第一篇：酒店投資方與委托管理公司的關(guān)系之我見(jiàn)

酒店投資方與委托管理公司 的關(guān)系之我見(jiàn)

----XX房地產(chǎn)公司

中國(guó)酒店發(fā)展至今，成為中國(guó)向世界展示東方文明窗口;是離不開(kāi)引進(jìn)跨國(guó)酒店管理公司采取“全權(quán)委托管理”的模式；從而使酒店業(yè)成為了與國(guó)際接軌最快的行業(yè)之一,目前中國(guó)各大城市豪華型酒店也仍然沿襲這一“全權(quán)委托管理”方法以保證盡快收回投資,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和社會(huì)效益.“全權(quán)委托管理”勢(shì)必酒店業(yè)主與管理公司之間會(huì)出現(xiàn)不同觀點(diǎn)的碰撞、東西方文化的沖突，然后又會(huì)逐漸的獲得相互了解、理解和適應(yīng)。下面自己談一談酒店投資方與酒店管理公司的關(guān)系

一、業(yè)主對(duì)管理公司派遣的酒店總經(jīng)理 應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真選擇和評(píng)估。

酒店投資銷售與房地產(chǎn)截然不同，房地產(chǎn)對(duì)商品房是一次性售出，通過(guò)開(kāi)發(fā)的平方米產(chǎn)出計(jì)算收益，投資回收快。即便囤積起來(lái)待價(jià)而沽?xí)r也沒(méi)有多少管理費(fèi)用產(chǎn)生。而酒店銷售則不然，酒店是依靠一再重復(fù)的售出客房的空間與時(shí)間的過(guò)程來(lái)回收投資的。在這個(gè)過(guò)程中不僅運(yùn)作成本高，回收期長(zhǎng)，而且在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作、員工和客戶管理上要遠(yuǎn)比房地產(chǎn)運(yùn)作復(fù)雜得多，它需要經(jīng)過(guò)孕育、卵化及成熟的過(guò)程。所以選 擇酒店管理公司以由管理公司派出的總經(jīng)理就尤為重要，酒店總經(jīng)理一方面他代表酒店管理公司負(fù)責(zé)酒店日常的經(jīng)營(yíng)管理，另一方面他又是業(yè)主方酒店對(duì)外的全權(quán)代表。因此，其經(jīng)驗(yàn)、資歷、經(jīng)營(yíng)管理水平和溝通能力對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)和維系酒店業(yè)主與酒店管理公司的良好合作關(guān)系至關(guān)重要。

并不是說(shuō)強(qiáng)勢(shì)的酒店管理公司，或知名品牌公司派出的酒店總經(jīng)理就一定是好樣的。一個(gè)總經(jīng)理的能力可能會(huì)因社會(huì)環(huán)境不同，文化體系差異，或是企業(yè)機(jī)制區(qū)別而有著完全不同的表現(xiàn)。例如：我曾經(jīng)供職的管理公司，簽下一家豪華的五星級(jí)酒店，特別選派了一名曾在外資酒店任過(guò)職的總經(jīng)理?yè)?dān)任，但是由于這個(gè)總經(jīng)理的管理理念、經(jīng)營(yíng)思路和業(yè)主方?jīng)]有良好的溝通，濫使權(quán)力，造成很壞的影響，給業(yè)主公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)和名譽(yù)的雙重?fù)p失,也迫使管理公司痛失管理項(xiàng)目，所以酒店業(yè)主一定要認(rèn)真行使對(duì)酒店總經(jīng)理人選的篩選和考察權(quán)力。

二、業(yè)主公司充分利用董事會(huì)監(jiān)控酒店管理公司的工作 在酒店經(jīng)營(yíng)管理的范圍內(nèi)業(yè)主應(yīng)當(dāng)充分放權(quán)給管理公司。但是，放權(quán)不等于放而不管，管理也不等于事事過(guò)問(wèn)。業(yè)主完全可以通過(guò)管理合同里的約定用合理合法的手段對(duì)管理公司進(jìn)行監(jiān)控。一般運(yùn)用“兩會(huì)三審批”的管理方法。

“兩會(huì)”即業(yè)主公司“董事會(huì)”（或“股東會(huì)”）和平常業(yè)主代表同管理公司之間的“聯(lián)席會(huì)”。業(yè)主董事會(huì)一般 一年最少召開(kāi)一次，審批酒店年度市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃以確定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、審批年度財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算以確定收入、利潤(rùn)與成本費(fèi)用目標(biāo);審批資本更新計(jì)劃以解決固定資產(chǎn)更新改造問(wèn)題。這就是所謂三審批。在董事會(huì)批準(zhǔn)了這三個(gè)計(jì)劃后，就應(yīng)該放手讓管理公司在預(yù)算的框架里運(yùn)作，而不要天天監(jiān)督、事事過(guò)問(wèn)。業(yè)主當(dāng)然還可以隨時(shí)檢查上述計(jì)劃的執(zhí)行情況，即從經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上來(lái)控制。例如，XX酒店就配有完善的董事會(huì)監(jiān)管體系。酒店管理團(tuán)隊(duì)每年均要將相關(guān)財(cái)務(wù)預(yù)算、市場(chǎng)營(yíng)銷方案以及固定資產(chǎn)增購(gòu)和基建工程改造計(jì)劃上報(bào)董事會(huì)審批。在執(zhí)行中，每個(gè)月董事會(huì)要了解相關(guān)工作落實(shí)以及進(jìn)展情況，向酒店提出相應(yīng)改進(jìn)或完善之處。此外，當(dāng)涉及酒店重大決策問(wèn)題時(shí)也需報(bào)請(qǐng)董事會(huì)審議通過(guò)后方可執(zhí)行。

三、互相尊重互相信任建立良好合作關(guān)系

酒店業(yè)主與管理公司通過(guò)委托管理合同發(fā)生的關(guān)系，是公司與公司間平等合作的關(guān)系。管理公司派遣的酒店管理班子是被派到酒店執(zhí)行管理合同的，雙方從法律上講是平等的。但從經(jīng)營(yíng)運(yùn)作上講又有“雇傭關(guān)系”，所以互相尊重是雙方合作共事的重要基礎(chǔ)；相互信任是相互尊重的前提。只有做到了和諧良好“雇傭關(guān)系”才能完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

四、業(yè)主代表在酒店中的作用和職責(zé)

