第一篇：中小學(xué)元旦春節(jié)食品安全工作總結(jié).

元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)新食安辦[2010]9號(hào)文件精神,做好轄區(qū)元旦春節(jié)期間食品安全工作,我街道高度重視、認(rèn)真安全,積極部署,切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)在2011年元旦春節(jié)期間食品安全工作,節(jié)日期間共出動(dòng)60余人次,檢查飲食等與食品有關(guān)店共80多間,防止食品安全事故發(fā)展,保障轄區(qū)人民飲食安全,確保轄區(qū)居民度過了喜慶祥和的元旦春節(jié)現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,確保節(jié)日期間食品安全

我街道接到市食安辦文件后,黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立刻動(dòng)員安排衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、居委會(huì)等相關(guān)部門,要求全轄區(qū)高度重視,切實(shí)加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

二、互通信息,協(xié)調(diào)到位,嚴(yán)防監(jiān)管缺失

我街道切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),互通信息,及時(shí)研究部署有關(guān)工作。街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組強(qiáng)化食品安全分段監(jiān)管下的綜合協(xié)調(diào)力度,強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)措施,對(duì)涉及多個(gè)部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié),加強(qiáng)了信息溝通,主動(dòng)銜接,密切配合,形成齊抓共管的合力,加大聯(lián)合執(zhí)法力度,防止監(jiān)管脫節(jié),堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū),嚴(yán)防監(jiān)管缺失,確保食品質(zhì)量安全。

三、突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管,杜絕食品安全事故發(fā)生

1、加強(qiáng)了對(duì)節(jié)日市場(chǎng)及熱銷食品質(zhì)量安全整治

街道食品安全辦公室工作人員對(duì)轄區(qū)各超市及經(jīng)貿(mào)大學(xué)集貿(mào)市場(chǎng)銷售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面

及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)和散裝食品進(jìn)貨、銷售情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,重點(diǎn)排查了乳制品、火鍋添加劑、紅酒等產(chǎn)品,杜絕三無產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

2、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)食品安全整治

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。加大了對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的抽檢力度,定期對(duì)蔬菜水果等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢。針對(duì)有色臍橙進(jìn)行了專項(xiàng)治理,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即要求停止銷售。對(duì)禽畜養(yǎng)殖單位,要求其繼續(xù)加強(qiáng)免疫,對(duì)病死禽畜要進(jìn)行合理化處理,嚴(yán)禁病死禽畜流入食品市場(chǎng)。

四、加強(qiáng)值班,保持通訊暢通,做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備

元旦春節(jié)期間,我街道食安辦認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值班工作制度,安排好節(jié)日值班,搞好工作銜接,保證每天24小時(shí)通訊暢通。做好應(yīng)急準(zhǔn)備,一旦發(fā)生食品安全社會(huì)性性事件,要及時(shí)采取措施,果斷處置。同時(shí)重大食品安全事故應(yīng)急管理制度規(guī)定報(bào)告,確保事故得到及時(shí)有效處理,絕不允許瞞報(bào)、漏報(bào)食品安全事故信息,延誤事故處理。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實(shí)到每個(gè)值班人員。篇二:2013年元旦、春節(jié)食品安全工作總結(jié)

2013年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治 工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管,防控重大食品安全事故發(fā)生,全面保障廣大人民群眾人身安全,按照新政食安辦

[2013]114號(hào)文件有關(guān)要求,我區(qū)深入開展食品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作。采取有效措施,加強(qiáng)了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項(xiàng)治理,保證了節(jié)日期間的食品安全,現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織有力

2012年12月24日,產(chǎn)業(yè)區(qū)召開黨政聯(lián)席會(huì)議,研究布署雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作,制定雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作方案,成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室,并建立了由各社

區(qū)和各銷售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。

二、統(tǒng)一思想,廣泛宣傳

節(jié)前,我區(qū)召開了不同層次,不同部門參加的會(huì)議,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí),我區(qū)動(dòng)用宣傳車,發(fā)放宣傳資料,提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。

三、全面檢查,不留死角

我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊(duì)等有關(guān)部門對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強(qiáng)檢查,使其提高生產(chǎn)條

