第一篇：魅力新星藝術(shù)之旅籌備策劃書

魅力新星藝術(shù)之旅籌備策劃書（簡(jiǎn)）市場(chǎng)調(diào)查及初步準(zhǔn)備工作：

了解操作地區(qū)的所有學(xué)校，藝術(shù)團(tuán)體，藝術(shù)學(xué)校，社會(huì)藝術(shù)群體，包括中，小學(xué)，高中，藝術(shù)團(tuán)，劇團(tuán)，藝術(shù)院校，中小型私立藝術(shù)班，藝術(shù)輔導(dǎo)班。主要以涉及，聲樂，器樂，舞蹈，表演，演講與口才為主的科目

了解其近年來，參加各種比賽的情況，包括比賽的規(guī)模，主辦部門，時(shí)間及地點(diǎn)，評(píng)委機(jī)制，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，參賽選手賽后反應(yīng)的情況，全國(guó)賽進(jìn)京的比賽環(huán)境，生活條件，及費(fèi)用。

了解操作地區(qū)可用的場(chǎng)地，包括劇場(chǎng)，文化宮，電影院，少年宮，及各大酒店大型會(huì)議廳能用來比賽的場(chǎng)地）。包括有舞臺(tái)設(shè)備和沒有設(shè)備的。了解場(chǎng)地包括舞臺(tái)，燈光，音響設(shè)備，租用方式，價(jià)格（主要）。

了解能用來做廣告的宣傳部門，包括電視，報(bào)紙，流動(dòng)車體，傳單，通信公司（電信，移動(dòng)，聯(lián)通）婚禮慶典等。大概確定能使用的部門方式及價(jià)格以媒體，廣告公司為主

爭(zhēng)取聯(lián)系所有在比賽籌備及運(yùn)作過程中能幫的上忙的關(guān)系單位及個(gè)人，備用，包括電視臺(tái)，廣播局，文化館，文體局，藝術(shù)團(tuán)，各藝術(shù)家協(xié)會(huì)及藝術(shù)家。（音樂，舞蹈，書法，民族特色藝術(shù)團(tuán)體及協(xié)會(huì)）

了解當(dāng)?shù)丶霸诋?dāng)?shù)氐娜珖?guó)知名企業(yè)，品牌，商場(chǎng)，能用來贊助或者冠名合作的單位

活動(dòng)友情提示：

01、進(jìn)入全國(guó)總決選的選手獲得權(quán)威獲獎(jiǎng)證書02、選手均有機(jī)會(huì)與組委會(huì)邀請(qǐng)的明星面對(duì)面并與明星合影留念

03、報(bào)名選手有機(jī)會(huì)進(jìn)入專業(yè)經(jīng)紀(jì)公司演藝人才庫(kù)

04、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)參加影視拍攝

05、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)成為下屆活動(dòng)形像代言人

06、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)參與電視節(jié)目錄制播出

07、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)推薦進(jìn)入專業(yè)藝術(shù)團(tuán)體

08、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)參與承辦方組織的聯(lián)誼活動(dòng)

09、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)參加電視臺(tái)的大型文藝晚會(huì)演出

10、優(yōu)秀選手將有機(jī)會(huì)參加國(guó)際文化交流展演活動(dòng)

11、優(yōu)秀選手有機(jī)會(huì)吸納為中國(guó)大眾藝術(shù)家協(xié)會(huì)藝術(shù)新人委員會(huì)的藝員

活動(dòng)評(píng)選項(xiàng)目：

影視表演、戲曲曲藝、模特、主持、舞蹈、書畫、武術(shù)、聲樂、器樂、朗誦等，活動(dòng)參與年齡：4—28周歲的熱愛文化藝術(shù)的青少年

主辦單位：

中華民族器樂學(xué)會(huì)

中國(guó)老藝術(shù)家協(xié)會(huì)

北京樂器學(xué)會(huì)

香港艾文唱片有限公司

承辦單位： “魅力新星”全國(guó)青少年才藝展示活動(dòng)組委會(huì)

協(xié)辦單位：中國(guó)才藝網(wǎng)

組委會(huì)成員：

顧問：高占祥

名譽(yù)主任：汪建德

主任：李進(jìn)

藝術(shù)總監(jiān)：舒云

秘 書 長(zhǎng)：鄭秀麗

副秘書長(zhǎng)：米乃奇

執(zhí)行主任：姜海川

執(zhí)行副主任：王崴金亮王東

秘書處成員：孫超 劉麗 王明超 華雨恒等

評(píng)審顧問委員會(huì)：

高占祥原文化部副部長(zhǎng)、中國(guó)文聯(lián)黨組書記

汪建德文化部中國(guó)文化管理學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

王云之中國(guó)老藝術(shù)家協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、原總政歌劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)

