《吆喝》教學設計

《吆喝》教學設計1

教材分析：

《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元的一篇回憶性散文。作者以平易而又不乏生動的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。

教學設想：

本課的教學采用在整體感知課文內容的基礎上，品味文章形象而又有地方特色的語言。

教學目標：

1.自由朗讀，感知課文的內容，把握作者的情感。

2.揣摩語言，感受作者富有地方特色的語言。

教學重點：

1．感知課文的內容，把握作者的情感。

教學難點：

揣摩語言，感受作者富有地方特色的語言。

教學方法：朗讀法、小組討論法

教學過程：

一、導入

（課間播放京韻大鼓《丑末寅初》）

師：聽著這悠悠的京韻大鼓，我們眼前仿佛出現了曲折的胡同、幽深的四合院、代代相傳的老字號……這就是北京。有人說在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史；也有人說，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。北京的風情講起來，那是三天三夜也講不完。今天我們就來聽聽老北京最有特色的聲音——吆喝[板書]

二、檢查預習，積累知識

1.正音識字（投影）

2.知識卡片1作者簡介（投影）

3.知識卡片2出處簡介（投影）

三、初讀課文，感知吆喝的內容

1．生自由朗讀課文，思考：課文主要寫了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么樣的.順序組織起來的？

2.請生交流，明確：

——課文中的吆喝聲多而且雜，但作者卻介紹得井井有條?？偟膩碚f，文章寫了作者在北京聽到的大多數吆喝聲。

——從“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個?！敝?，可以得知是按時間順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了“大清早賣早點的……到了晚上的叫賣聲也十分精彩”；其次按“一年四季”的順序有條理地介紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)的吆喝聲。

3.投影：

師：作者在《吆喝》一文中懷念的不僅僅是吆喝的內容，他還懷念什么？請找出相關語句，仔細品讀，體會作者情感。

4.請生交流，明確：

——作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產的逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來）

四、再讀課文，品味吆喝的語言

師：文中對哪個行當的吆喝介紹的最多？（吃的）師：是呀，關于北京特色小吃介紹的最多。據說，老北京僅小吃就有六百多種，現在也還有一百多種。

1.師：下面我們來進一步來品讀吆喝的滋味。請大家思考一下文中哪一句關于吃的吆喝，讓你一聽，就口水直流？從語言的角度說說為什么？（四人小組討論）

投影：

2．請生小組交流，全班交流。

3.師小結：這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、寫形、寫色、寫味兒、兒化音。平實中透著儒雅，質樸又不失鮮活。

五、課堂小結

本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一道風景——吆喝，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。

板書設計：

從早到晚

內容：吆喝聲

一年四季

語言：生動、有地方特色。

情感：懷念往昔生活。

如焉

《吆喝》教學設計2

教學目標

知識目標

1、積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。

2、掌握作者的基本資料，揣摩作者對吆喝的品味分析。

能力目標

1、朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。

2、揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。

3、積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產做貢獻。

德育目標

樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。

教學重點

1、把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。

2、品味語言，理解作者的內心感受。

教學難點

開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。

教學方法

1、情景教學法。

2、討論點撥法。

教具準備

多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶

課時安排

1課時

教學設計思路

朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結構，理清文章思路，理解課文內容，體會作者的思想感情：口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產做貢獻。

教學步驟

一、導語設計

設計（一）

同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。（學生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評）

今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。

設計（二）

街上每天都有“民間藝術家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。這不，在蕭乾的`筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。

設計（三）

吆喝聲，是“生活交響曲”，質樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經?？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。

二、朗讀課文，整體感知文意

1、教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。

教師提示一些字詞的讀音：

囿 鈸 招徠 鐵鉉 荸薺 秫秸稈

2、學生交流初讀課文的感受。

生l：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”我認為“世間萬物皆學問，零零總總成文章?！鄙罴次恼拢瓦B街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇！

生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現。

生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。

教師總結：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內容、表現方式以及音韻節(jié)奏等。

三、合作探究，深入研讀，把握文章結構，理解文意，體會作者的思想情感

1、學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。

2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。

3、教師總結歸納共性問題，并板書，全班共同討論解決。

學生可能提出的問題有：

（1）課文的總體結構是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？

（2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？

（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？

（4）全文流露了作者什么樣的思想感情？

學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。

明確：

（1）理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如本文銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D到“一年”。

④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。

基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉到口頭叫賣，第4段總領全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，經過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。

全文結構圖如下：

（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。

從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。

（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調侃的用意?！暗任艺酒鹕韥恚庞蒙詈竦哪械鸵舫觥w麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。

（4）在緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格

1、教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌?，仔細品讀，體會其中的意味。

教師可就語音、語調、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關吆喝的片斷供學生觀摩。

學生自由表演，其余同學評點。

教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太（哎）太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……

2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。

學生自選例品評。

如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運：用生動的比喻，形象再現了街頭的熱鬧。

“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！”’幽默的語言寫出了兒童特有的心理。

“我對賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。

五、課堂小結，遷移拓展

同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救。這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

調查方法，有問卷調查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。

以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調查結果。

六、布置作業(yè)

1、把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內表演。

2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。

《吆喝》教學設計3

教學目標：

知識與能力：

1、感知文意，學習按照時間順序，有詳有略地介紹紛繁復雜事物的寫作技能。

2、明確吆喝的美。

過程與方法：

1、讀吆喝（自由誦讀課文，感知文意。）

2、賞吆喝（通過視頻、音頻感受吆喝的美。）

3、品吆喝（自由表達吆喝的美點。）

4、悟吆喝（圈點勾畫的方式品讀課文，悟情感）

情感態(tài)度、價值觀

品味日常生活中的動人底蘊，培養(yǎng)學生積極樂觀的生活態(tài)度，以及熱愛并傳承本土民俗文化的情感。

教學重點：

1、感知文意，學習寫作技能。

2、明確吆喝的美。

教學難點：

品悟老北京人熱情樂觀的生活態(tài)度及自信豁達的人生境界。

課前準備：

布置預習，搜集京劇《唱臉譜》以及吆喝的視頻音頻等資料。

教學過程：

一、京劇導入《吆喝》

播放京劇《前門大碗茶》

同學們，老師剛才播放的歌曲有一種濃濃的地方味道，是什么味兒？（京味兒）北京人不僅唱得有京味兒，就連叫賣東西的聲音也特別有京味兒。今天就讓我們跟著著名作家蕭乾去北京的大街小巷，聽聽這最有特色的聲音——吆喝。（同時放映北京有特色的圖片）

