第一篇:單 機(jī) 超 低 溫 制 冷 技 術(shù)
單 機(jī) 超 低 溫 制 冷 技 術(shù)
(本技術(shù)已申請(qǐng)專利)
目前國內(nèi)在壓縮制冷在低溫-70℃的獲取工藝上一般是通過雙級(jí)復(fù)疊系統(tǒng)或單機(jī)雙壓縮機(jī)系統(tǒng)。這兩種系統(tǒng)存在的問題全部是制冷工藝復(fù)雜,機(jī)組制造成本高。傳統(tǒng)的單體壓縮機(jī)、單工質(zhì)制冷劑最低極限溫度為-50C°,不可能獲得-80℃的低溫。傳統(tǒng)的低溫獲取全部是兩個(gè)壓縮機(jī)雙級(jí)復(fù)疊式單機(jī)雙工質(zhì)或者單機(jī)多工質(zhì)自動(dòng)復(fù)疊工藝。這些機(jī)組主要是造價(jià)成本高且能效比(COP)值低,耗電量大。
為此西谷制冷有限公司針對(duì)此技術(shù)研發(fā)單壓縮機(jī)、單組分制冷劑獲取-70℃的低溫工藝。目前本技術(shù)已申請(qǐng)專利,在正常冷凝狀態(tài)下,該設(shè)備可以獲得-80℃的低溫。該技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于我工廠生產(chǎn)的低溫冷凍設(shè)備
核心技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn):
1、核心技術(shù)
⑴、使用一個(gè)制冷壓縮機(jī);
⑵、壓縮機(jī)設(shè)計(jì)一個(gè)汽液交換器;
⑶、通過對(duì)單工質(zhì)制冷劑的二次冷凝與壓縮機(jī)獲取-70℃低溫工藝。
2、創(chuàng)新點(diǎn):
⑴、只是用一臺(tái)常規(guī)普通的壓縮機(jī);
⑵、使用1種工質(zhì)的制冷劑可獲取-80℃的低溫,其創(chuàng)新點(diǎn)可以完全替代價(jià)格昂貴的復(fù)疊低溫系統(tǒng)和單機(jī)雙壓縮機(jī)。是真空處理、航天科技、低溫超導(dǎo)的主要冷源。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
單壓縮機(jī)雙壓縮獲取低溫的技術(shù)比較容易掌握且適合大規(guī)模生產(chǎn),生產(chǎn)成本低,能廣泛應(yīng)用礦山、醫(yī)藥、焊接、實(shí)驗(yàn)等行業(yè)使用。
關(guān)鍵詞:西谷制冷 單機(jī)超低溫制冷 低溫超導(dǎo) 技術(shù)創(chuàng)新 單工質(zhì)制冷
第二篇:磁制冷技術(shù)
磁制冷技術(shù)的發(fā)展專題學(xué)習(xí)報(bào)告
傳統(tǒng)壓縮制冷技術(shù)廣泛應(yīng)用于各行各業(yè),形成了龐大的產(chǎn)業(yè),但它存在兩個(gè)明顯的缺陷:制冷效率低且氟利昂工質(zhì)的泄漏會(huì)破壞大氣臭氧層。根據(jù)蒙特利爾協(xié)議到2000年將全面禁止氟利昂的生產(chǎn)和使用,使制冷行業(yè)面臨一場(chǎng)變革。現(xiàn)在大力研究開發(fā)的無氟替代制冷劑,基本上可以克服破壞大氣臭氧層的缺陷,但仍保留了制冷效率低、能耗大的缺陷,而且有的還會(huì)產(chǎn)生溫室效應(yīng)等,不是根本解決辦法。
磁制冷作為一項(xiàng)高新綠色制冷技術(shù),與傳統(tǒng)壓縮制冷相比具有如下競爭優(yōu)勢(shì):無環(huán)境污染:由于工質(zhì)本身為固體材料以及可用水來作為傳熱介質(zhì),消除了因使用氟利昂、氨及碳?xì)浠衔锏戎评鋭┧鶐淼钠茐某粞鯇印⒂卸?、易泄漏、易燃、易爆等損害環(huán)境的缺陷;高效節(jié)能:磁制冷的效率可達(dá)到卡諾循環(huán)的30%~60%,而氣體壓縮制冷一般僅為5%~10%,節(jié)能優(yōu)勢(shì)顯著;易于小型化:由于磁工質(zhì)是固體,其熵密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于氣體的熵密度,因而易于做到小型化;穩(wěn)定可靠:由于無需壓縮機(jī),運(yùn)動(dòng)部件少且轉(zhuǎn)速緩慢,可大幅降低振動(dòng)與噪聲,可靠性高,壽命長,便于維修。