件,減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù),對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治;重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治,保證了食品藥品安全。

(一加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查,對(duì)餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查,并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全區(qū)7個(gè)社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案,并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn),防止群體性食物中毒事件發(fā)生。

(二深入排查重點(diǎn)品種食品

食安辦會(huì)同區(qū)綜治辦、治安隊(duì)、工商所等有關(guān)部門,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺(tái)次,檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位20戶次,對(duì)蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

(三加強(qiáng)值班應(yīng)急處置

一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制,堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好應(yīng)急準(zhǔn)備,及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故,并做好事故上報(bào)工作。

總之,在雙節(jié)期間,通過各個(gè)部門的共同協(xié)作,全區(qū)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生,使廣大群眾度過了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。

2013年2月25日篇三:元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作 情況匯報(bào)

為保證廣大市民度過安全、祥和的元旦和春節(jié),我市高度重視節(jié)日期間食品安全工作。年月份,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于開展年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,并組織各相關(guān)成員單位召開會(huì)議,安全部署兩節(jié)期間食品安全工作。我市各縣(市、區(qū)、各成員單位按照通知要求和會(huì)議安全部署,迅速行動(dòng),按各自的工作職責(zé),突出重點(diǎn),對(duì)全市“兩節(jié)”食品市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,打擊制售冒偽劣食品的違法行為,規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為,確保了廣大百姓節(jié)日期間飲食安全。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

為保證節(jié)日食品市場(chǎng)檢查工作順利開展,市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)節(jié)日期間食品安全工作非常重視,親自過問此項(xiàng)工作。2月14日,市委常委、常務(wù)副市長xxx在市食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對(duì)市區(qū)主要的集貿(mào)市場(chǎng)、超市等食品市場(chǎng)的安全狀況進(jìn)行了視察。各部門、各地政府本著各盡其職、守土有責(zé)的原則,周密安排,落實(shí)責(zé)任,開展了聲勢(shì)浩大的節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范了我市節(jié)日食品市場(chǎng)、使整治工作取得了顯著成果。

二、工作開展情況。

此次檢查過程中,食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位分工明確、積極配合,盡職盡責(zé),充分發(fā)揮了各部門的職能作用,保證了這次檢查的順利完成。

市食品藥品監(jiān)督局認(rèn)真履行綜合監(jiān)管職能,充分發(fā)揮“抓手”作用,積極協(xié)調(diào)部署各成員單位開展工作,組織召開了節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查工作會(huì)議,結(jié)合我市實(shí)際情況和食品安全狀況,制定并印發(fā)了《xxx關(guān)于開展xxxx年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,確定了整治工作的目標(biāo)、重點(diǎn)及時(shí)間,對(duì)整治工作提出的明確要求。并組織工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委等協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位組成了聯(lián)合檢查組,出動(dòng)人員130人次,車輛20臺(tái)次,對(duì)全市食品市場(chǎng)監(jiān)管情況和安全狀況進(jìn)行了督辦檢查。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委、糧食等部門按照通知要求,結(jié)合糧油市場(chǎng)專項(xiàng)整治,以糧油、肉及肉制品、乳制品、酒類、飲料、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種,以市中心區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)食品生產(chǎn)加工廠、小作坊、流通領(lǐng)域及餐飲單位的食品安全進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查。工商部門節(jié)日期間共出動(dòng)人員1024人次,車輛375臺(tái)次,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食雜店等經(jīng)營業(yè)戶2088戶,收繳“三無”、超期食品402公

斤,立案4起,涉及金額3.3萬元。衛(wèi)生部門對(duì)餐飲業(yè)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,尤其對(duì)承辦年夜飯的酒店、賓館等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料使用、進(jìn)貨索證索票等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,對(duì)存在問題的23家單位進(jìn)行了行政處罰,收繳不合格保健食品25公斤,立案1起,罰款11000余元。質(zhì)監(jiān)部門在節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治工作中,加大了對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制假售假黑窩點(diǎn),取締一垃圾油加工黑窩點(diǎn),收繳垃圾油1000余斤,查封一飲料加工廠,封存不合格飲料2000余瓶。

