第一篇：海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告

陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)陵水縣教科局文件（瓊學(xué)生營養(yǎng)辦［2016］3號(hào)）的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長(zhǎng)：劉志剛

副組長(zhǎng)：梁明法

黎興躍

陳聞堅(jiān)

成員：符宗軍、盧方衛(wèi)、各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

我校成立了由校長(zhǎng)、班主任、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話，自覺接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

3、我校嚴(yán)格依照《海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我校嚴(yán)格按照《海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

學(xué)校把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強(qiáng)的老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，總務(wù)處核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

總務(wù)處負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面

學(xué)校嚴(yán)格按照《海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、對(duì)享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我學(xué)區(qū)非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校餐廳較小，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒有專用庫房?jī)?chǔ)存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校 2016-6-13

第二篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告（模版）

坪上鎮(zhèn)中心校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)普定縣教育和科技局的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長(zhǎng)：黃朝貴 副組長(zhǎng)：吳旭

成員：邱正勇

楊慶

王暉

王青以及各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

學(xué)校與供貨商、營養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話，自覺接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

3、我校嚴(yán)格依照《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我校嚴(yán)格按照《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

我校享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學(xué)校X人，教學(xué)點(diǎn)共X人。校把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強(qiáng)的XXX老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面 學(xué)校嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒有專用庫房?jī)?chǔ)存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

XXX校 2012-8-29

第三篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告

XXX學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)XX縣教育局、XX縣財(cái)政局文件（X教發(fā)［2012］XXX號(hào)）的相關(guān)要求，現(xiàn)將我學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長(zhǎng)：XXX 副組長(zhǎng)：XXX

XXX

營養(yǎng)專干：XXX 成員：各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

學(xué)區(qū)與學(xué)校、學(xué)校與供貨商、營養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話，自覺接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

3、我學(xué)區(qū)嚴(yán)格依照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我學(xué)區(qū)嚴(yán)格按照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ谩⒐_透明。

二、規(guī)范操作方面

我學(xué)區(qū)享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學(xué)校X人，教學(xué)點(diǎn)共X人。學(xué)區(qū)把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強(qiáng)的XXX老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面

學(xué)校嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我學(xué)區(qū)非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒有專用庫房?jī)?chǔ)存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

XXX學(xué)區(qū) 2012-8-29

第四篇：海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校營養(yǎng)早餐實(shí)施方案

海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校 中小學(xué)生營養(yǎng)早餐實(shí)施方案

為全面貫徹國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，全面落實(shí)好學(xué)生營養(yǎng)早餐工作，使這項(xiàng)惠民政策真正落到實(shí)處，根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排部署，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，科學(xué)有效實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏的狀況，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村小學(xué)學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

二、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：劉志剛

副組長(zhǎng)：梁明法、郝厚先、陳聞堅(jiān) 負(fù)責(zé)人：符宗軍、盧方衛(wèi)

組 員：楊小峰、陳全志、旺一帆、蔡娜、許國葉、豐玉來、周國虎、崔成、各年級(jí)長(zhǎng)、各班班主任

職 責(zé)：清點(diǎn)數(shù)量，妥善保管，實(shí)行簽名制，嚴(yán)格遵守食堂各項(xiàng)管理制度，保持食堂內(nèi)外衛(wèi)生清潔，按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供營養(yǎng)早餐。建立健全學(xué)生營養(yǎng)早餐的接貨臺(tái)賬、發(fā)放記錄冊(cè)等各項(xiàng)檔案資料，接受上級(jí)主管部門的檢查驗(yàn)收。

三、實(shí)施時(shí)間 從 2015 年9月2日開始實(shí)施。

四、經(jīng)費(fèi)保障

實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”所需資金，由省、市、縣財(cái)政撥付。

五、主要目標(biāo)

通過建立完善的營養(yǎng)早餐工作機(jī)制，認(rèn)真實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)早餐惠民工程，增強(qiáng)學(xué)生健康體質(zhì)，切實(shí)有效改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)，六、基本原則

按照“采購配送統(tǒng)一、日常管理規(guī)范、食品安全第一、政府群眾

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滿意”的總要求，堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、價(jià)廉、便捷的原則。

七、具休實(shí)施對(duì)象和食品

1、范圍和對(duì)象：全校小學(xué)生。

2、食品：向?qū)W生發(fā)放熟雞蛋、牛奶。

八、具體做法

1、食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)接收統(tǒng)一配送過來的牛奶和雞蛋，并做好記錄。還要負(fù)責(zé)每天早上煮熟雞蛋。

2、學(xué)校專門制定早餐時(shí)間，由食堂按《學(xué)生營養(yǎng)早餐臺(tái)賬》上的班級(jí)、人數(shù)、物品對(duì)應(yīng)數(shù)準(zhǔn)時(shí)發(fā)放。

3、班主任安排專門人員周日晚上到總務(wù)處領(lǐng)取營養(yǎng)早餐領(lǐng)取券，學(xué)生早讀前到食堂領(lǐng)取營養(yǎng)早餐牛奶雞蛋。

4、總務(wù)處每星期五上午11:00到食堂核對(duì)本周學(xué)生營養(yǎng)早餐發(fā)放情況。

5、我校營養(yǎng)早餐實(shí)行專人管理，規(guī)范操作，食品加工人員必須經(jīng)防疫衛(wèi)生部門體檢，辦理健康證。食品加工人員必須講究衛(wèi)生，加工前必須洗手，灶具使用前必須清洗、消毒。食堂、儲(chǔ)藏室內(nèi)外必須天天打掃，櫥柜、儲(chǔ)藏臺(tái)架等經(jīng)常擦洗，保持潔凈。

