第一篇：板底中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告(2013.8.3)

板底鄉(xiāng)中心學(xué)校

義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況

自 查 報(bào) 告

根據(jù)威教通【2013】154號文件精神的安排部署，板底鄉(xiāng)中心學(xué)校成立了以鄉(xiāng)中心學(xué)校校長羅貴華為組長、鄉(xiāng)中心學(xué)校分管后勤的副校長安永為副組長、鄉(xiāng)中心學(xué)?？倓?wù)主任羅天義和各小學(xué)校長、食堂管理員為成員的義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查領(lǐng)導(dǎo)小組，于2013年8月23日—8月28日，對我鄉(xiāng)各小學(xué)自實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃以來至今的情況進(jìn)行了全面的自查整改，現(xiàn)結(jié)合我鄉(xiāng)自查整改情況報(bào)告如下：

一、基本情況

板底鄉(xiāng)現(xiàn)有小學(xué)6所，教學(xué)班58個(gè)，營養(yǎng)餐實(shí)名制小學(xué)在校生2458人（其中：板底中心校17個(gè)班767人，安坪小學(xué)12 個(gè)班553人，登底小學(xué)11個(gè)班 475人，新華小學(xué)6個(gè)班 251人，雄英小學(xué)6個(gè)班244人，清河小學(xué)6個(gè)班168人）。在崗食堂工勤人員20人（其中：板底中心校6人，安坪小學(xué)4人，登底小4人，新華小學(xué)2人，雄英小學(xué)2人，清河小學(xué)2人）。

二、自查工作開展情況

（一）日程安排： 8月23日：中心學(xué)校

8月24日：雄英小學(xué) 8月25日：新華小學(xué)

8月26日：登底小學(xué) 8月27日：清河小學(xué)

8月28日：安坪小學(xué)

（二）自查的內(nèi)容及成效

1、機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)

（1）6所小學(xué)食堂營養(yǎng)餐相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組健全，各領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)明確，落實(shí)到位。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及職責(zé)上墻和裝檔齊備。

（2）各學(xué)?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案和各種管理制度、辦法、崗位責(zé)任制基本落實(shí)，檔案資料基本完善。食品原材料采購驗(yàn)收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程基本規(guī)范。

（3）學(xué)校與相關(guān)食堂管理人員、班主任、食堂工人層層簽訂有食品安全目標(biāo)責(zé)任書、協(xié)議。

2、食品安全管理

（1）6所學(xué)校均辦有《餐飲服務(wù)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》，食堂工人均持有《健康證》，建立有食堂從業(yè)人員健康檢查制度。

（2）各校食堂從業(yè)人員都參加過食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、食品衛(wèi)生等相關(guān)知識的培訓(xùn)。

（3）學(xué)校食品原材料采購有記錄臺賬和索證索票。（4）食堂對維護(hù)食品加工、儲存、陳列的設(shè)施設(shè)備、餐具、爐灶等定期進(jìn)行清洗、消毒，做到衛(wèi)生整潔。

（5）不存在違規(guī)加工制冷、葷、涼菜和豆角等行為。每天對食用的飯菜、水等進(jìn)行按標(biāo)準(zhǔn)留樣。

（6）建立有由教師、學(xué)生、家長和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人共同參與的膳食管理委員會，履職情況基本正常。

（7）板底中心校設(shè)有冷藏室和儲存室、其余學(xué)校設(shè)有專用的儲存室，儲存設(shè)備基本能保證食品儲藏安全衛(wèi)生。有專人管理，食品入庫、出庫、食品留樣、廢棄物處理、餐具清洗消毒等有專門的臺賬登記。

（8）有校領(lǐng)導(dǎo)、教師自費(fèi)陪餐。

（9）自營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施以來，市、縣食藥監(jiān)局、縣教育局、鄉(xiāng)黨委政府、鄉(xiāng)衛(wèi)生院等部門領(lǐng)導(dǎo)曾多次次來各學(xué)校進(jìn)行過食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查指導(dǎo)。

