第一篇：生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

生豬養(yǎng)殖技術(shù)

目 錄

一、實用簡易養(yǎng)豬技術(shù)

二、生豬養(yǎng)殖技術(shù)方案、工藝流程與技術(shù)參數(shù)

三、生豬繁育

四、無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

五、常見豬病的五個藥方

第一章 實用簡易養(yǎng)豬技術(shù)

一、實行保護性飼養(yǎng)

夏秋季節(jié)在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)或者封閉式圈，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。

二、推行高密度養(yǎng)成豬

冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費用低，而且育肥豬爭搶吃食。沒有活動場地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養(yǎng)費用

三、育肥豬超90公斤后

日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適

四、品種要優(yōu)

首先要根據(jù)市場需求來選擇品種。當(dāng)前，要推廣多元雜交，至少要三元，最好是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達110公斤，瘦內(nèi)率66％，料肉比2．8：1。

五、欄舍要簡

豬舍不要造得過于豪華，達到防寒保暖通風(fēng)就行了

六、飼料要廉

飼料占養(yǎng)豬成本的70－75％。飼料配方要隨著市場價格、季節(jié)的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養(yǎng)好些。飼料營養(yǎng)要均衡，以滿足生長需要為宜，在此，我建議大家使用全價料，也是生豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，飼料生產(chǎn)企業(yè)的配方都比較成熟，都能分到五個階段左右，營養(yǎng)均衡，適合換季節(jié)等要求。如資金充裕，最好不要賒賬，那樣就會有一大塊利潤被經(jīng)銷商拿走了，能到飼料生產(chǎn)企業(yè)的當(dāng)?shù)剞k事處訂貨或者廠家直接發(fā)貨，會省去一部分中間費用，從而減少養(yǎng)殖成本增加養(yǎng)殖效益。

七、防疫要嚴(yán)

重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。

八、出欄要適時

如二元豬體重達到70公斤、內(nèi)三元80－85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。

九、“倒喂法”養(yǎng)豬

就是針對上述的缺點并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點而確定的新型養(yǎng)豬法，該辦法在小豬到中豬階段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60％，青飼料25％，粗飼料15％。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟效益大大提高。

十、飼養(yǎng)管理

1．哺乳仔豬

①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：l－7日齡為32℃－28℃，8－35日齡為28℃－24℃，舍內(nèi)溫度控制在18℃－22℃，相對濕度 50％－70％，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30－40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護仔欄。

②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2－3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。

③補鐵與過仔并窩。仔豬生后2－3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100－150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10－12頭，對窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。④開食與補料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至2O日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后，補喂全價配合料，采用生濕料型（料水比為1：0.5），日喂5－6次。

⑤去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢，35日齡斷奶。

⑥衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2％火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。

⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。

2．?dāng)嗄套胸i

①進豬前準(zhǔn)備。仔豬培育舍在轉(zhuǎn)入仔豬前1周要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

②飼養(yǎng)。仔豬入舍后，2周內(nèi)仍喂給原仔豬料，l周內(nèi)控制采食，日暖5－6次，自由飲水。2周之后逐漸過渡到肥有前期料，采用生濕料型（料水比為1:0.5），日喂4－5次，自由飲水。

③管理。仔豬斷奶后原窩轉(zhuǎn)入仔豬培育舍，要及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在25℃－20℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍2次，每周會內(nèi)通道用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生后55－60日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉(zhuǎn)群前用驅(qū)蟲精、四咪吐等驅(qū)蟲藥驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，或用蟲克星驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)仔豬在仔豬培育舍飼養(yǎng)5周時轉(zhuǎn)入生長肥豬育舍。

3.生長肥育豬

①進豬前準(zhǔn)備。生長豬肥有舍在轉(zhuǎn)入斷奶仔豬的前1周，要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

②飼養(yǎng)。斷奶幼豬入舍后，采用生干粉料或生濕料型（料水比為1：0.5）。肥有前期，日喂3－4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2－3次，不限量飼喂，自由飲水。

③管理。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥育舍，按豬的品種、體重、體質(zhì)強弱等相近的原則組群，每群10－20頭。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥有舍后，要及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在21℃－16℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍和除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2％火堿溶液或其它消毒藥消毒1次。平時經(jīng)常觀察豬群采食。排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)肥豬體重達90－100公斤時出欄。

第二章 生豬養(yǎng)殖技術(shù)方案、工藝流程與技術(shù)參數(shù)：

（一）品種： 父本 純種（D或Y）或二元雜交豬用作父本，純種公豬必須來自有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的一級種豬場，二元雜交公豬需選自良種雙親的后代，血緣來源清楚，血統(tǒng)記錄齊全。生產(chǎn)性能要求生長速度快、肉質(zhì)優(yōu)良、飼料轉(zhuǎn)化率高。母本 原則上采用二元以上的雜交母豬，可以二個外來品種間雜交或一外一本雜交。母系生產(chǎn)性能要求繁殖性能強、母性好、仔豬育成率高。商品豬生產(chǎn)應(yīng)選用適合本地的優(yōu)良豬種，原則上采用三個以上品種的高效雜交組合，提供規(guī)格化的商品肉豬。

（二）飼養(yǎng)管理.1 豬群結(jié)構(gòu)

1.1 各生產(chǎn)階段的豬群結(jié)構(gòu)按GB／T17824.2－1999執(zhí)行。

1.2 不同規(guī)模豬場豬群存欄頭數(shù)與結(jié)構(gòu)按GB／T17824.2－1999執(zhí)行。2 豬群管理

2.1 全場的豬按品種、性別、年齡、體重及不同生理生產(chǎn)階段，進行分群管理、分段飼養(yǎng)，喂給各種配比適宜，營養(yǎng)均衡，滿足各生產(chǎn)階段營養(yǎng)需要的配合飼料，保證各類豬充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。

2.2 根據(jù)豬種特點、生產(chǎn)性能及生產(chǎn)規(guī)模確定繁殖節(jié)律，商品豬生產(chǎn)實行連續(xù)、均衡和全進全出的工藝流程。

2.3 配種和妊娠前期母豬，應(yīng)抓好母豬發(fā)情配種，提高受胎率和分娩率。母豬產(chǎn)仔期抓好母豬泌乳，使仔豬吃好初乳，過好出生、補料、斷奶關(guān)。保育期抓好仔豬旺食期的飼養(yǎng)，促進生長發(fā)育，提高仔豬體重。

2.4初生仔豬應(yīng)作好掛耳標(biāo)、稱出主體重、斷尾、防疫注射、補鐵、補硒等工作。斷奶前作好驅(qū)蟲、公豬去勢、稱重等工作。

2.5 商品肉豬第一次轉(zhuǎn)群時，應(yīng)按體重大小強弱分群，分別進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，注意防暑降溫和防寒保暖。分階段飼養(yǎng) 3.1 后備母豬

3.1.1 后備母豬120日齡（體重60kg）前的生長期，應(yīng)充分調(diào)動一切營養(yǎng)和管理手段，提高增重速度。體重達60kg以后進入后備豬階段應(yīng)實行限飼，60kg～90kg，日糧為體重的2.5％～3.0％、90kg以上，日糧為體重的 2.0％～2.5％。

第二次發(fā)情后至下一次配種前10天-14天，實行短期優(yōu)飼，日糧每天3.5kg～4.0kg。3.1.2 后備母豬限飼期間可補充粗飼料，以增加豬胃的重量和大腸的長度，日推薦量每頭補充干草粉或稻草粉100g～300g，如補充青草為300g～1000g。

3.1.3 后備母豬應(yīng)控制生長速率，約180日齡第一次發(fā)情時體重達到90kg。3.1.4 分群飼養(yǎng)，從120日齡起通常5頭-6頭為一群，注意充分運動與日光浴，以培育健壯的體格和強健的腰腿，調(diào)節(jié)激素分泌，促進生殖器官的發(fā)育。

3.1.5 后備母豬210～240日齡（體重達120－130kg）時初配。發(fā)情至排卵時間24～38小時，穩(wěn)定發(fā)情時間24小時～48小時。適時的配種時間在允許公豬爬跨后12小時～18小時，第一次配種后隔12小時再復(fù)配一次。

3.2 經(jīng)產(chǎn)母豬

3.2.1 抓好母豬產(chǎn)后的配種工作，提高母豬繁殖率。通常哺乳母豬在仔豬斷奶后7天內(nèi)發(fā)情時進行配種。

3.2.2 經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情到排卵時間36小時～48小時，穩(wěn)定發(fā)情時間24小時～36小時。

