第一篇：06長(zhǎng)春市食品安全監(jiān)管工作考核辦法

長(zhǎng)春市食品安全監(jiān)管工作考核辦法

（試行）

第一條 為貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》，切實(shí)履行政府對(duì)食品安全監(jiān)管工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)職責(zé)，科學(xué)評(píng)價(jià)各級(jí)政府和有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管工作，有效落實(shí)食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制，提高食品安全監(jiān)管工作效率和工作質(zhì)量，有效預(yù)防食品安全重大事故發(fā)生，保障人民群眾飲食安全，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于對(duì)各縣（市、區(qū)）人民政府和市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)各成員單位食品安全監(jiān)管工作的年度考核。

第三條 市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)各縣（市、區(qū)）人民政府和市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)各成員單位進(jìn)行考核。

市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)辦公室根據(jù)被考核單位承擔(dān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)，擬訂考核方案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)征求委員成員單位意見，報(bào)市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)主任委員批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

第四條 考核工作遵循“客觀公正、科學(xué)規(guī)范、以評(píng)促管、激勵(lì)引導(dǎo)”的原則，堅(jiān)持宣傳教育與考核監(jiān)督相結(jié)合，責(zé)任落實(shí)與責(zé)任追究相結(jié)合。

第五條 考核內(nèi)容

（一）各縣（市、區(qū)）人民政府對(duì)食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)、確定食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)、協(xié)調(diào)機(jī)制、制度建設(shè)、經(jīng)費(fèi)保障及宣傳教育的落實(shí)情況。

（二）國(guó)務(wù)院及國(guó)務(wù)院相關(guān)部委、省食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)部署的食品安全工作完成情況；

（三）市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃的組織實(shí)施及完成情況；

（四）市政府部署的食品安全專項(xiàng)整治及其它食品安全工作完成情況；

（五）食品安全事故依法查處情況；

（六）各監(jiān)管部門根據(jù)食品安全監(jiān)管的職責(zé)分工，依法履行監(jiān)管職責(zé)情況；

（七）依法依規(guī)履行食品安全監(jiān)管的信息報(bào)告、通報(bào)和發(fā)布情況；

（八）其它市政府確定的考核內(nèi)容。第六條 考核程序(一)自查

各縣（市、區(qū)）人民政府和各成員單位于當(dāng)年12月中旬前，將年度食品安全監(jiān)管工作情況自查報(bào)告報(bào)市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)辦公室。

(二)考核

市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)辦公室在各縣（市、區(qū)）、各成員單位自查的基礎(chǔ)上，于次年元月中旬前，組織由各成員單位組成的食品安全監(jiān)管工作考核小組對(duì)各縣（市、區(qū)）人民政府和各成員單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核。

(三)考核方式

1.聽匯報(bào)。聽取被考核單位食品安監(jiān)管工作情況的匯報(bào)。

2.查資料。查閱被考核單位涉及食品安全監(jiān)管工作的規(guī)章制度、文件、計(jì)劃方案、總結(jié)、監(jiān)管記錄、信息報(bào)告、通報(bào)和發(fā)布等檔案材料。

3.暗訪。隨機(jī)抽查部分農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地（場(chǎng)），食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲企業(yè)，畜禽屠宰場(chǎng)，農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)，集體食堂等單位進(jìn)行實(shí)地檢查。

4．綜合打分。各考核組成員按照考核方案和標(biāo)準(zhǔn)，得出考核總分，并及時(shí)完成考核總結(jié)報(bào)告。

第七條 考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。年度考核總分≥90分者為優(yōu)秀，≥80分者為良好，≥70分者為合格，<70分者為不合格。

第八條 有下列情形之一的縣（市、區(qū)）或部門，實(shí)行一票否決制，年度考核結(jié)果為不合格。

（一）發(fā)生一級(jí)食品安全事故的；

（二）發(fā)生食品安全事故隱瞞不報(bào)或弄虛作假，或?qū)κ鹿侍幹貌涣Γ斐墒鹿视绊憯U(kuò)大、人員和財(cái)產(chǎn)損失增加的；

（三）發(fā)生重大食品安全質(zhì)量問題，被省級(jí)以上有關(guān)部門查處，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的；

（四）違規(guī)發(fā)布食品安全信息造成嚴(yán)重社會(huì)影響的。第九條 市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)辦公室根據(jù)各考核組的考核總結(jié)報(bào)告，確定被考核單位的考核等級(jí)，并于次年2月底前形成全市食品安全監(jiān)管工作考核報(bào)告，報(bào)市政府。

第十條 對(duì)在年度考核中做出突出成績(jī)，出色完成工作的先進(jìn)單位給予通報(bào)表彰，并給予以一定的經(jīng)費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)年度考核結(jié)果為不合格的，予以通報(bào)批評(píng)，責(zé)令限期整改，整改效果將作為下年度考核的重點(diǎn)內(nèi)容之一。

對(duì)不履行法定職責(zé)、玩忽職守造成重大食品安全事故的，依法依規(guī)追究責(zé)任；在考核過程中，存在弄虛作假、違法違規(guī)行為的，依法追究相關(guān)人員的責(zé)任；觸犯刑律的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第十一條 各縣（市、區(qū)）政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法，結(jié)合本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)際情況，制定對(duì)下一級(jí)政府和有關(guān)食品安全監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管工作考核辦法。

