第一篇:工商模擬實訓總結[定稿]
工商模擬實訓總結
在10月28日這天,番職院工商系的學子們正式開始熱熱鬧鬧的工商模擬實訓了。每年工商系舉辦的工商模擬實訓市場,都會分為兩個區(qū),一個是生活區(qū),一個是熟食區(qū),我們的攤位在生活區(qū)。各攤位的小老板們都將在他們自己的攤位上“大展雄圖”。
工模雖然只有短短的一周時間,但是我們付出的卻是不止一周的辛勤勞動。我們店是賣臺灣小吃———芋圓的。我們事先設計好問卷調查,利用問卷星發(fā)放我們的問卷,得出一些重要性的結論,比如銷售方向,消費者喜歡的品種,消費者喜歡的口味。我們在工模實訓開始前幾天就已經(jīng)進行了原料采購,還有裝修用品的采購。緊接著的是攤位投標,那是我的小組組長和另一組員去完成的。在工模第一天早上,我們終于按時把攤位裝修完畢了。在這次裝修過程中我明白了,人與人之間的想法是會有所不同的,每個人喜歡的風格也會有所不同,所以我們應該學會容納他人的想法,也應該學會與他人合作。
早已聽說,工模的第一天和最后一天是人流量最大和銷售量最高的。果然是這樣,我們在宿舍做好的臺灣小吃,端到攤位上沒多久就銷售完了,第一天的營業(yè)額讓我們對未來的四天充滿了信心。
有了第一天的經(jīng)驗后,我們的做事效率提高了不少,這是值得我們高興的。可是,我們的銷售額卻在一天天的下降,到了第四天,我們的營業(yè)額竟然低于五十元,這意味著我們那天的收入在除掉了鋪租和原料費后,幾乎就沒有什么剩余的了。不過,“上有政策,下有對策”,我們已有預料到這些情況,所以我們做的產(chǎn)品也是一天比一天少的,不要少看這個對策,它能為我們減少很多不必要的支出。因為要是做的產(chǎn)品太多了,市場需求又很少的話,我們的產(chǎn)品就會賣不出,然后我們就會浪費了原材料成本,而當原材料在工模最后一天不夠用的話,我們就必須外出補購原材料,不僅需要支付原材料的成本費,還需要付車費呀,總的來說,這個對策,能為我們減少雙倍的原材料成本和來回的車費,也能讓我們組員少了一些奔波的勞累。
在工模市場做臺灣小吃的我們雖然沒能賺到什么大錢,但是我們做的很開心。當然,最讓我們最開心的莫過于,我們做的小吃有人愛吃,那就是有回頭客,這讓我們很有成就感,我們都覺得這是一種對我們的做的小吃的一種肯定。工模實訓的五天天氣都是挺晴朗的,一改以往十幾年的壞天氣。即使我們的營業(yè)額這幾天都不容樂觀,但不能否認的是這晴朗的天氣對銷售產(chǎn)品很有利的。就像在生活中,要是下雨了,想逛街的人很少,在逛街的人的熱情也不會高漲。11月1日,是工商模擬實訓最后的一天,我們豁出去了,為了保本,我站在人來人往的走道中,大聲叫喊促銷:“臺灣小吃,好好吃的臺灣小吃,第二杯半價,錯過今天就沒有啦?!惫?,這樣子的促銷,能吸引到挺多人光顧我們的臺灣小吃。雖然我喊到口很干,甚至喉嚨都有一點點痛,但是我的內心是欣喜的。因為我總算是沒有白白的讓我們浪費銷售臺灣小吃的好機會,也沒有在虛度時間。也許,能體現(xiàn)自己價值的事,都能讓自己欣慰吧,當時我的想法是,就算虧了,我也虧得很有意義。我現(xiàn)在想,可能,充實的過日子就是一種意義,工模實訓日子就是充實的日子。
為期五天的工商模擬實訓完滿結束后,我覺得我最大的收獲就是同學之間的情誼,老師帶給我的感動。要不是老師幫了我們一下,做我們的活招牌,站在我們的店里面一邊吃一邊說:好吃好吃。我們也許就回不了本了。要不是我們各小組成員團結合作,我想我們就不會有這么好的戰(zhàn)績了。還有最重要的是我們是快樂工作的,隔壁攤位的同學們都好好,請我們吃了好多東西,還跟我們說了好多笑話,有他們在隔壁,很開心。于是對面攤位的師妹們跟我們說:“師姐,我覺得你們好淡定哦?!蹦堑故?,我們賣不完,就自己吃咯,這有什么困難,所以我們整個小組都是在很淡定實訓。
我還學到了一個小道理,其實,在學校做工商模擬實訓,賣的東西,最好還是新穎點好。不然,就沒有什么競爭實力了。比如我們班里面在生活區(qū)里搞拋圈圈送禮品的,又比如在熟食區(qū)里面賣“與眾不同”的牛肉丸,他們的新,吸引了很多嘗鮮的人。他們所經(jīng)營的店都挺成功的,值得我們去學習借鑒。當然,借鑒的是道理,而不是一樣的操作。預祝來年的工商模擬實訓能讓師弟師妹們學到更多的東西。
12物流管理1班
1201410122
梁海華
第二篇:工商模擬市場實訓總結
工商模擬市場實訓總結
組員名單:區(qū)展鵬、馮力、蔡云峰、張裕能、潘志彬、楊玉甜、歐嘉琪、嚴琪琪、梁淑儀、何迪韻、勞瑩瑩
一、企業(yè)人員組合
在企業(yè)的人員組合方面,分別由同一個宿舍的男生和女生組成,這有利于我們企業(yè)內部事務的商榷和管理,但正因為沒有認真挑選而組織起來,在工模過程中也難免出現(xiàn)一些分工的不均和矛盾,再著也不便于管理和組織。做的比較滿意的是,大家在工模期間也能夠堅持下去,在崗位上循規(guī)蹈矩地干起來。其中一個原因,大家平時已經(jīng)有了充分的時間去了解彼此,形成了比較融洽的關系。大家都能夠自覺地意識到自己是整個企業(yè)里的一分子,同舟共濟地工作下去。大家在職責分工上也做得比較好的。在之前的籌備工作上,企業(yè)的分工都落實到每一個成員上,到了工模期間,成員之間都很好地分擔彼此的工作,讓工作得到了很好的輪流。
二、攤位的招投標
今年的工商模擬市場有一百六十多個學生攤位,比少一年多了幾乎一倍。受著上一屆“熟食賺得比較多”的影響,籌備熟食的企業(yè)一下子多了起來,形成了一個“認識”—熟食攤位競爭激烈,熟食攤位不夠供應給籌備搞熟食的企業(yè),萬一籌備搞熟食企業(yè)投不到熟食攤位,被迫轉型精品銷售。
在攤位投標之前,我們企業(yè)已經(jīng)有了大概的投標策略:事先確定本企業(yè)關于熟食銷售的理想攤位位置的范圍,再根據(jù)上一屆攤位投標的價格參考之后,擬定了我們企業(yè)投標的價格范圍。在投標時,盡量在我們擬定的價格和位置上爭取投下來。這個策略看起來比較簡單,但我們覺得這是可行的。果然在我們預料之中,熟食的攤位價格一開始陸續(xù)地被抬到最高競價價格,很少熟食攤位是例外的。坐到投標時段的中期,熟食攤位的價格沒有一點下降的跡象。但我們的投標代表一直非常冷靜,最后以低價拍得一個熟食攤和三個精品攤。
三、采購進貨
在工模總體方案擬定下來后,我們針對了企業(yè)銷售產(chǎn)品開始了對東城市場和清河市場的價格考察。但是由于企業(yè)成員的關系,聯(lián)系到上屆產(chǎn)品批發(fā)的學姐,其免費送貨到學校的服務讓我們眼前一亮。事后,我們比較了學姐的批發(fā)價格跟2間市場的價格接近,有的產(chǎn)品還更便宜,大小比較勻稱。再者,企業(yè)在采購的期間費用和成本有了一定的減少。在我們綜合了這些因素之后,決定了從學姐那里進貨。所以,我們企業(yè)分別在第一,三,五天的時候去進貨采購,每次只需1到2個人??偨Y起來,在采購成本上,我們還是做得不錯的。
四、攤位的裝飾布置及策劃
工模后,我們統(tǒng)計了一下,花費在攤位布置上的費用是30多元,這是在我們預定的花費之內。這也是我們做得比較滿意的地方。但攤位布置后,給人的第一感覺還不是很好,向顧客展現(xiàn)出來的效果不及預定的效果。一方面,我們固然在控制攤位布置的成本上做得不錯,另一方面,我們沒有很好地,及時地彌補地效果展現(xiàn)的不足,沒有靈活地去改變,只是一昧地去遵循地預定地方案去做下去,這顯然是我們這次在工模上存在的最大的一個問題。很多地籌備工作都能體現(xiàn)了這個問題。其實在進行攤位門面設計之前,首先應全面了解店鋪銷售的商品種類,規(guī)模,他點,使之盡量與店面外部形式想結合。同時還應了解周圍環(huán)境。在設計構思上,我們企業(yè)做得比較欠缺,只顧著控制成本,沒有很好地與產(chǎn)品結合起來
