第一篇：加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作情況

云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 學(xué)校幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作

開(kāi)展情況匯報(bào)

針對(duì)關(guān)于“貴安新區(qū)三中群體性腹瀉事件”督辦通知，現(xiàn)將我局針對(duì)學(xué)校、幼兒園的食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作情況匯報(bào)如下：

（一）制定方案、落實(shí)責(zé)任

云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《2017年云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案》，強(qiáng)化和落實(shí)校（園）組織人和校（園）負(fù)責(zé)人是食品安全直接負(fù)責(zé)人的責(zé)任和意識(shí)，落實(shí)貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局及區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作的總體部署，切實(shí)加強(qiáng)全區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，保障師生餐飲服務(wù)食品安全。

（二）高度重視，認(rèn)真組織

學(xué)校、幼兒園食堂食品安全具有就餐人數(shù)多、人群敏感等特點(diǎn)，歷來(lái)是食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)領(lǐng)域，云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視食堂食品安全工作，強(qiáng)化對(duì)食堂食品安全工作的監(jiān)管，把宣傳與教育相結(jié)合，認(rèn)真排查隱患、消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一是認(rèn)真組織食堂負(fù)責(zé)人對(duì)照食安法等法律法規(guī)和有關(guān)工作要求，認(rèn)真開(kāi)展食品安全隱患自查自糾。二是督促學(xué)校食堂和新辦食堂在開(kāi)餐前對(duì)所有的食品和食品添加劑進(jìn)行核查，并對(duì)所有的工具、用具、容器和餐具等進(jìn)行全面徹底的清洗消毒。

（三）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督

一是強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)格核實(shí)學(xué)校、幼兒園食堂的經(jīng)營(yíng)條件、持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》情況，依法處理無(wú)證無(wú)照食堂，嚴(yán)把食堂人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品儲(chǔ)存關(guān)、加工制作關(guān)。二是集中力量在9月30日以前完成對(duì)全區(qū)所有學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全隱患排查工作，重點(diǎn)檢查食品留樣情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳建立情況，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂，繼續(xù)落實(shí)“三個(gè)嚴(yán)禁”，即“嚴(yán)禁高等院校以外的各類(lèi)學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作豆角，嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽”。三是開(kāi)展校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，由局食品科牽頭，各分局配合，對(duì)全區(qū)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，構(gòu)建吃得放心、用得安心的校園周邊食品安全環(huán)境。

截止目前，云巖區(qū)未發(fā)生群體性食品安全事故，云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將在省市食藥局以及云巖區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，加大對(duì)學(xué)校幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保師生食品安全。

云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2017年8月25日

第二篇：學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案（本站推薦）

全市學(xué)校及學(xué)校周邊 食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案

為加強(qiáng)全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校及學(xué)校周邊的食品安全工作，提高食品安全保障水平，創(chuàng)造良好的辦學(xué)環(huán)境，特制定本方案。

一、整治目標(biāo)

通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大師生身心健康和生命安全。

二、整治時(shí)間

2013年11月1日至12月31日。

三、整治范圍

全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校（含幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)，以下統(tǒng)稱(chēng)：學(xué)校）及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品（流動(dòng)）攤點(diǎn)攤販。

四、整治內(nèi)容

（一）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂（餐飲店）的檢查。包括落實(shí)食品安全管理制度及責(zé)任制情況；食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道登記及索證索票和采購(gòu)驗(yàn)收制度執(zhí)行情況；從業(yè)人員健康證持證情況；食堂（餐飲店）加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況；從業(yè)人員掌握食品安全知識(shí)及培訓(xùn)情況等。

（二）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校內(nèi)部及周邊食品商店的檢查。包括食品商店工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照（食品流通許可證）、食品來(lái)源、進(jìn)貨渠道和進(jìn)貨臺(tái)帳記錄，重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有毒有害食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等情況。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品加工企業(yè)、食品作坊、校內(nèi)生產(chǎn)的飲用水等質(zhì)量安全情況。

（四）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲攤店的檢查。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明、食品加工經(jīng)營(yíng)和原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道情況，以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉制品加工行為。