第十二條 本辦法由市食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋，自發(fā)布之日起施行。

第二篇：景區(qū)工商分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作考核辦法

為了進(jìn)一步加強(qiáng)××景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，充分發(fā)揮工商行政管理職能作用，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，依據(jù)《××省工商行政管理系統(tǒng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作考核辦法》，制定《××景區(qū)工商分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作考核辦法》（以下簡(jiǎn)稱《考核辦法》）。

一、食品安全監(jiān)管工作總體要求

(一)強(qiáng)化責(zé)任，狠

抓落實(shí)。流通流域食品安全監(jiān)管工作是工商行政管理工作的重中之重。分局各科室，直屬各工商所要把景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作擺在突出位置，高度重視、強(qiáng)化責(zé)任，明確目標(biāo)、狠抓落實(shí)。要按照《考核辦法》的總體要求和考核項(xiàng)目，層層分解目標(biāo)任務(wù)，層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，扎扎實(shí)實(shí)抓好制度落實(shí)和日常監(jiān)管，確保食品安全監(jiān)管工作各項(xiàng)制度和各項(xiàng)要求落到實(shí)處，切實(shí)維護(hù)景區(qū)食品市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益，確保市場(chǎng)穩(wěn)定和消費(fèi)安全。

(二)突出重點(diǎn)，整體推進(jìn)。要突出食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以各類超市、景區(qū)內(nèi)各主要景點(diǎn)、農(nóng)村、牧區(qū)食品市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以流通領(lǐng)域的批發(fā)零售為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以與人民群眾生活密切相關(guān)和地方特色食品等為重點(diǎn)品種，采取抓重點(diǎn)與帶一般相結(jié)合，強(qiáng)化日常監(jiān)管與開展專項(xiàng)檢查相結(jié)合，建立完善制度與狠抓制度落實(shí)相結(jié)合的措施和方法，著力構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保景區(qū)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量和消費(fèi)安全，確保景區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生大的消費(fèi)安全事件。

(三)完善機(jī)制，強(qiáng)化督察。分局將把景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作列為單項(xiàng)考核的范疇，進(jìn)行重點(diǎn)安排、重點(diǎn)督察、重點(diǎn)考核，發(fā)現(xiàn)問題，從嚴(yán)問責(zé)。各科室、各工商所要嚴(yán)格按照《考核辦法》的要求，以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。努力使分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作盡快步入制度化、經(jīng)?；⒁?guī)范化、程序化軌道，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作上層次、上水平。

二、食品安全監(jiān)管工作職責(zé)分工

（一）分局機(jī)關(guān)各科室、直屬各工商所的主要職責(zé)。景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作由分局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。分局綜合監(jiān)管科為××景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作的牽頭單位，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各科、所實(shí)施景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全日常監(jiān)管工作，加強(qiáng)對(duì)工商所開展食品安全監(jiān)管工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo),并配合工商所開展食品安全監(jiān)管工作；協(xié)助企業(yè)科把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)；對(duì)景區(qū)全年食品安全監(jiān)管工作有安排部署，有行動(dòng)方案，有監(jiān)督檢查，有階段總結(jié)，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生重大食品安全事故；按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和省局《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范索證索票、批發(fā)配送二聯(lián)單的通知》的要求，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范落實(shí)“進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳、食品批發(fā)配送二聯(lián)單”等食品安全監(jiān)管制度的督察和檢查；督導(dǎo)工商所落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制度和責(zé)任追究制，層層簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》；建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入、食品市場(chǎng)巡查、食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類監(jiān)管、不合格食品退市、食品安全信息公示等制度；結(jié)合時(shí)令性、階段性食品市場(chǎng)特點(diǎn)，組織開展“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“十一”節(jié)日市場(chǎng)等重點(diǎn)活動(dòng)期間食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，確保食品消費(fèi)安全；組織查處景區(qū)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)中的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、壟斷經(jīng)營(yíng)、商業(yè)賄賂等違法行為；組織、指導(dǎo)對(duì)景區(qū)食品行業(yè)馳名商標(biāo)的保護(hù)、侵權(quán)行為的查處以及虛假違法廣告的查處工作；組織、指導(dǎo)景區(qū)內(nèi)牛羊肉及生豬屠宰市場(chǎng)的監(jiān)管工作；組織實(shí)施食品質(zhì)量抽樣檢測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)重大食品質(zhì)量問題立即組織人員進(jìn)行調(diào)查處理；制定《××景區(qū)工商分局處置食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》；根據(jù)省局印發(fā)的《××省工商行政管理系統(tǒng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作考核辦法》，制定《××景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作考核辦法》（以下簡(jiǎn)稱《考核辦法》）；貫徹落實(shí)省局《省工商系統(tǒng)查辦流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量違法案件的指導(dǎo)意見》，以“兩個(gè)規(guī)范性文件”為準(zhǔn)則，按照_____行政執(zhí)法指揮系統(tǒng)的操作規(guī)程和要求查辦案件，確保不變通、不走樣，無(wú)違反規(guī)定的行為發(fā)生，并將案件查辦工作納入目標(biāo)責(zé)任，加大案件的查辦和督導(dǎo)力度，以案件查辦工作推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作的進(jìn)一步深入開展；加強(qiáng)基層工商所干部、特別是一線辦案人員的業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)，提升工商所執(zhí)法辦案能力，推進(jìn)工商所全員辦案，力爭(zhēng)在案件查辦數(shù)量和罰沒款上有新突破；每季度對(duì)兩個(gè)工商所食品安全監(jiān)管工作開展情況進(jìn)行綜合督察，做好督察記錄，草擬督察評(píng)價(jià)報(bào)告，作出具體點(diǎn)評(píng)，并將督察結(jié)果及時(shí)反饋工商所，督促工商所限時(shí)整改存在的問題。督察面、督查頻次均要___%達(dá)到《考核辦法》的要求；按照分局《考核辦法》每半年對(duì)各工商所的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行一次考核，做到考核有記錄、有點(diǎn)評(píng)、有通報(bào)；積極開展調(diào)查研究，對(duì)食品安全監(jiān)管工作提出合理化建議。企業(yè)科職責(zé)：負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法登記注冊(cè)工作和組織指導(dǎo)對(duì)景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管、資質(zhì)年檢、審查及信用分類監(jiān)管工作;指導(dǎo)各工商所

