第一篇:每天便利店領(lǐng)班崗位職責及工作內(nèi)容
每天便利店領(lǐng)班崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
協(xié)助主管開展工作,超市員工、促銷員的紀律、考勤服務(wù)規(guī)范,工作效率,商品陳列規(guī)范化、衛(wèi)生,顧客糾紛處理,防損,定期促銷,市場調(diào)查,缺貨,補貨,訂貨,變價,商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,商品布局調(diào)整,促銷員管理,員工培訓(xùn)等的監(jiān)督管理,超市商品的維護管理,超市銷售目標的實現(xiàn),上傳下達,公司政策,紀律,規(guī)章制度在超市的貫徹執(zhí)行等。
工作內(nèi)容
1.2.3.4.5.6.7.督促本部門銷售目標的實現(xiàn),上傳達至上級分配的其他工作任務(wù)的貫徹執(zhí)行完成。超市員工,促銷員的紀律管理,離崗,串崗,遲到,早退,曠工,聊天等的管理。
督促超市員工,促銷員服務(wù)規(guī)范的管理,儀容,儀表,文明用語,服務(wù)方式與態(tài)度的監(jiān)管。超市顧客糾紛的處理,退換貨的處理,異常情況與突發(fā)事件的控制管理。超市商品的規(guī)范陳列管理,以及銷售,提高商場效益,節(jié)約營業(yè)成本。超市的地面,貨架,商品,設(shè)備等的衛(wèi)生清潔管理。
超市的店容店貌管理,指示牌,標價牌,標價簽,導(dǎo)購牌,廣告,公告,橫幅等美觀,規(guī)范懸掛與書寫的管理。
8.公司紀律,制度的貫徹實施及執(zhí)行管理,員工的業(yè)績考核,員工激勵及員工思想溝通。9.促銷活動的執(zhí)行,促銷產(chǎn)品展示,促銷POP的懸掛,促銷產(chǎn)品價格變價的跟進等。
10.超市商品維護管理及損耗的控制,商品擦塵,對過期,變質(zhì),變形,腐敗,變味,爛包裝,凹陷,磨損,破損,刮花,污舊,漏液,積淀,標簽不規(guī)范,查 無商品假冒,偽劣商品,政府禁止售賣產(chǎn)品,用途受損,功能變差,無衛(wèi)生檢查證的進口商品等進行定時與不定時清理,以換回經(jīng)濟損失,保持售賣商品干凈漂亮。
11.超市商品庫存控制管理,陳列面,陳列量,針對產(chǎn)品銷售狀況適當控制,堅持先進先出原則,以降低賣場存貨的營運成本。
12.防損損制及屬下的適當調(diào)度,競爭店鋪的市場調(diào)查及相應(yīng)對策作出的促銷策劃。
13.超市商品,收貨,退貨,補貨,報損過程的物流操作管理,補貨,訂貨,配送,退貨,顧客退換貨,收貨,報損,陳列,標價等的統(tǒng)籌管理與執(zhí)行。
14.超市商品的價格標簽,商品條碼,POP等的準確性及規(guī)范化監(jiān)督管理。15.超市固定資產(chǎn)及設(shè)備,設(shè)施的維護保養(yǎng)
16.超市工作總結(jié)及工作計劃的制定,與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通等。
基本權(quán)限
1.2.3.4.5.6.向超市主管的匯報權(quán)及相關(guān)部門的溝通權(quán)
超市全面工作的協(xié)助管理執(zhí)行權(quán),超市員工,促銷員工及專柜員工的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。公司紀律,規(guī)章制度,服務(wù)規(guī)范在本部門的執(zhí)法建議權(quán)。轄下所有員工的任免建議權(quán)。上級獎勵懲罰的知情權(quán)。開會總結(jié)安排工作的執(zhí)行權(quán)。是否明確: 能否做到:
承諾人:
日期:
第二篇:領(lǐng)班工作崗位職責
領(lǐng)班工作崗位職責
1、做好經(jīng)理的助手,對經(jīng)理分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時完成,做好當天的工作日記,針對情況進行分析做好下手工作計劃。
