第一篇：農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查

產(chǎn)品成本調(diào)培訓(xùn)材料

江西省價格成本調(diào)查監(jiān)審局編印2011年8月 農(nóng)查

目 錄

第一部分 農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的基本要求…………………………………1

一、農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的基本原則……………………………………1

二、農(nóng)產(chǎn)品成本指標(biāo)的核算原則……………………………………3

三、農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查樣本的確定……………………………………3

四、農(nóng)本調(diào)查數(shù)據(jù)的審核……………………………………………5

五、農(nóng)本調(diào)查數(shù)據(jù)匯總上報中應(yīng)當(dāng)注意的事項……………………6

第二部分 種植業(yè)產(chǎn)品成本核算主要指標(biāo)解釋與實務(wù)指南……………8

第三部分 飼養(yǎng)業(yè)產(chǎn)品成本核算主要指標(biāo)解釋與實務(wù)指南……………44

第四部分 農(nóng)產(chǎn)品成本數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)使用指南………………………68

一、軟件的安裝與啟動………………………………………………68

二、軟件功能及操作指南……………………………………………74

三、應(yīng)用Excel審核數(shù)據(jù)的技巧 …………………………………113 附表一 江西省農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查品種目錄及代碼表 …………………118 附表二 農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查表 ……………………………………………119

第一部分

農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的基本要求

一、農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的基本原則

農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查必須遵循代表性、準(zhǔn)確性和時效性三項基本原則：

（一）代表性原則

農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的主要目的是為了得到主要農(nóng)產(chǎn)品的社會平均生產(chǎn)成本，為制定相關(guān)農(nóng)業(yè)政策提供依據(jù)。因為不可能也沒有必要對所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)投入情況都進(jìn)行調(diào)查，在我國農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查實際工作中，采取了非全面調(diào)查方式，即選定一些能代表當(dāng)?shù)夭煌a(chǎn)水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者作為調(diào)查對象，通過對這些調(diào)查對象農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中所發(fā)生的成本費(fèi)用數(shù)據(jù)的搜集整理，獲得社會平均生產(chǎn)成本。由于作為農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查對象的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者永遠(yuǎn)只占全體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的一小部分，因而，如何通過對這一小部分生產(chǎn)者進(jìn)行調(diào)查來反映總體水平，如何保證農(nóng)本調(diào)查數(shù)據(jù)的代表性，始終是農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作需要解決的主要問題。

農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的代表性問題主要體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查對象（包括農(nóng)戶、農(nóng)場、養(yǎng)殖場等）的設(shè)臵上。為保持調(diào)查數(shù)據(jù)的代表性，應(yīng)當(dāng)使所選定的調(diào)查對象能夠代表當(dāng)?shù)夭煌瑮l件、不同類型生產(chǎn)者的平均生產(chǎn)成本水平，并且不同條件、不同類型調(diào)查對象數(shù)量占全部調(diào)查對象總量的比例應(yīng)當(dāng)基本相當(dāng)于其實際比例，這樣才能使匯總得到的成本數(shù)據(jù)能代表當(dāng)?shù)厣鐣a(chǎn)成本水平。

（二）準(zhǔn)確性原則

二、農(nóng)產(chǎn)品成本指標(biāo)的核算原則

社會水平原則和市場價值原則是貫穿農(nóng)產(chǎn)品成本核算全過程和各個環(huán)節(jié)、各個方面的最根本的原則。

（一）社會水平原則是指農(nóng)產(chǎn)品成本核算必須保證代表性，必須反映社會平均水平。農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查主要采用典型調(diào)查和重點(diǎn)調(diào)查方法，加之我國農(nóng)戶數(shù)量異常龐大，調(diào)查樣本數(shù)據(jù)占總樣本比例很小，每一個調(diào)查樣本的成本數(shù)據(jù)是否有代表性，對總體水平都會產(chǎn)生較大影響。在農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查的每一項具體工作中，都要認(rèn)真把握社會水平原則，分析樣本設(shè)臵是否具有代表性，分析每一項數(shù)據(jù)是否反映了當(dāng)?shù)氐囊话闼?，并作出相?yīng)的修訂或調(diào)整，只有這樣，才能保證調(diào)查數(shù)據(jù)的質(zhì)量。

（二）市場價值原則是指各項投入品的費(fèi)用和產(chǎn)出物的價值應(yīng)當(dāng)參照市場價格進(jìn)行核算。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，一切生產(chǎn)活動的績效最終都要交給市場評定。在核算成本收益指標(biāo)時，不但通過市場購買或出售的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、勞動等要按照實際交易價格計算，而且自產(chǎn)自用或尚未出售的產(chǎn)品、自產(chǎn)的生產(chǎn)資料、無償或低價得到的生產(chǎn)資料、他人無償提供的勞動等一般也要按照可比的市場價格計算。堅持市場價值原則，既是市場經(jīng)濟(jì)本身的要求，也有利于簡化成本核算工作。

三、農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查樣本的確定

（一）調(diào)查樣本的確定流程

農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查綜合采用典型調(diào)查、重點(diǎn)調(diào)查和抽樣調(diào)查方法來確定調(diào)查樣本。調(diào)查樣本的具體選取方法是：調(diào)查縣按照分層抽樣調(diào)查的方法，根據(jù)面積、產(chǎn)量、自然條件等指標(biāo)確定主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，再把每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的所有農(nóng)戶劃分為上、中、下三種類型，最后從每類農(nóng)戶中隨機(jī)選定一

需是主產(chǎn)區(qū)域里的調(diào)查點(diǎn)，也就是說調(diào)查點(diǎn)首先要往主產(chǎn)區(qū)域集中，然后再分“上、中、下”三種類型。

2、選定調(diào)查戶時，要特別注意合理確定不同類型調(diào)查戶的數(shù)量。比如，某縣規(guī)模戶種植面積占全縣總種植面積的10％，則該縣的9個調(diào)查戶中，應(yīng)當(dāng)有一個調(diào)查戶為規(guī)模種植戶，即規(guī)模戶占總調(diào)查戶的比例為11％，與實際比例基本相當(dāng)，這樣可相對保證調(diào)查數(shù)據(jù)的代表性。

3、為保持調(diào)查數(shù)據(jù)的可比性，調(diào)查戶一經(jīng)確定，原則上5年內(nèi)不作調(diào)整。調(diào)查戶如失去代表性確應(yīng)調(diào)整的，每年調(diào)整的某品種調(diào)查戶數(shù)量原則上不得超過全縣承擔(dān)該品種調(diào)查任務(wù)的調(diào)查戶總數(shù)的10％。

4、確定調(diào)查戶時，應(yīng)當(dāng)堅持社會水平原則，特別注重其代表性。判斷代表性有兩個重要標(biāo)準(zhǔn)，一是商品率，二是種植面積或飼養(yǎng)規(guī)模。對于那些商品率為0，種植面積或飼養(yǎng)規(guī)模非常小，產(chǎn)品完全用于生產(chǎn)者自我消費(fèi)的產(chǎn)品，比如農(nóng)民零星種植的糧食，為處理剩飯剩菜養(yǎng)的一兩頭豬，不應(yīng)納入農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查范圍。因為這些產(chǎn)品，一是成本不完整，不能反映正常的水平，二是完全用于自食自用，對市場價格的形成基本沒有任何影響，調(diào)查其生產(chǎn)成本沒有多大意義，而且這些調(diào)查戶一般位于邊遠(yuǎn)地區(qū)，且生產(chǎn)很不穩(wěn)定，調(diào)查的工作成本很高。因此，各地應(yīng)當(dāng)特別重視調(diào)查戶的代表性，對于商品率為0、種植面積或飼養(yǎng)規(guī)模非常小的完全不具有代表性的調(diào)查點(diǎn)、調(diào)查戶，應(yīng)當(dāng)堅決調(diào)減，適當(dāng)增加主產(chǎn)區(qū)調(diào)查戶數(shù)量。這里提出一些確定調(diào)查戶的具體標(biāo)準(zhǔn)，供參考：（1）多年平均商品率至少應(yīng)在10％或20％以上（具體標(biāo)準(zhǔn)可由各地根據(jù)各品種生產(chǎn)和布局情況確定）；（2）種植業(yè)產(chǎn)品種植面積一般應(yīng)當(dāng)至少在1畝以上（部分蔬菜及其他一些特殊品種種植面積可以適當(dāng)小一些；如果主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶普遍種植面積較小，則選取的調(diào)查戶種植面積可以適當(dāng)小一些）。

四、農(nóng)本調(diào)查數(shù)據(jù)的審核

在農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查數(shù)據(jù)的日常匯總上報工作中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)不少地方上報的成本數(shù)據(jù)和調(diào)查報告出現(xiàn)這樣或那樣的問題。有許多問題是未按調(diào)查工作制度規(guī)定操作而產(chǎn)生的，有些問題則是由于對某些調(diào)查內(nèi)容的理解有誤而產(chǎn)生的。下面列舉一些我們感到出現(xiàn)頻率較高、需要進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和明確的問題，希望大家在工作中加以注意。

（一）關(guān)于品種代碼。對于國家統(tǒng)一調(diào)查的品種，一定要按規(guī)定的品種代碼填報，不得擅自更改品種代碼。各地自行增加的調(diào)查品種，要按所在類別和編碼原則自行編碼，但不得與國家統(tǒng)一調(diào)查品種的代碼沖突。

（二）關(guān)于農(nóng)戶代碼。農(nóng)戶代碼的編碼原則是一個農(nóng)戶只允許有一個代碼，不能是一個農(nóng)戶有幾個品種就編幾個代碼。

例：農(nóng)戶張三有三個調(diào)查品種：油菜、玉米和生豬，在編農(nóng)戶代碼時只能有一個代碼001。

為一茬作物，其產(chǎn)量以及成本應(yīng)當(dāng)按照全年總產(chǎn)量、總成本計算，不能按照平均產(chǎn)量、成本計算，但面積不能加總，只能按照實際土地面積計算。對一年只種植一次、但可以多次采摘的蔬菜（如黃瓜、辣椒、豇豆等），同樣要按產(chǎn)量、成本之和計算。而對于一年種植多次的同一品種作物（如葉菜），才能作為分茬作物，計算其平均每畝產(chǎn)量、成本情況。再生稻應(yīng)作為分茬作物，單獨(dú)核算。

3、調(diào)查面積與生產(chǎn)規(guī)模的區(qū)分。在使用農(nóng)本匯總軟件錄入農(nóng)戶信息時，要求填報農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模。這里的生產(chǎn)規(guī)模是指農(nóng)戶實際種植該種農(nóng)作物的面積。如某農(nóng)戶有耕地12畝，2009年實際種植油菜10畝，而當(dāng)年納入調(diào)查的油菜面積為8畝，則該農(nóng)戶的油菜生產(chǎn)規(guī)模是10畝，油菜調(diào)查面積為8畝。

4、桑蠶繭的調(diào)查面積是指當(dāng)年種植的桑樹的面積。

主產(chǎn)品產(chǎn)量

指標(biāo)解釋：指實際收獲的農(nóng)作物主要產(chǎn)品的數(shù)量。主要農(nóng)作物的主產(chǎn)品為：糧食作物按原糧（標(biāo)準(zhǔn)水分）計算（其中玉米指脫粒后的粒子），薯類按干薯計算，豆類按去豆莢后的干豆計算，棉花按皮棉計算，煙葉按調(diào)制后干煙計算，花生按帶殼干花生計算。

實務(wù)指南：

1、按標(biāo)準(zhǔn)水含量折算糧食主產(chǎn)品產(chǎn)量。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定各糧食品種的標(biāo)準(zhǔn)水份分別為：秈稻13.5％，粳稻14.5％，小麥12.5％，玉米14％。根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，對實際水份指標(biāo)高于國家糧食標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的水份指標(biāo)的，每高0.5個百分點(diǎn)，扣量0.75％；高不足0.5個百分點(diǎn)的，不扣量。新農(nóng)本核算體系要求糧食產(chǎn)量按標(biāo)準(zhǔn)水份計算。水份含量高于標(biāo)準(zhǔn)水份的糧食折算成含標(biāo)準(zhǔn)水份糧食的公式為：

折算后產(chǎn)量＝實際產(chǎn)量×（1－[（實際水份－標(biāo)準(zhǔn)水份）÷0.5％]

