第一篇：2010年度餐飲單位量化分級工作總結

2010年度餐飲單位量化分級工作總結

為了合理配置衛(wèi)生監(jiān)督人力資源，科學監(jiān)督管理，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督水平和效能，加強對高風險、食品衛(wèi)生信譽度低的食品生產經(jīng)營單位的監(jiān)督，提高食品衛(wèi)生的整體水平，根據(jù)衛(wèi)生部《關于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2003]242號）和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南(2007年版)》要求及省衛(wèi)生廳《關于印發(fā)浙江省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施辦法的通知》（浙衛(wèi)發(fā)[2005]228號），結合我市往年量化分級管理工作情況，我局在2010年度繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，現(xiàn)將主要工作總結如下。

一、統(tǒng)一思想，強化培訓，明確工作任務。

我局根據(jù)浙江省食品藥品監(jiān)督局《關于印發(fā)2010年餐飲服務食品安全監(jiān)管工作要點的通知》（浙食藥監(jiān)食[2010]4號）文件要求，結合我市實際，下發(fā)了《關于開展2010年度平湖市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生

監(jiān)督量化分級管理工作的通知》(平衛(wèi)[2010]144號),進一步明確了實施對象、職責分工、工作要求以及工作方法。衛(wèi)生監(jiān)督所并8月28日，召開2010年餐飲量化分級管理工作會議，進行量化培訓，布置10年量化工作任務，監(jiān)督所業(yè)務人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督協(xié)管員共50余人參加。5月19日，結合平湖市學校午餐營養(yǎng)與食品安華考范文網(wǎng)平湖市新埭鎮(zhèn)寶來登大酒店和嘉興金龍門生態(tài)農業(yè)有限公司將為C級。

從學校食堂方面看，77家單位中，對應量化的72家進行了量化評分。擬推薦為A級單位的有17家，比2009年度增加1家單位，其中新增A級單位為平湖市林埭中學，該校食堂正在積極推進餐飲業(yè)五常法；29家單位初評達到B級，2009年度B級單位新華愛心中學食堂降為C級；其他26家為C級單位。[zk168]我市2009年度食品量化分級管理工作，并部署了今年大中型餐飲業(yè)量化分級管理工作。

二、結合專項工作，全面開展量化分級管理工作。

本年度量化分級管理工作，我們主要是在前期宣傳培訓階段（8月前）的基礎上，在9月-10月份實施提高階段，市衛(wèi)生監(jiān)督所圍繞食品安全整頓、小餐飲專項整治、校園健康行專項檢查、西瓜燈文化節(jié)衛(wèi)生保障及國慶節(jié)前衛(wèi)生檢查，開展了大量技術性指導工作，并完成了量化評分。

從初評結果來看，我市對應量化的1304家單位進行了量化評分，其中達到A級的單位為23家，達到B級的單位為54家，其他1227家均為C級單位。以下分別介紹大中型餐飲單位、學校食堂和其他餐飲單位的量化評分情況。

我市共有大中型餐飲單位（包括集體用餐配送單位）103家，其中應量化單位95家，其中擬推薦為A級的為6家，其中衛(wèi)康配餐有限公司、圣雷克大酒店、海天配餐、嘉興市嘉成食品有限公司和和益配餐有限公司2009年度即被評為A級單位，新增的A級單位為平湖市樂樂漁港飯店，該酒店也被評定為我是餐飲五常法推廣示范單位之一；達到B級的為15家，其中：嘉興市港區(qū)金都大酒店有限公司、平湖市東湖半島國際公寓酒店有限公司、嘉興市港區(qū)金旺大酒店有限公司山灣酒樓、平湖市學生營養(yǎng)配餐中心、平湖市當湖金王朝大酒店、平湖市當湖麗景陽光大酒店、平湖市新三伍大酒店、平湖市大拇指美食城、浙江平湖君悅酒店有限公司和嘉興市浦京大酒店有限公司2009年即為B級單位；新增單位為平湖市新倉鎮(zhèn)阿強大酒店、平湖市黃姑鎮(zhèn)海天漁港海鮮店、平湖市黃姑鎮(zhèn)新雅飯店、平湖市黃姑鎮(zhèn)金都漁村飯店和浙江高速投資發(fā)展有限公司杭浦高速公路平湖服務區(qū)；2009年B級單位中的平湖市全塘鎮(zhèn)廣電酒家、平湖市新埭鎮(zhèn)寶來登大酒店和嘉興金龍門生態(tài)農業(yè)有限公司將為C級。