建立健全完善景區(qū)個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)濟(jì)戶口和信用分類監(jiān)管工作；加強(qiáng)對(duì)景區(qū)個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為日常監(jiān)管和的查處工作。分局_____行政執(zhí)法指揮中心職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)景區(qū)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)中的消費(fèi)者申訴、投訴及涉及食品安全案件的上報(bào)工作。并根據(jù)省局_____行政執(zhí)法指揮中心轉(zhuǎn)辦、分流的案件，做好分局案件的轉(zhuǎn)辦和分流。分局辦公室職責(zé)：負(fù)責(zé)

組織指導(dǎo)分局行政執(zhí)法人員食品安全監(jiān)管責(zé)任追究工作和負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)分局行政執(zhí)法人員食品安全監(jiān)管工作中違紀(jì)行為以及違反廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定的紀(jì)律處分工作；以“兩個(gè)規(guī)范性文件”為準(zhǔn)則，強(qiáng)化對(duì)案件查辦工作的監(jiān)督檢查，并通過嚴(yán)格實(shí)行“一案一審”制度，確保查辦案件程序合法、處置得當(dāng)，案件核審率達(dá)到___%；結(jié)案率達(dá)到___%。工商所職責(zé)：負(fù)責(zé)抓好本轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度的落實(shí)和規(guī)范以及食品安全日常監(jiān)管工作；及時(shí)召開工商所食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，傳達(dá)、貫徹和落實(shí)上級(jí)工作部署，做到食品安全監(jiān)管工作有部署、檢查、總結(jié)、整改；全面掌握本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶的基本情況，對(duì)轄區(qū)范圍的食品經(jīng)營(yíng)戶，分片化段，劃分責(zé)任區(qū)，確定相應(yīng)的負(fù)責(zé)人和責(zé)任人，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管任務(wù)；建立健全食品市場(chǎng)巡查工作制度，按照分局《考核辦法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求，認(rèn)真開展一級(jí)市場(chǎng)巡查工作，做到巡查面、巡查頻次和巡查記錄填寫規(guī)范率___%達(dá)到分局《考核辦法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求；每月對(duì)各片區(qū)的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行一次綜合檢查或適時(shí)組織片區(qū)責(zé)任人開展交叉檢查，做到檢查有記錄、有點(diǎn)評(píng)，對(duì)存在的問題督促片區(qū)責(zé)任人限期整改；做到××景區(qū)各主要景點(diǎn)，景區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）府所在地轄區(qū)和村社一級(jí)（含自然村）轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶“索證索票”、“批發(fā)配送二聯(lián)單”等制度實(shí)施率、食品經(jīng)營(yíng)戶持照率、食品安全監(jiān)管工作的考核總得分___%達(dá)到分局《考核辦法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求；嚴(yán)格按照《工商所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》和省局《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范索證索票、批發(fā)配送二聯(lián)單的通知》要求，督導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范落實(shí)索證索票和進(jìn)貨臺(tái)帳等制度，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)者管理自律制度，各項(xiàng)制度建立率達(dá)到___%，規(guī)范率達(dá)到___%；加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者不執(zhí)行或不認(rèn)真執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨臺(tái)帳制度等的行為，依據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》予以處罰；嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定的條件和程序?qū)爡^(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶的市場(chǎng)主體準(zhǔn)入工作進(jìn)行依法注冊(cè)登記，并按照經(jīng)濟(jì)戶口管理和企業(yè)、個(gè)體工商戶信用分類監(jiān)管工作要求，建立健全完善食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)濟(jì)戶口管理制度（經(jīng)濟(jì)戶口檔案包括電子檔案和書式檔案）和信用信息的采集、錄入和上報(bào)工作；依法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為和食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為；結(jié)合轄區(qū)食品質(zhì)量狀況，針對(duì)問題突出的食品和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，適時(shí)組織開展轄區(qū)食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查；積極配合分局組織開展的食品安全專項(xiàng)整治和食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作；查處景區(qū)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)中的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、壟斷經(jīng)營(yíng)、商業(yè)賄賂等違法行為；查處制售假冒偽劣食品和銷售不合格食品等食品違法行為；查處仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為以及違法食品廣告、商標(biāo)侵權(quán)行為、清查轄區(qū)內(nèi)禁止入市經(jīng)營(yíng)的食品；對(duì)上級(jí)要求嚴(yán)查的有毒有害食品，認(rèn)真組織力量查處；對(duì)上級(jí)機(jī)關(guān)督辦的食品安全案件按期進(jìn)行調(diào)查處理；貫徹落實(shí)省局《省工商系統(tǒng)查辦流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量違法案件的指導(dǎo)意見》，以“兩個(gè)規(guī)范性文件”為準(zhǔn)則，加大案件查辦力度。并按照_____行政執(zhí)法指揮系統(tǒng)的操作規(guī)程和要求查辦案件，確保不變通、不走樣，無(wú)違反規(guī)定的行為發(fā)生；推進(jìn)工商所全員辦案，力爭(zhēng)案件查辦工作有突破性進(jìn)展；在法律法規(guī)規(guī)定期限內(nèi)及時(shí)調(diào)查處理分局_____指揮中心分流、交辦的食品安全案件；對(duì)收到的食品安全舉報(bào)投訴信件或相關(guān)部門提供的食品案件線索按規(guī)定期限及時(shí)轉(zhuǎn)交分局_____指揮中心處置；在收到分局_____行政指揮中心食品案件《案源處理通知書》后，對(duì)調(diào)查信息在規(guī)定期限內(nèi)及時(shí)反饋；建立工商所食品安全預(yù)警，快速反應(yīng)和處置機(jī)制。對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的食品安全問題，及時(shí)組織力量、采取果斷措施實(shí)施補(bǔ)救和主動(dòng)消除危害后果。對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大食品安全事故，在__小時(shí)內(nèi)及時(shí)報(bào)告分局；按照有關(guān)規(guī)定向上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告食品安全監(jiān)管工作情況、問題和重大食品安全違法違章案件；積極受理并處理消費(fèi)者有關(guān)食品安全的咨詢、申訴和投訴；宣傳有關(guān)政策、法規(guī)和食品安全知識(shí)，鼓勵(lì)引導(dǎo)消費(fèi)者尤其是農(nóng)牧區(qū)廣大消費(fèi)者提高食品安全意識(shí)；建立合理的值班制度。保證__小時(shí)有人值班，節(jié)假日有專人值班，消費(fèi)者投訴、舉報(bào)、申訴電話__小時(shí)有專人接聽，信息報(bào)送工作有專人負(fù)責(zé)。