（3）留存的，按已售產(chǎn)品平均出售價格計算，但如果尚未大量出售的，按照大量上市后預(yù)計出售價格計算。如某糧食品種收割后的幾天內(nèi)，農(nóng)戶因急需用錢，當(dāng)即賣了一小部分糧食，但因水份較大、雜質(zhì)較多，出售的價格較低。而后該糧食大量上市時，雖然市場價格較高，但該農(nóng)戶在調(diào)查期內(nèi)并未出售剩余的糧食，而是繼續(xù)待價而沽。這種情況下，核算該農(nóng)戶留存的主產(chǎn)品產(chǎn)值時，就不能完全按照已售產(chǎn)品的價格來核定，而應(yīng)當(dāng)按照大量上市后的市場平均價格來計算。因此，主產(chǎn)品平均出售價格可能包含著預(yù)計出售的價格，并不一定等于已經(jīng)出售產(chǎn)品的價格。

2、棉花主產(chǎn)品產(chǎn)值的核算。棉花的主產(chǎn)品產(chǎn)值是指皮棉的產(chǎn)值。實際調(diào)查中，農(nóng)戶基本都是出售籽棉，因此需要對棉花的皮棉產(chǎn)值和棉籽產(chǎn)值進(jìn)行分?jǐn)?。皮棉的產(chǎn)值計入主產(chǎn)品產(chǎn)值，棉籽的產(chǎn)值計入副產(chǎn)品產(chǎn)值。

例：某農(nóng)戶種植棉花4畝，產(chǎn)籽棉800公斤，出售產(chǎn)值5000元，又已知棉花的衣分率37％，出棉籽率60％，損耗3％，棉籽價格2.1元/公斤，主副產(chǎn)品分?jǐn)偡椒ㄈ缦拢?/p>

每畝主產(chǎn)品產(chǎn)量＝（800÷4）×37％＝74（公斤）

每畝副產(chǎn)品中棉籽產(chǎn)值＝（800÷4）×60％×2.1＝252（元）每畝主產(chǎn)品產(chǎn)值＝5000÷4－252＝998（元）

副產(chǎn)品產(chǎn)值

指標(biāo)解釋：副產(chǎn)品指與主產(chǎn)品密切相關(guān)的、一般與主產(chǎn)品屬于同一作物不同部分的產(chǎn)品, 如水稻，其主產(chǎn)品是稻谷，副產(chǎn)品是稻草；棉花主產(chǎn)品是去籽后的皮棉，副產(chǎn)品是棉籽和棉秸。而與主產(chǎn)品不屬于同一作物的，如棉花地里套種的向日葵，西紅柿地里間種豆角等，其套種、間種作物產(chǎn)值不能按副產(chǎn)品產(chǎn)值計算，而只能按照套種、間種作物所占

12、主產(chǎn)品出售數(shù)量一律按調(diào)查期內(nèi)實際出售的數(shù)量計算，沒有出售的可以為0。

3、農(nóng)戶將油菜籽、花生、大豆等農(nóng)作物榨油后出售毛油的，加工數(shù)量計入主產(chǎn)品出售數(shù)量。主產(chǎn)品出售產(chǎn)值＝毛油價值＋加工副產(chǎn)品價值－加工費(fèi)。

例：2009年，某農(nóng)戶將油菜籽加工后出售。平均每畝壓榨油菜籽數(shù)量100公斤，共產(chǎn)出毛油36公斤，菜粕58公斤，毛油出售價格每公斤8.6元，菜粕出售價格每公斤1.45元，加工費(fèi)每公斤油菜籽0.4元。則在調(diào)查核算時，主產(chǎn)品出售數(shù)量等于100公斤；主產(chǎn)品出售產(chǎn)值＝36×8.6＋58×1.45－100×0.4＝353.7（元）。

商品率

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)者本年度生產(chǎn)的產(chǎn)品在下一個生產(chǎn)年度同種產(chǎn)品開始收獲之前通過各種渠道出售的數(shù)量占本年度產(chǎn)量的比率。

（已出售率：指調(diào)查期內(nèi)每畝主產(chǎn)品已出售數(shù)量與每畝產(chǎn)量的比例）實務(wù)指南：

1、商品率的計算。實際調(diào)查中，商品率等于扣除自食自用部分的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量占總產(chǎn)量的比重。這里的自食自用包括：農(nóng)戶作為口糧的糧食，自家榨油食用的大豆、油菜籽、花生，自家使用的棉花等。做飼料用、饋贈他人和以物易物的農(nóng)產(chǎn)品都要視作出售。此外，部分農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品全部出售，自用的再重新購買，這種情況下商品率為100％。

2、商品率與已出售率的關(guān)系。商品率與已出售率不完全一致。其區(qū)別在于兩者計算的時間跨度不一樣，每畝已出售數(shù)量反映的是調(diào)查期內(nèi)（即截止到調(diào)查時）實際出售的數(shù)量，而商品率反映的是在一個銷售年度內(nèi)（即從本年度生產(chǎn)的產(chǎn)品開始收獲起到下一個年度產(chǎn)品開始收獲之前）實際出售的數(shù)量與產(chǎn)量的比例。由于調(diào)查期內(nèi)通常截止在日歷年底，3畝玉米的補(bǔ)貼收入＝50÷2＝25（元）。

例2：2009年，某農(nóng)戶得到每畝土地補(bǔ)貼50元，該土地每年種植烤煙和玉米各一季。當(dāng)年每畝烤煙產(chǎn)值2000元，每畝玉米產(chǎn)值500元。由于畝均烤煙和玉米的產(chǎn)值相差較大，因此要采用按產(chǎn)值加權(quán)平均法計算補(bǔ)貼收入。當(dāng)年每畝烤煙的補(bǔ)貼收入＝50×（2000÷（2000+500））＝40（元）；每畝玉米的補(bǔ)貼收入＝50×（500÷（2000+500））＝10（元）。

3、有些地區(qū)的補(bǔ)貼發(fā)放時間較晚，但如果多年都是這樣發(fā)放，且農(nóng)戶一定能夠得到，則常規(guī)調(diào)查時應(yīng)當(dāng)將補(bǔ)貼全部計入。此外，要注意直報調(diào)查只將農(nóng)戶截止到調(diào)查時已經(jīng)得到的補(bǔ)貼計入補(bǔ)貼收入。

4、價格補(bǔ)貼直接計入主產(chǎn)品產(chǎn)值，補(bǔ)貼收入項目里不再體現(xiàn)。這里的價格補(bǔ)貼是指在農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品時直接隨銷售產(chǎn)品數(shù)量以價格形式發(fā)放的補(bǔ)貼，農(nóng)戶沒有銷售的產(chǎn)品則享受不到該補(bǔ)貼。

5、在烤煙調(diào)查中，部分煙農(nóng)受災(zāi)，煙草公司給予的一些屬于救災(zāi)性質(zhì)的補(bǔ)貼，不計入補(bǔ)貼收入。

6、個人（如親戚、鄰居）無償提供的種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和免費(fèi)提供機(jī)械作業(yè)服務(wù)等，應(yīng)當(dāng)按照市場價格計入成本，但不能計入補(bǔ)貼收入。他人單方面無償提供的勞動，應(yīng)當(dāng)計入家庭用工，也不能折價計入補(bǔ)貼收入。

物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用

指標(biāo)解釋：指在直接生產(chǎn)過程中消耗的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的費(fèi)用、購買各項服務(wù)的支出以及與生產(chǎn)相關(guān)的其他實物或現(xiàn)金支出。包括直接費(fèi)用和間接費(fèi)用兩部分。

種子費(fèi)

指標(biāo)解釋：指實際播種使用的種子、種苗、秧苗等支出。自產(chǎn)的以

5素的化肥；其他肥料包括鈣肥（如生石灰、消石灰）、微肥、土壤調(diào)理劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等?；寿M(fèi)的計算方法：購買的化肥按實際購買價格加運(yùn)雜費(fèi)計算，政府部門、企業(yè)或他人無償或低價提供的化肥按正常購買期當(dāng)?shù)厥袌鰞r格計算。（2）化肥實物用量。指生產(chǎn)過程中實際施用的各種化肥按實物計重的數(shù)量。（3）化肥折純用量。指生產(chǎn)過程中實際施用的氮肥、磷肥、鉀肥及復(fù)混肥的有效成份數(shù)量。各種化肥用量必須按其有效成份含量折成純量，如二銨（磷酸二銨）含氮18％，含五氧化二磷46％，則每50公斤二銨折純量為32（50公斤＊18％＋50公斤＊46％）公斤。微肥等其他肥料不計算用量。

實務(wù)指南：

1、無償或低價得到的化肥費(fèi)用的計算。無償或低價得到的化肥，應(yīng)按照化肥市場價格計入化肥費(fèi)，而后根據(jù)化肥的來源確定是否計入補(bǔ)貼收入（即政府和企業(yè)無償提供的應(yīng)當(dāng)計入補(bǔ)貼收入，個人無償提供的不計入）。

2、上年留存化肥費(fèi)用的計算。調(diào)查中，部分農(nóng)戶上年購買的化肥沒有用完，本年繼續(xù)使用。這種情況，化肥費(fèi)應(yīng)當(dāng)按照實際購買價格計算。

3、化肥折純率的計算。折純率是指化肥中氮、磷、鉀有效成份的含量。當(dāng)前市場上出售的化肥品種較多，有效含量不同，但包裝袋上都會標(biāo)明有效含量。農(nóng)本匯總軟件中默認(rèn)的只是傳統(tǒng)化肥的有效含量，農(nóng)戶實際使用的化肥，尤其是復(fù)合肥的有效含量多與之不相同。因此，各地的農(nóng)戶登記簿中要增加化肥有效含量、每包凈重等指標(biāo)，在錄入數(shù)據(jù)時要按照實際的有效含量調(diào)整軟件中的化肥折純率。如果農(nóng)戶種植某種農(nóng)作物使用了兩種以上有效成份含量不同的復(fù)合肥，則化肥的折純率要按照使用量加權(quán)平均得出。

7作物的農(nóng)家肥費(fèi)要包括上季農(nóng)作物秸稈還田形成的農(nóng)家肥。

例：2009年，某調(diào)查戶種植的是油菜，其上季農(nóng)作物是玉米。當(dāng)時玉米秸稈還田按每畝30元計入了副產(chǎn)品產(chǎn)值。因此，核算本季油菜的成本費(fèi)用時，要將上季玉米秸稈還田形成的30元農(nóng)家肥計入農(nóng)家肥費(fèi)。

農(nóng)膜費(fèi)、農(nóng)膜用量

指標(biāo)解釋：（1）農(nóng)膜費(fèi)：指生產(chǎn)過程中實際耗用的棚膜、地膜（包括微膜、包裝膜等其他膜）等塑料薄膜的支出，按實際購買價格加運(yùn)雜費(fèi)計算。其中，地膜一次性計入，棚膜一般按兩年分?jǐn)傆嬎?，實際使用年限不足或超過兩年的棚膜可按實際使用年限分?jǐn)傆嬎?。?）農(nóng)膜用量：指生產(chǎn)過程中實際耗用的棚膜、地膜（包括微膜、包裝膜等其他膜）的數(shù)量。其中地膜用量按當(dāng)年實際用量計算，棚膜用量按棚膜費(fèi)用分?jǐn)偟哪晗薹謹(jǐn)傆嬎恪?/p>

實務(wù)指南：

1、地膜的核算方法。地膜都是一次性計入農(nóng)膜費(fèi)和農(nóng)膜用量。

2、棚膜的核算方法。棚膜要按照實際使用年限分?jǐn)?。需要注意的是棚膜費(fèi)和棚膜用量都要按實際使用年限分?jǐn)偂?/p>

例：2009年，某農(nóng)戶種植早稻畝均使用棚膜40公斤，單價13元/公斤，該早稻能夠使用2年。則，西紅柿的畝均棚膜用量＝40÷2＝20（公斤），畝均棚膜費(fèi)＝13×40÷2＝260（元）。

農(nóng)藥費(fèi)

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)過程中實際耗用的殺蟲劑、殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥的費(fèi)用。購買的農(nóng)藥按實際購買價格加運(yùn)雜費(fèi)計算，自產(chǎn)的農(nóng)藥按市場價或成本價作價。除草劑、抗菌素等計入此項。

9從田間運(yùn)到家中的運(yùn)輸費(fèi)就宜采用“視同租賃”方法核算。同時要注意，凡已按照視同租賃作業(yè)計算費(fèi)用的自有機(jī)械，均不應(yīng)再計提固定資產(chǎn)折舊。

機(jī)械作業(yè)費(fèi)

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)者租用其他單位或個人的拖拉機(jī)、播種機(jī)、收割機(jī)等各種農(nóng)業(yè)機(jī)械（不包括排灌機(jī)械或設(shè)施）進(jìn)行機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)收、脫粒和運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)時發(fā)生的費(fèi)用，按實際支付的費(fèi)用計入。生產(chǎn)者使用自有機(jī)械進(jìn)行作業(yè)視同租賃的，按市場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計入機(jī)械作業(yè)費(fèi)。

