第一篇：酒店行業(yè)知識(shí)

酒店英語(yǔ) rent

租金 bill

賬單 manager 經(jīng)理 attendant 服務(wù)員 desk clerk 值班服務(wù)員 waiter（餐廳）服務(wù)員 waitress（餐廳）女服務(wù)員

information desk 問(wèn)訊處 reception office 接待室 hotel register 旅客登記簿 registration form 登記表 newsstand 售報(bào)處

postal service 郵局服務(wù)處 shop 小賣(mài)部 bar 酒吧間

lounge 休息廳

roof garden 屋頂花園 billiard-room 球房

dining-room, dining hall 餐廳 men's room 男盥洗室 ladies' room 女盥洗室 cloak-room 存衣處 basement 地下室 cellar 地窖

broom closet 雜物室 room number 房間號(hào)碼 room key 房間鑰匙 suite 一套房間

single room 單人房間

double room 雙人房間

sitting-room, living-room 起居室 sofa, settee 長(zhǎng)沙發(fā) easy chair 安樂(lè)椅 armchair 扶手椅 wicker chair 藤椅 folding chair 疊椅 swivel chair 轉(zhuǎn)椅 rocking chair 搖椅 stool 凳子 stool 凳子 bench 條凳 tea table 茶幾 desk 書(shū)桌 bookcase 書(shū)櫥

bookshelf 書(shū)架 wardrobe 衣柜

built-in wardrobe, closet 壁櫥 chest of drawers 五斗櫥 screen 屏風(fēng) hat rack 帽架 rug 小地毯 carpet 大地毯 single bed 單人床 double bed 雙人床 twin beds 成對(duì)床 mattress 褥子 quilt 被 blanket 毯子 sheet 床單

bedspread 床罩

cotton terry blanket 毛巾被 pillow 枕頭 pillow 枕頭 pillowcase 枕套 mat 席

cushion 墊子 bathroom 浴室 bath tub 浴盆

shower bath, shower 淋浴

cold and hot water taps 冷熱自來(lái)水龍頭 sprinkle-nozzle,(shower)nozzle 噴頭 dressingtable 梳妝臺(tái) mirror 鏡子 washbasin 洗臉盆 towel 毛巾

toilet, lavatory, washroom 衛(wèi)生間 water closet, W.C.廁所；抽水馬桶 toilet roll, toilet paper 衛(wèi)生紙 bath towel 浴巾 bathrobe 浴衣

towel rail, towel rack 毛巾架 sponge 海綿

waste-paper basket 廢紙簍 thermometer 溫度計(jì) balcony 陽(yáng)臺(tái) balcony 陽(yáng)臺(tái)

sash window 上下開(kāi)關(guān)窗 shutters 百葉窗

transom, transom window 氣窗 curtain 窗簾

lace curtain 挑花窗簾 windowsill 窗臺(tái)

air-conditioned 有空調(diào)設(shè)備的 radiator 暖氣片 central heating 暖氣 ashtray 煙灰碟 smoking set 煙具 electric fan 電扇

chandelier, pendant lamp 吊燈 fluorescent lamp 日光燈 desk lamp 臺(tái)燈 bedside lamp 床頭燈 floor lamp 落地?zé)?wall lamp 壁燈 lampshade 燈罩 bulb holder 燈頭 bulb 燈泡

screw-type bulb 羅口燈泡 bayonet-type bulb 卡口燈泡 frosted bulb 磨砂燈泡

opal bulb, opaque bulb 乳白燈泡 switch 開(kāi)關(guān) socket 插座 plug 插頭

telephone 電話 electric iron 電熨斗 peg, hook 衣鉤

clothes-hanger 衣架

door-mat 門(mén)前的擦鞋棕墊

酒店英語(yǔ)詞匯2

外部設(shè)施

information desk 服務(wù)臺(tái)

hotel register book 旅客登記簿

registration form 登記表

newsstand 售報(bào)處

postal service 郵局服務(wù)處

shop 小賣(mài)部

bar 酒吧間

lounge 酒店大廳

billiard-room 臺(tái)球房

dining-room, dining hall 餐廳

men's room 男盥洗室

ladies' room 女盥洗室

cloak-room 寄存處

basement 地下室

cellar 地窖

broom closet 雜物室

room number 房間號(hào)碼

room key 房間鑰匙

suite 套房

single room 單人房

double room 雙人房

sofa, settee 長(zhǎng)沙發(fā)

easy chair 安樂(lè)椅 室內(nèi)家具

armchair 扶手椅

wicker chair 藤椅

folding chair 疊椅

swivel chair 轉(zhuǎn)椅

rocking chair 搖椅

stool 凳子

bench 板凳

tea table 茶幾

wardrobe 衣柜

built-in wardrobe, closet 壁櫥

screen 屏風(fēng)

hat rack 帽架

rug 小地毯

carpet 大地毯

slipper 拖鞋

single bed 單人床

double bed 雙人床

mattress 褥子

quilt 棉被

blanket 毯子

sheet 床單

bedspread 床罩

cotton terry blanket 毛巾被

pillow 枕頭

pillowcase 枕套

mat 席

cushion 墊子

bathroom 浴室

bath tub 浴缸

shower bath, shower 淋浴

cold and hot water taps 冷熱自來(lái)水龍頭

sprinkle-nozzle,（shower）nozzle 噴頭

dressing table 梳妝臺(tái)

mirror 鏡子

washbasin 洗臉盆

towel 毛巾

toilet, lavatory, washroom 衛(wèi)生間

water closet, W.C.廁所；抽水馬桶

toilet roll, toilet paper 衛(wèi)生紙；手紙

bath towel 浴巾

bathrobe 浴衣

towel rail, towel rack 毛巾架

sponge 海綿

waste-paper basket 廢紙簍

thermometer 溫度計(jì)

balcony 陽(yáng)臺(tái)

sash window 上下拉的窗戶

shutters 百葉窗

transom, transom window 氣窗

curtain 窗簾

lace curtain 挑花窗簾；蕾絲窗簾

windowsill 窗臺(tái)

air-conditioned 有空調(diào)的

radiator 暖氣片

central heating 中央暖氣

ashtray 煙灰缸

smoking set 煙具

electric fan 電扇

chandelier, pendant lamp 吊燈

fluorescent lamp 日光燈

desk lamp 臺(tái)燈

bedside lamp 床頭燈

floor lamp 落地?zé)?/p>

wall lamp 壁燈

lampshade 燈罩

bulb holder 燈頭

bulb 燈泡

screw-type bulb 螺口燈泡

bayonet-type bulb 卡口燈泡

frosted bulb 磨砂燈泡

opal bulb, opaque bulb 乳白燈泡

switch 開(kāi)關(guān)

socket 插座

plug 插頭

electric iron 電熨斗

peg, hook 衣鉤

clothes-hanger 衣架

door-mat 門(mén)前的擦鞋棕墊

manager 經(jīng)理

attendant 服務(wù)員

desk clerk 值班服務(wù)員

waiter（餐廳）服務(wù)員

waitress（餐廳）女服務(wù)員

bill 賬單

旅游英語(yǔ)

旅行 journey, trip 旅游 tour 旅行推銷(xiāo)員 commercial traveller(美作:traveling salesman)旅游者 tourist 旅行指南 itinerary 旅行路線 route 游覽pleasure trip 商務(wù)旅行business trip 出境游 outbound tourism;outbound travel 出境游客 outbound tourist 背包旅行者 backpacker 自由行 free walker 環(huán)程旅行 circular tour 往返旅行 return journey;round trip 單程旅行 outward journey 套餐游；包辦游 package tour;inclusive tour 遠(yuǎn)足 excursion;outing 探險(xiǎn) expedition 旅行支票 traveller's cheque 旅游散客 independent traveler 旅游團(tuán) tour group 度假區(qū) holiday resort