全市各縣(市、區(qū)在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)實(shí)際情況都開展了食品安全專項(xiàng)整治。不完全統(tǒng)計(jì),各縣(市、區(qū)節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作中,共出動(dòng)人員4000余人次,車輛300余臺(tái)次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位萬余戶次。通過檢查發(fā)現(xiàn),我市食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營秩序總體情況有所好轉(zhuǎn),大部分生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)、零售商店、餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好,設(shè)施完備,從業(yè)者食品安全意識(shí)有所增強(qiáng)。但食品安全面臨的形式還比較嚴(yán)峻,部分食品企業(yè)存在比較突出的食品安全問題,食品安全

工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。一是一些小食品加工企業(yè)、小作坊存在無證無照生產(chǎn)加工、衛(wèi)生條件差的情況;二是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)存在經(jīng)營銷售過期食品現(xiàn)象;三是個(gè)別食品企業(yè)安全意識(shí)不強(qiáng),部分

生產(chǎn)、餐飲單位人員沒有經(jīng)過體檢和培訓(xùn)上崗從業(yè),缺乏食品安全知識(shí);四是部分市場(chǎng)超市經(jīng)營的熟食、點(diǎn)心、干果類食品沒有“兩罩一套”,散裝食品不按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等。

在節(jié)日食品市場(chǎng)檢查同時(shí),我市加大了食品安全宣傳教育力度,主動(dòng)把各新聞單位的記者邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng),通過廣播、電視、報(bào)紙等媒體,曝光典型案例,震懾不法分子;宣傳報(bào)道管理規(guī)范、質(zhì)量安全的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè),倡導(dǎo)誠信經(jīng)營;宣傳講解食品安全的重要性和不安全食品的危害性,宣傳食品安全知識(shí)及小常識(shí),如如何識(shí)別注水肉、如何鑒別假劣糧油、購買食品應(yīng)該注意的事項(xiàng)等,有效提高了群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

通過本次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步規(guī)范了我市元旦、春節(jié)期間的食品市場(chǎng),為保護(hù)全市人民身體健康,杜絕食品中毒事故發(fā)生起到了積極的作用。

三、下步工作意見

針對(duì)存在的問題,我市在今后的工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)作用,明確各單位、各部門職責(zé)分工,保障食品從生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)全過程的監(jiān)管,避免職能空缺和職能交叉;繼續(xù)加強(qiáng)食品安全的常規(guī)管理,特別是節(jié)日期間食品質(zhì)量安全檢查工作,保證監(jiān)管到位,不留死角;加強(qiáng)與新聞

單位的合作,加大宣傳力度,多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作,增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí),加強(qiáng)的對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳,為更好的開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。

xxx市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室篇四:元旦春節(jié)食品安全活動(dòng)總結(jié) 2012年元旦、春節(jié)流通領(lǐng)域食品安全整治總結(jié)

根據(jù)市局食品分局2012年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作通知及會(huì)議精神,為進(jìn)一步加強(qiáng)我局食品安全監(jiān)管水平,結(jié)合元旦、春節(jié)我局轄區(qū)冬季食品市場(chǎng)銷售旺季的實(shí)際情況,我局按照上級(jí)要求采取動(dòng)員布置、集中整治、督查檢查三個(gè)步驟,在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展了流通領(lǐng)域食品安全全面整治行動(dòng)。此次整治活動(dòng)結(jié)合流通領(lǐng)域冬季食品安全大會(huì)戰(zhàn)一并進(jìn)行,在去年春夏秋季食品安全整治的基礎(chǔ)上,我們嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)整治,截止到目前共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,制作、張貼標(biāo)語86條塊,發(fā)放宣傳材料420份,檢查食品經(jīng)營者1210戶次,查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)量150公斤,查處制售假冒偽劣食品案件14件,罰沒款2.8萬元,主要情況如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,切實(shí)把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位