王能憲中國(guó)藝術(shù)研究院副院長(zhǎng)

李秀蘭中國(guó)大眾藝術(shù)家協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)交響樂團(tuán)女高音歌唱家、教育家 劉振清中國(guó)著名書法家

趙寒陽中央音樂學(xué)院教授、著名二胡演奏家、中華民族器樂學(xué)會(huì)常務(wù)理事 畢可煒中華民族器樂學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

小時(shí)姐姐 中央電視臺(tái)少兒頻道主持人

舒云中央電視臺(tái)導(dǎo)演

雷格生著名表演藝術(shù)家，國(guó)家一級(jí)演員，享受國(guó)務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼 趙懷林國(guó)家一級(jí)導(dǎo)演，資深電視策劃人，在書法、攝影方面也多有造詣 米乃奇中國(guó)老藝術(shù)家協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)作曲家

韓月喬著名影視演員，現(xiàn)就職于八一電影制片廠，早期是南京軍區(qū)前線歌舞團(tuán)舞蹈演員

耿蓮鳳中國(guó)著名女高音歌唱家、北京軍區(qū)戰(zhàn)友歌舞團(tuán)演員少將軍銜

楊大鵬著名喜劇演員

彩月團(tuán)中國(guó)最有才華的女子組合商爾剛中央戲劇學(xué)院藝術(shù)管理系主任、教授

鐘潤(rùn)良中國(guó)老藝術(shù)家協(xié)會(huì)理事、著名舞蹈表演藝術(shù)家

高明柱中國(guó)書畫院副院長(zhǎng)

張華敏第二炮兵政治部歌舞團(tuán)國(guó)家第一級(jí)演員、中央電視臺(tái)特邀演員 王蘇芬中國(guó)音樂學(xué)院聲樂教授、著名女高音歌唱家、國(guó)家一級(jí)演員

夏寶森著名詞曲家

趙登峰中國(guó)表演藝術(shù)家、朱德總司令的扮演者

賈作光 中國(guó)現(xiàn)代民族民間舞的奠基創(chuàng)始人、北京舞蹈學(xué)院創(chuàng)建人《以上排名不分先后》

第二篇：魅力新星

魅力新星——全國(guó)青少年才藝展示活動(dòng)開幕式

形象大使感言

尊敬的各位嘉賓，各位評(píng)委老師，親愛的小朋友們大家晚上好！

首先十分感謝主辦單位“魅力新星”全國(guó)青少年才藝展示活動(dòng)組委會(huì)給我這個(gè)發(fā)言機(jī)會(huì)。

我叫張博文，今年六歲，來自空軍直屬藍(lán)天幼兒園大四班。今晚，做為本次活動(dòng)的形象大使，我很高興代表所有參加才藝展示的小選手們說說心里話，與大家共享這美妙的藝術(shù)之夜（夜晚、良宵）

親愛的哥哥姐姐、弟弟妹妹們，我們都是一群喜愛藝術(shù)，喜愛音樂，喜愛琴棋書畫的小朋友，音樂伴隨我們成長(zhǎng)，練琴讓我們學(xué)會(huì)耐心和安靜，琴棋書畫是我們共同的好朋友。今晚，我們懷著激動(dòng)和喜悅的心情在這里相聚一堂，盡情展示我們的才藝水平。接下來兩天就讓我們?cè)谝魳非俾曋?、在繪畫中、在熱歌曼舞中交流，成為好朋友吧！

才藝展示活動(dòng)即將開始，讓我們和評(píng)委老師們一起聆聽從你、從我、從他手指尖中流淌出來的美妙的音符吧；一起凝視從你、從我、從他腳尖下飛出的翩翩舞姿吧；一起欣賞從你、從我、從他筆尖端涌出的七彩圖畫吧！

我想說呀，比賽沒有輸贏，才藝展示活動(dòng)就是給我們每一個(gè)小朋友提供了一個(gè)展示自己的自信、勇敢、勤奮和快樂的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。每個(gè)人都不是失敗者，只要我們每個(gè)人都積極勇敢參與其中就都是勝利者！

我還想說呀，我們?cè)谧母魑欢际嵌嗝吹男腋Ｑ?！可仍有很多邊遠(yuǎn)山區(qū)和災(zāi)區(qū)的小朋友還吃不飽，穿不暖，讀不上書，上不起學(xué)，住不上屋。我提議：獻(xiàn)出我們的一份愛心吧，獻(xiàn)出我們的書本、衣服、學(xué)習(xí)用具，把我們的愛心傳遞給每一個(gè)需要幫助的人，讓他們和我們一樣生活在祖國(guó)大家庭的幸福的海洋里！

