yù)為“網(wǎng)絡(luò)絲綢之路”的eBay則為眾多的中國中小企業(yè)提供了一條通向國際市場快車道。提供了一個(gè)面對全球150多個(gè)市場的2億多eBay用戶四通八達(dá)的跨國交易渠道。

      這種創(chuàng)新的網(wǎng)購趨勢是雙向的。當(dāng)前,這種網(wǎng)購的新趨勢已經(jīng)由“新潮一族”發(fā)展為普遍要求。不僅要進(jìn)入跨國市場采購商品,而且要把中國商品走進(jìn)國際市場。

      三、中國電子商務(wù)存在的主要問題

      1.社會信用體系建設(shè)還不完善。當(dāng)前我國電子商務(wù)信用要過五大關(guān):商業(yè)信用、銀行信用、系統(tǒng)(設(shè)備和網(wǎng)絡(luò))信用、社會信用及司法信用。一方面,我國現(xiàn)有的信用體系建設(shè)為實(shí)現(xiàn)銀行、稅務(wù)、法律、保險(xiǎn)等部門信息庫共享。另一方面,目前我國企業(yè)信用數(shù)據(jù)的一個(gè)重要來源是專業(yè)的資信公司和信用評估機(jī)構(gòu)建立的企業(yè)資信數(shù)據(jù)庫,但由于信用評級還屬于行業(yè)和個(gè)人行為,評級的中介機(jī)構(gòu)、依據(jù)等都未得到法律認(rèn)同,致使評級缺乏有效性和權(quán)威性。

      2.我國市場法制建設(shè)還不健全。在目前情況下,尤其是電子商務(wù)法律法規(guī)很不完善,缺乏明確的法律法規(guī)對電子商務(wù)進(jìn)行規(guī)范,加大了電子商務(wù)活動的風(fēng)險(xiǎn)。雖然已頒布了《電子簽名法》,但它只是在一個(gè)很淺的層面上對電子商務(wù)企業(yè)進(jìn)行控制。由于對電子商務(wù)活動缺乏法律制約,一些交易者利用法律空白和漏洞從事網(wǎng)上欺詐活動,嚴(yán)重制約了電子商務(wù)的持續(xù)快速發(fā)展。

      3.行業(yè)自律尚未形成。我國信用系統(tǒng)嚴(yán)重滯后,還未建立起健全的誠信管理體系,缺乏有效的失信、違規(guī)行為監(jiān)督懲罰機(jī)制,市場化運(yùn)作模式雖已初露端倪,但運(yùn)作存在不規(guī)范現(xiàn)象,未形成有效的行政管理機(jī)制,行業(yè)自律尚未形成。

      4.網(wǎng)絡(luò)購物的虛擬性、技術(shù)上的特點(diǎn)都不可避免地導(dǎo)致買賣雙方地位的不平等。電子商務(wù)所具有的遠(yuǎn)程性、記錄的可更改性、主體的復(fù)雜性等自身特征,決定了其信用問題更加突出。一旦一方發(fā)生信用問題交易就會成為泡影,甚至導(dǎo)致另一方上當(dāng)受騙。尤為嚴(yán)重的是一些不法之徒利用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)進(jìn)行詐騙,嚴(yán)重干擾了電子商務(wù)的健康、良性發(fā)展。

      5.社會信用意識差。在我國信用評價(jià)和監(jiān)管機(jī)制不健全的情況下,人們在交易過程中誠實(shí)守信的意識還很薄弱,因?yàn)槿藗兊氖懦杀竞艿?,甚至有時(shí)還不存在失信成本,這使得部分人越來越不誠實(shí)、不守信。

      第四篇:中國茶文化的歷史及現(xiàn)狀

      1、茶文化的內(nèi)涵

      從廣義上講,茶文化分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面,是指人類社會歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和;從狹義上講,著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對精神和社會的功能。

      由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系,因而現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。

      茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說以及人們在飲茶、品茶中的學(xué)問,還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義??這些博大精深浩如煙海而獨(dú)特清新的人文景觀日益充實(shí)和豐富著茶文化的歷史畫廊,已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分和亮麗風(fēng)景??梢钥隙ǖ恼f,中國是最早發(fā)現(xiàn)茶和使用茶的國家。