去展現(xiàn)攤位外觀的效果。這也是我們做得不足的一方面。
五、制定營銷方案和廣告宣傳
對比了以往的工模企業(yè)的廣告宣傳和通過市場調查發(fā)現(xiàn),顧客更多地通過親身去體驗工模市場,感受工模的氣氛。在校園里,廣告宣傳離不開幾種,派傳單,網(wǎng)絡宣傳,張貼海報,廣播宣傳,這些體現(xiàn)在顧客的宣傳效應有時還比不上同學之間的人際關系宣傳。在營銷方面,我們沒有制定某些優(yōu)惠方案,只是在當天產(chǎn)品嚴重停滯的情況下,采取的優(yōu)惠銷售價格。最后在共同的討論下,我們決定了取消廣告宣傳。雖然我們取消了廣告宣傳,減少了宣傳費用的開支,但是我們永遠不能去衡量這給我們企業(yè)所帶來的損失。
六、開業(yè),商品經(jīng)營和企業(yè)管理
每天在中午的時候,大家開始為開業(yè)作準備,首先去進貨。對于我們企業(yè)本身主要銷售的產(chǎn)品是熟食,沒有冷藏的情況下,產(chǎn)品保存的時間不多,必須保持產(chǎn)品供應的新鮮。所以我們采購的間隔是每天一次,在每天工模銷售結束后,向貨主預定接下來一天的用貨量。根據(jù)每天的產(chǎn)品銷售情況來控制隔天的購貨量。進貨后,我們會在宿舍進行產(chǎn)品的加工,例如,解凍,清洗,腌制,調味等程序,通過大家自帶的烹調餐具來加工和產(chǎn)品的保存。部分產(chǎn)品帶到攤位上烹調,從每天的開業(yè)起,組員都會按照事先分配好的崗位去做事。唯一讓大家欣慰的是,在崗位輪轉和分配的靈活性上,大家做得很不錯。
七、總結完善
工模結束后,大家對它的想法各有不同。一件事結束,過程中總有它的好與不足。在工模后,大家逐漸找到了它們的所在。
從一開始,我們組的準備不夠充分。主要體現(xiàn)在幾方面。一,食物的烹調不夠到位。在企業(yè)經(jīng)營期間,企業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)顧客反饋給我們產(chǎn)品不熟透和味道不夠的意見。這是一個很嚴重的問題,體現(xiàn)了我們組員在烹調食物的技術和火候掌握得還不夠。二,攤位布置的效果不明顯。它直接地影響了我們企業(yè)的銷售量。負責布置地組員沒有很好地協(xié)調和落實到具體的規(guī)劃布置,到實際布置時不足的地方還是去參照其他企業(yè)的攤位布置方法,完全沒有結合產(chǎn)品,展現(xiàn)產(chǎn)品的特點。三,產(chǎn)品需求的預算不夠合理。沒有過多地參照和深入了解以往的相同產(chǎn)品的銷售狀況,沒有對比和分析現(xiàn)今的人流量和企業(yè)競爭。只是單單憑著市場調查的結果和學姐們的經(jīng)驗,導致部分產(chǎn)品需冷藏保存。畢竟市場需求變化大,準確性不高,可預見性低。
接著,在工模期間的問題也存在不少。組員投入的積極性隨著工模日子的減少而逐漸減少。這是做得令人不夠滿意的地方。企業(yè)組員的積極性不能一直堅持下去,在這方面希望有待提高。還有一點,抗壓性不強。具體表現(xiàn)在:工模第4天我們企業(yè)的營業(yè)額達到了前4天的最低,組員頓時變得有些消極了。做起事來比上前幾天也沒那么積極。能夠在工模上找到大家的一些缺點,不足,另一方面也不是一件壞事,起碼大家知道彼此有這不足,慢慢地改掉它們。還有,每天工模結束后,組員針對當天的營業(yè)情況討論得不夠深入,如果這種情況能夠稍微調整一下,對我們產(chǎn)品的市場需求的定位很有意義。
顯然,我們也是有幾點做得不錯。一,在人員分配和輪流上比較有靈活性,不是一昧跟著方案走。二,大家都沒有出現(xiàn)過情緒化問題,只是會出現(xiàn)一點點的小矛盾。小矛盾總是會有的,大家為了工模都變得理性起來。大家總體上是比較投入,這是做得比較不錯的一方面
當然,工模期間難免出現(xiàn)不可預料的因素。例如,今年的天氣一定地影響
了各企業(yè)的產(chǎn)品銷售,人流量的減少,食物容易變凍;市場上的需求變化大;消費者對產(chǎn)品價格的可接受程度等等。
以上的收獲與不足,直接影響了我們企業(yè)的利潤。企業(yè)的總結情況:投入的成本不少,銷售額不高,導致利潤不多。
總體上,大家對自己的表現(xiàn)還是覺得比較滿意,獲益匪淺。
第三篇:工商模擬實訓報告
寧波廣播電視大學工商管理專業(yè)(本科)模擬實驗
實驗報告 學院: 北侖電大 系: 專業(yè): 工商管理 年級: 姓名: 學號: 成績:
實驗的目的和要求 工商管理模擬實驗的練習是為了進一步加強專業(yè)綜合實踐教學環(huán)節(jié)中的社會實踐部分,培養(yǎng)和提高學生綜合運用所學的基本理論、基本知識和基本技能分析和解決實際問題的能力,培養(yǎng)學生的應用能力和創(chuàng)造能力
通過模擬迪寶樂有限公司這一加工裝配型企業(yè)的運作,使學生在參與營銷、技術、采購、設備、生產(chǎn)、品質、倉庫、財務、人事等各個環(huán)節(jié)的實際操作過程中,熟悉各職能部門是怎樣獨立運作,部門之間是怎樣相互協(xié)調關系。了解現(xiàn)代企業(yè)管理的一般流程,并能整合所學的管理理論知識,掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的實用工具與方法,成為企業(yè)所需要的實用管理人才。
實驗要求:通過基礎數(shù)據(jù)的實習要掌握基礎數(shù)據(jù)的來源以及相關獲取的手段、方法; 理解基礎數(shù)據(jù)的作用、意義、重要性;了解基礎數(shù)據(jù)與業(yè)務管理之間的關系,基礎數(shù)據(jù)的表現(xiàn)形式以及錄入方式。通過業(yè)務數(shù)據(jù)的實習要掌握營銷、生產(chǎn)、采購、品質、倉庫、技術、設備、財務、人力資源各部門的工作內容和業(yè)務流程;認識、掌握各部門的管理方法和策略;理解各部門的作用、意義、重要性及部門之間的相互協(xié)調制約關系;了解iso9000的內容、認證程序及與全面質量管理的關系。
實驗操作計劃和時間安排 9月7日-12月8日期間,在寧波電大北侖分校統(tǒng)一安排,我們在面授輔導課時間集中在學校工商會計模擬實驗室進行模擬練習。上機時間累計32學時。同時,我們利用業(yè)余時間在寧波電大網(wǎng)上課堂和中央電大電大在線進行自主學習,并結合本企業(yè)的實際進行相應的練習。實驗內容:
工商管理模擬實驗軟件共有10個模塊,我們按照教學計劃的要求對這些模塊都進行了練習,具體內容如下:
以迪寶樂電子有限公司為例,了解其企業(yè)背景,然后對該企業(yè)的有關基礎數(shù)據(jù)進行設置:基礎數(shù)據(jù)與業(yè)務管理之間的關系;基礎數(shù)據(jù)的表現(xiàn)形式以及錄入方式;掌握基礎數(shù)據(jù)的來源以及相關獲取的手段、方法;根據(jù)系統(tǒng)配備的案例,建立一 套基礎數(shù)據(jù)進行操作練習。之后我們進行了基礎數(shù)據(jù)的實習,主要有營銷管理、技術管理、采購管理、設備管理、生產(chǎn)管理、品質管理、倉庫管理、財務管理、人力資源管理等模塊的練習,最后我們還參與了實驗考核。
實驗體會:
通過對企業(yè)管理模擬軟件的操作學習,讓我比較系統(tǒng)的了解了企業(yè)管理方面的知識,受益匪淺,現(xiàn)結合自己的實踐結果,談談我的實踐體會:企業(yè)營銷時企業(yè)擁有的產(chǎn)品從本企業(yè)轉移到購買者手中的企業(yè)經(jīng)營活動。是一個有機的整體,是一個完整的大系統(tǒng),它是由許多子系統(tǒng)組成的,如供應系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)、人力管理系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、財務系統(tǒng)、后勤系統(tǒng)、安全系統(tǒng)等。如何建立現(xiàn)代企業(yè)管理模型,我在進行營銷管理、生產(chǎn)管理、采購管理、品質管理、倉庫管理等各環(huán)節(jié)的實際操作過程中,熟悉各部門之間相互聯(lián)系、各職能部門是如何獨立動作的同時,也深刻的了解了它們之間是密切合作,共同發(fā)揮其作用。
通過營銷管理模塊的練習,了解了營銷部門的流程最終達到鑒定銷售合同和生成定制單等。掌握了銷售合同的簽定,按客戶定單組織生產(chǎn)的一般流程。掌握客戶管理的基本內容與要求。了解售后服務的主要業(yè)務,明確營銷管理在企業(yè)管理中的重要地位。企業(yè)要想在競爭激烈的環(huán)境中獲得生存和發(fā)展,就要滿足顧客的需求,滿足市場的需求。企業(yè)營銷從一般意義上講,企業(yè)營銷活動是企業(yè)經(jīng)營活動的終點,但同時又是企業(yè)經(jīng)營活動的始點。通過生產(chǎn)管理模塊的練習,掌握如何制定生產(chǎn)計劃,以及根據(jù)生產(chǎn)能力對作業(yè)計劃進行能力分析,了解了按生產(chǎn)計劃組織生產(chǎn)的工藝流程。生產(chǎn)活動是現(xiàn)代企業(yè)的一項最基本的經(jīng)營活動,它是企業(yè)經(jīng)營活動的重心,是企業(yè)營銷活動的前提,并為企業(yè)的供應活動反饋信息。
通過采購部模塊、倉庫模塊的練習,掌握物料采購的一般流程以及對供應商的選擇,了解倉庫管理的知識和物料出入庫的方法。企業(yè)供應活動是企業(yè)經(jīng)營活動的一項不可缺少和非常重要的一項經(jīng)營活動、是一項涉及十分廣泛的經(jīng)營活動,也是一件繁雜而艱巨的企業(yè)工作。
通過品質管理模塊的練習,掌握了物料、產(chǎn)品質檢的一般流程:了解了質檢技術標準。企業(yè)只有將貫徹實施標準與全面質量管理緊密結合起來,通過全面質量管理,嚴格貫徹實施標準,才能生產(chǎn)出合乎規(guī)定要求的產(chǎn)品,標準也只有在質量監(jiān)督中才能得到提高。
通過這次的實踐和學習,讓我了解到企業(yè)作為一個整體,只有各部門之間的團結協(xié)作才能使企業(yè)有良好的動作方法和長久發(fā)展;特別是現(xiàn)代企業(yè)而言,它們之間的關系是相互依存、相互制約的,企業(yè)的高績效是各個部門相互合作而創(chuàng)造出來的。2014年11月13日星期四 程東篇二:工商模擬實訓報告文本之2 工商模擬市場實訓報告
一、前言
第十屆工商模擬市場終于畫上了一個圓滿的句號,快樂而短暫的老板生活帶給了我們無盡的財富。五天,雖然只有五天,但是工商模擬市場卻帶給了我們每一位實訓的學生無盡的財富與知識,五天的收獲是不能用簡簡單單的營業(yè)額來算的。在這五天里我們體會了太多太多,其中的酸甜苦辣是不能用簡簡單單的幾句話就能說清楚的,在這期間我們收獲了一份難得的經(jīng)驗。
本次工模雖說只有短短的五天,但是我們所花費的時間絕不僅僅是在這五天,下面就主要分成三大塊來說,前期:在工模開張之前;中期:工模期間的五天營業(yè)情況;后期:工模結束后的工作;通過這三塊的詳細解說能讓大家明白我們的整個工作流程,讓大家真正了解一個創(chuàng)業(yè)的全過程。
二、各階段工作匯總
前期:營業(yè)雖只有短短的五天,但是在之前我們卻花了將近一個月的時間準備各項的工作。
1)組隊:無論做什么事都好,一個團隊的好壞直接關系到你接下來的工作。所以我們在組隊上花了很長的時間,經(jīng)過多方的談論與交涉我們最終組成了一個十三人的團隊,男女比例均衡,分別來自不同的專業(yè)。并最終確定主要負責人。2)確定經(jīng)營項目:通過大家在一起談論我們最終確定做熟食區(qū),投兩個攤位,進行連鎖經(jīng)意。3)尋找貨源與合作商家:在大概確定我們的經(jīng)營項目之后,我們開始到外面找商家找貨源,這期間我們無數(shù)次的來回與廣州和番禺各個市場,尋找貨源,與商家溝通合作。4)分工策劃:通過確定項目后我們就開始分工,主要分為:總經(jīng)理、副總經(jīng)理:總負責整個項目,組織協(xié)調大家的工作。采購部:出去外面進行物品的采購;生產(chǎn)部:負責工模五天的生產(chǎn)工作;宣傳部:負責工模前期和工模期間的宣傳和布置攤位。銷售部:負責銷售等;財務部:負責每天的營業(yè)回報和期間的費用登記; 5)問卷調查:通過制定問卷,發(fā)放問卷到最終進行問卷的統(tǒng)計,然后根據(jù)我們的調查結果來確定我們的營業(yè)方案。6)攤位競標:攤位競投這一部分的工作,是一個十分關鍵的一步,攤位的位置價格都會覺得你的銷售生產(chǎn)走向,這一方面講究慎重考慮問題,心思細密,懂得顧全大局,因此,在攤位競投之前,我們就到各攤位進行實地考察,看那一個攤位最適合我們,而且價格也在我們預計之內的。最終通過競標我們投了兩個攤位,一個熟食區(qū),一個生活區(qū)。并根據(jù)我們之前確定的經(jīng)營范圍,最終確定我們的產(chǎn)品。7)宣傳布置:在最終確定攤位和經(jīng)營項目后,我們開始制定宣傳策略,其中包括之前的宣傳和工模期間的宣傳。人靠衣裝,佛靠金裝,所以鋪靠亮裝。世界上任何一樣東西的形象都是非常重要的。作為鋪面的一種裝飾,既能顯示出鋪的風格與獨特之處,更能起到宣傳作用。因此,鋪面的裝飾絕對不能忽視。我們根據(jù)我們鋪位的實際情況,進行了設計和裝飾,盡可能地多利用空間位置,更能吸引顧客的目光和注意。
中期:通過前期將近一個月的緊張而又精心的準備,終于在11月10號迎來了工商模擬市場的關鍵一戰(zhàn)——營業(yè)。我們的連鎖客棧:丸燒客棧和零食客棧也開張大吉了。這期間經(jīng)歷了五天的時間,但是這五天卻是一個漫長而又快樂的五天。1)分工:生活區(qū)三個人,燒烤區(qū)十個人,所需工作有宣傳、收錢、生產(chǎn); 2)生產(chǎn)銷售:因為是營業(yè)期間,所以這五天最主要的工作就是每天不間斷的生產(chǎn)銷售這是每天都必須做的事情; 3)開會總結:我沒每天晚上都會在收檔之后開一個簡短的慶祝總結會,慶祝當天的成功并總結出現(xiàn)的問題,然后根據(jù)當天的銷售情況我們要確定第二天所需購買的物品,然后開始分工安排第二天的工作,包括外出采購、清洗工具等。4)會計核算:每天晚上結束后都會清算當天的營業(yè)額然后進行匯總; 后期:1)財務匯總:根據(jù)我們五天的營業(yè)情況,進行財務匯總,然后分發(fā)工資;(轉載于:工商模擬實訓報告)2)歸還物品:歸還工模期間所租借的一切物品,包括冰箱、桌子
等等。
三、財務匯總:
總集資:13人×400=5200元
熟食區(qū): 1)燒烤
總投入:鋪租300+肉1082+菜34+碳131+網(wǎng)35+冰箱租金50+配料62.6+63 元+清涼茶58+手套65.6+插座104+車費94+電費15=2094.7元 2)炸雪糕
總投入:雪糕:2500個×2元=5000元
車費:149+320=469元
油:251元
簽、碗:304元
