第一篇：元旦、春節(jié)期間食品安全工作情況匯報(bào)

朱壩街道元旦、春節(jié)期間食品、保健食品和化妝品

安全工作情況匯報(bào)

（一）迅速安排部署?？h食安辦關(guān)于做好2015年元旦、春節(jié)期間食品、保健食品和化妝品安全監(jiān)管工作的通知下發(fā)后，我街道高度重視，街道辦分管領(lǐng)導(dǎo)作出批示，要求由街道食安辦牽頭，各有關(guān)部門和單位搞好配合，扎實(shí)開展節(jié)日市場檢查，確保群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。隨后，街道分管領(lǐng)導(dǎo)召集各村居及營業(yè)點(diǎn)、工商、食藥等相關(guān)部門召開會議，就“兩節(jié)”期間食品、保健食品和化妝品安全工作進(jìn)行了專門安排部署，并轉(zhuǎn)發(fā)了縣里通知，對重點(diǎn)整治的區(qū)域、場所、品種作了明確規(guī)定，明確了各監(jiān)管部門的任務(wù)和職責(zé)分工。

（二）強(qiáng)化監(jiān)督檢查。街道辦按照會議部署和通知要求，結(jié)合會議精神，分別制定工作方案，積極落實(shí)職責(zé)分工，突出重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)經(jīng)營戶，加大查處力度，切實(shí)保障節(jié)日期間食品、保健食品和化妝品安全。街道辦加大了對節(jié)日期間熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量主體責(zé)任，及時(shí)排除質(zhì)量隱患，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)行為，確保節(jié)日期間食品、保健食品和化妝品質(zhì)量安全。街道辦著力抓好節(jié)日食品市場監(jiān)管工作，重點(diǎn)加強(qiáng)了對餐飲、乳制品、糕點(diǎn)、食用油、肉類、酒類、保健食品等節(jié)日旺銷品種的監(jiān)督管理，及時(shí)有效地打擊了食品經(jīng)營違法行為。同時(shí)，街道辦有關(guān)部門開展了“兩節(jié)”期間食品、保健食品和藥品專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)整治街道、村居等區(qū)域餐飲、保健品和藥品服務(wù)單位，深入到朱壩鍋貼城，朱壩中小學(xué) 以及相關(guān)大小藥店、超市及其他營業(yè)場所，指導(dǎo)餐飲單位進(jìn)行了生產(chǎn)經(jīng)營場地、食品安全法規(guī)及衛(wèi)生設(shè)施的改造更新，加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位人員健康、場地環(huán)境、清洗消毒管理。重點(diǎn)開展對園區(qū)、中小學(xué)、敬老院等人員密集區(qū)域食堂食品安全專項(xiàng)整治，并落實(shí)食堂開辦者主體責(zé)任，確保就餐者飲食安全。同時(shí)對保健食品、藥品經(jīng)營場所進(jìn)行大排查，嚴(yán)格把好各營業(yè)場所保健食品、藥品購進(jìn)渠道，切實(shí)加強(qiáng)對藥店的內(nèi)部管理，并對各營業(yè)點(diǎn)質(zhì)量管理制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程、記錄、憑證等一系列質(zhì)量管理體系方面問題做嚴(yán)格把關(guān)，排查出了有關(guān)隱患。

到目前，“兩節(jié)”期間，我街道共出動執(zhí)法車輛10臺（次）、檢查人員40余人次，檢查各類食品、保健食品和化妝品生產(chǎn)經(jīng)營單位80余戶，對9戶下達(dá)了限期整改意見書，對6戶無證的飲食攤點(diǎn)現(xiàn)場予以了取締，進(jìn)一步整頓規(guī)范了兩節(jié)期間食品、保健食品和化妝品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。在各部門檢查的基礎(chǔ)上，我街道辦于2月14到2月17日會同各營業(yè)點(diǎn)、工商、食藥、安監(jiān)等部門，到鍋貼城30余家飯店、中小學(xué)超市、集貿(mào)市場、藥店、化妝品店開展了聯(lián)合大檢查，進(jìn)一步夯實(shí)了工作成果。

