第一篇：大學(xué)生當(dāng)學(xué)徒又如何？？

大學(xué)生當(dāng)學(xué)徒又如何？？

3名素不相識的大學(xué)生因為志趣相投走到了一起。在大學(xué)畢業(yè)后都到汽修廠當(dāng)了幾年學(xué)徒，靠著共同的奮斗目標(biāo)、過硬的技術(shù)和踏實的作風(fēng)抱團(tuán)闖起了市場……

4間門面組成的一家汽修門市，門面雖小，但名氣越來越大，最主要的原因在于經(jīng)營者是3名大學(xué)生。這塊金字招牌讓3個人很欣慰，因為這里有他們的夢想。

今年27歲的周星明，2007年畢業(yè)于樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，學(xué)的是汽修專業(yè)，鑒于當(dāng)前汽車行業(yè)的火爆勢頭，他們十分看好自己所學(xué)汽修專業(yè)的前景，沒想到從學(xué)校出來又當(dāng)上了學(xué)徒，真正從一線干起，這埋頭一干就是整整4年。在這4年里，絕大多數(shù)同學(xué)已經(jīng)上班或改行有了穩(wěn)定的收入，但周星明沒有后悔過，因為在這4年里，他結(jié)識了另外兩位和他有著相同經(jīng)歷的大學(xué)生邱建飛、何勇。

邱建飛2004年畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，何勇2009年畢業(yè)于長春汽車工業(yè)高等?？茖W(xué)校，同周星明一樣，告別校園生活后都進(jìn)入修理廠當(dāng)學(xué)徒，3個人都換過不少地方，最終在一個“戰(zhàn)壕”里集結(jié)?！熬瓦@樣我們認(rèn)識了，這算是緣分吧?！敝苄敲餍χf。3個人中，邱建飛今年30歲，何勇只有26歲，別看一個個年齡都不大，卻都有著強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)沖動，都想靠自己的努力證明給大家看，一合計，決定創(chuàng)辦汽修門市。

東坡區(qū)就業(yè)局為3名大學(xué)生提供了相關(guān)政策扶持，人才市場為他們免費登記對外招聘技術(shù)工，2011年4月，這個跟其他修理廠“不一樣”的汽修門市開張了。

為什么不一樣？周星明說：“我們實實在在，大學(xué)培養(yǎng)了我們，我們在經(jīng)營中延續(xù)了大學(xué)生的熱情、誠信，而且技術(shù)過硬。”正因為如此透明的經(jīng)營理念，汽修門市的顧客從1個到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成300多個，幾乎都是口碑效應(yīng)。

周星明那個班有20多個學(xué)汽修的，現(xiàn)在從事這一行的不過3個人，“我們并不是說一定想當(dāng)老板，我們只是希望在年輕的時候闖一闖，將來無論結(jié)果怎樣都不會覺得遺憾?！敝苄敲髡f。

第二篇：為什么選擇職業(yè)教育而不是當(dāng)學(xué)徒

為什么選擇職業(yè)教育而不是當(dāng)學(xué)徒？

學(xué)廚師，是許多人的夢想，被許多人當(dāng)做是改變命運的途徑。誠然，現(xiàn)在到浙江學(xué)廚師的人越來越多，他們渴望通過這門熱門技術(shù)改變自己的人生命運，但是，在成為一名真正的廚師之前，他們顯然有一段路要走，而到哪里學(xué)廚師自然成為討論的焦點。

自古以往，學(xué)廚師的唯一途徑便是拜師學(xué)藝，即人們通常意義上所說的當(dāng)學(xué)徒，在其他行業(yè)也大抵如此，在中國傳統(tǒng)意義中就是師傅與徒弟的關(guān)系。當(dāng)學(xué)徒，這與我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與社會歷史因素共同決定的。隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們生活水平的提高，社會分工越來越細(xì)，職業(yè)院校的出現(xiàn)打破了學(xué)技術(shù)當(dāng)學(xué)徒的傳統(tǒng)。

俗話說，學(xué)徒學(xué)徒，三年為奴。在不少人看來，當(dāng)學(xué)徒就是跟著師傅學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)提高自身實踐水平。其實，這里面有很大的誤區(qū)。以學(xué)廚師為例，初學(xué)者到酒店當(dāng)學(xué)徒，首先要做的便是古人說的“尊師重道”——給師傅端茶送水，時?！耙馑家馑肌毙⒕磶煾?；其次，到酒店當(dāng)學(xué)徒，變相的成了酒店的廉價勞動力，服務(wù)員、配菜、洗碗等活兒，幾乎大多數(shù)由學(xué)徒完成，這也是以前當(dāng)學(xué)徒很多人叫苦叫累的原因；最后，學(xué)廚師，講究實踐，而不是口口相傳的武功秘籍，需要真材實料的練習(xí)，但是酒店不是善堂，打開門來做生意，講究的是經(jīng)濟(jì)效益，不可能把食材免費提供給學(xué)徒練習(xí)，導(dǎo)致了很多人在酒店當(dāng)學(xué)徒幾年下來廚藝不精。