業(yè)主方一般派一名副總在酒店協(xié)助酒店管理公司工作,主要是協(xié)調(diào)管理公司與業(yè)主之間的關(guān)系,業(yè)主方和管理方合 作的愉快與否這名代表起著舉足輕重的作用，要起到承上啟下，溝通左右的作用，即做好企業(yè)的監(jiān)督管理者，又要當(dāng)好酒店信息反饋者，將酒店管理方的發(fā)展需求、工作規(guī)劃等需要企業(yè)進(jìn)一步?jīng)Q策的事項(xiàng)，準(zhǔn)確無(wú)誤的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋，同時(shí)將相關(guān)決定傳達(dá)給酒店管理方。

外派副總要時(shí)刻牢記對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)業(yè)主負(fù)責(zé),忠誠(chéng)于企業(yè),監(jiān)督酒店管理方在日常經(jīng)營(yíng)管理中有無(wú)違反管理合同，違反法律法規(guī)的行為，以免給投資者造成損失；同時(shí)也要將酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的落實(shí)情況、資金使用情況、及時(shí)、準(zhǔn)確的反饋給董事會(huì);確保酒店安全、穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。

總之，酒店業(yè)主方在處理和管理公司之間的關(guān)系時(shí)，既有當(dāng)事人對(duì)飯店行業(yè)運(yùn)作特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)問(wèn)題，也有相互間處理關(guān)系時(shí)的方法問(wèn)題；既有當(dāng)事人思想理念提升的問(wèn)題，也有相互間理解和寬容的問(wèn)題。只要雙方都能共同努力，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)和諧發(fā)展，相互共贏的最佳目標(biāo)。

上述理解，不妥之處請(qǐng)予指正。

2012年2月8日

第二篇：管理方與投資方合作協(xié)議

管理方與投資方合作協(xié)議

甲方：乙方：

為適應(yīng)餐飲市場(chǎng)新的發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)設(shè)新的拓展渠道，著力打造餐飲業(yè)知名品牌，雙方本著合作互補(bǔ)，共致成功，創(chuàng)享財(cái)富的核心理念，經(jīng)協(xié)商現(xiàn)就出資開(kāi)店達(dá)成如下一致:

一、合作方式

乙方直接以現(xiàn)金形式出資人民幣萬(wàn)元，甲方以“骨滋味”商標(biāo)杭州市區(qū)使用權(quán)及輸入整體運(yùn)營(yíng)管理模式，雙方共同聯(lián)營(yíng)注冊(cè)成立“骨滋味火鍋店”，甲方享有杭州市區(qū)骨滋味火鍋店股份的百分之五十一，乙方享有骨滋味火鍋店股份的百分之四十九。

甲方作為骨滋味火鍋店的控股股東，有權(quán)委派人員擔(dān)任骨滋味火鍋店的法定代表人。同時(shí)對(duì)該店所聘員工承擔(dān)擔(dān)保責(zé)任和擔(dān)保連帶責(zé)任。

法定代表人不得做出任何有損骨滋味火鍋店和雙方合法利益的行為，其因個(gè)人行為產(chǎn)生的與骨滋味火鍋店經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的債權(quán)債務(wù)糾紛，骨滋味火鍋店對(duì)此不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

甲乙雙方約定在骨滋味火鍋店經(jīng)營(yíng)開(kāi)始的第一次紅利分配在經(jīng)營(yíng)的一年后進(jìn)行，以后按每半年分配紅利，雙方約定，每年一月、七月開(kāi)始的前兩周為上半年紅利計(jì)算、分配的時(shí)間，主管人員應(yīng)在此時(shí)間內(nèi)將各方半年內(nèi)各自分紅轉(zhuǎn)入各方指定帳戶，如有變動(dòng)，以甲、乙雙方協(xié)商為準(zhǔn)。如甲方未按雙方約定將乙方紅利按時(shí)足額轉(zhuǎn)入乙方帳戶，甲方按每天2%向乙方賠償，超過(guò)30日，視為甲方違約。

注入資金的使用與管理，按照雙方的協(xié)商，在骨滋味火鍋店籌建投入后，其余資金作為骨滋味火鍋店運(yùn)營(yíng)期間的流動(dòng)資金。流動(dòng)資金的總量不得低于骨滋味火鍋店年經(jīng)營(yíng)預(yù)算總收入的10%。

流動(dòng)資金作為確保骨滋味火鍋店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保證資金，不作為分紅使用，在骨滋味火鍋店存續(xù)期間不得挪轉(zhuǎn)拆借，若雙方合作終止時(shí)，經(jīng)清算后，此部分資金按雙方持股比例進(jìn)行分配。

二、權(quán)利義務(wù)

合作期間，甲方（含甲方股東的直系親屬）及乙方（含乙方的直系親屬）均不得在杭州市區(qū)從事相同的骨滋味火鍋店。

合作期間，在乙方收回投資后，雙方本著共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享利益的方式按雙方的約定進(jìn)行骨滋味火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理。

骨滋味火鍋店的人員招聘與引進(jìn)由甲方根據(jù)骨滋味火鍋店發(fā)展需要統(tǒng)一進(jìn)行公開(kāi)的招聘，并按選用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人才引進(jìn)。

合作雙方以股東的身份，依法履行相應(yīng)的權(quán)利與義務(wù)。骨滋味火鍋店實(shí)行

在董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的聘任經(jīng)理負(fù)責(zé)制。乙方不直接參與骨滋味火鍋店的日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。

骨滋味火鍋店尊享金鵬管理機(jī)構(gòu)全部的各種經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)先權(quán)，以及各種支持。

合作雙方可依法按約定對(duì)骨滋味火鍋店的財(cái)務(wù)收支狀況實(shí)施監(jiān)管。

對(duì)于合作中出現(xiàn)的問(wèn)題雙方本著友好協(xié)商的立場(chǎng)進(jìn)行解決，不能達(dá)成一致，則依據(jù)相關(guān)法律解決，另一方均有權(quán)在其住所地法院提請(qǐng)?jiān)V訟，追究違約方的責(zé)任。

骨滋味火鍋店董事會(huì)由甲方，乙方共 人組成。

三、甲乙雙方合作骨滋味火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理約定

1．嚴(yán)格按照金鵬管理機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)管理模式來(lái)進(jìn)行，由甲方實(shí)施統(tǒng)一的管理與經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)協(xié)助。

2．骨滋味火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理中所涵蓋的各種規(guī)章制度均按照金鵬機(jī)構(gòu)的現(xiàn)行規(guī)章制度來(lái)執(zhí)行。

3．為了增加經(jīng)費(fèi)的收支使用透明，以及增進(jìn)合作中的相互信任，金鵬機(jī)構(gòu)將依靠標(biāo)準(zhǔn)化財(cái)務(wù)管理來(lái)實(shí)施骨滋味火鍋店的財(cái)務(wù)及其他全面工作的管理。

