第一篇：xx小學(xué)學(xué)生食堂就餐管理

xx 小 學(xué)

學(xué)生食堂就餐管理辦法

健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，結(jié)合我校實(shí)際情況，初步制定以下管理辦法:

一、學(xué)生進(jìn)入食堂用餐的整個(gè)過程

1、整隊(duì)

2、行進(jìn)

3、餐前

4、用餐

5、餐后衛(wèi)生

6、離開

（一）整隊(duì)要求

1、在上午最后一節(jié)課下課（一、二年級(jí)在第三節(jié)課下課）鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班主任組織下在教室外走廊排隊(duì)，做到靜、齊、快，行進(jìn)時(shí)將隊(duì)伍排成兩列縱隊(duì)。

2．按固定路線有秩序地前往食堂。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。

3．各班以兩列縱隊(duì)，按先后順序行進(jìn)。途中，兩班不得并行，隊(duì)伍一直要保持到餐桌前。

4．因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊(duì)伍的最后面。

5．學(xué)生進(jìn)入食堂文明有序，做到隊(duì)伍不松散、不奔跑。迅速坐到指定位置。

（二）分飯?jiān)瓌t

1．分飯工作原則上統(tǒng)一由班級(jí)教師（班主任安排）負(fù)責(zé)。

2．分飯堅(jiān)持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費(fèi)。3．分的過程中，盡量做到飯菜分發(fā)均勻，不掉餐桌凳和地上，保持食堂整潔衛(wèi)生。

4．飯菜分完后，分飯菜學(xué)生要及時(shí)清理掉在餐桌、凳和地上的飯菜，餐桌凳要用干毛巾擦干凈，要保證每處同學(xué)都能坐得下來。

5．全體同學(xué)在做好各項(xiàng)用餐準(zhǔn)備后，全班同學(xué)一起就餐，不大聲喧嘩、走動(dòng)。

（三）學(xué)生就餐要求： 就餐前：

1．在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用勺子敲打餐盤、桌面。

就餐時(shí)：

1．文明就餐，不能邊吃邊講話。

2．節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。

3．學(xué)生保持用餐的速度。先用好的同學(xué)原位就座，等小組成員一起用好后，再整理餐具，保持桌面和地面的整潔。

就餐后：

1．就餐完畢，有序排隊(duì)，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊(duì)。

2．學(xué)生離開食堂時(shí)，班主任發(fā)出指令，全班起立后，成兩列離開食堂。

3．低年級(jí)學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。

二、就餐管理

（一）班主任管理 1．做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實(shí)工作。2．各班班主任（生活）隨班就餐，對(duì)本班學(xué)生就餐進(jìn)行全程管理。

（二）教師管理

1．班主任外出或其他原因，委托副班主任認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。

2．在功能室上課的班級(jí)需課任教師整隊(duì)后帶入食堂。

三、監(jiān)督檢查

1、值周教師協(xié)助班主任做好班級(jí)就餐管理，并按照相關(guān)各項(xiàng)要求的指標(biāo)體系打分，納入班級(jí)考核。

2、由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問題及時(shí)在值周工作總結(jié)反饋。

3、德育處做好監(jiān)督指導(dǎo)，并將考核情況實(shí)時(shí)公示。

四、后勤保障及其他方面

1．食堂提供一定量的干毛巾、衛(wèi)生工具，在指定位置有序擺放。

2調(diào)整學(xué)生倒剩菜飯位置和路線，避免學(xué)生進(jìn)出產(chǎn)生交叉。

3．明確各班就餐座位并貼上標(biāo)簽。

4．在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌，提醒學(xué)生。

學(xué)生食堂就餐管理扣分細(xì)則

為了落實(shí)制度，規(guī)范學(xué)生就餐秩序，德育處每日到達(dá)現(xiàn)場，檢查、記錄、督促、指導(dǎo)；值周教師每天檢查就餐秩序并做好記錄。扣分細(xì)則如下：

1、排隊(duì)：聽到音樂聲響，學(xué)生在各自教室門口（或指定位置）排好隊(duì)伍,做到快、齊、靜。如有喧嘩打鬧，人員未到齊就行進(jìn)，每人次扣1分。

2、途中：整好隊(duì)后，在老師帶領(lǐng)下按指定路線排隊(duì)進(jìn)食堂；途中隊(duì)伍整齊，不交頭接耳。如隊(duì)伍凌亂，說話聲響，未按指定路線行進(jìn)的，每人扣1分。

3、就坐：進(jìn)入餐廳后，各學(xué)生必須到自己班指定位置對(duì)號(hào)入座；如不對(duì)號(hào)入座者，每人扣1分。

4、就餐：就餐過程中，盡量保持安靜，不追逐打鬧、敲打碗筷、隨意調(diào)位，如有違者，每人次扣1分。學(xué)生須在指定位置進(jìn)餐，無事不離開座位，違者每人次扣1分。