3.3 妊娠母豬

3.3.1 母豬配種受胎后飼喂妊娠料（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)），日糧視母豬膘情酌定。

3.4 哺乳母豬

3.4.1 哺乳母豬飼喂哺乳母豬料（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)）。日糧視哺乳仔豬數(shù)酌定，建議產(chǎn)仔10天后每減少1頭仔豬日糧相應(yīng)減少0.5kg。

3.4.2 哺乳母豬所帶仔豬斷奶后，母豬進入待配期，該階段母豬仍喂哺乳母豬料，日喂料推薦量5kg，直至配種結(jié)束。

3.5 仔豬3.5.1 仔豬出生后5天一7天開始引自，仔豬哺乳期內(nèi)的補料量（營養(yǎng)供給參閱附錄B）與仔豬飼料配方（飼糧）及母豬的泌乳量等因素有關(guān)。

3.5.2 仔豬斷奶后在原圈留養(yǎng)5天～7天轉(zhuǎn)入保育舍，飼養(yǎng)至56日～63日齡（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)）再轉(zhuǎn)入生長育肥舍。

3.6 生長育肥豬

3，6.1 生長育肥豬的日糧（營養(yǎng)供給參考GR標(biāo)準(zhǔn)）是體重的0.04土0.005倍，0.04是采食量系數(shù)，0.005是采食量系數(shù)的修正值。

3.7 種公豬

3.1 種公豬飼喂原則按不同體重確定一個適中的日糧飼喂水平。公豬的日糧配制可參照哺乳母豬期日糧。

3.2 后各公豬經(jīng)過性能鑒定后在180日～210日齡編入種群，并進行配種前的調(diào)教。初配年齡通常為300日～360日齡，體重達125kg～150kg。

3.3 配種頻率過高或過低會影響公豬的繁殖力，l 歲以上的成年公豬配種頻率為每周3次～5次，1歲以下的為1次～2次。

3.4 成年公豬應(yīng)單圈飼養(yǎng)。5 優(yōu)質(zhì)肉豬與產(chǎn)品安全生產(chǎn)

5.1 商品肉豬在適宜的飼養(yǎng)期內(nèi)，二外一本雜交肉豬上市體重在82 kg-90kg，胭體瘦肉率達56％以上；外來品種間雜交及四品種雜交肉豬上市體重在90 kg－100kg，胭體瘦肉率達60％以上。

5.2 禁止使用國家明令禁止的對人體有害的產(chǎn)品作為飼料添加劑促生長用，飼料藥物添加劑的便用必須按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行休藥期。

5.3防止自肌肉，在飼料中缺少維生素E和硒元素時，或肉豬骨骼變性，肌肉發(fā)白時應(yīng)及時予以糾正。

（三）繁殖配種

母豬品種分為長 大（長白×大約克）、長本（長白×本地）。外 本（長白、大約克、皮特蘭或杜洛克×本地）、終端父本均采用外來品種。

（四）獸醫(yī)防疫 1 防疫管理

1.1 應(yīng)按照《中華人民共和國動物防疫法》和GB／T17823－1999的各項規(guī)定，落實動物防疫措施。

1.2 提倡“全進全出”的豬群流動模式，建有隔離豬舍。

1.3 建立場長、獸醫(yī)技術(shù)人員和飼養(yǎng)員防疫衛(wèi)生崗位責(zé)任制，明確各自職責(zé)。

l.4 豬場應(yīng)具有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的更衣消毒室、獸醫(yī)診斷室、藥房等防疫設(shè)施，有條件的場應(yīng)開展主要傳染病的免疫監(jiān)測工作。

1.5 建立免疫接種、抗體監(jiān)測、疾病診療、檢疫、消毒、疫苗和藥品的進貨、保管和使用記錄以及病死豬剖檢（送指定單位）、無害化處理記錄等資料檔案。記錄應(yīng)保持完整、整潔，并有相關(guān)人員的簽名。

1.6 落實滅鼠、滅蚊、滅蠅工作計劃和措施，禁止其它家畜、禽、犬、貓等動物進入場內(nèi)。

1.7 發(fā)現(xiàn)疫情或疑似疫情，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貐^(qū)（縣）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，接受動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的指導(dǎo)，盡快控制、撲滅疫情。

1.8 規(guī)范引種程序，必須進行隔離飼養(yǎng)并加以疫情監(jiān)測，經(jīng)檢查確定為健康豬后，方可混群飼養(yǎng)。

1.9 豬只出場，必須經(jīng)所在地獸醫(yī)部門的檢疫員按照規(guī)定實施產(chǎn)地檢疫，檢疫合格后出具動物檢疫合格證明，憑證上市或運輸。

1.10 場內(nèi)飼養(yǎng)、技術(shù)人員每年應(yīng)進行健康檢查，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十六條的規(guī)定，在取得《健康證》后方可上崗工作。

1.11 外來人員和車輛進入場內(nèi)應(yīng)遵守本場的防檢疫規(guī)章制度。疫病流行期間或受疫病威脅期間，嚴(yán)禁外來人員和車輛進入生產(chǎn)區(qū)。疫病控制

2.1豬場應(yīng)制定相應(yīng)的控制疫病的實施方案和措施。2.2 日常健康檢查

對于群飼和舍飼豬，飼養(yǎng)員和獸醫(yī)每天必須對所有的豬只進行檢查。所有疑似發(fā)病或受傷豬必須立即接受診斷、治療。

對疑似發(fā)失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進行診斷。

2.3 日常清洗和消毒

房舍、圈舍、設(shè)備和器皿必須易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的積聚。糞、尿和飼料殘渣必須經(jīng)常清除，以防異味以及蒼蠅和嚙齒動物革生。

2.4 制定豬常見寄生蟲的驅(qū)蟲方案和驅(qū)蟲程序，應(yīng)選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥定期對不同豬群實施驅(qū)蟲滅蟲。

2.5 嚴(yán)禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產(chǎn)品。3 免疫

3.1確定免疫接種內(nèi)容、方法和合理的免疫程序。免疫豬群應(yīng)作詳細記錄和標(biāo)記，并仔細觀察免疫反應(yīng)情況。

3.3 接受有關(guān)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)進行的免疫監(jiān)測、疫病監(jiān)測和監(jiān)督檢查。3.3 按照《四川省動物免疫標(biāo)識管理辦法》的要求，對豬只實施免疫標(biāo)識制度。

3.4 養(yǎng)豬場應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生。

3.5 免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底清洗和消毒，疫苗應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理。

4疫病監(jiān)測

4.1 由畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《動物疫病監(jiān)測方案》及每年動物疫病的流行狀況制訂疫病監(jiān)測方案，養(yǎng)豬場和農(nóng)戶必須配合進行疫病監(jiān)測用樣品的采集工作。

4.2 養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疾病的種類至少應(yīng)該包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合癥和布魯氏桿菌病。

對于上述疾病的檢測、應(yīng)定期進行，懷疑發(fā)病時，應(yīng)盡快報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門和動物防疫監(jiān)督機構(gòu)，并將病料送達指定的獸醫(yī)疾病診斷中心確診。4.3 引進的豬只必須來自非疫區(qū)，隔離觀察45天以上，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r選擇所需監(jiān)測的疫病項目，證實無病后才可混群飼養(yǎng)。疫病的撲滅

5.1 根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定的疫病種類和所轄地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的要求分別做好染疫豬群的封鎖、撲殺、隔離、消毒、防治和凈化工作。

5.2 封鎖期間嚴(yán)禁所有豬只及其產(chǎn)品的流動，限制人員和車輛的進出。病死豬按GB1658 規(guī)定進行無害化處理，消毒技GB／T16569－1996規(guī)定進行。封鎖的解除應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行。消毒

6.1 凡進人生產(chǎn)區(qū)的所有工作人員應(yīng)洗手、定點消毒。

6.2 場內(nèi)應(yīng)建立必要的消毒制度并認(rèn)真實施，應(yīng)定期開展場內(nèi)外環(huán)境消毒、豬只體表噴灑消毒、飲水消毒、夏季滅源消毒和全場大消毒等，并觀察和監(jiān)測消毒效果。疫病流行期間，應(yīng)增加消毒次數(shù)。

6.3 使用的消毒藥應(yīng)安全、高效、低毒低殘留且配制方便，應(yīng)根據(jù)消毒藥的特性和場內(nèi)衛(wèi)生狀況等選用不同的消毒藥，以獲得最佳消毒效果。