4．乙方在本協(xié)議簽訂后按約定把投資款轉(zhuǎn)入甲方指定帳戶（簽訂合同三日內(nèi)完成萬(wàn)元保證金支付，場(chǎng)地合同簽訂后三日內(nèi)再行付萬(wàn)元，場(chǎng)地裝修中期，按甲方要求打入余下的萬(wàn)元），骨滋味火鍋店的前期籌備、骨滋味火鍋店裝修、采購(gòu)等有關(guān)開(kāi)支預(yù)算均必須經(jīng)雙方審核簽字認(rèn)可。

5．財(cái)務(wù)人員的招聘將依托當(dāng)?shù)?，在?dāng)?shù)厥袌?chǎng)公開(kāi)聘任，在滿足公司財(cái)務(wù)崗位人員職責(zé)及要求的條件下予以聘用。

6．雙方約定，全年總的經(jīng)營(yíng)預(yù)算需由聘任的經(jīng)理報(bào)請(qǐng)骨滋味火鍋店董事會(huì)審批。對(duì)于骨滋味火鍋店單項(xiàng)或總體費(fèi)用實(shí)際開(kāi)支超出預(yù)算15%的，由經(jīng)理報(bào)請(qǐng)骨滋味火鍋店董事會(huì)審批后方可執(zhí)行。

8、骨滋味火鍋店的財(cái)務(wù)管理采取按季度、年向董事會(huì)匯報(bào)的制度，確保公開(kāi)、透明、及時(shí)。

9、對(duì)于書(shū)面的月財(cái)務(wù)報(bào)表、現(xiàn)金日記帳、收支等合作骨滋味火鍋店經(jīng)營(yíng)的原始憑證，乙方有核實(shí)和審計(jì)的權(quán)利。如乙方對(duì)甲方在合作骨滋味火鍋店經(jīng)營(yíng)中的財(cái)務(wù)收支存在分歧、不信任，即可提請(qǐng)甲方進(jìn)行骨滋味火鍋店的財(cái)務(wù)審計(jì)。甲方有配合乙方進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)的義務(wù)，甲方在收到乙方書(shū)面出具的提請(qǐng)財(cái)務(wù)審計(jì)函10個(gè)工作日內(nèi)，應(yīng)該書(shū)面回復(fù)乙方并就審計(jì)時(shí)間與乙方磋商，如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未回復(fù)或不配合乙方進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，視為甲方違約。

10、如在骨滋味火鍋店審計(jì)中出現(xiàn)資金挪用、瞞報(bào)收支的重大財(cái)務(wù)問(wèn)題，甲方必須就相關(guān)的問(wèn)題拿出書(shū)面的整改措施與保證，并處數(shù)額1.5倍的罰金，且甲方承擔(dān)由此產(chǎn)生的審計(jì)費(fèi)用。如在審計(jì)中證明甲方在經(jīng)營(yíng)中確實(shí)是按協(xié)議在守約經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有違規(guī)財(cái)務(wù)操作，則當(dāng)次產(chǎn)生的審計(jì)費(fèi)用由乙方自行負(fù)擔(dān)。

11、乙方應(yīng)該聘請(qǐng)有審計(jì)資格的會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行審計(jì)。

12、骨滋味火鍋店定期召開(kāi)經(jīng)營(yíng)管理季度匯報(bào)會(huì)。在需要時(shí)可提請(qǐng)舉行重大決策磋商會(huì)。

四、甲方對(duì)于乙方投資風(fēng)險(xiǎn)的控制約定

甲方承諾，在合作開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，作為合作的乙方，骨滋味火鍋店成立初期的實(shí)際投入資金人民幣百萬(wàn)元，在20年月日前全部收回。在收回成本前，甲方承諾，紅利分配按乙方%，甲方%的比例分配，乙方完全收回投資后，按雙方持有股份分配紅利，并不再變更。

雙方約定，乙方對(duì)骨滋味火鍋店投資的總額為萬(wàn)元，在乙方收回投資前，乙方不再增加對(duì)骨滋味火鍋店的投資。

在骨滋味火鍋店經(jīng)過(guò)籌辦，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)后，如因甲方經(jīng)營(yíng)不善，導(dǎo)致骨滋味火鍋店在乙方未收回全部投資前關(guān)閉，則甲方按協(xié)議中的約定，在進(jìn)行骨滋味火鍋店的清算后，從解散日起算，30日內(nèi)賠償乙方投資尚未收回的部分。

如乙方在20年月日前的分紅總額沒(méi)能達(dá)到乙方的實(shí)際投資金額萬(wàn)元，則甲方以人民幣現(xiàn)金給付的方式，在20年月日前，一次性向乙方補(bǔ)償所未達(dá)到的投資資金差額部分（差額部分=實(shí)際投資萬(wàn)元—實(shí)際累積分紅）。此后雙方的經(jīng)營(yíng)均本著共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益的原則進(jìn)行。

五、雙方關(guān)于合作變更的約定

雙方合作關(guān)系的變更應(yīng)本著友好協(xié)商、平等自愿的方式進(jìn)行。

1．在20年月日前，如果乙方未收回全部投資，雙方股份不得轉(zhuǎn)讓。

2．乙方收回全部投資后，如一方提出退出合作關(guān)系，經(jīng)另一方同意，在不影響骨滋味火鍋店正常經(jīng)營(yíng)的情況下，可以將其享有的股份全部轉(zhuǎn)讓他人，他人必須按甲乙雙方的規(guī)定享有權(quán)利和履行義務(wù)。但甲乙雙方在轉(zhuǎn)讓股份時(shí)，另一方在同等條件下享有最先知情權(quán)和優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)。

2．在協(xié)商變更合作關(guān)系期間，任何一方均不得干涉、破壞骨滋味火鍋店原有的經(jīng)營(yíng)管理，不得做出任何有損對(duì)方和骨滋味火鍋店利益的行為。

3、經(jīng)協(xié)商，如果雙方同意終止合作的，雙方共同辦理相應(yīng)清算事宜。

六、違約責(zé)任

本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽署生效，如違反本協(xié)議的條款，違約方賠償對(duì)方因違約行為造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。

七、其他條款

甲方確認(rèn)：此協(xié)議的乙方為（身份證號(hào)碼：）。

協(xié)議簽定時(shí)，甲乙雙方必須給對(duì)方預(yù)留正確的聯(lián)系地址電話和銀行帳戶，以利于正常開(kāi)展工作和聯(lián)系；如果有更改，必須經(jīng)過(guò)雙方簽字并回執(zhí)認(rèn)可；否則，對(duì)方不予承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

