第一篇：官田完小關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理的自查報告

官田完小關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理的自查報告

我校根據(jù)國發(fā)2號文件和上級黨委政府，教育主管部門的要求，以及鳳府發(fā)（2012）23號文件——《鳳岡縣農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知精神》，保證我校食堂飲食安全，資金運(yùn)行有序，工作人員，認(rèn)真負(fù)責(zé)，規(guī)范管理，學(xué)生食堂，采購嚴(yán)格把關(guān)，等的情況匯報如下：

一、校長為第一責(zé)任人，擬定食堂管理方案，成立了食堂領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)小組，安全領(lǐng)導(dǎo)小組，經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)管理小組，監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，同時擬定了各領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)，責(zé)任到人，學(xué)生就餐值班領(lǐng)導(dǎo)和各類人員的考核辦法。同時也跟蹤落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施方案，職責(zé)明確，為食堂工作的開展保駕護(hù)航。

二、嚴(yán)格按計(jì)劃資金管理使用，三四月公共開支營養(yǎng)經(jīng)費(fèi)達(dá)3萬余元，為學(xué)生添加了豐富的營養(yǎng)，深受學(xué)生及家長的贊美。

三、加強(qiáng)了食堂大中型物品的采購管理，嚴(yán)格按“四統(tǒng)”行事，即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配和統(tǒng)送。各種物品的采購，均由行政政領(lǐng)導(dǎo)、工人、采購出納和保管四人以上詢價采購。與乙方簽訂了采購合同，聯(lián)系電話，護(hù)送等協(xié)議，大中型的物品，都有詢價紀(jì)錄存檔，確保資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

四、食堂規(guī)劃管理方面。食堂各類人員都履行了職責(zé)，校長牽頭主抓食堂工作的監(jiān)管，工人按時上班，沒有推遲學(xué)生就餐時間和食品安全事故的發(fā)生。采購物品新鮮，均有檢疫證明，教師管理有序，學(xué)生禮貌用餐，文明用餐，學(xué)校食堂賬目公開，對公布的賬目和采購情況，做到一支筆簽字，日清月結(jié)，所有生活費(fèi)金額存入中心校工會賬務(wù)，沒有公款私存的現(xiàn)象，堅(jiān)持了每天食品留樣工作和登記造冊。食堂工作的一些細(xì)小的環(huán)節(jié)，如：消毒應(yīng)登記造冊，餐廳的衛(wèi)生應(yīng)加強(qiáng)管理，學(xué)生剩菜剩飯的現(xiàn)象要老師們加強(qiáng)管理教育，使之珍惜每一粒糧食。

總之，食堂工作的以上成績，離不開領(lǐng)導(dǎo)、老師和工人們的大力支持，我們將一如既往地按照國家對義務(wù)教育階段，學(xué)生營養(yǎng)改善的計(jì)劃去實(shí)施，確保學(xué)生吃飽，吃好，吃出健康的體魄。

第二篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報告（模版）

坪上鎮(zhèn)中心校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)普定縣教育和科技局的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長：黃朝貴 副組長：吳旭

成員：邱正勇

楊慶

王暉

王青以及各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

學(xué)校與供貨商、營養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長、家長、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

3、我校嚴(yán)格依照《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我校嚴(yán)格按照《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

我校享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學(xué)校X人，教學(xué)點(diǎn)共X人。校把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強(qiáng)的XXX老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時領(lǐng)取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面 學(xué)校嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒有專用庫房儲存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

XXX校 2012-8-29

第三篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報告

XXX學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)XX縣教育局、XX縣財(cái)政局文件（X教發(fā)［2012］XXX號）的相關(guān)要求，現(xiàn)將我學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長：XXX 副組長：XXX

XXX

營養(yǎng)專干：XXX 成員：各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

學(xué)區(qū)與學(xué)校、學(xué)校與供貨商、營養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長、家長、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

3、我學(xué)區(qū)嚴(yán)格依照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我學(xué)區(qū)嚴(yán)格按照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

我學(xué)區(qū)享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學(xué)校X人，教學(xué)點(diǎn)共X人。學(xué)區(qū)把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強(qiáng)的XXX老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時領(lǐng)取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面

學(xué)校嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我學(xué)區(qū)非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒有專用庫房儲存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

XXX學(xué)區(qū) 2012-8-29

第四篇：唐縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

唐縣人民政府

關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

實(shí)施方案

為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號），指導(dǎo)我縣科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡稱“營養(yǎng)改善計(jì)劃”），切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，依照國家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，特制定我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

一、總體要求和實(shí)施原則

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)我縣中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為黨和政府為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來抓，認(rèn)真落實(shí)“健康第一”的指導(dǎo)思想，切實(shí)改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況，促進(jìn)少年兒童正常發(fā)育和健康成長。