實務(wù)指南：

1、機(jī)械作業(yè)費(fèi)一定是租賃機(jī)械作業(yè)或視同租賃作業(yè)的費(fèi)用才能計入。排灌作業(yè)費(fèi)單獨(dú)核算，不計入機(jī)械作業(yè)費(fèi)。在實際核算使用自有機(jī)械作業(yè)的各項費(fèi)用時，首先應(yīng)盡可能按費(fèi)用支出類型分別計入折舊、修理維護(hù)費(fèi)、燃料動力費(fèi)和人工成本中，只有當(dāng)難以合理、準(zhǔn)確分?jǐn)偢黜椯M(fèi)用時，才考慮采用“視同租賃”核算法。

2、生產(chǎn)者使用自有機(jī)械進(jìn)行作業(yè)的，其費(fèi)用支出根據(jù)不同情況分別核算：

（1）能夠準(zhǔn)確核算分?jǐn)偟?，主要指一般戶（指?jīng)營耕地面積較少的農(nóng)戶，下同）和規(guī)模戶（指經(jīng)營耕地面積較多的種植大戶或農(nóng)場等，下同）使用的專用機(jī)械設(shè)備，其發(fā)生的機(jī)械作業(yè)各項費(fèi)用不應(yīng)計入機(jī)械作業(yè)費(fèi)，而應(yīng)按照其費(fèi)用支出類型分別計入不同項目：

①機(jī)械設(shè)備購入原值按使用年限計入固定資產(chǎn)折舊（具體方法見固定資產(chǎn)折舊指標(biāo)）。

②零件購臵及修理費(fèi)計入當(dāng)年修理維護(hù)費(fèi)。大修理費(fèi)按照預(yù)計下一次大修理之前的年限平均攤銷。

③燃油、潤滑油和電力支出計入燃料動力費(fèi)。

1生產(chǎn)者使用自有排灌機(jī)械或排灌設(shè)施進(jìn)行排灌作業(yè)視同租賃的，按市場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計入排灌費(fèi)。多種作物同時排灌的，排灌費(fèi)按各種作物受水面積（或受水量）分?jǐn)偂?/p>

水費(fèi)包括生產(chǎn)者直接向水利工程供水單位購買灌溉用水的實際支出、集體統(tǒng)一向水利工程供水單位購買灌溉用水后分?jǐn)偟缴a(chǎn)者受益耕地上的實際支出以及以其他方式分?jǐn)偟乃M(fèi)支出。有些地區(qū)預(yù)收“水資源費(fèi)”、“水費(fèi)”、“抽水電費(fèi)”等費(fèi)用，但實際并未引水灌溉的，不作為水費(fèi)，應(yīng)列入成本外支出進(jìn)行核算。

實務(wù)指南：

1、排灌費(fèi)的構(gòu)成。排灌費(fèi)包括兩部分，即排灌作業(yè)費(fèi)和水費(fèi)。一是直接使用排灌設(shè)備進(jìn)行排灌作業(yè)的費(fèi)用；二是水本身的費(fèi)用。排灌設(shè)備作業(yè)費(fèi)用的核算方法與機(jī)械作業(yè)費(fèi)相同。核算水費(fèi)時，要注意一些地區(qū)預(yù)收水費(fèi)，但實際并未引水灌溉的，不作為生產(chǎn)費(fèi)用計入“水費(fèi)”，而應(yīng)列入成本外支出核算。

2、生產(chǎn)者使用自有排灌機(jī)械或排灌設(shè)施進(jìn)行排灌作業(yè)所發(fā)生的費(fèi)用，按照不同情況分別核算：

（1）能夠準(zhǔn)確核算分?jǐn)偟模饕敢话銘艉鸵?guī)模戶使用的專用排灌設(shè)備，其發(fā)生的排灌作業(yè)各項費(fèi)用不應(yīng)計入排灌費(fèi)，而應(yīng)按照其費(fèi)用支出類型分別計入不同項目：

①排灌設(shè)備購入原值按使用年限計入固定資產(chǎn)折舊（具體方法見固定資產(chǎn)折舊指標(biāo)）。

②零件購臵及修理費(fèi)計入當(dāng)年修理維護(hù)費(fèi)。大修理費(fèi)按照預(yù)計下一次大修理之前的年限平均攤銷。

③燃油、潤滑油和電力支出計入燃料動力費(fèi)。

④使用自有排灌設(shè)備作業(yè)耗費(fèi)的人工，支付工資的人工計入雇工，3（2）只雇用耕畜，由生產(chǎn)者自己役使作業(yè)的，畜力費(fèi)按雇用耕畜的實際支出計算，役使耕畜作業(yè)的人工計入家庭用工。

2、耕畜作為活的固定資產(chǎn)，核算其成本費(fèi)用的復(fù)雜和繁瑣程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于機(jī)械設(shè)備。為簡化核算工作，使用自有耕畜進(jìn)行作業(yè)的統(tǒng)一視同租賃作業(yè)，按照耕畜租賃市場平均價格（或統(tǒng)一規(guī)定的折算價格）核算。

燃料動力費(fèi)

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)過程中直接耗費(fèi)的各項燃料、動力和潤滑油的支出。包括：

1、烤制煙葉初制加工、育種保溫以及大棚保暖等生產(chǎn)過程中所耗用的煤、柴油、電力等燃料動力的費(fèi)用，按實際支出計算。

2、機(jī)械作業(yè)和排灌作業(yè)時生產(chǎn)者直接支付的燃油、潤滑油及電力等費(fèi)用，按照不同情況進(jìn)行核算：

（1）使用自有機(jī)械設(shè)備（包括排灌機(jī)械和設(shè)施）作業(yè)的，應(yīng)將機(jī)械作業(yè)和排灌作業(yè)中直接耗費(fèi)的燃油、潤滑油、電力等費(fèi)用計入燃料動力費(fèi)。但如果其機(jī)械作業(yè)和排灌作業(yè)已按視同租賃作業(yè)計入機(jī)械作業(yè)費(fèi)或排灌費(fèi)，則作業(yè)中耗費(fèi)的燃油、潤滑油、電力等費(fèi)用不應(yīng)再計入燃料動力費(fèi)，以免重復(fù)計算。

（2）租用他人機(jī)械設(shè)備（包括排灌機(jī)械和設(shè)施）作業(yè)時耗用的燃油、潤滑油、電力等費(fèi)用，如果是由生產(chǎn)者在租賃作業(yè)費(fèi)之外另行支付的，應(yīng)當(dāng)計入燃料動力費(fèi)；如果這些費(fèi)用已包含在租賃作業(yè)費(fèi)（機(jī)械作業(yè)費(fèi)或排灌費(fèi)）之中，則不得再計入燃料動力費(fèi)。

實務(wù)指南：

燃料動力費(fèi)也是新體系中指標(biāo)涵義變化較大的一個指標(biāo)。在原來的指標(biāo)體系中，糧、棉、油等大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的物質(zhì)費(fèi)用中均沒有燃料動力費(fèi)，只有烤煙、茶葉等少數(shù)品種中才會發(fā)生燃料動力費(fèi)。新體系中，除

5實務(wù)指南：

1、實際調(diào)查中，部分農(nóng)戶多年的工具材料費(fèi)都為0。這種現(xiàn)象是不正常的。一般來說，農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總會用到一些小的工具，并且這些工具能夠使用多年，所以需要按照使用年限分?jǐn)?。不區(qū)分使用壽命，全部一次性攤銷的方法也是錯誤的。

2、稻谷等育苗用的秧盤計入工具材料費(fèi)。

修理維護(hù)費(fèi)

指標(biāo)解釋：修理維護(hù)費(fèi)，指當(dāng)年修理或維護(hù)農(nóng)機(jī)具、各項生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)用房等發(fā)生的材料支出和修理費(fèi)用。應(yīng)由多業(yè)或多品種共同分?jǐn)偟馁M(fèi)用，按照產(chǎn)值或工作量分?jǐn)偂４笮蘩碣M(fèi)按照預(yù)計下一次大修理之前的年限平均攤銷。生產(chǎn)者自己修理的用工計入家庭用工。

實務(wù)指南：

農(nóng)戶自有的機(jī)械設(shè)備，如果已經(jīng)視同租賃作業(yè)，其發(fā)生的修理費(fèi)用不再計入修理維護(hù)費(fèi)。

其他直接費(fèi)用

指標(biāo)解釋：指與生產(chǎn)過程有關(guān)的但不能計入相關(guān)費(fèi)用指標(biāo)的其他支出，如蠶繭生產(chǎn)過程中所發(fā)生的小蠶共育費(fèi)、購買桑葉的支出等。

實務(wù)指南：

1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項費(fèi)用，一般都能計入到相應(yīng)的成本費(fèi)用項目，因此，其他直接費(fèi)用應(yīng)當(dāng)為0或很少。

2、烤煙調(diào)查中集中烘烤費(fèi)用的處理方法

（1）煙農(nóng)直接支付一定的烘烤費(fèi)用，將煙葉交給烤煙房經(jīng)營者烘烤，自己不需要出工也不需要出燃料。這種情況，支付的費(fèi)用計入其他直接費(fèi)用。

7實務(wù)指南：

1、折舊年限問題。很多農(nóng)戶的小型機(jī)械等固定資產(chǎn)的使用年限遠(yuǎn)高于工業(yè)行業(yè)的固定資產(chǎn)折舊年限。如果完全按照工業(yè)行業(yè)的折舊年限就會出現(xiàn)多年無固定資產(chǎn)折舊的現(xiàn)象。因此實際核算時，固定資產(chǎn)的折舊年限要按照實際可使用年限做適當(dāng)調(diào)整，不能完全按照參考折舊年限計算。折舊年限一旦確定就不能再隨意更改。

2、普通農(nóng)戶臨時存放糧食的房間不計提折舊。

3、政府資助一部分建立的烤煙房，如果產(chǎn)權(quán)屬于農(nóng)戶，則烤煙房要計入固定資產(chǎn)，政府資助部分按照固定資產(chǎn)折舊年限分?jǐn)傆嬋胙a(bǔ)貼收入。

4、政府投資興建的水渠、機(jī)井等固定資產(chǎn)要按照政府的投資額和折舊年限計提折舊，同時要計入補(bǔ)貼收入。

保險費(fèi)

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)者實際支付的農(nóng)業(yè)保險費(fèi)，按照保險種類分別或分?jǐn)傆嬋胗嘘P(guān)品種。政府補(bǔ)貼的保費(fèi)也要計入保險費(fèi)，同時計入補(bǔ)貼收入。

實務(wù)指南：

農(nóng)業(yè)保險屬政策性保險，多數(shù)會有政府補(bǔ)貼。如果政府全部補(bǔ)貼保險費(fèi)用，則政府補(bǔ)貼的金額要計入保險費(fèi)，同時要計入補(bǔ)貼收入；如果政府補(bǔ)貼一部分，農(nóng)戶自己支付一部分，則保險費(fèi)等于政府補(bǔ)貼額加農(nóng)戶支付額，同時政府補(bǔ)貼部分要計入補(bǔ)貼收入。

例

1、某地油菜投保，每畝保費(fèi)10元，全部由政府支付，則保險費(fèi)等于10元，同時補(bǔ)貼收入要增加10元。

例

2、某地油菜投保，每畝保費(fèi)政府補(bǔ)助8元，農(nóng)戶實際支付2元，則每畝油菜保險費(fèi)＝8＋2＝10（元），同時政府補(bǔ)助的8元要計入補(bǔ)貼收入。

財務(wù)費(fèi)

指標(biāo)解釋：指與生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的貸款利息和相關(guān)手續(xù)費(fèi)等。實務(wù)指南：

注意與企業(yè)帳目所不同的是，這里的財務(wù)費(fèi)不能為負(fù)值。如果企業(yè)賬面為負(fù)值，則核算時財務(wù)費(fèi)填0。

銷售費(fèi)

指標(biāo)解釋：指為銷售該種產(chǎn)品所發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、差旅費(fèi)和廣告費(fèi)等。生產(chǎn)者自己及其家庭成員在銷售產(chǎn)品過程中發(fā)生的用工計入家庭用工，不得折價計入銷售費(fèi)；雇用他人銷售產(chǎn)品的，支付的費(fèi)用計入銷售費(fèi)，其用工不予核算。