（三）開展宣傳教育。在執(zhí)法檢查的同時(shí)，組織食品安全監(jiān)管部門及各村（居）、各單位，通過懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、與各村（居）及有關(guān)單位簽訂食品藥品安全工作責(zé)任書，向廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳普及食品安全法律知識，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任意識、誠信自律意識、依法經(jīng)營意識和消費(fèi)者的食品安全意識、自我保護(hù)意識。共發(fā)放《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等宣傳材料500多份，解答群眾咨詢100余人次，懸掛 張貼標(biāo)語8幅，營造了強(qiáng)大的食品安全輿論聲勢，形成了人人關(guān)心食品、保健食品和化妝品安全、全社會共同維護(hù)食品安全的良好氛圍。

（四）做好應(yīng)急值守。節(jié)日期間，各成員單位嚴(yán)格實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和24小時(shí)值班制度，制定合理的值班人員表，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班，值班人員堅(jiān)守崗位，并實(shí)行嚴(yán)格的食品、保健食品和化妝品安全信息報(bào)告制度，保證信息暢通，確保了發(fā)生食品、保健食品和化妝品安全突發(fā)事件時(shí)能夠快速反應(yīng)、妥善處理。

匯報(bào)完畢。不當(dāng)之處還請領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見。

2015年2月18日

第二篇：皮山縣工商局2012年元旦春節(jié)期間食品安全工作匯報(bào)

皮山縣工商局2012年元旦、春節(jié)節(jié)日食

品市場監(jiān)管工作情況匯報(bào)

為深入貫徹落實(shí)百日市場專項(xiàng)整治行動，我局以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，強(qiáng)化食品流通許可監(jiān)督管理，在元旦、春節(jié)前期，組織執(zhí)法人員在轄區(qū)市場多次深入開展了針對食品安全的宣傳以及專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，維護(hù)食品市場消費(fèi)安全。在節(jié)日市場檢查期間，局領(lǐng)導(dǎo)親自深入基層執(zhí)法一線，帶領(lǐng)執(zhí)法干部深入市場、商場、食雜店及城鄉(xiāng)結(jié)合部，對食品市場進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對商品的保質(zhì)期、商品質(zhì)量、食品經(jīng)營者建立的食品臺帳進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，并督促各經(jīng)營單位和市場開辦單位認(rèn)真做好索證索票、進(jìn)（銷）貨臺帳制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)口，建立和落實(shí)不合格食品下架退市登記制度。

二、強(qiáng)化對農(nóng)村集貿(mào)市場的監(jiān)督管理工作。在元旦、春節(jié)節(jié)日期間，我局以加強(qiáng)節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治為契機(jī)，集中時(shí)間、集中力量，在全縣范圍內(nèi)開展了農(nóng)村集市專項(xiàng)整治工作。一是嚴(yán)把農(nóng)村食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，依法查處取締無證照經(jīng)營食品等違法行為；二是嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，加大對農(nóng)

村集市的監(jiān)管力度。突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品等與群眾生活息息相關(guān)品種的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病死肉及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品等違法行為。

三、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用

食品添加劑的打擊力度，集中開展食品添加劑檢查。一是切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑經(jīng)營行為的監(jiān)管，對無照經(jīng)營和超經(jīng)營范圍的堅(jiān)決依法予以查處和取締。加大監(jiān)督經(jīng)營者對不合格食品添加劑的退市力度，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺賬制度。

截至目前，我局在春節(jié)前市場檢查中共出動執(zhí)

法人員220多人次，檢查經(jīng)營戶780余戶，其中，檢查食品經(jīng)營戶214戶次，檢查市場14次，檢查食品經(jīng)營企業(yè)1戶次，查處證照不全食品經(jīng)營戶3戶；查處未執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度食品經(jīng)營戶4戶，對20戶索要“一單通”不全的食品經(jīng)營戶下發(fā)了限期整改通知書，沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品39種347個(gè)95公斤價(jià)值4644.8元。沒收違反限塑令相關(guān)規(guī)定的塑料袋619包；立案查處各類案件4件，案值4.44萬元，其中食品案件3件。

