第一篇：動物入場和動物產(chǎn)品出場登記制度

動物入場和動物產(chǎn)品出場登記制度

一、動物在進入定點屠宰場時，應(yīng)持有有效的檢疫合格證明并須經(jīng)駐場檢疫人員查證驗物，證物相符的方準(zhǔn)入場，同時作好記錄。

二、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經(jīng)檢疫的動物，關(guān)入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進行無害化處理。

三、動物屠宰后經(jīng)過駐場檢疫人員宰后檢驗、合格動物產(chǎn)品經(jīng)檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章后方可出場，同時做好產(chǎn)品流向登記。不合格動物產(chǎn)品，依次進行相應(yīng)的處理，其處理費用由貨主承擔(dān)。

廣西農(nóng)墾綠姆山牛業(yè)有限公司

2015年6月8日

第二篇：動物入場及動物產(chǎn)品出場登記制度

錫林郭勒盟正林畜產(chǎn)品有限責(zé)任公司 動物入場及動物產(chǎn)品出場登記制度

1、動物在進入公司屠宰廠時，應(yīng)持有有效的檢疫合格證明并須經(jīng)駐場檢疫人員查證驗物，證物相符的方準(zhǔn)入場，工作人員同時做好進場記錄。

2、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經(jīng)檢疫的動物，關(guān)入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進行無害化處理。

3、卸車時工作人員逐頭檢查動物狀況，對健康動物進行編號、分圈；對發(fā)現(xiàn)體況不佳的及時向主管人員報告并通知駐廠檢疫人員進行檢查。

4、動物屠宰后經(jīng)駐廠檢疫人員宰后檢疫、本廠檢驗人員檢驗合格，出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章和檢驗合格印章后方可出場，同時作好產(chǎn)品流向登記。

5、不合格動物產(chǎn)品禁止出場，依法進行相應(yīng)的處理并作好記錄，其處理費用由畜（貨）主承擔(dān)。

第三篇：動物屠宰場動物入場及動物產(chǎn)品出場登記制度

生豬定點屠宰廠生豬入廠及生豬產(chǎn)品出廠登記制度

一、生豬在進入定點屠宰廠時，應(yīng)持有有效的檢疫合格證明及未使用“瘦肉精”保證書并須經(jīng)屠宰廠檢查人員查證驗物，證物相符的方準(zhǔn)入廠，同時做好記錄。

二、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經(jīng)檢疫的生豬，不準(zhǔn)入廠。

三、生豬入廠后屠宰廠人員對生豬健康狀況進行巡查，如發(fā)現(xiàn)異常，關(guān)入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進行重新檢疫，合格生豬方可屠宰，不合格生豬進行無害化處理。

四、生豬屠宰后經(jīng)過駐廠檢疫人員宰后檢疫、合格生豬產(chǎn)品經(jīng)檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章后方可出廠。同時屠宰廠作好產(chǎn)品流向登記。不合格生豬產(chǎn)品，依法進行相應(yīng)的處理，其處理費用由畜(貨)主承擔(dān)。

生豬定點屠宰廠檢疫申報制度

一、屠宰生豬前屠宰廠應(yīng)當(dāng)向駐廠檢疫員提前申報檢疫（提前六小時）。

二、經(jīng)檢疫合格的生豬方可屠宰，對傷殘等須急宰的生豬應(yīng)經(jīng)駐廠檢疫員檢查同意后按有關(guān)規(guī)定進行處置。

三、不得屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬，不得屠宰病死、毒死或死因不明的生豬。

四、對屠宰生豬按照相關(guān)的屠宰檢疫規(guī)程進行檢驗，對檢疫合格的生豬產(chǎn)品，加蓋驗訖印章或后方可出廠。

五、未經(jīng)宰后檢疫或宰后檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，不得出廠銷售。

六、對經(jīng)宰后檢疫不合格的生豬產(chǎn)品必須按國家有關(guān)規(guī)定處理。

生豬定點屠宰廠疫情報告制度

一、嚴(yán)格遵守《動物防疫法》、《重大動物疫情應(yīng)急條例》《動物疫情報告管理辦法》等法律法規(guī)，發(fā)現(xiàn)動物疫情，按規(guī)定、程序上報。

二、生豬屠宰廠從業(yè)人員如發(fā)現(xiàn)動物疫情，立即向駐廠檢疫人員反映。

三、駐廠檢疫人員發(fā)現(xiàn)動物疫情，駐廠檢疫負責(zé)人要及時向溪湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行匯報。