那么，學(xué)廚師當(dāng)學(xué)徒要多久呢？有人說，遇名師三五年成器，否則三五年一事無成。這也從側(cè)面反映出學(xué)廚師當(dāng)學(xué)徒的弊端——所謂差之毫厘失之千里——當(dāng)學(xué)徒，如果遇到一位好的師傅，或許經(jīng)過自己的努力三五年后還能成器，但是如果沒有遇到，三五年后你是繼續(xù)學(xué)徒生涯還是改換職業(yè)呢。這種教學(xué)的隨意性與對未來的不確定性，顯然不適合當(dāng)代年輕人的需要。

現(xiàn)在，隨著職業(yè)教育的興起，學(xué)技術(shù)到職業(yè)院校成為更多人的考慮，學(xué)廚師也不例外。在浙江，就有這樣一所烹飪職業(yè)院校——杭州新東方烹飪學(xué)?！艿搅嗽S多人的青睞。杭州新東方烹飪學(xué)校是一所以浙菜、西點為主的烹飪教育院校，在烹飪教育領(lǐng)域具有重要影響力。在專業(yè)設(shè)置方面，杭州新東方烹飪學(xué)校開設(shè)有金牌大廚、大廚精英、經(jīng)典西點等10幾個不同學(xué)制的專業(yè)，讓學(xué)生們可以根據(jù)自己情況選擇學(xué)習(xí)時間——兩年、一年、六個月、三個月等等。

優(yōu)美的環(huán)境，專而精的師資隊伍，良好的學(xué)習(xí)氛圍，現(xiàn)代化的硬件設(shè)施，保證了學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量，確保學(xué)生們能夠在一兩年的時間里學(xué)到技術(shù)。到職業(yè)院校學(xué)廚師，既沒有當(dāng)學(xué)徒的勞累，更能縮短學(xué)習(xí)時間，早日成為一名合格的廚師。

第三篇：磴口大學(xué)生志愿者又添

磴口大學(xué)生志愿者又添“新血液”

7月30日下午，2010屆8名西部計劃大學(xué)生志愿者順利抵達(dá)磴口縣，開始為期一年的志愿服務(wù)西部活動。磴口縣項目辦8月2日下午在縣人大會議室舉行了歡迎儀式?？h委常委、宣傳部部長李山同志、團(tuán)縣委書記高勇同志、副書記李哲同志以及各受援單位的相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了本次歡迎儀式。

歡迎儀式上，縣委常委、宣傳部部長李山同志對大學(xué)生志愿者們的到來表示歡迎，同時希望志愿者們珍惜服務(wù)西部、服務(wù)基層的機(jī)會，虛心學(xué)習(xí)、甘于奉獻(xiàn)，為磴口建設(shè)做出積極貢獻(xiàn)。此外，他要求服務(wù)單位要站在重視人才、推進(jìn)磴口新發(fā)展的高度來重視西部計劃工作，要在工作上支持他們、政治上關(guān)心他們、在生活上照顧他們，為志愿者施展才華創(chuàng)造有利條件。團(tuán)縣委書記、西部計劃項目辦主任高勇同志就我縣西部計劃七年來工作進(jìn)行了總結(jié)，并對2010屆志愿者提出了四點要求和希望。一是思源致遠(yuǎn)，重塑社會的道德觀。永遠(yuǎn)不忘自己是志愿者，堅持奉獻(xiàn)、友愛、團(tuán)結(jié)、互助的志愿服務(wù)精神；二是不畏困厄，永遠(yuǎn)堅持出發(fā)時的理想；三是敢為人先，永遠(yuǎn)張開想象和創(chuàng)造的翅膀；四是學(xué)以致用，實現(xiàn)理論與實踐的充分對接。大學(xué)生志愿者代表也就自己的服務(wù)體會與新一屆志愿者進(jìn)行了交流和溝通。

整個儀式在隆重而熱烈的氣氛中進(jìn)行，志愿者們紛紛表示，他們一定要抓住機(jī)遇、虛心學(xué)習(xí)、勤奮工作、增長才干，為磴口經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出自己最大的貢獻(xiàn)，讓自己在磴口服務(wù)的過程中鍛煉成長。

據(jù)了解，自2003年“西部計劃”在磴口縣實施以來，先后共有140名志愿者到該縣開展志愿服務(wù)，截止目前，共有123名大學(xué)生志愿者服務(wù)期滿，結(jié)束志愿服務(wù)，其中有23名留在磴口縣長期工作，還有17名大學(xué)生志愿者在我縣開展志愿服務(wù)。

第四篇：學(xué)汽修是去學(xué)校學(xué)習(xí)還是去當(dāng)學(xué)徒呢

學(xué)汽修是去學(xué)校學(xué)習(xí)還是去當(dāng)學(xué)徒呢？

隨著我國汽車保有量的日漸增加，我們國家的汽車維修市場也越來越廣闊。汽車維修技術(shù)的發(fā)展也讓修車成為了人們認(rèn)可的行業(yè)。但是對于哪學(xué)修車好的問題，不少人還是有些糾結(jié)。學(xué)汽修是去學(xué)校學(xué)習(xí)還是去當(dāng)學(xué)徒呢？