甲方的通信地址：

郵政編碼：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系人：

銀行帳戶:

甲方開(kāi)戶行：;

帳戶名：;

身份證號(hào)：

銀行卡號(hào)：

乙方的通信地址：

郵政編碼：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系人：

銀行帳戶:

乙方開(kāi)戶行：

帳戶名：

身份證號(hào)：

銀行卡號(hào)：

協(xié)議中未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲乙雙方依據(jù)本協(xié)議再行簽定的補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的附加協(xié)議，一并有效。

本協(xié)議自簽訂之日起生效。

本協(xié)議一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。

甲方：(蓋章)（代表簽字）：

乙方（代表簽字）：

二O一O年月日

第三篇：酒店安全管理之我見(jiàn)

酒店安全管理之我見(jiàn)

酒店是為客人提供住宿、餐飲、客房和娛樂(lè)休閑的綜合服務(wù)性場(chǎng)所。對(duì)客人而言，酒店不僅要為他們提供優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)享受，還要讓客人們?cè)谙M(fèi)的同時(shí)，使他們產(chǎn)生安全感、愉悅感、舒適感和滿足感。如果沒(méi)有安全保障作為基石，缺乏安全的酒店?duì)I業(yè)環(huán)境，同時(shí)也會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法彌補(bǔ)的損失，因此，安全是酒店的頭等大事，是酒店正常經(jīng)營(yíng)與創(chuàng)造效益的保證。結(jié)合酒店安全工作的特點(diǎn)，在安全工作時(shí)，我們需要“幾柄利劍”來(lái)保證。

首先要有安全上的“火眼金睛”。針對(duì)酒店安全隱患問(wèn)題具有隱蔽性、復(fù)雜性、突發(fā)性的特點(diǎn)，要不斷提高自身的安全管理水平，加強(qiáng)學(xué)習(xí)安全問(wèn)題處理的知識(shí)，以增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)安全隱患問(wèn)題的敏銳動(dòng)察能力。通過(guò)平時(shí)不斷的巡視檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除各類安全隱患。

二是要有安全上的“順風(fēng)耳”。建立有效的安全問(wèn)題檢查和信息反饋機(jī)制，以確保更加及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的掌握酒店各部安全工作每一個(gè)細(xì)小動(dòng)態(tài)。針對(duì)酒店每一個(gè)崗位的安全工作情況，進(jìn)行及時(shí)總結(jié)分析，不斷提出新的管理工作與防范要求，制定強(qiáng)有力的措施，做好防范、監(jiān)察、布控，才能更加有效的預(yù)防安全問(wèn)題的發(fā)生。

三是要有安全上的“婆婆嘴”。安全工作，是只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，是常抓不懈又常抓常新的工作，安全責(zé)任制度、崗位實(shí)際操作規(guī)程、規(guī)范等要求“不厭其煩”地向每一住員工灌輸，反復(fù)講，講反復(fù)，使安全教育入耳入心，嚴(yán)格克服安全意識(shí)麻痹抱有僥幸和圖省事等不良思想產(chǎn)生，養(yǎng)成員工確保安全、提高防范的潛意識(shí)。

四是要有安全上的“刀子心”。對(duì)違反安全操作規(guī)程的現(xiàn)象和個(gè)人，堅(jiān)決予以制止和處理，絕不能出現(xiàn)管理不嚴(yán)習(xí)慣性違章等到行為造成的安全隱患，更不能讓隱患變成現(xiàn)實(shí)，發(fā)生事故。

所以我們的安全檢查人員一定要加強(qiáng)警惕性和責(zé)任心，保障酒店的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)隱患問(wèn)題時(shí)，1、及時(shí)整改，認(rèn)真總結(jié)，分析原因，杜絕再犯；

2、做好安全教育，培訓(xùn)工作，解決員工思想認(rèn)識(shí)與觀念上的問(wèn)題；

3、進(jìn)一步健全和完善各項(xiàng)安全制度，用制度規(guī)范員工行為，用制度建設(shè)解決問(wèn)題；

4、要因人、因事、因時(shí)的制訂落實(shí)好各項(xiàng)安全工作預(yù)案和安全操作演練等；

5、該管的要管，該批評(píng)的要批評(píng)，該罰的要罰。不能助長(zhǎng)壞毛病，留下事故隱患，看似不講情面，實(shí)際是對(duì)管理者的保護(hù)，是對(duì)酒店利益的保護(hù)，也是對(duì)酒店全體員工的關(guān)愛(ài)。防止安全事故的發(fā)生，任何時(shí)刻都不能絲毫懈怠，讓我們攜起手來(lái)，緊繃安全弦，警鐘長(zhǎng)鳴，用實(shí)際行動(dòng)，確保酒店安全生產(chǎn)，為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收一起保駕護(hù)航。

第四篇：酒店委托管理協(xié)議

酒店委托管理合同

為了發(fā)展本酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會(huì)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，（以下簡(jiǎn)稱委托方），特委托（以下簡(jiǎn)稱周杰團(tuán)隊(duì))，全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理酒店。雙方依據(jù)平等互利 的原則，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。

委托方：______________________________________________________________________

特委托方：_________________________________________________________________________ 第一條：本合同用的酒店，內(nèi)容包括：餐廳、多功能廳提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約共_______平方米；酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備；全部“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”。

在本合同中“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”是指：

（1）所有家具、陳設(shè)及布置，包包房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；

（2）飯店經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備，包括廚房、公共衛(wèi)生（PA）設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備；

（3）必要的車輛和運(yùn)輸設(shè)備；

（4）所有營(yíng)運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；

（5）所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品。

第二條：“酒店正式業(yè)營(yíng)業(yè)日”其基本條件為：

（1）酒店整改裝修全部竣工；

（2）酒店全部設(shè)備及設(shè)施完畢正檢驗(yàn)完畢正常運(yùn)行；

（3）酒店全部家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品備齊；

（4）酒店工程經(jīng)國(guó)家驗(yàn)收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施；

（5）酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)營(yíng)業(yè)許可證已經(jīng)獲得；

（6）各項(xiàng)保險(xiǎn)生效；

（7）酒店經(jīng)營(yíng)所必須的流動(dòng)資金全部匯入酒店?duì)I業(yè)賬戶；

（8）委托方與書(shū)面同意周杰管理團(tuán)隊(duì)簽約后酒店可以開(kāi)業(yè)。

第三條：總收入

在本合同中這是指經(jīng)營(yíng)酒店及其設(shè)備所得的餐飲、娛樂(lè)設(shè)施、場(chǎng)地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的全部收入的總和。