五、職責(zé)分工

按照屬地管理的原則，職能部門(mén)各負(fù)其責(zé)，實(shí)行以塊為主、條塊結(jié)合的防控責(zé)任體系。

（一）各縣市區(qū)政府負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作。負(fù)責(zé)組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管、公安、教育、城管等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校及學(xué)校周邊開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

（二）市教育部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督所屬學(xué)校履行食品安全管理 責(zé)任，對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任體系及食品安全應(yīng)急方案的落實(shí)情況進(jìn)行督查，推行學(xué)校食堂管理員制度，督促學(xué)校開(kāi)展食品安全宣教活動(dòng)。

（三）市食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)學(xué)校食堂、餐飲店的監(jiān)督管理工作，增加對(duì)食品原料的抽檢批次，督查學(xué)校落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位和餐飲攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂、餐飲攤點(diǎn)和餐店，嚴(yán)厲查處中小學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。

（四）市工商部門(mén)負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)部及學(xué)校周邊食品流通經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督管理工作，加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)，加大對(duì)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和無(wú)證經(jīng)營(yíng)的打擊力度。

（五）市質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)以學(xué)校食堂和學(xué)生為供應(yīng)對(duì)象的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是學(xué)校周邊以學(xué)生為供應(yīng)對(duì)象的小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查，加大對(duì)校內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)飲用水質(zhì)量安全的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)生產(chǎn)假冒偽劣、有毒有害食品和非法添加等行為。

（六）市城市管理執(zhí)法部門(mén)負(fù)責(zé)清理整治學(xué)校周邊占道經(jīng)營(yíng)和以違章建筑經(jīng)營(yíng)的食品攤點(diǎn)，對(duì)符合條件的經(jīng)營(yíng)戶(hù)督促簽訂落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生“門(mén)前三包”責(zé)任制，建立有效的學(xué)校周邊衛(wèi)生清理、保潔機(jī)制，及時(shí)清理學(xué)校周邊的衛(wèi)生死角、商業(yè)和餐飲垃圾，為學(xué)校提供和諧的外部環(huán)境。

（七）市衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、商務(wù)、公安等部門(mén)要協(xié)同參與學(xué)校及周邊食品安全整治工作，依據(jù)本部門(mén)職責(zé)開(kāi)展相關(guān)工作。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校及學(xué)校周邊是加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制的重點(diǎn)部位。各縣市區(qū)政府要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)人要親自過(guò)問(wèn)，分管負(fù)責(zé)人要靠前指揮，集中時(shí)間、集中力量抓好整治采取有效措施，排查消除隱患，促進(jìn)食品安全保障水平的提升。各縣市區(qū)要保障專(zhuān)項(xiàng)整治和食品抽檢等工作經(jīng)費(fèi)。

（二）落實(shí)責(zé)任。各縣市區(qū)食品安全辦要充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，針對(duì)學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全存在的突出問(wèn)題，明確責(zé)任，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，深入推進(jìn)。各相關(guān)部門(mén)要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，責(zé)任要到人，工作要到位，成效要顯著。各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要建立健全食品安全工作管理責(zé)任制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全工作第一責(zé)任人。市、縣兩級(jí)食品安全辦、食品安全監(jiān)管部門(mén)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要堅(jiān)持實(shí)行食品安全應(yīng)急管理24小時(shí)值班制度，遇有突發(fā)事件，要科學(xué)及時(shí)處置，并按規(guī)定報(bào)告。

（三）加大宣傳。要以專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全的宣傳教育。要對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，尤其是個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)的法律教育，提高食品從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)。各級(jí) 各類(lèi)學(xué)校要開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我防范能力。要宣傳食品安全整治工作的成效，形成強(qiáng)化監(jiān)管的氛圍，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。

（四）完善機(jī)制。各縣市區(qū)和各相關(guān)部門(mén)要保障專(zhuān)項(xiàng)整治和抽樣檢驗(yàn)等工作經(jīng)費(fèi)，對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)帶共性的問(wèn)題或新情況新問(wèn)題，要進(jìn)行歸納分析和研究，結(jié)合實(shí)際創(chuàng)造性的提出解決方法和措施，建立和完善學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，形成渠道暢通、反應(yīng)快捷、配合密切、齊抓共管的工作局面。

