第一篇：關(guān)于養(yǎng)豬場的成本核算問題

關(guān)于養(yǎng)豬場的成本核算

郭 銳

（江西綠環(huán)牧業(yè)有限公司 樟樹 331201）

隨著近幾年生豬行情的顛簸起伏，所有養(yǎng)豬人都被折騰的精疲力盡，但也從中悟出了不少道理，養(yǎng)豬行業(yè)的2大系統(tǒng)性風險：行情風險以及疫病風險，其中行情風險大家是無法把控的，只能隨行就市，但好在大家都是公平對等，那么大家的重點就在疫病風險以及內(nèi)部管理和成本控制多花精力，今天我們就來討論一下關(guān)于養(yǎng)豬成本核算的問題。豬群分類與科目設(shè)置

1.1 豬群分類。根據(jù)生產(chǎn)與核算的合理性，豬群劃分為： 1.1.1 生產(chǎn)母豬。

1.1.2 種公豬。1.1.3 后備豬。

1.1.4 大肥豬（6０kg以上）。（4～5個月）1.1.5 中肥豬（３５kg至60kg）。（3～4個月）1.1.6 小肥豬（25kg至35kg）。（2個月以上）1.1.7 保育豬（7kg至25kg）。（1～2個月）1.1.8 產(chǎn)房仔豬，乳豬（出生至7kg）。（0～1個月）

劃分養(yǎng)豬業(yè)的群別，要根據(jù)生產(chǎn)管理的需要，也可以按生產(chǎn)周期、批次劃分養(yǎng)豬業(yè)的群別。

待配母豬（后備豬）:后備母豬先在隔離舍飼養(yǎng)40天以上，等所有疫苗接種完后轉(zhuǎn)入空懷欄飼養(yǎng)?？諔涯肛i、斷奶母豬也放入空懷欄飼養(yǎng)，等發(fā)情后轉(zhuǎn)入配種欄飼養(yǎng)待配、進行人工輸精。屬消耗性生物資產(chǎn)。妊娠母豬（母豬）：妊娠母豬懷孕前期放在限位欄飼養(yǎng)（飼喂懷孕料），飼養(yǎng)到12周（84天）后，轉(zhuǎn)入重胎欄（飼喂哺乳料）飼養(yǎng)3周，在產(chǎn)前7天洗澡消毒后轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。屬生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。

分娩母豬（母豬）：母豬按預(yù)產(chǎn)期的前一周進入分娩舍產(chǎn)仔，在分娩舍內(nèi)4周（臨產(chǎn)一周，哺乳三周），仔豬平均21-28天斷奶。母豬斷奶當天轉(zhuǎn)入空懷欄，仔豬原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。如果有母豬產(chǎn)仔少、哺乳能力差等特殊情況，可將仔豬進行寄養(yǎng)（控制在24小時內(nèi)進行），這樣不負擔哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)入空懷欄等待配種。屬生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。

仔豬保育豬：斷奶7天后強弱分群、仔豬平均兩窩并一欄,轉(zhuǎn)入保育舍培育至9周齡轉(zhuǎn)群，仔豬在保育舍飼養(yǎng)5周。屬消耗性生物資產(chǎn)。生長育肥豬：9周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計飼養(yǎng)至24周齡左右，體重達100公斤出欄上市。屬消耗性生物資產(chǎn)。1.2 會計科目設(shè)置

會計科目設(shè)置生產(chǎn)成本、消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，制造費用，生物資產(chǎn)累計折舊，固定資產(chǎn)清理等科目。生產(chǎn)母豬、種公豬屬于生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，其他屬于消耗性生物資產(chǎn)。后備母豬在進行配種、轉(zhuǎn)群后作為生產(chǎn)母豬飼養(yǎng)，即轉(zhuǎn)入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。通常養(yǎng)豬業(yè)的生物資產(chǎn)主要包括母豬、公豬、仔豬乳豬、保育幼豬、育肥豬等。為便于管理和核算，要劃分養(yǎng)豬業(yè)的群別：

1.2.1 “基本豬群”，包括產(chǎn)母豬和種公豬，檢定母豬，未滿1個月的仔豬（簡為“乳豬”）；

1.2.2 “1－2個月的幼豬群”（簡為“保育豬”），指出生后1個月斷乳到2個月的保育幼豬群；

1.2.3 “2個月以上的育肥豬群”（簡為“育肥豬群”），包括育肥大中小豬、后備豬和被淘汰的基本豬等。2 成本核算流程

生產(chǎn)成本科目下設(shè)3個二級科目，即生產(chǎn)成本——直接材料，直接人工，制造費用。二級科目下設(shè)三級科目，下設(shè)明細科目即飼料、獸藥，人工費、折舊、制造費用。2.1 飼料

2.1.1 飼料分為原始飼料與成品料。成品料按照供應(yīng)對象，分為8類：

2.1.2 教槽料（此料即是原始飼料，無需加工）2.1.3 保育料（開口料）2.1.4 哺乳料，2.1.5 公豬料 2.1.6 小豬料，2.1.7 中豬料，2.1.8 大豬料，2.1.9 懷孕料，飼料加工應(yīng)遵守一定規(guī)格裝袋并嚴格按照飼料配方進行生產(chǎn)，否則將對其進行考核，以免長期誤差累積造成數(shù)據(jù)失真。

2.2 對飼料、成品料分別核算，成品料與原始飼料嚴格分離，并設(shè)各自的賬簿。根據(jù)單價確定成品料入庫金額，每日登記材料明細賬并計算結(jié)存數(shù)量。月末，根據(jù)飼料加工領(lǐng)用原始飼料成本及成品料的入庫成本調(diào)整成品料的實際成本，做如下分錄

借：原材料—成品料

貸：原材料—玉米等原始飼料

2.3 月末，采用月末一次加權(quán)平均法結(jié)轉(zhuǎn)本月發(fā)出存貨成本，其會計分錄如下：

借：生產(chǎn)成本---直接材料 貸：原材料—飼料 原材料-獸藥

獸藥處方箋應(yīng)載明具體使用對象，且一張?zhí)幏焦{只用于同一豬群。獸藥使用不應(yīng)計入制造費用，而是直接計入原材料明細科目。2.4 人工費、折舊費等

2.4.1 人工費主要包括飼養(yǎng)員、繁育員等生產(chǎn)人員工資直接計入生產(chǎn)成本-直接人工，其他管理人員的人工費可計入制造費用-人工費。2.4.2 生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊年限為４年，采用直線法，殘值為１０％。本月計提折舊=上月底生產(chǎn)性生物資產(chǎn)原值*（1-10%）/4/12。2.4.3 會計分錄如下：

借：生產(chǎn)成本（制造費用）

貸：原材料 應(yīng)付工資、累計折舊（生物性生物資產(chǎn)攤銷））

2.5 制造費用。制造費用科目下設(shè)水電費、檢疫費、燃動費、人工費、低耗品等科目。制造費用按各群豬的直接材料消耗金額（飼料、獸藥）進行分攤，會計分錄如下：

借：生產(chǎn)成本—制造費用 貸：制造費用--水電費等

月底，生產(chǎn)成本無余額，消耗性生物資產(chǎn)的生產(chǎn)成本（直接材料，直接人工，制造費用）均轉(zhuǎn)入相應(yīng)消耗性生物資產(chǎn)價值，生產(chǎn)母豬、種豬的生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)入產(chǎn)房乳豬價值。3 豬只的出生、轉(zhuǎn)群、淘汰、出售、死亡 出生、轉(zhuǎn)群、淘汰、出售均假設(shè)為月末最后一天。3.1 月末，分娩時結(jié)轉(zhuǎn)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的生產(chǎn)成本：

借：消耗性生物資產(chǎn)——產(chǎn)房乳豬

貸：生產(chǎn)成本——直接材料，人工，費用（生產(chǎn)母豬，公豬）

生產(chǎn)成本—直接材料，人工，費用（種豬）

3.2 乳豬早亡無出售價值時，其他豬只死亡也同樣適用。

借：主營業(yè)務(wù)成本——產(chǎn)房乳豬 貸：消耗性生物資產(chǎn)——產(chǎn)房乳豬 3.3 淘汰生產(chǎn)母豬與種豬時。

借：庫存現(xiàn)金 貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理

月末，結(jié)轉(zhuǎn)淘汰成本

借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理（固定資產(chǎn)清理）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)攤銷

營業(yè)外支出——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理損益（固定資產(chǎn)清理）

貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——生產(chǎn)母豬，種豬

營業(yè)外收入——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理損益 3.4 淘汰、出售生產(chǎn)母豬與種豬以外的其他豬群時，借：庫存現(xiàn)金

貸：主營業(yè)務(wù)收入——大、中、小肥豬、后備豬、保育豬 月末結(jié)轉(zhuǎn)淘汰、出售、死亡成本，單價與轉(zhuǎn)群單價相同：

借：主營業(yè)務(wù)成本——大、中、小肥豬、后備豬、保育豬，乳豬 貸：消耗性生物資產(chǎn)

3.5 本月轉(zhuǎn)群金額=（期初庫存余額+本期入庫金額）/（期初庫存數(shù)量+本月入庫數(shù)量）*本月轉(zhuǎn)群頭數(shù)。

借：消耗性生物資產(chǎn)-保育（育肥）貨：消耗性生物資產(chǎn)-乳豬（保育）如豬只轉(zhuǎn)出到其他豬場時 借：應(yīng)收賬款

貨：消耗性生物資產(chǎn)-保育

消耗性生物資產(chǎn)-育肥

3.6 出售豬糞時，借：庫存現(xiàn)金 貸：主營業(yè)務(wù)收入——豬糞 其他有關(guān)事項

4.1 第一次配種時，從配種懷舍到產(chǎn)房，借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)

貨：清耗性生物資產(chǎn)（后備豬）4.2 固定資產(chǎn)折舊按全場豬分攤 4.3 生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊按乳豬分攤 4.4 精液攤在乳豬上。

4.5 成本核算時，乳豬按頭數(shù)計算，其他豬按重量。

五、成本核算難點：

4.5.1 數(shù)據(jù)記錄難：耗料數(shù)據(jù)、耗藥數(shù)據(jù)、重量數(shù)據(jù) 4.5.2 全進全出管理 4.5.3 精確的費用攤銷

第二篇：養(yǎng)豬場成本核算流程

養(yǎng)豬場成本核算流程

為了使XX養(yǎng)豬場的成本核算更加合理、準確、規(guī)范，現(xiàn)對成本核算流程規(guī)定如下：

一、豬群分類與科目設(shè)置

1、豬群分類。根據(jù)生產(chǎn)與核算的合理性，豬群劃分為：

1）生產(chǎn)母豬。

2）種公豬。

3）后備豬。

4）大肥豬（6０kg以上）。

5）中肥豬（３５kg至60kg）。

6）小肥豬（25kg至35kg）。

7）保育仔豬（7kg至25kg）。

8）產(chǎn)房仔豬（出生至7kg）。

2、會計科目設(shè)置。設(shè)置《生產(chǎn)成本》、《消耗性生物資產(chǎn)》、《生產(chǎn)性生物資產(chǎn)》等科目。生產(chǎn)母豬、種公豬屬于生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，其他屬于消耗性生物資產(chǎn)。后備母豬在進行配種、轉(zhuǎn)群后作為生產(chǎn)母豬飼養(yǎng)，即轉(zhuǎn)入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。

二、成本核算流程

生產(chǎn)成本科目下設(shè)8個二級科目，即生產(chǎn)成本——生產(chǎn)母豬等。每個二級科目下設(shè)三級科目，即飼料、獸藥，人工費、折舊、制造費用。

1、飼料。

1)飼料分為原始飼料與成品料。成品料按照供應(yīng)對象，分為8類：A、教槽料（此料即是原始飼料，無需加工）B、保育料（開口料）C、哺乳料D、公豬料E、小豬料F、中豬料G、大豬料H、懷孕料。飼料加工車間應(yīng)遵守一定規(guī)格裝袋并嚴格按照飼料配方進行生產(chǎn)，否則將對其進行考核，以免長期誤差累積造成數(shù)據(jù)失真。

2)對飼料、成品料分別核算，成品料與原始飼料嚴格分離，并設(shè)各自的賬簿。根據(jù)計劃單價確定成品料入庫金額，每日登記材料明細賬并計算結(jié)存數(shù)量。月末，根據(jù)飼料加工車間領(lǐng)用原始飼料成本及成品料的入庫成本調(diào)整成品料的實際成本，做如下分錄

借：原材料——開口料等成品料

貸：原材料——玉米等原始飼料

3)月末，采用月末一次加權(quán)平均法結(jié)轉(zhuǎn)本月發(fā)出存貨成本，其會計分錄如下：

借：生產(chǎn)成本---生產(chǎn)母豬等—飼料等

貸：原材料—開口料等

2、獸藥、人工費、折舊

1)獸藥：獸藥處方箋應(yīng)載明具體使用對象，且一張?zhí)幏焦{只用于同一豬群。獸藥使用不應(yīng)計入制造費用，而是直接計入相關(guān)生物資產(chǎn)成本。獸藥下按具體品種設(shè)置三級明細科目。