板書課題

一、讀吆喝

自由讀課文，圈點勾畫出以下問題的答案，并展示。

1、找出文中寫了北京的哪些吆喝聲？

2、本文按照什么順序將這些五花八門的吆喝聲串聯(lián)在一起的？

3、文中除了寫吆喝聲，還寫了什么內容？

二、賞吆喝

感受吆喝的美（多媒體播放老北京吆喝，視頻“磨刀磨剪子”，音頻“賣糖葫蘆”）。

三、品吆喝

1、文中的吆喝聲哪一個最吸引你，為什么？（師鼓勵學生自由表達并適當的給予點評。）

2、通過以上賞析，小結吆喝詞的`特點。（小組內合作完成。）

四、悟吆喝

1、這些聲樂藝術的創(chuàng)作者是一些小商販們，他們的生活處境如何？又是如何面對生活的呢？（學生快速跳讀課文，勾畫出相關語句品悟并明確。）

2、品讀課文內容，并結合蕭乾的話，思考作者是懷著怎樣的情感寫作本文的？（學生合作探究完成并明確。）

我有的只是一支禿筆，但我要用它換回北京市民的榮譽感，換回東方人的尊嚴?！捛?/p>

五、小結吆喝

從吆喝中，我們不僅讀出了聲樂之美，讀出了老北京的市井風情，讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，更讀出了老北京人熱情樂觀的生活態(tài)度及自信豁達的人生境界。這境界就是名俗文化的精髓所在。同學們，讓我們一起行動起來，將這一文化精髓傳承下去，好嗎？

六、讓我來吆喝

同學們，不僅北京有吆喝，我們的生活中也有類似的吆喝，請同學們放開喉嚨吆喝一下。（師鼓勵學生大膽吆喝。）

七、設計吆喝詞

要求：貼近生活，盡量押韻、口語化。（課后作業(yè)）

板書設計

吆喝

讀—賞—品—悟（懷念敬重）

民俗文化的精髓

白錦融

《吆喝》教學設計4

教學目標：

1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。

2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。

教學重點：

1.把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。

2.品味語言，理解作者的內心感受。

教學過程：

一.導入

吆喝是“生活交響曲”質樸簡單但趣味良多。如果時光可以倒流，在老北京城的胡同小巷經常可以聽到小販們的各種吆喝聲。今天，我們跟著蕭乾先生一起去品位老北京城那起伏有致的吆喝聲。

二.整體感知

學生閱讀課文，思考：文中介紹到的吆喝聲有哪些?介紹吆喝聲時按照什么順序?

研讀賞析

提問：

1、文中介紹了多種吆喝，哪個片段你最喜歡?為什么?請找出來細細品讀。

2、作者多老北京街頭的.吆喝聲懷著怎樣的情感?

(讓學生深入文本，反復朗讀品位出京味文化的內涵，理解作者的思想感情。這是整節(jié)課的重要點所在。)

3、你還有哪些問題，歡迎你來提問

學生可能提出的問題有：

(1)課文的總體結構是怎樣的?作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的?

(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”?這會給你什么樣的啟示?

(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴?這一定是夸張嗎?

(4)全文流露了作者什么樣的思想感情?

學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。

明確：

(1)理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣?！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D到“一年”。

④“叫賣實際上就是一種口頭廣告?！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。

《吆喝》教學設計5

【教學目標】

知識與能力：

1、識記并能運用文中的重點詞語。

2、了解舊時吆喝的內容、種類、作用。

3、培養(yǎng)學生搜集整理資料及賞析語言的能力。

過程與方法：

1、學生可以以小組為單位搜集整理本地的吆喝，以增加對吆喝的感性認識。

2、點撥法。

情感態(tài)度價值觀：

培養(yǎng)學生熱愛本土民俗文化的情感。

【教材分析】

《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生?！哆汉取穼懙氖乾F實中業(yè)已漸行漸遠的“生活交響曲”，質樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。但中學生，對于舊時的吆喝相當陌生，這就為教學帶來了的難度。為幫助學生撥去知識的疑難，教學時先讓學生走出課堂，搜集、整理本地的吆喝，了解本土文化;另外，課堂上教師借助音像資料，增強學生對北京吆喝的了解，以此讓學生對吆喝有個感性認識。同時也為第四單元的綜合性學習“去民間采風”作準備。

【教學重點】

學習課文，把握文章的內容及作者的情感。

【教學難點】

開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。

【課前準備】

1、要求學生掌握以下詞語。

囿 鈸 招徠 餑餑 秫秸稈 隨機應變 合轍押韻 油嘴滑舌

2、讓學生課前搜集身邊的吆喝(提示：學生可以向父母、爺爺奶奶了解，也可以上網去搜索)，以便對吆喝有點感性認識。

3、教師準備有關吆喝的音像資料。教師也搜集一些本地的吆喝以便與學生交流。宿松本地的吆喝有：“磨剪子——，鏟——刀——”“收破爛，有破爛的收誒”……

【教學時數】1課時

【教學過程】

一、導入新課

先播放侯寶林先生的《賣布頭》，由此引入新課。

思考：通過聽《賣布頭》，你從中得到了有關吆喝的哪些信息?

明確：吆喝有明顯的地域特色;形式多樣不拘一格;有廣告的作用。

二、走進《吆喝》，把握文章內容

要求學生自主閱讀課文。想一想，作者圍繞北京的吆喝寫了哪些內容?

提示：回答這個問題可以抓住文中的關鍵語句。

學生可能涉及到的語句有：

1、“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣?！?/p>

2、“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停?！?/p>

3、“叫賣實際上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。”

4、“有的小販吆喝起來聲音細而高，有的低而深沉?！?/p>

5、“特別出色的是那種合轍押韻的吆喝。”

師生討論，明確：第1句是過渡句，很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題;第2句是總領句，總領第5—10段，介紹北京從早到晚，一年四季不同的吆喝聲;第3、4、5句是段落中心句，分別介紹了各種了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，從而讓讀者對吆喝有了更深一步的了解。

師生歸納文章內容及思路：

第一部分(1——3)：吆喝的種種音響。

第二部分(4——10)：早晚及四季的吆喝。

第三部分(11——14)：吆喝的文化內涵(包括主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏。)

三、聽吆喝，感受原汁原味的吆喝

四、賞吆喝，品味京白語言的特色

1、蕭乾先生在《北京城雜憶》第二篇《京白》中介紹了京白的幾個特點，其中說到：名物詞后邊加“兒”字是京白最顯著的特征。

如：“葫蘆兒——剛蘸得”“小玩藝兒賽活的”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸?！薄袄鮾何秲旱陌资怼薄疤}卜賽過梨”“葫蘆兒——冰塔兒”“冰棍兒——三分嘞”