票 ticket 票價(jià) fare 單程票 single ticket 往返票 round-trip ticket;return ticket 半票 half-price ticket

乘火車(chē) Take the train

鐵路 railway(美作:railroad)軌道 track

火車(chē) train

鐵路系統(tǒng) railway system, railway network 特快車(chē) express train 快車(chē) fast train

直達(dá)快車(chē) through train

慢車(chē) stopping train, slow train

游覽列車(chē) excursion train

市郊列車(chē) commuter train, suburban train 車(chē)廂 coach, carriage

臥鋪 sleeper

餐車(chē) dining car, restaurant car, luncheon car 雙層臥鋪車(chē) sleeper with couchettes 鋪位 berth, bunk 上行車(chē) up train 下行車(chē) down train

行李車(chē)廂 luggage van, baggage car 車(chē)站大廳 station hall

收票員 ticket-collector, gateman 月臺(tái),站臺(tái) platform 站臺(tái)票 platform ticket 小賣(mài)部 buffet 候車(chē)室 waiting room

行李暫存處 left-luggage office 列車(chē)員 car attendant, train attendant 列車(chē)長(zhǎng) guard, conductor 行李架 rack, baggage rack

在(某地)換車(chē) to change trains at...在(某時(shí))到達(dá) the train is due at.乘飛機(jī) Take the flight

護(hù)照 passport 簽證 visa 證件 papers

安全通行證 safe-conduct, pass 起飛 take off 落地 touch down 登記牌 boarding pass 辦理登機(jī)手續(xù) check in 候機(jī)室 departure lounge 航班號(hào) flight number

國(guó)際抵達(dá)處 international arrival 國(guó)內(nèi)抵達(dá)處 domestic arrival 航站樓 terminal

行李 Luggage

推行李車(chē) luggage barrow 私人用品 personal effects 團(tuán)體行李 group baggage 行李票 claim tag 行李牌 handbag tag 行李標(biāo)簽 label

行李房 luggage office 行李搬運(yùn)車(chē) baggage train 航運(yùn)收據(jù) airway bill 手提行李 hand luggage

住宿 Accommodation

旅館 hotel

汽車(chē)旅館 motel

提供一夜住宿和早餐的旅館 B&B 青年招待所 youth hostel 豪華飯店 luxury hotel 公寓旅館 residential hotel 寄宿公寓 boardinghouse 空房 vacant room 套房 suite

旅館大廳 lobby

旅館登記薄 hotel register 登記 check-in 結(jié)帳 check-out

預(yù)定房間 reservation 行李托管證 baggage check 接待 reception 登記表 registration form 單人房間 single room 雙人房間 double room 門(mén)房 porter

侍者 bellboy

清理房間的女服務(wù)員 chambermaid 餐廳領(lǐng)班 headwaiter 半膳 half board 全膳 full board

在一家旅館住宿 to put up at a hotel 訂房間 to book a room

酒吧水吧詞匯

bar 酒吧 counter 吧臺(tái) bar chair 酒吧椅 barman 酒吧男招待 barmaid 酒吧女招待 bottle opener 開(kāi)瓶刀 corkscrew 酒鉆 ice shaver 削冰器 ice maker 制冰機(jī) ice bucket 小冰桶 ice tongs 冰勺夾 ice scoop 冰勺 cocktail shaker 調(diào)酒器 pouring measure 量酒器 juice extractor 果汁榨汁機(jī) electric blender 電動(dòng)攪拌機(jī) water jug 水壺

champagne bucket 香檳桶

enamelled cup 搪瓷杯 ceramic cup 陶瓷杯 straw 吸管 decanter 酒壺

mixing glasses 調(diào)酒杯 beer mug 啤酒杯 champagne glass 香檳杯 measuring jug 量杯 wine glass 葡萄酒杯 brandy glass 白蘭地杯 tumbler平底無(wú)腳酒杯 goblet 高腳杯

tapering glass 圓錐形酒杯

cherry 櫻桃 lemon 檸檬 clove 丁香 pineapple 菠蘿 onion 洋蔥

strawberry 草莓 olive 橄欖 cucumber 黃瓜 mint 薄荷

grapefruit 西柚 grape 葡萄

soda water 蘇打水 rice wine 黃酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini Rosso, Blanco, Dry 馬丁尼紅/干/白 Gin 金酒

Gordon’s 哥頓 Rum 郎姆酒 Bacardi 百家得 Vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠 Whisky 威士忌 Calvados 蘋(píng)果酒 Glenfiddich 格蘭菲迪 Bailey’s 比利酒 Budweiser 百威啤 Foster’s 福士啤 Beck’s 貝克啤 Carlsbery 加士伯啤 Guinness 健力士啤 drink飲料

mineral water礦泉水 orange juice桔子原汁

orangeade, orange squash桔子水 lemon juice檸檬原汁 lemonade檸檬水 beer啤酒

white wine白葡萄酒 red wine紅葡萄酒 claret波爾多紅葡萄酒 cider蘋(píng)果酒 champagne香檳酒 cocktail雞尾酒 liqueur白酒,燒酒 shaohsing wine紹興酒 yellow wine黃酒 Kaoliang spirits 高粱酒 Wu Chia Pee五加皮 vodka伏特加 whisky威士忌 brandy白蘭地 cognac法國(guó)白蘭地 gin琴酒

gin flzz杜松子酒 martini馬提尼酒 coke, coca cola 可口可樂(lè) pepsi cola 百事可樂(lè) sprite 雪碧

第二篇：[行業(yè)知識(shí)]全球十大酒店集團(tuán)簡(jiǎn)介

全球最新酒店排名10.凱悅

2006年排名第10位，自2005年接手AmeriSuites后，全球凱悅集團(tuán)又整合了一些新品牌，如

SummerfieldSuites和MicrotelInns，緊隨卡爾森酒店集團(tuán)之后,排名第10位。酒店738座，房間144671間。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，凱悅（美）有酒店818座、房間147157間，列第9位；2003年列第11位，酒店208座、房間89602萬(wàn)間。品牌為凱悅、君悅、柏悅。以特許經(jīng)營(yíng)為主。在中國(guó)內(nèi)地酒店4座，委托管理。

凱悅飯店及度假區(qū)飯店集團(tuán)包括兩個(gè)獨(dú)立的集團(tuán)公司——?jiǎng)P悅飯店集團(tuán)和凱悅國(guó)際飯店集團(tuán)，分區(qū)域管理全球的215家凱悅酒店。凱悅酒店集團(tuán)分管 美國(guó)、加拿大市場(chǎng)；凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)管理亞太區(qū)。凱悅飯店集團(tuán)屬于芝加哥的普里茨科（Pritzker）家族；凱悅國(guó)際飯店集團(tuán)是普里茨科家族的另一家獨(dú) 立的公司。凱悅的發(fā)展是從第一家設(shè)立在洛杉機(jī)國(guó)際機(jī)場(chǎng)的飯店開(kāi)始的。

全球最新酒店排名9.卡爾森

2006年排名第9位，卡爾森酒店集團(tuán)表現(xiàn)仍然穩(wěn)定，盡管其主要的經(jīng)銷(xiāo)商Rezidor在EMEA地區(qū)十分活躍，但就整體而言，依然沒(méi)有太大變化。酒店922座，房間147129間。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，有酒店890座、房間147093間，列第10位；2003年列第9位，酒店881座、房間147624間。

卡爾森環(huán)球酒店公司在82個(gè)國(guó)家擁有逾1700家酒店、度假村、餐廳及游輪業(yè)務(wù)，為美國(guó)最大的私營(yíng)公司之一。該公司麾下?lián)碛宣惥?、麗笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites和ParkInn品牌。麗晶是卡爾森環(huán)球酒店公司的頂級(jí)品牌，在香港的一家因?yàn)?2001年香港新世界集團(tuán)與英國(guó)巴斯集團(tuán)的收購(gòu)而撤出。餐飲品牌為星期五餐廳。

