第一篇：面點的英文用語

2014年中考沖刺綜合復習指導

北京地區(qū)試題

廣東地區(qū)試題

江蘇地區(qū)試題

水餃類1:0.45斤 餡餅1:0.7斤

燒麥蒸餃燙面類1:0.48斤 加入糖、油、蛋類1:0.2斤

9、各種肉餡加湯量一覽表： 豬肉 1:0.5斤 羊肉 1:0.6斤 牛肉 1:0.7斤

加湯時不可以一次加齊，每次加入三分之一，在攪拌餡時，一定要按照一個順序來轉動。面和肉餡的比例是1:1。

10、鹽在面點中的作用： ○

1、增強面團筋力?！?/p>

2、改善成品色澤?！?/p>

3、調節(jié)發(fā)酵速度?！?/p>

4、調節(jié)動物性餡心。增強動物纖維吸水性和脹大作用，從而肉餡變得膨松軟嫩鮮美適口。在制作甜餡時，加鹽可使成品變得風味獨特。

11、中式面點的重要調料及作用

一、乳品：主要以牛奶為主?！?/p>

1、面點中加入乳品后，提高制品的營養(yǎng)價值。○

2、色澤潔白、滋味香濃?！?/p>

3、乳品具有良好的乳化性能，可以改進面團的膠體性質?！?/p>

4、增加面團保持氣體能力，使成品膨松，柔軟可口?！?/p>

5、成品延長保質期。不會發(fā)生老化現(xiàn)象，常用于高級點心制作。

二、色素：西式面點用的多。色素分為天然和人工色素。香精分人工和天然色素。天然為無毒無害對人體無害，人工合成為有毒有害對人體有害。

12、面包的分類： ○

1、面包按發(fā)酵方法有2種：傳統(tǒng)式：啤酒花發(fā)酵法。使用后需要加入食用堿，達到酸堿平衡?，F(xiàn)代式：酵母發(fā)酵法。酵母發(fā)酵法：分干酵母、壓榨鮮酵母。干酵母使用水溫度不能超過50℃，適宜溫度30℃。干酵母用于中低檔面點，壓榨酵母用高檔面點。○

2、面包按熟制方法：有炸面包、烤面包，其中烤面包多用。○

3、面包按口味分：咸面包、甜面包，其中甜面包更受歡迎，大眾化。○

4、面包按作用分：主食面包、花樣（或色）面包，其中主食面包多用于早餐。

13、蛋在面包中的作用：

蛋品的種類：鮮蛋、水蛋、淡粉、加工蛋類、咸蛋、松花蛋、膠蛋?！?/p>

1、用途廣是重要的鋪料。○

2、是成品增加營養(yǎng)、增加鮮味、增加色澤、燒烤的易上色?！?/p>

3、保持良好柔韌性、延長保質期?！?/p>

4、蛋品能改善面團組織。○

5、蛋液起乳化作用，蛋白使成品體積增大、發(fā)泡膨脹柔軟。

14、化學添加劑：化學膨松劑 小蘇打（碳酸氫鈉），屬堿性物質：膨松作用為1。

泡打粉：膨松作用2，適宜水溫30℃，不能超過60度以上。碳酸氫氨（大起子、臭起子）：膨松作用6。

礬：礦物質材料，主要起發(fā)泡作用，多用于飲食業(yè)。

15、酵母的發(fā)酵原理：發(fā)酵好的面團一定要把空氣揉出。面團引入酵母，酵母菌即可得到面團中淀粉單糖即葡萄糖養(yǎng)分而繁殖增生裂變，分泌酵素（是一種復雜的有機化合物），這種酵素可以把單糖轉化為乙醇和二氧化碳氣體，并同時產(chǎn)生水和熱，酵母菌不斷分泌酵素二氧化碳大量生成，并被面團中的面筋包住，不能揉出從而使面團出現(xiàn)蜂窩組織、膨松、脹大、松軟、浮起和產(chǎn)生酒香味、酸味（是雜菌），繁殖時產(chǎn)生的醋酸味，這就是面團發(fā)酵全過程。