2)人工費主要包括飼養(yǎng)員、繁育員等生產(chǎn)人員工資直接計入相關(guān)成本

3)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊年限為４年，采用直線法，殘值為１０％。本月計提折舊=上月底生產(chǎn)性生物資產(chǎn)原值*（1-10%）/4/12。

4)會計分錄如下：

借：生產(chǎn)成本—生產(chǎn)母豬等--獸藥、人工費、折舊

貸：原材料（應(yīng)付工資、累計折舊（生物性生物資產(chǎn)攤銷））

3、制造費用。制造費用科目下設(shè)水電費、檢疫費、燃動費、人工費、低耗品等科目。制造費用按各群豬的直接材料消耗金額（飼料、獸藥）進行分攤，會計分錄如下：

借：生產(chǎn)成本—生產(chǎn)母豬等—制造費用

貸：制造費用--水電費等

4）月底，生產(chǎn)成本無余額，消耗性生物資產(chǎn)的生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)入相應(yīng)消耗性生物資產(chǎn)價值，生產(chǎn)母豬、種豬的生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)入產(chǎn)房乳豬價值。

三、出生、轉(zhuǎn)群、淘汰、出售、死亡

出生、轉(zhuǎn)群、淘汰、出售均假設(shè)為月末最后一天。

1、月末，結(jié)轉(zhuǎn)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的生產(chǎn)成本：

借：消耗性生物資產(chǎn)——產(chǎn)房乳豬

貸：生產(chǎn)成本——生產(chǎn)母豬

生產(chǎn)成本——種豬

2、乳豬早亡無出售價值時，借：主營業(yè)務(wù)成本——產(chǎn)房仔豬

貸：消耗性生物資產(chǎn)——產(chǎn)房仔豬

3、淘汰生產(chǎn)母豬與種豬時，借：庫存現(xiàn)金

貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理

月末，結(jié)轉(zhuǎn)淘汰成本：

借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理

生產(chǎn)性生物資產(chǎn)攤銷

營業(yè)外支出——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理損益

貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——生產(chǎn)母豬，種豬

營業(yè)外收入——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)清理損益

4、淘汰、出售生產(chǎn)母豬與種豬外的其他豬群時，借：庫存現(xiàn)金

貸：主營業(yè)務(wù)收入——大肥豬、中肥豬、小肥豬、后備豬、保育仔豬

月末結(jié)轉(zhuǎn)淘汰、出售、死亡成本，單價與轉(zhuǎn)群單價相同：

借：主營業(yè)務(wù)成本——大肥豬、中肥豬、小肥豬、后備豬、保育仔豬

貸：消耗性生物資產(chǎn)

5、本月轉(zhuǎn)群金額=（期初庫存余額+本期入庫金額）/（期初庫存數(shù)量+本月入庫數(shù)量）*本月轉(zhuǎn)群頭數(shù)。

6、出售豬糞時，借：庫存現(xiàn)金

貸：主營業(yè)務(wù)收入——豬糞

豬糞不分攤成本。

豬場生產(chǎn)成本的核算，可以實行分群核算，也可實行混群核算。實行分群核算是將整個豬群按不同豬齡，劃分為若干群，分群別歸集生產(chǎn)費用，分群別計算產(chǎn)品成本?；烊汉怂悖ㄒ卜Q為混群核算）是以整個豬群作為成本計算對象來歸集生產(chǎn)費用。在實際工作中，為了加強對種豬場各階段飼養(yǎng)成本控制和管理。在組織豬場成本核算時，大都采用分群核算，即按不同的豬齡劃分的豬群作為成本核算對象，具體劃分標準如下：

配懷階段：包括未孕空懷母豬、懷孕母豬、公豬、包括配種舍、懷孕舍、產(chǎn)房豬群；

產(chǎn)仔哺乳階段：包括待產(chǎn)母豬、哺乳母豬，為簡化核算，可將本階段當期發(fā)生成本歸入配懷階段成本或仔豬階段成本中；

仔豬階段：包括未斷奶仔豬，日齡一般為0-20天左右，體重在6-7公斤； 保育階段：指斷奶離群的仔豬（20天—60天），包括：保育舍豬群；7-25公斤 育肥階段：指育成豬、育肥豬（60天以上—出欄），包括育成舍、育肥舍豬群，25公斤以上；

三、豬場成本核算憑證

為了正確組織種豬生產(chǎn)成本核算，必須建立健全種豬生產(chǎn)憑證和手續(xù)，作好原始記錄工作，生豬生產(chǎn)的核算憑證有：反映豬群變化的憑證、反映產(chǎn)品出售憑證、反映飼養(yǎng)費用的憑證。反映豬群變化的憑證，一般有“豬群轉(zhuǎn)群磅碼單”、“種豬淘汰單”等，據(jù)此可編制“豬群生產(chǎn)日報表”和“豬群動態(tài)月報表”，對于豬群的增減變動應(yīng)及時填到有關(guān)憑證上，并逐日地記入“豬群生產(chǎn)日報表”。月末應(yīng)根據(jù)“豬群生產(chǎn)日報表”，編制“豬群動態(tài)月報表”，報告給財務(wù)部門，作為豬群動態(tài)核算和成本核算的依據(jù)。

反映豬只出售的憑證，有出庫單、出售發(fā)票，應(yīng)隨時報告財務(wù)部門，作為銷售入帳的原始憑證。

反映豬只飼養(yǎng)費用的憑證，有工資費用分配表、折舊費用計算表（包括種豬攤銷）、飼料消耗匯總表、低值物料領(lǐng)用分配表、獸藥等其他材料消耗匯總表。月終均作為財務(wù)核算的依據(jù)；

四、豬場費用的分類

豬場生產(chǎn)經(jīng)營過程中的耗費是各種各樣的，為了便于歸集各項費用，正確計算產(chǎn)品成本和期間費用，進行成本管理，需要對種類繁多的費用，進行合理的分類，其中最基本的是按費用的經(jīng)濟內(nèi)容（或性質(zhì)）和經(jīng)濟用途分類。一）按費用的經(jīng)濟內(nèi)容分類，生產(chǎn)費用按經(jīng)濟內(nèi)容分類，將費用劃分為不同的費用要素，而不考慮它的耗費對象和計入產(chǎn)品成本的方法，豬場的費用要素有：差旅費、招待費、辦公費、汽車費用、工資及福利費、飼料費、防疫和醫(yī)藥費、物料費、燃料費、低值易耗品費、折舊費、利息支出、稅金、水電費、修理費、社保費、其他支出等。

將費用劃分為若干要素進行核算，能夠反映企業(yè)在一個時期內(nèi)發(fā)生了那些費用，數(shù)額各是多少，可用以分析種豬場各個時期各種費用的支出水平，對比同期升降的程度和因素。從而為種豬場制定增收節(jié)支提供依據(jù)。

（二）按費用的經(jīng)濟用途分類

豬場的費用按其經(jīng)濟用途不同可分為生產(chǎn)成本（制造成本）和期間費用兩大類。生產(chǎn)成本主要是指與生產(chǎn)產(chǎn)品直接有關(guān)的費用。這類費用在生產(chǎn)過程中的用途也不一樣，例如有的直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)，有的則用于管理與組織生產(chǎn)，因而需要按經(jīng)濟用途進一步劃分為若干成本項目。

豬場的生產(chǎn)費用按其經(jīng)濟用途可劃分為下列成本項目：

1.工資福利費：指直接從事飼養(yǎng)工作人員的工資、獎金及津貼，以及實際發(fā)生的不超過按工資總額14%比例福利費、伙食費。2.飼料費：指飼養(yǎng)過程中，各豬群耗用的自產(chǎn)和外購的各種全價料。3.獸藥費：各豬群在飼養(yǎng)過程中耗用的獸藥費。

4.種豬價值攤銷：指由仔豬等商品豬負擔的種豬價值的攤銷費。

5.固定資產(chǎn)折舊費：指能直接計入各豬群的豬舍和專用機械設(shè)備、設(shè)備的折舊費。6.低值物料攤銷費：指能直接計入各豬群的低值工具、器具、物料攤銷等費用。7．水電費：能直接由各階段欄舍電表計提的水費電費；

8.制造費用：指豬場在生產(chǎn)過程中為組織和管理豬舍發(fā)生的各項間接費用及提供的勞務(wù)費。包括以下幾項：

(1)工資及福利費：指豬場管理及飼養(yǎng)員以外的其他部門人員工資、獎金及津貼，福利費。(2)燃料費：指豬場耗用的全部燃料。包括煤、汽油、柴油等油料。(3)水電費：指豬場無法計入生產(chǎn)欄舍而耗用的水費、電費。

(4)修理費：指豬場維修豬舍、設(shè)備及其它部門發(fā)生的勞務(wù)費及耗用的零配件（包括運輸工具的維修費、保養(yǎng)費）。

(5)低值物料攤銷費：指不能直接計入各豬群及其它部門的低值工具、器具,物料的攤銷額。(6)固定資產(chǎn)折舊費：指除計入“生產(chǎn)成本”以外的辦公樓、設(shè)施、設(shè)備、車輛等固定資產(chǎn)的折舊費。

(7)辦公費：生產(chǎn)管理部門購置的辦公用品等費用。

(8)運輸費：車輛的養(yǎng)路費、保險費、停車過橋費等以及租用貨車費。(9)其它費用：不屬于以上各項的間接費用。

豬場的期間費用是指種豬場在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的，與產(chǎn)品生產(chǎn)活動沒有直接聯(lián)系，屬于某一時期耗用的費用。這些費用容易確定其發(fā)生期間和歸屬期間，但不容易確定它們應(yīng)歸屬的成本計算對象。所以期間費用不計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本，不參與成本計算，而是按照一定期間（月份）季度或）進行匯總，直接計入當期損益。種豬場期間費用包括管理費用、營業(yè)費用、財務(wù)費用、。1.管理費用

管理費用是種豬場為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動而發(fā)生的期間費用。費用項目如下:(1)工資及福利費 指場長、后勤人員的工資、津貼和獎金及發(fā)放的福利費。(2)工會經(jīng)費、職教經(jīng)費：指分別按工資總額的2%、2.5%計提的工會經(jīng)費、職 工教育經(jīng)費。

(3)業(yè)務(wù)招待費： 指招待各類人員的發(fā)生的餐費。

(4)差旅費 指場內(nèi)人員出差按規(guī)定報銷的差旅費及職工報銷的市內(nèi)交通費。(5)社保費 按勞資部門規(guī)定繳納的各種職工養(yǎng)老保險費、醫(yī)療保險費 ⑹電話費 指管理部門負擔的電話費和手機費。

(7)稅金 指印花稅、車船使用稅、房產(chǎn)稅、土地使用稅等。

(8)其他費用指除上述以外的其他的期間費用，包括存貨盤虧盈、壞帳損失等其他費用。豬場可根據(jù)是否為經(jīng)常性費用確定具體費用明細； 2.財務(wù)費用

財務(wù)費用是指種豬場在籌集資金過程中發(fā)生的費用，費用項目如下：（1）利息支出（2）利息收入

（3）金融機構(gòu)手續(xù)費 指與金融機構(gòu)業(yè)務(wù)往來發(fā)生的手續(xù)費用。（4）其他籌資費用 3.銷售費用

銷售費用是指豬場在銷售過程中發(fā)生的各項費用，費用項目如下：展覽費、廣告費、檢疫費、售后服務(wù)費、促銷費差旅費、包裝費、生豬銷售運費等； 如為種豬場，則相關(guān)銷售費用明細會更多些；

五、豬場生產(chǎn)成本核算帳戶的設(shè)置

1.“生產(chǎn)成本”賬戶，為區(qū)別于工業(yè)企業(yè)，也可另設(shè)為“飼養(yǎng)成本”歸集相關(guān)費用

為了歸集生豬生產(chǎn)費用，并計算產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”帳戶，在這帳戶下，按照成本計算對象分別設(shè)置配種懷孕階段、仔豬階段、保育豬階段、育肥豬階段個四個成本歸集環(huán)節(jié)。在明細帳中還應(yīng)按規(guī)定的成本項目設(shè)置明細專欄。在分群核算下，該帳戶的借方登記“生產(chǎn)成本”發(fā)生數(shù)，貸方登記結(jié)轉(zhuǎn)的成本數(shù)，期末應(yīng)無余額。2.“制造費用”賬戶

為了核算在生產(chǎn)過程中，為組織和管理豬舍發(fā)生的各項間接費用及提供的勞務(wù)費，應(yīng)設(shè)置“制造費用”賬戶，并按費用項目設(shè)置欄目進行歸集費用。該賬戶借方登記發(fā)生的各項間接費用及提供的勞務(wù)費；貸方登記分配轉(zhuǎn)入“生產(chǎn)成本”賬戶的制造費用；期末無余額。