（二）食品安全監(jiān)管工作實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制。分局和各直屬工商所的一把手為食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)的食品安全監(jiān)管工作，承擔(dān)本轄區(qū)食品安全監(jiān)管的主要責(zé)任。

（三）工商所必須明確網(wǎng)格或片區(qū)的監(jiān)管責(zé)任。各工商所必須結(jié)合本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶的實(shí)際，按每個(gè)工商所監(jiān)管區(qū)域進(jìn)行劃格分片，確定相應(yīng)的負(fù)責(zé)人和責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)片區(qū)或網(wǎng)格的食品安全監(jiān)管工作，承擔(dān)食品安全監(jiān)管的具體責(zé)任，做到責(zé)任清楚，任務(wù)明確。

三、食品安全監(jiān)管工作考核內(nèi)容

(一)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管組織領(lǐng)導(dǎo)情況；

(二)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行信用分類監(jiān)管情況；

(三)食品經(jīng)營(yíng)戶“索證索票”制度落實(shí)情況；

(四)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“批發(fā)配送二聯(lián)單”制度情況；

(五)依托_____行政執(zhí)法體系查辦食品安全違法違章案件情況；

(六)食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入及查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為情況；

(七)食品質(zhì)量監(jiān)管情況；

(八)食品安全日常監(jiān)管情況。

四、食品安全監(jiān)管工作督察及考核方法

（一）分局對(duì)景區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作每半年考

核一次（全年考核兩次），每一個(gè)為一個(gè)考核期。其中：每次對(duì)各工商所轄區(qū)（包括××景區(qū)和××景區(qū)）食品經(jīng)營(yíng)戶的抽查不得少于總數(shù)的__%?？己吮仨氂杏涗洝⒂悬c(diǎn)評(píng)、有通報(bào)。

（二）分局每季度對(duì)轄區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作開展情況進(jìn)行一次綜合督查。對(duì)各工商所轄區(qū)（包括××景區(qū)和××景區(qū)）食品經(jīng)營(yíng)戶監(jiān)管情況的檢查面不得低于總數(shù)的__%。督查必須有記錄、有點(diǎn)評(píng)、有通報(bào)，并將督查結(jié)果及時(shí)反饋工商所，對(duì)存在的問題督促工商所限期進(jìn)行整改。

（三）工商所所長(zhǎng)每月必須對(duì)各片區(qū)的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行一次綜合檢查或適時(shí)組織片區(qū)責(zé)任人開展交叉檢查。檢查面不得低于各片區(qū)經(jīng)營(yíng)戶總數(shù)的__%。檢查必須有記錄、有點(diǎn)評(píng)，對(duì)存在的問題督促片區(qū)責(zé)任人限期整改；

（四）考核、督查、檢查方式以隨機(jī)抽樣和明察暗訪的形式進(jìn)行。

五、食品安全監(jiān)管工作考核評(píng)價(jià)體系及標(biāo)準(zhǔn)

（一）考核評(píng)價(jià)體系。分局食品安全監(jiān)管工作的考核評(píng)價(jià)體系由三項(xiàng)主要指標(biāo)構(gòu)成，即：食品經(jīng)營(yíng)戶“索證索票”、“批發(fā)配送二聯(lián)單”等制度的實(shí)施率；無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶的控制率；食品安全監(jiān)管工作的考核得分。