      2、“茶”字及飲茶習(xí)慣的由來

      在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字?!拜薄弊钟幸蛔侄嗔x的性質(zhì),表示茶葉,是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達(dá)得更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一劃,成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。

      “茶”字從“荼”中簡化出來的萌芽,始發(fā)于漢代,古漢印中,有些“荼”字已減去一筆,成為“茶”字之形了。不僅字形,“茶”的讀音在西漢已經(jīng)確立。如現(xiàn)在湖南省的茶陵,西漢時(shí)曾是劉欣的領(lǐng)地,俗稱“荼”王城,是當(dāng)時(shí)長沙國13個(gè)屬縣之一,稱為“荼”陵縣。在《漢書·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,顏師古注為: 音弋奢反,又音丈加反。這個(gè)反切注音,就是現(xiàn)在“茶”字的讀音。從這個(gè)現(xiàn)象看,“茶”字讀音的確立,要早于“茶”字字形的確立。

      中國地大物博,民族眾多,因而在語言和文字上也是異態(tài)紛呈,對同一物有多種稱呼,對同一稱呼又有多種寫法。

      在古代史料中,有關(guān)茶的名稱很多,到了中唐時(shí),茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一,后來,又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳,“茶”的字形進(jìn)一步得到確立,直至今天。

      在中國古代文獻(xiàn)中,很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時(shí)便傳到國外,漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時(shí)齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,并且有了飲茶的習(xí)慣。

      3、茶文化的形成與發(fā)展

      中國茶文化源遠(yuǎn)流長,巴蜀常被稱為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明,中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶葉文化的形成,與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系。

      ① 三國以前的茶文化啟蒙

      很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。

      ② 晉代、南北朝茶文化的萌芽

      隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈,起著一定的精神、社會作用。

      ③ 唐代茶文化的形成

      “自從陸羽生人間,人間相學(xué)事新茶。”中唐時(shí),陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度,標(biāo)志著唐代茶文化的形成?!恫杞?jīng)》概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,1 探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān),因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道?!恫杞?jīng)》是個(gè)里程碑。干百年來,歷代茶人對茶文化的各個(gè)方面進(jìn)行了無數(shù)次的嘗試和探索,直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道,因此具有劃時(shí)代的意義。

      ④ 宋代茶文化的興盛

      宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán),有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜給國外使節(jié)。至于下層社會,茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徙,鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時(shí)要:“下茶”,結(jié)婚時(shí)要“定茶”,同房時(shí)要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。

      ⑤ 明、清茶文化的普及

      此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明時(shí)期,文士們對品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。

      在那些文人墨客看來,事物的至精至美的極至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。張?jiān)词紫仍谄洹恫桎洝芬粫刑岢隽俗约旱摹安璧馈敝f:“造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣?!彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊(yùn)之神”即“元神”,發(fā)抒于外者叫做“元體”,兩者互依互存,互為表里,不可分割。元神是茶的精氣,元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中,做到淳樸自然,質(zhì)樸求真,玄微適度,中正沖和,便能求得茶之真諦。張?jiān)吹牟璧雷非蟛铚馈⒉栉吨?,力求進(jìn)入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。

      張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層,他說:“世人品茶而不味其性,愛山水而不會其情,讀書而不得其意,學(xué)佛而不破其宗?!彼敫嬖V我們的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真諦,即通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快,一種清心悅神、超凡脫俗的心境,以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境,一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發(fā)展與超越。到清朝時(shí),茶葉出口已成一種正規(guī)行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。

      ⑥現(xiàn)代茶文化的發(fā)展

      新中國成立后,我國茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會團(tuán)體---“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1990年“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié),云南的普洱茶節(jié),浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉,都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

      ⒋ 歷代貢茶

      貢茶是中國茶葉發(fā)展史上的一種特定現(xiàn)象,也是中國封建社會的特有產(chǎn)物。貢茶使千百萬茶農(nóng)蒙遭苦辛,但貢茶在客觀上也推動了茶葉生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,它也是茶文化中的一個(gè)重要內(nèi)容。

      ①貢茶的起源

      貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關(guān),貢茶與其它貢品一樣,其實(shí)質(zhì)是封建社會里君主對地方有效統(tǒng)治的一種維系象征,也是封建禮制的需要。貢茶的發(fā)生,據(jù)史料記載,可追溯到公元前一千多年前的周武王時(shí)期。武王伐紂,巴蜀以茶等物品納貢。這種現(xiàn)象具有極為明顯的政治色彩,納貢,即意味著君臣關(guān)系的確立。在中國封建社會中,貢品主要被用來滿足君主及上層階級的物質(zhì)和文化生活之需,即所謂“致邦國之用”。