3、“幼畜及育肥畜”帳戶的設(shè)置

在分群核算下，豬群價值的增減變化情況，應(yīng)在“幼畜及育肥畜”帳戶下核算。該賬戶借方反映豬群價值的增加；貸方反映豬群價值的減少；期末余額為存欄豬群的價值(存欄成本包括配懷期母豬、哺乳期待產(chǎn)母豬、及仔豬、保育豬、育肥豬等商品豬成本)在此帳戶下設(shè)置“配懷舍、哺乳舍、仔豬舍、保育舍、育肥舍”五個明細帳戶，用以核算不同階段豬群的價值增減變動情況和結(jié)存。這里需要說明的是種豬為什么也列入“幼畜及育肥畜”帳戶核算。依據(jù)農(nóng)業(yè)會計制度，仔豬、保育豬、育肥豬均屬于流動資產(chǎn)，而種豬則是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，屬于固定資產(chǎn)性質(zhì)，由于種豬不同于其它大牲畜，它的生產(chǎn)周期短，更新比較頻繁；加之種豬具有產(chǎn)畜和育畜并存的特點。為了使統(tǒng)計豬群變化情況的完整性，因此在實際工作中把它作為流動資產(chǎn)來管理，這也是將種豬作為“幼畜及育肥畜”二級帳戶核算的理由。

六、種豬場生產(chǎn)成本核算的一般程序 分群核算下，產(chǎn)品成本核算的一般程序：

1.對所發(fā)生的費用進行審核和控制，確定這些費用是否符合規(guī)定的開支范圍，并在此基礎(chǔ)上確定應(yīng)計入產(chǎn)品成本的開支和應(yīng)記計入期間費用的開支。2.進行主副產(chǎn)品的分離，計算并結(jié)轉(zhuǎn)各豬群本期增重成本。

3.根據(jù)“豬群動態(tài)月報表”和“幼畜及育肥畜”明細帳資料，從低齡到高齡，逐群計算結(jié)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)群、銷售、期末存欄的活重成本。

4.根據(jù)“豬群動態(tài)月報表”及有關(guān)資料，編制“豬群變動成本計算表”。

5.根據(jù)“豬群動態(tài)成本計算表”和“生產(chǎn)成本”明細帳，編制豬群“產(chǎn)品成本計算表”。

七、生豬成本核算原理及流程

1、生豬成本核算概念：生豬成本核算是按照生豬自然生長的各個階段來劃分，以各階段的豬群作為成本核算的對象，以種豬的懷孕天數(shù)各懷孕母豬頭數(shù)、商品豬轉(zhuǎn)群、銷售頭數(shù)及增重作為成本核算的基礎(chǔ)，對各個階段發(fā)生的成本進行歸集、分配、結(jié)轉(zhuǎn)的計算過程；

2、生豬成本核算流程圖

不能直接分到各生產(chǎn)階段的成本項目 其他直接成本項目 飼料出庫單

土地租賃費分攤表 種豬攤銷分配表 工資福利社保分配表 水電耗用分配表 低值物料出庫單 藥品出庫單

能直接分到各生產(chǎn)階段的成本項目 房屋設(shè)備等固定資產(chǎn)分配表 配懷階段飼養(yǎng)成本 仔豬階段飼養(yǎng)成本 保育階段飼養(yǎng)成本 育肥階段飼養(yǎng)成本 飼料出庫單 藥品出庫單 低值物料出庫單 水電耗用分配表 工資福利社保分配表 固定資產(chǎn)分配表 其他成本項目 制造費用（場部）制造費用(人工站)當期飼養(yǎng)成本 配情階段 待產(chǎn)階段 仔豬

保育階段

保育豬出售 育肥階段

育肥豬出售 內(nèi)部供種

成本核算過程說明：

①

配懷階段成本轉(zhuǎn)入待產(chǎn)母豬階段成本分配方法：

a)

待分配配懷總飼養(yǎng)成本＝期初配懷階段成本+當期發(fā)生飼養(yǎng)成本轉(zhuǎn)入

b)

轉(zhuǎn)入產(chǎn)房成本 ＝（轉(zhuǎn)入產(chǎn)房待產(chǎn)母豬懷孕日齡÷當月懷孕母豬總懷孕日齡）×待分配總飼養(yǎng)費用

②

待產(chǎn)階段成本轉(zhuǎn)入仔豬階段分配方法：

a)

待分配待產(chǎn)母豬成本＝期初未結(jié)轉(zhuǎn)的待產(chǎn)階段成本+配懷階段轉(zhuǎn)入成本

b)

轉(zhuǎn)入仔豬成本＝待分配待產(chǎn)母豬成本×〔本期分娩產(chǎn)仔母豬數(shù)÷（期初待產(chǎn)母豬數(shù)+配懷階段轉(zhuǎn)入的待產(chǎn)母豬數(shù)）〕

a)

待分配仔豬階段成本＝期初存欄仔豬成本+本期本階段發(fā)生的飼養(yǎng)成本+待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入的成本

b)

仔豬轉(zhuǎn)入保育豬成本：

如果轉(zhuǎn)入保育階段頭數(shù)≤（期初存欄仔豬-本期死亡仔豬），則轉(zhuǎn)入保育豬成本＝轉(zhuǎn)入保育階段頭數(shù)÷（期初仔豬頭數(shù)-本期死亡仔豬數(shù)）×期初存欄成本；

如果轉(zhuǎn)入保育階段頭數(shù)≥期初存欄頭數(shù)＜（期初存欄頭數(shù)+出生仔豬頭數(shù)），則當期轉(zhuǎn)入保育豬成本分兩塊，一為結(jié)轉(zhuǎn)期初所有存欄成本，二為結(jié)轉(zhuǎn)出生仔豬部分成本；具體方法根據(jù)頭數(shù)與增重比例進行結(jié)轉(zhuǎn)；

④

保育、育肥舍成本轉(zhuǎn)結(jié)可參照仔豬成本結(jié)轉(zhuǎn)來理解；轉(zhuǎn)群、銷售成本的結(jié)轉(zhuǎn)主要根據(jù)當期出欄頭數(shù)、增重的一定比例分配；

3、成本核算賬務(wù)處理分錄：

①按單元場各階段歸集“飼養(yǎng)成本”或“生產(chǎn)成本”時 如某場配懷舍耗用了飼料、藥品、人工等

借：飼養(yǎng)成本-某場-配懷舍-飼料費

借：飼養(yǎng)成本-某場-配懷舍-藥品費

借：飼養(yǎng)成本-某場-配懷舍-人工費

??

貸：原材料-飼料費

貸：材料物資-藥品

貸：應(yīng)付職工薪酬-人工費 ??

月末將當期發(fā)生的“飼養(yǎng)成本”轉(zhuǎn)入“幼畜及育肥畜”對應(yīng)的各階段中，“幼畜及育肥畜”不再區(qū)分明細項目；

借：幼畜及育肥畜-某場-配懷舍 貸：飼養(yǎng)成本-某場-配懷舍-飼料費

貸：飼養(yǎng)成本-某場-配懷舍-藥品費

貸：飼養(yǎng)成本-某場-配懷舍-人工費 轉(zhuǎn)群或銷售的賬務(wù)處理： 配懷成本轉(zhuǎn)入待產(chǎn)母豬：

借：幼畜及育肥畜-某場-待產(chǎn)舍 貸：幼畜及育肥畜-某場-配懷舍 待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入出生仔豬：

借：幼畜及育肥畜-某場-仔豬舍 貸：幼畜及育肥畜-某場-待產(chǎn)舍 仔豬轉(zhuǎn)保育豬：

借：幼畜及育肥畜-某場-保育舍 貸：幼畜及育肥畜-某場-仔豬舍 保育豬轉(zhuǎn)入育肥豬階段

借：幼畜及育肥畜-某場-育肥舍 貸：幼畜及育肥畜-某場-保育舍 保育豬、育肥豬銷售時： 借：庫存商品-某場-保育豬 借：庫存商品-某場-育肥豬 貸：幼畜及育肥畜-某場-保育舍 貸：幼畜及育肥畜-某場-育肥舍 轉(zhuǎn)入成本時：

借：主營業(yè)務(wù)成本-某場-保育豬 借：主營業(yè)務(wù)成本-某場-育肥豬 貸：庫存商品-某場-保育豬 貸：庫存商品-某場-育肥豬 內(nèi)部供種時：

借：庫存商品-某場-內(nèi)部供種豬 貸：幼畜及育肥畜-某場-育肥舍 內(nèi)部供種轉(zhuǎn)入其他母豬場分錄見“

八、種豬成本核算”

庫存商品月末無余額，存欄生豬成本在“幼畜及育肥畜”各場各階段體現(xiàn)；

八、種豬成本核算

1、種豬原值的確定

外購種豬原值=買價+運輸費用+配種前發(fā)生的飼養(yǎng)成本 內(nèi)部供種原值=轉(zhuǎn)出的成本+配種前發(fā)生的飼養(yǎng)成本

配種前發(fā)生的飼養(yǎng)成本只核算配種前耗用的飼料成本，后備豬耗料定額標準按2.5公斤/頭.日來計算,后備豬所用飼料成本相應(yīng)抵減配懷期飼養(yǎng)成本-飼料費；

后備種豬耗用飼料成本=（達到配種前后備豬均重-內(nèi)部供種或外購入場時后備豬均重）×內(nèi)部供種或外購后備豬頭數(shù)/0.75公斤×2.5公斤/頭.日×引種當月后備料單位成本

說明：后備種豬達到配種前均重暫定為110公斤/頭，日消耗后備料2.5公斤/頭，后備豬日增重0.75公斤； 有關(guān)賬務(wù)處理如下：

外購： 借：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

貸：銀行存款（外購價格）

內(nèi)部供種：借：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

貸：庫存商品-育肥豬（某種豬場）

耗用飼料：借：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

貸：飼養(yǎng)成本-配懷期

正式配種：借：生物資產(chǎn)-公豬（母豬）

貸：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

2、種豬淘汰賬務(wù)處理

為方便種豬淘汰賬務(wù)處理、減少母豬場區(qū)分未資本化的后備豬與已轉(zhuǎn)入生物資產(chǎn)的種豬工作難度，外購或內(nèi)部供種到各母豬場的后備豬，賬務(wù)上應(yīng)加上達到配種狀態(tài)的飼料成本后當月計入“生物資產(chǎn)-種豬”中；

為簡化賬務(wù)處理，淘汰種豬處理不區(qū)分后備種豬，全部通過“固定資產(chǎn)清理-種豬”科目，月末作“生物資產(chǎn)-種豬”減少；淘汰種豬賬務(wù)處理如下： 銷售淘汰種豬時： 借：銀行存款或現(xiàn)金

貸：固定資產(chǎn)清理-種豬（某場）月末清理時：

借：固定資產(chǎn)清理-種豬（某場）借：生物資產(chǎn)累計折舊（某場）借：營業(yè)處支出-種豬 貸：生物資產(chǎn)-種豬

死亡種豬清理時按上述賬務(wù)處理；至于是屬“營業(yè)外支出”還是“營業(yè)外收入”應(yīng)視處理銷售淘汰種豬收回的殘值款是否大于未折舊完的種豬凈值來定，如果殘值收入大于種豬凈值，則“固定資產(chǎn)清理”差額應(yīng)計入營業(yè)外收入，否則計入“營業(yè)外支出”。

九、對外報表：

1、資產(chǎn)負債表：指截止自然月最后一天，公司資產(chǎn)、負債及所有者權(quán)益的關(guān)系；

2、利潤表：指在公司規(guī)定的經(jīng)營周期內(nèi)，如我司平常月份為上月29日至本月28日、季度為自然月為1-30或31日為周期的反映收入、成本、期間費用、利潤狀況的報表；

3、現(xiàn)金流量表：指反映自然月內(nèi)資金的收付存變化情況的報表；

十、內(nèi)部管理報表

1、期間費用報表

①管理費用報表：歸集公司管理部門，包括總經(jīng)理室、財務(wù)部、行政部、工程管理部、采購部、銷售部、技術(shù)部等部門發(fā)生的相關(guān)明細費用；

②銷售費用報表：歸集專為銷售生豬發(fā)生的相關(guān)費用，如檢疫費、運費、運輸途中殘次死亡損失等；

③財務(wù)費用報表：歸集當期銀行手續(xù)費、利息收入、匯兌損益等；

2、生產(chǎn)成本報表

①主營業(yè)務(wù)收支明細表：按商品豬類別統(tǒng)計各基地、單元場當期的銷售頭數(shù)、重量、收入、及對應(yīng)的成本，可為經(jīng)營者提供各類產(chǎn)品貢獻的毛利狀況；

②增重成本明細表：反映各基地、各單元場當期發(fā)生的飼養(yǎng)成本與當期商品豬增重的關(guān)系，為經(jīng)營者提供當期生豬生長情況與當期成本的對比狀況； ③料肉比表：按財務(wù)盤底口徑計算的當期增重與當期耗料來計算的料肉比，可分為全群料肉比、全程料肉比、商品豬階段料肉比等；