另外，作者在寫作過程中也摻合著運用了京白語言，如：(1)還要會現編詞兒;(2)聲音厚實，詞兒樸素;(3)到學校還可以大嚼一通兒……

2、賞析吆喝的文化內涵。

①、有點滑稽，卻也牢牢地抓住了過路人的心理，一想，八成你也坐下來等開鍋。如：“餛飩喂——開鍋!”;“葫蘆兒——剛蘸得”。

②、運用夸張的手法，讓人產生一種購買的欲望。如：“喝了蜜的'柿子”;“就剩兩掛啦”(言下之意趕快來買，實際上還有許多);“小玩藝兒賽活的”;“蘿卜賽過梨”。

③、運用比喻的手法，形象生動。如：“栗兒味兒的白薯”;“葫蘆兒——冰塔兒”

④、詼諧幽默。如：老太太(那個)真行好，給個餑餑吃不了。東屋里瞧(那么)西屋里看，沒有餑餑賞碗飯。

⑤、較為詳細介紹制作過程的。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸?！?/p>

⑥、詞兒樸素的。如：“硬面——餑餑”。

3、教師請一名學生模仿本地的一種吆喝，然后比較本地吆喝與北京的吆喝有什么不同。

五、悟吆喝，體會作者的思想感情

提問：介紹各種吆喝聲的過程中，作者流露了什么情感?

學生找到的句子可能有：

①“其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩?！薄案档靡惶帷蹦軌虮憩F出作者提到北京吆喝時的一種自豪及喜悅的心情。

②“從吆喝來說，我更喜歡賣硬面餑餑的：聲音厚實，詞兒樸素，就一聲‘硬面——餑餑’，光宣布賣的是什么，一點也不吹噓什么?！?“更喜歡”表現出作者的對樸素的吆喝的衷情與喜愛。

③“一聽‘烤白薯哇真熱乎’，就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學校還可以拿出來大嚼一通?！边@句話聽了讓人多溫暖，勾起了作者對童年生活的美好回憶。我們讀了以后，也會有種似曾相識的感覺。

④“有一回他在我身后‘喲’了一聲，把我嚇了個馬趴。”夸張中帶有寫實的成份，令作者多年后回想起來也覺有趣，值得津津樂道。

教師總結歸納：作者在介紹這些吆喝時總體上是充滿了美好的懷念之情的，那種對往事的美好的回憶，那種至今想起來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

六、延伸拓展

1、學生交流介紹自己搜集到的宿松本地吆喝，并試著表演。

(教師可以通過示范一兩句吆喝的方式來消除學生的尷尬。)

2、對一些吆喝進行再創(chuàng)作，給它編詞。

【板書設計】

吆 喝

蕭乾

器樂

吆喝 聲樂：早晚、四季

廣告

思想感情：愉悅、懷想

《吆喝》教學設計6

設計理念：

如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關系?？傊鰪妼W生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。

教材分析：

《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生?！哆汉取穼懙氖乾F實中業(yè)已漸行漸遠的“生活交響曲”質樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。

學情分析 ：

這是一片篇幅較長的文章，學生學習的過程當中勢必會產生閱讀障礙，對于重點、難點較難把握，需要長文短教。而學生經過前一段的閱讀訓練，大多數能用找關鍵詞、句的方法來幫助理解，這堂課也需要讓學生在反復的讀、圈劃中感悟文字，通過不同層次的讀來實現教學目標。

教學設想：本文教學中宜引導學生課內外結合，從生活中來到生活中去。教學時先由生活現象或教學媒體示范，使學生對吆喝有一個比較全面的感性認識，適當增加學生的知識儲備與體驗。在自讀中品味語言。學習課文之后適當開展一些活動，加深對文章的認識和興趣。實現教學目標。

教學目標

1、知識和能力：了解舊北京有關吆喝的民俗知識，學習民俗類散文的語言和寫法。

2、過程與方法：朗讀課文，整體把握文意，揣摩語言，感受京城特色的民風民俗。

3、情感與態(tài)度：感受京城特色的民風民俗；體驗中國地方文化的魅力。

教學重點：

1、生動幽默的語言。

2、結構安排獨特。

教學難點：

1、生動幽默的語言。

2、結構安排獨特。

教學方法：三單元閱讀教學法

由教師引導學生圍繞學習目標討論，然后根據學生討論的結果進行點拔，從而完成教學任務。

學習方法：自主、合作、探究

教學用具：多媒體課件

課時數：一課時

教學過程：

認知閱讀

一、導入揭題，喚起情感。(板書課題)

如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。

二、檢查預習

給下列加點字注音。

三、整體感知

先讓學生聽錄音思考：作者給我們介紹了北京的那些吆喝聲？是按怎樣的順序來寫的？

理解閱讀

一、學生快速瀏覽課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？ 是按怎樣的順序來寫的？學生討論、交流。

明確：

在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種“戲劇性”的藝術。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的.，還有富有四季特色的叫賣聲等等，是按時間順序來寫的。

二、品味語言

提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。

學生討論、交流。

明確：

介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋！”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。

介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”

介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。

這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。

三、體味情感

思考討論：

作者向我們介紹了上個世紀二、三十年代老北京城里的種種吆喝，作者難忘的只是這諸多的叫賣聲嗎？作者對北京的吆喝懷有怎樣的感情？

包含著作者深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風情的和對無憂的童年生活的美好回憶。

1、欣賞老北京的吆喝聲。

2、在你的記憶中，什么樣的叫賣吆喝聲讓你至今難忘？給大伙學一學。

3、在大眾傳媒如此發(fā)達的今天， 吆喝還有沒有作用？請具體說說。

4、觀看相聲《賣布頭》

板書設計：

語言：濃郁的地方特色。

情感：追憶往昔生活。

《吆喝》教學設計7

【教學目標】

1、知識目標：

⑴積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。

⑵了解作者及其對吆喝的品味分析。

2、能力目標：

⑴朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。

⑵揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。

⑶積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產做貢獻。

3、德育目標：

樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。

【教學重點】

1、把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。

2、品味語言，理解作者的內心感受。

【教學難點】

開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。

【教學方法】

1、情景教學法。

2、討論點撥法。

【教具準備】

多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶。

【課時安排】

1課時。

【教學過程】

【教學要點】

朗讀課文，積累字詞，整體感知文意;把握文章結構，理清文章思路，理解課文內容，體會作者的思想感情;口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色;體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產做貢獻。

【教學步驟】

一、導語設計

設計(一)：

同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎?請大家模仿一下。(學生自由發(fā)言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評)

今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經?；厥幹倪汉嚷暤奈恼?，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。

設計(二)：

街上每天都有“民間藝術家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。

設計(三)：

吆喝聲，是“生活交響曲”，質樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。

二、朗讀課文，整體感知文意

1、教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意：

教師提示一些字詞的讀音：

囿(yu) 鈸(bō)招徠(lái)鐵鉉(xuán)

餑薺(bí qí)秫秸稈(shú jiē ɡǎn)

2、學生交流初讀課文的感受：

生1：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章?！蔽艺J為“世間萬物皆學問，零零總總成文章?！鄙罴次恼?，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇!