16、面團的分類：

1、水調面團。屬于呆面，使用范圍廣，適用于面條、水餃類等。

2、膨松面團。適用于面包、饅頭、花卷類等。油條屬于化學膨松法，蛋糕屬于物理膨松法。

3、油酥面團。適用于各種酥皮類等。小包酥適用于精細、復雜加工。大包酥適用于出成品多、效率高的加工。按層分為明酥、暗酥、半明半暗酥。

4、米粉面團。適用于涼粉、米線等類。

5、其他面團。凡不屬于以上4種都是其他面團，包括民間、傳統(tǒng)、家庭式的。

17、各種蒸制品熟制時間表：都是在頂層屜上算 半兩重 8分鐘 1兩重 15分鐘 1兩半重 20分鐘 2兩重 30分鐘 燒麥蒸餃累 8分鐘 發(fā)糕類（視厚度大?。?0 分鐘

18、切菜原則：先洗后切，絲配絲、片配片、塊配塊、粒對粒、茸配茸 蔬菜類焯原則：必須水多火旺。

19、刀工在烹飪中的作用：

1、體現(xiàn)菜肴精細的特點

2、美化主料、輔料，使主、鋪料色彩鮮艷、花樣繁多

3、便于烹飪、便于食用

4、刀工講究、因才下料、合理搭配、大材大用、小材小用 20、刀工美化的作用：

1、使主、輔料便于入味

2、使主、輔料便于熟制而保持脆嫩口感

3、使原料在熟制時產(chǎn)生各種花紋

21、面點烹飪材料分類：

植物性原料分：蔬菜、水果、菌類、糧食

動物性原料分：豬、牛、羊、禽（家禽、野禽）、魚（淡水、海藻魚類）、昆蟲類 礦物性原料：鹽（井鹽、池鹽、礦鹽）、堿、礬、硝 化學性原料：香精（天然、化學）、色素（天然、化學）

22、筷子使用禁忌15例、在正規(guī)飯店出席的場合避免：

1、攪筷

2、淚筷

3、供筷

4、平放

5、翻筷

6、剔筷

7、拔河快

8、黏筷

9、甩筷

10、撈筷

11、敲筷

12、落地筷

13、分筷

14、嘬筷

15、咬筷

23、聚餐禁忌十八例：

1、蓬頭垢面（不修邊幅）

2、著裝得體

3、正點出席

4、短褲

5、赤腳涼鞋

6、女士優(yōu)先

7、席間不把腳拿出來

8、席間盡量不去衛(wèi)生間

9、不要剔牙

10、打嗝

11、光膀

12、大聲喧嘩

13、貪杯

14、坐姿正確

15、顛抖腿

16、語言幽默風趣

17、結賬后在要餐

18、妄加評論

24、遠離餐桌的7大毒食：

1、皮蛋類 含鉛高 特別是老年人 能導致老年癡呆

2、豬肝

3、碳酸飲料 又稱化骨水 可導致骨密度下降、骨質疏松易骨折

4、油條

5、燒烤肉類

6、腌菜類

7、臭豆腐

25、各種糖類甜味對照表：以白糖為對比 白糖甜度：甜度為1 甜蜜素： 甜度為50倍 糖精： 甜度為500倍 甜蜜素和糖精只是調味的甜味劑，不屬于糖類 紅糖： 甜度為0.8倍，與白糖工藝相比，紅糖營養(yǎng)高，鐵含量高 蜂蜜： 甜度為1.6到1.8倍 木糖醇 甜度為0.75倍 糖在面團中的作用：