實務(wù)指南：

1、家庭銷售用工的處理。銷售過程中發(fā)生的家庭用工，只將用工數(shù)量計入家庭用工天數(shù)，不能折價計入銷售費(fèi)用。

2、雇傭銷售用工的處理。雇傭工人銷售產(chǎn)品時，只將發(fā)生的雇傭費(fèi)用計入銷售費(fèi)，其用工數(shù)量不予核算。

3、注意銷售過程中發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、差旅費(fèi)和廣告費(fèi)不能計入其他成本項目。如將銷售運(yùn)輸費(fèi)計入機(jī)械作業(yè)費(fèi)、包裝材料費(fèi)計入工具材料費(fèi)、裝卸費(fèi)計入雇工費(fèi)、差旅費(fèi)和廣告費(fèi)計入管理費(fèi)，這些核算方法都是不對的。

人工成本

指生產(chǎn)過程中直接使用的勞動力的成本。包括家庭用工折價和雇工費(fèi)用兩部分。

用工數(shù)量

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)過程中生產(chǎn)者（包括其家庭成員）和雇傭工人直

1工數(shù)量。

例：某農(nóng)戶晾曬糧食2天，每天8小時，1個人看護(hù)。當(dāng)?shù)匾?guī)定晾曬糧食每個工相當(dāng)于0.5個標(biāo)準(zhǔn)工。則用工數(shù)量＝8小時×2日÷8小時×0.5＝1（日）。

4、“路上時間”的處理。山區(qū)的很多調(diào)查戶，耕地離家較遠(yuǎn)，從家到田里需要很長時間，路上的時間不能計入用工數(shù)量里。

5、親戚、鄰居幫忙，只付少量費(fèi)用或不付費(fèi)用，視同家庭用工，用工數(shù)量計入家庭用工數(shù)量，支付的少量費(fèi)用不再計入成本。

雇工費(fèi)用、雇工天數(shù)、雇工工價

指標(biāo)解釋：雇工費(fèi)用是指因雇傭他人（包括臨時雇工和長期合同工）勞動（不包括租賃作業(yè)時由被租賃方提供的勞動）而實際支付的所有費(fèi)用，包括支付給雇工的工資和合理的飲食費(fèi)、住宿費(fèi)、保險費(fèi)和招待費(fèi)等。短期雇工的雇工費(fèi)用按照實際支付總額計算；長期雇請的合同工（一個月以上），先按照該雇工平均月工資總額（包括工資及福利費(fèi)等）除以30天計算得出其日工資額，再根據(jù)其從事該產(chǎn)品生產(chǎn)的勞動天數(shù)計算得到其雇工費(fèi)用。

雇工天數(shù)是指雇用工人勞動的總小時數(shù)按照標(biāo)準(zhǔn)勞動日折算的天數(shù)。其計算公式為：

雇工天數(shù)＝雇用工人勞動總小時數(shù)/8小時

雇工工價是指平均每個雇工勞動一個標(biāo)準(zhǔn)勞動日（8小時）所得到的全部報酬（包括工資和合理的飲食費(fèi)、住宿費(fèi)、保險費(fèi)和招待費(fèi)等）。

雇工工價＝雇工費(fèi)用/雇工天數(shù) 實務(wù)指南：

1.雇工的含義。簡單地說，雇工就是支付正常報酬的勞動，不管是按月領(lǐng)取工資的農(nóng)業(yè)工人、合同工，還是一次計酬的短期雇傭工，都屬

340％，則早稻應(yīng)承擔(dān)120元（300元×40％）的費(fèi)用。如果該雇工從事早稻的勞動時數(shù)總共為64小時，折標(biāo)準(zhǔn)勞動日為8天，種植早稻2畝，則每畝早稻的雇工費(fèi)用為60元，雇工天數(shù)為4天，平均雇工工價為15元/日（120÷8）；如果該雇工只從事早稻一種產(chǎn)品的生產(chǎn)，則這300元都應(yīng)該由早稻承擔(dān)。假定該勞動者雖然一個月內(nèi)每天都出工，但實際勞動時數(shù)為96小時，折成標(biāo)準(zhǔn)勞動日的天數(shù)為12天，則平均每畝雇工費(fèi)用為150元，雇工天數(shù)為6天，平均雇工工價為25元（150÷6）。

計算長期雇工的雇工費(fèi)用、天數(shù)和工價的原則是：支付的費(fèi)用總額應(yīng)當(dāng)全部得到補(bǔ)償，雇工天數(shù)按實際勞動小時數(shù)折算出標(biāo)準(zhǔn)勞動日天數(shù)，雇工工價等于雇工費(fèi)用除以標(biāo)準(zhǔn)勞動日天數(shù)。不能簡單地將平均日工資額作為雇工工價。即使在雇工只從事一種產(chǎn)品生產(chǎn)的情況下，除非雇工一天勞動8個小時，否則雇工工價就不會等于平均日工資額。

家庭用工折價、勞動日工價

指標(biāo)解釋：家庭用工是指生產(chǎn)者和家庭成員的勞動、與他人相互換工的勞動以及他人單方無償提供的勞動用工。

家庭用工天數(shù)是指家庭勞動用工折算成中等勞動力的總勞動小時數(shù)按照標(biāo)準(zhǔn)勞動日折算的天數(shù)。其計算公式為：

家庭用工天數(shù)＝家庭勞動用工折算成中等勞動力的總勞動小時數(shù)÷8小時

家庭用工折價是指生產(chǎn)中耗費(fèi)的家庭勞動用工按一定方法和標(biāo)準(zhǔn)折算的成本，反映了家庭勞動用工投入生產(chǎn)的機(jī)會成本。其計算公式為：

家庭用工折價＝勞動日工價×家庭用工天數(shù)

勞動日工價是指每個勞動力從事一個標(biāo)準(zhǔn)勞動日的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動的理論報酬，用于核算家庭勞動用工的機(jī)會成本。其計算公式為：

（某地某年）勞動日工價＝本地上年農(nóng)村居民人均純收入×本地上

5土地成本（流轉(zhuǎn)地租金，自營地折租、土地流轉(zhuǎn)率）

指標(biāo)解釋：土地成本，也可稱為地租，指土地作為一種生產(chǎn)要素投入到生產(chǎn)中的成本，包括流轉(zhuǎn)地租金和自營地折租。

流轉(zhuǎn)地租金指生產(chǎn)者轉(zhuǎn)包他人擁有經(jīng)營權(quán)的耕地或承包集體經(jīng)濟(jì)組織的機(jī)動地（包括溝渠、機(jī)井等土地附著物）的使用權(quán)而實際支付的轉(zhuǎn)包費(fèi)、承包費(fèi)（或稱出讓費(fèi)、租金等）等土地租賃費(fèi)用。

流轉(zhuǎn)地租金按照生產(chǎn)者實際支付的轉(zhuǎn)包費(fèi)或承包費(fèi)凈額計算。轉(zhuǎn)包費(fèi)或承包費(fèi)凈額是指從轉(zhuǎn)包費(fèi)或承包費(fèi)中扣除該土地應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的稅金，統(tǒng)一收取的機(jī)械和排灌作業(yè)、技術(shù)服務(wù)、病蟲害防治等與生產(chǎn)相關(guān)的直接生產(chǎn)費(fèi)用（稅金及收取的生產(chǎn)費(fèi)用應(yīng)計入相應(yīng)指標(biāo)項目）后的余額。

自營地折租指生產(chǎn)者自己擁有經(jīng)營權(quán)的土地投入生產(chǎn)后所耗費(fèi)的土地資源按一定方法和標(biāo)準(zhǔn)折算的成本，反映了自營地投入生產(chǎn)時的機(jī)會成本。

自營地折租應(yīng)主要參照當(dāng)?shù)赝恋剞D(zhuǎn)包費(fèi)或承包費(fèi)凈額計算。具體核算方法和核算參照值選取順序如下：

第一參照值：當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)包他人耕地或承包集體經(jīng)濟(jì)組織機(jī)動地用于種植所調(diào)查產(chǎn)品或者種植與該產(chǎn)品收益相當(dāng)?shù)钠渌a(chǎn)品的中等水平轉(zhuǎn)包費(fèi)或承包費(fèi)凈額；

第二參照值：當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)包他人土地或承包集體經(jīng)濟(jì)組織機(jī)動地用于種植與所調(diào)查產(chǎn)品的收益水平相差較大的其他產(chǎn)品的中等水平轉(zhuǎn)包費(fèi)或承包費(fèi)凈額，按產(chǎn)值比例折算后得到的數(shù)值；

第三參照值：如果當(dāng)?shù)睾苌侔l(fā)生農(nóng)用地轉(zhuǎn)包或集體機(jī)動地承包現(xiàn)象或者已發(fā)生的現(xiàn)象不具有代表性，由縣或省級成本調(diào)查機(jī)構(gòu)根據(jù)全縣或全省的補(bǔ)貼、種植收益等情況規(guī)定統(tǒng)一的自營地折租水平。

7其他產(chǎn)品中等水平土地轉(zhuǎn)包費(fèi)和產(chǎn)值比例折算。比如，調(diào)查油菜品種時，如果當(dāng)?shù)卣也坏睫D(zhuǎn)包地用于種植油菜和收益相近的其他作物的例子，但是有轉(zhuǎn)包地用于種植蔬菜的，轉(zhuǎn)包費(fèi)水平一般為每畝300元。如果蔬菜產(chǎn)值與油菜產(chǎn)值比為5：1的話，那么油菜自營地折租就可以按每畝60元確定（300元/5）。

（3）沒有第一、第二參照值的情況下，才用第三種方法計算自營地折租。隨著國家加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的水平會越來越高，并且多數(shù)地區(qū)補(bǔ)貼是按照計稅面積發(fā)放的。在采用第三種方法計算土地成本時，必須要考慮當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)貼水平。如果補(bǔ)貼是按照計稅面積發(fā)放的，與種植何種農(nóng)作物無關(guān)，則每畝土地的成本水平不能低于按計稅面積發(fā)放的畝均補(bǔ)貼額。如果補(bǔ)貼是按照農(nóng)民實際種植的農(nóng)作物品種發(fā)放的，與品種直接掛鉤，則具體品種的土地成本不能低于按品種發(fā)放的補(bǔ)貼。

例：①某地按照計稅面積發(fā)放補(bǔ)貼，每畝60元，則自營地折租水平不能低于每畝60元。②某地補(bǔ)貼是按照品種發(fā)放給農(nóng)民，其中油菜補(bǔ)貼每畝50元，則當(dāng)?shù)赜筒说淖誀I地折租水平不能低于50元。

4、流轉(zhuǎn)地租金水平的核算。

（1）長期承包土地成本的核算。根據(jù)當(dāng)前中央關(guān)于農(nóng)村土地的政策，預(yù)計今后土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)象會越來越普遍。如果出租多年的經(jīng)營權(quán)，則每年的土地成本等于實際支付的承包費(fèi)除以承包年限。

（2）承租他人土地，補(bǔ)貼發(fā)放給出租人的，補(bǔ)貼額要加入租金，同時計填補(bǔ)貼收入。

例：2009年，調(diào)查戶甲租種乙的土地每畝100元，政府發(fā)放補(bǔ)貼每畝土地50元，補(bǔ)貼收入歸乙所有。則調(diào)查核算時，調(diào)查戶甲承租的土地租金應(yīng)為100＋50＝150（元），同時，這50元要相應(yīng)計入補(bǔ)貼收入。

9（4）既有自營地又有流轉(zhuǎn)地，但農(nóng)戶轉(zhuǎn)包費(fèi)高于當(dāng)?shù)匾话闼?。假定某調(diào)查戶種植10畝油菜，其中4畝為自營地，6畝為轉(zhuǎn)包他人的流轉(zhuǎn)地。該調(diào)查戶實際支付的轉(zhuǎn)包費(fèi)為每畝每年60元，而當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)包費(fèi)水平多數(shù)為每畝每年50元，當(dāng)?shù)匾荒曛荒芊N植一季。則該調(diào)查戶土地成本計算過程如下：

1）平均每畝地的流轉(zhuǎn)地租金：60元×6畝÷10畝＝36元。2）平均每畝地的自營地折租：50元×4畝÷10畝＝20元（因為當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)包費(fèi)水平多數(shù)為每畝50元，所以每畝自營地折租應(yīng)確定為50元，而不應(yīng)是該農(nóng)戶自已實際支付的每畝60元的較高水平）。