5、餐具擺放：用餐后所剩的飯菜必須倒在指定的泔水桶內(nèi)，碗筷放在指定位置。如餐具亂放，飯菜倒在地上，每人次扣1分。

6、節(jié)約：要節(jié)約糧食，就餐時(shí)以吃飽為原則，不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒。若學(xué)生飯盆中的剩菜剩飯過多，每人次扣1分。

7、衛(wèi)生：用餐完畢，各班各桌要組織學(xué)生搞好餐桌及地面衛(wèi)生。待學(xué)生離開餐廳后，餐桌上還有飯菜，扣1分。

8、食物：學(xué)生不準(zhǔn)帶零食進(jìn)食堂。飯菜不得帶離餐廳，違者每人次扣1分。

9、排好隊(duì)伍離開餐廳,做到快、齊、靜。如有喧嘩打鬧，每人次扣1分。

xx小學(xué)德育處 2012.12

第二篇：學(xué)生食堂文明就餐管理規(guī)定

學(xué)生食堂文明就餐管理規(guī)定熱

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學(xué)生食堂文明就餐管理規(guī)定

為了維護(hù)學(xué)生食堂就餐秩序，形成講究秩序、文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，特制定本管理規(guī)定。

就餐基本規(guī)定

自覺遵守就餐秩序，按先后順序包隊(duì)買飯，不擁擠、不加塞、不起哄、不喧鬧。

禮貌謙讓，講究文明，嚴(yán)禁在食堂打架斗毆、滋擾生事。

厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，愛護(hù)糧食，按需購買，不得亂扔食物。

保持食堂清潔衛(wèi)生，不許隨地吐痰、扔雜物、倒廢水，不許吸煙、喝酒。

節(jié)約用水，洗完餐具后，自覺關(guān)閉水籠頭。

愛護(hù)食堂的各種設(shè)施和備品，不得損毀。

尊重食堂炊管工作人員，不得有任何侮辱性的言行。

服從值班人員的管理，不許頂撞值班人員。

違紀(jì)處理辦法

對(duì)違反上述基本規(guī)定的就餐人員，視其情節(jié)，依據(jù)校規(guī)校紀(jì)的有關(guān)條款，給予全校通報(bào)批評(píng)、罰款的處理，直至校紀(jì)處分。對(duì)不服從管理的校外人員將送。

文明就餐是一種素質(zhì)修養(yǎng)，將就餐表現(xiàn)和日常表現(xiàn)聯(lián)系起來。

將違紀(jì)學(xué)生人次與學(xué)生所在班、系評(píng)選“先進(jìn)集體”、掛鉤。

規(guī)定適用于所有在校生以及其他各類就餐人員，本規(guī)定由學(xué)生處負(fù)責(zé)解釋，從公布之日起執(zhí)行。

第三篇：學(xué)生食堂就餐禮儀

學(xué)生食堂就餐禮儀

1、所有在校就餐學(xué)生分兩批錯(cuò)開就餐，要按規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)進(jìn)食堂就餐，不得私自到校外就餐，如有特殊情況不去食堂就餐，須向班主任或值班老師說明。

2、各班按要求排成兩排，有序進(jìn)餐廳就餐，途中不得奔跑，不得爭先恐后，不得插隊(duì)。

3、進(jìn)餐廳后按指定的餐桌就餐，對(duì)號(hào)入座，不能搶占別人的位置，要互相謙讓，關(guān)心照顧小同學(xué)。

4、同學(xué)之間不爭搶飯菜，不能私自到別人的碗里夾菜，也不能將自己不喜歡吃的菜隨便夾給別人。不將碗端到食堂外面吃。

5、就餐時(shí)保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧或敲打碗筷，不得隨便離開座位，隨意奔跑走動(dòng)，注意安全，防止相互碰撞而燙傷。

6、就餐時(shí)既要細(xì)嚼慢咽，有助消化，又要專心，不能東張西望拖延時(shí)間，也不要含飯說話，以免發(fā)生意外。

7、珍惜糧食，不挑食，不厭食，禁止吃干飯。添飯時(shí)能吃多少就加多少，不要浪費(fèi)。

8、保持食堂衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔雜物，不準(zhǔn)將零食帶到餐廳里吃，不準(zhǔn)將飯菜掉在桌上或是潑灑到地上，不準(zhǔn)隨意倒剩飯剩菜。

9、愛護(hù)食堂公物，不準(zhǔn)在墻上、餐桌上亂刻亂寫；不準(zhǔn)損壞食堂的餐具和設(shè)施；不得隨意挪動(dòng)桌子及其他設(shè)施。

10、尊重工作人員的勞動(dòng)，適時(shí)對(duì)他們?yōu)榇蠹业姆?wù)表示感謝，如果對(duì)食堂工作人員有意見時(shí)，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發(fā)生爭執(zhí)。