1、增加面點甜美滋味，提高營養(yǎng)成份，在烹飪中起提鮮作用。

2、使制品表面光滑，燒烤后因糖的焦化作用使成品形成光亮的一層外殼，是棕色、黃色，使其色澤美觀。

3、改善面團組織，使制品批發(fā)，但用量過多，反而起反作用，讓成品硬化。

4、面團發(fā)酵過程中，適量加糖，起調節(jié)發(fā)酵速度作用，糖分給酵母菌繁殖所需營養(yǎng)，使發(fā)酵速度加快。

26、面粉分類：

皮坯用料：

1、米麥及粉類

2、淀粉類

3、雜糧類 按餡分類：葷素二大類 按口味分類：甜、咸口味

按地域口味分為：南甜、北甜、北咸、東辣、西酸 按面分類：水調、膨松、化學、物理、油酥面團

按形態(tài)分類：飯、粥、糕、餅、團、粉、條、包、餃、凍

27、面點成型工藝：

搓、包、卷、捏、抻、切、削、拔、疊、推、桿、按、鉗花、模具、滾粘、擠注、組裝 拔魚面制作方法：

把面放到碗里，再倒入水，邊到邊活，一直活至粥狀為止，靜置10分鐘。把水燒開，將面碗傾斜倒入水中，這時是讓面水慢慢的從碗邊流淌下去，在流淌大小為1寸時，拿筷子打斷即可，出現(xiàn)像魚行狀。煮熟后撈出放入涼水中，然后調配湯汁即可。

28、面點成才：一招鮮，吃遍天。七十二行，行行出狀元。人生有三個不能等：本人健康、孝敬父母、教育子女。人分為四等人：人渣、人手、人才、人物。

29、中式烹調方法：火候相當重要 火候=火力+時間

炒、熘、炸、烹、烤、煎、貼、焗、爆、燒、燜、扒、蒸、拔絲、蜜汁、饒霜、熬、汆、煨、涮、燴、銬、熏

30、各種動物所含有的營養(yǎng)：一斤含有的營養(yǎng)素

豬肉:蛋白質2％、脂肪3％、糖類5％、礦物質1.1％，維生素豐富內臟高。雞：脂肪15％、蛋白質2％、糖類5％、礦物質1.1％。雞蛋結構：由蛋殼、蛋膜、蛋白、蛋黃、氣室組成。雞蛋營養(yǎng)：蛋白質15％，只存在于蛋白中，其余各種營養(yǎng)都存在于蛋黃中，脂肪15％、維生素礦物質等。鴨、鴨：脂肪50％、其余和豬肉相仿。其中鵝肝的維生素營養(yǎng)極其豐富。

31、豆制品營養(yǎng)：

東北大黃豆：蛋白質30—40％、脂肪10—25％、糖類25％，其余豆類含1％。礦物質、維生素豐富。蠶豆、豌豆、綠豆、小豆含糖40％。大豆做法不同消化吸收率也不同。整大豆、油酥豆、醬豆做飯：消化率65％

黃豆芽發(fā)芽時產(chǎn)生大量的維生素：消化率吸收90％大豆腐：消化率吸收95％ 豆?jié){：消化率吸收85％ 干豆腐豆腐絲系列：消化率吸收100％

32、面點知識：

1、面團解釋：即用各種糧食粉料，摻入適量水、油、蛋和各種填料后加以調制使粉?；ハ嗾尺B，成為一個整體的團塊叫面團。

2、膨松面團：在調制面團過程中加入適量填料，用適當手法使面團起“生化”反應和物理作用從而使面團組織產(chǎn)生孔洞得膨松叫膨松面團。

3、老肥：指含有酵母菌的面圖叫面肥。

4、蘇式面點：指長江下游江浙一帶，所制面點以江蘇代表稱為蘇式面點。

5、廣式面點：指珠江流域及南部沿海地區(qū)所制面點以廣東為代表稱為廣式。

6、京式面點：指黃河以北大部分地區(qū)以北京為代表稱為京式面點。

33、面點的材料：

主料：是制作各個單位產(chǎn)品的主要厚料。配料：是制作各個單位產(chǎn)品的輔助用料。毛料：是指沒有經(jīng)過加工處理的厚料。凈料：經(jīng)過加工處理的原材料。

輕餡：這類面點大都皮料有特色而不宜多包餡心的品種，餡心一般占總量的10

到40%即可。

重料：這類面點大都餡料有顯著特色皮料有較好嫩性，餡心一般占總量的60%到80%即可，如月餅、餡餅、水餃、蒸餃等。

半皮半料：這類面點在包餡品種中占比例很大，其中以大眾化品種居多，如豆沙包、脂油包等。

合理營養(yǎng)：就是食品在符合衛(wèi)生要求的前提下，通過合理的選擇配合，采用合理的烹調，使食物中的營養(yǎng)種類、數(shù)量、以及比例，都適合人們生理、生活、勞動的實際需要并具有色、香、味、型良好的感官狀態(tài)。成本：生產(chǎn)企業(yè)在一定時期內，生產(chǎn)一定數(shù)量和種類的產(chǎn)品，其所支出各項生產(chǎn)費用的總和，叫產(chǎn)品成本。成本核算含義上網(wǎng)查去。