感謝本次活動(dòng)組委會(huì)和評(píng)委老師，是你們給了我這次寶貴的展示自己的才藝的機(jī)會(huì)，使我的藝術(shù)之路越走越寬！同時(shí)也感謝我的爸爸媽媽，是你們給予了我生命和養(yǎng)育之恩！感謝我的鋼琴老師李潔老師，是你給予了我最好的藝術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)！感謝二姨媽，是你給予了我最好的練琴保障！

最后祝愿本次“魅力新星”全國(guó)青少年才藝展示活動(dòng)圓滿成功！

第三篇：物流新星晚會(huì)策劃書

新星物流聯(lián)歡晚會(huì)

策劃書

總體情況

主題：我們的物流協(xié)會(huì)

目的：加強(qiáng)物流協(xié)會(huì)成員之間的交流認(rèn)識(shí)，豐富同學(xué)的課余生活 時(shí)間：4月7日

地點(diǎn)：羊城學(xué)院701課室

晚會(huì)開始時(shí)間：7：15

工作安排

主持人：馮星涌，梁曉敏

宣傳部出海報(bào)一張

組織部申請(qǐng)課室

秘書部確定到場(chǎng)人數(shù)

外聯(lián)部聯(lián)系出場(chǎng)嘉賓

晚會(huì)準(zhǔn)備

各種設(shè)備到位情況，及道具準(zhǔn)備

組織部進(jìn)行會(huì)場(chǎng)布置

組織部及其他干事清場(chǎng)

晚會(huì)流程

1.主持人宣布進(jìn)場(chǎng)，進(jìn)場(chǎng)同學(xué)每人分發(fā)一張撲克牌

2.會(huì)長(zhǎng)李耀新進(jìn)行致辭

3.游戲一《直呼其名》 規(guī)則

4.懲罰時(shí)間

5.游戲二《心有靈犀》

6.懲罰時(shí)間

7.自由唱k時(shí)間

8.抽獎(jiǎng)活動(dòng) 及頒獎(jiǎng)

9.主持人宣布晚會(huì)結(jié)束

10.退場(chǎng)

游戲說明《直呼其名》

規(guī)則：1.將拿到牌的同學(xué)通過花色進(jìn)行分組，同一花色的同學(xué)坐在一起，給予10分鐘時(shí)間組員互相認(rèn)識(shí)，記住組員之間的名字及其他情況

2.由主持人進(jìn)行點(diǎn)名。如：梅花4同學(xué)，要說出梅花10同學(xué)的姓名?；卮鸩怀龌蚓徛邽檩?。

3.回答錯(cuò)誤最多的一個(gè)小組進(jìn)行懲罰，必須出節(jié)目

《心有靈犀》

規(guī)則：1.每組成員選出三人參加游戲，一人坐在ppt演示前，背對(duì)大屏幕，其余二人根據(jù)屏幕顯示做動(dòng)作，可以說話但不能說謎底所包含的字。一人負(fù)責(zé)猜，二人進(jìn)行演示。必須男女搭配。

2.每小組答對(duì)數(shù)目最多者為勝，答對(duì)最少的兩個(gè)小組必須接受懲罰。必須出節(jié)目！抽獎(jiǎng)?wù)f明

事先準(zhǔn)備兩副牌，一副分發(fā)給到場(chǎng)的同學(xué)，一副牌放在抽獎(jiǎng)箱中。

由會(huì)長(zhǎng)及其他部長(zhǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)，抽到所配花色數(shù)目的同學(xué)得獎(jiǎng)

現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)！

道具及設(shè)備準(zhǔn)備

Ppt準(zhǔn)備及歌曲下載

道具：彩帶，氣球，撲克牌，抽獎(jiǎng)箱

設(shè)備：音箱兩個(gè)，功放一臺(tái)，麥克風(fēng)兩個(gè)（感謝士巴拿服務(wù)中心大力支持）

組織部制作2011-3-20

第四篇：酒店籌備策劃書

射洪綠然蜀府國(guó)際酒店部門籌備細(xì)則

（暫訂名）

一、酒店管理公司前期籌備管理

A，前期規(guī)劃

1，酒店前期運(yùn)作計(jì)劃書 2，酒店前期運(yùn)營(yíng)管理 3，前期工作備忘錄 B，物品籌備

1，各部門、區(qū)域的物品籌備 2，采購(gòu)物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單

3，各物品的供應(yīng)商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料 4，采購(gòu)概況明細(xì)上報(bào)

