第一篇:交接班(內(nèi)部員工)
一、總則
1、目的
內(nèi)部員工交接規(guī)范
為加強餐廳交接班管理,幫助員工迅速交接班,減少工作失誤,特制定本制度。
2、使用范圍
本制度適用于餐廳所有的員工。
二、員工交接班管理
1、餐廳接班人員提前15分鐘到崗,交班人員在接班人員未到時,或未完成接班檢查工作前不得擅自離崗。、交接班時,接班人須做好當班票據(jù)、物品的準備工作,并與上一班工作人員做面對面交接。
3、各班人員按照排班規(guī)定進行的單獨交接。、交班過程中,交接者處理班內(nèi)工作,交班完畢,雙方簽字確認并登記。
5、交班人員應(yīng)對本班工作及上一班遺留工作進行說明,爭取交代清楚。、接班人員認真核對交接班記錄,了解上一班工作情況和本班注意事項,確認后在交接記錄上簽名,并立即著手處理有關(guān)事宜。交接記錄應(yīng)列明下列事項:人員交接、物品交接、交接班記錄;商鋪內(nèi)工作人員情況;商鋪營業(yè)情況;顧客投訴情況;未辦完的準備工作;商戶的未處理完的工作事項;洗碗間人員動態(tài);餐廳工作變化情況。、交接班過程,必須嚴肅認真,詳細清楚,責任分明,防止因交接班不清楚造成事情處理脫節(jié)等問題。、雙方人員要嚴格履行交接班手續(xù),各交接事項要有文字記錄并簽字,由于漏交、錯交產(chǎn)生的問題,由交班人員負責;由于漏接、錯接產(chǎn)生的問題由接班人員負責;如責任分不清,由交接雙方共同負責,凡已進行交接,事后仍發(fā)生問題的,由接班者負責。、餐廳營業(yè)結(jié)束后,當班人員應(yīng)做好衛(wèi)生清理工作,并確保餐具完整、衛(wèi)生;廣場內(nèi)無酒瓶、垃圾等物品,所有物品擺放有序;各店鋪無滯留人員;關(guān)閉所有電器開關(guān),確保無安全隱患;做好交接記錄,經(jīng)經(jīng)理審核簽字認可后下班。
10、第二天接班人員核對交接班記錄,如無差錯即簽字確認。如有疑問可向經(jīng)理咨詢。
三、本制度自公示之日起執(zhí)行
第二篇:員工交接班制度
員工交接班制度
一,接班人人員必須著裝提前5分鐘到崗,認真查看值班日記,有
不清楚的必須及時向相關(guān)人員問清楚,以防誤差和遺漏。
二,交班人員需交接的適宜要有文字記錄,并口頭詳細介紹清楚。三,接班人員在認真核對交接班記錄后,要簽名確認,并立即著手
處理有關(guān)事宜。
四,交接時應(yīng)對下列事項特別注意:
1,2,3,4,5,6,7,8,賓客的點餐情況; 重要賓客的客情情況; 為辦完的賓客投訴; 餐廳未辦完的準備工作; 賓客的特別要求; 餐廳工作上的變化情況; 餐廳物品數(shù)量的交接; 目前用餐顧客的情況。
第三篇:員工交接班,6s管理規(guī)定
員工交接班規(guī)定:
交班的員工必須把現(xiàn)場機床周邊、工作臺、木托板、吹水箱及通道區(qū)域衛(wèi)生打掃干凈,交班的產(chǎn)品不允許有狀態(tài)標識不明確,產(chǎn)品及輔助工具要擺放好。準備好交班的生產(chǎn)輔助工具和生產(chǎn)過程中存在的問題(設(shè)備問題、產(chǎn)品質(zhì)量問題、生產(chǎn)的注意事項),下班的員工必須交接好生產(chǎn)工具(塞規(guī)、卡尺、塑料片)和“6S”生產(chǎn)現(xiàn)場,及在報表簽上名字確認工作交接。
“6S”管理計劃:
車間“6S”的有效管理,將自己班組的區(qū)域責任細化到每一位員工的身上,每一位員工負責自己生產(chǎn)的機床周邊、工作臺、木托板、吹水箱的清潔衛(wèi)生,工作臺及吹箱要按照定置位擺放。公共衛(wèi)生區(qū)域分成若干個小區(qū)域每天安排一個或兩個員工負責,讓員工更明確自己負責的區(qū)域。領(lǐng)班和現(xiàn)場監(jiān)督員日常監(jiān)督,對班組員工實現(xiàn)獎罰制度,對做得差的班組區(qū)域員工進行每次扣罰30-50元的處罰,對做的好的班組區(qū)域員工每次(發(fā)現(xiàn)上班清潔衛(wèi)生差,物品擺放亂,而把該區(qū)域衛(wèi)生、物品擺放,搞好的員工實行獎勵)獎勵30-50元。