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，要堅(jiān)持合理膳食、滿足營養(yǎng)的原則，堅(jiān)持衛(wèi)生安全、確保質(zhì)量的原則。

二、實(shí)施范圍及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃從2012年春季新學(xué)期開始實(shí)施。實(shí)施范圍為全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校，不 包括縣城學(xué)校（即不包括縣城第一小學(xué)、第二小學(xué)、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、理想中學(xué)）。共涉及全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)286所學(xué)校53897名在校學(xué)生，其中農(nóng)村初中30所12301名學(xué)生，農(nóng)村小學(xué)256所41596名學(xué)生（包括教學(xué)點(diǎn)）

“營養(yǎng)改善計(jì)劃”為我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元（全年按照學(xué)生在校時間200天計(jì)算），所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。

三、健全組織及明確職責(zé)(一)健全組織

縣政府成立唐縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，縣長任組長，主管副縣長任副組長，縣教育局、財(cái)政局、宣傳部、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)牧局、監(jiān)察局、審計(jì)局等部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)唐縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃辦公室（簡稱“營養(yǎng)辦”），地點(diǎn)設(shè)在政府辦。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織領(lǐng)導(dǎo)、政策制定、督促檢查、資金使用、信息通報等工作。

(二)部門職責(zé)

縣教育局要把“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作。會同有關(guān)部門做好實(shí)施方案；牽頭負(fù)責(zé)“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企 業(yè)進(jìn)行食品安全檢查。

縣財(cái)政局要充分發(fā)揮公共財(cái)政職能，制訂和完善相關(guān)政策，切實(shí)加大投入，落實(shí)專項(xiàng)資金，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。

縣委宣傳部負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳及信息通報。

縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。

縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位（個人）食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故。

縣質(zhì)檢局負(fù)責(zé)對供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問題及違法行為。

縣工商局負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和管理?？h農(nóng)牧局負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。縣監(jiān)察局、審計(jì)局等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，依法對“計(jì)劃”實(shí)施工作進(jìn)行監(jiān)督，對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金使用和管理情況進(jìn)行定期審計(jì)，查處違法違規(guī)行為，確?！坝?jì)劃”實(shí)施公開、透明。

四、供餐模式及配送流程

（一）供餐模式 采用課間營養(yǎng)加餐模式，即每天上午大課間給每名學(xué)生提供一次課間營養(yǎng)加餐，包括一袋牛奶、一個雞蛋和一塊糕點(diǎn)，其價值相當(dāng)于3元。

（二）配送流程

1、配送方式

通過政府采購方式確定牛奶、雞蛋和水果或蛋糕等食品供應(yīng)商。中標(biāo)供應(yīng)商將食品定期統(tǒng)一配送到全縣各農(nóng)村初中小學(xué)（主要是各農(nóng)村初中及50人以上的農(nóng)村小學(xué)，50人以下的農(nóng)村小學(xué)或教學(xué)點(diǎn)可統(tǒng)一送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心?；蚋浇闹黧w校，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校安排專人二次配送）。供應(yīng)商的配送次數(shù)及配送數(shù)量要根據(jù)各校學(xué)生數(shù)量、距離的遠(yuǎn)近、食品保質(zhì)期限等情況確定。

2、食品儲存

有食堂的學(xué)校，供應(yīng)商將食品直接交學(xué)校食堂由食堂按有關(guān)管理要求保存；沒有食堂的學(xué)校，必須安排出20平方米的專用房（根據(jù)學(xué)校規(guī)模確定）作為食品儲存間。此房間必須安排防盜門、窗戶防護(hù)拉桿和放置食品的專用臺架。

3、食品二次加工

水果類食品由學(xué)校直接發(fā)放給學(xué)生食用。

牛奶類食品在發(fā)放之前必須由學(xué)校進(jìn)行加熱，主要采用熱水煮、熱水泡或微波加熱的方式。有伙房的學(xué)校由伙房負(fù)責(zé)，沒有伙房的學(xué)校，必須安排出專用房（面積不低于8平方米），配備必需的炊具設(shè)施，由學(xué)校負(fù)責(zé)臨時食品加工。

雞蛋加工：供應(yīng)商配送生雞蛋，由學(xué)校伙房負(fù)責(zé)加工煮熟。沒有伙房的學(xué)校在安排的食品加工操作間加工煮熟。校內(nèi)加工確有困難的可委托當(dāng)?shù)丶彝ソ?jīng)縣營養(yǎng)辦批準(zhǔn)同意（個人）加工煮熟，但必須保證當(dāng)天從學(xué)校領(lǐng)取生雞蛋，當(dāng)天煮熟，以供學(xué)生當(dāng)天食用。