磁制冷技術(shù)因具有上述優(yōu)勢(shì)以及其在液化氫、以及室溫磁制冷方面具有巨大的市場(chǎng)前景而受到全球廣泛的關(guān)注,美、日、法等發(fā)達(dá)國家投入了大量人力、物力進(jìn)行研究開發(fā)。[1] 1.磁制冷技術(shù)國外研究進(jìn)展
磁致冷材料的研究可追溯到十九世紀(jì)末,1881年WarburgI首先觀察到金屬鐵在外加磁場(chǎng)中的熱效應(yīng)。20世紀(jì)初,Langevin第一次展示通過改變順磁材料的磁化強(qiáng)度導(dǎo)致可逆溫度變化。1918年Weiss和Piccardfo從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)Ni的磁熱效應(yīng)。1926年Debye和1927年Giauque兩位科學(xué)家分別從理論上推導(dǎo)出可以利用絕熱去磁制冷的結(jié)論后.極大地促進(jìn)了磁制冷的發(fā)展。此后磁致冷材料及應(yīng)用的研究在極低溫(趨于絕對(duì)0K)及低溫((15K)、中溫溫區(qū)(15K一77K)取得較大進(jìn)展。但在室溫區(qū)域進(jìn)行磁制冷研究會(huì)遇到以下兩個(gè)問題:1)磁自旋的熱激發(fā)能量kBT較大,為得到所必須的熵的變化,需要非常強(qiáng)的外加磁化場(chǎng)2)磁工質(zhì)的晶格系統(tǒng)的熱容量顯著增大,成為自旋系統(tǒng)很大的熱負(fù)荷。要克服第一個(gè)障礙.需利用鐵磁物質(zhì)的磁熵變?cè)诰永稂c(diǎn)附近顯著增大這一事實(shí),選用具有較強(qiáng)磁熱效應(yīng)的鐵磁工質(zhì)即可在相對(duì)較小的磁場(chǎng)變化下獲得較高的磁熵變;要克服第二個(gè)障礙,則磁制冷過程中需取出晶格熵。這就要求磁制冷系統(tǒng)有蓄冷器,卡諾循環(huán)已不適宜室溫。
1997年,美國科學(xué)家Gschneidner、Percharsky等在室溫磁致冷材料釣研究中取得突破性進(jìn)展,發(fā)現(xiàn)了具有巨磁熱效應(yīng)。在近室溫附近,GdsSiNe2的磁熵變?yōu)榈湫偷拇胖吕洳牧螱d的磁熵變的2倍。該系合金居里點(diǎn)可在30K~280K之間通過Si:Ge比來調(diào)整。另外,通過添加微量的Ga可將居里點(diǎn)提高到286K而巨磁熱效應(yīng)仍基本保持不變。
2001年底,日本的H.WBda等人發(fā)現(xiàn)了具有巨磁熱效應(yīng)的Mn系合金MnAsxSb。當(dāng)x=0時(shí),MnAs合金表現(xiàn)出巨磁熱效應(yīng),并且,在不同的場(chǎng)強(qiáng)下,磁熵變的大小基本一致,只是磁熵變馥線的峰寬度發(fā)生變化。該合金原料易得,但其中As是毒性很大的元素。
到了2002年初,荷蘭的Tegus等人發(fā)現(xiàn)了具有巨磁熱效應(yīng)的材料。該合金在∞磁場(chǎng)下的最太磁熵變?yōu)镚d的兩倍多而與Gd的最大磁熵變相當(dāng)。該合金的居里點(diǎn)高,磁熵變的峰頂寬度較大。同樣由于合金含有毒性元素As,使其應(yīng)用受到了一些限制。[2] 2磁制冷技術(shù)國內(nèi)的研究進(jìn)展
同年,我國南京大學(xué)在鈣鈦礦型化合物的研究中取得較大進(jìn)展。該系化合物的最大優(yōu)點(diǎn)在于與Gd及6dSiGe系合金相比其成本大大降低,該系化合物如能較好解決將居里點(diǎn)調(diào)高到室溫時(shí)磁熵變大幅下降的問題,即如能使之在室濕附近保持大的磁熵變。有很好的應(yīng)用前景。
2000年,中科院物理所的沈保根、胡鳳霞等人發(fā)現(xiàn)了LaFeCoAl和LaFeCoSi系列金屬間化合物。該系列磁致冷材料的磁熵變比Gd大,且居里點(diǎn)可調(diào)節(jié)。由于原材料便宜。因此有希望成為新型室溫磁致冷材料。
納米材料:用納米化合物作為磁制冷工質(zhì)比其它常用的顆粒狀、層狀或混和不同材料形成的 制冷工質(zhì)有更多的優(yōu)點(diǎn),采用各種方法制備納米磁工質(zhì)并研究其磁制冷特性,正成為磁制冷領(lǐng)域的一個(gè)研究熱點(diǎn),而且我國科學(xué)家在相關(guān)領(lǐng)域已取得很多成果。1996年,中山大學(xué)邵元智、熊正燁 等采用急冷快淬、高能球磨及粉末包套軋制 的方法制備出帶狀的納米固體復(fù)合磁制冷材料Gd0. 85Y0.Gdo. 75Zno、Gao. 85Tb0.