3）平均每畝土地成本：36元＋20元＝56元。

6、土地流轉(zhuǎn)率的填報。土地流轉(zhuǎn)率是為了準(zhǔn)確核算土地成本中流轉(zhuǎn)地租金和自營地折租的比重，消除調(diào)查戶的代表性誤差，而特意增設(shè)的一個指標(biāo)。應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：（1）土地流轉(zhuǎn)率是指每個所調(diào)查品種用地的流轉(zhuǎn)率，而不是全縣耕地的流轉(zhuǎn)率。（2）調(diào)查戶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)表中的土地流轉(zhuǎn)率，既可以是全縣土地流轉(zhuǎn)率，也可以是當(dāng)?shù)兀ㄈl(xiāng)鎮(zhèn)）的土地流轉(zhuǎn)率。如果有關(guān)部門對全縣農(nóng)地流轉(zhuǎn)率有一個比較全面、準(zhǔn)確的調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)，則應(yīng)當(dāng)填報全縣土地流轉(zhuǎn)率；如果難以找到全縣農(nóng)地流轉(zhuǎn)率的數(shù)據(jù)，可以用農(nóng)戶所在地（盡量用鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別的數(shù)）的土地流轉(zhuǎn)率填列（在沒有調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)的情況下，可以請農(nóng)戶根據(jù)本村及周邊地區(qū)的情況估算）。

成本外支出

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)者繳納的屬于公益事業(yè)性質(zhì)的一事一議支出和按土地攤派的與直接生產(chǎn)過程無關(guān)的費(fèi)用（如有些地區(qū)收取的“共同生產(chǎn)費(fèi)”，用于籌集水利建設(shè)資金、防洪保安基金，與直接生產(chǎn)過程無關(guān)，應(yīng)計入成本外支出），以及一些地區(qū)尚未取消的兩工支出和其他攤派性支

現(xiàn)金成本

指標(biāo)解釋：指生產(chǎn)過程中為生產(chǎn)該產(chǎn)品而發(fā)生的全部現(xiàn)金和實物支出，包括直接現(xiàn)金支出和所消耗的實物折算為現(xiàn)金的支出（如自產(chǎn)種子可以按照市場價格折算為一定數(shù)額的現(xiàn)金）以及過去的現(xiàn)金支出應(yīng)分?jǐn)偟疆?dāng)期的部分（如折舊）。其計算公式為：

每畝現(xiàn)金成本＝每畝物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用＋每畝雇工費(fèi)用＋每畝流轉(zhuǎn)地租金

每50公斤現(xiàn)金成本＝每畝現(xiàn)金成本÷每畝產(chǎn)值合計×每50公斤主產(chǎn)品平均出售價格

現(xiàn)金收益

指標(biāo)解釋：指產(chǎn)品產(chǎn)值減去為生產(chǎn)該產(chǎn)品而發(fā)生的全部現(xiàn)金和實物支出后的余額，反映了生產(chǎn)者實際得到的收入（包括現(xiàn)金收入和實物折算為現(xiàn)金的收入）。其計算公式為：現(xiàn)金收益＝產(chǎn)值合計-現(xiàn)金成本

成本利潤率

指標(biāo)解釋：反映生產(chǎn)中所消耗全部資源的凈回報率。其計算公式為：成本利潤率＝凈利潤÷總成本×100％

3產(chǎn)量是一年中出欄的產(chǎn)品數(shù)量之和，年總產(chǎn)量有可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于飼養(yǎng)規(guī)模。

3、規(guī)模類型的劃分。（1）區(qū)分飼養(yǎng)業(yè)品種規(guī)模類型時，一定要按照飼養(yǎng)規(guī)模來劃分。生豬飼養(yǎng)規(guī)模是以育肥豬飼養(yǎng)頭數(shù)確定的，如果一個養(yǎng)豬場既養(yǎng)育肥豬，又養(yǎng)種豬、母豬、仔豬，以育肥豬數(shù)量來定。（2）各品種散養(yǎng)與大、中、小規(guī)模劃分的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格以2004年國家下發(fā)的飼養(yǎng)業(yè)規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，不允許自行調(diào)整，如果認(rèn)為所定標(biāo)準(zhǔn)不合理可提出修改建議，但在國家未統(tǒng)一修改之前仍應(yīng)以規(guī)定數(shù)量為依據(jù)。

目前生豬飼養(yǎng)規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)為：育肥豬飼養(yǎng)規(guī)模（頭數(shù)）在30-100頭（含100頭）為小規(guī)模，100-1000頭（含1000頭）為中規(guī)模，1000頭以上為大規(guī)模。因此，上例的飼養(yǎng)規(guī)模應(yīng)是大規(guī)模。

例：某養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)模為1500頭，其中：母豬200頭，種豬60頭，育肥豬1200頭，仔豬240頭；全年共出欄生豬3750頭，其中：母豬360頭，種豬150頭，育肥豬2820頭，仔豬420頭；年末存欄生豬1490頭，其中：母豬170頭，種豬75頭，育肥豬1080頭，仔豬165頭。由于調(diào)查核算對象為當(dāng)年出欄的育肥豬，因此，該養(yǎng)殖場為飼養(yǎng)1200頭生豬的大規(guī)模調(diào)查戶，調(diào)查的是育肥豬的生產(chǎn)成本，調(diào)查數(shù)量既不是全年出欄生豬的總頭數(shù)3750頭，也不是育肥豬年末存欄量1080頭，應(yīng)為納入調(diào)查范圍的育肥豬全年出欄總量2820頭。

4、調(diào)查品種的確定。調(diào)查品種的選擇上要注意產(chǎn)品的普遍性和代表性。許多飼養(yǎng)業(yè)產(chǎn)品差異性很大，同一產(chǎn)品有許多不同檔次、品質(zhì)的品種，各地在調(diào)查布點(diǎn)和匯總時，首先要盡量選擇調(diào)查市場銷售比例大的那些品種。對于地方特色產(chǎn)品，如果在市場上占有一定比例的話，當(dāng)然可以進(jìn)行調(diào)查，但需要注意地方特色與全省代表性之間的關(guān)系。在選點(diǎn)時，就要考慮盡量使樣本比例與實際比例基本一致。

5、調(diào)查核算期間的確定。生豬的調(diào)查核算期間為購進(jìn)仔畜到出欄，5（2）兩者在調(diào)查表格內(nèi)容上存在不同。由于上、下半年直報（或全年常規(guī)報）是為了全面、準(zhǔn)確反映調(diào)查期內(nèi)生豬飼養(yǎng)的成本和收益情況，在調(diào)查內(nèi)容上對成本構(gòu)成劃分的很細(xì)，而生豬月報相對比較籠統(tǒng)。如直報中列明的“青粗飼料費(fèi)、飼料加工費(fèi)、水費(fèi)、燃料動力費(fèi)、死亡損失費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊、稅金、管理費(fèi)、財務(wù)費(fèi)、銷售費(fèi)”等項目在月報中都沒有單列，而是統(tǒng)一歸入“其他成本”中。

（3）兩者在調(diào)查指標(biāo)處理上存在不同。

國家發(fā)改委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬成本調(diào)查工作的通知》中對生豬生產(chǎn)成本情況調(diào)查表（月報）的部分調(diào)查指標(biāo)規(guī)定：

A、本表中的相關(guān)指標(biāo)按本調(diào)查期內(nèi)出欄生豬的平均數(shù)計算。本調(diào)查期內(nèi)沒有出欄生豬的，主產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值按調(diào)查期內(nèi)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r計算；其他指標(biāo)按同期出欄生豬的歷史市場情況計算。

B、計算人工成本時，家庭用工數(shù)量和雇工天數(shù)按上年天數(shù)（扣除自己加工飼料用工數(shù)量）。雇工工價要折算成標(biāo)準(zhǔn)用工價格。

C、“其他成本”指總成本扣除表中所列成本項目后的其他費(fèi)用（扣除自己加工飼料的燃料動力費(fèi)），按上年數(shù)據(jù)計算。

生豬月報的部分指標(biāo)是按照市場平均值、歷史同期值進(jìn)行計算，而直報（或全年常規(guī)報）調(diào)查填列的各項數(shù)據(jù)均為調(diào)查期內(nèi)出欄生豬所發(fā)生的實際值。

因此，在調(diào)查期內(nèi)不管是否發(fā)生調(diào)查戶更換、擴(kuò)大或縮減規(guī)模、數(shù)據(jù)異常未采用等情況，生豬上、下半年直報（或全年常規(guī)報）數(shù)據(jù)都不等于生豬月報按照調(diào)查數(shù)據(jù)量的加權(quán)平均值，更不等于生豬月報按照調(diào)查數(shù)據(jù)量的簡單算術(shù)平均值，必須按照直報（或全年常規(guī)報）要求重新調(diào)查核算。

第二篇：2011年農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作總結(jié)

2011農(nóng)調(diào)隊工作總結(jié)和2012年

工作計劃

一年來，XX縣物價局農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查隊在省監(jiān)審分局正確領(lǐng)導(dǎo)下和幫助下，在本局領(lǐng)導(dǎo)大力支持下，緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的大局和全省物價工作的中心任務(wù)，求真務(wù)實，扎實工作，認(rèn)真貫徹落實下達(dá)的各項調(diào)查任務(wù)，為各級黨委，政府研究“三農(nóng)”問題，制定宏觀政策提供了大量的詳實數(shù)據(jù)和文字調(diào)查報告，圓滿完成了我縣全年的成本調(diào)查、成本監(jiān)審工作任務(wù)。

一、深入農(nóng)村，做好農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作

1、開展種植意向和農(nóng)資購買情況調(diào)查

新年前后我們農(nóng)本隊工作人員到調(diào)查點(diǎn)村委會和調(diào)查戶進(jìn)行調(diào)查，了解農(nóng)戶下一年種植意向，農(nóng)資購買計劃。農(nóng)民種植意向多數(shù)根據(jù)當(dāng)年農(nóng)產(chǎn)品銷售價格和銷售情況決定下一年種植計劃，今年農(nóng)資購買農(nóng)民也有變化、特別是化肥購買數(shù)量有所減少，農(nóng)戶認(rèn)為農(nóng)家肥（雞糞、豬糞）比施化肥便宜，肥效時間長，作物生長快，生產(chǎn)成本低。因此少買化肥多買農(nóng)家肥。

2、幫助調(diào)查戶解決生產(chǎn)中存在的問題

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，播種玉米的土地多年來不施農(nóng)家肥，只施二銨的底肥，不能滿足作物生長發(fā)育需要的多種肥料。我們向調(diào)查戶推廣科學(xué)施肥的書籍，讓農(nóng)產(chǎn)使用含氮、磷、鉀的復(fù)合肥，滿足作物各個生長階段的需要，提高產(chǎn)量。有些農(nóng)戶玉米畝產(chǎn)量不高，主要是種子問題，發(fā)芽率低，不抗倒伏，影響產(chǎn)量。我們與農(nóng)業(yè)科技部門聯(lián)系向農(nóng)戶介紹優(yōu)良高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的玉米種子，向養(yǎng)豬戶介紹科學(xué)飼養(yǎng)方法和預(yù)防疾病的書籍，減少生豬死亡，避免經(jīng)濟(jì)損失。

3、開展農(nóng)產(chǎn)品專項預(yù)測、直報調(diào)查工作，認(rèn)真完成統(tǒng)計報表和分析材料上報工作

根據(jù)省成本局的工作部署和我們年初的工作計劃，高質(zhì)量的完成了農(nóng)民種植意向的調(diào)查、農(nóng)戶農(nóng)資購買情況調(diào)查、農(nóng)戶存售糧情況調(diào)查；開展了全年生豬生產(chǎn)成本收益情況和玉米直報調(diào)查。

4、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、重視農(nóng)調(diào)工作

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查工作，國家和省、市、縣三級領(lǐng)導(dǎo)非常重視?？h物價局一名副局長兼管這項工作，并納入工作日程。分管農(nóng)調(diào)工作的領(lǐng)導(dǎo)與農(nóng)本隊同志經(jīng)常一起下點(diǎn)了解情況，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決。農(nóng)調(diào)工作人員經(jīng)常學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查文件、有關(guān)書籍和材料，不斷豐富知識，擴(kuò)大視野，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，做好本職工作。通過實踐工作和學(xué)習(xí)，對做好農(nóng)調(diào)工作重要性有了新的認(rèn)識。對記帳戶要求記帳要及時，情況要真實，數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確，這樣有利于宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控，有利于國家制定相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

5、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，組織調(diào)查員學(xué)習(xí)培訓(xùn) 加強(qiáng)調(diào)查業(yè)務(wù)的培訓(xùn)工作，提高調(diào)查員業(yè)務(wù)水平。一年 來我隊采取了集中下點(diǎn)培訓(xùn)的方法進(jìn)行。一年中分別三次集中基層調(diào)查員召開調(diào)查培訓(xùn)會，在培訓(xùn)會上總結(jié)過去成功的經(jīng)驗，提出存在不足之處，對照規(guī)范化、制度化要求進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，通過認(rèn)真的培訓(xùn)，使調(diào)查員業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提高，給我們的農(nóng)調(diào)工作起到較大的幫助；平時結(jié)合住戶調(diào)查下到調(diào)查點(diǎn)去進(jìn)行面對面的現(xiàn)場培訓(xùn)，針對調(diào)查戶記帳情況和調(diào)查工作進(jìn)行具體的輔導(dǎo)，同時對調(diào)查戶和調(diào)查員存在的各種思想問題進(jìn)行疏導(dǎo)和解決。全年集中輔助調(diào)查員培訓(xùn)次受訓(xùn)人員100余次，下點(diǎn)培訓(xùn)調(diào)查戶60余次。并組織隊員參加省、市組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