6.4 每批豬調(diào)出后，對豬舍進行徹底清掃、沖洗和嚴(yán)格消毒，至少空圈5天～7天后再進豬。

6.5 產(chǎn)房要定期實施消毒。母豬進入產(chǎn)房前，要對體表、外陰和乳房進行清洗和消毒，仔豬斷臍也應(yīng)嚴(yán)格消毒。飼料和獸藥使用

7.1 使用的飼料原料和飼料產(chǎn)品應(yīng)來源于非疫區(qū)，無霉?fàn)€變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，符合GB13078及農(nóng)業(yè)部105號公告《允許使用的飼料添加劑品種》。

7.2 嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定合理使用獸藥及飼料藥物添加劑，嚴(yán)禁采購、使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門批準(zhǔn)的或過期、失效的產(chǎn)品。

7.3 建立藥品使用獸醫(yī)負(fù)責(zé)制，實施處方用藥，并接受動物防疫機構(gòu)的檢查和指導(dǎo)。疫苗、生化藥品和激素類藥物的運輸、貯存、使用應(yīng)在規(guī)定條件下進行。

7.4 飼料藥物添加劑的使用嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部［2001」20號文發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布＜飼料藥物添加劑使用規(guī)定>的通知》的要求嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。

7.5 遵守《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》和《無公害食品行動計劃》的各項規(guī)定，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的違禁產(chǎn)品和藥品用作豬只促生長劑。7.6 加強對生產(chǎn)環(huán)境、水質(zhì)、飼料、用藥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)有害物質(zhì)殘留的管理和監(jiān)控。

7.7 肉豬可食用組織中獸藥最高殘留限量不得超過農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定的指標(biāo)。

（五）工藝流程圖

（六）技術(shù)參數(shù) 妊娠期（日）114 每頭母豬年產(chǎn)活仔數(shù)22（頭）哺乳期（日）35 保育期（日）28～35 母豬斷奶至受胎（日）7～14 繁殖周期（日）169～163 母豬年產(chǎn)胎次 2.2 母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（頭）10 180日齡 100KG 育肥豬的料肉比 2.8～3.0:1 全群料肉比 3.8～4:1 出欄率 160～170% 胴體瘦肉率 60～62% 屠宰率 75%

（七）加強記錄

1.建立完整的生產(chǎn)統(tǒng)計報表，及時反映豬群動態(tài)和生產(chǎn)狀況，并通過分析指導(dǎo)生產(chǎn)。

2.加強商品豬場常用表的記錄： 配種記錄表：登錄配種公、母豬的品種、耳號、預(yù)產(chǎn)期等。2 產(chǎn)仔哺育記錄表：登錄分娩母豬與產(chǎn)仔情況。飼料消耗記錄日（周）報：登錄每天、周飼料領(lǐng)用及飼料藥物添加劑使用情況。公豬登記卡：棚頭卡、登錄公豬來源、血統(tǒng)、品種、出生日期及配種成績。母豬繁殖記錄牌：棚頭卡、登錄來源、品種、配種和分娩日期及產(chǎn)仔、斷奶情況。豬只移動登記表：登記場內(nèi)各階段豬只遷移、轉(zhuǎn)群信息。7 肉豬銷售：登記銷售數(shù)量、銷往地區(qū)、重量等。防疫記錄表：登記疫苗名稱、來源、批號、接種對象、日期、執(zhí)行人。9 疾病死亡記錄表：登錄時間、棚號、臨床癥狀、處理意見、執(zhí)行人。

第三章 生豬繁育

一、豬品種選擇

豬品種資源豐富。根據(jù)豬的胴體瘦肉含量，分為脂肪型品種、肉脂型品種和瘦肉型品種。大約克夏豬（大白豬）、長白豬；肉脂型豬種有新淮豬；脂肪型豬種有榮昌豬。生產(chǎn)上提倡養(yǎng)殖三元雜交商品豬。

二、促進母豬正常發(fā)情的措施

1、按摩母豬的乳房，不僅能刺激它的乳腺發(fā)育，還能興奮性活動，用整個手掌有力而柔和地自前往后反復(fù)按摩乳房皮膚和乳頭，每次5～10分鐘。

2、異性誘導(dǎo)：即用發(fā)情公豬追逐久不發(fā)情的母豬，在逗情過程中，如果有的母豬拒絕公豬，則在下次配種前18～24小時應(yīng)給母豬注射催情藥，待母豬性起時，再讓公豬誘導(dǎo)。

3、并窩：在母豬集中產(chǎn)仔的情況下，對產(chǎn)仔少或泌乳力差的母豬所產(chǎn)的仔豬，全部寄養(yǎng)給其它母豬，使仔豬不再吮吸這些母豬的乳汁，就能夠使它們很快發(fā)情、爭取多產(chǎn)胎數(shù)。

4、倒圈：就是將長期不發(fā)情的母豬換到新的圈內(nèi)，通過改變生活環(huán)境，促使它發(fā)情。

5、用藥物催情：對長期不發(fā)情的母豬可注射孕馬血清或絨毛膜促性腺激素，以促其發(fā)情和排卵。

三、采用先進的配種方法

配種方式：按照母豬一個發(fā)情期內(nèi)的配種次數(shù)，分為下列幾種：

1、單次配種。在母豬發(fā)情期內(nèi)，只用一頭公豬與它交配一次。缺點是，母豬空懷率高，產(chǎn)仔數(shù)少。

2、重復(fù)配種。在母豬發(fā)情期內(nèi)，先后用同一頭公豬與它交配兩次（每次間隔時間為10～12小時）。此法受胎數(shù)及產(chǎn)仔數(shù)均較單次配種為多。

3、雙重配種。用兩頭血緣關(guān)系較遠的同一品種公豬或用兩頭不同品種的公豬與母豬交配，第一頭交配后，隔10～20分鐘，再用第二頭公豬交配。

四、仔豬斷乳方法

仔豬哺乳到一定日齡停止哺乳，稱為斷奶。仔豬斷奶日齡，關(guān)系到整個豬群的飼養(yǎng)管理、工藝流程和母豬群的繁殖效率。我國養(yǎng)豬從傳統(tǒng)的60日齡斷奶減少到35日齡，一些規(guī)模豬場現(xiàn)在多采用28天，有的技術(shù)較高的豬場斷奶日齡為21天左右，有的甚至更低。美國是世界上養(yǎng)豬水平較高的國家之一，從1990年至2000年十年間，美國的仔豬斷奶平均日齡從28.8天降至19.3天，仔豬早期斷奶成為提高母豬產(chǎn)仔數(shù)和育成頭數(shù)的關(guān)鍵性措施。然而，從2000年后美國仔豬斷奶日齡又有所提高，現(xiàn)代研究表明，只有當(dāng)斷奶日齡對母豬繁殖性能不會造成顯著影響，而且產(chǎn)房設(shè)施能夠得到充分利用的情況下，豬場才能實現(xiàn)最大產(chǎn)量。

早期斷奶的優(yōu)點

1.提高了母豬的利用強度。早期斷奶可縮短母豬繁殖的時間間隔，增加母豬的年產(chǎn)窩數(shù)。

2.提高了飼料的利用率。在母豬哺乳情況下，仔豬對飼料的利用是通過母豬將飼料轉(zhuǎn)化為乳汁后再利用，這時飼料的利用率約為20％～30％，如采取仔豬早期斷奶則飼料利用率可達到50％~60％。

3.降低了飼料消耗。仔豬早期斷奶，對母豬來說可減輕失重，節(jié)省飼料用量。

4.提高了仔豬的日增重和均勻度。母豬的泌乳量一般從仔豬21日齡起已不能滿足仔豬的生長需要，這時根據(jù)斷奶仔豬營養(yǎng)的需要飼喂全價飼料，有利于促使生長潛力的發(fā)揮，減少弱豬、僵豬的比例，而獲得體重大而均勻的仔豬。

5.減少仔豬死亡率。壓死和下痢是仔豬死亡的重要原因。母仔早期分離，可以防止母豬壓死仔豬，減少仔豬傳染疾病和寄生蟲病的機會。

斷奶日齡

對母豬群生產(chǎn)性能的影響 子宮復(fù)舊的需要在泌乳期，母豬不會發(fā)情，這是因為：仔豬的哺乳會抑制母豬的排卵與垂體激素分泌；哺乳行為會刺激催乳素的分泌。斷奶或哺乳行為減少之后，母豬血液中催乳素的水平降低，同時促黃體素(LH)和雌二醇的水平升高，從而刺激母豬發(fā)情。