生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現。

生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。

……

教師總結：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內容、表現方式以及音韻節(jié)奏等。

三、合作探究，深入研讀，把握文章結構，理解文意，體會作者的思想情感

1、學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。

2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。

3、教師總結歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。

學生可能提出的問題有：

⑴課文的總體結構是怎樣的?作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的?

⑵為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”?這會給你什么樣的啟示?

⑶為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴?這一定是夸張嗎?

⑷全文流露了作者什么樣的思想感情?

學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。

明確：⑴理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如本文銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分──就是北京街頭各種商販的叫賣?！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D到“一年”。

④“叫賣實際上就是一種口頭廣告?！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。

基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉到口頭叫賣，第4段總領全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個?！币痪鋸膬蓚€方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。

全文結構圖如下：

⑵在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。

從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。

⑶作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調侃的用意?！暗任艺酒鹕韥?，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。

⑷在緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的`語言風格

1、教師提示：

本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌?，仔細品讀，體會其中的意味。

教師可就語音、語調、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關吆喝的片斷供學生觀摩。

學生自由表演，其余同學評點。

教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂──開鍋!”“硬面──餑餑”“行好的──老爺──太(哎)太──有那剩飯──剩菜──賞我點兒吃吧!”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……

2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點：

學生自選例品評。

如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現了街頭的熱鬧。

“‘算靈卦!’我心想：‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。

“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。

五、課堂小結，遷移拓展

同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

調查方法，有問卷調查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。

以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調查結果。

六、布置作業(yè)

1、把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內表演。

2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。

【板書設計】

《吆喝》教學設計8

教材分析：《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元第三課，所在單元為民風民情單元。這是一篇寫老北京風土人情的文章，作者蕭乾以樸素輕松的語言，寫出了舊時的北京街頭叫賣的吆喝。對這篇課文的教學，應關注到以下幾點：

第一，文章的結構；

第二，文中吆喝的具體語言；

第三，吆喝中傳遞出的老北京的精神和文化，

第四，對保護傳承傳統(tǒng)文化的關注。

學情分析：八年級的學生已經具備了不錯的語文休養(yǎng)，基本上能夠準確捕捉和提取文本的主要信息，也具有一定的語言品味和賞析的能力，通過教師的有效引導和同伴的合作探究，能夠比較準確的挖掘出文本的內在意緒，能夠透過文字的表面體會到隱藏在文字背后的濃濃深情。但今天的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體或自己的表演等多種方式增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用?？傊鰪妼W生的感性認識。

教學目標：

1.感知課文內容，感受老北京的吆喝。

2.品味描寫吆喝的語句，體會作者描摹聲音之生動傳神，感受老北京吆喝中傳遞出的藝術、精神、文化。

3.從情感角度引起學生對中國民俗文化的關注。

教學重難點：

1.體會作者在吆喝聲中表現出的藝術、精神、文化。

2.本文是以地方語言“京白”來寫的，和現代漢語有所差異，理解本文的語言特色及作者對北京的感情。

課前準備：

1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。

2．搜集我們身邊的吆喝，積極了解其他類似吆喝的非物質文化。

教學課時：一課時

教學過程：

一、導入新課

老師表演一段吆喝聲，引起學生的興趣，情境導入。

二、讀吆喝，知內容

1、請同學們在預習的基礎上迅速閱讀課文，找找文中寫到了哪些“吆喝”？它們涉及到哪些行當？

2、作者是按照怎樣的順序來寫這些吆喝的？

三、讀吆喝，品藝術

1、老北京人叫賣為什么要吆喝呢？ （“變著法兒吸引顧客”）

2、這些吆喝人怎么變著法兒吆喝的？

修辭手法的應用

聲調的變化

合轍押韻

如第二點 （多媒體展示）：

（1）有的小販吆喝起來聲音細而高，有的低而深沉。

“聲音細而高”，一路飆高音，聲音亮，穿透力強，一聲吆喝大街小巷全能聽見?！奥曇舻投畛痢?，這是另一種藝術風格的體現，發(fā)聲時共鳴點找得好，聲音渾厚，有磁性，有質感。

（2）他先尖聲尖氣地喊一聲“一包糖來”，然后放低至少八度，來一氣“荷葉糕”。

“尖聲尖氣地喊”，這是高音，“放低至少八度”，這是低音，賣荷葉糕的能把高低音巧妙結合起來，說明他把聲音運用得很自如。

（3）有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。

一聲“喲”，能“把我嚇了個馬趴”，可見其中氣十足，聲音響亮，猶如霹靂?！吧詈竦哪械鸵簟?，又表明他的.聲音很有厚度。

四、讀吆喝，領精神

1、吆喝人的生活狀態(tài)如何？（快速閱讀課文，勾畫出最能反應吆喝人生活處境的關鍵詞句。）

2、吆喝人面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？(通過第六段對買餛飩人的特寫鏡頭，走進吆喝人的心靈世界。)

五、讀吆喝，感文化

1、文章開頭為什么要提到英國詩人奧斯伯特的《北京的聲與色》？

2、透過這一聲聲吆喝，你看到了一個怎樣的老北京？

六、讀吆喝，傳文化

“現在北京城倒還剩一種吆喝，就是“冰棍兒——三分嘞”。語氣間像是五分的減成三分了，其實就是三分一根兒，可見這種帶戲劇性的叫賣藝術并沒有失傳?！?/p>

老北京的368中吆喝，如今雖未失傳，但也只剩這一種而已。從中我們讀出了作者深深的不舍與懷念。

六、小結、作業(yè)

課下，請同學們多搜集一些我們合肥的吆喝，或者類似吆喝的文化遺產，為古老藝術的傳承與發(fā)展，盡自己的綿薄之力。

板書設計：

《吆喝》教學設計9

一、教學目標：

1、知識與技能

(1)結合課文進一步了解舊時北京城吆喝的內容、種類、作用、文化內涵，把握文章獨特的結構。

(2)揣摩語言體會吆喝聲濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。

(3)學習本文生動幽默的語言，提高自己的寫作水平。

2、過程與方法：

借助音像資料及自己的模仿，讓學生感受北京的種種吆喝的聲音，幫助理解課文內容。

3、情感態(tài)度、價值觀

(1)樹立文化觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。

(2)開展記錄街頭吆喝聲并整理的語言活動，為搶救文化遺產做貢獻。

二、教學重、難點：

重點：(1)把握文章的結構安排，學習作者剪材組材的技巧。

(2)品味語言，理解作者在本文洋溢的內心感情。

難點：學習體味本文生動幽默的語言。

三、教學方法

1、情景教學法2、討論點撥法

四、教具準備：

mp3音箱彩色粉筆小黑板

五、教時安排：

一課時

六、教學過程：

(一)、導入

文章具體寫了哪些叫吆喝聲?是按什么順序寫的.?