二〇一二年一月二十九日

元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作情況 匯總表

填報(bào)單位（蓋章）：皮山縣工商局 日期： 2012年 1月29日

填報(bào)人：張小龍審核人：阿不力米提阿不都如素

第三篇：元旦春節(jié)食品安全工作總結(jié)

元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)新食安辦[2010]9號文件精神，做好轄區(qū)元旦春節(jié)期間食品安全工作，我街道高度重視、認(rèn)真安全，積極部署，切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)在2011年元旦春節(jié)期間食品安全工作，節(jié)日期間共出動60余人次，檢查飲食等與食品有關(guān)店共80多間，防止食品安全事故發(fā)展，保障轄區(qū)人民飲食安全，確保轄區(qū)居民度過了喜慶祥和的元旦春節(jié)現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保節(jié)日期間食品安全

我街道接到市食安辦文件后，黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立刻動員安排衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、居委會等相關(guān)部門，要求全轄區(qū)高度重視，切實(shí)加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

二、互通信息，協(xié)調(diào)到位，嚴(yán)防監(jiān)管缺失

我街道切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，互通信息，及時(shí)研究部署有關(guān)工作。街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組強(qiáng)化食品安全分段監(jiān)管下的綜合協(xié)調(diào)力度，強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)措施，對涉及多個(gè)部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了信息溝通，主動銜接，密切配合，形成齊抓共管的合力，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，嚴(yán)防監(jiān)管缺失，確保食品質(zhì)量安全。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管，杜絕食品安全事故發(fā)生

1、加強(qiáng)了對節(jié)日市場及熱銷食品質(zhì)量安全整治

街道食品安全辦公室工作人員對轄區(qū)各超市及經(jīng)貿(mào)大學(xué)集貿(mào)市場銷售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面

及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)和散裝食品進(jìn)貨、銷售情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)排查了乳制品、火鍋添加劑、紅酒等產(chǎn)品，杜絕三無產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場。

2、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)食品安全整治

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。加大了對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的抽檢力度，定期對蔬菜水果等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢。針對有色臍橙進(jìn)行了專項(xiàng)治理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即要求停止銷售。對禽畜養(yǎng)殖單位，要求其繼續(xù)加強(qiáng)免疫，對病死禽畜要進(jìn)行合理化處理，嚴(yán)禁病死禽畜流入食品市場。

四、加強(qiáng)值班，保持通訊暢通，做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備

元旦春節(jié)期間，我街道食安辦認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值班工作制度，安排好節(jié)日值班，搞好工作銜接，保證每天24小時(shí)通訊暢通。做好應(yīng)急準(zhǔn)備，一旦發(fā)生食品安全社會性性事件，要及時(shí)采取措施，果斷處置。同時(shí)重大食品安全事故應(yīng)急管理制度規(guī)定報(bào)告，確保事故得到及時(shí)有效處理，絕不允許瞞報(bào)、漏報(bào)食品安全事故信息，延誤事故處理。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實(shí)到每個(gè)值班人員。

第四篇：元旦春節(jié)期間食品安全意見書

為加強(qiáng)今年“元旦、春節(jié)”期間餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管，確保廣大人民群眾的飲食安全，防止食物中毒及食源性疾患的發(fā)生，現(xiàn)對你單位提出以下要求：

1、加強(qiáng)自身食品安全管理，落實(shí)各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制。

2、采購食品索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)，登記臺帳；不采購不符合食品安全要求的食品；不得采購、使用非食用物質(zhì)加工食品或?yàn)E用食品添加劑；嚴(yán)禁采購使用地溝油、工業(yè)鹽和不合格一次性餐（飲）具。