四、發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫情，當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要及時與市動物疫病預(yù)防控制中心溝通，按規(guī)定、程序上報。

五、不得瞞報、謊報、遲報漏報動物疫情，不得阻礙他人報告動物疫情。

六、嚴(yán)格遵守動物疫情發(fā)布規(guī)定，未經(jīng)允許，任何人不得擅自發(fā)布動物疫情。

七、違反本制度，造成動物疫情擴散蔓延，依法追究法律責(zé)任。

生豬定點屠宰廠消毒制度

一、屠宰廠應(yīng)設(shè)有專職消毒工作人員，有必備消毒器械，并有15日以上的消毒藥品庫存。

二、屠宰廠應(yīng)在廠區(qū)出入口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)符合要求的消毒池，定期清洗、更換消毒藥，常年保持消毒液的有效濃度。

三、進廠生豬，在進入待宰圈之前要按規(guī)定進行消毒。運載生豬車輛進行消毒后離廠。

四、屠宰加工廠地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。

五、屠宰或檢疫檢驗過程中，如所用工具觸及帶病菌的屠體或病變組織時應(yīng)將工具徹底消毒后再繼續(xù)使用。

六、選擇符合國家規(guī)定的，對病原體敏感的消毒藥，嚴(yán)格按比例配制，消毒藥應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，交替使用。

七、保持廠內(nèi)清潔衛(wèi)生，無污水、血漬、污物積聚。生活區(qū)每季度不少于一次大消毒。

八、發(fā)生生豬疫情時的消毒，按國家疫情處理的規(guī)定執(zhí)行。

九、定點屠宰廠法人是本單位生豬防疫消毒安全第一責(zé)任人，駐廠生豬檢疫人員負責(zé)生豬防疫消毒的技術(shù)指導(dǎo)，監(jiān)督消毒工作。

生豬屠宰廠無害化處理制度

一、本廠嚴(yán)格按照《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定，對病害生豬或生豬產(chǎn)品進行無害化處理。

二、配備相應(yīng)的無害化處理設(shè)施,對下列生豬或生豬產(chǎn)品進行無害化處理。

①、病死、毒死、死因不明或患有重大生豬疫病的生豬；

②、屠宰過程中經(jīng)檢疫確認為不可食用的生豬產(chǎn)品；

③、國家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進行無害化處理的生豬或生豬品。

三、發(fā)生生豬疫情時，無條件配合生豬衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)按要求處理病死、染疫或撲殺的同群生豬及其糞水、墊料等污染物。

四、無害化處理的方法和要求，按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

五、生豬糞水經(jīng)污水處理設(shè)施進行無害化處理，達到標(biāo)準(zhǔn)后排放，未經(jīng)處理不得擅自排放。

六、認真做好病死生豬或生豬產(chǎn)品無害化處理記錄。

第四篇：動物出入場、檢疫申報、疫情報告制度

金塔縣燦陽食品發(fā)展有限公司 動物入場及動物產(chǎn)品出場登記制度

1、動物在進入定點屠宰場（廠）時，應(yīng)持有有效的檢疫合格證明并須經(jīng)駐場（廠）檢疫人員查證驗物，證物相符的方準(zhǔn)入場，同時做好記錄。

2、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經(jīng)檢疫的動物，關(guān)入隔離觀察圈，隔離觀察3-5天后進行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進行無害化處理。

3、動物屠宰后經(jīng)過駐場（廠）檢疫人員宰后檢疫、合格動物產(chǎn)品經(jīng)檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章后方可出場，同時作好產(chǎn)品流向登記。不合格動物產(chǎn)品，依法進行相應(yīng)的處理，其處理費用由畜(貨)主承擔(dān)。

金塔縣燦陽食品發(fā)展有限公司

檢疫申報制度

1、屠宰動物前業(yè)主或貨主應(yīng)當(dāng)向駐場（廠）檢疫員提前申報檢疫（提前6小時）。

2、經(jīng)檢疫合格的動物方可屠宰，對傷殘等須急宰的動物應(yīng)經(jīng)駐場（廠）檢疫員檢查同意后按有關(guān)規(guī)定進行處置。

3、不得屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動物，不得屠宰病死、毒死或死因不明的動物。

4、對屠宰動物按照相關(guān)的屠宰檢疫規(guī)程進行檢驗，對檢疫合格的動物產(chǎn)品，加蓋驗訖印章或后方可出場，對牛羊等動物屠宰后按國家相關(guān)規(guī)定實施宰后檢疫。