(二)、探究課文：

1、閱讀文章第十自然段。

思考：本段的中心句是那句?這一段結構有何特點?

明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結構可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經小販們一叫賣，也頗為誘人。

2、閱讀課文第三部分。

這一部分所寫內容與前文有何不同?試具體說說。

明確：文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸?！逼涠械慕匈u具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦?！逼鋵嵥砩蠏鞚M了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大?！?/p>

文章介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。

3、用mp3播放吆喝聲錄音，指名猜測其內容。

(《賣西瓜》、《硬面餑餑》、《烤白薯》、《冰糖葫蘆》)

4、讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內涵。

(三)、質疑解疑

1、為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?

明確：對材料的加工剪裁功夫到位。

2、本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。

明確：簡介“京白”：快、發(fā)音含混、兒化音多。介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。

這些對吆喝的描寫，極富特色，語言生動幽默。從這些“戲劇性”的藝術中，從這些鮮活的語言中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。

3、吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。對此你有什么看法?你的家鄉(xiāng)有吆喝聲嗎?如果有你能為大家表演嗎?同時不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來，為搶救工作做點貢獻。

學生討論，交流，表演自己所熟悉的家鄉(xiāng)的吆喝，并談自己的體會。引導學生更多地關注本地民俗，了解本地民生和民間文化。

(四)、小結：

本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結構的安排上也頗有獨到之處。

(五)、布置作業(yè)：

(六)、板書設計：

吆喝

從早到晚，一年四季----吆喝聲不絕

餛飩喂——開鍋!

介紹硬面——餑餑地方文化

吆喝聲行好的——老爺——太太(哎)魅力無窮

鹵煮喂，炸豆腐喲欣賞贊揚

葫蘆兒——冰塔兒懷念關注

文化內涵：叫賣說明商品制作的工藝過程

叫賣具有強烈的戲劇性

叫賣的語言十分豐富，極富表現力

《吆喝》教學設計10

一、預習檢查

1、字音

招徠（1ai）鐵鉉（xuan）囿于（you）

隔閡（he）餑餑（bo）秫秸（shujie1）

商販（fan）吹噓（xu）吆喝（yaohe）

小鈸（bo）荸薺（biqi）

2、解釋下列詞語。

招徠：招攬。

餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。

秫秸：去掉穗的高粱稈。

隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。

合轍押韻：這里指押韻。

油嘴滑舌：形容說話油滑。

囿于：局限于；拘泥于。

隔閡：彼此情意不通，思想有距離。

吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點；夸張地宣揚。

吆喝：大聲喊叫（多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等）。

二、導入

一提到北京，我們總想到氣勢恢宏的.紫禁城，想到莊嚴肅穆的天安門，想到蜿蜒盤旋的長城，想到激動人心的北京奧運會。而今天，我們要跟著一位土生土長的北京人，去看一看華麗外衣之下，市井生活中的老北京。

三、作者簡介

蕭乾，原名蕭秉乾（1910—），生于北京。蕭乾先生是有重大國際影響的著名作家、記者、翻譯家。曾出版400多萬字中文著作和多種英文著作，并翻譯多種英文著作。他一生曾寫下大量的回憶錄、小說、散文等文學作品和譯作，包括長篇小說《夢之谷》、自傳體作品《未帶地圖的旅人》、報告文學《人生采訪》，及翻譯作品《好兵帥克》等。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》（英文）副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。

四、閱讀課文，整體感知。

1、采用多種形式閱讀課文，感知課文內容。

2、本文寫了什么？

（老北京的吆喝聲）

3、理清課文思路

（1—3）舊北京街頭的商販們吆喝是為了招徠客人

（4—10）從兩個方面入手，以時間為序來介紹老北京街頭的吆喝

（11—14）吆喝的內容，聲調的變化、節(jié)奏音律

五、課堂小結

舊北京的街頭有小商販們此起彼伏的吆喝聲，那我們的生活中有沒有呢？Ch嘗試著從生活中找一找。

《吆喝》教學設計11

【教學目標】

1.了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構。

2.培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。

3.上集市調查如今的種.種“吆喝”，研究其特點及價值，探討其中包含的民風民俗。

【教學重難點】

1.帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。

2.學習課文，把握文章內容及作者對本土俗文化的深厚情感。

【教學準備】

了解當地的一些關于吆喝的風俗

【課時安排】

2課時

【教學過程】

第一課時

一、導入新課

1.教師先模仿一句舊時本地的吆喝。

2.請同學們模仿了解的吆喝(教師可適時組織評點)

3.如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經?？梢月牭竭@種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中。

4.看看的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。

二、整體感知

1.默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?

(介紹了吆喝聲所代表的經營品種，各種吆喝聲的具體內容，表現方式及音韻節(jié)奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。)

2.本文是用地道的京白(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。

3.文章在結構安排上，有什么獨到之處?

(全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)

三、質疑解疑

1.為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?(對材料的加工剪裁功夫)

2.本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉了哪些內容?

3.為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴?(自然寫實、幽默調侃)

四、作業(yè)布置：

1.將知道的本地舊式吆喝整理成文(自擬題目、教師指導)

2.以小組為單位，上集市搜集錄音現時的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。

第二課時

一、回顧已知

1.瀏覽課文，看看課文從哪幾個方面介紹了北京的吆喝聲?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?

(全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”，主要介紹賣什么。最后，又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)

看來，顯得非常雜亂的'街頭叫賣，已經被作者清晰的兩根線所穿起來了。那你說說，如果是你來介紹收集到的武漢舊時候的吆喝，你打算怎么安排內容呢?

2.本文是用地道的京白(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。

那我們如果寫武漢的吆喝，又要注意什么呢。對，用武漢方言。

二、感受吆喝方法的多樣性

師：默讀第4自然段，了解作者寫到了四季中哪些貨色，做上記號。

生默讀勾畫。

課件出示寫秋天一段的文字。(秋天該賣“樹熟的秋海棠”了。賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實滿夠了?？赡菚r小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。)

怎么樣，從這一段中，我們又學到了什么介紹的方法嗎?對的，按照季節(jié)的順序，把叫賣的貨色介紹出來。對，還要及時寫出感情。

師：全班一起讀這個自然段的第一句話，再請四位同學分讀春夏秋冬的句子。

生讀。

師：用自己喜歡的方式讀課文5—6自然段，看看哪種吆喝給你留下了深刻的印象?