為了使產(chǎn)后母豬能夠恢復(fù)理想的繁殖效果，母豬的子宮必須經(jīng)過復(fù)舊。在泌乳期前兩三周內(nèi)，母豬子宮的長度迅速縮短，重量迅速減少，并且這個變化過程斷奶之后仍會持續(xù)。在這個過程中子宮能夠得到修復(fù)，以便為下一次妊娠做準(zhǔn)備。泌乳天數(shù)如果少于19天，就會對子宮復(fù)舊率、斷奶至發(fā)情時間間隔以及后面的胚胎存活率產(chǎn)生影響。

如果產(chǎn)后24小時之內(nèi)斷奶，還會造成卵泡囊腫，因為此時促黃體素(LH)和促卵泡素(FSH)這兩種激素均未受到抑制。至少需要2至3天的泌乳過程才能抑制LH和FSH的水平?；悸雅菽夷[的母豬會出現(xiàn)返情推遲且難以預(yù)料，長期發(fā)情，間情期延長，以及發(fā)情不規(guī)律等。

對母豬斷奶至發(fā)情天數(shù)間隔的影響 斷奶日齡越大，斷奶至發(fā)情天數(shù)越短。泌乳期如果短于10天，那么斷奶至發(fā)情間隔大大延長。泌乳期在3到4周之間的母豬斷奶至發(fā)情間隔最短。泌乳期20天以上的母豬斷奶后7天之內(nèi)發(fā)情的比例高于泌乳期14天~15天的母豬。與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，初產(chǎn)母豬在泌乳期短于21天的情況下容易出現(xiàn)斷奶至發(fā)情間隔延長的現(xiàn)象。因此，泌乳期短的母豬其發(fā)情持續(xù)也會縮短。對于經(jīng)產(chǎn)母豬，若能保證泌乳期日采食量在5.7公斤以上。那么即使在10日齡~19日齡之間斷奶，其斷奶至發(fā)情間隔也可以控制在令人接受的范圍之內(nèi)。泌乳期當(dāng)中一定要最大限度地提高母豬的采食量，以便維持母豬的體況。

對母豬受孕率、分娩率及下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)的影響 下一情期排卵率與泌乳期天數(shù)一般沒有關(guān)系。然而，受胎率卻通常會隨泌乳期縮短而降低。隨泌乳期縮短，胚胎存活率呈下降趨勢。低于21日齡斷奶的母豬胚胎存活率會下降，是因為子宮內(nèi)膜恢復(fù)不完全。

分娩率同樣會隨斷奶日齡降低而下降。與23至25日齡斷奶的母豬相比，11至19日齡斷奶的母豬分娩率顯著降低。

低于18日齡 斷奶的母豬下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)通常會降低，影響母豬下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)的因素有、子宮復(fù)舊的時間、排卵率、卵子受精率、胚胎存活率。

小結(jié)總之，為了實現(xiàn)最大的生產(chǎn)量，斷奶日齡不應(yīng)對母豬繁殖性能產(chǎn)生顯著影響。對于多數(shù)豬群，斷奶日齡在3周~4周之間為最佳，如果斷奶日齡低于17天就會顯著影響繁殖性能。如果母豬還要用來繁殖下一胎，那么至少需要3天的泌乳期才能抑制促黃體素的分泌，避免卵泡囊腫或長期不發(fā)情的情況出現(xiàn)。如在泌乳期使母豬采食超過5.4kg/天，達到最大的采食量，這樣可以將早期斷奶的影響降到最低。然而，對于不同的豬群來說，斷奶日齡對繁殖性能的影響是不一樣的。即便是豬種、營養(yǎng)條件、設(shè)施以及操作規(guī)范都一樣的豬場，采用早期斷奶的效果也有很大差別。因此，豬場在決定改變斷奶日齡之前，應(yīng)根據(jù)自己豬群中斷奶日齡對繁殖性能和生產(chǎn)量的影響。

五、飼養(yǎng)管理措施

1、水對育肥豬尤為重要，它是豬體內(nèi)輸送養(yǎng)分、調(diào)節(jié)體溫的重要物質(zhì)。因此，每天必須給豬供給充分、清潔、新鮮的水。

2、食槽不足，往往會引起豬互相爭食，即妨礙正常采食，又影響豬的休息，應(yīng)保證每頭豬占用的食槽長度25～40厘米。

3、育肥階段，豬的活動量以越少越好，以促進增膘。在豬休息時，飼養(yǎng)人員的動作要輕，嚴(yán)禁大聲喧嘩，以保持環(huán)境安靜促使增膘。

4、仔豬斷奶后20天左右進行驅(qū)蟲。還有疥癬病、濕疹等疾病，須在獸醫(yī)的指導(dǎo)下進行。

第四章 無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

一、豬場環(huán)境 在規(guī)模養(yǎng)殖中，環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)性能的影響越來越大，必須引起高度重視。要為豬群創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，讓豬在場里生活愉悅、沒有應(yīng)激，才能健康高效，多聚財富。（1）選址要合理應(yīng)與水源、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、人口密集區(qū)、公路沿線1000米以上等禁養(yǎng)區(qū)。（2）設(shè)計合理，堅固耐用，方便操作；有利于通風(fēng)保溫，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分開，盡量減少交叉。實行干清糞，減少排污量。（3）設(shè)備選型先進，堅固適用，設(shè)施配套。

1、科學(xué)選址，合理布局，創(chuàng)造優(yōu)良的大環(huán)境。豬場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。堅持獨立建場，一場一址，遠離村莊、集鎮(zhèn)、工廠和交通主干道 3千米以上，距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場所1千米以上；地勢高燥、排水良好；生產(chǎn)、生活、管理三區(qū)相對獨立，豬舍棟與棟之間距離應(yīng)在10米以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。

2、豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5～4.0平方計算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)要求。

3、場區(qū)要求凈道和污道公開，互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔離帶。

4、推薦實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”的飼養(yǎng)工藝。

二、引種

良種能提高品質(zhì)和生產(chǎn)效益，能拓寬市場，促進生產(chǎn)發(fā)展。但優(yōu)良品種必須在好的飼養(yǎng)管理條件下才能充分發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力。

1、種豬要純度高，生產(chǎn)性能好，健康無病。為了保證質(zhì)量，種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場引進，并有《種豬質(zhì)量合格證》和《動物防疫合格證》，保證質(zhì)量，保證健康。引進的種豬，隔離觀察15～30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。

2、有目的的雜交。不同品種間雜交，后代會表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢，因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優(yōu)勢不一樣，并且雜種優(yōu)勢在雜交一代最大。在商品豬生產(chǎn)中要根據(jù)品種特點，有目的的開展品種 品系）間的雜交，避免亂交配。

3、仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康、無污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。

4、不得從疫區(qū)引進種豬或仔豬。

三、飼養(yǎng)條件

豬是雜食動物，能吃各種飼料。豬從40多種吃進的飼料中消化吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)。人們把這些營養(yǎng)物質(zhì)歸納為7大類：水、碳水化合物 淀粉和糖）、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素。必須滿足豬對所有營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量需要；各種營養(yǎng)物質(zhì)間保持著一定的比例，互相協(xié)同，促進、影響和拮抗。缺少任何一種營養(yǎng)其他營養(yǎng)都會成為多余，造成浪費，影響生長。所以要喂給豬全價配合飼料。

1、飼料和飼料添加劑

（1）飼料原料和添加劑應(yīng)符合《無公害食品－生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》的要求。

（2）不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質(zhì)，母豬在懷孕前中期 85天以前）能充分利用青飼料，可適當(dāng)提高配合料粗飼料的比例，既能降低飼料成本，又有利于控制膘情，防止母豬過肥。預(yù)混料、添加劑種類品牌很多，正規(guī)廠家的產(chǎn)品都有專用性，要嚴(yán)格按照說明書使用，盲目加大或減少用量會造成營養(yǎng)不平衡或中毒。

同時，要保持飼料原料多樣性。不同飼料各有營養(yǎng)特點，多樣性才能起到互補作用，使?fàn)I養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率，減少氮、磷、和某些重金屬的排放，降低環(huán)境污染。營養(yǎng)不足會引起應(yīng)激，不僅影響生長，還將降低豬的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改變有啥喂啥的傳統(tǒng)習(xí)慣。不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理的泔水及其他畜禽副產(chǎn)品。