流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事,營造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境,是黨中央、國務(wù)院賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的神圣職責(zé)。因此我局黨組一班人非常重視,強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立并及時(shí)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全了流通環(huán)節(jié)食品安全“一崗三責(zé)”責(zé)任制,各所(分局分工負(fù)責(zé),確定了監(jiān)管責(zé)任人,切實(shí)做到了一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,各科室按分工負(fù)責(zé)協(xié)助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作,局黨組多次召開食品安全監(jiān)管工作專題會(huì)議,研究布署,制定方案,并層層修改簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》,把此項(xiàng)工作放在全局工作的首位來抓緊抓實(shí),抓出成效,確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處,確保消費(fèi)者健康安全。

二、大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管整治力度,確保食品安全落實(shí)到位。一是積極開展了節(jié)日市場(chǎng)和農(nóng)村食品市場(chǎng)食品安全整

治。一方面圍繞2012年元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、和食品經(jīng)營戶為重點(diǎn),認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)食品經(jīng)營者對(duì)食品安全的法定責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為;另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)場(chǎng)所,以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種,集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場(chǎng)排查。

二是積極開展了食品添加劑和奶制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,以食品添加劑銷售門店為重點(diǎn)行業(yè),繼續(xù)按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單,對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營者,深入開展集中專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)。依法規(guī)范食品添加劑經(jīng)營者主體資格,依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定強(qiáng)化對(duì)食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為,嚴(yán)厲查處和取締無照經(jīng)營食品添加劑的行為。以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營場(chǎng)所為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為,切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)秩序。充分發(fā)揮了各所(分局食品快速檢測(cè)箱的作用,有針對(duì)性的配合市局開展抽檢工作,快速檢測(cè)食品合格率為98%。

三是積極開展奶制品整治。針奶制品這項(xiàng)工作,我局各級(jí)部門能夠高度重視,迅速召開專題會(huì)議進(jìn)行部署,制定專項(xiàng)行動(dòng)整治方案。統(tǒng)一行動(dòng),集中執(zhí)法,共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,執(zhí)法車輛85臺(tái)次,檢查經(jīng)營戶1210戶,通過檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題奶制品。

四是加強(qiáng)商品質(zhì)量管理。加強(qiáng)商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。在市局統(tǒng)一部署下,我局積極開展了對(duì)各類食品的檢測(cè),充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用。檢測(cè)干鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節(jié)日食品19批次、其它食品50批次,合

格率達(dá)93%以上,查辦案件7件,罰沒款18000元。對(duì)初檢不合格的食品采取禁止銷售、下架等臨時(shí)性控制措施和回查跟蹤監(jiān)督,對(duì)復(fù)檢仍不合格的采取了銷毀、召回、行政處罰等嚴(yán)肅處理措施。

三、是要加強(qiáng)宣傳,打造執(zhí)法聲勢(shì),創(chuàng)造良好消費(fèi)環(huán)境。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食

品安全工作,我局還加大了宣傳工作,充分展示工商部門食品市場(chǎng)整治的決心和成效,切實(shí)打出聲威。此次兩節(jié)整中與葫蘆島市宏運(yùn)百貨聯(lián)合搭建了彩紅門,開展了食品安全宣傳現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、懸掛了彩球標(biāo)語,設(shè)置了宣傳板10塊,邀請(qǐng)了轄區(qū)內(nèi)的5家知名企業(yè)參加?，F(xiàn)場(chǎng)接待群眾投訴8件,咨詢40件,發(fā)放宣傳單420余份,宣傳手冊(cè)120

余本。通過開展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng),宣講了消費(fèi)維權(quán)知識(shí),提高了消費(fèi)者的食品安全意識(shí),更好的發(fā)揮了工商局食品安全監(jiān)管職能,樹立良好的社會(huì)形象。

二是依靠群眾,深挖案源。在加強(qiáng)巡查的基礎(chǔ)上,公布投訴舉報(bào)專線電話,發(fā)揮12315投訴臺(tái)受理群眾申訴舉報(bào)的作用以及紅盾維權(quán)站、聯(lián)絡(luò)員協(xié)助執(zhí)法的作用,鼓勵(lì)廣大群眾積極參與舉報(bào)食品違法經(jīng)營行為,將隱藏于社區(qū)內(nèi)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村的食品違法行為挖掘出來,做到不留死角。