卡爾森集團(tuán)在中國(guó)的市場(chǎng)份額已經(jīng)占了亞太地區(qū)的25%，盡管其業(yè)務(wù)量在印度地區(qū)更大，而利潤(rùn)卻顯然是中國(guó)更高。未來(lái)10年，另外代表卡爾森旗 下高端酒店品牌的7家麗晶酒店和5家麗笙酒店也將在中國(guó)建成。麗笙酒店及度假村是定位五星級(jí)的品牌，其在63個(gè)國(guó)家有著超過(guò)413家酒店。

卡爾森進(jìn)入中國(guó)五年來(lái)，三大品牌已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，已發(fā)展到八、九家。2006年開(kāi)始，卡爾森集團(tuán)將在亞太區(qū)加速發(fā)展，中國(guó)則是集團(tuán)打響MICE 戰(zhàn)役的主力市場(chǎng)。借助集團(tuán)2006年4月全新啟動(dòng)的會(huì)議管理工具M(jìn)B3（MeetingBroker3）平臺(tái)，全面推廣中國(guó)的旗下酒店力促會(huì)獎(jiǎng)旅游業(yè)務(wù)出 現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。MB3（MeetingBroker3）是一個(gè)針對(duì)10間夜以上客房預(yù)定的酒店MICE管理工具，該工具將幫助酒店根據(jù)客戶要求快速作出反 應(yīng)，客戶可以在四個(gè)小時(shí)以內(nèi)獲得酒店的回復(fù)。麗晶和麗笙的酒店品牌更適于接待國(guó)際和國(guó)內(nèi)會(huì)獎(jiǎng)團(tuán)，麗亭則主要針對(duì)國(guó)內(nèi)MICE市場(chǎng)。上海有兩個(gè)麗笙品牌酒店 項(xiàng)目正在洽談中。

全球最新酒店排名8.喜達(dá)屋

2006年排名第8位的喜達(dá)屋集團(tuán)是另一個(gè)通過(guò)兼并獲得增長(zhǎng)的成功案例，其旗下喜達(dá)屋酒店暨度假村的增長(zhǎng)（11.8%）就得益于其新接管的LeMeridien品牌。酒店845座，房間257889間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之5.喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，喜達(dá)屋（美）（紐約股市代號(hào)：HOT）有酒店733座、房間230667 間，列第8位；2003年列第8位，酒店738座、房間229247間。品牌為威斯汀、喜來(lái)登、圣-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精選、W飯店。特許經(jīng)營(yíng) 41.8％，委托管理28.5％，帶資管理及其它29.7％。1985年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)有19家酒店，在建17家。在華酒店為委托管理、特許經(jīng)營(yíng)及 有選擇的帶資管理。

喜達(dá)屋從資金管理公司通過(guò)并購(gòu)成為大集團(tuán)，后來(lái)以小吃大并購(gòu)喜來(lái)登。喜來(lái)登在二十世紀(jì)六十年代從一家飯店起家，其股票在二十世紀(jì)七十年代被 ITT（美國(guó)北方電訊公司）購(gòu)買(mǎi)，ITT的資金加上喜來(lái)登專(zhuān)業(yè)飯店管理技能結(jié)合使喜來(lái)登成名，二十世紀(jì)九十年代晚期喜來(lái)登從ITT分離。喜來(lái)登在母國(guó)的資 產(chǎn)只占總資產(chǎn)的30%，70%的資產(chǎn)分布在世界各地。喜達(dá)屋下的艾美從一家法國(guó)航空公司下屬的飯店公司起家。

喜來(lái)登是集團(tuán)旗下最大的一個(gè)品牌，在全球70多個(gè)國(guó)家擁有400多家酒店。喜來(lái)登酒店是進(jìn)入中國(guó)的第一家國(guó)際飯店管理集團(tuán)，于1985年開(kāi)始管理北京的長(zhǎng)城飯店。

1990年，喜達(dá)屋在西安開(kāi)設(shè)了一家酒店。

圣-瑞吉斯是最高檔飯店的標(biāo)志，代表著絕對(duì)私人的高水準(zhǔn)服務(wù)，歷史久遠(yuǎn)。第一家圣-瑞吉斯飯店是1904年阿斯托上校在紐約開(kāi)辦的，阿斯托上 校采用了全歐洲化的服務(wù)來(lái)款待自己的朋友和商務(wù)伙伴。這種服務(wù)在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟，使圣-瑞吉斯飯店成為全球飯店業(yè)的經(jīng)典。2000年3月1日，坐落于北京建 國(guó)門(mén)外大街的北京國(guó)際俱樂(lè)部飯店正式將其英文名改為St.RegisBeijing（圣·瑞吉斯北京，原中文名不變），這標(biāo)志著該飯店將完全按照圣-瑞吉 斯飯店的模式和標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，成為它在亞太地區(qū)的第一家飯店。

全球最新酒店排名7.最佳西方

2006年最佳西方以房間增長(zhǎng)2.5%的成績(jī)連續(xù)幾年保持著第7名的位置。酒店4195座，房間315875間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之8.美國(guó)最佳西方國(guó)際集團(tuán)。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，最佳西方國(guó)際集團(tuán)有限公司2004年有酒店4114座，房間309236間，列第7位；2003年列7位，酒店4110座，房間310245間。

美國(guó)最佳西方國(guó)際集團(tuán)(BestWesternInternational，Inc.)是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán)，擁有4100多家 成員酒店，酒店分布在88個(gè)國(guó)家和地區(qū)，4200間酒店，33萬(wàn)間客房。是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán)。全世界每天有超過(guò)25萬(wàn)人下榻其旗下的酒店。

最佳西方酒店管理集團(tuán)1946年在美國(guó)創(chuàng)立，2002年起進(jìn)入中國(guó)，目前已有18家四星級(jí)以上的酒店。通過(guò)系統(tǒng)的預(yù)訂以100%以上的速度在遞增，計(jì)劃在2008年奧運(yùn)會(huì)之前達(dá)到100間酒店。

2005年4月18日，最佳西方網(wǎng)站推出8個(gè)語(yǔ)種服務(wù)。最佳西方網(wǎng)站()正式推

出非英語(yǔ)預(yù)訂網(wǎng)頁(yè)，語(yǔ)種包括英語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、漢語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)，可以預(yù)訂最佳西方在亞洲、澳大利亞、夏威夷、孟加拉、印度、新西蘭和巴基斯坦的所有成員酒店。

最佳西方的網(wǎng)上預(yù)訂量已達(dá)到總預(yù)訂的44%。在過(guò)去的5年里，最佳西方的網(wǎng)上預(yù)訂量以每年54%的速度增長(zhǎng)。

全球最新酒店排名6.精選

2005年底客房增長(zhǎng)了3.4%，但是仍然從第5位下滑了一位。酒店5132座，房間417631間。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，精選酒店集團(tuán)2004年有酒店4977座，房間403806間，列第5位；2003年列5位，酒店4810座，房間388618間。

精品國(guó)際飯店公司ChoiceHotelsInternational又譯選擇國(guó)際飯店公司，成立于1939年，在世界上48個(gè)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng) 5132家酒店并發(fā)展了一系列國(guó)際知名酒店名牌?？偛课挥诿绹?guó)的馬里蘭州（SilverSpring），是紐約證券交易所的上市公司（NYSE代 碼：CHH）。

起源于品質(zhì)客棧（QualityInn）連鎖集團(tuán),這是一家以中等價(jià)格一貫的高質(zhì)量服務(wù)的飯店業(yè)先驅(qū)。1981年，隨著舒適客棧（comfortInns）的開(kāi)設(shè)和發(fā)展，精品開(kāi)始快速發(fā)展。在相繼收購(gòu)了Clarion、RodewayInn和EconoLodge之后，精品又對(duì) SleepInn和MainStaySuites進(jìn)行了革命性的改造，使自身的業(yè)務(wù)范圍得到全面拓展，從經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)到高消費(fèi),從基本服務(wù)到高檔次的娛樂(lè)享 受，各種服務(wù)無(wú)所不包，能夠滿足社會(huì)各階層人士的需求。