3、食品貯存應(yīng)做到隔墻離地、分類分架、防鼠防蟑及通風(fēng)等，需冷凍冷藏保存的食品及原料嚴(yán)格按照冷凍冷藏要求貯存。

4、在食品加工過程中，應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)或其它感官性狀異常的，及時(shí)廢棄。蔬菜類加工前應(yīng)浸泡30分鐘以上；隔夜菜肴充分加熱。

5、供喜宴、聚餐等宴席食品原料應(yīng)新鮮，烹煮菜肴應(yīng)燒熟煮透，涼菜應(yīng)在開餐前兩小時(shí)內(nèi)制作；每菜留樣100克以上，密閉、冷藏保存48小時(shí)以上；不得制作涼拌臭干子等易腐敗變質(zhì)食品。

6、無專用涼菜間或涼菜間衛(wèi)生設(shè)施不全的不得制售涼菜。

7、餐（飲）具應(yīng)嚴(yán)格消毒后使用，消毒后的食用具必須做好保潔工作；食品加工工具、用具用后及時(shí)清洗、晾干、保潔。

8、直接接觸食品從業(yè)人員必須持有效健康證明方可上崗服務(wù)，并做好個(gè)人衛(wèi)生。

9、廢棄油脂應(yīng)置于專用廢棄油桶內(nèi)，交給有環(huán)保資質(zhì)的單位處理，不得倒入下水道或泔水中。

10、及時(shí)清除垃圾、廢物，保持環(huán)境整潔。

11、元旦及春節(jié)期間餐飲單位一次性承辦5桌以上宴席應(yīng)申報(bào)備案，嚴(yán)禁超經(jīng)營范圍、超接待能力的經(jīng)營行為。

第五篇：2011年元旦春節(jié)期間食品安全

2011年元旦春節(jié)期間食品安全

工作實(shí)施方案

2011年元旦、春節(jié)將至，為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間芳草湖農(nóng)場食品安全工作，為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)場食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障各族職工群眾飲食安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，讓農(nóng)場職工群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。根據(jù)新政辦明(10)566號《關(guān)于做好2010年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》文件精神和要求，結(jié)合農(nóng)場實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保節(jié)日期間食品安全

各農(nóng)業(yè)社區(qū)、場直各單位要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，認(rèn)真貫徹落實(shí)全國食品安全整頓工作電視電話會議精神，以對人民群眾飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照職責(zé)分工，切實(shí)履行監(jiān)管職能，認(rèn)真落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，采取有力措施，加大檢查力度，確保節(jié)日期間食品安全。

二、互通信息，協(xié)調(diào)到位，嚴(yán)防監(jiān)管缺失

農(nóng)場各單位要切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，互通信息，及時(shí)研究部署有關(guān)工作，農(nóng)場食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組要積極開展元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治的協(xié)調(diào)工作，對涉及多個(gè)部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，各單位要加強(qiáng)信息溝通，主動銜接，密切配合，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，嚴(yán)防監(jiān)管缺失，確保食品安全工作落到位。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管，打擊危及食品安全的不法行為

根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)區(qū)

域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，通過近期不斷曝光及各地發(fā)現(xiàn)的如亞硝酸鹽中毒、地溝油、瘦肉精、問題乳粉以及“人造雞蛋”、“一滴香”等問題，有針對性地組織開展食品安全檢查。

（一）元旦春節(jié)期間食品安全整治工作重點(diǎn)。

1、重點(diǎn)品種：乳及乳制品、肉及肉制品、嬰幼兒食品、蛋及蛋制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)、休閑小食品、禮品盒裝食品、年夜飯和聚餐等節(jié)日消費(fèi)量大的食品。

2、重點(diǎn)區(qū)域：商店、超市、總場食品批發(fā)店和農(nóng)貿(mào)市場及各農(nóng)業(yè)社區(qū)集貿(mào)市場等節(jié)日食品主要銷售場所。

3、重點(diǎn)企業(yè)（單位）：蔬菜種植基地、畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、食品生產(chǎn)企業(yè)（作坊）、畜禽定點(diǎn)屠宰廠、年貨批發(fā)、集體食堂、農(nóng)家樂及賓館飯店等生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)日重點(diǎn)食品的企業(yè)（單位）。