5，部門硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品 C，開業(yè)籌備 1，試營(yíng)業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備 2，開張時(shí)各項(xiàng)籌備 3，各部門開業(yè)籌備 4，酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定 D，設(shè)備設(shè)施

1，設(shè)備設(shè)施的安裝管理 2，設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試 3，設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位 E，裝飾裝修

1，酒店外圍裝修裝潢工程 2，酒店內(nèi)部裝修裝潢工程 3，各區(qū)域的效果圖 F，部門配備

1，前期酒店大部門的配制

2，人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購(gòu)部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部

3，部門前期協(xié)調(diào)工作計(jì)劃 4，前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行

二，人力資源培訓(xùn)部的工作范圍 A，員工手冊(cè) 1，酒店的員工手冊(cè) 2，各部門規(guī)章制度 3，員工的崗位職責(zé) 4，崗位工作流程制定 B，員工培訓(xùn)

1，部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃 2，餐飲部培訓(xùn) 3，房務(wù)部培訓(xùn) 4，后勤部門培訓(xùn) C，員工招聘 1，按部門要求招聘 2，后勤員工招聘 D，績(jī)效考核 1，初級(jí)員工的考核 2，培訓(xùn)后的員工考核 3，酒店試營(yíng)業(yè)時(shí)的考核 4，階段員工品行考核 5，前期人工成本預(yù)算與控制 6，員工崗位工資的擬定 7，酒店各部門獎(jiǎng)懲制度 三，工程維修部管理范圍 A，弱電管理 1，各區(qū)域的弱電管理 2，部門電源開關(guān)節(jié)能管理 3，消防區(qū)域管理 4，水、電、氣的相關(guān)管理 B，工程改造

1，前期、二期的改造工程 2，具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤 C，設(shè)備管理

1，酒店各部門大型設(shè)備管理 2，設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)

四，餐飲部管理范圍 A，餐廳管理 1，部門配制 2，部門協(xié)調(diào)配合工作

3，餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定 4，崗位時(shí)間表的制定

5，接待方面管理，電話預(yù)定、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴

6，服務(wù)質(zhì)量的控制與提升 7，服務(wù)技巧的實(shí)施與推廣 8，與其他部門協(xié)調(diào)合作 9，物耗的成本控制 10，人力資源成本控制 11，其他服務(wù)的制定 12，反饋系統(tǒng)的建立 B，廚房管理 1，菜單的制定 2，產(chǎn)品的定價(jià)

3，廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式 4，菜品培訓(xùn)、資源共享 5，廚房部門制度、崗位工作流程 6，物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制 C，部門協(xié)調(diào)

1，與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作 2，部門協(xié)調(diào)備忘錄 3，部門協(xié)調(diào)原則 D，員工崗位培訓(xùn)

1，餐廳部員工培訓(xùn)工作 包括：領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營(yíng)業(yè)員

2，針對(duì)崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)

3，先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn)，再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn) 4，培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核 5，建立考核制度

五，房務(wù)部管理范圍 A，接待 B，客房 C，洗衣房 D，商務(wù)中心 E，總機(jī) F，大堂 G、PA T、園林

六，財(cái)務(wù)部管理范圍 A，收銀 1，收銀員的崗位職責(zé)和工作流程 2，收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則 B，招投標(biāo) B，物品采購(gòu)

1，各部門的物品采購(gòu)明細(xì)清單 2，價(jià)格的審核與相關(guān)控制 C，成本管理

1，酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理 D，倉(cāng)庫(kù)管理

1，庫(kù)房的物品日常管理 2，進(jìn)、出庫(kù)的相關(guān)管理 3，領(lǐng)料相關(guān)操作程序 4，倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位職責(zé) 5，月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理

七，總經(jīng)理辦公室日常管理 A，總經(jīng)理 B，部門經(jīng)理 C，后勤經(jīng)理

八，酒店品牌研究部 A，發(fā)展趨勢(shì) B，知名度

C，酒店文化塑造與提升

九，酒店?duì)I銷管理 A，市場(chǎng)調(diào)研 1，產(chǎn)業(yè)環(huán)境： a,商業(yè)繁盛情況 b,商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力 c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策

d,當(dāng)?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況 2，社會(huì)環(huán)境 a,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣 b,歷史文化 c,飲食文化

3，當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研 B，營(yíng)銷戰(zhàn)略 1，前期營(yíng)業(yè)策劃 2，酒店產(chǎn)品定價(jià) 3，部門營(yíng)銷計(jì)劃書

4，酒店?duì)I銷部前期、試營(yíng)業(yè)、開業(yè)、營(yíng)業(yè)季度、營(yíng)業(yè)的計(jì)劃書和策劃書及相關(guān)戰(zhàn)略 E，營(yíng)銷管理 1，營(yíng)銷市場(chǎng)分配