二、為價格決策提供科學(xué)依據(jù)，推進(jìn)成本監(jiān)審工作 成本監(jiān)審是規(guī)范政府價格行為的重要措施，是提高政府定價科學(xué)性的重要制度，也是企業(yè)建立健全成本約束機(jī)制的重要手段。成本監(jiān)審制度與價格聽證制度、專家評審咨詢制度、集體審價制度，一起構(gòu)成了價格決策體系。

我隊在成本監(jiān)審的實際工作中，從成本監(jiān)審的隊伍建設(shè)入手，不斷探索成本監(jiān)審辦法，完善成本監(jiān)審制度，貫徹執(zhí)行《政府制定價格成本監(jiān)審辦法》，對關(guān)系國計民生的重要商品和服務(wù)價格進(jìn)行了嚴(yán)格的成本監(jiān)審，取得了實效。并在綏中召開了全省成本監(jiān)審局長會議，與各市共同探索成本監(jiān)審辦法，完善成本監(jiān)審制度。

1、加強(qiáng)隊伍建設(shè)，為做好成本監(jiān)審工作打下良好的基礎(chǔ) 成本監(jiān)審是調(diào)查、測算、審核經(jīng)營者成本基礎(chǔ)上核定定價成本的行為，這項工作的重要性和復(fù)雜性顯而易見。建立一支能夠勝任該項工作的隊伍，在認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)文件知識的基礎(chǔ)上有針對性的強(qiáng)化在職人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力造就一支過硬的成本監(jiān)審工作隊伍。在具體工作時嚴(yán)格按照《政府制定價格成本監(jiān)審辦法》和省物價局《政府制定價格成本監(jiān)審辦法實施細(xì)則》，在內(nèi)部建立了《集體審核評議制度》和《專家咨詢制度》，做到監(jiān)審程序規(guī)范化，監(jiān)審結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)化，使得我們的各項工作得到了保證。同時我們嚴(yán)格按照成本監(jiān)審辦法，在重要商品和服務(wù)價格監(jiān)審過程中，明確成本監(jiān)審法律責(zé)任，依法獲取成本資料，依法核算成本項目，依法處理監(jiān)審結(jié)果。

2、探索成本監(jiān)審辦法，是做好成本監(jiān)審工作的關(guān)鍵 在成本監(jiān)審工作實踐中，我們注重各項法律法規(guī)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，不斷探索具體行業(yè)核算辦法，嚴(yán)格“核增核減”定價成本，總結(jié)各不同行業(yè)的成本監(jiān)審辦法。工作中我們總結(jié)出了“相關(guān)性原則”、“權(quán)責(zé)發(fā)生制原則”、“效率性原則”和“時限性原則”?！跋嚓P(guān)性原則”主要是根據(jù)不同行業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)和規(guī)模撥離與主營業(yè)務(wù)無關(guān)的投資經(jīng)營等發(fā)生的成本費(fèi)用；“權(quán)責(zé)發(fā)生制原則”主要是依據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的總體原則對投資等發(fā)生的費(fèi)用重點(diǎn)考證是否為生產(chǎn)經(jīng)營活動服務(wù)與工程是否決算無關(guān)；關(guān)于“效率性原則”我們遵循的是社會平均成本，鼓勵企業(yè)加強(qiáng)管理，提高勞動生產(chǎn)率，不支持 個別生產(chǎn)成本，目的是推動企業(yè)良性發(fā)展，約束成本；關(guān)于“時限性原則”我們重點(diǎn)考慮地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)、環(huán)境、條件等因素不同，其成本構(gòu)成因素水平高低不均，表現(xiàn)是人員工資水平差異較大，超前投資公用服務(wù)設(shè)施。這些因素在成本監(jiān)審過程中從嚴(yán)掌握。

2011年我們開展了商品樓價格成本調(diào)查、核定XXX自來水供水成本、核定XXX出租車有限公司出租車運(yùn)營成本。

科學(xué)合理地進(jìn)行成本監(jiān)審，為政府確定價格提供真實可靠的決策依據(jù)，充分考慮行業(yè)發(fā)展和合理的價格補(bǔ)償，切實體現(xiàn)對資源的合理配置和實現(xiàn)社會福利最大化。

3、完善成本監(jiān)審制度，推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展

為提高企業(yè)成本約束能力，我們一是實行制定價格前監(jiān)審，防止經(jīng)營者的不合理費(fèi)用支出，通過提價得到補(bǔ)償；二是實行定期監(jiān)審，實現(xiàn)對經(jīng)營成本的經(jīng)常性監(jiān)督，約束經(jīng)營者成本不合理上升。

2012年，我隊將重點(diǎn)做好以下幾項工作：

（一）認(rèn)真做好省監(jiān)審分局布置的農(nóng)本調(diào)查各項工作。一是做好玉米成本直報、生豬成本直報；二是做好農(nóng)調(diào)戶生豬情況調(diào)查表及其他調(diào)查數(shù)據(jù)上報工作；三是加強(qiáng)對成本調(diào)查資料的利用，及時發(fā)現(xiàn)并反映政策落實中的實際問題，為促進(jìn)農(nóng)民增收服務(wù)。

（二）認(rèn)真做好常規(guī)項目調(diào)定價前的成本監(jiān)審工作。在確保質(zhì)量的同時，按時完成好各項監(jiān)審工作任務(wù)，切實維護(hù)成本監(jiān)審的權(quán)威性和公信力。

（三）組織開展公共事業(yè)成本定期監(jiān)審。逐步建立行業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)的成本資料庫，為核算社會平均成本奠定堅實的基礎(chǔ)。

（四）進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，提高成本隊伍人員素質(zhì)，不斷提高干部思想理論水平和業(yè)務(wù)工作能力。

XXX縣物價局農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查隊

二○一一年十月二十日

第三篇：關(guān)于做好2011年農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作的通知

鄂價成〔2011〕33號

省物價局關(guān)于做好2011年農(nóng)產(chǎn)品

成本調(diào)查工作的通知

各市、州、直管市、神農(nóng)架林區(qū)物價局：

為加強(qiáng)2011年全省農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作，更好地為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)。根據(jù)《國家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于做好2011年農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作的通知》（發(fā)改辦價格〔2011〕332號）文件精神，結(jié)合湖北實際，作如下通知：

一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)工作。2011年我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨很多新的問題和挑戰(zhàn)。各地要進(jìn)一步提高對農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作的重視程度，開拓思路、創(chuàng)造條件、認(rèn)真組織，嚴(yán)格按要求做好常規(guī)調(diào)查、直報調(diào)查、專項調(diào)查、預(yù)測調(diào)查以及生豬

月報等常規(guī)工作，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收做出更大的貢獻(xiàn)。

二、嚴(yán)格按照新調(diào)整的《全省農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查目錄》組織調(diào)查。為進(jìn)一步優(yōu)化我省農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查品種和樣本設(shè)置，結(jié)合我省實際，現(xiàn)對我省《農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查目錄》做適當(dāng)調(diào)整。各級物價部門要嚴(yán)格按照新調(diào)整的《全省農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查目錄》組織調(diào)查，科學(xué)設(shè)置調(diào)查點(diǎn)戶，保證成本調(diào)查數(shù)據(jù)的連續(xù)性和可比性，調(diào)查點(diǎn)戶調(diào)整中遇到的問題要及時向省成本調(diào)查監(jiān)審分局報告。

三、積極組織好蔬菜成本調(diào)查。2011年是蔬菜成本調(diào)查工作全面開展的第一年。各地要按照《省物價局關(guān)于加強(qiáng)蔬菜成本調(diào)查工作的通知》要求，精心組織調(diào)查，保證蔬菜成本調(diào)查工作順利進(jìn)行。

四、加強(qiáng)對農(nóng)本經(jīng)費(fèi)及專用設(shè)備使用情況的檢查。各地要嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)本調(diào)查補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。各市州要對所轄調(diào)查縣（市、區(qū)）的農(nóng)本調(diào)查專用經(jīng)費(fèi)、專用設(shè)備、農(nóng)調(diào)戶誤工補(bǔ)貼等情況進(jìn)行一次專項檢查，并將檢查結(jié)果于3月底前報省成本調(diào)查監(jiān)審分局。

五、嚴(yán)格對調(diào)查戶的管理。調(diào)查戶是農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查工作的基礎(chǔ)。各地要根據(jù)調(diào)查任務(wù)的變化，科學(xué)布局，合理選擇調(diào)查戶；要加強(qiáng)對調(diào)查戶的指導(dǎo)和監(jiān)督，確保調(diào)查戶及時、完整、準(zhǔn)確地登記臺賬；要建立統(tǒng)一的調(diào)查戶檔案庫，加強(qiáng)

對調(diào)查戶的動態(tài)管理，保證調(diào)查戶的有效性和代表性。

六、主動開展專項應(yīng)急成本調(diào)查。農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查是制定相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控政策的重要依據(jù)。各地要注意監(jiān)測主要農(nóng)產(chǎn)品成本收益變動情況，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，前瞻性地開展一些專項應(yīng)急成本調(diào)查，積極為農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控服務(wù)。

附件：1.全省農(nóng)產(chǎn)品成本常規(guī)調(diào)查品種目錄

2.全省蔬菜副食品成本常規(guī)調(diào)查品種目錄

3.全省農(nóng)產(chǎn)品成本直報調(diào)查品種目錄

4.全省農(nóng)產(chǎn)品成本專項調(diào)查工作目錄

5.全省農(nóng)產(chǎn)品成本預(yù)測調(diào)查工作目錄

6.全省農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查上報時間安排表

二○一一年三月四日

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)查報告

湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本市場調(diào)查報告

目錄

一、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)研目的和意義................................2

1.1湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)研目的...................................2 1.2湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)研意義...................................2

二、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析..............................4

2.1選擇購買農(nóng)產(chǎn)品的地點(diǎn).........................................4 2.2超市和菜場的農(nóng)產(chǎn)品的價格.....................................4 2.3造成農(nóng)產(chǎn)品價格逐年上升的原因.................................5 2.4農(nóng)產(chǎn)品物流成本居高不下的原因.................................5 2.5有效降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本.....................................6

三、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本現(xiàn)狀..........................................7

四、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本存在問題......................................8

4.1農(nóng)產(chǎn)品物流成本偏高...........................................8 4.2農(nóng)產(chǎn)品深加工程度低...........................................8 4.3物流設(shè)施和物流技術(shù)落后.......................................8 4.4信息不暢難以應(yīng)對市場變化.....................................9 4.5缺乏人才以及政府投入低.......................................9

五、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本問題解決對策.................................11 5.1立先進(jìn)的物流供應(yīng)鏈管理理念..................................11 5.2加大對農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施的投入..............................11 5.3提高農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)水平......................................11 5.3優(yōu)化整合資源................................................12 5.4加強(qiáng)教育與培訓(xùn)..............................................12 5.5建立農(nóng)產(chǎn)品物流的綠色通道....................................13 附錄一.............................................................14

一、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)研目的和意義

1.1湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)研目的

我國是農(nóng)業(yè)大國，“三農(nóng)”問題是目前影響國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問題。湖州又作為最大的發(fā)展農(nóng)業(yè)的市級城市之一，已經(jīng)具備了一定的農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但還存在設(shè)施建設(shè)不完善、物流主體不成熟等問題。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品化進(jìn)程，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的關(guān)鍵所在。面對當(dāng)今國內(nèi)和國際兩個市場的競爭，湖州當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶小生產(chǎn)和大環(huán)境下大生產(chǎn)的矛盾越發(fā)突出。進(jìn)一步發(fā)展的重點(diǎn)已經(jīng)從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)入流通領(lǐng)域。因此降低物流成本，提高農(nóng)產(chǎn)品價值，發(fā)展新型農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)，成為降低物資消耗、提高勞動生產(chǎn)率以外的新利潤源。

我們小組就以湖州為例針對農(nóng)產(chǎn)品物流成本現(xiàn)狀進(jìn)行了實地調(diào)查。本文將針對湖州市農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展存在的問題，提出加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的對策，為加快湖州農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提供一定的理論依據(jù)和決策參考。