電費:50元(仁旺冰箱)
共:6074元
生活區(qū)總投入:鋪租140+缽子糕639+豆腐花107+糖果1032+布置129.8+車費 108.5=2210.3元
最終總投入:生活區(qū)+熟食區(qū)=12100元
最終純利潤額:2600元左右
四、總結:
通過這次工商模擬市場的實訓,我相信每個人都有不同的收獲,但是都會有一個共同的體驗,工模——人生的第一步,但不是最后一步。我記得老師說過這樣一句話:通過工模我們以后就算失業(yè)我們都不怕了,因為我們曾經(jīng)經(jīng)歷過這樣一段日子,曾經(jīng)有過這樣一段真實的體驗,就算失業(yè)我們也可以自己創(chuàng)業(yè),我們絕對不會餓死了。
確實通過這次工模真的學到了不少,大一的時候那那時只是看師兄師姐做,覺得沒什么好像很簡單,可是經(jīng)過這次我親身體驗之后,我終于明白了工模的深層含義,它不僅僅是一次簡單的形式上的實習課,它是需要你付出汗水與風險的一次真槍實彈的體驗。通過這次最起碼的一點我懂得了一個小商鋪該如何去經(jīng)營,同時也明白了要做成一件事是真正需要付出很大的代價的。以前總是夢想有機會可以去創(chuàng)業(yè),但是都是停留在空想上,現(xiàn)在我終于明白了:1凡事不能只想 不做。想的跟做的永遠是兩碼事,很多事遠遠不是你所想的那么簡單;
2、只有實踐才能出真知,很多事你沒有經(jīng)歷過你是沒有發(fā)言權的;
3、一個團隊的重要性,這點永遠都是那么的重要;
4、創(chuàng)業(yè)所蘊含的奧妙與快樂,創(chuàng)業(yè)真的是很好玩的很能鍛煉人的; 工模五天,呵呵!有人說我們過了五天非人的生活,確實每天早上八九點中出去一直到晚上十二點鐘左右才回宿舍,這一天下來整個人都散架了,辛苦是無法用語言表達的。但是在這期間我們所收獲的所得到的也是我們無法用利潤和時間來衡量的,工模對我來說收獲到的是一份友情、一份快樂、一份體驗、一份成長,它將為我未來的創(chuàng)業(yè)夢想插上一個翔飛的翅膀,使我夢想成真!篇三:工商模擬市場實訓總結
工商模擬市場實訓總結
組員名單:區(qū)展鵬、馮力、蔡云峰、張裕能、潘志彬、楊玉甜、歐嘉琪、嚴琪琪、梁淑儀、何迪韻、勞瑩瑩
一、企業(yè)人員組合在企業(yè)的人員組合方面,分別由同一個宿舍的男生和女生組成,這有利于我們企業(yè)內部事務的商榷和管理,但正因為沒有認真挑選而組織起來,在工模過程中也難免出現(xiàn)一些分工的不均和矛盾,再著也不便于管理和組織。做的比較滿意的是,大家在工模期間也能夠堅持下去,在崗位上循規(guī)蹈矩地干起來。其中一個原因,大家平時已經(jīng)有了充分的時間去了解彼此,形成了比較融洽的關系。大家都能夠自覺地意識到自己是整個企業(yè)里的一分子,同舟共濟地工作下去。大家在職責分工上也做得比較好的。在之前的籌備工作上,企業(yè)的分工都落實到每一個成員上,到了工模期間,成員之間都很好地分擔彼此的工作,讓工作得到了很好的輪流。
二、攤位的招投標
今年的工商模擬市場有一百六十多個學生攤位,比少一年多了幾乎一倍。受著上一屆“熟食賺得比較多”的影響,籌備熟食的企業(yè)一下子多了起來,形成了一個“認識”—熟食攤位競爭激烈,熟食攤位不夠供應給籌備搞熟食的企業(yè),萬一籌備搞熟食企業(yè)投不到熟食攤位,被迫轉型精品銷售。
在攤位投標之前,我們企業(yè)已經(jīng)有了大概的投標策略:事先確定本企業(yè)關于熟食銷售的理想攤位位置的范圍,再根據(jù)上一屆攤位投標的價格參考之后,擬定了我們企業(yè)投標的價格范圍。在投標時,盡量在我們擬定的價格和位置上爭取投下來。這個策略看起來比較簡單,但我們覺得這是可行的。果然在我們預料之中,熟食的攤位價格一開始陸續(xù)地被抬到最高競價價格,很少熟食攤位是例外的。坐到投標時段的中期,熟食攤位的價格沒有一點下降的跡象。但我們的投標代表一直非常冷靜,最后以低價拍得一個熟食攤和三個精品攤。
三、采購進貨
在工模總體方案擬定下來后,我們針對了企業(yè)銷售產(chǎn)品開始了對東城市場和清河市場的價格考察。但是由于企業(yè)成員的關系,聯(lián)系到上屆產(chǎn)品批發(fā)的學姐,其免費送貨到學校的服務讓我們眼前一亮。事后,我們比較了學姐的批發(fā)價格跟2間市場的價格接近,有的產(chǎn)品還更便宜,大小比較勻稱。再者,企業(yè)在采購的期間費用和成本有了一定的減少。在我們綜合了這些因素之后,決定了從學姐那里進貨。所以,我們企業(yè)分別在第一,三,五天的時候去進貨采購,每次只需1到2個人。總結起來,在采購成本上,我們還是做得不錯的。
四、攤位的裝飾布置及策劃
工模后,我們統(tǒng)計了一下,花費在攤位布置上的費用是30多元,這是在我們預定的花費之內。這也是我們做得比較滿意的地方。但攤位布置后,給人的第一感覺還不是很好,向顧客展現(xiàn)出來的效果不及預定的效果。一方面,我們固然在控制攤位布置的成本上做得不錯,另一方面,我們沒有很好地,及時地彌補地效果展現(xiàn)的不足,沒有靈活地去改變,只是一昧地去遵循地預定地方案去做下去,這顯然是我們這次在工模上存在的最大的一個問題。很多地籌備工作都能體現(xiàn)了這個問題。其實在進行攤位門面設計之前,首先應全面了解店鋪銷售的商品種類,規(guī)模,他點,使之盡量與店面外部形式想結合。同時還應了解周圍環(huán)境。在設計構思上,我們企業(yè)做得比較欠缺,只顧著控制成本,沒有很好地與產(chǎn)品結合起來 去展現(xiàn)攤位外觀的效果。這也是我們做得不足的一方面。
五、制定營銷方案和廣告宣傳
對比了以往的工模企業(yè)的廣告宣傳和通過市場調查發(fā)現(xiàn),顧客更多地通過親身去體驗工模市場,感受工模的氣氛。在校園里,廣告宣傳離不開幾種,派傳單,網(wǎng)絡宣傳,張貼海報,廣播宣傳,這些體現(xiàn)在顧客的宣傳效應有時還比不上同學之間的人際關系宣傳。在營銷方面,我們沒有制定某些優(yōu)惠方案,只是在當天產(chǎn)品嚴重停滯的情況下,采取的優(yōu)惠銷售價格。最后在共同的討論下,我們決定了取消廣告宣傳。雖然我們取消了廣告宣傳,減少了宣傳費用的開支,但是我們永遠不能去衡量這給我們企業(yè)所帶來的損失。
六、開業(yè),商品經(jīng)營和企業(yè)管理
每天在中午的時候,大家開始為開業(yè)作準備,首先去進貨。對于我們企業(yè)本身主要銷售的產(chǎn)品是熟食,沒有冷藏的情況下,產(chǎn)品保存的時間不多,必須保持產(chǎn)品供應的新鮮。所以我們采購的間隔是每天一次,在每天工模銷售結束后,向貨主預定接下來一天的用貨量。根據(jù)每天的產(chǎn)品銷售情況來控制隔天的購貨量。進貨后,我們會在宿舍進行產(chǎn)品的加工,例如,解凍,清洗,腌制,調味等程序,通過大家自帶的烹調餐具來加工和產(chǎn)品的保存。部分產(chǎn)品帶到攤位上烹調,從每天的開業(yè)起,組員都會按照事先分配好的崗位去做事。唯一讓大家欣慰的是,在崗位輪轉和分配的靈活性上,大家做得很不錯。
七、總結完善
工模結束后,大家對它的想法各有不同。一件事結束,過程中總有它的好與不足。在工模后,大家逐漸找到了它們的所在。