2，營(yíng)銷部人員的配制，崗位職責(zé)、工作流程 D，營(yíng)銷趨勢(shì) F，促銷方案

1，根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進(jìn)行有針對(duì)行促銷 2，前期的營(yíng)銷可分為

A,廣告營(yíng)銷（傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等）b,讓利營(yíng)銷 c,套式營(yíng)銷

十，行政總廚 A，菜譜 B，風(fēng)味小吃 C，地方特色 D，酒店特色（c）、工程籌建本錢把持如何進(jìn)行？

2、基建裝修階段：

3、酒店土建工程掌握進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃電量測(cè)算是否夠負(fù)荷、發(fā)電機(jī)變壓器及高下壓配電房安裝及防鼠、防水、防潮是否存在問題；

4、由甲方召集所有乙方，同一根據(jù)其各自制造的施工計(jì)劃，綜合進(jìn)行調(diào)劑，終極制定出一份同一的工程施工時(shí)間計(jì)劃表，同時(shí)附帶賞罰內(nèi)容，并由各相干負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，復(fù)印分發(fā)。）

5、酒店機(jī)電、水電、弱電工程掌握進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃不要疏忽對(duì)酒店假山、園林、浮雕、噴泉、仿真花木、停車場(chǎng)車庫(kù)系統(tǒng)、水族欣賞設(shè)備的維護(hù),特殊是有臺(tái)風(fēng)的地域，園林樹木在沒生根前，盡對(duì)不能只為了雅觀而提前撤掉支架；不要遺忘給員工配備娛樂設(shè)施，如網(wǎng)球場(chǎng)、臺(tái)球設(shè)備、羽毛球設(shè)備、籃球場(chǎng)、上網(wǎng)場(chǎng)地等。上網(wǎng)是目前員工的需求，酒店配備“員工電子閱覽室”，可以減少員工外出上網(wǎng)存在的不斷定安全隱患；

十一、對(duì)外正式開業(yè)。

參與團(tuán)隊(duì)組成：投資者、酒店建設(shè)人員、酒店籌備人員；土建工程師：要求具有高星級(jí)酒店建筑施工經(jīng)驗(yàn)，能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問題； 酒店功能設(shè)置的特殊建議規(guī)劃審批和立項(xiàng)審批；

（一）酒店籌建各階段總體工作義務(wù)：（a）建設(shè)什么樣的酒店？

（b）什么樣的酒店合適當(dāng)?shù)鼗ㄙM(fèi)環(huán)境？（c）投資要多少？回報(bào)期時(shí)光多長(zhǎng)？

（二）酒店籌建工作的基礎(chǔ)原則地下油庫(kù)、管道煤氣、熱水鍋爐房、電房安裝后，是否已經(jīng)肯定安全辦法和巡視制度……泳池設(shè)備設(shè)施和水循環(huán)系統(tǒng)及干凈池是否能正常應(yīng)用；

（三）項(xiàng)目管理內(nèi)容：專案背景描寫、目的肯定、范疇規(guī)劃及定義、工作分解后排序及延續(xù)時(shí)間估量、進(jìn)度計(jì)劃、資源計(jì)劃、用度估算和預(yù)算、質(zhì)量保證及計(jì)劃；

（四）酒店建造尺度及裝潢請(qǐng)求參與團(tuán)隊(duì)組成：酒店建設(shè)者、監(jiān)理、內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì)及施工人員、酒店籌建人員；

（五）項(xiàng)目管理內(nèi)容：采購(gòu)方案和招標(biāo)及實(shí)行，合同簽署和履行及監(jiān)視，各種實(shí)施計(jì)劃，安全籌劃，項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告，進(jìn)度、用度、質(zhì)量、安全的控制，范疇變革掌握，生產(chǎn)管理，現(xiàn)場(chǎng)管理及環(huán)境控制。漏水問題是日后維保最頭痛的問題，必須嚴(yán)厲把控質(zhì)量關(guān)。

（六）給排水工程師：要求具有高星級(jí)酒店給排水施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店中水系統(tǒng)，知曉相應(yīng)施工資料，能夠處置現(xiàn)場(chǎng)施工問題；

戶外大型宣揚(yáng)廣告及公路路牌，必需在酒店正式確立試業(yè)日期后再面市，由于酒店準(zhǔn)備開張日期一般都會(huì)由于工程問題一拖再拖，決不能給外界造成說話不算數(shù)的印象；