3、資金安全管理

（1）自實(shí)施“計(jì)劃”以來，各學(xué)校不存在資金違規(guī)操作情況。營養(yǎng)餐計(jì)劃資金專戶投入使用，專門用于采購食品原材料。

（2）各學(xué)校建立有“計(jì)劃”專項(xiàng)資金使用管理責(zé)任制，明確專人管理“計(jì)劃”專項(xiàng)資金?！坝?jì)劃”專項(xiàng)資金進(jìn)行單獨(dú)核算，建立有“計(jì)劃”專項(xiàng)資金使用臺賬，并能加強(qiáng)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的財(cái)務(wù)管理和監(jiān)督管理，不存在挪用、擠占、截留、浪費(fèi)或套取、違規(guī)使用“計(jì)劃”?？钚袨?。

（3）所有支出有票據(jù)，據(jù)實(shí)核算入賬。食品原材料購買物資質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。

（4）食品原材料采購價(jià)格一般要求不高于批發(fā)市場和零售市場批發(fā)價(jià)，不存在擅自提高運(yùn)輸成本和水、電、煤等使用成本?！坝?jì)劃”專項(xiàng)資金賬目清楚，無違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律、虛列支出、弄虛作假、虛設(shè)“小金庫”等現(xiàn)象。

（5）各學(xué)校與食堂從業(yè)人員均簽訂有聘用協(xié)議，建立有財(cái)務(wù)公開制度，且能將資金使用情況、每日菜譜、下周食譜落實(shí)公開。

4、學(xué)校管理

（1）各學(xué)校有“計(jì)劃”管理責(zé)任人，設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和意見箱，明確有采購監(jiān)督員，建立有采購臺賬。

（2）各學(xué)校對學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護(hù)教育。學(xué)生使用營養(yǎng)午餐均不存在浪費(fèi)情況。各班班主任負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生有序就餐，食后觀察有無疑似情況發(fā)生，反饋到學(xué)校。

（3）各學(xué)校制定有營養(yǎng)餐食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報(bào)告制度。（4）各學(xué)校每次采購的食品原材料有食堂出入庫記錄，并與現(xiàn)金日記賬相符。

（5）學(xué)生實(shí)名制管理。全鄉(xiāng)小學(xué)營養(yǎng)餐供餐學(xué)生實(shí)行電子化實(shí)名制系統(tǒng)管理，各學(xué)?；拘畔?、班級信息、學(xué)生基本信息、學(xué)生異動(dòng)信息、學(xué)生結(jié)業(yè)信息和畢業(yè)信息。進(jìn)行實(shí)名制登記、嚴(yán)格轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)等管理程序。由中心校統(tǒng)一負(fù)責(zé)小學(xué)生的學(xué)籍準(zhǔn)入準(zhǔn)出審批管理。

（6）設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和信箱，確?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”規(guī)范、安全、有效實(shí)施，防止校園腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。及時(shí)查處違規(guī)違紀(jì)行為，各學(xué)校設(shè)立公開舉報(bào)電話和意見箱，接受廣大師生、家長和社會各界的監(jiān)督。

5、公示情況

（1）學(xué)校當(dāng)日食用菜譜和下周預(yù)計(jì)食譜能公示。

（2）每月能將上月資金使用情況結(jié)算在學(xué)校公開欄進(jìn)行公示，公示內(nèi)容與實(shí)名制名冊學(xué)生人數(shù)一致。

6、供餐質(zhì)量

自實(shí)施“計(jì)劃”以來，各學(xué)校均以盡量讓學(xué)生吃飽午餐為目的核算供餐，每天統(tǒng)一菜譜，實(shí)行兩菜一湯?；景疵刻烊司?.00元核算使用，供餐質(zhì)量基本能讓學(xué)生、家長和教師滿意。