2、發(fā)揮帶頭作用,對自己嚴格要求對屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場培訓(xùn)并帶領(lǐng)屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待服務(wù)。
3、熟悉菜譜酒水牌熟記每天供應(yīng)的品種。
4、抓好員工紀律,服務(wù)態(tài)度、儀容儀表、了解員工的思想情緒,業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)關(guān)心下屬員工。
5、落實每天衛(wèi)生工作計劃,隨時抽檢各區(qū)域的衛(wèi)生,保持酒店的整潔。
6、開市前檢查餐臺擺設(shè),臺椅定位情況收市后槍柄工作柜內(nèi)餐具備放情況。
7、開市前不收市后,仔細檢查包廂和餐廳的門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、水開關(guān)、音響情況,做好安全,防水和節(jié)電、節(jié)水工作。
8、負責員工每日的考勤,負責管理本部門員工的宿食情況。
9、注意現(xiàn)場管理,經(jīng)常對餐廳巡視監(jiān)督保證各項工作正常。
10、每月底對餐廳傢俬做好盤底工作,不定期對所有傢俬器皿進行消毒。
第三篇:便利店收銀工作內(nèi)容
便利店收銀工作內(nèi)容
標 簽 : 便利店收銀流程
很多便利店都是24小時運營的,所以對于便利店的工作人員而言,工作負荷相對較大。作為便利店主要工作內(nèi)容之一的收銀工作,具體內(nèi)容都有哪些呢?要想將便利店收銀工作做好,首先必須要了解便利店的收銀工作內(nèi)容。一起來看看吧!
便利店的收銀工作主要是掃描商品條碼進行結(jié)算,在結(jié)算時若是收取現(xiàn)金的話,則需要負責辨別鈔票的真?zhèn)?;若是刷銀行卡操作的話,則需要根據(jù)便利店的相關(guān)信息來扣取顧客的費用。另外,還需要索取顧客的簽名。結(jié)算完畢,打印出小票以及找出的零錢遞給顧客,整個收銀工作就完成了。
在收銀工作過程中,一定要保證收銀的速度要快,同時要準確無誤地掃描商品條碼,對于掃描不出來的條碼,可手動輸入,但是要準確無誤。在收銀過程中,收銀員要保持微笑,態(tài)度要熱情。在便利店有相關(guān)促銷活動的時候,可告知顧客,顧客進行進一步地詢問的話,一定要說清活動內(nèi)容以免造成誤解。
但是由于便利店自身的特殊性,往往除了收銀工作外,收銀人員還有額外的工作要做,如:
及時清理貨架:隨時要去擦貨架和商品、拖地等;
查看商品:保證沒有過期品,若是缺貨,要及時補貨,將后倉的商品補到便利店中來;定期的盤點:核對商品的數(shù)量;
保證熱食和鮮食的正常銷售;
驗貨,保證供應(yīng)商的商品進入門店;
最后就是要整理后倉貨架。
綜上所述,便利店雖小,但五臟俱全,便利店收銀工作內(nèi)容并非想象中那么簡單的,所以收銀工作不可馬虎大意哦!
第四篇:便利店其他崗位職責
便利店其他崗位職責
便利商店其他崗位有收銀員、理貨員、驗收員、門店會計等。由于便利商店門讓店員較少,許多崗位存在相互兼任的情況。
1.收銀員
(1)收銀員職責收銀員具有熟悉商品的貨區(qū)、商品基本價位、收銀業(yè)務(wù)、結(jié)算小票管理業(yè)務(wù)、收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺安全等職責。
(2)作業(yè)內(nèi)容
在其收銀過程中,除了結(jié)算貨款外,還要向顧客提供商品和服務(wù)信息、解答顧客的提問、做好商品損耗的預(yù)防等。
2.理貨員
(1)理貨員的職責
理貨員是便利店中從事商品整理、清潔、補充、標價、盤點等工作的人員。門店理貨員職責是巡視貨場,耐心解答顧客的提問,對所屬貨區(qū)的商品的保質(zhì)期心中有數(shù),熟悉所負責商品范圍內(nèi)的商品名稱、價格、用途和保質(zhì)期,掌握商品標價的知識,正確標識價格,掌握商品的陳列原則和方法、技巧,正確進行商品陳列,保證商品安全。