從學校食堂方面看，77家單位中，對應量化的72家進行了量化評分。擬推薦為A級單位的有17家，比2009年度增加1家單位，其中新增A級單位為平湖市林埭中學，該校食堂正在積極推進餐飲業(yè)五常法；29家單位初評達到B級，2009年度B級單位新華愛心中學食堂降為C級；其他26家為C級單位。

10-11月份，我局結合全省“十小行業(yè)專項整治工作”部署了小餐飲和食堂量化分級管理均進行了量化評分，其中達到3家企業(yè)食堂和7家小餐飲店達到了B級單位的要求；其他均為C級單位。平湖市衛(wèi)生局

2010年12月26日

第二篇：餐飲單位量化分級工作總結

為了合理配置衛(wèi)生監(jiān)督人力資源，科學監(jiān)督管理，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督水平和效能，加強對高風險、食品衛(wèi)生信譽度低的食品生產經(jīng)營單位的監(jiān)督，提高食品衛(wèi)生的整體水平，根據(jù)衛(wèi)生部《關于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2003]242號）和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南(2007年版)》要求及省衛(wèi)生廳《關于印發(fā)浙江省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施辦法的通知》（浙衛(wèi)發(fā)[2005]228號），結合我市往年量化分級管理工作情況，我局在20XX繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，現(xiàn)將主要工作總結如下。

一、統(tǒng)一思想，強化培訓，明確工作任務。

我局根據(jù)浙江省食品藥品監(jiān)督局《關于印發(fā)20XX年餐飲服務食品安全監(jiān)管工作要點的通知》（浙食藥監(jiān)食[20XX]4號）文件要求，結合我市實際，下發(fā)了《關于開展20XX平湖市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生

監(jiān)督量化分級管理工作的通知》(平衛(wèi)[20XX]144號),進一步明確了實施對象、職責分工、工作要求以及工作方法。衛(wèi)生監(jiān)督所并8月28日，召開20XX年餐飲量化分級管理工作會議，進行量化培訓，布置10年量化工作任務，監(jiān)督所業(yè)務人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督協(xié)管員共50余人參加。

5月19日，結合平湖市學校午餐營養(yǎng)與食品安全管理高層論壇，由省衛(wèi)生監(jiān)督局孫亮主任醫(yī)師作了“學校飲食衛(wèi)生科學管理”的專題報告，著重講了學校餐飲食品安全規(guī)范管理及其“五常法”操作規(guī)程。許敏副局長對20XX年中高考保障工作和20XX學校食堂量化分級管理工作進行了部署，并對我市學校食堂量化A級單位進行了授牌。

9月15日，市衛(wèi)生局和市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦了大中型餐飲單位負責人工作會議。會議總結了我市2009食品量化分級管理工作，并部署了今年大中型餐飲業(yè)量化分級管理工作。

二、結合專項工作，全面開展量化分級管理工作。

本量化分級管理工作，我們主要是在前期宣傳培訓階段（8月前）的基礎上，在9月-10月份實施提高階段，市衛(wèi)生監(jiān)督所圍繞食品安全整頓、小餐飲專項整治、校園健康行專項檢查、西瓜燈文化節(jié)衛(wèi)生保障及國慶節(jié)前衛(wèi)生檢查，開展了大量技術性指導工作，并完成了量化評分。

從初評結果來看，我市對應量化的1304家單位進行了量化評分，其中達到A級的單位為23家，達到B級的單位為54家，其他1227家均為C級單位。以下分別介紹大中型餐飲單位、學校食堂和其他餐飲單位的量化評分情況。