7、校園周邊食品安全

（1）通過自查了解，板底中心校、安坪小學(xué)、登底小學(xué)等校園周邊100米以內(nèi)仍有零售銷售攤點(diǎn)10余個(gè)，攤點(diǎn)內(nèi)零賣飲料和食品確有過期、廠家不明、質(zhì)量難斷、衛(wèi)生較差等危害人生安全的食品安全隱患存在。

（2）在每次排查整治過程中，曾當(dāng)即嚴(yán)令售主，禁止將飲料和零食品銷售給學(xué)生食用。并令其今后不再對疑似不安全飲料和食品進(jìn)貨銷售。違者，相關(guān)執(zhí)法部門將組織給予沒收銷毀和嚴(yán)格處罰，但屢禁不止。

三、取得的成效

我鄉(xiāng)各校自實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”以來，使所有學(xué)生每天中午均能享受到學(xué)校提供的營養(yǎng)午餐，營養(yǎng)餐即解決了農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)問題，又保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，同時(shí)將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛落到了實(shí)處。

四、存在問題

1、“計(jì)劃”實(shí)施過程中，各學(xué)校食堂管理相關(guān)人員均為兼職教師，有的兼課，有的一兼多職，工作業(yè)務(wù)量大，精力和經(jīng)驗(yàn)不足，故此失彼；

2、部分學(xué)校食堂供用面積小，爐灶、設(shè)施設(shè)備、操作及儲藏房間并用，規(guī)范整潔和食品隔離存放難以做到標(biāo)準(zhǔn)化；

3、各校食堂設(shè)備設(shè)施、臨時(shí)用品（具）、能源耗費(fèi)、工勤人員報(bào)酬等擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)開支，難以滿足學(xué)校運(yùn)轉(zhuǎn)需求；

4、工勤人員待遇偏低，上崗穩(wěn)定性難以嚴(yán)格控制；

5、部分學(xué)校食堂餐廚間暫無防煙設(shè)施；

五、原因分析

1、“計(jì)劃”實(shí)施過程中，食堂管理相關(guān)人員無足夠的專職人員編制，且缺乏相關(guān)管理知識與技能的培訓(xùn)；

2、部分學(xué)校食堂規(guī)劃建設(shè)未能做到標(biāo)準(zhǔn)化；

3、實(shí)施過程中，食堂必備開支無專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)來源；

六、整改措施

各學(xué)校存在問題立即作手整改，在8月份2013年秋季開學(xué)前必須整到位。

七、今后的打算

1、“營養(yǎng)改善計(jì)劃“繼續(xù)堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以改善學(xué)生營養(yǎng)為重點(diǎn)，以提高學(xué)生體質(zhì)健康水平為目標(biāo)，以促進(jìn)教育公平為根本。按照“政府主導(dǎo)、規(guī)范管理、部門協(xié)作、因地制宜、分校實(shí)施、確保安全”的原則，積極探索實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的新機(jī)制、新路子。

2、堅(jiān)持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則。堅(jiān)持安全為主、營養(yǎng)適當(dāng)、價(jià)廉實(shí)惠、服務(wù)便捷的原則。努力將“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作作為一項(xiàng)重要的民生工程，作為教育教學(xué)工作中的一項(xiàng)重要任務(wù)抓緊抓好。切實(shí)為改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生體質(zhì)健康水平做出不懈的努力。從而為推進(jìn)我鄉(xiāng)小學(xué)教育的科學(xué)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

八、建議

1、各學(xué)校力爭減輕食堂管理相關(guān)人員課時(shí)及其他業(yè)務(wù)工作負(fù)擔(dān)，大型學(xué)校食堂最好調(diào)節(jié)專人管理。

2、盡可能力爭將食堂設(shè)備設(shè)施添補(bǔ)、食堂能耗、工人工資納入財(cái)政預(yù)算，且適當(dāng)提高工勤人員待遇，使?fàn)I養(yǎng)餐工程實(shí)施更好，效益更高。