(2)作業(yè)內(nèi)容
①領(lǐng)貨作業(yè)
營業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少,理貨員就必須及時從庫內(nèi)領(lǐng)貨來補充貨架商品。在進行領(lǐng)貨作業(yè)時,應(yīng)注意:
領(lǐng)貨時必須有領(lǐng)貨單;
領(lǐng)貨單上要寫明商品的大類、品種、貨名、數(shù)量和單價;
對內(nèi)庫管理員提供的商品,按領(lǐng)貨單的款項逐一核對,以防出現(xiàn)提錯貨物的現(xiàn)象。
②補貨作業(yè)
理貨員將標好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上的作業(yè)。理貨員補貨時應(yīng)做到:
定時補貨:在非營業(yè)高峰的補貨。
不定時補貨:只要貨架上的商品即將售完,就立即補貨,以免造成缺貨,影響銷售,而且補貨作業(yè)不能影響顧客購買。
核對卡、貨:先檢查需補貨的陳列架前的價目卡是否將補上去的商品一致。
補貨做到商品先進先出:補貨時將原商品取下,然后打掃陳列架,將補充的新貨放在里面,再把原架上的商品放在前列,做到商品陳列先進先出。
控制特殊商品:對冷凍食品和生鮮食品的補充要進行時間段投放量的控制。這要根據(jù)每天銷售量和銷售高峰來具體確定。
理貨員除了領(lǐng)貨、標價、補貨之外,還肩負著盤點作業(yè)。
③商品標價
便利店屬于開架自選銷售,為方便顧客挑選和收銀員記價收款,出售的每一件商品都要標上價格標簽。
價格標簽打貼時位置要一致,以方便選購、定向掃描和收銀計價。
標價前要核對商品的代號和售價,核對進貨單和陳列架上的價格卡,高速好打價機上的數(shù)碼。
妥善保管價格標簽紙,以防止個別顧客偷換標簽(以低價格標簽貼在高價商品上),通常可選用僅能一次性使用的折線標簽紙。
商品價格高速時,如價格調(diào)高,則要將原價格標簽紙去掉,重新進行打價,以免顧客產(chǎn)生抗衡心理。如價格調(diào)低,可將新標價打在原標價之上。每一個商品上不可有不同的兩個標簽,這樣會招來不必要的麻煩和爭議,也往往會導(dǎo)致收銀作業(yè)的錯誤。
④商品陳列
商品陳列作業(yè)是指理貨員根據(jù)商品配置表的具體要求,將規(guī)定數(shù)量的已標好價格 的商品,擺設(shè)在規(guī)定貨架的相應(yīng)位置。
⑤商品整理和檢查
清潔商品,是商品能賣出去的前提條件,所以理貨員在巡視時手中的干抹布是不能離手的,抹布就像士兵手中的槍一樣重要。
做好商品的前進陳列,即當前面的一堆商品出現(xiàn)空缺時,要將后面的商品移到空缺處去,商品朝前陳列,這樣既能體現(xiàn)商品陳列的豐富感,又符合了商品陳列先進先出的原則。
檢查商品的質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)商品變質(zhì)、破包或超過保質(zhì)期應(yīng)立即從貨架上撤下。
⑥商情反饋
理貨員應(yīng)該及時記錄顧客的合理化建議,并向店長匯報。
3.其他崗位
(1)驗收員
驗收員的職責主要是嚴格商品驗收。商品驗收是確認檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時間、數(shù)量、價格、品種等的環(huán)節(jié),因此,門店驗收人員應(yīng)手持送貨單、發(fā)票或收據(jù)與送貨人員逐一逐項清點,減少事后因退貨或其他原因造成的浪費,避免以后發(fā)生不必要的爭執(zhí)。
(2)門店會計
門店會計要執(zhí)行公司財務(wù)部對門店的財務(wù)管理;準備、真實、及時地向財務(wù)部上交門店各種報表,對報表的數(shù)據(jù)進行匯報、分析和處理。
第五篇:銷售員每天工作內(nèi)容
一.銷售業(yè)務(wù)員每日工作內(nèi)容
1.出勤和考勤
每天準時上班,做好辦事處的清潔,衛(wèi)生工作.并對辦事處員工及商場促銷員進行考勤,填寫《員工考勤表》。