④內(nèi)部供種報表：主要反映種豬場當期供應(yīng)給其他母豬場作后備種豬的報表； ⑤淘汰死亡種豬明細表：反映各單元場當期淘汰死亡情況的報表，具體有淘汰一頭回收的殘值及損失或收益；

⑥出欄、轉(zhuǎn)群成本明細表：反映各單元場出欄、轉(zhuǎn)群生豬成本明細比例構(gòu)成的報表，可為經(jīng)營者對比提供某些成本超支或可控制的信息；

⑦存貨明細表：反映月未使用或未銷售的庫存物資，包括存欄生豬、飼料、藥品、物資等；經(jīng)營者可分析各場存貨，推算其下一階段的盈利情況；

第三篇：成本核算問題

成本核算問題

成本核算是把一定時期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的費用，按其性質(zhì)和發(fā)生地點，分類歸集、匯總、核算，計算出該時期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營費用發(fā)生總額和分別計算出每種產(chǎn)品的實際成本和單位成本的管理活動。也就是對生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的費用的匯總計算。通過對300*300*100不銹鋼柜的核算，我發(fā)現(xiàn)以下幾個問題

1、原材料核算數(shù)據(jù)來源不準確，生產(chǎn)過程中發(fā)生的費用應(yīng)該是對現(xiàn)有數(shù)據(jù)的匯總，而不是估算。如成本比重較大的原材料，核算數(shù)據(jù)是車間通過對產(chǎn)品用料回憶及領(lǐng)料單提供，在成本核算表中要求原輔材料流轉(zhuǎn)清楚明了，依據(jù)就是領(lǐng)料單甚至要提供領(lǐng)料單號（如表）。由于數(shù)據(jù)不準確引起成本核算不準確（報價中材料匯總是9470元，核算表中是10494元，差距1000多元，單個柜價格差約21元）。

2、人工費用核算數(shù)據(jù)不準確，由于沒有詳細的生產(chǎn)記錄，各加工時間也是由班組

長估算而得，而不是對加工記錄單收集而得，這樣會引起人工時間不準，并且也引起折舊費用、管理費用等的不準。

3、材料倉庫記錄的不銹鋼沒有記牌號，可能廠里有許多這樣的類型，而不同的牌

號價格差別太大了，有可能倉庫標簽都不完整，引起材料混用。

4、通過對以上幾點的描述，說明我們在生產(chǎn)過程中，在成本管理方面沒有形成比

較完善的執(zhí)行過程，生產(chǎn)部門在物品流轉(zhuǎn)時應(yīng)做什么，應(yīng)該經(jīng)過什么樣的流程，必須記錄下什么證據(jù)，我認為這必定是上級部門必須硬性規(guī)定的，必須不折不扣的執(zhí)行的，養(yǎng)成后就會成為良好的習慣，否則就會形成惡習（我要說嚴重點）。因此不銹鋼柜的生產(chǎn)成本核算表有存在著不準確性，但我個人認為數(shù)據(jù)還是反映基本成本的，與實際成本間的差距并不大（要是不準的算出來做什么）。

進行成本管理是簡單的，但要進行正確的、完善的成本管理是有很多問題要去解決的，要費很大力去推行的，會很不容易的。核一個不銹鋼柜的成本要不了幾天，但是成本核算的目的并不單是的了知道成本，然后對某些東西做出決策，而是通過核算，我們知道如何來進行成本控制，減少成本支出，把成本控制作為成本核算的最重要的目的。我想這也是萬和成立生產(chǎn)技術(shù)的一個目的，我想把它做好，但必須要有很大的推動力。

我一點也不急，這是公司的事情，我很急，這是我在做這個事情。

第四篇：養(yǎng)殖成本核算問題及控制

新疆西部牧業(yè)股份有限公司 養(yǎng)殖成本核算問題及控制

王煒琦 指導老師：

摘要:養(yǎng)殖企業(yè)隨著近年社會生活水平的提高迅速發(fā)展。近些年，市場的競爭日益激烈，養(yǎng)殖企業(yè)對養(yǎng)殖成本核算的要求也逐漸提高。養(yǎng)殖企業(yè)在養(yǎng)殖成本核算中具有責任分工不明確，核算方法不科學，生產(chǎn)物資難以準確計量等問題。本文以新疆西部牧業(yè)股份有限公司為例，結(jié)合成本核算的相關(guān)理論，介紹了企業(yè)養(yǎng)殖成本核算的內(nèi)容以及適用于養(yǎng)殖企業(yè)的成本核算方法。通過相關(guān)問題的分析，對西部牧業(yè)股份有限公司提出了相關(guān)建議。包括強化成本核算理念和細化土地成本核算等。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖企業(yè)；養(yǎng)殖成本核算；控制；西部牧業(yè)

Xinjiang Western Animal Husbandry Limited By Share Ltd Breeding Cost Accounting And Control

Wang Weiqi

Tutor：

Abstract:Along with the social life of farming enterprises this year to raise the level of rapid development.In recent years, the market competition is becoming increasingly fierce, the enterprise requirements for cost accounting is gradually increased.Farming enterprises in cost accounting with the division of responsibilities is not clear, the accounting method is not scientific, the production of material is difficult to accurately measure etc..This paper takes Xinjiang western animal husbandry Limited by Share Ltd as an example, combined with the theory of cost accounting, introduces the content and method of enterprise cost accounting cost accounting for aquaculture enterprises.Through the analysis of the related problems, some suggestions on the western animal husbandry Limited by Share Ltd.Including the strengthening of cost accounting concept and detailed land cost accounting.Key words:Aquaculture Enterprises;Cost accounting;Theories;

Suggestions

中國是養(yǎng)殖大國，養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖成本核算中存在很多問題，因此要為目標企業(yè)建立一套科學系統(tǒng)的養(yǎng)殖成本核算體系并且提供一系列的參考意見，提高企業(yè)對養(yǎng)殖成本核算的重視程度，加強企業(yè)對養(yǎng)殖成本的控制，提升企業(yè)在市場競爭中的核心競爭力。建立規(guī)范系統(tǒng)的養(yǎng)殖企業(yè)成本核算制度還能夠在一定程度上改變養(yǎng)殖企業(yè)在經(jīng)營中成本核算觀念落后、成本核算方法的不規(guī)范等問題，進一步促進企業(yè)效率的提高。1 養(yǎng)殖成本核算理論 1.1 養(yǎng)殖成本核算特點 1.1.1 養(yǎng)殖成本具有復雜性

第一，由于養(yǎng)殖企業(yè)在生產(chǎn)之初要進行大量的投入，例如構(gòu)建養(yǎng)殖場、購買土地使用權(quán)、對土地進行探測、購買飼料、疫苗等生產(chǎn)必須品，企業(yè)有時會對大額的投入成本予以關(guān)注，并進行按月攤銷，而相對小額投入常常會一次性計入成本，這樣就會造成企業(yè)成本核算中的不準確因素；第二，如果家畜繁衍后代，幼崽也會食用飼料、牧草等，因此就會增加成本，這也是造成企業(yè)成本核算不準確的因素之一。

1.1.2 養(yǎng)殖形式和過程造成成本核算困難

養(yǎng)殖形式主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地寬闊，養(yǎng)殖品種繁多，同時，養(yǎng)殖者主要是聘請當?shù)剞r(nóng)民，農(nóng)民的養(yǎng)殖習慣做不到將耗費工時、領(lǐng)用材料分門別類登記。如果農(nóng)民工的薪酬是按天計算的，而且他們又同時養(yǎng)殖不同品種，那么各品種消耗的時間就難以區(qū)分和記錄，因此難以在各品種之間分攤?cè)斯こ杀尽?/p>

養(yǎng)殖過程的重要特點是生產(chǎn)過程同自然環(huán)境相結(jié)合，養(yǎng)殖對自然條件的依賴性強。養(yǎng)殖過程受草地、氣候、雨水以及疫病等影響很大，因而養(yǎng)殖成本具有不穩(wěn)定性，由于自然環(huán)境經(jīng)常存在變數(shù)，這就造成了企業(yè)的養(yǎng)殖成本很難真實的反映養(yǎng)殖狀況。1.2 養(yǎng)殖成本核算方法 1.2.1 作業(yè)成本法

在市場競爭日趨激烈的今天，外界環(huán)境對企業(yè)的要求已經(jīng)不再是過去單純重視生產(chǎn)銷售那樣簡單，而是需要企業(yè)管理者了解企業(yè)的每一種產(chǎn)品或服務(wù)，甚至

了解每一種產(chǎn)品的每一步生產(chǎn)過程。這些生產(chǎn)成本的相關(guān)信息影響著企業(yè)決策的準確性，并直接影響到企業(yè)的盈利能力和發(fā)展情況。管理者了解哪種產(chǎn)品或服務(wù)是盈利的，并且了解產(chǎn)品的哪一項生產(chǎn)步驟是可以避免的，由此來識別產(chǎn)品的各項成本對企業(yè)利潤的影響，從而降低不必要的費用。而且作業(yè)成本法具有很多優(yōu)點：第一，成本發(fā)生一目了然：單純的成本信息對企業(yè)經(jīng)營者的決策起到的幫助并不大，而采用作業(yè)成本法不但可以像相關(guān)部門提供成本相關(guān)的信息，還可以對成本的動因進行分析；第二，提高產(chǎn)品的競爭力：運用作業(yè)成本法，產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、運輸?shù)茸鳂I(yè)為核算對象，科學地對生產(chǎn)前準備和研發(fā)支出進行核算，合理的對企業(yè)有限的資源進行優(yōu)化配置。管理者通過對各流程的了解，不斷地改進生產(chǎn)方法，優(yōu)化企業(yè)價值鏈的構(gòu)成，提升產(chǎn)品的核心競爭力。1.2.2 責任成本

責任成本核算是按照各部門的權(quán)限和范圍，將各個部門劃分為不同的責任者進行成本核算。它記錄、歸集、分配責任者可控費用成本的同時有效的推行了企業(yè)的責任制，加強了全員核算的財務(wù)理念。新疆西部牧業(yè)股份有限公司養(yǎng)殖成本核算問題調(diào)查分析 2.1 公司簡介

西部牧業(yè)目前擁有天源奶業(yè)（鮮奶收儲配送）、泉牲牧業(yè)（飼料生產(chǎn)）、喀爾萬食品科技（牛羊屠宰加工）、綠洲牧業(yè)（高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖）、澳瑞新生物科技（高產(chǎn)奶牛育種技術(shù)）、油脂加工（食用油）及國家級紫泥泉種羊場、兵團級肉種羊場、高產(chǎn)奶牛繁育中心、種豬場、沙依巴克畜產(chǎn)品交易市場等十余家分（子）公司。主要產(chǎn)品有荷斯坦奶牛、紅安格斯肉牛、美利奴細毛羊、杜泊羊、道賽特羊、杜洛克豬、挪威長白豬、瑞典大白豬等世界著名的優(yōu)良種畜和畜禽精飼料、食用油、排酸牛羊肉（清真產(chǎn)品）等。2.2 西部牧業(yè)養(yǎng)殖成本核算現(xiàn)狀

企業(yè)養(yǎng)殖成本核算流程簡單，每日基本只記錄購進生產(chǎn)物資和產(chǎn)成品的支出，銷售業(yè)務(wù)發(fā)生后，由銷售人員持相關(guān)憑證到財務(wù)部門登記。企業(yè)在成立之初全部會計工作都是由人工完成，隨著企業(yè)逐漸正規(guī)化和現(xiàn)代化，企業(yè)逐漸引入了一部分計算機軟件來輔助企業(yè)的日常財務(wù)管理工作，但這些軟件在實際應(yīng)用中并 4

不能夠完全熟練地被財務(wù)人員所掌握，這造成了現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)形同虛設(shè)。新疆西部牧業(yè)股份有限公司主要養(yǎng)殖成本核算主要有以下項目: 生產(chǎn)成本：養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)成本主要包括直接材料成本和間接成本。直接材料包括農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中實際消耗的原材料、農(nóng)用材料、輔助材料、固定資產(chǎn)的折舊等；包括直接從事生產(chǎn)經(jīng)營人員的職工福利費、機械作業(yè)費、灌溉費。間接成本包括生產(chǎn)單位管理人員工資、職工福利費、生產(chǎn)單位的折舊費、租賃費、修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、取暖費、辦公費、水電費、運輸費、保險費、差旅費、設(shè)計制圖費、試驗檢驗費、勞動保護費、季節(jié)性和修理期間的停工損失以及其他間接費用。

新疆西部牧業(yè)公司主要固定資產(chǎn)成本支出和企業(yè)2014年的運營費用如表 2-1與表2-2：

表2-1 西部牧業(yè)公司固定資產(chǎn)成本支出

單位：元

成本項目 加料設(shè)備

種類 草料粉碎機 顆粒粉碎機 飼料攪拌機

防疫設(shè)備 消毒設(shè)備 采光、通風設(shè)