（3）嚴(yán)防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長，還降低豬的抗病力。常見未到年齡的小母豬陰戶紅腫似發(fā)情，懷孕母豬流產(chǎn)死胎增多都與飼料霉變有關(guān)。米糠、麥麩、玉米等，尤其在高溫高濕環(huán)境下很容易發(fā)霉。豬對霉飼料十分敏感，稍有霉變就減少采食量，以致拒絕采食。在正常飼喂情況下，豬群突然不吃或少食，應(yīng)首先檢查飼料是否發(fā)霉。不使用變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。

（4）禁止在飼料和飲水中添加興奮劑（瘦肉精）、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。

（5）使用含有抗生素的添加劑時，在育肥豬出欄前，按使用規(guī)定執(zhí)行休藥期。

2、飲水

（1）經(jīng)常保持有充足的飲水、水質(zhì)符合《無公害食品－畜禽飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求。

（2）不飲用有害物質(zhì)和細菌超標(biāo)及被污染的水源。應(yīng)經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)備，避免細菌滋生。

四、獸醫(yī)防疫

1、保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量，獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要求進行，獸藥、疫苗須來源明確、質(zhì)量可靠。

2、建立合理的免疫程序，優(yōu)先使用疫苗預(yù)防生豬疫病，使用的疫苗應(yīng)符合“獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

3、推薦使用國家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。

4、獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進行，嚴(yán)格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。

5、禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已被淘汰的獸藥。

五、衛(wèi)生消毒

1、選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞、不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。

2、豬舍周圍環(huán)境每2～3周用2％燒堿或撒生石灰1次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口，豬舍入口設(shè)消毒池，并定期更換消毒液。

3、工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過更衣、紫外線消毒。嚴(yán)格控制外來人員，必須進入生產(chǎn)區(qū)時，要洗澡、更衣、換鞋、消毒后方可進入，并按指定路線行走。

4、每批豬調(diào)出后，要徹底清洗干凈，用廣譜、高效、低毒藥液進行噴霧消毒或熏蒸消毒。定期用0.1％新潔爾滅或0.2％～0.5％過氧乙酸對用具進行消毒。

六、飼養(yǎng)管理

1、傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準(zhǔn)對外開展配種工作。

2、飼料每次添加量要適當(dāng)，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。轉(zhuǎn)群時，按體重大小強弱分群，分別進行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜。

3、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。

4、定期投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并做無害化處理。

5、選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控制，控制程序符合《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。

6、調(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季，確保通風(fēng)良好、防暑降溫；冬季，注意保溫，防凍防寒。

七、無害化處理

1、建立無害化處理設(shè)施和病豬隔離區(qū)。對可疑病豬、傳染病豬尸體應(yīng)采取不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺。

2、豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。

3、對糞便污水實行固液分離。采用干清糞工藝，通過自然堆腐或高溫堆腐處理糞便后作農(nóng)業(yè)有肥，采用沉淀、曝光、生物膜和光合細菌設(shè)施處理污水。

4、推薦“豬－沼－果（蔬）生態(tài)模式，就地吸收、消納，降低污染，凈化環(huán)境。

5、在保證生豬飲用水的前提下，盡量減少水的用量，即節(jié)約水資源又減少了污水排放。

第五章 常見豬病的5個藥方

1、弓形蟲與鏈球菌混合感染

1.1治療原則 殺蟲殺菌，消炎排毒，強心平喘。

1.2組方原則 磺胺類+喹諾酮類，地米鈉、吲哚美辛，甲溴酸東莨菪堿。

2、附紅細胞體病

2.1治療原則 殺滅附紅細胞體，消炎退熱排毒。

2.2組方原則 土霉素+貝尼爾或強力霉素+氯喹或強力霉素+咪唑苯脲，地米鈉、雙氯芬酸鈉等。

3、氣喘病、胸膜肺炎

3.1治療原則 殺支原體、放線菌，消炎、退熱，平喘、止咳。

3.2 組方原則 克林霉素+慶大霉素，吲哚美辛，地米鈉，二羥丙茶堿病毒性。

4、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒腹瀉、細小病毒及圓環(huán)病毒腹瀉

4.1治療原則 抗病毒，止瀉，強心，補液，控制繼發(fā)感染。

4.2組方原則 雙嘧達莫，氫溴酸山莨菪堿、吲哚美辛、VK3、VB12，樟腦磺酸鈉等，枸椽酸鉀，鈉鹽等，喹諾酮類等。

5、細菌腸炎、腹瀉 5.1治療原則 殺菌，止吐，止瀉，補體液

5.2組方原則 喹諾酮類、安普霉素等，胃復(fù)安、維生素B6，硫酸阿托品、甲嗅酸東蒗菪堿，口服補液鹽。

第二篇：生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)計劃

沙嶺子鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校

養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)計劃

為增加我鎮(zhèn)婦女就業(yè)渠道，提高現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理技術(shù)。計劃邀請專家進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)計劃如下：

一、培訓(xùn)時間：

2014年6月12日 至6月16日

二、培訓(xùn)地點：

沙嶺子鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校

三、培訓(xùn)對象：

沙嶺子鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶（60人次）

四、培訓(xùn)教師：

張家口市農(nóng)科院畜牧所所長

楊志敏

五、培訓(xùn)內(nèi)容： 母豬養(yǎng)殖技術(shù)

沙嶺子鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校

2014年5月

第三篇：農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)講稿之無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)講稿之

無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

一、豬場環(huán)境 在規(guī)模養(yǎng)殖中，環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)性能的影響越來越大，必須引起高度重視。要為豬群創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，讓豬在場里生活愉悅、沒有應(yīng)激，才能健康高效，多聚財富。

1、科學(xué)選址，合理布局，創(chuàng)造優(yōu)良的大環(huán)境。豬場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、易 于組織防疫的地方，場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。堅持獨立建場，一場一 址，遠離村莊、集鎮(zhèn)、工廠和交通主干道 3 千米以上，距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公 共場所 1 千米以上；地勢高燥、排水良好；生產(chǎn)、生活、管理三區(qū)相對獨立，豬舍棟與 棟之間距離應(yīng)在 10 米以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。

2、豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過 2.5～4.0平方計算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良 好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)要求。

3、場區(qū)要求凈道和污道公開，互不交叉。豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔 離帶。

4、推薦實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”的飼養(yǎng)工藝。

二、引種 良種能提高品質(zhì)和生產(chǎn)效益，能拓寬市場，促進生產(chǎn)發(fā)展。但優(yōu)良品種必須在好的 飼養(yǎng)管理條件下才能充分發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力。

1、種豬要純度高，生產(chǎn)性能好，健康無病。為了保證質(zhì)量，種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn) 經(jīng)營許可證的種豬場引進，并有《種豬質(zhì)量合格證》和《獸醫(yī)衛(wèi)生合格證》，保證質(zhì)量，保證健康。引進的種豬，隔離觀察 15～30 天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。

2、有目的的雜交。不同品種間雜交，后代會表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢，因此不要用純 種豬育肥。不同的雜交方式雜種優(yōu)勢不一樣，并且雜種優(yōu)勢在雜交一代最大。在商品豬 生產(chǎn)中要根據(jù)品種特點，有目的的開展品種 品系）間的雜交，避免亂交配。

3、仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康、無污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。

4、不得從疫區(qū)引進種豬或仔豬。

三、飼養(yǎng)條件 豬是雜食動物，能吃各種飼料。豬從 40 多種吃進的飼料中消化吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)。人們把這些營養(yǎng)物質(zhì)歸納為 7 大類：水、碳水化合物 淀粉和糖）、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物 質(zhì)、維生素和纖維素。必須滿足豬對所有營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量需要；各種營養(yǎng)物質(zhì)間保持著 一定的比例，互相協(xié)同，促進、影響和拮抗。缺少任何一種營養(yǎng)其他營養(yǎng)都會成為多余，造成浪費，影響生長。所以要喂給豬全價配合飼料。

1、飼料和飼料添加劑（1）飼料原料和添加劑應(yīng)符合《無公害食品－生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》的要求。