四、存在的主要問題及工作建議

連山區(qū)工商局全員上下共同努力,雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作,特別是在整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)行為方面成效明顯,市場(chǎng)秩序得到有效加強(qiáng),但我們也認(rèn)識(shí)到食品安全工作任重道遠(yuǎn),是一項(xiàng)長期而艱巨的工

作任務(wù),需要做的工作還很多,主要表現(xiàn)以下幾個(gè)方面: 一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)多、線長、面大的實(shí)際困難情況。針對(duì)連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財(cái)力等監(jiān)管實(shí)際工作,特別是專門用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時(shí)發(fā)生工作矛盾沖突。

二是食品安全檢測(cè)工作落實(shí)還存在有死角。特別是在對(duì)食品安全檢測(cè)員培訓(xùn)工作上還有待于加強(qiáng),主要表現(xiàn)在基層各所(分局人員變動(dòng)較大,以前組織培訓(xùn)的檢測(cè)員有所變動(dòng),這就需加強(qiáng)對(duì)食品安全檢測(cè)員的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),為一步做好食品安全檢測(cè)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

附:2012元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管統(tǒng)計(jì)表 連山區(qū)工商局消?？?二0一二年一月十日

2012年元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表篇五:關(guān)于學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)

白旄鎮(zhèn)中心小學(xué)2014年度學(xué)校元旦春節(jié)期間 食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)

為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日,維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,根據(jù)《關(guān)于開展“兩節(jié)”期間學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(沭教安字〔2013〕35號(hào)精神,我校認(rèn)真開展了此項(xiàng)工作。現(xiàn)總結(jié)如下:

1、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《臨沭縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會(huì)課、安全教育課,通過講座、宣傳冊(cè)、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí)。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定了整治工作實(shí)施方案。

2、認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了以孫運(yùn)盛校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,配備有兼職食品安全管理人員。

3、經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒柜,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置,確保其正常運(yùn)行。

4、組織炊事人員進(jìn)行了體檢,炊事員人人都有健康證,但已過期,責(zé)成他們與2014年3月前補(bǔ)辦。

5、認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標(biāo)識(shí)情況，堅(jiān)決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進(jìn)貨 都有票據(jù)。

7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅(jiān)決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢 查，保證了衣帽的整潔。

8、建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須 每天、每餐、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開小灶。每天、每

餐、每個(gè)品種 的飯食留樣，食品留樣保存 48 小時(shí)。

9、建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以孫運(yùn)盛校長 為組長的應(yīng)急處理小組。

10、由于學(xué)校條件有限，沒有配備?；蚣媛毐＝±蠋?。

第二篇：元旦春節(jié)食品安全工作總結(jié)

元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)新食安辦[2010]9號(hào)文件精神，做好轄區(qū)元旦春節(jié)期間食品安全工作，我街道高度重視、認(rèn)真安全，積極部署，切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)在2011年元旦春節(jié)期間食品安全工作，節(jié)日期間共出動(dòng)60余人次，檢查飲食等與食品有關(guān)店共80多間，防止食品安全事故發(fā)展，保障轄區(qū)人民飲食安全，確保轄區(qū)居民度過了喜慶祥和的元旦春節(jié)現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保節(jié)日期間食品安全

我街道接到市食安辦文件后，黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立刻動(dòng)員安排衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、居委會(huì)等相關(guān)部門，要求全轄區(qū)高度重視，切實(shí)加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

二、互通信息，協(xié)調(diào)到位，嚴(yán)防監(jiān)管缺失

我街道切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，互通信息，及時(shí)研究部署有關(guān)工作。街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組強(qiáng)化食品安全分段監(jiān)管下的綜合協(xié)調(diào)力度，強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)措施，對(duì)涉及多個(gè)部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了信息溝通，主動(dòng)銜接，密切配合，形成齊抓共管的合力，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，嚴(yán)防監(jiān)管缺失，確保食品質(zhì)量安全。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管，杜絕食品安全事故發(fā)生