備

合計

11690000

單價 760 870 680 2600 1900

數(shù)量（臺）1948 1794 2133 2154 843

總金額 1480000 1560000 1450000 5600000 1600000 資料來源 ：西部牧業(yè)報告整理計算

由西部牧業(yè)財務(wù)報告可見該企業(yè)主要的固定資產(chǎn)成本支出為加料設(shè)備和防疫設(shè)備的支出。由于該企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模大，因此需求的加料設(shè)備的數(shù)量就非常多。防疫設(shè)備比加料設(shè)備價格高，因為疫病傳播速度快，必須提前做好預(yù)防措施，因此消毒設(shè)備的支出金額占固定資產(chǎn)成本百分之五十以上。說明該企業(yè)將養(yǎng)殖場的防疫方面視為重中之重，更大限度的保證產(chǎn)品質(zhì)量。

表2-2 西部牧業(yè)2014年年運營費用表

單位：元

支出項目 設(shè)施維修 水電費 冬季供暖 人員工資 飼料 疫苗 其他 合計

資料來源 ：西部牧業(yè)報告整理計算

該企業(yè)運營費用主要分為三部分：第一，由于購進的加料設(shè)備和防疫設(shè)備數(shù)量很多，因此設(shè)施維修和水電費就占總費用的百分之三十六；第二，冬季時養(yǎng)殖場沒有牧草，養(yǎng)殖主要靠飼料，購進飼料的所用資金占總費用的百分之三十；第三，養(yǎng)殖場冬季供暖和人員工資，占總費用的百分之二十八。剩下的為疫苗和其他的支出。

土地成本：養(yǎng)殖企業(yè)中的土地成本不同于房地產(chǎn)企業(yè)的土地開發(fā)成本，這類成本一般是指獲得農(nóng)業(yè)用地的土地使用權(quán)所進行的成本支出。這些支出在獲得土地使用權(quán)時一次性支付給土地管理的行政機構(gòu)，企業(yè)按照規(guī)定的土地年限按月進行攤銷，將攤銷的費用計入生產(chǎn)成本。

采購成本：養(yǎng)殖企業(yè)的采購成本是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，因采購所需生產(chǎn)物資而形成的成本費用。通常生產(chǎn)物資主要為生產(chǎn)產(chǎn)品所需要的飼料、疫苗、防護用具；平時養(yǎng)殖需要的機械設(shè)備；直接可以應(yīng)用到生產(chǎn)中的工具以及從其他企業(yè)采購的產(chǎn)成品和半成品。采購成本包括采購人員的差旅費、物資的運輸費用、保險費用等。

環(huán)境成本：近年來，隨著養(yǎng)殖企業(yè)為提高產(chǎn)量，大量地使用飼料、過渡放牧、機械設(shè)備造成的廢水廢物廢氣，其帶來的環(huán)境問題也越來越突出，人們也開始重視養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)境成本問題。企業(yè)做出相應(yīng)措施所消耗的成本主要包括兩點：（A）6

總金額 50 55 30 50 85 14 8.7 290.7

水資源成本：養(yǎng)殖企業(yè)的水資源成本主要包括水污染成本。養(yǎng)殖企業(yè)對水資源造成的污染主要來自養(yǎng)殖設(shè)備使用后產(chǎn)生的廢水，這些污染不但會對水資源產(chǎn)生污染，而且隨著水的流動，會進一步污染土壤，進而影響動植物及人體健康。（B）環(huán)境污染成本：養(yǎng)殖企業(yè)帶來的環(huán)境污染成本主要包括養(yǎng)殖設(shè)備的使用對周邊環(huán)境產(chǎn)生的污染。企業(yè)為防止這些污染所購買的設(shè)備以及污染發(fā)生后所進行補救措施的在支出均屬于環(huán)境污染成本。

物流成本：養(yǎng)殖企業(yè)物流成本指養(yǎng)殖生產(chǎn)從物資供應(yīng)開始到家畜銷售到客戶手上為止所發(fā)生的全部物流費用。如家畜在收購、運輸、裝卸、儲存、配送、物流信息等各個環(huán)節(jié)所支出的人力、物力、財力的總和。家畜收購中的運輸費用、裝卸費用、保險費用、合理損耗等都統(tǒng)一計入了產(chǎn)品的成本，不利于企業(yè)了解運輸過程中的費用損耗，造成物流成本核算不夠準確，從而導致企業(yè)無法針對產(chǎn)品在運輸中的詳細步驟進行有效地措施降低成本。2.3 西部牧業(yè)養(yǎng)殖成本核算存在的問題及原因分析 2.3.1 銷售量很多但依然虧損

新疆西部牧業(yè)股份有限公司主要經(jīng)營種畜繁育及批發(fā)零售項目，也兼營生鮮乳收購與銷售，其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的批發(fā)和零售業(yè)務(wù)。由于經(jīng)營種畜繁育及批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)在新疆屈指可數(shù)，所以很多進行零售業(yè)務(wù)的商販都會到這幾家企業(yè)進貨。新疆西部牧業(yè)有限公司由于其優(yōu)良的肉制品更是受到了廣大零售商和客戶的青睞，成為新疆養(yǎng)殖市場的主要進貨來源之一。自成立以來，新疆西部牧業(yè)有限公司的銷售額一直處于相對較高的水平。以下是在新疆地區(qū)規(guī)模相當?shù)酿B(yǎng)殖企業(yè)的銷售情況（見表2-3）：

表2-3 新疆地區(qū)規(guī)模相當?shù)酿B(yǎng)殖企業(yè)銷售額對比表

單位：萬元

公司名稱 西部牧業(yè)股份有限公司

新疆天康畜牧

天山畜牧生物

新疆塔里木農(nóng)

股份有限公司 工程有限公司 業(yè)綜合開發(fā)有

限公司

年銷售額 1689.4 1721 1615.03 1516.20 資料來源 ：各企業(yè)財務(wù)報表

由此可見，新疆西部牧業(yè)有限公司在同行業(yè)同地區(qū)的企業(yè)中，銷售額處于較高水平。同時，隨著生活水平的提高，每到年終歲末，很多家庭購買數(shù)量遠遠多余平時，這使得該企業(yè)在春節(jié)前后，雖然常常以高于平日的價格定價出售，依然會出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。然而企業(yè)近年來一直處于虧損狀態(tài)。無論是從賬面看還是從財務(wù)報表反映的數(shù)據(jù)中，西部牧業(yè)股份有限公司都是虧損的，近年來虧損額幾乎都在百萬元以上（見表2-4）。

表2-4新疆西部牧業(yè)股份有限公司各年利潤對比表

單位：元

2011年-2014年利潤比較表

產(chǎn)品名稱 2011年

主營業(yè)務(wù)利潤

2012年

主營業(yè)務(wù)利潤

2013年

主營業(yè)務(wù)利潤

2014年

主營業(yè)務(wù)利潤

種畜銷售 9801471.68 10421257.72 12312757.45 11592115.08 資料來源 ：新疆西部牧業(yè)股份有限公司財務(wù)報表

根據(jù)西部牧業(yè)財務(wù)報表可以看出，在2011年至2013年利潤逐年增長，但是2014年利潤比上一年減少720642.37元，增減率為-6.21%。企業(yè)雖然業(yè)務(wù)量較大，但跟銷售收入有關(guān)的記賬憑證較少。企業(yè)支出憑證卻很齊全，不但有企業(yè)修建工程的費用，還有企業(yè)購買農(nóng)用物資、農(nóng)藥化肥等生產(chǎn)用品以及與日常經(jīng)營活動相關(guān)性和重要性較差的報銷憑證，而無論是批發(fā)零售產(chǎn)生的大額的交易憑證還是購買產(chǎn)品生產(chǎn)原料的成本核算憑證卻都無法查找。這顯然與企業(yè)門庭若市的經(jīng)營狀況大相徑庭。憑證很少記錄企業(yè)成本的支出，肯定會給企業(yè)的成本核算帶來很大的弊端。

2.3.2 養(yǎng)殖成本無法準確進行計算

新疆西部牧業(yè)的產(chǎn)品雖然是由企業(yè)自行生產(chǎn)，但是企業(yè)的養(yǎng)殖成本管理卻極度混亂，這導致企業(yè)無法準確進行養(yǎng)殖成本核算。企業(yè)每年計入成本的項目隨意性較大，企業(yè)顯然缺乏與計入成本項目有關(guān)的規(guī)定。同時，該企業(yè)成本的計價方法也極度不科學，很多養(yǎng)殖成本無法定量計價。對于一個以養(yǎng)殖為主要經(jīng)營項目的企業(yè)，養(yǎng)殖成本核算的混亂很自然的會影響年末利潤，企業(yè)如何明確計入產(chǎn)品成本的項目，如何將很多隨意性較大的成本項目按照一定規(guī)定定量的計入成本，8

將成為企業(yè)能否規(guī)范成本核算體系的關(guān)鍵。2.3.3 各核算方法之間缺乏聯(lián)系

新疆西部牧業(yè)股份有限公司在進行養(yǎng)殖成本核算時采用分批法，每一種家畜從開始養(yǎng)殖到賣出為一個生產(chǎn)周期，簡單的記錄產(chǎn)品的支出，而通常這種方法無法與會計核算周期相同，到會計期末時會有大量的在產(chǎn)品，而且其難以估價，這就造成企業(yè)在期末進行成本結(jié)算和定制下一年的預(yù)算不夠準確。西部牧業(yè)不但選擇的成本核算方法過于陳舊，不夠科學，而且各個成本核算方法之間缺乏應(yīng)有的聯(lián)系。這就使企業(yè)在對各個核算對象進行成本核算時都過于獨立，不能形成有效的成本核算體系，造成了企業(yè)雖然對每項個體都進行了成本核算，但整個企業(yè)卻無法全面、系統(tǒng)的進行成本核算；同時，由于企業(yè)在各個成本核算方法之間都缺乏有效的聯(lián)系，使得企業(yè)在改進養(yǎng)殖成本核算方法時得需要重新對以前的核算進行調(diào)整，提高了企業(yè)的運營成本和人工成本，同時也加大了會計人員的工作量。由于這個原因，企業(yè)的管理者不愿意隨著方法的更新對企業(yè)的養(yǎng)殖成本核算方法進行改進，造成了企業(yè)的成本核算方法落后。2.3.4 勞動力成本難以核算

養(yǎng)殖企業(yè)與其他類型企業(yè)的區(qū)別在于，養(yǎng)殖企業(yè)需要的生產(chǎn)人員大多為農(nóng)業(yè)工作者，這些工作者大多來自農(nóng)村，企業(yè)沒有長期與這些工作者簽訂勞動合同，而是按一項工作來臨時聘用勞動人員。這樣企業(yè)在勞動力成本的核算時就存在較大的變化，一方面，由于沒有簽訂長期勞動合同，企業(yè)每次聘請的人員對收入的要求不同，影響勞動力成本的因素包括：工作的具體內(nèi)容、市場勞動力需求量、當時季節(jié)所處于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時期等，企業(yè)始終無法按統(tǒng)一的標準核算勞動力成本；另一方面，由于人員流動性較大，企業(yè)由于勞動力能力缺失而帶來了一定的損失，這些損失也對產(chǎn)品成本造成影響。

2.3.5 其他難以進行核算的項目

養(yǎng)殖企業(yè)的飼料成本問題也是西部牧業(yè)公司進行養(yǎng)殖成本核算時不容忽視的一方面。首先，由于企業(yè)的養(yǎng)殖飼料只是少量購自于正規(guī)農(nóng)業(yè)企業(yè)，大多數(shù)的飼料來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者很難向企業(yè)提供有效的購買憑證，所以企業(yè)在購買這些產(chǎn)品時的支出很難計入成本，這在賬面上降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本；其次，西部牧業(yè)公司沒法對飼料的使用進行核實，企業(yè)的管理者如果不進行專門 的監(jiān)督是無法確認到底使用了多少飼料，這樣不但不利于企業(yè)的存貨管理，還容易增加企業(yè)的管理成本。新疆西部牧業(yè)股份有限公司養(yǎng)殖成本核算控制的對策建議 3.1 加強成本核算理念和引入作業(yè)成本法

對新疆西部牧業(yè)股份有限公司來說，最核心的問題就是企業(yè)對養(yǎng)殖成本核算問題并沒有給予一定的重視。成本是企業(yè)利潤的源泉，企業(yè)如果不重視成本核算，單一的增加銷售渠道和銷售價格是很難取得長久地發(fā)展。在經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生劇變、市場競爭變得異常激烈的情況下，成本優(yōu)勢的取得對于一個企業(yè)的生存是至關(guān)重要的。強化企業(yè)自身的成本核算理念不但是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也是外部環(huán)境的需要，應(yīng)密切關(guān)注整個市場和競爭對手的動向來發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整和改變自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，這樣才能夠讓企業(yè)從根本上解決業(yè)務(wù)額大而不盈利的狀況。