我市共有大中型餐飲單位（包括集體用餐配送單位）103家，其中應量化單位95家，其中擬推薦為A級的為6家，其中衛(wèi)康配餐有限公司、圣雷克大酒店、海天配餐、嘉興市嘉成食品有限公司和和益配餐有限公司2009即被評為A級單位，新增的A級單位為平湖市樂樂漁港飯店，該酒店也被評定為我是餐飲五常法推廣示范單位之一；達到B級的為15家，其中：嘉興市港區(qū)金都大酒店有限公司、平湖市東湖半島國際公寓酒店有限公司、嘉興市港區(qū)金旺大酒店有限公司山灣酒樓、平湖市學生營養(yǎng)配餐中心、平湖市當湖金王朝大酒店、平湖市當湖麗景陽光大酒店、平湖市新三伍大酒店、平湖市大拇指美食城、浙江平湖君悅酒店有限公司和嘉興市浦京大酒店有限公司2009年即為B級單位；新增單位為平湖市新倉鎮(zhèn)阿強大酒店、平湖市黃姑鎮(zhèn)海天漁港海鮮店、平湖市黃姑鎮(zhèn)新雅飯店、平湖市黃姑鎮(zhèn)金都漁村飯店和浙江高速投資發(fā)展有限公司杭浦高速公路平湖服務區(qū)；2009年B級單位中的平湖市全塘鎮(zhèn)廣電酒家、平湖市新埭鎮(zhèn)寶來登大酒店和嘉興金龍門生態(tài)農業(yè)有限公司將為C級。

從學校食堂方面看，77家單位中，對應量化的72家進行了量化評分。擬推薦為A級單位的有17家，比2009增加1家單位，其中新增A級單位為平湖市林埭中學，該校食堂正在積極推進餐飲業(yè)五常法；29家單位初評達到B級，2009B級單位新華愛心中學食堂降為C級；其他26家為C級單位。

10-11月份，我局結合全省“十小行業(yè)專項整治工作”部署了小餐飲和食堂量化分級管理工作，對1127家應量化單位均進行了量化評分，其中達到3家企業(yè)食堂和7家小餐飲店達到了B級單位的要求；其他均為C級單位。

第三篇：2017年餐飲分級量化總結

2017餐飲量化分級管理總結

2016年6月份，我所開始對轄區(qū)內的餐飲服務單位進行餐飲量化分級管理，現(xiàn)就2017年工作開展情況總結如下：

我轄區(qū)內現(xiàn)共有餐飲服務單位55家，學校食堂22家，中型餐館3家，小吃店30家，持有餐飲服務許可證的有53家，2017年新辦證14家。

自去年6月份實施餐飲量化分級管理工作以來，我所嚴格按照市食藥委關于餐飲量化分級管理實施方案進行操作，根據(jù)當次檢查情況，確定動態(tài)評定等級，倡導以笑臉迎客的理念，有效的激發(fā)了餐飲經(jīng)營企業(yè)的餐飲服務意識。動態(tài)評定滿一年的餐飲服務單位，根據(jù)以往檢查情況，進行等級的評定。在整個過程中，逐步按照餐飲量化分級管理所涉及的項目進行監(jiān)管，使我轄區(qū)的餐飲服務單位逐步走向規(guī)范化。

經(jīng)過一年多的開展，我轄區(qū)被評定為綜合評定等級B級的有6家，評定等級為C級的有42家。通過量化分級管理，有效的改變了各個餐飲服務單位的經(jīng)營環(huán)境，增強了各家互相競爭的意識，改變了消費者選擇就餐餐館的思路，受到的廣大人民群眾的好評。

在量化分級管理過程中，遇到一些難以開展工作的問題，主要是小餐飲服務單位，經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生較差，不符合評定要求，在責令改正后面貌依然沒有改觀，是困擾餐飲量化分級管理工作的一大難題。