34、油脂的分類：

1、動物性油脂：豬、牛、羊、禽類等脂類

2、植物性油脂：大豆油、棉籽、菜籽、花生、堅果油、芝麻、蔡花等。

3、人造油脂：鮮奶、麥其淋、起酥油、氫化油、人造奶油 油脂在面點中的作用：

1、餡料：摻入油脂，可使成品口味潤美，色澤鮮明，增強柔韌性和營養(yǎng)價值。

2、在調制面團時，摻入油脂，可使面團具有酥脆松發(fā)性質，可制有層次成品，但在調制面團時，油脂過多，會使酵母表面形成油膜，影響發(fā)酵速度。

3、在造型過程中，適當用一些油脂，可降低面團粘著性，使于操作。

4、利用不同油溫的傳熱制作，可使制品產(chǎn)生香、酥、爽、脆、嫩等不同味道和不同質地、不同色澤。

第二篇：英文自我介紹簡單用語

英文自我介紹簡單用語

i'm ma li.i am a system engineer for ibm.my job is to develop new computer software and i enjoy the job very much, because software development is very creative and imaginative work.so if anyone here is interested in computer and computer software, please let me know.we can spend hours talking about computers.

第三篇：英文結婚用語

結婚用語

Bridal Party 婚禮團體, 一般有新郎新娘,伴郎伴娘,男女儐相, 花童和小聽差

Groom 新郎

Bride 新娘

Best man 伴郎

Maid of Honour 伴娘

Groomsman / Ushers男儐相

Bridesmaid 女儐相

Flower Girl在新娘前撒花的小女孩(usually carries flower basket)Pageboy小聽差(usually carries a ring pillow)

Mother-in-law 婆婆,岳母

Father-in-law 公公, 岳父

Marriage Celebrant婚禮主持人是在澳大利亞政府注冊的有資質主持人,通知時必須填寫一份表格《預定結婚通知書》（Notice of Intended Marriage）

Gift Register 禮品登記單

Wishing Well(如意井（錢幣投入該井中，便可如愿以償）)

Bomboniere 新人感謝來參加婚禮的客人而送的小小紀念品(例如小銀器, 小瓷器, 或是蠟燭,香袋客禮, 巧可力, 一小瓶酒,冰箱上的裝飾磁塊等等)

Wedding Cake Topper 結婚蛋糕上的裝飾, 通常是一度新郎新娘的公仔.Buck’s Night / Bachelor Party 準新郎結束單身生活之前，他的單身好友會為他舉辦的一場 party，讓他正式告別單身生活。

Hen’s Night / Bridal Shower 婚禮前準新娘與女伴們的聚會 Marriage Certificate 結婚證書

Wedding Coordinator 婚禮協(xié)調員, 專業(yè)從事婚禮的安排策劃者.Chauffeur 專職司機

Limousine豪華轎車

Candelabra枝狀大燭臺

Wedding Invitation 結婚請?zhí)?/p>

Photographer 攝影師

Videographer 攝像師

Wedding Ceremony 結婚典禮

Wedding Reception 婚宴(婚慶招待會)

Guest/Signature Book 簽名簿

Florist 花商：以銷售或養(yǎng)植花及觀賞性植物為生的人

Honeymoon 蜜月

Floral bouquet 花球

Buttonholes 鈕孔,鈕眼上插的鮮花(男士用的, 一般插在胸前左面)Corsage 裝飾女服上身或肩部的小花束(一般插在胸前右面)Centerpiece中心裝飾品,(餐桌中央的擺飾)

Prenuptial agreement(婚前協(xié)議書, 一般有錢人會請律師起草的)Bridal gown 婚紗

Tiara 新娘頭上戴的冠狀頭飾

Bridal waltz 新郎新娘婚禮上的第一支舞, 一般都是悠漫的華爾茲舞 Master of Ceremony(MC)-主持人

DJ – Disc Jockey流行音樂節(jié)目主持人

Toast and Speech祝酒: 為某人或某物而干杯的建議或喝這種酒以前的一個講話和演講

Bridal Veil 新娘的面紗

Bridal Arch 婚禮裝飾的拱門

Wedding Dress結婚禮服, 通常指婚紗

Wedding Etiquette 婚禮禮節(jié)