第四篇:員工內(nèi)部規(guī)章制度
員工規(guī)章制度
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上為準則,建立高素質(zhì)、高水平的團隊,更好地服務(wù)于每一位客戶,公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制定,望每一位員工都自覺遵守:
一、準時上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。
二、工作期間不可因私人情緒影響工作。
三、員工應(yīng)在每天的工作時間開始前和工作結(jié)束后做好個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作,保持物品整齊,桌面清潔。
四、上班時不應(yīng)無故離崗、串崗,不得閑聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺、做個人私事而影響公司的形象,確保辦公環(huán)境和車間環(huán)境的安靜有序。
五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神,尊重上級,有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門,公司將做出合理的回復。
六、服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機密。
七、認真耐心聽取每一位客戶的建議和投訴,損壞公司財物者照價賠償。
八、員工服務(wù)態(tài)度: 使用標準的專業(yè)文明用語, 做好積極、主動、熱情、微笑及訓練有素的語音、語速和語調(diào)的服務(wù)。
九、電話接聽:遵守電話使用規(guī)范,工作時間應(yīng)避免私人電話。如
確實需要,應(yīng)以重要事項陳述為主。
第五篇:員工內(nèi)部推薦制度
員工內(nèi)部推薦及獎勵制度
1.目的為了滿足公司崗位人員需求,發(fā)揮內(nèi)部員工推薦的積極性,鼓勵員工利用個人人脈網(wǎng)絡(luò),及時,快速收集相關(guān)人才信息,同時拓寬公司的人才招聘渠道,提高招聘工作效率和質(zhì)量,節(jié)省人力成本
2.適用范圍
公司所有員工.3.內(nèi)部推薦流程
3.1推薦人選:人事行政部發(fā)布并更新內(nèi)部推薦崗位.公司員工依據(jù)相關(guān)招聘崗位的工作職責及職位要求,以電子文檔形式將推薦資料發(fā)送至haiyan.weng@ciicsh.com郵箱,并請在郵件標題上注明推薦人+推薦職位
3.2資料審核:人事行政部收到推薦資料后,在三個工作日內(nèi)對資料進行初步審核.3.3正常招聘:通過審核的應(yīng)聘者,公司人事行政部及相關(guān)用人部門對組織人選進行初試及復試,確定是否錄用.3.4 推薦結(jié)果反饋:
3.41被推薦人選,通過面試成功錄用的,名單將由人事行政部進行公示,無疑義者,人事行政部將通知推薦人.推薦人將獲得公司內(nèi)部推薦獎勵.3.42被推薦人選如果未被錄用,其應(yīng)聘資料將進入公司人才庫作為儲備.4.內(nèi)部推薦獎勵方法
4.1.標準及金額:推薦人按成功推薦人數(shù)獎勵500積分/人.4.2 發(fā)放時間:被推薦人員被錄用后,正式到崗工作一個月后,由財務(wù)部安排發(fā)放推薦獎金.5.推薦成功后推薦人不享受獎勵的情況
推薦人為被推薦人的直接或間接主管;
被推薦人為公司現(xiàn)職人員;
6.附則
6.1本制度最終解釋權(quán)在PR人事行政部.6.2本制度自2009年10月1日起實施.