2004南京大學(xué)的陳偉、鐘偉 等采用溶膠一凝膠法通過檸檬酸的絡(luò)合,制備了鈣鈦型多晶納米材料。在室溫附近、低磁場(chǎng)下,這些多晶納米顆粒具有較大的磁熱效應(yīng),電阻率高、性能穩(wěn)定,是較為理想的室溫磁制冷工質(zhì)。由于納米微粒的小尺寸效應(yīng)使得磁制冷材料呈現(xiàn)出常規(guī)材料不具備的優(yōu)良特性,在充分研究產(chǎn)生磁熱效應(yīng)尤其是巨磁熱效應(yīng)機(jī)理的基礎(chǔ)上,一定會(huì)研制出適用于低磁場(chǎng)的、性能更好的納米磁性材料。[3] 磁制冷技術(shù)的研究熱點(diǎn) 3,1磁制冷原理
磁制冷就是利用磁熱效應(yīng),又稱磁卡效應(yīng)(Magneto—Caloric Efect,MCE)的制冷。磁熱效應(yīng)是指磁制冷工質(zhì)在等溫磁化時(shí)向外界放出熱 量,而絕熱去磁時(shí)溫度降低,從外界吸收熱量的現(xiàn) 象,這和氣體的壓縮一膨脹過程中所引起的放熱一吸熱的現(xiàn)象相似。
3.2 2.2磁制冷的實(shí)現(xiàn)過程
了解了磁制冷基本原理,最終是要實(shí)現(xiàn)磁制冷,關(guān)于磁制冷實(shí)現(xiàn)的過程可通過圖2進(jìn)行簡單的描述:(1)外磁化場(chǎng)作用在磁工質(zhì)上,工質(zhì)的磁 熵減小,溫度上升。(2)通過熱交換介質(zhì)把磁工質(zhì)的熱量帶走。(3)移出外磁化場(chǎng),磁工質(zhì)內(nèi)自 旋系統(tǒng)又變得無序,在退磁過程中消耗內(nèi)能,使磁 工質(zhì)溫度下降。(4)通過熱交換介質(zhì)磁工質(zhì)從低 溫?zé)嵩次鼰幔瑥亩鴮?shí)現(xiàn)制冷的目的。[4]
除了高性能的磁工質(zhì)以外,磁制冷還有以下幾大關(guān)鍵技術(shù):
磁場(chǎng)分析、磁體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):以永磁體磁化場(chǎng)為例,須采用有限元方法對(duì)永磁體磁場(chǎng)分布 進(jìn)行分析;根據(jù)場(chǎng)型分析指導(dǎo)磁體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);研究發(fā)現(xiàn)磁體極內(nèi)表面的平整程序?qū)Υ艌?chǎng)分布影響很大,因此磁體的加工制造也非常重要。[5] 磁制冷循環(huán)的選擇:在15k 以下溫區(qū),考慮用卡諾循環(huán);對(duì)15k 以上溫區(qū),卡諾循環(huán)已不適宜了,必須配合磁工質(zhì)的特性(如溫熵圖等)、溫度跨度及磁場(chǎng)控制手段等來對(duì) 循環(huán)、循環(huán)、循環(huán)進(jìn)行分析選擇。
蓄冷技術(shù):在低溫溫區(qū)可以不考慮蓄冷的問題。但在中溫溫區(qū)及高溫溫區(qū),磁制冷的晶格熵的取出須依靠蓄冷器,蓄冷材料的低溫特性(比熱、導(dǎo)熱等)及蓄冷器設(shè)計(jì)將直接影響磁制冷機(jī)的功率和效率。因此必須對(duì)蓄冷材料的熱力學(xué)性能進(jìn)行深入研究,并選擇較好的蓄冷材料設(shè)計(jì)出合理的蓄冷器。
換熱技術(shù):換熱性能的好壞直接影響室溫磁制冷樣機(jī)的制冷效率。在低溫溫區(qū)一般采用各種形式的熱開關(guān)進(jìn)行換熱,而對(duì)于中溫以上,一般多采用流體—固體換熱,極少采用熱開關(guān)形式進(jìn)行換熱。因此應(yīng)針對(duì)相應(yīng)的溫區(qū)選擇換熱介質(zhì)并設(shè)計(jì)好熱開關(guān)或換熱回路。
總而言之,對(duì)于中溫、高溫溫區(qū)磁制冷樣機(jī)的改進(jìn)與優(yōu)化,主要包括磁制冷循環(huán)、蓄冷 器、傳熱介質(zhì)、磁化場(chǎng)磁體、總體結(jié)構(gòu)等優(yōu)化設(shè)計(jì)與選擇。特別強(qiáng)調(diào)的是要重視蓄冷器的研究與改進(jìn),以較好地排出磁工質(zhì)的晶格熵的負(fù)荷,減少磁化場(chǎng)的強(qiáng)度和增大系統(tǒng)的溫[6]。
4,我校對(duì)磁制冷技術(shù)的貢獻(xiàn)
我校的龍毅教授自回國后在磁制冷方向做出了杰出的貢獻(xiàn)。完成省部級(jí)技術(shù)鑒定的科研成果2項(xiàng)。其中新型磁性蓄冷材料通過冶金部鑒定,項(xiàng)目研究的磁性蓄冷材料填補(bǔ)了國內(nèi)在這個(gè)領(lǐng)域的空白,達(dá)到世界先進(jìn)水平。參考文獻(xiàn)
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第三篇:制冷技術(shù)考點(diǎn)總結(jié)
制冷技術(shù)考點(diǎn)總結(jié)
1.幾個(gè)概念
(1)制冷:利用人工的方法,把某物體和對(duì)象進(jìn)行冷卻,使其溫度降低到低于周圍環(huán)境的溫度,并使之維持在這一低溫的過程。實(shí)質(zhì):將熱量從被冷卻對(duì)象中轉(zhuǎn)移到環(huán)境中制冷的溫度范圍:(環(huán)境溫度——絕對(duì)零度)? 制冷: t>120K ? 低溫: t<120K(2)、制冷機(jī): 實(shí)現(xiàn)制冷所需的機(jī)器和設(shè)備。