Paper wedding 紙婚、布婚（結婚一周年)

Calico wedding 棉布婚（結婚兩周年)

Straw wedding 稻草婚（結婚兩周年)

Cotton wedding 棉婚（結婚兩周年)

Muslin wedding 羊皮婚（結婚三周年)

Leather wedding 皮革婚（結婚三周年)

Silk wedding 絲婚（結婚四周年)

Wood wedding 木婚（結婚五周年)

Iron wedding 鐵婚（結婚六周年)

Copper wedding 銅婚（結婚七周年)

Woolen wedding 毛婚（結婚七周年)

Electric appliance wedding 電器婚（結婚八周年)

Pottery wedding 陶器婚（結婚九周年)

Tin wedding 錫婚（結婚十周年)

Steel wedding 鋼婚（結婚十一周年)

Linen wedding 麻紗婚（結婚十二周年)

Lace wedding 花邊婚（結婚十三周年)

Ivory wedding 象牙婚（結婚十四周年)

Crystal wedding 水晶婚（結婚十五周年)

china wedding 搪瓷婚(結婚二十周年)

Silver wedding 銀婚（結婚二十五周年）第一大典

Pearl wedding 珍珠婚（結婚三十周年)

Coral wedding 珊瑚婚（結婚三十五周年)

Jade wedding 碧玉婚（結婚三十五周年)Ruby wedding 紅寶石婚（結婚四十周年)

Sapphire wedding 藍寶石婚（結婚四十五周年)Golden wedding 金婚（結婚五十周年）第二大典Emerale wedding 翠玉婚（結婚五十五周年)

Diamond wedding 鉆石婚（結婚六十--七十五周年)

第四篇：常用英文郵件用語

附件是……，請參閱。

? Please kindly find the attached ……

? Attached please kindly find the ……

? Enclosed is the ……, please kindly find it.? Attached you will find……,我已經(jīng)收到您的郵件。

? I have received your email(yesterday/last week/this morning……).? Your email has been received.非常感謝您的回信。

? Thanks very much for your early reply.? Thank you for your email.我明白您的意思。

? I know what you mean.? I understand what you mean.? Got it.（*非?？谡Z化，適合于關系很熟悉的同事朋友之間。）

我不太明白您的意思。

? I do not quite understand what you meant.? I have some problem understanding what you meant.您能具體解釋一下么？您能在說的清楚一點么？

? Could you please put it in a clearer way?

? Could you please explain it in detail?

? Could you please further explain it?

? What do you mean exactly by saying……？

如有問題，請隨時和我聯(lián)系。

? Contact me if you have any problem.? If there is any uncertainty, feel free to contact me.? Call me if you have any problem.如有建議，請指出。

? Please let me know if anything needs to be improved.? Your advice/suggestion will be greatly appreciated.我會進一步修改/檢查的。

? I will further modify it.? I will further check it.一旦確認，我會立刻/第一時間通知您的。

? Once confirmed, I will let you know immediately.? Once confirmed, I will notice you ASAP.（*ASAP=as soon as possible 盡快）

希望盡快得到您的回復。

? I’m looking forward to your early reply.? Your promote reply will be greatly appreciated.? Your early reply will be highly appreciated.謝謝。

? Thanks a lot.? Thank you very much.? Many thanks.（*用于關系熟悉的同事朋友間。）

希望您一切都好/萬事如意。

? I hope everything goes well with you.? I wish you all the best.Initiate a meeting 發(fā)起會議

? I would like to hold a meeting in the afternoon about our development planning for the

project A.今天下午我建議我們就A項目的發(fā)展計劃開會討論一下。

? I suggest we have a call tonight at 9:30pm(China Time)with you and Brown.Please let me

know if the time is okay for you and Ben.我建議我們今晚九點半和Brown小聚一下，你和Ben有沒有空?