生自讀。

師：這些小販運用了夸張、借甲物形容乙物、戲劇性、聲音的變化的方法來吸引人。是不是只有這幾種方法呢?其實還有很多很多。請同學們看看大屏幕，如果去掉這一段的第一句話，好嗎?

師：看來這句話很重要哦!我們一起來讀一讀這句話，再次感受它的重要作用。

生讀。

師：這些吆喝者只是生活在社會最底層的老百姓，沒受過高等教育，卻能用自己的智慧和心血對吆喝、對生活進行著藝術創(chuàng)造，吆喝真是語言的藝術。讓我們再來回味那韻味十足的吆喝聲。(課件播放)

三、了解吆喝的現狀

師：北京現在的吆喝是什么樣子的呢?請大家快速讀最后一個自然段了解一下。

預設——

生1：有賣魚的。“賣魚啦，賣魚啦”

生2：有磨剪刀的。(唱)“磨剪子咧，鏘菜刀”

生3：“回收彩電、冰箱、、空調、熱水器”

生4：“重慶鹵雞蛋，一塊錢三個，味道好的很!”

師：大家可以繼續(xù)了解家鄉(xiāng)的吆喝，并做好記錄。吆喝其實是一種民俗文化，我們來看看老北京的其他民俗文化。(觀看課件)感興趣的同學可以繼續(xù)搜集各種民俗文化的資料進行了解。

師：這節(jié)課，我們從吆喝沒個停和變著法兒吸引顧客這兩方面了解了吆喝。一聽到吆喝，我們仿佛看到了那一群群走街串巷的身影;仿佛感受到了作者那愉悅的懷想;仿佛聽到了人們對生活的熱愛。就讓我們在那吆喝聲中結束這節(jié)課。

《吆喝》教學設計12

教學目標:

知識與能力

1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”等字詞。

2.了解作者及其對吆喝的品味分析。

過程與方法

1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。

2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。

3.倡導開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產做貢獻。

情感態(tài)度價值觀 :

培養(yǎng)熱愛本土民俗文化的情感。

教學重點：

1. 品味語言，理解作者的情感。

2. 把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。

教學難點：

開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。

教學方法：

1.情景教學法。

2.討論點撥法。

【課時安排】

一課時

教學過程:

一、聽吆喝，導新課

1、（放錄音——老北京的吆喝聲）

請聽聽這是什么聲音？

有這么一群被人們忽視的藝術家，他們就是沿街串巷的販夫走卒，他們?yōu)榱藢⒇浳锍晒ω溬u，用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，今天，我們就聽聽蕭乾筆下的舊北京那悠遠的吆喝聲。

2、積累作者：蕭乾，現代著名作家，記者，文學翻譯家。曾是第二次世界大戰(zhàn)時西歐戰(zhàn)場上唯一的中國記者。

3、揭示學習目標

（1）、從語言中體會吆喝聲獨特的魅力，理解作者的情感。

（2）、學習作者的組材技巧。

（3）、熱愛家鄉(xiāng)本土文化，做生活的有心人。

二、讀《吆喝》，知內容

1、讀準字音

2、感知文意： 用你喜歡的方式初讀課文

（1）文中介紹了哪些物品的吆喝？

（2）這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的舊北京城？

三、賞吆喝，品語言：

1、這么多的吆喝中, 哪一句讓你一聽，就垂涎三尺?請大家選讀課文，用波浪線劃出你喜歡的句子，說說你的理由。

2、交流品讀：

例:“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。

“蒸兒又炸，油兒又白搭……”這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。

“喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多?？隙ê芴?，連心里都是甜的。

“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個。

“葫蘆——剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。

“葫蘆——冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小。

3、積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張

（2）寫形 寫色 寫味兒

四、悟吆喝，說感情

1、請大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？

2、尋找語句，讀出感受，交流感情。

3、積累方法：

（1）、抓程度副詞：如“更值得一提” “更喜歡”

（2）、抓評價語、褒貶語：“十分精彩”

五、學吆喝，再體驗

老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的`本領。

1、建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調子，唱一唱。

2、吆喝串燒表演。（吆喝，學吆喝，老師也參與吆喝活動。）

3、體味吆喝人的人生境界:這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？（樂觀的生活態(tài)度）

六、探《吆喝》，學寫法

如此多的吆喝，作者是怎樣巧妙的串接起來的呢？你發(fā)現了什么秘密嗎？（提示：順序、關鍵句……）

1、學生跳讀課文，尋找關鍵語句。

2、積累方法：1、把握關鍵句 過渡句

總領句

段落中心句

2、寫作技法： 言之有物

言之有序

言之有情

七、拓展：

我們的安康是一個歷史悠久，民風淳厚的文化名城，你發(fā)現我們身邊有哪些民俗文化?

師生交流自己的發(fā)現。

八、布置作業(yè)：

1、今天的作業(yè)：搜集整理你身邊的民俗文化，或（用飽含感情的筆調抒寫你心中的一種民俗文化）。

2、明天的作業(yè)：請用發(fā)現的眼睛追尋生活中更多的美。

老師贈言：生活中不是缺少美， 而是缺少發(fā)現美的眼睛。

《吆喝》教學設計13

教學目標：

知識與能力：

1．了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構

2．合作調查能力、搜集整理能力、表演能力等

過程與方法：

1．上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等

2．自學討論法、行動法

情感態(tài)度價值觀：

1．培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。

2．歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。

教學重點：

1．把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。

2．品味語言，理解作者的內心感受。

教學難點：

開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。

教學方法：

1．情景教學法。2．討論點撥法。

教具準備：多媒體課件、課文朗讀錄音、街頭吆喝錄音

課時安排：1課時

教學過程：

教學要點：朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結構，理清文章思路，理解課文內容，體會作者的思想感情；口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產做貢獻。

教學步驟：

一、導語設計

同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。（學生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評）

今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。

二、朗讀課文，整體感知文意

1、教師播放示范朗讀錄音，學生聽讀，初步感知文意。

教師提示一些字詞的讀音：

囿（yòu） 鈸（bō） 招徠（lái） 鐵鉉（xuán）

餑薺（bí qí） 秫秸稈（shú jiē gǎn）

2．學生交流初讀課文的感受。

教師總結：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的`經營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內容、表現方式以及音韻節(jié)奏等。

三、合作探究，深入研讀，把握文章結構，理解文意，體會作者的思想情感

1、學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。

2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。

3、教師總結歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。

學生可能提出的問題有：

（1）課文的總體結構是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？

（2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？

（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？

（4）全文流露了作者什么樣的思想感情？

學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。

明確：（1）理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如本文銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣?！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D到“一年”。

④“叫賣實際上就是一種口頭廣告?！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。

基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉到口頭叫賣，第4段總領全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個?！币痪鋸膬蓚€方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。

（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。

從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。

（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調侃的用意?！暗任艺酒鹕韥?，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。