（2）不同生長時期和生理階段，根

據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。仔豬、哺乳 豬需要較高的能量和蛋白質(zhì)，母豬在懷孕前中期 85 天以前）能充分利用青飼料，可適當(dāng) 提高配合料粗飼料的比例，既能降低飼料成本，又有利于控制膘情，防止母豬過肥。預(yù) 混料、添加劑種類品牌很多，正規(guī)廠家的產(chǎn)品都有專用性，要嚴(yán)格按照說明書使用，盲 目加大或減少用量會造成營養(yǎng)不平衡或中毒。同時，要保持飼料原料多樣性。不同飼料各有營養(yǎng)特點，多樣性才能起到互補作用，使?fàn)I養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率，減少氮、磷、和某些重金屬的排放，降低環(huán)境污染。營養(yǎng)不足會引起應(yīng)激，不僅影響生長，還將降低豬的抗病能力，使其容 易生病，成活率低，一定要改變有啥喂啥的傳統(tǒng)習(xí)慣。不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理的泔水及其他畜禽副產(chǎn)品。（3）嚴(yán)防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長，還降低豬的抗病力。常見未到年齡 的小母豬陰戶紅腫似發(fā)情，懷孕母豬流產(chǎn)死胎增多都與飼料霉變有關(guān)。米糠、麥麩、玉 米等，尤其在高溫高濕環(huán)境下很容易發(fā)霉。豬對霉飼料十分敏感，稍有霉變就減少采食 量，以致拒絕采食。在正常飼喂情況下，豬群突然不吃或少食，應(yīng)首先檢查飼料是否發(fā) 霉。不使用變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。（4）禁止在飼料和飲水中添加興奮劑（瘦肉精）、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。（5）使用含有抗生素的添加劑時，在育肥豬出欄前，按使用規(guī)定執(zhí)行休藥期。

2、飲水（1）經(jīng)常保持有充足的飲水、水質(zhì)符合《無公害食品－畜禽飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求。（2）不飲用有害物質(zhì)和細菌超標(biāo)及被污染的水源。應(yīng)經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)備，避免 細菌滋生。

四、獸醫(yī)防疫

1、保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量，獸醫(yī)防疫應(yīng)按 照《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要 求進行，獸藥、疫苗須來源明確、質(zhì)量可靠。

2、建立合理的免疫程序，優(yōu)先使用疫苗預(yù)防生豬疫病，使用的疫苗應(yīng)符合“獸用生 物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

3、推薦使用國家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。

4、獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進行，嚴(yán)格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。

5、禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已被淘汰的獸藥。

五、衛(wèi)生消毒

1、選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞、不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積 累的消毒劑。

2、豬舍周圍環(huán)境每 2～3 周用 2％燒堿或撒生石灰 1

次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞 坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒 1 次。在大門口，豬舍入口設(shè)消毒池，并定期更換

消毒液。

3、工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過更衣、紫外線消毒。嚴(yán)格控制外來人員，必須進入生產(chǎn)區(qū)時，要洗澡、更衣、換鞋、消毒后方可進入，并按指定路線行走。

4、每批豬調(diào)出后，要徹底清洗干凈，用廣譜、高效、低毒藥液進行噴霧消毒或熏蒸 消毒。定期用 0.1％新潔爾滅或 0.2％～0.5％過氧乙酸對用具進行消毒。

六、飼養(yǎng)管理

1、傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準(zhǔn)對外開展配種工作。

2、飼料每次添加量要適當(dāng)，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。轉(zhuǎn)群時，按體重大小強 弱分群，分別進行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜。

3、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。

4、定期投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并做無害化處理。

5、選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控制，控制程序符合《無公害食品－生 豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。

6、調(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季，確保通風(fēng)良好、防暑降溫；冬季，注意保溫，防凍防寒。

七、無害化處理

1、建立無害化處理設(shè)施和病豬隔離區(qū)。對可疑病豬、傳染病豬尸體應(yīng)采取不會把血 液和浸出物散播的方法進行撲殺。

2、豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。

3、對糞便污水實行固液分離。采用干清糞工藝，通過自然堆腐或高溫堆腐處理糞便 后作農(nóng)業(yè)有肥，采用沉淀、曝光、生物膜和光合細菌設(shè)施處理污水。

4、推薦“豬－沼－果（蔬）生態(tài)模式，就地吸收、消納，降低污染，凈化環(huán)境。

5、在保證生豬飲用水的前提下，盡量減少水的用量，即節(jié)約水資源又減少了污水排 放。

第四篇：生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)及會議記錄剖析

生豬養(yǎng)殖技術(shù)

一、實行保護性飼養(yǎng)

夏秋季節(jié)在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)或者封閉式圈，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。

二、推行高密度養(yǎng)成豬

冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費用低，而且育肥豬爭搶吃食。沒有活動場地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養(yǎng)費用

三、育肥豬超90公斤后

日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適

四、飼料要廉

飼料占養(yǎng)豬成本的70－75％。飼料配方要隨著市場價格、季節(jié)的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養(yǎng)好些。飼料營養(yǎng)要均衡，以滿足生長需要為宜，在此，我建議大家使用全價料，也是生豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，飼料生產(chǎn)企業(yè)的配方都比較成熟，都能分到五個階段左右，營養(yǎng)均衡，適合換季節(jié)等要求。如資金充裕，最好不要賒賬，那樣就會有一大塊利潤被經(jīng)銷商拿走了，能到飼

料生產(chǎn)企業(yè)的當(dāng)?shù)剞k事處訂貨或者廠家直接發(fā)貨，會省去一部分中間費用，從而減少養(yǎng)殖成本增加養(yǎng)殖效益。

五、防疫要嚴(yán)

重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。防疫管理

1.1 應(yīng)按照《中華人民共和國動物防疫法》的各項規(guī)定，落實動物防疫措施。

1.2 提倡“全進全出”的豬群流動模式，建有隔離豬舍。1.3 建立場長、獸醫(yī)技術(shù)人員和飼養(yǎng)員防疫衛(wèi)生崗位責(zé)任制，明確各自職責(zé)。

l.4 豬場應(yīng)具有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的更衣消毒室、獸醫(yī)診斷室、藥房等防疫設(shè)施，有條件的場應(yīng)開展主要傳染病的免疫監(jiān)測工作。

1.5 建立免疫接種、抗體監(jiān)測、疾病診療、檢疫、消毒、疫苗和藥品的進貨、保管和使用記錄以及病死豬剖檢（送指定單位）、無害化處理記錄等資料檔案。記錄應(yīng)保持完整、整潔，并有相關(guān)人員的簽名。

1.6 落實滅鼠、滅蚊、滅蠅工作計劃和措施，禁止其它家畜、禽、犬、貓等動物進入場內(nèi)。

1.7 發(fā)現(xiàn)疫情或疑似疫情，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貐^(qū)（縣）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，接受動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的指導(dǎo)，盡快控制、撲滅疫情。

1.8 規(guī)范引種程序，必須進行隔離飼養(yǎng)并加以疫情監(jiān)測，經(jīng)檢查確定為健康豬后，方可混群飼養(yǎng)。

1.9 豬只出場，必須經(jīng)所在地獸醫(yī)部門的檢疫員按照規(guī)定實施產(chǎn)地檢疫，檢疫合格后出具動物檢疫合格證明，憑證上市或運輸。

1.10 場內(nèi)飼養(yǎng)、技術(shù)人員每年應(yīng)進行健康檢查，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十六條的規(guī)定，在取得《健康證》后方可上崗工作。

1.11 外來人員和車輛進入場內(nèi)應(yīng)遵守本場的防檢疫規(guī)章制度。疫病流行期間或受疫病威脅期間，嚴(yán)禁外來人員和車輛進入生產(chǎn)區(qū)。疫病控制

2.1豬場應(yīng)制定相應(yīng)的控制疫病的實施方案和措施。2.2 日常健康檢查

對于群飼和舍飼豬，飼養(yǎng)員和獸醫(yī)每天必須對所有的豬只進行檢查。所有疑似發(fā)病或受傷豬必須立即接受診斷、治療。

對疑似發(fā)失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進行診斷。

2.3 日常清洗和消毒

房舍、圈舍、設(shè)備和器皿必須易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的積聚。糞、尿和飼料殘渣必須經(jīng)常清除，以防異味以及蒼蠅和嚙齒動物革生。

2.4 制定豬常見寄生蟲的驅(qū)蟲方案和驅(qū)蟲程序，應(yīng)選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥定期對不同豬群實施驅(qū)蟲滅蟲。

2.5 嚴(yán)禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產(chǎn)品。免疫

3.1確定免疫接種內(nèi)容、方法和合理的免疫程序。免疫豬群應(yīng)作詳細記錄和標(biāo)記，并仔細觀察免疫反應(yīng)情況。

3.3 接受有關(guān)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)進行的免疫監(jiān)測、疫病監(jiān)測和監(jiān)督檢查。

3.3 按照《四川省動物免疫標(biāo)識管理辦法》的要求，對豬只實施免疫標(biāo)識制度。

3.4 養(yǎng)豬場應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生。

3.5 免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底清洗和消毒，疫苗應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理。