（二）考核評(píng)價(jià)層次。分局食品安全監(jiān)管工作將劃分為二個(gè)不同層次的轄區(qū)進(jìn)行分層考核，即：鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）府所在地（含主要旅游景區(qū)）、村社一級(jí)（含自然村）。

（三）考核評(píng)價(jià)結(jié)果。根據(jù)考核評(píng)價(jià)體系指標(biāo)的完成情

況和考核結(jié)果，將食品安全監(jiān)管工作劃分為三個(gè)層次，即：合格；基本合格；不合格。

（四）考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

按二個(gè)不同層次的轄區(qū)確定考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。其中：

_、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）府所在地轄區(qū)（含××景區(qū)各主要景點(diǎn)）。食品經(jīng)營(yíng)戶“索證索票”、“批發(fā)配送二聯(lián)單”等制度實(shí)施率達(dá)到__%、食品經(jīng)營(yíng)戶持照率達(dá)到__%、食品安全監(jiān)管工作的考核總得分達(dá)到__分以上為合格；上述三項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到__%、__%和__分以上為基本合格；達(dá)不到基本合格標(biāo)準(zhǔn)的為不合格。

_、村社一級(jí)（含自然村）轄區(qū)：食品經(jīng)營(yíng)戶“索證索票”、“批發(fā)配送二聯(lián)單”等制度實(shí)施率達(dá)到__%以上、食品經(jīng)營(yíng)戶持照率達(dá)到__%以上、食品安全監(jiān)管工作的考核總得分達(dá)到__分以上為合格；上述三項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到__%、__%和__分以上為基本合格；達(dá)不到基本合格標(biāo)準(zhǔn)的為不合格。

（五）考核評(píng)價(jià)結(jié)果的確定。

_、考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中各層次的三項(xiàng)考核指標(biāo)都是硬指標(biāo)，是統(tǒng)一體。綜合評(píng)定考核結(jié)果應(yīng)遵循的原則是：在三項(xiàng)考核指標(biāo)中，其中：三項(xiàng)均為合格，或兩項(xiàng)為合格、一項(xiàng)為基本合格的，綜合評(píng)定為合格；一項(xiàng)為不合格的，綜合評(píng)定為基本合格；兩項(xiàng)為不合格的，綜合評(píng)定為不合格；其余綜合評(píng)定為基本合格。

_、考核結(jié)果綜合評(píng)定應(yīng)遵循的原則是：只有兩個(gè)層次的考核結(jié)果全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)要求的，方可被確定為合格；兩個(gè)層次的考核結(jié)果均為基本合格的，或一個(gè)合格、一個(gè)為基本合格的，綜合評(píng)定為基本合格；一個(gè)層次的考核結(jié)果為不合格，綜合評(píng)定為不合格。

_、如果因監(jiān)管不到位或因失職瀆職、徇私枉法造成流通領(lǐng)域食品安全重大責(zé)任事故，考核成績(jī)?yōu)榱恪?/p>

六、食品安全監(jiān)管工作具體考核項(xiàng)目及扣分標(biāo)準(zhǔn)

分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的具體工作從八個(gè)大項(xiàng)進(jìn)行考核，滿分為___分。在八個(gè)大項(xiàng)的考核項(xiàng)目中，在同一單位、同一食品經(jīng)營(yíng)戶中同時(shí)查處涉及不同大項(xiàng)的扣分，或在同一大項(xiàng)中涉及不同小項(xiàng)的扣分，均為實(shí)際扣分，總扣分為累積扣分。

（一）食品安全監(jiān)管工作組織領(lǐng)導(dǎo)情況（__分）。

存在下列問題的，給予不同分值的扣分：

_、所長(zhǎng)與片區(qū)責(zé)任人沒有簽訂《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》和片區(qū)責(zé)任人未與轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂《食品安全責(zé)任書》的扣_._分；

_、沒有明確所長(zhǎng)、片區(qū)責(zé)任人和內(nèi)勤工作人員的食品安全監(jiān)管職責(zé)或沒有具體分工安排，責(zé)任分解率達(dá)不到___%的扣_._分；

_、食品安全監(jiān)管工作沒有部署、檢查、總結(jié)、整改的扣_._分；

_、未及時(shí)召開食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，傳達(dá)、貫徹和落實(shí)上級(jí)工作部署，或未采取有效措施、貫徹落食品安全監(jiān)管工作的扣_._分；

_、對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的食品安全問題，未及時(shí)組織力量、采取果斷措施實(shí)施補(bǔ)救和主動(dòng)消除危害后果的扣_分；

_、對(duì)因生產(chǎn)等其他環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)進(jìn)入流通領(lǐng)域、上級(jí)要求嚴(yán)查的有毒有害食品，不認(rèn)真組織力量查處，或查處不力，被上級(jí)督查時(shí)給予通報(bào)批評(píng)的扣_分；

_、對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的食品安全突發(fā)事件、責(zé)任事故和其他重要情況瞞報(bào)、緩報(bào)、漏報(bào)，造成不良后果的扣_分；

_、對(duì)發(fā)生在轄區(qū)內(nèi)的食品安全事故查處不力、造成不良后果的扣_分；

_、對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作沒有按有關(guān)規(guī)定和要求開展巡查或巡查面、巡查頻次達(dá)不到規(guī)定要求的扣_._分；