6、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

九、宣傳教育工作

1、學(xué)校充分應(yīng)用各種宣傳教育形式，向?qū)W校管理人員、師生、家長(zhǎng)和供餐從業(yè)人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，提高對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善工作重要性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識(shí)終身受益。

十、預(yù)防措施

為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全, 學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課,定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。

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共 2 頁 教育學(xué)生講衛(wèi)生、勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員必須具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所，食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。

5嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出儲(chǔ)藏室，要有進(jìn)出檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲、不留長(zhǎng)發(fā)、不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。制作熟雞蛋時(shí)應(yīng)當(dāng)蒸熟煮透，生熟雞蛋應(yīng)分開存放。

十一、食物中毒處理預(yù)案

學(xué)校是人群聚集的地方,涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。

1、如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近,相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。

2、事故上報(bào)采取逐級(jí)上報(bào)，程序：學(xué)?！炭凭帧h政府，不得越級(jí)上報(bào)。報(bào)告中毒情況,發(fā)生時(shí)間,主要癥狀,中毒人數(shù)等。

3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí),統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作,避免教師,學(xué)生,家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂.如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。

4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時(shí),切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院,醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時(shí)匯報(bào),解決和處理。

5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后,按照教科局,縣衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。

6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生,家長(zhǎng)和社

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會(huì)各方面的工作,對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀, 最早發(fā)病時(shí)間, 如實(shí)說明 24-48 小時(shí)前的進(jìn)餐情況等, 做好學(xué)生的思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭(zhēng)取早日康復(fù)。

7、集中患者,以便急救車能迅速運(yùn)輸患者.后勤人員,保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序,關(guān)閉校門,疏導(dǎo)急救通道,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。

8、班主任組織其余學(xué)生回到教室,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的 心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。

海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校

2017年2月10日

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第五篇：海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校宿舍管理制度新

海南陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生住宿生規(guī)則

一、行為規(guī)范

1.愛惜糧食、不允許帶食堂飯菜、方便面、小食品進(jìn)宿舍。

2.宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排出每天值班表，值日生每天做好寢室衛(wèi)生工作。學(xué)生離開寢室后關(guān)燈、關(guān)風(fēng)扇、鎖好門窗。如有特殊情況，向班主任反映，由班主任作出處理意見。

3.遵守學(xué)校作息時(shí)間，上課及晚修、暮醒時(shí)間不準(zhǔn)在宿舍逗留。

4.不帶各種運(yùn)動(dòng)器材、球類等進(jìn)宿舍。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即沒收。

5．不向窗外、陽臺(tái)外、廁所、水池等亂扔雜物，以免堵塞。

6．不許在寢室和走廊上追逐打鬧，不許亂竄寢室、不準(zhǔn)曠寢。

7．21:55宿舍鎖門，22:00宿舍熄燈，熄燈后保持室內(nèi)安靜，不許走動(dòng)，不玩手機(jī)，不允許追逐打鬧，大聲喧嘩，不允許竄寢。

8．注意安全且不向校外購食物，住宿生在每周日19：10分至下周五放學(xué)前不得離開學(xué)校。

9．不準(zhǔn).抽煙、喝酒、賭博、逃寢。

10．不引領(lǐng)非住宿生進(jìn)宿舍，不準(zhǔn)進(jìn)異性宿舍。在校期間不準(zhǔn)與外來閑散人員來往、接觸

11．所有學(xué)生要尊敬生活老師，服從生活老師的管理。

三、違紀(jì)情況處理辦法

1．違反以上行為規(guī)范第1至第8條的，第一次給予口頭警告，第二次班級(jí)內(nèi)張貼“須努力”卡片，第三次全校張貼“須努力”卡，第四次記大過處分，第五次取消住宿生資格。

2．違反以上行為規(guī)范第9至第11條的，第一次給予警告處分，第二次給予全校通報(bào)批評(píng)處分，第三次直接取消住宿資格。

3．打架：

（一）同學(xué)之間個(gè)人摩擦打架：第一次給予警告，全校通報(bào)批評(píng)；第二次直接取消住宿資格，（二）打群架：參加打架雙方組織者直接取消住宿資格、參與幫忙打架者按

（一）處理。

4．偷盜：取消住宿生資格

5．損壞公物：按原價(jià)賠償，（一）無意損壞只需賠償

（二）惡意破壞公物除賠償外直接取消住宿資格。

6．不帶貴重物品及危險(xiǎn)品進(jìn)入學(xué)校。

貴重物品如： MP3、MP4、學(xué)習(xí)機(jī)等帶進(jìn)學(xué)校，如有丟失后果自負(fù)。手機(jī)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即沒收。

危險(xiǎn)品如：水果刀、鋼管、鞭炮等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即沒收同時(shí)通知家長(zhǎng)，全校通報(bào)批評(píng)。第二次發(fā)現(xiàn)取消住校資格。每次違紀(jì)的情況都記載到學(xué)生本人的檔案上，若違紀(jì)后學(xué)生及時(shí)改正，學(xué)期末或畢業(yè)前學(xué)校德育處可以取消學(xué)生違紀(jì)處罰。

???????????????????????????????????????????????年級(jí)班級(jí)同學(xué)（性別：）室號(hào)

對(duì)以上情況，已經(jīng)熟悉，同意學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度、違紀(jì)學(xué)生處理辦法，并積極配合學(xué)校的各項(xiàng)工作。建議：

家長(zhǎng)簽名：日期：

備注:學(xué)生住校期間如違反住宿生行為規(guī)范將由校方以上處理辦法處理，望各位家長(zhǎng)給予支持！