4疫病監(jiān)測

4.1 由畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《動物疫病監(jiān)測方案》及每年動物疫病的流行狀況制訂疫病監(jiān)測方案，養(yǎng)豬場和農(nóng)戶必須配合進行疫病監(jiān)測用樣品的采集工作。

4.2 養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疾病的種類至少應(yīng)該包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合癥和布魯氏桿菌病。

對于上述疾病的檢測、應(yīng)定期進行，懷疑發(fā)病時，應(yīng)盡快報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門和動物防疫監(jiān)督機構(gòu)，并將病料送達指定的獸醫(yī)疾病診斷中心確診。

4.3 引進的豬只必須來自非疫區(qū)，隔離觀察45天以上，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r選擇所需監(jiān)測的疫病項目，證實無病后才可混群飼養(yǎng)。疫病的撲滅

5.1 根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定的疫病種類和所轄地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的要求分別做好染疫豬群的封鎖、撲殺、隔離、消毒、防治和凈化工作。

5.2 封鎖期間嚴(yán)禁所有豬只及其產(chǎn)品的流動，限制人員和車輛的進出。病死豬按GB1658 規(guī)定進行無害化處理，消毒技GB／T16569－1996規(guī)定進行。封鎖的解除應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行。消毒

6.1 凡進人生產(chǎn)區(qū)的所有工作人員應(yīng)洗手、定點消毒。6.2 場內(nèi)應(yīng)建立必要的消毒制度并認(rèn)真實施，應(yīng)定期開展場內(nèi)外環(huán)境消毒、豬只體表噴灑消毒、飲水消毒、夏季滅源消毒和全場大消毒等，并觀察和監(jiān)測消毒效果。疫病流行期間，應(yīng)增加消毒次數(shù)。

6.3 使用的消毒藥應(yīng)安全、高效、低毒低殘留且配制方便，應(yīng)根據(jù)消毒藥的特性和場內(nèi)衛(wèi)生狀況等選用不同的消毒藥，以獲得最佳消毒效果。

6.4 每批豬調(diào)出后，對豬舍進行徹底清掃、沖洗和嚴(yán)格消毒，至少空圈5天～7天后再進豬。

6.5 產(chǎn)房要定期實施消毒。母豬進入產(chǎn)房前，要對體表、外陰和乳房進行清洗和消毒，仔豬斷臍也應(yīng)嚴(yán)格消毒。飼料和獸藥使用

7.1 使用的飼料原料和飼料產(chǎn)品應(yīng)來源于非疫區(qū)，無霉?fàn)€變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，符合GB13078及農(nóng)業(yè)部105號公告《允許使用的飼料添加劑品種》。

7.2 嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定合理使用獸藥及飼料藥物添加劑，嚴(yán)禁采購、使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門批準(zhǔn)的或過期、失效的產(chǎn)品。

7.3 建立藥品使用獸醫(yī)負(fù)責(zé)制，實施處方用藥，并接受動物防疫機構(gòu)的檢查和指導(dǎo)。疫苗、生化藥品和激素類藥物的運輸、貯存、使用應(yīng)在規(guī)定條件下進行。

7.4 飼料藥物添加劑的使用嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部［2001」20號文發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布＜飼料藥物添加劑使用規(guī)定>的通知》的要求嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。

7.5 遵守《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》和《無公害食品行動計劃》的各項規(guī)定，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的違禁產(chǎn)品和藥品用作豬只促生長劑。

7.6 加強對生產(chǎn)環(huán)境、水質(zhì)、飼料、用藥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)有害物質(zhì)殘留的管理和監(jiān)控。

7.7 肉豬可食用組織中獸藥最高殘留限量不得超過農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定的指標(biāo)。

六、出欄要適時

如二元豬體重達到70公斤、內(nèi)三元80－85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。

七、“倒喂法”養(yǎng)豬

就是針對上述的缺點并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點而確定的新型養(yǎng)豬法，該辦法在小豬到中豬階段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60％，青飼料25％，粗飼料15％。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟效益大大提高。

八、飼養(yǎng)管理

1．哺乳仔豬

①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：l－7日齡為32℃－28℃，8－35日齡為28℃－24℃，舍內(nèi)溫度控制在18℃－22℃，相對濕度 50％－70％，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30－40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護仔欄。

②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2－3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自

選為主，個別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。

③補鐵與過仔并窩。仔豬生后2－3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100－150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10－12頭，對窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。

④開食與補料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至2O日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后，補喂全價配合料，采用生濕料型（料水比為1：0.5），日喂5－6次。

⑤去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢，35日齡斷奶。⑥衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2％火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。

⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。

2．?dāng)嗄套胸i

①進豬前準(zhǔn)備。仔豬培育舍在轉(zhuǎn)入仔豬前1周要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

②飼養(yǎng)。仔豬入舍后，2周內(nèi)仍喂給原仔豬料，l周內(nèi)控制采食，日暖5－6次，自由飲水。2周之后逐漸過渡到肥有前期料，采用生濕料型（料水比為1:0.5），日喂4－5次，自由飲水。

③管理。仔豬斷奶后原窩轉(zhuǎn)入仔豬培育舍，要及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在25℃－20℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍2次，每周會內(nèi)通道用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生后55－60日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉(zhuǎn)群前用驅(qū)蟲精、四咪吐等驅(qū)蟲藥驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，或用蟲克星驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。平時經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)仔豬在仔豬培育舍飼養(yǎng)5周時轉(zhuǎn)入生長肥豬育舍。

3.生長肥育豬

①進豬前準(zhǔn)備。生長豬肥有舍在轉(zhuǎn)入斷奶仔豬的前1周，要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2％火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

②飼養(yǎng)。斷奶幼豬入舍后，采用生干粉料或生濕料型（料水比為1：0.5）。肥有前期，日喂3－4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2－3次，不限量飼喂，自由飲水。

③管理。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥育舍，按豬的品種、體重、體質(zhì)強弱等相近的原則組群，每群10－20頭。斷奶幼

豬轉(zhuǎn)入生長豬肥有舍后，要及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在21℃－16℃，相對濕度50％－70％，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍和除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2％火堿溶液或其它消毒藥消毒1次。平時經(jīng)常觀察豬群采食。排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)肥豬體重達90－100公斤時出欄。

4豬群管理

全場的豬按品種、性別、年齡、體重及不同生理生產(chǎn)階段，進行分群管理、分段飼養(yǎng)，喂給各種配比適宜，營養(yǎng)均衡，滿足各生產(chǎn)階段營養(yǎng)需要的配合飼料，保證各類豬充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。

根據(jù)豬種特點、生產(chǎn)性能及生產(chǎn)規(guī)模確定繁殖節(jié)律，商品豬生產(chǎn)實行連續(xù)、均衡和全進全出的工藝流程。

配種和妊娠前期母豬，應(yīng)抓好母豬發(fā)情配種，提高受胎率和分娩率。母豬產(chǎn)仔期抓好母豬泌乳，使仔豬吃好初乳，過好出生、補料、斷奶關(guān)。保育期抓好仔豬旺食期的飼養(yǎng)，促進生長發(fā)育，提高仔豬體重。

初生仔豬應(yīng)作好掛耳標(biāo)、稱出主體重、斷尾、防疫注射、補鐵、補硒等工作。斷奶前作好驅(qū)蟲、公豬去勢、稱重等工作。

商品肉豬第一次轉(zhuǎn)群時，應(yīng)按體重大小強弱分群，分別進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，注意防暑降溫和防寒保暖。

九、常見豬病的5個藥方

1、弓形蟲與鏈球菌混合感染

1.1治療原則 殺蟲殺菌，消炎排毒，強心平喘。

1.2組方原則 磺胺類+喹諾酮類，地米鈉、吲哚美辛，甲溴酸東莨菪堿。

2、附紅細胞體病

2.1治療原則 殺滅附紅細胞體，消炎退熱排毒。

2.2組方原則 土霉素+貝尼爾或強力霉素+氯喹或強力霉素+咪唑苯脲，地米鈉、雙氯芬酸鈉等。

3、氣喘病、胸膜肺炎

3.1治療原則 殺支原體、放線菌，消炎、退熱，平喘、止咳。

3.2 組方原則 克林霉素+慶大霉素，吲哚美辛，地米鈉，二羥丙茶堿病毒性。

4、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒腹瀉、細小病毒及圓環(huán)病毒腹瀉

4.1治療原則 抗病毒，止瀉，強心，補液，控制繼發(fā)感染。

4.2組方原則 雙嘧達莫，氫溴酸山莨菪堿、吲哚美辛、VK3、VB12，樟腦磺酸鈉等，枸椽酸鉀，鈉鹽等，喹諾酮類等。

5、細菌腸炎、腹瀉

5.1治療原則 殺菌，止吐，止瀉，補體液

5.2組方原則 喹諾酮類、安普霉素等，胃復(fù)安、維生素B6，硫酸阿托品、甲嗅酸東蒗菪堿，口服補液鹽。

XX村實用技能培訓(xùn)會議記錄

會議名稱：XX村實用技能培訓(xùn)會 時 間：2013年3月3日 地 點：XX村村委會活動辦公室

生豬養(yǎng)殖技術(shù)