2013年8月31日

第二篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況

自 查 報(bào) 告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》及《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級相關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長：林

紀(jì)（校長，負(fù)責(zé)全盤工作）

副組長：張

驥（分管副校長，協(xié)助校長工作，分管食堂工作）熊世龍（總務(wù)主任，食堂負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食品安全管理）成員：徐春蘭 蔣永興 毛桂霞 楊倫喜 付邦亮 袁時(shí)軍

（協(xié)助組長、副組長監(jiān)管好學(xué)校食品安全及其他相關(guān)工作）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，熊世龍任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全工作相關(guān)資料的收集、整理。

二、學(xué)?；厩闆r

我?，F(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級共18個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組

長：林

紀(jì)（校

長）副組長：張

驥（副校長）會

計(jì)：楊倫喜 出

納: 曾家旭

采

購：楊倫喜

曾家旭

保

管：熊世龍 廚

師：蘇世明 成員：行政人員

四、相關(guān)工作情況匯報(bào)

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織從業(yè)人員進(jìn)行二次食品安全知識培訓(xùn)。

3、學(xué)校每天對從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，個(gè)人衛(wèi)生過關(guān)才允許進(jìn)入食堂操作。

4、學(xué)校利用每周例會組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用主題班會、宣傳欄等形式對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了2012年秋季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃，并對2012春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂操作流程圖》，現(xiàn)正在制作當(dāng)中。

7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。

8、完善各項(xiàng)制度，定期或不定期對食堂進(jìn)行檢查。查找問題，及時(shí)整改。

9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、劉洋記錄、安全檢查記錄等）。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、由于是臨時(shí)食堂，場地、設(shè)備設(shè)施等都不能滿足需要。學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著一定的安全隱患。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定，由于工資較少，大部分工作人員做了一段時(shí)間之后，就因?yàn)楣ぷ髟蜣o職。

3、資金非常緊張。營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，學(xué)校購置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，每天專門找車?yán)?，工作人員的工資也要學(xué)校墊資，所有費(fèi)用大幅增加。導(dǎo)致學(xué)校資金更加困難。

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué) 2012年11月13日

第三篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告.

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告 大方縣核桃鄉(xiāng)木寨小學(xué)

為認(rèn)真貫徹落實(shí) 《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》 及 《大方縣 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》 和 《核桃鄉(xiāng)中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生 營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況, 不斷提高學(xué)生健康水平, 根據(jù)縣教育局、縣關(guān)工委等上級有關(guān)部門的要求, 現(xiàn)將 我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下:

一、建立健全組織機(jī)構(gòu),明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃” , 根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定 了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法,切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項(xiàng)工作, 特成立 學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組: 組 長: 李隆阜 校 長 副組長: 羅平昌 教務(wù)主任

成 員: 劉登平楊爾貴 韓明榮 杜艷 張勝隆 各班主任及科任教師

二、學(xué)?；厩闆r

我校現(xiàn)有教師 15人、工勤人員 2人,一至六年級 6個(gè)教學(xué)班,共有學(xué)生人 數(shù) 252人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組 長: 李隆阜 校 長 副組長: 劉登平出 納 : 韓明榮

采 購: 楊爾貴 保 管: 劉登平廚 師: 杜 艷 張勝隆 成 員: 各班主任及科任教師

李隆阜校長領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督管理學(xué)生營養(yǎng)改善工作。劉登平負(fù)責(zé)、楊爾貴協(xié)助處 理學(xué)生營養(yǎng)餐日常工作, 韓明榮負(fù)責(zé)出納的相關(guān)事務(wù)。杜艷、張勝隆主廚并協(xié)同 各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作,確保學(xué)生用餐安全、衛(wèi)生。

四、相關(guān)工作情況匯報(bào)