? We'd like to have the meeting on Thu Oct 30.Same time.十月三十號(周四),老時間,開會。? Let's make a meeting next Monday at 5:30 PM SLC time.下周一鹽湖城時區(qū)下午五點半開

會。

? I want to talk to you over the phone regarding issues about report development and the XX

project.我想跟你電話討論下報告進展和XXX項目的情況。

Seeking for more information/feedbacks/suggestions 咨詢信息/反饋/建議

? Shall you have any problem accessing the folders, please let me knows.如果存取文件有任

何問題請和我聯(lián)系。

? Thank you and look forward to having your opinion on the estimation and schedule.謝謝你,希望能聽到更多你對評估和日程計劃的建議。

? Look forward to your feedbacks and suggestions soon.期待您的反饋建議!

? What is your opinion on the schedule and next steps we proposed? 你對計劃方面有什么

想法?下一步我們應該怎么做?

? What do you think about this? 這個你怎么想?

? Feel free to give your comments.請隨意提出您的建議。

? Any question, please don't hesitate to let me know.有任何問題,歡迎和我們聯(lián)系。? Any question, please let me know.有任何問題,歡迎和我們聯(lián)系。

? Please contact me if you have any questions.有任何問題,歡迎和我們聯(lián)系。

? Your comments and suggestions are welcome!歡迎您的評論和建議!

? Please let me know what you think? 歡迎您的評論和建議!

? Do you have any idea about this? 對于這個您有什么建議嗎?

? It would be nice if you could provide a bit more information on the user's behavior.您若是

能夠就用戶行為方面提供更多的信息就太感激了!

? At your convenience, I would really appreciate you looking into this matter/issue.如果可以,我希望你能負責這件事情。

Give feedback 意見反饋

? Please see comments below.請看下面的評論。

? My answers are in blue below.我的回答已標藍。

? I add some comments to the document for your reference.我就文檔添加了一些備注,僅供

參考。

Attachment 附件

? I enclose the evaluation report for your reference.我附加了評估報告供您閱讀。? Attached please find today's meeting notes.今天的會議記錄在附件里。

? Attach is the design document, please review it.設計文檔在附件里,請評閱。

? For other known issues related to individual features, please see attached release notes.其

他個人特征方面的信息請見附件。

Point listing 列表

? Today we would like to finish following tasks by the end of today:1…….2…….今天我們要完

成的任務:1…….2…….? Some known issues in this release:1…….2…….聲明中涉及的一些問題:1…….2…….? Our team here reviewed the newest SCM policy and has following concerns:1…….2…….我們閱讀了最新的供應鏈管理政策,做出如下考慮:1…….2…….? Here are some more questions/issues for your team:1…….2…….以下是對你們團隊的一些

問題:1…….2…….? The current status is as following: 1……2…… 目前數(shù)據(jù)如下: 1……2……

? Some items need your attention:1…….2…….以下方面需提請注意:1…….2…….Raise question 提出問題

? I have some questions about the report XX-XXX 我對XX-XXX報告有一些疑問。

? For the assignment ABC, I have the following questions:… 就ABC協(xié)議,我有以下幾個問

題:……

Proposal 提議

? For the next step of platform implementation, I am proposing… 關于平臺啟動的下一步計

劃,我有一個提議……

? I suggest we can have a weekly project meeting over the phone call in the near future.我建議我們就一周項目開一個電話會議。

? Achievo team suggest to adopt option A to solve outstanding issue…… Achievo團隊建議應

對突出問題采用A辦法。

Thanks note 感謝信

? Thank you so much for the cooperation.感謝你的合作!

? I really appreciate the effort you all made for this sudden and tight project.對如此緊急的項目您做出的努力我表示十分感謝。

? Thanks for your attention!謝謝關心!

? Your kind assistance on this are very much appreciated.我們對您的協(xié)助表示感謝。? Really appreciate your help!非常感謝您的幫助!

Apology 道歉

? I sincerely apologize for this misunderstanding!對造成的誤解我真誠道歉!