一、實行保護性飼養(yǎng)

二、推行高密度養(yǎng)成豬

三、育肥豬超90公斤后

四、飼料要廉

五、防疫要嚴(yán)

1、防疫管理

2、疫病控制

3、免疫

4、疫病監(jiān)測

5、疫病的撲滅

6、消毒

7、飼料和獸藥使用

六、出欄要適時

七、“倒喂法”養(yǎng)豬

八、飼養(yǎng)管理

1、哺乳仔豬

2、斷奶仔豬

3、生長肥育豬

4、豬群管理

九、常見豬病的5個藥方

1、弓形蟲與鏈球菌混合感染

2、附紅細胞體病

3、氣喘病、胸膜肺炎

4、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒腹瀉、細小病毒及圓環(huán)病毒腹瀉

5、細菌腸炎、腹瀉

第五篇：生豬養(yǎng)殖方案

方案二：生豬養(yǎng)殖項目擴建實施方案 一﹑項目摘要（附表）

1.項目名稱：南永青村生豬養(yǎng)殖擴建項目

2.項目申保單位：絳縣郝莊鄉(xiāng)南永青村養(yǎng)豬專業(yè)合作社 3.項目建設(shè)性質(zhì)：擴建

4.項目建設(shè)地點：絳縣郝莊鄉(xiāng)南永青村 5.項目建設(shè)期限：1年

6.項目建設(shè)規(guī)模：擴建豬舍5座

7.項目投資結(jié)構(gòu)及資金來源：項目建設(shè)總投資金90萬元，其中固定投資50萬元，申請財政資金10萬元，申請銀行貸款10萬元，合作社自籌20萬元。二﹑項目依據(jù) 項目建設(shè)理由

農(nóng)民專業(yè)合作社是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和增加農(nóng)民收入的有效組織載體，是社會主義新農(nóng)村建設(shè)和促進農(nóng)民增收致富的重要抓手。配合全縣百萬頭生豬大縣和郝莊鄉(xiāng)生豬一鄉(xiāng)一業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)，為社員提供科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，促進區(qū)域牧業(yè)增效農(nóng)民增收，特制定本方案。

項目建設(shè)條件和可行性

南永青村位于絳縣郝莊鄉(xiāng)西側(cè)，交通便利。耕地面積2000余畝，自然條件優(yōu)越，經(jīng)濟情況良好。全村共有居民組三個總戶數(shù)220戶，總?cè)丝?050口。共有勞動力750人，養(yǎng)豬戶占全村總戶數(shù)50%以上，養(yǎng)豬大戶達到20戶以上，年飼養(yǎng)量超過2000口，歷年來，在上級政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，村支委一班人帶領(lǐng)廣大黨員和村民大搞經(jīng)濟發(fā)展和科學(xué)種田，把建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖作為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重點來抓，以加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐，提升養(yǎng)殖生產(chǎn)水平，取得了很好的成績，促進農(nóng)民增收致富。三﹑項目設(shè)計方案 項目目標(biāo)

擴建豬舍5座，配套相應(yīng)設(shè)施。

2.項目實施地點級規(guī)模該項目位于絳縣郝莊鄉(xiāng)南永青村，地勢平坦。現(xiàn)有豬舍2座，母豬16頭，后備母豬8頭，種公豬2頭。

（1）預(yù)計擴建標(biāo)準(zhǔn)化豬舍5座，每座建筑規(guī)格60米5米，建設(shè)面積為300平方，總計豬舍建筑面積1000平方米；

（2）新修污水糞便處理池三處，新修200m3的水池1個、30m3的水塔1個，購買分娩、保育床各88套，母豬限位欄100套，購買轉(zhuǎn)豬車輛1輛，配套完善飼料加工設(shè)施、設(shè)備，年加工生產(chǎn)混配合飼料100噸。

（3）建設(shè)動物無害化處理及糞便無害化處理設(shè)備設(shè)施。

（4）計劃引進優(yōu)良品種大白種母豬20頭，大白種公豬2頭，長白種母豬20頭，長白種公豬2頭，新美系杜洛克種公豬2頭，預(yù)計年出欄育肥豬2800頭。3.技術(shù)實施

一是技術(shù)培訓(xùn)采取走出去、請進來、集中授課、分散指導(dǎo)、現(xiàn)場交流等方式培訓(xùn)；二是培訓(xùn)技術(shù)骨干，對項目農(nóng)戶在項目實施前進行一次系統(tǒng)化培訓(xùn)；三是對農(nóng)戶建豬圈、引種、配種前分別分期分批進行培訓(xùn)；四是請專家對技術(shù)骨干和農(nóng)戶進行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)；五是采取編制養(yǎng)豬實用技術(shù)資料和制作光盤等形式培訓(xùn)農(nóng)戶。4.實施內(nèi)容及資金使用計劃（1）支持環(huán)節(jié)及資金補助標(biāo)準(zhǔn)：強化合作社自身建設(shè)，必須加快合作社信息化建設(shè)步伐，購置電腦、打印機、傳真機、投影儀和服務(wù)車輛，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)平臺對接，利用網(wǎng)絡(luò)和電教設(shè)施設(shè)備等現(xiàn)代手段發(fā)布、收集產(chǎn)品購銷信息和技術(shù)信息，進而實現(xiàn)生豬購銷網(wǎng)上交易，打造網(wǎng)上平臺，擴大銷售渠道，增加養(yǎng)殖收益，投資10萬元。（2）實施內(nèi)容建設(shè)規(guī)模，擴建豬舍5座，一是加強標(biāo)準(zhǔn)化生豬圈舍建設(shè)，對于圈舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化程度高、生豬飼養(yǎng)規(guī)模大、示范帶動作用強的合作社社員在圈舍建設(shè)和購置機械設(shè)施等方面給予一定資金補貼。二是加速生豬良種普及率，引進良種二元母豬，以半價投放給社員，加速基地生豬品種改良，提高優(yōu)質(zhì)三元仔豬生產(chǎn)率。對于合作社成員購買飼料給于價格補貼，讓合作社成員享受購置飼料低于市場價格，達到降低生豬飼養(yǎng)成本的目的。5.項目總投資及資金來源

本項目共需資金90萬元，其中申請財政資金扶持資金10萬元，銀行貸款資金10萬元，固定投資50萬元，合作社自籌資金20萬元。四﹑組織及管理措施

1、項目嚴(yán)格按照實施方案確定的建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè)，不隨意擴大或減少。

2、項目實行理事長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格按照合作社章程進行生產(chǎn)、經(jīng)營和管理。

3、成立項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)管理小組、資金使用與監(jiān)督組和規(guī)劃實施建設(shè)組三個組織機構(gòu)，做到財務(wù)公開、單獨建賬、全程監(jiān)管，確保項目資金合理使用和項目建設(shè)質(zhì)量。五﹑項目效益評價

1、經(jīng)濟效益：通過良種補貼、標(biāo)準(zhǔn)化圈舍補貼和飼料購銷補貼，使合作社成員戶均增收3000元，預(yù)計增收100萬元；合作社通過投入品和產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷，自身可實現(xiàn)利潤10萬元，可實現(xiàn)自身發(fā)展壯大，進一步提升輻射帶動能力。

2、社會效益：通過實行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化的飼養(yǎng)管理，使全體社員生豬生產(chǎn)水平得到提升，生產(chǎn)方式進一步轉(zhuǎn)變，通過糧食轉(zhuǎn)化和勞動力的就地轉(zhuǎn)移，在一定范圍內(nèi)實現(xiàn)了農(nóng)民收入的持續(xù)增長，帶動全鎮(zhèn)新增飼養(yǎng)量1萬頭，農(nóng)民養(yǎng)豬純收入增加100元。

3、生態(tài)效益：通過標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)和糞污無害化處理設(shè)施建設(shè)，在提升養(yǎng)殖水平的同時，有效解決了養(yǎng)豬糞便污染難題，加速了畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。