全球最新酒店排名5.希爾頓

2006年排名第5位。美國(guó)希爾頓集團(tuán)斥資4.75億歐元接管英國(guó)希爾頓國(guó)際。通過(guò)本次并購(gòu)，希爾頓品牌已成為一個(gè)統(tǒng)一的實(shí)體。其世界排名也由第六名上升到了第五名。酒店2747座，房間472720間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之9.希爾頓國(guó)際亞太有限公司。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，希爾頓集團(tuán)（美國(guó)）2004年有酒店2259座，房間358408間，列第11位；2003年列10位，酒店2173座，房間348483間。

根據(jù)企業(yè)之間的協(xié)議，希爾頓國(guó)際(HiltonInternational)和希爾頓酒店公司(HiltonHotelsCorp.)(HLT)分享對(duì)Conrad品牌的運(yùn)營(yíng)權(quán)，其中包括在13個(gè)國(guó)家中的17家賓館。希爾頓國(guó)際擁有在全球除美國(guó)以外地區(qū)使用希爾頓品牌名稱的權(quán)利，旗下有 Hilton、Scandic和Conrad等品牌，運(yùn)營(yíng)有403家酒店，其中261家的品牌名為希爾頓，另外142家則是針對(duì)中檔市場(chǎng)的Scandic 品牌。希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)是總部設(shè)于英國(guó)的希爾頓集團(tuán)公司旗下分支，擁有除北美洲外全球范圍內(nèi)希爾頓商標(biāo)使用權(quán)，管理405家酒店，包括263家希爾頓酒 店、142家斯堪的克酒店，在全球的78個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)7萬(wàn)名雇員，有10多個(gè)不同層次的酒店品牌。希爾頓國(guó)際集團(tuán)在全球的發(fā)展以謹(jǐn)慎著稱。

希爾頓在二十世紀(jì)五十年代從一個(gè)飯店起家。

全球最新酒店排名4.雅高

2006年雅高集團(tuán)房間增長(zhǎng)2.6%，排名第4。酒店4065座，房間475433間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之6.法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)。

2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒之6.天津雅高酒店管理有限公司。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，雅高（法）有酒店3973座、房間463427間，列第4位；2003年 列第4位，酒店3894座、房間453403間。品牌為諾富特、宜必思、美居、索菲特、佛繆勒第1、汽車(chē)旅館第6。帶資管理46.5%，租賃飯店 21.8%，委托管理15.4%，特許經(jīng)營(yíng)16.3%；索菲特爾和諾富特以委托管理為主。雅高名下五大品牌為索菲特(豪華型)、諾富特(高級(jí))、美居酒店(多層中級(jí)市場(chǎng)品牌)、宜必思酒店(經(jīng)濟(jì)型)、Formule1(大眾化)。ibis（宜必思）是一只水鳥(niǎo)的名字。

雅高集團(tuán)于20世紀(jì)60年代成立，總部設(shè)在巴黎，是歐洲最大的旅游和酒店管理服務(wù)集團(tuán)，現(xiàn)有員工15萬(wàn)，旗下經(jīng)營(yíng)的旅館分布在92個(gè)國(guó)家和地 區(qū)，合資經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目更分布在全球140個(gè)國(guó)家和地區(qū)。自1985年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，在中國(guó)管理的酒店已超過(guò)35家，其中索菲特（Sofitel）21 家、諾富特（Novotel）12家、宜必思（Ibis）2家。2006年1月中旬，雅高透露，2006年將在中國(guó)開(kāi)11家新酒店；未來(lái)3至4年購(gòu)買(mǎi)20 多塊地皮，投資18億元人民幣。

雅高計(jì)劃將相當(dāng)于四星級(jí)酒店品牌的世紀(jì)翻牌為美居，世紀(jì)是雅高收購(gòu)品牌，亞太區(qū)共有10多家世紀(jì)品牌酒店。在中國(guó)的有2家世紀(jì)，因此其中在上海的上海海灣世紀(jì)閣可能將是上海第一家美居酒店。2005年，中國(guó)區(qū)第一家美居酒店在西安開(kāi)業(yè)。

雅高計(jì)劃2007年起每年有12家以上宜必思開(kāi)業(yè)，到2009年，預(yù)計(jì)該品牌達(dá)到50家。長(zhǎng)江三角洲地區(qū)每個(gè)重點(diǎn)城市投資2至3家、共安排20至30家。

全球最新酒店排名3.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)

2006年排名第3，增加了15，000間客房，增長(zhǎng)3.6%。酒店2672座，房間485979間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之4.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)豪國(guó)際（美）有酒店2632座、房間482186間，列第3 位；2003年列第3位，酒店2718座、房間490564間。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)（紐約證券交易所代號(hào)：MAR）在美國(guó)和其它66個(gè)國(guó)家及地區(qū)擁有2,600 多個(gè)業(yè)務(wù)單位。集團(tuán)以經(jīng)營(yíng)及特許經(jīng)營(yíng)的方式管理萬(wàn)豪、JW萬(wàn)豪、麗思-卡爾頓（Ritz-Carlton）、萬(wàn)麗（Renaissance）、ResidenceInn、萬(wàn)怡（Courtyard）、TownePlaceSuites、FairfieldInn、SpringHillSuites以及Bulgari酒店品牌；通過(guò)

MarriottVacationClubInternational、Horizons、麗思-卡爾頓俱樂(lè)部（TheRitz-CarltonClub）及

MarriottGrandResidenceClub等品牌發(fā)展和 管理產(chǎn)權(quán)經(jīng)營(yíng)度假式酒店；特許經(jīng)營(yíng)占53.1％，委托管理42.3％，帶資管理及其它4.6％；華美達(dá)完全實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)。此外經(jīng)營(yíng)萬(wàn)豪行政公寓，通過(guò)萬(wàn)豪 ExecuStay

業(yè)務(wù)部提供設(shè)備一應(yīng)俱全的企業(yè)用戶住宿服務(wù)，同時(shí)經(jīng)營(yíng)會(huì)議中心業(yè)務(wù)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的總部設(shè)于美國(guó)首都華盛頓，雇用約133,000名員 工，萬(wàn)豪酒店管理集團(tuán)連續(xù)六年被《財(cái)富雜志》評(píng)為100家員工最喜歡的公司之一。萬(wàn)豪在員工總數(shù)為10萬(wàn)以上的大公司中排名第三，并且是總部在美國(guó)的酒店 管理公司中惟一中選的。《財(cái)富雜志》總共挑選了1000個(gè)公司中的4萬(wàn)名員工進(jìn)行調(diào)查，以了解他們對(duì)管理層的信任度，及對(duì)公司、工作和同事的自豪感。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)2005財(cái)年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到116億美元。

在全球有61家麗嘉酒店。麗嘉將于3年內(nèi)在華增加約6家麗嘉豪華酒店，其中包括北京地區(qū)2家、廣州1家、深圳1家、香港1家、三亞1家。計(jì)劃 2006年夏天在香港設(shè)立該集團(tuán)亞太區(qū)總部，然后在滬設(shè)立國(guó)際銷(xiāo)售辦公室。在上海浦東陸家嘴地區(qū)中心地帶世紀(jì)大道旁建造上海第二家麗嘉酒店的意向書(shū)已簽 署，預(yù)計(jì)2010年開(kāi)業(yè)，業(yè)主是新鴻基地產(chǎn)有限公司。