__、無(wú)巡查記錄或巡查記錄填寫不規(guī)范的，發(fā)現(xiàn)一次扣_._分。

（二）對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行信用分類監(jiān)管情況（__分）。

存在下列問題的，給予不同分值的扣分：

_、未對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行信用分類監(jiān)管的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、未建立健全轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)戶口檔案的（經(jīng)濟(jì)戶口檔案包括電子檔案和書式檔案，內(nèi)容包括注冊(cè)登記和行政許可的基本情況、主要經(jīng)營(yíng)情況、違法違規(guī)查處和誠(chéng)信情況），發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、按照企業(yè)、個(gè)體工商戶信用分類監(jiān)管和經(jīng)濟(jì)戶口管理要求，未對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行信用信息的采集、錄入和上報(bào)的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分。

（三）食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“索證索票”制度情況（__分）。

存在下列問題的，給予不同分值的扣分（大型生產(chǎn)、批

發(fā)配送企業(yè)自己印制的批發(fā)配送六聯(lián)單、三聯(lián)單、電子單據(jù)等銷貨憑證涵蓋“××省食品批發(fā)配送二聯(lián)單”所列事項(xiàng)的，可以作為進(jìn)銷貨憑證備查，考核時(shí)不予扣分，下同）：

_、食品供貨商及批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶未建立“索證索票”制度的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶首次進(jìn)貨時(shí)未按“索證索票”制度向食品供貨商索取和查驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格

報(bào)告復(fù)印件和銷售發(fā)票（憑證）的（國(guó)家有特殊規(guī)定的，按

關(guān)規(guī)定執(zhí)行），發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨時(shí)未按供貨商名稱或者食品種類進(jìn)行登記、整理建檔、保管相關(guān)檔案資料的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品零售經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨時(shí)未按“索證索票”制度向首次供貨的食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照（身份證明）復(fù)印件的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品零售經(jīng)營(yíng)戶每次進(jìn)貨時(shí)未向批發(fā)商或供貨商索取全省工商系統(tǒng)規(guī)范使用的“食品批發(fā)配送二聯(lián)單”等進(jìn)貨憑證的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品零售經(jīng)營(yíng)戶未按全省工商系統(tǒng)“食品批發(fā)配送兩聯(lián)單”制度及規(guī)范要求粘貼、保存“食品批發(fā)配送二聯(lián)單”等進(jìn)貨單據(jù)，并以此作為進(jìn)貨憑證的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分。

_、食品零售經(jīng)營(yíng)戶在省外直接進(jìn)貨時(shí)，未按“索證索票”制度向食品批發(fā)商或供貨商索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告復(fù)印件和有批發(fā)商、供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分。

（四）食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“批發(fā)配送二聯(lián)單”制度情況（__分）。

存在下列問題的，給予不同分值的扣分：

_、食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶沒有建立健全“食品批發(fā)配

送單”制度的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、使用全省工商系統(tǒng)統(tǒng)一印制的“××省食品批發(fā)配

送二聯(lián)單”的食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶，在向食品零售經(jīng)營(yíng)戶批發(fā)、配送食品時(shí)未使用“××省食品批發(fā)配送二聯(lián)單”的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶在給食品零售經(jīng)營(yíng)戶供貨時(shí)不留存“批發(fā)配送二聯(lián)單”等銷貨單據(jù)企業(yè)留存一聯(lián)的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶在向食品零售經(jīng)營(yíng)戶批發(fā)、配送食品時(shí)未按“食品批發(fā)配送二聯(lián)單”等銷貨憑證規(guī)范填寫所列事項(xiàng)的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品批發(fā)、配送經(jīng)營(yíng)戶在向食品零售經(jīng)營(yíng)戶批發(fā)、配送食品時(shí)未按“食品批發(fā)配送二聯(lián)單”等銷貨憑證在經(jīng)營(yíng)戶索要的一聯(lián)上加蓋單位公章或未簽名的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分。

（五）食品安全違法違章案件查辦情況（__分）。

存在下列問題的，給予不同分值的扣分：

_、未在法律法規(guī)規(guī)定期限內(nèi)及時(shí)調(diào)查處理分局_____

指揮中心分流、交辦的食品安全案件的，發(fā)現(xiàn)一次扣_._分；

_、未將收到的食品安全舉報(bào)投訴信件或相關(guān)部門提供的食品案件線索按規(guī)定期限及時(shí)轉(zhuǎn)交分局_____指揮中心處置，擅自處理和滯壓的，發(fā)現(xiàn)一次扣_._分。

_、在收到分局_____行政指揮中心食品案件《案源處理通知書》后，對(duì)調(diào)查信息不能在規(guī)定期限內(nèi)及時(shí)反饋的，發(fā)現(xiàn)一次扣_._分。

_、對(duì)上級(jí)機(jī)關(guān)督辦的食品安全案件無(wú)正當(dāng)理由未按期調(diào)查處理的，發(fā)現(xiàn)一次扣_._分。

（六）食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入或查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為情況（__分）。

存在下列問題的，給予不同分值的扣分（享受特殊規(guī)定或政策性規(guī)定不予辦理證照的，不視為無(wú)照經(jīng)營(yíng)，考核時(shí)不予扣分）：

_、對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入審核把關(guān)不嚴(yán)，將不符合登記注冊(cè)條件的食品經(jīng)營(yíng)者予以登記注冊(cè)的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_分；