下一步我所將在過去工作的基礎上，吸取教訓，總結經(jīng)驗，靈活運用各種監(jiān)管措施，加強日常監(jiān)管，做好專項整治活動，將工作重心放在小餐飲服務單位的綜合整治上，確保不發(fā)生食品安全事件，保障廣大人民群眾飲食安全。

2017年12月4日

第四篇：2012餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作總結

2012**縣食品藥品監(jiān)督管理局

餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作

總結 2012年以來，**縣食品藥品監(jiān)督局以大型餐館、學校及托幼機構食堂、示范街及示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲單位、旅游景區(qū)餐飲單位等為重點，扎實推進餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理。截至目前，全縣現(xiàn)有餐飲服務單位169家，其中大型餐館1家，已量化評定1家，評定率100%；中型餐館25家，已量化評定25家，評定律100%；小型餐館47家，已量化評定47家；持證學校、托幼機構食堂33家，已量化評定33家，評定率100%；旅游景區(qū)餐飲服務單位7家，已量化評定7家，評定率100%；機關及企事業(yè)單位食堂和集體用餐配送單位8家，已量化評定8家，已評定律100%；其他餐飲服務單位49家，已量化評定8家。

為做好量化分級管理工作，制定印發(fā)了 《**縣餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施方案》，全面規(guī)范和推進量化分級管理工作。按照文件的部署和要求，加強領導、完善措施、積極推進，確保了量化分級管理工作順利進行。

一、加強宣傳培訓。

讓監(jiān)管人員熟練掌握餐飲量化分級的標準、程序，讓餐飲企業(yè)了解量化分級的目的意義，順利開展量化分級管理工

作的兩大基礎性工作。我局對監(jiān)管人員開展培訓，確定量化分級的各項標準和把握尺度。同時，召開餐飲企業(yè)動員培訓會，讓餐飲單位明確開展量化分級的目的、意義、實施的方法、程序以及評定的標準，開展現(xiàn)場觀摩講解活動。我們有序組織企業(yè)人員參訓，要求餐飲單位負責人、食品安全管理員、廚師長等管理人員每年接受不少于40小時的集中培訓，從整體上提高食品安全意識。目前，我縣已組織餐飲管理人員培訓2期，對140多家餐飲單位290名安全管理人員和從業(yè)人員進行了培訓。我們還通過縣電視臺、**縣周報、政府網(wǎng)站等專題欄目，廣泛開展輿論宣傳，引導消費者選擇等級高的餐飲單位就餐。由于宣傳、教育培訓到位，我縣量化分級管理工作得到了廣大餐飲單位的配合和消費者的認可。

二、加強布局流程審查。

針對餐飲行業(yè)不重視流程布局設計的問題，我局將餐飲服務單位的布局流程列入到餐飲服務許可條件之一，凡新開辦或改擴建的餐飲單位，必須符合許可量化分級的要求，否則，一律不予許可。對中型以上餐飲單位和學校食堂，監(jiān)管人員還提前介入，進行預防性審核。從圖紙把關到現(xiàn)場指導、從布局流程到設備設施，逐一進行監(jiān)督指導。通過指導，中型餐飲和學校食堂等風險較高的單位，流程布局更趨于合理，許可一次通過率大幅增加。對不符合開辦學校食堂條件的，堅決不予批準。

三、加強餐飲管理制度的建設。

建立良好的管理制度并全面落實，是有效降低餐飲食品安全的風險，也是量化分級管理的重點內容之一。食品原料購進驗收索證索票記錄、從業(yè)人員體檢培訓和晨檢、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點制度，要求餐飲單位懸掛上墻。同時，為促進系列制度在餐飲服務企業(yè)有效執(zhí)行，結合日常監(jiān)管，對發(fā)現(xiàn)不執(zhí)行相關制度的，責令改正。