全球最新酒店排名2.勝騰

2006年排名第2，接管了溫德姆（Wyndham）后使集團(tuán)的房間供應(yīng)能力增加了2.2%.這種微弱的增長(zhǎng)（30000間客房）確保了該集團(tuán)排名保持穩(wěn)定。酒店6344座，房間532284間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之3.上海豪生酒店管理有限公司

2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒之4.速伯艾特（北京）國(guó)際酒店管理有限公司

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，勝騰（美）有酒店6396座、房間520860間，列第2位；2003年 列第2位，酒店6402座、房間518747間。品牌為戴斯（天天）、豪生、速8等，是全球排名第一的特許經(jīng)營(yíng)酒店集團(tuán)，特許經(jīng)營(yíng)飯店數(shù)占100％。2005年10月初，勝騰酒店集團(tuán)成為全球范圍內(nèi)華美達(dá)品牌新主人。

勝騰集團(tuán)（NYSE：CD）在紐約市，是一家集全球旅游和房地產(chǎn)服務(wù)的集團(tuán)公司，在2005年《財(cái)富》500強(qiáng)中以營(yíng)業(yè)額200億美元排名第 107。勝騰酒店集團(tuán)是勝騰集團(tuán)的子公司，其總部設(shè)在美國(guó)新澤西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球五大洲擁有十大著名品牌為：速 8(Super8?、戴斯（DaysInn?）、華美達(dá)（Ramada?）、BaymontInn?、Travelodge?、豪生（HowardJohnson?）、KnightsInn?、WingateInn?、AmeriHostInn?以及Wyndham?Hotels。全 球雇員超過(guò)25000并支持著它旗下6460多家加盟酒店、540000多個(gè)房間。所有酒店都擁有勝騰集團(tuán)的特許及管理協(xié)議并獨(dú)自經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。

圣騰是HFS通過(guò)分階段收購(gòu)拉馬達(dá)（Ramada）、霍華得約翰遜（HowardJohnson）、天天客棧（DaysInns）、超級(jí)汽車(chē) 飯店8（Super8motels）、Redcarpet/MasterHostInns、PassportandScottishInns、Travelodge、Knight’sInn、ParkInn、CUC等成為大集團(tuán)的，如1992年收購(gòu)天天客棧，1993年收購(gòu)超級(jí)汽車(chē)飯店。

Super8?Motels,Inc.是世界最大的經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)近2100家酒店。第一家速8酒店于1974年在 美國(guó)南達(dá)科他州的阿伯丁市開(kāi)業(yè)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干凈的房間和友好的服務(wù)。速8酒店于2004年4月進(jìn)入 中國(guó)市場(chǎng)并于同年6月8日在北京王府井開(kāi)業(yè)了其第一家酒店。目前，在中國(guó)的31座城市里已經(jīng)有54家開(kāi)業(yè)或即將開(kāi)業(yè)的速8酒店。

全球最新酒店排名1.洲際酒店集團(tuán)

2006年連續(xù)第3年排名世界酒店集團(tuán)第1位，房間增長(zhǎng)了0.9%。酒店3606座，房間537533間。

2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之1.洲際酒店集團(tuán)

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，洲際集團(tuán)（英）在100多個(gè)國(guó)家有酒店3540座、房間534202間，列第1位；2003年列第1位，酒店3520座、房間536318間。英國(guó)洲際酒店集團(tuán)PLC(倫敦股票交易所：IHG，紐約股票交易 所：IHG（ADRs）)，擁有多個(gè)酒店品牌，包括洲際(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)。特許經(jīng)營(yíng)約占88.9％、委托管理 約占6％、帶資管理及其它5.1％。此外，集團(tuán)還擁有英國(guó)第二大軟性飲料生產(chǎn)商Britvic公司47.5%的控股權(quán)。洲際酒店集團(tuán)亞太地區(qū)酒店數(shù)量位居 國(guó)際酒店公司之首。在中國(guó)均委托管理，投資極少。

集團(tuán)同時(shí)管理著全球最大的酒店忠實(shí)客戶計(jì)劃優(yōu)悅會(huì)(R)，該計(jì)劃在全球擁有超過(guò)2500萬(wàn)名會(huì)員。洲際酒店集團(tuán)的忠實(shí)客戶獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃——優(yōu)悅會(huì) 在由顧客自行投票選舉的2004FREDDIE獎(jiǎng)盛典中榮獲6項(xiàng)冠軍，8項(xiàng)亞軍，攬得了16個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中的14項(xiàng)大獎(jiǎng)。FREDDIE獎(jiǎng)從1989年開(kāi)始 在旅游業(yè)內(nèi)評(píng)選最佳旅游忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，該獎(jiǎng)由全球130個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超過(guò)277000常旅客投票選出他們心目中的最佳酒店及航空公司忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，可以 稱是旅游業(yè)內(nèi)的奧斯卡獎(jiǎng)，優(yōu)悅會(huì)是世界上第一個(gè)并且最全球化的酒店忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，通過(guò)該計(jì)劃，優(yōu)悅會(huì)會(huì)員可在全球100個(gè)國(guó)家的3500家酒店享有會(huì)員特 權(quán)。平均每個(gè)月都有超過(guò)300000新會(huì)員加入這項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，優(yōu)悅會(huì)也成為酒店業(yè)內(nèi)發(fā)展最迅速的忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，在過(guò)去的三年時(shí)間內(nèi)，其會(huì)員增長(zhǎng)近一倍，目 前全球會(huì)員已超過(guò)1900萬(wàn)。優(yōu)悅會(huì)會(huì)員可以在洲際酒店和度假酒店、皇冠假日酒店和度假酒店，假日酒店和度假酒店、快捷假日酒店、STAYBRIDGESUITES及

CANDLEWOODSUITES等酒店件享有各項(xiàng)優(yōu)惠特權(quán)。該獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與其他酒店提供的優(yōu)惠相比，更有備受歡迎的優(yōu) 惠措施如：積分轉(zhuǎn)換，積分購(gòu)買(mǎi)，以及以最快的方法成為精英會(huì)員，該計(jì)劃的核心魅力為獎(jiǎng)勵(lì)住宿不設(shè)禁止兌換日期以及積分永遠(yuǎn)有效。該計(jì)劃也是業(yè)內(nèi)主要酒店中 唯一提供個(gè)人購(gòu)物計(jì)劃的，會(huì)員可以用積分兌換任何獎(jiǎng)品。廣州文化假日酒店作為洲際酒店管理集團(tuán)屬下的最受客人歡迎的假日酒店品牌之一的酒店，積極參與優(yōu)悅 會(huì)的各項(xiàng)推廣活動(dòng)，無(wú)論是用餐還是住宿，都致力于讓每位客人感覺(jué)與眾不同。

洲際酒店集團(tuán)出售了英國(guó)第二大的軟飲料Britvic業(yè)務(wù)，回籠資金3.71億英鎊，該筆資金將用于洲際全球市場(chǎng)投資。

中國(guó)將成為繼美國(guó)、英國(guó)后洲際全球第三大市場(chǎng)。4000萬(wàn)在華建立中文預(yù)訂中心，2005年投入2000萬(wàn)美元用于員工培訓(xùn)。

洲際大中華區(qū)有51家酒店，是目前在華擁有酒店數(shù)量最多的集團(tuán)，計(jì)劃到2008年在華酒店總數(shù)擴(kuò)至125家。

第三篇：酒店行業(yè)介紹

酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

1.酒店管理,是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一:

高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì),目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng).在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.因此酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口.2.中國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛，酒店管理蓬勃發(fā)展：

2010年中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量超過(guò)日本成為全球第二大經(jīng)濟(jì)體，同時(shí)國(guó)家旅游局宣布未來(lái)十年中國(guó)將成為全球第一大旅游接待國(guó)，中國(guó)居民出境人流也會(huì)明顯增長(zhǎng)。國(guó)家“十二五規(guī)劃”明確規(guī)定旅游業(yè)作為國(guó)家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。在一系列良好宏觀環(huán)境的作用下，酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，將表現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)頭。旅游業(yè)的增長(zhǎng)帶動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)飛速發(fā)展，特別地，伴隨著中國(guó)成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)，掀起了中國(guó)的酒店熱潮，3.最具活力的行業(yè)