（4）在緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格

1、教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑毱纷x，體會其中的意味。

教師可就語音、語調、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關吆喝的片斷供學生觀摩。

學生自由表演，其余同學評點。

教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太（哎）太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……

2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。

學生自選例品評。

如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現了街頭的熱鬧。

“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。

“我對賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。

五、課堂小結，遷移拓展

同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

調查方法，有問卷調查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。

以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調查結果。

六、布置作業(yè)

1、把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內表演。

2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。

七、板書設計：

18．吆喝

從早到晚，一年四季——吆喝聲不絕

教學后記：學生能夠通過朗讀來品味文章字里行間所流露的對老北京的懷念之情。能感受到吆喝聲中的情趣意味。

《吆喝》教學設計14

教學目標

1．速讀課文，概括課文的內容要點。

2．分析把握文章的結構，學習介紹復雜事物的方法和技巧。

3．體味民俗文化的魅力，培養(yǎng)學生對生活的關注。

教學重點

1．品味京味語言，感受民俗文化的魅力。

2．分析文章結構，學習本文在材料安排及過渡方面的技巧。

課前準備

學生

1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。

2．提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的描述和評論。

教師

搜集當地的一些吆喝聲，并進行歸類。

教學設計

整體感知

1．導入新課。

廣告可以說是我們現代人生活的一個重要組成部分了，我們幾乎每天都接觸到廣告，這一切都源于高速發(fā)展的信息技術。那么，在信息技術還很不發(fā)達的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢？（學生猜測）對，那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是——吆喝。吆喝既是早期廣告的一種重要形式，而且也是我們民俗文化的一個重要內容。那么吆喝到底具有怎樣的一番韻味呢？今天，我們就來領略一下蕭乾筆下的舊北京城那悠遠的吆喝聲吧。（教師板書課題）

檢查預習情況。

a．為下列詞語中的加點字注音：

局囿招徠（）餑餑（）秫（）秸

荸薺（）（）隔閡（）商販（）蘸（）

b．口頭解釋下列詞語的意思：

招徠隨機應變油嘴滑舌隔閡

3．交流生活體驗，激發(fā)學生的傾吐欲望和閱讀興趣。

a．學生交流各自所搜集到的本地的吆喝聲。

首先在各學習小組內部進行交流，然后各小組推薦到班上進行交流。具體要求有：對此吆喝進行簡單的介紹、模仿和評價?；蛘呦扔蓪W生模仿該吆喝聲，然后由其他同學猜猜這一吆喝代表的是哪種商品的經營，最后由學生進行簡單介紹和評價。

b．在學生介紹完各自搜集到的吆喝聲后，教師根據學生的介紹，列出四至五種吆喝聲 （兼顧時間、品種、聲調特點），請2~3名學生嘗試進行介紹。其他同學認真聽聽同學的介紹，并就同學的介紹寫下若干的優(yōu)點和不足，包括內容、條理、語言等方面的評價。

研讀與賞析

1．自讀課文，通過比較把握課文的內容及結構。

a．自讀課文，就以下問題進行思考、討論：

◆課文介紹了關于北京街頭吆喝的哪些內容？與同學的介紹有哪些異同？

◆與同學的介紹相比，課文的內容似乎更為豐富、復雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的？

◆你覺得作者對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情？你能從同學的介紹中聽出這種感情嗎？

b．學生圍繞上述問題思考討論后，在班上進行交流。

相關提示如下：

◆課文介紹的內容：

吆喝所代表的經營品種（4~10段）；各種吆喝聲的具體內容（11段）；吆喝的聲調（12段）；吆喝的音韻節(jié)奏（13段）等。

◆課文的結構層次：

教師應引導學生找總起句、過渡句來理清文章的脈絡，從而梳理出如下板書：

◆作者的感情：

作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產的'逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來）

c．在討論、分析、比較的基礎上，讓學生歸納：在對紛繁復雜的事物進行介紹時，如何才能做到有條有理，秩序井然？

參考提示：首先，要將要介紹的事物分成若干“類”（或若干方面的內容）；其次，將這些“類”按一定的內在聯(lián)系安排好先后順序；最后，應使用一些具有概括作用的總起句和上下連接的過渡句。

體驗與反思

1．模擬吆喝，體味“吆喝”這一口頭文化的獨特魅力。

a．學生自由選擇文中提及的吆喝聲，進行模仿。并由學生從語氣、語速、語調、音量等方面加以點評。（教師也可積極參與其中，進行京味語言的示范）

b．五人一組，請兩組同學分別進行表演，無規(guī)律地進行不同品種的吆喝，重現老北京街頭的熱鬧場景。

2．交流與討論：你如何看待當前街頭的吆喝聲？

此題意在拓展學生的思維廣度與深度，答案不求同一。教師宜引導學生從現代城市形象的角度來思考，并最終落實到“關注生活”這一目標上去，實現情感、態(tài)度和價值觀目標。

課堂討論后，可讓學生以“城市的吆喝”為話題作文，作為課外拓展延伸的作業(yè)。批改后，出一期作文展。

《吆喝》教學設計15

【設計理念】

大語文觀。

如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關系?？傊鰪妼W生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。

【三維目標】

1、知識與能力：

⑴ 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構。

⑵ 合作調查能力、搜集整理能力、表演能力等。

2、過程與方法：

⑴ 上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等。

⑵ 自學討論法、行動法。

3、情感態(tài)度價值觀：

⑴ 培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。

⑵ 歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。

【教材分析】

蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。內容貼近生活，文字也不艱深。學生基本上可以自讀，在自讀后由學生質疑提問，師生共同解決。重點：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。

【課時安排】

兩課時。

【教學流程】

第一課時

【課前準備】

1、以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音。

2、每人模仿一兩句舊時的吆喝聲。

【教學目標】

1、交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識。

2、學習課文，把握文章內容及作者情感。

【具體步驟】

一、導入新課

1、教師先模仿一句舊時本地的`吆喝。

2、請同學們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時商人處學到的吆喝：

（教師可適時組織評點）

3、如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲：

如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是搶救我們本土的文化遺產事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。

（討論如何動筆？）

4、看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。

二、整體感知

1、默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？

（介紹了吆喝聲所代表的經營品種，各種吆喝聲的具體內容，表現方式及音韻節(jié)奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。