從一開始,我們組的準備不夠充分。主要體現(xiàn)在幾方面。一,食物的烹調不夠到位。在企業(yè)經(jīng)營期間,企業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)顧客反饋給我們產(chǎn)品不熟透和味道不夠的意見。這是一個很嚴重的問題,體現(xiàn)了我們組員在烹調食物的技術和火候掌握得還不夠。二,攤位布置的效果不明顯。它直接地影響了我們企業(yè)的銷售量。負責布置地組員沒有很好地協(xié)調和落實到具體的規(guī)劃布置,到實際布置時不足的地方還是去參照其他企業(yè)的攤位布置方法,完全沒有結合產(chǎn)品,展現(xiàn)產(chǎn)品的特點。三,產(chǎn)品需求的預算不夠合理。沒有過多地參照和深入了解以往的相同產(chǎn)品的銷售狀況,沒有對比和分析現(xiàn)今的人流量和企業(yè)競爭。只是單單憑著市場調查的結果和學姐們的經(jīng)驗,導致部分產(chǎn)品需冷藏保存。畢竟市場需求變化大,準確性不高,可預見性低。
接著,在工模期間的問題也存在不少。組員投入的積極性隨著工模日子的減少而逐漸減少。這是做得令人不夠滿意的地方。企業(yè)組員的積極性不能一直堅持下去,在這方面希望有待提高。還有一點,抗壓性不強。具體表現(xiàn)在:工模第4天我們企業(yè)的營業(yè)額達到了前4天的最低,組員頓時變得有些消極了。做起事來比上前幾天也沒那么積極。能夠在工模上找到大家的一些缺點,不足,另一方面也不是一件壞事,起碼大家知道彼此有這不足,慢慢地改掉它們。還有,每天工模結束后,組員針對當天的營業(yè)情況討論得不夠深入,如果這種情況能夠稍微調整一下,對我們產(chǎn)品的市場需求的定位很有意義。
顯然,我們也是有幾點做得不錯。一,在人員分配和輪流上比較有靈活性,不是一昧跟著方案走。二,大家都沒有出現(xiàn)過情緒化問題,只是會出現(xiàn)一點點的小矛盾。小矛盾總是會有的,大家為了工模都變得理性起來。大家總體上是比較投入,這是做得比較不錯的一方面
當然,工模期間難免出現(xiàn)不可預料的因素。例如,今年的天氣一定地影響
了各企業(yè)的產(chǎn)品銷售,人流量的減少,食物容易變凍;市場上的需求變化大;消費者對產(chǎn)品價格的可接受程度等等。
以上的收獲與不足,直接影響了我們企業(yè)的利潤。企業(yè)的總結情況:投入的成本不少,銷售額不高,導致利潤不多。
總體上,大家對自己的表現(xiàn)還是覺得比較滿意,獲益匪淺。篇四:最新工商管理模擬實驗報告
寧波廣播電視大學工商管理專業(yè)(本科)模擬實驗
實驗報告
學院:慈溪電大 系: 專業(yè): 工商管理 年級:2011春 姓名: 胡立強
學號:1***0 成績:
實驗的目的和要求
答:
1、實驗目的:通過模擬企業(yè)運作流程,使大家在參與營銷、技術、采購、設備、生產(chǎn)、品質、倉庫、財務、人事等各個環(huán)節(jié)的實際操作過程中,熟悉各職能部門是怎樣獨立運作,部門之間是怎樣相互協(xié)調關系。了解現(xiàn)代企業(yè)管理的一般流程,并能整合所學的管理理論知識,掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的使用工具與方法,成為企業(yè)所需要的實用管理人才。
2、實驗要求
通過基礎數(shù)據(jù)的實習
1)掌握基礎數(shù)據(jù)的來源以及相關獲取的手段、方法 2)理解基礎數(shù)據(jù)的作用、意義、重要性 3)了解基礎數(shù)據(jù)與業(yè)務管理之間的關系,基礎數(shù)據(jù)的表現(xiàn)形式以及錄入方式 通過業(yè)務數(shù)據(jù)的實習
1)掌握營銷、生產(chǎn)、采購、品質、倉庫、技術、設備、財務、人力資源各部門的工作內容和業(yè)務流程;
2)認識、掌握各部門的管理方法和策略; 3)理解各部門的作用、意義、重要性及部門之間相互協(xié)調制約關系 4)了解iso9000的內容、認證程序及全面質量管理的關系
實驗操作計劃和時間安排 1、10月8日-10月11日預習課本知識,了解實驗教程所講的內容,對全篇課程有一個大致的了解,對難點問題進行記錄,并搜集相關資料,以便進一步深入了解,領會。2、10月13日 老師授課,詳細講解本門課程的主要內容,學習和實驗方法,考試方式等。詳細介紹了用戶名的設置,登陸,數(shù)據(jù)上傳等內容。重點介紹了企業(yè)數(shù)據(jù),基礎數(shù)據(jù)與業(yè)務流程的關系,如物料主文件與物料管理之間的關系,物料清單與物料需求計劃的關系等等,并詳細演示了企業(yè)數(shù)據(jù)與基礎數(shù)據(jù)的操作方法,注意事項等。個人上機實際操作,按照課本教程以及老師所講的內容進行操
作。
3、11月4日進行業(yè)務數(shù)據(jù)實習,老師講解了操作要領及注意事項。個人按照老師所講內容及課本教程進行一一練習。
實驗內容:
具體包括以下內容:
一、基礎數(shù)據(jù)輸入部分:設置公司信息,基礎代碼,設置工作中心,工藝路線,計劃基本信息,設置工廠日歷,物料清單,物料的生產(chǎn)周期,批量提前期,員工資料,檔案,客戶供應商資料,質量目標率等相關內容。具體操作流程圖解見附件《企業(yè)信息,基礎數(shù)據(jù)及業(yè)務流程簡圖》
二、業(yè)務流程部分
1、營銷部流程:(1)制定客戶訂單(2)訂單評審(3)銷售合同錄入(4)生成訂制單(5)已收款錄入(6)交運單錄入(7)客戶資料錄入
2、生產(chǎn)部流程:(1)主生產(chǎn)計劃(2)進行粗能力分析(3)編制物料需求計劃
(4)進行細能力分析(5)按照車間作業(yè)計劃,編制工序流轉卡(6)領料單,退料單,熟練掌握料件的發(fā)放,領/退料單的編制等等
3、采購部流程:(1)外購計劃,外協(xié)加工計劃,外協(xié)領料單的錄入及操作流程(2)請購單錄入(3)交貨單的錄入(4)交貨單發(fā)票錄入
4、品質部流程(1、質檢記錄,包括交貨單質檢,半成品質檢,成品質檢,退料入庫質檢,成品退貨質檢,換損交運單質檢,質檢記錄表等
5、倉庫管理流程(交運單入庫,半成品入庫,成品入庫,退庫,成品銷貨,換損交運單,生產(chǎn)領料,外協(xié)加工領料等)
6、設備動力管理流程(學習了設備管理流程,掌握了設備管理的方法和途徑,了解了設備管理部同其它部門之間的關系)
7、技術部流程(掌握了產(chǎn)品設計的相關內容及管理方法,設計程序,產(chǎn)品設計評審的內容,方法,意義等)
8、財務部流程(應收業(yè)務處理,包括應收款查詢,銷售合同明細查明,客戶賬齡分析等)
9、人力資源部流程(人事管理相關流程)
具體操作流程圖解見附件《企業(yè)信息,基礎數(shù)據(jù)及業(yè)務流程簡圖》
通過以上內容的學習和實際操作,明確了各部門的實際業(yè)務流程和操作方法,全面性,系統(tǒng)性考慮問題,處理問題的能力有了很大提高。
實驗體會:
在電大組織我們上機進行了工商企業(yè)管理模擬實驗,使我熟悉并撐握了企業(yè)整套管理流程,對現(xiàn)行工作流程有了更進一步的認識。通過模擬實驗室采用中央電大管理模擬實驗室(多媒體操作系統(tǒng)網(wǎng)絡版),在老師引導的基礎上借助計算機的平臺支持,完成全部實習內容。在上機模擬試驗中,把理論和實踐結合在一起,體會和了解整個企業(yè)的管理流程,讓我深刻的體會到管理并不是一個簡單的流程操作,要有全局性思維和務實的工作步驟,只有掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的實用工具和方法,才能提高實操能力。
主要體現(xiàn)在以下幾方面:
一、從理論上熟悉了企業(yè)管理流程的概念。