新疆西部牧業(yè)股份有限公司應(yīng)引入作業(yè)成本法對養(yǎng)殖成本進行核算，這樣企業(yè)產(chǎn)品成本的核算對象就可以變?yōu)樽鳂I(yè)，這樣就會減少以養(yǎng)殖品種為核算對象時造成的計價不準確現(xiàn)象的發(fā)生，可以更好地對企業(yè)的成本費用進行考核。3.2 建立責任成本核算體系

該方法有效的解決當今養(yǎng)殖成本核算存在的問題，防止養(yǎng)殖成本核算混亂局面的出現(xiàn)，建立責任成本制度是有效的方法之一。實行責任成本制，要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)組織特點，把橫向和縱向兩個方面的責任成本管理有機的結(jié)合起來，建立以責任制為中心的成本管理體系。3.3 加強物資采購管理

物資采購是企業(yè)物資管理的重要環(huán)節(jié)，健全的物資采購制度，合理的采購分工，科學的采購方式是降低采購成本的根本保障。因此，采取必要的措施，加強物資采購管理是非常重要的。

第一，物資采購應(yīng)實行歸口管理。物資采購只有歸口物資部門，才能為實現(xiàn)集中批量采購打下基礎(chǔ)，反之，不實行歸口管理，造成多頭采購，必然形成管理混亂、成本失控的局面。

第二，實行集中批量采購。集中批量采購是市場經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，是實 10

現(xiàn)降低采購價格的前提。要實現(xiàn)控制，首先就要集中采購，只有集中才能形成批量，有了批量才能爭取到生產(chǎn)企業(yè)的各種優(yōu)惠政策，才能達到企業(yè)成本控制的目標。

第三，加強物資采購來源渠道的管理。選擇物資采購來源渠道，應(yīng)堅持“質(zhì)量合格、費用最低，費用相同、質(zhì)量選優(yōu)”的原則。按照這樣的原則確定長期的采購供應(yīng)渠道，建立物資采購來源渠道檔案，對物資采購來源渠道實行動態(tài)分析管理，定期評審，不符合要求的及時調(diào)整。同時還要繼續(xù)開辟更優(yōu)的渠道，形成渠道間的競爭，為保證物資供應(yīng)和降低采購成本創(chuàng)造條件。

第四，合理制定采購方案。制定合理的采購方案是降低采購成本的有效措施，對需采購的物資，采購部門要依據(jù)企業(yè)審定的渠道，根據(jù)到站情況、運輸方式等，逐一測算采購總成本并用采購成本法進行核算，據(jù)以確定最佳方案。3.4 細化成本計價

新疆西部牧業(yè)股份有限公司為保持養(yǎng)殖品種的多樣性，通常在土地上劃分不同區(qū)域，在不同區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖不同品種。由此可知，如果企業(yè)按照傳統(tǒng)的方法計提待攤費用，集體的待攤費用方法無法準確反映不同的養(yǎng)殖品種的成本。新疆西部牧業(yè)股份有限公司應(yīng)定期聘請專業(yè)人員，定期統(tǒng)計不同時期不同品種所需要的成本。統(tǒng)計出在一個周期內(nèi)，每一種品種對草料、飼料、疫苗消耗，根據(jù)不同品種消耗的不同，計算每月待攤費用。該方法可以減少由于各類品種對生產(chǎn)用料消耗不同而產(chǎn)生的成本誤差。3.5 定期對養(yǎng)殖產(chǎn)物進行盤點

與其他類型存貨相比，養(yǎng)殖企業(yè)的存貨存在著自然生長或死亡的現(xiàn)象，這給企業(yè)的存貨管理和養(yǎng)殖成本核算帶來了很大的困難。雖然家畜增殖或死亡對企業(yè)的成本核算造成的影響并不大，但如果積累到一定的數(shù)量，則給企業(yè)帶來的影響依然無法忽視。企業(yè)應(yīng)加強存貨管理，定期對存貨和在產(chǎn)品進行實地盤點，及時的將新出生的家畜分離開以保證其能夠獲得養(yǎng)料并及時清理自然死亡的家畜。同時，企業(yè)還應(yīng)對存貨的分類標準進行詳細的規(guī)定，在存貨盤點時，盤點人員可以根據(jù)相關(guān)標準，及時調(diào)整存貨的種類，以避免由于人為分類對存貨成本核算的影響。結(jié)論

通過以上的分析，我們可看出雖然新疆西部牧業(yè)股份有限公司銷售量和收入十分可觀，但是在成本核算方面存在著諸多問題，在企業(yè)日常成本核算過城中存在著諸多漏洞。要解決這些問題，企業(yè)要完善成本核算觀念，更要加大對成本核算控制的力度。

通過新疆西部牧業(yè)成本核算問題看所有企業(yè)成本核算問題存在片面性，但是可以反映出養(yǎng)殖企業(yè)成本核算部分狀況，要想控制養(yǎng)殖企業(yè)成本核算，還要根據(jù)各個養(yǎng)殖企業(yè)的特有現(xiàn)象進行具體分析。

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時光飛逝，不禁意間四年的大學生活就要結(jié)束了，畢業(yè)論文的完成也隨之進入了尾聲。從開始篩選課題到論文的順利完成，一直都離不開老師、同學、家人、朋友給我熱情的幫助，在這里請接受我誠摯的謝意!首先，也是最主要感謝的是我的指導老師，在論文的完成過程中，得到老師的全程指導，她首先肯定了我的題目大方向，同時又幫我具體分析使我最后選擇新疆西部牧業(yè)股份有限公司成本核算問題及控制這個具體目標，讓我在寫作時有了具體方向。在論文結(jié)構(gòu)制定時，我的思路不是很清晰，經(jīng)過老師的幫忙，讓我

了慰藉，同時也對各位答辯組導師的辛勤勞動表以衷心的謝意。

第五篇：園林綠化工程成本核算問題探討1

園林綠化工程成本核算問題探討

摘要：隨著園林事業(yè)的蓬勃發(fā)展，園林綠化施工企業(yè)日益增多但是我國園林施工企業(yè)在工程項目成本核算方面，存在著制度不完善，管理水平不高等問題，造成成本支出大，效益低下的不良局面。本文針對工程項目成本核算過程中存在的問題通過對成本核算的科目設(shè)置；費用的歸集及成本的分配以及成本核算中出現(xiàn)的問題與解決辦法等內(nèi)容，探討園林施工企業(yè)成本核算問題。引言

成本管理是實現(xiàn)企業(yè)財務(wù)目標——利潤最大化的主要手段之一，成本核算與成本預(yù)測、成本計劃、成本控制、成本分析和成本考核有機構(gòu)成了成本管理系統(tǒng)。組織好成本核算，對全面提高企業(yè)管理水平，落實企業(yè)各部門經(jīng)濟責任制，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，有很大的推動作用。在競爭日趨激烈的市場經(jīng)濟環(huán)境中，成本管理工作顯得尤為重要。隨著園林事業(yè)的蓬勃發(fā)展，園林綠化施工企業(yè)日益增多，但由于園林行業(yè)與建筑行業(yè)又有所不同，成本核算不能照搬建筑行業(yè)的核算方法，而應(yīng)該有自己的行業(yè)特點。1成本核算對象的確定

成本核算對象，是在成本計算過程中，為歸集和分配費用而確定的承擔工程成本的工程項目。

1.1成本核算對象確定的原則

成本核算對象一般應(yīng)根據(jù)工程承包合同的內(nèi)容、施工生產(chǎn)的特點、生產(chǎn)成本發(fā)生情況和管理上的要求來確定，要與施工圖預(yù)算相適應(yīng)，不能劃分得過粗或過細既要便于反映工程的實際成本，又要考慮適當減少成本核算的工作量。有的園林工程項目成本核算工作開展不起來，其中的主要原因就是成本核算對象確定與生產(chǎn)經(jīng)營管理相脫節(jié)。成本核算對象劃分要合理，在實際工作中，往往劃分的過粗，把相互之間沒有聯(lián)系或聯(lián)系不大的單項工程或單位工程合并起來，作為一個成本核算對象，不能反映獨立施工的工程實際成本水平，不利于考核和分析工程成本的升降情況；當然，成本核算對象如果劃分的過細，會出現(xiàn)許多間接費用需要分攤，增加核算工作量，又難以做到成本準確。1.2成本核算對象劃分的方法

（1）園林綠化工程一般應(yīng)以每一獨立編制施工圖預(yù)算的單位工程為成本核算對象，這是因為按單位工程確定實際成本，便于與園林工程施工圖預(yù)算成本相比較，以檢查園林工程預(yù)算的執(zhí)行情況。對大型園林工程（如主題公園施工）應(yīng)盡可能以分部工程作為成本核算對象。

（2）規(guī)模大、工期長的單位工程，可以將工程劃分為若干部位，以分部位的工程作為成本核算對象。

（3）同一工程項目，由同一單位施工，同一施工地點、同一結(jié)構(gòu)類型、開工竣工時間相近、工程量較小的若干個單位工程，可以合并作為一個成本核算對象。這樣可以減少間接費用分攤，減少核算工作量。

（4）一個單位園林工程會由幾家施工企業(yè)共同施工時，各個園林施工企業(yè)應(yīng)都以此單位工程為成本核算對象，各自核算本企業(yè)完成部分的成本。

（5）噴泉、大樹移植等若干較小的單位工程，可以將竣工時間相近，屬于同一園林項目的各個單位工程合并作為一個成本計算對象。這樣也可以減少間接費用分攤，減少核算工作量。1.3工程成本明細帳的建立

成本核算對象確立后，所有的原始記錄都必須按照確定的成本核算對象填制，為集中反映各個成本核算對象應(yīng)負擔的生產(chǎn)費用，應(yīng)按每一成本核算對象設(shè)置工程成本明細帳，并按成本項目分設(shè)專欄，以便計算各成本核算對象的實際成本。

2成本核算的科目設(shè)置

為了按照用途歸集各項費用，劃清有關(guān)費用的界限，正確計算工程成本，應(yīng)設(shè)置“工程施工”、“機械作業(yè)”、“輔助生產(chǎn)”、“間接費用”、“待攤費用”和“預(yù)提費用”等科目。2.1“工程施工”科目

其中“工程施工”科目，應(yīng)設(shè)置二級科目，包括材料費、人工費、機械費、其他直接費：該科目貸方記錄已完工程成本。材料費應(yīng)按使用的項目設(shè)置明細科目，如：土方、苗木費、水費等。2.2“機械作業(yè)”科目

“機械作業(yè)”科目運用應(yīng)注意該科目是核算企業(yè)及其內(nèi)部獨立核算的施工單位、機械站和運輸隊使用自有施工機械和運輸設(shè)備進行機械作業(yè)所發(fā)生的各項費用；該科目應(yīng)按承包工程和機械類別設(shè)置二級科目；該科目貸方記錄：分配計入“工程施工”、“其他業(yè)務(wù)支出”和“專項工程支出”等科目的費用。2.3“輔助生產(chǎn)”科目

“輔助生產(chǎn)”科目運用應(yīng)注意該科目是核算企業(yè)非獨立核算的輔助生產(chǎn)部門為工程施工、產(chǎn)品生產(chǎn)、機械作業(yè)、專項工程等生產(chǎn)材料物資、提供勞務(wù)（如設(shè)備維修、構(gòu)件現(xiàn)場制作、固定資產(chǎn)清理、風水電供應(yīng)等）所發(fā)生的各項費用；該科目貸方記錄：分配計入“工程施工”、“機械作業(yè)”和“其他業(yè)務(wù)支出”等科目的費用或成本。2.4“間接費用”科目

“間接費用”科目運用應(yīng)注意該科目是核算企業(yè)及其內(nèi)部獨立核算單位為組織和管理施工生產(chǎn)活動所發(fā)生的現(xiàn)場性費用支出，在實際工作中有的核算人員往往把握不住這點，比如，工資分配時，把所有的工資都計入本科目。

3費用核算與分配工程成本核算

將園林綠化工程施工過程中發(fā)生的各項費用，根據(jù)有關(guān)資料，通過“工程施工”科目進行匯總，然后再直接或分配計入有關(guān)的成本核算對象，計算出各個工程項目的實際成本。3.1人工費的核算

工程成本的人工費，是在施工過程中直接從事園林綠化工程施工的綠化工人以及在施工現(xiàn)場直接為現(xiàn)場直接的工程制作構(gòu)件和運料、配料等人員的工資、工資性津貼、獎金、勞動保護費等。人工費的具體構(gòu)成項目應(yīng)該與各地區(qū)綠化工程預(yù)算定額中的人工費的口徑保持一致。內(nèi)容包括：（1）基本工資是指發(fā)放生產(chǎn)工人的基本工資。（2）工資性補貼是指按規(guī)定標準發(fā)放的冬煤補貼、住房補貼、流動施工津貼等。（3）生產(chǎn)工人輔助工資是指生產(chǎn)工人有效施工天數(shù)以外非作業(yè)天數(shù)的工資，包括職工學習、培訓期間的工資，調(diào)動工作、探親、休假期間的工資，因氣候影響的停工工資，假期在六個月以內(nèi)的工資及結(jié)婚喪、產(chǎn)假期的工資。（4）職工福利費是指按規(guī)定標準計提的職工福利費。（5）生產(chǎn)工人的勞動保護費是指按規(guī)定標準發(fā)放的勞動保護用品的購置費及修理費、徒工服裝補貼、防暑降溫費、在有礙身體健康環(huán)境中施工的保健費用等。