_、食品經(jīng)營(yíng)戶申請(qǐng)材料齊全，符合法定程序，未在法定期限內(nèi)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶未下達(dá)書面《警示通知書》，警示其違法行為并抄告相關(guān)部門限期辦理相關(guān)證照的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、對(duì)在所限期限內(nèi)仍未辦理相關(guān)證照、繼續(xù)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)戶，未按有關(guān)規(guī)定依法進(jìn)行查處或取締的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、對(duì)依法必須取締而未履行取締職責(zé)，且未書面告知

衛(wèi)生等職能部門，或雖然履行了書面告知職責(zé)，但未積極協(xié)調(diào)衛(wèi)生等部門并依法履行取締職責(zé)，由此發(fā)生食品安全事件且在社會(huì)上造成負(fù)面影響的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_分。

（七）食品質(zhì)量監(jiān)管情況（__分）。

食品經(jīng)營(yíng)者有下列行為的，給予不同分值的扣分：

_、銷售“三無(wú)”食品的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者銷售過期食品的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者銷售霉?fàn)€變質(zhì)食品的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者銷售的肉、禽等應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者出售明令禁止銷售的食品的，發(fā)現(xiàn)一戶、扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者銷售可明顯看出為以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者銷售可明顯看出為偽造食品產(chǎn)地、偽造或者冒用他人的廠名、廠址等食品的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、食品經(jīng)營(yíng)者銷售可明顯看出為摻雜、摻假食品的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分。

（八）日常監(jiān)管情況（__分）。

_、各工商所對(duì)監(jiān)管區(qū)域未進(jìn)行劃格分片、確定相應(yīng)的負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的，發(fā)現(xiàn)一戶扣_._分；

_、××工商所對(duì)××景區(qū)的經(jīng)營(yíng)戶在旅游旺季（_

月至__月）每周至少巡查一次；其余時(shí)段每月巡查一次；對(duì)××鎮(zhèn)、××鄉(xiāng)、××鄉(xiāng)、××種羊場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶每月至少巡查一次，對(duì)××鄉(xiāng)、××及轄區(qū)各村社的經(jīng)營(yíng)戶兩月至少巡查一次；××工商所對(duì)××景區(qū)的經(jīng)營(yíng)戶在旅游旺季（_月至__月）每周至少巡查一次；其余時(shí)段每月巡查一次；對(duì)泉吉鄉(xiāng)、黃玉農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶每月至少巡查一次；對(duì)××鄉(xiāng)及轄區(qū)各村社的經(jīng)營(yíng)戶兩月至少巡查一次。同時(shí)對(duì)信用分類監(jiān)管中的c級(jí)和d級(jí)食品經(jīng)營(yíng)戶加大巡查力度。

每次都要按規(guī)范要求填寫巡查記錄。未按要求履行巡查職責(zé)

和填寫巡查記錄的，發(fā)現(xiàn)一次扣_._分；

七、食品安全監(jiān)管工作責(zé)任追究

（一）對(duì)食品安全監(jiān)管工作考核基本合格工商所的責(zé)任追究：

_、對(duì)半年考核基本合格的工商所進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；

_、對(duì)連續(xù)兩次考核基本合格的工商所給予警告，并責(zé)令限期整改。

（二）對(duì)食品安全監(jiān)管工作考核不合格工商所的責(zé)任追究：

_、對(duì)半年考核不合格的工商所，對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的行政處分；

_、對(duì)連續(xù)兩次考核不合格的工商所，如無(wú)確為公眾認(rèn)可的、人力不可克服的客觀因素，工商所所長(zhǎng)必須引咎辭職，相關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的行政處分，并調(diào)整工作崗位。

（三）因失職瀆職、徇私枉法造成流通領(lǐng)域重大食品安

全責(zé)任事故或因徇私枉法造成嚴(yán)重后果的責(zé)任人，依法依規(guī)給予降級(jí)、撤職等黨紀(jì)、政紀(jì)處分乃至追究法律責(zé)任。

（四）食品安全監(jiān)管工作考核中對(duì)綜合監(jiān)管科的責(zé)

任追究：

_、在省局的半年考核中，有一個(gè)工商所達(dá)到基本合格的，對(duì)綜合監(jiān)管科進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；兩個(gè)工商所都達(dá)到基本合格的，對(duì)綜合監(jiān)管科給予警告，并責(zé)令限期整改。

_、在省局連續(xù)兩次考核中，有一個(gè)工商所不合格的，對(duì)綜合監(jiān)管科的相關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的行政處分；兩個(gè)

工商所都不合格的，如無(wú)確為公眾認(rèn)可的、人力不可克服的客觀因素，綜合監(jiān)管科科長(zhǎng)必須引咎辭職，相關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的行政處分，并調(diào)整工作崗位。

本辦法自下發(fā)之日起試行。

第三篇：基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法.