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同,并將社會保險(xiǎn)有關(guān)資料上交相關(guān) 部門, 從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校, 學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識培訓(xùn),本期進(jìn)行了 1次食品安全知識考 核。

3、學(xué)校對從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行了考核,均達(dá)合格以上等次。

4、學(xué)校利用教師會組織學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資 料,并利用宣傳欄、?？刃问竭M(jìn)行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了 2012年春、秋季學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃, 并對 2012春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作,學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流 程圖》。

7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒,對食品進(jìn)行了留樣,并完善了相關(guān)記錄。

8、食堂食品原料、調(diào)味品有供貨進(jìn)貨記錄。

9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐 飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、面、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄(臺賬記錄、配餐記錄、陪 餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、安全自查記錄。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

學(xué)校餐廳面積不夠大, 現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐, 衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn), 存在 著安全隱患。

2、食堂工作人員少,不能滿足學(xué)生營養(yǎng)餐工作的需求。

3、資金非常緊張。

我校由于學(xué)生少, 生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多, 僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)。營養(yǎng) 計(jì)劃實(shí)施之后,學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí) 設(shè)備,還要燒煤,防盜門、防盜窗,水電費(fèi)也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的 蔬菜等原輔材料的新鮮, 學(xué)校采購的出差費(fèi)用也不得了, 這樣下去, 學(xué)校辦公經(jīng) 費(fèi)非常緊張。

六、下步工作打算

在下步工作中,我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作, 查缺補(bǔ)漏,完善工作和設(shè)備。

大方縣核桃鄉(xiāng)木寨小學(xué) 2012年 10月 30日

第四篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃 實(shí)施情況自查報(bào)告

山河鎮(zhèn)中心學(xué)校二小分校

2012年11月20日

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

——山河鎮(zhèn)中心學(xué)校二小分校 為認(rèn)真貫徹落實(shí)《五常市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《山河鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)市鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)要求現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長 李建義

副組長 王 峰霍光

出納:張文叢

采購 盛立國

保管 張文叢

監(jiān)督 班主任教師和科任教師

二、資金管理

1、營養(yǎng)改善計(jì)劃資金專款專用，由學(xué)校食堂供餐，足額用于學(xué)生的營養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長現(xiàn)象。

2、資金使用建立財(cái)務(wù)制度，有兼職財(cái)會人員，營養(yǎng)資金財(cái)務(wù)獨(dú)

立核算。

3、學(xué)生食堂管理辦法，每次購買食品、物品由學(xué)校研究指定的采購人員和臨時(shí)安排的教師共同采買，由監(jiān)督人員和管理人員進(jìn)行復(fù)核簽字，然后進(jìn)行入庫出庫登記。

4、做到將信息及時(shí)反饋，按要求定期公示，實(shí)行每日上報(bào)制。學(xué)校設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話，電話號碼***接受家長、學(xué)生和社會對我們工作的監(jiān)督，凡因?qū)儇?zé)任人管理不善或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。并定期公布賬目和學(xué)生人數(shù)及配餐標(biāo)準(zhǔn)和食品數(shù)量、價(jià)格每周一用小黑板安排好一周的食譜公開。每周五對一周的資金使用情況進(jìn)行公示。

5、每生每天3元足額用于學(xué)生營養(yǎng)改善上，保證零利潤，無違紀(jì)違規(guī)行為。

三、食品安全

1、學(xué)校建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，完善了食品安全監(jiān)督管理機(jī)制和目標(biāo)管理責(zé)任制。并與學(xué)生家長簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長對食品安全有充分的認(rèn)識和了解，積極參與到實(shí)踐中來，監(jiān)督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。

2、學(xué)校還成立了“膳食監(jiān)督管理委員會”。

組長田淑玲

副組長于艷春朱穎新郝麗萍聶永華李松濤

負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的相關(guān)事宜向?qū)W校提出意見和建議，參與食堂管理，搞好監(jiān)督工作，配合學(xué)校搞好相關(guān)宣傳工作。維護(hù)就餐秩序，有權(quán)對