專(zhuān)項(xiàng)整治期間，市食品安全辦將組織進(jìn)行飛行檢查（不定期、不預(yù)先通知具體時(shí)間、具體地點(diǎn)的抽查），對(duì)管理不嚴(yán)、問(wèn)題突出得不到解決的，進(jìn)行通報(bào)。

第三篇：學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

勝利學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，根據(jù)建三江教育局《中小學(xué)周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案》文件精神，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，切實(shí)開(kāi)展學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)將整治工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

我校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，并成立了由農(nóng)場(chǎng)主管教育領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，各相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)為成員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)周邊食品安全會(huì)議，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。

二、突出重點(diǎn)，監(jiān)督到位

為確保這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我校聯(lián)合公安分局、衛(wèi)生科，工商局對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；餐飲加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況等作了重點(diǎn)檢查。我們還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締，確保此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。

三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效

由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。

總之，這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，取得了良好的實(shí)效。

第四篇：學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

曹武鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊食品安全

專(zhuān)項(xiàng)整治工作小結(jié)

為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)京山縣衛(wèi)生局、京山縣教育局文件精神，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，切實(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)將整治工作小結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

我鎮(zhèn)根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，并成立了由院長(zhǎng)曾享生為組長(zhǎng)，汪發(fā)祥、王明軍、李瓊芳為成員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)全體衛(wèi)生監(jiān)督員會(huì)議，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。

二、突出重點(diǎn)，監(jiān)督到位

為確保這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我們充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購(gòu)集體餐時(shí)是否確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有效的食品衛(wèi)生許可證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況；中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購(gòu)冷菜涼菜等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校食堂5所、學(xué)校周邊餐飲攤店4家、學(xué)校周邊副食品店6家。檢查情況表明，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生總體秩序良好。但也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛(wèi)生許可證和健康證、部分餐飲服務(wù)單位存在食品采購(gòu)索票證不齊，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備不齊，內(nèi)外環(huán)境差，管理不規(guī)范等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問(wèn)題，我們作出了相應(yīng)的措施，下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)15份，堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改，限期體檢辦證。確保此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。

三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效

由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。

總之，這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在廣大監(jiān)督員的積極工作下，取得了良好的實(shí)效。但這離上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對(duì)食品消費(fèi)質(zhì)量放心，為我鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的食品衛(wèi)生安全局面。

曹武鎮(zhèn)衛(wèi)生院 2013年9月16日

第五篇：學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作

總結(jié)

為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)廣區(qū)食安委發(fā)[2011]4號(hào)文件精神，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，切實(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)將整治工作總結(jié) ：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

我鎮(zhèn)根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，并成立了由趙榮華為組長(zhǎng)，黃有林、任建國(guó)、李彥林為副組長(zhǎng)，鎮(zhèn)政府相關(guān)站所人員、學(xué)校、衛(wèi)生院、工商所負(fù)責(zé)人為組員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)全體衛(wèi)生監(jiān)督員會(huì)議，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。

二、突出重點(diǎn)，監(jiān)督到位

為確保這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我們充分發(fā)揮鎮(zhèn)衛(wèi)生院的作用，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購(gòu)集體餐時(shí)是否確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有效的食品衛(wèi)生許可證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況；中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購(gòu)冷菜涼菜等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校食堂1所、學(xué)校周邊餐飲攤店10家、學(xué)校周邊副食品店6。檢查情況表明，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生總體秩序良好。但也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛(wèi)生許可證等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問(wèn)題，我們作出了相應(yīng)的措施，發(fā)出限期整改意見(jiàn)書(shū)，堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改；無(wú)有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外，我們還聯(lián)合社區(qū)對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締，確保此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。

三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效

由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。

總之，這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在廣大監(jiān)督員的積極工作下，取得了良好的實(shí)效。但這離上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對(duì)食品消費(fèi)質(zhì)量放心，為我鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的食品衛(wèi)生安全局面。

2011年9月25日