在以往的汽修行業(yè)里，師傅帶徒弟的方式是最常見的培養(yǎng)汽修從業(yè)者的方式。但是隨著汽修技術(shù)的不斷發(fā)展，這種人才培養(yǎng)模式已經(jīng)完全符合不了企業(yè)的需求。之前老師傅的操作方式還停留在傳統(tǒng)的汽車維修中，對于快速發(fā)展的汽修技術(shù)不能及時掌握和使用。學(xué)生跟他們學(xué)習(xí)也只能學(xué)到傳統(tǒng)汽車維修的皮毛。針對學(xué)生們哪兒學(xué)修車好的疑問，還是需要到正規(guī)的汽修職業(yè)教育院校去了解一下。

四川萬通汽車學(xué)院作為汽修職業(yè)教育培訓(xùn)院校，從市場的角度出發(fā)來培養(yǎng)學(xué)生，不斷升級教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠真正學(xué)到先進(jìn)優(yōu)秀的汽修職業(yè)技能。對于學(xué)生哪學(xué)修車好的問題，學(xué)校用自己強(qiáng)大的品牌和口碑贏得了廣大學(xué)生和家長的心。

選擇四川萬通贏得精彩人生

如今汽修行業(yè)的廣闊前景受到了人們的一直認(rèn)可，但是哪學(xué)修車好卻成為了困擾學(xué)生的一大難題。對此，專家建議學(xué)修車一定要找專業(yè)的汽修學(xué)校，有強(qiáng)大的師資隊伍及先進(jìn)的實訓(xùn)設(shè)備作保障，這樣才能真正學(xué)到前沿專業(yè)的汽修技術(shù)。

第五篇：學(xué)西點是當(dāng)學(xué)徒好,還是去學(xué)校好？

學(xué)西點是當(dāng)學(xué)徒好，還是去學(xué)校好？

在去學(xué)校還是做學(xué)徒這個問題，我給的建議是，如果你有時間，而且是沒有基礎(chǔ)的，最好去學(xué)校!

刨去一些華麗的原因，我認(rèn)為最根本有兩點： 一，學(xué)校會給你大量犯錯的機(jī)會。

剛開始接觸西點的人出現(xiàn)次品屬于正?，F(xiàn)象，或者說，出現(xiàn)問題這件事真的是太正常了，因為粗心導(dǎo)致戚風(fēng)蛋糕的蛋清里混進(jìn)了一點蛋黃導(dǎo)致一個多小時都打不起來，或者是因為姿勢的錯誤導(dǎo)致你永遠(yuǎn)抹不好一個胚子，學(xué)校就是教會你怎么做才對，以我目前的工作經(jīng)驗來看，沒有公司會給你時間讓你練習(xí)，讓你成長，他們需要的是可以頂崗的人，即使是學(xué)徒，他們的招聘啟事上肯定有一行字，有經(jīng)驗者優(yōu)先。二，學(xué)校會給你大量的理論知識。

學(xué)校除了告訴你怎么做，還會告訴你為什么這么做，一年四季不同季節(jié)面粉含水量會有什么變化，配方會做怎樣的調(diào)整，黃油分幾種，人造黃油和麥淇淋有什么區(qū)別，制作甜面團(tuán)時黃油和鹽的投放順序?qū)γ鎴F(tuán)有什么影響，這些問題，學(xué)校都會告訴你。而且只有你知道這么做是為什么的時候，你才能創(chuàng)新。而公司里的師傅是不會告訴你這是為什么的。有人說，學(xué)校里的東西太基礎(chǔ)，都是淘汰的東西了。

這樣的想法就錯了，只專注于烹飪烘焙培訓(xùn)的學(xué)校都是根據(jù)市場需求來設(shè)置專業(yè)，而且專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校會不斷研究和總結(jié)方法和創(chuàng)新，讓學(xué)生學(xué)到跟社會接軌的技能。而且，專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校摒棄傳統(tǒng)的上課模式，采用的是實操結(jié)合理論的教學(xué)模式，大量的培訓(xùn)學(xué)生的動手能力，這樣學(xué)生畢業(yè)后的動手操作能力一點也不比那些從事了兩三年的西點師傅差。綜上所述，學(xué)校不僅僅是給你打扎實基本功的，更鍛煉你的動手能力和創(chuàng)新能力，學(xué)徒根本想都不用想都不可能有的待遇。

酒店學(xué)徒，不推薦，因為你不一定遇到什么樣的師傅，而且容錯率幾乎為零。師傅沒有那么多的耐心等你逐步成長的。遇到過很多學(xué)徒學(xué)西點的，浪費了四五年的時間，也就會做一些簡單的形狀作品，口味也很粗糙單一。

總之，學(xué)西點還是建議去學(xué)校學(xué)最好，絕對會讓你少走彎路，節(jié)省大量的時間成本。