? I apologize for the late asking but we want to make sure the correctness of

ourimplementation ASAP.很抱歉現(xiàn)在才進行詢問,但是我們需要盡快核實執(zhí)行信息。

? If you have any questions please let me know.如有任何問題，請告訴我。

? Please refer tentative schedule as follow: 請參照下面的暫定計劃

? Please recheck your record and advise if you find any differences.請再核對你的記錄并告

知你是否發(fā)現(xiàn)任何差異。

? We are following your instruction on the basis of your confirmation.我們在您確認的基礎

上按您的指示行事

? How are you doing? 還好吧？

? Thanks in advance and best regards.提前感謝并問候

? Looking forward seeing you soon.期待盡快見到你。

? If there is anything else I can help, please let me know.如果有什么我可以幫忙的請讓我知道。

? Here’s why: 原因如下

? Please review, and let`s discuss how we should move forward.請檢討，并讓我們一起討論

我們應該怎樣繼續(xù)。

? We would like to lock up this business.我們想鎖定這筆生意

? Once you respond to the above questions, we will decide which option we would like to

pursue.你們對上述問題回復后，我們會立即決定我們會選擇哪個方案。

? Thanks for your understanding.謝謝您的諒解

? Also please let me know if you need any other information.另外，你們還需要其他信息

嗎？

? Will get back to you ASAP.會盡快回復你！

? Let`s discuss this then.到時我們討論下這個問題。

? Please review the below email our US office and advise.請查看以下我們US辦公室發(fā)的E-mail并進行回復

? Please review and advise us with any questions.請檢查并告知我們有何問題。

? Let’s give it a try to make it happen…It is for a good cause.讓我們試試吧…這是值得支持的? There are a lot of loose ends now…How are you going to execute this? 現(xiàn)在有很多沒有解

決的問題，我們怎樣處理

? As I explained over the phone today如同我今天在電話中解釋的那樣

? Since we will have one chance only.既然我們只要一個選擇

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Please note and proceed as is, 請注意，并按現(xiàn)況繼續(xù) Please see the reply below in red 請看如下紅色的回復 Please check at your side and comment 請你們那邊檢討一下并回復。Noted and understand all below, see reply in bold black。請注意并且理解以下所有黑色粗體回復。Please forward to JACK for comment and corrective action.評價和糾正措施提供給JACK This is good a news, you did a really good job!這是個好消息，你做得很好。Here is the summary of our findings: 以下是我們的總結 Looking forward to hearing back from you tomorrow期盼明天收到你的回復 Please advise us with your comments 請把你的看法告訴我們 Please advise.請回復 Sorry for confusion 很抱歉造成混亂 We will let you know its result soon.我們將盡快告知你結果。Any updates on this request? 關于這個問題有什么新的消息嗎 We reviewed(it)and have the following comments: 我們檢查了并且有了以下的建議： As we understood, 按照我們的理解 Please review with Jack and advise 請與JACK檢討并回復 Please see corrections in green below 請看如下綠色修正內容 Can you call me at my cell phone number(+86-137 ****-****)你能打我電話嗎 FYI=just for your reference/information… 供參考 To sum up… 總結如下… Please discuss the above schedule and let us know the results請檢討以上計劃并把結果告訴我們 Noted and thanks for reminding.知道了，謝謝提醒。Please see the attached pictures first 請先看附件的照片 Please see the attached technical data.請看附件的技術數(shù)據(jù) Please review and confirm by reply/return.請檢討并回復確認 So, we would like to proceed as follows 所以，我們想按下列計劃進行 Based on this information, I need the following to happen: 基于這一點，我需要以下事情能做到 This is a very urgent matter-please make sure the above happens.這是非常急迫的事情--請確認以上能做到 Thank you very much for your assistance謝謝你的幫助 Please comment.請評價 As discussed before, 如我們之前討論的

第五篇：英文自我介紹經(jīng)典用語

（1）求職英語類

自我介紹：敘述個人年齡、經(jīng)驗 Introducing Oneself: About Age and Experience

1.I have been for over five years in the employ of an exporting company.本人曾經(jīng)前后五年被受雇于出口貿易公司。

2.I have been in the business for the last ten years, and worked as the superintendent in the personnel department.本人在過去十年在商界擔任人事部主任迄今。

3.I have had five years' experience with a company as a salesman.本人曾在某一公司擔任推銷員，前后有五年之久。