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

1、嚴(yán)格執(zhí)行前置審批規(guī)定，嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)（20分），現(xiàn)場(chǎng)抽查，發(fā)現(xiàn)證照每戶不全扣5分，未按時(shí)年檢每戶扣3分，超范圍經(jīng)營(yíng)每戶扣2分。

2、加強(qiáng)市場(chǎng)日常監(jiān)管，落實(shí)食品市場(chǎng)巡查制度，建立食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)戶口臺(tái)帳和食品質(zhì)量動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案（20分），查資料，日常監(jiān)管制度不全扣10分，現(xiàn)場(chǎng)抽查臺(tái)帳和監(jiān)管檔案不全每戶扣3分，巡查筆錄未建立扣5分，記錄不規(guī)范每處扣1分。

3、督促食品市場(chǎng)開辦單位和食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)食品索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量信譽(yù)卡、安全責(zé)任和“一戶多檔”等制度，引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)各項(xiàng)自律制度（30分），現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)未落實(shí)市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量安全責(zé)任制度每戶扣3分，未落實(shí)食品索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳及質(zhì)量安全承諾等制度每戶扣3分，未實(shí)行“一戶多檔”制度每戶扣5分。

4、認(rèn)真組織開展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治和檢查，自覺規(guī)范執(zhí)法行為，食品市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)（20分），上報(bào)部署的專項(xiàng)檢查落實(shí)不到位扣5分，專項(xiàng)檢查記錄未建立扣3分，記錄不規(guī)范每處扣1分，現(xiàn)場(chǎng)抽查發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品、過期食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格食品每戶扣3分，散裝食品不符合衛(wèi)生規(guī)范要求每戶扣3分。

5、及時(shí)快捷準(zhǔn)確上報(bào)有關(guān)食品安全工作的情況和各項(xiàng)報(bào)表，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，按照上級(jí)要求上報(bào)查辦的有關(guān)食品安全方面的情況和案件（10分），不按要求及時(shí)上報(bào)的每次扣5分。

第四篇：基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法 基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

1、嚴(yán)格執(zhí)行前置審批規(guī)定，嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)（20分），現(xiàn)場(chǎng)抽查，發(fā)現(xiàn)證照每戶不全扣5分，未按時(shí)年檢每戶扣3分，超范圍經(jīng)營(yíng)每戶扣2分。

2、加強(qiáng)市場(chǎng)日常監(jiān)管，落實(shí)食品市場(chǎng)巡查制度，建立食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)戶口臺(tái)帳和食品質(zhì)量

動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案（20分），查資料，日常監(jiān)管制度不全扣10分，現(xiàn)場(chǎng)抽查臺(tái)帳和監(jiān)管檔案不全每戶扣3分，巡查筆錄未建立扣5分，記錄不規(guī)范每處扣1分。

3、督促食品市場(chǎng)開辦單位和食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)食品索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量信譽(yù)卡、安全責(zé)任和“一戶多檔”等制度，引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)各項(xiàng)自律制度（30分），現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)未落實(shí)市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量安全責(zé)任制度每戶扣3分，未落實(shí)食品索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳及質(zhì)量安全承諾等制度每戶扣3分，未實(shí)行“一戶多檔”制度每戶扣5分。

4、認(rèn)真組織開展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治和檢查，自覺規(guī)范執(zhí)法行為，食品市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)（20分），上報(bào)部署的專項(xiàng)檢查落實(shí)不到位扣5分，專項(xiàng)檢查記錄未建立扣3分，記錄不規(guī)范每處扣1分，現(xiàn)場(chǎng)抽查發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品、過期食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格食品每戶扣3分，散裝食品不符合衛(wèi)生規(guī)范要求每戶扣3分。

5、及時(shí)快捷準(zhǔn)確上報(bào)有關(guān)食品安全工作的情況和各項(xiàng)報(bào)表，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，按照上級(jí)要求上報(bào)查辦的有關(guān)食品安全方面的情況和案件（10分），不按要求及時(shí)上報(bào)的每次扣5分。

第五篇：基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

1、嚴(yán)格執(zhí)行前置審批規(guī)定，嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)（20分），現(xiàn)場(chǎng)抽查，發(fā)現(xiàn)證照每戶不全扣5分，未按時(shí)年檢每戶扣3分，超范圍經(jīng)營(yíng)每戶扣2分。

2、加強(qiáng)市場(chǎng)日常監(jiān)管，落實(shí)食品市場(chǎng)巡查制度，建立食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)戶口臺(tái)帳和食品質(zhì)量

動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案（20分），查資料，日常監(jiān)管制度不全扣10分，現(xiàn)場(chǎng)抽查臺(tái)帳和監(jiān)管檔案不全每戶扣3分，巡查筆錄未建立扣5分，記錄不規(guī)范每處扣1分。

3、督促食品市場(chǎng)開辦單位和食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)食品索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量信譽(yù)卡、安全責(zé)任和“一戶多檔”等制度，引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)各項(xiàng)自律制度（30分），現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)未落實(shí)市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量安全責(zé)任制度每戶扣3分，未落實(shí)食品索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳及質(zhì)量安全承諾等制度每戶扣3分，未實(shí)行“一戶多檔”制度每戶扣5分。

4、認(rèn)真組織開展重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治和檢查，自覺規(guī)范執(zhí)法行為，食品市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)（20分），上報(bào)部署的專項(xiàng)檢查落實(shí)不到位扣5分，專項(xiàng)檢查記錄未建立扣3分，記錄不規(guī)范每處扣1分，現(xiàn)場(chǎng)抽查發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品、過期食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格食品每戶扣3分，散裝食品不符合衛(wèi)生規(guī)范要求每戶扣3分。

5、及時(shí)快捷準(zhǔn)確上報(bào)有關(guān)食品安全工作的情況和各項(xiàng)報(bào)表，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，按照上級(jí)要求上報(bào)查辦的有關(guān)食品安全方面的情況和案件（10分），不按要求及時(shí)上報(bào)的每次扣5分。