中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè).全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生.從事酒店行業(yè)也好處

一、酒店沒(méi)有污染。

遠(yuǎn)離矽塵、磁電、氟、硅酸鉀、磷、塑膠、重金屬、汞中毒、放射輻射等，選擇酒店行業(yè)，最少保證身體是健康的，因?yàn)槲覀兂鰜?lái)是來(lái)找錢(qián)的，就算沒(méi)有找到錢(qián)，也要保證我們身體是好好的，如果進(jìn)了有污染的行業(yè)，比如可能染上塵肺病的行業(yè)，或者是重金屬中毒的行業(yè)，就算賺到再多的錢(qián)，又有什么用呢？

二、酒店行業(yè)使人性格開(kāi)朗

酒店行業(yè)，特別是營(yíng)業(yè)一線，天天都能與成功人士打交道，天天與老板們打交道，能提高自己的素質(zhì)，快速增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，只有認(rèn)識(shí)有了高度，才能看下面的事情，心理面對(duì)問(wèn)題就豁然開(kāi)朗了。

三、酒店工作輕松休閑

酒店工作，我們踩著干凈的地毯，走在潔凈的大理石上，聽(tīng)著快樂(lè)的背景音樂(lè)，享受著冬暖夏涼的空調(diào)，酒店衣服有人洗，吃飯有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，簡(jiǎn)直是邊玩邊工作。

五、酒店收入穩(wěn)定

酒店不會(huì)因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場(chǎng)波動(dòng)等等原因而突然倒閉，因?yàn)槿巳硕家M(fèi)，全中國(guó)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)一家酒店拖欠員工工資的，因?yàn)榫频曜龅默F(xiàn)金結(jié)算模式，不是月結(jié)、季度結(jié)算模式，酒店現(xiàn)金流保證了員工工資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放。

六、酒店行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)

由于封建思想束縛人，很多人以為酒店是黃色的地方，以為做酒店名聲不好，其實(shí)，酒店并不是黃色行業(yè)，按部門(mén)舉例吧，酒店里的財(cái)務(wù)部、餐飲部、房務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、人事部、工程部、保安部?哪個(gè)是黃色的？娛樂(lè)部、桑拿部？問(wèn)得好，在娛樂(lè)部、桑拿部服務(wù)的崗位中的迎賓、服務(wù)員、酒吧、廚房、收銀、PA阿姨、工程員、部長(zhǎng)、主任、經(jīng)理、總監(jiān)崗位，哪一個(gè)不是正規(guī)而陽(yáng)光的崗位？

正是有很多人不了解酒店，所以很多人不敢做酒店，認(rèn)為酒店是個(gè)神秘的地方，其實(shí)，酒店是個(gè)很干凈、很衛(wèi)生、很文明的高檔地方，不然，為什么那么多有身份有地位的社會(huì)成功人士還擠著往酒店里跑？他們?yōu)槭裁床桓纱嘧€(gè)旅館算了？正是很多社會(huì)基層封建思想的人和大量青壯年勞動(dòng)力不了解酒店，不愿意做酒店，所以，少數(shù)人做了，后來(lái)就成了誰(shuí)做酒店誰(shuí)就有前途，在中國(guó)封建思想殘余還未干凈的年代，選擇酒店的人少，酒店不像工廠擁擠著幾千甚至幾萬(wàn)人，一家酒店就幾百人，本科、研究生、博士更少，人少競(jìng)爭(zhēng)就少，所以酒店正處在早陽(yáng)行業(yè)時(shí)期，對(duì)于8090后有知識(shí)敢于創(chuàng)新的新人,正是機(jī)會(huì)。

七、酒店安全系數(shù)高

酒店服務(wù)高端人群，各項(xiàng)操作設(shè)施設(shè)備，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，比如環(huán)抱部門(mén)、食品衛(wèi)生部門(mén)、質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)、消防部門(mén)等等，經(jīng)常檢查，酒店消費(fèi)人群和從業(yè)人員的人身安全都得到保障。八職業(yè)發(fā)展更順利

很多人說(shuō)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，說(shuō)到這里，我要罵人了，混蛋拿破

侖，他怎能這樣欺忽悠人呢？他的士兵們?yōu)榱水?dāng)將軍，多少人死在奔往將軍的路上，很多人為了當(dāng)將軍,像瘋了一樣在歐洲大陸殘暴地殺害同類(lèi)，瘋狂地掠奪他人財(cái)富，弄得多少人無(wú)家可歸，弄得多少人死傷殘疾，他卻悠悠哉，享受著稱霸歐洲的樂(lè)趣。所以，如果有人告訴你：不想當(dāng)老板的員工，不是好員工！小心了，你千萬(wàn)不要讓他給忽悠了，看到街邊那些小飯店、服裝店了沒(méi)有？一家家倒閉，一家家開(kāi)了，多少酒店人向往去開(kāi)飲食店，想去開(kāi)服裝店??！從來(lái)不研究身邊附近的街道，看看那些店鋪，一家倒閉了，另外一個(gè)馬上接上，還有那些小公司，一家一家倒閉，真是前赴后繼啊！多少人辛辛苦苦十幾年，一夜回到解放前??！很多人簡(jiǎn)直是：老板老板，白天做老板，晚上睡地板。“老板”表面風(fēng)光的背后，背后藏著多少辛酸的血淚史啊，說(shuō)不定明天他就比你還窮了，如果你沒(méi)有挑戰(zhàn)做老板極限的壓力和承受力，就不要去回到解放前了，做一名只賺不賠的職業(yè)經(jīng)理人又何嘗不可？如果你現(xiàn)在是新人，從現(xiàn)在入行酒店開(kāi)始，一直堅(jiān)持，做到部門(mén)經(jīng)理，一般五六年就能實(shí)現(xiàn)了，按照目前的CPI上漲率5%推算（CPI就是市場(chǎng)上的貨物價(jià)格增長(zhǎng)百分比），五六年后的部門(mén)經(jīng)理，國(guó)內(nèi)酒店月薪應(yīng)該在１-5萬(wàn)元之間，一年賺幾十萬(wàn)收入不是問(wèn)題，請(qǐng)問(wèn)，你做什么生意能穩(wěn)當(dāng)?shù)刭嵞敲村X(qián)??？選擇酒店行業(yè)，如果你堅(jiān)持20年，未來(lái)20年的總監(jiān)、總經(jīng)理，在全世界經(jīng)濟(jì)總量排名第一的中國(guó)，你收入百萬(wàn)年薪，那真的不是夢(mèng)！酒店管理，是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。近年來(lái),在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦，以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大.目前，旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，2002年我國(guó)入境旅游收入突破200億美元，近20年來(lái)，年均增長(zhǎng)達(dá)20%。根據(jù)世界旅游組織(WTO)預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)將成為全球最大的旅游目的地國(guó)和第4大客源輸出國(guó)，接待外國(guó)游客和出國(guó)旅游人數(shù)將分別達(dá)1.3億人次和1億人次，國(guó)際旅游創(chuàng)匯600億美元，國(guó)內(nèi)旅游收入可達(dá)2萬(wàn)億人民幣，旅游業(yè)總產(chǎn)值可占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的10%以上，成為名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展使得就業(yè)前景十分看好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)旅游部門(mén)直接就180萬(wàn)人，間接就業(yè)900萬(wàn)人，到2010年，我國(guó)計(jì)劃直接就業(yè)720萬(wàn)人，間接就業(yè)3600萬(wàn)人。世界旅行旅游理事會(huì)(WTTC)主席鮑姆加藤預(yù)計(jì)，在未來(lái)10年，中國(guó)的飯店、航空、旅行社等旅游業(yè)將創(chuàng)造1500萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，與此相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也將增加3500萬(wàn)個(gè)。