      隨著貢品需求量的增大,貢賦制度逐漸變得嚴(yán)密起來。從“隨山浚川,任土作貢”,最后發(fā)展到設(shè)官分職進(jìn)行管理。有所謂“九賦”、“大貢”。大貢即“ 祀貢、嬪貢、器貢、幣貢、材貢、貨貢、服貢、物貢”。茶葉就是“物貢”中的一類。

      到了西漢時(shí)期,貢茶逐步明朗化。如王褒《僮約》有“武陽買荼”、“烹荼盡具”之句,間接地反映了上層階層的飲茶情況;長沙馬王堆西漢墓中出土的“槚笥”,反映了茶在貴族生活中的地位;后來,還有反映西漢皇室用茶的文學(xué)作品,如《飛燕外傳》 所述: “咸帝崩后,后夕寢中驚啼其次。侍者呼問,方覺,乃言曰:吾夢中見帝,帝賜吾坐,命進(jìn)茶。左右奏帝云, 向者侍帝不僅,不合啜此茶”。

      三國時(shí)期,吳國末帝孫皓,每為食宴“無不竟日,坐席無能否,率以七升為限,雖不悉入口,皆澆灌取盡。曜素飲酒不過三升,初見禮異時(shí),常為裁減,或密賜茶荈以當(dāng)酒。”(陳壽《三國志·吳志》)這些用茶無疑屬于貢品。后來,又有“晉溫嶠上表貢茶干印,茗三百斤”(宋·寇宗《本草衍義》),“溫山出御荈”(劉宋·山謙之《吳興記》)的記載。

      ② 地方的主動貢獻(xiàn)

      貢茶除了貢物制度的強(qiáng)制性斂取之外,還有一種地方上的主動推薦貢獻(xiàn)現(xiàn)象。這種現(xiàn)象也是使貢茶進(jìn)一步擴(kuò)大的重要原因。請看以下幾條資料:

      “義興貢茶非舊也,前此故御史大夫李棲筠實(shí)典是邦。山僧有獻(xiàn)佳茗者,會客嘗之。野人陸羽以為芳香甘辣,冠于他境,可薦于上。棲筠從之,始進(jìn)萬兩,此其濫觴也。厥后因之,征獻(xiàn)浸廣,遂為任土之貢,與常賦邦侔矣”。

      “兩浙茶產(chǎn)雖佳,宋祚以來未經(jīng)進(jìn)御。李溥為江淮發(fā)運(yùn)使,章憲垂廉時(shí),溥因奏事,盛稱浙茶之美,云:自來進(jìn)御,惟建州茶餅,浙茶未嘗修貢,本司以羨余錢買到數(shù)千斤,乞進(jìn)入內(nèi)”。(明·徐獻(xiàn)忠《吳興掌故集》)

      這三條資料中,前兩條表明了唐宋時(shí)期的貢焙制度的確立與這種由下薦上的進(jìn)貢形式直接相關(guān),也表明了一時(shí)一地的物產(chǎn),可以通過上貢的形式,達(dá)到名揚(yáng)四海的目的。

      ③歷代貢茶概況

      貢茶在中國已有悠久的歷史,直至清代封建制度的壽終正寢,貢茶才隨之消亡。悠悠數(shù)千年,貢茶對整個(gè)茶葉生產(chǎn)的影響和茶葉文化的影響是巨大的。⒌茶文化的傳播

      在茶葉歷史上,茶葉文化由內(nèi)地向邊疆各族的傳播,主要是由于兩個(gè)特定的茶政內(nèi)容而發(fā)生的,這就是“榷茶”和“茶馬互市”(也稱茶馬交易)。

      “榷茶”的意思,就是茶葉專賣,這是一項(xiàng)政府對茶葉買賣的專控制度?!叭恫琛?,最早起于唐代。在唐文宗時(shí),王涯為司空,兼任榷茶使,在大和9年(公元835年)10月,頒布榷茶令,但在11月,王涯即被殺,榷茶剛剛誕生便夭折了。