第四條：經(jīng)營(yíng)毛利

本合同中的“經(jīng)營(yíng)毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用不包括以下內(nèi)容：

（1）固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和投資性質(zhì)的費(fèi)用攤銷及更新基金；

（2）貸款利息（流動(dòng)資金貸款利息除外）；

（3）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；

（4）土地使用稅；

（5）董事會(huì)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)；

（6）國(guó)家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；

（7）委托方董事會(huì)特別要求所進(jìn)行的、非酒店日常經(jīng)營(yíng)管理所需的會(huì)計(jì)、審計(jì)、律師等費(fèi)用；

（8）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會(huì)議等掛賬；

（9）經(jīng)投資方同意購(gòu)置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項(xiàng)目；

（10）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開(kāi)支以及未得到管理方同意

而實(shí)際由投資方獲益和開(kāi)支的各項(xiàng)費(fèi)用。

（11）其他非酒店經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的費(fèi)用。

第五條：商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志

這是酒店在銷售商品、提供服務(wù)及市場(chǎng)推廣中所用的屬于管理公司專有的標(biāo)記、圖案或文字。

第六條：管理權(quán)

委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對(duì)外簽署與日常經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過(guò)萬(wàn)人民幣的短期經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。

第七條：總經(jīng)理

酒店總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免?？偨?jīng)理是管理公司在酒店的總代表。總經(jīng)理對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理全面負(fù)責(zé)并對(duì)管理公司負(fù)責(zé)?？偨?jīng)理是酒店法人的委托代表?？偨?jīng)理如有營(yíng)私舞弊行為，需經(jīng)證實(shí)后，委托方方有權(quán)要求管理公司進(jìn)行撤換。

第八條：人事安排

1、管理公司將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國(guó)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)勞動(dòng)管理規(guī)定》制訂勞動(dòng)工資計(jì)劃，根據(jù)上述方案計(jì)劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級(jí)員工的聘任、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)和安置均由總經(jīng)理按國(guó)家有關(guān)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規(guī)定決定和處理。

3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負(fù)責(zé)；工資、獎(jiǎng)金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時(shí)間另計(jì)），其交通費(fèi)按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費(fèi)用中列支。

第九條：酒店的管理工作

管理公司及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個(gè)階段——試營(yíng)業(yè)期和正式全面營(yíng)業(yè)期。管理公司在酒店籌建后期和試營(yíng)業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置；

2、對(duì)酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善；

3、招聘新的員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制；

4、進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷；建立網(wǎng)絡(luò)銷售體制；

5、為酒店正式全面營(yíng)業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備。

6、有計(jì)劃地推行“ 酒店有效管理模式”。

7、爭(zhēng)取在三個(gè)月內(nèi)培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營(yíng)、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍，能在最短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和管理好酒店。

從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營(yíng)業(yè)期，管理公司的主要工作有：

（1）經(jīng)營(yíng)拓展客源市場(chǎng)，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷酒店旅游市場(chǎng)。

（2）培養(yǎng)專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計(jì)酒店的整體CIS形象識(shí)別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。

（3）通過(guò)深入的調(diào)查研究和理論分析，向股東提交酒店的預(yù)算、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。

（4）乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。

（5）全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場(chǎng)推銷；會(huì)計(jì)前30天向委托方提交酒店的經(jīng)營(yíng)方案及財(cái)務(wù)預(yù)算；

（6）每一個(gè)月的后15天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營(yíng)情況的財(cái)務(wù)報(bào)表；決算情況和經(jīng)營(yíng)成果；

（7）根據(jù)市場(chǎng)變化情況和經(jīng)營(yíng)需要，調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；

（8）負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng)；

第十條：管理費(fèi)的計(jì)算與支付

1、試開(kāi)業(yè)前期因工作量巨大，前期乙方總經(jīng)理到位后，每月暫按稅后的____ 萬(wàn)元人民幣。第十一條：管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)。

A:甲方在前期規(guī)定的任務(wù)_______萬(wàn)元，菜品毛利控制_______%,人員工資控制在______萬(wàn)元。

B：從第三個(gè)月后的任務(wù)________萬(wàn)元，菜品毛利控制_______%,人員工資控制在______萬(wàn)元。

C: 超額完成任務(wù)__________萬(wàn)元，菜品毛利控制_______%管理公司收取管理費(fèi)按總收入的百

分之_______%收取。

第十二條:基本管理費(fèi)每月支付一次，其計(jì)算方法是按當(dāng)月總收入乘以上費(fèi)率，于次月15日前匯入總經(jīng)理指定的賬戶。

第十三條： 雙方的責(zé)任

A:委托方董事會(huì)的責(zé)任：

1、及時(shí)辦妥酒店經(jīng)營(yíng)所必須的全部營(yíng)業(yè)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

2、提供酒店經(jīng)營(yíng)所必須的定額流動(dòng)資金______萬(wàn)元。定額流動(dòng)資金須在_____天提供，流動(dòng)資金定額由雙方營(yíng)業(yè)前核定；

3、按時(shí)審批酒店經(jīng)營(yíng)方案、財(cái)務(wù)預(yù)算與決算；

4、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營(yíng)存在的各種事宜，安排落實(shí)賓館經(jīng)營(yíng)必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費(fèi)用不進(jìn)入酒店費(fèi)用。

5、委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費(fèi)由委托方承擔(dān)。

6、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。

第十四條：管理公司責(zé)任

1、通過(guò)各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟(jì)效益；

2、選派合格人選到酒店任職；

3、按時(shí)提交酒店經(jīng)營(yíng)方案和財(cái)務(wù)預(yù)算與決算；

4、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營(yíng)方法和管理經(jīng)驗(yàn)；

5、負(fù)責(zé)編制和健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度；

6、利用優(yōu)勢(shì)酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實(shí)踐；

7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。

第十五條：酒店維護(hù)與保養(yǎng)

1、酒店從正式開(kāi)業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____萬(wàn)元。第一年至第三年，不少于總收入的百分之二；第四年起，不少于總收入的百分之五；更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。更新添置項(xiàng)目所需資金在經(jīng)營(yíng)成本列支。

第十六條：管理公司認(rèn)為需要時(shí)，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。第十七條：本合同期滿或提前終止時(shí)，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。