與此同時(shí)，酒店業(yè)也迅速興起，短短20幾年，我國(guó)已由不足500家涉外酒店發(fā)展到

5000家?，F(xiàn)在已有洲際、喜達(dá)屋、萬(wàn)豪、圣達(dá)特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國(guó)際酒店管理集團(tuán)的３３個(gè)品牌進(jìn)入北京酒店業(yè)。不久前，北京又有10家飯店加入國(guó)際集團(tuán)化管理。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2008年奧運(yùn)前后，北京五星級(jí)以上的酒店將突破50家。然而，目前絕大多數(shù)旅游、酒店行業(yè)的員工是“半路出家”，具有大專(zhuān)以上學(xué)歷和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的人不到40%，亟需很多專(zhuān)業(yè)管理人才。這為酒店管理和專(zhuān)業(yè)的發(fā)展提供了誘人的前景。

酒店業(yè)一直以來(lái)在職場(chǎng)上是被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點(diǎn)：

特點(diǎn)一：行業(yè)容量大

作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。

近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

特點(diǎn)二：中高級(jí)人才匱乏

從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

特點(diǎn)三：重視資歷和持續(xù)發(fā)展

酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)，而是可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。特點(diǎn)四：較高的薪酬和福利待遇

根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007薪酬報(bào)告》顯示，2007全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬(wàn)元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)22萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。

特點(diǎn)五：最具活力的行業(yè)

中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì)投資將不斷增加，旅游酒店行業(yè)將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。

總之，隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店管理畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。酒店管理就業(yè)前景樂(lè)觀，預(yù)計(jì)到2010年以后，高級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。

第四篇：酒店行業(yè)辭職報(bào)告

酒店行業(yè)辭職報(bào)告

當(dāng)我們工作一段時(shí)間后，可能會(huì)由于某些問(wèn)題導(dǎo)致我們有辭職的想法，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候就要備好辭職報(bào)告。我們?cè)撛趺慈?xiě)辭職報(bào)告呢？下面是小編為大家整理的酒店行業(yè)辭職報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好，首先非常感激這一年來(lái)您們對(duì)我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也領(lǐng)會(huì)很多。由于本人能力有限，很多任務(wù)上的忽略和缺陷您們都能寬大我并常常教導(dǎo)我行進(jìn)，更是讓我由衷的感激。

我在前臺(tái)效勞的崗位上，所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際任務(wù)中并沒(méi)有盡到這個(gè)義務(wù)。經(jīng)過(guò)認(rèn)真反思，辭職信次要緣由有以下幾點(diǎn)：

一、對(duì)本人的本職任務(wù)操作機(jī)械化，不創(chuàng)新求異。

二、任務(wù)時(shí)任務(wù)怠慢，熱情度不高。在效勞上缺乏靈敏消息和主動(dòng)消息。

三、本身調(diào)理力差，情緒化嚴(yán)重。

四、缺乏出售認(rèn)識(shí)和出售技巧，客房消息率低。

五、效勞認(rèn)識(shí)澹薄，沒(méi)有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交換和溝通，消息反饋不及時(shí)，招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。

七、微機(jī)變革之后，缺乏義務(wù)心，沒(méi)有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和消息理。

在這個(gè)時(shí)分提出這樣的請(qǐng)求，我曉得讓指導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的抽象及利益，我選擇了分開(kāi)，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以同意！

此致

敬禮！

申請(qǐng)人：

申請(qǐng)時(shí)間：

尊敬的xx：

您好！

首先，非常感謝您這一年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。

這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這一年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx酒店工作是我的幸運(yùn)，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來(lái)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)，同事們對(duì)我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的一年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是從專(zhuān)業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會(huì)。但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事xx行業(yè)的興趣也減退了，我不希望自己帶著這種情緒工作，對(duì)不起您也對(duì)不起我自己。真得該改行了，剛好此時(shí)有個(gè)機(jī)會(huì)，我打算試試看，所以我決定辭職，請(qǐng)您支持。

請(qǐng)您諒解我做出的決定，也原諒我采取的暫別方式，我希望我們能再有共事的機(jī)會(huì)。我會(huì)在上交辭職報(bào)告后1—2周后離開(kāi)公司，以便完成工作交接。

在短短的一年時(shí)間我們酒店已經(jīng)發(fā)生了巨大可喜的變化，我很遺憾不能為公司輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿公司的業(yè)績(jī)一路飆升！公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事工作順利！

此致

敬禮！

申請(qǐng)人：

申請(qǐng)時(shí)間：

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

你好！

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷！因三月底需返校進(jìn)行為期一年的xxxx培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。

來(lái)到xx已兩載有余，正是在這里我步入了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開(kāi)心的學(xué)習(xí)，然而隨著時(shí)間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來(lái)的彷徨感開(kāi)始讓自己焦躁不安。

記得有人曾這么說(shuō)過(guò)，工作上如果兩年沒(méi)有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，當(dāng)然我也只能這么或許著，由此我開(kāi)始了思考，認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考，都會(huì)讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個(gè)工作環(huán)境。還記得11年來(lái)的時(shí)候一大群，而今屈指，寥寥無(wú)幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細(xì)想我的原由，還真不知道是什么：或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會(huì)的紐帶；或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過(guò)酸甜苦辣；或許這個(gè)地方有那么多幫助過(guò)我的同事，關(guān)心過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)；或許這個(gè)地方給我留下過(guò)很多夾雜瑣碎煩惱的美好；或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺(tái)……

人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問(wèn)號(hào)：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問(wèn)號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?/p>

1、有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也；

2、近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無(wú)為中矣，此為其二；

3、不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績(jī)或無(wú)表。然至而立不久矣，其崗雖無(wú)憂于溫飽，然念及日后，祿俸?jiǎn)伪。趾蜗＜接诩抑畵?dān)當(dāng)，是為其三；

4、混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺(jué)腹墨甚少，無(wú)從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無(wú)法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。

能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過(guò)渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在xx酒店的這段時(shí)間里，受益實(shí)多，在此無(wú)以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心！愿華天興旺發(fā)達(dá)，終開(kāi)天下！

申請(qǐng)人：

申請(qǐng)時(shí)間：

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我于20xx年xx月到xxx酒店上班，擔(dān)任前臺(tái)工作。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能與xx月xx日正式離職。希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

申請(qǐng)人：xxx

20xx年xx月xx日

尊敬的陳總：

您好！作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候，都有很多第一次，我當(dāng)然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。在這里，我學(xué)會(huì)了很多東西，能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?，我覺(jué)得很開(kāi)心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí)，如何為人、如何處事、如何工作……

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開(kāi)……但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

李總，還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識(shí)是在20xx年的時(shí)候。那時(shí)的我們參加酒店自成立以來(lái)組建的第一屆籃球隊(duì)，您正好是隊(duì)長(zhǎng)。讓我意想不到的是，平時(shí)看起來(lái)那么斯文而又帶點(diǎn)書(shū)卷氣息的您在球場(chǎng)上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們?cè)诘谝淮蔚慕M隊(duì)中沒(méi)有取得好的成績(jī)，但我們堅(jiān)持到底、團(tuán)結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會(huì)的認(rèn)同，最后摘取了精神文明風(fēng)尚獎(jiǎng)的稱號(hào)。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽?jī)。

隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。這時(shí)的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法，力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。更讓人欽佩的是，在今年的非典時(shí)期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來(lái)躲避這場(chǎng)災(zāi)難時(shí)，您卻以審時(shí)度勢(shì)的目光，作出在做好預(yù)防工作的.同時(shí)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的決定，酒店也因此沒(méi)有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的一切在您眼里看來(lái)也許只是為員工辦了一點(diǎn)實(shí)事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總！而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。