      到了宋初,由于國用欠豐,極需增加茶稅收入,其次,也為革除唐朝以來茶葉自由經(jīng)營收取稅制的積弊,便開始逐步推出了榷茶制度和邊茶的茶馬互市兩項(xiàng)重要的國策。

      中華茶文化因其特定的內(nèi)涵,具有很強(qiáng)的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中,也不斷地向周邊國家傳播,不斷地影響著這些國家的飲食文化。

      中國是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國個(gè)人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽(yù),在唐代就傳入日本,形成日本茶道。

      飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點(diǎn)。同樣質(zhì)量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一,泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。泡好茶,要了解各類茶葉的特點(diǎn),掌握科學(xué)的沖泡技術(shù),使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。

      中國人飲茶,注重一個(gè)“品”字?!捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間,搭設(shè)茶室,讓人們小憩,意趣盎然。

      中國是文明古國,禮儀之邦,很重禮節(jié)。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可爭求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。

      中國茶文化的對外傳播

      中華茶文化因其特定的內(nèi)涵,具有很強(qiáng)的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中,也不斷地向周邊國家傳播,不斷地影響著這些國家的飲食文化。

      ⑴茶入朝鮮半島朝鮮半島在四世紀(jì)至七世紀(jì)中葉,是高句麗、百濟(jì)和新羅三國鼎立時(shí)代,據(jù)傳六世紀(jì)中葉,已有植茶,其茶種是由華嚴(yán)宗智異禪師在朝鮮建華嚴(yán)寺時(shí)傳入至7世紀(jì)初飲茶之風(fēng)已扁及全朝鮮。后來,新羅在唐朝的幫助下,逐漸統(tǒng)一了全國。

      在南北朝和隋唐時(shí)期,中國與濟(jì)、新羅的往來比較頻繁,經(jīng)濟(jì)和文化的交流關(guān)系也比較密切。特別是新羅,在唐朝有通使往來一百二十次以上,是與唐通使來往最多的鄰國之一。新羅人在唐朝主要學(xué)習(xí)佛典、佛法,研究唐代的典章,有的人還在唐朝做官。因而,唐代的飲茶習(xí)俗對他來說應(yīng)是很親近的。

      新羅的使節(jié)大廉,在唐文宗太和后期,將茶籽帶回國內(nèi),種于智異山下的華巖寺周圍,朝鮮的種茶歷史由此開始。朝鮮《三國本紀(jì)》卷十,《新羅本紀(jì)》興德王三年云:“入唐回使大廉,持茶種子來,王使植地理山。茶自善德王時(shí)有之,至于此盛焉”。

      至宋代時(shí),新羅人也學(xué)習(xí)宋代的烹茶技藝。新羅在參考吸取中國茶文化的同時(shí),還建立了自己的一套茶禮。這套茶禮包括

      一、吉禮時(shí)敬茶;

      二、齒禮時(shí)敬茶;

      三、賓禮時(shí)敬茶;

      四、嘉時(shí)敬茶。

      其中賓禮時(shí)敬茶最為典型。高麗時(shí)代迎接使臣的賓禮儀式共有五種。迎接宋、遼、金、元的使臣,其地點(diǎn)在乾德殿閣里舉行,國王在東朝南,使臣在西朝東接茶,或國王在東朝西,使臣在西朝東接茶,有時(shí),由國王親自敬茶。

      高麗時(shí)代,新羅茶禮的程度和內(nèi)容,與宋代的宮廷茶宴茶禮有不少相通之處。

      ⑵茶入日本

      中國的茶與茶文化,對日本的影響最為深刻,尤其是對日本茶道的發(fā)生發(fā)展,有著十分緊密的淵源關(guān)系。茶道是日本茶文化中最具典型性的一個(gè)內(nèi)容,而日本茶道的發(fā)祥,與中國文化的熏陶戚戚相關(guān)。