4、重點(diǎn)內(nèi)容:

食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治農(nóng)業(yè)投入品使用情況，嚴(yán)肅查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等違法行為。對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品，重點(diǎn)是禁用高毒農(nóng)藥，禁用獸藥、瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等非法飼料填加物以及孔雀石綠、乙烯雌酚、硝基呋喃等違規(guī)魚藥。要加大對蔬菜、水產(chǎn)品、水果類等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的檢查抽檢力度。（由農(nóng)業(yè)科負(fù)責(zé)實(shí)施，城管辦配合完成）

生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回

收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為。堅(jiān)決取締無食品生產(chǎn)許可證等違法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)措施和制度，做到不合格產(chǎn)品不得出廠，建立完善食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。(由工交建商科負(fù)責(zé)實(shí)施，城管辦配合完成)

流通銷售環(huán)節(jié)。對食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格進(jìn)行全面清查。嚴(yán)厲查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。加大對食品展銷活動的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺帳及索證票制度。加大食品安全的監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、年貨市場的監(jiān)管。（由工商局負(fù)責(zé)實(shí)施，城管辦配合完成）

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度及臺帳建立情況，查處無證經(jīng)營行為。嚴(yán)厲查處采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。加大對餐飲經(jīng)營的熟食鹵味食品、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒及其索證索票制度執(zhí)行情況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，嚴(yán)防群體性食品中毒的發(fā)生。（由衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)實(shí)，施城管辦配合完成）

畜禽屠宰環(huán)節(jié)。對重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)打擊私屠濫宰以及生產(chǎn)注水肉、病害肉的違法行為。強(qiáng)化落實(shí)定點(diǎn)屠宰廠管理制度，確保禽畜進(jìn)廠驗(yàn)收、宰前靜養(yǎng)、屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理、臺帳管理和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯等各項(xiàng)制度落實(shí)到位。嚴(yán)肅查處儲藏私屠濫宰肉和病害肉、注水肉的違法違規(guī)行為.(由工交建商科

負(fù)責(zé)實(shí)施，城管辦配合完成)

（二）認(rèn)真開展元旦春節(jié)期間食品質(zhì)量安全整治。

整治時(shí)間：2011年1月4日至2011年1月28日，具體分三個(gè)階段：

1、宣傳、摸底階段（1月4日至14日）；參考附件2。

2、聯(lián)合檢查階段（1月15日至25日）；檢查小組見附件1。

3、總結(jié)上報(bào)階段（1月25日至28日）；及時(shí)上報(bào)。

整治要求：一是采取屬地管理，各農(nóng)業(yè)社區(qū)、場直各社區(qū)自查摸清底數(shù)、各監(jiān)管部門檢查的方式進(jìn)行。二是利用廣播電視滾動播放食品安全宣傳標(biāo)語，在農(nóng)場各集貿(mào)市場張貼宣傳標(biāo)語，公開投訴舉報(bào)電話。三是在開展的食品安全專項(xiàng)整治活動的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入排查農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全隱患，嚴(yán)厲打擊利用元旦春節(jié)期間食品旺銷時(shí)機(jī)，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。四是要創(chuàng)新工作舉措，加大跟蹤督查力度，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要果斷采取措施，及時(shí)處理，督促有關(guān)企業(yè)單位限期整改，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，確保隱患得到徹底清除。五是使節(jié)日市場得到全面凈化，整治行動取得實(shí)實(shí)在在成效。

（三）加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)，營造良好的食品安全社會氛圍。

加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全宣傳，普及科學(xué)飲食知識，提高廣大消費(fèi)者自我保護(hù)意識。充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時(shí)報(bào)道食品安全情況。加強(qiáng)正面引導(dǎo)，在曝光各種違法犯罪行為的同時(shí)，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、放心食品，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心，營造人人關(guān)注食品安全、參與食品