勞動工資部門每月向財務(wù)部門提供“單位工程用工匯總表”，財務(wù)部門據(jù)以編制“工資分配表”，按受益對象計入成本和費用。采用計件工資制度的，費用一般能分清為哪個工程項目所發(fā)生的；采用計時工資制度的，計入成本的工資應(yīng)按照當月工資總額和工人總的出勤工日計算的日平均工資及各工程當月實際用工數(shù)計算分配；工資附加費可以采取比例分配法；勞動保護費的分配方法同工資是相同的。3.2材料費的核算

一般可根據(jù)綠化工程施工預(yù)、決算中計入直接費的項目來確定。施工企業(yè)的材料除了主要用于工程施工外，還用于臨時設(shè)施、福利設(shè)施等非生產(chǎn)性耗用。因此核算時應(yīng)根據(jù)發(fā)出材料的用途，劃分工程耗用與其他耗用的界限，只有直接用于工程所耗用的材料才能計入成本核算對象，為組織和管理工程施工所耗用的材料、及各種施工機械所耗用的材料，應(yīng)先分別通過“間接費用”、“機械作業(yè)”等科目進行歸集，然后再分配到相應(yīng)的成本項目中。發(fā)生的應(yīng)記入工程成本的材料費，借記“工程施工”帳戶，貸記“庫存材料”、“周轉(zhuǎn)材料――周轉(zhuǎn)材料攤銷”等帳戶。3.2.1材料費內(nèi)容

（1）材料原價（或供應(yīng)價）（2）銷售部門手續(xù)費（3）包裝費

（4）材料自來源地運至工地倉庫或指定堆放地點的裝卸費、運輸費及途中損耗等

（5）采購及保管費

3.2.2材料費的歸集和分配的方法

（1）凡領(lǐng)用時能夠點清數(shù)量、分清用料對象的，應(yīng)在領(lǐng)料單上注明成本核算對象的名稱，財會部門據(jù)以直接匯總計入成本核算對象的“材料費”項目；

（2）領(lǐng)用時雖然能點清數(shù)量，但屬于集中配料或統(tǒng)一下料的，則應(yīng)在領(lǐng)料單上注明“集中配料”，月末由材料部門根據(jù)配料情況，結(jié)合材料耗用定額編制“集中配料耗用計算單”，據(jù)以分配計入各受益對象。

（3）既不易點清數(shù)量、又難分清成本核算對象的材料，可采用實地盤存制計算本月實際消耗量，然后根據(jù)核算對象的實物量及材料耗用定額編制“大堆材料耗用計算單”，據(jù)以分配計入各受益對象。

（4）周轉(zhuǎn)材料、低值易耗品應(yīng)按實際領(lǐng)用數(shù)量和規(guī)定的攤銷方法編制相應(yīng)的攤銷計算單，以確定各成本核算對象應(yīng)攤銷費用數(shù)額。3.3機械使用費的核算

施工機械使用費是指定列入定額的完成園林工程所需消耗的施工的機械臺班量，按相應(yīng)機械臺班費定額計算的施工機械所發(fā)生的費用。

機械費用一般包括第一類費用：機械折舊費、大修理費、維修費、潤滑材料費及擦拭材料費、安裝、拆卸及輔助設(shè)施費、機械進出場費等；第二類費用：機上工人的人工費、動力和燃料費；以及公路養(yǎng)路費、牌照稅及保險費等。其分配方法如下： 3.3.1臺班分配法

即按各成本核算對象使用施工機械的臺班數(shù)進行分配。它適用于單機核算情形。

3.3.2預(yù)算分配法

即按實際發(fā)生的機械作業(yè)費用占預(yù)算定額規(guī)定的機械使用費的比率進行分配。

3.3.3作業(yè)量分配法

即以各種機械所完成的作業(yè)量為基礎(chǔ)進行分配。諸如，以噸公里計算汽車費用。

3.4其他直接費的核算

其他直接費是指直接費以外施工過程中發(fā)生的其他費用。其一般都可分清受益對象，發(fā)生時直接計入成本。內(nèi)容包括：（1）冬、雨季施工增加費；（2）夜間施工增加費；（3）二次搬運費；

（4）生產(chǎn)工具用具使用費

是指施工生產(chǎn)所需不屬于固定資產(chǎn)的生產(chǎn)工具及檢驗和實驗用具等的購置、攤銷和維修費，以及支付給工人自備工具的補貼費。（5）檢測實驗費

是指對建筑材料、構(gòu)件和建筑安裝物進行一般鑒定、檢查所發(fā)生的費用，包括自設(shè)實驗室進行實驗所耗用的材料和化學藥品等費用，以及技術(shù)革新和研究試制試驗費。

（6）工程定位復測、工程點交、場地清理等費用。3.5間接費用的核算

間接費是指園林綠化施工企業(yè)為組織施工和進行經(jīng)營管理以及間接為園林工程生產(chǎn)服務(wù)的各項費用。3.5.1施工管理費

施工管理費是指施工企業(yè)為了組織與管理園林工程施工所需要的各項管理費用，以及為企業(yè)職工服務(wù)等所支出的人力、物力和資金的費用總和。3.5.2其他間接費

其他間接費是指超過施工管理費所包括內(nèi)容以外的其他費用，一般包括：（1）臨時設(shè)施費指施工企業(yè)為進行園林工程施工所必須的生活和生產(chǎn)用的臨時建筑物、構(gòu)筑物和其他臨時設(shè)施費用等（2）勞動保險基金指國有施工企業(yè)由福利基金支出以外的、按勞保條例規(guī)定的離退休職工的費用和6個月以上的病假工資工資及按照上述職工工資總額提取的職工福利基金。3.5.3間接成本

從性質(zhì)來看，類同于工業(yè)企業(yè)的制造費用。發(fā)生的間接成本，通過“工程施工——間接成本”明細帳戶進行核算，期末，將匯集的間接成本，按照直接成本的比例、預(yù)算間接成本的比例等進行具體的分配。所選用的各項分配標準應(yīng)該與編制工程預(yù)算時的取費標準一致，也就是，在工程造價預(yù)算中，如果間接成本的取費是按照直接成本的比例確定的，分配間接成本時，應(yīng)以直接成本為標準分配間接成本。如果在工程造價預(yù)算中，間接成本的取費是按照人工成本的比例確定的，分配間接成本時，應(yīng)以人工成本為標準分配間接成本。4成本核算程序

成本核算程序依次為：對所發(fā)生的費用進行審核，以確定應(yīng)計入工程成本的費用和計入各項期間費用的數(shù)額；將應(yīng)計入工程成本的各項費用，區(qū)分為哪些應(yīng)當計入本月的工程成本，哪些應(yīng)由其他月份的工程成本負擔；注意問題將每個月應(yīng)計入工程成本的生產(chǎn)費用，在各個成本對象之間進行分配和歸集，計算各工程成本；對未完工程進行盤點，以確定本期已完工程實際成本；將已完工程成本轉(zhuǎn)入“工程結(jié)算成本”科目中；結(jié)轉(zhuǎn)期間費用。

5工程成本的計算與結(jié)轉(zhuǎn)

已完工程成本的計算與結(jié)轉(zhuǎn)，應(yīng)根據(jù)工程價款的結(jié)算方法來決定。實行工程竣工后一次結(jié)算工程價款的工程，平時應(yīng)按期將該工程施工中發(fā)生的工程成本，登記到“工程成本卡”中的生產(chǎn)成本加總，該加總數(shù)就是該工程的完工實際成本。實行按月或按季分段結(jié)算工程價款的工程，月末應(yīng)匯總“工程成本卡”匯集的工程成本，并對該工程進行盤點，確定“已完工程”與“末完施工”的數(shù)量，然后采用一定的計算方法計算已完工程的實際成本，并按已完工程的預(yù)算價格向建設(shè)單位收取工程價款，補償已完工程的實際成本并結(jié)轉(zhuǎn)實際的盈利。本期已完施工實際成本的計算步驟和方法如下： 5.1匯總本期施工的生產(chǎn)成本

根據(jù)各成本計算對象的“工程成本卡”匯總本月施工所發(fā)生的生產(chǎn)成本。為了防止記帳與匯總時發(fā)生差錯，各成本核算對象匯總的本月生產(chǎn)應(yīng)與“工程成本明細帳”中的匯總生產(chǎn)成本數(shù)相核對，然后再與“工程施工”總帳本月發(fā)生數(shù)相核對，保證帳帳相符。5.2未完施工成本的計算

未完工施工成本是指已經(jīng)進行施工，但尚未完成預(yù)算定額所規(guī)定的全部內(nèi)容的分部工程所發(fā)生的支出。已完工程實際成本的計算，必須首先計算未完施工的實際施工，這是因為本月某成本計算對象施工發(fā)生的生產(chǎn)成本，既包括已完施工工程發(fā)生的耗用，也包括未完施工所發(fā)生的耗用，只有從本月的生產(chǎn)成本中扣除未完施工成本，加上月末完工程的生產(chǎn)成本，才能計算出本月已完工程的實際成本。由于園林綠化工程的各個分部工程組成內(nèi)容不同，因而不像一般工業(yè)企業(yè)的成本計算，即將生產(chǎn)成本總額在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品約當量之間平均分配，確定在產(chǎn)品實際成本。園林施工企業(yè)未完施工成本只能先折合為完工產(chǎn)品數(shù)量，套用預(yù)算單價計算其預(yù)算成本，并以計算的未完施工預(yù)算成本代替其實際成本，從生產(chǎn)成本總額中減去未完施工的成本。6成本核算過程中容易忽略的問題

6.1成本的均衡性問題施工的過程成本的均衡性問題施工的過程分三個階段，人、材、物的投入也有其不同，每個階段的成本核算也都有其特點，在實際工作中，往往不注意這些。籌建期存在的問題施工項目在籌建期間是一般是沒有產(chǎn)值的，費用除計入固定資產(chǎn)及福利費以外，其余一般應(yīng)計入“長期待攤費用”科目，工程開工后分期攤?cè)氤杀?。也就是說，成本費用在當期不體現(xiàn)，這樣可以避免工程項目在籌建期就出現(xiàn)人為虧損的現(xiàn)象。正常施工期存在的問題北方冬季不能施工，但也要有費用發(fā)生，發(fā)生的應(yīng)計入工程成本的費用屬于未完工程性質(zhì)的，應(yīng)計入相應(yīng)科目核算，如果來年開工后，有可靠的價款收入，則當期發(fā)生的費用不予結(jié)轉(zhuǎn)，待開工后一次或分期結(jié)轉(zhuǎn)，否則直接計入當期成本。收尾階段存在的問題正常施工期應(yīng)對收尾的費用予以充分估計，通過預(yù)提費用

計入成本，這樣可以防止工程先盈后虧，也能保證工程尾工階段有足夠的資金支持。

6.2分包工程核算問題分包工程分兩種形式一種是作為自行完成工作量，另一種是不作為自行完成工作量。作為自行完成工程量的分包工程在核算上自然與自營工程相同；不作為自行完成工作量的分包工程在核算上與自營工程沒有本質(zhì)性的差別，只不過它講的是總體成本，屬于臨建部分的需要攤銷，屬于主體部分的要與自營工程同步進行，體現(xiàn)出分包工程利潤。在實際工作中，分包工程的核算往往是以款項的支付為依據(jù)，而不是采取應(yīng)收應(yīng)付制，造成成本不均衡，而且分包工程的利潤體現(xiàn)在自營工程之中，無法直觀反映二者各自的經(jīng)營成果，與整個核算體系相分離。

6.3預(yù)算與會計的不同成本口徑差異問題施工企業(yè)成本核算的特殊方式主要是通過預(yù)算成本來衡量實際成本的節(jié)約和超支，但目前二者的口徑有許多不同。預(yù)算上的施工管理費項目與會計核算內(nèi)容的不同如會計上的管理費用，期末轉(zhuǎn)至當期損益。該項費用只與時間相關(guān)。預(yù)算上的其他間接費項目與會計核算內(nèi)容的不同預(yù)算上的其他間接費項目中的勞動保險費與會計核算中管理費用——勞動保險費相對應(yīng)；其他間接費用項目中的臨時設(shè)施費與會計核算有所不同，會計上通過“臨時設(shè)施”科目歸集臨時設(shè)施費用，并通過“工程施工——其他直接費”科目攤銷。因為預(yù)算與會計是兩個不同體系，預(yù)算成本與實際成本總是存在的一些差異。預(yù)算上沒有的項目，實際中可能發(fā)生的費用。