      中國茶及茶文化傳入日本,主要是以浙江為通道,并以佛教傳播為途徑而實(shí)現(xiàn)的。浙江名剎大寺有天臺山國清寺、天目山徑山寺、寧波阿育王寺、天童寺等。其中天臺山國清寺是天臺宗的發(fā)源地,徑山寺是臨濟(jì)宗的發(fā)源地。并且,浙江地處東南沿海,是唐、宋、元各代重要的進(jìn)出口岸。自唐代至元代,日本遣使和學(xué)問僧絡(luò)繹不絕,來到浙江各佛教勝地修行求學(xué),回國時(shí),不僅帶去了茶的種植知識、煮泡技藝,還帶去了中國傳統(tǒng)的茶道精神,使茶道在日本發(fā)揚(yáng)光大,并形成具有日本民族特色的藝術(shù)形式和精神內(nèi)涵。中國茶葉文化,在很大程度上是依靠浙江的佛教對日本的影響和日本遣使、學(xué)問僧在浙江的游歷。在這些遣唐使和學(xué)問僧中,與茶葉文化的傳播有較直接關(guān)系的主要是都永忠和最澄。

      都永忠在興仁寶龜八年(唐代宗大歷十二年,公元777年),隨著唐使到了中國,在唐朝生活了二十多年,后與最澄等一起回國。都永忠平生好茶,當(dāng)弘仁元年(唐憲宗元和十年,公元815年)四月,嵯峨天皇行幸近江滋賀的韓琦,經(jīng)過梵釋寺時(shí),作為該寺大僧的都永忠,親手煮茶進(jìn)獻(xiàn),天皇則賜之以御冠。同年六月,嵯峨天皇便命畿內(nèi),近江、丹波、播磨等地種茶,作為每年的貢品。后來,茶葉逐漸成為宮廷之物,深受皇室寵愛,并逐步向民間普及。

      傳播中國茶文化的另一個(gè)重要人物是日僧最澄。最澄到浙江后,便登上天臺山,隨從道邃行滿學(xué)習(xí)天臺宗,又到越州龍興寺從順曉學(xué)習(xí)密宗,永貞元年(805年)八月與都永忠等一起從明州起程歸國。從浙江天臺山帶去了茶種,據(jù)《日本社神道秘記》記載最澄從中國傳去茶種后,植于日吉神社旁(現(xiàn)日吉茶園)。最澄在將茶種引入日本的同時(shí),也將茶飲引入了宮廷,得到了天皇的重視,具有與都永忠同樣的功績。

      最澄之前,天臺山與天臺宗僧人也多有赴日傳教者如天寶十三年(754年)的鑒真等,他們帶去的不僅是天臺派的教義,而且也有科學(xué)技術(shù)和生活習(xí)俗,飲茶之道無疑也是其中之一。

      南宋時(shí)期,是中國茶道外傳的重要階段。日僧榮西曾兩次來華。榮西第一次入宋,回國時(shí)除帶了天臺新章疏30余部60卷,還帶回了茶籽,種植于佐賀縣肥前背振山、拇尾山一帶。榮西第二次入宋是日本文治三年(宋孝宗淳熙十四年,公元1187年)四月,日本建久二年(宋光宗紹熙二年,公元1191年)七月,榮西回到長崎,嗣后便在京都修建了建仁寺,在鐮倉修建了圣福寺,并在寺院中種植茶樹,大力宣傳禪教和茶飲。

      在此期間,中國宋代的茶具精品--天目茶碗、青瓷茶碗也由浙江開始相繼傳入日本。在日本茶道中,天目茶碗占有非常重要的地位。日本喝茶之初到創(chuàng)立茶禮的東山時(shí)代,所用只限于天目茶碗,后來,因茶道的普及,一般所用茶碗為朝鮮和日本的仿制品,而天目茶碗益顯珍貴,只限于“臺天目點(diǎn)茶法”和其它一些比較莊重的場合,如貴客臨門或向神佛獻(xiàn)茶等。

      具有日本民族特色的茶道,是由奈良稱名寺和尚村田珠光1425-1502年),將平民聚合飲茶的集會“茶寄合”與貴族茶會“茶數(shù)寄”合二為一形成的禪宗點(diǎn)茶法。自珠光完成了茶道的建立后,千利休(1522-1591年)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,提煉出“和、敬、清、寂”茶道四規(guī),而取得“ 5 天下茶匠”的地位。從此以后,日本茶道流派紛呈,各具特色,但“和、敬、清、寂”四規(guī)和待人接物的“七則”,仍然是茶道的主要精神。整個(gè)日本茶道藝術(shù),無不體現(xiàn)出與佛教的息息相通,至今仍然散發(fā)著中國唐宋時(shí)代的文化氣息,保留著浙江天臺山、徑山等地的佛家飲茶遺風(fēng)。⑶茶入俄國