四、加強動態(tài)監(jiān)管結果公示。

照我省量化分級管理方案要求，對轄區(qū)餐飲企業(yè)實行一年1次監(jiān)管，根據(jù)監(jiān)管情況，確認等級（A、B、C）。建立監(jiān)管信用檔案，記載監(jiān)管情況。通過每次監(jiān)管的量化評分，確定動態(tài)級別和臉型。動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般，分別以大笑、微笑、平臉表示。我們要求餐飲企業(yè)在店堂醒目位置懸掛“六統(tǒng)一”公示欄，統(tǒng)一公示許可情況、從業(yè)人員信息、食品安全管理員、食品安全承諾書、監(jiān)管部門動態(tài)監(jiān)督結果（含量化等級、臉型）、餐飲安全投訴舉報電話等，接受社會監(jiān)督。并建立了監(jiān)管信用檔案。

五、加強與示范創(chuàng)建的結合。

一方面，鼓勵餐飲服務單位相對集中、經(jīng)營相對規(guī)范的街道，按照餐飲服務食品安全量化評分的要求，增加硬件投資，優(yōu)化布局流程，規(guī)范各項管理，爭取達到B級以上水平，積極創(chuàng)建“餐飲示范一條街”。對經(jīng)營規(guī)范、食品安

全狀況比較好、有一定引領作用的餐飲服務單位，評定為“餐飲安全示范店”，以此帶動餐飲業(yè)的良性發(fā)展。另一方面，對不符合條件的小餐飲服務單位大力開展整頓工作，督促其改善經(jīng)營條件或轉行，對拒不整改或整改后仍然達不到許可條件的餐飲服務單位，聯(lián)合相關行政部門依法予以取締。

三、取得的成效

一、提高認識轉變了觀念，餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理勢在必行

通過開展餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，將經(jīng)常性監(jiān)督管理與餐飲服務許可有機結合起來，發(fā)現(xiàn)了我縣餐飲業(yè)存在的主要問題，找到了對餐飲服務食品安全工作的重點，便于在今后的監(jiān)督管理工作中分清類別和監(jiān)督頻率。通過量化加強監(jiān)督管理，提高了餐飲業(yè)的行業(yè)自律性，調動了餐飲單位經(jīng)營者的餐飲服務食品安全意識和守法意識，自覺爭取達到量化分級優(yōu)秀水平。在行業(yè)內，比、學、趕、幫、超的氛圍逐漸形成。由于向社會公布評定結果，提高了餐飲服務單位的知名度，各餐飲服務單位和學校食堂主動申請爭取A級餐飲服務單位，在加強內部管理的同時，加大了對廚房建設，改造的投入，從而提高了餐飲服務行業(yè)整體水平。

二、增強了餐飲服務單位的責任意識和誠信意識

在明確餐飲單位是食品安全第一責任人的基礎上，充分發(fā)揮其主觀能動作用。實行等級評定和監(jiān)督信息公示，促使

餐飲服務單位不斷加強管理、改善經(jīng)營條件，在接受行政監(jiān)督的同時，接受廣大消費者的社會監(jiān)督，企業(yè)的責任意識、誠信意識、自律意識都得到了大幅度的提高，餐飲服務單位的主體責任得到了進一步落實。

三、消費者理性消費逐步得到加強

通過報刊、電視和社區(qū)專欄的廣泛宣傳和引導，消費者尋找“笑臉”就餐的意識逐漸增加，到食品安全等級高、誠信守法意識強的餐飲服務單位就餐的觀念正在形成，全社會共同參與餐飲服務食品安全監(jiān)督的氛圍正在形成。量化分級管理工作是強化餐飲服務單位食品安全主體責任、提升餐飲服務管理水平的重要載體，是樹立監(jiān)管部門良好社會形象、促進規(guī)范操作的重要舉措。通過推進量化分級管理和動態(tài)監(jiān)督結果公示，有利于促進餐飲企業(yè)不斷整改規(guī)范，有利于監(jiān)管部門合理分配監(jiān)管力量，有利于引導消費者科學飲食、理性消費。