安全的良好社會氛圍。

四、加強(qiáng)值守，保持警惕，做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備。

元旦春節(jié)期間，各有關(guān)部門要認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班，搞好工作銜接，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通。做好應(yīng)急工作準(zhǔn)備，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件，要及時(shí)采取措施，果斷處置。同時(shí)按照國家和省市有關(guān)重大食品安全事故應(yīng)急管理制度規(guī)定報(bào)告，確保事故得到及時(shí)有效處理，絕不允許瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)食品安全事故信息，延誤事故處理。

請各農(nóng)業(yè)社區(qū)、場直各單位將節(jié)日期間的值班電話及聯(lián)系人報(bào)芳草湖農(nóng)場食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。聯(lián)系電話及投述舉報(bào)電話：4302046；4302870。

芳草湖農(nóng)場食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

2011年1月5日

附件：

1、芳草湖農(nóng)場食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)場食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，保障農(nóng)場食品安全整頓工作順利開展，農(nóng)場成立芳草湖農(nóng)場食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：

蔣

玲

農(nóng)場副場長

副組長： 王新平

農(nóng)場衛(wèi)生中心黨委書記

高艷莎

農(nóng)場衛(wèi)生中心主任

楊再慧

衛(wèi)生監(jiān)督所所長 成員：

鄧末伍

農(nóng)場監(jiān)察科科長

黨書明

農(nóng)場工交建商科科長

張明亮

農(nóng)場農(nóng)業(yè)科科長

曹中林

農(nóng)場發(fā)展改革科副科長

婁文浩

農(nóng)場農(nóng)業(yè)科副科長

崔

宏

農(nóng)場工交建商科副科長

蔣

文

農(nóng)場工交建商科副科長

宋守德

墾區(qū)公安局局長

邵英虎

工商分局局長

潘發(fā)國

農(nóng)場城管辦主任

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在農(nóng)場衛(wèi)生中心，辦公室主任由兼任王新平兼任，副主任楊再慧，成員：吳樂偉

周銀

王玉平

吳

杰

附件：

2、食品安全宣傳標(biāo)語

1.全面實(shí)施《食品安全法》，提高食品安全水平2.以人為本，確保食品安全 3.食品安全，責(zé)任重于泰山 4.民以食為天，食以安為先 5.食品安全，人人有責(zé)

6.食品安全同關(guān)注，和諧社會共創(chuàng)建 7.群眾利益無小事，食品安全是大事 8.食品為民生之本，安全為國家之重 9.家事國事天下事，食品安全是大事 10.保障食品安全，共建和諧社會

11.全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會科學(xué)發(fā)展

12.食品安全，你我共同的責(zé)任；食品安全，你我共同的心愿；食品安全，你我共同的期待；食品安全，你我共同的守望。13.建立食品安全信用體系，營造市場安全消費(fèi)環(huán)境 14.人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活 15.關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生

16.加強(qiáng)農(nóng)牧區(qū)食品監(jiān)管，建設(shè)社會主義新農(nóng)村新牧區(qū)

17.加強(qiáng)《食品安全法》普法宣傳，確?！妒称钒踩ā坟瀼貙?shí)施 18.依法實(shí)施監(jiān)管，懲治違法行為 19.給食品多一點(diǎn)安全，對生命多一份保障

20.打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為，切實(shí)保障人民群眾根本利益

21.企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人

22.食品安全法自2009年6月1日起正式實(shí)施 23.貫徹食品安全法，共創(chuàng)健康美好生活

24.食品安全法是食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲單位的行為規(guī)范 25.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法是食品安全監(jiān)管部門的神圣職責(zé) 26.學(xué)習(xí)食品安全法，貫徹食品安全法 27.食品安全法，食品安全監(jiān)管基本法 28.食品質(zhì)量關(guān)聯(lián)生命，監(jiān)督管理情系萬家

28.貫徹實(shí)施食品安全法，維護(hù)公眾身體健康和生命安全 29.貫徹食品安全法，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展 30.食品安全法維護(hù)公眾身體健康和生命安全