（七）強(qiáng)電弱電的工程規(guī)劃如何進(jìn)行？

現(xiàn)代五星級(jí)酒店籌建可劃分五大階段：計(jì)劃階段、設(shè)計(jì)階段、建造階段、開業(yè)籌備階段和酒店?duì)I運(yùn)階段。按其工作性質(zhì)區(qū)分，重要是如下幾個(gè)階段的工作：規(guī)劃設(shè)計(jì)階段（前期）、基建裝修階段（建造）、開業(yè)準(zhǔn)備階段（籌備）。

酒店籌建團(tuán)隊(duì)分兩類：一類是負(fù)責(zé)籌建酒店，一類是負(fù)責(zé)開業(yè)籌備，各設(shè)一名副組長(zhǎng)，全部團(tuán)隊(duì)設(shè)一名組長(zhǎng)。組長(zhǎng)必需是個(gè)擅長(zhǎng)打山河的人，是戰(zhàn)略家、實(shí)干家、技巧專家、引導(dǎo)者于一身的集大成者。負(fù)責(zé)籌建的專業(yè)工程技巧職員需求如下：

（八）各種規(guī)劃的制訂及可操作性如何節(jié)制？

2、結(jié)構(gòu)工程師：要求具有高層建筑構(gòu)造施工經(jīng)驗(yàn)，能在符合規(guī)范的條件下，最大限度地節(jié)制鋼含量，對(duì)建筑設(shè)計(jì)院的結(jié)構(gòu)圖能夠提出優(yōu)化建議，（五）、酒店籌建期間的組織架構(gòu)：

（e）、怎樣的設(shè)計(jì)可避免人力、物力的揮霍？（注意：制造總體工程施工打算時(shí)要注意的要點(diǎn)：

（2）參與團(tuán)隊(duì)組成：投資者、市場(chǎng)調(diào)研員、計(jì)劃設(shè)計(jì)師、酒店籌建及未來經(jīng)營(yíng)者、設(shè)計(jì)職員、監(jiān)理人員；

十二、酒店籌建步驟：

1、設(shè)計(jì)總體打算

2、室內(nèi)裝修工程節(jié)點(diǎn)進(jìn)度把持打算星級(jí)酒店的建設(shè)不同于一般的建筑工程項(xiàng)目，有著其特別性。從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、開業(yè)、運(yùn)營(yíng)全進(jìn)程，都是酒店投資的系統(tǒng)工程，每一個(gè)步驟都需要專業(yè)化的思考和專業(yè)化人員的認(rèn)真實(shí)行，并且要嚴(yán)厲統(tǒng)籌各專業(yè)間的親密接洽。酒店建造項(xiàng)目投資宏大，投資回收周期漫長(zhǎng)，又涉及規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建筑學(xué)、構(gòu)造學(xué)、人體工學(xué)、美學(xué)、環(huán)保、管理、裝飾學(xué)、聲光學(xué)、心理學(xué)、資料學(xué)等等諸多學(xué)科，因此須要很好地加以研討和系統(tǒng)總結(jié)。同時(shí)，行業(yè)與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展綠色建筑、人才隊(duì)伍建設(shè)、晉升建設(shè)工程項(xiàng)目管理程度、智能化酒店等等方面的實(shí)際工作也都需要有系統(tǒng)的科學(xué)的理論來領(lǐng)導(dǎo)，需要職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)地往實(shí)行。因此，星級(jí)酒店必須遵守以下基礎(chǔ)原則：籌建籌劃的周到性、總體設(shè)計(jì)的前瞻性、功效設(shè)置的特點(diǎn)性、區(qū)域布局的公道性、現(xiàn)場(chǎng)管理的科學(xué)性。

3、中央空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房和水塔節(jié)能問題；

4、酒店籌建治理部分需具備的職權(quán)：

5、重點(diǎn)問題：先調(diào)研后規(guī)劃設(shè)計(jì)。必須重點(diǎn)解決如下問題： 根據(jù)市場(chǎng)需求及發(fā)展來制定酒店的定位，根據(jù)目的客人的需求來設(shè)置酒店的功能。

6、燈光音響體系調(diào)試后是否做好防塵辦法，地下電纜、電腦系統(tǒng)（點(diǎn)歌點(diǎn)菜系統(tǒng)、客房軟件系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、考勤系統(tǒng)）、交流機(jī)、廣播系統(tǒng)、會(huì)議系統(tǒng)、有線電視線路、手機(jī)信號(hào)測(cè)試、電話線路、寬帶網(wǎng)絡(luò)與超長(zhǎng)放大器、內(nèi)網(wǎng)連通是否正常；

7、依據(jù)籌建工作須要，各相干專業(yè)職員參與酒店項(xiàng)目籌建工作的調(diào)動(dòng)權(quán)；

8、依據(jù)項(xiàng)目標(biāo)竣工時(shí)光規(guī)劃，要求土建、裝修方做出具體的、切實(shí)可行的施工方案橫道圖,圣誕節(jié)的意義，并做出賞罰商定；