4、食品發(fā)放

食品的發(fā)放時間一般確定在上午第二節(jié)課后大課間。學(xué)校應(yīng)以班級為單位，由班主任組織學(xué)生按次序到指定地點(diǎn)領(lǐng)??；規(guī)模較大的學(xué)校可適當(dāng)考慮安排部分班級在第一節(jié)課后或第三節(jié)課后領(lǐng)取。

五、食堂（伙房）建設(shè)規(guī)劃

（一）學(xué)校食堂（伙房）現(xiàn)狀和供餐能力

我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校共286所，農(nóng)村初中現(xiàn)有30所，其中有13所中學(xué)已經(jīng)建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化食堂，占農(nóng)村初中43%，占全縣農(nóng)村中小學(xué)校的4.5%左右；其余17所初中30平米的小伙房。農(nóng)村小學(xué)共有256所，其中只有5所小學(xué)有建筑面積30平方米的小伙房。從我縣的現(xiàn)實(shí)情況看，我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校中只有4.5%學(xué)校有供餐能力，其余95.5%的學(xué)校達(dá)不到供餐標(biāo)準(zhǔn)。

（二）新建、改擴(kuò)建食堂（伙房）建設(shè)規(guī)劃

由于我縣有95.5%的農(nóng)村學(xué)校的食堂（伙房）不能滿足 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，需要新建、改擴(kuò)建食堂（伙房）。其中有22所學(xué)校需要改擴(kuò)建，改擴(kuò)建面積規(guī)劃為3240平方米，需投資389萬元；有251所學(xué)校需要新建，面積為25100平方米，需投資3012萬元。（注：初中食堂按200平方米測算、小學(xué)伙房按100平方米測算）。我縣為國家級貧困縣，財(cái)政資金緊缺，建設(shè)食堂（伙房）的資金需上級投資和社會力量捐助。

六、資金管理

“營養(yǎng)改善計(jì)劃”專項(xiàng)資金必須做到?？顚Ｓ?、專賬管理，充分發(fā)揮資金使用效益，堅(jiān)決杜絕挪用、克扣或套取專項(xiàng)資金的行為發(fā)生。

此專項(xiàng)資金足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，不直接發(fā)放給學(xué)生個人和家長，嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和其他學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。

我縣采用縣財(cái)政直接支付的結(jié)算辦法。每月分兩次與供應(yīng)商結(jié)賬，分別于每月14日與28日（休息日、節(jié)假日順延）。落實(shí)財(cái)政直接支付制度，供應(yīng)企業(yè)按學(xué)校及縣教育局出具的報賬資料直接到縣財(cái)政局報賬，財(cái)政局將款項(xiàng)直接撥付到供應(yīng)企業(yè)賬戶。

七、保障措施

（一）廣泛宣傳

充分利用各種宣傳媒體，采用報紙、電視臺、網(wǎng)絡(luò)、公 開信等多種形式，廣泛深入的向社會群真實(shí)準(zhǔn)確的宣傳國家實(shí)施的學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的惠民政策。認(rèn)真聽取社會各方面的意見和建議，及時的改進(jìn)工作。大力推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，使該項(xiàng)惠民政策真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。

（二）建立完善的規(guī)章制度

按照國家食品管理和食品安全的法律法規(guī)，結(jié)合我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的具體特點(diǎn)建立一套完善的規(guī)章制度，包括學(xué)校食品采購制度、食品檢查檢驗(yàn)制度、學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測制度、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度、營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金管理及審計(jì)、營養(yǎng)餐加工儲存配送管理規(guī)定、目標(biāo)責(zé)任考評和信息公開辦法、學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案、“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”工作流程等規(guī)章制度。

（三）監(jiān)督檢查和責(zé)任追究

縣政府各相關(guān)職能部門必須嚴(yán)格履行工作職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)管理責(zé)任制，采用日常監(jiān)督檢查相結(jié)合和內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式，充分的發(fā)揮行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督的作用，構(gòu)成一套全過程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督檢查體系。

對“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”的實(shí)施過程中出現(xiàn)的各種違法違紀(jì)行為，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；造成嚴(yán)重不良后果的，追究相關(guān)人員責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究刑事責(zé)任。

八、監(jiān)督舉報電話和信箱 監(jiān)督舉報電話： 電子郵箱：

二〇一一年十二月二十八日

第五篇：家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，讓學(xué)生享受營養(yǎng)午餐。全校在校學(xué)生營養(yǎng)午餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天2.5元，由國家補(bǔ)助的2.5元資金解決，以提供食物的形式進(jìn)行直補(bǔ)，由學(xué)校食堂每天中午為每名學(xué)生提供一頓1元的雞蛋加1元的饅頭、0.5元豆?jié){的營養(yǎng)早餐。若學(xué)生需另加菜則由學(xué)生自費(fèi)。