1.2湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)研意義

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，湖州市一個農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)產(chǎn)品的物流成本涉及整個市級城市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率及質(zhì)量，涉及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，涉及農(nóng)民的根本利益。農(nóng)產(chǎn)品的物流不暢通，將會導(dǎo)致市場經(jīng)濟(jì)混亂。農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品賣不出去，會造成增收困難。在市場競爭日益激烈的今天，隨著消費(fèi)者對產(chǎn)品個性化的需求，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通銷售模式不能適應(yīng)市場的需求。因此，構(gòu)建高效的農(nóng)產(chǎn)品物流體系，不僅能使農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品實現(xiàn)其價值與使用價值，還可以使農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中增值，通過有效的控制與管理，降低農(nóng)產(chǎn)品流通的成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體效益，從某種程度上規(guī)避市場風(fēng)險。

物流成本是實現(xiàn)物流需求所在必須的全部開支。農(nóng)產(chǎn)品物流成本包括庫存成本、運(yùn)輸成本、服務(wù)成本、管理成本。有效的物流管理可以節(jié)省成本，并且減少庫存和運(yùn)輸成本，還能減少損失。降低物流農(nóng)業(yè)物流成本，是實現(xiàn)農(nóng)戶利潤最大化的有效途徑，對增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力有重要的意義?，F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的一個重要組成部分是運(yùn)輸,運(yùn)輸成本在物流中占有相當(dāng)大的比重,因而對運(yùn)輸成本進(jìn)行科學(xué)分析，進(jìn)行成本控制就顯得尤為重要。

二、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

我們根據(jù)問題制定了幾個針對問題，發(fā)放近70份問卷，得出如下分析：

2.1選擇購買農(nóng)產(chǎn)品的地點(diǎn)

圖 1購買地點(diǎn)

據(jù)上圖顯示，大部分人都選擇在超市或者菜場購買農(nóng)產(chǎn)品，據(jù)分析，超市和菜場的農(nóng)產(chǎn)品相對比較綠色放心。

2.2超市和菜場的農(nóng)產(chǎn)品的價格

圖 2 能否接受農(nóng)產(chǎn)品價格

上題，大部分人都比較傾向于在超市和菜場購買農(nóng)產(chǎn)品，此題顯示，大家普遍都能接受超市與菜場的價格。

2.3造成農(nóng)產(chǎn)品價格逐年上升的原因

圖 3 農(nóng)產(chǎn)品價格上升的原因

如今越來越多的人覺得，農(nóng)產(chǎn)品的價格在逐年上升，特別是在節(jié)假日，諸如春節(jié)、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)產(chǎn)品的價格一直在持續(xù)上漲。調(diào)查顯示，大部分人認(rèn)為是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的上升，同樣也有人認(rèn)為是物流成本上升，還有在特殊節(jié)日里商人謀取利益上升。

2.4農(nóng)產(chǎn)品物流成本居高不下的原因

圖 4農(nóng)產(chǎn)品物流成本居高不下的原因 據(jù)統(tǒng)計顯示，絕大多數(shù)認(rèn)為是物流專業(yè)化程度不高未形成標(biāo)準(zhǔn)化以及企業(yè)自身管理水平不夠，業(yè)務(wù)能力查，當(dāng)然也有較多人認(rèn)為是物流設(shè)備差，運(yùn)送過程損失大。

2.5有效降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本

圖 5降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本

據(jù)統(tǒng)計顯示，相當(dāng)一部分人認(rèn)為降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本最有效的方法是加大農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施的投入，也有一部分人認(rèn)為應(yīng)該注重農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)，政府應(yīng)該支持，并完善物流信息，健全物流信息系統(tǒng)，培育和壯大農(nóng)產(chǎn)品物流的主體。

三、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本現(xiàn)狀

經(jīng)過多年的改革發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品物流體系逐步完善，涌現(xiàn)出多種農(nóng)產(chǎn)品物流主體，農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施有了較大改進(jìn)，交易方式向現(xiàn)代化方向發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品流通的多重循環(huán)格局也初步形成。但我們還必須清醒地認(rèn)識到，農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展無論在理論上還是實踐中均處于初級起步階段，發(fā)展比較落后。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品的物流量不僅數(shù)量巨大，而且物流成本高。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流，不僅能為經(jīng)營者提夠真實的、準(zhǔn)確的有效信息。我國目前已經(jīng)初步形成了以零售市場、集貿(mào)市場為基礎(chǔ)，以批發(fā)市場為中心的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。

隨著全國各地陸續(xù)建立起一些體系較為完整以及規(guī)模較大的農(nóng)產(chǎn)品物流中心，相關(guān)設(shè)施體系健全、設(shè)施完善，成為了物流發(fā)展的標(biāo)桿；另外，目前出現(xiàn)了一種專門從事農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料儲運(yùn)以及流通加工的第三方物流企業(yè)，它的出現(xiàn)使得部分農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)意識到了第三方物流的作用和優(yōu)勢，由于他們愿意將相關(guān)的業(yè)務(wù)交給這些第三方物流企業(yè)，從而有效的促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品第三方物流的發(fā)展；再次，農(nóng)產(chǎn)品交易方式多元化和交易主體多樣化，交易方式出現(xiàn)了訂單、拍賣、期貨等新型交易方式，交易主體包括農(nóng)民自產(chǎn)自銷、農(nóng)業(yè)企業(yè)以及流通中介和合作社等；最后，我國已經(jīng)啟動標(biāo)準(zhǔn)化工作，對一些物流或與物流相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了規(guī)范和制定，并進(jìn)一步展開了物流標(biāo)準(zhǔn)化的研究工作，建立了與之相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)組織。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流，不僅能為經(jīng)營者提夠真實的、準(zhǔn)確的有效信息，減少市場運(yùn)營過程中的不確定性和盲目性，也降低了農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損耗，維護(hù)農(nóng)民根本利益，穩(wěn)定增加農(nóng)民收入，從而推動農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程，提高農(nóng)業(yè)的整體效益?？傊r(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展進(jìn)入了較快發(fā)展時期。

四、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本存在問題

4.1農(nóng)產(chǎn)品物流成本偏高

據(jù)統(tǒng)計，我國的物流成本一般占產(chǎn)品總成本的30%—40%，而鮮活產(chǎn)品則占60%以上。而世界發(fā)達(dá)國家物流成本一般占產(chǎn)品總成本的10%左右。一些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家美國、加拿大以及歐盟國家有些農(nóng)產(chǎn)品的到岸價低于我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)價，其主要原因在于農(nóng)產(chǎn)品在儲存、運(yùn)輸、加工和銷售等環(huán)節(jié)中的物流成本過高。多數(shù)長途販運(yùn)的農(nóng)產(chǎn)品是以初級形態(tài)為主，農(nóng)產(chǎn)品物流結(jié)構(gòu)中，低附加值產(chǎn)品居多。

4.2農(nóng)產(chǎn)品深加工程度低

我國農(nóng)產(chǎn)品銷售以初級產(chǎn)品為主，各種加工產(chǎn)品比重較小。目前，發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)到80%以上，而我國農(nóng)產(chǎn)品的加工率只45%。造成這種情況的原因是由于我國農(nóng)產(chǎn)品物流的整個過程中，許多環(huán)節(jié)都是由農(nóng)民個人完成，集約化程度低、規(guī)模小，流通加工設(shè)備簡陋、一些農(nóng)產(chǎn)品專用的篩選、清洗、上蠟、包裝設(shè)備在實際中得不到應(yīng)用，生產(chǎn)的機(jī)械化成都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家水平，使得我國農(nóng)產(chǎn)品資源綜合利用水平偏低。我國農(nóng)產(chǎn)品流通加工設(shè)備整體與世界相比，15%左右處于20世紀(jì)90年代的世界平均水平，只有5%左右達(dá)到世界先進(jìn)水平；但是這些設(shè)備在實際中的應(yīng)用率很低。缺少流通加工，不僅無法提升我國農(nóng)產(chǎn)品物流的附加值，而且還不能減少我國農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)中的損耗，據(jù)聯(lián)合國糧食組織對50多個發(fā)展中國家統(tǒng)計，我國農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的損失達(dá)25%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于美國等發(fā)達(dá)國家的1.7%——5%農(nóng)產(chǎn)品損失率。由于農(nóng)產(chǎn)品深加工程度低，附加值不高，導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品低水平過剩，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，缺乏競爭力。

4.3物流設(shè)施和物流技術(shù)落后

農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中大多需要進(jìn)行整理、分類、烘干、保鮮、制冷、防腐等技術(shù)處理，而我國這些方面的物流設(shè)施和物流技術(shù)比較落后。以果蔬產(chǎn)品為例，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國每年約有8000萬噸果蔬腐爛，損失總值近800億元，損失率為25%～30%。而在發(fā)達(dá)國家，蔬菜物流始終處于需要的低溫條件，形成一條冷鏈，即田間采后預(yù)冷→冷庫→冷藏車運(yùn)輸→批發(fā)站冷庫→自選商場冷柜→消費(fèi)者冰箱。荷蘭農(nóng)產(chǎn)品和食品在儲存和運(yùn)輸?shù)倪^程中都采用現(xiàn)代化的制冷和冷凍技術(shù)設(shè)備。由于處理及時、得當(dāng)，蔬菜在加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的損耗率僅為1%－2%。我國目前由于物流基礎(chǔ)投入不致使農(nóng)產(chǎn)品物流損耗嚴(yán)重，效益難以提高。物流基礎(chǔ)設(shè)施主要包括公路、鐵路、港口、機(jī)場等等運(yùn)輸設(shè)施、倉儲配送設(shè)施以及網(wǎng)絡(luò)信息通信平臺建設(shè)等。雖然改革開放以來，我國已經(jīng)在交通運(yùn)輸、倉儲設(shè)施、信息通訊、貨物包裝與搬運(yùn)等物流基礎(chǔ)設(shè)施和裝備方面取得了長租的發(fā)展，物流基礎(chǔ)設(shè)施狀況有較大的改善，但由于我國物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起點(diǎn)低，目前仍然不能完全滿足現(xiàn)代物流發(fā)展的需要。只有繼續(xù)加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)，盡快形成配套的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、完善的倉儲配送設(shè)施、先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)平臺等，才能適應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展的要求，為農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展奠定必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

4.4信息不暢難以應(yīng)對市場變化

農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化程度與農(nóng)產(chǎn)品物流的效率和效益有著密切的關(guān)系。信息貫穿于農(nóng)產(chǎn)品物流的始終，從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后，在每一個階段、每一個環(huán)節(jié)物流信息都應(yīng)作及時處理。目前，我國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)不健全，農(nóng)戶居住分散，溝通渠道不暢，市場供求信息不能快速傳遞，農(nóng)戶獲得市場信息的成本偏高。由于缺乏有效的信息導(dǎo)向，農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品物流生產(chǎn)和流動具有盲目性，難以應(yīng)對市場需求的變化。

4.5缺乏人才以及政府投入低

物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，僅近兩三年，我國物流專業(yè)人才的缺口將達(dá)60余萬。目前，我國雖然已經(jīng)有幾十所高校開設(shè)物流專業(yè)，但大多側(cè)重于工業(yè)物流人才的培養(yǎng)，農(nóng)產(chǎn)品物流人才匱乏。物流并不是簡單的運(yùn)輸，需要一定的專業(yè)知識，搞農(nóng)業(yè)產(chǎn)品物流更是如此，例如花卉物流、速凍魚、肉和其它初加工、深加工食品物流等等。例如，荷蘭的物流操作人員都必須經(jīng)過考核，持有相關(guān)行業(yè)的就業(yè)資格證書，從而保證荷蘭高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理的標(biāo)準(zhǔn)貫徹始終。同時政府對農(nóng)產(chǎn)品物流方面投入低，忽視了建設(shè)冷鏈物流對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品以及增加農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要性，應(yīng)該在挖掘?qū)I(yè)人才的同時，政府加大投入，積極宣傳，為改善農(nóng)產(chǎn)品物流創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。積極培育和壯大從事農(nóng)產(chǎn)品物流的主體。

由以上可得之，我國對農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識不足，還沒有樹立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流意識；有關(guān)物流教育和培訓(xùn)與西方發(fā)達(dá)國家還有很大差距，農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才短缺；農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，物流設(shè)施和裝備的標(biāo)準(zhǔn)化程度低；農(nóng)產(chǎn)品物流市場環(huán)境發(fā)育不完善；農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)化和社會化水平較低；農(nóng)產(chǎn)品物流信息不通暢，農(nóng)產(chǎn)品物流組織化程度低；農(nóng)產(chǎn)品物流效率低下，政府缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。要解決我國農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)存在的問題，可以借鑒國外發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)驗來發(fā)展我國相對滯后的農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)。