      中國茶葉最早傳入俄國,據(jù)傳是在公元六世紀(jì)時(shí),由回族人運(yùn)銷至中亞細(xì)亞。到元代,蒙古人遠(yuǎn)征俄國,中國文明隨之傳入,到了明朝,中國茶葉開始大量進(jìn)入俄國。

      至清代雍正五年(公元1727年)中俄簽訂互市條約,以恰克圖為中心開展陸路通商貿(mào)易,茶葉就是其中主要的商品,其輸出方式是將茶葉用馬馱到天津,然后再用駱駝運(yùn)到恰克圖。

      1883年后,俄國多次引進(jìn)中國茶籽,試圖栽培茶樹,1884年,索洛沃佐夫從漢口運(yùn)去茶苗12000株和成箱的茶籽,在查瓦克──巴統(tǒng)附近開辟一小茶園,從事茶樹栽培和制茶。

      1888年,俄人波波夫來華,訪問寧波一家茶廠,回國時(shí),聘去了以劉峻周為首的茶葉技工10名,同時(shí)購買了不少茶籽和茶苗。后來劉峻周等,在高加索、巴統(tǒng)開始工作,歷經(jīng)了3年時(shí)間,種植了80公頃茶樹,并建立了一座小型茶廠。1896年,劉峻周等人合同期滿,回國前,波波夫要托劉峻周再招聘技工,產(chǎn)菜購茶苗茶籽。1897年,劉峻周又帶領(lǐng)12名技工攜帶家眷往俄國,1990年在阿札里亞種植茶樹150公頃,并建立了茶葉加工廠。

      劉峻周于1893年應(yīng)聘赴俄,到1924年返回家鄉(xiāng),三十年時(shí)間,對蘇俄茶葉事業(yè)的發(fā)展作出了很大貢獻(xiàn)。蘇聯(lián)歷史學(xué)家們曾為此撰專文以示紀(jì)念。

      第五篇:中國信托業(yè)的歷史與現(xiàn)狀[推薦]

      中國信托業(yè)的歷史與現(xiàn)狀

      中國的信托業(yè)發(fā)展可以追溯到20世紀(jì)初。1918年浙江興業(yè)銀行開辦具有信托性質(zhì)的出租保管箱業(yè)務(wù);1919年聚興城銀行上海分行成立的信托部;1922年上海商業(yè)儲蓄銀行將保管部改為信托部并開辦個(gè)人信托存款業(yè)務(wù)。這是我國最早經(jīng)營信托業(yè)務(wù)的三家金融機(jī)構(gòu),標(biāo)志著中國信托業(yè)的開始。新中國成立以后,由于在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,信托存在的客觀條件消失,到50年代中期信托業(yè)務(wù)全部停辦。1979年以中國國際信托投資公司的成立為標(biāo)志,中國的信托業(yè)務(wù)得到恢復(fù)。從1979年中國國際信托投資公司成立至今,信托業(yè)子啊20多年的發(fā)展過程中,為中國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了非常大的貢獻(xiàn),但也由于種種原因,中國信托業(yè)的發(fā)展歷經(jīng)曲折,幾經(jīng)調(diào)整。

      中國信托業(yè)的第一次整頓發(fā)生在1982年。當(dāng)時(shí)的基建投入規(guī)模過大,其中尤以信托貸款的方式的進(jìn)入為甚。為了加強(qiáng)對信托投資業(yè)務(wù)的管理和改良基建投資行為,中國人民銀行決定對信托行業(yè)進(jìn)行整頓。

      第二次整頓發(fā)生在1985年,起因是1984年以前大量使用信托方式進(jìn)行信貸過大,而信托資金來源卻不明朗,容易造成金融信貸過快增長而造成失控。因此,中國人民銀行發(fā)布《金融信托投資機(jī)構(gòu)管理暫行規(guī)定》,明確框定信托資金來源。

      第三次整頓是在1988年,此前信托投資公司數(shù)量飛速膨脹,“三亂”(亂集資、亂拆借、亂貸款)現(xiàn)象嚴(yán)重,國務(wù)院決定整肅金融環(huán)境。