5、未經(jīng)宰后檢疫或宰后檢疫不合格的動物產(chǎn)品，不得出場銷售。

6、對經(jīng)宰后檢疫不合格的動物產(chǎn)品必須按國家有關(guān)規(guī)定處理。

金塔縣燦陽食品發(fā)展有限公司

疫情報告制度

1、嚴(yán)格遵守《動物防疫法》、《重大動物疫情應(yīng)急條例》和《動物疫情報告管理辦法》等法律法規(guī)，發(fā)現(xiàn)動物疫情，按規(guī)定、程序上報。

2、屠宰場工作人員發(fā)現(xiàn)動物疫情，立即向駐場動物檢疫人員反映。

3、駐場動物檢疫人員發(fā)現(xiàn)動物疫情，駐場檢疫班組負 責(zé)人要及時向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責(zé)人進行匯報。

4、發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫情，當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要 及時與動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)溝通，按規(guī)定、程序上報。

5、不得瞞報、謊報、遲報、漏報動物疫情，不得阻礙他人報告動物疫情。

6、嚴(yán)格遵守動物疫情發(fā)布規(guī)定，未經(jīng)允許，任何人不得擅自發(fā)布動物疫情。

7、違反本制度，造成動物疫情擴散蔓延，依法追究法律責(zé)任。

第五篇：關(guān)于加強動物及動物產(chǎn)品檢疫工作.

2007年關(guān)于加強動物及動物產(chǎn)品

檢疫工作的實施意見

為加強動物及動物產(chǎn)品檢疫管理工作，控制染病動物和病害產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，防止疫病傳播，促進畜牧業(yè)發(fā)展，保護人民群眾身體健康，維護公共衛(wèi)生安全，結(jié)合我市檢疫工作實際，特制定本實施意見。

一、確立任務(wù)目標(biāo)。動物及動物產(chǎn)品產(chǎn)地檢疫率達到80%以上；生豬等畜禽屠宰檢疫率達到100%；動物及其產(chǎn)品出境檢疫率達到100%。全年實現(xiàn)創(chuàng)收100萬元。

二、強化產(chǎn)地檢疫。產(chǎn)地檢疫工作由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心負責(zé)，村防疫員兼產(chǎn)地檢疫報告員，協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧主管部門開展檢疫工作。在村委會門口、進村主要路口等顯著位置掛牌公示產(chǎn)地報告員的姓名、住址和聯(lián)系電話，方便養(yǎng)殖戶和販運戶報檢。防疫員接到報檢報告后及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心報告，中心立即派人到場（戶）逐頭（只）實施檢疫，堅決杜絕不到現(xiàn)場檢疫出具檢疫證明的現(xiàn)象。

三、加強屠宰檢疫。堅持“一擴、二控、三治理”的原則，擴大屠宰檢疫范圍，控制和壓縮屠宰場點數(shù)量，清理整頓現(xiàn)有屠宰場點。屠宰場點必須符合動物衛(wèi)生防疫條件要求，取得“獸醫(yī)衛(wèi)生防疫合格證”。檢疫部門派檢疫人員駐場（點）檢疫，宰前索取產(chǎn)地檢疫證明，沒有產(chǎn)地檢疫證明的實施補檢。加強屠宰檢疫監(jiān)督管理，取締無證經(jīng)營和私屠濫宰的場（點）。

四、嚴(yán)格出境檢疫。市動檢站負責(zé)動物及動物產(chǎn)品出境檢疫，并在4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立分站，方便經(jīng)紀(jì)人，堵塞漏洞，提高檢疫率。檢疫人員索取產(chǎn)地檢疫證明，實施嚴(yán)格檢疫，并經(jīng)消毒后方可出具非疫區(qū)證明、出境檢疫證明和消毒證明。

五、建立追根溯源機制。建立產(chǎn)地、屠宰、出境檢疫互促互動的制約機制，發(fā)現(xiàn)問題逐環(huán)節(jié)追究當(dāng)事人責(zé)任。對檢疫不到位，引起疫情擴散、蔓延，造成重大經(jīng)濟損失的依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。

六、規(guī)范檢疫票證管理。產(chǎn)地、屠宰、出入境檢疫收費票據(jù)和檢疫證明由市動物檢疫站設(shè)專人保管，實行統(tǒng)一管理和發(fā)放。票證發(fā)放必須經(jīng)主管局長審批。票證領(lǐng)取和返還時必須由本人簽字。檢疫人員要按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收取檢疫費，收費票據(jù)必須與出具檢疫合格證明的檢疫數(shù)量相符。

本意見由動物檢疫站組織實施。

二00七年三月五日