第十八章 酒店產(chǎn)權(quán)及其處置

1、酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。

2、在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押。

3、管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財(cái)產(chǎn)。

4、管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來(lái)的酒店不再適用的家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品等。處理這些家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品所獲款項(xiàng)，納入“更新基金”項(xiàng)，留作添置這些家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品。

5、委托方在處置酒店財(cái)產(chǎn)時(shí)，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。否則，應(yīng)征得管理公司同意。第十九條：稅務(wù)、財(cái)務(wù)及外匯管理

1、酒店按照國(guó)家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。

2、酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個(gè)人所得稅或個(gè)人收入調(diào)節(jié)稅。

3、酒店的會(huì)計(jì)從每年1月1日起至同年12月31日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報(bào)表、賬簿用中文書(shū)寫(xiě)。

4、酒店的財(cái)務(wù)審會(huì)計(jì)師審查、稽核，并將結(jié)果報(bào)告董事會(huì)。如董事會(huì)認(rèn)為需要聘請(qǐng)其他審計(jì)師或?qū)徲?jì)事務(wù)所對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行復(fù)檢時(shí)，管理公司應(yīng)予同意，其所需一切費(fèi)用在董事會(huì)費(fèi)中列支。

5、每一會(huì)計(jì)的頭二個(gè)月，由總經(jīng)理組織編制上一的資產(chǎn)負(fù)債表和損益計(jì)算書(shū)，報(bào)告董事會(huì)。第二十條： 保險(xiǎn)

1、雙方同意酒店向內(nèi)具有承保資格的保險(xiǎn)公司及其分公司投保雙方都認(rèn)為必須的險(xiǎn)項(xiàng)，酒店一旦遭受損失可在所投保的險(xiǎn)項(xiàng)范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的培償。所有保險(xiǎn)均由委托方投保，保險(xiǎn)受益人為委托方，與管理公司無(wú)關(guān)。

2、委托方投保的酒店財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)，其投?？傤~應(yīng)不低于國(guó)家規(guī)定。

3、各項(xiàng)保險(xiǎn)費(fèi)及辦理保險(xiǎn)費(fèi)的其他費(fèi)用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費(fèi)用開(kāi)支，列入甲方開(kāi)支科目。以遵循收益與權(quán)責(zé)掛鉤之原則。

第二十一條：監(jiān)管、獎(jiǎng)罰機(jī)制

1、總經(jīng)理有權(quán)力制定管理制度、和工薪酬分配制度、財(cái)務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項(xiàng)的決策。審議酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，擬定酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等事項(xiàng)。

2、總經(jīng)理建立完善財(cái)務(wù)審計(jì)制度、日常經(jīng)營(yíng)支出由總經(jīng)理簽字。超過(guò)萬(wàn)元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。

3、乙方不得以酒店的名義對(duì)外簽署財(cái)產(chǎn)擔(dān)保合同及財(cái)產(chǎn)擔(dān)保文件。

4、甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實(shí)施的全部管理工作，并提出意見(jiàn)和建議，主要從營(yíng)業(yè)收入和綜合毛利、利潤(rùn)等方面對(duì)乙方的管理進(jìn)行考核，使經(jīng)營(yíng)和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。

5、乙方如完成甲方下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)，可按營(yíng)業(yè)收入增加_______ %計(jì)提效益管理費(fèi)。效益管理費(fèi)每月結(jié)算一次，次月的15日前匯入乙方指定的賬戶。

6乙方以酒店資產(chǎn)作信用擔(dān)保，以確保所派駐人員的信譽(yù)、品德、文化、資質(zhì)及實(shí)踐技能達(dá)到甲方之要求 第二十二條： 管理年限

1、委托管理年限暫定_______年，甲乙雙方在經(jīng)營(yíng)合同期滿三個(gè)月前，如甲方提出仍需乙方進(jìn)行管理，可以在變動(dòng)相關(guān)條款后續(xù)簽合作期限或解除合約。

第二十三條：雙方約定

1、酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有一段相當(dāng)磨合期為_(kāi)______月。

2、因基建影響到經(jīng)營(yíng)的，要根據(jù)損失的金額來(lái)扣減乙方應(yīng)承擔(dān)的管理目標(biāo)。

第二十四條： 違約及終止

1、在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟(jì)損失。

2、由于一方的過(guò)失，造成本合同不能履行或不能完全履行時(shí)，由過(guò)失的一方承擔(dān)違約責(zé)任。

3、辭退之總經(jīng)理有權(quán)獲得酒店的相應(yīng)補(bǔ)償，酒店應(yīng)補(bǔ)償其1個(gè)月工資并休完其應(yīng)得之有薪休假。如有抵押風(fēng)險(xiǎn)金等，原則上經(jīng)中立之會(huì)計(jì)事務(wù)所進(jìn)行完離任審計(jì)后，如無(wú)經(jīng)濟(jì)貪污、受賄等問(wèn)題則須全額退還所押風(fēng)險(xiǎn)金。

4、無(wú)論什么原因?qū)е卤竞贤K止時(shí)，雙方之間的所有賬款在30天內(nèi)付清。

第二十五條：甲、乙雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調(diào)雙方關(guān)系，確保本合同的順利執(zhí)行。若甲方無(wú)正當(dāng)理由終止本合同，應(yīng)一次性支付_________萬(wàn)元人民幣作為對(duì)乙方的賠償并賠償乙方的相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失，以及負(fù)責(zé)管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項(xiàng)費(fèi)用。

第二十六條：如甲方進(jìn)行資產(chǎn)重組、產(chǎn)權(quán)交易，須考慮順延本合同的法律關(guān)系，如需中止此合同，須給予乙方以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。

第二十七條：如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會(huì)因素，致使本合同無(wú)法按正常履行時(shí)，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔(dān)任何違約責(zé)任。

第二十八條：如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴(yán)重且較長(zhǎng)時(shí)間影響酒店正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)對(duì)乙方管理目標(biāo)要予以酌情扣減。

第二十九條：本合同的訂立、效力、解釋、執(zhí)行和爭(zhēng)議的解決，均受中華人民共和國(guó)法律的管轄。凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費(fèi)由敗訴方負(fù)擔(dān)。在仲裁期間，除有爭(zhēng)議的事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。

第三十條：本合同如有未盡事宜，經(jīng)雙方同意后，可以用書(shū)面形式進(jìn)行補(bǔ)充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后，立即生效。本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。

甲方：乙方：

時(shí)間：

電話：時(shí)間： 電話：

第五篇：委托管理酒店協(xié)議

委托管理火鍋店協(xié)議

第一章 委托事宜

第一條 合同雙方

1、業(yè)主方（委托方）：__________________火鍋店 法定地址：______________________________ 企業(yè)工商登記號(hào)碼：______________________ 法定代表人：____________ 職務(wù)：__________