（依據(jù)酒店定位制訂建造尺度及裝飾要求：建筑設(shè)計(jì)義務(wù)書及裝修設(shè)計(jì)義務(wù)書要點(diǎn)）

9、安裝工程計(jì)劃部署酒店內(nèi)部星評(píng)小組成員之一人，在籌備期間對(duì)比《飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告》進(jìn)行逐項(xiàng)檢討，填寫飯店建筑構(gòu)造和設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施裝備起源等，并逐項(xiàng)檢討配套設(shè)施是否符合請(qǐng)求，比如洗手間(廁紙架、浴缸扶手、烘干機(jī)插座、毛巾架、浴簾、掛式電話、地漏滲水)、殘疾人洗手間〈扶手架、推車斜坡〉、在殘疾人房測(cè)試推車用的洗手間可否轉(zhuǎn)彎），很多酒店在施工時(shí)，大堂門口都忘卻留殘疾人通道，直到星評(píng)前才切開大理石重做，先不談?chuàng)]霍的問題，這是嚴(yán)重缺少服務(wù)意識(shí)問題。

10、酒店客戶定位、功效設(shè)計(jì)、治理計(jì)劃該如何設(shè)計(jì)？

十三、開業(yè)準(zhǔn)備階段：

重點(diǎn)問題：維護(hù)好成品、做好人、財(cái)、物的籌備。必須明白解決落實(shí)的重點(diǎn)問題：

五星級(jí)酒店籌建工作總體計(jì)劃（綱領(lǐng)草案）

公司地址：四川省廣安市人民政府附樓市旅游培訓(xùn)中心（四川蜀府公司）

四川省德陽市綿遠(yuǎn)街219號(hào):瀚文酒店（四川蜀府德陽辦）

四川省南充市天龍酒店（四川蜀府南充辦）聯(lián)系電話：***（周國(guó)榮）、***（周正友）QQ聯(lián)系：1258259447 公司網(wǎng)址：004km.cn

第五篇：酒店籌備策劃書

酒店籌備計(jì)劃書

一、籌備管理

A、前期規(guī)劃

1、酒店前期運(yùn)作規(guī)劃書

2、酒店前期運(yùn)營(yíng)管理

3、前期工作備忘錄

B、物品籌備

1、各部門、區(qū)域的物品籌備

2、采購(gòu)物品價(jià)格明細(xì)表

3、各物品的供貨商的敲定（酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、等原材料）

4、采購(gòu)概況明細(xì)上報(bào)

5、部門硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔物品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品

C、開業(yè)籌備

1、試營(yíng)業(yè)各項(xiàng)籌備

2、開張時(shí)各項(xiàng)籌備

3、各部門開業(yè)籌備

4、酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定

D、設(shè)備設(shè)施

1、設(shè)備設(shè)施的安裝管理

2、設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試

3、設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位

E、裝飾裝修

1、酒店外圍裝修裝潢工程

2、酒店內(nèi)部裝修裝潢工程

3、各區(qū)域的效果圖

F、部門配置

1、前期酒店大部門的配制

2、人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購(gòu)部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部

3、部門前期協(xié)調(diào)計(jì)劃

4、前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行

二、人力資源

A、員工手冊(cè)

1、酒店員工手冊(cè)

2、各部門規(guī)章制度

3、員工的崗位職責(zé)

4、崗位工作流程制定

B、員工培訓(xùn)

1、部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃

2、餐飲部培訓(xùn)

3、房務(wù)部培訓(xùn)

4、后勤部門培訓(xùn)

C、員工招聘

1、安部門要求招聘

2、后勤員工招聘

D、績(jī)效考核

1、初級(jí)員工考核

2、培訓(xùn)后的員工考核

3、酒店試營(yíng)業(yè)時(shí)的考核

4、階段員工品行考核

5、前期人工成本預(yù)算與控制

6、員工崗位工資的擬定

7、酒店各部門將發(fā)制度

三、工程管理

A、弱電管理

1、各區(qū)域的弱點(diǎn)管理

2、部門電源開關(guān)節(jié)能管理

3、消防區(qū)域管理

4、水、電、氣的相關(guān)管理

B、工程改造

1、前期、二期的改造工程

2、具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤

C、設(shè)備管理

1、酒店各部門大型設(shè)備管理

2、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)