五、湖州農(nóng)產(chǎn)品物流成本問題解決對策

我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段以來，伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、世界貿(mào)易組織的正式加入、與周邊國家和地區(qū)自由貿(mào)易區(qū)的加快建立，我國農(nóng)產(chǎn)品市場化程度和貿(mào)易自由化程度得以快速提高，如何加快農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展開始成為大家關(guān)注的一個新熱點(diǎn)。因此，結(jié)合我國的實際情況，借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗，提出以下幾點(diǎn)對策。

5.1立先進(jìn)的物流供應(yīng)鏈管理理念

大力提升農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平，重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品流通體系，減少中間環(huán)節(jié)、降低流通成本，無疑是解決農(nóng)民賣難、居民買難問題的有效途徑，同時推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高農(nóng)業(yè)組織化程度、促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民有效增收、擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)、活躍城鄉(xiāng)市場、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)各組織載體間要相互合作，整合流通環(huán)節(jié)、完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

5.2加大對農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施的投入

農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品倉儲、交通運(yùn)輸條件和工具等設(shè)施的建設(shè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心，加強(qiáng)農(nóng)村道路建設(shè)，實施村村通公路。提高通達(dá)率和道路等級，確保農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸?shù)缆窌惩o阻，物暢其流，可以加快農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)載工具的開發(fā)生產(chǎn)。發(fā)展與改進(jìn)各式農(nóng)用運(yùn)輸車。加速農(nóng)村電信基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力提高電話普及率，加快網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)，改變目前信息高速公路塞車的狀況，發(fā)展和普及寬帶業(yè)務(wù)，不斷推動網(wǎng)絡(luò)。

5.3提高農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)水平

一是要在生產(chǎn)上應(yīng)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高加工技術(shù)。技術(shù)創(chuàng)新是物流業(yè)發(fā)展的重要支撐和動力，因此須將其放在突出位置，加大農(nóng)產(chǎn)品深加工開發(fā)研究力度。二是要提高包裝、存儲、運(yùn)輸技術(shù)。包裝除具有保護(hù)功能和促銷功能外，還是連接農(nóng)產(chǎn)品市場利潤和物流成本的結(jié)合點(diǎn)，要積極采用新型的保鮮技術(shù)，延長農(nóng)產(chǎn)品的儲藏時間，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑。運(yùn)輸方面，則可采用便于機(jī)械化裝卸的集裝箱運(yùn)輸，同時大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸技術(shù)，大力發(fā)展冷藏保溫汽車代替?zhèn)鹘y(tǒng)的常溫運(yùn)輸。

5.3優(yōu)化整合資源

隨著消費(fèi)者對食品安全要求的進(jìn)一步提高和國際貿(mào)易保護(hù)的不斷加強(qiáng)，將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品物流分散的運(yùn)作進(jìn)行整合。信息化建設(shè)是推動農(nóng)業(yè)物流發(fā)展的重要因素。農(nóng)業(yè)物流信息化建設(shè)可以在原有農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)通訊網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，實現(xiàn)資源共享、信息共用，以實現(xiàn)對物流各環(huán)節(jié)的實時跟蹤、有效控制與全程管理。農(nóng)戶可以通過網(wǎng)絡(luò)及時獲取農(nóng)用物資、農(nóng)產(chǎn)品的市場信息，利用網(wǎng)絡(luò)完成交易，提高對市場的響應(yīng)速度，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品交易的市場邊界。例如荷蘭，通過信息化手段和電子方式，提高了信息透明度、準(zhǔn)確度和及時性，使得農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商、零售商、生產(chǎn)商、種植主通過互聯(lián)網(wǎng)連接起來。

5.4加強(qiáng)教育與培訓(xùn)

發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代物流，物流人才的培養(yǎng)是關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展需要大量倉儲、加工、配送、通訊設(shè)備和計算機(jī)維護(hù)、管理等方面的專業(yè)人才。因此，必須增加人才培養(yǎng)的投入，聯(lián)合高等院校和研究機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)人才的培訓(xùn)工作。在國外，如荷蘭，農(nóng)業(yè)物流的教育和培訓(xùn)非常發(fā)達(dá)，形成了比較合理的物流人才的教育培訓(xùn)系統(tǒng)。相比較而言，我國在農(nóng)業(yè)物流方面的培訓(xùn)和教育還非常落后。因此，應(yīng)加大人才的培養(yǎng)力度，縮短與世界的差距。人才的培養(yǎng)可以采取正規(guī)教育、在崗培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)相結(jié)合的方式。一方面，要擴(kuò)大高等院校物流本科和研究生的招收規(guī)模，培養(yǎng)中高級物流人才；另一方面，有計劃、有步驟對農(nóng)業(yè)物流行業(yè)在職人員開展多層次、多方面的教育和培訓(xùn)，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平。在實際工作中，可以采用集中辦班和分散授課等方式對農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，向廣大農(nóng)村群眾普及現(xiàn)代物流知識。5.5建立農(nóng)產(chǎn)品物流的綠色通道

國家應(yīng)出臺相應(yīng)的法規(guī)、政策鼓勵農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展，規(guī)范農(nóng)業(yè)物流的組織行為，建立健全農(nóng)業(yè)物流體系，為農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)物流健康快速的發(fā)展。同時，政府應(yīng)該發(fā)揮信息引導(dǎo)和技術(shù)支持等服務(wù)功能。加大交通運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)建設(shè)的投入力度。農(nóng)村物流水平的提高，需要良好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支持。交通運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施的水平直接決定物流的流轉(zhuǎn)速度和效率。政府應(yīng)通過多種渠道和方式進(jìn)行融資，加大交通建設(shè)的投入力度。加快鐵路路基改造，增修高速公路，提高貨運(yùn)船只和飛機(jī)的運(yùn)載能力，完善港口、碼頭、機(jī)場、車站等設(shè)施的建設(shè)。物流產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)需要大量的資金投入，政府可以加大國債向農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資力度，也可以考慮采取一系列優(yōu)惠政策，吸引外資和鼓勵民間進(jìn)行投資。

附錄一

湖州農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)查

物流成本是產(chǎn)品成本的重要組成部分，而農(nóng)產(chǎn)品的物流成品是農(nóng)產(chǎn)品價格高低的重要影響因素，降低物流成本可以有效的控制農(nóng)產(chǎn)品的價格，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)市場。

1.您的性別：_________

年齡：___歲

2.你選擇購買農(nóng)產(chǎn)品的地點(diǎn)是？

A、超市

B、菜場

C、路邊小販

D、其他 _________________

3.相對來說，吳興區(qū)哪個菜場或超市的菜價格更低？ A、新華路菜場

B、白魚潭菜場

C、農(nóng)貿(mào)市場

D、其他 _________________

4.當(dāng)前超市和菜場的農(nóng)產(chǎn)品價格你是否能接受？ A、能

B、否

5.你家一天的食物構(gòu)成主要是？ A、蔬果

B、肉類

C、豆制品

D、其他 _________________

6.你家每天用于食材上的費(fèi)用是多少？ A、15至25

B、25至35 C、35至45

D、45以上

7.你覺得湖州地區(qū)提供的農(nóng)產(chǎn)品的種類品質(zhì)是否合理？ A、很好

B、好 C、一般

D、差

8.你認(rèn)為造成農(nóng)產(chǎn)品價格逐年上升的原因是什么？

A、物流成本的上升 B、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的上升 C、商人謀取利益的上升 D、其他 _________________

9.你認(rèn)為造成農(nóng)產(chǎn)品物流成本居高不下的原因是什么？

A、農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施、設(shè)備落后 一是農(nóng)村交通網(wǎng)絡(luò)還不夠發(fā)達(dá) B、物流的專業(yè)化程度不高，尚未形成標(biāo)準(zhǔn)化 C、物流企業(yè)自身的管理水平、業(yè)務(wù)能力較差 D、農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中損失很大 E、其他 _________________

10.如何才能有效降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本？

A、完善物流信息，健全物流信息系統(tǒng) B、加大農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施的投入 C、注重農(nóng)產(chǎn)品的加工開發(fā)

D、政府應(yīng)為改善農(nóng)產(chǎn)品物流創(chuàng)造良好的社會環(huán)境 E、要培育和壯大從事農(nóng)產(chǎn)品物流的主體 F、其他 _________________

——感謝您的答題——

第五篇：移民城市成本調(diào)查

Tokyo has regained the unenviable title of the world's most expensive city for expatriates, while the eurozone crisis has made many European cities cheaper, accordingShanghai climbed five places to 16th and Beijing moved up three places to 17th, overtaking Seoul.Shenzhen rose by 13 places to 30th while Guangzhou to a survey published on Tuesday.At the other end of the scale, the survey by the Mercer group named the Pakistani port Karachi as the least expensive city, with living costs around three times cheaper than in the Japanese capital.The report, published annually to help companies assess compensation allowances for expatriate workers, compared the cost of over 200 items in 214 cities, using New York as a reference.The items on the list included housing, food and transport.Tokyo pushed the oil-boom Angolan capital Luanda into second place to retake the top spot in the survey.Another Japanese city, Osaka, came third, the Russian capital Moscow in fourth, and Geneva fifth.Cities in the eurozone slid in the rankings as the euro has slid against the US dollar during the debt crisis.Paris dropped 10 spots to 37th, Rome fell eight to 42nd, and Athens tumbled 24 to 77th.London slipped from 18th in the table one year ago down to 25th place.Six Australian major cities are among the top 30 because of a stronger Australian dollar, according to Mercer.The survey showed that the six cities had all experienced further

The survey showed that the six cities had all experienced further jumps up the global list since 2011, with Sydney ranked 11th and Melbourne 15th, whereas Perth and Canberra both jumped 11 places to numbers 19 and 23.Brisbane rose by seven places to take 24th position while Adelaide moved up 19 places to 27th.Australia now has three surveyed cities in the top 20 and all six surveyed cities in the top 30, Mercer said.Sydney has become the most expensive Australian city for expatriates.“Demand for rental properties has also increased significantly in all the Australian cities we rank,” Mercer principal Nathalie Constantin-Metral said in a statement.“Coupled with very limited availability, the result has been very tight markets and increased prices.”

was up seven places to 31st.周二發(fā)布的一項調(diào)查顯示，東京又重新榮獲全球最貴移民城市的稱號，而歐元區(qū)危機(jī)讓許多歐洲城市的生活花費(fèi)都降低了。

在排行榜的另一端，美世集團(tuán)開展的這一調(diào)查將巴基斯坦海港城市卡拉奇評為生活花費(fèi)最低廉的城市，該城市的生活成本大約比日本首都東京低三倍。

這一調(diào)查報告旨在幫助公司估算給駐外員工的補(bǔ)貼數(shù)額。該調(diào)查以紐約的生活花費(fèi)為參照，比較了214個城市的200多項條目，包括住房、飲食和交通。

調(diào)查報告中，東京將盛產(chǎn)石油的安哥拉首都羅安達(dá)擠到了第二位，重新?lián)屨脊谲娢恢?。另一個日本城市大阪位居第三，俄羅斯首都莫斯科排在第四位，日內(nèi)瓦排在第五位。由于歐債危機(jī)中歐元對美元貶值，歐元區(qū)城市的排名有所下滑。巴黎降了10位，排名第37，羅馬降了8位，排在第42位，雅典排名大幅下滑，降了24位，排名第77。倫敦從一年前排行榜中的第18位降到了第25位。根據(jù)美世集團(tuán)的調(diào)查，澳大利亞的6個主要城市都躋身前30名，因為澳元走強(qiáng)。

該調(diào)查顯示，自2011年以來，這6個城市在這一全球排行榜上的名次都上升了。悉尼位居第11名，墨爾本第15名，珀斯和堪培拉都上升了11位，分列第19名和第23名。布里斯班上升了7位，位居第24名，阿德萊德上升了19位，排在第27名。

美世集團(tuán)稱，澳大利亞現(xiàn)在有3個被調(diào)查城市進(jìn)入了前20名，而且被調(diào)查的6個城市都進(jìn)入了前30名。悉尼已成為最昂貴的澳大利亞移民城市。

美世集團(tuán)的總裁娜薩莉?康斯坦丁-梅特拉爾在一份聲明中說：“在所有入榜的澳大利亞城市中，租房需求也大大提高了。”

“再加上可供給量十分有限，其結(jié)果就是市場供不應(yīng)求，價格上漲?！?/p>

首爾排名被上海和北京趕超。上海上升了5位，排名第16，北京上升了3位，排在第17名。

深圳上升了13位，排在第30名，廣州上升了7位，排在第31名。