在以往的實際工作中,對企業(yè)的管理流程概念很模糊,在理論上沒有系統(tǒng)化,通過這次實驗讓我不僅在理論知識上更加系統(tǒng)化,還使我在實際工作中明白了許多流程和規(guī)范制定的意義,并能應運在實際工作中,提高工作效率.因此,通過這次實驗讓我收獲很大,進步很多。
二、從操作中加深了企業(yè)管理流程的認識。
通過上機實驗,在實際工作中對整個企業(yè)流程都有了規(guī)范認識,培養(yǎng)了理論聯(lián)系實際的作風。隨著課程的不斷深入,我們對其認識也在不斷的加深。通過實驗,使我們懂得企業(yè)管理流程如何應用于現(xiàn)實生活中,使我們以往的一些疑問也豁然開朗。把其中個別實驗放到教學期間,使同學們對這門技術如何應用于現(xiàn)實生活有大概了解,能增長大家學習的興趣,同時也有助于大家對上課內容的理解,加深同學們對所學知識的印象。在邊學邊練的過程中,使我有更充分的時間去考慮實驗的內容及步驟,能將所學知識充分運用到實際工作中,理清了工作思路,簡化了工作步驟,提高了工作效率。
三、切實提高理論聯(lián)系實際的能力。
在這次實驗中,我們需要將理論直接帶到實際工作中,去體會了解整個企業(yè)管理流程。實驗分為三階段,在第一階段主要是學懂實驗原理,確定自己的實驗計劃。第二階段中,在具體的操作過程中才發(fā)現(xiàn)自己所掌握的知識還很欠缺,重新開始查看企業(yè)資料,了解企業(yè)信息,掌握各種代碼設置,熟悉各種原材料。認真梳理流程,從產(chǎn)品設計到營銷策略的制定,確定目標計劃,編制銷售合同,從而由采購部確定原材料采購數(shù)量,交由生產(chǎn)部門實施具體生產(chǎn),生產(chǎn)出來的成品經(jīng)檢驗合格進入到倉儲環(huán)節(jié),銷售部門按合同向銷售商發(fā)貨,財務部門據(jù)此收取貨款,同時查閱應收帳款情況,運用會計方法進行成本核算,計算公司盈利情況,人力資源部門又根據(jù)這些業(yè)務運轉過程對工作人員進行考察考核,建立人事檔案、組織開展員工培訓、評估、兌現(xiàn)獎懲。在了解了這些基本程序和操步驟后再
次進入到實驗中,并且在做的過程中和同學加大了交流程度,就相關環(huán)節(jié)進行了討論,大大提高了實驗進度。在第三階段做報告過程中聯(lián)合實際工作與流程扣節(jié)。因此可以將我們的操作興趣轉化為探索的興趣,從而形成穩(wěn)定的學習動機和認知。因此我認為實驗的核心在于設計選擇實驗方案,并在實驗中檢驗方案的正確性與合理性。
通過對企業(yè)模擬實習的學習,我能夠體驗現(xiàn)代企業(yè)在市場經(jīng)濟條件下,按銷售預測和訂單進行生產(chǎn),引起技術研發(fā)、生產(chǎn)計劃、品質保障、原材料供應、倉庫、產(chǎn)品銷售及相應的財務、人事、設備、動力等各個環(huán)節(jié)的變化,反映出整個企業(yè)的動態(tài)性。我通過企業(yè)模擬實習,逐步認識企業(yè)的使命,理解企業(yè)的供應、生產(chǎn)、銷售過程,掌握物流,資金流、信息流的運行規(guī)律,深刻理解企業(yè)各職能部門的職責、業(yè)務內容以及各部門的協(xié)調和制約關系。通過舉一反三,觸類旁通,將所學知識融會貫通到經(jīng)營管理中去,使我知道理論與實際相結合的切入點與重要性,為今后的管理工作打下堅實的基礎。由此充分體現(xiàn)了工商管理綜合模擬實驗是工商管理專業(yè)集中實踐教學環(huán)節(jié)的重要組成部分,目的是使學生將所學知識貫通起來,提升學生的實操能力,從而為學生進入社會,參與管理工作打下良好基礎。這個實驗鍛煉了我們獨立思考和親自動手能力。通過實踐操作,我深刻感受到理論與實際的差別,理論與實際相結合的重要性。
附件《企業(yè)信息,基礎數(shù)據(jù)及業(yè)務流程簡圖》
企業(yè)信息錄入
設置基礎代碼
庫區(qū)代碼設置
基礎數(shù)據(jù)的錄入 篇五:工商模擬市場實訓指導書
工商模擬市場實訓指導書
經(jīng)濟與管理工程系經(jīng)管教研室 2012年9月
目 錄
一、實訓目的..........................................1
二、實訓內容與要求.....................................1
三、實習地點、時間.....................................3
四、實訓成果..........................................3
五、注意事項..........................................3
六、考核方案..........................................4
七、實訓指導教師聯(lián)系方式...............................7
八、附件..............................................7
一、實訓目的
1、工商模擬市場實訓旨在讓學生全面實踐課堂所學知識,學以致用,活學活用;通過實踐進一步強化學生市場經(jīng)濟與市場競爭的意識,培養(yǎng)市場經(jīng)濟與企業(yè)管理所需的各種能力,同時培養(yǎng)學生吃苦耐勞和團隊合作的精神。
2、工商模擬市場要讓學生實現(xiàn)經(jīng)濟學、管理學、企業(yè)策劃、市場營銷、公司理財、會計學、經(jīng)濟法規(guī)、公共關系、廣告實務等各門學科的知識的有效運用或積極探索。
3、學生綜合運用上述知識,能夠順利完成模擬企業(yè)的成立、市場調查、資金籌集、企業(yè)注冊、攤位策劃、營銷策略、采購進貨、廣告宣傳、商品經(jīng)營、企業(yè)管理、財務核算和總結完善等全過程的企業(yè)經(jīng)營與管理。
二、實訓內容與要求
三、實習地點、時間
實習地點:實訓教室、學生生活區(qū)
實習時間:2012年9月17日——2010年9月28日
四、實訓成果
1、每個模擬企業(yè)成員共同完成的《企業(yè)經(jīng)營方案》,內容必須包括了企業(yè)組建、市場調查、投資方案、經(jīng)營管理等四方面的內容。
2、小組成員在實訓結束后,共同準備實訓匯報會,能夠熟練運用ppt現(xiàn)場演示并流利講解本企業(yè)的經(jīng)營過程和經(jīng)營成果,能夠充分總結取得的經(jīng)驗和獲得的教訓,提出以后的發(fā)展方向。
3、每個模擬企業(yè)的成員共同完成小組成員的互評得分。
4、每一位同學獨立完成的實訓報告。
五、注意事項
1、實訓期間一定注意用電安全。
第四篇:工商模擬市場實訓報告
東莞理工學院城市學院 工商模擬市場總結報告
學 生
姓 名:
黃殷健
學
號:
201438060217
系
別:
管理系
專 業(yè)
班 級:
2014市場營銷
班
指導教師姓名及職稱:
許倩
時間:
2016 年 3 月
— 2016年 月
一、訓練目的
工商模擬市場實訓目的在于讓我們學生全面實踐課堂所學知識,學以致用,活學活用;通過實踐進一步強化我們對市場經(jīng)濟與市場競爭的意識,培養(yǎng)市場經(jīng)濟與企業(yè)管理所需的各種能力,同時培養(yǎng)吃苦耐勞和團隊合作的精神。
二、訓練內容
我們在這次工模中主要學習了怎么樣成立一個微型企業(yè),即在工商模擬市場中的一個攤位,在這么一個微型企業(yè)中我們在老師的指導下作出了市場調查通過問卷的形式了解到工模期間我校學生對于各類商品的喜好程度。在此之前我們已經(jīng)確立了自己的公司成員進行了工作分配,公司的運營資金由我們學生個人合資而成。在工商模擬市場前期準備期間我們學習了如何投標,以及財務運作還有開店期間如何解決采購與存貨銷售等問題。