2、本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。

3、文章在結構安排上，有什么獨到之處？

（全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

三、質疑解疑

1、為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？

（對材料的加工剪裁功夫）

2、本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉了哪些內容？

3、為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴？（自然寫實、幽默調侃）

4、………（學生自己提出）。

四、作業(yè)布置

1、將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文：

（自擬題目、教師指導）

2、以小組為單位，上集市搜集錄音現時的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。

《吆喝》教學設計

一．教學目標： 二．教學過程。

（一）導入：同學們，上課之前我們先放松一下吧，讓我們先來欣賞一段相聲。

播放卡通相聲《賣布頭》。（時間約1分36秒）

大家都被相聲演員模仿的叫賣聲逗樂了，看來這老北京城的吆喝還真是有趣，那就讓我們一起走進蕭乾的《吆喝》，一起感受一下老北京吆喝的特色吧。

（二）展示教學目標，生齊讀教學目標。

1．通過賞析吆喝詞，品味吆喝詞的語言美。

2．通過品味吆喝背后的人文美，感悟吆喝者的精神美，理解作者的情感，感受民俗文化的獨特魅力。

（時間：3分鐘）

（三）讀吆喝 知內容

1.快速瀏覽課文，找出文中提到的哪些物品的吆喝聲? 2.本文寫了很多吆喝聲，卻不顯得散亂，你知道作者是按照什么順序把它們組織起來的?(注意把握關鍵句和過渡句，做圈點勾畫)師順勢小結：老北京城啊真是有它的獨特之處，走街串巷的吆喝多，涉及的行業(yè)廣，“百貨行業(yè)、修理行業(yè)、小吃行業(yè)樣樣都有”。據老人們說，老北京有整整368種吆喝。北京人足不出戶就可以在家門口置辦各種生活必需品?？磥碜鲆粋€老北京市民真是幸福。同學們看一看文中涉及哪個種類的吆喝最多？（吃的）都說民以食為天，老北京人也是如此。

（時間：7分鐘）

（四）賞吆喝 品語言 ? 3．假如你穿越到老北京的胡同巷子里，聽到各種小吃的叫賣聲，你最想買那種，這種小吃的吆喝是如何吸引你的？

舉例：“餛飩喂------開鍋！”，開鍋二字形象生動地體現餛飩的新鮮熱氣騰騰。

“硬面-----餑餑”，用詞樸實，硬字讓人感覺餑餑很有嚼勁、很香。（生試范拉長聲音讀）

“喝了蜜的大柿子”，擬人手法，“喝”和“蜜”字感覺柿子是又甜又多汁。（生讀，提示：能不能試著讀讀，讀出味甜，汁多，個大的味道？強調重讀蜜、大。不能換成“糖”。）

“烤白薯哇，真熱乎！”冬天里聽到這一聲“真熱乎”，太誘惑人了。（提示讀出誘惑）

“葫蘆——剛蘸的！”突出其新鮮，一定很甜，很好吃。

“葫蘆——冰塔兒”，用了比喻，冰字寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。塔字寫出了形狀，一層一層的，由大到小。

“蒸兒又炸，油兒又白搭??”，介紹了制作的過程和方法，讓人覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。（提示讀出兒化音和節(jié)奏感）師小結：看來，可別小看這些普通的吆喝詞，看起來簡單，可是是手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。質樸又不失鮮活。不過紙上得來終覺淺，同學們想不想聽聽原汁原味的老北京吆喝呢。

4、聽一聽 老北京的吆喝聲，并試著模仿。（可一起來模仿。）

生可能回答：像京劇，像唱歌，有京味兒。

師小結：是啊，誘人的吆喝詞，動聽的吆喝調，真讓我們驚嘆。這些吆喝者們是普通的老百姓，在我們的生活中非常常見，而作者為什么會把目光和文本投向了他們呢，寫了這么一篇優(yōu)秀的文章來展現他們，那么除了吆喝詞本身的語言美，應該還有更多的美點值得我們去探究。

2（時間：10分鐘）

（五）合作探究

? 速讀課文4-14段，思考：除了吆喝詞的本身的語言美，還有哪些美點值得我們去探究？ ?（可以從吆喝者的精神，作者的情感，吆喝這種文化的特點等角度思考。）? 提示：先獨立思考2分鐘，然后小組合作探究3分鐘，并推選發(fā)言人展示討論成果。師舉例示范：如從第十二自然段中，我發(fā)現這些吆喝者們很有幽默感。

生可能列舉：

從第四自然段中，我發(fā)現這些吆喝者們生活辛苦但為人誠信。

從第十三自然段中，我發(fā)現這些吆喝者們生活樂觀。

（引導：為什么？因為作為一個乞丐，生活落泊，可是他吆喝的語調卻很歡快。一點都不像乞丐。）

??

在作者眼里，這些吆喝人儼然是一個個身懷絕技的民間藝術家。師小結：其實我們都知道，這些吆喝者也就是我們今天所看到的小商販，他們的生活總是艱難因窘、忙碌艱辛的。從清早到深夜，無論夏日還是寒冬，他們走街串巷、肩挑背扛，賣力的吆喝就是為了多賣兩個蘿卜，多收入幾塊錢?？墒菑乃麄冞@一聲聲吆喝聲中，我們聽不到抱怨與痛苦，我們感受到的是他們的真誠、樸實、樂觀，感受到的是他們對生活的熱愛和激情。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴。”

在作家的筆下，我們不僅讀出了老北京吆喝聲中的樂趣，更讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，讀出了北京人熱情樂觀的生活態(tài)度，自信豁達的人生境界。我想這境界就是吆喝最動人的美麗，也是民俗文化的精髓所在。那么在我們身邊有沒有這種文化現象，其實我們曲阜的吆喝也能夠唱得有聲有色。

（時間：8分鐘）

（六）學一學： 日常生活中你都聽到過哪些吆喝呢？

（現在的吆喝聲少了，我們可以試著為我們曲阜的特色美食寫一寫廣告語）

（七）寫一寫：為曲阜當地的特色美食寫一寫廣告詞。

看來同學們都很有創(chuàng)作的潛力啊。從同學們的創(chuàng)作中我感受到大家對生活的觀注和對生活的熱愛。是啊，每個人的言行往往折射出他對生活的態(tài)度，我們文中出現的那些小商販們也是如此。（時間：10分鐘）

（八）拓展延伸：“每個時代都在城市建設中留下了自己的痕跡，而保存城市的記憶，保護歷史的延續(xù)性是保留人類文明發(fā)展的需要” 我們該如何保存吆喝這種逐漸消失的記憶呢？

多媒體投示內容。

（九）結束語。

我們曲阜也是一個歷史悠久，民風淳厚的文化名城，在我們身邊有哪些正在消逝或已經消逝的民俗？作為曲阜人，你能發(fā)掘出這樣的民俗習慣和風土人情，并從中讀出我們曲阜人的生存狀態(tài)和人生態(tài)度嗎？

請同學們了解和搜集這些正在消逝和即將消逝的民俗文化，把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來。

為搶救工作做點貢獻，去接近和感受我們祖輩的生存狀態(tài)和人生境界，并以此作為我們永遠的精神財富。

(時間4分鐘)