機(jī)器:壓縮機(jī)、泵、風(fēng)機(jī)
設(shè)備:蒸發(fā)器、冷凝器 特點(diǎn):必須消耗能量——電能、機(jī)械能等(3)、制冷裝置:將制冷機(jī)同消耗冷量的設(shè)備結(jié)合一起的裝置。(4)、制冷劑 :制冷機(jī)中把熱量從被冷卻介質(zhì)傳給環(huán)境介質(zhì)的內(nèi)部循環(huán)流動(dòng)的工作介質(zhì)。(5)、制冷循環(huán): 在制冷機(jī)中,制冷劑周而復(fù)始吸熱、放熱的流動(dòng)循環(huán)。2.熱力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
一.熱力學(xué)兩大基本定律
1、熱力學(xué)第一定律(數(shù)量問題)
(能量轉(zhuǎn)換和守恒定律)
熱能與其它形式的能量進(jìn)行轉(zhuǎn)換時(shí),能的總量保持恒定。Q1+W= Q2
2、熱力學(xué)第二定律(質(zhì)量問題)
熱不能自發(fā)地、不付代價(jià)地從低溫物體傳到高溫物體。
二.熱力系統(tǒng):將研究的對(duì)象從周圍物體中分割出來,這種人為分離出來,作為熱力分析的對(duì)象,就稱作熱力系統(tǒng)。
絕熱系統(tǒng):熱力系統(tǒng)與外界無熱量的交換。
孤立系統(tǒng):熱力系統(tǒng)與外界既無能量交換,又無物質(zhì)交換。閉口系統(tǒng) 開口系統(tǒng)
6個(gè)基本狀態(tài)參數(shù)(這個(gè)PPT上那一頁被覆蓋了,需要另行總結(jié))
四、熱力過程:系統(tǒng)連續(xù)不斷地從一個(gè)狀態(tài)變化到另一個(gè)狀態(tài),這期間所經(jīng)歷的過程??赡孢^程
系統(tǒng)與外界傳遞能量的方式: 作功,傳熱。
功:通過工質(zhì)的容積變化(膨脹或壓縮)來實(shí)現(xiàn)的。
熱量:系統(tǒng)與外界之間僅僅由于溫度的不同而傳遞的能量。1.卡諾循環(huán)——理想可逆熱機(jī)循環(huán)
1-2定溫吸熱過程,q1 = T1(s2-s1)
2-3絕熱膨脹過程,對(duì)外作功 3-4定溫放熱過程,q2 = T2(s2-s1)
4-1絕熱壓縮過程,對(duì)內(nèi)作功
2.逆向卡諾循環(huán)
3.制冷系數(shù):在制冷循環(huán)中,制冷劑從被冷卻物體中所制取的冷量q0與所消耗的機(jī)械功w之比值稱為制
冷系數(shù),在給定的溫度條件下,制冷系數(shù)越大,則循環(huán)的經(jīng)濟(jì)性越高。
在可逆循環(huán)中,制冷系數(shù)
在不可逆循環(huán)中,制冷系數(shù)5.標(biāo)準(zhǔn)單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)
4.蒸氣壓縮式制冷循環(huán)和熱泵循環(huán)區(qū)別主要有兩點(diǎn):(1).兩者的目的不同。
(2).兩者的工作溫區(qū)往往有所不同。6.標(biāo)準(zhǔn)單級(jí)蒸氣壓縮式制冷機(jī)兩大特點(diǎn) 特點(diǎn)1 :干壓縮行程代替濕壓縮行程。
即,制冷劑的吸熱,過程延長到干飽和蒸氣線,使壓縮過程處于干壓縮條件下。特點(diǎn)2: 膨脹過程采用一可逆的節(jié)流過程。? 用節(jié)流閥代替了膨脹機(jī)。(簡化裝備)將絕熱的膨脹過程,替換為不可逆的絕熱節(jié)流過程。7.why“濕壓行程” 在生產(chǎn)中不受歡迎? a.采用濕壓縮行程時(shí),濕蒸氣進(jìn)入氣缸,熱的氣缸壁與冷的濕蒸氣進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換。使壓縮機(jī)的工作效率大大降低。
b.– 采用濕壓行程時(shí),大量液態(tài)制冷劑進(jìn)入壓縮機(jī)氣缸,可能引起“液擊” 現(xiàn)象,而使壓縮機(jī)發(fā)生事故。
故實(shí)際蒸氣制冷機(jī)都要求壓縮機(jī)在干壓縮行程下運(yùn)轉(zhuǎn)。8.蒸氣壓縮式制冷循環(huán) 溫——熵圖
蒸氣壓縮式制冷循環(huán) 壓——焓圖
第二章
制冷設(shè)備與系統(tǒng)
1.四大部件
(1).制冷壓縮機(jī):用機(jī)械的方法使氣體壓力升高的一種機(jī)器。作用:關(guān)鍵核心設(shè)備
壓縮和輸送制冷劑的作用 空氣壓縮機(jī):為了獲得壓縮空氣。制冷壓縮機(jī):為了制取冷量。(2)節(jié)流閥
作用:將冷凝器出來的高溫高壓制冷劑液體,節(jié)流降溫降壓至蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度,同時(shí)根據(jù)負(fù)荷的變化,調(diào)節(jié)進(jìn)入蒸發(fā)器制冷劑的流量。(3)冷凝器(4)蒸發(fā)器 2.制冷壓縮機(jī)根據(jù)工作原理分類:
a.容積型壓縮機(jī):? 通過汽缸容積的變化來實(shí)現(xiàn)氣體壓縮的目的。
b.速度型壓縮機(jī):? 則由旋轉(zhuǎn)部件連續(xù)將角動(dòng)量轉(zhuǎn)換給蒸氣,再將該動(dòng)量轉(zhuǎn)為壓力,提高蒸氣壓力,達(dá)到壓縮氣體的目的。