2、管理方（受托方）：__________________ 法定地址：______________________________ 企業(yè)工商登記號(hào)碼：______________________ 法定代表人：____________ 職務(wù)：__________ 第二條 委托事由及事項(xiàng)

1、鑒于業(yè)主方對(duì)地處____市____路____號(hào)____ m 2 土地?fù)碛衉_____年以上使用權(quán)，并在該地塊上擁有一座建筑面積____平米左右的___________________（暫定名，以下簡(jiǎn)稱“火鍋店”）；鑒于管理方為專業(yè)品牌管理公司，具有經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，業(yè)主方同意按照本合同的規(guī)定，全權(quán)委托管理方為業(yè)主方的獨(dú)家代理人對(duì)火鍋店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、管理、監(jiān)督和指導(dǎo)，并授予管理方履行本合同條款所需的全部授權(quán)。管理方本著對(duì)業(yè)主方全面負(fù)責(zé)的態(tài)度，同意接受業(yè)主方的委托，以業(yè)主方的名義來(lái)組織火鍋店的運(yùn)營(yíng)。管理方按本合同進(jìn)行的一切活動(dòng)均為代理業(yè)主方而為，除本合同明確規(guī)定之外，管理方對(duì)業(yè)主方不承擔(dān)其他責(zé)任。

2、雙方合作的目標(biāo)是：在合理的時(shí)間段內(nèi)，將火鍋店的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)水平提高并達(dá)到火鍋店所在地同級(jí)別火鍋店的良好水平；努力使經(jīng)營(yíng)費(fèi)用合理化和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化，實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)主方的效益回報(bào)；

3、為使火鍋店運(yùn)營(yíng)有一個(gè)清晰的管理權(quán)責(zé)，以達(dá)到雙方期望的管理目標(biāo)，除本合同另有規(guī)定之外，業(yè)主方將經(jīng)營(yíng)管理權(quán)充分委托給管理方，保證火鍋店的管理僅由管理方獨(dú)家監(jiān)督、指導(dǎo)、控制并同意不干涉火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理，管理方可全權(quán)決定和控制有關(guān)火鍋店經(jīng)營(yíng)管理的所有事宜；而管理方對(duì)火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)受本合同規(guī)定及相關(guān)協(xié)議、附件的限制。

4、作為對(duì)管理方提供管理的補(bǔ)償報(bào)酬，管理方將以效益管理費(fèi)的方式分享管理效益和成果。

5、本合同規(guī)定的委托管理期限為_(kāi)__年，自____________起算。管理期滿后，雙方經(jīng)協(xié)商可延長(zhǎng)管理期限。

6、管理方在履行本合同時(shí)，僅作為業(yè)主所委托的管理人，由業(yè)主負(fù)擔(dān)一切經(jīng)營(yíng)火鍋店之費(fèi)用（包括相關(guān)的訴訟費(fèi)用等），而且本合同對(duì)管理方不能構(gòu)成為與業(yè)主之任何租賃、合伙、合資、合營(yíng)或其他關(guān)系的約束。

第二章 業(yè)主的權(quán)利和義務(wù)

第三條 業(yè)主方保證，在_____年____月____日前將一個(gè)建設(shè)、裝潢、布置、裝備、設(shè)施完成的，符合管理方經(jīng)營(yíng)管理要求的火鍋店交給管理方，并向管理方提供所有設(shè)施設(shè)備的全套目錄和相關(guān)資料。業(yè)主并保證，在開(kāi)業(yè)過(guò)程中或整個(gè)合同期限內(nèi)不會(huì)有影響到火鍋店經(jīng)營(yíng)管理的任何契約、條件或限制的存在，但經(jīng)營(yíng)管理方事先書(shū)面同意的除外。

第四條 業(yè)主方保證在管理方的配合下在開(kāi)業(yè)日前辦妥火鍋店經(jīng)營(yíng)所需的各種權(quán)證和手續(xù)，包括但不僅限于：

1、《工商企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（列明火鍋店運(yùn)營(yíng)所需的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目）；

2、《消防驗(yàn)收合格證》（或消防局準(zhǔn)許開(kāi)業(yè)批復(fù)）；

3、《特種行業(yè)許可證》；

4、《食品衛(wèi)生許可證》；

5、其它應(yīng)辦的權(quán)證及手續(xù)。第五條 業(yè)主方可推薦人員擔(dān)任火鍋店業(yè)務(wù)崗位的工作，但須經(jīng)過(guò)管理方的統(tǒng)一考核，由管理方聘用上崗。

第六條 業(yè)主方通過(guò)與管理方的總經(jīng)理定期會(huì)晤的方式，對(duì)火鍋店的經(jīng)營(yíng)提出評(píng)議、建議和指導(dǎo)，就涉及雙方利益的所有事務(wù)進(jìn)行討論，為經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境的不斷改善共同創(chuàng)造條件。

第七條 負(fù)責(zé)繳付包括土地使用費(fèi)在內(nèi)的一切應(yīng)由業(yè)主方承擔(dān)的費(fèi)用。第八條 業(yè)主方作為火鍋店法人，將獨(dú)立承擔(dān)火鍋店的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)及其他風(fēng)險(xiǎn)。自本合同生效之日起，即視為業(yè)主方以法人授權(quán)性質(zhì)向管理方總經(jīng)理移交本合同規(guī)定的火鍋店經(jīng)營(yíng)管理權(quán)及與之相對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任，業(yè)主保證管理方委派的總經(jīng)理在授權(quán)范圍內(nèi)對(duì)火鍋店的經(jīng)營(yíng)有管理權(quán)。

第三章 管理方的權(quán)利和義務(wù)

第九條 管理方結(jié)合火鍋店的實(shí)際制定和建立運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)火鍋店進(jìn)行管理。這一系統(tǒng)化工作主要包括：

1、與火鍋店品牌相對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理的理念、政策、營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略、個(gè)性化管理及服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置。

2、建立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3、設(shè)定火鍋店各功能運(yùn)作，包括市場(chǎng)營(yíng)銷、工作與服務(wù)流程、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度與規(guī)范等。并對(duì)這些功能運(yùn)作的質(zhì)量，包括對(duì)營(yíng)業(yè)收入與費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)控與指導(dǎo)。

第十條 管理方有義務(wù)做好對(duì)外促銷和營(yíng)銷宣傳工作。同時(shí)，在業(yè)主方認(rèn)為適當(dāng)?shù)那闆r下，及時(shí)為火鍋店提供采購(gòu)和技術(shù)設(shè)備更新?lián)Q代的服務(wù)。