四、餐飲管理

A、餐廳管理

1、部門配制

2、部門協(xié)調(diào)配合工作

3、餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定

4、崗位時(shí)間表的制定

5、接待方面管理、電話預(yù)訂、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴、百日宴

6、服務(wù)質(zhì)量的控制于提升

7、服務(wù)技巧的實(shí)施與推廣

8、與其他部門的協(xié)調(diào)工作

9、物耗的成本控制

10、人力資源成本控制

11、其他服務(wù)的制定

12、反饋系統(tǒng)的制定

B、廚房管理

1、菜單制定

2、產(chǎn)品定價(jià)

3、廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式

4菜品培訓(xùn)、資源共享

5、廚房部門制度、崗位工作流程

6、物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制

C、部門協(xié)調(diào)

1、與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作

2、部門協(xié)調(diào)備忘錄

3、部門協(xié)調(diào)原則

D、員工崗位培訓(xùn)

1、餐廳部員工培訓(xùn)工作

（包括：領(lǐng)班、迎賓、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營(yíng)業(yè)員）

2、針對(duì)崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境，文化，人事結(jié)構(gòu)

3、先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn)，再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)

4、培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核

5、建立考核制度

五、財(cái)務(wù)管理

A、收銀

1、收銀員的崗位職責(zé)和工作流程

2、收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則

B、招投標(biāo)

1、物品采購(gòu)

2、各部門的物品采購(gòu)明細(xì)清單

3、價(jià)格的審核與相關(guān)控制

C、成本管理

1、酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理

D、倉(cāng)庫(kù)管理

1、庫(kù)房物品的日常管理

2、進(jìn)、出庫(kù)的相關(guān)管理

3、領(lǐng)料相關(guān)操作程序

4、倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位職責(zé)

5、月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理

六、日常管理

A、總經(jīng)理

B、部門經(jīng)理

C、后勤經(jīng)理

七、酒店品牌

A、發(fā)展趨勢(shì)

B、知名度

C、酒店文化塑造與提升

八、營(yíng)銷管理

A、市場(chǎng)調(diào)研

1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境：

商業(yè)繁盛情況；商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力；地方政府優(yōu)惠與扶持政策；地方消防治安、文化、工商、防疫等情況

2、社會(huì)環(huán)境：

當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣；歷史文化；飲食文化

3、當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研

B、營(yíng)銷戰(zhàn)略

1、前期營(yíng)業(yè)策劃

2、酒店產(chǎn)品定價(jià)

3、部門營(yíng)銷計(jì)劃書

4、酒店?duì)I銷部前期、試營(yíng)業(yè)、開業(yè)、營(yíng)業(yè)季度、營(yíng)業(yè)計(jì)劃書和策劃書及相關(guān)戰(zhàn)略

C、營(yíng)銷管理

1、營(yíng)銷市場(chǎng)分配

2、營(yíng)銷人員的配制，崗位職責(zé)，工作流程

D、營(yíng)銷趨勢(shì)

E、促銷方案

1、根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進(jìn)行有針對(duì)性促銷

2、前期的營(yíng)銷可分為：

廣告營(yíng)銷（傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等）；讓利營(yíng)銷；套式營(yíng)銷

九、美食世界

A、菜譜

B、風(fēng)味小吃

C、地方特色

D、地方特色

E、出品構(gòu)成附加：酒店開業(yè)定點(diǎn)審批程序

A、申請(qǐng)定點(diǎn)的酒店應(yīng)提交下列文件和證件

1、書面申請(qǐng)

2、填寫（旅游定點(diǎn)飯店登記表）一式兩份

3、提供以下復(fù)印件：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、工程竣工驗(yàn)收證明、消防驗(yàn)收證明、特種行業(yè)許可證（宿舍）、衛(wèi)生許可證（食品、高層給水、公共場(chǎng)所等）、電梯安全使用許可證、特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證（歌舞廳、桑拿等）、合資、聯(lián)營(yíng)、承包、管理合同或協(xié)議

B、審批程序

1、申請(qǐng)單位將以上文件和證件提交給所有在區(qū)縣旅游行業(yè)管理部門

2、區(qū)縣旅游行業(yè)管理部門對(duì)所提交的文件進(jìn)行審查，合格后，15日內(nèi)對(duì)申請(qǐng)飯店進(jìn)行檢查

3、檢查后合格后，將檢查結(jié)果填寫在（旅游飯店定點(diǎn)登記表）內(nèi)，并簽署區(qū)縣旅游管理部門意見，和企業(yè)上報(bào)材料一起上報(bào)市旅游局

4、市旅游局經(jīng)審查合格后，15日內(nèi)為飯店辦理完畢頒發(fā)定點(diǎn)證書和定點(diǎn)標(biāo)志牌工作

C、市旅游局飯店餐飲管理處具體承辦飯店定點(diǎn)審批事項(xiàng)