4.For the past three years, I have been in the office of the Brothers Trading Co., where I have been and still am an accountant.本人曾經(jīng)在兄弟貿易公司服務三年，擔任會計工作，現(xiàn)仍在職中。

5.I am twenty years of age, and have been employed for the last two years by the Green Trees Co., in the general clerical work of the office.我今年20歲，曾于綠林公司服務兩年，擔任一般文員工作。

6.I am 25 years of age, and have had two years' experience in my present post, which I am leaving to better myself.我今年25歲，已在目前的職位工作兩年，茲為尋找更上一層樓，準備離開此職位。

7.I am nineteen years of age, female and have had two years' experience in a company's delivery office.我今年19歲，女性。曾在某家公司擔任收發(fā)工作兩年。

8.I am just leaving school, and am eighteen years of age.本人18歲，不久即可畢業(yè)。

9.I am twenty years of age, and am anxious to settle down to office work.本人20歲，希望能找到一個公司，以便安定下來。

10.Since my graduation from the school two years ago, I ahve been employed in the Green Hotel as a cashier.兩年前，自從離校后，在格蘭酒店擔任出納員。

Greetings

1.Good morning everyone.大家早上好。

2.Good afternoon, ladies and gentlemen.先生們，女士們下午好。

3.Good evening, teachers and fellow students.老師們，同學們晚上好。

4.It’s my great honor to introduce myself to you here.很榮幸在這兒向大家作自我介紹。

5.It’s my pleasure to introduce myself to you here.我很高興在這兒向大家作自我介紹。

6.I’m very happy to introduce myself to you here.我很高興在這兒向大家作自我介紹。

7.I’m very glad to introduce myself to you here.我很高興在這兒向大家作自我介紹。

8.I feel very honored to introduce myself to you here.我感到很榮幸在這兒向大家作自我介紹。

9.It is a great pleasure for me to introduce myself to you here.我是如此的高興在這兒向大家作自我介紹。

10.It is a privilege to be speaking to you today.今天能跟你談話真是我三生有幸。

11.I am very proud to be addressing you this evening.今晚能在此應邀講話我深感榮幸。

Mature, dynamic and honest．思想成熟、精明能干、為人誠實。

Excellent ability of systematical management．有極強的系統(tǒng)管理能力。

Ability to work independently, mature and resourceful.能夠獨立工作、思想成熟、應變能力強。

A person with ability plus flexibility should apply.需要有能力及適應力強的人。

A stable personality and high sense of responsibility are desirable.個性穩(wěn)重、具高度責任感。

Work well with a multi-cultural and diverse work force.能夠在不同文化和工作人員的背景下出色地工作。

Bright,aggressive applicants.反應快、有進取心的應聘者。

Ambitious attitude essential.有雄心壯志。

Initiative, independent and good communication skill.積極主動、獨立工作能力強，并有良好的交際技能。

Willing to work under pressure with leardership quality.愿意在壓力下工作，并具領導素質。

Willing to assume responsibilities.應聘者須勇于挑重擔。

Mature, self-motivated and strong interpersonal skills.思想成熟、上進心強，并具極豐富的人際關系技巧。

Energetic, fashion-minded person.精力旺盛、思想新潮。

With a pleasant mature attitude.開朗成熟。

Strong determination to succeed．有獲得成功的堅定決心。

Strong leadership skills.有極強的領導藝術。

Ability to work well with others.能夠同他人一道很好地工作。

Highly-motivated and reliable person with excellent health and pleasant personality.上進心強又可靠者，并且身體健康、性格開朗。

The ability to initiate and operate independently.有創(chuàng)業(yè)能力，并能獨立地從業(yè)。

Strong leadership skill while possessing a great team spirit.有很高的領導藝術和很強的集體精神。

Be highly organized and effecient.工作很有條理，辦事效率高。

Willing to learn and progress.肯學習進取。

Good presentation skills.有良好的表達能力。

Positive active mind essential．有積極、靈活的頭腦。

Ability to deal with personnel at all levels effectively.善于同各種人員打交道。

Have positive work attitude and be willing and able to work diligently without supervision.有積極的工作態(tài)度，愿意和能夠在沒有監(jiān)督的情況下勤奮地工作。