擾亂就餐秩序的同學(xué)提出批評指導(dǎo)。弘揚(yáng)飲食文化，提倡勤儉節(jié)約，合理飲食，尊重勞動(dòng)。

四、對策及建議

1、實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠民政策，特別是我校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實(shí)到位。解決了學(xué)生中午午餐，使學(xué)生們營養(yǎng)狀況得以改善，能安心學(xué)習(xí)。學(xué)生在校吃的安心，家長在家放心。學(xué)校實(shí)行專人管理專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食用痕跡材料。

2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無對外承包和對外經(jīng)營，按安全衛(wèi)生的要求進(jìn)行倉儲原料加工處理。

3、按照相關(guān)規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查，索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)消毒，食品加工，食品留樣等各類制度。

4、對提供服務(wù)的主體和托餐企業(yè)、單位、個(gè)人的食品進(jìn)行安全檢查對糧、油、肉等大宗物資實(shí)施“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。

5、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

五、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定專業(yè)性差。

3、資金非常緊張。我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)。

六、下步工作打算

在下步工作中我校將嚴(yán)格按照五常市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

2012年11月20日

第五篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

丹寨縣排調(diào)民族小學(xué)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)縣教育局、縣關(guān)工委等上級有關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立 學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長： 楊樹榮校長

副組長： 馬文忠總務(wù)主任

成員： 羅通維楊再武王定標(biāo)楊光興楊光先韋彪岑宇余世宇龍默，各班主任及科任教師

二、學(xué)?；厩闆r

我校現(xiàn)有教師 人、工勤人員94人，一至六年級30個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)1300人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況

組長：馬文忠總務(wù)主任

??副組長：羅通維

出納:楊再武

采購： 各班主任及科任教師

保管： 王定標(biāo)楊再武

工勤人員：

成員： 各班主任及科任教師

楊樹榮校長領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督管理學(xué)生營養(yǎng)改善工作。馬文忠羅通維協(xié)助處理學(xué)生營養(yǎng)餐日常工作，王定標(biāo)、楊再武負(fù)責(zé)出納的相關(guān)事務(wù)。工勤人員主廚并協(xié)同各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作，確保學(xué)生用餐安全、衛(wèi)生。

四、相關(guān)工作情況匯報(bào)

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，并將社會保險(xiǎn)有關(guān)資料上交相關(guān)部門，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識培訓(xùn)，本期進(jìn)行了1次食品安全知識考核。

3、學(xué)校對從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行了考核，均達(dá)合格以上等次。

4、學(xué)校利用教師會組織學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用宣傳欄、?？刃问竭M(jìn)行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了2013年春、秋季學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃，并對2013春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流程圖》。

7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。?

8、食堂食品原料、調(diào)味品有供貨進(jìn)貨記錄。

9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、面、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、安全自查記錄）。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、經(jīng)費(fèi)使用情況

1、學(xué)生的營養(yǎng)經(jīng)費(fèi)和寄宿生活費(fèi)保證全部用于學(xué)生。

2、每星期對營養(yǎng)經(jīng)費(fèi)和寄宿生活費(fèi)使用情況進(jìn)行公示。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)定期和不定期對經(jīng)費(fèi)的使用進(jìn)行檢查，對采購流程的監(jiān)督。

六、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

學(xué)校餐廳面積不夠大，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。

2、食堂工作人員少，不能滿足學(xué)生營養(yǎng)餐工作的需求。

3、資金非常緊張。

我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，防盜門、防盜窗，水電費(fèi)也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的出差費(fèi)用也不得了，這樣下去，學(xué)校辦公經(jīng)費(fèi)非常緊張。

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六、下步工作打算

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

丹寨縣排調(diào)民族小學(xué)

2013年3月1日

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