三、教師評語
指導老師簽名:
日期:
四、考核等級
A、優(yōu)秀
B、良好
C、及格
D、不及格
五、學生總結
一、企業(yè)人員組合
在企業(yè)的人員組合方面,由我院的院體育部里對工模感興趣的男生和女生共15人組成,我們的攤位主要經(jīng)營自制的冷飲熱飲以及熟食,這些產(chǎn)品的配方都由我們15個人平時所得然后在工商模擬市場前期準備期間大家做出成品然后請多人試吃選出。所以在人員工作安排方面,除了我們一起選出來的一位主管財務的女生外,擅長自己菜譜的人員均安排到后廚做自己擅長的產(chǎn)品。然后兩位女生在攤位前輔助招攬客人。由于大家平時已經(jīng)有了充分的時間去了解彼此,形成了比較融洽的關系,大家都能夠自覺地意識到自己是整個企業(yè)里的一分子,同舟共濟地工作下去。大家在職責分工上也做得比較好的。在之前的籌備工作上,企業(yè)的分工都落實到每一個成員上,到了工模期間,成員之間都很好地分擔彼此的工作,讓工作得到了很好的輪流。
二、攤位的招投標
今年的工商模擬市場有近百個學生攤位,比上一年多了許多。受著歷屆工模“熟食飲料賺得比較多”的影響,籌備熟食和飲料的企業(yè)非常的多,形成了一個“認識”—熟食攤位競爭激烈,熟食攤位不夠供應給籌備搞熟食的企業(yè),萬一籌備搞熟食企業(yè)投不到熟食攤位,被迫轉型精品銷售。在攤位投標之前,我們企業(yè)已經(jīng)有了大概的投標策略:事先確定本企業(yè)關于熟食銷售的理想攤位位置的范圍,再根據(jù)上一屆攤位投標的價格參考之后,擬定了我們企業(yè)投標的價格范圍。在投標時,盡量在我們擬定的價格和位置上爭取投下來。這個策略看起來比較簡單,但我們覺得這是可行的。但是在投標的過程中發(fā)現(xiàn)今年的熟食攤的投標費用比往年高了不少,我們想要的攤位位置投標價格太高超出了我們的投標價格預期,只能往比較次等的位置進行競價,在工模開始后用銷售方式扳回一城。
三、采購進貨
在工模總體方案擬定下來后,我們針對了企業(yè)銷售產(chǎn)品開始了對校外的小坑村市場的價格考察。但是由于企業(yè)成員的關系,聯(lián)系到上屆產(chǎn)品批發(fā)的師兄和學姐,其免費送貨到學校的服務讓我們眼前一亮。事后,我們比較了學姐的批發(fā)價格跟2間市場的價格接近,有的產(chǎn)品還更便宜,大小比較勻稱。再者,企業(yè)在采購的期間費用和成本有了一定的減少。在我們綜合了這些因素之后,決定了從學姐那里進貨。所以,我們企業(yè)分別在第一天和第三天的時候去進貨采購,每次只需1到2個人??偨Y起來,在采購成本上,我們還是做得不錯的。但是即使在這樣的條件下在工商模擬市場擺攤的過程中也出了挺多的問題,比如在第二天的時候由于檸檬茶賣的太好了檸檬用完導致在客源旺盛的情況下突然原材料供給斷鏈,檸檬用完了,這也是在我們在銷售的過程中沒有預想到的。然后我們決定由我去學六單車鋪租借了一部自行車趕到北門的市場里的水果店臨時買了一箱檸檬回來補貨,在這一來一回半個多小時期間我們損失了很多的業(yè)績。還有一個就是由于天氣原因冰塊損耗速度變快,我們選擇到校內的飲品店購買冰塊,在這一塊地方冰塊的成本提升了。
四、攤位的裝飾布置及策劃
工模后,我們統(tǒng)計了一下,花費在攤位布置上的費用是10多元,這是在我們預定的花費之內因為我們在做宣傳用的牌子卡紙這些大部分都是去宣傳部“借”的。但攤位布置后,給人的第一感覺還不是很好,向顧客展現(xiàn)出來的效果不及預定的效果。一方面,我們固然在控制攤位布置的成本上做得不錯,另一方面,我們沒有很好地,及時地彌補地效果展現(xiàn)的不足,沒有靈活地去改變,只是一昧地去遵循地預定地方案去做下去,這顯然是我們這次在工模上存在的最大的一個問題。很多地籌備工作都能體現(xiàn)了這個問題。其實在進行攤位門面設計之前,首先應全面了解店鋪銷售的商品種類,規(guī)模,他點,使之盡量與店面外部形式想結合。同時還應了解周圍環(huán)境。在設計構思上,我們企業(yè)做得比較欠缺,只顧著控制成本,沒有很好地與產(chǎn)品結合起來去展現(xiàn)攤位外觀的效果。這也是我們做得不足的一方面。
五、制定營銷方案和廣告宣傳
對比了以往的工模企業(yè)的廣告宣傳和通過市場調查發(fā)現(xiàn),顧客更多地通過親身去體驗工模市場,感受工模的氣氛。在校園里,廣告宣傳離不開幾種,派傳單,網(wǎng)絡宣傳,張貼海報,廣播宣傳,甚至有發(fā)現(xiàn)在餓了么中有和商家合作占了一個版面提供外賣服務的。這些體現(xiàn)在顧客的宣傳效應有時還比不上同學之間的人際關系宣傳。在營銷方面我們采取了幾種辦法:
1、因為我們的攤位是出售熟食和冷飲的所以我們采取兩人同行購買兩杯飲料送一份小吃。
2、購買多杯飲料每3杯其中一杯免單。
3、我們攤位提供送貨服務,打電話下單滿25元即可送貨上門。送貨上門這個方法很有競爭力,但是我們的人手不太充足,到后來我們就求助了部門里面的朋友幫忙店里簡單的冷飲制作,空出來的人手去送餐。采用這個促銷手段的優(yōu)勢在于我們部門有人有自行車還有電單車,能夠借用送貨。
六、開業(yè)
商品經(jīng)營和企業(yè)管理 每天在中午的時候,大家開始為開業(yè)作準備,首先去進貨。對于我們企業(yè)本身主要銷售的產(chǎn)品是熟食,沒有冷藏的情況下,產(chǎn)品保存的時間不多,必須保持產(chǎn)品供應的新鮮。所以我們采購的間隔是每天一次,在每天工模銷售結束后,向貨主預定接下來一天的用貨量。根據(jù)每天的產(chǎn)品銷售情況來控制隔天的購貨量。進貨后,我們會在宿舍進行產(chǎn)品的加工,例如,解凍,清洗,腌制,調味等程序,通過大家自帶的烹調餐具來加工和產(chǎn)品的保存。部分產(chǎn)品帶到攤位上烹調,從每天的開業(yè)起,組員都會按照事先分配好的崗位去做事。唯一讓大家欣慰的是,在崗位輪轉和分配的靈活性上,大家做得很不錯。
七、總結完善
工模結束后,大家對它的想法各有不同。一件事結束,過程中總有它的好與不足。在工模后,大家逐漸找到了它們的所在。從一開始,我們組的準備不夠充分。主要體現(xiàn)在幾方面。一,食物的烹調不夠到位。在企業(yè)經(jīng)營期間,企業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)顧客反饋給我們產(chǎn)品不熟透和味道不夠的意見。這是一個很嚴重的問題,體現(xiàn)了我們組員在烹調食物的技術和火候掌握得還不夠。二,攤位布置的效果不明顯。它直接地影響了我們企業(yè)的銷售量。負責布置地組員沒有很好地協(xié)調和落實到具體的規(guī)劃布置,到實際布置時不足的地方還是去參照其他企業(yè)的攤位布置方法,完全沒有結合產(chǎn)品,展現(xiàn)產(chǎn)品的特點。三,產(chǎn)品需求的預算不夠合理。沒有過多地參照和深入了解以往的相同產(chǎn)品的銷售狀況,沒有對比和分析現(xiàn)今的人流量和企業(yè)競爭。只是單單憑著市場調查的結果和學姐們的經(jīng)驗,導致部分產(chǎn)品需冷藏保存。畢竟市場需求變化大,準確性不高,可預見性低。接著,在工模期間的問題也存在不少。組員投入的積極性隨著工模日子的減少而逐漸減少。這是做得令人不夠滿意的地方。企業(yè)組員的積極性不能一直堅持下去,在這方面希望有待提高。還有一點,抗壓性不強。具體表現(xiàn)在:工模第4天我們企業(yè)的營業(yè)額達到了前4天的最低,組員頓時變得有些消極了。做起事來比上前幾天也沒那么積極。能夠在工模上找到大家的一些缺點,不足,另一方面也不是一件壞事,起碼大家知道彼此有這不足,慢慢地改掉它們。還有,每天工模結束后,組員針對當天的營業(yè)情況討論得不夠深入,如果這種情況能夠稍微調整一下,對我們產(chǎn)品的市場需求的定位很有意義。顯然,我們也是有幾點做得不錯。一,在人員分配和輪流上比較有靈活性,不是一昧跟著方案走。二,大家都沒有出現(xiàn)過情緒化問題,只是會出現(xiàn)一點點的小矛盾。小矛盾總是會有的,大家為了工模都變得理性起來。大家總體上是比較投入,這是做得比較不錯的一方面 當然,工模期間難免出現(xiàn)不可預料的因素。例如,今年的天氣一定地影響了各攤位的產(chǎn)品銷售,人流量的減少,食物容易變凍;市場上的需求變化大;消費者對產(chǎn)品價格的可接受程度等等。以上的收獲與不足,直接影響了我們企業(yè)的利潤。企業(yè)的總結情況:投入的成本不少,銷售額不高,導致利潤不多??傮w上,大家對自己的表現(xiàn)還是覺得比較滿意,獲益匪淺。