1、加強(qiáng)了對(duì)節(jié)日市場(chǎng)及熱銷食品質(zhì)量安全整治

街道食品安全辦公室工作人員對(duì)轄區(qū)各超市及經(jīng)貿(mào)大學(xué)集貿(mào)市場(chǎng)銷售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面

及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)和散裝食品進(jìn)貨、銷售情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)排查了乳制品、火鍋添加劑、紅酒等產(chǎn)品，杜絕三無產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

2、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)食品安全整治

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。加大了對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的抽檢力度，定期對(duì)蔬菜水果等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢。針對(duì)有色臍橙進(jìn)行了專項(xiàng)治理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即要求停止銷售。對(duì)禽畜養(yǎng)殖單位，要求其繼續(xù)加強(qiáng)免疫，對(duì)病死禽畜要進(jìn)行合理化處理，嚴(yán)禁病死禽畜流入食品市場(chǎng)。

四、加強(qiáng)值班，保持通訊暢通，做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備

元旦春節(jié)期間，我街道食安辦認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值班工作制度，安排好節(jié)日值班，搞好工作銜接，保證每天24小時(shí)通訊暢通。做好應(yīng)急準(zhǔn)備，一旦發(fā)生食品安全社會(huì)性性事件，要及時(shí)采取措施，果斷處置。同時(shí)重大食品安全事故應(yīng)急管理制度規(guī)定報(bào)告，確保事故得到及時(shí)有效處理，絕不允許瞞報(bào)、漏報(bào)食品安全事故信息，延誤事故處理。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實(shí)到每個(gè)值班人員。

第三篇：元旦春節(jié)期間食品安全檢查工作總結(jié)

茶園鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于在元旦春節(jié)期間開展食品安全大檢查的工作總結(jié)

元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，根據(jù)邛崍市人民政府辦公室邛府辦發(fā)[2010]149號(hào)文件精神，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)，我鄉(xiāng)在2011年的12月27日和2012的1月19日開展了兩節(jié)期間食品安全大檢查活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)

我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視元旦、春節(jié)期間的食品安全工作，將此項(xiàng)工作納入了議事日程。按照工作范圍和工作職責(zé)要求，認(rèn)真進(jìn)行了布署。

二、普及知識(shí)宣傳到位

在全鄉(xiāng)的鄉(xiāng)、村、組干部會(huì)上安排了此項(xiàng)工作，元旦、春節(jié)期間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道主要路口散發(fā)有關(guān)食品安全方面的宣傳單200余份并出動(dòng)了宣傳車一輛。正確引導(dǎo)公眾食品安全消費(fèi)觀念，增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，增強(qiáng)群眾識(shí)別假劣食品的能力。在具體檢查工作方面，充分發(fā)揮各村的食品安全協(xié)管員、信息員的作用，做好節(jié)日期間的值班工作，及時(shí)處理群眾的投訴舉報(bào)問題，出現(xiàn)問題，妥善處

理，及時(shí)上報(bào)。

三、精心組織檢查到位

2012的1月19日，由副鄉(xiāng)長龍成濤帶隊(duì)會(huì)同桑園工商所組成了一個(gè)檢查小組，對(duì)我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的副食攤點(diǎn)上的奶制品、肉制品等以及九義校食堂、幼兒園食堂進(jìn)行了一次大檢查，無“三無”食品，發(fā)現(xiàn)一處副食店有奶制品8盒已過期，已責(zé)令其立即下架，并對(duì)其進(jìn)行了食品衛(wèi)生教育，提高安全意識(shí)。

四、一如繼往常抓不懈

食品安全工作是一項(xiàng)長期的工作，要提高全民食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，提高食品加工業(yè)和經(jīng)營者的食品安全法制觀念和守法意識(shí)，就要長期不懈的加強(qiáng)宣傳、不定期進(jìn)行檢查。從而營造好我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，真正保障人民群眾食品健康，促進(jìn)我鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和和諧社會(huì)建設(shè)。

茶園鄉(xiāng)人民政府

二〇一二年一月三十一日

第四篇：2013年元旦、春節(jié)食品安全工作總結(jié)