7.園林施工企業(yè)成本核算現(xiàn)存問題及解決園林施工企業(yè)實行項目法管理，向科學管理要效益，是加強施工成本管理，提高企業(yè)的市場競爭意識、質(zhì)量意識、效益意識的一種行之有效的科學管理方法。但在項目法施工管理的運行過程中，忽視施工成本核算，管理粗放，項目管理人員只蠻干，不會算，絕大部分搞“秋后算帳”等各種行為仍時有發(fā)生，給企業(yè)造成嚴重的經(jīng)濟損失。通過在實習公司的實習就如何加強工程項目部的施工成本管理與核算，以下結(jié)合本公司實際談點粗淺的看法：

7.1加強工程項目部對施工成本核算意識觀念的轉(zhuǎn)變改變

現(xiàn)行項目成本核算員的管理體制由于一些園林施工企業(yè)的施工項目仍然沒有從計劃經(jīng)濟思想觀念意識上徹底地轉(zhuǎn)變，不僅削弱了各自職責的協(xié)調(diào)發(fā)揮，也阻礙了企業(yè)的長遠發(fā)展。經(jīng)營核算部門作為一個施工成本管理與核算的職能部門，深刻認識到施工成本管理在項目施工管理中占有不可替代的重要地位。離開了成本的預(yù)測、計劃、控制、核算一套完整的成本管理系統(tǒng)動作，將直接制約、影響或遲滯著項目施工管理。項目所有的成本核算員應(yīng)集中管理和統(tǒng)一調(diào)配，成本核算員進行施工成本核算時，必須具有獨立性。因此改革現(xiàn)行成本核算員管理體制，實行對工程項目成本核算員管理規(guī)范化、制度化、程序化、科學化，由公司對各工程項目核算員實行統(tǒng)一委派，集中管理，不定期輪崗，定期或不定期學習、交流、考核，激勵競爭上崗。使工程項目核算員切身利益與工程項目分離，才能建立健康有序的施工成本管理與核算，變被動為自覺地走向向科學管理要效益的發(fā)展軌道。

7.2加強施工成本核算監(jiān)督力度，增強成本核算員的責任感 各工程項目負責人應(yīng)自覺認真學習和嚴格貫徹執(zhí)行本公司制定的《施工成本控制與核算管理制度》，并保持自律，不利用職權(quán)或工作便利干擾成本核算管理工作，使成本核算管理真正落到實處。同時，公司職能部門應(yīng)積極監(jiān)督、引導和各工程項目負責人積極協(xié)調(diào)配合，使工程項目成本核算員實行施工成本核算時確實發(fā)揮實效作用，對工程項目施工生產(chǎn)中發(fā)生與施工成本相關(guān)的工程變更項目，及時收積整理并辦理簽證手續(xù)定期向公司經(jīng)營部門上報審核，以便及時準確地控制施工成本井掌握工程施工進度情況，也給工程竣工結(jié)算防止不必要的損失提供有利的保障。公司制定相應(yīng)的約束機制和激勵機制對成本核算員行使職權(quán)提供必要的保障，對認真履行職責，忠于職守，做出成績的成本核算員，公開進行表彰，鼓勵和保護，對那些不如實上報或工作敷衍了事、弄虛做假的成本核算員進行嚴格查處，堅決取消上崗資格。

7.3加強成本核算員自身素質(zhì)建設(shè)首先，對全面提高成本核算員的技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)，有些成本核算員沒有經(jīng)過專業(yè)的學習和培訓，未按要求持證上崗，業(yè)務(wù)不熟悉，無法保障成本核算員的質(zhì)量和工作的正常開展；其次，要提高成本核算員的道德素質(zhì)，部分成本核算員缺乏職業(yè)道德知識和敬業(yè)精神，在業(yè)務(wù)上敷衍了事，弄虛作假，欺上瞞下，得過且過，還有的迫于壓力、干擾，明知違反規(guī)章制度，卻依舊照錯不誤，強詞奪理，從而形成一種雜亂無章的混亂局面，給業(yè)務(wù)順利開展帶來一定的困難，因此公司要加強這方面的力度，提供良好的環(huán)境，加強對成本核算員的業(yè)務(wù)知識能力的強化學習、培訓和道德素質(zhì)的培養(yǎng)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)水平，自覺維護公司的整體利益。

7.4控制項目施工成本的費用，提高經(jīng)濟效益 工程要干好，企業(yè)要增效。項目部在抓好項目管理時，要始終圍繞“降低施工成本，提高經(jīng)濟效益”為目的，認真分析影響施工成本的主要因素，強調(diào)項目在抓質(zhì)量、抓進度的同時，必須抓好效益，對工程中的人、機、材費用實行“預(yù)測預(yù)控分析對比”的方法進行管理和控制，使項目施工成本始終處于受控狀態(tài)。為調(diào)動工程項目部降耗增效的積極主動性，使他們安心組織生產(chǎn)，公司應(yīng)制定相應(yīng)措施，消除后顧之憂。

7.5明確崗位責任，規(guī)范成本核算

成本核算是全員的，不只是哪一、二個人的事，所以要按照范圍明確責任人，將會計數(shù)值同經(jīng)濟責任、會計控制同業(yè)績考評相結(jié)合使每位管理人員都必須從大局出發(fā)，通過分析比較反映實際核算成果的有關(guān)會計數(shù)值，人而來調(diào)節(jié)和控制自身的施工活動。

要想使工程提高經(jīng)濟效益，園林施工企業(yè)要堅持抓好先算后干，只有算得清楚，才能達到在施工過程中合理開支，才能達到降低成本的目的。所以，每當一項工程開工前，項目負責人應(yīng)當要求預(yù)算員編制施工預(yù)算、工料分析，會同施工員、質(zhì)檢員、工長、會計、材料員、保管員共同研究商討降低工程成本的控制計劃，并將責任成本目標分解到每個人，明確項目部各組成人員成本核算和管理具體范圍和內(nèi)容，以確保成本核算得及時、完整和真實。

具體操作方法：每項工程任務(wù)到手，在設(shè)計交完底圖紙會審后，項目負責人、施工員、預(yù)算員、工長，根據(jù)施工組織設(shè)計的總體要求，共同編制詳細的施工作業(yè)計劃，以周保旬，以旬保月，以月保工期，使各級控制點正點到達，這樣可以選擇最佳施工方法，合理安排勞力，避免出現(xiàn)有事沒人做、缺乏勞動力現(xiàn)象，或有人沒事做的窩工現(xiàn)象，從而保證工期按期或提前完工。工程能提前完工，本身就減少了工程中一系列的施工管理費用。預(yù)算員完成整個工程施工預(yù)算和工料分析的基礎(chǔ)上，再按詳細的施工作業(yè)計劃（或按分部分項工程）編制并下達定額任務(wù)單，經(jīng)項目負責人核實簽字交會計、保管員、材料員、工長各一份，定額任務(wù)單必須明確完成該工程量所需定額工日、應(yīng)耗材料規(guī)格種類及數(shù)量。材料員根據(jù)工料分析表、材料匯總單和定額任務(wù)單有計劃地采購，保證工地用料需要，大批量的材料采購必須由項目負責人、會計、預(yù)算員、材料員共同把關(guān)，共同簽訂合同，堅持出廠價采購，并按工程進度分期分批送貨，盡量減少庫存，避免資金積壓。材料進庫存時，要由材料員、保管員、工長、質(zhì)檢員共同核對數(shù)量，查驗質(zhì)量，辦理入庫存手續(xù)，材料的領(lǐng)用由工長同意后，使用人員方可憑出庫存單簽字領(lǐng)用，保管員應(yīng)嚴格按任務(wù)單限額領(lǐng)料。如出現(xiàn)材料需用量大于任務(wù)單用量時，要經(jīng)項目負責人、預(yù)算員、工長查明原因后，補單并審批后方可發(fā)放，每月終了或部分項工程結(jié)束，保管員要將材料消耗表與任務(wù)單一并交財務(wù)，如出現(xiàn)出庫數(shù)大于任務(wù)單定額數(shù)，由保管員負責賠償，嚴懲的調(diào)離或開除。對于任務(wù)單下達的定額工日，由工長或班排長按工程量下達到個人，并且施工現(xiàn)場誰施工誰清理，保持文明整潔，浪費的要處罰。任務(wù)完成后，需質(zhì)檢員、工長在任務(wù)單上簽字后，班組長方可記工到人，月底班組長將所記工分邊同任務(wù)單一并交財務(wù)。作為成本核算中心的財會人員在收到每月耗用工、料的原始材料后，要及時進行成本核算分析，檢查用工、用料是否合理，提出能反映盈虧的經(jīng)驗教訓、改進措施方法的成本效益報告，報給項目負責人，為領(lǐng)導提供施工管理決策依據(jù)。

8園林施工企業(yè)會計工作的自身特點

作為一名在園林施工企業(yè)的會計人員，主要的工作是園林施工工程的成本核算，由于其工作的特殊性，注定在園林施工企業(yè)做會計肯定與在普通工業(yè)企業(yè)做會計有很大的不同，所以對會計本身的要求也應(yīng)該有所不同，通過畢業(yè)實習工作，我體會到，只有做到以下具體工作才能成為一名合格的園林施工企業(yè) 的會計，才可以優(yōu)秀完成園林工程的成本核算工作。

8.1深入施工現(xiàn)場，了解實際情況園林綠化工程不同于其他工程，雖施工程序大體相同，但具體內(nèi)容仍存在一些差別。作為成本核算人員，應(yīng)在充分了解施工設(shè)計圖紙的基礎(chǔ)上，深入施工現(xiàn)場，掌握工程第一手資料，從前期的換土、移植、地形處理，到整地、挖坑、栽種及后期養(yǎng)護等各項工序，均應(yīng)詳細了解。

對于施工中的一些較復雜環(huán)節(jié)，需特別加以注意。如綠化工程中常需一些地形處理，因綠化工程的地形處理多模擬自然地勢，形狀不規(guī)則，且微地形處理較多，因此用土量計算較復雜，機械使用多于其他工程中的地形處理，而這些工序所需費用均應(yīng)在成本核算中有所體現(xiàn)。再有，近幾年興起的模紋栽植及大面積草坪鋪種的綠化模式，其苗木、草皮用量大，核算人員應(yīng)深入施工一線，準確掌握苗木、草皮用量，方可做好綠化工程成本核算。

8.2掌握市場行情，控制工程造價苗木是綠化工程中的重要組成部分，其價格在很大程度上決定了工程造價的高低。苗木價格隨市場行情波動大，成本核算人員應(yīng)通過多種渠道，充分了解各類苗木的產(chǎn)銷地市場價格，了解哪些苗木在哪些地區(qū)是優(yōu)勢品種等情況。另外，同種苗木因規(guī)格不同，栽種時期不同，價格也會有較大差別，需特別注意。

8.3套用定額時，需注意的3個問題

（1）要正確使用相關(guān)定額，認真進行成本核算。一些地方性園林綠化工程定額只包含綠化項目，其他如土方倒運、地形處理、破除原有路面或墊層等項目，應(yīng)參照相關(guān)的市政工程定額及機械臺班使用定額；還有一些工作，如后期養(yǎng)護、施肥、打藥等定額中未包含的項目，可依當?shù)貙嶋H情況計算，或由甲、乙雙方協(xié)商決定。

（2）目前部分地區(qū)使用的園林綠化工程定額，主要針對在普通土地上種植植物而言，而街道綠化、廣場綠化等經(jīng)常遇到一些特殊情況，其所需費用應(yīng)依據(jù)實際情況靈活掌握。比如栽種行道樹的地方多為路基處的三合土，施工難度較大，因此人工費計算應(yīng)按土質(zhì)情況將原定額乘以一定系數(shù)進行調(diào)整。

（3）綠化施工中的同種苗木規(guī)格大小不同、栽植類型（帶土球或裸根）不同，因此挖坑大小、換土量、相關(guān)定額子目也會發(fā)生一系列變化，應(yīng)認真區(qū)分，以真實反映工程造價。結(jié)論我國加入WTO后，在國際市場上，園林施工企業(yè)和建筑企業(yè)一樣幾乎完全暴露在各種風險之中，這就要求施工企業(yè)工程項目管理人員必須具備較強的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和職業(yè)道德素質(zhì)、職業(yè)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用能力和開拓、創(chuàng)新、判斷與應(yīng)變能力，以工程合同為紐帶，向科學管理要效益。園林綠化企業(yè)管理者應(yīng)充分把握機遇與挑戰(zhàn),高瞻遠矚樹立企業(yè)品牌效益和規(guī)模效益,品牌規(guī)模效益的好壞將決定企業(yè)工程成本造價,對于新興的園林綠化企業(yè)應(yīng)努力樹立自身品牌,擴大規(guī)模,降低工程成本使企業(yè)進入良性發(fā)展軌道。

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