      第四次整頓是在1995年,原因主要是信托公司存在高息攬存等違規(guī)行為。主要事件為“中農(nóng)信”1994年被關(guān)閉,“中銀信”被廣發(fā)行接管。此次整頓促成四大國有銀行與信托脫鉤。最后一次整頓發(fā)生在1999年。1999奶奶3月,國務(wù)院下宣布中國信托業(yè)第五次情理整頓開始,原則為“信托為本、分業(yè)經(jīng)營、規(guī)模經(jīng)營、分類處置”。

      始于1998年廣東國投破產(chǎn)案的第五次整頓被認(rèn)為是信托業(yè)的一次根本性變革。在這次情理整頓中,《信托法》、《信托投資公司管理辦法》《信托投資公司資金信托業(yè)務(wù)管理暫行辦法》相繼頒布和實(shí)施,監(jiān)管層本著“堅(jiān)決把信托辦成真正的信托,不讓有問題的公司留下來”的態(tài)度,將眾多規(guī)模小、資不抵債的公司撤銷,現(xiàn)有的239家信托公司最終被批準(zhǔn)重新登記的將只有60家左右。

      伴隨著第五次信托投資公司的清理整頓和“一法兩制”的出臺,大多數(shù)信托機(jī)構(gòu)子啊股本結(jié)構(gòu)、企業(yè)模式、內(nèi)部控制、管理體制等方面按照現(xiàn)代企業(yè)管理要求和市場化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重大調(diào)整,一些觀念超前、極致靈活的信托投資公司已開 始統(tǒng)籌安排其發(fā)展戰(zhàn)略。

      信托業(yè)現(xiàn)在雖然很熱,但并沒有成為我國房地產(chǎn)企業(yè)主要的融資方式,因?yàn)橥ㄟ^信托融資的費(fèi)用要高于銀行貸款。在目前銀行借貸的形式下,房地產(chǎn)信托資金的使用跟多的體現(xiàn)為“過橋貸款”的性質(zhì)。對于某些自有資金不足,項(xiàng)目進(jìn)度未達(dá)到銀行貸款條件的房地產(chǎn)項(xiàng)目,通過信托融資獲取自己用于征地、拆遷等前期投入。當(dāng)項(xiàng)目啟動并達(dá)到銀行貸款的條件,開發(fā)商就會改用銀行貸款進(jìn)行項(xiàng)目的建設(shè)。

      中國信托業(yè)的一個(gè)明顯特征在于“官辦”,各信托公司實(shí)際成了各部門、各地方政府的全功能金融機(jī)構(gòu),集銀行、證券、投資、信托、租賃、收購兼并等業(yè)務(wù)于一身。政府的支持雖對信托公司的發(fā)展起到了推動作用,卻并不能為其提供合法的信譽(yù)擔(dān)保。并且行政性的管理大大削弱了信托公司防范風(fēng)險(xiǎn)、提高效益的能力,不利于健康的信托市場機(jī)制,專業(yè)化、高素質(zhì)的信托理財(cái)機(jī)構(gòu)及其高水準(zhǔn)的現(xiàn)代化理財(cái)專業(yè)人才的成長。

      中國信托業(yè)的另一特征在于業(yè)務(wù)范圍不清。放開時(shí),信托業(yè)業(yè)務(wù)擴(kuò)展得比其它金融業(yè)更廣。包括一些銀行系統(tǒng)下設(shè)的信托公司,也并沒有專注信托業(yè),而涉足銀行的主業(yè)務(wù)。資金來源上的變相吸收存款、變相發(fā)行債券、舉借外債、大規(guī)模集資等,涉足面極廣;資金運(yùn)用上信貸、投資、收購、同業(yè)拆放、租賃等皆做,不僅股票、債券,還包括實(shí)業(yè)。而整頓調(diào)整、加強(qiáng)監(jiān)管后,信托業(yè)退出銀行、證券主業(yè)務(wù),基金、資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)又難以收回,突然進(jìn)入冬眠期。

      因此,我個(gè)人認(rèn)為中國信托業(yè)首先要特定業(yè)務(wù)范圍,回歸本業(yè),積極開拓符合本行業(yè)功能特點(diǎn)的理財(cái)主業(yè)務(wù),避免與其它金融業(yè)在資金來源和運(yùn)用上的沖突。然而,回歸本業(yè)單靠信托業(yè)是不可能實(shí)現(xiàn)的。不僅信托業(yè)要退出銀行、證券業(yè)的主業(yè)務(wù);其他金融業(yè)也應(yīng)專營本業(yè),淡出信托資產(chǎn)的理財(cái)業(yè)務(wù),讓位于信托業(yè)。