補(bǔ)充:從壓縮機(jī)結(jié)構(gòu)分: 開啟式、半封閉式、全封閉式
按制冷劑分:氨壓縮機(jī)、氟利昂壓縮機(jī) 按汽缸數(shù)目分:單缸、雙缸、多缸 3.制冷壓縮機(jī)的熱力性能分析 1、制冷量
式中: qv ——單位容積制冷量,kJ/ m3; Vh——壓縮機(jī)的理論輸氣量,m3/ h; λ——壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)。
2、耗用功率
理論耗功率:Pa ? G(h2 ? h1)指示功率:Pi 指示效率:Pa P
4.描述活塞式制冷壓縮機(jī)理想/實(shí)際工作過程 5.節(jié)流閥的分類:
① 手動(dòng)膨脹閥② 浮球調(diào)節(jié)閥③ 熱力膨脹閥④ 毛細(xì)管⑤ 熱電膨脹閥 6.毛細(xì)管的優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn):毛細(xì)管具有結(jié)構(gòu)簡單、無運(yùn)動(dòng)部件、價(jià)格便宜,使用時(shí)不需安裝貯液器、充液量少,停機(jī)后冷凝器與蒸發(fā)器的壓力可以快速自動(dòng)達(dá)到平衡、減輕壓縮機(jī)啟動(dòng)負(fù)載等優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn):其調(diào)節(jié)性能差,供液量不能隨工況變動(dòng)而調(diào)節(jié)。
7.冷凝器的作用:是將壓縮機(jī)排出的高溫、高壓制冷劑過熱蒸氣冷卻及冷凝成液體。制冷劑在冷凝器中放出的熱量由冷卻介質(zhì)(水或空氣)帶走。
蒸發(fā)器的作用:
是利用液態(tài)制冷劑在低壓下沸騰,轉(zhuǎn)變?yōu)檎魵獠⑽毡焕鋮s物體或介質(zhì)的熱量,達(dá)到制冷目的。因此蒸發(fā)器是制冷系統(tǒng)中制取冷量和輸出冷量的設(shè)備。8.冷凝器的分類:水冷式冷凝器、空氣冷卻式冷凝器、水和空氣聯(lián)合冷卻式冷凝器
第三章 食品制冷裝置
1.引起食品腐敗變質(zhì)的主要原因:
微生物和酶的作用、呼吸作用、化學(xué)作用 2.簡述動(dòng)、植物食品的冷藏原理 防止食品的腐敗,對(duì)動(dòng)物性食品來說,主要是降低溫度,防止微生物的活動(dòng)和生物化學(xué)變化;對(duì)植物性食品來說,主要是保持恰當(dāng)?shù)臏囟龋ㄒ蚱贩N不同而異),控制好蔬菜水果的呼吸作用。
3.食品的冷卻(10oC以下,其下限為4~-2oC)
冷卻是指將食品的溫度降低到某一指定的溫度,但不低于食品汁液的凍結(jié)點(diǎn)。(冷卻的動(dòng)物性食品只能作短期貯藏)
食品的凍結(jié)(國際上推薦為-18oC以下)
凍結(jié)是指將食品的溫度降低到食品汁液的凍結(jié)點(diǎn)以下,使食品中的水分大部分凍結(jié)成冰。(可進(jìn)行食品的長期貯藏)
差異:冷卻是將食品的品溫降低到接近食品的冰點(diǎn),但不發(fā)生凍結(jié)
4.食品的冷卻方法有真空冷卻、差壓式冷卻、通風(fēng)冷卻、冷水冷卻、碎冰冷卻等 5.凍結(jié)的基本方式
? 鼓風(fēng)式凍結(jié)? 接觸式凍結(jié)? 液化氣體噴淋凍結(jié)? 沉浸式凍結(jié) 6.真空冷卻原理及裝置簡圖 原理:真空冷卻是利用真空降低水的沸點(diǎn),促進(jìn)食品中水分蒸發(fā),所需的潛熱來自于食品本身,使食品溫度降低而冷卻。
壓焓圖(p—h圖)和溫熵圖(T-S圖)點(diǎn)2線3區(qū)5態(tài)(這一部分需要再完善)
第四篇:制冷技術(shù)個(gè)人簡歷
個(gè)人基本簡歷
姓名: 許明喜先生 國籍: 中國
目前所在地: 廣州 民族: 漢族
戶口所在地: 韶關(guān) 身材: 171 cm61 kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 25 歲
求職意向
人才類型: 普通求職
應(yīng)聘職位: 市場(chǎng)銷售/營銷類:業(yè)務(wù)員渠道營銷專員、房地產(chǎn)開發(fā)/策劃經(jīng)理/主管:新樓盤銷售、外貿(mào)/貿(mào)易專員/助理:業(yè)務(wù)銷售 工作年限: 5 職稱: 中級(jí)
求職類型: 全職 可到職日期: 隨時(shí)
月薪要求: 2000--3500 希望工作地區(qū): 廣州 珠海 東莞
個(gè)人工作經(jīng)歷
公司名稱: 北京學(xué)習(xí)豆科技有限公司(廣州分公司)起止年月:2007-08 ~ 2009-07
公司性質(zhì): 外商獨(dú)資所屬行業(yè):教育事業(yè)
擔(dān)任職務(wù): 總經(jīng)理助理
工作描述: 協(xié)助總經(jīng)理工作,期間設(shè)計(jì)和策劃產(chǎn)品為主,其次做產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研和渠道營銷,針對(duì)客戶做面對(duì)面溝通和銷售。
公司名稱: 廣州依索數(shù)碼科技有限公司起止年月:2006-08 ~ 2007-08
公司性質(zhì): 私營企業(yè)所屬行業(yè):教育事業(yè)