第十一條 管理方有義務(wù)通過(guò)與業(yè)主方定期會(huì)晤的形式，向業(yè)主方通報(bào)經(jīng)營(yíng)管理狀況，聽(tīng)取業(yè)主方對(duì)火鍋店經(jīng)營(yíng)提出的評(píng)議、建議與指導(dǎo)，在本合同的前提下盡可能地按照雙方利益一致性原則滿足業(yè)主方的要求。

第四章 管理費(fèi)的計(jì)算和支付

第十二條 管理費(fèi)以效益管理費(fèi)形式收取，管理方的效益管理費(fèi)按實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)額的_____%計(jì)算。

第五章 服務(wù)商標(biāo)的使用

第十三條 業(yè)主方與管理方一致同意火鍋店的對(duì)外文件、宣傳促銷資 料、客用品等印上帶有“____________________”的字樣及管理方服務(wù)商標(biāo)。

第十四條 業(yè)主方與管理方一致同意，火鍋店的品牌形象設(shè)計(jì)制作應(yīng)按管理方的相關(guān)要求進(jìn)行，以此規(guī)范火鍋店的形象組合，包括標(biāo)識(shí)、色值、版式等。

第六章 終止

第十五條 如果在任何時(shí)間，發(fā)生一個(gè)或幾個(gè)下列事件或違約情況的話：

1、管理方或業(yè)主方暫停或終止其業(yè)務(wù)；

2、管理方或業(yè)主方實(shí)施自動(dòng)破產(chǎn)、無(wú)力償付債務(wù)而重組；

3、管理方由于業(yè)主方的原因而無(wú)力支付應(yīng)付的經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及應(yīng)由業(yè)主方支付的與經(jīng)營(yíng)相關(guān)的費(fèi)用，而且在業(yè)主方收到書(shū)面通知的30 天內(nèi)，仍未能支付；

第十六條 如非違約方選擇終止本合同，則本合同自非違約方書(shū)面解 除合同的通知發(fā)出后次日起的第三十日解除。如業(yè)主方未能按照本合同第三條、第四條之規(guī)定在約定的時(shí)間提供符 合規(guī)定的火鍋店于管理方，則管理方可選擇書(shū)面解除本合同，業(yè)主方支付管理方人民幣 元作為補(bǔ)償；如管理方選擇不解除合同，則每逾期一日，業(yè)主方應(yīng)補(bǔ)償管理方人民幣 元。

第五十二條 本合同所授予的終止權(quán)還應(yīng)加上根據(jù)適用法律所規(guī)定的違約方對(duì)非違約方的所有賠償。

第五十三條 對(duì)合同終止或合同到期的責(zé)任和權(quán)利

1、本合同終止或到期時(shí)因履行期滿而終止時(shí)，除了不可抗力，管理方有責(zé)任將一個(gè)配備了必要固定資產(chǎn)和營(yíng)運(yùn)物資的、能經(jīng)營(yíng)的、符合國(guó)際標(biāo) 準(zhǔn)的火鍋店移交給業(yè)主方。管理方在撤出火鍋店前按合同的有關(guān)約定向業(yè)主方移交固定資產(chǎn)及重置資產(chǎn)清單，財(cái)務(wù)帳冊(cè)及資料。

2、在合同因某個(gè)理由終止或到期時(shí)，管理方有權(quán)從火鍋店撤走：a、所有確認(rèn)火鍋店為管理方成員火鍋店的標(biāo)記；b、所有由管理方及其成員制定的手冊(cè)、標(biāo)準(zhǔn)、操作程序和收據(jù)；由管理方及其成員開(kāi)發(fā)的軟件以及其它在經(jīng)營(yíng)和管理火鍋店時(shí)使用的屬于管理方及其成員的財(cái)產(chǎn)。

3、因某個(gè)原因終止本合同時(shí)，業(yè)主方要停止在公眾場(chǎng)合將自己看作是管理方成員火鍋店所允準(zhǔn)的和/或代表的形象；中、停止使用管理方及其成 的所有商品名稱、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、符號(hào)等，并不得在廣告或其它材料中運(yùn)用。此外，業(yè)主方要中、停止并制止將火鍋店與管理方聯(lián)系在一起的表示，并中、停止使用標(biāo)志 身份的所有標(biāo)志、標(biāo)志牌、印記、印章和其它標(biāo)記，但留在火鍋店其它內(nèi)外部、固定設(shè)備、操作設(shè)備和供應(yīng)品、宣傳冊(cè)子和其它促銷材料上的標(biāo)志，在3個(gè)月的過(guò)渡期內(nèi)不受此規(guī)定限制，除非業(yè)主方在合同終止前已將這些資料用完。食品和飲料配方、特殊的計(jì)算機(jī)軟件以及任何由管理方及其成員開(kāi)發(fā)的技能都屬于管理方的財(cái)產(chǎn)，在本合同終止時(shí)業(yè)主方不再使用。

4、如果業(yè)主方在合同終止的30天內(nèi)不能履行合同本條第3 款的規(guī)定，管理方可以在不承擔(dān)非法侵入或其它民事侵權(quán)罪名的情況下 進(jìn)入火鍋店并采取制止這種行為的行動(dòng)。由此造成的所有費(fèi)用由業(yè)主方承擔(dān)。同時(shí)，管理方有權(quán)依法或依據(jù)公平原則，就受到的傷害及損害 22 提出賠償要求。

第十二章 爭(zhēng)議的解決

第五十四條 凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié) 商解決。如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向仲裁委員會(huì)提起仲裁，并適用該會(huì)現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則，仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

第五十五條 在仲裁期間，除有爭(zhēng)議的事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合 同規(guī)定的其他條款。

第十三章 合同的生效及其它

第五十六條 本合同用中文書(shū)寫(xiě)，經(jīng)業(yè)主方、管理方雙方簽字蓋章后 正式生效。本合同正本一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

第五十七條 本合同的附件（包括定義、用語(yǔ)表、一覽表等）和補(bǔ)充協(xié)議、修正協(xié)議類文件，經(jīng)雙方簽字蓋章后都是本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

甲方（蓋章）乙方（蓋章）住所地： 住所地： 法定代表人： 法定代表人： 授權(quán)委托人： 授權(quán)委托人： 電話： 電話：

開(kāi)戶銀行及賬號(hào)： 開(kāi)戶銀行及賬號(hào)： 合同訂立時(shí)間：_______年____月_____日 合同訂立地點(diǎn)：______________________