      其次,要處理好信托業(yè)與其它金融業(yè),尤其是與銀行的關(guān)系,在資金來源和運(yùn)用方面,各金融業(yè)如何合理分工、相互配合,是信托業(yè)發(fā)展中的突出問題。同時(shí),兩者各自發(fā)揮特長,互補(bǔ)互利。富士銀行將銀行客戶的屬于金融資產(chǎn)運(yùn)用管理的信托理財(cái)業(yè)務(wù),積極地介紹給富士信托公司。富士信托公司則為富士銀行的客戶和銀行主業(yè)務(wù)提供有關(guān)的輔助性、補(bǔ)充性業(yè)務(wù)。

      不僅兩者的基本業(yè)務(wù)范圍和經(jīng)營目的不同,針對同一具體業(yè)務(wù)、同一客戶、甚至同一項(xiàng)目,兩者也有合理的分工。例如,信托公司為銀行信貸主業(yè)務(wù)的客戶管理資金往來賬戶;運(yùn)用賬戶上臨時(shí)性的多余資金,為客戶盈利;為銀行項(xiàng)目融資主業(yè)務(wù)管理資金,接受支付資金往來,運(yùn)用尚未實(shí)際到位的閑置資金等;為銀行的租賃主業(yè)務(wù)掌管租賃物產(chǎn);為資產(chǎn)證券化業(yè)務(wù)管理和運(yùn)用金融資產(chǎn);為銀行發(fā)行或擔(dān)保的各種企業(yè)債券、以及政府債券的發(fā)行,代理事務(wù)性的收發(fā)管理服務(wù);管理和運(yùn)用銀行主業(yè)務(wù)的擔(dān)保資產(chǎn),包括將現(xiàn)金擔(dān)保資金運(yùn)用于定期存款或低風(fēng)險(xiǎn)的基金市場或政府債券等,為客戶獲取利潤。

      銀行可嚴(yán)密地監(jiān)控其下設(shè)的信托公司嚴(yán)格按照法規(guī)運(yùn)作,專注信托業(yè)務(wù),限制其涉足銀行和其它金融業(yè)的主業(yè)務(wù)。也可有效地防御金融風(fēng)險(xiǎn)對信托公司和銀行本身的沖擊。當(dāng)金融風(fēng)險(xiǎn)來臨時(shí),資金來源和運(yùn)用缺乏固定、直接保證的信托公司,如同其它非銀行金融業(yè)一樣首當(dāng)其沖。銀行總是首先減少其下屬的信托公司的業(yè)務(wù)種類和規(guī)模,降低金融風(fēng)險(xiǎn)沖擊導(dǎo)致的損失。當(dāng)然,不可否認(rèn),信托、證券、投資銀行、租賃等大批非銀行金融機(jī)構(gòu),成為了國際大型商業(yè)銀行防御金融風(fēng)暴、永遠(yuǎn)不倒的防線和犧牲品。

      國際信托公司的業(yè)務(wù)種類豐富,經(jīng)營形式多樣。國際銀行與這些信托公司在長期發(fā)展、不斷調(diào)整、逐步完善的基礎(chǔ)上,建立起來的業(yè)務(wù)上合理分工、優(yōu)勢互補(bǔ)、以求共贏的經(jīng)驗(yàn),對中國信托業(yè)今后的發(fā)展有一定的借鑒價(jià)值。

      當(dāng)然,形式上的照搬模仿是難以推動信托業(yè)在中國健康發(fā)展的,必須要在現(xiàn)代化金融市場親手經(jīng)辦大量錯(cuò)綜復(fù)雜的案例中,不斷吸取教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn),才能在引進(jìn)現(xiàn)代化信托業(yè)前,準(zhǔn)確地預(yù)示可能發(fā)生的問題,以制定相應(yīng)的防范措施。尤其要精通國際信托業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)控制和追求效益的經(jīng)營理念、高效率的嚴(yán)密管理機(jī)制、建立在高科技基礎(chǔ)上的操作、監(jiān)控系統(tǒng)等。一支具有豐富國際信托實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、熟悉中國國情的現(xiàn)代化的專業(yè)人才隊(duì)伍,是推動中國信托業(yè)發(fā)展的重要因素。

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