2013年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治

工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，按照新政食安辦[2013]114號(hào)文件有關(guān)要求，我區(qū)深入開展食品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作。采取有效措施，加強(qiáng)了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項(xiàng)治理，保證了節(jié)日期間的食品安全，現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織有力

2012年12月24日，產(chǎn)業(yè)區(qū)召開黨政聯(lián)席會(huì)議，研究布署雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作，制定雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作方案，成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，并建立了由各社區(qū)和各銷售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。

二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳

節(jié)前，我區(qū)召開了不同層次，不同部門參加的會(huì)議，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我區(qū)動(dòng)用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。

三、全面檢查，不留死角

我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊(duì)等有關(guān)部門對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強(qiáng)檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù)，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治；重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治，保證了食品藥品安全。

（一）加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查，對(duì)餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全區(qū)7個(gè)社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案，并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。

（二）深入排查重點(diǎn)品種食品

食安辦會(huì)同區(qū)綜治辦、治安隊(duì)、工商所等有關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺(tái)次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位20戶次，對(duì)蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

（三）加強(qiáng)值班應(yīng)急處置

一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報(bào)工作。

總之，在雙節(jié)期間，通過各個(gè)部門的共同協(xié)作，全區(qū)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。

2013年2月25日

第五篇：2012春節(jié)元旦食品安全工作總結(jié)

2012年元旦、春節(jié)期間 XX街道食品安全工作總結(jié)

2012年元旦、春節(jié)期間，為切實(shí)抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保轄區(qū)人民度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的春節(jié)，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全委員會(huì)和有關(guān)職能部門的直接指導(dǎo)和支持下，XX街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視，深入貫徹落實(shí)《XX縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位、村開展食品安全工作，突出源頭治理，營造誠信經(jīng)營、放心消費(fèi)、衛(wèi)生安全的食品市場(chǎng)環(huán)境，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系，積極做到“四狠抓一正視”?，F(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、狠抓隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化了食品安全責(zé)任落實(shí)。

為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展，我街道及時(shí)調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由街道主任劉祖成任組長，副主任張林軍任副組長，成員由經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作人員組成，下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。與此同時(shí)，25個(gè)行政村（社區(qū)）、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員，25個(gè)行政村（社區(qū)）劃分為25個(gè)中網(wǎng)格，57個(gè)小網(wǎng)格，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé)，并粘貼上墻，充實(shí)了街道、村（社區(qū)）二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，與各村（社區(qū)）、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀，明確了街道、村（社區(qū)）、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、重大食品安全報(bào)告制度，建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。

二、狠抓宣傳教育，營造了從重視食品安全的濃厚氛圍

為提高我街道群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，在街道會(huì)議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會(huì)議，并詳細(xì)記錄了會(huì)議內(nèi)容，召開有村支部書記、村委主任、村級(jí)食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動(dòng)員大會(huì)，統(tǒng)一思想，確保會(huì)議精神的落實(shí)，營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識(shí)。12月份，在街道廣播電臺(tái)開設(shè)“食品安全”專題節(jié)目，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識(shí)；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條、張貼標(biāo)語50多條。二是積極開展食品安全應(yīng)急演練。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識(shí)，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí)，同時(shí)，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識(shí)資料。三是建立基層宣傳隊(duì)伍。由街道提供宣傳資料，村宣傳員發(fā)放到戶，如《食品安全消費(fèi)指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識(shí)。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，以張貼標(biāo)語、辦黑板報(bào)等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)調(diào)動(dòng)廣大群眾參與的積極性，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報(bào)電話。四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，向街道村兩級(jí)干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，公眾對(duì)食品藥品安全滿意率達(dá)到了100%，同時(shí)通過廣泛開展食品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)，營造人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍，為我街道更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障。

三、狠抓“四網(wǎng)”建設(shè)，提高了食品安全監(jiān)管力度。

1、抓好“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”建設(shè)。根據(jù)監(jiān)管職能要求，制定了適合XX街道實(shí)際的《食品安全監(jiān)督站工作職責(zé)》等職責(zé)和相應(yīng)工作管理制度，并進(jìn)一步明確各部門監(jiān)管責(zé)任：街道農(nóng)業(yè)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；社會(huì)發(fā)展中心負(fù)責(zé)食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對(duì)食品安全的綜合監(jiān)督；