擔(dān)任職務(wù): 銷售主管
工作描述: 區(qū)域性的針對(duì)幼兒園早教中心的多媒互動(dòng)教學(xué)產(chǎn)品的上門行銷、電話銷售服務(wù)。策劃全國招商加盟代理商方案,做市場(chǎng)的面布局和行銷服務(wù)。
公司名稱: 三菱電機(jī)壓縮機(jī)(廣州)有限公司起止年月:2003-07 ~ 2006-07
公司性質(zhì): 中外合資所屬行業(yè):機(jī)械制造與設(shè)備
擔(dān)任職務(wù): 制造二部二課曲軸系組長
工作描述: 抓生產(chǎn)安全和管理,培養(yǎng)員工。
教育背景
畢業(yè)院校: 韶關(guān)市商業(yè)學(xué)校
最高學(xué)歷: 大專 畢業(yè)日期: 2003-07-0
1所學(xué)專業(yè)一: 制冷技術(shù) 所學(xué)專業(yè)二: 工商企業(yè)管理
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷: 起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè) 獲得證書 證書編號(hào)
2001-09 2003-07 韶關(guān)市商業(yè)學(xué)校 制冷技術(shù) 制冷四級(jí)等級(jí)證
語言能力
外語: 英語一般
國語水平: 優(yōu)秀 粵語水平: 優(yōu)秀
工作能力及其他專長
2007年8月——2009年7月,所在北京學(xué)習(xí)豆科技廣州分公司擔(dān)任公司管理和新產(chǎn)品研發(fā)銷售。主要工作跟進(jìn)工廠生產(chǎn)監(jiān)督,如采購時(shí)間,出貨日期,國內(nèi)外返回產(chǎn)品調(diào)查和問題處理。開發(fā)新產(chǎn)品針對(duì)0——6歲兒童全腦開發(fā)教材和教具,包括內(nèi)容,包裝,產(chǎn)品設(shè)計(jì),市場(chǎng)推廣銷售話術(shù)和調(diào)研。代理商的渠道開展和協(xié)商談判。
2006年8月——2007年8月,所在廣州依索數(shù)碼科技有限公司從事幼教產(chǎn)品渠道營銷,拓展省外市場(chǎng),打開了廣州十幾間幼兒園維持兩年的銷售服務(wù),開展全國招商引資,為公司創(chuàng)下一個(gè)月銷售最高額。擁有經(jīng)銷商前談判和方案對(duì)策經(jīng)驗(yàn),通過對(duì)幼兒園早教中心拜訪售后服務(wù)得到園長和老師好評(píng)。善于溝通和處事大方贏得客戶同事領(lǐng)導(dǎo)信任支持。
2003年07月——2006年07月在此期間從事三菱日資公司cnc系統(tǒng)大型數(shù)控車床設(shè)備維修和生產(chǎn)監(jiān)督。
詳細(xì)個(gè)人自傳
出來工作,后來邊工作邊讀工商企業(yè)管理專業(yè)。對(duì)工作勤奮、敬業(yè)、性格開朗善于溝通,有良好的語言表達(dá)能力,能承受壓力并自我激勱,聯(lián)系客戶并維護(hù)客戶關(guān)系,了解客戶需求和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)達(dá)成銷售目標(biāo),制定客戶拜訪計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行。希望找到可以奉獻(xiàn)一生的事業(yè),一個(gè)平臺(tái),體現(xiàn)一份價(jià)值,挑戰(zhàn)自我。工薪:基本工資+提成(保險(xiǎn)公司勿擾)
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址:
聯(lián)系電話: 家庭電話:
手機(jī): qq號(hào)碼:
電子郵件: 個(gè)人主頁:http://004km.cn
第五篇:制冷維修中級(jí)技術(shù)工作總結(jié)
篇一:中級(jí)制冷維修工培訓(xùn)與考核總結(jié) 制冷設(shè)備維修工培訓(xùn)與考核總結(jié)
5月12日,2014的中級(jí)制冷維修工培訓(xùn)開始了,經(jīng)過12天的辛苦和努力,終于完成了培訓(xùn)的任務(wù),24日開始進(jìn)入考核階段,經(jīng)過老師們的辛勤輔導(dǎo)和同學(xué)們自身的努力,參加培訓(xùn)的28人全部順利通過考核,即將獲得中級(jí)制冷維修工資格證書。通過培訓(xùn)與考核,本人有很深的體會(huì):
1、通過培訓(xùn)與考核,同學(xué)們把以前所學(xué)的制冷方面的理論知識(shí)和專業(yè)技能進(jìn)行了系統(tǒng)的復(fù)習(xí),不但取得了專業(yè)資格證書,而且專業(yè)理論水平和專業(yè)技能也得到了較大的提高;
2、通過培訓(xùn)與考核,作為培訓(xùn)老師也發(fā)現(xiàn)了教學(xué)中存在的問題。如在教學(xué)中不能過多的講授枯燥、煩瑣的理論知識(shí),應(yīng)該重點(diǎn)傳授操作技能,讓學(xué)生有更多的實(shí)踐時(shí)間,同時(shí)要大力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的自覺性;