您肯定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一；對(duì)于酒店里為數(shù)不多的年輕人來(lái)說(shuō)，要想在酒店里得到長(zhǎng)足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻，您也有意識(shí)的讓我走到了管理的崗上來(lái)，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗(yàn)和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。這是我人生中的又一個(gè)“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對(duì)于一個(gè)初涉社會(huì)沒(méi)多久的年輕人來(lái)說(shuō)，它是一種激勵(lì)，一種鞭策，一種鍛煉，對(duì)我而言，這正是您對(duì)我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機(jī)會(huì)，也想借此在這里向您說(shuō)一聲：“謝謝”！

人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，講這句話時(shí)，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開(kāi)我工作了三年多的酒店，離開(kāi)與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候，李總，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償，我真的不知該說(shuō)什么才好。也許，千言萬(wàn)語(yǔ)也抵不過(guò)一句感謝，我想再對(duì)您說(shuō)一聲“謝謝您，李總”！萬(wàn)水千山多變換，人生猶如戲一場(chǎng)。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過(guò)很多的路才能到達(dá)一定高度，取得一些成就，得到眾人的認(rèn)可，成為主演。

劉總，在這里，我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的認(rèn)可，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠(chéng)的祝福您在未來(lái)的人生旅途中一帆風(fēng)順，做主演中的主演。

此致

第五篇：酒店行業(yè)分析

獨(dú)家]2012年1季度全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告

2012-04-26 09:56:12 來(lái)源：邁點(diǎn)網(wǎng)

作者：皇甫寧小中大

2012年一季度的酒店數(shù)量非常少，跌破了季度開(kāi)業(yè)數(shù)量的最低值。從2011年Q2至2011年Q1的全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量來(lái)看，2011年酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量逐步上升，到4季度已經(jīng)是極致了，今年年初開(kāi)業(yè)數(shù)量就開(kāi)始回落。

據(jù)邁點(diǎn)旅游研究院對(duì)國(guó)內(nèi)酒店開(kāi)業(yè)情況的不完全統(tǒng)計(jì)，2012年1季度，國(guó)內(nèi)開(kāi)業(yè)的星級(jí)酒店數(shù)為39家，客房總數(shù)超過(guò)9786間(套)。數(shù)據(jù)顯示，1季度開(kāi)業(yè)的三星級(jí)以上(含3星)酒店中，五星級(jí)酒店仍是投資商考慮的重點(diǎn)，但本季度三星級(jí)酒店數(shù)量的比例上升較多，與四星級(jí)酒店數(shù)量差距減少。本季度單體酒店和國(guó)內(nèi)酒店的比例有所上升，國(guó)際聯(lián)號(hào)數(shù)量不到酒店總量的三分之一。

2012年1季度全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)統(tǒng)計(jì)(按地區(qū)，3星以上)

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(1)開(kāi)業(yè)酒店區(qū)域分布

從開(kāi)業(yè)酒店的地域分布來(lái)看，2012年1-3月，全國(guó)有17個(gè)地區(qū)有高星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)。本季度開(kāi)業(yè)酒店主要還是分布在沿海地區(qū)，相對(duì)于上季度來(lái)說(shuō)，該地區(qū)開(kāi)業(yè)酒店的比例有所上升，相反中西部地區(qū)的開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量在總數(shù)量中的比例有所下降。本季度酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量最多的是四川和浙江地區(qū)，均有5家高星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)，各占全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)數(shù)的13%。其他地區(qū)如江蘇(4家)、河南(4家)、廣東(3家)、廣西(3家)等地區(qū)陸續(xù)有高星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)。

四川酒店業(yè)自2000年開(kāi)始，景氣周期持續(xù)近10年。尤其是震后三年里，外資酒店投資的力度以每年30%遞增。目前在川外商投資的商務(wù)型酒店占比達(dá)20%，其余主要集中在4、5星級(jí)等高級(jí)酒店中，主題型酒店和度假型酒店將成為新的投資熱點(diǎn)。

2012年1季度全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)統(tǒng)計(jì)(按星級(jí)，3星以上)

(2)開(kāi)業(yè)酒店星級(jí)分布

從開(kāi)業(yè)酒店星級(jí)分布來(lái)看，2012年1-3月新開(kāi)業(yè)的星級(jí)酒店中，與上一季度相比，五星級(jí)酒店數(shù)量有所下降，本季度開(kāi)業(yè)了26家，占全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)數(shù)的比例為72%。三星級(jí)酒店數(shù)量有所上升，本季度開(kāi)業(yè)了4家，占開(kāi)業(yè)總數(shù)的11%。自從新版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)后，星級(jí)酒店的日子不如以前好過(guò)了。數(shù)據(jù)顯示，2011年我國(guó)有806家星級(jí)酒店被摘牌，其中五星14家。以往都是三、四星級(jí)的酒店被“摘牌”，現(xiàn)在五星級(jí)酒店也難?！敖K身制”，其中也不乏品牌酒店。一批批酒店?duì)幭嚅_(kāi)業(yè)，又有一批批酒店被“摘星”，酒店是否該深思在謀求數(shù)量的同時(shí)忽略了什么?建造五星級(jí)酒店不是一勞永逸的，為了維持五星級(jí)酒店的“星級(jí)”，酒店必須嚴(yán)格按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，要想在“五星級(jí)”這個(gè)領(lǐng)域中生存，投入的人力物力是必不可少的。

2012年1季度全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)統(tǒng)計(jì)(按品牌類(lèi)別，3星以上)

(3)開(kāi)業(yè)酒店品牌分布

從邁點(diǎn)旅游研究院統(tǒng)計(jì)的開(kāi)業(yè)酒店的品牌分布來(lái)看，1季度新開(kāi)業(yè)的酒店中，國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店的比例下降至總數(shù)量的三分之一，單體酒店和國(guó)內(nèi)酒店的比例上升，尤其是單體酒店的數(shù)量在總開(kāi)業(yè)數(shù)中所占比例為59%。單體酒店數(shù)量過(guò)多對(duì)于中國(guó)酒店業(yè)并不是一個(gè)好的現(xiàn)象，單體酒店由于沒(méi)有規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，品牌的認(rèn)知度比較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力小，其生存的空間也非常小。而本土連鎖酒店在品牌建設(shè)上也還很欠缺，所以本土高星級(jí)酒店在品牌建設(shè)上總是比不過(guò)國(guó)際聯(lián)號(hào)的酒店，在競(jìng)爭(zhēng)中也總是節(jié)節(jié)敗退。總而言之，本土酒店做好品牌建設(shè)是當(dāng)務(wù)之急。

2011Q2-2012Q1全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)統(tǒng)計(jì)(3星以上)

2012年一季度的酒店數(shù)量非常少，跌破了季度開(kāi)業(yè)數(shù)量的最低值。從2011年Q2至2011年Q1的全國(guó)星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量來(lái)看，2011年酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量逐步上升，到4季度已經(jīng)是極致了，今年年初開(kāi)業(yè)數(shù)量就開(kāi)始回落。主要的原因是1季度是旅游淡季，受到旅游業(yè)的部分影響，酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量有所下降。有數(shù)據(jù)顯示，2011年全國(guó)五星級(jí)酒店已達(dá)651家，各地待建、在建及剛建完的按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的酒店項(xiàng)目約有500家，中國(guó)酒店業(yè)存在著很大的過(guò)剩隱憂。1季度開(kāi)業(yè)數(shù)量有所減少，這一定程度上顯示出了中國(guó)酒店數(shù)量增速在減緩。不過(guò)短時(shí)間內(nèi)建造高星級(jí)酒店的熱潮不會(huì)停止，中國(guó)市場(chǎng)依舊是兵家必爭(zhēng)之地。(研究員皇甫寧)