主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作。各職能部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；村（社區(qū)）、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作。

2、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè)。以實(shí)施“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程為抓手，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系。實(shí)現(xiàn)了無店村食品配送面100%，放心店食品配送率達(dá)100%以上，并通過配送車等形式基本解決無店村輻射問題。

3、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。成立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站，并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作，實(shí)行“多員合一”，做到組織、人員、責(zé)任、報(bào)酬、工作“五到位”。同時(shí)把長期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委干部、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊(duì)伍。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員、藥品監(jiān)督員，做到了資源的整合和共享，監(jiān)督站（點(diǎn)）規(guī)范化創(chuàng)建率達(dá)到100%。

4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè)。由農(nóng)業(yè)部門牽頭，街道辦事處配合，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《XX縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》，規(guī)范合作社建設(shè)，通過行業(yè)自律，進(jìn)一步提高企業(yè)誠信意識(shí)。

四、狠抓專項(xiàng)整治行動(dòng)，鞏固了示范街道創(chuàng)建效果。

1、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。配合農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)對(duì)種殖大戶、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查。

2、開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地，堅(jiān)決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn)，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對(duì)合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。

3、開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營主體市場(chǎng)

準(zhǔn)入、食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)帳及索證索票等制度，著重查處小食雜店無證經(jīng)營和經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農(nóng)村放心店”工程。多次配合工商部門安排專人負(fù)責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的134家、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區(qū)的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市場(chǎng)路的65家、早市、云山路、興貿(mào)街的63家、祥云路、云鶴路的50家、橫城路的33家、個(gè)體小作坊、龍州西路的25家、XX街的21家、過境公路的14家、松源街的13家、大濟(jì)村的7家、下塢村的3家、半岱村的2家、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專門專項(xiàng)食品安全大檢查，和“元旦”、“春節(jié)”重點(diǎn)假期前突擊查，對(duì)不符合要求的當(dāng)場(chǎng)發(fā)出限期整改通知或補(bǔ)辦營業(yè)執(zhí)照等。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作。

4、開展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治，配合衛(wèi)生部門對(duì)餐飲單位的證件、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實(shí)專人監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹立“學(xué)生健康安全第一”思想。對(duì)街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”、飲用水的安全檢查，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表，集中供水規(guī)范率達(dá)到100%。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)的監(jiān)管，實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報(bào)制度，對(duì)12場(chǎng)聚餐現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督，確保了無三級(jí)以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件。

5、開展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專項(xiàng)整治。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對(duì)街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專項(xiàng)整治。平時(shí)，與有關(guān)部門配合，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售。通過整治，截止目前沒有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生。

五、正視存在的問題，明確努力方向建立長效機(jī)制。

以上工作雖然取得了一定的成績，但距上級(jí)要求還有一定的差距和不

足，主要表現(xiàn)有：

1、消費(fèi)者對(duì)食品安全的自我保護(hù)意識(shí)比較淡薄，比如購買食品時(shí)對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看，部分村民經(jīng)濟(jì)收入不高，生活水平低，對(duì)食品的質(zhì)量要求不高。要加大食品安全宣傳工作力度，進(jìn)一步提高消費(fèi)者食品安全意識(shí)，同時(shí)，要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。

2、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié)。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé)，具體的行政職權(quán)沒有，街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤、腿勤來工作，發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報(bào)，監(jiān)管的效果相對(duì)部門權(quán)威弱一些。一些村民開小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規(guī)范的過程，起步階段往往要求都相對(duì)較低。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度，確保食品安全。

今后，我們將認(rèn)真貫徹各級(jí)食品安全工作會(huì)議精神，根據(jù)縣食品安全委員會(huì)和各縣有關(guān)職能部門的部署，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗(yàn)、分析問題，再接再厲，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。從源頭抓起，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故，維護(hù)好人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)和各項(xiàng)合法權(quán)益。杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場(chǎng)流通。