3、通過培訓(xùn)與考核,同學(xué)們培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)和工作作風(fēng),培養(yǎng)了良好的職業(yè)道德。在培訓(xùn)的過程中,嚴(yán)格考勤,要求同學(xué)們操作時(shí)一絲不茍,按時(shí)到位培訓(xùn),嚴(yán)格遵守培訓(xùn)和考核時(shí)間,不能早退和遲到;
4、通過培訓(xùn)與考核,教師的專業(yè)理論知識(shí)和操作技能水平,也得到了很大的提高。因?yàn)樵谄匠5目荚嚺c考核中,都是老師自己出題考核學(xué)生,這未免受到老師的知識(shí)和技能水平的制約,但是工種培訓(xùn)與考核,是全國統(tǒng)一出題,教考分離,因此老師能夠看到自己的不足之處,有利于提高自己的理論水平和技能水平;
5、通過培訓(xùn)與考核,補(bǔ)充和添置了一些實(shí)驗(yàn)設(shè)備。因?yàn)闆]有培訓(xùn)與考核,就沒有專門的資金來購買設(shè)備和器材,即使打了報(bào)告,領(lǐng)導(dǎo)也不一定批準(zhǔn)。
6、這次培訓(xùn)與考核,收集的資料特別充分,并且與學(xué)生簽定了安全培訓(xùn)協(xié)議,增加了學(xué)生的安全意識(shí),保證了培訓(xùn)能夠順利進(jìn)行。
當(dāng)然,這次培訓(xùn)與考核,也有一些不足之處,比如,有時(shí)候培訓(xùn)與上課有沖突,不能兩者兼顧,這有待于今后研究解決。
中級(jí)制冷維修工培訓(xùn)與考核負(fù)責(zé)人陳家安
二o一四年五月二十七日篇二:空調(diào)維修工作總結(jié) 空調(diào)維修工作總結(jié)
一、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺(tái)維修成本僅為30元。(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
小結(jié):通過對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時(shí)間延長的情況下,耗電量比2004年下降了12%,節(jié)電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問題.(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
(4)除了對(duì)遺留問題積極加以解決外,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結(jié)小結(jié):通過對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。
三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏.(1)酒店的電度計(jì)量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測(cè)試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。篇三:中級(jí)制冷設(shè)備維修工技能復(fù)習(xí)資料
中級(jí)制冷設(shè)備維修工技能復(fù)習(xí)資料 準(zhǔn)備通知單
二、考場(chǎng)準(zhǔn)備:
1、實(shí)際操作考場(chǎng)每個(gè)工位面積不小于4m2。
2、考試工位的數(shù)量不少于10個(gè),考前應(yīng)對(duì)設(shè)備、儀器和考位統(tǒng)一編號(hào),使機(jī)、位編號(hào)相對(duì)應(yīng)。
3、工位與工位之間應(yīng)設(shè)擋板,以免應(yīng)試人員互相影響,擋板高度不低于1.5m。
4、每個(gè)考試工位應(yīng)配備相應(yīng)的電源、工作臺(tái)等設(shè)備,不得共用。所用設(shè)備必須統(tǒng)一并符合安全要求。
5、實(shí)際操作考場(chǎng)內(nèi)必須有良好的通風(fēng)設(shè)施,場(chǎng)內(nèi)必須干燥,除考試用品外,無易燃易爆物品。
6、考場(chǎng)內(nèi)必須準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)臏缁鹪O(shè)備。
三、考評(píng)人員要求:
中級(jí)制冷設(shè)備維修工技能(實(shí)操)
一、說明:
(一)本試卷的編制命題是以可行性、技術(shù)性和通用性為原則。
(二)本試卷是依據(jù)1995年勞動(dòng)部、國內(nèi)貿(mào)易部聯(lián)合頒發(fā)的《中華人民共和國制冷設(shè)備維修工職業(yè)技能鑒定規(guī)范考核大綱》并結(jié)合廣東省實(shí)際情況設(shè)計(jì)編制的。
(三)本試卷主要適用于考核中級(jí)制冷設(shè)備維修工。
(四)本試卷無地域和行業(yè)限制。
二、考試項(xiàng)目: 試題ⅰ名稱:
使用溫度計(jì)測(cè)量檢測(cè)空調(diào)器進(jìn)、出風(fēng)口溫度 試題ⅱ名稱:(實(shí)際操作)全封閉小型制冷壓縮機(jī)的質(zhì)量判定并測(cè)量其基本參數(shù) 1.試題ⅰ(1)試題名稱:
使用溫度計(jì)測(cè)量檢測(cè)窗式空調(diào)器進(jìn)、出風(fēng)口溫度(2)考核要求: ①根據(jù)考評(píng)員現(xiàn)場(chǎng)給定的要求選擇溫度計(jì)。②進(jìn)行實(shí)測(cè)前的準(zhǔn)備工作,啟動(dòng)窗式空調(diào)器。③按要求選擇檢測(cè)點(diǎn)。④動(dòng)態(tài)平衡后讀取讀數(shù)。⑤判斷窗式空調(diào)器空氣處理側(cè)是否正常。⑥將測(cè)量數(shù)據(jù)判斷結(jié)果填入記錄表。⑦善后工作。(3)考核時(shí)限:20min。
2、試題ii(1)試題名稱:
全封閉小型制冷壓縮機(jī)的質(zhì)量判定并測(cè)量其基本參數(shù)(2)考核要求:
①進(jìn)行實(shí)測(cè)前的準(zhǔn)備工作,包括擺放3臺(tái)壓縮機(jī)、測(cè)量儀表等。②采用測(cè)量儀表判斷出不能啟動(dòng)的壓縮機(jī)。
③將能啟動(dòng)的壓縮機(jī)與測(cè)試裝置連接,并確認(rèn)容器內(nèi)壓力為零。
④從排氣量、氣密性、降電壓起動(dòng)性能等參數(shù)測(cè)量判斷合格的壓縮機(jī)。⑤將測(cè)得參數(shù)和判斷結(jié)果填入記錄表。⑥善后工作。
(3)考核時(shí)限:30min。中級(jí)制冷設(shè)備維修工技能(實(shí)操)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
第ⅰ題:使用溫度計(jì)測(cè)量檢測(cè)窗式空調(diào)器進(jìn)、出風(fēng)口溫度 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)第ii題:全封閉小型制冷壓縮機(jī)的質(zhì)量判定并測(cè)量其基本參數(shù) 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 本題滿分30分中級(jí)制冷設(shè)備維修工技能
一、說明:
(一)本試卷的編制命題是以可行性、技術(shù)性和通用性為原則。
(二)本試卷是依據(jù)1995年勞動(dòng)部、國內(nèi)貿(mào)易部聯(lián)合頒發(fā)的《中華人民共和國制冷設(shè)備維修工職業(yè)技能鑒定規(guī)范考核大綱》并結(jié)合廣東省實(shí)際情況設(shè)計(jì)編制的。
(三)本試卷主要適用于考核中級(jí)制冷設(shè)備維修工。
(四)本試卷無地域和行業(yè)限制。
二、考試項(xiàng)目:
(1)試題名稱:
敘述分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音的故障判斷與排除方法。(2)試題文字或圖表的技術(shù)說明: ①敘述對(duì)象為典型分體式空調(diào)器。(空調(diào)器必須有高低壓力控制器)②鑒定站根據(jù)實(shí)際條件提供真實(shí)系統(tǒng)或示教系統(tǒng)。③鑒定站不具備條件時(shí)提供空調(diào)裝置示意圖。④鑒定站根據(jù)實(shí)際條件提供文字說明。
(3)敘述操作程序步驟和方法工藝等方面的規(guī)定說明: ①對(duì)分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音的故障作概括的分析。②正確區(qū)分制冷系統(tǒng)故障與一般故障。③敘述分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音故障的部位、現(xiàn)象和原因。④敘述檢測(cè)分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音的故障所用的儀器、工具和設(shè)備。⑤敘述檢測(cè)分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音故障的一般操作方法。⑥舉例說明分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音故障修復(fù)的一般工藝。⑦對(duì)修理后的分體式空調(diào)器進(jìn)行調(diào)試。⑧對(duì)善后工作的說明。⑨檢驗(yàn)報(bào)告。
三、考試時(shí)限:60min。筆試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
1、評(píng)分原則:
按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分,符合標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分要求的給分,不符合標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分要求的不給分,具體按給分點(diǎn)的配分計(jì)算。
2、各題評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
試題:敘述分體式空調(diào)器產(chǎn)生噪音的故障判斷與排除方法 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)