11、就餐完后按秩序走回教室休息或在操場上輕度活動(dòng)，在半小時(shí)內(nèi)不能跑、跳或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，以保障身體健康。

就餐禮儀童謠

小學(xué)生，講禮貌，就餐禮儀不可少。用餐前，要洗手，細(xì)菌才能都趕走； 打飯時(shí)，不能亂，你爭我奪不雅觀； 排好隊(duì)，閉上嘴，營造就餐好環(huán)境； 飯桌上，需安靜，說說笑笑都不行； 不暴食，不厭食，均衡飲食才是好； 細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，食物才能都消化； 要勤儉，講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦；

第四篇：學(xué)生食堂就餐紀(jì)律

學(xué)生食堂就餐紀(jì)律扣分細(xì)則（暫行）

1、學(xué)生要按照學(xué)校規(guī)定的時(shí)間到食堂就餐，集體若因事需提前或推后就餐，必須事先與食堂管理人員聯(lián)系，否則食堂不予接待。

2、學(xué)生就餐時(shí)必須以班為單位整隊(duì)步入食堂，嚴(yán)禁跑步進(jìn)入食堂。

3、各窗口打飯時(shí)必須按秩序排隊(duì)，嚴(yán)禁插隊(duì)（中途離開又返回原處 者視為插隊(duì)）。

4、每人只能打飯一份嚴(yán)禁代打（若生病或其它特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場值 班老師批準(zhǔn)）。

5、學(xué)生要注意保持食堂公共衛(wèi)生，不往地上亂倒菜湯和亂扔飯菜，不隨地吐痰和亂扔雜物。

6、學(xué)生圍蹲就餐處不干凈。

7、學(xué)生不得將飯菜端出食堂外就餐或清洗飯盆。

8、學(xué)生嚴(yán)禁在食堂內(nèi)追趕打鬧、起哄、大聲喧嘩、敲打餐具。

第一條：排隊(duì)打飯，不準(zhǔn)插隊(duì)。第二條：不準(zhǔn)敲擊餐具，不準(zhǔn)高聲喧嘩。第三條：餐桌座位應(yīng)按序就座，不準(zhǔn)推擠。第四條：愛護(hù)設(shè)施，損壞賠償。第五條：不準(zhǔn)將餐具帶出食堂。

第六條：就餐地點(diǎn)只能在食堂及其門前護(hù)攔以內(nèi)，不準(zhǔn)將飯菜帶入運(yùn)動(dòng)場就餐。

第七條：珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)。第八條：用餐結(jié)束后，應(yīng)迅速離開食堂，不得影響后來同學(xué)的就餐。第九條：講究衛(wèi)生，剩飯剩菜倒入指定的垃圾桶。

第十條：發(fā)現(xiàn)問題時(shí)應(yīng)按程序向值班教師或?qū)W校反映，不得起哄滋事，舉報(bào)必須實(shí)事求是并署真名。

學(xué)生就餐

1、學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定，維護(hù)食堂秩序 和公共衛(wèi)生。

2、自覺排隊(duì)用餐，不得隨意插隊(duì)。

3、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳用餐，不得隨意帶回教室或其他場所就餐。

4、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，就餐時(shí)不要大聲喧嘩，嬉戲追逐。

5、維持食堂衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂潑污水，飯后應(yīng)將剩余飯菜倒在桶內(nèi)。

6、愛惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，適量用飯菜，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

7、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。

8、未經(jīng)允許，不得隨意進(jìn)入操作間。

9、嚴(yán)格遵守食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。

10、尊敬食堂工作人員，若有意見，需禮貌提出或通過老師轉(zhuǎn)達(dá)，不得與食堂工作人員爭吵，更不得辱罵和有其它無理行為。

第五篇：飛躍小學(xué)食堂學(xué)生就餐管理制度

飛躍小學(xué)食堂學(xué)生就餐管理制度

學(xué)生食堂就餐管理總體要求：安全、文明、有序、衛(wèi)生。

一、學(xué)生餐具由學(xué)校統(tǒng)一提供，食堂統(tǒng)一消毒管理。

二、學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下有秩序地進(jìn)入食堂就餐。

三、到指定的地方就餐，不追逐打鬧，不大聲喧嘩。

四、愛護(hù)公物，不坐桌子、不腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。

五、要注意營養(yǎng)均衡，不挑吃。

六、保持食堂整潔，不把飯粒、湯撒在餐桌或地板上。

七、沒吃飽的學(xué)生可以讓食堂師傅加飯，不浪費(fèi)食物。

八、用餐后把餐具清洗好輕輕地放入指定的地方。

九、節(jié)約用水，用完水及及時(shí)關(guān)好水龍頭。

十、吃完飯文明地離開食堂，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。