方案設計 調查問卷
你的宿舍是哪棟____________
工模期間,你最愿意為哪類產(chǎn)品進行消費_____ A.美食 B.電子配件 C.生活雜貨
你會偏愛哪種美食______ A.甜品類 B.燒烤類 C.飲料類 D.零食類
你對飲料的價位在哪個區(qū)間能接受_______ A.5-10元 B.10-15元 C.15-20元
你對飲料有什么要求_______
A.外觀好看 B.味道好 C.外觀好看和味道好
6.你對熟食的價位在哪個區(qū)間能接受______ A.5-10元 B.10-15元 C.15-20元
7.你對熟食有什么要求______ A.外觀好看 B.味道好 C.外觀好看和味道好
8.你會選擇什么時候逛工模______ A.下午下課后 B.晚修后 C.說不準
9.你會選擇和誰來一起逛工模______ A.男(女)朋友 B.同學 C.校外朋友
10.你預算工模消費多少______ A.50元以內 B.50-100元 C.100元以上
第五篇:工商模擬市場實訓小結
工商模擬市場實訓小結
08港口物流2班 梁敏東 08105168 08港口物流2班 吳玉玲 08105147 08港口物流2班 江素云 08105165 08工業(yè)物流1班 郭瑞意 08105155 08工業(yè)物流1班 戴秀民 08105166 08工業(yè)物流1班 徐建飛 08105107 番禺職業(yè)技術學院一年一度的工商模擬市場終于完美的落幕了。雖然只是維持一個星期,但是我們卻用了幾個月的時間來準備,其中過程的艱辛不足為外人道也。過程雖然辛苦,但我們都覺得值得,能不能賺錢是小事,能得到鍛煉的機會才是最重要的。我們不僅學到的課本上沒有的知識,而且把課本上的知識運用到實際。讓我高興的是,我們的隊伍非常的團結、默契,在其中我收獲不少。
工商模擬市場不僅僅是我們學校的精品課程,還是國家的精品課程。工商模擬市場其實就是在學校創(chuàng)辦一個仿真的市場,讓學生通過創(chuàng)辦各類企業(yè)、經(jīng)營各種商品綜合實踐所學各門知識,真正知道學以致用、活學活用,切實培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神。下面就來講解我們的企業(yè)的情況。
一、集中實訓前的準備。
首先,我們要組建企業(yè),企業(yè)的名稱,還有就是企業(yè)框架人員的構成和人員的工作分配,確定銷售的商品,銷售的方式,攤位的價錢投標攤位的位置和布置······一系列繁瑣的事情。
(一)、組建企業(yè)。這是一件很簡單也很困難的事,我們都遵循“有男有女”的原則,因為男子會有力氣干一些比較重的活,而女子的心思都會比較細一點,打點事情會簡單一點。
(二)、人員的框架構成和工作的分配。我們隊的CEO是由隊員選舉出來的,各自負責的任務都是經(jīng)過大家的討論和各自的意見所決定的,根本不存在強迫的思想。
(三)、銷售的商品。我們的銷售商品都是先由我們選擇,再經(jīng)過市場調查的反饋所決定的,絕對有市場價值。會想市場調查的當天,那天是新生軍訓的第五天,我和我隊員總共三人,由于我隊只有我一個男生,所以男生的市場調查只能靠我一個人?。∥覐脑缟系?1點鐘一直到下午的6點多,從西區(qū)到東區(qū),從一樓到樓頂,從大一到大三,從建藝系到工商系,我足足調查了150份的調查問卷。其中還要解答大一學生關于工商模擬市場的有關問題,和有些大三學生的無理取鬧。
(四)、攤位的投標。首先我們要控制投標的成本上,我們的決策是兩手準備,如果熟食區(qū)的投標成本在低于360元,我們是投熟食區(qū)的;如果熟食區(qū)的投標成本高于360元,我們就投生活區(qū),這樣的決策無疑是成功的。在投標的早上,熟食區(qū)的投標成本都是500元,這讓我們有點無奈,但也沒辦法。情況如天氣多變,說變就變。下午的情況和早上的情況截然不同,我們只用了100元就投了163號熟食區(qū)攤位了,讓我們高興的不得了啊。這就證明我們隊的決策是非常正確的。
(五)、攤位的布置。我們隊伍都遵循不要過多浪費錢的原則,在色彩方面,我們要大氣而且看起來要舒服;在選料方面,我們只有一個原則,不漏雨就行了。
(六)、宣傳單的設計和派發(fā)。宣傳單的設計是由一個隊員的設計,再由我們全隊一起給意見而修改過來的,是我們隊集體智慧的結晶。宣傳單派發(fā)我們是分兩個時期派發(fā)的,第一個時間是工商模擬市場開始之前,第二個時間是工商模擬市場開始時。
二、實訓過程中
在2009年11月9日下午四點鐘時,工商模擬市場開始了它的正式營業(yè)了。由于這一屆工商系大一的新生都可以參加,比上一屆熱鬧多了。就在開始的一瞬間,一陣陣的叫賣聲響遍了整個工商模擬市場。各位的小老板都使出了各自的絕招來增加自己企業(yè)的營業(yè)額,黑夜不知不覺的降臨,讓工商模擬市場的熱鬧氣氛更添熱鬧。
天有不測之風云,我們就比較無奈了,因為別人都開始工作了,可我們的攤位由于沒電,不能正常營業(yè)。這就造成了我的企業(yè)第一天是虧錢的??!但我們相信“船到橋頭自然直”,我們相信我們的企業(yè)是盈利的?。〉诙?、第三天我們的企業(yè)都在我們全隊伍的努力下盈利了,雖然不多,但我們都很高興。第四天天氣非常不好,從早上就已經(jīng)看出來了,下雨,而且是下大雨,氣溫降下來了,逛工商模擬市場的人少了很多,這是一個危機,但從另外一個方面來看,這就是一個機會,一個可以比正常盈利更多的機會。我們抓住了,所以我們盈利了。第五天我們又很無奈,我們和附近的幾個攤位又沒電了。哎!哎!哎······無奈······但我們還是克服了困難,雖比計劃晚了很多,但還是完成了任務。
在工商模擬市場的五天中,我們全隊6個人都在辛苦中拼搏,無論是沒電,還是下大雨,我們都堅持到最后。我們的隊伍無疑是比較成功的一個團隊。
三、實訓小結
2009年11月13日,第11屆的工商模擬市場完美的落幕了。從企業(yè)的組建到企業(yè)的經(jīng)營結束,我們每個人都充分參加在其中。工商模擬市場在一定的情況下改變了大家的某些思想,有人一直認為有些知識不切實際,但是經(jīng)過了工商模擬市場,大家知道自己錯了,古語云:“書到用時方恨少”并相信“浪子回頭金不換”。
工商模擬市場給了我們一個實訓鍛煉的機會,讓我們在實訓中得到了課本上無法體會的道理,讓我們在實訓中把課本上的知識運用到實際,同時鍛煉我們與人溝通的能力,學以致用,活學活用,為將來面對真正的市場做好準備。工商模擬市場讓我們悟到了成熟是鍛煉得來的,沒經(jīng)過鍛煉的成熟是不成熟的成熟。