2. 統(tǒng)計日銷售數(shù)據(jù)
統(tǒng)計大商場日銷售量,代理商日出貨量、庫存量等數(shù)據(jù)。填寫《大商場銷售日報表》、《代理商批發(fā)日報表》、《代理商庫存日報表》等。
3. 信息反饋
在9:30前向分公司反饋《大商場銷售日報表》和其他資料。
4. 銷售數(shù)據(jù)分析
對代理商庫存(包括網(wǎng)絡(luò)庫存、大商場庫存)、日批發(fā)量、大商場日銷售量及月累計銷售量進行統(tǒng)計分析,監(jiān)控。內(nèi)容包括以下三大方面:
A.銷售狀態(tài)分析:增長、正常、下滑、落后于競爭對手。
B.銷售進展情況:月銷售計劃(銷售額和產(chǎn)品品種)的完成進展程度。
C.對代理商的物流管理進行分析,控制商品的流向、流量、流速、經(jīng)銷鏈中各環(huán)節(jié)的庫存量健康、合理,加快老產(chǎn)品、積壓品的消化、避免斷貨或品種不全、商品積壓。
5.電話拜訪
對三級市場(縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn))經(jīng)銷商進行有計劃的電話拜訪。拜訪要達到以下目的:
A.按照《客戶資料卡》內(nèi)容與經(jīng)銷商進行溝通,認真填寫《客戶資料卡》
B.建立良好的廠商客情關(guān)系,讓他們樹立一種信念:“我是廠家的經(jīng)銷商”
C.了解市場價格情況,有無亂價和竄貨情況。
D.傳達公司的最新精神。
E.初步了解競爭對手的最新動態(tài):銷售情況、價格變化、新產(chǎn)品、銷售政策、通路渠道、廣告投入及促銷活動等。
F.及時掌握經(jīng)銷商的意見反饋,新產(chǎn)品的銷售效果、產(chǎn)品質(zhì)量、代理商配送貨是否及時、積壓滯銷品是否需要調(diào)換、售后服務(wù)問題等。
6. 市場巡視
每天走訪一次所在地零售終端。了解終端現(xiàn)場、銷售情況和競爭品牌動向。與店長、柜長溝通。內(nèi)容與第5步相同。解決他們銷售中出現(xiàn)的實際困難,如售后服務(wù)、老產(chǎn)品和積壓品的消化活調(diào)換,技術(shù)培訓(xùn)等。
7.組織并參與大商場現(xiàn)場促銷。
8. 完成分公司臨時布置的任務(wù)。
9.特發(fā)事件的處理。
10. 與代理商碰頭,共同探討月銷售進展情況,當日銷售中出現(xiàn)的問題及解決方法,市場分析以及下一步的銷售策略。
11. 當天工作小結(jié)。
二.銷售業(yè)務(wù)員每周工作事項
1.信息反饋
每周一9:30前向分公司反饋以下報表:《代理商一周批發(fā)量》、《代理商周庫存報表》、《大商場庫存周報》、有關(guān)售后服務(wù)部門的報表。
2.出差〈客戶拜訪〉
每周出差次數(shù)不得少于2次,走訪縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商,并達到以下目的:
A.與銷售業(yè)務(wù)員日周工作內(nèi)容的第5項相同。
B.與店長溝通,知道他們銷售,做好產(chǎn)品的陳列、演示、及室內(nèi)POP廣告布置等,解決他們實際銷售中出現(xiàn)的困難:
C.填寫〈客戶拜訪出差計劃及結(jié)果書〉
3.〈每周促銷計劃書〉編寫及周促銷活動的落實安排。
4.每周工作例會
對促銷員集中進行培訓(xùn),并總結(jié)一周銷售工作及其進展情況,市場分析等。
5.本周工作小結(jié)
三.銷售業(yè)務(wù)員每月工作內(nèi)容
1.下月銷售計劃的下達
與代理商一起探討,總結(jié)上月銷售工作,具體落實,分解本月銷售計劃,市場分析,采取什么營銷策略來完成銷售任務(wù)。
2.上遞報表
A.〈員工考勤表〉,對象是由分公司支付工資的員工。
B.〈大商場月銷售量匯總表〉(含競爭機制品牌),〈代理商月出貨量表〉,〈競爭品牌價格調(diào)查表〉,〈大商場贈品發(fā)放表〉,售后服務(wù)有關(guān)的報表。
3.督促代理商對聯(lián)銷商場進行及時對賬,并在25日之前結(jié)出銷售款。
4.售后服務(wù)