**縣食品藥品監(jiān)督管理局

二O一二年十一月十二日

第五篇：縣餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級工作總結

金湖縣2012年餐飲服務食品安全

監(jiān)督量化分級管理工作總結

為進一步加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，落實餐飲服務單位食品安全主體責任，提高餐飲服務食品安全監(jiān)管效能和水平，根據(jù)國家局和省局關于加快推進餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的有關文件精神要求，金湖餐飲服務監(jiān)管部門以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點，堅持日常監(jiān)管與量化分級相結合，動態(tài)考評與考評相結合，全面加強餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，我縣已完成餐飲服務單位量化分級總數(shù)393家，其中大中型餐飲單位82戶，小型餐飲單位189戶，其他類餐飲單位68家，學校食堂54家，總體量化分級評定率達60.2%?，F(xiàn)將有關工作情況總結如下：

一、切實加強組織領導。按照“誰許可、誰監(jiān)管、誰分級、誰負責”的原則，縣餐飲服務食品安全監(jiān)管部門高度重視量化分級管理工作，切實加強組織領導，不斷完善工作機制。結合金湖本地實際情況，制定了具體實施方案，細化評定內容和要求，進一步增強工作的可操作性。對實際工作中遇到的問題，深入研究，科學分析，及時解決，確保餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的順利實施。9月份，該縣餐飲服務食品安全監(jiān)管職能進行交接，縣衛(wèi)生部門及時將全縣餐飲服務量化分級有關工作臺賬移交給了縣食品藥品監(jiān)管局，確保了該項工作的延續(xù)性。

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二、明確工作目標任務?？h餐飲服務食品安全監(jiān)管部門結合月報制度，明確了量化分級的目標任務和序時進度。并于6月底前完成了學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務單位的監(jiān)督量化分級管理；11月底前完成了大型以上餐館、供餐人數(shù)500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級管理；在完成省定目標任務的同時，進一步加快其他類餐飲服務單位的監(jiān)督量化分級管理工作。

三、統(tǒng)籌日常監(jiān)管工作。縣餐飲服務食品安全監(jiān)管部門充分發(fā)揮量化分級管理的抓手作用，統(tǒng)籌開展行政許可、專項整治、示范創(chuàng)建、誠信建設等餐飲安全監(jiān)管工作，切實提高監(jiān)管工作效率，提升監(jiān)管工作水平。在日常監(jiān)管工作中，利用動態(tài)等級評定，針對發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，嚴格落實整改措施，有效排除安全隱患；結合百千萬示范工程創(chuàng)建工作，不斷提升B級以上餐飲服務單位比例；鼓勵大中型餐飲服務單位實行 “五?！钡瓤茖W管理手段；充分利用監(jiān)管信息，根據(jù)量化等級、監(jiān)督監(jiān)測、行政處罰、投訴處理等情況，建立健全餐飲服務單位信用檔案，推動餐飲服務食品安全信用體系建設。

四、加大宣傳培訓力度。一是加強培訓?？h餐飲服務食品安全監(jiān)管部門結合本地實際，通過專題培訓、以會代訓等多種形式，使監(jiān)管人員充分認識開展餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的重要意義，準確掌握餐飲服務食品安全等級評定標準和要求，統(tǒng)一評定尺度，熟悉監(jiān)督量化分級管理工作要求，積極開展自查自糾，不斷提高食品安全管理水平。二是強化宣

傳。結合政務公開工作，主動在部門網(wǎng)站上公開餐飲服務單位的等級等信息, 同時通過報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等多種途徑，廣泛宣傳監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展了“尋找笑臉就餐”宣傳活動，使公眾進一步增強健康消費意識，主動尋找餐飲服務食品安全等級較高的餐飲服務單位就餐，形成全社會共同關注飲食安全的良好氛圍。

今后，我們將繼續(xù)按照國家局和省、市關于加強餐飲服務量化分級工作的有關要求，堅持統(tǒng)一要求與因地制宜相結合，全面推進量化分級管理工作，力爭超過省定的量化分級率平均60%的目標，切實落實餐飲單位的食品安全責任，保障全縣人民群眾的飲食安全。

金湖縣食品藥品監(jiān)督管理局

二〇一二年十月二十三日